酒吧总经理年终总结
《酒吧总经理年终总结》的范文，希望对网友有用。篇一：20XX年度总经理年终总结
20XX年沈阳公司工作总结报告
尊敬的各位领导、各位同事:
大家上午好!
羊辞旧岁山佩玉，猴接新年日流金！
我们走过了忙碌多彩的20XX年，迎来了充满生机的20XX 年。在这新春佳节即将来临之际，我谨代表公司向一年来无私奉献和辛勤劳动的全体员工致以节日的问候。祝大家新年快乐！
20XX年虽已离我们而去，但是回首而望，这一年是公司迎难而上的一年，是公司迅速成长的一年，更是公司面对不利形势，勇于开拓进取的一年。通过公司全体人员的不懈努力和辛勤付出，克服种种困难，依然取得了良好的成绩。20XX年腾飞公司共完成销售量吨，其中，沈阳腾飞公司全年完成销售量为吨，比上年增长吨，实现销售额亿元，实现回款亿元，回款率%，其中中石油发货量为吨，工程发货量为吨，协议户发货量为吨，开发与零售销售吨。生产部全年热扩加工量为吨，仓储部全年出入库总量吨，精加工支，财务全年实现融资亿元。
虽然销售势头较之往年有所放缓，但是全员工作的积极性有目共睹，公司全员上下一心、团结一致、稳步发展，积极寻找契
机和策略，勇敢面对市场严峻形势，津沈两地同心同德，共同抵御市场对我公司发展的挑战。下面将20XX年沈阳公司的各项工作总结如下：
范文写作第一，夯实基础，逆流中平稳前行，圆满完成全年销售指标。
20XX年整个钢铁行业形势不容乐观，对我公司销量造成了极大的冲击，针
对严峻的市场形势，公司董事长及时调整了符合公司实际的销售策略和销售政策，要求全体员工坚定信心、团结一致，努力做好本职工作，全面提升公司各部门管理水平，加强劳动纪律监管，压缩公司费用支出，审视市场形势，制定贴近市场的产品销售价格，增强产品在同行业中的竞争力。面对不利的市场条件，公司上下积极应对，终于在四季度圆满完成了公司制定的销售指标，为20XX年的销售工作画上了一个圆满的句号！
第二，切实加强财务管理，充分利用税收政策契机，积极为公司创效、创收。
20XX年财务工作紧紧围绕公司的发展战略目标，精细部门内部核算管理，全面为公司销售部门服务，大大降低了公司成本费用支出，为公司创造了明显的经济效益。部门全面坚持“服务、效率、和谐、廉洁”的财务管理理念，树立德在清廉、耻在不为的工作(转载于: 在点网:酒吧总经理年终总结)作风，不断提升财务人员专业素质，迅速适应公司多元化发展的经营理念，为公
司的平稳发展奠定坚实的财政基础。充分利用国家对企业的各项税收优惠政策，积极办理公司房产、土地的税收减免工作，累计减免税收及申请退回税款累计44万余元，为公司取得了实质性的经济收益。
范文TOP100第三，精尖生产加工水平，严抓现场作业安全，节约生产费用支出。
20XX年生产仓储部对成产车间的粉尘问题进行了全面的整改，参照公司实际生产工作环境量身定做了除尘设备以及除尘管道，很大程度上解决了生产车间内的粉尘污染问题，提升了钢管除锈的生产效率和生产质量，极大程度的为公司节约了生产成本，解决了生产车间的燃眉之急。生产仓储部20XX年在安全生产方面积极响应公司号召，做到高度重视、措施具体、巡查到位、解决隐患，极大的提高了员工对安全生产的重视程度，保障了公司全年的生产安全。
第四，向管理要效益，向管理要安全，向管理要保障。
1、规范人力资源管理，制定中高层岗位说明书，积极开展中高层岗位人员岗位说明书培训工作，逐步提升岗位人员对本岗位工作的认知程度；进行公司基础制度培训，严肃公司考勤纪律以及劳动纪律；
2、积极开展各项文体活动，推动公司管理转型。为了丰富员工的业余文化生活，创造良好的员工娱乐氛围，20XX年度管理部先后开展多项文体活动思想汇报专题，极大的调动了全员的参与
热情，得到了广大员工的好评，为员工们平淡的午间休息时间增添了不一样的色彩。
3、严肃车辆管理制度，保证员工用车安全，减少公司用车费用支出。
4、精细食堂管理，节约食堂费用支出。自管理部实行自采管理以来，不仅保证了餐桌食材的多样性，食堂每月费用更是控制在了7000元左右，创造了食堂全年费用控制的历史最优。
20XX年我们做了很多的工作，取得了很多成绩，但是还有很多的不足。我们要学会总结经验、吸取教训，更要明白扬长避短、改革进取。20XX年是腾飞公司迎接挑战，全面试行经济管理的一年，我们将会面临很多的困难和风险，当然也是更大的机遇和挑战。沈阳公司20XX年的主要目标是：销售指标10万吨，力争11万吨，回款率达到98%以上。继续加大销售回款风险控制，在保量的基础上，最大程度上实现现金回款，保证公司资金流通，努力提高销售数量，同时确保销售质量，使公司利益最大化。我们要坚持贯彻执行以公司转型发展为总目标，以公司全面发展为前提，以狠抓管理为基，以争拼实干为本，以改革创新为魂，以节约高效为纲，以强化执行为准，以提高全体人员的工作效率为核心，全面推进20XX年公司的整体工作，为实现公司效益、管理相协调，企
业发展、员工收入、公司品牌相统一的持续、精品稳健、和谐发展的奋斗目标而不懈努力。
20XX年对我们腾飞公司每一位员工来说，是具有划时代意义的一年，行业形势的持续严峻，换个角度来看对我们腾飞公司或许是再一次腾飞的契机，俗
语说：乱世之中出英雄！我想我们应该会是其中的一位，继续领头全国钢贸商。
20XX年的工作我简言总结为四个字：效、赢、和、品。
第一个字效：效就是绩效、高效、有效。
一、绩效：20XX年公司将全面试行经济管理，所谓经济管理最直接的体现就是绩效考核，绩效考核首先从公司中高层及销售部门开展，然后陆续在公司各部门个职位实施。管理部将在20XX 年初根据公司20XX年度经营计划和销售部门年度销售任务分配情况以及被考核人职权、职责、工作流程，制定与之相对应的绩效考核管理方案，经公司中高层领导充分沟通、协商确定方案后，正式签订绩效考核确认书，管理部将在平时的日常工作中加强对相关信息指标的跟踪、收集和整理，为月度考核、季度考核以及年终考核的顺利实施提供必要的保证。
我公司的绩效考核将从以下几个方面进行：
1、公司中高层绩效考核：
（1）公司制定的年度销售指标完成情况；
（2）销售回款情况、利润达成情况以及成本支出情况；
（3）公司年度经营策略和经营政策的执行情况；
最全面的（4）公司客户、合作伙伴、上级部门的服务以及沟通协调情况；
（5）公司内部部门之间工作配合、协调解决情况；
（6）负责部门的组织管理、人员管理情况；
（7）部门制度建设情况以及制度监督执行情况；
（8）中高层领导的领导力情况以及工作任务执行情况；
（9）中高层领导的行为品德以及综合素质情况；
（10）中高层的公司及奖金将直接与公司销售任务完成情况挂钩。
2、销售部门考核：
20XX年销售部门仍然根据客户性质的不同以及工作内容的差异划分为：中石油组、工程组、协议户组、开发零售组、采购组以及销售内勤组，销售部门将根据公司总体销售目标分解到部门内部各组，根基20XX年度、20XX年度两年的销售情况，暂定
20XX年销售部各组销售任务情况：
中石油组：3.5万吨；工程组：1万吨；
协议户组：2.5万吨；开发与零售组：3万吨；
具体考核内容分为以下几项：
（1）销售部门整体全年完成销售任务情况；
（2）部门内部各小组全年销售任务完成情况；
（3）部门内部各小组月度、季度销售任务完成情况；
（4）销售回款情况以及销售利润率情况；
（5）部门费用支出情况以及各小组销售费用支出情况。
以上考核项目中，公司将重点考核部门销售任务完成情况，销售任务的完成与否直接与相关人员的工资及奖金挂钩。而且在20XX年中，公司号召大家积极推进现金回款，保证公司现金流的充足，当月现金回款情况也将于当事人的奖金挂钩。公司所有考核情况均采取季度汇总考核，年底兑现的形势。
篇二：酒吧楼面经理的年终总结
酒吧年终总结
各高层领导及董事华哥大家下午好！在此借呢个平台同大家拜个早年：祝大家身体健康！工作顺利！心想好事成！
以下是本人总结20XX年的工作不足希望在20XX能够做得更好……
一、员工存在不和谐不团结，对公司的设备设施未能做到了如此掌、
对工作的流程袭统化…
二、部门与部门之间少协调、少沟通甚至存在勾心斗角导致工作不
到位
三、咨客部的带位，礼仪、礼貌、接听电话语言技巧不够、安排房/
台出现混乱现象
四、在营运期间服务、卫生未能做到入微、细致化、提供不到一个
舒适环境给予客户消费
五、客户出现投诉未能及时处理更未做到为客户排优解难
六、未能做到杜绝公司所有销售部恶性争客出现客户投诉直接影响
公司营运等——
总结以上几大点不足之处得与修补后发挥在20XX工作上，多总结自己过去不足与缺点，胆大创新地发挥在20XX，虽未来的一年又是以今天作为一个起点但新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，响应公司的号召、响应华哥经营意愿抓住公司制度灌切落实好每个员工身上！！最后祝愿两大企业客似运来、生意兴隆！一帆风顺！各领导家庭幸福！
多谢
篇三：20XX年总经理年终总结
严控品质为根本，一流服务为灵魂。
敢于创新勇突破，不畏艰苦XX人。
为实现企业持续健康增长，开创XX科学发展新纪元。
———二0一五年经济工作会议报告
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各位员工，同志们：
大家好！
今天我们在这里召开一年一度的XX工作会议---20XX年经济工作会议。在此，我谨代表公司向奋斗在公司生产一线的职员及驻外办事处的全体同志致以美好的祝福和衷心的感谢！
下面我代表公司经营管理团队做工作报告，报告的主题是《严控品质为根本，一流服务为灵魂。敢于创新勇突破，不畏艰苦XX人。为实现企业持续健康增长，开创XX科学发展新纪元。请全体员工审议
一、二0一四年主要工作回顾
20XX年我公司制定了十大项目、三大转换的重要发展方针策略，经过一年的努力，取得了很好的成绩，质量管理标准更加细化，特别是营销部区域化营销策略取得了有目共睹的成果，相比起来技术部进行的技术改革，财务支出也有着显著的改善。经过大家共同的努力，公司取得了斐然的业绩。二0一四年主要经济指标完成情况
1、20XX年营销公司回款万元，完成计划的 %，与上年同期相比增长 %。其中内贸回款万元，完成计划的 %，与上年同期相比增长 %。外贸回款万美元，完成计划的 %，与上年同比增
长 %。
2、年营销公司订货万元，完成年度计划的 %，与上年同期相比减少 %。其中内贸订货万元，完成年度计划的 %，与上年同期相比减少 %。外贸订货万美元（折合人民币万元），完成年
度计划的 %，与上年同期相比减少 %。主机订货万元，完成年度计划的 %，与上年同期相比减少 %。
3、全年完成工业产值万元，完成年度计划的 %，与上年同期相比增长 %。其中主机完成万元，完成年度计划的 %，与上年同期相比增长 %。
4、全年共完成XX 台套，与上年台套减少台套。
5、在岗职工月人均收入元，与上年同期相比增长 %，其中一线岗位职工月人均收入元。
6、产品一次校验合格率达到 %，与上年同期相比减少个百分点。
20XX年，总体来讲20XX年相比20XX年公司整体都有了较大的提高。下面我想就20XX年完成情况中较好的方面和不足的地方，以及20XX年几项重点工作向大家进行阐述。
好的方面：
1.全厂上下齐心支持外贸工作的全面展开
20XX 年回款共计万元，其中外贸增长万元。这些成绩的取得与各个部门的努力有着密不可分的关系。外贸业务员和设计人员克服了语言差距、设计差距、经验缺乏等困难，不厌其烦的为客户一次又一次的提供方案；车间、质保、物流对外贸订单能够充分重视、保证按照合同要求的时间质量完成，为全年外贸工作超额完成任务提供了有力支持。
2.重视质量
通过年初制定的周公布、月考核的质量管理办法，再加上年初改造喷砂房，购买导轨割焊机、半自动焊接设备等一系列措施。20XX年我厂产品质量尤其是外观质量有了较大提高，基本得到了国内外用户的肯定。在提高订货率、增加回头客的同时也凭借此项优势彻底摆脱与周边小厂的价格竞争，并对年中期、末期的两次提价提供了有力的支持。
3.生产计划的细化，重视物料的配送，将生产周期前移并重视每个生产的细小环节。
20XX年中下期，计控部带头下达生产相关的图纸、采购、下料、成型、铆焊、装配、涂装、物流分项明细计划，将各个环节，尤其是过去常常忽视的微小工序串联起来，保证每个环节务必按计划时间完成，尤其是14年4季度，合同履约情况较之前有了很大的改善。
4.年中由财务和营销共同制订了订货付款条件约束及成品库存资金的考核办法，使业务人员逐步认识到合同执行的重要性，很大程度减少了成品库存资金，缓解了资金压力。
通过全体员工的团结协作，我们与20XX年相比有了长足的进步，各部门的沟通配合有所加强，生产效率有所提高；但是，
20XX年我们整体并未完成预定目标，工作中仍然存在或多或少的问题。
我们必须正视这些问题，这是我们工作的隐患也是工作中可以挖掘的潜力:
1营销政策不尽完善
在制定营销政策时过于乐观的预估了业务人员的素质和营销管理人员的执行力，使得在实际的营销中，工作效率没有完全发挥，没有完全按照计划进行工作，全年未能制定出完整的销售网络。
2设计工艺水平远远落后于公司发展的要求
20XX年多次出现在投标时选用型号与系统工艺不符，选用风机型号过大传动组过大的情况；车间在生产产品时方法不统一，甚至有些工段没有完整的工艺流程方法，使生产效益的提升以及产品工艺优化大大落后于同行业其他厂家，并对财务核算产品的利润平衡点造成困难。另外，产品设计材料占比过高，造成产品利润空间小。
举例：电气设计
非标问题
3质量水平未能达到预期目标
虽然20XX年产品外观质量有所提高，但产品内在水平特别是铆焊件的尺寸控制、装配关键尺寸的公差配合我们做的还远远不够。不仅使得20XX年售后费用明显增多，还对公司品牌建设造成了负面的影响。
4费用制度不完善，财务未能深入到经营当中去
在实际的销售中，营销合同的销售价以及采购部门的采购价没有进行二次审核，使得用各项指标不明确，继而造成车间工具使用不规范等等很多跑冒滴漏的事情。
5管理人员素质偏低，各项业务流程不清晰
管理人员之间缺乏有效的沟通和配合，造成工作效率低下，扯皮推诿现象严重；各部门衔接不畅，出现问题不能确定责任积极解决，互相指责推卸责任。
酒店经理年终总结 （一） 08年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。 从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。 酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访，形式以电话拜访和登门拜访为主，对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。 金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业知识的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。 （二） 2010年，前厅部在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理，降低成本，强化业务
酒店总经理终总结三篇工作总结 酒店总经理终总结三篇工作总结酒店总经理年终总结三篇近年来，星级酒店规模不断扩大，特别是五星级酒店的剧增，不仅在于满足日常接待需要，更重要的是投资者看中了旅游市场的良好前景。下面是收集的酒店总经理年终总结，欢迎阅读。 酒店总经理年终总结1解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。 一、解决问题由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。 2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。 4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%。 二、广布信息，开展各类招标活动对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。 在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约x份，合同总额达x万元。 三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘保证人员储备，加强人员培训。 20xx年x月，酒店确立全体人员编制为xx人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的
酒店总经理2020年度工作总 结(通用版) The work summary can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work; it can clarify the direction and improve the work efficiency. ( 工作总结) 部门：_______________________ 姓名：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改
酒店总经理2020年度工作总结(通用版) 一、科学决策，群策群力。酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店总经理带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。 （一）、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元，比去年超额1800万元，超幅为26%；其中客房收入为3600万元，写字间收入为800万元，餐厅收入2800万元，其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%，年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四酒店
的平均值。 （二）、酒店通过狠抓管理，挖掘潜力，开源节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为4128万元，经营利润率为48%，比去年分别增加900万元。 （三）、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，提高了员工的优质服务水准。此外，在大型活动的接待服务中，销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自多方面的表扬信，信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动等。 （四）、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下，店级领导天天召开部门经理反馈会，对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，
酒店经理工作总结五篇 【篇一】 时光荏苒，岁月如梭，不知不觉中已到了20XX年年末，回首这一年，不禁感慨万千，今年是我到xx大酒店工作的第二年，也是我人生一个重要的转折点。在这一年中，有欢笑也有辛勤的汗水，但是很充实也学到了很多东西，在领导和同事的关心协助下，我不断学习，逐渐调整状态，努力适应新单位的企业文化和发展思路，在做好本职工作的同时，不断加强自身素质的提高和专业知识、技能的补充，为在新的工作岗位上不断进步而努力。现将本年度的如下： 在来到xx的第一家工作单位就是xx大酒店，在这里真的是我人生的一个重要转折点，对于xx我是陌生的，在这里我没朋友，只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独，可是到了xx这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单，因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作，我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会，我很珍惜也很在意这份工作，所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋，团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂，那就是一种精神，也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”，先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项去履行，那么这个团队，这个部门一定会勇往直前，战无不胜。客房
部是靠双手实操的劳动部门，每一位员工都是部门重要的骨干，没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果，如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起，熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处，尽量的在工作中发掘展现她们的长处，避其短板，这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。 在这一年中我部门建立了，班组班前、班后会，规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续，建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等，这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。 在淡季时对客房区域进行 __的卫生清洁，将开荒遗留的卫生及维修问题全面处理，当时房间需维修问题很严重，如：
酒店总经理上半年工作总结篇一：总经理酒店XX年上半年工作总结 XX×××酒店上半年年工作总结大会总经理报告 （二Ｏ一四年七月二十日） 尊敬的各位同仁： 大家下午好！ 我们怀着春天般的激情,在这里欢聚一堂,以求知的态度回顾×××酒店半年来的工作，共商发展大计，共话美好未来。春去夏归，秋天将至，在此，我谨代表×××酒店全体管理人员及我本人，向半年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候！大家辛苦了！谢谢你们！同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在×××酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们表示最诚挚的祝福！祝大家在下半年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意！ 已经过去的半年，是服务行业经受严峻考验的半年，不断蔓延的国际金融危机和通货膨胀的扩展及国家的改革使服务行业经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了XX年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自
身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。半年以来，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，XX年上半年各部门经营指标完成情况： 1、XX年上半年酒店共实现营业收入万元，比XX年上 半年同期万元，增加了万元。同比增长 25%。餐饮部实现营业收入万元，比XX年上半年同期万元，增加了万元。同比增长24%。 2、XX年上半年KTV实现营业收入154万元。 3、XX年上半年客房部开房16011间，比XX年上半年开房14771间，上升1240间，开房率上升%。 4、XX年上半年停车费收入20万元，比XX年上半年同期18万元增加 2万元，同比增长%。 5、XX年上半年实发工资407万元，比XX年上半年3 88万元，同比增长 19万元，增长%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。 一、立足客户，做好服务 服务客户是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是其他举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。XX年，我们紧紧围绕“搞好客户服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好各种后勤保障。
酒店前厅经理个人年终总结 忙碌而难忘的201x年即将过去，醉白楼在王仁智总经理带领下，我们一步一个脚印，管理工作有序的进行，具体工作总结如下: 工作业绩: 景区餐饮，又经历了无数个黄金周、节假日和无车日，我们餐饮业遇到了一个又一个冲击，经历了一个又一个严峻考验，但是在全体醉白人的齐心协力下，以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。 自律性: 今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了，虽然人生平淡，没有做出什么惊天动地的事迹，但是对本职工作几年如一日，求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失，工作不推萎，对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念，尊敬上级领导，积极参加各项集体活动，耐心育人，对员工管理做到态度和蔼，把握原则。 服务质量控制: 今年六月份在总工会、劳动局支持下，通过了服务资格证书初级工50名，中级工10名，高级工5名。 做到新员工上岗前进行有计划培训和考核，转正期进行考核后转正，员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。 做到每天餐前准备工作检查，餐中管理督导，餐后宾客意见书的信息反馈，及时反映给不同部门，真正感受到一句业内话宾客就是我
们的老师。 每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动，虽然奖励的资金有限，但使员工的工作积极性和向心力提高了。 卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律，严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记，并进行每月奖惩，并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识，又让员工也参与检查，树立主人翁思想。 客户信息服务维护 对新老客户做到资料登记存档。 逢年过节进行短消息沟通。 对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备，使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样，真正做好与客户的互动。 对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗，亲自去探望。 健康有益活动: 利用员工下午休息时间，部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等，进行有益的体育锻炼，同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了4X200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武，让员工快乐工作，又增强了员工们的团队精神，最终提高了员工工作干劲和服务质量。 有待改进之处: 中层管理人员调动频繁，各层负责人各有自己的管理个性和能动性，造成有一段时间员工思想不稳定，今年又是结婚生育高峰，员工
亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档酒店总经理年度总结，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 酒店总经理年度总结 酒店总经理年度总结 酒店总经理年度总结1 尊敬的彭董事长、各位领导、各位同仁大家下午好： 20xx年已经过去了，我们充满信心地迎来了20xx年。过去的一年，在全体员工的共同努力下，圆满完成了年初下达的经营指标，，为我县经济建设和旅游事业的发展作出了应有的贡献。取得了一定的经济效益和社会效益。值此辞旧迎新之际，我们总结过去展望未来，扬长避短，奋发进取，在新一年里努力拼搏，再创佳绩。现就一年来的工作总结如下： 一、明确目标，科学决策，狠抓经营 经营是企业的生命线，我们深知企业经营是否有利润，是决定其在市场日益激烈的竞争中能否生存和发展的关键。为此，年初专门研究制定了全年的经营指标，尤其对主营部门明确了具体的任务，通过专题会和部门经理会多次传达，并要求各部门将全年的经营方针传达到每个员工，让大家明白我们的奋斗目标和所
要承担的责任。经过一年来的努力工作，酒店全年完成营业收入为2143万元，比去年1590万元增加553万元，其中客房收入为842万元，餐饮收入1179万元，其它收入共122万元。客房平均出租率为36%，年均房价230元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全县其他酒店。 一年以来，为了完成年初制定的全年经营目标，我们分别对客房和餐饮的全年经营状况进行了预测，并对每个月的具体目标进行了分解。对销售部进行了任务划分，并将销售部每个人员工资与每个月的销售业绩挂钩，大大激发他们工作的积极性和主动性。制定出台了一系列的酒店经营促销方案，如客房、餐饮全员销售方案，VIP卡系列消费方案，婚宴、谢师宴消费方案。为了提升客房入住率还制定了餐饮用餐奖励客房抵扣券方案，以及圣诞节活动方案等等。销售部克服人员少任务重的现实，还和国内几家大的网站，签订了客房销售方案，目前在合作的网络订房有5家，分别是艺龙网、携程网、移动12580、电信118114、中国航信。为了在客人进行网络订房时，让网络渠道工作人员主推我酒店，我们采取了加大订房返佣比例，此举动收到了良好的效果。 会议接待是酒店考核销售部工作的一个重要指标，为此销售部力求重点突破，克服了酒店地理位置相对较偏、人员不足、会务服务人员技能不娴熟等诸多困难，满足了所有会务的需求。他
2020年酒店经理个人工作总结模板 篇一： xx年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新，所有的这些给酒店带来了生机和希望。 酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素质 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房
酒店总经理个人工作总结 下面来汇报下酒店总经理个人所负责的工作的情况内容： 一、解决前期工程遗留咨询题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾时期。 由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，职员情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留咨询题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。 2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、不墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。 3、装修工程：完成不墅外墙油漆及90%不墅装修；主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花)；酒店外墙大理石完成80%。 4、其它工程：完成外围栏、不墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%； 二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约 在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标方法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、老实未来信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、职员服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表) 三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员聘请，保证人员储备，加强人员培训 XX年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人职员资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的聘请上，为确保各项工作高效进行，节约操纵人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的方法进行人员的聘请。关于职位缺口较大的部门，采取了多种的聘请方法来尽快补足，除了人才市场聘请、劳动力市场聘请外，还通过网上公布聘请信息，请劳动职业介绍所帮忙公布信息和推举人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推举酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，要紧为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，总管部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含XX年元旦后入职的部分职员和差不多落实的四十
酒店经理年终个人工作总结 20xx年全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作汇报如下： 格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况__，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 20xx年度俱乐部原计划收入为3709.0xxxx元，实际收入为2329.6xxxx元，完成率为62.8xxxx。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.4xxxx，实际收入为1648.6xxxx，完成率为102.1xxxx。其中西餐计划收入为40xxxx元，实际收入为436.2xxxx元，完成率为108.xxxx，客房计划收入为118xxxx元，实际完成114xxxx元，完成率为96.xxxx。 为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：
1、对住房客人增设了的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至5xxxx/位，同时新推出下午茶项目。 4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极 __，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。 5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实
酒店总经理年终总结报告 总结，一般都是阶段性的，例如某年，某月或者是某个季度。小编整理了酒店总经理年终总结报告，欢迎欣赏与借鉴。 酒店总经理年终总结报告一：紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结： 客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深
知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。 部门采取的几项措施： 1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成
酒店经理度工作总结与工作计划 本人xx嘉年华康乐部经理xx，在部门试营业至今六个月里，在酒店各高层领导的指挥下，率领本部门全体员工，共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针，制定康乐部的经营管理目标，并指挥实施。 ●一、主持制定和完善康乐部各项规章制度，建立健全内部组织系统协调各部门 关系，建立内部合理有效的运行机制；为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效的将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每日总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以评考。部门营业之初，各项制度未健全，制度的完善及各项工作程序的确立，需要在长期大量的时间中方能逐步完成，本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月召开工作总结会，针对指定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题使得各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。 ●二、研究并掌握市场的变化和发展情况，指定市场拓展及价格体系，适时提出 阶段性工作重点，并掌握市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关的信息。我康乐部证实基于此紧扣市场脉搏，即使提出各阶段工作重点： 六月份：部门试营业之初，组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员，完成酒店KTB的宣传单发放任务。
七月份：为节约陈本，下达了部分低值易耗品的停供制定，并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。 八月份：对KTV部分问题房间进行全面系统的维护，确保部门硬件设施设备的完好性。 九月份：制定了部分果品提供商的供应，相继联系了多家价廉物优的供应商，并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。 十月份：做好十一黄金周的大客流接待工作，出台相应的活动方案，取得优异成绩。 十一月份：完成部门制服的更换工作，同事，对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换，保证客人对我部门商品套餐的新鲜感，取得良好的效益。 十二月份：以圣诞节为重点对KTV进行全面布置与策划，基本达到预期效果。 三、展望2012.我对自己对酒店对我部门充满信心！ 在未来的工作中，我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务，细化服务，提高客人满意度，是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平，即管理科学化、制度化，服务规范化、优质化，经营品牌效益化等，需要做大量的工作，作为部门管理者，就在认识客观实际前提下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，把部门做成为本地最大、最好、最强的娱乐会所！我部门的管理要管理在：内部的特定环境的（即内部的实际情况这个客观前提的基础上）管理，组织机构的管理，规章制度的完善，服务质量的管理，现场运营的管理，企业文化的深入加强。
酒店总经理个人年底工作总结 酒店总经理个人年底工作总结 201X年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下，高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。xx酒店能够乘风破浪、勇往直前，能够做到不亏损不冷落，完全是靠的是xx酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体，有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。 201X年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎，现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要，把我们的服务质量提高到极致，把我们的社会形象树立的更高，把我们的营销利润创造到极限。一年来，工作成绩斐然卓著，201X年3月，被中共xx市委、市人民政府评为全市先进集体被xx市食品药品监督局授予 xx市食品安全示范单位 6月，被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月，总经理管xx被xx市行风政风评议领导组办公室特聘为 xx市政风行风监督员 12月，被共青团xx 市委授予青年文明号荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。现将201X年的工作情况总结如下： 一，经营硕果累累，酒店发展生机勃勃。 201X年xx酒店共接待大小会议会议x次。主题宴会厅从开业至今，共接待各种宴会x余次。婚宴、寿宴x次、生日宴x余次。酒店
餐饮接待宾客x人次，客房xx人次，总计xx人次。全年营业额累计达xx万元。 二，加强人才的培育，积蓄酒店管理层的正能量。 xx酒店201X年不惜代价，先后组织x批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺xx生、餐饮部赵xx到武汉学习考察、武xx去北京等地学习;总经理率前厅部经理张xx到南京 x宾馆学习考察;总经理率武x赵x等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原，x等参加 xx 培训等。 三，提升企业文化含金量，培养员工的整体素质。 1，201X年11月xx酒店建立了自己的微信平台，目前已经发布酒店信息x余条，有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次，先后表彰优秀员工和拾金不昧者xx余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件，归还失主遗留财物总价值达xx万元以上，其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。 2、酒店组织了主题演讲活动x次，酒店、总经理与自我介绍管理人员主题演讲活动和酒店企业骨干升级培训分享演讲活动。 3，全年共编辑出版《魅力xx》店报12期。截止目前酒店共编辑出版店报x期，总经办出版《工作简报》5期。有效推动了管理，丰富了xx的企业文化。 4，坚持管理干部学习笔记检查制度，每月管理干部完成20页的学习笔记任务，全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面，更换文化宣传走廊 5次。并新增了酒店职业道德及酒店管理格言宣传内容，丰富了xx的企业文化。 四，积极参与社会公益活动，树立xx酒店的好形象。
酒店总经理年度个人工作总结范文 玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的xx年。回顾过去的一年，所走过的路程，心中感慨万千。因为xx年对于我们工程来说，可算是充满了艰辛与挑战的一年，下面我就把xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报： 一、规范管理，建设过硬的后勤保障团队 由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的维修工作，缺少实际工作经验，因此我组织员工们，进行技能及行为规范培训，培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的提高技能超越自我，并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动，通过掰腕子，增强体质增加员工们之间的感情交流，通过行走有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力，善于动脑。通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。 但是因为我们工程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，
认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到勤俭节约，保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次。 如果将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养，无论任何一个环节出现问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发现问题急时解决，把一切事故都消灭在萌芽状态之中，例如：今年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究，发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低，也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢?我经过反复思考后，果断的做出决定，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能，全部转换出来，从而达到空调所需要的温度，确保各部门正常营业。 二、节能降耗，向固有的设备要效益 节水：有一段时期，我们经常发现低区供水系统不正常，
2020上半年酒店经理工作总结【酒店经理上年工作总结一】——前厅经理 转眼间时间过得真快，20**年的上半年过去。很感谢公司能够给我这个晋升的平台，从一名基层员工到一名领班到一名部长。以下是我20**年的上半年工作总结： 1、坚持每月写工作计划与工作总结，从而明确工作方向与目标、有计划、有目标的去进行工作 2、在业余时间与员工坐聊，逛街、公园。与员工拉近距离，了解出国留学员工思想工作 3、培训员工基本业务，有效提高工作效率，提高服务。如：摆位、台布、倒酒、上菜、走资、站姿、手势等等 4、关注顾客消费，抓好客源，做好销售工作。为顾客合理搭配菜肴，让顾客相信我们。 5、监督餐具用量与管理：每月进行繁点餐具，管理餐具的用量，以星期 六、天为点，将剩余的餐具进行回收库存。 6、20**以来，公司制定的日超额奖来，每次的超额，都会以信息的方式传达给员工，让员工更加有激情工作。 7、每位新员工加入，我都会以热烈欢迎他们到来。并且亲自带他们认识所以家人们，为他们安排传帮带师傅，由老员工或领班带领，定期过后进行考核 8、监督两个领班所负责的工作完成情况。以及日常工作状态。 9、考察市场情况，在业余的时间去个餐饮店考察;如产品价格，服务态度，环境等。发现较好的回来像陈总申请学习。如菜单上以久未制作的产品需要及时贴上产品以停止销售，避免客人看菜单点菜时反感。
10、制定点菜宝编号。培训点菜宝使用;能够让每位新加入的员工高工作效率，而且更加方便 11、完成各区域的工作流程表，让各岗位人员明确自我的工作目标。从而有效率的去工作 12、抓好客源，每逢节假日，都会以信息或打电话像顾客发出祝福语。 回顾半年来的不足之处 1、未打造员工学习的气氛 2、整体员工仪容仪表有待提高 3、五常法没有做到坚持与维护 4、有声服务没有做到 通过上半年工作总结，对下半年的工作计划如下： 1、加强员工整体仪容仪表，个人形象 2、把工作放在第一，与各部门做好沟通工作，把销售做好 3、打造员工学习气氛，以自我为榜样 4、每月进行员工坐聊，了解思想动态 5、五常法的坚持和维护 6、做到以顾客姓名来称呼客人 上半年转眼过去，无论自己是否有收获，是否已达到想要的目标，是否成功已不重要，我们应该展望未来，把的心态、的精力、的工作状态投入到下半年的工作当中。
2020酒店经理个人年终总结范文5篇 2020酒店经理个人年终总结范文5篇 2020-10-22 酒店经理个人年终总结应该怎么写?酒店经理具有很强的组织，领导，协调和服务方面的超强能力。一份好的工作总结更是会让员工刮目相看。下面小编整理2020酒店经理个人年终总结范文5篇，欢迎阅读。 酒店经理个人年终总结1 20__年已经过去，在这一年里，酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使__大酒店在酒店业有了较高的声誉。现对今年工作加以总结： 一、加强业务培训，提高员工素质 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是对前厅部所有员工进行了外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率
2020酒店总经理工作总结 酒店总经理年终总结(一) 20**年即将度过，我们充满信心地迎来20**年。过去的一年，是我党>xx届三中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年>工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于
全市四酒店的平均值。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的>培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动