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舌尖上的中国私房菜谱太好吃了特别下饭口水直流呀不收藏绝对是损失

舌尖上的中国私房菜谱太好吃了特别下饭口水直流呀不收藏绝对是损失
舌尖上的中国私房菜谱太好吃了特别下饭口水直流呀不收藏绝对是损失

整理下,回去慢慢学慢慢吃~

【香肠土豆焖饭】1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可

【香辣藕片】1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。 2、捞起,稍凉后切薄片。3、加入1小勺香醋。 4、加入2小勺酱油,拌匀。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可。

【凉拌酸辣土豆丝】1. 土豆切丝,干辣椒切段,蒜切末;2. 锅里烧水,放土豆丝,煮2分钟,捞起来沥干水;3. 一次放入糖,醋,花椒面,盐,鸡精,生抽,辣椒油;4. 然后在上面放上蒜末和干辣椒,葱花;5. 锅里放少许油,油热后,把油浇在葱花,蒜末和干辣椒上面;6. 把土豆和调料拌匀即可。

【番茄豆腐】1 豆腐和西红柿切块,姜剁碎、葱切粒;2 平底锅内倒些油,油温后放入豆腐开始慢煎,直到双面煎黄后,取出;3 锅内放入西红柿块和葱姜沫,翻炒;4 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅;5 最后将煎好的豆腐放进锅内,收汁调味,就可以了出锅了。

【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2.豆角入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;3.锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干

酥;4.倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可~

【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝,腊肉、火腿切粒,葱切成葱花;2.饭煮开后加入冬菇,加点油,煮米饭的时候加点盐,快干水的时候加入腊肉;3.电饭煲跳成保温的时候,先加入火腿,再打上一个蛋,焖10分钟;4.最后加入葱花,加点油盖上2分钟,再配上烫熟菜心即可。

【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。

【糖醋里脊】一、(1)肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。(2)碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。(3)锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油。(4)锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即

【糖醋里脊】二、 1.里脊肉切长条,放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁,腌制; 3.腌制好的里脊沾上生粉; 4.入油锅炸,表面生粉变色捞出; 5.再复炸一次,表面微焦变脆; 6.另起一锅,放适量番茄酱、白糖、少许清水,煮开; 7.加少许淀粉水,煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻。可。

【奶味香蕉蛋羹】一款美味又营养的简单辅食,最常见的婴幼儿营养食谱原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。①、香蕉去皮,用勺子压成泥。②、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。④、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。

【鸡蛋蒸豆腐】1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散,香菇切碎粒,将打好的蛋液倒入豆腐中。2、盖保鲜膜入蒸锅,大火蒸十分钟左右。3、锅中热油爆香葱,加香菇炒香,加肉末、料酒翻炒。4、加酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。5、当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,蒸3~5分钟即可。

【对抗熬夜的雪肌汤】一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20~30分钟即成。适于经常熬夜之美女,速效恢复气色。

【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺备注:盐一小勺,糖两大勺,酱油一小勺,啤酒一瓶,鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好。1鸡蛋加水煮熟.2剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3煮干即可. 想鸡蛋更入味,可在鸡蛋上划几道口子。

【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

紫薯开花馒头~很漂亮哦

【木瓜红枣炖鲜奶】丰胸、补血、瘦身、美白一起来——木瓜红枣炖鲜奶。

【史上最懒蛋糕做法---详细版】蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!

【照烧鸡肉饭】照烧鸡肉饭好不好吃,关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1,你也试试吧!

【6款清肺的粥】吸烟的朋友一定要看看哟,女孩子也可以学一学,以后可以帮老公或者老爸清肺了!!为了身边自己想关心的人,赶紧收藏吧。

【木须肉】1.将瘦肉切成丝,鸡蛋打匀;2.干木耳泡开,去掉根部撕成块。黄瓜切成片,葱、姜切成丝;3.炒锅入油,烧热后加入鸡蛋炒散,盛装在盘中;4.炒锅入油,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋同炒,熟后起锅。

【三杯鸡】1.姜一小块切片,鸡肉切小块。2.热锅倒油,爆香姜片,3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面,4.盖上锅盖,焖至收汁即可【江西名菜三杯鸡】原料:三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱姜蒜、料酒、胡椒粉。做法:1、鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。2、锅里香油微热后,放入葱姜蒜片,炒香后放入鸡块炒,再放入酱油、料酒、米酒、辣椒,烧开了,小火炖,放入胡椒粉,翻炒均匀后,继续炖至汤干后关火即可。。

【牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖2.打成蛋液让糖溶解3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4.牛奶倒入蛋液中拌均5.后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出 6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火蒸约10分钟。

黄县的名小吃(看了都流口水啊。。。。)

黄县小吃 花椒酱 用鲜花椒、五花肉、面酱、黄瓜(黄瓜是配菜,可以不放也可以放别的,不放的话口味会差一些)。 花椒捣碎(不必捣得太碎)、肉切丁,黄瓜等配菜切丁;放比平时炒菜多一些的花生油,油热后,如果有辣椒等能爆出味道的菜就先炒这些,没有的话先下肉,肉全面变色了之后放其他菜,翻炒,放入捣碎的花椒和酱,加水,先大火烧沸,再小火收汁。汁变稠了就可以出锅了,出锅前根据自己的口加调味料调味。 吃法:就着花椒酱吃馒头,用花椒酱扮过水面,嘴馋的话当零食吃也行啊。 小时候第一次吃的时候一听花椒俩字就够了,后来出于好奇吃了一口,马上就上瘾了。现在听很多人信誓旦旦的说“不喜欢花椒,不喜欢那种味道,花椒酱没吃过但是估摸着我也不可能喜欢的”我就想笑。哪天你真吃到花椒酱的时候恐怕就说不出这样的话了。 ========================== 家乡的小吃-------面鱼儿 先打酵子:过去用老面,现在只能用酵母了。即用较多的温水加入半袋酵母,加入较少的面(差不多像打浆糊的稠度),盖上盖子,大约1-2小时,依发起来了为准。(但发的太大了,面鱼吃起来不筋道,反倒吃油太多,不利健康)。备有少量苏打水,具体放多少苏打自己慢慢实践吧。将苏打水加入到酵子里,和匀后,开始加入面粉。基本和成和炸油条的面差不多。即面从盆里抻起来不易断裂为准,放在一边醒上10-20分钟左右。就可以炸了。 -----------------------

好像跟北京的炸油饼儿是一回事。 ----------------------- 家乡的小吃-------酱油菜 小时候用土法作酱油,酱油菜是副产品。弄一大盆,吃好长时间,内容也很丰富,有白菜、香菜、花生、黄豆、萝卜等。后来不作酱油了,专为制作酱油菜,当咸菜吃,具有特出的风味。 现在想起来,不知那种作酱油法除了以上原料以外,还需要些什么,如果能够搞到,自己制作酱油,省得担心买到勾兑酱油、毛发酱油(令人毛骨悚然),倒不失为一种好方法。 ----------------------- 这个应该是正八经的黄县小吃,小时候经常吃,现在可能因为忙,家里也不做了。 ----------------------- 家乡的小吃-------糖瓜叠糖 糖瓜叠糖。此物我原是没听说过,最近的《龙口报》上有一篇怀旧文章提到,回家请教老人,方知是用祭灶的糖瓜重新融化,加炒面做成。另外老人还提到旧时年根下有芝麻糖会,四乡的糖瓜做坊咸与赛会,极尽各种奇技淫巧,所制糖瓜大者粗如儿臂,可饱一壮汉。 ----------------------- 没听说过 ----------------------- 家乡的小吃-------焦饼ge 焦饼ge。用黍米面加糖和水和面擀薄,撤芝麻烙成。此物我只在儿时回老家给邻居拜年时吃过一次,香甜且酥,入口即化,食之不足,中午回家吃饭时故意吃少且很夸张地宣布吃饱了以引起大人的注意,问及,说如有焦饼ge我便能再吃十张。

二年级下册语文试题-第三单元测评(题上有答案) 部编版

二年级语文(下)第三单元测评卷 (时间:60分钟满分:100分) 题号一二三四五六七八九十十一总分得分 一、将下面加点字的音节涂上颜色。(8分) 二、读拼音,写词语。(8分) 三、写出含有下面偏旁的生字,再填空。(6分) 我发现:偏旁是“火”的生字大多与__火__有关;偏旁是“心”的生字大多与__心理活动__有关;偏旁是“刂”的生字大多与__刀__有关。

四、比一比,再组词。(8分) 关(关门)天(天空)巾(毛巾)币(钱币) 吵(吵架)炒(炒饭)烧(烧火)浇(浇水) 五、读一读,选择恰当的词语填空。(3分) 香喷喷硬邦邦白茫茫 1.脚下踩着(白茫茫)的雪,像踩着一面白色的毛毯一样,软绵绵的,舒服极了。 2.看着眼前(香喷喷)的炒饭,我的口水直流。 3.妈妈今天做的馒头(硬邦邦)的,像石头一样。 六、填动词。(8分) (放)鞭炮(看)花灯(赛)龙舟(赏)秋菊 (吃)月饼 (过)中秋 (会)鹊桥 (贴)窗花 七、我会查字典。(6分) 要查的字音节部首除去部首有几画 充chōng 亠4画 统tǒng 纟6画[来源:学#科#网Z#X#X#K] 姑gū女5画[来源:学,科,网Z,X,X,K] 菇gū艹8画 八、积累展示。(20分) 1.认一认,连一连。(5分)

2.按顺序排列下面传统节日。(3分) 重阳节元宵节春节中秋节端午节七夕节清明节 排列顺序:__春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节__ 3.填一填。(2分) (1)中秋节的传统习俗有:__吃月饼、赏月__。 (2)“赛龙舟、吃粽子”是__端午__节的习俗。 4.照样子,在括号中填上恰当的生字。(6分) (子)鼠丑(牛)寅(虎)卯(兔) 辰(龙) (巳)蛇 (午)马未(羊) (申)猴酉(鸡) 戌(狗) 亥(猪) 5.下面这些菜分别是用什么方法制作而成的?选一选,填一填。(4分) ①煎②炖③烤④炒⑤蒸 (①)(③) (②)(⑤) 九、将下列句子补充完整。(8分) 1.我神州,称__中华__,__山川__美,可入画。

《学做家常菜》教学设计与实施案例

《学做家常菜》教学设计与实施案例 本学期我在班级中开展了题为《学做家常菜》的综合实践活动。 一、活动主题的确定和来源 教育家陶行知先生说过:“生活即教育”、“为生活而教育”。教育起源于生活,生活是教育的中心,教育要培养能适应社会生活的人,这就是教育的根本目的。因而教学不能脱离生活。综合实践课的选题必须以学生为本,联系学生的生活,选择具有社会性、趣味性、实践性、探究性的主题,尽量为学生提供一个展示才华、发挥潜能的机会。 通过对学生和家长进行问卷调查,我了解到学生非常喜欢与日常生活有关的主题。生活是一本取之不尽、用之不完的“活”教材,它为我们的教学提供了题材,也为学生的活动提供了比教科书更详尽、更感性、更生动、更富有人情味的环境。因此,从生活中选定主题,让学生关注社会,体验社会角色,学会健康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活。在“五一”国际劳动节到来之际,开展《学做家常菜》的活动,希望通过本次活动,让学生学会做家常菜,提高动手实践能力,培养学生爱劳动的意识和习惯;体会父母的辛劳,学会体贴父母;与父母合作,加强沟通,增进理解。 二、活动计划和时间安排 (一)活动目标 根据《综合实践活动课程标准》以及初三年级学生的特点,我从知识、能力、情感态度与价值观三个维度,确定了本次活动的目标。

1、知识目标:让学生掌握做菜的基本功,学会做家常菜。 2、能力目标:培养学生的认真做事、勇于创新的态度,培养学生合作、交流和分享的能力,提高学生的评价和鉴赏能力。 3、情感态度和价值观目标:在实现知识目标和技能目标的同时,学生的情感态度、价值观也得到了提升,让学生体会父母的辛劳,学会体贴父母.通过与父母的学习合作,加强沟通,增进理解。 (二)、时间安排 这次活动将历时一个月左右,分为准备、实施、总结性评价、反思四个阶段。 1、活动准备阶段(4月26日-4月30日) 2、活动实施阶段(5月1日-5月16日) 3、活动评价阶段(5月17日-5月23日) 4、总结反思阶段(5月24日-5月31日) 三、活动实施过程 (一)、准备阶段 1 、向家长和学生进行问卷调查,确立活动主题。 2、学生依据家庭住址就近原则,自愿组成活动小组。 (二)、实施阶段 1、利用“五一”假期至少学做一道家常菜,并编写菜谱。 2、学生填写完成《致学生的一封信》。 3、家长填写完成《致家长的一封信》。 4、学生依据家庭住址就近原则,自愿组成活动小组,每组编写一份荤素冷

部编人教版一年级阅读理解阅读题练习题21题

阅读一:《好消息》 三月的微风把好消息轻声告诉了一朵云,云儿背着许多小雨滴。 雨滴噼噼啪啪落下来,把好消息告诉了苹果树上的一朵花儿。 正在采蜜的小蜜蜂听到了好消息,就嗡嗡地唱着歌告诉山丘上的每一朵蒲公英。 蒲公英一句话也不说,她们金黄色的脸儿,在雨后的阳光下露出了笑容。 现在每一个人都知道了这个好消息——春天来了。 练习题: 1、全文共有()个自然段。 2、在文中找出与下列词语意思相反的词 哭——()坏——() 去——()上——() 3、短文中写了谁在传播那个好消息? 4、你知道这个好消息是什么吗?写下来。

一天,住在森林边上的小白兔到菜地里收南瓜。他蹦蹦跳跳地来到地里,看见南瓜长得又圆又大,可高兴了,伸手就摘下来一个。这一下他可发愁了,这么大的南瓜怎么搬得动呢? 正在这时,小熊猫骑着自行车过来了,边走边说:“小白兔,你好!”看见小熊猫骑的车子,小白兔一下子有主意了,他想:我的大南瓜圆圆的,多像车轮呀,不是也可以转动吗?好,有办法啦! 小白兔用力把南瓜竖起来,推着它往前走。南瓜果然像车轮一样转动着向前滚去。真是又快又省劲。 一会儿,小白兔就到了家门口。兔妈妈见了惊讶的问:“你是怎么把南瓜运回来的?”小白兔把经过告诉了妈妈,妈妈高兴地夸奖小白兔,说:“你真是个善于观察、爱动脑筋的好孩子。” 练习题: 1、大南瓜圆圆的,多像呀。 小兔子地来到地里。 2、读了短文,你认为小兔聪明吗?他是怎么把南瓜运回家的?用“”画出文中的答案。 3、最后一个自然段共有句话。兔妈妈是如何夸奖小兔的?用“﹏﹏”在文中画出来。

小斑鸠很孤单,几乎没有朋友。有一天,他问白头翁:"白头翁爷爷,谁能和我交朋友呢?" 白头翁说:“你可以去和喜鹊交朋友,他热情、善良!” 小斑鸠惭愧地说:“我强占过他的巢,他不会和我好的。” 白头翁说:“你可以去和啄木鸟交朋友,他勤劳、正直!” 小斑鸠不好意思地说:“上次,我骂他是笨蛋,他不会原谅我的。” 白头翁想了想,又说:“那么,你去找小麻雀试试,他天真、活泼!” 小斑鸠为难地说:“不行啊,前几天我和他打了一架,把他啄得头破血流。” 白头翁叹了一口气说:“哎,你总是欺负别人,谁还愿意成为你的朋友呢?” 练习题: 1、认真读读短文,你知道这些小动物的优点吗? 喜鹊:热情、善良。 啄木鸟:小麻雀: 2、小斑鸠孤单吗?你知道为什么没有人愿意成为他的朋友吗? 3、如果小斑鸠想和小麻雀成为好朋友,他向小麻雀道歉该怎么说?

好吃到流口水的面条,家常面条的十大经典做法

引导语:面条的营养自然不必说了,最主要是煮面条方便又省事,特别是天气寒冷的时候,要是来上一碗热气腾腾的面条,吃下去,别提有多舒服了。说到底人生也就是一碗面条。童年就象为煮面而烧的开水,洁净的、沸腾的、充满期待的。青年就象刚下到锅里的面,从生涩走向成熟。中年就象咀嚼中的面,酸、甜、苦、辣,人生百味尽在其间。晚年就象吃完面剩下的面汤,看似空虚,然而却是浓缩后的厚重。 家常汤面 原料:黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油 做法: 1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可; 2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用; 3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下; 4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒; 5.加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜; 6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

担担面 担担面 原料:面条,猪肉,豆芽菜;调料:芝麻酱,辣油,酱油,葡萄籽油,花椒粉,盐,料酒,白糖,葱,生姜,花生碎 做法: 1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌,把这个酱汁倒在装面条的碗里备用,我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条,所以要多加水搅拌; 2.再加入辣油,少许盐,白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用;葱姜切碎,猪肉切成小丁; 3.热锅冷油放入肉丁煸炒,加入酱油和料酒,加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了; 4.把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会; 5.把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里,把炒好的肉丁作为面码,撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。 我的改良后芝麻味非常浓郁,因为我放了很多白芝麻酱,而且是自己做的,除了猪肉馅,还有豆芽菜,盖在面条下了,最后还洒上花生碎,料足的面条确实很好吃,而我用的辣椒油不是特别辣的,所以麻辣适当,醋放的不多点到为止,所以微酸,还是恰当好处。家人特别喜欢吃,这就好。

猴子过河看图写话20篇

猴子过河看图写话20篇 猴子过河看图写话(一): 一天,两只小猴坐船去外婆家。天忽然下起了大雨,一只小猴说:“你看,雨水落进了船里。”另一只小猴说:“我们要把水从船里弄出去。”他想了一个办法,找来一个锤子和一根铁钎,在船底打了一个洞,想让雨水流出去。最终,与水不但没有流出去,河里的水反而漫进来了。河水淹没了小船,两只小猴掉进水里,大喊:“救命啊!” 小猴子没有认真地思考,所以把事情弄砸了。 猴子过河看图写话(二): 森林边,有一条小河。 这条河的河水很清澈,都能够看见了小鱼在水底游来游去,好像在玩捉迷藏。岸上,小草占领了整片土地,草地上长出的小花颜色是五彩缤纷的,异常好看,还有的花儿就像彩虹一样美。河边上,还生长着好多高大的树木。大树底下,还有一个大木堆呢。 小猴、小猪和小熊三个好朋友每一天都会来到那里玩耍。有一天,它们玩着玩着,就到中午了,小猴、小猪和小熊的肚子都饿了。这时候,小猴看到小河对岸有一棵结满桃子的大桃树,便跟小猪、小熊说出了自我的发现,小猪和小熊看得直流口水。小猪想出了一个主意,它说:“我们游过去吧。”小熊听了摆摆手,说:“不行,那样太慢,还是跳过去吧。”小猴说:“别争了,我发现了旁边有一堆木头,就

用木头当成小船划过去吧。”小猴说完就跑过去,把一根木头推到了小河里,然后跳到木头上,用手划着水很快就游到了河对岸。小猪见了,它连忙用手也推下了一根木头,木头刚滑到小河里,小猪也想像小猴一样跳上去,结果没站稳,一下子掉到小河里了,喝了好几口水,吓得它赶紧一只手抱着木头,一只手划着水到了对岸。小熊看见小猴和小猪都到了对岸,着急了,急忙用肩膀扛起一根木头。到了河边,它把木头推到河里,趴在上头游到了对岸。 到了河对岸,小猴上树摘桃子,小猪和小熊在树下接桃子,大家美美地吃了一顿。吃饱了,还躺在桃树下休息了大半天。之后,小猴说:“天快黑了,咱们快回家吧。”于是,三个小伙伴一齐回家了。 猴子过河看图写话(三): 从前,大森林边有一条小河。 河水很清澈,河底的水草是青绿色的,很漂亮。水里还有一群群小鱼在游来游去,就像是在玩捉迷藏。河岸上,长满了青青的小草,草丛中还开着许多五颜六色的小花。不远处,还长着一排排高大的树木。 有一天,小猴、小猪和小熊三个小动物来到小河边玩耍,它们玩了好长时间,等到感觉肚子饿了,就想着要回家去吃饭。这时,小猴四处望了望。它看见河对面有一棵桃树,上头结满了又大又红的桃子,就告诉了小猪和小熊。风一吹,桃子的香味飘了过来,馋得它们几个直流口水。小熊挠挠头,说:“那我们怎样才能过去吃上桃子呢?”小猴、小猪和小熊一齐想了半天也没想出个好办法。这时,机灵的小

最新-私房菜菜谱 精品

私房菜菜谱 篇一:最全菜谱大全板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干,姜切片,蒜,板栗去皮掰两半,鸡翅煎至两面微黄。 2、油倒出,放入花椒和八角炒香,放一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,拌均。 3、放板栗和水,大火烧开小火焖20分钟后放盐。 4、大火收汁,放入蒜炒熟最后放点鸡精即可。 @999道私房菜【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,两个鸡蛋打在面粉里,加小葱。 2、胡萝卜碎也放进面粉里,加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。 3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌。 4、饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上,煎至饼凝固。 【鱼香肉丝】1将猪肉切成丝。 冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内。 2白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内,调成芡汁。 3炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,下肉丝炒散,加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味,再加入冬笋、木耳炒几下,然后烹入芡汁,颠翻几下即成。 【脆炸香蕉】1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中,香蕉去皮,从中间切断。 2、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。 3、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。 鱼香茄盒】1蛋清,肉末,葱姜加盐胡椒粉拌均;茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2面粉,水,蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3锅里的油倒出,入鱼香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末、盐、白糖、香醋、生抽、香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4入茄盒翻炒,焖三分钟,水淀粉勾芡即可。 【香肠土豆焖饭】1大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3按正常煮饭程序至开

语文版三年级下册语文课内填空专项突破训练及答案

语文版三年级下册语文课内填空专项突破训练及答案 一、知识积累,完成练习。 1.一天之内,不同的花开放的时间是________。 2.课文《蜜蜂》节选自____国昆虫学家、文学家法布尔的《______》。 3.____________________,野渡无人舟自横。 4.通过放蜜蜂的实验,作者得出结论:蜜蜂能够飞回来,靠的不是超常的记忆力,而是一种“我”无法解释的_________。 二、根据课文内容填空。 1.《赠刘景文》的作者________是________代诗人。诗中表达了诗人对友人刘景文的勉励之情,从“________,________”这两句中可以看出。 2.《夜书所见》的作者是________代诗人________,其中描写诗人看到远处篱笆下的灯火,料想儿童夜捉促织,勾起对童年生活的回忆的诗句是 “________,________。” 3.本课的三首诗描写的季节都是________,可以从诗中的________、 ________、________等词语中了解到。 三、根据课文内容填空。 1.《卖火柴的小女孩》一文中,小女孩第一次撩燃火柴,感觉自己坐在 ________前面;第二次擦燃火柴,看到了在地板上走着的________;第三次擦燃火柴,看到了美丽的________;第四次擦燃火柴,看到了________;最后她擦燃了整把火柴,幻想 ________。 2.《那一定会很好》一文中,种子想要站起来,于是努力生长,长成了 ________;它想跑来跑去,于是被做成了________;它变老了,想要停下来,于是被做成了________;它坐着很吃力,想要躺下,于是被做成了________。 四、根据课文内容填空。 1.《绝句》描绘了明丽和谐的春日美景,表达了诗人对春天的________之情。

当年那些让人“流口水”的语文课文-精品

当年那些让人“流口水”的语文课文-精品 2020-12-12 【关键字】语文、意见、情况、地方、特点、精神、形成、丰富、内心、热心 上学时候 最无奈的就是:第四节课是语文 本来已经饿得前心贴后背 老师还绘声绘色的给你讲课文里面描写食物的桥段。 和食堂的午饭形成了鲜明的对比! 你说老师他怎么就不饿呢…… 当然,因为老师已经被气饱了! 让我们先从小学找起 这是 88 年的五年级小学生的语文书哦! 当年全要求包书皮,压根就不记得封皮长什么样。 《金色的鱼钩》 节选于小学《语文》五年级下册 ▲班长鱼汤 三个病号走不快,一天只走二十来里路。一路上,老班长带我们走一阵歇一阵。到了宿营地,他就到处去找野菜,和着青稞面给我们做饭。不到半个月,两袋青稞面吃完了。饥饿威胁着我们。老班长到处找野菜,挖草根,可是光吃这些东西怎么行呢?老班长看我们一天天瘦下去,他整夜整夜地合不拢眼。其实他这些天瘦得比我们还厉害呢! 一天,他在一个水塘边给我们洗衣裳,忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来,取出一根缝衣针,烧红了,弯成个钓鱼钩。这天夜里,我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加作料,可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了,端起碗来吃了个精光。 以后,老班长尽可能找有水塘的地方宿营,把我们安顿好,就带着鱼钩出去了。第二天,他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。我们虽然还是一天一天衰弱下去,比起光吃草根野菜来毕竟好多啦。可是老班长自己呢,我从来没见他吃过一点儿鱼。初中时的语文书 还是古老的 32 开的书呢 莫泊桑《羊脂球》 节选于初级中学课本《语文》第二册 ▲鸡肉罐头 3点了,这时候,车子走到了一片漫无边际的平原中央,看不见一个村子,羊脂球活泼泼地弯下了身子,在长凳底下抽出一个盖着白饭巾的大提蓝。她首先从提篮里取出一只陶质的小盆子,一只细巧的银杯子,随后一只很大的瓦钵子,那里面盛着两只切开了的子鸡,四面满是胶冻,后来旁人又看见提篮里还有好些包着的好东西,蛋糕,水果,甜食,这一切食物是为三天的旅行而预备的,使人简直可以不必和客店里的厨房打交道。在这些食物包裹之间还伸着四只酒瓶的颈子。她取了子鸡一只翅膀斯斯文文同着小面包吃,小面包就是在诺曼底被人叫做“摄政王”的那一种。 鲁迅《社戏》 节选于初级中学课本《语文》第一册 ▲罗汉豆 离平桥村还有一里模样,船行却慢了,摇船的都说很疲乏,因为太用力,而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生,说是罗汉豆正旺相,柴火又现成,我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成,立刻近岸停了船;岸上的田里,乌油油的都是结实的罗汉豆。“阿阿,阿发,这边是你家的,这边是老六一家的,我们偷那一边的呢?”双喜先跳下去了,在岸上说。

(部编版)六年级语文下册课后练习答案

1北京的春节 1、文中哪些部分是详写?哪些部分是略写? 课文在详略处理上非常恰当,其中“腊八”“除夕”“正月初一”和“正月十五”这四天的情景写得比较详细。而对于“腊月二十三过小年”“正月初六”“正月十九”这三天的情景描写得相对简略些,这样处理使文章重点突出,详略得当。有利于读者对北京人过春节的风俗习惯有全面的了解和深刻的认识。 2、联系实际说说:你是怎么过春节的? 例:我每年除夕都和爸爸贴对联,贴窗花,晚上放鞭炮,看春节联欢会,守岁。正月初一早上要吃饺子,给长辈拜年,收压岁钱。 3、读一读,注意加点的词语,体会老舍“京味儿”语言的特点。 a、孩子们喜欢吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也必须买杂拌儿。他们的第二件事是买爆竹,特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等,和年画。 采用北京话口语,调动了艺术表现力。 b、腊月和正月,在农村正是大家最闲在的时候。 闲在:清闲自在。反映出老北京人热爱生活,追求美好生活的心愿。 4、下面的“阅读链接”也写了过春节的事情,读一读,想想与老舍笔下的春节有什么不同,和同学交流。 《过年》这篇短文写“我小时候并不特别喜欢过年”,“天天打扫剩菜”,守岁“困得低枝倒挂,哪有胃口去吃”,写出了与课文不

同的另一种感受。《除夕》这篇短文介绍了南方福建的过年的习俗:腊月二十九这一天大忙特忙,迎新送旧,忙围炉的年饭。重点描述一家人在这一天的忙碌,字里行间流露出对生活的热爱。 《北京的春节》中的除夕则是赶做年菜,穿起新衣,贴对联、年画。除夕夜家家灯火通宵,鞭炮声日夜不绝。赶回家吃团圆饭、守岁。文章语言通俗易懂,写出了人们对生活的热爱,对除夕这一天热闹场景的描写井然有序。 课外拓展: 与“春节”有关的古诗: 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。——王安石《元日》 故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年。——高适《除夜作》 儿童强不睡,相守夜欢哗。——苏轼《守岁》 半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。——陆游《除夜雪》 小练笔:用上“有的……有的……有的……”写一写你眼中的元宵节元宵节的晚上,彩灯无数,有的像燃放的彩球,有的像展翅的蝴蝶,有的像翩翩少女…… 2腊八粥 1、朗读课文,一边读一边想象八儿的馋样儿。

美女私房菜菜谱

美女私房菜菜谱 早上本来去买相机的,去了星光以后想买滴东西居然木有货,想想外面吃贵来, 一样的价格在家吃就能吃的很好,于是就驱车到菜场,买了点大明虾。 原料:大明虾 配料:玉米,青豆,松仁,红椒粒,蒜泥。 调料:美极鲜酱油,盐,味精,糖,白胡椒粉,料酒,椒盐粉,水淀粉 1、大明虾剥出虾仁,背上开刀,去掉虾线在清水里过干净,然后加入 盐,料酒,白胡椒粉充分搅拌均匀放倒冰箱冷藏室里。 2、锅里加入一点点油,先把松子倒入翻炒,然后把玉米青豆红椒粒倒入。 3、加入盐,味精,糖,调味,勾芡后放在盘底。 4、锅里加入油,把虾仁卷起(可以穿根牙签定型)放入油锅煎熟。 5、锅里加入蒜泥炒香,把虾仁放入,撒点美极鲜酱油调味,如果可以撒 点椒盐也可以。 6把煎好的虾仁放在炒好的玉米青豆上,孩子如果喜欢可以在虾仁上弄点 番茄酱也不错。 昨天儿子要吃鱼,买了条鲈鱼,一样的蒜瓣肉比鳜鱼要便宜一大半呢, 也 回家是切切弄弄整了个出来,偶嚼着偶这成品比决赛那天的要好很多哇。 原料:鲈鱼一条,松仁半两 配料:红绿黄椒 调料:料酒,葱姜汁,盐,白胡椒粉,生粉,糖,味精

1、鲈鱼沿着脊椎骨批下两片肉,去皮后切成大小一致的鱼米,青红黄椒同 样切成大小差不多的颗粒。 2、鱼米加入料酒,盐,葱姜汁,白胡椒粉调味后用手抓匀,倒入一点点油, 加入少许生粉上浆放冷藏20分钟。 3、锅里倒入多点的油,热锅冷油的时候把鱼米倒入划散到8分熟捞出。 4、把松仁倒入先炒,然后加入青红黄椒粒炒一下后捞出。 5、锅里油倒掉,加入少许的水,加入一点点的盐,味精和糖调味,勾芡以后把过油后的原材料倒入翻炒后装盘。 注意的是此菜成品要少油,芡要勾的合适没有汤汁溢出。 陪儿子上学的时候看到商场门口土特产展销,于是买了点菌菇,雪山松茸, 火把鸡 ,老人头困,牛肝困,鸡枞困,奶浆困,松耳困,干巴困。所谓养生的枞: 八珍汤。 做法也很简单,把乱七八糟的菌放入砂锅加水炖制即可。只要加盐调味,烧 的过程中就能闻到阵阵香味

正宗汤面家庭做法大全,教你如何调汤汁

正宗汤面家庭做法大全,教你如何调汤汁 说到汤面难免会让人流口水,平时我们在家里吃的汤面,调料比较简单,口味也并不是很正宗,想要做正宗的汤面,可以学学这种方法,汤面最好是用砂锅,用砂锅焖出来的面,不仅仅非常筋道,而且不容易烂,砂锅炖煮的过程中不需要搅拌,所有的配料和汤料都是保持原汁原味。 红汤配方和调制方法很多。下面介绍三种比较著简单。 ★配方一: 清汤1500克、牛油250克。豆瓣150克、豆豉100克、冰糖15克、辣椒节50克、姜末50克、花椒10克、精盐15克、料酒30克、醪糟汁100克 ★配方二:

牛肉汤1500克、牛油200克、豆瓣125克、豆豉45克、冰糖25克、干辣椒25克、姜末50克、精盐10克、料酒25克、醪糟汁150克 ★配方三: 鸡汤2000克、牛油250克、豆瓣酱200克、豆豉50克、冰糖50克、老姜100克、大蒜200克、干红辣椒25克、花椒25克、精盐10克、料酒100克、醪糟汁100克、菜油100克、麻油200克 ★红汤的具体调制方法是: 先将炒锅置旺火上,下油(牛油或菜油等)烧热后,加豆瓣、姜片(老姜拍破)豆豉,煸出香味并呈红色,尔后下汤,烧沸后下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制,待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时,便可舀入火锅中使用。

调制红汤还要注意以下两点:一是汤汁表面的浮沫,与油混在一起,必须撇去。其方法是:用勺背轻轻沾取,让浮沫沾在小勺背上,然后除去,以免将油撇掉。二是要中途尝一下味道。若咸味不够,酌量加盐;若麻辣味不浓,再加点豆瓣、花椒、辣椒;若发现太辣或太咸,可加冰糖或淡汤。经补充调味,使火锅的味道更符合食者的要求,更突出正宗重庆火锅的风味。 上面介绍的配方,适用于火锅店、火锅酒楼。一般家庭可采用以下简易配方: 猪肉汤1500克、牛油250克、豆瓣125克、白糖30克、姜50克、花椒10克、精盐15克、黄酒50克 此方实用简便,香味稍弱,但基本风味仍然较浓。 (二)白汤,即清汤卤,用途也广,如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤,也是重庆火锅的基础汤。其特点是:鲜味

2019年德国菜谱范文.doc

2019年德国菜谱范文 篇一:德国菲仕乐Fissler综合说明+菜谱 德国菲仕乐Fissler锅具使用过程中的注意事项在燃气上使用锅具,请不要让燃气的火焰超过锅底。因菲仕乐独特的钢铝钢三文治锅底不需要大火烹饪。用菲仕乐锅具,采用节约能源,不超过锅底的中小火一样可以达到理想的烹饪效果。 1.菲仕乐锅具采用18/10医用不锈钢。虽然医用不锈钢具有强抗酸碱能力,但不适宜长时间防置强酸碱食物。 2.不要长时间空锅灼烧,以免引起变形及零部件损坏。 3.炒锅及汤锅的把手采用点焊设计。但并不完全隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过烫,建议您采用防烫手套,以免被灼伤。 4.避免锅体过烫时洗涤被蒸汽烫伤。请在锅有余温,温热时清洗锅具,不锈刚在受热后更易被洗净。因燃气纯度不够,长期使用后,不锈钢的外表容易被燃气杂质嘘黄,建议您采用菲仕乐专用清洁剂和保养剂定期清洗锅表。 5.也不要在空锅加热时撒盐,以免腐蚀不锈钢的表面。长期使用后,锅底有时会出现白斑,此为食物和盐的未清洗净的残渍,建议用菲仕乐专用清洗剂清洗。 6.如锅内食物烧焦糊,只许倒入少许水并加热,用百洁布和清洗剂即可清洗。 炒锅常见问题:

*如何使锅具有不粘的功能? 将锅放在热源上加热3至5分钟后,将少量水珠撒入锅内,如果水珠被吸干或者四处跳跃,则说明温度尚未达到。继续加热,再撒入水珠,如果水珠凝聚在锅中央定住不动,则说明温度已经达到。此时倒入油即可直接煎鱼或者其他烹饪时易粘的食物。如煎鱼时可以将锅盖盖上,等一面煎熟后才打开翻面,关火,利用余温,盖上锅盖煎另一面。盖盖煎的好处是减少了厨房中的油烟。当然,鱼或易粘的食物事先晾干会更便于烹饪。煎饺子或者馄饨可以将要煎的食物先用水氽过后再煎,效果更好。 *如何避免吸盖现象 菲仕乐的锅盖具有极佳的密闭性能。烹饪结束时请将锅盖揭开一条缝放置直至冷却(压力锅除外)。如未开锅盖,因其卓越的密闭性,锅内空气冷却后可能发生锅盖和锅身吸住不能打开的现象。请不要用外力强行打开,只需将锅重新放在热源上小火加热,待蒸汽冒出后即可轻松开锅。如发生锅盖凹陷现象,请交至柜台,我们将为您免费修复。但不保证锅盖完全位置未凹陷前的状态。 *如何减少烹饪中的油烟 传统烹饪过程讲究不断翻炒。而翻炒的目的是为了让食物均匀受热。菲仕乐的锅具因为其卓越的传热及密闭性能,保证食物在烹饪过程中无须翻炒即可均匀受热。而且,冷锅冷油即可炒菜,试想,如果锅具尚未受热,油尚未受热时已经开始烹饪,而其过程中锅盖无须打开,当然就少油烟了

(完整版)人教版新教材三下第二单元练习题

第二单元 5、守株待兔 基础必练 1、看拼音,写汉字。 shǒu zhū dài tù sòng rén gēng zhě chù zhū zhé jǐng 2、给加点字选择正确的读音,画“√”。 解释.(shì yì)耕.地(gēng gēn)接触.(chù chǔ)颈.部(jǐng jìng) 3、比一比,再组词。 株()待()经()释()期()珠()诗()颈()泽()其()4、我会查字典。 “释”字用部首查字法应查()部。第五笔是()。用音序查字法应先查(),再查()。 “释”的解释有①说明、解说;②消除;③放下。“因释其耒而守株”一句中的“释”应选第()种解释。 5、用“∕”给下面古文画停顿。 因释其耒而守株 6、解释句中带点字,用自己的话说说句子的意思。 因释其耒而守株,冀.复得兔。 冀:__________ 这句话的意思:_____________________________________________________ 7、按要求写句子。 (1)认真学习不正是好学生的表现吗?(改为陈述句) (2)暴风雨中,杨树守卫在祖国边疆。(改为比喻句) (3)他完成了一次又一次的挑战。(修改病句) (4)经过努力,我语文作业本上的错别字进步了。(修改病句) 能力拓展 课外阅读 阅读下面两则寓言故事,完成练习。 亡羊补牢

从前有个人,养了几只羊。一天早上,他去放羊,发现少了一只。原来羊圈.(juàn quān)破了个窟窿.(long lóng),夜里狼从窟窿钻进去,把那只羊叼走了。 街坊劝.(quàn qüàn)他说:“赶快把羊圈修一修,堵上那个窟窿吧。” 他说:“羊已经丢了,还修羊圈干什么呢?” 第二天早上,他去放羊,发现羊又少了一只。原来狼又从窟窿钻进去,把羊叼走了。 他很后悔.(huǐ huì),不该不接受街坊的劝告,心想,现在修还不晚。他赶快堵上那个窟窿,把羊圈修得结结实实的。从此,他的羊再也没丢过。 1、给带点字选择正确的读音,画“√”。 2、概括这则寓言故事讲了一件什么事。 3、联系文章内容,说说“亡”和“牢”的意思。 亡: 牢: 4、他很后悔,不该不接受街坊的劝告,心想,现在修还不晚。 从“后悔”一词了解到。 从“接受”一词明白了。 “再也”一词说明了。 自相矛盾 古时候,有个楚国人卖矛又卖盾。他拿起自己的盾夸口说:“我的盾坚固得很,随你用什么矛都戳不穿它。”又举起自己的矛夸口说:“我的矛锐利得很,随你什么盾它都能戳穿。”有个围观的人问他:“用你的矛来戳你的盾,会怎么样呢?” 那个楚国人张口结舌,回答不出来了。 1、联系上下文,解释词语。 自相矛盾:。 张口结舌:。 2、那个楚国人为什么张口结舌? 。 3、写出下列词语的近近义词、反义词 ()-----坚固-----()()-----锐利------() 4、这个故事给你的启示是: 。

教你做9款简单又好吃的精致小点心

教你做9款简单又好吃的精致小点心,动手做吧, 别老流口水了~~ 一、蛋煎饭团 做法: 1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了 二、紫薯饼

原料:紫薯白芝麻少许植物油 做法: 1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟 2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼 3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟 4、出锅时可以在撒点芝麻~ 三、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g 蛋白3个芒果2个糖20g 做法: 1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉 2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀 4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可 5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦 四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶 做法: 1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁 2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3 3、放量凝固即可使用 五、药泥甜品

做法: 1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟) 2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释 3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状 4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上 六、香蕉酥

做法: 1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖 2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性 3、香蕉去皮后先切断,再切成细条 4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状 5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分 七、草莓大福

七把叉

“七把叉” [巴西]奥里热内斯?莱萨 奥里热内斯?莱萨是当代巴西有名的讽刺作家。1903年出生于圣保罗。他最初爱好戏剧,随后从事新闻工作,最后成了一个职业作家,专门从事短篇小说的创作他的主要作品有短篇小说集《太阳之路》、《巴尔比诺,海上的人》、《南区》、《没有人的夜晚》、《饥饿的胡同》等。他的作品大都以城市生活为题材,用夸张的手法揭露和嘲讽巴西资本主义社会的黑暗与腐败,表现了对贫苦人民的同情,但也流露出看不到光明前途的淡淡的哀愁。这种思想倾向,在当代巴西文学中具有一定的普遍性。 《“七把叉”》是奥里热内斯?莱萨的代表作之一。它以热拉尔多的不幸遭遇,反映了当时巴西广大人民的痛苦生活,揭露了资本家残酷无情地把人民的生命当儿戏,利用贫苦人民的饥饿乘机牟利的罪恶。这篇小说构思独特,在轻淡的描写中蕴含着极为强烈的愤懑情绪。 这种奇才,他从小就具备。赞美上帝,赐给他母亲玛丽亚娜又大又丰满的乳房。这小家伙由于无法满足饥饿,就开始拼命的啼哭。 ?又想吃啦,小鬼头?? 她把奶头塞进他嘴里,止住了他的哭声。 ?可别把奶头也吃了下去,?她说,看着小家伙还在吮吸空了的乳房,由于使出最后的一把劲而绷紧了牙床。 他就这样一天天地张大,总是饥肠辘辘。他办到了几乎不可能办到的事:吃。父亲开着做小买卖过日子,收入微薄;母亲在家里缝缝补补,做饭洗衣,帮不了丈夫多大的忙。 ?没有法里尼亚了吗?? 他把法里尼亚在铝盘里堆得山那样高,好像一口就能够吞下,还把锅低刮了又刮。 ?给别人留点儿,饿鬼!? 他瞪着眼睛表示还没有吃够。他总是吃得飞快,因为在同一个时间里其他的棚户也都在吃饭。

?吃饭了吗,热拉尔多?? ?吃过了,唐娜孔塞普西翁。? ?那么拿一个橘子吧。? 他拿了两个。 然后走到另一家。?吃过饭了吗?? ?刚尝过法罗法吧?? 他又往前走。 ?唐弗洛伦西奥的刀伤好些了吗?? ?感谢上帝,热拉尔多。来,在这箱子上坐下。? ?哼,多么香!……? ?吃吧……? 他辞谢了。 ?怎么,今天摆架子啦?? ?好吧,可别让人以为我是在讨着吃。? 他继续串门。 ?瞧,唐娜西迪尼亚,那串香蕉熟啦。? ?是的,明天金济尼亚就会把它割下来的。? ?要是您答应,我来割。? 唐娜西迪尼亚笑起来。 ?你是想吃吧?? ?不,我只是为了帮您帮!唐金济尼亚那么早出门,那么晚回家……? ?尝尝那边的吧,那是上个星期割的。? 热拉尔多进了屋,伸长脖子,把剩下的都吃了。 ?要是您愿意再割一串?? ?鬼东西!你这是什么肚子?? ?我没有这个打算。我已经吃了。? ?那就算了,金济尼亚喜欢自己割。?说完又狡猾地加了一句:?快跑,还赶得上马尔莱纳家的皮朗。? 后来,他就有了外号。他还没满十岁,就有人叫他?七

鲍鲍私房菜谱——盐焗蓝钳长臂罗氏虾

鲍鲍私房菜谱——盐焗蓝钳长臂罗氏虾 空山新雨后,天气晚来秋。 竹喧归浣女,莲动下渔舟。 国庆中秋双节联动,树叶开始泛黄,秋的脚步越来越近,俗话说:贴秋膘。按照现代健康食谱的要求,吃虾比吃肉健康。趁着放长假,去水产市场转转,发现了胖乎乎散发幽蓝色彩的罗氏虾。罗氏虾跟大闸蟹一样,越到秋季越发的醇厚,说起做虾,不管是河虾、白虾、基围虾,都是普通中国人餐桌的日常食材。也就三五年间,一种原产地南美洲红树林咸淡水交界区域的蓝色长臂大虾在国内养殖流行起来,它体型大,可食用部分多,壳薄而脆,最大可长到40厘米,重半斤以上。 很多北方市场不认识罗氏虾,有的地方叫它罗氏沼虾、蓝钳大虾。靠着它修长的蓝色长臂叱咤水产市场,头部充斥大闸蟹蟹黄般的虾黄虾膏,身体肉质肥厚,甜鲜生嫩,从水产市场延续叱咤到菜谱市场。罗氏虾的可塑性特别强,不管是厨房小白还是烹饪高手,都可以展示出它最鲜美的一面。做过香辣罗氏虾、咖喱罗氏虾、椒盐罗氏虾、蒜蓉罗氏虾、剁椒罗氏虾、芝士烤罗氏虾…………最后,我还是觉得保持它原有风味的做法最鲜美,白灼和盐焗绝对是蓝臂罗氏虾的绝配。 今天来做一道:盐焗罗氏虾

水产市场熟悉的老板帮我留了两斤个头较大的罗氏虾, 加上长臂和长须,一个虾子的长度可以达到成人小手臂那么长。两斤虾,选了最大的章丘铁锅,还得分两次盐焗,实在是太大了。 1.鲜活罗氏虾洗洗干净,它本身就很干净,干净到除了一点虾胃,连虾线都是干净的。 2.铁锅倒入大颗粒茶卡盐,做盐焗的菜品盐颗粒一定要大,黄豆般大小的比较合适,太小的盐颗粒不方便最后的盛盘,食材上粘了太多口味过重。 3.一小把红花椒和盐一起炒制,升温到青烟冒出,关火,盛出三分之二的盐颗粒,锅底铺上三分之一。 4.将罗氏虾铺在盐颗粒上(小心鲜活罗氏虾的弹跳力,我刚放进去摆好造型,它就跳跳跑了),将另外三分之二盐颗粒盖上虾子,盖上锅盖。 5.开小火焖焗10分钟,虾子里的水分和盐颗粒在密封环境中交换,盐和花椒的香味进入罗氏虾身体,虾壳从幽深的蓝色变成透亮的橙红色,香味从锅盖的缝隙里飘散出来,一种蟹膏的醇厚感从鼻孔走到口腔,触碰着舌尖的味觉,口水会不自觉的分泌出来。 打开锅盖,用筷子扒拉掉虾身上的盐颗粒,夹出虾子摆盘。一道简单的盐焗罗氏虾就做成了。

当年那些让人“流口水”的语文课文

当年那些让人“流口水”的语文课文 上学时候 最无奈的就是:第四节课是语文 本来已经饿得前心贴后背 老师还绘声绘色的给你讲课文里面描写食物的桥段。 和食堂的午饭形成了鲜明的对比! 你说老师他怎么就不饿呢…… 当然,因为老师已经被气饱了! 让我们先从小学找起 这是 88 年的五年级小学生的语文书哦! 当年全要求包书皮,压根就不记得封皮长什么样。 《金色的鱼钩》 节选于小学《语文》五年级下册

▲班长鱼汤 三个病号走不快,一天只走二十来里路。一路上,老班长带我们走一阵歇一阵。到了宿营地,他就到处去找野菜,和着青稞面给我们做饭。不到半个月,两袋青稞面吃完了。饥饿威胁着我们。老班长到处找野菜,挖草根,可是光吃这些东西怎么行呢?老班长看我们一天天瘦下去,他整夜整夜地合不拢眼。其实他这些天瘦得比我们还厉害呢! 一天,他在一个水塘边给我们洗衣裳,忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来,取出一根缝衣针,烧红了,弯成个钓鱼钩。这天夜里,我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加作料,可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了,端起碗来吃了个精光。 以后,老班长尽可能找有水塘的地方宿营,把我们安顿好,就带着鱼钩出去了。第二天,他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。我们虽然还是一天一天衰弱下去,比起光吃草根野菜来毕竟好多啦。可是老班长自己呢,我从来没见他吃过一点儿鱼。初中时的语文书 还是古老的 32 开的书呢 莫泊桑《羊脂球》 节选于初级中学课本《语文》第二册 ▲鸡肉罐头

3点了,这时候,车子走到了一片漫无边际的平原中央,看不见一个村子,羊脂球活泼泼地弯下了身子,在长凳底下抽出一个盖着白饭巾的大提蓝。她首先从提篮里取出一只陶质的小盆子,一只细巧的银杯子,随后一只很大的瓦钵子,那里面盛着两只切开了的子鸡,四面满是胶冻,后来旁人又看见提篮里还有好些包着的好东西,蛋糕,水果,甜食,这一切食物是为三天的旅行而预备的,使人简直可以不必和客店里的厨房打交道。在这些食物包裹之间还伸着四只酒瓶的颈子。她取了子鸡一只翅膀斯斯文文同着小面包吃,小面包就是在诺曼底被人叫做“摄政王”的那一种。 鲁迅《社戏》 节选于初级中学课本《语文》第一册 ▲罗汉豆 离平桥村还有一里模样,船行却慢了,摇船的都说很疲乏,因为太用力,而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生,说是罗汉豆正旺相,柴火又现成,我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成,立刻近岸停了船;岸上的田里,乌油油的都是结实的罗汉豆。“阿阿,阿发,这边是你家的,这边是老六一家的,我们偷那一边的呢?”双喜先跳下去了,在岸上说。 我们也都跳上岸。阿发一面跳,一面说道,“且慢,让我来看一看罢,”他于是往来的摸了一回,直起身来说道,“偷我们的罢,我们的大得多呢。”一声答应,大家便散开在阿发家的豆田里,各摘了一大捧,抛入船舱中。双喜以为再多偷,倘给阿发的娘知道是要哭骂的,于是各人便到六一公公的田里又各偷了一大捧。 我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船,几个到后舱去生火,年幼的和我都剥豆。不久豆熟了,便任凭航船浮在水面上,都围起来用手撮着吃。吃完豆,又开船,一面洗器具,豆荚豆壳全抛在河水里,什么痕迹也没有了。双喜所虑的是用了八公公船上的盐和柴,这老头子很细心,一定要知道,会骂的。然而大家议论之后,归结是不怕。他如果骂,我们便要他归还去年在岸边拾去的一枝枯桕树,而且当面叫他“八癞子”。 刘坚《草地晚餐》 节选于初级中学课本《语文》第一册 ▲牦牛肉 人群沸腾起来,掌声和欢呼声经久不息。总司令也激动得和大家一道使劲地鼓掌。接着,总司令又报告了两个好消息:我们已经渡过了最艰难的水草地,而且有了一条牦牛。

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