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MK_希尔顿酒店设计规范-400服务区

MK_希尔顿酒店设计规范-400服务区
MK_希尔顿酒店设计规范-400服务区

服务区

400部分

400服务区

401厨房

402配餐室

403肉食店

404糕点小卖店

405服务走廊

406员工使用及送货电梯

407客房楼层服务中心

408食品和饮料储藏室

409普通储藏室

410洗衣房和洗烫熨服务房间

411客房部

412员工淋浴室,厕所和衣帽间

413员工咖啡厅

414高级职员休息厅

415员工休息厅

416维修工作间

417服务办公室

418工程师办公室

419工程师储藏室

420电话设备室

421垃圾压碎房

422垃圾废品区

423收货区和员工入口处

424司机室

425家具储藏室

426舞厅储藏室

427行李储藏室和存放区

428户外家具,场维护和其它设备储藏室

429印刷厂

430投影仪室

431化妆室

432医务室

功用要求400部分127页之1页

希尔顿国际酒店标准

401 厨房

功用目的准备烹调并且把食物和饮料分发到各个公共饮食

处的主要厨房,并且通过关餐服务送到客房,也

是洗碟的地方。

相关区主要的

104咖啡厅,如果有可能的话

106饭店,如果有可能的话

210防火安全出口

430肉食店

404糕点小卖店

405服务走廊

406员工使用及送货电梯

407客房楼层服务中心

40食品和饮料储藏室

辅助的

105小吃店

402冷菜厨房

413员工咖啡厅

414高级职员餐厅

422垃圾废品区

操作流程服务生食品从食品和饮料储藏室取出,送至肉食

店,糕点小卖店,蔬菜准备区,色拉和甜点准备

区以及服务酒吧。

熟食品或者送到热食柜台和冷食柜台以供作最后

准备及服务员取货或者送到舞厅和其它食品室。

咖啡吧和服务酒汉各自有独自的取货区,这些取

货区尽可能靠近饭店的入口。

自饭店及送餐服务得来的支票由酒店收款员处理功用要求400部分127页之2 页

希尔顿国际酒店标准

技术要求标准客人的送餐服务定单交给适当的准备区的主

管。做好的饭菜送到送餐服务柜台以作最后

准备,然后装到手推车或托盘上以便送到客

房里。

脏的桌布餐巾送到饭店出口处的卡车上。脏

了的碟子,玻璃器皿和银餐具送到碗碟清洗

区清洗并储存。

垃圾清除至垃圾和废品区。厨师长的办公室

坐落在中央以便监督整个准备膳食的过程。

如果有需要的话,伙食管理员要安置在碗碟

清洗区附近。

具体要求数字参考指的是技术要求标准(GS)和细

部要求标准(GD)的部分。由希尔顿国际

酒店设计。

区域

长方形,最好无柱子的空间

无障碍的宽度最小为14米。

天花板装饰后高度至少为3米。

在厨房烟罩下面至少为2米。

地板

技术要求标准3.1 7.1 地板向排水口

7.2 7.3 方向倾斜并且防水

在厨房和主饭店之间的门

技术要求标准8.1 两套固体水芯双扇门,带有活动中心竖框的

最小净开口为1.8米,一个至少1.8米的服

务门庭开口

窗户

如果当地法律没有要求就不设窗户

希尔顿国际酒店标准

具体要求厨师长的办公室和伙食管理员的办公室

技术要求标准332 405 超过1.0米的玻璃隔板用以看到厨房的全貌. 技术要求标准8.5 带抽屉的壁内柜台和写字台等高

员工洗手间

如果员工的淋浴室,厕所和衣帽间不在近处,

不易使用,必须有员工洗手间

到公共区的服务门庭

技术要求标准7.2 9.4 天花板--吸音材料

墙壁和天花板--刷成深色,装有黑色圆锥形向

下的灯

技术要求标准13.1 13.23地板--活动插入物波罗麻或者椰衣垫

服务酒吧

技术要求标准8.3 10.1 一个重的可卷起的钢纱门或者重的网也围栏, 10.2 10.3 用挂锁锁好

墙角护栏和墙壁围栏

细部要求标准5.2 壁处安装金属或者橡胶的墙角护栏和墙壁

围栏

走得进人的冰箱和冷藏箱用的地板

技术要求标准11.11 15 把楼板压低0.15米放置电冰箱,压低0.20米

放置冷藏箱,以便象在厨房那样接入地板绝

缘和进行地板精修。

送餐服务室单区

技术要求标准332 405 超过1.0米的玻璃隔板用以看到送餐服务区技术要求标准6.1 8.5 的全貌,带抽屉的壁内柜台和写字台等高。

希尔顿国际酒店标准

具体要求照明

技术要求13.10 嵌入式荧光灯

在厨房排汽管,带有防护装置的白炽防汽装置

防火

嵌入式金属箱柜以存放消防水龙带,灭火器,

火灾报警器,安全出口标志,以及其它当地建

筑法律或统一建筑法规(UBC)所要求的设备完工要求地板

技术要求标准9.8 防滑方砖

底脚

卫生拱形方砖

墙壁

技术要求标准9.8 玻璃琉璃瓦至门的高度

地板高度以上用环氧涂料,不可使用深色

不可使用石膏板墙壁

天花板

技术要求标准9.1 13.10 金属板吊顶

嵌入式荧光灯照明

希尔顿国际酒店标准

401 厨房

一般服务要求

机械--供暖,通风供暖

与降温最低为20℃(华氏68℉)

通风

每小时换气20次

降温

最高29℃(华氏85℉)

如果通风不能保持该状况,则机械供冷

需供冷至26℃(华氏78℉)的部门:

送餐服务

厨师长的办公室

送餐服务定单收取室

糕点小卖店

肉食店供冷至23℃(华氏74℉)

伙食管员办公室

伙食管理员的储藏室

机械--管路工程管路系统

技术要求标准15B 专门厨房设备的冷热水供水系统和排水系统

油脂隔离器

喷水装置

希尔顿国际酒店标准

机械--管道阀门系统蒸汽供应系统

按照厨房设备安装设计中所作的规定

煤气供应系统

按照厨房设备安装设计中所作的规定

电气电源电压

按照厨房设备安装设计中所作的规定

照明和仪表电路

厨房设备和电器的电路,按照设计中的规定和

指示。

低电压电路

电话

对厨房的内部对讲系统

电冰箱系统

火灾报警系统

消防安全设备便携式消防设备

技术要求标准11.13

希尔顿国际酒店标准

402 配餐室

功用目的食品和饮料的最后准备并分发到舞厅,以及任何

其它不由主厨房直接供应食品饮料的食品和饮料

区。

相关区主要的

105小吃店

107酒吧间

108功能房间

109舞厅

113卡西诺赌场

114夜总会或小型豪华夜总会

405服务走廊

辅助的

210防火安全楼梯

410厨房

406员工使用及送货电梯

408食品和饮料储藏室

技术要求标准服务

主厨房进行基本的食品准备工作,配餐室完成烹

饪或最后的装盘,用手推车将食品通过服务走廊

运送到转入加热器,电冰箱或冷藏箱。咖啡和服

务酒吧间要尽可能靠近舞厅或功能房间的服务入

口处。

舞厅的脏碗碟在其配餐室的碗碟清洗区里清洗。

其它的配餐室一般没有碗碟清洗区。

希尔顿国际酒店标准

具体要求数字参考指的是技术要求标准(GS)和细部要

求标准(GD)的部分,由希尔顿国际酒店设计。

区域

长方形,最好是无柱子的空间

对于舞厅来说,无障碍的开口至少是10米

天花板装饰后高度

至少3米

在厨房烟罩下面至少为2米

地板

具体要求 3.1 7.1地板向排水口方向倾斜并且防水

7.3

走得进人的电冰箱和冷藏箱用的地板

技术要求标准11.11 15把楼板压低0.15米放

置电冰箱,压低0.20米放置冷藏箱,以便象在厨

房那样接入地板绝缘和进行地板精修。

配餐室和舞厅之间的门

技术要求8.1 8.3 两套固体木芯双扇门带有活动中心,竖框的最小

净开口为1.8米.

一个至少1.8米的服务门庭开口

窗户

如果当地法律没有要求就不设窗户

到公共区的服务门庭

技术要求标准7.2 9.4 天花板--吸音材料

墙壁和天花板--刷成深色,装有黑色圆锥形向下

的灯。

技术要求标准13.10 地板--活动插入物波罗麻或者椰衣垫

13.23

希尔顿国际酒店标准

具体要求服务酒吧

技术要求标准8.3 10.2 一个重的可卷起的钢纱门或者重的网孔围栏,

用挂锁锁好。

墙角护栏和墙壁围栏

细部要求标准406 在可用护栏和围栏的柱子和墙壁处

技术要求标准5.2 10.12安装金属或者橡胶的墙角护栏和墙壁围栏

照明

技术要求标准13.10 暖色灯和嵌入式荧光灯

在厨房排汽管--带有防护装置的防汽装置

设备

技术要求标准11.2 由希尔顿国际酒店设计

地板

技术要求标准9.8 防滑底脚方砖

墙壁

技术要求标准9.8 玻璃琉璃互至门的高度

地板高度以上用环氧涂料

不可使用深色

不可使用石膏板墙壁

细部要求标准4.1 5.1在所有的产生热量的设备后面使用不锈钢钢板

或建筑用的釉面砖。

希尔顿国际酒店标准

完工要求天花板

技术要求标准9.1 13.1金属板吊顶

嵌入式荧光灯照明

希尔顿国际酒店标准

402 配餐室

一般服务要求

机械--供暖通风供暖

与降温

技术要求标准15A 最低为21℃(华氏70℉)

在完全设计居住率时,相对湿度30%.

通风

最小外面空气每平方米每小时为5.4立方米(0.3

每分钟/平方英尺)

降温

最高29℃(华氏85℉),如果通风不能保持该状况,

则机械供冷

机械--管道阀门管道阀门系统

技术要求标准15B 规定的厨房设备的冷热水供水系统和排水系统

喷水装置

厨房抽油烟机的自动防火保护装置

蒸汽供应系统

按照厨房设备装置设计所作的规定

电气照明和仪表电路

技术要求标准16 应急和功能照明

厨房设备和电器的电路,按照规定

方便电源插座,按照对厨房的规定并如设计所示

功用要求400部分127页之12页希尔顿国际酒店标准

电气低电压电路

电话

对厨房的内部对讲系统

电冰箱系统

火灾报警系统

消防安全设备便携式消防设备

技术要求标准11.13

功用要求400部分127页之13页希尔顿国际酒店标准

403 肉食店

功用目的是一个为厨房宰杀并准备肉,领取和鱼的地方

相关的主要的

401厨房

辅助的

210防火安全楼梯

405服务走廊

技术要求标准服务

散装肉和领取类由食品和饮料储藏室提供,用来宰

杀为主厨房的紧急客人上菜服务。

鲜鱼不在食品和饮料储藏室保存,而是现从收货

区拿到肉食店以便在厨房里清洗、保存或使用。具体要求数目参考指的是技术要求标准(GS)和细部标

准(GD)的部分

由希尔顿国际酒店设计

区域

长方形,最好是无柱子的空间

无障碍的宽度至少为4.5米

天花板装饰后高度

至少3.0米

功用要求400部分127页之14页希尔顿国际酒店标准

具体要求地板

技术要求标准3.1 7.1 地板向排水口方向倾斜并且防水

7.27.3

窗户

如果当地法律没有要求就不设窗户

走得进人的电冰箱和冷藏箱用的地板

技术要求标准11.11 15把楼板压低0.15米放置电冰箱,压低0.20米

放置冷藏箱,以便象在厨房那样接入地板绝缘

和进行地板精修。

墙角护栏和墙壁围栏

技术要求标准406 在可用护栏和围栏的柱子和墙壁处要装金属技术要求标准5.2 或者橡胶的墙角护栏和墙壁围栏。

照明

技术要求标准13.1 嵌入式暖色灯和荧光灯

完工要求地板

技术要求标准9.8 防滑方砖

底脚

卫生

拱形方砖

墙壁

技术要求标准9.8 玻璃琉璃瓦至全部高度

不可使用深色

不可使用石膏板墙壁

天花板

技术要求标准9.1 13.10金属板吊顶

嵌入式荧光灯照明

功用要求400部分127页之15页希尔顿国际酒店标准

403 肉食店

一般服务要求

机械供暖,通风,降温供暖

技术要求标准15A 最低为20℃(华氏68℉)

通风

当不使用空调时,每小时共换气15次

降温

最高为23℃(华氏74℉)

机械--管道阀门管道阀门系统

技术要求标准15B 冷热水供水系统和排水系统按照设备设计中的

规定

喷水装置

电气电源电压

技术要求标准16 按照设备设计之规定

照明及仪表电路和

应急和功能照明

厨房设备和电器电路按照设计中的规定和指示.

低电压电路

对厨房的内部对讲系统

电冰箱报警系统

火灾报警系统

功用要求400部分127页之16页希尔顿国际酒店标准

消防安全设备便携式消防设备

技术要求标准11.13

功用要求400部分127页之17页希尔顿国际酒店标准

404糕点小卖店

功用目的用以制作各种糕点的地方,而且,如果有规定,

也烤制面包和面包卷。

相关区主要的

401厨房

408食品和饮料储藏室

辅助的

210防火安全出口

405服务走廊

技术要求标准原材料在需要时从食品和饮料储藏室发到糕点小

卖店,在那里准备并烤制,并且在那里储存在走

得进人的电冰箱或冷藏箱。

具体要求数字参考指的是技术要求标准(GS)和细部标

准(GD)的部分。

由希尔顿国际酒店设计

区域

无障碍宽度至少是5.5米

天花板装饰后高度

至少为3.0米

地板

技术要求标准3.1 地板向排水口方向倾斜并且防水

窗户

如果当地法律没有要求就不设窗户

功用要求400部分127页之18页希尔顿国际酒店标准

具体要求走得进人的电冰箱和冷藏箱用的地板

技术要求标准11.11 15 把楼板压低0.15米放置电冰箱,压低0.2米放

置冷藏箱,以便象在厨房一样接入地板绝缘

和进行地板精修.

墙角护栏和墙壁围栏

细部要求标准406 在可用护栏和围栏的柱子和墙壁处安装金属技术要求标准5.2 10.13或者橡胶的墙角护栏和墙壁围栏

照明

技术要求标准13 嵌入式暖色灯和荧光灯

完工要求地板

技术要求标准9.8 防滑方砖

底脚

卫生拱形方砖

墙壁

技术要求标准9.8 玻璃璃琉璃瓦至门的高度

不可使用深色

不可使用石膏板墙壁

技术要求标准4.1 5.1 在所有的产生热量的设备后面使用不锈钢板

或建筑用的釉面砖

天花板

技术要求标准9.1 13.10金属板吊顶

嵌入式荧光灯照明

高速公路服务区建设指南

高速公路服务区建设指南

目次 前言 (Ⅱ) 1 总则 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 功能与类别 (1) 4 规模与设施 (2) 5 选址 (3) 6 总平面 (3) 7 建筑设计 (5) 7.1 综合楼 (5) 7.2 公共卫生间 (5) 7.3 餐厅和厨房 (7) 7.4 其他 (7) 8 建筑设备 (8) 8.1 给排水 (8) 8.2 电气 (8) 8.3 建筑智能化 (9) 8.4 暖通 (9) 附录A (规范性附录)各类服务区设施配置 (10) 附录B (规范性附录)部分设施建筑面积取值 (12) 附录C (规范性附录)驶入交通量及停车位计算 (13) 附录D (资料性附录)服务区布设示意图 (13) 参考文献 (16) 编制说明 (17)

前言 本指南按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本指南由某省交通运输厅提出并归口。 本指南由某省公路管理局管理解释。 本指南起草单位:某省交通规划设计研究院。 本指南主要起草人:

某省高速公路服务区建设指南 1 总则 1.1 为规范高速公路服务区建设,提高服务水平,特制定本指南。 1.2 服务区的建设要坚持布局合理、功能齐全、规模适用、安全实用、节约资源、绿色环保的原则。 1.3 服务区设计方案应体现当地自然和人文环境。 1.4 纳入规划的服务区应与主线同步立项、同步设计、同步实施、同步投入使用。 1.5 本指南适用于某省高速公路服务区新建及改扩建项目。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。对于不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。 GB50034 建筑照明设计标准 GB50763 无障碍设计规范 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB50057 建筑物防雷设计规范 GB/T5031411 智能建筑设计标准 GB/T50352 建筑工程建筑面积计算规范

希尔顿酒店的管理理念

希尔顿酒店的管理理念 希尔顿酒店公司已是世界公认的饭店中的佼佼者。希尔顿酒店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住和服务” 。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。 康拉德?希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》, 总结了自己一生经营酒店的经历、经验与教训,其中包括酒店管理 的七条金科玉律: 1. 酒店连号的任何一个分店必须要有自己的特点,以适应不同城市的需要; 2. 预测要准确; 3. 大量采购; 4. 挖金子: 把酒店的每一寸土地都变成盈利空间; 5. 为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特别注意培养人才; 6. 加强推销,重视市场调研,应特别重视公共关系,利用整个系统的优势,搞好广告促销; 7. 酒店之间互相帮助预定客房;具体说来希尔顿酒店的成功得益于其全面创新的管理模式,他们体现在以下几个方面: 1.细分目标市场,提供多样化的产品;

2.高标准的服务质量监控; 3?严格控制成本费用; 4?以人为本的员工管理战略; 5?积极全面地开展市场营销活动;利用新技术。 创立希尔顿的鼻祖康拉德?希尔顿是一个精力充沛和能干的实业家,又是一个实实在在的了天派。他把自己的成功归结为:1?发现自己的特有天资; 2?有大志,敢想、敢干,懂憧憬; 3?充实; 4.对生活充满激情; 5?莫让你占有的东西占有了你; 6?有麻烦莫担忧; 7?担当起自己对这个世界的全部义务; 8?不要沉迷于过去; 9. 尊重别人对任何人也不要鄙视; 10. 部间断的满怀信心的祈祷。

培养优秀员工的六种法则 如何使我们的员工成为优秀的员工,并组成出色的团 队,如何引导员工正确的认识自我,认同自己的职业和工作, 是一个企业是否具有活力,是否成功得关键。 企业兴衰,员工有责,酒店利益第一,团队荣誉至上。 我们每一个人就犹如一盒火材里的一根,我们都具有照亮别人的价值,犹如黑暗中擦亮的那根火柴,让你看见希望所在。火柴的价值是通过燃烧放出光亮和热能,我们也一样,只有通过对工作的热情,增强对团队的认同,通过工作实现自己的人生价值。 为打造品牌而努力,为市场竞争而发展,我们的企业, 从胜利到优秀再到卓越,不可缺少的是发挥被企业称之为灵魂的员工精神。 培养优秀员工应遵循工作中的六大法则: 法则一:激发工作热情。认同自己的职业和工作,保持对工作的热情,增强团队认同感。 法则二:谋求集体燃烧。提升参与意识,融入团队精神,发挥集体力量,增强团队凝聚力,形成星火燎原之势,推动团队取得绩效。 法则三:寻找工作中的乐趣。从工作中得到快乐和满足。 法则四:尊重他人的燃烧。被尊重是人类共同的需求,

汽车客运站建筑设计规范

汽车客运站建筑设计规范 Code for Architectural Design of Passenger Coach Station JGJ 60-99 主编单位:甘肃省建筑设计研究院 批准部门:中华人民共和国建设部 中华人民共和国交通部 施行日期:1999年12月1日 关于发布行业标准《汽车客运站建筑设计规范》的通知 建标[1999]243号 根据建设部《关于印发1993年工程建设行业标准制订、修订项目计划(建设部部分第一批)的通知》(建标[1993]285号)的要求,由甘肃省建筑设计研究院主编的《汽车客运站建筑设计规范》,经审查,批准为强制性行业标准,编号 JGJ 60-99,自1999年12月1日起施行。原部标准《公路汽车客运站建筑设计规范》JGJ 60-89 同时废止。 本标准由建设部建筑设计标准技术归口单位中国建筑技术研究院负责管理,甘肃省建筑设计研究院负责具体解释,建设部标准定额研究所组织中国建筑工业出版社出版。 中华人民共和国建设部 中华人民共和国交通部 1999年10月10日 前言 根据建设部标[1993]285号文的要求,规范编制组在广泛调查研究,认真总结实践经验,并在征求意见的基础上,制定了本规范。 本规范的主要技术内容是: 1.总则; 2.术语; 3.站址和总平面; 4.站前广场; 5.站房设计; 6.停车场; 7.防火设计;8.建筑设备。

修订的主要技术内容是: 1.旅客最高聚集人数的计算方法; 2.多层候车; 3.建筑设备设置标准。 本规范由建设部建筑设计标准技术归口单位中国建筑技术研究院建筑标准设计研究所归口管理,授权由主编单位负责具体解释。 本规范主编单位是:甘肃省建筑设计研究院 (地址:兰州小稍门外65号邮政编码:730030) 本规范参加单位是:中国交通公路规划设计院 本规范主要起草人员是:章竟屋罗永华吴永明程万平史国忠 1总则 1.0.1 为保证汽车客运站建筑设计的质量,使汽车客运站符合安全、卫生和使用功能等方面的基本要求,制定本规范。 1.0.2 本规范适用于新建、改建、扩建的汽车客运站的建筑设计。 1.0.3 汽车客运站的建筑等级应根据车站的年平均日旅客发送量划分为四级,并应符合表1.0.3的规定。 表1.0.3 建筑等级划分 1.0.4 当年平均日旅客发送量超过25000人次时,宜另建汽车客运站分站。 1.0.5 汽车客运站建筑设计除应符合本规范外,尚应符合国家现行有关强制性标准的规定。 2术语 2.0.1 年平均日旅客发送量 Average Passenger Delivery Volume Perdiem In A Year 指车站统计年度平均每天的旅客发送量。 2.0.2 旅客最高聚集人数 Maximum Gather Passenger 指一年中旅客发送量偏高期间,每天最大的同时在站人数的平均值。 2.0.3 发车位 Seat of Delivery Passenger Vehicle 指符合旅客上车条件的停车位。

高速服务区交通安全设施施工图设计说明

高速服务区交通安全设施施工图设计说明

1、工程概况 项目共包括三对服务区改造设计,分别为:玉湖高速公路玉湖服务区、玉湖河至河口高速公路忠庄(河口)服务区、东方高速公路高速服务区。 高速服务区位于省河口市高速市境内,建成时间2010年1月,为Ⅰ类服务区,成对设置,分别为河口方向和赤水方向,基本功能为加油、休息、停车、维修、停靠如厕、超市购物、简易快餐。基本设置有综合楼(含公厕、餐厅、超市)、加油站、汽车维修车间各一对、水配电房一间。 玉湖服务区位于:省河口市玉湖县境内,建成时间2006年12月,为Ⅱ类服务区,成对设置,分别为重庆方向和河口方向,基本功能为加油、休息、停车、维修、停靠如厕、超市购物、简易快餐。基本设置有综合楼(含公厕、餐厅、超市)、加油站、汽车维修车间各一对、水配电房一间。 忠庄(河口)服务区位于:省河口市河口县境内,建成时间2006年7月,为Ⅰ类服务区,成对设置,分别为重庆方向和贵阳方向,基本功能为加油、休息、停车、维修、停靠如厕、超市购物、简易快餐。基本设置有综合楼(含公厕、餐厅、超市)、加油站、汽车维修车间各一对、水配电房一间。 2、设计规范、依据及标准 本设计主要参照的规范有: 本项目主体工程相关基础资料 《公路交通安全设施设计规范》JTG D81—2006 《公路交通安全设施设计细则》JTG/T D81—2006 《公路护栏安全性能评价标准》JTG B05-01-2013 《公路工程技术标准》(JTJB01-2003) 《公路工程基本建设项目设计文件编制办法》(中华人民共和国交通部,2006) 《道路交通标志和标线》(GB 5768-2009) 《道路交通标志板及支撑件》(GB/T 23827-2009) 《路面标线涂料》(JT/T280-2004) 《道路交通标志反光膜》(GBT 18833-2012) 《公路波形梁钢护栏》(JT/T 281-2007) 《国家高速公路网相关标志更换工作实施技术指南》,2007年第30号公告

《高速公路服务区设计规范》修订说明

《高速公路服务区设计规范》修订说明 根据XX省交通运输厅转发的XX省质量技术监督局《省质监局关于组织开展推荐性地方标准修订工作的通知(XX质监标字[2017]4号)》的通知,XX省交通运输厅规划办公室组织开展了对XX省地方标准《高速公路服务区设计规范》(DB 36/ T 698–2013)。 XX省交通运输厅规划办公室成立了专门修订工作小组,修订工作历经5个月的时间,在经过行业内外的调查研究、收集了国内对高速公路服务区设计的规范、标准有关资料、咨询了相关专等基础上,提出了征求意见稿,由XX省交通运输厅印发了《高速公路服务区设计规范(征求意见稿)》征求意见的通知,征求各设区市交通运输局、省直管试点县(市)交通运输局、厅直各单位等意见。修订工作小组根据征求到的意见,并结合实地调研,进行了进一步修改完善,从而提出了该标准的上报稿。 一、修订背景 随着交通运输行业的迅速发展,经济社会发展对服务区的建设提出了新要求。同时,人们的出行目的和方式呈现多样化要求服务区提供多样性、灵活性和差异性服务的要求更加强烈。因此,高速公路服务区如何通过更新理念,提供完善的运营服务和高效的服务质量,不仅是高速公路自身发展的需要,也是进一步提升高速公路社会功能地位,建立和谐社会的客观要求。 为满足公众对高速公路服务区高品质、多样化服务的需求,交通运输部“关于进一步提升高速公路服务区服务质量的意见(交公路发〔2014〕198号)”指出,要以提升公众出行服务质量为主线,坚持“政府指导、部门协作、科学定位、强化功能、分类管理、协同发展、规范运营、优质服务”的基本原则,创新体制机制,优化设施配置,努力打造“布局合理、经济实用、标识清晰、服务规范、安全有序、生态环保”的现代化服务区,不断强化停车休息、如厕、餐饮、加油、车辆维修、公路出行信息播报等基本服务;在此基础上,因地制宜开展客运接驳、客货运输节点、旅游等延伸服务,不断提升综合服务能力。近年来,国家出台或更新了一批涉及到高速公路服务区规划建设的相关标准规范,为使《高速公路服务区设计规范》更加科学合理和适用,因此需要对《高速公路服务区设计规范》中有关标准规范进行相应的调整。 目前,我省高速公路服务区的建设逐步向“标准化、等级化、舒适化”阶段发展,

高速公路服务区工程施工设计方案

XXXXXXXX高速公路 服务区 施工组织设计 编制人:职务: 审核人:职务: 审批人:职务:

2012年2月7日 目录 第一章编制说明 第二章工程概况 第三章管理目标 第四章施工准备 第五章施工方案 第六章主要施工方法 第七章确保工程质量的技术组织措施 第八章施工进度计划及保护措施 第九章文明施工技术组织措施 第十章安全目标、安全保证体系及措施 第十一章施工现场环境保护措施 第十二章雨期施工技术措施 第十三章地下管线及地上地下设施的加固措施 第十四章施工组织设计附加图表

第一章编制说明 一、设计依据 1.本工程设计合同,甲方提供的设计任命书; 2.有关主管部门对本工程初步设计或方案设计的审批意见; 3.已批准的本工程设计任命书、方案设计文件、建设方意见。 4.现行的国家有关建筑设计规范、程序和规定。 《民用建筑设计通则》《GB 50352-2005》 《屋面工程设计规范》《GB 50345-2004》 《建筑地方设计规范》《GB 50037-96》 《公共建筑节能设计标准》《DB13(J)81-2009》 《民用建筑热能设计规范》《GB 50176-93》 《屋面工程质量验收规范》《GB 50207-2002》 《城市道路和建筑物无障碍设计规范》《JGJ 50-2001》《建筑内部装修设计防火规范》《GB 50222—95》(2001版)《建筑设计防火规范》《GB 50016-2006》

《饮食建筑设计规范》《JGJ 64-89》 《建筑地面设计规范》GB 50037-96; 《汽车加油加气站设计与施工规范》GB 50156-2002; 第二章工程概况 XXXXXX高速公路XXXXXXXXX房建设施施工图主要内容包括监控通讯分中心14处,匝道收费站5处,主线收费站2处,服务区1处,养护工区1处(与5处匝道收费站用房同址合建)建筑面积总共20503.08平方米,占地116.18亩。 一、本项目为XXXXXXXX高速公路诸葛店至段甲岭段XXXXXXXX服务区综合楼,各分项指标详见下表: (1)设计等级:本工程项目等级为三级,建筑设计合理使用年限50年

高速公路服务区服务管理规范

ICS 点击此处添加中国标准文献分类号DB43 湖南省地方标准 DB 43/ XXXXX—XXXX 高速公路服务区服务管理规范 Specification for service management of expressway service area 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 (送审稿) XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施湖南省质量技术监督局发布

DB43/ XXXXX—XXXX 目次 前言............................................................................... III 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语 (1) 4 总体要求 (2) 4.1 基本要求 (2) 4.2 质量要求 (2) 4.3 环保要求 (3) 4.4 安全要求 (3) 4.5 信息化要求 (3) 4.6 文明服务要求 (3) 4.7 资产管理要求 (4) 5 经营区服务管理要求 (4) 5.1 加油(加气)站 (4) 5.2 超市 (6) 5.3 餐饮 (8) 5.4 车辆维修站 (10) 5.5 客房 (12) 5.6 加水 (13) 6 公共区域服务管理要求 (15) 6.1 停车场 (15) 6.2 公共厕所 (16) 6.3 安防设施 (18) 6.4 环保设施 (19) 6.5 信息化设施 (20) 6.6 导向设施 (20) 6.7 水电设施 (21) 6.8 其他设施 (24) 附录A(规范性附录)各类服务区功能配置要求 (25) 附录B(规范性附录)服务区从业人员仪容仪表要求 (28) 附录C(资料性附录)服务区从业人员服务文明用语及服务忌语 (29) 附录D(规范性附录)服务区公共区域保安、保洁人员配置方案 (32) I

希尔顿酒店调研报告书

调研报告书 专业名称: 班级: 学号: 姓名: 课题名称:关于希尔顿酒店的企业形象调研报告

一、调研时间:2012年9月7日——2012年9月9日 二、调研目的 1、初步了解该酒店在世界上的分布情况和具体的现状,同时 分析该酒店在中国的整体情况。 2、了解该酒店在消费者心中的主要档次以及消费理念,以及 消费者对该产品的主要认知度和品牌认知度。 3、对比不同酒店的服务理念与风格,了解自己及其他酒店的 优势与不足,以便于该酒店自身的更好的发展。 三、调研方法:资料法。在网上查找同类型酒店的分布及服务情况, 从而更好的了解和掌握各类消费者的需求,推进酒店更好的发展。 四、调查对象 希尔顿酒店集团。(希尔顿是希尔顿饭店集团品牌家族中的国际豪华品牌,它的目标市场主要是为商务和休闲旅游者提供一流的饭店产品、高档的服务和豪华的饭店设施设备。目前全球有超过500家希尔顿品牌饭店,有147,667间客房。) 五、调查内容 希尔顿品牌、发展历程、全球最佳连锁酒店、旗下品牌、广告语、经营策略、全球扩张的过程。

希尔顿酒店 希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。 1907年 正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节,一个名叫康拉德-希尔顿、年龄是20岁的孩子在美国新墨西哥州圣-安东尼奥镇堆满杂

福建省服务区标准化设计指南

福建省高速公路服务设施标准化设计指南 二〇一四年十二月三十日

前言 (3) 1、总则 (3) 1.1 服务区的组成..................................................................................... 错误!未定义书签。 1.2 服务区的选址 (4) 1.3 服务区的用地 (7) 1.4 服务区的布置 (7) 2 车辆服务设施 (8) 2.1服务区进出匝道 (8) 2.2 停车广场 (8) 2.3 加油(加气)站 (9) 2.4 汽车维修设施 (10) 2.5 加水设施 (10) 2.6 服务区道路 (10) 2.6 交通导向标志、信息告示牌 (11) 3 人员服务功能 (13) 3.1 公共卫生间 (13) 3.2 餐饮设施 (14) 3.3 购物设施 (15) 3.4 管理用房 (15) 3.5 员工宿舍 (16) 3.6 休闲设施 (16) 3.7 信息通讯 (17) 3.8 客房设施............................................................................................. 错误!未定义书签。 3.9 银行服务(列入拓展)..................................................................... 错误!未定义书签。 3.10 医疗救护(建议取消)................................................................... 错误!未定义书签。 4 附属设施 (18) 4.1 辅助设备用房 (18) 4.2 场区安保设施 (18) 4.3 场区照明设施 (18) 4.4 给排水设施 (19) 4.5 垃圾处理设施 (20) 4.6 废气处理设施 (20) 5 拓展设施 (20) 6 服务区总平设计 (21) 7 服务设施设计 (22) 7 路面设计 (23) 8 绿化设计 (23) 9 附则 (25) 附录 (26) 附录A1 服务区用地指标基准值(hm2/处)........................................ 错误!未定义书签。 附录A2 服务区用地指标调整系数...................................................... 错误!未定义书签。 附录A3 停车区用地指标基准值(hm2/处)........................................ 错误!未定义书签。

希尔顿酒店品牌战略分析

Liaoning Normal University (2015届) 本科生期末论文作业题目:万州万达希尔顿酒店发展战略研究 学院:历史文化旅游学院 专业:旅游管理(饭店管理) 班级序号:5班01号 学号: 学生姓名:高潇潇 指导教师:陈丽 2014年12月 目录 万州万达希尔顿酒店背景介绍................................. 万州万达希尔顿酒店PEST分析................................ 政治环境因素分析....................................... 经济环境因素分析....................................... 社会自然环境分析....................................... 技术环境因素分析....................................... 万州万达希尔顿酒店五力模型分析............................. 行业内现有竞争者分析...................................

行业内潜在竞争者分析................................... 行业内替代者分析....................................... 供应商讨价还价能力分析................................. 消费者分析............................................. 2.万州万达希尔顿酒店发展战略制定............................... 酒店发展战略制定原则....................................... 万州万达希尔顿酒店发展战略目标............................. 万州万达希尔顿酒店SWOT分析................................ 万州万达希尔顿酒店的优势分析........................... 万州万达希尔顿酒店的劣势分析........................... 万州万达希尔顿酒店的机遇分析........................... 万州万达希尔顿酒店的威胁分析........................... 3.万州万达希尔顿酒店发展战略实施措施........................... 万州万达希尔顿酒店发展战略措施............................. 万州万达希尔顿酒店发展战略实施保障......................... 人力资源保障........................................... 构建流程管理........................................... 实施电子网络营销策略................................... 创建酒店企业文化....................................... 参考文献.......................................................

办公楼设计规范及要求

办公楼设计规范及 要求

最全办公楼设计规范 办公楼设计规范主要能够分为一般设计规范、办公区设计规范、公共区设计规范、服务区设计规范和设备用房设计规范五个类别。办公楼设计规范非常重要,不但关系到办公楼办公人员的人身财产安全问题,还决定了空间的最大化利用和布局的合理化。 商用办公楼在房地产开发领域中占据着不弱于住宅商品楼的一席之地,办公楼设计规范非常重要。办公楼是广大室内办公人员每日工作的地方,良好的办公楼设计能够运作流畅、有效率、安全、卫生。以下我们就来详细介绍办公楼的设计规范中的一般设计规范和办公区设计规范。 办公楼设计规范:一般设计规范 一、关于电梯,规定五层(含)以上办公楼必须安装电梯,且建筑面积每5000平米需安装电梯一台。对于高层办公楼,电梯

空闲时停靠楼层应错开分布,提高响应效率。 二、关于门窗,门窗应保证气密性完好,隔热、隔音、通风等功能正常。高层玻璃幕墙自备清洁功能,低层窗户加装安全保护措施。门高度不低于2.1米,宽度不小于1米。 三、关于净高,根据办公楼等级划分,一类、二类、三类办公楼的办公室内净高最低值分别为2.7米、2.6米、2.5米,走道净高不低于2.2米,储藏室净高不低于2米。 四、关于走廊,最重要的注意点是防火疏散要求,因此走廊最小宽度是有要求的,一般根据走廊长度与房间单双面布局来区分。一般走廊长度小于等于40米的,单双面布房最小宽度依次为1.3米和1.5米;而大于40米长度的,单双面布房最小净宽依次为1.5米和1.8米。 办公楼设计规范:办公区设计规范 一、关于采光,办公室要有良好的光线和自然通风渠道,但

要避免两侧开窗造成眩光。 二、关于面积,办公区间平均每人使用面积不应小于4平米,如果是封闭式的办公室,则每间办公室面积不应小于10平米。设计绘图类工种相应放大单位办公区间。 另外,如开水房、会议室、接待室等公共区域,如食堂、车库、档案室等服务区域以及设备用房,都有各自不同的办公楼设计规范,进行办公楼设计时要综合考虑所有用房,建成一个有机体,使办公楼得以良好运转。 最全办公楼设计规范 现代办公楼正向综合化、一体化方向发展。是指机关、企业、事业单位行政管理人员,业务技术人员等办公的业务用房,办公建筑设计尚应符合现行《民用建筑设计通则》,及国家现行的有关标准、规范。下面为您介绍最全办公楼设计规范。 建筑设计 第一节一般规定

办公楼设计规范及要求

商用办公楼在房地产开发领域中占据着不弱于住宅商品楼的一席之地,办公楼设计规范非常重要。办公楼是广大室内办公人员每日工作的地方,良好的办公楼设计能够运作流畅、有效率、安全、卫生。以下我们就来详细介绍办公楼的设计规范中的一般设计规范和办公区设计规范。 办公楼设计规范:一般设计规范 一、关于电梯,规定五层(含)以上办公楼必须安装电梯,且建筑面积每5000平 米需安装电梯一台。对于高层办公楼,电梯空闲时停靠楼层应错开分布,提高响应效率。 二、关于门窗,门窗应保证气密性完好,隔热、隔音、通风等功能正常。高层玻璃 幕墙自备清洁功能,低层窗户加装安全保护措施。门高度不低于2.1米,宽度不小于1米。 三、关于净高,根据办公楼等级划分,一类、二类、三类办公楼的办公室内净高最 低值分别为2.7米、2.6米、2.5米,走道净高不低于2.2米,储藏室净高不低于2米。 四、关于走廊,最重要的注意点是防火疏散要求,所以走廊最小宽度是有要求的, 一般根据走廊长度与房间单双面布局来区分。一般走廊长度小于等于40米的,单双面布房最小宽度依次为1.3米和1.5米;而大于40米长度的,单双面布房最小净宽依次为1.5米和1.8 米。 办公楼设计规范:办公区设计规范 一、关于采光,办公室要有良好的光线和自然通风渠道,但要避免两侧开窗造成眩光。 二、关于面积,办公区间平均每人使用面积不应小于4平米,如果是封闭式的办公室,则每间办公室面积不应小于10平米。设计绘图类工种相应放大单位办公区间。 另外,如开水房、会议室、接待室等公共区域,如食堂、车库、档案室等服务区域以及设备用房,都有各自不同的办公楼设计规范,进行办公楼设计时要综合考虑所有用房,建成一个有机体,使办公楼得以良好运转。 最全办公楼设计规范

希尔顿酒店集团

希尔顿国际酒店集团(HI) 课题名称:希尔顿酒店集团介绍小组成员:20124595 20124601 20121150 课程名称:酒店管理概论

目录 第一章希尔顿酒店集团概况 1.1创始人简介 1.2希尔顿国际酒店简介 1.3希尔顿国际酒店服务范围 1.4希尔顿国际酒店发展概况 第二章希尔顿酒店集团在中国的发展情况 第三章希尔顿酒店集团在天津的发展情况 第四章其他 4.1 希尔顿酒店集团电子商务 4.1.1希尔顿饭店集团的全方位电子商务应用效果4.2.希尔顿酒店的个性化服务 4.2.1 希尔顿对客户信息的管理 4.2.2 希尔顿酒店特别的客房选择功能 附:创始人谈希尔顿成功的六要素

第一章希尔顿酒店集团概况 1.1创始人简介 生卒年:1887年12月25日-1979年1月3日 康拉德·希尔顿(Conrad Hilton)是世界旅馆业大王,一个精力充沛而能干的实业家,又是个实实在在的乐天派。他所创立的国际希尔顿旅馆有限公司,现在全球已拥有200多家旅馆,资产总额达数十亿美元,每天接待数十万计的各国旅客,年利润达数亿美元,雄居全世界最大的旅馆的榜首。 1907年正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节,一个名叫康拉德-希尔顿、年龄是20岁的孩子在美国新墨西哥州圣-安东尼奥镇堆满杂货的土坯房里开办了家庭式旅馆以应付生计并庆祝自己的生日,他还对母亲说:“我要集资100万美元,盖一座以我命名的新旅馆。”又指着报纸上一大堆地名说:“我要在这些地方都建起旅馆,一年开一家。” 希尔顿酒店集团的前生今世 康拉德-希尔顿(Konrad N.Hilton,1887-1979):旅店之王,酒店大亨,希尔顿饭店集团的创始人。 1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役,并被派往欧洲战场,战后退伍,之后经营旅馆业。 希尔顿经营旅馆业的座右铭是:“你今天对客人微笑了吗?”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布

“希尔顿酒店”营销成功的启示

“希尔顿酒店”营销成功的启示 一、“希尔顿酒店”产品简介: 希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名员工。 二、“希尔顿酒店”经营成功的原因分析: (一)细分目标市场,提供多样化产品。 1、采用品牌延伸把一个联号集团区分成不同质量和档次的酒店。 "一个尺码难以适合所有的人。"希尔顿在对顾客做了细致分类的基础上,利用各种不同的饭店提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求,希尔顿集团的饭店主要分以下七类: (1)机场饭店:自从1959年旧金山希尔顿机场饭店建立以来,公司已经在美国主要空港建立了40余家机场酒店,他们普遍坐落在离机场跑道只有几分钟车程的地方; (2)商务酒店:位于理想的地理位置,拥有高质量服务以及特设娱乐消遣项目的商务酒店是希尔顿旗下的主要产品; (3)会议酒店:希尔顿的会议酒店包括60家酒店,30680间客房,承办各种规格的会议、会晤及展览、论坛等; (4)全套间酒店:适合长住型客人,每一套间有两间房,并有大屏幕电视、收音机、微波炉、冰箱等。起居室有沙发床,卧室附带宽敞的卫生间,每天早上供应早餐,晚上供应饮料,还为商务客人免费提供商务中心。全套间饭店的一个套间有两房间,然而收费却相当于一间房间的价格; (5)度假区饭店:当一个人选择了希尔顿度假区饭店的同时,他也选择了方便快捷的预订,顶尖的住宿,出色的会议设施及具有当时风味特色的食品和饮料。人们在这里放松、休养、调整,同时也可以享受到这里的各种娱乐设施。商务及会议等服务也同样令人满意; (6)希尔顿假日俱乐部:为其会员提供多种便利及服务; (7)希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn):希尔顿花园酒店包括38家酒店,

广西地方标准高速公路服务区交通标志标线设置规程

广西地方标准《高速公路服务区交通标志标线设置规程》 编制说明 一、标准制定背景、目的、意义和适用范围 (一)研究的背景 交通标志和标线是传递规范化信息并用以管理和疏导交通的重要设施,对提高高速公路服务区的服务能力及水平,改善服务区内的车流行驶条件,减少交通事故,保障服务区使用者的人身和车辆安全,均具有十分重要的作用,然而对于高速公路服务区交通组织的标志、标线的设置,在我国目前的相关规范、标准中,尚无专门条款予以规范和说明,导致了在进行服务区交通组织设计时无章法可依,布置方案比较随意,设计审查也缺乏规范依据,从而使得我们广西区内高速公路建设项目中,在各个服务区的标志标线设计时(特别对大小不一的服务区)尺度把握不准,型式不统一,标识不明确,极容易对车主和司机造成误解,从而导致了设计随意、标示混乱以及服务场地布置不合理等诸多问题出现,较大程度影响了高速公路服务区的功能发挥,因此,很有必要出台一个专门用于规范我区高速公路服务区内交通组织标志标线设计的设置规程。 (二) 研究的目的、意义 通过系统研究,制订使用方便、实施简单、适合广西实际的《高速公路服务区交通标志标线设置规程》地方标准,能够指导和规范广西高速公路服务区标志标线设计,提高广西高速公路服务区服务水

平。 《高速公路服务区交通标志标线设置规程》地方标准的制订将填补我区乃至全国行业的空白,不仅能够规范高速公路服务区标志标线的设置,使标志标线的设置更合理、更人性化,从而提高广西高速公路工程项目的建设效益,提高广西高速公路的整体服务水平,而且对推动全国行业内的技术进步也具有重要作用。 本规范适用于广西高速公路服务区标志、标线设置,对停车区、管理站,甚至对一、二级公路的管养、服务设施同样适用。 二、工作简况 1、任务来源 2017年4月,经广西壮族自治区质量技术监督局(桂质监函〔2017〕98号文)审查批准,《高速公路服务区交通标志标线设置规程》列入2017年第一批广西地方标准制定(修订)项目计划,项目编号为2017-0118。同时,2017年7月,经《广西交通运输厅关于下达2017年度广西交通运输标准化项目计划的通知》(桂交科教发〔2017〕318号)批复,本项目通过2017年度广西交通运输标准化项目立项。 本技术规程的编写将按照《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》(GB/T 1.1-2009)及自治区质量技术监督局地方标准相关规定进行。 2、起草单位和起草人 本技术规程负责起草单位:广西交通设计集团有限公司、广西新

【精品】希尔顿酒店面试技巧

希尔顿酒店面试技巧 【篇一:希尔顿酒店激励体系研究评述】 希尔顿酒店激励体系研究评述 背景:美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最 大规模的饭店之一。80多年来,希尔顿饭店生意如此之好财富增长 如此之快,其成功的秘诀牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯 彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人胃的“微笑服务”体现出来。 希尔顿十分注重员工的文明礼仪教育,倡导员工的微笑服务。每他 天至少到一家希尔顿饭店与饭店的服务人员接触,向各级人员(从总经理到服务员)问得最多的一句话,必定是:“你今天对客人微笑了没有?”1930年是美国经济萧条最严重的一年,全美国的旅馆倒闭了 80%,希尔顿的旅馆也一家接着一家地亏损不堪,一度负债达50万美元,希尔顿并不灰心,他召集每一家旅馆员工向他们特别交待和 呼吁:“目前正值旅馆亏空靠借债度日时期,我决定强渡难关。一旦 美国经济恐慌时期过去,我们希尔顿旅馆很快就能进入云开月出的 局面。因此,我请各位记住,希尔顿的礼仪万万不能忘。无论旅馆 本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员脸上的微笑永远是属于顾 客的。”事实上,在那纷纷倒闭后只剩下的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的微笑是美好的。经济萧条刚过,希尔顿旅馆系统就 领先进入了新的繁荣期,跨人了经营的黄金时代。希尔顿旅馆紧接 着充实了一批现代化设备。此时,希尔顿到每一家旅馆召集全体员 工开会时都要问:“现在我们的旅馆己新添了第一流设备,你觉得还 必须配合一些什么第一流的东西使客人更喜欢呢?员工回答之后,希尔顿笑着摇头说:“请你们想一想,如果旅馆里只有第一流的设备而 没有第一流服务员的微笑,那些旅客会认为我们供应了他们全部最 喜欢的东西吗?如果缺少服务员的美好微笑,正好比花园里失去了春 天的太阳和春风。假如我是旅客,我宁愿住进虽然只有残旧地毯, 却处处见到微笑的旅馆,也不愿走进只有一流设备而不见微笑的地方……” 希尔顿酒店的成功经验:勤奋,自信和微笑。 激励体系:

希尔顿酒店客户关系管理系统

希尔顿酒店客户关系管理系统 客户关系管理: (一)、定义: 客户关系管理(Customer Relationship Management, CRM)是一个不 断加强与顾客交流,不断了解顾客需求,并不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客的需求的连续的过程。其内含是企业利用信息技术(IT)和互联网技术 实现对客户的整合营销,是以客户为核心的企业营销的技术实现和管理实现。客户关系管理注重的是与客户的交流,企业的经营是以客户为中心,而不是传统的以产品或以市场为中心。为方便与客户的沟通,客户关系管理可以为客户提供多种交流的渠道。 (二)、核心管理思想: 1.客户是企业发展最重要的资源之一 2.对企业与客户发生的各种关系进行全面管理 3.进一步延伸企业供应链管理 CRM的核心是客户价值管理,它将客户价值分为既成价值、潜在价值和模型价值,通过一对一营销原则,满足不同价值客户的个性化需求,提高客户忠诚度和保有率,实现客户价值持续贡献,从而全面提升企业盈利能力。 (三)、作用: 1.提高市场营销效果 2.为生产研发提供决策支持 3.提供技术支持的重要手段 4.为财务金融策略提供决策支持

5.为适时调整内部管理提供依据 6.使企业的资源得到合理利用 7.优化企业业务流程 8.提高企业的快速响应和应变能力 9.改善企业服务,提高客户满意度 10.提高企业的销售收入 11.推动了企业文化的变革 (四)、CRM功能: 客户关系管理的功能可以归纳为三个方面:市场营销中的客户关系管理、销售过程中的客户关系管理、客户服务过程中的客户关系管理,以下简称为市场营销、销售、客户服务。 1.市场营销: 客户关系管理系统在市场营销过程中,可有效帮助市场人员分析现有的目标客户群体,如主要客户群体集中在哪个行业、哪个职业、哪个年龄层次、哪个地域等等,从而帮助市场人员进行精确的市场投放。客户关系管理也有效分析每一次市场活动的投入产出比,根据与市场活动相关联的回款记录及举行市场活动的报销单据做计算,就可以统计出所有市场活动的效果报表。 2.销售: 销售是客户关系管理系统中的主要组成部分,主要包括潜在客户、客户、联系人、业务机会、订单、回款单、报表统计图等模块。业务员通过记录沟通内容、建立日程安排、查询预约提醒、快速浏览客户数据有效缩短了工作时间,而大额业务提醒、销售漏斗分析、业绩指标统计、业务阶段划分等功能又可以有效帮助管理人员提高整个公司的成单率、缩短销售周期,从而实现最大效益的业务增长。 3.客户服务:

希尔顿酒店品牌标准

KEY AREAS - All The role you play – The Hilton Brand Service Standards This section of the Manual provides a definitive list of all the agreed global Hilton Brand Service Standards. These are the minimum standards that have been put in place to ensure our customers receive a consistent and superior level of service, no matter which Hilton they are staying at. Wherever they are, Hilton guests will always expect the Hilton experience. Some of the regions have reflected Hilton Brand Service Standards in their own areas under various guises (for example, Europe’s ‘Harry’ programme). You’ll find that this Manual contains the best of all these initiatives and pulls them into one definitive reference point. For instance, The Hilton Credo and the standards of the ‘3 Cs’ – Courtesy, Communication and Complaint Handling are all incorporated within this section. It’s important to remember that it’s not just about mechanically following these standards. It’s also about looking for those opportunities where you can make a real difference to someone’s stay with us. We call these Hilton Moments. A key company philosophy is ‘Never forget the person behind the guest’ – it’s about restoring balance – ‘Equilibrium’ – in people’s lives. Whatever their needs and expectations, let’s surprise and delight them by providing even more than they had hoped for… by putting back a little of what life takes out. These Hilton Brand Service Standards are there to support you and help you to consistently deliver the Hilton Brand Experience to our guests. It is also vital we deliver these standards as they will be measured in the quality evaluation audits of each and every hotel.

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