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苏州地区露地秋茬松花菜高产栽培技术
作者：庞欣杨继峰
来源：《安徽农学通报》2017年第13期
摘要：松花菜营养价值高，经济效益好，科学合理的栽培技术和病虫害防治是实现松花
菜优质高产的关键。该文针对苏州地区露地秋茬松花菜的生产环境，从品种选择、培养壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍了松花菜的高产栽培技术，为松花菜的种植者提供理论指导。
关键词：松花菜；栽培技术；高产；苏北地区
中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）13-0056-02
松花菜又名散花菜，属于十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，为二年生蔬菜。其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，与普通花菜相比表现松散状，故此得名。松花菜花梗绿色，口味略甜，其叶绿素、类胡萝卜、可溶性糖含量高于一般紧花球花椰菜[1]。目
前，我国松花菜的种植区域相对集中而又比较广泛，主要分布于长江中下游，闽、浙、鄂高山地区，兰州、坝上高原地区和华北地区，如选用适宜的品种排开播种，分期收获，可周年供应市场[2]。本文现针对苏州地区露地秋茬松花菜种植栽培方面的技术进行探析。
1 品种选择
苏州属于北亚热带季风海洋性气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，年均降水量
1100mm，年均温15.7℃，1月均温2.5℃，7月均温28℃，无霜期年233d，常年平均日照时数为1965.0h，年平均蒸发量1322.6mm。秋季露地生产应选择耐高温高湿、抗病、丰产、成熟期中等的品种，目前生产上选用较多的是‘庆农65’、‘青松65天’和‘浙松一代90天’等品种。
2 培育壮苗
2.1 播种培育壮苗是松花菜栽培的关键措施之一。苏州市露地秋季栽培松花菜，通常在7月中下旬至8月上旬播种，建议采用穴盘育苗。首先配好育苗基质，将草炭、蛭石、珍珠岩按一定比例混合均匀，再加入微量复合肥和土壤杀菌剂，浇水混匀后装入穴盘中，一般选择50～128孔穴盘。播种深度0.5cm左右，每穴播1粒种子，播后用基质覆盖并刮平，浇透水，并用遮阳网覆盖。播种量为150g/hm2。
2.2 苗期管理播种后2d可以发芽，3～4d大多数种子发芽出土，此时注意要及时揭去遮阳网。苗期一般25～30d，水分管理是苗期的关键，要注意基质里的水分不能长时间过湿或过干。晴天在9：00～16：00用遮阳网遮阴，晚上揭去；雨天用遮阳网挡雨。苗期还要注意猝倒病和立枯病的发生，可用普力克600倍液或者苗菌敌800倍液进行防治。定植前7d进行炼苗。
青梗菜关键栽培技术 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。 3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg 左右。 3.1 水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2 合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用10~15kg复合肥对水浇施，每次浇施完都要用清水清洗叶面，浇肥多在傍晚进行，中后期视长势再施1~2次肥料。 4、中耕除草 夏季及早秋直播的青梗菜出苗后要及时间苗。3叶1心时进行定苗，及时中耕除草。防止土壤板结。以利幼苗快速生长。秋冬季移人大田的青梗菜也要注意及时中耕除草，疏松土壤。 5、病虫害防治 5.1 虫害防治 主要害虫是蚜虫，菜青虫，小菜蛾。防治蚜虫。可用25％爱卡士1000倍液或50％辟蚜雾2000倍液喷雾，或亩用灭蚜烟剂250克熏治，还可用黄色粘虫板诱杀。防治菜青虫、小菜蛾，可喷2.5％菜喜1000~ 1500倍液或菜虫一扫光1000~1500倍液。 5.2 病害防治 重点防治霜霉病、黑斑病和炭疽病。对霜霉病，可采取生物防治法，即用尖辣椒、生姜和大蒜各250克(汁液)对水50公斤喷雾；也可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或72.2％克抗
松花菜栽培技术经验 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
松花菜栽培技术 松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。松花菜的高效栽培技术与花椰菜基本一致，就其栽培关键技术要点总结如下。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。提倡穴盘基质育苗。选用50或72孔穴盘，基质中加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，苗床上搭棚架，棚架上覆盖棚膜（四周卷起通风）防雨，并用50%透光的遮阳网遮阴。水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病；用啶虫脒防治黄曲跳甲；用康戈、甲维 盐防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等虫害。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。 壮苗标准：苗龄30d左右，株高约15cm，有5～6片真叶，叶片大而肥厚，稍有蜡粉，节间短，叶柄短，根系发达，无病虫害，无机械损伤的壮苗。 3、合理密植、科学施用肥水 移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40kg，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽1.2米，株距0.5米，因品种差异每亩1800~2400株。33%二甲戊灵100-150ml封闭除草。
松花菜春季栽培技术 青梗松花菜花枝松散、口感脆甜，近几年在国内非常畅销，价格是紧实型花椰菜的一倍以上。随着人们生活水平的提高，对蔬菜品种、品质提出了越来越高的要求，松 花菜也在消费者的舌尖上应运而生。松花菜是一种花蕾白色，花梗伸长成伞形的花椰 菜新品种，因花枝松散在市场上又称“散花”。松花菜有青梗、半青梗、白梗之分， 其中青梗松花菜最受消费者欢迎(图1)。因其口感脆甜，比紧实型花椰菜劲道、口感好，价格是紧实型花椰菜(图2)的一倍以上，近几年在徐州及周边地区非常畅销，并为上海、北京、济南等大城市饭店、超市所青睐。由于青梗松花菜市场刚刚形成，各地可因地 制宜发展青梗松花菜四季生产。 2005年以江苏徐州为例，青梗松花菜品种进行棚室露地四季栽培试验，并总结出一套四季栽培模式，现就徐州地区春季不同生产模式与农户分享。 1品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。①早 春栽培宜选用青梗南台湾松花70，南台湾松花65，南台湾松花90等，春种60一70 d(天)收获，该类品种应用早、面积大。近几年，河南欧兰德种业公司引进的台湾松花菜品种表现也不错。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，2月上中旬立春前后定植，苗 龄6o a(天),4月下旬收获。早春露地栽培1月上中旬播种，2月下旬至3月上中旬定 植后覆膜，5月中旬采收。棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用龙美85天、庆松85天、台湾力禾75天。苗龄40一50 d(天)，定植后50一55 d(天)收获。 在露地3月底至4月初定植的松花菜，宜选用力禾75天，苗龄30一35 d(天),50d(天)收获。 ③4月上中旬定植用庆松65天或南台湾松花65天，苗龄26一30 d(天);4月下旬5月上旬定植，选择青梗耐热庆松55天、神良台松60天，苗龄20一26a(天)，最好采用穴盘育苗。 特别要注意的是:温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55,60,65 d(天)的品种， 早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低;，5月种植夏季生长温度高， 则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2育苗 春季松花菜育苗要在透光、保温性好的温室大棚内进行。 2.1播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择 la(年)内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制:新土2份、充
松花菜又称散花菜、有机花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。因为它的需求比较的多，所以种植的人员也是有很多。这时有些种植人员就会问到：哪个种子的品种比较的好呢？ 整体来说松布冬和烈日松60就比较的不错。原因是因为这两个品种具有这些优势： 1.效益好：上市时间比较好，正是松花菜淡季，价格非常好，经济效益也自然好，每年的三月份正是各种蔬菜淡季，价格普遍都比较高。北方大棚松花菜还没上市，露地刚定植。南方松花菜已接近尾声，所以说，正常年份，三月的松花菜价格都比较高，批发价在1.7-3.2元之间。 2.耐寒性突出：春露地种植能耐零下8-9度冻不死，花球表面遇低温还不会长毛，依然洁白。适合中国中南部，黄河以南地区种植。 3.茬口好：松布冬每年的3月中下旬上市，3月底4月初就卖完了，清明节
前后不耽误种植春季的蔬菜瓜果和春玉米和春花生。 4.投资少：松花菜在中部地区种植一般都在大棚里，投资大费工费时，而这两者种植，省去了建造大棚的钱，种子成本很低。大部分农户都能种的起。 5.正真的有机无公害蔬菜：因为它们的苗期稍微用点农药外，其他大部分时间都生长在冬春季，很少有草和病虫害，不怎么用农药。是真正的有机花菜。 6.适合套种：冬天葡萄树，苹果，梨树，石榴树，核桃树，绿化树等小树苗行间都很宽，非常适合套种，能获得一季很好的收成。 7.适合包地大户种植：用工少，投入也少，效益还高，和适合包地大户规模化种植，也是脱贫攻坚的好项目。 种植者如需购买这两个品种的种子，可联系河南省豫豪种业有限公司进行详细的了解。
松不老75春季栽培技术 天津惠尔稼松不老75松花菜春季最主要的技术是防止“早花”现象发生，栽培技术要点如下。 一、适时播种、培育壮苗 松不老75松花菜定植时机的主要参考指标为叶片数量，最佳叶片数量为3-4片真叶。超过4片真叶定植肯定会出现“早花”现象。因此播种期根据定植时间而倒推。华北平原地区露地地膜栽培适宜定植时间为：北京地区4月初，山东、河南地区3月20日以后，江苏北部3月中旬，浙江北部、上海及江苏南部春季阴冷，建议在3月下旬月定植。小拱棚栽培可以提早10天左右。定植过早、苗龄过长易形成“早花”、“小花”，影响产量。 确定好定植时间后，根据育苗条件确定播种时间，温室温度高，苗子长得快，25天必须出棚定植。冷棚温度低，一般50左右可以出棚。 育苗时，50或72穴的穴盘育苗最佳，播种后如遇冷空气可在大棚内搭小拱棚或覆盖保温被，棚内最低温度低于5℃时会出现无心苗或者分杈苗，出苗后及时间苗、分苗，保证每穴1棵苗。定植前10天育苗棚要加大放风、减少浇水，降低棚内气温和基质含水量进行炼苗，育苗期间应防治猝倒病和青枯病。育苗期间后期要控制最高气温在25℃以下，以减少幼苗徒长，气温过高要加大放风，3-4片真叶必须定植。 二、底肥充足，保护地栽培最佳 1.应选择浇水方便的肥沃园田栽培，要施好基肥，每亩用腐熟有机肥2000公斤以上，钙镁磷肥20-25公斤，硼砂0.5公斤，肥土要充分混合均匀。作成1米宽、0.2米高的高畦，黄河流域及以北地区春季多风，气候干燥，采用地膜或拱棚种植最佳，还可以提早上市。因此要提前扣好地膜或拱棚。注意，定植前和定植后都不能使用包括二甲戊灵在内的任何除草剂，否则幼苗将不发根而导致“早花”。 2. 及时定植，不栽老苗 松不老75天属于春季早熟品种，环境最低（夜间）温度稳定在10℃以上时定植最佳。定植时每畦种两行。株距0.45米，每亩栽2800-3000株。避免大风天
青梗菜栽培技术 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后
盖细土，约3~4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。 3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。 3.1 水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2 合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施;若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10~15kg复合肥对水(每50kg水对350~409复合肥)浇施;定苗后，每亩用
青梗菜高产栽培技术 “东京1号”青梗菜，即青梗小白菜，北方称油菜。该品种抗热性极强，生长迅速，株型美观，食味上佳。现将其四季种植周年上市的高产栽培技术介绍如下： 1 特征特性 该品种叶形卵圆，叶色绿；叶柄宽厚，嫩绿色；其抗热性极强，能耐38℃高温，同时也有一定的耐寒性；抗病性优异；品质绝佳，其纤维含量极少，肉质细糯，绵香可口，质脆味美；株型美观，节间紧凑，夏季种植，极耐拔节；生长迅速，生育期短，夏季全生育期25～30天，秋冬季全生育期约40～50天，冬季也可置于田间而持续采收至翌年2月份，3月份可采食其薹部。长江中下游地区于4～10月份露地播种，华南地区可周年播种（春季作薹菜食用）。 2 高产栽培技术要点 2.1 精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否则会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2.2 播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。夏季及早秋种植的“东京1号”青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟，每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm ×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍，约2天左右。即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5%尿素水喷施叶面，以后每5～7天叶面追肥一次。秋冬季种
江苏徐州春季松花菜栽培技术 1 品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。 1.1 早春栽培宜选用“富松90天”，春种定植后65～70天收获，该品种应用早、面积大。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，苗龄55-60天，2月上中旬立春前后定植， 4月下旬收获。早春露地栽培1月上旬播种，苗龄55-60天，2月下旬至3 月上中旬定植后覆膜，5月中旬采收。 1.2 棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用“富松75天”、“富松70天”。苗龄40～50天，定植后50～55天收获。在露地3月底至4月初定植覆膜的松花菜，宜选用“富松75天”、“富松70天”，苗龄30～35天，定植后50天收获。 1.3 4月上中旬定植用“富松65天”、“新雪美65天”，苗龄28～30天，定植后50天收获。特别要注意的是：温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55天、60天、65天的品种，早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低；生长期90天、100天的品种，5月种植夏季生长温度高，则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2 育苗 2.1 播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择1年内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制：新土2份、充分腐熟过筛有机肥1份，每立方米基质加复合肥(氮∶磷∶钾为15∶15∶15)1公斤，混匀后铺在苗床上，厚10厘米，宽120厘米。规模生产可直接在育苗棚室内铺5厘米厚有机肥及所需复合肥，然后机械旋耕15厘米深开沟作畦。人工配制床土团粒结构好、肥沃透气、保水、病菌少，苗期不需要追肥且幼苗根系紧密，好移栽，苗壮。畦面整平后喷透水，畦面不粘时即可播种。每亩大田需育苗畦12～16平方米，用种量20克。种子掺土均匀撒播、条播或点播，要播匀以提高成苗率和整齐度。然后将细土混合广谱性杀菌剂，如50%多菌灵可湿
花菜高效栽培技术 一、松花菜概论 松花菜(青梗松花型花椰菜)花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美，植株适应性和抗逆性比普通花菜强，在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳，近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐，种植面积不断扩大，并逐渐代替紧花菜，成为消费主力。同时，由于高山松花菜的较快发展，基本保证了松花菜一年四季的市场供应。目前松花菜消费、种植范围已向浙中、浙北地区及北方发展，向北发展的趋势越来越快，可能将逐渐成为我国今后花椰菜消费的主要类型之一。 二、花菜的栽培技术(青梗松花菜的高效栽培技术) 1．品种选择 选择适应能力较强，适宜地方栽种的品种。目前市场上大面积种植品种主要是台湾庆农公司选育的庆农系列。但是随着育种目标逐渐由紧花向松花的转变，浙江省农科院花椰菜课题组、浙江神良种业等花椰菜育种研究单位已选育出了浙农系列、庆松系列、雪丽系列等早、中、晚熟配套新品种。 2．播种育苗 2.1播种时期 平原地区早中熟品种栽培，一般在7-8月播种，10～12月收获；晚熟品种在8-9月播种，翌年元旦至春节期间收获。 2.2基质、穴盘选择
由于花椰菜育苗期间在南方经常遭遇台风暴雨袭击，若使用土床育苗，秧苗损失率较大、风险较高；近几年来，穴盘育苗技术被广泛采用。育苗基质采用泥炭、蛭石混合自配，用恶霉灵进行土壤消毒，防细菌性病害；也可采用杭州锦大绿公司生产的园艺商品基质，只需添加农药恶霉灵。松花菜宜选用72孔穴盘，每亩需50张左右。2.3装盘、播种与布盘 预先将配好的育苗基质适度浇水至湿度为田间最大持水量的 6 0％左右，用手紧抓有水滴，落地散开即可。装满穴盘，盘面用刮板刮平将孔深压至1cm左右。种子用风选法去掉秕籽，将种子点播于孔中，每孔播1粒，播后盖约0.5cm厚的蛭石或基质。 2.4苗期管理 排盘后盖遮阳网降温保湿，用细喷头洒水壶在网上适量洒水，3天左右8 0％种子萌芽后，及时揭去遮阳网。出苗后至第3片真叶出现前，要严格控制浇水，1天或隔天浇1次；苗龄3叶以上，可根据秧苗大小逐步加大浇水量，一般早晚各1次，过干可在傍晚温度下降后再浇1次小水。同时，加强预防苗期猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、蚜虫等。如出现缺肥现象，苗龄在20天左右时可用0.5％复合肥液喷施作提苗肥。一般苗龄.. 25～30天，在定植前要进行高温炼苗，起苗前 3 ~4h浇透水，利于拔苗。 3整地定植 用旋耕机深翻30-35cm后整地作畦，一般畦高30cm以上、畦面宽1.5m (含沟)。在作畦时每亩施有机肥.500kg、45％三元复合肥20kg
大棚松花菜种植技术 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目 前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 3、合理密植、科学施用肥水 定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10kg或腐 熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培土亩施45% 复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10kg。大雨过后及时排水，防 止田间积水，结球期保持土壤湿润。 5、防霜冻 6、适时采收，及时处理残叶 一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花 球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳 光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采 收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。采收后尽快出售， 或入4℃左右冷库预冷保鲜。 花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。 温度：
松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20-25℃。25℃以上 花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17-18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”， 品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所 谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22-23℃的温暖条件下即可发育花球;中熟种要求较低，约13-14℃;晚 熟种要求更低，约10℃以下;四季种要求温度约15-17℃。 光照： 松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不 如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。 营养与水份：
松花菜种植技术_松花菜的种植要点 栽培田块选择： 生产季节： ①在海拔350米以下低山区栽培 春栽在12月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗，2月 下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4 月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种，遮荫育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。 ②在海拔800～1200米高山区栽培 田间管理： ①追施肥料 ②培土雍根 松花菜根系由主茎发生，具有层次性，在生长过程中，深层根系不断老化，近地面茎不断发生新根，总体分布较浅，须根主要分布 在主茎附近。观察发现，在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅，这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面，在农事操作时，多数基肥和追肥施得比较浅，也促进了根系向地表生长。因此，花菜生产一般都需要培土，通过培土，促发不定根，稳定根系生长 的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力。在高山花菜发生多雨沤 根和高温干旱的情况下，培土的作用特别明显，增强抗逆性，对增 产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥，培土1～3次，不进行培土的花菜，最起码应该深栽，生产上不培土而又浅栽的， 花菜长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中
间的泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面。有的培 土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的，田间表现定植穴过浅的 培土往往会形成这种情况。 ③水分管理 束叶护花的具体做法是：在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用1～2根2～3毫米粗、7～10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺 互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩 住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够 的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避 免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁 白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比，束叶护花一次性完成，免除 了多次折叶盖花的麻烦，省工省时，效果更好。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目 前推广的松花菜种子主要来自台湾、温州选育的品种。 松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混 均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层 基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网 覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹 夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前 一周开始炼苗。 3、合理密植、科学施用肥水
低风险高效益种植青梗菜技术 （田曦） 随着全球环境的变化，各地区极端性天气增加，给各地区的农业生产带来了更多的损失和困难。农民如何规避风险，如何科学的安排种植结构？在这里，向农民推荐一种低风险、高效益的种植方案，一年多茬口种植青梗菜或在大茬口间隙种植青梗菜。 青梗菜又称小白菜，青菜，北方称油菜。青梗菜是我国各省市地区普遍栽种的一种大众化蔬菜，其种类繁多，生育期短，适应性广，不受地域限制，栽培技术简易，并且食用方法多样，同时，它还具有防癌、利尿、通便、清热止咳等药用价值，是广大消费者餐桌上是很受欢迎的绿叶蔬菜。 种植青梗菜是提高收益的聪明选择。青梗菜的种植技术简单，种植设施要求不高，各地区的消费量大，四季均可种植。青梗菜生长周期短，周转快，特别是夏秋之间遇到自然灾害造成市场缺菜的情况下，只要及时播种，就能在18—20天时间供应市场。青梗菜适应性强，播种期不限定，并且有耐寒和耐热的品种，能做到周年供应。青梗菜对土质、地势要求不严，无论高地或低地，旱地或湿地，只要措施跟上，都能获得好收成。青梗菜的植株较矮，开展度不大，生长期较短，它可与植株较高、生长期较长的蔬菜间套，以增加复种指数，提高土地利用率。不像农民种植果菜类，半年时间一茬，天有不测风云，种植风险高。同时，上市集中，对市场的价格依赖度高，销售风险大。青梗菜，能给农民带来较快生产现金流，种植风险、销售风险都很低。 青梗菜的品种较多，品种选择尽量选择第三代青梗菜（也叫美观青梗菜），如：天津子丰种业的华青、华骏、华英等，第三代青梗菜品种外观漂亮、品质优秀。商品菜上市价格较高，可以获得较高的收益。 青梗菜的种植茬口安排，青梗菜种植，只要茬口安排合理，并采用一定的设施栽培，全年可以种植7—8茬，最高可以种植11茬。以一年种植八茬为例，茬口安排如下： 第一茬：1月中旬播种，3月中旬上市，亩产量1500—1750公斤。 第二茬：3月下旬至4月上旬播种，5月上中旬上市，亩产量1250—1500公斤。 第三茬：5月中旬播种，6月中旬上市，亩产量1000—1250公斤。 第四茬至第六茬：6月下旬至9月底每隔18—20天播种1茬，每茬亩产量为1000—1250公斤。 第七茬：10月上旬播种，10月底上市，亩产量1250公斤。 第八茬：11月初播种，12月底至次年1月上旬上市，亩产量1250—1500公斤。（以上茬口参考了网友网上文章） 青梗菜由于根系较浅，生长速度较快，因此，对水肥要求量较高，种植过程中，幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，青梗菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间
松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素 C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。松花菜的高效栽培技术与花椰菜基本一致，就其栽培关键技术要点总结如下。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。 目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。 提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。 3、合理密植、科学施用肥水 移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。 一般畦宽1.2米，株距0.48-0.6米，因品种差异每亩1800~2400株。33%施田普100-150ML\50㎏锄草。
定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水（浇透）。追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后（移栽后1个月）结合中耕培土亩施45%复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10kg。 大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。 4、安全用药，综合防治病虫害 松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种，区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。在连续阴雨后，积极防治根腐病、霜霉病、软腐病，7天1次，连续2~3次。根据病虫情报，要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫方法，明确虫害取食特性，针对性用药，尽量选择生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。 5、防霜冻 6、适时采收，及时处理残叶 一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。 采收后尽快出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。 花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。
1选育过程 津松70是以代号S-33和S-56的材料为父母 本配制而成的春、秋兼用型雄性不育松花菜杂交新品种。父本S-33是由台湾地区引进的菜花F 1代中经单株多代自交优选的高代自交系,植株生长势中等,成熟期60d 左右,花球松散、白嫩、扁平,单球质量1.5kg 左右,叶绿,蜡质少,品质优良,配合力强。母本S-56是从台湾地区引进的菜花F 1代中经数代自交分离定向选择筛选的优良自交不亲和系,植株生长势强,成熟期80d 左右,花球大而洁白、扁平状、梗绿,单球质量2.5kg 左右,抗病性较强。2010年试配组合表现优良,2011-2013年进行品种比较试验,2012-2014年参加天津市区域试验和生产示范,2014年春通过专家现场验收。 2选育结果 2.1 丰产性 ①品种比较试验于2011-2013年春季和秋季在天津科润蔬菜研究所 宝坻生物中心试验农场安排与实施,随机区组排列,设3次重复,小区占地面积为65m 2,对照品种 为台松70,花球成熟后调查品种的生物学特性及主要经济指标。 春季品比试验(表1)表明,津松70在色泽、松散度及成熟期与对照台松70相差无异,但其平均花球质量达0.83kg,明显高于对照,3a 平均667m 2产量比目前主栽品种台松70增产20.4%。 连续3a 的秋季品比试验(表2)可以看出,津松70成熟期略早于台松70,但花球质量优势明显,平均单球质量为2.1kg,667m 2平均产量比对照增产约24%。 ②区域试验及生产示范2012-2014年连续3a 秋季在天津、山东、河南等多地进行小规模生产示范,对照品种为台松70,平均生产示范面积1.53hm 2,株行距均为50cm,每667m 2定植约 1900株,收获时随机抽样100株调查测定产量, 青梗松花菜新品种津松70的选育 文正华,马云生,单晓政,江汉民,姚星伟,刘莉莉,牛国保,孙德岭 (天津科润蔬菜研究所,300384) 基金项目:国家大宗蔬菜产业技术体系专项 (CARS-25-A-13);菜花、大白菜新品种选育及产业升级(12ZCDZNC03600) 文正华(1983-),男,本科,助理研究员,主要从 事花椰菜育种研究 孙德岭(1961-),男,通讯作者,博士,研究员,主 要从事花椰菜育种研究收稿日期:2017-11-14 摘要:津松70属春、秋兼用品种,抗逆性强,根部发达,成熟整齐,生长快,花梗青绿,花球松白,蕾茎稍长,甜脆味美,炒食更可口,深受农友及消费者喜爱,秋季定植后约70d 收获,春季定植后50d 左右成熟,秋季单球质量2.0kg 左右,春季单球质量0.8kg 左右。商品品质超过目前生产上主栽品种台松70,产量比目前主栽品种提高20%以上。关键词:松花菜;新品种;津松70;选育中图分类号:S635.3 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2018)06-0046-02 表1春季品比试验 年份品种花球色泽松散度成熟期d 单球质量/kg 667m 2平均产量/kg 比CK±% 2011年春津松70洁白松散510.81202520.9台松70(CK)洁白松散500.6716752012年春津松70洁白松散510.85212519.7台松70(CK)洁白松散520.7117752013 年春津松70洁白松散500.82205020.6台松70(CK)洁白松散510.681700平均津松70 洁白 松散510.83206720.4台松70(CK)洁白 松散 510.69 1717 DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2018.06.017 2018.6 46--
小白菜栽培技术 白菜适应性广，可四季栽培，但以秋冬季栽培最多。夏白菜又称热白菜，栽培简单，重点介绍秋冬白菜栽培技术。 (1)播种育苗：秋冬白菜一般是育苗移栽。江淮中下游从8月中旬至lO月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9—12月陆续播种。苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。前茬收获后要及时深耕晒堡，清除杂物，必要时进行土壤消毒，减轻病虫害。播种时适当稀播，密格易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。苗床播种量每亩l—l。5公斤。1亩秧苗可栽大田6—7亩。适期播种2—3天白菜即可出苗。出苗后要及时间苗，一般间苗2—3次。气温适宜，苗龄一般不超过25—30天，晚秋和春播苗龄稍长，华南地区相对短些。 (2)栽植：白菜是采收幼嫩植株供食用，所以大多数品种适于密植，这样既可增产，且品质柔嫩。病毒病重发年份，大幅度提高密度，尤为必要。具体密度依品种、季节和栽培目的而定。一般栽植行株距为26厘米×26厘米，每亩约7500—8000株。如到11月下旬栽植，行株距为20厘米×20厘米，每亩约13000株。腌白菜行株距为33厘米×26厘米，每亩约5000一6000株。栽植时要选择纯苗、壮苗、无病虫害苗。 (3)田间管理：白菜根系分布浅，吸收能力差。因此对肥水要求严格，生长期间应不断地供给充足的肥、水。迫肥主要是速效氮肥，以人粪尿或尿素为最好。从定植到采收，要追肥4—6次，定植后3—4天开始，每隔5—7天追施1次，浓度由淡到浓，逐步提高。栽后15—20天，应施1次迫肥，栽后1个月再施一次追肥。追肥数量每亩人粪尿1000—1500公斤，或尿素10—15公斤。用浓度为0．75％尿素溶液进行叶面喷施，能促进白菜叶生长并增进色泽。腋白．菜在采收前10—15天应停止施肥，使组织充实。否则，后期肥水过多，组织柔软，不适于腌制。白菜灌溉一般与追肥结合进行，每次追肥前可适当中耕、松土，防止肥、水流失。 (4)病虫害防治：白菜病害主要有病毒病、霜霉病、白斑病、黑斑病等。白菜的病毒病是在高温干旱的气候条件下由蚜虫传毒所致。防治上首先要避免重茬，以免传毒发病。其次苗期要多浇水，利于保墒和促进根系生长。第三注意治蚜。发病地块要及时拔除病株；霜霉
松花菜栽培技术 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
松花菜栽培技术 松花菜栽培技术 松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。松花菜的高效栽培技术与花椰菜基本一致，就其栽培关键技术要点总结如下。
1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。提倡穴盘基质育苗。选用50或72孔穴盘，基质中加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，苗床上搭棚架，棚架上覆盖棚膜（四周卷起通风）防雨，并用50%透光的遮阳网遮阴。水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病；用啶虫脒防治黄曲跳甲；用康戈、甲维 盐防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等虫害。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。 壮苗标准：苗龄30 d左右，株高约15 cm，有5～6片真叶，叶片大而肥厚，稍有蜡粉，节间短，叶柄短，根系发达，无病虫害，无机械损伤的壮苗。 3、合理密植、科学施用肥水 移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽米，株距米，因品种差异每亩1800~2400株。33%二甲戊灵100-150ml封闭除草。
云南是我国重要的“南菜北运”基地,据统计,省内年种植花椰菜面积已达2万hm 2,年产值1.5亿元,是云南省重要的栽培蔬菜种类之一[1]。近年来,青梗松花菜(以下简称松花菜)以其美观的花球、脆甜的口感赢得了消费者的喜爱,并在国内大众城市迅速流行[2]。由于市场需求旺盛,近年来松花菜在云南省内,如玉溪、保山、大理等地区开始陆续引进种植,且面积在逐年增加。 云南花椰菜主产区集中在海拔1500~1900m 的坝区和半山区,夏季温度不高、气候湿润。播期多选择在4~6月,当年7~9月即可上市,从而错开国内松花大量上市时期。据云南省玉溪市农业局蔬菜行情统计,2014-2015年越夏松花菜的收购价多为6元/kg [3],若每667m 2产量按2300kg 计算,产值高达1.2万元,经济效益明显。但当前省内松花菜产区未能有效利用云南高原立体气候环境,盲目引进品种种植推广。同时茬口选择不当,与国内大部分松花菜产区冲突,未能充分发挥价格优势,给菜农带来了巨大损失。因此,如何根据产区气候特点选择品种,如何根据品种特性选择播期,制定相应栽培技术是保障松花菜产量和效益的关键。 1品种选择 越夏青梗松花菜品种的选择极为关键,由于云南夏季雨水多, 紫外线强,温差较大,且种植区域多集中在半山区,若品种选择不当,不但植株长势弱、黑腐病发生严重,而且易出现小株现蕾、花球毛花等问题,严重影响花球的产量和商品性。传统花椰菜和青花菜越夏表现均不佳。因此,从2012年至今,笔者经过多年多点的品比 云南越夏青梗松花菜高效栽培技术 杨龙木万福麻继仙唐正富李易蓉苏银铃汪玲敏但忠 基金项目:科技惠民—— —云南省农科院农业科技创新及成果转化专项(2017RA01412) 杨龙,云南省农业科学院热区生态农业研究 所,楚雄州元谋县南城街150号,651300,E-mail:79057325@https://www.doczj.com/doc/8c6050562.html, 木万福,麻继仙,唐正富,李易蓉,苏银铃, 汪玲敏,云南省农业科学院热区生态农业研究所 但忠,通讯作者,云南省农业科学院热区生态 农业研究所,E-mail :369464593@https://www.doczj.com/doc/8c6050562.html, 收稿日期:2017-11-23 导读:从品种选择、播种期、地块选择、整地定植、水肥管理、病虫害防治及采收等方面介绍了云南越夏青梗松花菜品种栽培技术,为农民种植松花菜的增产、增效提供技术保障。 男,云南丽江人,云南省农业科学院热 区生态农业研究所研究员,从事蔬菜育种及栽培工作18年,先后主持或参加国家级、省部级科研项目10余项;获楚雄州科技进步奖二等奖1项,三等奖5项;以第一完成人育成花椰菜品种4个,番茄品种2个,并顺利通过云南省品种认定,其中“云松花1号”获农业部的植物新品种保护授权;制定了云南省地方标准6项;主编出版新农村实用技术丛书《十字花科蔬菜高效制种技术》、《云南热区茄果类蔬菜生产实用技术》2部;在各类核心期刊发表论文20余篇。 特约栏目主持院木万福 6--
青梗菜关键栽培技术蔬菜,栽培管理 1、精细整地 夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。 2、播种 一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍。约2天左右即可出苗。由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5～7天叶面追肥一次。秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3～4天后即可出苗。出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7～10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80～100mL。
3、定植 秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。 3.1水分管理 幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。晴天每天浇水1～2次，保持土壤湿润。依据“三凉”（天凉、地凉、水凉）来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。 3.2合理施肥 青梗菜需肥量大，除施用基肥外，应及时补施追肥，多次追施氮肥，是促进小白菜生长、保证丰产的重要措施；若氮肥不足，植株生长缓慢，叶片少，基部叶易枯黄脱落。施肥可结合间苗、浇水进行，第1次间苗后，每亩用10～15kg复合肥对水（每50kg水对350～409复合肥）浇施；定苗后，每亩用10～15kg复合肥对水浇施，每次浇施完都要用清水清洗叶面，浇肥多在傍晚进行，中后期视长势再施1～2次肥料。 4、中耕除草 夏季及早秋直播的青梗菜出苗后要及时间苗。3叶1心时进行定苗，及时中耕除草。防止土壤板结。以利幼苗快速生长。秋冬季移人大田的青梗菜也要注意及时中耕除草，疏松土壤。