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创业计划书

名称:“心”房甜品屋

地址:秦皇岛市青龙县创业者姓名:张子铃

学号:14020541014

专业班级:人文教育1班

目录

目录 (1)

计划摘要 (2)

企业介绍 (3)

产片介绍 (5)

计划摘要

企业介绍

自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤, 让人里里外外都能有无处不在的美好心情。在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受,而且吃一点甜品会感到开心和放松。

甜品,在人们的生活中有着至关重要的作用。而在青龙满族自治县中,甜品屋依稀的有几家,但是他们的创意相仿,味道也缺乏独特的韵味。因此,我想在家乡创建一家独特的甜品屋。甜片选用动物奶油,在每天出品特定甜品的同时为顾客量身定做属于顾客每一个人的蛋糕、甜品;也可由顾客私人订制,满足顾客追求个性的消费心理。

“心”房甜品屋,是一家个体工商户。现在自家的车库作为基地,初期主张私人订制。有顾客微信定制特色样式蛋糕,现烤现做甜品,保证甜品的质量和味道。甜品屋由我家姐姐(曾学过甜品烘焙,且烘焙兴趣浓厚,高中大学都是美术学生。所以手艺值得肯定,且性格认真细腻)主要担负烘焙手,本人经营店面和对外宣传。烘焙原材料选自优良的动物奶油,甜而不腻,相对于市场常见的植物奶油健康有营养。而我店的成功因素主要在于成本投资较低(主要原材料投入),烘焙手艺独特,采用动物奶油健康营养,适宜大部分群体,且个性创意满足顾客“唯一”的消费心理。

“心”房甜品屋,满足顾客心中对甜品的向往,以顾客内心对甜品的需求为创作依据,尽可能完美打造顾客内心深处对美、对爱的追求。“心”房甜品屋的

命名也主要依据这一点。“心”房甜品屋以健康、美味、时尚、让顾客满意为宗旨,本着创新、创彩、个性的创作原则,打造属于每一位客户的优质甜品。

企业目标

一、短期目标

对外宣传,是消费者尽快接受动物奶油甜品。质量第一、盈利第二,

以保证甜品的品质为主,争取顾客的回头率,保障回本经营。

二、长期目标

以营利为目标,扩大经营。满足消费者需求。打造自主品牌,扩大动

物奶油的影响力。在此基础上,打造自主品牌,提升品牌形象,扩大

生产规模,扩展店面模式,以谋取最大利益。

产片介绍

“心”房甜品屋,以生日蛋糕为主打产品,设计出顾客心中梦寐以求的理想蛋糕,打造属于顾客独一无二的生日礼品,尽量满足顾客对甜品的向往追求。在此基础上,冰纯手工

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