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布丁仙草等机密

布丁仙草等机密
布丁仙草等机密

爱玉冻

(可做果冻,雪糕,饮品配料,菜品,冰粉,重庆凉虾等皆可)配料:

热水7000cc

白砂糖400g

爱玉冻100g

(可以根据自己的量,平均减少或增加即可)

步骤:

1:水煮沸

2:白砂糖放至锅中,同时搅拌(不然白糖会沾锅底)

3:水再次煮沸

4:倒入爱玉粉(边倒边搅拌):

5:水沸马上熄火(切记“马上”,最多不能超过10秒,不然会煮坏,颜色会变)

6:迅速倒出(要迅速,因为锅还是热的,温度影响爱玉冻冷却)

7:把表面气泡刮除干净

8:冷却至凝固后冷藏(冷藏需加盖)如分装到杯中匙需加平盖

保质期:3天(冷藏)

不明白的或不懂的进店问店主:https://www.doczj.com/doc/7e8130406.html,

我们会一一为你解答!谢谢!

仙草冻

(即:龟苓膏,可做饮品配料,雪糕,菜品,果冻等)

配料:(可以根据自己需要的量,平均递增递减即可)水:2400cc

白砂糖:300g

仙草汁:1000cc

淀粉水:30g+水溶解(以少量常温水将30g生粉搅拌溶解,切记常温水,热水会发生反应的哦)

步骤:

1:水煮沸

2:倒入白砂糖,边倒边搅拌(使糖与水充分融合,不沾锅底)3:水再次煮沸

4:将仙草汁倒入,搅拌

5:小沸腾后将淀粉水(以少量常温水将30g生粉搅拌溶解)倒入锅中(边倒边搅拌)

6:水沸熄火倒出冷却(几秒时间即可,时间久了会煮坏)

7:把表面气泡刮除干净

8:冷却凝固后放入冰箱冷藏(冷藏需加盖)

保质期:5天(冷藏)

不明白的或不懂的进店问店主:https://www.doczj.com/doc/7e8130406.html,

我们会一一为你解答!谢谢!

沃尔玛管理案例分析

倡导低成本、低费用结构、低价格、让利给消费者的沃尔玛,其利润来源到底在哪里? 沃尔玛的成功,很大程度上归功于它的低价策略,特别是一直坚持的“天天低价”法则。沃尔玛创始人山姆·沃尔顿1962年创立第一家连锁店时,靠的就是薄利多销。当年,山姆对其商店的定位是中下阶层,主要经营服装、饮食以及各种日常用品,最重要的是以低于别家商店的价格出售,因而吸引了众多顾客,连锁店越开越多,但“天天低价”的承诺始终没有变。 “女裤理论”就是对沃尔玛营销策略的最好阐释:女裤的进价每条0.8美元,售价1.2美元。如果降到每条1美元,虽然会少赚一半的钱,但却能卖出3倍的货,从而增加1/3 的利润。沃尔玛倡导的是低成本、低费用结构、低价格,让利给消费者的经营思想,那么沃尔玛的利润来源到底在哪里? 会员制下的“薄利多销” 沃尔玛是实行会员制的仓储式商场。在未开业前,需进行艰苦的招募会员工作。但沃尔玛宽松的会员制还是颇受个体消费者的欢迎。“我们的会员制与其他的会员制不同,在我们这里办卡不需要交费。只要你认同接受沃尔玛的经营模式我们就会发放会员卡给你,如果你只是临时来店里,办理一张临时卡也只需要两元钱,如果多次购买达到了一定的数量,你就会成为我们的目标客户。”这种宽松的会员制和其他商家需要比对照片、确认身份并付费购买的会员制显然截然不同。 会员制有很强的心理诱导作用,容易迎合一般市民的好奇和趋新心理,由于只有持会员卡的人方可购物,也强化了其“薄利多销”的形象,会对非会员产生强烈的激励作用。同时,办理会员卡条件的宽松,使得沃尔玛吸引了大批个人消费者竞相加入会员的行列。 商品组合上的“二八原则”

沃尔玛在经营商品品种选择上主要以销售量大、周转速度快、购买频次多的中档商品为主,适度兼顾高低档商品。商品销售量大、周转速度快是沃尔玛经营利润来源的前提条件,因为沃尔玛在商品销售中利润率很低(1.7%左右,而行业平均5%以上),利润来源主要是靠年销售规模优势向生产厂家收取商品上架费、商品折扣、年底所退佣金及资金占用费等所取得的收益。 沃尔玛在商品组合上采取“二八原则”,即用20%的主力消费产品创造80%的销售额,根据零售业态的不同形式采取不同的商品组合。例如山姆会员店向消费者提供“一站式购物”服务,商品结构宽度广、中度深,也就是商品的种类齐全但单一商品类别适度齐全,商品品种大约在3-6万种左右,而且50%以上商品为食品类;家居商店商品结构为宽度广而深,商品品种大约在8万种左右,产品品种非常齐全;折扣店商品结构为窄而浅;购物广场的商品结构则采取窄而深,主要是日用生活品。 从供应商那里为顾客争取利益 沃尔玛始终贯彻“从供应商那里为顾客争取利益”的采购原则。首先是对供应商进行资质认证。从供应商的生产规模、资金实力、技术条件、产品质量、资信状况、付款要求、供货及时性等方面进行全面考察,初步确定目标供应商选择范围。 其次是采购业务洽谈。在采购业务洽谈过程中,采取规范化、标准化的谈判业务程序。第一,谈判地点统一化。与供应商谈判地点一律选择沃尔玛公司洽谈室,一方面作为谈判主战场,对公司谈判有利;另一方面使谈判透明度高,规避商务谈判风险,防止业务员的投机主义行为。第二,谈判内容标准化。按公司规定的《产品采购谈判格式》要求进行谈判。譬如,商品属性、产品质量、包装要求、采购数量、批次、交货时间和地点、价格折扣、付款要求、退货方式、退货数量、退货费用分摊、产品促销配合、促销费用分摊等相关内容。

养生栏目广播稿范文

养生栏目广播稿范文 A:大家好欢迎收听生活步行街之养生美食我是新人小新 B:我是新人小西今天是我们第一次合作如果有不足的地方请大家多多包涵A:嗯现在天气转冷早中晚温差比较大所以我们的目光要转到保养这方面了B:嗯没错我们平时可以加强锻炼同时呢也要注意饮食了 A:但是呢这天气一冷啊大家也就对冷冷的水果没什么兴趣了 B:是啊泊客街的生意明显不如从前了,相反最近火锅可是火起来了大家都图吃火锅来取暖 A:吃火锅确实暖胃啊但也要多加注意了火锅吃多了呢就容易上火了 B:嗯所以今天我们为大家推荐几种秋季保养甜品既养胃又解馋A:我们先来一段音乐音乐过后我们再为大家详细介绍 MUSIC A:音乐之后欢迎回来接下来我们就为大家具体介绍几款甜品了 B:说到甜品这可是女生的最爱了 A:对的提到甜品呢不少女生首先想到的就是布丁了它虽然没有果冻弹性那么好但是吃起来也香浓爽滑 B:而且通常布丁都是装在小巧的玻璃瓶中嫩黄色的外观勾人食欲 A:但是呢虽然布丁口感十足但是价钱就不是那么可观了小小的一瓶布丁就抵得上一顿饭钱呢

B:对的那么今天呢我们就先来讲讲布丁的制作我首先为大家推荐口感十足的焦糖布丁 A:制作焦糖布丁首先鸡蛋搅拌好然后把牛奶煮热放凉 B:跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌要完全融合为止再加焦糖调味A:焦糖可以直接去超市买也可以自己动手制作制作的方法并不复杂只要将细砂糖以小火煮至熔化呈深褐色时即可加入热水拌匀即为焦糖 B:需要注意的是焦糖一定要趁热倒入布丁液中以免凝固 A:最后将焦糖布丁液放在烤箱以隔水加热的方式以150℃的温度蒸烤约1时 B:对的很简单就好像蒸水蛋那样 A:鲜牛奶还可以用水兑奶粉来替代也不失风味 B:还有就是煮好的焦糖要趁热倒入瓶中不然容易结块了 A:熬糖浆的锅子可以用热水洗或者也可以泡上一锅水第二天自然融化了再洗B:焦糖布丁的制作方法是很简单的贪吃的女生可以自己动手试试哦 A:对的尝着自己做出的东西会十分有成就感的!而且还经济实惠又解馋 B:制作好的焦糖布丁嫩黄中透着丝丝棕色犹如灌进了咖啡一般 A:它的口感也很不错嫩嫩的焦糖的香甜中渗着牛奶的丝滑入口即化

2020年(零售行业)物流案例零售案例之沃尔玛的成功

(零售行业)物流案例零售案例之沃尔玛的成功

物流案例零售案例之沃尔玛的成功 1996年8月,全球头号零售品牌沃尔玛(Wal—Mart)进入中国市场,在深圳掀起购物旋风,使传统百货零售业目瞪口呆。沃尔玛的营销秘密是什么?沃尔玛凭什么建立起称雄世界的德国零售王国?沃尔玛创始人山姆·沃尔顿壹语破的—— 我们且肩合作,这就是秘诀。我们为每壹位顾客降低生活开支。我们要给世界壹个机会,来见壹见通过节约的方式改善所有人的生活是个什么样子。 936亿美元:销售额创世界纪录 没有壹项产业会比零售业和消费者的日常生活有更密切的关系。壹位美国学者曾把零售业的使命形象地定义为“提高生活水准、传播幸福”。而沃尔玛(WAL—MART)正是这壹行业中最璀璨的壹颗明珠。 1991年,沃尔玛年销售额突破400亿美元,成为全球大型零售企业之壹。据1994年5月美国《幸福》杂志公布的全美服务行业分类排行榜,沃尔玛1993年销售额高达673.4亿美元,比上壹年增长118亿多,超过了1992年排名第壹位的西尔斯(Sears),雄居全美零售业榜首。1995年沃尔玛销售额持续增长,且创造了零售业的壹项世界纪录,实现年销售额936亿美元,在《财富》杂志95美国最大企业排行榜上名列第四。事实上,沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货X公司的总和,而且至今仍保持着强劲的发展势头。而相比之下,我国北京、上海和广州的壹些大型百货X公司年销售额只有几十亿人民币,和沃尔玛相差之大,令人昨舌。 至今,沃尔玛己拥有2133家沃尔玛商店,469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场,遍布美国、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。它在短短几十年中有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的壹个奇迹。 试问,沃尔玛何以能从壹家小型的零售店,迅速发展成为大型零售集团,井成为全球第壹零售品牌?

用牛奶做的简单美食

用牛奶做的简单美食 牛奶内含大量蛋白质、矿物质及微量元素,一直以来都是我们生活里很重要的一种营养饮品,可为分纯奶、低脂奶、、高钙奶以及等类别。人们在晚上睡觉前喝上一杯牛奶,一整宿都会睡得十分踏实香甜,而且牛奶对女性的好处也有很多,特别是它的保湿美容功效。用牛奶做出的美食,口感浓香且营养丰富,而且做法也极为简单。 一、炸鲜奶 食材:牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。 步骤: 准备好需要的食材,其实就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的淀粉。 牛奶倒入奶锅,在火上小火加热,接着放入砂糖和玉米淀粉,迅速搅拌开。 3、不断搅拌直到粘稠,就关火。 4、倒入容器中,如果不是那种不粘的容器,可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。 5、鲜奶切块后,裹一层面粉。 6、再蘸上蛋液,最后包裹一层面包糠。 7、油烧到六成热,放入奶糕条,炸到金黄即可。 二、牛奶炖蛋

食材:鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。 步骤: 1.准备好需要的食材。若不是宵夜,而是白天食用,那可以搭配的就很多了,菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等,拌入牛奶炖蛋中,都好吃的很。 2.用打蛋器充分搅打鸡蛋。 3.加入2小勺糖,可以静置等一会待白糖融化,也可以继续用打蛋器搅拌。 4.牛奶倒入到蛋液中,稍微搅拌,等2分钟,待两种液体充分融合。二次过筛,最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶液。 5.放入蒸锅中,冷水蒸15分钟。 三、牛奶布丁 食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依据个人爱好选择噢~) 步骤: 1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟。 2.闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向)。 3.关火将碗取出晾至到与室温一样。 4.用保鲜模封好,放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。 四、牛奶鸡蛋羹 食材:牛奶、鸡蛋、少许糖。 步骤::

家庭自制鸡蛋布丁的做法.doc

家庭自制鸡蛋布丁的做法 为您整理“家庭自制鸡蛋布丁的做法”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。 家庭自制鸡蛋布丁的做法 材料: 鸡蛋2颗、牛奶240cc、糖10g。 步骤: 1.将牛奶跟糖加热到糖溶化即可,不需要煮滚。 2.将两颗蛋搅散,慢慢的将牛奶糖液加入蛋液中,完成布丁液。 3.用滤网将布丁液过筛此步骤可筛过气泡和未搅散的蛋 4.布丁液装入杯中, 隔水加热蒸8分鐘即完成。 小撇步: ▲步骤2时务必等牛奶糖液放凉,不然一碰到蛋液就熟了。 ▲步骤4蒸的同时需要用筷子将锅盖隔一小个缝隙,以防水蒸气往下滴到布丁表面会造成洞洞。 效果: 鸡蛋布丁裡面除了有焦糖色素让人恐慌外,惊人的是有些「鸡蛋布丁」裡根本没有鸡蛋,反而用部分的鸡蛋萃取物取代,虽然做出来的布丁口感一样滑顺,但是营养价值却大打折扣。 在人体所需总热量中,12~15%应来自蛋白质,蛋白质提供身体细胞生长修补所需的必需胺基酸,这些必需胺基酸是人体无法自行合成,必须来自食物摄取,蛋就属於完全蛋白质,可以提供人体足够的必需胺基酸,是其他食物无法取代的。 国民健康饮食表建议,一天勿摄入超过300毫克的胆固醇。一颗蛋的蛋黄约有250毫克的胆固醇,现代人一天肉类的胆固醇摄取量约150~200

毫克,所以很多人都认為蛋一天只能吃一颗。但是大家应该要有正确认知,要控制胆固醇,不是只有注意蛋黄的摄取量,而是要从整体饮食控制著手,如果一方面少吃几颗蛋,另一方面却猛吃肉类等高动物脂肪、高胆固醇食物,对健康的伤害更大。 如果担心蛋黄高胆固醇的问题,在整体饮食上应搭配富含膳食纤维的食物,例如四季豆、荚豆类、苹果、草莓、燕麦及各种蔬菜等,这些食物纤维可以吸附胆酸并排出体外,降低合成胆固醇的机会。 【如何选购好蛋】 1.检查蛋壳是否乾净,沾有鸡粪的蛋不要买。 2.蛋壳愈粗糙,代表蛋愈新鲜。 3.尽量选择有CAS优质蛋品标誌的蛋 4.注意生產日期及保存期限,不要买太多,以免存放过久不新鲜。 5.刚生下的蛋,外壳潮湿,角皮质尚未乾燥,容易被细菌入侵,最好不要马上买来食用。 【奶香味越浓厚牛奶越假?】 不只有假鸡蛋,某些果汁加盟店也利用奶粉、奶精,以及牛奶口味的香精製作假牛奶贩售,专家表示,喝多了会影响身体对其他营养的吸收。「奶香味越浓厚的牛奶,加的香精越多」。真正的牛奶味道较清淡,而且含有几乎已知的所有维生素,人体有些无法自行合成的必须维生素,就可以从牛奶中摄取。 【牛奶含5大营养成分】 1.蛋白质:蛋白质是牛奶的重要营养物质,鲜牛奶的蛋白质含量為3.4%,是供给生命营养的重要营养素。 2.乳脂肪:乳脂肪不仅使牛奶具备特有的奶香味,而且其中还含有多种脂肪酸和少量磷脂,脂肪酸中的不饱和脂肪酸和磷脂中的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等都具有保健作用。

沃尔玛分销渠道策略分析

沃尔玛分销渠道策略分析 一、沃尔玛简介 沃尔玛公司(Wal-Mart)由美国零售业的传奇人物山姆〃沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,沃尔玛在全球开设了6,600多家商场,员工总数180多万人,分布在全球14个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次。沃尔玛多年来在全球500强企业排名中位居榜首。 目前,沃尔玛在全世界由此外还拥有一套信息系统。这套自己开发的集中式信息系统,为沃尔玛带来了相当大的竞争优势。 二、沃尔玛公司宗旨 沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。走进沃尔玛,顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。 三、沃尔玛的市场细分 沃尔玛在品牌经营策略上,选择了多种零售形式以针对不同档次的目标消费者。正是由于沃尔玛全方位出击、抢占了高、低档市场,所以沃尔玛成为零售业第一品牌。 二战后,消费者的结构层次就开始了不断的变化。原来的中下阶层已逐渐分化为“中上”和“下”两个阶层。沃尔玛针对这一变化,果断采取了不同经营形式的品牌策略。其中1983年创立的山姆会员店和1988年创立的沃尔玛购物广场是针对“下”层消费者,更彻底地做到减少开支的理想境地,争取到大部分顾客。另一种1987年创立的经营形式沃尔玛综合性百货商店装修气派,规模庞大,服务超级,出售的产品变化多样、独具特色,因此“中上”阶层的顾客当然也就选择光顾沃尔玛。 如今,沃尔玛公司正在大举进攻欧洲、亚洲,以及非洲的许多国家。在欧洲,这家超级零售商已经兼并了德国近百家商店;在东南亚地区,沃尔玛稳扎稳打,步步推进,在这些国家和地区已经出现了数百家沃尔玛旗下的大型超市和连锁店,它试图以此举在欧洲和亚洲地区站稳脚跟。德国,是沃尔玛的重点目标;中国,则是沃尔玛在亚洲最具发展前景的市场。 四、沃尔玛的国际营销战略 (一)顾客至上、保证满意。 沃尔玛的顾客服务是世界一流的。沃尔玛放在第一位的是商品对口,这是他们在采购环节就反复强调的顾客观念。第二是保证供货,缺货不单给顾客带来不便,更令公司蒙受生意上的损失。第三是良好的购物环境,符合清洁、安全、方便的要求。第四是与众不同的员工,实行微笑服务。 沃尔玛的服务准则是: (1)三米原则。在三米以内要向顾客目光接触、点头、微笑、打招呼。

沃尔玛分销案例分析

案例背景 沃尔玛是全球最大零售企业。1991年其销售额突破400亿美元,1995年更是创世界纪录的实现年销售额936亿美元,相当于全美所有百货公司之和。今天的沃尔玛拥有2133家沃尔玛商店,469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场,遍布美国、德国、英国、中国、日本、墨西哥、加拿大、巴西、阿根廷、南非、印尼等几十个国家和地区。沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,。 零售商的好处是有助于产品广泛分销 ,缓解生产者人、财、物等力量的不足 ,间接促销 ,有利于企业之间的专业化协作 。但是分销可能形成“需求滞后差” 。可能加重消费者的负担,导致抵触情绪 。不便于直接沟通信息。面对这种可能出现的情况。沃尔玛采用的是一级渠道:即由制造商——零售商——消费者。这是是典型的短渠道。在这种情况下,在确定的服务产出水平下,达到整个渠道费用的最小化。有由于沃尔玛的雄厚实力,采取了与制造商的超大规模合作,因而拿到了很大的折扣,又由于是短渠道,则中级消耗较少,这就促成了沃尔玛的低价策略。在这种情况下,制造商,零售商,顾客,都是受惠者。 在此时, 厂家对渠道的控制程度相对于长渠道来说比较高;因而减少了了渠道服务水平的差异性和不确定性;同时,沃尔玛主要是一般的日用消费品的零售商,因而采用的宽渠道使企业使用的同类中间商多,产品在市场上的分销面广。面对于不便于直接沟通信息的情况,沃尔玛制定了一系列的策略。 当沃尔玛在上世纪80年代开始向城市市场进军的时候,它们已经大大更新了原有的竞争优势集合,比如,加强了对制造商议价的能力,同时也增进了和他们的合作关系;信息技术的广泛应用;库存管理的完善和改进等。 在先进信息技术的武装下,沃尔玛可以很容易地记录和查询每个店铺和整个企业的销售数据,并预测库存需要和变化趋势。信息技术,尤其是它的电子数据交换系统,使沃尔玛和它的供应商之间能够即时共享信息,帮助供应商计划未来生产和送货的日程。这种合作关系比大多数企业内部生产部门和销售部门之间的合作甚至还要默契和有效率。通过引进新的竞争优势,沃尔玛再一次把对手甩在后面。

布丁制作方法

果冻布丁 材料:1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡(红茶、绿茶均可) 6、各式蜜饯果(鲜水果也行) 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法: 5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。 时果冻布丁 时果冻布丁的制作材料: 主料:吉利丁 28公克砂糖 120公克水 300㏄哈密瓜 300公克冰块 300公克鲜奶油450公克 时果冻布丁的做法: (1)吉利丁与细砂糖先拌匀,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸腾后熄火备用。 (2)将哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。 (3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌匀后,慢慢加入鲜奶油,一边加入时要一边搅拌,等到呈现浓稠状时,再分装到布丁模中,最后放入冰箱冷藏2~3小时。取出后倒扣到小盘子中,即可食用,喜欢奶油的话,也可以淋上1颗奶油球,增加风味。 吉利丁于食品材料行有售。 草莓布丁果冻 原料:鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 做法: 1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 果冻布丁的做法(巧克力美食) 材料:1、牛奶3杯,糖3/4杯,蛋黄6个 2、明胶2大匙,水1/4杯 做法:(1)将1料放在一起拌匀。 (2)将2料搅拌均匀后,隔水融化。倒入1料中拌匀,舀入模型中放入冰箱冷藏即可 果冻制作方法: 明胶粉和水以1:25的比例配比,我是10克的明胶粉与250ml蜜桃汁配比的 两层果冻制作方法: 将一部分果冻料放入模型中冷藏成型后再倒入别一种果冻料即可 ★.巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该在加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热) 做法: ①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾) ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤

牧场物语-矿石镇的伙伴们_完全攻略

目录 1、人物介绍 (2) 珀布利 (2) 琳 (4) 艾丽 (6) 卡莲 (8) 玛丽 (10) 安娜 (12) 穆奇 (13) 卡特 (14) 艾莲 (15) 哥茨 (16) 哈里斯 (17) 杰夫 (18) 莉莉雅 (19) 玛娜 (20) 梅 (22) 达特 (23) 巴基尔 (24) 赛巴拉 (25) 优 (26) 托马斯 (27) 霍安 (28) 扎克 (29) 笛克 (30) 里克 (31) 凯伊 (32) 格雷 (33) 多特 (34) 克里夫 (35) 阿克亚 (36) 古里笛 (37) 歇夫年 (38) 卓卡克 (39) 迪米特 (40) 纳皮 (41) 波尔多 (42) 女神 (43) 班 (44) 露 (45) 2、村子的地图 (47) 3、道具介绍 (49) 4、事件列表 (51) 5、料理大全 (53) 6、全邪道攻略 (56) 7、畜牧一览 (60) 8、作物一览 (62) 9、矿石一览 (64) 10、鱼类一览 (65) 11、节日 (67) 12、农场收获月收入研究 (69) 13、四天购买别墅 (70) 14、好感度 (70) 15、袜子入手 (71)

1、人物介绍 恋爱事件

喜欢与讨厌的东西 备注:特别喜欢:爱情度+800 很喜欢:爱情度+500 喜欢:爱情度+300 普通:爱情度+100 讨厌:爱情度-500 非常讨厌:爱情度-800

恋爱事件 喜欢与讨厌的东西

备注:特别喜欢:爱情度+800 很喜欢:爱情度+500 喜欢:爱情度+300 普通:爱情度+100 讨厌:爱情度-500 非常讨厌:爱情度-800

沃尔玛在中国的市场营销案例分析.

沃尔玛在中国的市场营销案例分析 沃尔玛在取得批发经营执照的外资零售企业之后,明显加快了它在中国扩张的步伐,并对中国传统的批发市场发起了强劲挑战。在今年年初,沃尔玛获得了期盼已久的批发经营执照,沃尔玛就能比较准确的定位,向着理想的结构调整。 锋芒 凭借首创的现付自运仓储式连锁会员的经营模式,沃尔玛开业不久就屡创销售佳绩,"沃尔玛"这个名字一时名震京城商圈,也被当时众多零售商家"克隆",至此名为"客隆"的超市层出不穷,堪称中国零售业一景。 屡创纪录的销售额与现付自运的形式只是沃尔玛进入中国后闪现的锋芒之一,他在当时的一系列经营举措都让中国的零售业大开眼界,受益良多。 沃尔玛的设店投资,不像其他商家那样一味追求廉价地租,而是采取购买土地使用权的方式。沃尔玛认为虽然一次性投资较大,看起来是增大了成本,实际上对于投资商更为有利:一次性投资完毕后,必然省去了今后每年的土地租金,对投资各方的实力是很好的检验,并且省去了今后的再投资。此外,沃尔玛投资的重点基本为发展中国家的大中城市,选址的地段都是很有发展前途的。若是用租地方式,租金的多少几乎是每年谈判的惯例。这必然会耗费相当的人力、物力、财力,并且不稳定;而买地投资,谈判只需一次,省人省力不说,今后地价升值,就会增加固定资产,降低经营成本。"即使沃尔玛将来不在此地开店,仅依靠土地出让的手段,也不会亏本。"一位了解沃尔玛经营方式的市场人员说。 沃尔玛是实行会员制的仓储式商场。在未开业前,需进行艰苦的招募会员工作。但沃尔玛宽松的会员制还是颇受个体消费者的欢迎。"我们的会员制与其他的会员制不同,在我们这里办卡不需要交费。只要你认同接受沃尔玛的经营模式我们就会发放会员卡给你,如果你只是临时来店里,办理一张临时卡也只需要两元钱,如果多次购买达到了一定的数量,你就会成为我们的目标客户。"这种宽松的会员制和沃尔玛那样的需要比对照片、确认身份并付费购买的会员制显然截然不同。 会员制有很强的心理诱导作用,容易迎合一般市民的好奇和趋新心理,由于只有持会员卡的人方可购物,也强化了其"薄利多销"的形象,会对非会员产生强烈的激励作用。同时,办理会员卡条件的宽松,使得沃尔玛吸引了大批个人消费者竞相加入会员的行列。 但是,沃尔玛的锋芒并没能持续闪现。在中国加入WTO的背景后,越来越多的国际零售巨头开始大举进入中国市场,同时,中国本土的零售商也在快速成长,大卖场、购物中心的形式开始分流沃尔玛的客户,在国外以零售方式从事批发业务的沃尔玛苦于在中国没有一个合法的身份,渐渐步入了长达4年的沉寂期。 蛰伏 从2000年北京店开业后的4年时间里,沃尔玛再也没有开张一家新店。回忆起那沉寂

布丁和果冻的区别,看了突然恍然大悟

布丁和果冻的区别,看了突然恍然大悟生活中很多人经常把布丁和果冻混为一谈,虽然两者都很好吃,口感也比较接近,但其实这两者完全不一样,最直观的感觉是形状和颜色不同,下面一起来看两者的区别有哪些。 1、布丁和果冻有什么区别,首先这两者用的原料是不同的,而且我们上去有明显的不同,果冻是比较透明的,而补丁是不透明的,因此两者根本就不是一种食品。而且现在市面上布丁和果冻都有很多品牌,不同的品牌也有不同的口味。 2、布丁和果冻有什么区别,其次果冻是一种用食用明胶制作的食品,而补丁一般是用玉米淀粉和树薯淀粉制作的。果冻看上去是晶莹透亮的,吃着口感也比较的柔软爽滑,而布丁一般都是蛋奶类的食品,吃着也是比较软的。 3、布丁和果冻有什么区别,最后果冻的主要原料就是白糖、

卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等,还有面粉、牛奶、水果等食品制作而成的,而布丁的主要原料就只有牛奶、白糖,布丁也有很多种,最常见的有草莓布丁、巧克力布丁、鸡蛋布丁等。 4、果冻(也叫嗜喱),外观晶莹呈现透明状,清甜滋润,口味很多,可以制作出各种水果口味的果冻。主要是由水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、食用香精香料、色素等原料制作而成。果冻中的增稠剂通常来源于卡拉胶、海藻酸钠等海藻提取物或者其他膳食纤维。 5、布丁属于是一种蛋奶类的西点,布丁的种类也很多:鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、.草莓布丁、鲜奶布丁等。常用的主要材料是鸡蛋和奶油,其中鸡蛋充当了凝固剂的作用,与果冻不一样的是,布丁不放冰箱也是可以冷却后成型的。所以布丁吃起来会香浓爽滑,不过布丁的弹性却没有果冻那么好。布丁也可以用玉米淀粉和树薯淀粉作为凝固剂。

自制黄油的做法详细步骤

自制黄油的做法详细步骤 那么,你知道自己在家怎么制作黄油吗?给大家分享了自制黄油的做法,快来试试吧。 自制黄油食材准备自制黄油的制作过程1.350g的鸡油准备好。 2.称好250g全脂奶粉。 3.将鸡油倒入奶粉的碗中。 4.用筷子将奶粉和鸡油搅拌均匀。 因为鸡油之前没有过滤,又是凉的状态,所以有一点点的油脂粒,不过不过不妨碍的,冷藏时会自然沉淀下去的,用来烹饪时,那油脂粒也会化开的。 5.放入冰箱冷藏2-3小时。 6.取出,油脂粒沉淀下去了,表面光滑,已凝固,倒过来也不会有流动性了,因为冷藏好后是晚上,所以拍的不是很清楚。 小贴士鸡油不要用花生油类的植物油代替,因为油的熔点不一样,可以用椰子油代替,如果是其它植物油做出来的就是淡奶油,可以用打蛋器或料理机搅打至油水分离,过滤掉水,留下的就是黄油了。 做法很简单,可以用来做面包蛋糕,至于可不可以用来做千层酥皮,我还没试过,所以暂时还不清楚。 也可以用来做西餐菜肴。 黄油可以从奶皮子里提取,也可以从白油中提取,还可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层,上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。 若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。 将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。 若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。 待烧开后,黄油便会浮出了。 黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。 在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。 黄油的营养价值黄油的营养价值极高,适当的食用,能为身体补充营养与能量。 然而,其有什么营养价值呢?下面,妈网百科为大家解答。 黄油是奶制品之首,主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素等。 此外,黄油富含丰富的氨基酸、蛋白质、各种维生素和矿物质等营养成分,其还含有维他命、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等成分。

沃尔玛盈利分析

当今商业环境已经发生了深刻的变化,以沃尔玛为代表的商业力量创造向上家收费的新的盈利模式,改变了人们传统的消费习惯和消费理念,让“顾客是上帝”的诺言得到了很好的践行,已经成为社会商品消费的主导模式。在今后漫长的传统经济和新经济融合发展的过程中,沃尔玛的经典模式都值得变革的企业去学习。 沃尔玛,世界500强之首的超级巨头。它创造的很多独特的发展模式成了哈佛教材的经典案例,成了众多企业竞相模仿的对象。最令商界敬佩的是,它改变了传统的盈利模式。 传统零售业的盈利模式主要是向消费者收费,即向上游生产厂商进货并从中索取利润,以尽量高的价格卖给消费者。随着国内消费者的日益成熟,这种盈利模式将越来越不被消费者接受。从事零售行业的沃尔玛对传统的盈利模式进行变革,通过低价策略吸引顾客,聚集大量的顾客,通过规模进货再向上游制造商砍价。这种“天天低价,压低进价”来实现盈利的方式,既受到顾客的欢迎,也实现了企业本身的盈利。 沃尔玛之所以能够通过低价策略聚集大量的消费者、增强向上游商家砍价的能力,从而扩大进销差价,跟其庞大的规模、完善的渠道、高水平的低成本控制密不可分。专家指出,由于消费品制造企业大部分处于完全竞争状态,使得零售商在与制造商、消费者的利益争夺中占居相对优势地位,对制造商和消费者经济行为带来实质性影响,使其渠道价值日趋突出,沃尔玛赢就赢在渠道。 沃尔玛终端销售网络遍布全球,渠道日臻完善。从沃尔玛历年的扩张情况看,在美国本土市场,近10年来沃尔玛折扣店大幅收缩,从1994年的1950家减少到2004年的1478家,但超市快速扩张,店铺数由1994年的72家猛增到2004年的1471家;在海外市场,沃尔玛也保持了相当快的扩张速度,国外门店由1994年的24家增长到2004年的1355家。沃尔玛在全球70多个国家采购,是美国各大知名企业如迪斯尼、宝洁、卡夫、露华浓、吉列等的最大主顾。伴随着沃尔玛连锁网络规模的日趋扩大,其历年的收入及业绩增长状况和一些商品的采购价及零售价的差价显示,其对供应商及消费者的控制力也越来越大。2004年,其一天的营业额比36个国家的GDP总和还要多,并成为全美21个州最大的雇主,雇佣人数比美国军方还要多。从沃尔玛在几个产品上的购销差价也可以看到,其对上下游的控制力已达登峰造极的地步。比如跳舞毯的销售价约是采购价的5倍,玩具吉普车的销售价约是采购价的8倍。对国内近200家制造商的问卷调查显示:有三分之二的企业认为沃尔玛的采购价格偏低,但超过九成的企业愿意成为沃尔玛的供应商,明确表示不愿与沃尔玛合作的企业为零。正是借助销售网络优势,沃尔玛业绩自其上市以来保持年均15%以上的增速。而随着整体规模的扩大,沃尔玛的盈利能力持续提高,销售毛利、净利润也稳步提高。比如,沃尔玛2000年在中国采购了100亿美元商品,创造了270亿美元的销售额,毛利润率高达170%。 成本控制能力的核心在于零售流程的高效率和供应链系统的高增值,特别是在运营和物流费用的控制方面。沃尔玛能做到这种程度的关键在于优化渠道价值链,核心是降低零售商和厂商的费用成本。厂商可以和沃尔玛签订随时自动补货的协议,沃尔玛利用信息手段为产品在各店铺的销量变化作了完备记录,厂商可进入沃尔玛的电脑系统追踪自己的所有产品,根据销量大小和变化趋势及时调整生产节奏,这使双方的库存和退货物流降到最低,双方的渠道费用都大大地降低,分享了优化价值链带来的利润。 对于我们转型中的电信业来说,固然应该学习借鉴沃尔玛的盈利模式向上家收费,但也应该注意到两个产业所卖的商品的差异,沃尔玛所卖的衣食住行等消费品是生活必需品,人们需求量大,上游市场竞争激烈,因此不断降低销售价格进而吸引更多用户向上家砍价,是可行的。况且,沃尔玛也仅仅是对一部分商品进行降价,其商品的平均销售价格绝对是在平均购买价格之上的。而电信企业要卖的信息产品并不是生活必需品,相比之下购买群体要小得多,因此不可能靠不断降低价格甚至免费吸引消费者进而向上游砍价。电信企业必须坚持商品的价值规律,在一些商品上保留向下家收费的传统,并通过另一部分低价值的商品和一些优惠

范例沃尔玛的营销策略

范例:沃尔玛的营销策略 7P营销范例 沃尔玛的7P营销策略 沃尔玛的7P营销策略 目录 一、引言 二、沃尔玛公司的简介 三、沃尔玛的营销策略 (一)沃尔玛的产品营销 1.关注20%商品 2.采购本土化 3.开发自有品牌 (二)沃尔玛的价格营销 1.天天平价 2.让利销售 (三)沃尔玛的促销活动 1.广告策略 2.活动行销 3.公关塑造 (1)搞好关系 (2)遵纪守法 (3)多行善事 (四)沃尔玛的人员特色 1.员工本土化

2.公司员工是“合伙人” (五)沃尔玛的渠道营销 (六)沃尔玛服务的有形展示 1. 店铺装饰 2. 免费停车 3. 顾客为中心理的服务理念 (七)沃尔玛的过程营销 四、对我国商业连锁企业的启示 1.经营理念与管理 2.科学管理和先进技术 3.扩张策略 4.采购配送 5.自有品牌的开发 五、结论 沃尔玛的7P营销策略 一、引言 随着我国入世和零售业的全面开放,许多外资企业纷纷进入中国市场,他们凭借先进的 经营管理水平,强大的采购能力, 物流配送系统和高度的信息管理水平,占取了一定的市场 份额。外资零售企业进入中国市场,给正在发展中的我国零售企业带来了巨大的挑战。 二、沃尔玛公司简介 沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆.沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经 过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前,沃尔玛在全球开设了6,600多家商场,员工总数180多万人,分布在全球14个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次。 沃尔玛进入中国,首先在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店,经过十 年的发展,目前已经在包括深圳、东莞、昆明、大连、汕头、福州、沈阳、厦门、哈尔滨、长春、长沙、北京、南昌、济南、青岛、天津、南京、南宁、贵阳、武汉、太原、重庆、 上海、晋江、玉溪、芜湖、潍坊、岳阳、烟台、金华、嘉兴、成都、无锡、宁波等城市开

焦糖布丁

焦糖布丁 焦糖布丁 材料: 焦糖(砂糖:热水=8:5),布丁(鸡蛋布丁粉:冷水=1:10) 做法: 1.砂糖小火熬制焦色。 2.分次加入热水,搅拌均匀。 3.将熬好的焦糖倒入杯中。 4.将布丁粉倒入锅中。 5.加入冷水。 6.搅拌均匀。 7.煮开即可。 8.倒入杯中,冷藏3小时,OK.。 小诀窍: 【煩式心得】 1.如果你是一个喜欢吃那个软软口感滴人,那就把比例调成1:11或者1:1 2. 2.如果你喜欢吃带点Q感的,那么,这个1:10很适合你咯~~嘿嘿~1:9也可以,但是就有点硬了~口感一般般了~ 3.不能把这个比例往下调了,那个样子的话,布丁会超硬.口感超差..严重反对~ 4.至于焦糖部分,本人实在是不才,没有啥心得..只有不断的进取了~ 5.布丁冷藏的时间根据你的模具大小来定.小的1个小时就好了.大点的2~3小时也就差不多拉~ 哈~ 蒸烤焦糖布丁 蒸烤焦糖布丁 材料: 牛奶532公克,动物性鲜奶油133公克,细砂糖166公克,盐3公克,鸡蛋266公克,焦糖液适量 做法: 1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型容器中。 2.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、盐一起加温至40℃后,再加入鸡蛋以同方向的搅拌方式一起拌匀,即为布丁液。 3.将作法2的布丁液过筛二次后,让布丁液静置约30分钟备用。 4.使用厨房餐巾纸,将作法3布丁液上面的泡泡捞除。 5.将作法4的布丁液装入作法1中已装入焦糖液的容器中。 6.再使用小汤匙将作法5布丁液上的小泡泡捞除。 7.在烤盘上加入少许冷水后,再排放入作法6的布丁半成品,以隔水加热的方式,以150℃蒸烤约50分钟 即可。 焦糖布丁 焦糖布丁

布丁的做法冰箱

布丁的做法冰箱 布丁是一种口感特别好的零食,布丁的种类应该是比较多的,因为每种口味的布丁口感也是不同的。所以买回来的布丁经常会发现味道非常好,但是买到的布丁应该是会加入一些食品添加剂的成分,长期食用不利于人体健康。所以自己可以制作布丁,布丁的做法冰箱有哪些呢? 酸奶布丁 原料:蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶、 做法: 1.把鱼胶和清水混和。 2.基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)。 3.等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。 4.溶化的过程要不停搅拌,直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉。 5.因为酸奶不可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。 6.把蜂蜜趁热加入鱼胶中,搅拌。 7.然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度,把酸奶倒在大容器中。 8.酸奶和鱼胶混合。

9.酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀,如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来,最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱,大约冷藏2~3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来,完成 鸡蛋布丁的做法 主料:鸡蛋3个、牛奶250ml 辅料:白砂糖15g 步骤 1.准备如下材料:鸡蛋三个、牛奶250g、白砂糖15g。 2.备好的白砂糖约15克左右,可根据各人口味增减,三个鸡蛋打散,直到拿起打蛋器不挂丝为止。 3.用密筛过滤蛋液,直到蛋液没有泡沫,这个步骤是为了让布丁口感更细滑。 4.将白砂糖倒入牛奶中,用小火加热牛奶并搅拌,或者用微波炉加热,但是温度不能太高,不烫手为准,主要目的就是把糖融化。 5.把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液,充分搅拌均匀,布丁液就算备好了。 6.把布丁液倒入布丁瓶或者其他的玻璃瓶中,然后用保鲜膜包好瓶口,目的是为了让布丁更嫩。 7.最后,锅里放水,烧开后放入蒸格,然后将装好的布丁放在蒸格上,蒸的过程中用筷子把锅盖搁起,不要密闭,以防蒸汽温度太高,蒸15分钟即可出锅。

布丁的制作过程是什么

布丁的制作过程是什么 在生活中你喜不喜欢吃布丁呢?布丁有很多的口味,有鸡蛋布丁、鲜奶布丁等等,有很多我们喜欢的口味,那么在生活中你知道布丁的制作过程是什么吗?我们接下来就要来学习一下我们生活中经常吃的布丁是怎样制作出来的哦,快来学习一下吧。 布丁的做法比较简单,但比例掌握适当,不然会失败的。还好第一次做还算成功的: 布丁材料:牛奶200ML,糖分40G,鸡蛋2个(大约80G) 焦糖材料:白砂糖50G,水适量 布丁模具:我只有1个小布丁模,另一个是之前买的布哥东京的布丁的布丁杯 烤制过程:烤箱预热170度,水浴蒸烤法40分钟左右材料:一只鸡蛋、少量牛奶、白糖制作方法:1、将一只鸡蛋磕进碗里,充分搅拌。(最好用搅蛋器,如果用筷子的话,一定要搅得时间长一点,总之一定要搅得充分,绝不能有任何凝胶状物质;碗就用那种很普遍的瓷碗就可以了)2、将鲜牛奶倒入碗中,液体离碗的边口3厘米左右,不要倒得太满。加入白糖,糖的量可酌情考虑。(我因为想盖掉一点鸡蛋的味道,所以糖放得比较多,大约一般的瓷勺半勺,做出来的味道跟超市买的差不多,如果想蛋味浓一点,可以少放些糖)3、将碗中的混合物充分搅拌。(看看颜色是不是跟印象中的布丁差不多了呢(*^__^*))4、拿一只蒸

锅——只要能蒸东西的都可以,将整只碗放入锅内,中火蒸5分钟(就跟炖蛋差不多的方法,有些地方的人称之为鸡蛋糕)。5分钟后揭开锅盖,用一根筷子戳进布丁里,如果出现半透明的液体,就可以熄火了。5、将碗拿出来,搁置片刻,待冷却后,放入冰箱冷冻室,2~3小时后取出,好啦,美味的布丁就这样做好了! 果粒酸奶布丁 原料酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖 制法 牛奶加适量明胶粉、糖煮化;晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;各色水果去皮去核弄成丁,加入混合好的奶液里轻轻搅拌均匀后冷藏,以促进凝固 成型后取出,上面可用水果摆成自己喜欢的任何形状 如果有熟的花生碎芝麻碎,撒在上面,风味更佳 布丁的制作过程还是比较简单的,只要准备好做布丁的食材就会做起来比较的方便上手,学会做布丁吧,这样的话我们就可以经常的吃到我们最爱吃的布丁了,我们可以把布丁做成不同的口味,根据自己的喜爱来做布丁来吃,真的是一种享受哦。

市场营销-沃尔玛案例研究分析

市场营销-沃尔玛案例分析

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北京联合大学 Beijing Union University 市场营销报告 题目:沃尔玛营销战略分析 学院:管理学院 专业:工商管理 班级: 1301S 学号: 2013110447084 学生姓名:姜雁 指导老师:张选伟

内容摘要 在当今世界众多大型零售企业中,沃尔玛公司的销售额连续稳居第一。它开创了“渠道为王”的时代,是零售行业当之无愧的领袖。沃尔玛由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿于1962年在阿肯色州成立,经过几十年的发展,沃尔玛已成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。至2007年,沃尔玛在全球有分店6796家,在《财富》2003、2004年评选的美国最受尊敬的企业中,沃尔玛连续两年排名第一,沃尔玛在全球多个国家被评为“最受赞赏的企业”和“最适合工作的企业”之一。本文试图从企业文化角度,对沃尔玛的成功战略进行剖析,研究沃尔玛的现状及在经营和营销策略方面存在的问题,通过对沃尔玛营销策略的深入研究,针对问题提出相应的解决方案,为沃尔玛营销决策提供参考,为其他企业提供借鉴。 【关键词】营销战略理论零售业 SWOT分析市场定位

目录 一、营销战略理论 (1) 二、背景分析 (1) 三、沃尔玛的市场环境及定位分析 (2) 1. SWOT分析 (2) 1.1 优势 (2) 1.2 劣势 (2) 1.3 机遇 (2) 1.4 威胁 (3) 2.沃尔玛的市场定位 (3) 2.1 找位——确定目标客户 (3) 2.2 选位——确定市场定位点 (3) 四、沃尔玛的营销策略 (4) 1. 价格策略 (4) 2. 促销策略 (5) 3. 产品策略 (6) 4. 渠道策略 (7) 五、结论 (8) 六、参考文献 (9)

乳酪布丁的做法_乳酪布丁的美味做法

乳酪布丁的做法_乳酪布丁的美味做法 原配方中是把生鸡蛋黄与奶酪搅拌的,用生鸡蛋怕有细菌,所以建议大家还是把蛋黄搅打后和牛奶一起炖。下面由小编为大家整理的乳酪布丁的美味做法,希望对大家有帮助! 乳酪布丁的美味做法 食材 主料奶油奶酪100克牛奶240毫升动物性淡奶油90毫升蛋黄2个辅料白砂糖40克吉利丁片5克香草荚1根 步骤 1.吉利丁片泡在冷水里5分钟软化。 2.把打碎的蛋黄、牛奶、淡奶油、白砂糖,香草豆荚(对半纵切)放进锅里,中火煮到快沸腾,熄火。 3.加入沥干水分的吉利丁片,利用余温搅拌到吉利丁完全融化,然后静置冷却。 4.奶油奶酪提前取出放置室温,用橡皮刮刀搅拌顺滑。 5.分3次加入牛奶吉利丁液。 6.每次加入时都要搅拌均匀,再加下一次。 7.将布丁液过筛。

8.取一个布丁瓶,在底部铺上一层厚厚的自制覆盆子果酱。 9.然后缓缓倒入布丁液。 10.放冰箱,冷藏2小时以上,让其凝固即可开吃。 小贴士 果酱可以用做铺底,也可以在成品凝固后淋在最上面。没有果酱也可以用蜂蜜、焦糖等代替。 焦糖布丁的经典做法 食材 主料鸡蛋120克牛奶250毫升辅料水适量白糖50克 步骤 1.锅内放水,再放入白糖,开火煮化。水不要太多,是糖的两倍就可以了 2.锅里这样起大泡时,就要不停的晃动锅,避免糊底。 3.糖煮到发咖啡色,泡沫变小时,就煮好了。 4.把煮好的糖,倒入布丁杯里。糖不要倒太厚,差不多有一厘米厚就可以了,我这第一次做,没掌握好,知道了五毫米。 5.打两个鸡蛋敲入碗内,鸡蛋一定要新鲜,不然布丁成不了好的形状。 6.用打蛋器,将鸡蛋打散,不要留有任何蛋清。

7.将牛奶放入锅内隔水加热。谁不要大开,烫手的水多烫一会就行了 8.碗里放入少许的白糖。 9.将加热过的牛奶,倒入碗内和白糖充分搅匀。 10.等牛奶凉一点后,倒入蛋液內,和蛋液成分搅匀。 11.搅拌好的布丁液,过筛倒入布丁杯内。 12.因为这是蒸出来的布丁,所以你要罩一层保鲜膜,避免在真蒸的时候,锅内的水蒸气,流到杯子里,布丁出现气泡。 13.把罩好保鲜膜的布丁杯,放到水已大开的锅内,蒸十五分钟就可以。 小贴士 做过以后,我感觉正好鸡蛋羹后,把焦糖倒在上面也很好 蒸鸡蛋的瓶子或杯子要上下一样粗,不然旁边容易出现蜂巢样的气泡 感谢您的阅读!

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