空腹喝牛奶好吗,早上不宜空腹喝牛奶
许多兄弟都有早上喝牛奶的习气，包含小孩、成人、白叟等，
不是说早上不能喝牛奶，可是不能空腹喝牛奶，因为水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，晦气于食物的消化和吸收，所以不宜空腹喝牛奶。
空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时刻很短，其
养分成分通常来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合养分卫生的。空腹喝牛奶，在胃中还未被充沛消化吸收就被排入肠中造成了养分成分的丢失。
牛奶有催眠冷静效果，早晨正是大家精力旺盛地学习和作业时刻，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感受，反而对学习和作业晦气，所以最佳不要在早晨空腹喝牛奶。
有些成年人有早晨喝牛奶的习气，这种办法不科学，原因是通
过一个晚上睡觉歇息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的预备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
牛奶中含有丰厚的优质，这些蛋白质的首要效果是构成人体新
的安排，还对原有安排有修补效果。
若空腹喝牛奶不光牛奶从胃中很快排出，并且上述的名贵蛋白
质还会被人体分化作为热量被消耗掉，这就不能彻底起到蛋白质应有的效果，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在
大肠这些蛋白质和氨基酸被分化糜烂变成对人体有害的物质，增加了人体的担负。
抱负养分的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的?。所以最佳能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，非常好地发扬其效果。若是现已习气在早餐喝牛奶，也必定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中逗留多一些时刻。若是早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少量酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中逗留时刻延伸，有利于其养分成分的消化吸收。因为食物供给的热量满足，消化吸收又较缓慢并充沛，使血糖继续较高水平，上午就会精力充沛。
弄清楚了空腹为何不能喝牛奶，今后就必定要注意，若是早上想喝牛奶，必定要在吃完早餐后再喝，切忌空腹喝酸奶牛奶等。
早餐奶和纯牛奶哪个好 现代人都了解，常喝奶对身体的好处是比较多的。所以，无论是早餐奶还是纯牛奶都是现代许多家庭的必备营养食品之一。但是有人提出争议：早餐奶和纯牛奶究竟哪个更好呢?其实，早餐奶和纯牛奶哪个好并没有绝对的说法，大家可根据自身的具体情况，看选择哪种奶最适宜。 早餐奶与纯牛奶都是营养价值较高的乳制品，广受人们的喜爱。但它们富含的营养成分是有区别的，不同的人可能更适宜纯牛奶或早餐奶。所以，早餐奶和纯牛奶哪个好是暂时没有绝对的说法。 营养pk：各有千秋 首先，它们的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了——牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。 分析它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量在2.9%-3.1%之间，“精品”可以达到3.3%-3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然，早餐奶加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低的程度不是很多。 说到这里，消费者恐怕还是一头雾水。纯牛奶蛋白质多些，早餐奶却加了铁和锌;纯牛奶不含白糖和淀粉，而早餐奶含白糖和
淀粉;纯牛奶里面是丰富的乳钙，而早餐奶钙含量显然下降，即便加了钙，吸收率也未必能保证和纯牛奶一样;纯牛奶没有添加剂，早餐奶里加了稳定剂。到底该买哪个呢? 讲究营养丰富纯牛奶搭配坚果更好 纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。如果用它作为主食，碳水化合物的比例略嫌低了一些，所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素C也太少。所以配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、2片面包、1小把坚果和1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌，还有相当多的维生素E和纤维呢。如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食品。 乳糖不耐受适合喝早餐奶 如果时间很紧，没有办法吃早餐呢?那时候，如果仅仅喝一盒牛奶，的确比不喝要好得多，但是营养均衡方面还不够理想。如果改成2盒早餐奶，相比而言，营养成分更符合一餐的要求。 另一方面，对于乳糖不耐受的人来说，空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例，增加了糖分和其他含淀粉配料，增加了稳定剂，它们都可以减轻这种不舒服的感觉，适应的人更多一些。 那么，早餐究竟喝纯牛奶好还是早餐奶好呢?人们可根据自己的早餐食物搭配，或自身的营养所需，选择最适宜自己喝的牛奶。当然，也有人会根据个人的口味爱好选择饮用哪种牛奶。而关于早餐奶和纯牛奶哪个好是没有绝对的说法的。
小心！空腹吃13种食物会得病！ 当肚子饿的时候，我们会感到很难受，甚至无精打采，为了获得足够的能量，就必须吃一些食物，但是必须要注意哪些食物不能吃，下面我们来看看哪些食物不能空腹吃。 1.西红柿 西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚以及可溶性收敛剂等成分，食用后，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，同时还伴随着恶心反胃的症状，严重的甚至还会形成胃结石！所以肚子饿的时候可别拿西红柿充饥了。 2.香蕉 不可否认香蕉的营养价值，但是空腹时一定不能吃香蕉，因为空腹吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高，从而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，容易引发心血管疾病，对身体健康非常不利。 3.山楂 中医经常用山楂治疗消化不良以及食欲不佳这些病症，可是空腹吃山楂绝对不是什么明智之举。山楂之所以比较酸，是因为含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，一旦空腹食用，就会刺激胃酸的分泌，大量胃酸会对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀泛酸，而且饥饿感将会更加严重，肠胃会非常不适。所以说，山楂只适合饭后食用，空腹吃山楂只会让你越吃越饿，越吃越难受。
4.牛奶 牛奶虽然是乳制品，但是牛奶中也是含有一定的水分，空腹喝牛奶就会稀释胃液，从而不利于肠胃的消化和吸收，也就是说，空腹喝牛奶，牛奶的营养并没有被身体吸收多少。空腹喝牛奶时，牛奶中的部分蛋白质会转化成为热能，造成牛奶中蛋白质含量变少，这样的话就起不到牛奶应有的营养作用。同时，空腹喝牛奶还会促进肠胃蠕动，牛奶中的营养成分还没有得到充分吸收就进入大肠，在大肠中受细菌的作用而引起腐败，形成有毒物质，也就是说，空腹喝牛奶竟然会中毒！ 5.辣椒 空腹的时候是千万不要吃辛辣的食物，辛辣的食物里含有大量的辣椒，虽然辣椒可以促进身体血液的流通，可以让人暖和，但是空腹食用辣椒是有害健康的。辣椒之所以尝起来辣，是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，伤害胃肠道健康。所以空腹的时候一定不要吃辣椒，辛辣的食物最好不要吃。 6.咖啡 提到咖啡，人们想到的就是它提神醒脑的功效，咖啡中又有很高的热量，所以有的人饿的时候，喜欢先喝一杯咖啡。咖啡的主要成分是咖啡因，咖啡因会使人体交感神经受到刺激而兴奋起来，所以让人觉得兴奋有精力。但是咖啡对人的食欲有着很大的影响，一方面是喝咖啡会抑制人的食欲，使人食欲变差，另一方面，咖啡会加剧胃酸的分泌，使人肠胃不适。 7.柿子
空腹喝牛奶呕吐怎么办 现在人们的生活已经离不开牛奶了，上班的时候喝牛奶，晚上的时候喝牛奶，很多小孩子喜欢喝牛奶，很多老人也喜欢喝牛奶，牛奶对人们身体的作用是很大的，功效也有很多，而经常很牛奶还可以加强体质，让身体有更多的免疫，这样不容易生病，但是很多人喝牛奶的是喜欢空腹饮用，这样的话有可能会引起呕吐，那么空腹喝牛奶引起呕吐到底该怎么办呢? 空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。
所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。 如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。 由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。牛奶可加热，但不要煮沸。
因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。 煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。 2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
牛奶是饭前喝好还是饭后喝好呢 牛奶是很有营养的饮品，很多人都喜欢早上喝一杯牛奶，这样能够对付一天的工作生活，但是牛奶的饮用时间问题，一些朋友对此还是有争议的，到底牛奶是饭前喝好还是饭后喝好呢，关于喝牛奶的具体时间问题下面就给大家做个介绍，如果牛奶饮用的时候不对的话，对营养的吸收是不全面的。 早餐的热能供给占总热能需求的25%～30%，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比拟好。除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。饮食专家更建议，青少年、儿童喝牛奶的最佳时光是晚上临睡前。 对人体生长发育影响最大的生长激素，特殊对青少年儿童来说，生长素对发育起着决议性的作用。在人们深睡1小时后，无论儿童或是成人，都会涌现生长激素增长，所以临睡前喝牛奶是最佳的接收钙质的时光。因此，把凌晨的牛奶放到晚上临睡前喝，以充足应用牛奶的养分价值，使青年儿童发育得更好、更健美。对青年人及中老年人则有润肌肤、驻颜美容的功能。
另外，研讨显示，人体细胞的更新发生新世界细胞是在人睡眠中进行的，因人体皮肤细胞决裂的时光很特别，它只限定在夜间进行，所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的养分物资，也有利于皮肤的新陈代谢，制作出更多的新细胞，使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性，就可以延缓衰老，青春常驻。 不空腹喝牛奶。若空腹大批的喝牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而发生大批的气体、酸液，刺激肠道压缩，涌现腹痛、腹泻。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以下降乳糖浓度，利于养分成分的接收。 有人爱好边喝牛奶边饮茶，其实，这种饮用办法欠科学，牛奶中含有丰硕的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的接收，会大大减少牛奶本身固有的养分成分。冲泡奶粉时不宜用100℃的开水，也不宜放在电热杯中蒸煮。因牛奶中的蛋白质受到高温会由溶胶状况变成凝胶状况，导致沉积物涌现，影响乳品的质量。水温以40℃～50℃最为恰当。铜能加速对维生素的损坏，尤其是在加热进程中，铜和牛奶中的一些物资产生的化
牛奶不能当水喝正确饮用牛奶5大注意 经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，重庆营养学专家提醒，牛奶的营养价值很高，但如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，正确饮用牛奶要注意以下几个方面。 首先，不是所有的人都适合喝牛奶。 不是所有的人都适合喝牛奶 经常接触铅的人、乳糖不耐者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感好，热量高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用；半脱脂奶是一种大众消费型牛奶，比较适合中年人饮用；而高血压、高血脂、血栓患者、糖尿病患者、肥胖者应饮用脱脂牛奶。 其次，牛奶不能当水喝。 牛奶不能当水喝 牛奶中含有大量水分，但属于高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。此外，由于牛奶中的钙镁离子会和药物生成络合物，因此，用牛奶服药，会影响药效。
第三，饮用牛奶要适量。 饮用牛奶要适量 正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量，一袋250毫升的牛奶中只有7－8克蛋白质，仅是人体一天所需蛋白质总量的1／100。成年人每天可饮用250毫升，儿童、青春发育期的小孩、孕妇、乳母、50岁以上的中老年人每天可饮用500毫升；如果每天牛奶饮用量达到500毫升，最好选择低脂或脱脂牛奶，防止脂肪摄入过多。 第四，牛奶应温饮，不宜煮沸。 牛奶应温饮 牛奶可以加热后饮用，但不要煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。 最后，把握好饮用牛奶“时机”。 把握好饮用牛奶“时机” 不要空腹喝牛奶，不要与茶、咖啡一起饮用牛奶，不要在牛奶中添加橘汁或柠檬汁，因为橘汁、柠檬汁中含有果酸，果酸会使牛奶中的蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物；晚间睡眠不好或比较瘦的人，可以在睡前加喝一杯牛奶。
早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗 很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25～30∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了。其实，谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2％左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。 早餐酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。 营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。 专家推荐的营养早餐 一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。 营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的
早餐吃出营养的三大原则 早餐要巧妙搭配方能吃出一天的活力和健康。健康吃早餐，你可别忘了三个原则。 一、就餐时间： 一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 二、营养搭配： 基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的： 1、碳水化合物：糖类提供持续的活力。身体产生能量的多少与糖供应量息息相关，一个人的血糖一旦降低到正常水平以下将变得易怒、暴躁、喜怒无常、抑郁和不愿与人合作。由于大脑只能依靠糖来提供能量，因此，如果血糖指数降到非常低的话，很可能导致眩晕或晕厥。 另一方面，如果你摄食了足够的食物，使得血糖高于空腹时的血糖水平，那么，能量的产生就变得非常容易。你就会感觉心情愉快、身体充满了动力，你的思维变得敏捷而清晰，你不会再想吃东西，甜食看起来是那样地令你讨厌。此时你的身体处于最佳状态，你身心愉悦，举止优雅，乐于与人合作。在这种状态下，你的生活是无限美好的!
在此需要特别提出注意的是，适量的糖对人体来说是必需的，但过量吃糖(尤其是精制糖)将会加重胰脏的负担，使胰脏功能下降，导致糖代谢紊乱。因此对于糖的摄入一定要适量，可以选择馒头、面包、粥等。 2、蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。 3、摄入少量的油类食物，如：拌凉菜时加些橄榄油、黑芝麻油等。 4、维生素、矿物质：这一点最易被人所忽视。最好有些现榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。 三、早餐注意事项： 1、要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。 2、不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。 3、食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在夏季里容易引起腹泻等问题。
孕妇喝牛奶的最佳时间是什么时候随着社会的发展，人们思想意识的提高，许多专家们认为牛奶能够为人体补充所需的营养，特别是青少年儿童、孕妇、老人更是每天都要喝牛奶，这样才能让我们的身体更加的健康。我们都知道孕妇是一人吃多人补，所以说孕妇每天所需要的营养是非常多的，所以牛奶成为了孕妇每天必需的产品，那么孕妇喝牛奶的最佳时间是什么时候呢？ 牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸。由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡。另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。一般来讲，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。 此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。所以营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
不过，早餐是一日三餐中最为重要的，也是营养需求最高的。所以准妈妈们早上喝牛奶有利于一整天营养的补充和吸收，还是有一定好处的。需要注意的是，准妈妈们空腹不能喝牛奶，建议大家早上先吃一些面包或者蛋类之后再喝牛奶。 下午四点左右也是喝牛奶的最佳时间，可以让牛奶的营养尽可能地锁住，不致流失。晚上睡前一小时喝牛奶，可以帮助睡眠，大家不妨根据自身实际情况选择喝奶时间。此外，如果大家有饮用热牛奶的习惯，一定要避免将牛奶煮沸，因为这样会造成营养的蒸发。 从上面的解释中我们了解到了孕妇喝牛奶的最佳时间是傍 晚或临睡半小时前，因此准妈妈们可以听从专家的建议哦。我们都知道牛奶非常的健康营养，但是牛奶的保质期是非常短暂的，所以准妈妈们在选购牛奶的时候，一定不能贪小便宜，一定要选择生产日期比较近的，而且保质期比较短的牛奶，这样才能让准妈妈们喝到健康好牛奶哦。
空腹喝牛奶拉肚子的原因和解决办法 牛奶做为大众化的营养品一直受人推崇，很多人坚持每天早晚各一杯牛奶，早上的牛奶配面包当营养早餐，晚上的牛奶当睡眠前的营养品。但是，现实生活中其实却是有不少人不能喝牛奶，一喝就拉肚子，尤其是空腹的情况下更是喝不得牛奶。 空腹喝牛奶拉肚的原因 牛奶容易在胃中排出蛋白质还会被人体分解，热量消耗掉就不能吃的就不能达到很多，营养物质的吸收会变成一些对人体有害的物质，增加人体的负担所以空腹喝牛奶了，一定会产生一些拉肚子或者胃肠疾病。 牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一种双糖，因为分子太大，在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与。但当小肠中的乳糖酶未能发挥作用时，乳糖就在大肠内发酵，大约半小时至2小时内出现胀气、肠鸣、腹痛、呕吐或腹泻等症状，统称为“乳糖不耐症”。一般而言，乳糖酶缺乏与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。 在空腹喝牛奶后，奶内乳糖在体内不能被及时消化，相反被肠道内的细菌分散，大量产气、产酸，刺激肠道收缩、肠蠕动增强，出现腹痛、腹泻等。建议科学的解决办法应该是，在喝牛奶前先吃点面包、饼干，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐渐增加一点饮用量，以逐渐适应;一次性喝奶过多，或空腹喝奶，都可能诱发乳糖不耐症。如果还是调节不好，可改为喝酸奶或低
乳糖牛奶。由于酸奶在发酵过程中，已将大分子的乳糖转化为小分子，对乳糖不耐受的市民则利于消化吸收。 空腹喝牛奶拉肚子怎么办 建议科学的解决办法应该是，在喝牛奶前先吃点面包、饼干，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐渐增加一点饮用量，以逐渐适应;一次性喝奶过多，或空腹喝奶，都可能诱发乳糖不耐症。如果还是调节不好，可改为喝酸奶或低乳糖牛奶。 另外，如果是因为牛奶过敏导致的拉肚子的话，先进行过敏原检测，看过敏程度。再进行一步一步的脱敏治疗方案，这样的话可以能够逐渐改善喝牛奶就拉肚子的情况。
空腹喝牛奶好吗,早上不宜空腹喝牛奶 许多兄弟都有早上喝牛奶的习气，包含小孩、成人、白叟等， 不是说早上不能喝牛奶，可是不能空腹喝牛奶，因为水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，晦气于食物的消化和吸收，所以不宜空腹喝牛奶。 空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时刻很短，其 养分成分通常来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合养分卫生的。空腹喝牛奶，在胃中还未被充沛消化吸收就被排入肠中造成了养分成分的丢失。 牛奶有催眠冷静效果，早晨正是大家精力旺盛地学习和作业时刻，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感受，反而对学习和作业晦气，所以最佳不要在早晨空腹喝牛奶。 有些成年人有早晨喝牛奶的习气，这种办法不科学，原因是通 过一个晚上睡觉歇息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的预备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。 牛奶中含有丰厚的优质，这些蛋白质的首要效果是构成人体新 的安排，还对原有安排有修补效果。 若空腹喝牛奶不光牛奶从胃中很快排出，并且上述的名贵蛋白 质还会被人体分化作为热量被消耗掉，这就不能彻底起到蛋白质应有的效果，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在
大肠这些蛋白质和氨基酸被分化糜烂变成对人体有害的物质，增加了人体的担负。 抱负养分的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的?。所以最佳能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，非常好地发扬其效果。若是现已习气在早餐喝牛奶，也必定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中逗留多一些时刻。若是早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少量酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中逗留时刻延伸，有利于其养分成分的消化吸收。因为食物供给的热量满足，消化吸收又较缓慢并充沛，使血糖继续较高水平，上午就会精力充沛。 弄清楚了空腹为何不能喝牛奶，今后就必定要注意，若是早上想喝牛奶，必定要在吃完早餐后再喝，切忌空腹喝酸奶牛奶等。
青岛版六年级科学上册第八课 《牛奶的变化》教学设计 教学目标： 1. 认知目标：认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。 2. 技能目标：能提出探究活动的大体思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 3. 情感目标：愿意合作与交流；乐于用学到得科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。 教学重难点： 重点：认识在牛奶中加入啤酒、食醋、食盐、柠檬汁、咖啡等所发生的现象。 难点：掌握酸牛奶的简易制作方法和牛奶的正确饮用方式，常见的变化及对人们生活的影响。 活动准备： 一、搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和饮用牛奶方面的资料。 二、准备材料： 教师准备材料： 烧杯(6个/组)、玻璃棒、针筒、脱脂牛奶、水槽、自制酸奶、导学案、小匙 学生准备材料： 纸杯、纱布、小苏打、纯牛奶一袋、柠檬汁、醋、酱油、啤酒、砂糖、盐等 三、课前实验准备 1、每组取5个纸杯和5个烧杯加标签编号，在五只编号的烧杯中，各倒入40ml纯牛奶，纸杯中放入各组带来的5种不同的添加物，并将纸杯与烧杯一一对应摆放。
2、取一个烧杯倒入40ml纯牛奶，贴标签标注为“参照物” 3、每小组分发一个盛有教师自制酸奶的纸杯，并标明。 4、每小组分发一个盛有脱脂牛奶的纸杯，并标明。 活动过程： 一、实物导入 同学们，这是什么？ 生：牛奶、奶制品…… 牛奶是我们的生活中很常见，饮用牛奶的好处很多，你知道哪些？ 生：补充钙质、蛋白质…… 大屏幕展示：饮用牛奶的好处 饮用牛奶的好处：经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。晚间睡眠不好或比较瘦的人，可以在睡前加喝一杯牛奶，有助提高睡眠质量。牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。牛奶中的维生素B2可提高视力。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 现在市面上的奶制品种类繁多，口感多样，让人眼花缭乱，同学们，你平常都选择哪些奶制品？ 生：优酸乳、果奶、纯牛奶、加钙奶…… 那牛奶是如何完成这些大变身，我们日常又该如何选择呢？这节课就让我们来一起研究一下“牛奶的变化”（大屏幕展示课题） 二、实验探究 1.实验一：牛奶的变化 （1）在牛奶中加入柠檬汁、醋、酱油、啤酒、白酒、砂糖、盐等物质，会有什么变化？ （2）小组实施探究，选取5种不同物质加入对应的烧杯中，搅拌、静置，观察现象。
大有街导语：牛奶不仅是美白养颜佳品，而且更是瘦身美体的良方，长期食用全脂奶 制品不仅不会使人发胖，反而有助于保持体形。下面就赶紧和大有街一起来看一下神奇的 牛奶减肥法吧。 牛奶减肥原理 牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质，维生素以b12、b2 为高。400cc。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可满足1日钙质600mg需求。 来自日本砂糖牛奶减肥 曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后，腰围成功缩减23cm！砂糖牛奶的减 肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升，达到降低正餐食量，减少总热的目的，同时还能 让血清素发挥作用，安神舒压。 用餐前血糖度降低，当饥饿感上升，吃东西速度变快，使进食量增加，最后造成肥胖。 牛奶在胃里的排空速度缓慢；砂糖可快速释放葡萄糖，让血糖上升速度更快，刺激饱 食中枢，2者都会产生饱足感，有助降低食量。因黑糖含有丰富维生素及矿物质，将砂糖 改成黑糖是更聪明的选择。 牛奶减脂小窍门 1、可以选用减脂牛奶。 选用牛奶的时候，可能会因为脂肪的含量而左右为难，其实，这大可不必。适量的脂 肪对人体是有益的，我们应该及时补充，如果为了补充足量的钙质而饮用牛奶，您可以选 择减脂牛奶，这样可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。
2、早餐喝牛奶前先加“底料” 每天早晨洗漱完毕，先喝一杯白开水或淡蜂蜜水，以补充身体水分。然后再喝牛奶或 酸奶，并摄入少量淀粉类食物，如1至2片全麦面包或一碗燕麦粥。早餐若喝酸奶，最好 提前一小时从冰箱里取出，或用热水温一下，以免太凉引起腹泻。有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。 3、奶制品可以作为两餐之间的点心或餐前餐。 牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。 也可以在餐前食用，适当减少下一餐食量。 4、把酸奶或牛奶当夜宵。 建议晚餐减少三分之一食量，把酸奶或牛奶当夜宵。要注意，最好在临睡前2-3小时 喝下，有利于睡眠质量。 5、三餐营养要平衡。 虽说乳制品营养丰富，但铁、锌和维生素C含量较低，因此，必须从其他食物中补充。营养学家建议，午餐宜补充100克瘦肉或鱼，再加200克蔬菜；晚餐宜补充100克豆制品 和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等。如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶，还要摄入少量 水果。 营养师推荐经济牛奶减肥套餐： 1 牛奶+苹果 具体做法：第一天，全天只能吃苹果（共两斤，约五六个左右），慢慢地一小口一小 口吃；第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份；第三四 天恢复正常饮食，然后再开始两天。切记不能喝水——苹果日断水，基本上减的就是身体 的水分；到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。 2 牛奶+麦片 具体做法：一杯低脂肪、高纤维麦片粥，加200克牛奶（含300毫克钙），想吃零食 的时候，来杯酸奶或30到60克的奶酪（含300毫克到400毫克钙）。晚上，用一杯200 克的低脂牛奶为你的牛奶纤体计划画个完美的句号。 3 牛奶椰菜减肥餐 具体原料：牛奶250ml，青花椰菜100克，鲜奶油适量，乳酪丝适量，橄榄油适量。 做法：把青花椰菜放入锅中加开水烫熟，捞出后用冷水冲凉并沥干备用；把牛奶、鲜 奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状；再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻 即成。
早上喝酸奶好吗 现在超市种奶类的饮品越来越多，让人不知道怎么去选择，但是一直以来酸奶都是比较受欢迎的，它口感好，而且营养丰富，而且口味繁多，还可以搭配水果一起食用，有很多人都有喝酸奶的习惯，但是却很少有人知道怎样正确的喝酸奶，有时候很多上班族工作繁忙，经常上班之前喝一杯酸奶，但是很少有人知道早晨喝酸奶好吗。 酸奶因其营养保健作用和鲜美口味，受到人们的喜爱，但你知道如何正确饮用吗？ 首先，酸奶不宜空腹饮用。因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活的乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。 其次，酸奶不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。 另外，酸奶不宜加热饮用。加热后会使酸奶中存在的活的乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。 好处在于: 每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从
营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。 饭后喝有利于吸收营养 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的pH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。 另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。 酸奶有很高的营养成分，但是并不是只要把他喝到肚子里就能吸收全部营养，任何食欲都要有正确的吃法，才能体现出食欲的最大价值，早晨喝酸奶对身体有很多好处，但是要用对方法，不要空腹喝酸奶。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/8015525136.html, 空腹不能喝牛奶别闹了 作者：何雪华 来源：《保健与生活》2019年第08期 牛奶富含钙和蛋白质，每天吃早餐的时候，都想先喝一口奶再吃别的东西。但是，有一个传言却一直困扰着我们——牛奶不能空腹喝。 广东省中医院临床营养专家何盈犀指出，健康成人空腹喝牛奶一点问题都没有，乳糖不耐受者其实也有办法脱敏的，且来看营养专家提供的最全“喝奶秘籍”。 传言1：空腹喝牛奶是浪费 真相：人体会先消耗乳糖与脂肪 经常有人说，牛奶是好东西，早晨空腹喝牛奶太浪费了。这样的传言往往还伴随着听起来很靠谱的分析：喝牛奶，就是要充分利用其含有的大量优质蛋白质，若空腹饮用，牛奶一下肚，胃肠会很快蠕动，作为液体的牛奶会迅速穿肠而过，来不及吸收，营养素会被浪费掉。其次，因为空腹时人体急需能量，优质蛋白质首先“被迫”转化为热量消耗掉，很浪费，而且这个过程还会加重胃肠负担。 这样的传言靠谱吗？对于这一传言，营养医师何盈犀说：“空腹喝牛奶浪费了蛋白质，这是完全站不住脚的。”来看看牛奶的营养成分：纯牛奶里80%～90%是水分，3%～4%是蛋白质，4%～5%是乳糖，3%～5%是脂肪。也就是说，除了蛋白质外，碳水化合物、脂肪等其他物质也不少。 牛奶进入人体后，不停留地“穿肠而过”只是人们的猜想。消化道不是漏斗，即使胃肠功能强劲，或者消化酶水平稍低的人，牛奶的营养成分也会大部分被吸收，而不会白白浪费掉。 说“蛋白质首先被转化为热量消耗掉”的人，更是不了解人體机制。其实人体挺聪明的，健康的人喝下牛奶，会率先消耗乳糖、脂肪等，转化为热量，然后才轮到蛋白质转化热量。 比如说，婴幼儿尤其是6个月内的婴儿，都是空腹喝奶。母乳是营养成分最齐全的奶类，婴儿就是靠吸收其中养分而长大的。婴儿行，为什么成年人不行了呢？“况且，第一口是空腹喝，那第二口就不是啦！”何盈犀认为，真的别想太多了。 传言2：空腹喝奶会拉肚子 真相：太久没喝牛奶可用“脱敏式”喝法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 长期喝牛奶的坏处是什么 导语：随着社会的发展和进步，人们更懂得如何享受生活，更懂得如何进行保养自己的身体，牛奶是一种营养丰富的饮品，很多人每天喝牛奶，可以补钙， 随着社会的发展和进步，人们更懂得如何享受生活，更懂得如何进行保养自己的身体，牛奶是一种营养丰富的饮品，很多人每天喝牛奶，可以补钙，女士还能够达到美容的效果，可谓是一举多得。那每天喝牛奶到底好不好呢？怎样喝牛奶才是科学的方式？什么人是不能够喝牛奶的呢？下面就让我们来解密生活中的牛奶。 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的。对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低。 但是需要注意的是这么好的牛奶并不适合任何人和任何时候。空腹喝牛奶不好，由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
女人喝酸奶的8大好处和最佳时间 酸奶不仅味道好，而且女人喝酸奶有很多好处，比如防止便秘、促进消化、提高免疫力、预防感染等等，今天就为大家介绍女人喝酸奶的8大好处及喝酸奶的最佳时间。 女人喝酸奶的8大好处 1、预防感冒 吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。 2、促进消化 出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。 3、防止便秘 很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。 4、减少对痘痘的刺激，缓解痘痘症状 酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。 5、预防骨质疏松 充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D 等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D 结合在一起，对骨骼的好处更明显了。 6、提高免疫力 含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7、上班族午后喝酸奶防辐射 对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。 有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。 8、预防妇科感染 染对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0（正常值为4.0—4.5），并且酵母菌感染也有所减少。 酸奶什么时候喝最好 1、早上喝酸奶吸收营养 早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。 2、饭后两小时喝酸奶 饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。 3、晚上喝酸奶补钙 据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
喝牛奶的好处 【导读】牛奶作为日常生活经常性出现的营养饮品，各种好处成为大家关注的焦点，小编将为大家解析，喝牛奶的好处、喝牛奶的禁忌，也在此跟大家解惑在坊间流传的关于牛奶的传说，到底喝牛奶会胖吗？喝牛奶会长高吗？ 每天喝一杯牛奶，对人体至少有11种好处，这可是得到德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实的结论哦，接下来看看喝牛奶的好处到底有什么吧。 1、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。 2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。 3、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。 4、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。 5、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。 7、牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。 8、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。 9、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。 10、牛奶中的维生素B2可提高视力。 11、牛奶中含有左旋色氨等物质，睡前喝一杯有催眠之妙用。 另外根据科学家的研究发现：原来7～10岁的儿童，只要每天早晚各饮一袋牛奶，就已经可满足每日所需蛋白质的60％，对钙需求的75％，你还等什么，注意好时间，喝牛奶帮助身体吧。 喝牛奶的禁忌 很多人知道喝牛奶的好处多多，但是你知道，喝牛奶的禁忌是什么么？跟着小编看一下喝牛奶的7大禁忌： 禁忌1：空腹喝牛奶 因为空腹喝进去的牛奶不能充分酶解，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而消耗，起不到蛋白质构造新组织，修补旧组织的作用。有人因此导致腹痛，腹泻的现象。禁忌2：用铜器加热牛奶 因为铜能加速对牛奶中维生素A的破坏，并对牛奶中发生的化学反应有催化作用，因而会加速营养素的损失。 禁忌3：用牛奶送药 因为牛奶中含有许多钙，铁，而钙，铁能与许多药物如四环素，红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类。使药物被胃肠道吸收，有些药物甚至会被这些离子所破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。所以服药不宜用牛奶送药。同时，在服药前后一小时也不要喝牛奶。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙，镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。 禁忌4：被阳光照射 因为牛奶在阳光直射下2小时，牛奶中的核黄素可损失一半，而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C。即使是微弱的阳光照射超过6个小时，也会令牛奶中的B族维生素减少一半。因而存放牛奶要避光，不能长时间暴晒，最好用有色的或不透光的器皿，并存放在阴凉处。 禁忌5：喝生奶 禁忌6：喝结块牛奶
牛奶一天喝多少合适牛奶喝多了有什么坏处牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等，它们可以更好的滋润肌肤。喝牛奶有很多好处，但也不代表喝多了就没有坏处。那么牛奶喝多了有什么坏处呢？牛奶一天喝多少合适？ 牛奶喝多了的坏处 降低欲望 一项研究发现，如果每天超剂量饮用奶制品，就会引起欲望下降。牛奶是我们生活中最常见的饮品，它的益处不胜枚举，但如果每天超剂量饮用奶制品，就会引起欲望下降。 过敏 纯牛奶中含有很多的蛋白质，部分人对牛奶蛋白表现出过敏，这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重，还有些人本来就免疫力差，喝纯牛奶喝多了情况下就容易出现皮肤过敏。 诱发乳腺癌 2004年某医学杂志的一项研究指出，牛奶可能是女性乳腺癌的重要诱导因素。 研究人员认为，大量饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子(IGF-I)的水平，而IGF-I与更高的身材紧密关联。 已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF-I有关联，IGF-I 是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。
拉肚子 有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等，在医学上称之为“乳糖不耐症”。 纯牛奶每天喝多少合适 纯牛奶每天喝300ml以内即可。 纯牛奶虽营养极其丰富，但也不适合多吃，每天食用300ml以内，建议在早晚各饮用100ml即可，既能补充身体营养，也能避免过多饮用出现副作用。 牛奶什么时候喝好？ 1、早餐后 牛奶富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，是一种比较容易消化的饮料，早上喝牛奶不仅能滋润肠胃，而且还能及时为人体提供能量，使人们能够以充沛的精力迎接新一天的工作与学习。不过，由于牛奶是流质食物，如果空腹喝牛奶很容易使蛋白质分解为能量消化掉，也会加剧乳糖不耐症状，因此我们最好在吃早餐后1小时左右再喝牛奶，以便能更充分地吸收牛奶的营养。 2、下午4点前 下午4点，由于人们经历了接近一天的工作与学习，因此人体普遍会感到疲惫、困倦，此时我们最需要为身体补充营养物质。牛奶富含蛋白质、乳脂，能帮助人体迅速吸收能量，缓解困倦现象。另外，