三．商品检验的方法
（一）、感官检验法
指利用人体的感觉器官结合平时积累的实践经验对商品质量进行判断和鉴定的方法。
感官检验法主要包括视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验五种方法。可以判断和评定商品的外形、结构、外观疵点、色泽、声音、滋味、气味、弹性、硬度、光滑度、包装装潢等的质量情况，并可以对商品的种类、规格等进行识别。
感官检验法快速、经济、简便易行，不需要专用仪器、设备和场所，不损坏商品，成本较低，因而使用较广泛。但是，感官检验法一般不能检验商品的内在质量；检验的结果常受检验人员技术水平、工作经验以及客观环境等因素的影响，而带有主观性和片面性，且只能用专业术语或记分法表示商品质量的高低，而得不出准确的数值。为提高感官检验结果的准确性，通常是组织评审小组进行检验。
（二）、理化检验法
理化检验法是借助于各种仪器设备或化学试剂来测定和分析商品质量的方法。理化检验往往在实验室或专门场所进行，故也称实验室检验法。
理化检验法主要用于检验商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境的污染和破坏等。
理化检验法既可对商品进行定性分析，又可进行定量分析，而且其结果比感官检验法精确而客观，它不受检验人员主观意志的影响，结果可用具体数值表示，能深入分析商品的内在质量。但是，理化检验法需要一定的仪器设备和实验场所，成本较高；检验时，往往需要破坏一定数量的商品，费用较大；检验时间较长；需要专门的技术人员进行；对于某些商品的某些感官指标，如色、香、味的检验还是无能为力的。因此，理化检验法在商业企业直接采用较少，多作为感官检验的补充检验，或委托专门的检验机构进行理化检验。
理化检验法根据其检验的原理不同，可分为物理检验法、化学检验法、生物学检验法三大类。其中物理检验法又分为一般物理检验法、力学检验法、电学检验法、光学检验法和热学检验法等；化学检验法又分为化学分析法、仪器分析法等；生物学检验法又可分为微生物学检验法和生理学检验法。
四．商品抽样方法
（一）、抽样的概念和原则
1．抽样的概念
抽样也称取样、采样、拣样，是指从被检验的商品中按照一定的方法采集样品的过程。
抽样检验是按照事先规定的抽样方案，从被检批中抽取少量样品，组成样本，再对样品逐一进行测试，将测试结果与标准或合同进行比较，最后由样本质量状况统计推断受检批商品整体质量合格与否。它检验的商品数量相对较少，节省检验费用。抽样检验适用于批量较大、价值较低、质量特性较多、且质量较稳定或具有破坏性的商品检验。
2.抽样的原则
代表性原则
要求被抽取的一部分商品必须具备有整批商品的共同特征，以使鉴定结果能成为决定此大量商品质量的主要依据。
典型性原则
指被抽取的样品能反映整批商品在某些（个）方面的重要特征，能发现某种情况对商品质量造成的重大影响。如食品的变质、污染、掺杂及假冒劣质商品的鉴别。
适时性原则
针对组分、含量、性能、质量等会随时间或容易随时间的推移而发生变化的商品要求及时适时抽样并进行鉴定。如新鲜果菜中各类维生素含量的鉴定及各类农副产品中农药或杀虫剂残
留量的鉴定等。
3.抽样的要求和方法
抽样的要求
（1 ）、抽样应当依据抽样对象的形态、性状，合理选用抽样工具与样品容器。抽样工具与样品容器必须清洁，不含被鉴定成分，供微生物鉴定的样品应无菌操作。
（2 ）、外地调入的商品，抽样前应检查有关证件，如商标、运货单、质量鉴定证明等，然后检查外表，包括检查包装以及起运日期、整批数量、产地厂家等情况。
（3 ）、按各类商品的抽样要求抽样，注意抽样部位分布均匀，每个抽样部位的抽样数量（件）保持一致。
（4 ）、抽样的同时应作好记录，内容包括：抽样单位、地址、仓位、车间号、日期、样品名称、样品批号、样品数量、抽样者姓名等。
( 5 ) 、抽取的样品应妥善保存，保持样品原有的品质特点。抽样后应及时鉴定。
抽样的方法
抽样的目的在于通过尽可能少的样本所反映出的质量状况来统计推断整批商品的质量水平。所以如何抽取对该批商品具有代表性的样品，对准确评定整批商品的平均质量，显得十分重要。是关系着生产者、消费者利益的大事。所以要正确选择抽样方法，控制抽样误差，以获取较为准确的检验结果。根据商品的性能特点，抽样方法在相应的商品标准中均有具体规定。目前，被广泛采用的是随机抽样法。即被检验整批商品中的每一件商品都有同等机会被抽取的方法。被抽取机会不受任何主观意志的限制，抽样者按照随机的原则、完全偶然的方法抽取样品，因此比较客观，适用于各种商品、各种批量的抽样。常用的抽样方法有简单随机抽样、分层随机抽样和系统随机抽样。
( 1 )、简单随机抽样
简单随机抽样法又称单纯随机抽样法，它是对整批同类商品不经过任何分组、划类、排序，直接从中按照随机原则抽取检验样品。简单随机抽样通常用于批量不大的商品的抽样，通常是将批中各单位商品编号，利用抽签或随机表抽样。从理论上讲，简单随机抽样最符合随机的原则，可避免检验员的主观意识的影响，是最基本的抽样方法，是其他复杂的随机抽样方法的基础。当批量较大时，则无法使用这种方法。
( 2 )、分层随机抽样
分层随机抽样方法又称分组随机抽样法、分类随机抽样法。它是将整批同类商品按主要标志分成若干个组，然后从每组中随机抽取若干样品，最后将各组抽取的样品放在一起作为整批商品的检验样品的抽样方法。分层随机抽样方法适用于批量较大的商品检验，尤其是当批中商品质量可能波动较大时，如不同设备、不同时间、不同生产者生产的商品组成的被检批。它抽取的样本有很好的代表性，是目前使用最多、最广的一种抽样方法。
( 3 ) 、系统随机抽样
系统随机抽样法又称等距随机抽样法、规律性随机抽样法。它是先将整批同类商品按顺序编号，并随机决定某一个数为抽样的基准号码，然后按已确定的“距离”机械地抽取样品的方法。如按2 、12 、22 的顺序抽取样品。这种抽样方法抽样分布均匀，比简单随机抽样更为精确，适用于较小批量商品的抽样，但当被检批商品质量问题呈周期性变化时，易产生较大偏差。
五．商品的品级
（一）、商品品级的概念
商品品级是表示商品质量高低优劣的标志，也是表示商品在某种条件下适合其用途大小的标志，是商品鉴定的重要内容之一。它是相对的、有条件的，有时会因不同时期、不同地区、不同使用条件及不同个性而产生不同的质量等级和市场需求。一般来说，工业品分三个等级，
而食品特别是农副产品、土特产等多为四个等级，最多达到六七个等级，如茶叶、棉花、卷烟等。
（二）、商品质量等级的划分原则
按照国家《工业产品质量分等导则》有关规定，商品质量水平划分为优等品、一等品和合格品三个等级。
1. 优等品
是指商品的质量标准必须达到国际先进水平，且实物质量水平与国外同类产品相比达到近五年内的先进水平。
2.一等品
指商品的质量标准必须达到国际一般水平，且实物质量水平达到国际同类产品的一般水平。
3.合格品
指按照我国一般水平标准组织生产，实物质量水平必须达到相应标准的要求。
（三）、商品质量等级的确定
商品质量等级的评定，主要依据商品的标准和实物质量指标的检测结果，由行业归口部门统一负责。
优等品和一等品等级的确认，须有国家级检测中心、行业专职检验机构或受国家、行业委托的检验机构出具的实物质量水平的检验证明。合格品由企业检验判定。
（四）、商品品级的划分
商品质量分级的方法很多，一般有百分法和限定法两种方法。
1.百分法
将商品各项质量指标规定为一定的分数，重要指标占高分，次要指标占低分。如果各项指标都符合标准要求，或认为无暇可挑的，则打满分，某项指标欠缺则在该项中相应扣分。全部合格为满分100 分。如酒的平分方法，满分为100 分：
白酒：色10 分、香25 分、味50 分、风格15 分。
啤酒：色10 分、香20 分、味50 分、泡沫20 分。
2.限定法
将商品各种疵点规定一定的限量。又可分为限定记分法和限定数量和程度法。
（1）、限定记分法
将商品品种疵点规定为一定的分数，由疵点分数的总和确定商品的等级，疵点分数越高，则商品的等级越低。这种方法一般在日用工业品中采用。
（2）、限定数量和程度法
在标准中规定，商品每个等级限定疵点的种类、数量和疵点的程度。如日用工业品中全胶鞋质量指标共有13 个感官指标，其中，鞋面起皱或麻点在一级品中规定“稍有”，二级品中规定“有”，鞋面砂眼在一级品中规定“不许有”等。
（五）商品质量标志
1．商品质量标志-----按着一定法定程序颁发给企业，以证明其商品大道一定水平的符号或标记。比较常见的的质量标志有合格标志，认证标志，免检标志，绿色食品标志，有机食品标志，环境保护标志，真皮标志，纯羊毛标志等。
2．质量认证标志------有认证机构为证明某个产品符合特定的标志和技术要求而设计、办法的一种标志。商品质量认证，其基本作用是：向产品购买者传递财政却可靠的质量信息。随着贸易的全球化，实行第三方质量认证制度是国际上保证商品质量的一种普遍的做法，有利于提高产品的信誉度，减少重复检验，减少和消除壁垒，维护生产，警校和消费者各方面的权益。
3.常见的质量认证标志（具体见补充材料）
（六）、商品质量评价的内容
1．商品质量是否符合标准；
2．考察商品造型是否符合时代；
3．商品使用是否简便易学；
4．商品证件标志是否齐全；
5．考察售后服务评价附加质量；
6．考察品牌的知名度；
7．考察商品是否满足消费者的特殊要求8．．考察商品与人、社会及环境的关系。
（七）．假冒伪劣商品的识别
1．注册商标的识别
2．查看外包装标记。
3．注意装潢；
4．注意生产厂家和售货单位；
5．家逆差商品包装风口处；
6．检查防伪标记（电码防伪）；
7．注意商品内在质量。
作业：1。商品质量评价的内容有哪些？
2．如何识别假冒伪劣商品？
3．考察市场上商品质量及其包装。
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质评定项目中实践能力评定的依据之一;音乐、美术考查成绩，作为学生综合素质评定项目中审美与表现能力评定的依据之一;体育平时成绩、出勤情况和《国家学生体质健康标准》达标情况，作为学生综合素质评定项目中运动与健康状况评定的依据之一。 学校成立初中毕业生综合素质评定工作委员会，班级成立综合素质评定工作小组。班级评定工作小组参考学生成长记录，学生每个学期提交的学习过程的信息、学业成绩、学科考查成绩、获奖证书、自制小作品、小发明等资料以及学生自我评价和同学互评的结果，以学生日常表现为依据，经集体讨论，对学生进行客观、公正的评定。 系统流程 学生自评班导师网上评价和综合评分系总支书记、系主任综合评价结果审核学生处汇总，锁定评测。 1.学生进入“学生系统”参与网上自评，完成学生综合素质评价自评部分，并提交至班导师处。同时可下载或浏览学生综合素质评价他评部分的指标评价体系及奖学金申请表，并提交申请到班导师处。 .班导师进入“教师管理系统”，可看到学生自评结 2 / 4 精品文档 果，并对学生进行评测，系统自动将学生自评、教师评测的结果按比例记录在学生综合素质评价总分表中，完成学生综合素质基本指标的评测。 、班导师与班干部以组(班干部和本班一定比例的学生代表)为单位，进行主观他评，对学生的加分、扣分情况进行公平、公正的监督处理，将每个学生综合评价结果添入学生综合素质评价总分表中，完成学生综合素质他评结果的评测，系统自动汇总每个学生综合素质评价总分。提交系部审核，最后提交学生处汇总。
食品企业质量管理制度 1 总则 1.1 为加强企业管理，确保质量方针和目标得到贯彻落实，进一步强化食品生产企业的食品质量安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等规定，特制定本制度。 1.1.1 企业法定代表人(负责人)是企业食品质量安全的第一责任人。 1.1.2 企业必须设置质量主管，全面负责食品质量安全，对本企业的产品质量负总责。 1.1.3 企业应设立具有独立行使权力的质量检验部门，具备必备的出厂检验设备、相应的检验资格和能力。 1.1.4 全面开展质量管理，坚持从源头抓起，严格按照产品标准要求组织生产，确保产品质量符合要求。 1.1.5 产品出厂实行强制检验制度。企业的产品必须经质检部门检验合格，并由质量主管签发出厂通知后方可出厂销售。同时做好产品的检验台帐和销售记录。 1.1.6 获得食品生产许可证的企业必须持续保持食品质量安全市场准入的各项条件，“QS”标志使用正确。 1.1.７凡是企业开展的各项生产活动，都必须符合本质量管理制度。 2 原辅材料采购要求 2.1 原辅料采购应制定采购计划，并与销售单位签定采购合同，明确原辅料的质量要求。
2.2 原辅料的采购验收应采取自检与索证相结合的方法，同时做好验收、入库的各种手续。 2.3 采购的原辅料应符合该种原辅料的质量、卫生标准。 2.4 其它卫生方面应符合《食品企业通用卫生规范》的要求。 3 生产过程控制要求 3.1 食品生产加工工艺流程应当科学合理，并制定生产工艺操作规程。 3.2 严禁在食品生产过程中超量或超范围使用食品添加剂，严禁在生产过程中使用非食用性原料进行生产，严禁使用国家禁止使用或明令淘汰的生产工艺和设备。 3.3 质检部门应加强对生产过程各环节的检测，随时掌握关键控制点的质量状况，对生产过程中出现的不合格情况及其它可能影响产品质量的现象应及时向质量主管汇报。 3.4 生产过程的各项原始记录（包括工艺规程中各个关键环节的检查记录）应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。 3.5 其它卫生方面应符合GB14881-94《食品企业通用卫生规范》的要求。 4 产品质量检验要求 4.1 质检部门 4.1.1 企业应设立具有独立行使职权的质检机构，负责产品的质量检验工作。 4.1.2 质检部门必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，并定期检定。 4.1.3 从事检验工作的人员必须有检验资格，并不少于二人。4.1.4 质检部门应建立健全产品质量检验制度，严格按照产品标准和国家规定的检验方法，进行产品出厂检验。
如何出具规范的种子质量检验报告 点击次数：224 发布时间：2009-7-28 14:56:37 农作物种子质量检验报告是农作物种子质量检验机构的最终产品，是种子检验工作质量的具体表现形式。报告的质量直接关系到客户的切身利益，关系到检验机构的形象和信誉。 1 签发检验报告的条件 1．1签发检验报告的机构 签发检验报告的机构必须有专门的检验人员和检验场所，目前从事检测工作，并通过能力考核台格的种子检验机构。， 1.2被检种属于规程所列举的一个种 如果要出具检验报告，其种子只能属于GB/T3543.2一1995表1中所列举的124个种类中的一种．不能签发未列入规程的种或规程中列入种的混合种的检验报告。 1.3检验方法 检验必须采用规程规定的方法。 L4种子批 种子批的每个容器必须封口，并有批号。只有这样，检验报告才能与种子批联系起来，实现可追溯性。 1.5送检样品的扦取和处理 报告上的检验项目所报告的结果只能从同一种子批同一送检样品中获取，供水分测定的样品需要防湿包装。 上述第4和第5条的规定只适用于签发种子批的检验报告，对于一般委托检验只对样晶负责的检验报告，没有必要要求符合第4和第5条的规定。 2检验报告的内容和要求 2.l检验报告的内容 检验报告通常包括如下内容：（1）标题；（2）检验机构的名称和地址：（3）用户名称和地址；（4）扦样及封缄单位的名称；（5）报告的唯一识别编号；（6）种了批号及封缄；（7）来样数量、代表数量（即批重）；（8）扦样时期；（9）接收样品时期；（10）样品编号；（11）检验时期；（12）检验项目和结果；（13）有关检验方法的说明；14）对检验结论的说明；（15）报告编制、审核、批准人的签字及签发日期；（16）未经质检站批准，不得 部分复制检验报告的声明。 2.2检验报告的要求
文件编号：GD/FS-8347 （管理制度范本系列） 食品质量安全管理制度详 细版 The Daily Operation Mode, It Includes All Implementation Items, And Acts To Regulate Individual Actions, Regulate Or Limit All Their Behaviors, And Finally Simplify The Management Process. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
食品质量安全管理制度详细版 提示语：本管理制度文件适合使用于日常的规则或运作模式中，包含所有的执行事项，并作用于规范个体行动，规范或限制其所有行为，最终实现简化管理过程，提高管理效率。，文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 1、组织机构 组长： 食品安全管理人员： 成员： 2、职责分工 2.1、组长是食品质量安全的第一负责人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作；建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。 2.2、食品安全管理人员为本公司食品质量安全的管理人员，负责日常督促公司采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等员工按公司规定的食品质
量安全制度执行； 2.3、公司内凡是直接接触产品的采购人员、销售人员、包装人员、发货人员是食品安全的执行人员，对各自环节负直接责任，并按公司食品安全制度履行自已的职责，保障所经营的食品安全卫生； 3、从业人员健康管理制度 3.1、确保从事直接接触食品的工作人员（包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病。 3.2、从事直接接触食品的工作人员（包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等）每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。 3.3、公司为从事直接接触食品的工作人员（包
1 总则 1.0.1为加强水利水电工程建设质量管理，保证工程施工质量，统一施工质量检验与评定方法，使施工质量检验与评定工作标准化、规范化，特制定本规程。 1.0.2本规程适用于大、中型水利水电工程及符合下列条件的小型水利水电工程施工质量检验与评定。其他小型工程可参照执行。 1 坝高30m以上的水利枢纽工程； 2 4级以上的堤防工程； 3 总装机10MW以上的水电站； 4 小（1）型水闸工程。 1.0.3水利水电工程施工质量等级分为“合格”、“优良”两级。 1.0.4项目法人（含建设单位、代建机构，下同）、监理单位（含监理机构，下同）、勘测单位、设计单位、施工单位等工程参建单位及工程质量检测单位等，应按国家和行业有关规定，建立健全工程质量管理体系，做好工程建设质量管理工作。 1.0.5水利行政部门及其委托的工程质量监督机构对水利水电工程施工质量检验与评定工作进行监督。 1.0.6本规程引用的主要标准如下：
《质量管理体系基础和术语》（GB/T19000—2000 idt ISO9000：2000） 《数值修约规则》（GB8170—87） 《锚杆喷射混凝土支护技术规范》（GB50086—2001） 《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300—2001） 《混凝土强度检验评定标准》（GBJ107—87） 《水闸施工规范》（SL27—91） 《水工碾压混凝土施工规范》（SL53—94） 《水利工程建设项目施工监理规范》（SL288—2003） 《水工混凝土施工规范》（SDJ207—82） 《测量误差及数据处理》（JJG1027—91） 《测量不确定度评定与表示》（JJF1059—1999） 《公路工程质量检验评定标准土建工程》（JTG F80/1—2004） 1.0.7水利水电工程施工质量检验与评定，除应符合本规程要求外，尚应符合国家及行业现行有关标准的规定。 2 术语 2.0.1水利水电工程质量 工程满足国家和水利行业相关标准及合同约定要求的程度，在安全、功能、适用、外观及环境保护等方面的特性总和。
水利工程施工质量检验与评定规范 预制检查井就是管道工程中重要得结构物,其施工质量影响着城市道路功能发挥、行车安全。预制检查井施工质量控制有着“多”、“细”得特点,本文主要从预制检查井施工过程中质量控制要点来进行预制井得质量控制。 1预制检查井施工质量问题诱因 1、1原材料、设备因素 市政道路检查井施工过程中原材料就是造成检查井施工质量问题得诱因之一,尤其就是混凝土质量,混凝土得原材料主要就是水泥、矿物掺合料、粗骨料(石)、细骨料(砂)、外加剂与水等六种材料,混凝土原材料质量控制就就是控制这六种原材料得质量。混凝土原材料质量直接影响着混凝土得强度、耐磨性、稳定性、耐久性等性能,因而原材料质量必须严格控制。 1、2施工因素 施工过程中工序之间得质量控制就是检查井质量控制得重要诱因,“麻雀虽小,五脏俱全”很好得形容了预制检查井施工过程中得质量控制,包括钢筋绑扎、混凝土浇筑、模板制作安装、养护等工作,不能遗漏任何一项施工环节。 1、3管理因素 预制检查井施工过程中管理问题时造成预制检查井质量问题得关键因素之一。施工过程中管理混乱、缺乏管理,“不遵循四检制”报检制度,施工过程中缺乏旁站监督等都易造成预制检查井施工质量
问题。 2预制检查井施工质量问题控制要点 2、1做好原材得质量检查工作 严格控制混凝土坍落度,混凝土配合比要与施工季节相适应。混凝土应按照国家现行标准《普通混凝土配合比设计规程》JGJ55得有关规定,根据混凝土强度等级、耐久性与工作性等要求进行配合比设计。 钢筋原材料进场前,应按现行国家标准《钢筋混凝土用热轧带肋钢筋》GB1499等得规定抽取试件作力学性能检验,其质量必须符合有关标准得规定。钢筋应平直、无损伤,表面不得有裂纹、油污、颗粒状或片状老锈。 混凝土原材料砂、石、水泥等应符合《普通混凝土用碎石或卵石质量标准及检验方法》JGJ53、《普通混凝土用砂质量标准及检验方法》JGJ52、《硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥》GB175等标准得规定。拌制混凝土宜采用饮用水;当采用其它水源时,水质应符合国家现行标准《混凝土拌合用水标准》JGJ63得规定。 2、2做好现场混凝土浇筑质量 (1)振捣时坚持“快插慢拔”得振捣原则,振捣时按照一定顺序有规律得逐点振捣,振动器插入点在模板得中央部位,纵向间距保持在40cm左右。 (2)振动器在一个部位振动完毕后须缓慢、匀速地提升,不应过快,以防振动中心产生定隙或不均匀,排气不理想。避免在振捣时振动器
实验三--蔬菜良种种子品质检验
实验三蔬菜良种种子品质检验 一、实验目的 了解种子检验的程序及其在农业生产上的意义。初步掌握蔬菜种子播种品质检验的原理、方法及其实验技术。掌握种子含水量、种子净度、种子千粒重、种子发芽力、种子生活力等种子品质的检测方法。 二、实验原理 种子是农业生产中基本资料，同样也是农业和农民赖以发展的最基本的生产资料，其质量的优劣关系到国计民生。种子检测则是判断种子质量高低的一套科学、标准的技术体系，对农业尤其是种子生产、使用、流通乃至国际性贸易，有着重大意义。 蔬菜生产在农业生产中所占的比重和地位越来越高，蔬菜用种质量的优劣直接影响其成败。蔬菜种子播种品质检验则是根据蔬菜种子的外形形态特征、内在的生理生化状态以及给定条件下的生长发育表现，对发芽率、净度、千粒重等品质指标进行测定，鉴定其是否符合播种要求，判断其种用价值的一套科学的、标准的方法体系。 三、材料及用具 （一）材料 萝卜、豌豆、白菜、芫荽（香菜）、黄瓜种子。 （二）用具 检验桌、分样器、天平、套筛、培养皿、镊子、放大镜、毛笔、光照培养箱、滤纸、电热恒温鼓风干燥箱、铝盒、坩埚钳、干燥器等。 四、实验内容 （一）净度分析（purity analysis） 种子净度分析主要是测定供检样品中净种子、其他植物种子和杂质三种成分的百分数。净度分析测定供检样品不同成分的质量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子批的组成。分析时将试验样品分成三种成分：净种子、其他植物种子和杂质，并测定各成分的质量分数。 种子净度是指本作物净种子的质量占样品总质量的百分率。种子净度是衡量一批种子种用价值和分级的依据。 净种子、其他植物种子、杂质的区分标准是： 1.净种子（pure seed）：凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种（除已变成菌核、黑穗病孢子团或线虫瘿外），即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位（真种子、瘦果、颖果、分果和小花等）都应作为净种子。大于原来大小一般的破损种子单位也算为净种子。
施工质量验收及评定项目划分表 一、编制依据 1、《110kV-500kV架空电力线路工程施工质量及评定规程》 2、《110-500kV架空送电线路施工及验收规》 3、《输电线路工程达标投产考核评定标准》 4、《混凝土质量控制标准》 二、工程概况 本工程需要新建赤水220千伏变电站至文华110千伏变电站Ⅱ回110千伏线路，该工程由赤水220千伏变电站出线一回，沿已建110千伏赤文线双回塔挂线（本期挂备用侧），至原N34双回塔分出单回路接入文华110千伏变。最终形成赤水变至文华变双回110千伏线路。 a)、架空线路部分： 新建线路起自220千伏赤水变，止于110千伏文华变，全线按单、双回设计，线路全长约10.568km，其中，沿原有110kV赤文线双回路塔挂线（本期挂备用侧）部分长度为10.253km，新建单回路部分长度为0.315km.全线导线采用JL/G1A-240/30型钢芯铝绞线。 b)、根据系统通信的要求及可研批复，本期文华变二期扩建工程继续沿用原有（赤水-文华）通信通道，本工程需对原有N34塔处的24芯OPGW光缆挂线点进 行调整，线长不足部分可利用文华变构架余缆进行展放，改挂长度0.332km，其余 部分的通信线路维持现状不变。 c)、原线概况：
根据设计施工说明书了解，原110kV赤文线于2009年投运，全线按单、双回路混合架设，线路总长度10.59km。其中，赤水边-N34号塔为双回路段，路径长度为10.26km,N34塔-文华变为单回路段，路劲长度为0.33千米。全线导线采用LGJ-240/30型钢芯铝绞线，地线一根采用LBGJ-80-20AC型铝包钢绞线，另一个采用OPGW-24B1-80架空复合光纤。全线杆塔共计36基，其中：双回路塔34基，包含10基直线塔（杆塔型式：）1L-SJB、1LSJ2B、1LSJ3B、1LSDJ4B)，单回路耐塔1基（杆塔型式：1XC-JC4G），另在文华变处利用110千伏文线双回路终端塔1基（杆塔型式：7738）进110kV构架。原杆塔设计条件为：导线型号LGJ-300/40钢芯铝绞线，地线型号GJ-80镀锌钢绞线。原110kV赤文线主要设计气象条件为：覆冰10mm，最大风速25m/s(基准高为10米)。污区为：C级。 d)、本工程涉及的其他情况说明： （1）、本工程沿110kV赤文线双回路挂线段（本期挂备用侧）的N29-N30档跨越在建房屋1处，N30-N31档跨越已建房屋2处，经赤水供电局核实，上述房屋均在110kV赤文线之后建设，经过检查实测校核。上述房屋与本线路电气距离满足相关规要求，故本工程建设时未计列房屋拆除费用。 （2）、本工程110kV文华变出线侧新建单回路终端塔塔基位置距离现有10千伏文天线3#-4#档水平距离仅有3.6米，为保证本工程顺利实施及后期线路运行安全，需对10千伏文天线3#-5#段进行迁改；另本线路新建单回路段原N34-Y1（新建单回塔）档导线无法跨越现有10千伏沙甲线，需对其进行迁改，以满足本线路交叉跨越要求。本工程不包括上述两条10千伏线路的具体迁改设计，只将相关费用列入概算书。 （3）、本工程将原有的p5双回路直线铁塔拆除，在其附近新建双回路直线塔（N5）一基，需对原有P4-P7耐段导、地线进行重新挂线，涉及长度为0.928km。 三、工程项目划分原则 1、类别划分： 本工程由每个单位工程可以包含若干个检查项目，检查项目中又分为关键项目、重要项目、一般项目和外观项目。其中除基础降方和基础护坡不参加质量评定（但须
食品出厂检验记录制度【精华】2 出厂检验记录制度 1 目的和适用范围 出厂检验是食品生产中的最后一道工序，是食品生产者能够控制的最后一道关卡。食品生产者如果不能严格把关，就有可能使不符合食品安全标准的食品流入市场。出厂后出现问题，食品生产企业即使召回食品，也会对其声誉造成不同程度的影响。查验出厂食品，更是对消费者的身体健康负责。企业作为食品安全的第一责任人，有责任、有义务对自己生产的食品检验，确保出厂食品合格、安全。 适用于对最终产品的检验。 2 职责 2.1.品控部负责最终产品的检验。 2.2.相关部门负责协助质量检验员进行最终产品的检验。 3 工作程序 3.1.最终产品的检验是全面考核产品质量是否满足客户的重要手段。必须严格按产品标准、检验要求进行检验。 3.2.检验员对最终产品进行检验，并做好检验记录。 3.3.与最终产品相关的检验未完成或未通过时，不能进行产品的最终检验。 3.4.如有合同要求时，应与用户和第三方一起对产品进行检验。检验过程中发现的质量总是必须得到解决后才能发货。 3.5.当某些检验和试验项目本公司不能进行时，由质检部委托有资格的单位进行检验。
3.6.最终检验项目完成后，由品控部检验技术人员或质量检验员判定最终产品是否合格，如产品判定为合格，填写“产品放行单”等出库手续。如判定为不合格，按《不合格控制制度》的规定进行处理。 3.7.每一次检验，质量检验员都应做好检验和试验记录，记录应及时、完整、清晰，并能准确地反映出最终产品实际质量状况。 3.8.质量检验员应得到质量负责人的授权，并在授权的检验范围内实施质量检验工作。 二出厂检验记录 出厂检验记录应当包括以下内容:食品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验员、检验人等。 一、 食品出厂检验记录制度 ——焦作市房家源源食品有限公司制定 一、为了保证食品质量安全，确保出厂食品质量合格，如实记录出厂食品检验合格证和质量安全状况，依据《中华人民共和国食品安全法》和国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等法律法规规定，我厂制定本制度。 二、食品出厂前自行对我厂生产的食品进行批批检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行批批检验。 三、出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。 我厂自行进行出厂检验的，应符合下列规定: 1、应具备必备检验设备，计量器具应依法经检验合格和校准，相关辅助设备及化学剂应 完好齐备并在有效使用期:
建筑工程质量验收及评定 (总分：90.00，做题时间：90分钟) 一、判断题 (总题数：29，分数：29.00) 1.检验批是工程验收的最小单位，是分项工程乃至整个建筑工程质量验收的基础。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 2.检验批的合格质量主要取决于对主控项目的检验结果。( ) （分数：1.00） A.正确 B.错误√ 解析： 3.单位(子单位)工程质量竣工验收记录由施工单位填写，验收结论由监理(建设)单位填写，综合验收结论经参加验收各方共同商定，由建设单位填写。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 4.凡涉及安全、功能的有关产品，按各专业工程质量验收规范的规定进行复验后即可使用。( ) （分数：1.00） A.正确 B.错误√ 解析： 5.工序质量是施工过程质量控制的最小单位，是施工质量控制的基础。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 6.工程验收意见不一致的组织协调部门，是指工程质量监督机构。( ) （分数：1.00） A.正确
B.错误√ 解析： 7.只要构成分项工程的各检验批的验收资料文件完整，并且均已验收合格，则分项工程验收合格。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 8.当分部工程量很大且较复杂时，可将其中相同部分的工程或能形成独立专业系统的工程划分为若干子分部工程。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 9.建筑工程质量验收程序为首先验收检验批或者是分部(子分部)工程质量，再验收分项工程质量，最后验收单位(子单位)工程的质量。( ) （分数：1.00） A.正确 B.错误√ 解析： 10.对于构件截面尺寸或外观质量等检验项目，可以考虑选用合格质量水平的生产方风险α和使用方风险β的一次或二次抽样方案。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 11.只要检验批中某一子项甚至某一抽查样本检验后达不到要求，即可判定该检验批质量为不合格，则拒收该检验批。( ) （分数：1.00） A.正确√ B.错误 解析： 12.在某些设计有地下室的工程中，在其首层地面以下的结构工程和砌体工程也属于地基与基础分部。( ) （分数：1.00） A.正确 B.错误√ 解析：
《食品质量检验员》职业标准 一、职业概况 1.1职业名称 食品质量检验员 1.2职业定义 运用物理、化学以及生物学的方法，对食品的感官、理化、微生物等指标进行检验，并对食品安全、卫生及质量进行判定的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级，分别为食品质量检验员（四级）、食品质量检验员（三级）、食品质量检验员（二级）。 1.4职业环境条件 工作地点：室内、无菌室。 温度：常温。 1.5职业能力特征 有较强的理解、判断和计算能力，无色盲、色弱，并有一定的空间感、形体感。 1.6基本文化程度 高中毕业（或同等学历）。 1.7鉴定要求 1.7.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.7.2申报条件 鉴于该职业不设五级，因此具有高中文化程度（含中专、职校、技校）及以上学历的人员均可直接申报食品质量检验员四级职业资格鉴定。 三、二级参照“上海市职业技能鉴定申报条件”。 相关专业包括：食品卫生专业、卫生学、食品检验专业、食品科学。 相关职业包括：食品质量员、食品检验员。 1.7.3鉴定方式 食品质量检验员四级职业资格鉴定采用非一体化鉴定方式：分为理论知识考试和操作技能考核两部分。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，报考人员可根据个人从事的工作，选择微生物或者理化实务操作题。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。 食品质量检验员三级与二级职业资格鉴定采用一体化鉴定方式：将理论知识融合在操作技能的考核中，分模块进行鉴定，最后还需进行综合评审。考核实行百分制，每个模块鉴定成绩均达60分及以上者为合格。 1.7.4鉴定场所设备 理论知识闭卷考试在标准教室进行。 技能操作考核在配备相应考核用检验设备（工具），并具备每人一套待测样品及相应的测试设备和仪器的场所进行。检验设备（工具）由考评小组根据考试内容指定，见下表。 考核用主要检验设备（工具）一览表 二、工作要求 2.1 “职业功能”、“工作内容”一览表
蔬菜种子质量的检验 目的与要求: 1、掌握种子千粒重测定方法 2、掌握种子净度测定方法 3、掌握种子发芽率与发芽势的测定方法 重点:蔬菜种子质量的各种测定方法 难点:种子发芽率的测定方法 一、说明 种子质量的优劣,对蔬菜的产量与品质有一定影响。在播种前,要对种子净度(清洁度)、千粒重、发芽率及发芽势进行测定。 1、种子净度蔬菜种子中常夹杂细落、泥土、小碎石、种株的小茎秆、果皮、虫卵及杂草种子等,影响种子净度。蔬菜种子的净度就是指检验样本中完整良好的供检验品种的种子占样本总重量的百分率。可按下列公式计算种子净度。 种子净度(%)=完整良好的本品种种子重量/样品重量×100 净度计算至小数二倍。为正确起见,净度测定应作一次重复。如两次测定误差过大,还该再作一次。 2、种子千粒重就是指1000粒干种子的重量(g)。它就是鉴定种子质量的一项重要指标。同一品种中千粒重高的种子一般粒大、充实饱满、品质较好。在播种前,先测定千粒重,再根据千粒重来计算播种量。
3、发芽率生产上要选用发芽率高的种子作播种种子,以获壮苗、全苗,降低生产成本。在需长期保存优良品种的种子时,贮藏期间也要定期检测种子发芽率,以便及时改进贮藏方法,或更新贮藏的种子。另外,在种子销售过程中,必须掌握其发芽率,才可合理议定价格。种子发芽率就是指样本种子中发芽种子的百分率,计算公式如下。 种子发芽率(%)=发芽种子数/供试种子数×100 4、发芽势就是指种子的发芽速度与发芽整齐度,即种子生活力的强弱程度。在规定的时间内正常发芽的种子数占供试种子的百分数,称为发芽势,计算公式如下。 种子发芽势(%)=规定天数内发芽种子数/供试种子数×100 二、内容与方法 1、种子千粒重测定根据种子大小,数取一定数量的种子,大粒种子如刀豆、可数取100粒;较大粒种子如西瓜、黄瓜种子可数取500粒;中等大以下的各种种子要数足1000粒,再测定种子千粒重。样本应取两份,称重应以g为单位,中等大及中等以下各种种子其精确度应在0、01g之内;大粒种子应在0、1g之内。两份样本重量的允许差距在5%之内。如两份样本重量差距在允许范围内,求出其重量的平均数,即得种子千粒重。如不足1000粒数,应折算成千粒重。如两份样本重量超过允许差距时,则应再数取第三份样本称重,然后取差距最小的两份,计算出平均千粒重。 2、种子净度测定称取一定数量种子,然后,用筛子、镊子、扩大镜、粗天平等将好种子与废种子、杂质、沙泥等分开。按种子净度公式计算种子净度。为正确起见,应作一次重复。两份样本平均净度在96、1%～99、5%之间,允许两份差距幅度在±1、0以内;两份样本平均净度在90、1%～96%之间,允许两份差距幅度在±2、0以内;两份样本平均净
梅雨中学食品进货检查验收制度第一条为了加强本经营单位食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照 法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 第二条凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者 由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。 第三条经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品包装标识进行查验核对，内容包括： （一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； （二）产品质量检验合格证明； （三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； （四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； （五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期； （六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。 第四条法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。第五条本经营单位的经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 第六条本经营单位的经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。 第七条规模较大的商场或市场，要配备相应的检测设施，对在场内销售的食品进行检测，经检测不合格的禁止上市销售，并登记检测结果存档备查。 第八条本经营单位管理人员要指导场内经营者做好食品进货查验工作，检查督促经营者落实进货查验工作，对重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，接受行政执法部门的检查。 第九条本经营单位的经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应及时报告食品药品监督管理部门。．
第一章公路工程质量检验与评定标准 ［主要内容］ 本章主要介绍道路工程质量检验评定方法，路基路面工程施工质量的基本要求、检查项目和外观鉴定及检查项目的规定值与允许偏差、检查方法、频率和权值。 第一节公路工程质量检验评定方法 ［要求］ 了解：单位、分部、分项工程的概念及划分方法；关键项目、规定极值等概念。 熟悉：检验评定程序（员了解）;分项工程质量检验内容；工程质量评分方法、工程质量等级评定（员了解）。 掌握：《公路工程质量检验评定标准》（JTG F80 —2004）的目的和适用范围，分项工程计分规定（员熟 悉）。一、概述 为了加强公路工程质量管理，统一公路工程质量检验标准和评定标准，保证工程质量，交通部特制定《公路工程质量检验评定标准》JTG F80-2004）（以下简称《标准》）。该标准是对公路工程质量进行管理、监控和验收的法规性技术文件，是检验评定公路工程质量和等级的标准尺度。 该标准适用于四级及四级以上公路新建、改建工程的质量检验评定，其环保、机电工程部分按相应具体规定执行；适用于公路工程施工单位、工程监理单位、建设单位、质量检测机构和质量监督部门对公路工程质量的管理、监控和检验评定。 公路工程质量检验评定应以该《标准》为准。质量标准与其他规范不一致时，宜以颁布年份最新者为准；在公路施工、质量管理和工程质量评定中，除应符合该《标准》外，尚应符合现行国家、交通部颁布的相关规范的规定。 根据建设任务、施工管理和质量检验评定需要，应在施工准备阶段将建设项目划分为单位工程，分部工程、分项工程。施工单位、工程监理单位和建设单位应按相同的工程项目划分进行工程质量的监控和管理。 1 .单位工程 在建设项目中，根据签订的合同，具有独立施工条件的工程。单位工程分为路基工程、路面工程、桥梁工程（特大、大、中桥）、互通立交工程、隧道工程和交通安全设施等六类。 2 .分部工程 在单位工程中，按结构部位、路段长度及施工特点或施工任务划分为若干个分部工程 3 .分项工程 在分部工程中，按不同的施工方法、材料、工序及路段长度等划分为若干个分项工程。施工单位应对各分项工程，按《标准》所列基本要求、实测项目和外观鉴定进行自检，按项工程质量检验评定表”及相关施工技术规范提交真实、完整的自查资料，对工程质量进行自我评定：工程监理单位应按规定要求对工程质量进行独立抽检，对施工单位检评资料进行签认，对工程质量进行评定；建设单位根据对工程质量的检查及平时掌握的情况，对工程监理单位所做的工程质量评分及等级进行审定；质量监督部门、质量检测机构可根据该标准对公路工程质量进行检测评定。 路基、路面单位工程中分部和分项的划分内容详见表1.1.1。 踣英、路面单燈工程中分部泾分頊工程的划分袤1.1J
综合素质评价管理系统 综合素质评价管理系统是在新课程改革背景下为学校建立学生电子化成长记录册的教育信息化应用软件。它采用完全符合新课程理念的全新评价标准构建师生输入、自评、互评的便利平台，管理和记录学生的综合素质评价，包括道德品质、公民素养、学习能力、交流与合作、运动与健康、审美与表现等方面。 ◆系统概述 综合素质评价管理系统是在新课程改革背景下为学校建立学生电子化成长记录册的教 育信息化应用软件。它采用完全符合新课程理念的全新评价标准构建师生输入、自评、互评的便利平台，管理和记录学生的综合素质评价，包括道德品质、公民素养、学习能力、交流与合作、运动与健康、审美与表现等方面。 系统能实现学生日常表现的记录与汇总，管理教师对学生以及学生相互之间的网上评价。每个学生都有自己的账户，可随时上传、管理和查阅自己的作品、成果及成长资料，了解自身发展状况；教师和家长可即时互动，跟踪学生成长过程并进行在线动态分析，以引导学生健康发展。 ◆特色 ●灵活多样的模板定制功能，可满足不同地域的综合素质评价需求。 ●完全符合国家新课改背景下的学生综合素质评价标准。 ●全面详细的过程性学习成长记录。 ●拓展性强，系统可根据需求为其他系统提供标准数据接口。 ●支持家长、学生、教师等多种角色的应用与互动。 ●采用B/S架构，支持多种部署方式，既可以进行单独集中式部署，也可与下属教育机 构的综合素质评价管理系统进行联网分布式部署。 ◆系统功能 ●学生综合素质评价结果管理：系统提供对中小学各学段评价结果的查询、审核、统计和 归档等功能。 ●学生异动评价数据审批：系统提供对转学、借读、休学、复学、降级、转入等异动学生 综合素质评价数据的审批和查询功能。 ●评价表格管理：用户可以进行表格模板管理、读写权限管理、其它高级属性设置等操作。 ●评价数据录入：支持任课老师录入，班主任录入，学生自评、互评以及家长录入等在线 录入或批量导入功能。 ●评价内容查询和维护：用户在授权的情况下可以查阅任一学生的各项综合素质评价资料， 并随时调用或添补学生的成长档案袋资料。 ●评价汇总自动生成报表：系统为了有效管理和监控学生的整体综合素质评价状况，可自 动为管理者生成多种实用的报表，如：评价明细表、评价等第汇总表、学生素质学期评价表等。
湖北省普通高中学生综合素质评价管理平台 根据《关于启动湖北省普通高中学生综合素质评价管理平台的通知》，有以下事宜： 1. 学生综合素质评价结果将进入学生档案，成为学生毕业和升学的重要依据。 2. 综合素质评价包括道德品质与公民素养、交流力、学习能力与学业成就、体育与健康、审美与表现、个性与创新等六个方面的内容，各学校要结合实际，制定本校具体评价标准和办法，严格按学生自评、互评、班主任评语、班级审查、年级审查、学校认定等六个方面的程序开展综合素质评价。 3. 评价工作程序 高中学生每学期完成一次综合素质评价，前五次为过程性评价，只记录原始评价结果，第六次评价为终结性评价，将折算成最终评价结果记录到学生档案。全省普通高中学生使用统一格式的“普通高中学生成长档案袋”（电子版）和“普通高中学生综合素质评价报告单”（附2）。综合素质评价按学生自评、学生互评、班级审查、年级审核，学校认定的步骤进行。 ⑴学生自评。学生在班主任指导下，按照综合素质评价标准，依据学生成长档案袋，对自己做出客观公正的评价。自我评价结果按照30%的权重计入综合评价结果。 ⑵学生互评。学生在班主任指导下，按照综合素质评价标准，依据学生成长档案袋，结合平时的观察了解，采取不记名方式对班级内每个同学进行评价。学生互评结果按照70%的权重计入综合评价结果。 ⑶班级审查。班级成立综合素质评价工作小组，成员由班主任、任课教师、学生代表组成，班主任任组长。评价小组的人数以5～7人为宜，其教师代表须是本班任课教师（授课的时间不得少于1年），对学生有充分的了解，具有较强的责任心和诚信品质。小组成员名单要在评价工作正式开展一周前向全班学生公布，并得到2/3以上学生的同意。班级综合素质评价小组负责对学生成长档案袋的真实性和学生自评、互评结果的客观公正性进行审查，并对获A等和D等学生的情况进行复核。班级评价小组在尊重学生自评和互评结果的基础上，对有争议的结果，可根据学生档案袋材料和实际表现重新评价，并注明理由。 ⑷班主任评语。班主任要在学生自评、互评的基础上，结合学生平时表现、成长档案袋记录和任课教师意见，对学生“道德品质与公民素养”、“交流与合作能力”、“学习能力与学业成就”、“体育与健康”、“审美与表现”、“个性与创新”六个方面发展情况写出评语。班主任评语既要肯定学生的优势和发展潜能，又要指出学生的不足和努力方向。 ⑸年级审核。年级成立综合素质评价工作小组，成员由年级组长、教师和学生代表组成，年级组长任组长。年级综合素质评价工作小组负责审核各班级评价结果，组织咨询和复核。 ⑹学校认定。学校成立综合素质评价工作委员会，成员由校长、教师、学生和家长代表组成，校长任主任。学校综合素质评价工作委员会负责制定综合素质评价工作方案和标准，组织和指导评价工作，认定评价结果，受理咨询和申诉申请。 ⑺申诉和复核。学校要将评价结果以书面形式通知学生本人及其家长，学生及其家长若对评价结果有异议，可以书面形式向学校综合素质评价工作委员会提出申诉。学校从收到申诉之日起20日内组织复核并给予书面答复。 4. 从2010年春季起，全省普通高中学生综合素质评价统一到管理平台（https://www.doczj.com/doc/6f6282697.html,/login/）上实施。上网信息要慎重，上网后信息不能再修改。 5. 学会使用管理平台是开展学生综合素质评价工作的基础，教师、学生通过观看培训视频，学习掌握管理平台操作方（地址：https://www.doczj.com/doc/6f6282697.html,/pxzy.ph或https://www.doczj.com/doc/6f6282697.html,/help.php）。 6. 3月11日至3月26日是管理平台试用期，教师、学生可在此期间边培训边试用。试
食品生产加工检验管理制度1 食品生产加工检验管理制度 一、食品生产加工检验室应按照生产食品的检验需要配备检测设备。 二、检验员经过培训，熟悉检验知识，掌握检验技能经考试合格，取得资质方能上岗操作。 三、检验室应建立检测设备台账，需检定（校准）的设备应定期送具有资质的计量技术机构检定（校准）合格，并在有效期使用。 四、检验应如实记录样品来源、生产批次（或生产日期）、代表数量等情况。 五、检验样品应按“待检样”、“已检样”和“留存样”分类存放，并加以标识。对已检样品应及时处理，保持检验室整洁。 六、检验室按相关检测方法标准进行，如实填写检验原始记录，出具检验报告，检验员对检测结果负责，不得弄虚作假。 七、检验室至少应配备检验员、审核员各一人，检验原始记录、检验报告应由检验员和审核员签字并加盖检验专用印章。检验原始记录和检验报告应保存两年。 八、检验不合格的原辅料和成品，应单独登记造册交质量负责人处理，并进行记录。 食品生产销售管理制度
一、遵守国家法律、法规和有关规定，按标准组织生产。 二、班次生产前应检查生产场所和生产设备的卫生状况，不符合要求不进行生产。 三、班次生产前应检查原辅料、添加剂（含加工助剂）和包装材料，保证符合相关规定和标准要求。 四、做好生产记录，详细记载产品名称、生产批次（或生产日期）、生产数量、所使用的原辅料名称和使用量，设备、工艺发生变化应特别注明。 五、使用食品添加剂应按规定到当地质量技术监督部门登记备案，并在生产中详细记录添加剂名称和使用量。 六、对食品质量是否合格进行验证，不合格食品不出厂销售。 七、建立食品的销售台账，详细记录生产名称、销售区域、销售日期、销售数量和保质期。 食品生产加工原、辅料进货验收制度 一、原、辅料应进行自检或索证索票方式验收合格后入库，分类存放，存放应满足相关要求，防止过期变质。 二、自行检验应做好记录，认真填写原、辅料名称、检验项目、标准依据、检验方法、检验原始数据、检验日期、检验结论、检验人员和复核人员等。 三、采用索正索票方式验证原、辅材料质量，应索取供货方提供的该批产品合格报告和发票，实行生产许可证管理的原、辅
种子品质检验的实习报 告 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
种子品质检验的实习报告 一、前言 对种子品质检验的内容与意义 种子检验是林木种苗工作中最基础的一个重要环节，同时也是林木种苗行政执法工作中的一项重要内容。在种子采收、贮藏、调拨时和播种前都必须进行检验，要建立和健全林木种子检验制度，做到有种必检，不检不调，不检不存，不检不播，严反质量关。 种子品质包括遗传品质和播种品质两个方面，其中遗传品质是基本的方面，但是优良的遗传品质只有通过优良的播种品质才能实现。对种子的贵传品质，根据种子的内部或外部性状很难判别，一般只能强调种子要从遗传性优良的母树上采集，在评判一批种子的品质时，必须搞清它的来源，所以通常所谓的种子品质是指种子的播种品质。播种品质好的种子，播种后发芽率高，发芽整齐，幼苗生长健壮，出苗率高。反之，则苗木的质量和数量都会降低。 对林木种子进行品质检验在生产上有如下重要的现实意义： 1.通过种子净度的测定，可以了解种子中杂质的情况，以便清除杂 质和精选种子，保证种子贮藏的安全。 2.通过种子发芽能力的测定，可以避免将发芽率很低的种子作用于 播种而导致育苗失败或浪费育苗成本。在贮藏期测定发芽率，可 以根据发芽率的变化情况来判断贮藏方法是否正确。 3.通过种子净度、发芽率和千粒重的测定，可以判断各批种子对播 种的适用程度，测算合理的播种量，节约使用种子。
4.通过种子含水量的测定，可以了解种子本身含水分的情况，以便 进行干燥处理，使之达到安全含水量，保证贮藏和运输的安全。 5.通过种子检验，可以防止病虫害的蔓延和传播。 6.在大量的种子检验的基础上，提出各种树种种子划分等级标准。 二、调查方法 1.净度分析 1)提取测定样品用四分法从送检样品中分取2份全样品或2 份半样品，并称重。测定样品的重量按每份20克分取。 2)区分各成份将测定样品倒在玻璃板上，把纯净种子、其 它植物种子和夹杂物分开。两份测定样品的同类成分不得混 杂。 3)称量分别称纯净种子、其它植物种子和夹杂物的重量， 填入净度分析记录表。 4)检验样品误差纯净种子、其它植物种子和夹杂物之和与 样品重之间的差值应不大于5%，否则应重做。 5)计算测定结果分别计算两个重复种子的净度，计算公式 如下： 净度（%）=纯净种子重÷（纯净种子重＋其它植物种子重＋夹杂物重）×100 6)确定种批净度检查2份样品净度的差异是否超过容许差 距。若在容许差距范围内，检验的平均净度即为种批净度。 若超过容许差距，则进行补充检验分析。