羊的养殖
规模经营羊场的成功秘诀
(一)正确认识养羊业的发展前景
养羊业能否大发展，是由品种因素、技术因素、市场因素决定的，只有这三个要素都处于最佳状态，并相互作用才会促进养羊业的发展。
近几年，针对山、绵羊品种存在的问题，引进世界一流肉用山羊品种波尔山羊和当地山羊杂交，杂交一代3～9月龄体重是当地羊同期体重的1.9～2.0倍；引进了肉用绵羊无角陶塞特、夏洛莱和小尾寒羊杂交，杂交一代除繁殖率高、生长速度快外，6月龄净肉率比小尾寒羊提高15.6%，两种杂交模式的推广，饲养效益均比过去提高，使规模化、工厂化养羊有了可能性。饲养管理技术、疫病防治技术、繁殖及人工授精技术等诸项配套技术的成熟及完善的畜牧兽医技术服务推广体系为养羊业的大发展提供了必要条件；鲁梅克斯的大面积推广，青贮技术的推广，为养羊业的大发展提供了强大的物质保证。由于羊繁殖率、生长发育速度比其他畜种(猪)低，尽管养羊业迅猛发展，但羊产品加工业及羊肉消费市场四季均衡。另外，考虑到国家采取不允许过度放牧等措施，必将使传统的养羊数量大幅度降低。目前我国羊肉价格比国际市场低80%，易于拓展国际市场；按现行优质秸秆价格不高于0.16元／千克，粗料价格1.6元／千克，活羊1.75元／千克价位下，规模养羊场饲养500只槐山羊母羊，用波尔山羊配种，所有成本均计算在内，年出售杂交羊净盈利23万元。预测今后几年养羊市场的平稳及可观的利润，将使养羊业成为畜牧业发展中的首选项目，将有更多的人致力于养羊业的发展，使养羊业大发展成为可能。
(二)准确选择适合发展的品种及杂交模式
建一个规模养羊场的目的不外乎两个，一个是盈利，一个是带动当地养羊业大发展。实现上述两个目的，关键是选择适合当地生态环境条件、适合当地市场的皮用、毛用或肉用品种及杂交模式。规模种羊场的杂交，培育杂三代、杂四代公、母羊或杂二代母羊向社会出售，赚取高额利润。仅从羊肉生产角度，依据国内进行的波尔山羊×槐山羊杂交试验报告及夏洛莱×小尾寒羊杂交试验报告，对这两种模式进行了详细的比较，提出了仅从羊肉生产角度应选择夏洛莱或无角陶塞特×小尾寒羊的品种杂交模式。
(三)充分考察，科学规范建场，科学引种
首先，要充分考察当地草料资源。目前年生产量最大的是干麦秸和干玉米秆，营养含量非常低，养羊饲草中的添加量不得高于10%。花生秧、红薯秧、豆秧才是养羊必备的优质秸秆，若本地区有大量的这几种优质秸秆，价格在0.16元／千克以下，那么可以放心大胆地筹建规模养羊场，利用这些优质秸秆和少部分售价低的麦适规模为220只基础母羊，年出栏羊l 000只，占地l公顷左右，
每0.067公顷租金不得突破300元。若附近有旧厂舍可供出租，略加改造最好，这样节省投资，但要严格消毒。如果新建羊舍每平方米净羊舍造价原则上不得突破180元。第三，羊场建好干燥后，在引种前，根据设计的规模按每只羊每天1.5千克干草或4千克青草，备足草、秸秆、饲料，买好草料加工机械及常见兽用药械，常规药品，然后再进行引种。第四，要准备软件，在引种前必须进行系统学习，掌握系统养羊知识、养羊技术，做好技术准备。第五，资金合理使用。一般情况下从建场到引种到第一批种羊出售应当在一年半以后，所以要准备充足的资金并做到合理分配合理使用。
(四)确保养羊成功的关键措施
1.想尽一切办法降低饲养成本。在优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在0.16元／千克以上的地方，必须采用种草养羊和青贮技术，确保饲草成本降低。鲁梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草的引进推广极大地解决了农区养羊优质秸秆价高限制规模养羊发展的难题，另一方面，推广玉米秆青贮技术将使饲草成本极大降低。另外微贮、氨化、EP。秸秆调理、碱化等是降低饲草成本的关键技术。
2.加强疫病防治。搞规模养羊场，羊群数量相对集中，加强疫病防治，科学合理用药成为规模养羊技术关键中最关键的一环。传染病是对羊群危害最大的疾病，快则可导致全群覆没，慢则影响生长繁育性能发挥要加强羊痘、羔羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊肠毒血症、羊炭疽、羊口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎等病的预防。购买疫苗要到具备运输、保存条件的厂家或经销商处购买，确保所购疫苗质量。加强寄生虫病的防治。寄生虫病的预防对于规模养羊场也非常关键，首先使用左旋咪唑与阿维菌素(或伊维菌素)联合驱虫，可以把体内外80%的寄生虫驱除干净，其次对肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫要专门驱除。除传染病和寄生虫病以外，普通的发烧、拉稀、关节病、神经系统疾病等疾病要加强治疗。
3.想尽办法提高繁殖率和繁殖成活率。繁殖率和繁殖戏活率的提高是规模养羊场年出售羔羊数量和养羊效益提高的关键，必须采取综合配套技术措施。(1)编号，防止近交造成两率降低；(2)分群，防止母羊怀孕后互相顶撞而流产造成两率下降；，(3）冬季补青，使羊吸收适量维生素确保羊繁殖率提高及羔羊健康，从而提高繁殖成活率；(4)羊舍和运动场之间要用双扇门不要用单扇门，防止羊出入时拥挤，导致母羊流产；(5)减少母羊群中空怀母羊比例，空怀母羊的比例提高意味着饲养成本提高，效益下降，对母群中不发情母羊及时调理，生殖统出现疾病者及时治疗，减少空母羊比例。
(五)把羊场发展和提高当地农民收入紧密结合在一起
首先，规模种羊场建成后，当地农民对种羊场的优质种羊有一个认识过程，要摆正服务与赚钱的关系，取得当地政府的支持。其次，作为种养场要立足服务，搞好示范带动，逐步使当地养羊场户认识到种羊的优越性。第三，羊场也可采取对农户投羊，用羊场公羊统一配种，统一技术指导，统一回收办法，增加广大农民饲养良种羊的积极性，从而加大种羊销售。
(六)营造有利于养羊场发展的环境并强化内部管理
一是要搞好与当地各级政府、畜牧部门的关系，使他们帮助本场发展，同时处理好与当地村民及同行关系，更重要的是处理好种羊购买者关系，向他们提供全方位的服务，使他们更加信任种羊场，并帮助推荐种羊购买户；搞商品生产还要处理好与加工厂的关系。二是要加强内部管理。首先要善于用人，调动职工积
极性；其次要健全内部规章制度，以使内部管理有章可循，使规模养羊场正常向前发展。规模经营羊场的成功秘诀
舍饲羊的饲养管理
1 种公羊的饲养管理
商品羊的竞争实际上是品种的竞争，要能创造名牌的品种。在养羊业中种公羊的品牌效应极为重要。“母好仅一窝，公好出一坡”，种公羊应当作为一个名品牌来培养。前不久波尔种羊在拍卖会上，最高价竞拍出十多万元一头。种公羊一定要种性特征表现明显，雄壮有活力，各部位紧凑、结实、匀称。在饲养过程中不能过肥过瘦，经常保持健壮体魄，精力充沛，配种能力旺盛。因此，给种羊应有良好的营养水平。实践证明，对种公羊蛋白质供应充足，它的性机能旺盛，射精量多，精液品质好，精子密度大，受胎率高。一般每天供给O.5～1千克混合精料，多喂些青干草、胡萝卜和含蛋白质丰富的饲料，配种季节增加1～2个鸡蛋，豆浆和骨粉。非配种季节除放牧外也要适当补喂些干草和精饲料。要经常给种公羊有足够的运动量，蹄匣长了要及时修剪，要用毛刷经常刷拭体毛，增进皮肤代谢机能。
2 母羊的饲养管理
母羊是羊群发展的基础，饲养好坏关系到羊群的品质和发展速度。母羊的饲养包括空怀期，妊娠期和哺乳期3个阶段。空怀期羔羊已经断奶，母羊已停止泌乳，为了给母羊维持正常的机体代谢功能，必须从饲料中提供最低的营养物质，每日喂给约占体重2.4%～2.6%的风干饲料(包括精料和粗饲料)，对体质瘦弱的母羊，应尽快让其恢复体况，力争满膘配种。尽可能给母羊提供大量青绿饲料，使母羊获得丰富的蛋白质、维生素和矿物质微量元素，促进卵巢机能活动，滤泡成熟数目增加，发情整齐，排卵数多，利于多生双羔。如果母羊过于肥胖，使卵巢结缔组织中沉积了脂肪，将会阻碍卵细胞的发育造成不孕。
母羊的怀孕前期，胎几增重仅占初生重的10%，母羊的物质代谢和能量代谢与未孕母羊变化不大，到怀孕后期?特别是后1／3时期，母羊的物质代谢和能量代谢强度急剧增加，比空怀母羊高15%～20 9／5，对蛋白质、矿物质、维生素的需要量增加，如果营养丰富，则所生羔羊的初生重大，发育良好，生活力强、品质好，产弱、发育不全、成活率低、母羊缺奶。
羊的妊娠期是5个月，如果羊群较大，而且是集中产羔，必须在产前2～3周做好接羔准备工作。譬如准备产房，腾出一间较宽的羊舍隔成1～2排每间1～2m。的单间，给母羊生产和产后3天以内留宿的母子间，褥草、接产用具、消毒药品、产房消毒，编号工具、记录表格，饲料饲草及值班人员工作安排等事宜。母羊临产时，腹部显著下垂，乳房胀大，有时可挤出清奶汁、阴道充血等症状，如果母羊发出叫声或表现时起进卧，极不安定，前蹄搔地，阴部有粘液流出，应
立即将羊送进产房小圈内，注意观察，让母羊安静生产。当发现阴户出现水泡，甚至羔羊已露出阴户外，不论是嘴和二前蹄或是二后蹄，表明是顺产，不必惊动母羊，羔羊产下以后，立即将鼻部、嘴部的粘液挤抹干净，距脐部4～5cm处，用手轻轻撕断脐带，并立即涂上碘酊消毒。如果母羊生产时间过长，或发现仅有二前蹄而不见胎儿的嘴和鼻，表明是难产，应立即将二前肢送进去，整复头部，再随着母羊阵缩进行助产。
羔羊生下以后，一定要让母羊舔干羔羊身上的粘液，用温水或消毒水擦拭母羊乳房及乳房周围的污垢，挤出乳塞，再诱导羔羊吃奶。母羊产后3天以内就在产房小圈内喂养，尽可能喂给较好的青草或青干草，如果补给精饲料最好在3
天以后喂给。有的母羊不愿哺乳，应加强护理，抓住母羊诱导羔羊吃奶。有的母羊无奶或因多羔而奶水不足，或因母羊死亡，对这种缺奶羔羊可找奶水多的母羊或死了羔羊的母羊代哺，可将母羊的胎水或羊奶或羊尿涂抹在羔羊的后半身上，使母羊误认为是自己的羔羊，而允许吃奶。
3 哺乳母羊的饲料管理
羔羊生长发育的好坏决定于母羊的产奶量，母羊产乳量越大，则羔羊生长发育越快越好。母羊在哺乳期间对蛋白质、矿物质的需要量比怀孕期还要大，因此，养好羔羊必须加强哺乳母羊的饲养，羔羊每增重100g需母乳500g，母羊泌乳50Og 需供给相当于300g的混合精饲料的营养物质，其中应有33g蛋白质、1.2g磷、1.8g钙，除补充这些营养物质外，还应给母羊多喂些青绿多汁饲料，给母羊增加运动和光照。
4 后备母羊和育成羊的饲养管理
羔羊断奶以后到第一次配种前的母羊，正值生长发育阶段，如果饲养不良将会影响其一生的生产性能使它们形成腿高、体窄、胸浅、体重小、生长发育受阻。为此，对培育中的种羊及优良品种的羔羊，断奶以后要求日增重能达150g～200g，则每日需风干饲料在O.7～1.O千克之间，随着日龄的增长，应根据其体重及日增重调整日粮。除喂饲以外，应将羊赶到运动场甚至驱赶运动、晒晒太阳以增强其体质，在运动场上补饲应选最好的豆科草、青干草、青草或青贮饲料，经常抽查秤重，检查日增重是否达到规定要求。
5 羊的日常管理技术
5.1羔羊的人工哺乳
对一些较大的羊场或是种羊场，当产羔比较集中或是为了能让母羊能一年生二胎，必须较早地断奶，但是羔羊太小，断奶过早，将影响到羔羊成活，必须采用羔羊人工哺乳，羔羊生下两周以后开始训练人工哺乳，这时可制作专用哺乳槽或采用有两个笼头的双层保温桶，两笼头中间用一根较粗的塑料硬管相连，在硬管上设6～8个奶头，保温桶内盛人工配制奶，前期羊奶或牛奶占2／3～1／2，其余为豆浆，后期羊奶、豆浆各占1／2，保温桶必须每天清洗消毒，配制奶消毒后冷却到38℃时开始饮用，可以定时哺乳，也可以敞开自由饮用，当羔羊可以依赖人工哺乳时即可以断奶，再给母羊催情配种。
5.2羔羊补饲栏
为了保证羔羊的生长发育，羔羊在二周龄时就可以训练羔羊采食青草或配合
饲料。可在羊舍内或运动场内设置羔羊专用补饲栏，羔羊可以自由进出，大羊则无法进人。栏内设专用饲槽引诱羔羊采食，栏内可以吊挂青草，槽内放少许炒香了的混合精料，观察采食情况，少喂勤添以免浪费，当习惯采食草料以后，可采用以下配合饲料(9／6)。玉米粉25、豆饼20、苜蓿草粉(花生藤)40、小麦麸皮9、脱脂奶粉5、钙、磷、盐及微量元素1，制成粒料自由采食。当羔羊近6月龄时可用下列颗粒饲料配方(%)：苜蓿草粉65、豆饼粉10、玉米粉12、大麦9、糖蜜3、骨粉1，制成颗料料放于食槽中自由采食。
5.3 分群
圈养的优势在于分群，各类羊有圈、有运动场，大羊、小羊、公、母、强、弱、孕羊、哺乳羊分开喂养，更便于管理和护理，饲料可以按不同配方，可以按喂量的多少而确定，做到科学喂养，分别观察、分别管理。
5.4编号和记录
对种羊场的公、母羊配种、母羊产羔、羔羊生长发育，种公羊的精液品质检查，种羊鉴定，种羊性能测定等都应随时记录在案。羔羊生下三天以内，应给羔羊编墨刺耳号，每年从01开始，待1岁鉴定以后再挂金属圆耳标或塑料耳标，每年从01开始。羊的利用年限仅6～7年，以牙齿作参考不会发生重复，耳标号容易掉，有墨刺号可以查对，为此，墨刺号和耳标号都应登记在案。每项记录都可以先用单项登记表，当完成以后必须转填至种羊卡片上，各项表格应及时统计出结果，有的甚至划成曲线图表，用来指导生产。
5.5去角
山羊一般有角，在舍饲条件下管理极不方便，为此，当羔羊1～2周龄时进行去角。去角时，保定羊的头部，剪去角部的毛，在突现角基的部位及周围涂以凡士林，以防药物侵蚀到角基周围的皮肤。然后将棒状苛性钾(或苛性钠)，一端用蜡纸裹好，一端露出小部分，稍加压力地涂在剪毛部位(即将长角的地方)。涂时力求均匀，可以先由外向内，再由内向外旋转涂抹，直到角基出现血迹时为止。涂后1～2周痂皮脱落，以后不再长角。如果涂抹不均匀或不彻底，则仍能长出小的畸形角。
5.6去势
凡生下的花羔、体型不良、发育不好、没有留种的价值的公羔，都应及早去势避免乱交滥配，便于管理和育肥。去势羊可在生后2～3周龄时进行，现在推广用橡筋套扎去势，效果好又不出血，不会感染破伤风杆菌。橡筋是专门为羊用设计的较粗的小橡皮圈，套在、专用的羊用去势钳上(两片钳嘴似小茶匙)，去势钳夹住羔羊的睾丸，推上橡皮圈，经1周后睾丸自行脱落。对稍大一些的羊可用无血去势钳，首先将睾丸挤至阴囊底部，用无血去势钳夹断精索以达到去势的目的。
5.7修蹄
舍饲的羊因蹄匣磨损较少，造成蹄匣极不正常，有的蹄尖过长而向前翘，甚至掌骨落地；有的羊蹄甚至向一侧倾斜，行走不便、肢势不正，这就要经常修蹄，可用专用修蹄刀或较锋利的小刀或剪刀，剪去或削去过长部分，使蹄匣与蹄底接近平齐、蹄的负缘均匀。如果蹄壳干硬、修剪不便，可将羊蹄浸泡一会再修。
肉羊舍饲高效养殖技术
随着畜牧业的发展，传统的放牧式的肉羊饲养方式已很难适应现代化生产的要求，舍饲养羊成为目前广大养殖户共同关心的问题。因为肉羊舍饲有利于形成饲养规模，提高产品质量和养殖效益；有利于生态环境的改善，减少对环境生态资源的过度利用。但要提高肉羊舍饲养殖的经济效益，必须真正掌握舍饲高效养殖技术。下面简要介绍有关技术要点，希望对养殖户有所裨益。
l、注重品种选择舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适宜于舍饲，并且效果较好。
2、建好羊群圈舍舍饲养羊要建好圈舍，并留有较充足的活动场地。羊圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。一般场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方。为便于防疫，最好远离公路和村庄500m以上。
羊舍多为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，但应注意在棚顶留有排气孔，以防舍内空气污浊和湿度过大。羊舍前面要设有运动场，其面积为羊舍面积的3-4倍。运动场的四周和中间要放有固定式或移动式饲槽，固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形，移动式饲槽可用木料制做。
羊舍面积根据养只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积0.8—1.2m2羊占地要大些。育成羊、羔羊要小些；绵羊要大些，山羊要小些。羊舍高度一般为2.5m，门的宽度不小于1．6m窗户距地面的高度不低于1.5m以保证有良好的采光和通风效果。门窗以木料制作为好。跨度以7--8m宜。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30m运动场中间要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。
3、加强饲养管理
3.1保证饲料供应舍饲养养必须保证有足够的饲草饲料，以便全年均衡供给饲料。饲料分为粗饲料和精饲料，羊舍饲主要饲喂饲草。粗饲料主要为各种青、干牧草、农作物秸秆和多汁的块根饲料．养喜食多种饲草，若经常饲喂少数的几种．会造成羊的厌食、采食量减少、增重减慢，影响生长。因此要注意增加饲草品种，尽可能地提高肉羊食欲。舍饲期问还必须补喂一定的精饲料。精饲料主要由豆粕、玉米组成，适量添加多种维生素和矿物质。其中矿物质主要以铁、锌、硒、铜为主，同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况适量添加其他矿物质。为降低饲料成本，可在日粮中添加部分非蛋白氮如尿素等来作为蛋白饲料源的供应。一般日添加量为8-10g。精饲料可由80%的玉米、17%的豆粕和3%的专用预混料组成。
养羊户可根据实际养羊规模作好饲草饲料的贮存，储备草料的来源有打草贮青、晒制干草、收集农副产品、调制颗粒料、种植饲草饲料等。常见的日粮中一
般有饲草、饲料、多汁饲料、青贮饲料等。贮存数量取决于当地越冬期的长短、饲养羊只的多少和草料的质量好坏等因素。通常储备的饲草料量要有一定余地，比需要量高出10%，以防冬期延长。每只羊的日补饲量可按干草2.0—3.0kg、混合精料0.2-0.3kg来安排。有条件的养殖户可利用饲料地种植牧草和青贮玉米；也可在玉米腊熟期收购带穗的玉米秸进行青贮，可大大降低饲草费用。
饲草饲料的消耗量、青贮玉米的种植(收购)面积、青贮窖的容积和青贮量可按下列方法计算：一只成年公、母羊平均日消耗粗饲料量为3kg，年消耗粗饲料量为1t。平均日消耗精饲料量为0.25kg，年消耗精饲料量为90kg。育成羊、羔羊分别按成年羊的75％、25％计算。
粗饲料种植面积与产量：紫花苜蓿等优质牧草每公顷可产干草8~12t，青贮玉米每公顷产量60-70t，一立方米青贮窖贮存500-600kg青贮玉米。
3.2按规程进行饲养饲草要少喂勤添，分顿饲喂。每天可安排喂3次，每次可间隔5--6h。饲喂青贮饲料要由少到多，逐步适应，为提高饲草利用率，减少饲草的浪费，饲喂青干草时要切短，或粉碎后和精饲料混合饲喂，也可以经过发酵后饲喂。
种植一定数量的牧草并且有劳力能组织去割草的养羊户，夏季粗饲料可以青贮或干草为主，适当饲喂青草。饲喂时要先青贮、干草，后青草有充足的牧草生产基地，包括人工种植的牧草和天然牧草，并且有劳力可以每天割草的养羊户，可以完全饲喂青草。在完全饲喂青草时要注意每天割的青草要随时随喂，不要隔天喂，割回的青草不要堆放在一起，以防发热、产生异味或变质，影响羊的采食和造成饲草的浪费。
在枯草期，因草质较差，粗饲料中的能量和蛋白质难以满足母羊生理需要，故要进行补饲。补饲时间应在放牧回来进行。补饲的精料常与切碎的块根均匀地拌在一起，同时加人食盐、骨粉等，在羊进入羊舍之前撤入食槽；若喂青贮饲料，应在喂完精料后进行；粗料补饲要放在最后，可让羊慢慢采食，喂给的干草要切短，或者放在草架里喂，以防浪费。
3.3尿素的利用尿素的含氮量高达43%--45%，每千克相当于2.6-2.9kg粗蛋白或6-7kg豆饼的含氮量，是一种较好的非蛋白氮供应源。要提高尿素的利用效果，必须注意以下5点。
(1)严格控制喂量尿素不能代替日粮中的全部蛋白质。且过量食用会造成中毒，故一般按占日粮总氮量的30%或占日粮于物质的1%-2%喂给。据资料，成年羊日喂量lO--15g是比较安全的。
(2)均匀分次喂给先将日定量的尿素分2-3次溶于水，再拌入料中喂羊。切忌单纯饮用或直接喂给。喂后不要立即饮水。
(3)注意饲料搭配尿素必须配合易消化的精料或少量的糖蜜喂饲，才能提高效果；如日粮中配合适量的硫和磷，有助于提高尿素利用率。尿素不能与豆饼、苜蓿混合饲喂，因豆饼中含有尿酶能加速尿素分解，容易出现中毒。
(4）连续饲喂因微生物对尿素的利用要有个适应过程，故喂尿素不宜时喂时停，否则效果较差。
(5)谨防中毒死亡羊只食人过量尿素时，食后20~30min即出现中毒症状，轻则精神不振，重则因呼吸困难、窒息而死亡。急救措施为静脉注射100-200ml 葡萄糖溶液或灌服0.5-1.0L食醋。
冬季舍内温度应保持在5--210c注意环境温度的变化，在冬季早、晚气候冷的时候，可在养舍内喂养，中午可在运动场喂羊。饮用水要干净，不饮用冰渣水，保证羊自由饮水。舍饲期间要注意羊的饮水和啖盐，一般每天三次在饲喂先喂盐、后饮水。充足饮水能使羊只保持良好的食欲，有助于草料消化吸收。羊的日饮水量为3-5L，最大饮水半径为2.0-2.5km。夏季饮水次数应多些，秋冬季节可少些。冬季怀孕的母羊要避免空腹饮水，最好是前晌放，后晌饮。羊只喘息未定时不要急于饮水，以免引起呛水而造成肺炎(俗称炸肺)；饮水器具不够时，羊只拥挤饮水一般饮水不好，还会出现事故。羊只喜欢清洁的流动的河水、泉水及刚提出来的井水．只有渴到极点时才会饮用脏水或污水。
给山羊喂盐即可促进食欲，又可供给氯和钠元素。每只每日可喂给食盐
5-10g。食盐可以单独放在饲槽或专用盐槽里让羊自由舔食(又称啖盐)，也可以放入饲料中或饮水中搅拌均匀喂给。
3.4切实加强管理
注意保膘、保胎，加强营养，控制舍内羊的密度。
(1)注意修蹄肉羊蹄壳不断生长，在粗糙地面上的羊只其羊蹄的磨损常造成畸形，故每年要定期修蹄2-3次。长期不为羊修蹄，不仅会影响行走和放牧，还会引起腐蹄病，肢势变形等，种公羊甚至能降低或丧失种用价值。正确的修蹄方法是：先掏出趾间的赃物；用小刀或修蹄剪剪掉所有松动而多余的蹄甲，但要平行于蹄毛线修剪；再剪掉在趾间的赘生物和削掉软的蹄踵组织，使蹄表面平坦。修蹄时间多在雨后进行。
(2)公羊去势公羊羔去势(又称阉割)的目的是减少初情期后性活动带来的不利影响，提高育肥效果。但随着羔羊屠宰利用时间的提前，特别是一些晚熟品种或杂交种，若经济利用时间在初情期之前，去势是不必要的。其原因一是雄性激素的促生长作用是公羔大于母羔的基础；二是群众有“去势公羔只长骨头不长肉”的说法(有待证实)；三是把公羔与母羔远远的隔离开，对刚进入初情期公羔的性活动可能具有抑制作用。但有时将较大的公羊去势后用作试情羊是有必要的。山羊去势的方法主要有摘除睾丸法和橡皮筋法两种。
摘除睾丸法多适用于成羊公羊和14日龄的羔羊。操作方法是：先固定好羊只，通常把羔羊按在桌上；用手术刀在消毒的阴囊底部作一切口，或用灭菌直剪剪掉阴囊下1／4的皮肤；手术者用手指挤拉出2个睾丸，割断精索，尽量将精索留短一些(防止突出阴囊外而造成感染)；术后伤口作消毒处理，并任其敞开，但饲养羊只的圈舍要清洁卫生和无蚊蝇叮咬。对成年公羊的去势中，为避免过多
流血，应在阴囊和腹壁交界处使用去势钳钳压；为减少疼痛(羔羊和幼年羊一般较轻)，还可使用局部麻醉的方法。
橡皮筋法主要适用于羔羊。用强力橡皮筋置于阴囊上，缠绕扎紧，以阻断睾丸的血液供给；术后14d，阴囊和睾丸将一起脱落。实践证明，此法虽然羔羊第1d会感到持续性疼痛，甚至出现绝食1-2d；但其操作方便，不会流血，仍易于为养羊户所接受。
(3)摘除臭腺山羊有两个独特的腺体即底腺和角腺，公羊均都特别发达，具有形迹标记和异性动情作用。但其气味较大，一是使许多人讨厌；二是使羊奶难以达到味纯可口，故有时可采用去除手术。Hull等(1989)介绍了角腺去除法，角腺(绵羊也有)位于2角基部内侧。手术时先将羊头顶部的毛剪掉或刮去，因腺体上毛较少且外表光滑，故一般很容易找到；结合去角操作，在角基后部周围划开1.0-1.5cm宽的口子，摘除臭腺即可。尾底腺位于尾根下面，形似带状，由较大的皮脂腺组成，也可采用手术法摘除。
4、搞好疫病防治对于舍饲养羊的疾病要采取预防为主，有病早治的措施，要把饲养管理和防病、治病结合起来。
4.1要做好饲养卫生和消毒工作日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。
要坚持自繁自养，尽可能不从外地购羊，防止疫病传播。如果必须从外地引入时，要严格引种检疫制度，至少经过10-15d隔离观察，并经兽医确认无病后方可合群。定期进行预防注射，要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗，注射时要严肃认真，逐只清点，做好查漏补注工作。羊舍饲后，活动范围变小，容易造成圈舍的潮湿和环境不良，往往会引起寄生虫病的发、生，因此要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮，做好羊疥癣等寄生虫病的防治。
4.2要定期驱虫驱虫的目的是减少寄生虫对机体的不利影响。一般的，每年春秋两季要对羊群驱肝片吸虫一次。对寄生虫感染较重的羊群可在2-3月份提前一次治疗性驱虫；对寄生虫感染较重的地区，还应在入冬前再驱一次虫。驱虫后的羊群，应立即转到新的草场放牧，以防重新感染。常用的驱虫药物有四咪唑、驱虫净、丙硫咪唑虫克星(阿维菌素)等。其中丙硫眯唑又称抗蠕敏，是效果较好的新药，口服剂量为每千克体重15-20mg，对线虫、吸虫、绦虫等都有较好的治疗效果。研究表明，针对性地选择驱虫药物、或交叉2-3种驱虫药、或重复使用两次等都会取得更好的驱虫效果。
为驱除羊体外寄生虫，预防疥癣等皮肤病的发生，每年要在春季放牧前和秋季舍饲前进行药浴。药浴的方法主要有池浴、大锅或大缸浴、喷淋式药浴等，具体选择哪种方法，要根据羊只数量和场内设施条件而定，一般在较大规模的羊场内采用药浴池较为普遍。
药液配制可选用O.2%的杀虫脒、0.5%-1.0%的精制敌百虫或0．05％的辛硫磷溶液也可使用石硫合剂溶液(其配方为生石灰7.5kg、硫磺粉12.5kg和水)。
现以辛硫磷乳油50g加水100kg，其有效浓度为0.05%，水温25-300C，药浴l 一2min，一般50g乳油配制成的药液可洗羊14只。
肉羊药浴时应注意的事项主要包括①药浴最好隔1周再进行1次，残液要泼撒到羊舍内；②药浴前8h停止放牧或饲喂，入浴前2-3h给羊饮足水，以免羊吞饮药液中毒；③让健康的羊先浴，有疥癣等皮肤病的羊最后浴；④凡妊娠2
个月以上的母羊暂不进行药浴，以免流产；⑤要注意羊头部的药浴，无论采取何种方法药浴，必须要把羊头浸入药液l一2次；⑥药浴后的羊应收容在凉棚或宽敞棚舍内，过6-8h后方可喂草料或放牧。
4.3 坚持健康检查在日常饲养管理中，注意观察每只羊的精神、食欲、运动、呼吸、粪便等状况，发现异常及时检查，如有疾病，及时治疗。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，观察治疗，并根据疫情和流行范围采取封锁、隔离、消毒等紧急措施，对病死羊的尸体要妥善处理，深埋或焚烧，做到切断病源，控制流行，及时扑灭。
农户舍饲养羊的8个误区
(一)随意搭建羊舍首先是建舍选址不合理，一些农户把羊舍建在低洼、潮湿、背阴、闭塞的地方，不利于羊舍排污、防潮、保暖和通风。其次是圈舍过于简陋，冬季既起不到保暖作用，夏季又不隔热、遮雨，舍内环境条件差，达不到舍饲的要求。搭建羊舍应选择地势高燥、向阳背风、水电条件较好的地方。最好建面南座北的半封闭羊舍，羊舍前边留10～20平方米的饲喂区，安装固定饲槽和饮水器皿。寒冷地区用塑料薄膜扣棚，可以提高，羊舍温度4-70C，以促进羊只冬季生长。
(二)同舍混养受传统放牧养羊习惯影响，大羊小羊、公羊母羊、弱羊壮羊、病羊继羊同舍混养在舍饲户中普遍存在，有的甚至把山羊与绵羊混养在一起。这样饲养管理，很难满足不同年龄、品种、性别、体况羊只不同的生活习性和生理需要，最终造成小羊长不大、弱羊长不壮、病羊好不了，种羊滥交滥配等许多不良后果。舍饲养羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、品种、性别、体况的羊分舍饲养，设立专用的产房、羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍，并配以相应饲养管理方法。
(三)不做舍外运动实践证明，适量地舍外运动对舍饲羊生长发育、交配繁殖有极其重要作用。一般舍饲小尾寒羊每天要保持1.5公里的运动量，山羊比绵羊还要多些。目前，一些舍养户片面地认为舍养不用放，把羊当作猪养，整日关在羊舍里，很少到舍外运动，引起羊只生理机能下降，主要表现在：一是母羊发情不明显、配孕率低、难产。公羊性欲减退、精液质量差、影响种羊繁殖性能。。二是羊只体质差，抗病力弱，易患感冒、消化不良、中暑、传染性疾病。因此，每天要保持羊有充足的运动，才能促进羊的新陈代谢，增强食欲，保持正常繁殖，防御疾病。
(四)饲养密度过大羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草、进行反刍。所以，圈舍中要保持有足够的槽位、活动空间和休息场地。据有关资料介绍，每只舍饲绵羊需要有1.5～2.5平方米的羊舍面积，每只山羊则需要有
2.0-
3.0平方米的羊舍面积。在生产中，部分农户舍饲养羊密度过大，羊只拥挤，相互争夺槽位，相互践踏，极易引起羊只营养不良、母羊流产、羔羊生长受阻、外伤等不良后果。
(五)近亲交配绝大部分舍养户对种羊管理非常粗放，既未给公羊配带耳号标识，也未作配种记录，随意选择公母羊进行配种，人为造成近亲交配。其中的一些母羊由于近亲交配，常常产下畸形胎、死胎、弱羔，给农户造成较大的经济损失。定期从外地调换种公羊，给种用公母羊配带耳号，编制配种档案，详细记录配种羊编号、配种时间、配种方式、产羔情况，有计划地控制公母羊本交，是避免羊只近亲繁育引起品种退化的重要措施。
(六)很少喂青绿饲料青绿饲料营养丰富，适口性强，羊特别喜食。然而大多数舍饲户却忽视了这点，终年基本上只喂羊干黄玉米秸粉，仅在夏秋雨季喂给少量的青绿饲料，远远不能满足羊对青绿饲料的需要。在饲喂维生素类添加剂不足情况下，往往会引起羊维生素类缺乏症的发生。要做到一年四季都能有均衡的青绿饲料供给，舍养户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草、鲁梅克斯等牧草，除夏秋两季饲喂外，秋季收割后还可以晾制青干草或制成青贮料，或可种植玉米青贮，供羊长年饲用。
(七)消毒意识不强消毒是控制和防制疫病发生、传播、流行、净化环境卫生的有效措施。据调查，目前绝大部分舍养户消毒意识淡薄，不懂消毒知识，不会使用消毒药剂，长年不搞消毒工作。其中还有一些规模舍饲户，虽然建有消毒池、消毒室，墙上贴有消毒制度，购买了消毒药品和器械，但也成为了摆设。应强化消毒防疫意识，克服麻痹思想，搞好日常消毒工作。要轮换选用不同类型的消毒剂对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及院舍进行消毒。
(八)精料调制太简单这是目前舍饲养羊户普遍存在的问题，舍养户补饲精料只喂未经加工的玉米或者小麦，造成羊只营养摄取不平衡，饲料浪费，无形中增加了饲料成本。精料配制应按照不同品种j不同用途羊的营养需要配制，除要有一定量的玉米外，还要按比例配合豆粕、麸皮、鱼粉等蛋白饲料。此外还要添加适量的维生素和矿物质添加剂。
肉羊的中毒疾病防治
1、青贮饲料中毒
首先停止饲喂青贮。严重的内服碳酸钠5～10克，人工盐5～10克，每日2次。
2、过量谷物饲料中毒
防治可用碳酸氢钠20～30克，酒精鱼石脂10毫升，痢特灵5片内服，每日2～3次。
3、毒芹中毒
羊误食后，行动不安，瘤胃膨胀，口吐白沫，下痢，肌肉痉挛，多呈癫痫样发作。可内服鞣酸5克或食醋200毫升即可缓解。
4、狼毒中毒
狼毒又称断肠草。羊采食后表现为腹痛、跳跃、呕吐。无特效药治疗。可灌服适量食醋解毒。
5、尿素中毒
表现为精神不安，肌肉颤抖，步态不稳，卧地呻吟，气胀。发现是尿素中毒，首先灌服食醋200～300毫升，内服硫酸钠、硫酸镁或植物油等泻剂，臌气严重时可实施瘤胃穿刺术。如果无效，应增加食醋用量，使瘤胃气胀逐渐消失。
6、食盐中毒
主要症状表现为口渴。急性中毒羊口腔流出大量泡沫，兴奋不安，磨牙，肌肉震颤。应及时给予大量饮水，并内服油类泻剂，静脉注射10%的氯化钙或10%的葡萄糖酸钙。皮下或肌肉注射维生素B，并进行补液。
春季羊病防治
春季由于各种病原微生物感染力增强，经过一冬天的物质消耗，羊的体质最弱，对疾病抵抗力不强，同时春季气候变化反复无常，春季容易感染各种疾病，是各种疾病的高发季节。因此，必须加强饲养管理工作，注意做好以下5点。
1. 认真做好春季疫苗注射接种防疫工作。接种疫苗种类包括（三联四防、口蹄疫、羊痘等）
2. 定期驱虫。体内外虫可用：阿福丁、害获灭、伊维菌素注射。体内虫可用百虫净口服。
3. 羔羊下痢时可对症治疗，脱水时补充液体（水、矿物质、糖、维生素等）同时可用我所研究生产的‘中草药汤剂’灌服，可以得到有效治疗。
4. 羊得肺炎时，可用‘拜有利’注射治疗。
5. 春季是产羔季节，早春时节所产的羔羊，由于受气温等诸多因素的影响，成活率难以保证，应做好以下工作：
（1）护理：羔羊出生后，脐带以自然断裂为好。如脐带未断，要用手指距腹部5厘米-8厘米处拧断，然后用50%的碘酒涂在断端进行消毒，切忌用剪刀、刀片切断脐带，也不能将脐带结扎。刚出生的羔羊身上有许多粘液，这些粘液要尽量让母羊舔干，也可用干布或草擦干，擦时，首先应将口、鼻耳内的粘液擦净。羔羊出生2小时～4小时内，要尽快吃上初乳，因为初乳含有一种抗体，而且含
有较多的矿物质。羔羊及时吃上母乳，一是可促进胎粪排除；二是可供给羔羊抗体，增强对自然界有毒微生物的抵抗力，少发病。另外，对较弱的羔羊要及时进行人工喂乳。
（2）防寒：羔羊低抗低温的能力很弱，由于早春气温较低，做好防寒保温工作很重要。羊舍要保持清洁、干燥、温暖。母羊和羔羊要单栏饲养。风和日暖的天气，可让母羊和羔羊晒晒太阳。
（3）补饲、喂料：在哺乳前期，羔羊的营养主要靠母乳，所以，要加强对母羊的补饲。补饲多少可根据实际情况而定，一般每天可补饲精料0.5千克、青贮料1千克。
观察病羊的八种方法
1、看动态
一般正常的羊不论采食或休息，常聚集在一起，人一接近即行起立。而病羊食欲、反刍减少，常常掉群卧地，出现各种异常姿势。
2、听声音
健康羊发出宏亮而有节奏的叫声。病羊叫声高低常有变化，不用听诊器可听见呼吸声及咳嗽声、肠音。
3、看反刍
无病的羊每次采食30分钟后开始反刍30-40分钟，一昼夜反刍6-8次。病羊反刍减少或停止。
4、看羊眼
健康羊眼珠灵活，明亮有神，洁净湿润。病羊眼睛无神，两眼下垂，反应迟缓。
5、看羊耳
无病羊双耳常竖立而灵活。病羊头低耳垂，耳不摇动。
6、看羊舌头
健康羊的舌头呈粉红色且有光泽、转动灵活，舌苔正常。病羊舌头活动不灵、软绵无力、舌苔薄而色。
7、看口腔
无病羊口腔黏膜为淡红色，无恶臭味。病羊口腔时冷时热，黏膜淡白流涎或潮红干涩，有恶臭味。
8、看大小便
无病羊粪呈小球状而比较干硬，无异味；小便清亮无色或微带黄色。病羊大小便无度，大便或稀或硬，甚至停止，小便黄或带血
牛的养殖
肉牛常用饲料的调制
做好肉牛常用饲料的调制工作，对提高肉牛对饲料的利用率十分有益。下面谈谈肉牛常用饲料的调制方法，供参考。
1. 粉碎各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1毫米—2毫米为宜。
2. 切短秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。
3. 盐化
稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1.2千克—2千克，水65千克—75千克，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经24小时—48小时温度上升到40℃时，踩实降温，然后用塑料布密封，盖上草帘，经24小时后即可饲用。
4. 碱化
切短揉碎的秸秆用1%生石灰水（即1千克石灰加50千克水，除去沉淀的渣子，然后再加50千克水），充分搅拌，浸泡35千克切短的原料，经10分钟后捞出，把石灰水控净，装入容器内堆放，经一天后即可取用。
5. 氨化切短揉碎的玉米秸等每25千克加入溶有100克—150克尿素的温水5千克，在15℃的温度下浸泡6小时—20小时，排氨后混入适量精料饲喂。
6. 青贮
青贮原料含糖量应较多，干物质在25%以上，主要是人工种植的禾本科植物和野生植物。禾本科野生牧草在结籽前收割，建议推广青草捆贮，可将禾本科和豆科牧草混贮。各种含水分较多的根、茎、叶类作为青贮原料，应经风干或掺入10%—20%糠麸饲料后青贮。青贮饲料可采用青贮窖、平地或塑料袋等贮藏方法。青贮窖的大小可根据肉牛头数和年需储备量而定，青贮窖每立方米可青贮饲料500千克—600千克。
青贮玉米在腊熟期收割，全株带穗玉米干物质含量在25%—30%。收割使用青贮收割机或饲料切碎机切成2厘米—3厘米。原料入青贮窖时要摊匀，边入边踩实，当窖贮满后，上面应覆盖一层防晒的塑料薄膜，减少霉烂。贮后30天左右即可开窖饲用，开窖后要依次不断取用，防止二次发酵。(中国畜牧报)
怎样提高肉牛的肥育效果
提高肉牛的肥育技术，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。实践表明，按以下措施进行牛的肥育，可获得明显的肥育效果和经济效益。
品种选择
牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10％—20％。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快。三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。公牛生长速度快于母牛。
年龄选择
试验表明，1岁牛增长速度最快；2岁牛增长速度为1岁牛的75％；3岁牛增长速度为2岁牛的50％。为达到屠重量的要求，虽然购买小牛花钱少，但饲养管理时间相对要长，总消耗饲料量多，房舍设备占用时间长，资金周转也慢。鉴于上述原因，除生产高档的鲜嫩“小白牛肉”，应选择小牛外，一般以选用2—3岁牛为佳。如果选择老龄淘汰牛育肥，应注意选择体大、健康无病的牛搞短期育肥，千万不要选择病牛育肥。
牛舍温度
温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为10℃—20℃，牛舍平均温度低于7℃时，牛体产生热量增加，采食量加大，饲料应用效率降低。舍温超过27℃时，牛体温升高，呼吸次数增加，食欲下降，食量减少，影响增重。所以，夏季应注意通风降温，冬季应注意防寒，使牛舍达到冬暖夏凉的要求。
育肥天数
育肥期长短对育肥肉牛经济效益影响很大，必须科学地掌握育肥天数，试验表明，以育肥95天效果最好，日增重964克，增重1公斤肉所需饲料费最低，饲料报酬率最高；相反，育肥时间越长，增重1公斤的饲料费用越多，饲料报酬越低。
饲料要求
饲料中蛋白质的含量应占12％，老龄育肥应占10％以上，如低于上述含量，会影响牛的增
重速度。牛日粮中粗饲料品质太差，消化率极低，应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法，改善适口性，增加营养成分，提高消化率。饲料粉碎的细度，不仅影响育肥牛适口性、采食量、日增重，还会影响饲料的转化和饲料成本。饲料不能粉碎得过细，过细会影响牛反刍和消化，易造成食滞。精饲料一般粉碎成2—3毫米即可。
尽量就地购牛
到外地购置肉牛时，夏季运输应注意密度不能过大，途中给足饮水，搞好防暑降温。试验表明，800公里长途运输，用汽车运输体重损失率为10.45％，火车运输体重损失为20.07％。由于地域差异（气候、饲料等），从外地购入的牛必须经过一段时间，才能适应新环境，一般需经过25—45天才能恢复原来的体重。买牛时地区差价不大时，不应舍近求远，以免得不偿失。
添加增重剂
增重剂种类很多，如：美国产的“来沟”、法国产的“月不隆”等。目前，我国应用较为广泛的是“玉米赤霉醇”和“瘤胃素”两种。因为它不属于甾族化合物，也不属于激素药物，饲料中添加上述增重剂，平均增重率为10％—20％以上，该增重剂无毒、无味、无副作用，肉质无残留，安全可靠。
驱虫、键胃与管理
牛育肥前期，必须进行驱虫和健胃。日常管理应保持圈舍卫生，不喂发霉腐败饲料，保证充足饮水，环境要安静，实行圈养，减少运动，以达到理想的增重效果。
适时屠宰
2—3岁牛育肥期可能性分成两个阶段，前段是生长发育阶段，主要增重是肌肉、骨骼和内脏器官，要求饲料中蛋白质含量17％左右，能量饲料2.4兆卡／公斤。后期阶段主要增重是脂肪，要求饲料中蛋白质含量占12％，能量饲料2.7兆卡／公斤。育肥牛脂肪沉积到一定程度时，牛食欲减退，饲料转化率降低，日增重减少，小牛育肥8—10个月，成年牛为3个月，体重达到400—600公斤开始屠宰，经济效益最佳。
春季怎样育肥肉牛春季到来
天气开始转暖，这是肉牛一年中生长最快的季节。为了保证肉牛有较快的生长速度，饲养者应做好以下几方面的工作：
驱虫很多养牛户常用阿维菌素、伊维菌素等药物对肉牛进行驱虫，但由于所买驱虫药物含量达不到规定标准，以致驱虫效果不理想。笔者向大家推荐吩苯达陛，在每吨饲料中添加0.5公斤吩苯达唑，按正常饲喂方法饲喂，对肉牛体内、体外的寄生虫均有良好的驱除效果。
健胃由于饲喂方法不当或饲料不干净等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉积杂物，造成食欲不好、消化不良。此时宜空腹灌服1%的小苏打水，待肉牛排出杂物后（以拉黑色稀粪为判断标准），再开始饲喂育肥饲料。健胃后的牛精神好，食欲旺盛。
合理配制饲料牛要快速生长必须从饲料中获取充足的维生素、微量元素、矿物质、能量和蛋白质等。传统的饲料已不能满足肉牛快速生长的需要，给肉牛补充精饲料十分必要。推荐精饲料按以下比例配制：玉米48%、豆粕3%、麸皮17%、肉牛预混料5%。精饲料的饲喂量控每100公斤肉牛体重饲喂1.5-2公斤，粗饲料最好选用青贮玉米、氨化稻草和花生秧等。
注意日常管理要保持牛舍清洁、牛体干净、环境安静。喂料时间不宜过长，建议每天饲喂两次，在早上6-8点和下午4-6点时饲喂。不喂料时要保持料槽干净，每天下午喂料结束后饮水一次。精饲料的饲喂方式以拌入湿润的粗饲料中饲喂为佳。
肉牛呼吸器官疾病的防治
肉牛呼吸器官的疾病主要有肺炎和结核病。若治疗不及时，会使肉牛迅速消瘦，甚至导
致死亡，造成较大的经济损失。下面介绍其有效的防治方法：
一、肺炎
1．症状：肉牛体温持续高达40℃以上，有时候时高时低的咳嗽、流鼻涕，呼吸急促，脉搏加快、精神不振，食欲废绝。
2．病因：本病多发生在感冒、吸入尘土、灌水灌药时误入气管时易发生此病。
3．治疗：要特别加强饲养管理，可给病牛盖上毯子保暖，使其安静。注射抗生素以及磺胺制剂、生理盐水及葡萄糖等，均有一定效果。
4．预防：对肉牛必须加强饲养管理，增强体质。冬季寒冷时要防止牛体被水淋湿。
二、结核病
1．症状：病初症状不明显，病牛一般表现为日渐消瘦、精神萎顿、咳嗽、被毛粗糙无光泽、食欲不振。
2．病因：本病是结核杆菌通过呼吸道传染。
3．治疗：常用的抗结核药物有异烟肼、链霉素等。但结核病的治疗时间长、费用大、传染性大，所以，最好是早期屠宰，经高温无害处理利用。
4．预防：每年春秋季两季要各进行一次结核检疫。引进牛时，先要隔离饲养，经三次检疫，1～2个月后证明没有结核才能混群饲养。
科学喂肉牛低耗又高效
冬季日照短，气温低，牧草干枯，增加了肉牛的育肥难度。要使冬养肉牛长得快，达到低耗高效的目的，必须改善环境，科学喂养和强化管理。
选用杂交牛育肥用架子牛育肥应选购夏落来、利木赞等改良品种的杂交牛，肥育90天，日均增重可达到1.28~1.46公斤。如能选购杂交公牛育肥，效果更好。
牛入圈先驱虫牛在放牧和舍饲过程中，很可能会感染寄生虫。为消除寄生虫对牛体营养的掠夺，肉牛入圈应先驱虫。可用伊维菌素（也叫虫克星）驱虫，如用粉剂可拌料喂，每公斤体重0.1克；如用针剂，为每公斤体重0.2克；驱除体外寄生虫可用0.25%螨净乳剂涂擦牛体。
创造好的饲养环境牛虽有抵抗寒冷的能力，但消耗营养大。这就要多吃料，维持自身需要和御寒，有剩余的营养才能用于长肉。如营养满足不了需要，就要动用牛自身贮备的油脂，牛就要消瘦、失重。因此，冬养肉牛，首先需要温暖（舍温不能低于6℃）、卫生、干燥、不潮湿和空气新鲜的好环境。
合理利用粗饲料牛是草食动物，应以粗饲料为主，精料为辅。但农区优质青干草少，而喂秸秆粗饲料营养太差,消化率低，只能起壮肚作用。可把玉米秸、麦秸、稻草等秸秆粗饲料经过青贮、氨化、碱化和微贮等处理后再喂，可提高营养价值和饲料利用率。
充分利用糟渣饲料酒糟、豆腐渣、糖渣、酱油渣是喂牛的好饲料，远比喂猪鸡效果好。但营养不平衡，特别是单独喂，效果不好，牛容易得消化障碍病和营养缺乏病，所以要合理搭配。如能加喂些营养添加剂，就能代替日粮中90%的精料，日增重可达1.5公斤。还可喂添加剂，促进肉牛增重。
喂尿素尿素是优质化肥，也是良好的蛋白质补充饲料。因为牛的瘤胃中生活着数以亿万计的微生物，能利用尿素分解成牛所需要的菌体蛋白，供牛吸收长肉。喂尿素可节省部分蛋白质饲料，更是解决牛蛋白质饲料不足的良好途径。尿素喂肉牛每日约可增重2公斤，降低养牛成本10%以上。
喂瘤胃素喂牛瘤胃素，主要是降低蛋白质在瘤胃中的降解，增加过瘤胃蛋白质的数量，促进热能和氮的利用率，加快肉牛育肥。日喂量为170毫克，肉牛育肥期日均增重提高18.1%，饲料消耗可降低15%。
加喂缓冲剂能明显提高牛体营养的代谢、吸收和利用。使用复合缓冲剂（每100克含小
苏打66.8克，碳酸氢二钾33.6g克）育肥肉牛，可使肉牛增重速度提高12%以上，最高可达15.04以上。精饲料消耗量减少13.08，每公斤增重成本可降低83.96%。
喂牛稀土饲料用量为0.5%，育肥100天，日增重提高33.32%，饲料消耗减少2.73公斤，降低饲养费用32.42%。
肉牛场址的选择-牛舍设计、绿化-配套设施-场区规划
肉牛场址的选择
（一）肉牛场的建设与环境问题
随着生产力和现代工业的发展，特别是“绿色革命”带来粮食产量的迅速增长，人民生活水平的不断提高，对畜产品数量和质量有更高的需求。因此，根据不同地区的条件，因地制宜地调整畜牧业生产结构，以肉牛业替代耕牛生产，农牧结合，粮食合理转化，秸秆利用，必将提上日程，建立和发展一项新事业。人们在长期的、痛苦的经验教训中，已清楚地认识到生产活动对环境、环境污染产生的问题，最终危害人类自己。因此，在从事绿色畜产品生产时，场址要求选在环境质量符合绿色食品生产要求的地方。在建设肉牛场时，利用现代科学技术，充分发挥可更新自然资源优势，合理地、多层次地利用，使肉牛生产成为少投入，多产出，不污染，经济效益、社会效益和生态效益都得益的良性循环产业。
（二）建设肉牛场应具备的条件
根据已确定的肉牛场的经营方式、规模、生产特点和饲养管理方式，对地势、地形、水源、交通、物质供应等条件全面考虑，使肉牛场区具有较好的小气候环境，便于合理地组织生产，也便于严格执行各项卫生防疫制度和措施。
肉牛绿色养殖基地应选择在无污染和生态条件良好的地区，要求远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时还应具有可持续的生产能力。选场址时，首先要考虑场址所在的位置，一般建场都选在地势高的干燥处。在南方要选在地下水位较低的地方。地形平整或稍加整理即相对平整的地方，既有利于场内筑路和开展生产活动，又有利于排水，防止积水和泥泞，要充分利用地形地貌。
肉牛场区的小气候要相对稳定，但要通风。消除由于地势、地形原因造成的场区空气呆滞、污浊、潮湿、闷热等。所以，不宜在谷地或山坳里建肉牛场。
对于较大型肉牛场，为防止畜群粪尿对环境的污染，粪尿处理要离开人的活动区，选择较开阔的地带建场，以有利于对人类环境的保护和畜群防疫。
在确定肉牛场址时，还需考虑水电的供应和交通情况。
创建肉牛场要有充足的、符合卫生标准的水供应，以满足生活、生产场区绿化用水。在有自来水供应的地方，设计规划好自来水管线网和水管口径。按每10头肉牛每天至少1吨水来计算。自建供水源时，可选用无污染的地面水源，建设牛场专用水塔或蓄水池，位置设在场部管理区附近，做好安全和防污染措施。经勘测，有充足地下水源，无矿物性毒物，可作饮用水利用时，打深井取水是最好的封闭性水源。
在几种水源如河、湖、塘、井等都具备的情况下，可采用从不同水源分别取水，从卫生、经济、节约资源和能源等各方面考虑，可分别建设饮用水和生产用水网络，做到既卫生又经济，并能充分利用自然资源。
通往肉牛场的交通要方便，以保证各类物质的充足供应和产品输出。但根据防疫的要求，肉牛场应建筑围墙，与公路或公共道路相距100米左右。建设场区专用道路与外界相通。
肉牛场应有可靠的电力供应，对于较大型肉牛场，在电力供应无可靠保障的情况下，还应自备应急发电设备，以保证机械设备在必要时的运转。
肉牛牛舍设计
1、地面牛舍地面应保温、不透水、不滑，污水、粪尿易于清扫。
2、屋顶
肉牛舍常用双坡式屋顶，这种屋顶跨度大，使用于各种规模的牛群。屋顶材料要防水、隔热、耐火、结构轻便、造价便宜。如采用工程塑料、太阳板等建成敞开式、半敞开式牛舍、美观大方实用，造价适中。
3、门和窗牛舍设置门和窗要向外开。门高2.1~2.2米，宽2.0~2.5米。南窗高1.2
米，宽1米。北窗高1米，宽0.8米，窗台离地面高1.2~1.4米。
4、饲槽
肉牛舍多为群饲通槽喂养或栓系通槽喂养。每头牛槽宽1.1~1.2米，近槽地面稍高。饲槽以固定式水泥槽为最适用。饲槽上宽0.6~0.8米，底宽0.35米，槽底弧形。槽边近牛缘高0.35米，外缘高0.6~0.8米。也可用低槽位的道槽合一式饲槽。
5、通道对头式牛舍，中间通道宽1.4~1.8米。道槽合一式的含槽通道宽3米。
6、运动场
为限制育肥牛的运动，育肥牛饲喂后栓系在运动场的固定柱上休息，可按每头牛10平方米设计运动场。围栏饲养的肉牛场，每头牛占用面积，成年牛15~20平方米，育成牛为10~15平方米，犊牛为5~10平方米。根据牛数设计运动场的大小。
7、补饲槽和饮水槽
在运动场的适当位置或凉棚下要设置补饲槽和饮水槽，以供牛群在运动场时采食粗饲料和随时饮水。根据牛数的多少决定建饲槽和饮水槽的多少和长短。每个饲槽长3~4米，高
0.4~0.7，槽上宽0.7米，底宽0.4米。每30头牛左右要有一个饮水槽。
8、围栏在运动场或牛棚周围设置围栏，包括栏柱和横杆。横杆离地高1~1.2米，栏柱间距1.5~2米，要坚固耐用。可用钢管或钢筋做横杆，用钢管或水泥柱做栏柱。
肉牛牛场的绿化
牛场植树绿化，不仅美化了环境，而且由于树木的蒸腾作用和光合作用，还能降低环境温度，缓和太阳辐射，改善了小气候，对净化空气和防风也起一定作用。
绿色植物对牛场空气污染也有明显的改善。绿色植物不仅吸收二氧化碳制造氧气，而且能吸收有害气体、吸附尘粒、杀菌、防噪音等许多方面的长期的综合效果。在进行场区规划与布局时，要同时进行绿化带的设置。
（一）牛场分区绿化带
牛场在进行分区规划后，对生活区、管理区、肉牛饲养区、多种经营区、粪尿处理区和病牛隔离治疗区除用围墙分离外，同时植树绿化，在围墙两侧各种植乔木、灌木2~3排，形成混合隔离林带。
（二）牛场内道路两侧的绿化
在场区车道和人行道两侧，选择树干直立树冠适中的树种，种植1~2排，树阴可降低路面太阳辐射热。同时在路旁种植绿篱美化环境。
（三）营造运动场遮阳林
在运动场南侧和东西两侧围栏外种植1~2排遮阳林。一般可选择枝叶开阔的树种，使运动场有较多的树阴供牛休息。
这些绿化措施，不仅可以优化养牛场本身的生态条件，减少污染，有利于防疫。而且可以明显地改善场区的温度、湿度和风，改善环境空气质量。另外，在牛舍周围、运动场和道路旁种植快速生长林木，遮阳降温，减少阳光的直射，能降低高温的应激危害。同时，使人们在场区内能够舒适地工作，对人体健康也有好处。
肉牛牛场的配套设施
（一）饲料库
饲料库建在饲养区靠近大门处，以便于来料卸货。根据牛群数量可建一幢或多幢，分为
原料间、加工间和成品间。若是购进成品料，仅建成品饲料库房即可。
（二）饲料调制室
可设在成品饲料库房内，也可设在各栋牛舍的一头，以方便饲料调制和有利于调制饲料上槽为原则。
（三）草垛棚
设在饲养区的下风地段，以离开牛舍和饲料间，便于防火。修建条式透风地基，以防草垛受潮霉变。草垛棚的大小根据牛群数而定。
（四）青贮窖或青贮塔
建在饲养区，选择既便于运进原料，又靠近牛舍的地方。根据地势、土质情况，可建成地下式或半地下式长方形或方形的青贮窖，也可建成青贮塔。窖或塔的墙壁坚固结实，内壁光滑、不透气、不漏水。长方形青贮窖的宽、深之比以1:1.5~2为宜。长度以饲用需要量决定。青贮塔建成圆形，塔顶要防漏雨，在塔身一侧每隔2米高开一个0.6米×0.6米的窗，便于进料和取料。青贮塔高10~14米，直径3.5~6米，根据饲用需要量决定塔高和直径。
（五）消毒池
在饲养区大门口和人员进入饲养区的通道口，分别修建供车辆和人员进行消毒的消毒池，以对进入车辆和人员进行常规消毒。车辆用消毒池的宽度以略大于车轮间距即可。参考尺寸为长3.8米、宽3米、深0.1米。池底低于路面，坚固耐用，不透水。在池上设置棚盖，以防止降水时稀释药液。并设排水孔以便换液。供人用消毒池，采用踏脚垫浸湿药液放入池内进行消毒，参考尺寸为长2.8米、宽1.4米、深0.1米。
（六）污水分离沉淀池
这是建在粪尿处理区的重要设施。分为大小不同的2~3个池子，对污水进行一级和二级处理。池子的大小可根据牛场规模来决定。
（七）粪池和复合肥加工场
包括粪池和粪晾晒场。粪尿从牛舍运来后在粪池中发酵，以增加肥力和致死病原体。根据牛场规模和数量修建若干个粪池和足够面积的晾晒场地。
（八）蚯蚓养殖地
是利用粪肥养殖蚯蚓的场地。地面为水泥面或用砖铺设。以养殖蚯蚓的规模决定场地面积。
（九）沼气池
沼气池是有机物质通过微生物厌氧消化作用，人工制取沼气的装置。因地制宜砌块建池或整体建池。目前农村普遍推广水压式沼气池，这种沼气池具有受力合理、结构简单、施工方便、适应性强、就地取材、成本较低等优点。使养殖场等粪尿、杂草入池堆沤产气，料底做肥料。科学使用沼气，减少浪费，提高热能利用率。
肉牛牛舍类型
1、肉牛舍
肉牛舍为双列式牛舍，牛舍长度可根据饲养牛数或地理位置条件而定。呈围栏式散放，中间设走道，走道两侧为饲槽和饮水器，牛对头站立采食。牛舍可为一层，也可建两层，上层堆放饲草，设投草孔，饲草可直接投入饲槽。
这种牛舍保温防寒性能好，在北方地区饲喂育肥牛较为合适。饲养母牛须做牛床，饲喂犊牛须装隔栏。
2、牛棚舍这是南方温暖地区，以围栏和牛棚结合起来，修建的敞棚式牛舍。内部结构与牛栏舍相同或类似。但造价低，经济适用。
3、肉牛棚
这种牛棚结构简单，因此造价低，通风性好。在牛棚一方有一定面积的露天运动场，肉牛棚
适用于冬季不太冷的南方地区。牛棚面积要能使所有牛在雨天时站、卧。棚的一侧设置饲槽和饮食器。另一侧设草架。
4、冬季暖棚牛舍
这是在北方地区利用塑料膜保温与牛棚舍结合的一种形式。塑料膜覆盖牛棚面积的2/3。选用的塑料膜为白色透明不结水滴的塑料膜，厚度为0.02~0.05毫米。塑料膜盖棚的坡度在40°~60°之间，根据实际情况，如地形、面积等确定坡度。封盖时间从11月到翌年3月，依各地气候条件适时进行。
暖棚塑料膜要拉紧绷平，不通风，北方在天气过冷时还要加盖草帘等以确实保温。白天利用设在南墙上的进气孔和排气进行1~2次通风换气，以排出棚内湿气和有毒气体。
暖棚牛舍饲养育肥牛的密度以每4平方米为宜。
5、农村库房牛舍
农村不用的库房或其他闲置房屋，可用作牛舍进行肉牛饲养。但这种房屋因不是按牛舍要求建造的，不能简单移作牛舍使用，必须加以改造。根据当地冬季防寒、夏季通风避暑的要求，首先改造和安装门窗。再把地面作成不滑、不透水的水泥或三合土地面。修建饲槽、通道等设施，以使饲养管理措施能正常进行。
6、太阳能牛舍
这是北方在屋顶为双坡式牛舍的基础上，在向阳半坡用双层塑料膜封闭。同时，把向阳外墙涂黑，再搭一斜木架，用双层塑料膜封闭，这样就在向阳墙外形成一个三角形的太阳能接收间，通过在墙上等距离开通上下对称的通气孔与牛舍相通，使三角形接受间被太阳能加热的热空气通过上通气孔不断流入牛舍，起到保温作用。
肉牛场的场区规划
肉牛场场区规划是在调查清楚客观条件后，再结合资金和市场完成的。按功能规划为以下分区：生活区、管理区、肉牛饲养区、多种经营区、粪尿处理区和病牛隔离治疗区。根据当地的主要风向和地势较高处依次排列。依据确定的肉牛场规模对各分区的面积和相关设施等进行具体布局。
生活区：是职工生活区。建在其他各区的上风头和地势较高的地段，并与其他各区用围墙隔开一定距离，以保证职工生活区的良好卫生条件，也是牛群防疫的需要。
管理区：肉牛场职工办公区和对外业务联系区。建设有相应的办公室和接待室。为防止外来人员联系工作时穿越饲养区或职工家属随意进入饲养区，管理区要建在靠外墙处，并建有内墙与饲养区隔开，专用门出入。
肉牛饲养区：是牛群活动区。牛舍、青贮窖、饲草堆放场、饲料加工调制间、仓库及育肥牛出场通道和出粪通道等进行合理布局。一般可把牛舍集中分几排建在本区的主要位置，一侧为饲料场地，分别为青贮窖、饲料场及饲料仓库等，有饲料通道与牛舍相通。在育肥牛舍有通道与外界相通，建有可供运输车辆上牛的专用台和消毒池，平时通道关闭。在牛舍的另一侧是出粪的专用通道，把牛舍或运动场清理的粪用专用粪车运出本区处理，严禁外部车辆进场运粪。职工进出饲养区有专用通道，建有紫外线消毒间、更衣室、淋浴室和消毒液水池。
粪尿处理区：是消除污染区。饲养区下水与生活区下水连在一起，然后通入本区污水池，进行无害化处理后排出场外。牛粪运到本区后堆放成厩肥或干燥生产复合肥。另外，沼气池也建在本区，利用粪尿制沼气供职工使用。
综合利用区：靠近粪尿处理区。利用牛粪和废弃残草，依据食物链关系，增加利用环节，如利用牛粪养蚯蚓等，既可增加经济效益，也有利于环境保护。
病牛隔离治疗区：是防止疫病传播区。包括病牛舍、康复牛观察舍、兽医室、粪尿消毒坑、病尸处理间等。本区建高围墙与其他各区隔离，相距100米以上，处在下风头和低处。
肉羊舍饲高效养殖技术 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
肉羊舍饲高效养殖技术 一、注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。 二、建好羊群圈舍 舍饲养羊要建好圈舍，并留有较充足的活动场地。圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方，为便于防疫，最好远离公路和村庄500米以上。 羊舍多为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，并注意在棚顶留有排气孔，以防舍内空气污浊和湿度过大。羊舍前要设有运动场，其面积为羊舍面积的3～4倍。运动场四周和中间要放有固定式或移动式饲槽，固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形；移动式饲槽可用木料制作。
另外运动场中间也要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。 羊舍面积根据羊只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积～平方米。种羊占地面积要大些，育成羊、羔羊要小些；绵羊要大些，山羊要小些。羊舍高度一般为2.5米，门的宽度不小于1.6米，窗户距地面的高度不低于1.5米，以保证有良好的采光和通风效果。门窗以木料制作为好。跨度以7～8米为宜。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米。 三、加强饲养管理 (一)保证饲料供应 舍饲养羊必须保证有足够的饲草饲料，以便全年均衡供给饲料。饲料分为粗饲料和精饲料，以饲喂饲草为主。粗饲料主要包括各种青、干牧草，农作物秸秆和多汁的块根饲料等，羊喜食多种饲草，若经常饲喂少数的几种，会造成羊的厌食、从而采食量减少、增重减慢，影响生长。因此要注意增加饲草品种，尽可能地提高肉羊食欲。 舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。精饲料主要由豆粕、玉米组成，适量添加多种维生素和矿物质。其中矿物
育肥羊的饲养管理技巧_育肥羊的饲养管理方法 第一、根据现在社会经济发展及快速育肥的需要，首先要改变羊是以吃草为主的观念，一定是以精补料为主，以草为辅。 第三、认真喂，细记账，做实验，要不然不知道用哪个品牌的饲料好。羊的生长速度快、料肉比低(一般2.5:1以内)，屠宰率好(一 般1.8-1.9:1，要知道现在的羊腔子价格至少是毛斤价格的2倍， 差一个点钱不少的)。 第四、养殖所用饲料成本最低的才是性价比最好的饲料，也就是钱肉比(一般在3.5:1左右，也就是养长一斤体重约需3.5元左右的 精补料成本)，绝非一袋饲料单价的高低，恰恰很多人关心直观的饲 料价格而不关注产品的性价比。 第五、在精粗比例上，在育肥羊结束预饲期后，粗饲料(草类)最多时不超过30%，越到后期越少，要出栏的前20天甚至可以不喂草，但需适当加大精补料的粒度。 第六、饲料的搅拌方法需要注意的就是要给羊提供全混合日粮，也就是把精补料和草粉一起加水潮拌均匀，让羊吃的每一口饲料都 是营养均衡的。 第七、很多人重视浓缩料的质量，往往忽视玉米的质量，玉米的质量好坏很重要，衡量玉米质量的主要指标是容重。更多的人都懂 只是不重视，一定要严格控制玉米的水分、霉变、成熟度、一般认 为粉质粮比胶质粮用于饲料更好。 1.最好能自己或找可靠的人亲自到养母羊的养户家里收羊。 2.需要注意羊的质量要点：公羔比母羔长的快;同样体重，日龄 小的比日龄大的好(白毛羔比老毛羔好)，喂过开口料的比没喂过的好，没放牧过的比放牧的好，杂交的比纯种的要好(品种)……
育肥羊的饲养管理技巧：安全快速的调理过渡 1.入场过渡期前三天减少惊扰，让羊只充分休息，减少应激反应。长途运输收购回来的羊只不要立即饮水，6-24小时内不要喂精饲料，捡好一些的粗饲草饲喂，少量饮水，饮水可加电解质多维。逐步投 喂精饲料，羔羊0.3斤/只，成羊0.6斤/只。育肥羊的饲喂顿数每 天2-3次。 2.安全过渡期的时间一般根据运输和羊空腹的时间长短而定，长途运输过程中羊不应让羊超过10个小时不进食，即便是途中少吃些草，也有利于维持胃肠内环境的微生态平衡，但实际操作会有些困难。 3.过渡期内对收回羊只要进行驱虫、健胃和免疫。 关于用料，首先想说一下常见的用料误区： 1.自己配料、各种原料凭感觉勾兑。主要是头几年没有专业的羊用饲料，专业系统的针对羊的饲料形成商品也就在辽宁也就5年左 右的时间，在近两年才得到普遍推广，老的养羊户不得以而为之， 逐渐形成习惯，弊端是难以做到营养平衡、饲料营养指标不能测定，加工工艺简陋，造成浪费甚至是副作用。 3.精粗比搭配不合理，拌料、饲喂方法方法不科学。 总结一下，育肥羊科学管理的要点主要是以下几方面： 再有要注意控制饲料的精粗比和采食量、清洁充足的饮水，把各方面都做好了，羊想不长都不行的。
养殖羊饲养与管理的方法 一、羔羊哺乳期 羔羊出生后，一般十多分钟即能起立寻找母羊乳头。第一次哺乳应在接产人员的护理下进行，使羔羊尽快吃到初乳。1-3天的初乳 中含有丰富的营养物质和抗体，有抗菌和轻泻作用。多羔羊，必须 轮流喂母羊的初乳，并且让体质弱小的羔羊多吃母乳。 无奶吃的羔羊要寄养给“干娘”，一是寄养给产单羔的羊，但开始时往往拒绝吮奶，因此要采取适当的措施，如将干娘的奶等物涂 在羔羊身上后送给干娘，如果是同一期产的羔羊时，将胎衣等物涂 在羔羊身上。也可以在夜间送到干娘那里吮奶。找不到干娘的羔羊 就要进行人工哺乳。 人工哺乳可用牛乳、羊乳以及奶粉。奶粉中含糖量较高，不容易消化而下痢，开始最好是酸奶或脱脂奶粉，千万不要加糖。人工哺 乳一定要定时、定量、定温，绝对不可凉喂。哺乳量可根据羔羊的 体质和体重区别对待。一般第一周内每天5次，每次150毫升左右; 第二周每天4次，每次250毫升左右;第三至六周每天3次，每次 400毫升左右。第七至十一周每天3次，哺乳量逐渐减少到断奶。 人工哺乳也可用小米汤或炒米粉粥。炒米粉粥的制作方法是：将小米、粘米在水中浸泡膨胀后蒸熟、炒干，再研成细面，喂时加开 水搅和即可趁热喂。根据消化吸收的情况要加些红糖，红糖吸收快，白糖易引起下痢。 羔羊在初生后的半个月内，特别是一周内易引起下痢，要注意观察和查明原因，如果是人工哺乳造成，要及时调整乳品的量及温度等，如果是传染病要及时治疗。 二、喂草料和精饲料补饲
羔羊要早喂草料，以刺激消化器官的发育。羔羊出生十多天要训练吃铡短的优质草及混合精料。枯草季节可适量喂些胡萝卜或大麦 芽等。青草季节要防止吃草太多引起拉稀，特别是防止吃露水草。 精料的饲喂，一月龄以内的每日50克左右，1-3月龄的每日50-150克左右，每天分两次喂。精料的种类最好有豆饼、玉米面、麸 皮等。要经常喂给食盐。 三、运动 寒冷季节出生的羔羊，在几天之内要放在暖圈内。一周后，在无风时让羔羊在运动场活动，只要羔羊吃饱奶，一般不会冻坏。20日 龄以后可在天气暖和时在近处放牧。但要限制运动量。 四、断奶 性成熟早的品种，发育好的羔羊，可以1.5月龄时断奶。断奶后的羔羊在半个月到一个月内要增加营养，但要防止突然增加精料。 断奶后的羔羊要一次和母羊分开，4-5天后即可安心吃草。 饲料 饲料是养羊的基础，是养羊成败的关键因素。一般情况下，饲料费用占养羊成本的70%～80%。所以，合理地选择、利用、开发饲料，提高饲料报酬率，降低耗料率，对提高养羊的经济效益起到决定性 的作用。 品种 品种是提高养羊经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了羊的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。经验表明，饲养 优良的杂种羊，可使母羊每窝断乳仔羊增加l～2头，增重提高 l0%～30%，饲料利用率提高10%～l5%。好的品种比本地羊生长速度快、饲养周期短，可提高经济效益l0%～l2%。 防疫 养羊场一旦暴发疫情，一定会造成重大的经济损失，甚至是灭顶之灾，所以防疫就尤为重要。养殖户要根据免疫程序注射羊四防、
肉羊养殖技术要点 1、肉羊养殖适度规模养殖 与其它任何产业一样，养羊也应追求规模效益。肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。 2、肉羊养殖合理分群饲养 除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。 3、肉羊养殖建设离地羊舍 离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点，在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作，以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。 4、肉羊养殖种植优质牧草 牧草是山羊的主要食物，为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加养羊效益。 5、羔羊舍饲育肥 羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能，导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长，结果是增加了养殖成本。因此，提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下，补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿物质舔砖，将其挂在圈内供羊自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。 6、肉羊养殖适宜体重出栏 肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低，山羊的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降。不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。 一、肉羊养殖注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。 二、建好羊群圈舍
羊的日常饲养管理方法 1.空怀期。指从羔羊断奶到母羊再次配种前的时期，也为恢复期，大约3个月。这时期母羊饲养的重点是抓膘复壮，体况恢复到中等 以上，以利配种。中等体况第一情期受胎率可达80-85%，体况差的 只达到65-75%。加强母羊配种前一个半月的饲养，尽量选择草质好 的草场放牧，延长放牧时间，如草地草质不好，吃不饱时，每只羊 每日补饲0.2-0.3千克的混合精料，达到中等以上营养水平，以促 进发情，使发情整齐，提高受胎率和双羔率。有资料报道:配种前每 提高1千克体重，双羔率可提高2%。 2.妊振期。母羊妊娠期为5个月，前3个月为妊娠前期，后2个月为妊娠后期。 妊娠前期胎儿在母体中发育较慢，只占出生重的10-20%，母羊 维持配种前体重就可以。这时期正值秋季，是草结籽期，营养较丰富，放牧能满足母羊营养的需求，不必补饲。 妊娠后期胎儿在母体内生长发育较快，约80-90%的胎儿体重在 妊娠后期形成，需供给较高营养，如营养不足，则羔羊出生重小， 成活率低，母羊泌乳能力下降。此时的母羊营养中，能量比空怀期 增加30-40%，蛋白质增加40-60%，钙磷增加1-2倍，维生素增加2倍。除放牧外，应补饲野干草0.5-1千克;青贮料1千克;精料0.5- 1千克，其比例为玉米52%，豆饼25%,糠麸18%，食盐、石粉、骨粉、小苏打、预混料各1%。 妊娠母羊的管理:不喂发霉变质的饲料，不饮冷冻的水，放牧时 不能紧追急赶，不跳沟跃壕，出入舍时不要拥挤，临产前1周不能 远离羊舍放牧，便于分娩时及时回羊舍。 3.哺乳期。哺乳期为2.5-3个月。产羔羊后，母羊应饮些温盐水或在温盐水中加一些麸皮，以调节消化机能，促进恶露的排出。产 后3天内母羊只能喂一些优质干草，不要饲喂精料和多汁料，以免
本技术手册是由连云港新牧饲料有限公司组织编写，旨在总结肉羊舍饲中的各种实用技术，以利于广大养殖户能够规范生产，减少损失，从而实现更大的效益。本手册介绍了一些常见羊的品种，分析了羊只的各种营养需要，指出TMR 颗粒饲料作为新型的羊饲料在养羊生产中所具有的优点及潜在的开发价值。 我国肉羊产业较世界起步较晚，但是发展较快，目前养羊产业已经逐步从以产毛为主向产肉为主过渡，而且羊肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，其性甘温，补益脾虚，强壮筋骨，益气补中。越来越多的人意识到羊肉的一些优良品质，开始食用羊肉，随着农业生产结构的调整和人们肉食结构的变化，肉羊生产成为我国畜牧业发展的重点之一。肉羊产业的前景越来越被大家所看好。近年来我国的肉羊存栏得到了飞速的发展，尤其是到2004 年达到了一个顶峰，这两年又稍微有所回落，但是总数一直维持在30000 万头左右，而且山羊的规模呈现一个增加的趋势。 另外，近年来虽然各种畜产品的价格起起落落，但是羊肉的价格一直在一个比较稳定的价位，这也是现在很多商人投资肉羊养殖的原因之一，随着这一些资金的流入，将会有一大批的规模化养羊场出现，这对传统的养羊业会造成一定的冲击，但是却对我国的养羊业的发展起到了一定的推动作用。相信在不久的将来规模化养羊场就会占据国内养羊行业的主导。而采用新的养殖模式，转变养羊观念将会在接下来的养羊行业中得到更好的发展，获取更大的利润。
目录 序 (1) 第一章肉羊舍饲概述 (1) 第一节羊的生活习性 (1) 第二节肉羊养殖发展趋势 (1) 第二章羊的品种 (2) 第一节绵羊品种 (2) 一、国内品种 (2) 二、引进品种 (3) 第二节山羊品种 (5) 一、国内品种 (5) 二、引进品种 (7) 第三章羊场建设与设备 (7) 第一节羊舍选址和布局 (7) 一、选址要求 (7) 二、羊舍布局 (7) 第二节羊舍建造 (8) 一、羊舍建筑 (8) 二、羊舍类型 (8) 第三节常用设备 (8) 第四章饲料与营养 (9) 第一节羊的营养需要 (9) 第二节羊的饲料 (10) 第三节羊TMR 颗粒饲料 (12) 一、羊用TMR 颗粒饲料的优点 (12) 二、TMR 颗粒饲料饲喂时的注意事项 (12) 三、羊TMR 颗粒饲料在实际应用中取得的效果 (14) 第五章饲养管理 (15) 第一节羔羊管理 (15) 第二节羔羊早期断奶 (15) 第三节引进羊只管理 (16) 第四节育肥羊管理 (17) 一、肉羊育肥应遵循的原则 (17) 二、肉羊舍饲育肥的技术关键 (18) 三、及时淘汰僵羊病羊 (18) 四、羊只编号 (19) 五、捕羊及导羊前进 (19) 六、公羔去势 (19) 七、羊只去角 (19) 八、羔羊断尾 (20) 九、羊只修蹄 (20)
第一章适宜农区饲养的肉羊品种及关键饲养技术 根据固阳县农区现有资源条件和气候特点，养羊应选择肉毛兼用细毛羊或肉毛兼用半细毛羊和小尾寒羊等优良品种。理由如下：羊肉市场价格看好。细毛、半细毛价格高，养肉羊单位羊只贡献率高，羊毛收入可以抵顶相当一部分生产成本，从而可以提高养羊的经济效益。 第一节德美肉毛兼用细毛羊 一、引进和发展 德美肉毛兼用细毛羊，原产于德国，后来在苏联也培育出苏系美利奴肉毛兼用细毛羊。我国在80年初从东德引进德美肉毛兼用细毛羊，饲养在内蒙古东部山地、丘陵以及沙漠边缘地带。在原昭乌达盟好鲁库种羊场建立德美肉用细毛羊纯种繁育基地。进入90年代，两德统一以后，好鲁库种羊场又从德国引进一批纯种肉毛兼用细毛羊，对原品种进行提纯复壮，使德美肉用细毛羊的品质和生产性能方面有了显著提高。90年代末，巴彦淖尔盟的乌拉特中旗，从昭盟引进德美肉毛兼用细毛羊与当地蒙古羊杂交培养出新一代肉毛兼用细毛羊，称为乌拉特肉毛兼用羊，在当地饲养获得了很好的经济效益。 进入21世纪，我县的部分乡、镇、从好鲁库种羊场购进一批德美肉毛兼用种公羊，与本地绵羊杂交，生产肉羊收到良好效果。 2003年，达茂旗计划生育局在上级部门和旗人民政府的大力支持下，办起了一个小型种羊场，从好鲁库引进纯种德美细毛羊120只。经过几年的饲养。培育出几批纯种德美细毛羊。
二、主要优点： 1、对环境适应能力强，被毛丰厚，抗寒能力强，四肢健壮有力，放牧舍饲均可。 2、采食能力强，不挑食，吃草快，耐粗饲。 3、性早熟，繁殖力强。羔羊生长发育快，性早熟。母羊12月龄左右即可配种。在较好的饲养条件下，两年可产三胎。 4、饲料报酬高，转化快。在较好的饲养条件下，羔羊在100天内日增重可达300克以上，6个月龄的羔羊体重可以达到38—42公斤，屠宰率可以达到45-50％，6个月羔羊的胴体重可达20公斤左右。 5、产毛量高，毛质好。德美细毛羊，成年公羊产毛量可达6一10公斤，成年母羊产毛可达4—5公斤。羊毛品质优良，毛长可达8—12厘米，细度在60—64支，符合细毛标准，是优质纺织原料。 第二节德美肉毛兼用细毛羊 一、引进和发展 无角多赛特羊原产于澳大利亚和新西兰，是一个以产肉为主，产毛为辅的半细毛肉用羊品种。上世纪九十年代末，内蒙古红格尔塔拉种羊场从澳大利亚引进纯种无角多赛特羊进行纯种繁育。到目前已经形成一定规模并且远销区内外。通过饲养和试验观察，无角多赛特肉用半细毛羊适宜在北方高寒干旱地区饲养，表现出良好的适应性和生产性能，是我县农区舍饲圈养应该选择的优良品种。 二、主要优点。 1、纯种无角多赛特羊，体形较长，成年公羊体重85一115公斤，成年母羊体重55—80公斤。体质结实，背腰平直，胸深，
羊舍建设及附属设施 1.羊舍地址的选择：(1)地势较高，南向斜坡，土壤排水性好，干燥。(2)有充足的放牧场，饲料基地，附近有清洁布丰富的水源。(3)当地及四周无疫病。(4)交通方便，但与交通线要保持一定距离，以减少疫病传人的机会。 2.羊舍建设要求(1)合理布局：养羊区要与办公、生活区分开，圈舍应建在办公室或住房的下方。公羊舍建在下风处，距母羊舍200米以上，羔羊和育成羊舍建在上风处；成年羊舍建在中间；病羊隔离舍要远离健康羊300米处。(2)建筑面积：每只种公羊1.5－2.0平方米；每只母羊0.8－1.0平方米；育成羊0.6－0.8平方米；羔羊0.5－0.6平方米；阉公羊0.6－0.8平方米；妊娠后期或哺乳母羊2.2－2.5平方米。产羔栏一般按基础母羊总数的25％计算，房内应有取暧设备，保持产房有一定温度。(3)高度适中：一般舍顶高度为2.5米左右，要防暑防温。(4)门窗宽敞明亮：羊合群性强，出入栏门易拥挤。一般门宽3米，高2米左右。羊只数量少时，可略窄些，以1.5－2.0米为宜。羊舍应有跑够的光线，窗户面积一般占地面面积的1/15，窗应向阳，距地面1.5米以上。(5)羊床干燥：羊舍建成楼台式，羊床用木条或竹片构筑，木条或竹片间隔为1.0－1.5厘米，以便粪便漏下，楼台与地面距离为1.5－1.8米，便于清扫粪便。 3.羊舍附属设备(1)饲槽：1固定或长方型饲槽。用砖、石头和水泥等在饲喂场内砌成长方形固定饲槽，较坚固耐用。视羊数的多少，可并排砌成数行。2移动式木槽。用厚木板制成，每个长约2－3米，上宽25厘米，下宽20厘米，高15厘米左右。(2)水槽：在运动场，要设置水槽，可用水泥制成，形状大小同饲槽。 (3)草架：在羊栏上用木条做成倒三角形的草架，木条间隔一般为9－10厘米，让羊在草架外吃草，可减少浪费，避免草料污染。(4)母仔栏、羔羊补饲栏。三、种公羊饲养管理种公羊全年应保持均衡的体况，即应维持中上等膘情，保持健壮、活泼、精力充沛的体质。即不能过肥，也不可过瘦。为此，须掌握三点： 1.全价营养：种公羊每生成1毫升精液，约需可消化粗蛋白质50克。当维生素A不足时，公羊性欲差，精液品质不佳；维生素E缺乏时，生死器上皮和精子形成会引起病理性变化。种公羊于配种期消耗营养和体力最大，日粮中要求营养丰富全面。容积小且多样化，易消化、适口性好，特别是要求蛋白质饲料，质量好、含蛋白质量高、无毒性等。一般应于配种开始前1.5个月加强营养，精料量可按配种时期喂的60－70％喂给。到配种旺季，随着种公羊配种(或采精)次数的增加，除供给足够的植物性蛋白质、维生素和矿物质(包括钙、磷和锌、硒等常量和微量元素)外，日粮还应增喂一定的动物性饲料，如加喂鲜鸡蛋或牛奶等。 2.精心管理。要经常注意种公羊的食欲好坏，防止打架角斗和相互爬跨；坚持适当运动，促进新陈代谢，增强体质；放牧时避开灌木或树枝，以免划破阴囊，影响配种；与母羊分圈喂养，放牧时要注意要远离母羊群；公羊在采精或配种前不宜吃得过饱。 3.淘汰劣羊。从繁殖力强的公羊后代中选留种公羊，经常检查公羊的精液品质，包括PH值，精力活力和畸形率等，及时淘汰受胎低或不育的公羊。四、种母羊饲养管理 1.妊娠母羊的营养需要。妊娠前期，胎儿主要是各种器官的形成，且生长很慢，其增重只占初生重的10％左右，所以此阶段对各种营养的需要较少，但对饲料营养水平要求高，以保证各种组织器官的正常生长发育。妊娠后期，胎儿的生长发育很快，增重迅速，这一时期胎儿增重约占初生重的90％，此期需要大量的营养物质。一般妊娠后期母羊的能量供给量应比平时提高26－33％。妊娠母羊蛋白质的需要量，应在维持需要的基础上增加80％。妊娠时矿物质不足，胎儿骨骼发育不良，羔羊易患佝偻病；母羊为满足胎儿的需要，会因动用自己骨骼中的钙、磷等，导致其骨骼变疏松，以至瘫痪。母羊对矿物质的需要量，妊娠前期约为维持营养需要的110％，妊娠后期则为200％以上为宜。母羊对维生素极敏感，主要是维生系A和胡萝卜素。当缺乏时，母羊停止发情或发情异常；引起母羊流产；胎儿畸形、或产弱羔和死羔。维生素的需要量约为平时的两倍多。 2.哺乳母羊的营养需要。羊乳中含有丰富的乳蛋白、乳酪、乳糖、乳脂和各种维生素。母羊生产1公斤乳，约66克可消化蛋白质、2.4克磷和3.6克钙，以及3.55兆焦
羊的养殖技术
羊的养殖技术 一、选址： 在以往对羊进行饲养过程中，其生长空间相对较小，长时间在这种环境中就会使羊的生长发育受到影响，加之使用人工放养的方式进行养殖，不仅会浪费人力、时间，还使生产效益长时间得不到提升，因此一定要选择最为合适区域来搭建羊舍。首次，要选择地理位置较高，且场地相对开阔，并且具有良好的通风性以及排水性较好的地方。其次，羊舍周围要具有丰富的农作物秸秆，为羊提供饲料。再次，尽可能的在优质牧草或者是河流附近，进而保证羊食物的充足和无害性，同时还能降低饲料运输过程中产生的费用以及成本。最后，羊场要设置在空旷的区域内，并且要与化工厂、农药厂以及养殖场聚集地最好相聚两公里。因为化工和农药企业的排放物不仅会污染环境，还会对空气和水体造成影响，加大羊感染疾病的危害，不利于养殖发展。 二、建造： 1.羊舍必要要保证良好的通风性、采光性以及合理的温湿度，让羊在较为适合的环境中进行成长，不仅可以降低羊病的发生几率，还能有效促进其健康、良好的成长。
2.要将羊舍进行合理的划分，如公羊舍、母羊舍、羔羊舍以及观察舍等。 3.要做好羊舍的保暖工作，通常情况下使用双列或者单列式吊楼或者是全封闭式的羊舍进行保暖。 三、品种选择及养殖规模：养殖户在进行舍饲养羊时，一定要对当地的生态环境进行分析，因为，舍饲养羊与当地饲养环境间有着重要的关系，所以，要根据当地生态情况选择适当的饲养周期，选择在当地有着较高经济效益的品种羊进行饲养。同时，还要根据养殖户的实际投资、市场情况、饲养条件、饲料的来源等一系列因素来决定实际的养殖规模。要敢于多养，也不能盲目多养，一定要做到量力而行，使舍饲养羊稳步向前发展。 四、饲养管理 1.种公羊的饲养管理 种公羊的配种能力取决于种羊的身体素质，充沛的精力和旺盛的性欲才是提高配种成功效率的关键。因此，在养殖过程中需要注意保持种羊充足的蛋白质、维生素和矿物质的摄取。种公羊在开始配种的一个月前，就开始逐渐的向其中添加玉米、麦麸、豆饼以骨粉等精饲料。每天补充精饲料0.5～0.75公斤，供应萝卜等瓜菜汁1.5公斤，生鸡蛋两枚，保持充足的饮水。不是应用于配种的公羊应该
羊产后饲养管理的方法 要做到科学放牧，合理补饲，营养全面，栏圈干燥。羊群晴天阴天放牧，晚上补喂精料，平均每只250克，食盐每只10克，放在清 洁的饮水中让羊自饮。雨天雪天舍饲，白天3餐草料，2餐精料， 先喂草料，后喂精料。 种公羊的饲养管理配种前1个半月加强营养，精料量按配种时期喂量的60%~70%喂给，配种时要全价营养，并加喂鲜鸡蛋或牛奶等，每只每天补精料1千克~1.5千克，并注意防止公羊角斗和相互爬跨。放牧时避开灌木或树枝，要与母羊分圈饲养、放牧。 妊娠母羊的饲养管理母羊妊娠前期可少量补饲，进入妊娠后期，要采取放牧加补料的饲养方法。放牧早出晚归，每天6小时左右， 出牧前、放牧后要补饲。每只羊每天补优质干草1千克、玉米青贮 1千克、精料0.4千克~0.8千克。怀双羔的母羊补饲量要加倍。此外，每天补饲骨粉5克~7克，食盐5克~10克。不喂冰冻霉烂饲料，不饮冰水，不跳沟壕，不爬陡坡，不走冰道，进出圈不拥挤。产前 一周留在近处放牧，昼夜注意观察，防止圈外产羔冻饿死亡。 哺乳母羊的饲养母羊产后要饮豆浆，喂大米粥，并加入少量米糠和食盐。饲喂优质干草，补饲玉米、豆饼等精料，有条件的可喂胡 萝卜、白萝卜等多汁饲料。产后两周在产圈内饲养，每天定时饲喂 和饮水。单羔母羊日补干草1千克、青贮玉米1千克~1.5千克、精 料0.4千克~0.5千克，双羔母羊日补干草1.5千克、青贮玉米1.5 千克、精料0.6千克~0.8千克。两周后可到附近牧地放牧，早上出 牧前、中午和晚上收牧后要按时补饲。产后1个月，母羊靠放牧获 得营养，晚上补饲即可。 羔羊的培育对初生羔羊，羊圈地面要铺上垫草，温度保持在5℃ 以上，生后两小时要吃饱初乳。母羊产后5天离开产圈，可在附近 放牧，中午回圈喂奶，晚上母子合群。10天以内的羔羊，每日哺乳
羊的养殖技术 一、选址： 在以往对羊进行饲养过程中，其生长空间相对较小，长时间在这种环境中就会使羊的生长发育受到影响,加之使用人工放养的方式进行养殖，不仅会浪费人力、时间,还使生产效益长时间得不到提升,因此一定要选择最为合适区域来搭建羊舍。首次,要选择地理位置较高,且场地相对开阔，并且具有良好的通风性以及排水性较好的地方。其次，羊舍周围要具有丰富的农作物秸秆，为羊提供饲料。再次，尽可能的在优质牧草或者是河流附近，进而保证羊食物的充足和无害性，同时还能降低饲料运输过程中产生的费用以及成本。最后，羊场要设置在空旷的区域内，并且要与化工厂、农药厂以及养殖场聚集地最好相聚两公里。因为化工和农药企业的排放物不仅会污染环境,还会对空气和水体造成影响,加大羊感染疾病的危害，不利于养殖发展。 二、建造： 1.羊舍必要要保证良好的通风性、采光性以及合理的温湿度,让羊在较为适合的环境中进行成长，不仅可以降低羊病的发生几率，还能有效促进其健康、良好的成长。 ２.要将羊舍进行合理的划分，如公羊舍、母羊舍、羔羊舍
以及观察舍等。 3.要做好羊舍的保暖工作,通常情况下使用双列或者单列式吊楼或者是全封闭式的羊舍进行保暖。 三、品种选择及养殖规模:养殖户在进行舍饲养羊时，一定要对当地的生态环境进行分析，因为，舍饲养羊与当地饲养环境间有着重要的关系，所以,要根据当地生态情况选择适当的饲养周期，选择在当地有着较高经济效益的品种羊进行饲养。同时，还要根据养殖户的实际投资、市场情况、饲养条件、饲料的来源等一系列因素来决定实际的养殖规模。要敢于多养,也不能盲目多养,一定要做到量力而行,使舍饲养羊稳步向前发展。 四、饲养管理 1.种公羊的饲养管理 种公羊的配种能力取决于种羊的身体素质，充沛的精力和旺盛的性欲才是提高配种成功效率的关键。因此,在养殖过程中需要注意保持种羊充足的蛋白质、维生素和矿物质的摄取。种公羊在开始配种的一个月前,就开始逐渐的向其中添加玉米、麦麸、豆饼以骨粉等精饲料。每天补充精饲料0.5～０.7５公斤,供应萝卜等瓜菜汁1.５公斤,生鸡蛋两枚，保持充足的饮水。不是应用于配种的公羊应该分开饲养,整个羊群每只公羊只每年允许配种一次，杜绝公羊四季配种的现象。 2.母羊饲养管理
羊圈舍养殖实用技术 1.科学建设圈舍 羊场地址选择宜地势高燥、排水良好、背风向阳，远离居民区和交通主干道，饲料来源便利，水源充足，水质良好，电力、交通、通讯便利；有机羊建筑以经济、实用、耐用为原则，就地取材；有机羊方向坐北朝南，冬暖夏凉；圈舍墙体以高2.2～2.5m为宜，单坡式有机羊前墙高1.8m，后墙高2.2m；窗户宜大，通风透光，面积为舍内面积的1/15；门宽2～3m，防止羊群出入拥挤。 舍内设计－基础母羊宜采用单列式有机羊，20只一个单元，舍内面积1m2/只，哺乳母有机羊内面积2m2/只，舍外运动场面积3m2/只；种公有机羊采用单列式单只饲养；育肥羊宜采用双列式，可采用全开放式，舍内面积0.8m2/只。羊槽隔栏间距10～15cm，每只占40～50cm；饲槽上宽25cm，下宽20cm，深20cm，槽底距地面5～10cm，以适应其在地面上啃草的采食习性；水槽一般长0.8～1.5m。 有机羊外要设计供羊活动的运动场，主要是母羊和种公羊，大小可按圈舍面积的2～3倍设计，要因地制宜，可用砖沙铺地。运动场内要设置水槽、舔砖，种植树木，绿化遮荫，在树周砌80cm见方、高1.5m的围墙，防羊啃咬。 2饲养规模配套设计 生产资源配置饲养50只可繁母羊，年可出栏商品羊200只左右，圈舍及其它建筑用地约l亩，需配套2亩优质牧草补充青饲料；若设计年出栏1000只商品羊，则需存栏基础母羊250只左右，需土地资源约15亩。 有机羊利用圈舍养羊按照工厂化生产模式，把不同年龄、品种、性别、体况的羊分舍、分栏饲养，每个栏（饲养单元）以不超过30只左右为宜。设立专用的产房、羔有机羊、肉有机羊、母有机羊、病羊隔离舍，便于实行分类管理。 3符合防疫卫生要求 羊场、有机羊的设计和建设，要符合兽医防疫要求，严格将生活区、生产区分开，粪污、病死羊的无害化处理要在总体设计中，即有利于疾病的预防和减少疾病的发生与传播。 高效繁殖与经济杂交模式选择 1选合适的育肥羔羊 以小尾寒羊为母本，引进国外优质肉用品种公羊作为父本，如：萨福克、无角道塞特、特克塞尔，生产杂交一代。利用杂交一代可以育肥，也可以作为母本和大尾寒羊杂交生产杂交二代，直接用做育肥羔羊，形成杂交改良模式。 2.杂交模式选择 经过杂交试验、育肥试验和生产实践，以特克塞尔×萨福克×小尾寒羊三元杂交组合效果最好。以本地小尾寒羊做母本，第一父本选择早熟、体型大、繁殖率高、肉用性能好的种羊；生产体格大、繁殖率高和泌乳性能好的F1母本，F1公羊则直接肉用；第二父本选择羔羊出生重大，前期生长快、体重大、瘦肉多的肉用品种作为终端父本，与F1杂交母羊交配，
第一章养殖场管理制度 为了提高养殖场的管理水平，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。 养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对公司负责，及时汇报养殖场情况。 3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。 4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。 6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、做好安全防范工作。 一、监督员的职责 1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。 2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度的建立和实施。 3、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。 4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。 5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。 6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。 7、监督员必须持证上岗。 8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。 二、技术员的职责 1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。 2、依各个季节不同病害，根据本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。 3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。 4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。
绵羊养殖技术要点 绵羊饲养技术 1.做好饲草、饲料的贮备工作，保障供给。同时要选用良好的饲草调制和贮存方法，以 保证饲草料的质量。 2.喂草喂料时，应准备简单草架和饲槽，减少饲草的浪费，以提高饲料的利用率。饲喂胡萝卜、洋芋、甜菜等块茎块根多汁饲料，均要洗掉污泥等杂质，切碎后饲喂。利用率。不论干草、青贮或多汁饲料，如有霉烂变质，均不可用来饲喂。 3.不论实行何种饲养方式，都应该做到精粗饲料定时饲喂。如是放牧饲养的绵羊，应实 行早晚两次补饲，即早晨放牧前饲喂干草，傍晚时再饲喂精料，然后才给予适量的秸秆。 4.饲喂胡萝卜、洋芋、甜菜等块茎块根多汁饲料，均要洗掉污泥等杂质，切碎后饲喂。 5.圈养的绵羊在夏季、秋季主饲喂豆科青草，如苜蓿、毛苕子、草木樨等，经切碎后饲 喂。 6.尽量避免用残汤剩饭饲喂绵羊，以免造成绵羊积食。 7.饲养羊只，不论实行何种饲养方式，都应定期进行防疫注射和投药驱虫。在绵羊感染消化道寄生虫病以后，春天就特别容易发生痢疾、消瘦以至死亡的现象。因此，在秋冬季节应给予绵羊科学合理的饲养条件，以确保绵羊安全越冬过春，使其健康生长。 8.冬羔断奶后，正值青草萌发，放牧青草即可，而早春断奶后采食青草的时间不长，便进入枯草季节，因此，冬季必须注意补饲。首先要保证给育成羊有足够的青干草吃，除放牧外，每天补给适量的混合饲料200～250克。
绵羊如何管理? 1.要求育肥羊舍保持通风、干燥、温暖、卫生，并配备简易食槽、草架及饮水设施。如 条件许可，对羔羊育肥圈舍加盖塑料棚进行暖棚饲养。 2.棚圈必须勤打扫、勤垫土。完全舍饲肥育者，每日饮水两次，一般在上午、下午各一次。对放牧羔羊，一定要选较近的优良草地放牧，不可游走太远，以免能量消耗过大，影响肥育效果。 3.断尾主要是在长尾羊身上实施，这样的目的是为了清洁和配种，尾巴过长，尾部的卫生清理不方便，容易滋生病菌，感染疾病，也不利于配种。断尾时间在羔羊时期，在羔羊出生7-10天后即可实行，方法是有一根我们生活中常见的胶皮筋，在羔羊尾根一寸的位置，绑好胶皮筋，一定要绑紧，然后涂抹上碘酒或消毒药剂，约一个半月后，尾巴因血液不流通和营养供应不足而枯萎脱落。 4.去势是指将不作种羊的公羊结扎或阉割，这样的目的是为了减少公羊疾病发生率、提高抵抗力以及快速生长，有利于长膘和保膘。同样也在羔羊时期进行，在公羔羊出生两周后
秋冬育肥羊养殖方法 育肥优质羔羊 羔羊具有两个生理特点：一是在6月龄以前，生长发育快，此后，生长速度减慢；二是4月龄以前，瘤胃发育不完全，瘤胃微生物的分解作用相对较弱，因此，食入的精饲料在瘤胃中仅少量降解就进入到真胃内，然后被吸收，这样饲料的利用率较高，经济效益好。 ⒈羔羊补饲：可用谷类饲料搭配适量大豆饼(粕)，也可用混合精饲料，如玉米45%、麦麸22%、豆粕30%、食盐1%、鱼粉2%。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20-30日龄，每只羔羊喂量为50-70克；1-2月龄为100-150克；2-3月龄为200克；3-4月龄为250克，每日补喂2次。 ⒉母羊饲养：母羊要在优质的草场上放牧，或者舍饲喂给优质的饲草。同时，每天每只母羊喂给0.4-0.7千克的混合饲料。混合精饲料的组成：玉米60%、麦麸8%、棉籽饼16%、豆粕12%、食盐1%、磷酸氢钙3%。 ⒊羔羊早期断奶：在我国目前的生产水平下，供舍饲肥羔生产用的羔羊可以在60日龄断奶，如果补饲条件好，也可以在42日龄以后断奶。 ⒋选择育肥羊只：从羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。 ⒌饲料供应稳定：羔羊断奶后所喂饲料要与补饲一致，这样有利于缓解断奶所造成的应激。育肥期的饲料，也要力求保持原料一致。 ⒍营养水平：进行肥羔生产，要求日粮的蛋白质和能量水平均高，粗蛋白质水平达到或接近20%，钙磷比例适宜。 ⒎合理配制日粮：除了满足能量、蛋白质和纤维素的要求之外，还要提供维生素和矿物质饲料添加剂及抗生素。 ⒏卫生管理：始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染，及时清扫圈舍、场地、料槽、水槽，定期消毒。 羔羊放牧补饲生产 ⒈安排产羔季节：实行当年产羔当年育肥的生产制度，使育肥羔的出栏时间正好赶在元旦或春节前，以取得可观的经济效益，同时也有利于饲草的供应。为了使羔羊有较长时间的生长育肥期，理想的产羔时间应在每年的初春。 ⒉选择育肥时间：一般10月上、中旬开始就应补加混合精饲料。育肥开始过早会影响羔羊出栏重和皮张质量。
舍饲养羊的养殖技术 目前，养羊业已经在我国逐渐开展起来，并为农民群众带来了可观的收益。传统的养殖方式都是运用放羊养殖的模式，这种模式给农业的发展带来了一定的影响，为了加强对农业的保护，有很多养殖户开始尝试采用圈舍饲养的方式。在我国养殖技术的不断成熟与提高下，圈舍饲养的方法开始逐渐普及，为现代养殖业提供了新的养殖方案。但是，这种养殖方式对养殖技术有着较高的标准。因此，为了全面提高养殖业的经济效益，要加强对舍饲养殖技术要点的分析与研究。 1舍饲圈养的概述 舍饲养羊的养殖技术不仅可以有效解决畜草的问题，还可以进一步保护周围的生态环境，使畜牧生产的水平得到进一步提高，从而增加养殖户的经济效益。此外，舍饲养羊还可以增加饲料的开辟来源，使农作物的秸秆可以得到有效利用。在舍饲养羊的过程中，养殖户可以按照羊的发育状况，合理搭配肉羊的饲料，使肉羊的营养可以向均衡化方向发展，进而促进肉羊的生长发育。 2提高舍饲养羊的养殖技术要点 2.1合理选择品种 对于舍饲养羊的养殖技术来说，生产并储存足够的草料是主要的物质基础。羊是一种杂草类动物，对饲养草料并没有过多的要求，任何杂草料对羊来说都很适合。所以，养殖户在养殖过程中，要合理搭配不同品种的草料，阶段性地对羊进行喂养。如果喂养的饲料过于单一，则导致羊出现厌食与食欲下降等状况，久而久之，会影响羊的正常生长与发育。因此，养殖户在贮存草料过程中要贮存一些紫花苜蓿、黑麦草等牧草。冬季喂养时可以参杂一些黑麦草，夏季喂养时可以参杂一些紫花苜蓿，使羊在一年四季当中都可以食用到青饲料。另外，在加工饲草过程中要合理搭配饲草的种类，这样可以增加羊的进食量。其中，粗饲料主要有牧草、秸秆等饲料，精饲料主要有大豆、高粱等作物，在喂养谷类饲料时要按标准进行投喂，不能喂得过多，也不能喂得过少。一般对粗饲料来说，1只羊在2.50～3.00kg/d；对精饲料来说，1只羊在0.25～0.30kg/d即可。 2.2建设舒适的羊舍环境 在建设羊舍过程中需要做到以下几点要求：第一，给羊群预留出足够大的活动场所；第二，羊舍要有冬暖夏凉的功能，选址时要注意选择高地势、通风好、排水便利的地方；第三，为了使防疫工作可以顺利地展开，选择地址时要尽量远离公路与村庄；第四，在羊舍附近需要建立一个运动场地，面积大约是羊舍面积的三四倍，同时在运动场地上还需建立一个可移动式的水槽，方便羊群随时进食。 3羊的饲养管理 虽然舍饲养羊的管理技术可以为养殖户带来一定的经济效益，但是对其管理技术的要求也相对较高，养殖户在养殖过程中不仅需要合理搭配饲料种类，做到营养全面与均衡，还要
畜牧养殖人才冬季集中培训 羊的饲养管理技术要点 1、我县羊品种的发展概况 我县传统意义上的肉羊品种有两个，一个是蒙古绵羊（土种绵羊），另一个是蒙古山羊（土种山羊），这两个品种对当地生态环境有极强的适应能力，善于爬坡，易管理，耐粗饲，蒙古绵羊遍布于我县全境，蒙古山羊主要分布于我县东北部。 1956年—1980年共引进羊品种12个、山羊品种2个。绵羊品种有新疆细毛羊、甘肃细毛羊、苏联美利奴、德国美利奴、高加索细毛羊、阿斯卡尼亚细毛羊、考力代羊、罗姆尼—马尔西羊、东北细毛羊、茨盖羊、边区莱斯特、陕西同羊。其中新疆细毛羊、甘肃细毛羊逐渐训化形成当地品种，其他品种仅作为改良之需，或因数量少或对当地生态环境不适应而逐渐被淘汰；山羊品种有青山羊、沙能奶山羊（关中奶山羊）。青山羊以产猾子皮而有名，现在数量很少，沙能奶山羊属于奶用山羊，在全县有零星大量分布。 1989---1995年我县通过陆续引进、纯繁，发展起了小尾寒羊，1995年底小尾寒羊数量达到3.97万只，1996年小尾寒羊迅速发展到5.5万只。这一品种引进，全县绵羊品种及数量在区域分布上也发生了变化，中西部十三乡（镇）饲养的蒙古绵羊、新疆细毛羊、甘肃细毛羊等品种逐渐被小尾寒羊所代替，小尾寒羊成为了中西部养羊业中的主导品种。 之后，通过引进法国的夏洛莱、英国的边区莱斯特、南非的波尔
山羊、安哥拉的安哥拉山羊、澳大利亚和新西兰的无角陶赛特、英国的萨福克、荷兰的德克赛尔等肉羊品种，开展与当地羊杂交，积极探索肉羊产业发展中急需的肉羊新品种，现在通过我们的努力试验，已有初步的结论：绵羊品种以小尾寒羊为母本，以无角陶赛特、萨福克、特克赛尔为父本，在不影响小尾寒羊多胎性能的前题下，开展经济杂交（二元杂交）、三元杂交、多元杂交，提高小尾寒羊产肉性能，大量生产杂交肉羔的方案、。山羊品种以关中奶山羊为母本，以波尔山羊为父本开展经济杂交（二元杂交）、级进杂交、终端杂交，进行山羊肉羊品种选育及肉羊生产方案。 2、品种介绍 （1）母本羊我们选择的母本羊小尾寒羊、关中奶山羊具有一年四季发情，高产多胎，即一年产两胎（数量少）二年产三胎或三年五胎，头胎有少部分产单羔，二胎以上产2—4羔，以产双羔最为理想，这两个品种具有繁殖力高、母性好、产乳多、性早熟、适应性好。 ①小尾寒羊被誉为世界超级绵羊品种，有“国宝”的美称，因耐粗饲、易管理、抗病力强、生长发育快、成熟早、繁殖率高、肉用性能好颇受群众的欢迎。小尾寒羊属于蒙古羊的亚系，原产于冀、鲁、豫、苏、皖五省交界的平原地带，是鲁西劳动人民经过千年培育而成。其公羊有大的螺旋形角，母羊有小角或姜形角、无角。鼻梁隆起，耳大下垂，体格大，四肢高（所以俗称高腿羊），骨骼健壮，前躯与后躯均发达，侧视略呈正方形（四方四正），体质结实
要养好绵羊，重点掌握好九个环节。 一、选好种 要选择产肉、产毛、产羔性能都比较好的品种进行饲养，以获得更高的养殖效益。这里推荐几个适于我市农户饲养的绵羊品种。 1、东北细毛羊我市大部分本地绵羊都属于东北细毛羊。该品种属毛肉兼用型，耐寒、适应性强，毛质好，可做为主选产毛产肉和肉羊改良的母本。 2、小尾寒羊主产于山东、河北一带。近年我市许多乡镇农户引进了大批该品种羊。小尾寒羊具有成熟早、早期生长快，体格高大，四季发情、繁殖率高等特性，可一年二产或二年三产，双羔或三羔，产羔率为270%，是肉羊改良的理想母本。 3、特克赛尔引进品种，原产荷兰，具有多胎、羔羊生长快、体大、毛肉性能好等特点.产羔率200%,屠宰率在55—60%.成年公羊可达200多斤体重.是理想的肉羊改良父本。该品种我市近年有引进。 4、无角道赛特引进品种、原产澳大利亚、新西兰。具有早熟、生长发育快、全年发情、繁殖率高等特点，产肉性能好，成年公羊体重可达200斤。是肉羊改良的理想父本。该品种我市近年有引进。 此外，还有德肉美、夏洛来等品种绵羊也是优秀的毛肉型品种，可用来改良本地绵羊。 二、建好舍 建好羊舍是养羊生产的基础。建羊舍首先要选好地址，要选择地势高、通风、排水良好、水源方便的地方建舍。可根据自家实际情况建全封闭式或半封闭式羊舍，如建半封闭式舍要准备羊舍与舍前运动场便于冬季扣罩塑料膜暖棚，又向阳又保暖。 1、羊舍面积羊舍面积大小，要根据养羊数量而定。羊舍高度一般为 2.5— 3.0米，宽7—8米，长度按羊数而定。一般成羊每只占面积为0.8—1.2平方米；育成羊为0.7—0.8平方米；羔羊为0.5—0.6平方米；妊娠后期或哺乳前期母羊及羔羊约需求2.2—2.5平方米。 在建羊舍同时要考虑备有产羔室。产羔室可按基础母羊总数的20—25%计算，每只产羔母羊占面积为2—2.5平方米。