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察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于规范收奶站(挤奶厅)建站申

察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于规范收奶站(挤奶厅)建站申

察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于规范收奶站(挤奶厅)

建站申请程序的通知

【法规类别】农副产品

【发布部门】察布查尔锡伯自治县人民政府

【发布日期】2010.04.27

【实施日期】2010.04.27

【时效性】现行有效

【效力级别】地方规范性文件

察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于规范收奶站(挤奶厅)建站申请程序的通知

各乡镇(场)人民政府:

为切实加强生鲜乳质量的安全监管,依法规范生鲜乳生产和收

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关于锡伯族的民俗文化

摘要 锡伯族,是中国境内的一支少数民族,与古代鲜卑和近代满族有一定的关系。现有人口近十九万人。主要分布在新疆伊犁地区的察布查尔锡伯族自治县和辽宁、吉林等省。新疆锡伯族人口为4万余人(其中查布查尔锡伯自治县为2万余人),辽宁沈阳约5万人,其余主要分散居住在北方各省及全国各地。他们独具特色的歌曲、节日保留了他们本民族的民俗文化。了解他们的历史、文化和习俗,对保持我国民族文化的多样性,促进各民族之间的和谐共处具有重要意义和积极作用! 关键字:节日;歌曲;历史;文化;习俗;

Abstract Xibo is a minority in China. It has a certain relationship with the ancient Xianbei and modern Manzu. Its current population is nearly nineteen million!they mostly live in Yili, Xinjiang Autonomous Region Qapqal Xibo,Liaoning, Jilin and other provinces. Now the Xibo living in xinjiang has a population of 4 million people (of which Charles County Erxi Bo Buchanan 2 million people), about 5 million people in Shenyang, the rest are mainly settled in the northern provinces and all over the country. Their unique songs and festivals retains their native folk culture. It plays an important and active role for maintaining the diversity of our national culture and promoting the harmonious development between different ethnic groups to understand their history, culture and customs! Keywords: festivals; songs; history; culture; customs;

锡伯族传说

锡伯族传说与民俗综述 姓名:徐文滔学号:2008041023 班级:08级4班 摘要:锡伯族传说是锡伯族早期的不自觉的艺术创作。它往往借助想象和幻想把自然力和客观世界拟人化。锡伯族传说具有丰富的美学价值与历史价值,与锡伯族远古的生活和历史有密切关系,是研究锡伯族早期社会风俗习惯等很重要的文献资料。锡伯族传说与民俗是辩证统一的关系,相互联系,相互涵现。锡伯族的传说中蕴含着锡伯族独特的风俗习惯,而锡伯族的风俗习惯中也隐藏着锡伯族的传说。 关键词:锡伯族传说民俗 传说具有很强的历史性和现实性,所反映的内容与一定的社会生活、历史事件、信仰共识、民俗事象紧密结合。锡伯族传说源远流长,内容丰富,它们大都寄寓着锡伯人对自己本民族的敬仰和热爱。大致可分为人物传说、历史事件传说和地方风物传说。如《喜利妈妈的传说》、《海尔堪玛法的传说》、《西迁节的传说》、《抓嘎拉哈的传说》等。其中有些传说与神话相互交织在一起,如《喜利妈妈的传说》、《海尔堪玛法的传说》不仅体现了锡伯族的民俗,也表现出锡伯族人民对祖先的崇拜之情。本文现对这三类锡伯族传说与民俗的关系分别给以阐析和解说。 (一)锡伯族的人物传说与民俗 在人类历史长河的发展过程中,很多民族的古老传说中都有一个被神话了的女人。同女娲造人一样,在很大程度上反映了这些古老民族希望本族繁衍旺盛,战胜严酷的大自然,生生不息的美好愿望。在不断演化和传说的演绎中,这些女人被部落人民神化,渐渐成为一个民族祈求人丁兴旺的祖神。例如喜利妈妈的传说:故事讲述在大兴安岭的一座山洞里生活着一个狩猎部落,部落里有一个美丽的姑娘叫喜利。一年,男人们出去打猎,长久不归,老人和孩子们面临饿死的危险,喜利姑娘在海尔堪的帮助下,带来大量的食物救活了大家,使这个狩猎部落得以生存繁衍。从此人们把喜利奉为自己的祖神。喜利妈妈在原始社会时代是记录世系的象征物,后逐渐演变成“子孙保护女神”,被人们虔诚供奉,喜利妈妈是锡伯族无文字时代结绳记事的家谱。由“天地绳”和象征物两部分组成,“天地绳”是一条两丈多长的丝绳,上系小弓箭、布条、嘎拉哈等象征物。家里生了男孩要在两个嘎拉哈之间就添一张小弓箭,象征长大后弓马娴熟,能成为好猎手或勇将;生了女孩要栓布条,象征善做衣物和成为持家的能手。现如今,锡伯族人仍然保持着对喜利妈妈的祭祀传统仪式。喜利妈妈的祭祀方法也具有一定的特点。喜利妈妈在除夕从口袋中取出,从房间的西北墙角斜拉到东南墙角,家长带领全家人为其烧香磕头,到二月初二再装回袋中,挂回原处。 锡伯族对喜利妈妈的崇拜,其主要原因也很简单明确,首先,喜利妈妈是锡伯族对远古时期母系祖先的崇拜,是“母系祖灵上升为神灵”的意思反映。其次,喜利妈妈是一位为了锡伯族繁衍向自然与社会所降临的大灾大难,进行了英勇斗争的英雄,所以锡伯民族信奉她为“女祖先”神。再次,喜利妈妈是庇护、保佑自己子孙后代的神灵,具有降福本民族的神秘力量。 还有些锡伯族人物传说以人物为中心,阐述了他们的传奇事迹和遭遇,表达了人民对这些历史人物的崇拜和引以为傲的情感。例如海尔堪玛法的传说:早先年,锡伯族的老祖宗,住在大兴安岭的南坡一代,靠打猎捕鱼为生,常常受到住在大草原上的匈奴人的欺负。锡伯人被逼无奈,只好奋起反抗。但惹恼了匈奴人的可汗,可汗要发兵攻打锡伯人,锡伯人连夜北跑。牧马能手和神射手海尔堪的带领下锡伯族人民在山脚下朝阳的地方安了新家。但是,好景不长,锡伯人的住处被人发现了。海尔堪和同族人中的青年集合在一起于敌人激战了三

奶厅挤奶操作程序

ICS65.020.30 B 40 Q/GD 重庆光大(集团)有限公司企业标准 Q/GD C00 16—2012 奶厅挤奶操作程序 2012-05-10发布2012-05-10实施

前言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由重庆光大(集团)有限公司标准化示范区领导小组提出。 本标准由重庆光大(集团)有限公司标准化示范区办公室归口。 本标准主要起草人:石浏、刘立军、彭卓辉、彭渝权、刘国庆、桂锋、孙纪宏、刘振、邓德林、杨朔、劳凤伟、郭勇华、孙丹、覃明。 本标准批准人:别应堂。 本标准2012年5月10日首次发布。

奶厅挤奶操作程序 1 范围 本标准规定了奶厅挤奶操作程序。 本标准适用于重庆光大(集团)有限公司。 2 操作程序 2.1 挤奶前准备 2.1.1 穿戴好清洁的工作服、鞋、帽,勤剪指甲,不准佩戴首饰。 2.1.2 挤奶前用符合饮用标准的清水(或含浓度200ppm氯制剂)清洗消毒挤奶设备和输奶管(水温80℃),以清除可能残留的酸、碱液和微生物,清洗循环2-10分钟。 2.1.3 排尽过滤器内的水,安装过滤纸。 2.1.4 打开接收灌旁边的蝶阀,并将输奶管连接到制冷灌(输奶管头套上过滤补)。 2.1.5 检查制冷灌是否打开电源。 2.1.6 将控制箱上的选择开关旋至挤奶状态。 2.1.7 检查真空度,是否在允许范围内(42kpa),如过低,应检查何处漏气并及时排除,如过高,应检查稳压器是否出现故障并及时排除。 2.1.8 准备消毒过的一次性毛巾或消毒纸巾,乳头专用消毒液(药浴杯分前、后两个),水桶(消毒手、清洗乳房)、毛巾(清洗乳房)、消毒水。 2.1.9 挤奶前先清洗和消毒手,保持双手干净。 2.2 挤奶 2.2.1 乳房和乳头的清洁和消毒,乳房脏时,用含有消毒剂的水清洁乳房后擦干乳头,避免奶杯吸入清洗水。 2.2.2 检查乳房组织是否有红、肿、热、痛的症状,发现异常及时向兽医汇报治疗。 2.2.3 挤去前三把牛奶,将奶挤在带网面的牛奶检测杯中,检查牛奶中是否有奶块、絮状物,颜色是否正常,乳头药浴液药浴乳头(前)。 2.2.4 药浴后用一次性毛巾或纸巾擦干乳头。 2.2.5 45秒内上好奶杯,左手把挤奶器平端,使四个奶杯自然下垂,注意奶杯离地面保持5-7厘米的距离;选择按摩时间:低产牛60秒、中产牛40秒、高产牛20秒,右手握住不锈钢杯并向下压使奶杯内套呈S状弯曲,然后对准奶头左手向下右手向上将奶杯妥帖地套上乳头,防止空气吸入及奶杯上涌。 2.2.6 调整奶杯方向,垂直略向前倾斜。 2.2.7 如果遇有两个或三个奶头,奶杯内套应用乳头塞堵塞,以防漏气,乳头塞用后清洗消毒。 2.2.8 挤奶过程中如遇奶杯掉落,及时关闭电脑版上面的STOP(关闭)键,用清水洗干净并消毒后重新上奶杯,注意防止奶杯吸入清洗水。 2.2.9 挤奶结束后挤奶控制器上的红灯会闪亮并自动收起奶杯组。

锡伯族民间故事

锡伯族民间故事 接生婆的奇遇 ——永寿林 阿尔潭扎布大叔是我们村里最能讲故事的人,他肚子里有许许多多锡伯民间的传说。这天,他又在给大家讲故事了: 深秋的夜来的很早,刚吃过晚饭,就掌灯了。户外时常听到狗的叫声,可叫了几声就歇了,也许狗也觉得天色已晚了吧?! 突然,从村子的南边听到急切的马蹄声,这马蹄声虽有序而有些碎,由远而近,蹄声愈来愈逼近村口。顿时,各家的狗用不同的声音叫了起来,狗的叫声淹没了马蹄声。不到一会儿,这辆马车就到村东头的春花接生婆家门口停住了。 马车是前后四匹白色长鬃毛马,套在一辆俄国式的“皮力斯卡”车上,用白帆布罩起了蓬,车后面站立着两个人,看起来象是一个护兵。有一个是赶车的,坐在前端,双手持着缰绳,鞭子横握在右手上,看上去象个木偶,只有看到白马的头部的摆动带动缰绳,赶车人的手联动才知道他是个活人。也许这才是他们的规矩呢! 这家是方圆百里皆知的接生婆家,女主人名叫春花。 主人家的女儿呵斥着拴在棚子下的狗,让客人进屋,两人一前一后地进到了春花接生婆的厢房。前面的有个三十来岁,中等个头,目秀面善,精练聪明,微笑的眼睛里总是透露出丝丝温情友善和利落干练,看起来像个绅士。可是春花大妈从来没有见过这个人。这位青年左手脱帽,双手放在膝盖上向春花接生婆一边作揖一边说:“我是南边水磨沟的,家里媳妇生小孩难产了,听说春花大妈接生手艺高超,特来邀请,现在产妇母子的安危就落在您的手中,请您救救他们母子吧!”这位青年人有些激动,双目凝视着春花大妈,眼睛里透出那种无奈并渴望的目光,立在门口边,用乞求的目光看着一会大妈,慢慢地低下了头,弓着腰,双手放在前胸。他的随从紧紧跟在这位青年人的身后,低着头,帽子压得很低,看不清他的面目,双手托着一个大的包袱,这时候这位青年人从随从手中接过这包东西往前走两步坐在炕沿边说:“若春花大妈出诊接生,母子健康,日后将重重酬谢。” 春花大妈赶紧收一收手中的针线活儿,看着这位来客,努力辨认着,并非常有礼貌地请来客上炕就座,但来客的青年人伫立在门边,这时春花大妈理一理粗黑并有些凌乱的头发,抬头看到坐在炕头对面一直在吸烟的丈夫。 春花是本村人,虽然四十七、八岁,可人很精明,除了从不大的双眼中看到她的精明之外,她那黝黑麻利的双手,罗列着、摆弄着家务,膝下有二男独女,女儿大了,说好了婆家。明年春天播春麦时就嫁了。丈夫忠厚老实,是村南何叶尔家的老小,生来也没有多少主意,什么事都是老婆作主。个头不高,不管是冬天、夏天,他有一个习惯总是披一件衣服,双手藏在衣服后面背着,嘴上总是叼着一根烟,烟瘾号称本村老大,春花大妈自嫁给他就叫

跟我学锡伯族口语

跟我学锡伯族口语 乌市/郭尔佳(334670333)2007-11-2617:47:20跟我学锡伯族口语第一课 锡伯、满口语转写字母表 以后争取每天整理上传一课锡伯族口语学习内容 跟我学锡伯族口语第二课 1.a(叹)表示惊异;答应;啊 2.ame(名)父亲,爸爸 3.ambame(名)伯伯,大伯 4.ba(名)地方,土地 5.ma(形)粗;(语气)给(表示给予) 6.maf(名)祖先,祖宗 7.mame(名)奶奶,祖母 8.bi(代)我 9.fe(形)旧,陈旧 10.fi(名)笔 11.beda(名)饭,食物 12.em(数)一,一个 13.fa(名)窗户 14.bam(动)懒得(做),嫌麻烦 锡伯族口语第三课 1.nan(名)人 2.du(dou)(名)弟弟 3.te(名)现在,目前 4.mind(代)在我(手里),我(这儿) 5.ilam(动)站,立,停,止 6.nun(名)妹妹 7.tatem(动)拉,拽 8.dolum(动)倒,注入,灌 9.dulem(动)通过,渡过 10.dudum(动)躺下 11.ton(名)数字,数目 12.tem(动)坐,坐下,居住,住

13.lef(名)狗熊,熊 14.telem(动)张开,展开 15.nimem(动)疼,痛 16.lim(动)打开 17.bum(动)给 18.bo(代)我们,(名)房子,家 锡伯族口语第四课 heh妇女,妻子,母的 hel哑巴,结巴 meji一些,稍微 ajig小,微,袖珍 ambu大,巨,伟 aelim等候,承受,接受 alin山,山峰 aelhin名望,威望,名气,名声 aenem做什么,干啥 uxin农田,田地 teni刚才,刚刚,才 gehe姐姐,女士 ixhim抖落,抖动 taqixi学生 笔帖式(294770040)2007-11-2815:05:42 阿尔问=工作 依车满洲(147642920)16:33:22 下午 inenggi amala 额尔古伦父母原来是盛京(沈阳)熊岳人,1764年奉命西迁伊犁。1765年锡伯爱曼(部落)设为一昂吉,六个牛录。1767年增编两个部落后,按清政府颁发的旗纛的颜色编为八个牛录。额尔古伦父母被编入镶红旗(六牛录)。第二年(1768年)额尔古伦出生在镶红旗的这个农民家里。 额尔古伦从小为人忠厚,讲义气,喜读兵书,好武艺,勇敢而有谋略。十八岁他被选为披甲。在锡伯营严格的军事训练中,不到几年,他就脱颖而出,成为一名武艺高强 ,胆识过人的勇士。一次在卡伦巡查时,沙俄匪徒在我边境骚扰,抢夺我牧民的一群马匹,额尔古伦一人击败了二十名外寇,夺回了马匹。 还有一次,锡伯营总管图伯特到卡伦巡查,额尔古伦正好和入侵的外寇激战,他数次躲过敌飞镖,穷追不舍,将匪徒生擒过来。路上,匪徒想挣脱,拼命挣扎,额尔古伦稍一用劲,竟把他夹死在

挤奶工作流程

挤奶部门工作流程 一、适用范围:公司所属各牧场 岗位名称:挤奶员 直接上级:挤奶部长 二、部门生产目标: 1.牛奶实验室检测数据 1.1、细菌总数(TBC-个/ml)<30000 1.2、体细胞数(SCC-个/ml)<250000 2.牛奶温度<6℃ 3.乳房炎月发病率<3%、乳房炎鉴定率100% 4.挤奶厅奶牛消耗成本:350元/头/年 三、部门工作职责 3.1、部长岗位职责: 1、带领本部门员工坚决完成上级分配的各项工作任务。 2、并严格执行部门各项操作规程及考核制度。 3、负责本部门员工的培训。 4、负责部门各种物品的申购、保管、出入库管理工作。 5、对不服从领导的员工有停止其工作的权力。 6、负责制定本部门员工的休假计划和初审工作。 7、做好与其他部门的协调工作、并对其他部门的工作有提出合理化建议的权力。 8、对于发生重大问题必须及时上报上级领导,以便及时采取相应的措施。

9、负责制定部门下月申购计划提交采购。 10、每月按时提交部门月报、工作总结及下月工作计划。 11、每周按时召开部门例会。 12、严格按照《维修保养操作规程》,指导并监督维修工做好挤奶厅所有设备的维护和保养工作。 13、每月记录并跟踪挤奶设备维护人员对设备的维护和保养 14、每月对挤奶设备备件费用做一次统计(包括合同内和合同外的)。 3.2、组长岗位职责 1、组长有合理安排员工工作的权力。 2、组长有对本职工作提出合理化建议的权力。 3、组长有对不服从工作安排的员工考核及停止工作的权力。 4、组长要每周对员工进行一次安全培训和挤奶操作规程的培训。 5、每天要召开班前会,及时解决存在的问题。 6、班长对部长安排的工作要认真执行。 3.3 、CIP人员岗位职责 1、负责挤奶设备及毛巾的清洗工作。 2、有效的控制奶温(<6℃)并配合奶车司机做好牛奶的装运工作。 3、负责监控奶罐车的卫生,发现不合格者有权打回并及时上报主管。 4、负责CIP管辖区域的卫生。 5、密切关注实验室的有关数据,有效的控制牛奶的各项指标。 6、设备出现问题及时上报处理。 3.4、挤奶员岗位职责

察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于印发《察布查尔县查处生鲜

察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于印发《察布查尔县查处生鲜乳中违法添加非食用物质专项整治实施方案》的通 知 【法规类别】公安综合规定 【发布部门】察布查尔锡伯自治县人民政府 【发布日期】2010.04.12 【实施日期】2010.04.12 【时效性】现行有效 【效力级别】XP10 察布查尔锡伯自治县人民政府办公室关于印发《察布查尔县查处生鲜乳中违法添加非食 用物质专项整治实施方案》的通知 各乡镇(场)人民政府,县直各有关单位: 现将《察布查尔县查处生鲜乳中违法添加非食用物质专项整治实施方案》印发你们,请结合实际,认真贯彻落实。 察布查尔锡伯自治县人民政府办公室 二〇一〇年四月十二日察布查尔县查处生鲜乳中违法添加非食用物质专项整治实施方案

根据伊犁州直查处生鲜乳中添加非食用物质专项整治紧急会议精神,严厉打击在生鲜乳中添加解抗剂(β-内酰胺酶)等非食用物质违法行为,确保自治县各族人民身体健康和畜牧业健康稳定发展。结合自治县实际,制定本实施方案。 一、重要意义 食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关社会稳定和经济可持续发展,确保食品安全是重大民生问题。近期,自治区质监局对食品生产加工环节风险监测工作中,发现新疆有两家乳制品生产企业的原料奶和成品中含有解抗剂(β-内酰胺酶),同时伊犁州直的个别乳制品生产企业反映收购的原料奶中也检出了解抗剂。解抗剂(β-内酰胺酶)是与三聚氰胺具有同等危害的非食用物质,严重影响人体健康,极有可能引发重大食品安全突发事件。同时,含有解抗剂(β-内酰胺酶)的乳品进入销售卖场,一旦发现,将会对察布查尔县乃至伊犁州直的乳品工业的发展造成毁灭性打击,广大奶农也会受到巨大损失,现代畜牧养殖业必将受到重创。 二、组织领导 州直查处生鲜乳中违法添加非食用物质专项整治紧急会议召开后,自治县人民政府对这一事件高度重视,第一时间专题部署专项整治行动,对在乳品中违法添加解抗剂(β-内酰胺酶)等非食用物质问题进行清理整治。为加强此次专项整治工作的组织领导,经自治县人民政府研究,决定成立自治县查处生鲜乳中违法添加非食用物质专项整治工作领导小组,领导小组成员如下: 组长:王春光县委副书记、自治县县长 副组长:居努斯·沙特勒汗自治县副县长 成员:赵全旭州奶牛场副场长 杰克叁拜·阿拉木县工商局局长

浅论辽宁少数民族的文化特点

浅论辽宁少数民族的文化特点 本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! 辽宁省地理位置独特,北接吉林、内蒙古,东接朝鲜,西接河北,南临渤海,是连接东北与中原的核心地带,历史上北方少数民族逐鹿中原多以此为军事重地和重要后方。鲜卑族以朝阳为都城发展至中原,满族以沈阳为都城发展到全国,契丹族建立的辽国、蒙古族建立的元及北元,都以辽宁作为重要后方基地。在历史的发展、时代的变迁中,多民族长期共同生活创造了辽宁独特的地方文化,积淀下了辽宁独特的少数民族文化现象。 一、辽宁少数民族分布及自治概况 辽宁省是个多民族省份,其中汉族人口3710. 3万人,占%,少数民族人口664. 3万人,占巧.2%。全省人口较多的少数民族有满族和蒙古族共万人,占少数民族总人口的%,其中满族人口占全国第一位;蒙古族人口占全国蒙古族人口居全国第二位;回族24. 6万人,约占全国回族人口总数的%;朝鲜族24万人,约占全国朝鲜族人口总数的12%;锡伯族13. 2万人,约占全国锡伯族人口总数占66 %,居全国第一位。这

五个少数民族人口合计占全省少数民族人口的99 . 5 %。所以,辽宁少数民族文化以这五个少数民族的文化为主,形成具有地方特色的民族文化。 (一)满族。辽宁是满族发祥地,一半以上人口居住在辽宁,主要分布在鞍山、抚顺、本溪、丹东、锦州等几个满族自治县所在的市和葫芦岛市。八个满族自治县(市)分别是:新宾、山由岩、清源、本溪、桓仁和宽甸,其中凤城、北镇撤县改市,满族自治乡、镇、街道88个。 二)蒙古族。主要分布在阜新和朝阳两市,分别占当地少数民族人口总量的76. 1%和%,分别占全省蒙古族人口的%和33. 26%,两地合计占全省蒙古族人口的70%以上。两个蒙古族自治县是喀喇沁左翼和阜新蒙古族自治县,蒙古族自治乡、镇、街道16个。 (三)朝鲜族。主要分布在辽河、浑河、太子河和鸭绿江流域以及大中小城镇和铁路沿线,主要居住城市是沈阳、抚顺、铁岭、营口、丹东等,朝鲜族自治乡、镇、街道12个。 (四)回族。主要分布在沈阳、锦州、鞍山、丹东、海城、开原等大中城镇,自治地方为建平北二十家子镇。 (五)锡伯族。辽宁是锡伯族的故乡,主要分布在

察布查尔锡伯自治县地名

察布查尔锡伯自治县地名----名胜古迹 更新时间:2011-6-4 9:55:21 阅读:83次 靖远寺 原称“鄂罗克伯鄂尔合勒布勒珠克特痕”,意即靖远寺,俗称“喇嘛苏木”。位于察布查尔镇西6千米处的孙扎齐牛录,原为自治区级文物保护单位,2006年6月升格为国家级文物保护单位。 始建于清乾隆四十六年(1781)原址在今农四师68团驻地,1807年察布查尔大渠竣通后,因锡伯军民相继南迁而废。光绪十八年(1892),八旗军民集资于今址重建。新寺占地1.5公顷,建筑面积2000多平方米,成为当时伊犁九大名寺之一,其藏经量居各寺之首。它坐北朝南,宏伟壮观,由照壁、山门、四大天王殿、大雄宝殿、三世佛大殿,东西配殿及钟鼓楼组成,四周造高大围墙。整体布局合理、对称,楼台亭阁错落有致。满目雕梁画栋,飞檐斗拱;由木雕、砖雕、石雕组成的壁画彩绘造型优美,龙凤虎麟、神仙贵人、飞禽走兽、奇花异木、千姿百态,栩栩如生。“文革”期间,寺庙遭到严重破坏。为弘扬中华文化,再现锡伯族人民的精湛建筑艺术,靖远寺现已修葺一新,成为察布查尔县的旅游胜景对游人开放。 海努克古城 蒙古语“犏牛”之意。位于察布查尔县城东南海努克村东北4千米处,建于13世纪,元代伊犁宗王阿鲁忽(察合台孙)牙帐所在地,史称“也里虔”,今名源于附近的“海努克都纲”,1962年定为自治区级文物保护单位。 古城占地约50公顷,今外城仅存周长2千米的土埂,方形内城墙垣尚存,夯土筑成,占地16.82公顷,东西北三面有护城壕沟,城北尚有建筑遗迹。元中统三年(1262)阿鲁忽因在忽必烈和阿里不哥(拖雷第四子)争夺大汗之位中失信于阿里不哥,导致兵戎相见,败走撒马尔罕,“也里虔”城亦为之所废。遗址出土文物较多,除黄铜匕首、铁制骑勇、瓷缸、陶片等,最珍贵的是一枚铸于雍正四年(1726)的“管辖厄鲁特后旗扎萨克印”虎钮铜印。 银顶寺遗址 原为“海努克都纲(寺)”。位于海努克村南2.5千米处,建于清康熙晚期,因顶饰犏牛角和银白琉璃而得名,曾是准噶尔鼎盛时期与与伊犁北岸金顶寺相映成辉的驰名古刹。准噶尔部平定后,清政府为铲除其

察布查尔锡伯自治县项目可行性研究报告参考模板

察布查尔锡伯自治县项目可行性研究报告 规划设计/投资方案/产业运营

察布查尔锡伯自治县项目可行性研究报告 察布查尔锡伯自治县:位于中国新疆伊犁哈萨克自治州的原伊犁地区板块的西部,地处伊犁河以南、天山支脉乌孙山北麓,与伊犁州首府伊宁市隔河相望,西接可克达拉市及哈萨克斯坦。察布查尔县成立于1954年,是中国唯一以锡伯族为主体的多民族聚居的自治县。察布查尔锡伯自治县钟灵毓秀、风光绮丽,有一山(乌孙山白石峰景区)、一水(伊犁河清水湾风景区)、一边(口岸边境旅游)、一园(锡伯族民俗风情园)(国家AAAA级景区),更有靖远寺、图公祠、乌孙古墓、海努克古城、银顶寺遗址等名胜古迹。截止2014年,县辖15个乡镇、1个国营农场、1个农村经济管理中心,驻县有伊犁州奶牛场和新疆建设兵团农四师67团、68团、69团等单位。全县总面积4485平方公里,人口19.30万人(2011年),由锡伯族、维吾尔族、哈萨克族、汉族、回族、蒙古族等25个民族组成,少数民族占72%。2017年10月,察布查尔锡伯自治县通过国家专项评估检查,由新疆自治区人民政府正式批准退出贫困县。 该xx项目计划总投资14950.99万元,其中:固定资产投资12223.32万元,占项目总投资的81.76%;流动资金2727.67万元,占项目总投资的18.24%。

达产年营业收入24345.00万元,总成本费用18269.30万元,税金及附加287.64万元,利润总额6075.70万元,利税总额7201.37万元,税后净利润4556.77万元,达产年纳税总额2644.59万元;达产年投资利润率40.64%,投资利税率48.17%,投资回报率30.48%,全部投资回收期4.78年,提供就业职位503个。 报告目的是对项目进行技术可靠性、经济合理性及实施可能性的方案分析和论证,在此基础上选用科学合理、技术先进、投资费用省、运行成本低的建设方案,最终使得项目承办单位建设项目所产生的经济效益和社会效益达到协调、和谐统一。 ...... 中国大陆从上世纪80年代开始进入液晶显示领域,并紧密跟踪液晶显示技术的发展。目前,中国大陆已经成为全球LCD制造重要区域。我国高度重视液晶产业的发展,扶持与鼓励液晶显示产品的规模化经营。在全球制造业向中国大陆转移的趋势下,随着中国成为大的电视、电脑、手机生产基地,液晶显示产业的重心正在朝大陆转移,国内液晶显示行业面临宝贵的发展机遇。

锡伯族

锡伯族 关于锡伯族的邮票 锡伯族,是中国境内的一支少数民族,与古代鲜卑和近代满族有一定的关系。有一种说法说沙俄曾以此名称创造北亚的新地名:西伯利亚。现有人口近十九万人。主要分布在新疆伊犁地区的察布查尔锡伯族自治县和辽宁、吉林等省。新疆锡伯族人口为4万余人(其中查布查尔锡伯自治县为2万余人),辽宁沈阳约5万人,其余主要分散居住在北方各省及全国各地。 民族概述 东北地区的锡伯族已经失去了自己的民族语言、文字,淡化了自己的风俗习惯,而新疆查布查尔地区的锡伯族,至今还完整地保留着自己的语言文字及浓厚的风俗习惯和宗教信仰,并经过与兄弟民族的长期交往,取长补短丰富了自己、发展了自己。主要从事渔猎和农业。锡伯族属阿尔泰语系满-通古斯语族满语支,跟满语很接近。锡伯族兼用汉语、维吾尔语、哈萨克语。锡伯文是民国36年(1947年)在满文基础上改变而成的,一直沿用至今。 锡伯人最初游牧于大兴安岭东麓,世代以狩猎、捕鱼为生。16世纪编入蒙古“八旗”后,其社会组织发生了急剧变化,生产上转入稳定的农业经

济。18世纪中叶,清政府为巩固西北边防,将部分锡伯族迁往新疆,尔后这些锡伯族在伊犁河谷屯田定居,开拓了自己的第二故乡。 在这风沙弥漫的大西北,勤劳的锡伯族人民凿山筑渠,修筑了长达100多公里的察布查尔大渠。潺潺的流水使荒漠的原野变成了阡陌纵横,树木葱绿,瓜果飘香,美丽富足的地方。 锡伯族世居呼伦贝尔大草原和嫩江流域。18世纪中叶西迁至新疆察布查尔等地,现多数居住在新疆察布查尔锡伯自治县和霍城、巩留等县,在东北的沈阳、开原、义县、北镇、新民、凤城、扶余、内蒙东部以及黑龙江省的嫩江流域有散居。 锡伯族人喜爱骑马射箭。因而,锡伯族享有“射箭民族”的美誉。他们能歌善舞,“东布尔”是锡伯族特有的弹拨乐器。在祖国的西北、东北、内蒙部分地区,可以看到一些能骑善射的人们,他们时而跃马扬鞭进行跑马竞赛,时而开弓搭箭开展射箭比赛,时而三五成群较量一番摔跤,时而兴致勃勃练习几回举重……他们就是锡伯族。 民族历史 锡伯族传统体育项目——射箭 锡伯族是古代鲜卑人的后裔。锡伯族与北朝拓跋鲜卑有相同的图腾 ——“鲜卑兽”(瑞兽),又称“鲜卑郭洛”。在锡伯族民间传说中说,锡伯族先民——鲜卑,古时南迁时,在鲜卑山(今大兴安岭)中迷失了方向,被困在山里。后来,有一种神兽在前引路乃得出山,才来到南方大泽(呼伦贝尔草原)。这种兽,状如虎而五爪,文如狸而色青,大如狗而迅走。锡伯族保留有供奉“鲜卑兽”(瑞兽)的习俗。将绘制的兽形图案,挂在住室西或北墙上,久而久之就成为锡伯族标志性图案。1956年包尔汉、冯家升发表论文认为鲜卑郭洛是一种瑞兽,相当于蒙语中的动物“驱”,即特殊的五爪虎。后来又有人说鲜卑郭洛是一种飞马。 在16世纪之前,锡伯族先民世世代代生活在松嫩平原和呼伦贝尔大草原上。18世纪中叶,清朝政府从盛京(沈阳)等地征调锡伯族官兵1018人,连同他们的家属共3275人,由满族官员率领,西迁新疆的伊犁地区进行屯

传统锡伯族民居

锡伯族起源于大兴安岭南麓的嫩江流域。清朝伊始,为保边疆安宁,清政府在伊犁设置将军府,伊犁成为新疆政治、军事、经济中心。清政府派遣锡伯族部分青壮兵丁,携带家眷西迁,屯垦戍边。 锡伯人聚居的新疆察布查尔锡伯自治县地处伊犁河南岸河谷盆地,是新疆通向哈萨克斯坦的交通要道,也是古丝绸北道和南北疆交通古道的必经之地,素有伊犁门户之称。 西迁的锡伯人执行了清政府的牛录制。“牛录”是清朝八旗军事组织的基层建制,每一牛录为300人。乾隆三十一年(1766年),锡伯军民迁驻伊犁河南岸设立锡伯营,划分为8个牛录,每一个牛录为一个作战单位。一直到1937年撤消锡伯营后,牛录制才随之撤消,但当年8个牛录所形成的8个自然村落至今还保留着,“牛录”变成了行政村。 新疆维吾尔自治区的锡伯族的住房多是独门独院,院落南北长东西窄,四周栽树并围以矮墙。院落以住房为中心分成前后两院,前院小、后院大,大门在前院。前院紧靠住房的旁边搭固定棚,在里侧墙角砌锅台,设厨房。后院栽种果树、杨树、榆树、蔬菜、玉米等。牲畜圈、厕所、菜窖都在后院或房山头。房屋一般为三间,坐北朝南。锅台和北方满族的一样,设在中间的堂屋,通东西耳房的火炕。窗扇雕刻有图案,玻璃窗上有剪纸装饰。

而东北的传统锡伯族民居以西为贵,故西屋由长辈来住。过去房屋中都有“安巴纳罕”(大炕),这种火炕具有很浓厚的民族特色,它由三面环绕的南炕、西炕和北炕组成。南炕由爷爷奶奶或父母睡,北炕由客人睡,西炕一般不睡人,有贵客来时请之坐卧。一般客人和家人不能在西炕上坐卧,因为西炕靠山墙立佛龛供佛。火炕高60至70厘米,造法很特殊,由5个烟道组成,火炕(环炕)的烟道都是互通的。新中国成立前后,随着房屋形式的改革,大炕也被改造,渐渐只打一面炕(或南或北,以北为多)。西屋的摆设比较朴素,一般放小炕桌、大木柜、凳子、八仙桌等。八仙桌前挂先辈的画像,桌上放香炉、茶具等。炕上还放有特制的长方形木具称之为“吉伯浑塔图库”(被柜或炕柜)。房屋的中间屋子有个过道,过道里屋是厨房,筑有两个锅台。锅台比里屋内的炕低,连着锅台修有小炕,炕和锅台中间隔有30厘米左右高的“古堆”(小隔墙)。东屋为儿媳、子孙卧室,室内摆设也平常。 过去,因为没有“洋炉”(铁炉),冬季取暖很困难,因此房内温度很低,经常四壁结霜。有钱人买铜铸火盆,穷人则仿照火盆,用粘土、牛粪、蒲棒(王)草、马尾等做土火盆,上面盛无烟榆木碳火取暖。新中国成立后,人们才开始用“洋炉”(铁炉)取暖。现在,锡伯族人民的取暖设备更为先进了。

翻寻“红色记忆” 察布查尔让历史照进现实

翻寻“红色记忆” 察布查尔让历史照进现实 周恩来、任弼时、王明、康生、王稼祥、蔡畅、邓颖超、邓发……这些名字和察布查尔锡伯自治县有什么联系? 当由周恩来之侄周秉和、任弼时之女任远芳夫妇、朱德之孙刘武夫妇、陈云之女陈伟华夫妇等人组成的红色革命家后代爱国主义教育爱心使者团一行14人来到察布查尔县,参加卡伦祭拜、重走“红色通道”、锡伯民族博物院座谈等活动时,这块英雄土地上的“红色记忆”从历史的长河中走来,照进察布查尔县克难奋进的当下现实。 “红色教育团”一行14人于8月19日来到该县开展以“传承光荣历史,唱响爱国赞歌”为主题的“以史鉴今,启迪后人”爱国主义教育活动,也使抗日战争、解放战争时期在察布查尔大地上发生的以“红色通道”为主要内容的一段历史,重新走进世人的视野,洗礼当代人的心灵。 再现“红色通道” 说到“红色通道”,必须提到两名锡伯族的优秀代表,一是何玉英,曾任毛泽民翻译兼秘书、锡伯族革命家;二是舒暮同,锡伯族入党第一人,由王震亲自介绍,新中国成立后任新疆维吾尔自治区公安厅厅长。 从1901年到新中国成立前夕,锡伯族中的远见之士曾先后选派八批锡伯族青年70多人到今哈萨克斯坦的阿拉木图市、今俄罗斯的圣彼得堡等地学习,他们学成回国后大部分活跃在新疆政治、外交舞台上,有的还成为中国和前苏联之间国际大通道的骨干人物,舒暮同、何玉英就是其中杰出的代表。 1934年9月16日,王明、康生从莫斯科写信给中共中央政治局,要求进一步“打通川陕苏区与新疆的联系”,解决革命根据地的战略依托问题。为打通国际路线,中共中央从政治上、军事上和技术上作出了多方面的努力。1936年6月29日,中共中央就西征问题征求共产国际意见,并得到共产国际复电同意。10月,中央作出宁夏战役计划。11月,河西部队改称西路军,开始西进。因中革军委突然电令西路军停止西进,西路军在敌人围追堵截中大部分壮烈牺牲,人员不足3个团。经中革军委同意,西路军分3路打游击,右支队在敌人追击中被打散,左支队在游击中向新疆转移,经陈云接应,剩余部队400余人抵达迪化(今乌鲁木齐),与盛世才部队住在一起,对外称“新兵营”。“新兵营”的具体地址就在新疆乌鲁木齐巴达木。1939年9月,周恩来到莫斯科治疗臂伤,途经迪化逗留期间,在陈潭秋陪同下,专程看望了“新兵营”指战员,并要求他们学好军事技术,为夺取抗战胜利,培养出自己的特种兵骨干。 抗日战争爆发后,1937年10月,党中央派周小舟以八路军总部代表的身份到新疆,设立八路军驻新疆办事处,其中一项工作就是保持一条和苏联之间物资、人员往来的通道,接待过往新疆的共产党员和国际友人。之后由滕代远负责。1938年,邓发接替滕代远。党中央为巩固和加强与盛世才的统一战线,决定派干部到新疆工作。 日本发动全面侵华战争后,在疆工作的共产党人积极推动,发动各族人民团结一致共赴国难,新疆各族群众开展了广泛而热烈的募捐活动。察布查尔县从城镇到农牧区,各族各界、

锡伯族建筑 锡伯族的建筑有什么特点

锡伯族建筑锡伯族的建筑有什么特点 >锡伯族建筑早在清代,锡伯族就在东北及新疆形成了村镇。锡伯族的建筑文化主要体现在住宅和庙宇两方面,建筑的门框、窗和屏风上都会雕刻精美的图案,还有茶楼也是锡伯族建筑中较为特色的一种建筑,别具一格。茶楼是锡伯民俗风情园里具有独特风格的建筑。古色古香的内厅设计颇有新意,但最引人注目的是由六七个农村妇女自发成立的锡伯民间歌舞队。为了继承和发扬锡伯民间歌舞,她们从察布查尔县城文工团请来了退休的老演员葛峰晓为她们指导。在没有服装和资金的情况下,这些妇女自己想办法克服。现在,每当游人进入茶楼,她们都会表演具有锡伯族风格的歌舞。锡伯族的庭院大小不等,有的面积三四亩,有的则七八亩。庭院都是南北长方形,四周都栽有各种树木。庭院都用矮墙围成,以防牲畜家禽进入。庭院一般都以住房为中心分成前后两院。前院小、后院大,前院一般都种有果树(苹果、杏、桃、枣、葡萄等)和各种花卉。为防止家禽入院乱窜,大部分人家又把前院围以几十厘米的小矮墙,并安上小巧的木门。有些前院大者,把牛羊圈、草棚修在前院一角。在前院紧靠住房的旁边,一般都搭上固定棚,安锅灶,以便夏日天热时做饭用餐。出口处一般设在前院。后院比较宽大,都种果树、杨树、榆树、蔬菜、玉米等。大部分人家把牛羊圈、猪圈、鸡窝、菜窖、停车场等修在后院。锡伯族的住房日益向砖木、钢筋水泥结构相结合的房屋发展。过去的那种从清代遗留下来的人字形大屋顶房,已被淘汰。个别村庄只是作为文物保留。这种房屋的造型是从满族学来的,它的造价较高,用工、用料

较多。现在的住房,逐渐趋向砖木结构与“来兰皮”结构相结合的房屋。有许多房屋,钢窗、钢门取代了木窗、木门。个别农户还盖了楼房。

我所认识的锡伯族的民俗文化

我所认识的锡伯族的民俗文化 摘要:锡伯族,是中国境内的一支少数民族,与古代鲜卑和近代满族有一定的关系。有 一种说法说沙俄曾以此名称创造北亚的新地名:西伯利亚。现有人口近十九万人。主要分布在新疆伊犁地区的察布查尔锡伯族自治县和辽宁、吉林等省。新疆锡伯族人口为4万余人(其中查布查尔锡伯自治县为2万余人),辽宁沈阳约5万人,其余主要分散居住在北方各省及全国各地。 关键字:锡伯族历史风俗文化歌曲 我所认识的锡伯族:分布于我国东北地区,已经失去了自己的民族语言、文字,淡化了自己的风俗习惯,而新疆查布查尔地区的锡伯族,至今还完整地保留着自己的语言文字及浓厚的风俗习惯和宗教信仰,并经过与兄弟民族的长期交往,取长补短丰富了自己、发展了自己。主要从事渔猎和农业。锡伯族属阿尔泰语系满-通古斯语族满语支,跟满语很接近。锡伯族兼用汉语、维吾尔语、哈萨克语。锡伯文是民国36年(1947年)在满文基础上改变而成的,一直沿用至今。 锡伯族人喜爱骑马射箭。因而,锡伯族享有“射箭民族”的美誉。他们能歌善舞,“东布尔”是锡伯族特有的弹拨乐器。 锡伯族是古代鲜卑人的后裔。锡伯族与北朝拓跋鲜卑有相同的图腾——“鲜卑兽”(瑞兽),又称“鲜卑郭洛”。 锡伯族以米、面等为主食,也食用奶茶、酥油、牛肉、羊肉等。穿戴基本与满族相同,随着时代的变迁,地区的差异以及民族间的相互影响而有所变化和差异。清代,锡伯族男子服饰与满族服饰大体相同,多着左侧开衩的长袍和短衣,戴圆顶帽,穿白袜绣花鞋,喜欢戴耳环、手镯、戒指。老年妇女在春夏秋多包白头巾,冬季则戴棉帽,帽沿缝上海豹皮,叫做“坤秋帽”。姑娘只留一条长辫子,从背后正中垂下。结婚后梳双辫,盘结在头上。清朝末期,服饰逐渐与汉族相同,只有伊犁地区的锡伯族妇女至今仍保持着穿袍的习惯。 锡伯族十分注重礼仪,也有一些禁忌。比如睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能放在高处;不能在炕上横卧;不能从衣帽、被子、枕头上跨过;吃饭时不能坐门坎或站立行走,严禁拍桌打碗;媳妇不能与公公同桌用餐,也不能同坐;递刀给别人要刀尖朝自己,刀把朝对方,忌食狗肉,族内同姓禁止通婚等。 锡伯族能歌善舞。最喜爱的弹拨乐器叫“冬布尔”,演奏时,将琴抱在怀侧,用右手指弹拨。音色近似冬不拉,用于独奏、合奏和舞蹈伴奏。口弦也是锡伯人爱用的吹奏乐器,又称口琴、口簧、响蔑,锡伯语称为“玛肯”。演奏时,左手将口弦置于唇间,右手弹拨簧舌尖端,以气振颤发育。曲调一般是即兴创作,音域较窄,音色优美,是锡伯族儿童和妇女喜爱的乐器。 鲜卑兽――类马似牛,吻上生角,背上长翼。是北方鲜卑等游牧民族喜爱的装饰。传说东汉鲜卑人南迁时,曾引导他们走出大兴安岭,平安到达南方大泽。因而成为鲜卑人崇拜的图腾。锡伯族先民曾以此为准钩绘出图案。 锡伯族人民的传统节日是"杜因拜专扎坤节",也叫"四一八"节。其来历是锡伯族历史上的西迁。1764年4月18日,沈阳等地的锡伯族官兵及亲属共3 275人受朝廷调遣,去新疆屯垦戍边。历经了一年半的长途跋涉,才来到伊犁河畔建立新家园。为纪念这一重大历史事件,锡伯族同胞从四面八方汇集在一起,赶庙会,唱山歌,举行各种文体活动。四一八是锡伯族人民不可忘记的民族节日。每逢农历四月十八日这一天,人们都将隆重开展各种纪念活动,并把这一天定为自己的传统节日。这一天,锡伯族的男女老少都要穿上盛装,欢聚在一

中国各民族简介

民族介绍讲稿 同学们好,很高兴能够在这为大家演讲,今天我演讲的题目是了解民族风俗。 从遥远的古代起,中华各民族人民的祖先就劳动、生息、繁衍在中华大地上,共同为中华文明和建立统一的多民族国家而贡献自己的才智。 汉族:中国56个民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。分布在全国各地,经济、文化发达,有自己的语言和文字。 满族:主要分布在黑龙江、吉林、辽宁,主要从事农业,兼营渔牧业,有自己的语言和文字。 回族:主要聚居在宁夏、甘肃、新疆等地。回族主要从事农业,有的兼营牧业、手工业。回族还擅经商,尤以经营饮食业突出。 壮族:分布在广西、云南等地,是中国人口最多的少数民族,“壮锦”享誉海内外,有自己的语言和文字。 苗族:分布在贵州、湖南、湖北等地,主要从事农业,刺绣、蜡染和银饰素享盛名。有自己的语言和文字。 维吾尔族:主要分布在新疆,主要从事农业,善种粮棉和瓜果,有自己的语言。 蒙古族:分布在内蒙古、新疆等地,以畜牧业为主,兼营农业,有自己的语言。 藏族:分布在西藏、四川、青海、甘肃等地,主要从事畜牧业,兼营农业,有自己的语言和文字。 土家族:分布在湖南、湖北等地,,土家织绵以其“色彩斑斓,做工精巧”闻名于世。 彝族:分布在云南、四川等地,喜食“砣砣肉”,爱饮“杆杆酒”,舞蹈音乐独具特色, 布依族:分布在贵族、云南等地,主要从事农业,享有“水稻民族”之称。 侗族:主要分布在贵州、湖南、文本等地,主要从事农业,兼营林业,鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗乡的主要标志。 瑶族:分布在广西、湖南、云南、广东等地,主要从事山地农业,有自己的语言。 朝鲜族:主要分布在黑龙江、吉林、辽宁,主要从事农业,以善种水稻闻名。 白族:分布在云南、贵族、四川等地,关于经营农业。 哈尼族:分布在云南,主要从事农业,善于梯田。 哈萨克族:分布在新疆,主要从事畜牧业,善刺绣,绣品已出口到日本等十几个国家和地区。 黎族:分布在海南省,以农业为主,妇女精于纺织,“黎锦”“黎单”闻名于世。 傣族:分布在云南,主要从事农业,寺塔、竹楼和竹桥显示出了别具一格的建筑艺术,有自己的语言文字。 畲族:分布在福建、浙江等地,主要从事农业,除种水稻外,还普遍种植茶树、甘蔗等经济作物。 僳僳族:分布在云南、四川等地,主要从事农业。 仡佬族:分布在贵州、广西、云南等地,主要从事农业。 东乡族:主要分布甘肃、宁夏、新疆等地,主要从事农业,善种瓜果。 高山族:主要分布在台湾省,其余少数分散居住在福建等东南沿海地区,主要从事农业和渔猎业。 拉祜族:分布在云南省,主要从事农业,有自己的语言和文字。 水族:分布在贵州、广西等地,主要从事农业,善种水稻和糯稻。 佤族:分布在云南,从事农业,木鼓舞富有民族特色,多次在全国民族舞蹈中获奖。

挤奶部制度及考核标准(1)

内蒙古圣牧高科牧业有限公司 文件 饲喂营养中心挤奶部管理制度 第一部分、挤奶部管理制度 第一节、总则 第二节、工作目标 第三节、岗前须知 第四节、挤奶部门岗位职责 挤奶部门职责 挤奶部部长岗位职责 挤奶部班长岗位职责 挤奶部挤奶工及赶牛工岗位职责 第二部分挤奶部门操作规程. 第三部分CIP清洗操作规程 第四部分设备维修保养操作规程 第五部分相关考核制度 第一部分挤奶管理制度 第一节总则 科学的挤奶管理可以保证牧场效益的最大化。制定本规

范的目的是为提高牛奶产量、确保牛奶品质。 第二节工作目标 1.牛奶离场前的常规检测 (1)、抗生素、酒精阳性乳检测率100%,并留取总样品。 (2)、牛奶温度<6℃。 (3)、感官、气味、手工测温检测记录合格。 2.牛奶实验室检测数据 (1)、细菌总数(TBC-个/ml)<0-50(只适用目前的检测情况,建议<20000) (2)、体细胞数(SCC-个/ml)<250000 3.人员操作的规范化 (1)、加强对员工的业务培训、提高技能 (2)、形成科学合理的流程规范 4.设备的维护与保养 (1)、养成对设备的保养习惯,按操作流程对设备进行保养(2)、设备部件出现简单的问题学会自行解决 第三节岗前须知 一、岗前须知 1、岗前必须了解部门最基本专业技术、工作内容及操作规范。

2、进出挤奶厅必须严格按照牧场防疫制度执行,定期清洗工衣,保持衣服整洁干净。 3、在挤奶厅内不准吃任何食物,保持手的卫生注意自我保护。 4、挤奶厅内禁止吸烟,也不准带任何打火机之类的易发生爆炸的产品。 5、尊守集团管理文化,爱护牧场设备设施。 6、挤奶厅内不准大声喧哗,保持安静、工作中必须人性化操作。 7、部门和部门之间、同事之间必须互相协助、协调把工作完成的最完美,达到工作效率的最高峰。 8、严格听从领导安排的每项工作,不能顶撞,按时完成工作。如果工作中有意见分歧用文字形式提出或每周例会上提出意见和想法集体讨论并解决。 第四节挤奶部门岗位职责 一、挤奶部门职责 负责高质量地完成牧场泌奶牛的挤奶工作,高水平地履行挤奶工作流程,做好与挤奶流程相关的奶牛保健工作及伤病的揭发工作,严格遵守挤奶设备的维护、保养规范,保障挤奶设备系统的高效、安全、平稳运行。

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