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一种填充式带气垫层的可控养殖发酵床

一种填充式带气垫层的可控养殖发酵床
一种填充式带气垫层的可控养殖发酵床

(54) 实用新型名称

填充式带气垫层的可控养殖发酵床

(57)摘要

本实用新型属于畜禽养殖技术及设施、设备

领域,具体涉及一种填充式带气垫层的可控养殖发

酵床,其特点是在发酵垫层(1)下部设置一个全

面积气垫层或在牲畜集中排泄区域设置部分区

域气垫层,气垫层内保持空气自然流通或者配置机

械送风系统,气垫层从下至上依次由防渗地坪层(6)和级配材料层(3)构成,级配材料层(3)底部设

置有水平开孔通风管(7),开孔通风管(7)与机械

送风系统的风机(10)连接,位于发酵垫层

(1)内的温度控制传感器(12)、湿度控制传感器(13)的探头与机械送风系统的控制器相连,控制器与风机(10)相连,本产品可全方位控制畜禽养殖发酵床中微生物粪污消解气氛,使发酵床能处于合

适的好氧和兼氧状态,强化发酵床对养殖条件、养

殖负荷的适应性,优化发酵床的工作状态,延长发

酵床使用寿命。

1.一种填充式带气垫层的可控养殖发酵床,其特征在于发酵垫层(1)下部设置有一个全面积气垫层或在牲畜集中排泄区域设置部分区域气垫层,气垫层从下至上依次由防渗地坪层(6)和级配材料层(3)构成,级配材料层(3)底部设置有水平开孔通风管(7)。

2.根据权利要求 1 所述的填充式带气垫层可控养殖发酵床,其特征在于所述开孔通风管(7)与送风系统相连,送风系统设置有控制系统,位于发酵垫层(1)内的温度控制传感器(12)、湿度控制传感器(13)的探头与机械送风系统的控制器相连,控制器与风机(10)相连。

3.根据权利要求 1 所述的填充式带气垫层可控养殖发酵床,其特征在于所述发酵垫层(1)与级配材料层(3)之间增加透气隔离层(2)。

4.根据权利要求 1 所述的填充式带气垫层的可控养殖发酵床,其特征在于所述开孔通风管(7)管道末端设置有调风堵头(9)。

填充式带气垫层的可控养殖发酵床

技术领域[0001]本实用新型属于畜禽养殖技术及设施、设备领域,具体涉及一种填充式带气垫层的可控养殖发酵床。

背景技术

[0002] 现代化规模畜禽养殖,在提高生产率的同时,也带来了大量的畜禽粪便难以处理,

由此造成严重的环境污染;目前中国每年畜禽粪便产生量已达 19 亿吨,超过了工业固体废

弃物排放量的2 倍多;现有的各种畜禽粪便处理技术,主要采用综合利用方式,通过农肥利用实现粪污消纳,部分沼液采用了处理达标外排方式。由于干湿分离措施推广,使畜禽养殖干粪消纳范围大大增加,但沼液由于肥效和运输费用原因,消纳范围局限在处理设施周围,涉及周围土地消纳的肥平衡和水平衡问题,肥料施用方式问题,沼液贮存及用肥周期问题,沼液施用习惯及利用率问题。由于我国规模化养殖程度逐年提高,养殖量大,农村养殖附加值低。长期以来粪污、沼液污染问题得不到有效解决,成为我国解决面源污染的关键问题之一。[0003]低碳、环保微生态发酵床技术从国外引入,由于该技术利用发酵垫层有效分解畜禽尿液、粪便,无粪污直接排放,也没有粪污冲洗水,使用寿命1-3 年,换下垫层经过简单处理直接打到有机肥料标准等特点,在我国得到一定程度的推广利用。[0004]发酵床畜禽养殖技术被认为是一种低碳、环保、微生态、无污染、几乎近似零排放

的有机农业畜禽养殖技术,利用我们周围自然环境的生物资源,即采集本地土壤中的多种

有益微生物,通过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的微生物母种,再按一定

比例将微生物母种、锯木屑、谷壳以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里,填入上述有机垫料制成微生态发酵床,再将仔猪放在发酵床

上饲养。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面,猪的排泄物猪粪尿经有益微生物菌的发

酵后,得到充分的分解和转化,达到无臭、无味、无害化的目的。[0005]但是发酵床也存在一定问题,有专家对床层病原菌杀灭提出疑问;此外,由于发

酵床气氛控制靠翻堆实施,在发酵床含水量增加,通气不良情况出现,极易造成局部和全部“死床”等,床层寿命大大缩短,“死床”也容易在南方阴雨天导致“烂猪脚”情况发生。[0006] 另一方面,一些猪有在猪舍固定地方排泄的生活习惯,使发酵床固定部分粪尿集中,其他部分则很少或者无法接触猪粪尿,容易使发酵床局部负荷过重,影响发酵床的发酵

效果,形成局部死床,缩短发酵床使用寿命。四川省发酵床实际使用寿命多在1.5~2 年左右,未达到该技术3 年寿命的目标,超养殖密度或管理不善的发酵床有时在数月内就发生死床问题。[0007]中国专利CN101703033A 提供了一种猪舍发酵床的建立方法,包括将采食台、装有发酵垫料的发酵池、供水系统沿长条形猪舍净道垂直的方向依次排列设置,其中采食台与猪舍净道相邻。沿长条形猪舍净道平行的方向,在发酵池底平面下设置与猪舍净道同长的

通风道。供水系统中夏季供水管设置在猪舍的外面埋于地下,冬季供水管设置在发酵池的

通风道附近且埋于垫料中。但由于通风道只设在猪舍中部,风道窄,与发酵床接触面积很小,均匀布气困难,存在较多死角。这种方式对较大面积发酵床自然进风换气(非风机)作用较差。

发明内容

[0008] 本实用新型的目的是为了针对现有技术中发酵床发酵过程控制性差、发酵床使用寿命短的技术难题,为人们提供一种可全方位控制畜禽养殖发酵床中微生物粪污消解气氛,使发酵床能处于合适的好氧和兼氧状态,强化发酵床对养殖条件、养殖负荷的适应性,优化发酵床的工作状态,延长发酵床使用寿命的一种填充式带气垫层的可控养殖发酵床。[0009] 本实用新型的目的是通过下述技术方案来实现的。

[0010] 本实用新型的填充式带气垫层的可控养殖发酵床的建立方法,是在发酵垫层1 下部设置一个全面积气垫层或在牲畜集中排泄区域设置部分区域气垫层,气垫层内保持空气自然流通,实现自然通风;或者通过机械送风强制供气。[0011]上述气垫层配置机械送风系统时,送风系统设可设置控制系统,通过发酵床内部的温度、适度探头控制机械送风系统的运行。[0012]上述气垫层采用分单元控制和多单元控制相接,如:以每个猪圈为一个单元,同时分区采用管道连接多单元,用阀门控制。

[0013] 本实用新型的填充式带气垫层的可控养殖发酵床,由发酵垫层 1 和发酵垫层 1 下方的砾石层和/ 或卵石层和/ 或秸秆层和/ 或棕垫层构成,较好采用级配砾石层、级配卵石反滤层。

[0014] 本实用新型的填充式带气垫层的可控养殖发酵床,其特点是发酵垫层 1 下部设置有一个全面积气垫层或在牲畜集中排泄区域设置部分区域气垫层,气垫层从下至上依次由防渗地坪层 6、级配材料层 3,级配材料层 3 底部设置有水平开孔通风管 7,起到通风和排水两大功效,可很好的解决发酵床通风控制与支撑。

[0015] 上述填充式带气垫层的可控养殖发酵床的发酵垫层 1 与级配材料层 3 之间增加透气隔离层 2。

[0016] 上述开孔通风管 7 可以采用平行排列式、网格式或其它方式排列。在与地面垂直方向也可设置导气竖管 8,开孔通风管 7 及导气竖管 8 的管道末端设置有调风堵头 9,调节进风风量。

[0017] 上述填充式带气垫层的可控养殖发酵床,可采用自然通风方式配置,当配置机械

送风系统时,可根据需求采用单一单元与多单元送风相结合方式供气,由风机 10 及控制系统(时序编程控制器或 PLC 控制器)构成通风系统,温度控制传感器 12、湿度控制传感器 13 的探头位于发酵垫层 1 内,一端则与控制系统如时序编程控制器或 PLC 控制器相连,控制系统如编程控制器或 PLC 控制器的另一端与风机 10 相接,通过控制风机 10 的启闭和进风阀门实现发酵床控制。

[0018] 本实用新型的技术方案是设计人通过反复实践摸索创造出来的,为全面提高现有畜禽养殖发酵床技术控制性,延长发酵床寿命而研制开发的新的科学实用的技术方案,本实用新型通过在发酵床下部设置气垫层及通风辅助设施,可全方位控制畜禽养殖发酵床中微生物粪污消解气氛,使发酵床能处于合适的好氧和兼氧状态,强化发酵床对养殖条件、养

殖负荷的适应性,实现优化发酵床的工作状态,延长发酵床使用寿命的目的。与现有技术相比,

本实用新型具有如下主要功能和技术特点:

[0019] 1)发酵床气氛控制强化及控制功能

[0020] 为了维持畜禽发酵床正常使用,给畜禽一个良好生活环境,同时有利于粪污消解,

与牲畜接触发酵床表面需要干爽,内部可报纸一定湿度以维持微生物繁殖和对粪污的消解,表面干爽可以通过表面空气带走水分,也可以内部发酵,热气流上升带走表面水分。对运行正常的

发酵床菌群初步培养识别显示,发酵床内以好氧、兼氧微生物为主,而坏床厌氧微生物会大量滋生。

控制发酵床通风供气,可以保持有益微生物正常生长,保持发酵床的正常运行。

[0021] 传统的发酵床内微生物的氧气供给是由床层表面补充,或通过翻堆提供,气流方向

是由表层向深层渗透,床内下部氧含量随厚度增加递减。气垫层可调发酵床气流方向从下至生,发酵床内发酵产生的热空气抬升,底部空气可自然补充,实现为床层的自然供气。

[0022] 通常发酵床在自然通风条件下运行,即可实现发酵床正常运行。机械强化供气可以

有效短时间提高供气量,对启动有机质含量高的发酵床的微生物高温发酵,控制温度和湿度

效果明显。

[0023] 自然通风状态发酵也可有效解决发酵床不均匀粪污负荷的发酵问题,由于粪污分

布不均,有机物多的地方微生物繁殖强,升温快,局部热气流上升速率高,补充空气快,可有效维

持温度和保证发酵的顺利进行。而粪污少的地方温度相对低一些,床层中气流抬升也慢,补充气自然少。只要控制进气口开度,就可以有效保温并控制发酵的顺利进行。减少了翻堆的强度。

[0024] 根据发酵床单元设置,可以分养殖单元控制和全舍控制,分区控制是较好的控制方式。

[0025] 对要求较高的养殖场可设发酵床多点温度、湿度控制传感器,配合 PLC 控制机器

供气设施的运行,可以采用时序编程控制和多参数控制控制方式。

[0026] 2)发酵床可控高温灭菌

[0027] 在发酵床聚集一定有机物以后,可以采用自然通风或强制机械通风方式供氧,可强

化垫床内好氧、兼氧微生物的繁殖,很快提高床层温度(正常床层高温发酵温度控制在50-70℃较佳),有效杀灭病原菌,配合翻堆实现发酵床面层和深层的“净化”,该方式可多次人工控

制使用,可有效防止发酵床内病原菌的繁衍,防止疫情的发生。

[0028] 3)发酵床保温

[0029] 通过关闭和控制个单元的各个进风口,可控制进气量,可调控冬季发酵床温度。[0030] 4)发酵床排水

[0031] 底部气垫层同时具备排水功能,漏雨的雨水,地下水位上升进入圈舍的地下水,外部一

定量洪水流入,穿层尿液或其它事故进水均可以顺利排除,而不影响发酵床层正常运行。[0032] 5)发酵床修复

[0033] 对发酵床具有修复功能,配合翻堆和送风,可以修复因为养殖负荷过大造成的局部“死床”,可有效防止局部“死床”情况的蔓延,抑制导致死床的微生物的蔓延。

[0034] 6)具备完善的堆肥功能

[0035] 气垫可控发酵床具备静态好氧发酵的全部功能,可利用空床或需要跟换垫料的废床完成非发酵床养殖(如母猪)养殖产生的粪污,这些粪污通过与废弃垫料或锯末、秸秆粉碎料按一定比例混合,可完成好氧高温发酵和后发酵的全部过程。可以有效实现畜禽粪便堆肥,农业废弃物堆肥,污泥堆肥,生活垃圾有机物堆肥。但需要注意是堆肥区域必须严格满足防疫的要求。

[0036] 主要优点及对比见下表:

[0037]

[0038] 附图说明:

[0039] 图 1 为本实用新型整体结构示意图。

[0040] 图 2 为本实用新型平面布置结构示意图。

[0041] 图 3 为本实用新型发酵床局部结构示意图。

[0042] 图 4 为本实用新型发酵床供风控制系统结构示意图。

[0043] 图中:1. 发酵垫层;2 透气隔离层;3. 级配材料层;4. 猪舍5. 猪舍立柱;6. 防渗地坪层;7. 开孔通风管;8. 导气竖管;9. 调风堵头;10. 风机;11、猪舍顶棚;12、温度控制传感器;13、湿度控制传感器;14、猪舍过道。

[0044] 具体实施方式:

[0045] 下面通过实施例进一步描述本实用新型,本实用新型不仅限于

[0046] 所述实施例。

[0047] 如图 1-4 所示:本实用新型的填充式带气垫层的可控养殖发酵床的建立方法,是

在发酵垫层 1 下部设置一个全面积气垫层或在牲畜集中排泄区域设置部分区域气垫层,气垫层内保持空气自然流通,实现自然通风;或者通过机械送风强制供气;或在特殊情况下关闭供气口。上述气垫层内可保持空气自然流通,为发酵床提供必要空气,也可通过机械送风,强制供气,强制启动微生物快速好氧升温发酵,也可通过较大的通风量,除湿或降低床层温度,可实现发酵过程强制间歇送风功能,也可在特殊情况下可关闭供气口,通常在冬季可实现发酵床保温。

[0048] 如图 1-4 所示:本实用新型气垫层配置机械送风系统时,送风系统设置控制系统,如时序编程控制器或 PLC 控制器(图中未给出),控制系统通过温度控制传感器 12、湿度控制传感器13 设在发酵床如图中的发酵垫层 1 内部的温度、适度探头控制机械送风系统的运行,如PLC 编程控制可通过传感器对发酵床内湿度,温度进行精确控制。

[0049] 本实用新型气垫层配置机械送风系统时可采用分单元控制和多单元控制相接,如:以每个猪圈为一个单元,同时分区采用管道连接多单元,用阀门控制,以方便机械送风系统的单一单元送风和多单元送风要求。对采用大圈的养殖场,可在底部分为多个相互独立的气垫静压区,方便分区控制。

[0050] 如图 1. 图3 所示:本实用新型的填充式带气垫层的可控养殖发酵床,由发酵垫层

1 和发酵垫层 1 下方的级配材料层 3 构成,所述级配材料层 3 是指级配砾石层和/ 或级配卵石层和/ 或秸秆层和/ 或棕垫层,也不排除直接采用砾石层和 / 或卵石层,或采用其它具有类似作用的结构材料。

[0051] 如图1-4 所示:填充式带气垫层的可控养殖发酵床,其特点是发酵垫层1 下部设置有一个全面积气垫层或在牲畜集中排泄区域设置部分区域气垫层,气垫层从下至上依次由防渗地坪层 6、级配材料层 3(可以是砾石层和 / 或卵石层,但采用级配砾石层和 / 或级配卵石反滤层或棕垫层等较好),级配材料层 3 上部直接敷设发酵床层即发酵垫层 1,级配材料层 3 底部设置有水平开孔通风管 7,起到通风和排水两大功效,可很好的解决发酵床通风控制与支撑。根据需要开孔通风管 7 可以设置在其他合适的位置。

[0052] 如图 1 所示:填充式带气垫层的可控养殖发酵床的发酵垫层 1 与级配材料层 3 之间增加透气隔离层 2,透气隔离层 2 采用土工布、棕垫、秸秆层或其他透气材料。采用秸秆层、棕垫时也可省去级配反滤层 3。

[0053] 如图 1 所示:填充式带气垫层的可控养殖发酵床的级配材料层 3 较好结构形式是采用3~4 层不同粒径的材料层,级配材料层3 从上至下粒径逐渐变大,粒径范围为8~100mm,材料层厚度为 400~600 mm。但并不排除采用其它粒径范围和材料层厚度,也不排除采用卵(砾)石以外的可以起到气垫作用保持一定的空隙率的其他形状或结构的材料。设置级配卵(砾)石层作用为:既可防止卵(砾)石层堵塞,又能保证该层保持一定的空隙率。[0054] 如图 4 所示:填充式带气垫层的可控养殖发酵床,可采用自然通风方式配置,当配

置机械送风系统时,可根据需求采用单一单元与多单元送风相结合方式供气,由风机 10 及控制系统(时序编程控制器或 PLC 控制器)构成通风系统,温度控制传感器 12、湿度控制传感器 13 的探头位于发酵垫层 1 内,一端则与控制系统如时序编程控制器或 PLC 控制器相连,控制系统如编程控制器或 PLC 控制器的另一端与风机 10 相接,通过控制风机 10 的启闭和进风阀门实现发酵床控制。

[0055] 如图4 所示:开孔通风管7 可采用网格式排列方式,也可以采用平行排列式或其它方式排列。上述架空式或填充式带气垫层的可控养殖发酵床在与地面垂直方向也可设置导气竖管 8,开孔通风管 7 及导气竖管 8 的管道末端设置有调风堵头 9,调节进风风量。在需要的情况下,自然进风口可以由阀门或调风堵头实施关闭,机械送风调配可由阀门控制。

[0056] 如图 2. 图4 所示:开孔通风管 7 设置有通孔,开孔率根据需要设置,池体外管道为非穿孔管,本例管道材质为 UPVC。

图 1

图 2

图 3

图 4

生物发酵床养猪技术总结

生物发酵床养猪技术小结 1 前言 生物发酵床养猪技术是猪排泄的粪尿通过锯末、稻壳等垫料吸附并经微生物降解,从而控制粪污直接排出场外,大大减轻了对环境的污染。日本开展现代微生物技术研究、优化菌种及组合,发展垫料微生态平衡繁殖技术,并注入新的科技,形成了较为完善的生物发酵床养猪技术规范。1999年在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术的应用和推广观摩会,10多个国家的专家、学者和农户参加了会议。从此,发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。 2006年省畜牧兽医局从福建引进生物发酵床养猪技术,在南昌县进行了试点,并逐步在全省推广,近几年取得了较大进展。2009年5月省农业厅把生物发酵床养猪作为畜禽清洁生产一项主推技术。2010年7月省畜牧兽医局下发《关于开展发酵床养猪技术示范与推广的通知》,要求全省进一步开展生物发酵床养猪技术示范,加快生物发酵床养猪技术推广普及。目前,全省运用生物发酵床养猪技术的养猪场200多家,生物发酵床建筑面积80万平方米,养猪规模超过50万头,其中遂川嘉裕牧业有限公司、江西五丰牧业有限公

司、全南现代牧业有限公司、江西中宝农业生物科技发展有限公司等大型养猪企业和定南县农业局在栏舍设计、菌种分离、管理技术等方面有许多创新。2010年9月,委托省养猪行业协会,召开了全省生物发酵床养猪经验交流会,总结生物发酵床养猪的经验,分析生物发酵床养猪存在的问题,研究在适应范围内大力推广的方案。 2 生物发酵床养猪的特点及适用范围 2.1 特点 从我省推广应用的情况看,生物发酵床养猪有以下特点: 2.1.1 利用微生物发酵降解粪尿,不需要建设粪污处理设施 生物发酵床养猪技术不同于一般的规模养猪,猪粪、尿可长期留存猪舍内,不向外排放,不向周围流淌,靠着拌入垫料中的芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌等微生物的分解、转化,实现了粪污无害化前置处理,变双环节投入为单一环节投入。一般规模养猪是“养猪生产”后再进行“粪污处理”,而生物发酵床养猪很好地将“粪污处理”前移到“养猪生产”环节一次解决,减少了粪污的排放,不需要建设粪污处理设施工程。 2.1.2 有效减少有害气体浓度,改善空气质量 猪粪尿通过芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等有益微生物的分解、氧

(完整版)发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术 发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合 成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能 力,促进牲畜健康生长。 1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放,也不会形 成大量的冲圈污水,从而没有 任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物“零排放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。 2、相对节省人动力。由于不需要清粪,按常规饲养,能增强每员饲养量。 3 、正常情况下可节省药费,猪吃了微生物菌以后,能帮助消化,还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用,同时减小了猪肉的药物 残留问题。 4 、节约水和能源,常规养猪,需大量的水来冲洗,而采用此法只需提供猪只的 饮用水,能省水80~90%%发;酵床产生热量,猪舍冬季无须耗煤耗电加温,节省 能源支出。 5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料,原理是粪便给菌类提供丰富的营养, 促使有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白, 补充了营养,因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 6 、垫料在使用3 年后,形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝 的效果。 传统的养殖粪尿污染非常严重,对地面、空气、水源产生了严重的影响,直至影 响着人类的健康问题,吉林省长热线也接到大量的类似污染问题,另外疾病,食品问题,养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路,才能养殖致富,目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。 “生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新,是破解养猪业三大难 题的有效法宝。 1、“环保门”:猪粪废水自消化 通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术,猪场的粪尿直接排入垫层中,经微生物 发酵分解和吸氨固氮,粪尿转化为有机肥,猪舍里不产生臭气和氨味,无需冲洗猪圈;猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀,造成的呼吸道疾病也大大降低, 节省大量的设备成本,粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头,有机肥供不应求。“转变养猪方式,猪粪便变废为宝,不仅解决了养猪场污染物无处排放的难 题,更是一举多得,达到经济、社会和环境保护三赢,又是一项农民增收和创收 的好项目。”

发酵床养鸡技术详细资料

发酵床养鸡技术详细资料 特别说明: 1 发酵床养鸡的垫料在30厘米左右(是压实后的厚度),太薄发酵不良,太厚的话,鸡粪过度发酵,降低了鸡粪的营养; 2 使用的垫料是锯末和树叶,玉米秸杆粉末或者稻草粉末,或是稻糠、蘑菇渣等; 3 要有适当的水分的,没有水份不发酵的;(40%左右的水分) 4 要适当的维护,要喷适当的发酵床专用菌种; 5 发酵床不但可以养鸡,也可以养鸭,养鹅等禽类。 前言 养鸡生产是一项投资少,见效快,收益高,资金周转快的项目,鸡具有生长快,饲料利用率高:繁殖率高的特效,现可集约化经营,又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋,改善人们的生活水平;另一方面给农业生产提供有机肥,促进农牧业循环经济发展。提高农牧业的综合经济效益。 要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。必须导入先进的生产技术和科学管理,使养鸡生产达到低投入,生产出高产,优质的产品,满足消费者的需求,并采取综合性措施,防止环境污染,保证人类身心健康,为社会发展做出贡献。 发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由,按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好,无臭味,无苍蝇的良好的鸡舍。发酵饲料,促进胃肠发育,提高消化吸收能力,提高饲料利用率,降低饲料成本,延长产蛋年限。养鸡户能制造各种营养剂,发酵剂和生物消毒剂。满足鸡所需要的营养,预防各种疾病,正常保持鸡的健康体质,给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术。

一、鸡舍建设 选择在地势高,离公路远。较僻静的地方建设发酵床养鸡场,发酵床鸡舍地面和泥土地相连的,地面上要铺上稻草。发酵床养鸡舍,在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。所有设施和器具都依据鸡的形态,习性和感观而设计,鸡的生存基本权利充分得到尊重。要采用适合自由平等的结构,鸡舍能够自由活动,鸡可以在没有人为干涉的状态下,充分发挥其天性,可以无忧无虑地生长 南方用鸡舍结构 根据我国各地区的气候特点,发酵床鸡舍设计图分为南方用和北方用。 鸡舍位置面向正南,南北设有一米的矮墙,东有三米左右高墙,天棚上安装着天窗,空间宽阔,一间面积为7.1米x3.6米=25.56平方米,可饲养鸡125只。南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者塑胶板材覆盖,南侧屋顶的上1/3是常年敞开,下大雨时用帆布盖上。鸡舍的南北用帆布代替部分墙面,要通风时用自动开闭器。根据气温高低随时调节,通风口高度。鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面,1/3的阳面比例,从而给微生物提供了最适宜的栖息地。因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板,可以形成空气对流,能使凉风流入到鸡舍中。凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气,能使床面的水分适度蒸发,使床面始终保持干爽的状态。因为床面是直接接触泥土,鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。 北方用的鸡舍结构 从国外引进的发酵床养鸡建筑设计图,在寒冷地区春,夏,秋三个季节通风,阳光,舍内水分蒸发方面效果很好,但是到冬季防寒能力差。

发酵床养猪项目可行性研究报告精编版

发酵床养猪项目可行性 研究报告 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

可行性研究报告 项目名称:生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范 一、项目概述 本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体,以木薯淀粉渣发酵饲料为手段,以品种改良为措施,建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。建立生态循环健康养殖示范基地1个,建立生态循环健康养殖示范小区2个,培育1个龙头企业;建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系,年产无公害生猪2万头,年新增产值1920万元,新增利润350.7万元,辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪,促进农民群众年增收1亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范,促进养猪业循环经济的建立,满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。 二、意义和必要性 (一)实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要 我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一,近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下,我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上,随着我国人民生活水平的不断提高,生活质量日益改善,群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量;二是在国际市场上,国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈;三是养猪造成的环境压力越来越大,据测算一个存栏万头的肉猪场,日排粪尿、污水量达100多吨,相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量,同时猪场恶臭在空气中散发,造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此,我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖,从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系,推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展,促进养猪业循环经济的建立,提高猪

发酵床养牛技术

发酵床养牛技术 发酵床养牛技术资料 微生态制剂的作用机理 (1)维持肠道微生态平衡 畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的,并与畜禽保持相对平衡稳定状态,对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义,一旦平衡失调,便会出现生产性能下和疾病状态。正常情况下,动物肠道优势种群为厌氧菌,占99%以上,其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等;而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化,上述专性厌氧菌显著减少,面需氧菌和兼性厌氧菌增加,此时使用微生态制剂,拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常,而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低,从而恢复肠道菌群平衡。 (2)生物夺氧 一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道的氧气,赞成厌氧环境,有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长,限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌的增殖,人而使失调的菌群恢复到正常状态,达到治病促生长的目的。 (3)生物颉颃作用 微生态制剂中的有效微生物在体对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上,促使其随粪便排出体外。试验证明,牛使用微生态制剂

后,大肠和盲肠肠球菌的数量减少到原来的0.001%-0.01%,大肠杆菌减少到原来的10%,多形性细菌减少到原来的0.01%以下。向贵友等(1995)报道,用B01(芽孢杆菌)菌液饲喂饮食牛或肉牛后发现其对牛肠大肠杆菌和沙门氏菌有极显著的颉颃作用。试验中表明,乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对牛肺疫病具有很强的生物颉颃作用。 (4 )增强机体免疫功能 微生态制剂是良好的免疫激活剂,能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性,通过产生抗体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫,增强相体的免疫力和抗病力。(5)合成各种酶和营养物质 微生态制剂中的有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等,有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。傅义刚等(1997)报道,给肉鸡添加0.5%的益生素,其消化道的淀粉酶和总蛋白酶活性提高,这对肉牛早期生长和提高饲料转化率有良好的效果。 有益微生物生产繁殖,能产生各种营养物质,如维生素、氨基酸、未知促生长因子等,参与机体新代,可促进动物生长和提高生长性能。 发酵床养牛的原理 在我们生活的大自然里,生活着许许多多各种各样的细菌,我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是

发酵床养猪舍建筑设计

发酵床养猪舍建筑设计 1、猪舍分类 ⑴坡式:分为单坡式、不等坡式和双坡式三种 ⑵双坡气楼式:可分为一侧气楼和双侧气楼(钟楼式) ①、单坡式:屋顶由一面斜坡构成,构造简单,屋顶排水好,通风透光好,投资少,但冬季保暖性差。 ②、不等坡式:主要优缺点与单坡式基本相同,但保温性能比单坡式好,投资稍多。 ③、双坡式:保温性能比单坡式和不等坡式好,但猪舍对建材要求较高,多用在跨度较大猪舍。 分一侧气楼和双侧气楼(钟楼式),新鲜空气由猪舍两边的窗户进入,有害气体由气楼排出。一侧气楼注意朝向,要背向冬季主导风向,避免冬季寒风倒灌。双侧气楼是利用穿堂风将舍内有害气体带出舍外。气楼的敞开部分应装窗帘,可以用铁丝网、尼龙等材料做成。既透光又有保温作用,还可以根据外界气候条件卷起放下。其夏秋季比较凉爽,但冬季与早春保温不够理想。 最好的是一侧气式结构,只要注意风的朝向和气孔高度(10厘米最佳)就可以了。 一侧气楼式猪舍双侧气楼式猪舍 2、猪舍通风口的设置 通过合理通风,达到尽快排出舍内有害气体,保证猪只健康,维持高效生产的目的。 ⑴、自然通风 猪舍的自然通风通常有热压通风和风压通风两种方式,实际操作中推行热压通风和风压通风同时进行。 (2)、热压通风 猪在群养条件下,机体散发的热量作为一个热源。利用这个热源,通过气流可使舍内达到适宜的温度。由于舍内空气温度高,空气容重小,室外空气容重大,形成了内外压力差,此称热压。于是舍内热空气上升,从上部排风口排出,室外冷空气由下部进风口或缝隙流入舍内,达到连续不断通风换气的目的。 3、猪舍内外环境对猪舍设计的要求 ﹙1﹚温湿度

﹙2﹚光照 ﹙3﹚气流 4、猪舍设计的基本理念: 尽量多利用免费的自然资源。(阳光、空气、气流、风向) 尽量少使用现代能源或不可再生资源(水、电、煤等)。 尽量多利用生物性、物理性转化,尽量少利用化学性转化。 5、猪舍设计的基本原则: 一是“零”混群原则。不允许不同来源的猪只混群,这就需要考虑隔离舍的准备。 二是最佳存栏原则。始终保持栏圈的利用,就需要均衡生产体系的确定。 三是按同龄猪分群原则。不同阶段的猪只不能在一起,这是全出全进的体系基础。 四是无高温和高湿的地区可以设计大窗体式;高温和高湿地区则要设计成全开发式,也就是所有墙体均等于垫池的高度,的垫池上部80厘米均为铁栏,其余均为全开放式钢结构,冬天用卷帘保温。 6、猪舍结构、面积和养殖密度要求 ⑴所有猪舍结构的基本要求是:在无高温和高湿的地区可以设计大窗体式;高温和高湿地区则要设计成全开发式,也就是所有墙体均等于垫池的高度,的垫池上部80厘米均为铁栏,其余均为全开放式钢结构,冬天用卷帘保温。其垫池深度为种猪舍的垫池深度不得低于90厘米,保育舍不得低于70厘米,育肥猪舍不得低于80厘米;不管什么地区的屋顶必须是隔热(保温)层或是隔热(保温)瓦,同时有屋顶淋水降温水管,舍内的排风扇或吹风扇装置。檐口离地面高度最低不得低于3600厘米。 ⑵猪舍面积 ①保育猪舍和育肥猪舍单舍面积不得低于40平方米,垫池面积不得低于30平方米。单列式宽度不得低于7000厘米,双列中间过道式舍宽度不得低于15米,长度依据自身地理情况而定。 ②标准孕娠母猪舍以中间过道尾对尾式设计为最好,其猪舍宽度不得低于12米,单列式母猪舍的宽度不得低于8米。母猪饲养在水泥硬化面上,其限位栏宽度不得低于0.8米,长度不得低于2.2米垫池只作为分解粪尿,20头以上孕娠母猪混养时其垫池面积不得低于4平方米/头;单舍不得低于8平方米/头(目的是确保垫料充分发酵) ③分娩母猪舍以尾对尾式设计为最好,其猪舍宽度不得低于12米,单列式母猪舍的宽度不得低于8米。母猪饲养在水泥硬化面上,其限位宽度为0.8米(限位均采用活动式,小猪隔奶后可取下限位栏,让母猪有足够的自由活动空间)限位两边分别设置0.3米宽的仔猪吸奶区。20头以上混养时其垫池面积不得低于4平方米/头,主要为供分解母、仔猪粪便、尿和小猪休息玩耍区。单舍不得低于8平方米/头(目的是确保垫料充分发酵) 农盛乐提供发酵床菌种,提供发酵床技术支持,保证成功。资深技术员电话1567O5O5653,Q Q:1594O68893 ④采食台 育肥猪的采食台宽度不得低于1.5米,高温高湿地区采食台宽度不得低于2

发酵床养猪可行性报告

发酵床养猪可行性研究报告样本 在我们的网站上和电话咨询中,许多网友和养殖户希望我们能够提供发酵床养猪、发酵床养鸡等其他项目的可行性研究(分析)报告的样本。因为这个可行性报告有很多的用处,例如说服家人、说服合伙人,向政府部门申报项目资金、银行贷款等。确实,一个条理清晰、规范的可行性报告不仅体现你的素质,更让看的人肯定其中的真实性。 下面的可行性研究(分析)报告是完全按照正规的申报格式编写,其中的内容仅供参考(特别是其中的数据),你只要根据自己的实际情况修改相应的内容即成为一份标准化的可行性报告书。 发酵床养猪技术基地建设项目 可行性研究报告 项目名称:发酵床养猪技术 项目地点:写你的农场具体地址 投资总额:120万元(其中:申请项目资金70万元,自筹资金50万元) 建设规模:建设一个年出栏1600头肉猪生产规模的发酵床养殖基地。 项目建设期:一年 项目编制:写你当地的畜牧或科技主管部门 编制时间:二○○九年*月*日 **县(市)发酵床养猪基地建设项目 可行性研究报告 一、总论 1、项目提出的背景 发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式,它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视,采用发酵床养殖技术饲养的动物,具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点,这也是建设此项目的原动力之一,期望以此开启本地生态自然养殖先例,带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。 同时,发酵床养猪建设简单易行,养殖环境干净无臭味,发病率少,效益稳定,也是返乡打工者创业的好项目。

发酵床养猪规划

发酵床养猪规划 第一章总论 一、项目概要 1、项目建设单位: 项目单位分析(略) 2、项目建设内容 项目建设名称:XX发酵床养猪园 建设性质:新建 建设地点:略 建设规模及主要建设内容: 建设达产后,年出栏一万头生猪的发酵床生态养殖场,包括配套使用的饲料加工厂以及其他相关配套辅助设施。 第二章背景及必要性 一、项目建设背景 养猪产业向来是我国的一项大产业,关乎国计民生。生猪养殖是肉类产业发展的源头,同时也是肉类食品加工的安全源头。随着国民生产总值的不断提高,人们已不再满足有食即可的温饱追求。对于绿色、健康、无公害的肉类需求量不断攀升。而以前农户庭院经济的养

猪模式已完全被国家产业结构的调整所打破。更多的农民从土地中解脱,被其他产业吸引。人均收入的增加与肉类食品的需求成正比,而农村生猪的存栏量锐减,加速了规模化养猪产业的发展。国家对生猪产业的监管常抓不懈,防疫管理、定点屠宰、养殖补贴等一系列的政策相继出台以及对农村集约化、产业化发展的大政方针的确立都奠定了生猪规模化养殖的坚实基础。 二、项目建设的必要性 2000年以来,我国生猪养殖的规模化程度在不断提高,但仍以散户和小规模养殖为主。猪业整体粗放型经济增长方式的现状没有根本转变,标准华生产、产品质量、安全性难以管理和控制,生产水平难以提高。充斥了社会负面影响的“泔水猪”“健美猪”事件层出不穷,造成了消费者对肉食品安全的隐忧不断。 2009年颁布的《食品安全法》,昭示着政府对食品安全源头产业的监管力度的加大。只有高效集约化,规模化的生产养殖模式才能顺应社会发展和市场需求。散、乱、差的模式一直是政府职能部门的监管盲区,势必将被淘汰。本项目进行的微生物发酵床养猪模式,完全顺应猪的天然生长环境,无公害配料添加,无污染排放,产业优势十分明显。 2003年9月份以来,生猪价格大幅度上涨,使得生猪产能与生猪出栏增势明显,养猪效益加大。但随后爆发的几次重大疫情对种猪的存栏造成极大冲击,养猪业一再受挫。中国是消费大国,市场消耗空间大。2010至今的生猪价格增幅充分说明我国猪肉消费力有增无减。并且,随着社会现代化进程的不断加速,农产品这一基础资源的价格将不断攀升,饲料价格决定了生猪价格在这几年一直稳中有升。综上分析,充分显示此项目实施的可行性和必要性。

微生物发酵床养猪技术推广

微生物发酵床养猪技术推广 项目实施方案 一、项目实施的意义和必要性 (一)微生物发酵床养猪现状 微生物发酵床技术最早起源于日本。上世纪40年代,日本微生物专家岛本觉先生开创研究了一门新型农业高新技术-酵素菌(称岛本微生物农法)。上世纪50年代,日本山岸会在日本本国和韩国、泰国、德国、瑞士、澳大利亚、美国、巴西7个国家设立了50多个山岸农法示范基地。这些基地遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起,发酵床养猪技术就是其中的一项重要技术。从1992年开始,日本鹿儿岛大学的专家教授开始对发酵床养猪技术进行系统的研究,形成了较为完善的技术规范。1999年,在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术应用和推广观摩会,来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议。从此,发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。目前,日本自然农业协会、山岸协会、鹿儿岛大学,以及韩国自然农业协会都在大力推广和应用这项技术。 我国对此项技术研究时间较晚,上世纪末,长春市食用菌研究会开始了对此项技术的研究。2002年,吉林延边黎明农业大学、江苏镇江市科学技术局先后从韩国自然农业协会、日本鹿儿岛大学引进了这项技术,并在当地进行推广。2005年,福建省从日本引进洛东酵素菌种,并成立了福建洛东生物科技有限公司,在全省及全国推广此项技术。2006年,山东省启动了“自然养猪法技术研究和推广”项目,于2007年通过试验并在全省推广。 我省从2007年开始引进此项技术,于2008年通过试验示范并在全省推广。2009年12月我省承担了财政部下达的中央财政农业科技推广示范项目“微生物发酵床养猪技术推广”,在全省12个市(除大连市和葫芦岛市)33个县(区)219个场(户)推广实施,经过一年的实施,收到良好效果。据统计,项目实施场(户)共建设微生物发酵床面积14.34万平方米,应用微生物发酵床养猪19.07万头。由于项目实施场(户)的示范引路作用,带动了周边其他生猪饲养场(户)对该项技术的推广应用。据统计,该

益生菌发酵床养殖技术养猪对猪生产性能及饲养效益的影响

“负压抽风+水帘降温”发酵床猪舍对 猪生产性能及胴体品质的影响 赵迪武1,贺月林2*,符利辉1,陈薇2,廖立春1,张劲松1 (1.湘潭县畜牧水产局,湘潭 411228;2.湖南省微生物研究所,长沙 410009) 摘要:选择同品种、同批次、平均体重(16.35±2.33) kg的杂交猪(本地白♀×大约克♂)180头,随机分成3组,每组4次重复,每重复8头公猪,7头母猪。第1组对照组:传统水泥地圈栏;第2组试验组:负压抽风发酵床圈栏;第3组试验组:(负压抽风﹢水帘降温)发酵床圈栏,试验期150天。结果表明试验2、3组与试验1组比较日增重分别提高了8.29%(P﹤0.01)、13.34%(P﹤0.01);饲料转化率分别提高了2.78%、6.06%;发病率分别降低了14.52%、19.35%;三组猪胴体各项指标无显著差异。 关键词:负压抽风发酵床猪舍“负压抽风+水帘降温”发酵床猪舍生产性能胴体品质经济效益近年来,随着养猪业规模化、集约化的迅速发展,畜禽粪尿及污水排放对环境的污染日显严重。据统计,1999年畜牧生产的固体废弃物总量约为19亿吨,是工业固体废弃物的2.4倍。其中规模化畜牧场产生的粪便相当于工业固体废弃物的27%。当前处理粪便的方法大多采用沼气发酵、堆肥发酵和发酵烘干等技术,但在实际应用中均存在一定的局限,并且猪场的废水需另行处理,因此有效解决养猪场的环境污染问题是当前的一项紧迫任务。 益生菌发酵床养殖技术是利用自然农业理念和微生物发酵原理控制畜禽粪便排放与污染的一种新型生猪饲养模式。基本做法是将锯末屑、稻壳、粉碎的农作物秸秆、微生物饲料添加剂(含有多种不同功能的饲料级微生物)和米糠、糖等辅助发酵剂按一定比例混合均匀,铺在猪舍发酵池内,自然发酵,形成微生物发酵床。将生猪饲养其上,利用微生物对畜禽粪尿“原位降解原理”,实现养猪低排放、降低臭气的目的,从而减少规模养猪场对生态环境的污染。 本试验采用传统水泥地猪舍作对比,探讨“负压抽风+水帘降温”发酵床猪舍与负压抽风发酵床猪舍对生猪的生产性能、胴体品质以及饲养效益的影响,为推广应用益生菌发酵床养殖技术提供了科学依据。 1材料与方法 1.1 猪舍建设 试验猪舍宽12 m,长36 m,屋檐高3.5 m。猪舍东、西向用粘土砖砌墙,墙上开门,在墙上预留排风扇孔和水帘降温设备安装孔。水帘降温发酵床猪舍南、北向用粘土砖砌墙,每间墙上安2.0 m ×2.4 m塑钢窗。负压抽风降温发酵床猪舍南、北向以4 m为间距,用粘土砖建立柱,立柱间用粘土砖砌1.2 m高的墙,在墙上安装栏杆,同时南北面安装卷帘,起到调节栏舍温度、湿度和遮挡浮尘的作用。屋顶盖中波石棉瓦,用40 mm厚聚苯泡沫板隔热。 发酵池建在猪舍地平面上。发酵池深90 cm,宽4 m,长36 m,由外墙、采食台边墙围成,水泥抹面,底面不需水泥硬化。

发酵床养鸡技术详解

农富康发酵床养鸡技术详解 农富康发酵床养鸡的好处有哪些呢? 发酵床养鸡的好处,与发酵床养猪相似,达到节省70%劳动力,节约用水,提高鸡肉品质,显著改善鸡的外观,显著降低发病率(特别是呼吸道疾病等),鸡舍几乎闻不到臭味,改善了劳作环境,与传统养鸡法相比有着天壤之别,并达到零排放,不污染环境,增加经济效益的目的。 由于体现了鸡的福利,减少了氨味对鸡的影响,满足了鸡的习性,鸡的抗应激能力大大增强,发病率大大减少,管理起来得心应手,这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。 一次建设可以使用3年以上,使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。在发酵床养鸡舍内,只要保持有益微生物的优势,是很容易形成一个良性的微生态平衡的,整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中,清爽没有异味,有益菌已深入到环境中每一个角落,显著增强了鸡的非特异性免疫力,减少了用药量,从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助,达到了抵御疾病的目的,与传统的养鸡模式的臭气熏天,苍蝇满天,疾病不断等形成天壤之别。 发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质,减少药残,提高出口创汇率的目的,还可以从本质上增强鸡只的品质,顺应了鸡的原始生活本质,如啄食沙砾,用脚刨地等原始生活习惯,例如鸡是有砂囊的,

鸡的砂囊能将石头消化,其强烈的粉碎能力,由此可见一斑,若想增强鸡的消化吸收能力,应该在雏鸡时,就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾,用脚刨地的环境,垫料中有木屑,可消化利用的玉米芯粉末、秸秆碎秆等,可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度,在这种环境和条件下,可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏,也杜绝了鸡的心理应激反应。 另外,我们知道,传统笼养鸡的消化道极短,这也是造成饲料消化不好,造成鸡粪中仍然含有大量营养物质,如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右的主要原因之一,在发酵床中饲养的家禽,消化道长三分之一,从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率,其结果就是:①饲料报酬大大提高,料肉比大大降低,效益大增;②排出的粪便臭味大大减少,减少了发酵床发酵粪便的压力,延长了发酵床的使用寿命和发酵效率;③鸡舍内的空气质量更好,鸡更加健康,最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本(相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等)可达到5元之多。 发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少,即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右,肉鸡在2%左右。传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及,传统笼养鸡肉的腥味突出,这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一,而发酵床养出的鸡只,不仅肉质好,口味好,鸡肉中的营养价值也更高,所以,发酵床养鸡,给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择,鸡只更好销售,售价也更高,效益更好。

生物降解发酵床养殖技术推广方案

黄山市畜禽养殖废弃物综合利用 ——生物降解发酵床养殖技术推广方案 (讨论稿) 为贯彻《黄山市人民政府办公厅关于加快畜牧业转型升级实现绿色发展的实施意见》(黄政办〔2018〕11号),大力发展生态、绿色、循环畜牧业,构建以畜禽养殖废弃物综合利用为关键点的畜牧业循环经济产业链,为进一步推动和指导全市生物降解发酵床技术推广工作,特制定本方案。 一、推广意义 发酵床生态养殖技术,是现代养殖技术的新创举。该项技术的推广应用,将替代传统养殖模式,具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。 二、总体要求 (一)指导思想 坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针,利用生物降解发酵床无污染,零排放;省工省力,投资少,操作简单的优势。加快推进典型引路与技术推广工作力度,通过建立一对一联结机制,实行一场一策治理模式,实现畜禽养殖废弃物资源化利用成为畜禽养殖环节中常态化的生产方式,构建畜禽养殖废弃物资源化利用长效机制。 (二)基本原则 ——坚持整市推进。利用国家整县,整市推进政策扶持,

探索整市推进模式。 ——坚持重点突破。主体上,以200—1000头生猪养殖场为重点。 ——坚持因地制宜。根据不同区域、不同畜种、不同规模、采用不同的生物发酵床养殖技术。 ——坚持市场运作。以典型生物发酵床养殖模式为导向,积极引导和鼓励社会资本投入。 (三)目标任务 2018年,全市计划对30家畜禽养殖场按生物降解发酵床技术进行改扩建(附任务分解表)。到2020年,1000头以下的规模生猪养殖场50%采用生物发酵降解技术养殖。 三、保障措施 1、强化组织领导。各区县要成立畜禽养殖废弃物资源化利用工作领导小组,重点推广生物降解发酵床技术,切实落实“四项制度监管”,确保本地区生物降解发酵床技术有序推进,确保目标任务落实。 2、加强技术指导。各区县要根据不同养殖场现状,研究资源化利用解决路径,对符合生物降解发酵床改造的养殖场,应加强技术指导,提高畜禽规模养殖场、第三方处理企业和社会化服务组织的技术水平,落实“两份清单管理”。 3、加强资金投入。各区县对符合生物降解发酵床改造的养殖场,积极争取项目资金投入,强化资金管理,提高资

发酵床养猪项目可行性研究报告

可行性研究报告 项目名称:生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范 一、项目概述 本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体,以木薯淀粉渣发酵饲料为手段,以品种改良为措施,建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。建立生态循环健康养殖示范基地1个,建立生态循环健康养殖示范小区2个,培育1个龙头企业;建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系,年产无公害生猪2万头,年新增产值1920万元,新增利润350.7万元,辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪,促进农民群众年增收1亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范,促进养猪业循环经济的建立,满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。 二、意义和必要性 (一)实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要 我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一,近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下,我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上,随着我国人民生活水平的不断提高,生活质量日益改善,群众在肉、

蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量;二是在国际市场上,国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈;三是养猪造成的环境压力越来越大,据测算一个存栏万头的肉猪场,日排粪尿、污水量达100多吨,相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量,同时猪场恶臭在空气中散发,造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此,我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖,从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系,推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展,促进养猪业循环经济的建立,提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力,最终实现生猪饲养与人和自然和谐发展,才能促进我国养猪产业的可持续性发展,满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。 三、项目可行性分析 1、项目技术条件成熟可行 国家科技部在2006年10月,启动了“十一五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范”重点项目,下设“猪规模化健康养殖新型模式研究与示范”、“畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发”等10个课题。由重庆市畜牧科学院牵头承担,华中农业大学、广东省农业科学院畜牧研究所、中国农科院北京畜牧兽医研究所、四川大学、中国农业科学院饲料研究所等参加实施。2009年2月12-14日,科技部、农业部组织有关专家在北京对上述课题进行了验收。课

发酵床养殖现状

发酵床养殖现状 参观没有臭味的猪舍、鸡舍总有一种“意外”的感觉:猪舍、鸡舍、鸭舍个个宽敞明亮,也没有什么特殊设备,只是地上铺着接近原始生态厚厚的锯末,鸡仔在不停地翻食东西,肥猪悠然躺在席梦思般的发酵床上,看不到粪便、蚊蝇,也闻不到一点臭味异味。 发酵床养殖,是发起于日本、韩国等地处亚寒带地区国家的一项新型环保养殖革命。北京华夏康源因地制宜,自主创新,拿到了干撒式发酵床发明专利。发酵床养殖技术已经成功应用到养猪、养羊、养牛、养鸭等领域,这个技术具备三个显著特点:一是环保,零排放、无臭气、无污染、清洁生产,畜禽排泄物两三天就能自动分解干净。二是节约,圈舍投资少、造价低,饲料投入少,人工投入少。据测算,养殖场采用此技术后比传统养殖方法节水90%、节约饲料10%。三是“绿色”。畜禽极少生病,用药少,不含激素,肉质好,是真正的“绿色”食品。 “一见都叫好!”发酵床养殖技术的引进和消化创新成功,引起了各地政府领导和社会的关注。社会各界对发酵床技术给予高度评价。近年来,全国大型养殖场、小型养殖户,纷纷来电来人咨询,洽谈合作事宜。在各大畜牧业展会上,发酵床展位都是人头攒动。 各地政府推动取得了一定成效,但推广过程并非一帆风顺。发酵床养殖推广有几大难点: 一是政策扶持不到位,项目扶持资金“小而散”,资金真正到位很少。而且,申报项目对养殖户和养殖企业要求很高,一般的中小养殖户很难申领到项目资金,造成新技术推广明显投入不足。 二是技术推广有一定难度,发酵床菌种和垫料大规模培育、供应难。 三是生态养殖效益没有充分显现。发酵床养猪不仅环保,而且大大提高猪肉品质,但现在多由中小猪场分散养殖,没有品牌包装,市场营销没有体现出优质优价,挫伤了养殖户的积极性。 现在农村、农民的生活与居住环境大大改善,很少有人从事苦脏累的养殖活动,而养殖户越来越少,技术推广的市场也就在减小。但熟不知这是一个广大的市场。 因为解决不了污染难题,许多地方都划定了禁养区。而发酵床养殖技术,恰能较好地解决上述三大难题。

发酵床生态养殖技术

发酵床生态养殖技术 第一节发酵床圈舍基本构成及作用 通常采用发酵床养猪的圈舍与普通养猪圈舍差异不大,猪栏可以是单列式,也可以是双列式。除了通常必备的围栏、食槽、饮水装置、加湿装置、操作通道等外,还新增了垫料槽、垫料、垫料进出口、垫料渗液及通气口等(见图2-1)。 图2-1 发酵床圈舍基本构成 1、垫料槽是将圈栏中超过2/3的面积建设(或改造)成低于硬地平台50-80cm的潜槽,即垫料槽,用于存放养猪垫料。 2、垫料是将木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机物进行发酵处理,达到无害化指标后填满垫料槽,作为养猪垫圈材料,一方面为生猪的生长提供一个舒适的环境,同时还借助微生物的作用吸收、消化分解粪尿等排泄物,所以被形象地称为“发酵床”。 3、垫料进出口一般位于猪舍的外侧,便于垫料的进出和清理。 4、垫料渗液及通气口位于垫料槽外侧底部,平时作为通气孔,当垫料水分调节不当导致水分过大,或圈舍发生跑冒滴漏等事故时,作为渗水通道。 需要提请注意的是,饮水设置一般要置于圈舍外侧或设置水槽,并将滴漏的水引入排水沟,以避免生猪嬉水或者设施损坏时,造成垫料水分过大。 发酵床圈舍立面图见图2-2。 A

B 图2-2 发酵床圈舍立面图 A 单列式 B 双列式 第二节发酵床设计的一般性原则 如前所述,我国生猪养殖业地域分布广,气候类型复杂,猪场规模差异性大,养殖模式千差万别,在推广应用发酵床零排放健康养猪技术过程中,切不可墨守成规、照搬照抄现有的经验模式,只有选择性吸收现有技术成果,并因地制宜的加以合理应用,才能达到预期的效果。本节将概述一些发酵床设计的一般性原则,供各猪场在建设或改造中采用。 1、每栏面积以25-40m2左右为宜,便于垫料的日常养护; 2、发酵床面积为栏舍面积70%左右,其余做硬化处理,成为硬地平台,供猪取食或盛夏高温的休息场所; 3、垫料高度以保育猪40-50cm、育成猪60-80cm为宜,一般南方地区可适当垫低,北方地区适当垫高,夏季适当垫低,冬季适当垫高; 4、育成猪养殖密度较常规养殖方式降低10%左右,便于发酵床能及时充分的分解粪尿排泄物,能保持健康养殖环境; 5、垫料进出口的设计要满足进料和清槽(即垫料使用到一定期限时需要从垫料槽中清出)时操作便利; 6、加湿装置应保证后期垫料养护加菌时能共用; 7、采用发酵床养殖的猪舍,无论南方还是北方地区,均无需再考虑冬季采暖或供暖设施,发酵床产生的热量足以保证生猪正常生长的温度; 8、通风设施完整,南方夏季加温时要考虑加湿帘。冬季应定时开启排风扇,避免猪舍湿度过大。 第三节常见的发酵床设计模式 一、地上槽模式 就是将垫料槽建在地面上,垫料槽底部与猪舍外地面持平或略高,硬地平台及操作通道须垫高50-100cm(见图2-2),保育猪50cm左右、育成猪100cm左右,利用硬地平台的一侧及猪舍外墙构成一个与猪舍等长的长槽,并视养殖需要中间由铁栅栏分隔成若干圈栏,以防止串栏(见图2-3)。

发酵床养殖技术

一、发酵床作用原理 发酵床零排放健康养猪关键技术是利用EM原露将秸秆粉、木屑、米糠等有机物经发酵处理制成养猪垫料层,生猪饲养在发酵床上,由有益微生物组成的复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖,菌群的繁殖过程中发酵产生高温使各种病原微生物被杀灭抑制,为生猪的生长发育提供了良好的养殖环境,提高猪舍温度,同时粪尿也被消化分解,猪舍无臭味,实现零排放。 发酵床养猪的关键是因地制宜地选择和搭配稻壳、木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机原料,通过C/N、粒度、水分调节促使菌群迅速繁殖,繁殖过程中的有益微生物菌群分解有机物产生高温有效杀灭垫料和粪便中的寄生虫卵、大肠杆菌及其它病原微生物,并能在较短时间内完成有机物生化分解反应,随着发酵分解产生的气体量减少和温度下降并趋于稳定,完成无害化、稳定化处理后的垫料混合物无寄生虫卵、无大肠杆菌及其它致病菌;通透性、吸水性好,有益微生物含量高。 发酵菌剂通过在垫料中大量繁殖,成为垫料中优势微生物种群,并使病原微生物的生长发育受到抑制,生猪生长环境得到显著改善。生猪生活在垫料上,其粪尿等排泄物将作为有益微生物繁殖的主要营养来源,通过对垫料的水分、通透性等的日常维护,在有益微生物大量繁殖的同时,粪尿等排泄物也被不断消化分解。 二、发酵床养猪的优点 1、解决了粪便处理难题,实现了“零排放”;猪舍里没有臭气和苍蝇等病原生物滋生,不仅改善了猪场本身的环境,也有利于新农村建设。 2、改善猪的生长环境和猪的健康状况。发酵床结合生物技术,使猪舍通风透气、光照、温湿度均适合于猪的生长。添加的有益微生物改善了生猪消化道微生态条件,增强了机体抗病、抗逆及抗应激能力。 3、提高了肉的品质。少用或不再使用抗生素、抗菌性药物,提高了猪肉品质。 4、劳动生产率大幅度提高。由于发酵床养猪技术不需要用水冲猪舍和清除猪粪,可以节约劳动力50%以上。一个人可饲养500~1000头育肥猪或100~200头母猪。 5、提高了养猪的经济效益。可节水75~90%,仅兽药、水电、饲料的节约,每头猪可以增效50-80元。 三、常见的发酵床设计模式 (一)地上槽模式 将垫料槽建在地面上,垫料槽底部与猪舍外地面持平或略高,硬地平台及操作通道需垫高50-100cm,保育猪50-80cm左右、育成猪100cm左右,利用硬地平台的一侧及猪舍外墙构成一个与猪舍等长的长槽,并视养殖需要中间由铁栅栏分隔成若干圈栏,以防止串栏。 优点:保持猪舍干燥,特别是能防止高地下水位地区雨季返潮。

浅谈发酵床养猪的优缺点

杨群,谢金防,韦启鹏,储怡士,唐艳强 1发酵床养猪的优点 1.1无排放、无臭气、无污染 发酵床养猪不同于一般的传统养猪,猪粪、尿可长期留存猪舍内,不向外排放,不向周围流淌,靠着土壤微生物的作用分解、转化,而猪舍独特的自由开闭式天窗设计,通风传热,使冷暖空气形成对流,底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发,圈底就会保持最佳状态,没有臭味,同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食.不用清除,也会越来越少。 1.2节省饲料,降低成本,提高效益 由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的无机物和菌蛋白质,而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类,猪通过翻拱食用,给猪提供了一定的蛋白质等营养,从而减少了精饲料的供应。据介绍,这种发酵床不光猪粪尿永远不用清理,就是发酵床的垫料,l0年20年都不用换。另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪,冲洗猪床,打扫圈舍,一方面可减少饲养人员,节省人工支出,另一方面又节省了水费。 1.3提高猪群的抵抗力,减少用药,提高猪肉品质 由于猪在发酵床垫料上生长.应激减少,又采食菌体蛋白,抗病力明显增强,发病率减少;特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅下降;发酵床养猪模式要求全程不添加抗生素,减轻药费负担。所生产的猪肉品质明显改善,无药物残留。 2发酵床养猪的缺点 2.1发酵床内的疾病控制问题 2.1.1猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物。如果使用,将杀灭或抑制微生物,使得微生物的活性降低。虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率低,但不是不会发生。当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病,或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时,连化学消毒药都不能使用。单纯靠隔离疫病是不可能控制住的,但用药就不能再发酵了,并且病毒将长期存在发酵床养猪猪舍的温床上,一旦发病将损失惨重。 2.1.2猪拱食垫料引起的疾病。发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物。而猪有拱食的习惯,木屑、米糠等粉状物会因为猪拱食而进入呼吸道,造成呼吸道疾病;发酵后在垫料中存在大量的霉菌毒素,猪只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制,抵抗力下降,导致继发病增多,饲料报酬不升反而会降低。 2.1.3寄生虫病和皮肤病控制难度加大。发酵床床面湿度必须控制在60%左右。湿度过低不利于微生物繁殖,并会导致猪只发生呼吸系统疾病,而湿度过高猪寄生虫病危害严重,猪在啃食菌丝时将虫卵再次带人体内而发病,发酵床床面由于长期不清理打扫,使得猪只皮肤病危害严重。 2.2猪舍的建设成本高 100m2的发酵床只能养50~70头猪.即每头猪占地面积l.5m2.这种高要求就造成建设成本会很高。即使是对目前规模化养猪的猪舍进行改造,也是需要一大笔费用的。 2.3猪舍内温度过高,影响猪的生长发育 发酵床养猪猪舍内的垫料发酵会散热.虽然表层温度并不高。,但猪舍的环境温度会上升,此时猪只生长速度缓慢、饲料报酬有所下降。因为日本是高层养猪,很多猪场猪舍内均装有空调,发酵床养猪的模式不会有影响猪的生长。但在我国的南方地区,常年气温较高,尤其是夏天,这种模式就会很不利于猪的健康生长。 2.4菌种效率低,不能迅速降解、消化猪粪水 由于猪舍是半开放式的。受外界环境变化的影响,加上单位面积饲养猪的头数过多,发酵床的发酵速度就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿。

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