《蔬果变变变》教学反思
本课的教学内容在小学课堂中比较少见，所以整节课下来学生的参与积极性较高，为了更好的体现新课程的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
课前通过自己制作的水果娃娃为课堂导入，提起学生的学习兴趣，然后通过观察图片，让学生对蔬果的百变造型有了更深刻的印象，接下来采用小组合作的方法，让他们在互帮互助中共同进步与交流，这样既提高了学生的合作意识，又开拓了他们的发散思维与创造思维。
一节课下来整体效果还是挺好的，就是在制作环节的时候，他们的动手能力还有所欠缺，今后应该多多培养学生的动手能力，这样可以把想制作的东西更好的表现出来。
-------------精选文档----------------- 硬笔书法课教学反思 本节课是一节汉字偏旁木字旁的有关内容的学习，首先由猜谜语导课（谜语是和木字旁字有关的成语），引出木字旁字的结构类型，接着出示学习目标，接下来教学整个流程：（视频引领—自主学习—教师示范—合作探究—教师精讲—总结收获） 1. 设置关键项：带有木字旁的字及特点。 2. 构建标准性平台（40分钟标课）。 3. 出示六个向度：（1）左长右短（2）同类组合（3）左高右低 （4）左短右长（5）左右等高（6）左右相等 4. 合作探究问题：根据木字旁字的特点，写带有木字旁的字（卡条）。 5. 表达呈现：四人组细研究找同类八人组组内讲超大组台展示。 6. 总结反思：用微卡，写收获。 不足之处： 1. 自己的备课预设不够全面，备课太形式，新颖的教学过程太少，即无新意。 2. 名家视频选用不够精准，学生听得不是太清楚。 3. 课件背景音乐插入有点问题，不该响的时候自动响了。 4. 教态还不够自然大方，过渡语言不够精妙。 5. 整节课时间安排有点紧张，安排得有点满，学生没有喘息的机会。 6. 教学计划与课堂教学内容稍有出入。 7. 课堂时指导练习得太少，超大组时资源利用不够，没有及时指导。 根据以上出现的不足，以后的书法课要从备课、课堂等教学环节提高。 具体措施： 1.备课要备详案，真正发挥备课的时效性，每节课后要认真反思。多设计新颖的课，提高学生的学习兴趣。 2.课堂上，要多指导。多板书做示范，组织学生做好练习。有鼓励的教学，把临摹的好作品、进步大的全班展示并张贴，以鼓励学生的上进心。 3.要多向学生传授学习硬笔书法的方法，多学多练。要抓住重点问题分析、多讲解，以达到教学目的。多数学生能通过启发、引导、演示等过程独立书写，少数差生要多扶手，给他多修改几笔，总结展评时尽量表扬差生，让所有的学生都尝到成功的喜悦。 困惑：随机分组和超大组使用时如何能成为整堂课的亮点？ 2017.4.19 可编辑
蔬果变变变 学习领域：造型?表现课时:1课时 教学思路： 采用“游戏--探索--创造”,通过观看视频导入，让学生找一找、想一想、交朋友。观察蔬果的形状、颜色，体会其美感，引导学生对蔬果进行联想，为下一步的造型活动打下良好的基础；尝试用切割、拼摆的方法试一试、玩一玩、插接一下，唤起学生对未来知识领域的探究欲望，体验愉悦感和成就感。通过这些有趣的游戏和探索，最终完成有趣的立体造型作品。教学目标： 1.知识目标：使学生了解蔬果造型的有关知识和制作方法。 2.能力目标：发展学生的形象思维，提高学生想象力和创造力。 3.情感目标：引导学生在通过自主探索与人合作中寻求创作的乐趣， 结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相连，更好的体验生活，热爱生活。 教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。教学难点：用蔬果创作出简单而有创意、富有想象力的立体造型。教学准备： 学具：各种蔬菜、水果、牙签、刻刀等装饰材料。 教具：多媒体课件、示范蔬果、切刀、牙签等。 教学过程： 一、组织教学：检查课前准备情况，加强常规教育。 二、播放动画视频，趣味导入
（1）上课，师生问好。课前老师让大家带来了一些蔬果，那你知道这些蔬果在平时的生活中都有哪些用途吗？ （2）蔬果是个营养小高手，不但能营养我们的身体，还能滋养皮肤，瞧，这些营养小高手集合了，它们会给我们带来什么惊喜呢？（出示视频：《蔬果宝宝》） （3）原来这些营养小高手聚集在一起就会就会神奇变变，这节课就让我们一起走进蔬果变变变（贴课题）的世界。 [ 设计意图: 生动有趣的蔬果动画，一下子吸引了学生的注意力，有效的激发了学生的学习兴趣和探究欲望。] 三、讲授新课 教师导语：那你想不想让你手中的蔬果也来变一变，可没那么容易，要顺利闯关才可以，你敢接受我的挑战吗？ （1）第一关：找一找（粘贴） ①出示课件：你看这是什么动物，那你觉得右边哪个蔬果最适合变 小绵羊呢？说一说你的理由是什么？ （生举手回答，补充完整） 师小结：绵羊的身体上有很多的毛，而菜花表面这种蓬松凹凸不平的感觉，来表现小绵羊的身体再合适不过了。 ②这只可爱的小动物是？（出示课件）？同学们觉得右边哪个蔬果更适合表现它呢？ （生举手回答）师总结：蔬果可以变成什么，外形、色彩很关键，带着我们的火眼金睛闯进第二关。
《8和9的认识》说课稿 今天我说课的内容是义务教育课程标准实验教科书数学一年级上册第50、51页的教学内容《8和9的认识》。 一、说教材 教科书第50～51页上8、9的认识的编排与前面6、7的认识基本上一样，不过比认识6、7的要求稍微高一些。主要是可供学生数数的资源更丰富，并且所数事物的数量不像6、7那样明显。 我把这节课的教学目标定为 （1）在观察、操作、演示等活动中，感受8和9的意义，能用这两个数表示物体的个数或事物的顺序和位置，会比较它们的大小，建立8、9的数的概念。会读、写8和9。 （2）培养学生的观察、操作、语言表达能力，培养学生初步的数学交流意识。 （3）让学生感受数学源于生活，用于生活，激发学生学数学的兴趣，渗透进行环保教育。 根据上述教学目标，我确立本节课的教学重点、难点是 教学重点：能正确数出数量是8和9的物体的个数，会读写数字8和9。教学难点：正确区别8、9的基数和序数的意义。 二、说教法、学法 （一）教法： 我主要采用了 1.情景教学法 创设一个好的情境能化解数学内容的高度抽象性与小学生思维的具体形象之间的矛盾，激发学生对数学学习的兴趣和学好数学的愿望。在新授知识的引入中，我采用的是在“听中数数”，利用一个快板，做了一个“谁是顺风耳”的游戏，要求是“老师敲了几下，请你用嘴巴默默数一数”。将学生的注意力迅速的拉到课堂上，开门见山，揭示课题。 2、示范法 在教授8、9的书写时采用先教师在黑板上示范，再让学生独立练习，符合学生的认知规律。 （二）学法：
《课标》指出有效的数学学习活动不能单纯地依赖模仿与记忆，动手实践、观察比较以及合作交流是学生学习数学的重要方式。自主探索发现法、实践操作法、观察比较法也是本节课中学生学习新知识的主要方式。 1、自主探索发现法 培养学生的探索学习能力是我们教学的主要目标。在教学8和9的数数时，我让学生四人小组合作说说图中有哪些与8和9有关的数字信息，培养学生观察，语言表达能力。填完直尺图后，让小组内的学生看着直尺上的数，提几个问题，让学生互问互答。 2、观察比较法 在比较7、8、9这3个数大小时，我没有像教材中那样直接呈现，而是让学生任意选择两个数来比较大小，学生列出7<8 8>7 8<9 9>8 7<9 9>7 后，我又提问：你们有没有发现什么规律？让学生发现两个数字位置换了一下，一个是大于号，另一个是小于号，培养学生有序的思考。数点子图时，我先让学生数出这三幅点子图的点子数，然后让学生观察发现说说快速数出点子数的方法。从而培养学生自主探索学习精神，体验成功的喜悦，激发学习兴趣。 3、实践操作法儿童思维的发展是从具体形象思维向抽象思维过渡的，他们需要通过各种活动来学习知识，发展自己的聪明智慧。8、9的基序数对学生来说是个难点，虽然学生有一定的基础，但是数字增大必然增加难度。所以我设计了一个游戏操作活动，让学生出来拿数字卡片做游戏，学生通过找，握握手等实践活动，明白8和第8，9和第9的区别，突破难点。 三、教学过程 第一环节：创设情境，激发兴趣，揭示课题 上课伊始，我设计了一个“谁是顺风耳”的游戏，老师敲快板，学生数数，引出课题：8和9的认识（板书）。[这一教学环节目的有两个：一是将学生的注意力迅速的拉到课堂上；二是开门见山，揭示课题。〕 第二环节：讨论交流，探索新知 1、创设情境，加深数数和认数的技能。 （1）课件出示主题图，请同学们仔细观察，数一数，你发现了哪些数学信息？四人小组合作说说图中有哪些与8和9有关的数字信息。
小学软笔书法教案． 书法教学计划依据本班学书法的情况，制定以下教学计划：一、教 学目标：学会正确的执笔与书写姿势，养成良好的书写习惯；1. 掌握楷书基本笔画的写法；2. 了解中国书法的演变和古代有名的书法家3. 二、教学安排：第一单元1课：认识基本的笔墨工具课：认识藏锋、回锋、中锋2课：基本笔画练习：横的写法3 竖的写法4课：第二单元撇的写法5课：点的写法6课：课：横折的写法7 8课：捺的写法第三单元 9课：竖钩的写法课：提的写法10 课：笔顺规则（一）11 12课：笔顺规则（二）第四单元课：笔顺规则（三）13 14课：笔顺规则（四）课：笔顺规则（五）15
第认识基本的笔墨工具一课 认识基本的笔墨工具教学内容：授课时间：1课时 教学目的：知识与技能、认识毛笔。1 让学生体会和掌握笔毫在点画中的各种变化。2、通过蘸清水的各种笔法的演示，、认识和运用各种笔法。3 过程与方法：讲解法、演示法、比较法情感态度与价值观：认识书法艺术是我们民族的一块瑰宝。教学重点：、掌握中锋用笔1 2、体会和控制笔毫在点画中 的各种变化教学难点：藏锋、回锋的讲解和掌握教学用具：干净的毛笔一支，清水一杯，米字格毛边纸教学过程：一、执笔 1、对毛笔的认识 1）毛笔的种类（根据笔毫原料及性能，毛笔可分为硬毫笔、软毫笔和兼毫笔。依据笔毫的长短，毛笔还可以分为长锋笔、短锋笔。）毛笔的构造（2 毛笔由笔杆和笔头组成。笔头细分起来又分笔锋、笔腹、笔根三个部分。）毛笔的选择（3衡量毛 笔质量的标准是四个字，即：尖、齐、圆、健。“尖”指锋颖尖，笔锋收得拢。“齐”是指笔毫化开后，捏扁起来看锋颖齐整。齐说明选毫纯净，制作精良。“圆”指笔头圆锥体规整饱满。圆则笔毫能聚中，可八面出锋。“健”指笔锋劲健，富有弹性。。“四德”圆、健”被称为毛笔齐、具有以上四种特质的笔就是好笔，所以“尖、）毛笔的“四面八方”——如米字格中“米”字所指的八个方向。（4笔毫为锥体，分“四面八方”——习字本或毛边纸中的米字格正好能反映它的“四面八方”。 5）毛笔的使用与保养（新毛笔要用温水浸泡，让它慢慢化开。不可性急用蛮力捏开。每次用后必须洗干净，吸去一部分水分，将笔锋理齐顺，使锋颖聚拢中正，然后套上笔帽或者悬挂起来。毛笔保养得好，利于书写，延处长使用寿命。、执笔法2人们普遍采用的执笔方法是五字执笔法。五字执笔法也叫“拔镫法”。它的特点是五指齐力，既可紧执笔管，又舒适自然，便于书写。五字执笔法将执笔的 方法及五个指头的职责作用概括为五个字，即：擫、押、钩、格、抵。擫，即用大拇指指肚贴住笔管左侧，与食指相对用力。押，食指中关节上突，指尖下倾，用指头的指肚处触管，与拇指相对用力。钩，中指弯曲，与食指轻轻相并，指尖下倾，指肚触管，钩住笔管向掌心方向用力。格，无名指爪肉交界处抵住笔管，用力与中指基本相对。抵，小指自然弯曲，贴在无名指旁边，辅助无名指用力。五字执笔法适合拿一般大小的毛笔写字。如果是用提笔、斗笔写擘窠大字，那么执笔方法又有所不同。执提笔、斗笔要将笔管靠在虎口或者食指根部骨节处，拇指、食指、中指和无名指散开在前后左右包抓住笔管。 3、书写方法 1）用腕法——枕腕法、悬腕法、悬肘法（ 2）发力法——运指法、运腕法、运肘法（）执笔——执笔高的字飘逸，适宜定行草或草书，但易浮滑；执笔低的字沉（3 稳，适宜写篆、隶、行、楷，但易呆扳。 4）身法——坐势、立势（ 4、墨色的分类墨分五色——浓墨、淡墨、枯笔、涨墨、渴笔; 小结对学生进行人文教育，低年级如何养成良好的学习习惯，以及对书法艺术的热爱。计设板书 硬毫笔、软毫笔和兼毫笔毛笔的种类---- 笔锋、笔腹、笔根毛笔的构造----- 尖、齐、圆、健毛笔的选择----- -----擫、押、钩、格、抵。笔执法执笔发力法用腕法书写方法---- 课后反思：
五年级书法教案及反思 【篇一：西北大学出版社五年级下册书法教案】 五年级《书法》教学计划 五年级班任课教师: 一、教学内容： 本册教材分两为两个单元，第一单元是硬笔书法，主要介绍汉字的 笔画特点和书写要求。第二单元是毛笔书法，主要讲解的是毛笔书 法的基本常识和入门常识。二、教材分析 中国书法源远流长，博大精深。经过几千年的衍变、发展、积淀， 群星璀璨，名家辈出，形成了自己独特的艺术形式，成为人类艺术 殿堂中的一朵奇葩。因此，书法学习是继承我国的传统文化，弘扬 我中华民族文明的突出体现，写好汉字不仅具有展示、欣赏和收存 价值，而且又具有极强的艺术感染力。书法课要讲究字形、运笔、 结构、章法四美，显然将其提升到一个艺术高度来认识来衡量。三、教学目标 1．书法课的学习要有人文性 素质教育目标学习要面对全体，使学生在多方面得到发展，书法学 习作为培养特长一面来讲，要让学生了解书法的重要性，晓知并学 习古代名人学有所成的精神，激发学生热爱艺术之感情和奋发向上 的信心，从小养成喜好、爱好艺术的良好习惯，并且既学本领，又 学做人。 2．书法学习要有针对性 学习过程中，在学生全面发展的同时，要注重学生的个性发展，不 图人人都能当小书法家，但求个个参与，书写水平都有所提高。其 中还必得注重发现和培养人才，要注意选拔出类拔萃之优生作为培 养对象，给他们机会，教他们正确的学习方法和书写技能，真正使 他们的特长得到发挥，为他们的以后的发展打下良好基础。 3．书法学习要有持久性 欲获得某一知识、技能，并非三两日可成，必有时日来保证。“冰冻 三尺并非一日之寒”，必须具有持久性。学习书法不仅培养学生的自 信心，更重要的是要磨练学生的耐性。 4．书法学习要具有兴趣性 书法本是一门科学性很强的艺术，下有根上无顶，无人书写水平达 到顶峰。小学阶段的书法学习首先要引导学生了解传统的四种格体，
一年级数学上册：《8和9的认识》教学反思 １、《8和9的认识》教学反思 开学到现在，我惊喜地发现，孩子们变得活泼了，胆子大了，课堂变得活跃了，学生都敢于提问，敢于发表自己的意见和看法。 在数学学科上，他们对很多新授知识已经掌握了，我想课堂中更重要的是培养学生的数学学习兴趣。小学低年级的学生更多地关注“有趣、好玩、新奇”事物，因此，学习素材的选取与呈现以及学习活动的安排最好能结合在有趣的游戏活动中。在教学设计中，我采用了比较多的游戏活动，目的是集中学生的注意力，让他们在愉悦的心情中学习数学。在新授知识的引入中，我采用的是在“拍手数数”，要求是“老师拍了几下，请你用嘴巴默默数一数”。在这个游戏中，学生的积极性很高，老师拍手时候，学生竖起耳朵，真的是没一点其它的声音，完全的投入到了课堂活动中去。我觉得这个环节是自己比较满意的，一个好的引入可以把学生的心拉到课堂学习中，形成良好的学习氛围。 在教学数数中，我采用了两个活动，第一个是通过主题图的学习，在实际生活中抽象出数8和9。学生一旦认真学习，就会让老师和同学有很多惊喜，学生们观察真的是很仔细，甚至有一个小朋友说“老师和学生一共拿了8个工具”，这一点在之前我也没有发现，太让我惊讶了，他把细小的环节也观察到了。8、9的认识的编排与6、7的认识基本上一样，但是要求更高了，主题图上可供学生数数的资源更丰富了，并且所数事物的数量不像6、7那样明显，物体的位置打乱了，所以数的时候更应注重有序性。在这个方面我引导的不够好，一开始并没强调，只是在有学生没按顺序数时我才强调，而且说的也不够清楚。第二个活动是听“听数字拍手”，学生的积极性很高，静静的听，争着当“顺风耳”，课堂学习氛围非常得好。课堂中多采用这种活动能有效地提高学习积极性，在这方面我要注意的问题是不能只注意游戏的乐趣和学生的参与度，而更应注重游戏本身的知识教育性。比如在有学生拍错手时应思考一下，为什么他们会数错，从学生反馈中及时调整自己的教学。 ２、《8和9的认识》教学反思 对于“8和9的认识”，教材在编排上和前面的“6和7的认
软笔书法教学计划集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
软笔书法教学计划 葡萄山小学孙丽芝 中国书法源远流长，博大精深。经过几千年的衍变、发展、积淀，群星璀璨，名家辈出，形成了自己独特的艺术形式，成为人类艺术殿堂中的一朵奇葩。因此，书法教学是继承我国的传统文化，弘扬我中华民族文明的突出体现，写好汉字不仅具有展示、欣赏和收存价值，而且又具有极强的艺术感染力。书法课要讲究字形、运笔、结构、章法四美，显然将其提升到一个艺术高度来认识来衡量。 一、教学目标 了解中国书法发展简史，对中国古代以及现代的汉字书体演变过程做到大体掌握；在学习汉字书法过程中逐渐了解并熟练掌握书法三要素：笔法、结构和章法。克服书写中的各种不良习惯，努力使学生做到运用正确的用笔方式，逐步形成严谨的汉字结构和和谐统一的整体章法，养成良好的书写习惯，热爱祖国文字。写字是一项重要的语文基本功，是巩固识字的手段，对于提高学生的文化素养起着重要作用，必须从小打好写字的基础。从一年级开始就要严格要求，严格训练，逐步培养学生的写字能力。在写字教学中，教师要激发学生的写字兴趣，教学生正确的写字姿势和怎样执笔、运笔，使学生掌握汉字的笔画、偏旁、结构的书写方法。 二、教学重点及难点
中小学生在书写硬笔汉字过程中最大的问题在于汉字结构的不正确、不规范。由此而引发的笔法混乱是教学过程中的重点及难点。所以在教学过程中应利用大部分时间来攻克汉字结构难关，让学生调整好心理状态并养成一个良好的书写汉字的习惯。 1、书法课的教学要有人文性 素质教育要求教学要面对全体，使学生在多方面得到发展，书法教学作为培养特长一面来讲，要让学生了解书法的重要性，晓知并学习古代名人学有所成的精神，激发学生热爱艺术之感情和奋发向上的信心，从小养成喜好、爱好艺术的良好习惯，并且既学本领，又学做人。 2、书法教学要有针对性 教学过程中，在学生全面发展的同时，要注重学生的个性发展，不图人人都能当小书法家，但求个个参与，书写水平都有所提高。其中还必得注重发现和培养人才，要注意选拔出类拔萃之优生作为培养对象，给他们机会，教他们正确的学习方法和书写技能，真正使他们的特长得到发挥，为他们的以后的发展打下良好基础。 3、书法教学要有持久性 欲获得某一知识、技能，并非三两日可成，必有时日来保证。“冰冻三尺并非一日之寒”，必须具有持久性。学习书法不仅培养学生的自信心，更重要的是要磨练学生的耐性。要天天坚持不懈，如同做事，要有始有终。平时要求学生每天利用一点时间（三二十分）练习巩固自己所喜爱的书法。 4、书法教学要具有发展性
教学反思 各位领导、老师大家好： 首先感谢各位领导又给予我这样一个与大家交流的机会。《8和9的认识》是人教版一年级上册第五单元的教学内容，是在学生掌握了“6、7的认识和加减法”的基础上进行教学的。教材中提供给学生数数的对象是一幅以“热爱自然、保护环境”为主题的生动画面，其内容有人、花、树、花盆、黑板上的字等，给学生留下了广阔的思维空间，让学生逐步养成从数量上观察、思考问题的习惯和意识。本节课的教学重点是正确地读写8和9，掌握9以内数的顺序及大小比较，教学难点是区分8、9的基数与序数含义。教学方法采用三段式教学模式，并在教学中创设学生感兴趣的学习情境，使枯燥的知识情趣化，从而顺利完成了本课的教学任务。 一、充分利用主题图，注重学生的个人知识和直接经验 对于8、9的认识，学生的脑子里并非一片空白，可任由教师任意涂抹。在学前班的学习中、在日常生活中他们或多或少已经接触过8和9，对8和9已经有了一些认识，在课堂教学中我们要在学生已知的基础上进行8和9的认识的教学。教学中我充分运用主题图，给学生提供可供数数的丰富的资源，让学生数一数，说一说主题图中数量是8和9的物体，当学生说出黑板上有8个大字“热爱自然，保护环境”时，我抓住时机，对学生进行环保教育。在教学主题图后，又让学生找一找，说一说生活中数量是8或9的物体。将课堂教学空间延伸到课外，加强了数学与生活的联系。 二、创设生活情境，注重动手操作、自主探究 创设一个好的情境能化解数学内容的高度抽象性与小学生
思维的具体形象之间的矛盾，激发学生对数学学习的兴趣和学好数学的愿望。课始我就创设情境，用数字娃娃0觉得自己太胖了，就想到了减肥，于是在腰间系了一根腰带，引出数字8，数字娃娃6做倒立引出数字9。这样既生动又有趣，激发孩子们的学习兴趣。在教学基数与序数时，我通过创设小猴子吃桃子的情境让学生感知“9 个桃子与第9个桃子”的区别，吃第9个桃子为什么吃不饱？”引发学生的认知冲突，从而展开积极的思考，理解了基数和序数含义的不同，给学生留下了深刻的印象。 在认识了8和9之后，我安排了摆一摆、画一画环节，让学生用8个小圆片摆出喜欢的图案，画出9个自己喜欢的图形。通过动手操作，使每一个学生真真切切地领会8、9的基数含义。在教学比较大小时，我出示“水果点子图”，先让学生自己观察，自己数，之后让学生从这三个数中任意选择两个，用以前学过的方法比较它们的大小。给学生提供了较大的比较空间，让学生体验探索的乐趣。教学中引导学生积极开展合作学习，由于孩子们入学时间短，所以合作学习仅停留在同桌互相说一说，同桌互相提问题这个层面，小组合作学习还需要一段时间才能得以成形。 教学是一门缺憾的艺术，我认为本节课有待改进的是对学生的课堂学习评价缺乏艺术性和多样性，评价的目的在于激励学生的学习热情，使学生建立自信心和成就感。科学地评价学生是今后需要我继续学习和探索的重要内容。 总之，通过这节课，也让我对自己在教学方面的不足之处有了更多的了解，让我看清了自己今后的努力方向。
小学软笔书法教学中兴趣引导的研究方案《小学软笔书法教学中兴趣引导的研究》 课题研究方案 泗阳县实验小学薛鑫鑫 一、课题的提出 清朝人刘熙载在《艺概?书概》中说:“书，如也，如其学，如其才，如其智，总之曰，如其人而已。”著名硬笔书法家庞中华曾说过:“若要人潇洒，出手字不凡。”字如其人。我刚做三(6)班的班主任时就发现有不少孩子的坐姿和执笔姿势都存在着错误。而且很多的孩子写出的字迹不工整，马马虎虎。虽然有些孩子学过书法，但不能做到持之以恒，半途而费。是老师没注重还是学生不感兴趣,从某种程度上来说，提高兴趣是关键，所以，首要任务是激发兴趣，让“要我写”变成“我要写”。从而使孩子们乐于写，敢于写，持于写。 书法是文化的体现，但是学习书法，对于小学生来说难免有些枯燥。因此，兴趣便是学生在学习过程中最为重要的内部动力。二千多年前的大教育家孔子曾精辟地指出:“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”强调了兴趣在学习中的作用。我国教育学家程颐提出，“教人未见其趣，必不乐学”。摘自《历史教育学》这就是说，浓厚的兴趣能调动学生的学习积极性，启迪其智力潜能并使之处于最活跃状态，浓厚的兴趣可激起强大的学习动力，使学生自强不息，努力学习。 要让学生学好书法，首先必须培养学生良好的书法兴趣。然而学习书法对小学生来说是个枯燥无味而又漫长的过程，它与小学生好动的性格特征形成反差，没有牢固的书法兴趣，很难让学生坚持持久地练好书法。重视学生书法兴趣的培养，积极创造活力教学，由此学生不再把书法课看作一件苦差事，而是一件乐事。轮到书法课，很多学生总是早早的来到书法教室，抢着先到先练。通过教学实践，我体会
到:小学生书法兴趣的培养，陶冶了学生的情操，强化了学生非智力因素，增强了认认真真做事的责任性。 所以，小学生书法兴趣的培养，既是美育的一个重要组成部分，也是德育的重要组成部分，它对于培养高素质人才具有相当的地位和不容忽视的作用。 二、课题研究的价值 江苏省教育学会会长，原省教委副主任周德藩同志不止一次谈 1 到:“训练学生写好字，其功效远远超出写字的本身。”他为丹阳市荆林小学的题词:“从小练字，终身受益。”从学习中感受到，写字教学在人的成长和发展过程中起着重要的地位，书法教育是素质教育的一个重要方面。书法家林散之曾这样说过:“学写字，就是学做人。”由此可见，写好字，是小学生应具备的文化素质，是小学生应具备的语文基本功。通过写字教学，也可以培养学生的观察、记忆、思维、以及动手实践能力等。 三、研究的目标、内容 (一)、研究的目标: 1. 通过在适当的环境中培养学生认识写字的重要性。 2(为学生能树立一个良好的形象。 3(加强学生学写字的自信。 (二)、研究的内容: 1.培养学生对书法故事的兴趣。 2.让学生了解文房四宝。 3(使学生知道学写字要不怕苦，不怕累。 4(形式多样的比赛。 四、研究的思路、过程与方法
硬笔书法课教学反思 本节课是一节汉字偏旁木字旁的有关内容的学习，首先由猜谜语导课（谜语是和木字旁字有关的成语），引出木字旁字的结构类型，接着出示学习目标，接下来教学整个流程：（视频引领—自主学习—教师示范—合作探究—教师精讲—总结收获） 1. 设置关键项：带有木字旁的字及特点。 2. 构建标准性平台（40分钟标课）。 3. 出示六个向度：（1）左长右短（2）同类组合（3）左高右低 （4）左短右长（5）左右等高（6）左右相等 4.合作探究问题：根据木字旁字的特点，写带有木字旁的字（卡条）。 5. 表达呈现：四人组细研究找同类八人组组内讲超大组台展示。 6. 总结反思：用微卡，写收获。 不足之处： 1. 自己的备课预设不够全面，备课太形式，新颖的教学过程太少，即无新意。 2. 名家视频选用不够精准，学生听得不是太清楚。 3. 课件背景音乐插入有点问题，不该响的时候自动响了。 4. 教态还不够自然大方，过渡语言不够精妙。 5. 整节课时间安排有点紧张，安排得有点满，学生没有喘息的机会。 6. 教学计划与课堂教学内容稍有出入。 7. 课堂时指导练习得太少，超大组时资源利用不够，没有及时指导。 根据以上出现的不足，以后的书法课要从备课、课堂等教学环节提高。 具体措施： 1.备课要备详案，真正发挥备课的时效性，每节课后要认真反思。多设计新颖的课，提高学生的学习兴趣。 2.课堂上，要多指导。多板书做示范，组织学生做好练习。有鼓励的教学，把临摹的好作品、进步大的全班展示并张贴，以鼓励学生的上进心。 3.要多向学生传授学习硬笔书法的方法，多学多练。要抓住重点问题分析、多讲解，以达到教学目的。多数学生能通过启发、引导、演示等过程独立书写，少数差生要多扶手，给他多修改几笔，总结展评时尽量表扬差生，让所有的学生都尝到成功的喜悦。 困惑：随机分组和超大组使用时如何能成为整堂课的亮点？ 2017.4.19
小班亲子制作：《蔬果变变变》 一、活动目标 1．学习用插小棒的方法，将蔬果装饰成各种造型，体验创意制作的快乐。 2．通过和爸爸妈妈一起制作，增强亲情。 二、活动准备 经验准备：事先看到过用各类蔬果制作的造型。 物质准备：各种蔬果及教师制作好的造型；各种长短、粗细不一的小棒，如牙签、火柴棒、游戏棒等；水果刀；音乐。 三、活动过程 （一）出示蔬果造型，激发兴趣幼儿 师：今天，刘老师请来了一位客人，猜猜他是谁呢？ 出示制作好的造型（小朋友果果）请幼儿欣赏，说说这位客人长得什么样子，是用什么的材料做的。果果要去上学，路上他碰到了小老鼠多多，请你看一看，多多长得什么样子，他是用什么材料做成的。路太远了，他们俩想要一辆小汽车，你们觉得他可以怎么做呢？幼儿讨论制作的材料。 （二）教师示范并讲解：制作小汽车 先挑选一个长长的黄瓜，确定哪边做汽车的头和尾巴，切几片胡萝卜，用牙签固定在两边当做轮子。 （三）幼儿和家长一起制作，教师指导 1．讨论：你想做一个什么造型的东西，要运用到什么材料。 2．幼儿和家长一起制作 3．教师播放音乐，观察指导。 （四）展示交流 1．请幼儿和家长一起将作品放在展示区进行展示。 2．师幼进行观赏式交流。 3．自然结束。
活动反思 本次活动是在主题《秋天到——拔萝卜》的背景下开展的，因为刚好是要开展小班家长半日活动，所以我们将原活动《萝卜变变变》改编成了亲子制作活动，在活动开展过程中，我有很多感想，现将活动进行以下反思： 一、目标的重新定位，重在情感的激发和体验。本次活动的目标设置为两点：1．学习用插小棒的方法，将蔬果装饰成各种造型，体验创意制作的快乐。 2．通过和爸爸妈妈一起制作，增强亲情。 二、精心的活动准备，只为活动的圆满成功。 借助于主题中的其他活动，在本活动开展之前，孩子们已经认识了常见的水果蔬菜，并参与了一系列的活动和游戏，所以孩子们对蔬果造型的原材料已经有了一定了解，奠定了经验基础。 教师充分利用了家长资源，引导家长参与我们的活动，并为我们的活动准备丰富的材料，在准备材料的过程中，也有孩子的参与，家长和孩子一起收集蔬果，而教师则对活动进行了多方面的预设和准备，为活动的顺利开展勾勒蓝图，这样，孩子、家长、教师和活动紧密联系起来了。 三、活动过程 这个活动的环节清晰简单，分为以下几个环节： 环节一：出示蔬果造型，激发兴趣幼儿。 第一步，小班幼儿好奇心强，但注意力容易分散，有意注意的时间只有十几分钟，教师抓住这个特点，首先将孩子的注意力凑个家长的身上转移到教师身上来——出示制作好的造型（小朋友果果）请幼儿欣赏，说说这位客人长得什么样子，是用什么的材料做的。 第二步，果果要去上学，路上他碰到了小老鼠多多，请你看一看，多多长得什么样子，他是用什么材料做成的。 第三步路太远了，他们俩想要一辆小汽车，你们觉得他可以怎么做呢？幼儿讨论制作的材料。 通过这三部曲，教师在情境中引导了孩子观察造型外在特征及制作的材料，然后讨论制作的材料和步骤，引出如何制作，激发制作的兴趣。 环节二：教师示范并讲解：制作小汽车
一笔法 教学目标: 1、认识毛笔，认识和运用各种笔法。 2、通过蘸清水的各种笔法的演示,让学生体会和掌握笔毫在点画中的各种变化。 3、认识书法艺术是我们民族的一块瑰宝。 教学重点： 1、掌握中锋用笔 2、体会和控制笔毫在点画中的各种变化 教学难点：藏锋、回锋的讲解和掌握 课时安排:２课时 教学过程： 一、执笔 1、对毛笔的认识 我们谁都见过毛笔。在我国,创造毛笔的历史已经有五六千年了。据文物考证，在殷商时期就出现了毛笔。现在我们能够见到的最早的毛笔实物,是195４年在湖南省长沙市左家公山的战国楚墓中出土的毛笔。毛笔的笔头一般都是兽毫做的，柔软而有弹性，它能写出轻重浓淡、干湿枯润、方圆多变的笔画来,也正因为如此，毛笔书写才富有魅力。 （1)毛笔的种类 根据笔毫原料及性能,毛笔可分为硬毫笔、软毫笔和兼毫笔。硬毫笔主要是用黄鼠狼尾毛或兔毛等制成（又叫狼毫、紫毫)，特点是弹性大、硬度强,写出来的笔画劲利挺健。软毫笔主要选用羊毛或鸡毛制成(又叫羊毫、鸡毫),特点是弹性小、柔软湿润，写出来的笔画丰满而富有变化。兼毫笔在一支笔内兼用了软硬两类笔毫，其性能介于硬毫笔和软毫笔之间，刚柔相济,软硬适中(如白云笔)。 按笔头的大小来分，毛笔可以分为大字笔、中字笔和小字笔。比大字笔大的还有提笔、斗笔、揸笔等。 依据笔毫的长短,毛笔还可以分为长锋笔、短锋笔。 毛笔有大小，笔毫有长短,种类繁多,要根据不同的字体和写字的大小，以及个人习惯进行选择。
（2）毛笔的构造 毛笔由笔杆和笔头组成。笔头细分起来又分笔锋、笔腹、笔根三个部分。这三个部分在书写过程中各自发挥着不同的作用。笔画中最细的部分和出尖儿的部分是笔锋写成的,笔画中等粗细的部分是用笔腹写出的,笔画最粗的部分是用笔根写出的。 (3)毛笔的选择 无论什么种类的毛笔,都要求质量要好,选料制作精良。衡量毛笔质量的标准是四个字,即:尖、齐、圆、健。“尖”指锋颖尖，笔锋收得拢。“齐”是指笔毫化开后，捏扁起来看锋颖齐整。齐说明选毫纯净,制作精良。“圆”指笔头圆锥体规整饱满。圆则笔毫能聚中，可八面出锋。“健”指笔锋劲健,富有弹性。 具有以上四种特质的笔就是好笔,所以“尖、齐、圆、健”被称为毛笔“四德”。 （4)毛笔的“四面八方”——如米字格中“米”字所指的八个方向。 笔毫为锥体，分“四面八方”——习字本或毛边纸中的米字格正好能反映它的“四面八方”。 (5）毛笔的使用与保养 新毛笔要用温水浸泡,让它慢慢化开。不可性急用蛮力捏开。每次用后必须洗干净,吸去一部分水分，将笔锋理齐顺,使锋颖聚拢中正,然后套上笔帽或者悬挂起来。毛笔保养得好,利于书写，延处长使用寿命。 ２、执笔法 人们普遍采用的执笔方法是五字执笔法。五字执笔法也叫“拔镫法”。它的特点是五指齐力，既可紧执笔管,又舒适自然,便于书写。五字执笔法将执笔的方法及五个指头的职责作用概括为五个字,即：擫、押、钩、格、抵。 擫,即用大拇指指肚贴住笔管左侧，与食指相对用力。 押，食指中关节上突，指尖下倾，用指头的指肚处触管，与拇指相对用力。 钩,中指弯曲,与食指轻轻相并，指尖下倾,指肚触管，钩住笔管向掌心方向用力。 格,无名指爪肉交界处抵住笔管,用力与中指基本相对。 抵,小指自然弯曲,贴在无名指旁边，辅助无名指用力。
《蔬果变变变》教学设计 学习领域：造型表现 教材分析： 本课属于“造型表型”领域内容，教学中，在引导学生感受新鲜蔬果的形态美和色彩美的基础上，让学生通过简单的切割和拼摆，进行蔬果造型创作。由于学生年龄小，对工具掌控能力有限，所以教学的重心我偏向对蔬果造型特有的形和色的联想。 教学目标： 1、观察、了解当地各种蔬果变化多样的形态、丰富多彩的颜色，感受新鲜蔬果独特自然的美感。 2、利用蔬果色彩和造型，运用切割、拼摆、插接等方法，遵循夸张表现的原理，设计制作出情趣盎然的蔬果造型。 3、体验创作蔬果造型的乐趣，发展学生的塑造能力及想象力，激发学生善于在生活中发现美、创造美的能力和激情。教学重难点： 体会蔬果造型的美感和质感，学习用切割、插接等基本技法创作出简单的蔬果造型。 教学过程：
一、引导阶段： 通过与学生的谈话交流，揭示课题。 欣赏“森林动物音乐会”，你喜欢哪一个小演员？ 二、学习新知 1、个别探究 (1)大家看，这个是什么动物？出示黄瓜图片， 提问：为什么选择用黄瓜？西红柿行吗？对，我们不但用了黄瓜的颜色、花纹，还用了它的形状。 那黄瓜只能做青蛙吗？你有没有更好的创意？ 出示黄瓜变鳄鱼、变竹子、变水桶、变帆船的图片 师:这些造型的设计运用的形状和颜色都和黄瓜相似。(2)那这样的小绵羊用黄瓜做好不好呢？ 根据菜花的特点还能变什么？白云，雨伞，蘑菇，小狗。师小结：看来，要做出这么有趣好玩的形象还要考虑蔬果的——形状、颜色、花纹。 2、尝试制作、了解方法 （1）、师：像这样一个茄子，把它变一变的话，会变出哪些好玩的形象？ （2）、我们改变茄子的方向观察，运用更多的方法还能什么？把茄子横着放，再给你一片洋葱，你会联想到什么？个别生尝试变蜗牛
幼儿园小班教案《认识9》含反思 小班教案《认识9》含反思适用于小班的数学主题教学活动当中，让幼儿能将数字9与相应的实物进行匹配，认识数字9，感知9的形成和实际意义，引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣，快来看看幼儿园小班《认识9》含反思教案吧。 活动目标： ● 认识数字9，感知9的形成和实际意义。 ● 能将数字9与相应的实物进行匹配。 ● 引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。 ● 能积极思考，提高理解与运算能力。 活动准备： ● 教具：主题图两幅，操作图两幅，59的数字卡片。 ● 学具：操作材料。 活动过程： ● 探究活动 1 感知9的形成。出示主题图一：图上有几匹马?用数字几表示?教师再添上一匹，现在是几匹马?用数字几表示?出示数字9，看9像什么?它跟几长的像?引导幼儿比较9和6的区别。说说9还可以表示什么? 2 出示主题图二。图上有什么?有什么?还有什么?它们是由哪些图形组合出来的?各有几个?用数字几表示?(8个三角形，8个圆形，8个长方形。用数字8 表示。)教师再添上一棵树，一只蝴蝶，现在图上的实物能用8表示吗?为什么?说说9是怎样形成的?引导幼儿说出8添上1是9。 3 出示59的数卡请幼儿按从小到大的顺序排列，边排边讲述，启发幼儿说说为什么让5排在最前面? ● 幼儿操作练习。 1数数小鸡有几只，把表示小鸡数量的数字圈起来。
2将数字与相应数量的实物画线连起来。 ● 评议活动 ● 幼儿讲讲自己操作中的发现。 教学反思： 通过这次活动，让我感受到：要组织好一次数学活动，我们一定要尽量做到寓教于乐、生动有趣，充分调动幼儿的积极性、主动性，并能注重幼儿的个别差异，提出不同的要求，让每个幼儿的知识、能力都能在原有水平都能得到提高。其次，教师引导的策略是尤为的重要，教师在活动过程中，要时刻明确活动的目标，既然给孩子创设学习的情境，就要围绕教学目标和课堂中产生的问题，恰到好处地引导幼儿去探索、思考和解决这些问题，为幼儿学习数学服务。 小百科：9，是8与10之间的自然数，是一个正整数，是奇数和合数。
一、学情分析 本人任教二至六年级所有班的书法课，也是今年刚刚从美术课转型到教书法课，经验和方法都不足，但是学生从一年级开始，就通过练字打下了一定的基础，所有年级学生都是第一次接触书法学习，所以说在此基础上进行的书法指导还是有一定难度的。因此教学中需要注意的是学生要从最基础的书法入门开始，养成良好的学习习惯和正确的书写习惯，能熟练掌握基本笔画的书写，尤其需要教师着重指导用笔方法。 二、教材分析 中国书法源远流长，博大精深。经过几千年的衍变、发展、积淀，群星璀璨，名家辈出，形成了自己独特的艺术形式，成为人类艺术殿堂中的一朵奇葩。因此，书法教学是继承我国的传统文化，弘扬我中华民族文明的突出体现，写好汉字不仅具有展示、欣赏和收存价值，而且又具有极强的艺术感染力。书法课要讲究字形、运笔、结构、章法四美，显然将其提升到一个艺术高度来认识来衡量。 三、教学目标 1、书法课的教学要有人文性 素质教育要求教学要面对全体，使学生在多方面得到发展，书法教学作为培养特长一面来讲，要让学生了解书法的重要性，晓知并学习古代名人学有所成的精神，激发学生热爱艺术之感情和奋发向上的信心，从小养成喜好、爱好艺术的良好习惯，并且既学本领，又学做人。2、书法教学要有针对性 教学过程中，在学生全面发展的同时，要注重学生的个性发展，不图人人都能当小书法家，但求个个参与，书写水平都有所提高。其中还必得注重发现和培养人才，要注意选拔出类拔萃之优生作为培养对象，给他们机会，教他们正确的学习方法和书写技能，真正使他们的特长得到发挥，为他们的以后的发展打下良好基础。 3、书法教学要有持久性 欲获得某一知识、技能，并非三两日可成，必有时日来保证。“冰冻三尺并非一日之寒”，必须具有持久性。 1、学习书法不仅培养学生的自信心，更重要的是要磨练学生的耐性。要天天坚持不懈，如同做事，要有始有终。平时要求学生每天利用一点时间（三二十分）练习巩固自己所喜爱的书法。 2、开展书法兴趣活动，在活动中比进步，比质量，比速度，比特色，并将学生的书法作业进行展评，以此促进学生自主学习的积极性，方可达到日久功成的目的。教诲学生：自古学艺无捷径，更不能如行人走路，三步并两步行。天赋自来是有，但不学无术，形同废物而无用。 4、书法教学要具有发展性 我们教书法的目标是： （一）实施素质教育，培养特长，使学生在全面发展的同时个性得到发展。 （二）提高学生的艺术素养，具有观赏能力和审美能力，并能借鉴、引用、学习。 （三）能使整体进步，部分学生有为，并终身受益。 （四）教必有成，学必有果，培养学生自信，展示自己、发挥才能、发表作品。最终达到学生自认为“天生我才必有用”之目的。 5、书法教学要具有兴趣性 书法本是一门科学性很强的艺术，下有根上无顶，无人书写水平达到顶峰。小学阶段的书法教学首先要引导学生了解传统的四种格体，初步认识真（楷书）、草、隶、篆，大致区分各体的字形特点，尤其是了解楷书中柳、颜、欧三体，倡导积极尝试、习练爱好之精神，让学生观赏一些书法刊物，开阔眼界、欣赏佳品、品评杰作、学会审美、勤学苦练、效仿名人，
硬笔书法教学教案（第一节） 教学目的：了解汉字的基本笔画的书写技法。 把握汉字的结体。 教学重点：书法技法及习惯 教学难点：汉字的结体 争让得势 汉字不仅繁间不同，而且合体字部分也不完全相等，无法平均分布位置，这就需要采取这么几种手法对布白加以调配。 以短让长：肚、其、排 以窄让宽：驶、励 以小让大：字、宽 以少让多：鸣、明、知、叔 4、主副笔 一般来说，在一个字中，有一到两笔非常重要，这一笔写好了，就能使全字的精神为之一振，这一笔（或两笔）就是主笔，其他笔画则属于副笔。 刘勰在，《文心雕龙》里有一句话立片言以居要，乃通篇之警策”，意思是说，一篇文章不要求每一句都精彩，但必须要有一两句让人拍案叫绝，而有了这一两句，这片文章就能称得上是一片好文章。比如初唐四杰之一王勃的 《滕王阁序》，就是以一句落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色”而传诵千古。 写字也是这样的道理。比如成字，在它的许多笔画中，虽然横、撇在整个结体中起一定的作用，但能够振作全字精神的，就在于戈勾这一笔是否能写成功。 请找出下列字的主笔； 心（卧勾）古（横）
水（竖勾）食（捺） 汉字是一笔一画积叠而成的，笔画之间都要连贯呼应，一气贯通，所以，主笔和副笔需要连贯在整个运笔过程之中。 我们如果真正领会了主、副笔的道理，就会弄明白为什么在写一个字的时候，非要改变某一笔的角度，或改变其长短，字才显得好看的问题。 用六个字来概括主、副笔，那就是主笔伸，副笔缩”。 5、长短穿插 一个字的结构，是分部按比例相互搭配。如果应长的写短了，比例就会失调，不匀称。如草；各部分都要占1/3，占多与少都不好看。这就需要长短合适，有意安排。 1）直线长短的穿插变化 在一个字里，笔画不能写的一样长短，如三”，下横最长，中横最短。 王”亦如此。两竖的字长短也有不同，如止”丿“”都是左短右长。有一些横画多的如美、善”等字，虽然上三横如王”的安排，但要把第三横适当缩短，以突出最长的一横。 一字之中，横竖都有的字也要注意变化它的长短，如共、其”。 2）重复性曲线的穿插变化 如参、疾”撇的长短也要有所不同；炎、漆”等捺画多的，不仅要变其中一 捺为反捺，而且还要缩短笔画。 3）其它穿插变化 点的穿插、横与竖的穿插、撇与捺的穿插都应该注意。如密 十、井、艾、叉”等。 三、钢笔楷书的结体法 1、天覆：凡属宝盖头的字，一般要让上面的宝盖写得宽些，把下面的笔画遮盖着，这叫天覆”但碰到下面有撇、捺、仰钩的话，便当例。如宝、宇、宙、宜、字、
《蔬果变变变》教案 教学目标： 1、能够按照学习要求收集所需的蔬果材料。 2、充分展开想象，将收集到的蔬果想象成动物身体的某个部分。 3、用拼接的方法将蔬果制作出各种立体的动物。 教学重、难点： 1、能否按学习要求收集所需物品。 2、能否积极参与整个活动的全过程。 3、能否与同学好友合作。 4、是否有与众不同的想象。 5、是否能够找到最适合自己的制作方法。 教学准备： 提前与孩子们一起学习一下课本，看看需要收集哪些材料。让学生和妈妈一起逛菜市场，收集一些可用于这堂课的蔬果。布置学生带一把比较快但能合起来或有刀鞘的刀子，牙签。教师制作提供多件范作的幻灯片，多媒体教学系统，示范工具。 教学过程： 活动一： 教师出示范作“蔬果娃娃”向学生打招呼，引起学生兴趣。 请学生拆一拆，研究一下这个小娃娃是用什么做的。 学生讨论、回答。 告诉学生，今天我们就来利用“蔬果变变变”做成各种东西。（板书课题） 活动二： 教师播放幻灯片，展示多种用蔬果做的作品。引导学生有目的的观察：这件作品表现的是什么形象？是以什么蔬果为主体制作的？这件蔬果与这个形象有什么相似之处？作者又利用了哪些蔬果做的装饰使作品更接近原型？ 学生讨论，回答，教师给予评价与指导。 活动三： 分小组，将收集到的物品展示出来，一起说一说，这些蔬果等物品分别像动物身上的哪一部
分，然后进行交流。鼓励学生有不同的想法。 每个学生挑一件自己喜欢的蔬果作为作品的主体，（建议学生选大一点的）根据这件蔬果的外形再一次展开想象，然后交流：你收集到的这一蔬果的外形有什么特征，你准备将它变成什么，怎么变？（正着看不出像什么时可以倒着看、侧着看或转动着调整角度看） 活动四： 小组合作试一试，运用手头的材料，以一个大件蔬果为主，将几个蔬果连接起来，做成一个小动物。 展示作品，每组派一名代表将自己的作品拿到实物投影仪下展示，并作介绍。 学生互评，教师评价。 布置学生回去了解食品雕刻以及食品工艺的有关知识。下节课带好相关材料。