第二章旅游的产生与发展
讲授内容：
第一节世界旅游历史发展
教学目标：
1、知识与能力目标：通过学习，使学生能了解人类旅游活动的发展过程，认识人类旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律，掌握旅游发展的各种形式、现代旅游发展的特点。
2、过程与方法：通过引入式教学，采用多媒体技术，以启发和互动的方式进行教学活动，让学生积极主动的思考，并跟着教师的思路学习。
3、情感态度与价值观：学生能主动参与学习思考，通过鼓励式教学使学生喜欢上所教的内容。
教学重点：
1、旅游发展的各种形式
2、产业革命对近代旅游的影响
3、托马斯·库克被尊为旅游业先驱的原因
4、现代旅游的特点
教学难点：
1、旅游活动的产生
2、现代旅游迅速发展的原因
教学方法:
课堂讲授、案例分析、课堂启发、互动教学法、多媒体教学
学时分配：2学时
建议教材与教学参考书：
1、建议教材
郭胜，旅游学概论，高等教育出版社，2009.7
2、教学参考书
田言付朱沁夫，旅游学概论，南开大学出版社；
《旅游学刊》；
国家旅游局网站：https://www.doczj.com/doc/8910708351.html,
教学过程：
第一节世界旅游历史发展
第一部分：导入新课
1、回顾旅游的含义
2、测试：判断下列活动哪些是旅游？
学生异地读书；农民异地打工；学者外地参加学术会议；
三峡大移民；海外华侨、港澳台同胞回大陆定居；
外籍教师来教育学院任教；留学生到外国留学
…………
判断的标准：旅游的本质特征（主要目的是追求愉悦和美）和外部基本特征（异地性、暂时性）和国家相关的规定。
第二部分：讲授新课
从历史的眼光看，人类的旅游活动大致经历了三个大的发展阶段：古代旅游；近代旅游；现代旅游。古代旅游：限定在有闲阶层中，其特征是以游乐为主，规模较小。近代旅游：开始普及到中产阶层，它源自于人本主义意识和科学技术进步，并直接促成了现代旅游业的出现。现代旅游：社会大众共同参与。
一、古代旅行——国际旅游的萌芽
（一）原始社会末期——人类旅行的起源时期
旅游现象是人类社会经济发展到一定程度的产物。对于旅游现象具体起源时间，有人认为起源于原始社会晚期，有些人则认为是在人类社会跨入文明阶段之后才产生的。
1、原始社会的迁徙活动
迁徙行为，是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。如非洲原始人类向亚洲、欧洲的迁徙；亚洲东北部的爱斯基摩人、印第安人通过白令海峡向美洲大陆迁移，成为那里的原始居民。[提问]：古代人类不断地为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动？为什么？
迁徙与旅游不同，迁徙的目的是为求生存而不是消遣游玩，是离开原来居住地而不是暂时的。
2、人类旅行的产生
旅行，是人们出于迁徙以外的任何目的，可以是经商、学习，也可以是旅游，离开自己的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。
旅行与迁徙的区别：（1）目的不同；（2）离开后一般还要返回原来住地。
旅行与旅游的区别：（1）目的不同。（2）离开时间不同。（3）内容不同。
所以，人类的旅游行为虽然孕育于人类的迁徙和旅行行为中，但迁徙和旅行都不是人类纯粹意义上的旅游行为。
[提问]：部落A擅长耕作，部落B擅长守猎，随着生产技术与守猎工具的进步与改良，两个部落都有了剩余食物，这种情况下，会出现什么现象？
在早期人类的历史上，有三次社会大分工：
旅行作为一种经济活动产生于原始社会末期，它是伴随商业活动的兴起而产生的。商业的发展，促使商人到处奔走，旅行活动由此而开始。
（二）奴隶社会时期—人类旅行的发展时期（原始社会末期—476年）
1、奴隶社会旅行发展的原因
（1）社会各行业分工更加细密，商业更加发达。
（2）奴隶制统一国家的建立，社会秩序相对稳定，空间移动的条件更加具备。
（3）疆域辽阔。例：在古代西方，古罗马帝国（前30年至前476年）最具有代表性。以罗马为中心，地跨欧、亚、非三洲，地中海成为帝国的内湖，“条条大路通罗马”是其真实写照。
（4）资源吸引力大。典型代表是闻名世界的“七大奇迹”（埃及金字塔、巴比伦空中花园、亚历山大灯塔、罗德港巨人雕像、宙斯神像、阿提密斯神殿、摩索拉斯陵墓），对人们有巨大吸引力。
2、奴隶社会旅行发展的表现
（1）商务旅行。由于帝国之间的生产技术得到交流和发展，商业贸易和航运也得到不断扩大，从而推动了商务旅行的发展。
（2）宗教旅行。信徒和传教士的朝拜活动成了宗教旅行的主要内容。
（三）封建社会时期—旅行活动一度陷于沉寂，但也有所发展（476年－16世纪）
1、阿拉伯宗教旅行——伊斯兰教的广泛传播，也促使了宗教旅行的发展。
2、意大利商务旅行——代表人物：意大利旅行家马可·波罗。本是经商前往中国，在元朝为官17年，任职期间游遍中国。成书《马可·波罗游记》，对以后开辟新航路的旅行产生相当重要的影响。
3、开辟新航路探险旅游——代表人物：
（1）达·伽码：他受葡萄牙王室之命，沿西非海岸南下绕过非洲南端好望角到达印度。
（2）哥伦布：受西班牙王室之命，依据“地圆说”另寻他途，希望到达中国和印度。横渡大西洋发现了加勒比海诸岛，以为是到了印度，称当地土著居民为“印第安人”，从此发现了美洲新大陆。
（3）麦哲伦：实现世界首次环球航行。
二、近代大众旅游——国际旅游的形成
近代大众旅游时期是指工业革命到第二次世界大战这一时期的从旅行到旅游的发展阶段。就整个世界而言，到19世纪初期，旅行在很多方面都已经开始具有今天意义上的旅游特点，旅游一词也于此时开始出现。专门经营旅游活动的旅行社开始问世并发展迅猛，极大地促进了旅游业的发展。
（一）产业革命对旅游的影响
近代旅游的兴起在很大程度上是与工业革命的影响分不开的。工业革命指资本主义机器大工业代替工场手工业的过程，是社会经济发展的必然产物。它始于18世纪60年代，首先发生在英国，至19世纪30年代末在英国基本完成，使英国成为当时世界最为发达的国家，法、德、日、美的工业革命也在19世纪内完成。工业革命大大促进了生产力的发展，深刻地影响着生产关系的变革，对人类社会的各方面产生了巨大的影响，并促进了旅游的兴起。具体表现在以下几个方面：
1、产业革命加速了城市化的进程。很多人的生活和工作地点从农村转移到工业城市。紧张的城市生活和嘈杂的环境压力，使人们向往自由、宁静的大自然。因而这种工作和生活地点方面的变化对产业革命后的旅游发展是一重要的刺激因素。
2、产业革命也改变了人们的工作性质。随着大量人口涌入城市，原先那种忙闲有致的多样性农业劳动被枯燥、重复的单一性大机器工业劳动所取代。人们强烈渴望假日，以便获得喘息和调整的机会。
3、产业革命带来了阶级关系的新变化。产业革命之前，只有地主阶级和封建贵族才有金钱和时间从事非经济目的的消遣旅游活动。产业革命造就了工业资产阶级，生产财富不再只流向封建贵族和大地主所有者，也流向了资产阶级，从而扩大了有财力外出旅游的人数。此外，产业革命还造就了出卖劳动力的工人阶级。随着生产力的提高和工人阶级的不断斗争，使资本家有可能增加工人的工资以及赋予他们带薪假日，工人阶级也将有可能加入旅游活动的行列（带薪假日的斗争直到20世纪上半叶才在社会立法上真正获得胜利）。
4、科学技术的进步，使大规模的人员流动成为可能。科学技术的进步，特别是蒸汽机技术在交通运输业中的应用，使大规模的人员流动成为可能。
（二）托马斯·库克的活动与旅游业的发展
1、1841年7月5日，英国人托马斯·库克利用包租火车方式，组织了一次570人规模的团队活动，从英国中部的莱斯特前往洛赫伯勒去参加禁酒大会，标志着近代旅游及旅游业的开端。
特点分析：发起、筹备和组织者，自始至终随团陪同照顾，是现代旅行社全程陪同的最早体现。
但是，这次活动还不能作为旅行社产生标志。因为：第一，活动的根本目的是参加禁酒大会，不是单纯的消遣旅游；第二，托马斯·库克组织这次活动也不是出于商业目的（只售出1先令的来回车票）。它只是为以后正式创办旅行社打下了基础。
2、1845年8月，托马斯·库克在莱斯特创办了世界上第一个旅行社——托马斯·库克旅行社，并第一次组织了从蒂莱斯特——利物浦消遣性观光旅游活动。
特点分析：（1）性质：商业活动。（2）目的：观光消遣。（3）时间：长达1周。（4）工作方式：全陪、地陪，开创了旅游业务开展的基本模式。
3、1855年莱斯特——巴黎参观世博会旅游活动：
特点分析：（1）时间：4天。（2）费用：采用一次性包价，包括住宿费和往返交通费共为36先令，是世界上出国包价旅游开端。
4、1865年，托马斯·库克父子公司正式成立。以后相继在美洲、非洲、亚洲设立分公司，成为当时世界上最大的一家旅游企业。
5、1872年组织了世界上第一次环球旅游。
总之，托马斯·库克的活动说明了人们对旅游的需求已经成熟。托马斯·库克旅行生的问世标志近代旅游业的诞生。
（三）世界近代旅游发展的特征
1、资本主义工业革命所带来的生产率的提高、财富的增加扩大了旅行和旅游的人数。当然，真正能参加旅游的毕竟限于少部分人，一是那些中上层人物；二是少数正在成长着的中产阶层；三是伴随着对外殖民侵略和扩张到国外的部分人。
2、近代旅游产生于近代交通工具发明之后。除马车外，铁路成了主要的旅游交通工具。轮船的大型化和高速化极大地便利了海上旅行。
3、近代旅游开始成为一项经济活动。托马斯·库克开始的旅行代理业务逐渐确立其地位，成为旅游事业中的重要环节，旅行和旅游这项古老的社会活动，开始变成一项经济活动。
4、旅游景点和旅游设施得到了迅速发展。
近代虽然旅行、旅游活动已经有很大发展，但还远未发展到能称之为独立的经济行业——旅游业的地步，它只是一种局部地区个别人经营的旅游代理业。
三、现代全球旅游——国际旅游快速发展
现代旅游是指第二次世界大战以后的世界旅游发展。人类的旅游活动历史悠久，但在第二次世界大战以前，无论是旅游者的人数，参加的阶层，旅游的距离以及旅游消费都受到较大局限。直到第二次世界大战以后，世界经济逐渐得到恢复，尤其进入20世纪60年代，和平与发展逐渐成为时代主流。宏观环境的改观，为现代旅游的兴起和普及创造了前所未有的良好条件，并使其在多半个世纪里保持持续、蓬勃的发展，而在21世纪前景人将看好。
（一）现代旅游业迅速发展的原因
需求方面：
1、第二次世界大战后世界人口迅速增加。二战后初期25亿人，60年代增加到36亿人，2013年1月4日，全世界有70.57亿人。
2、第二次世界大战后世界经济迅速发展。使得中国国家居民的家庭平均收入迅速增加。人们收入的增加和支付能力的提高对旅游的迅速发展和普及起到极其重要的刺激作用。
3、交通运输工具的进步缩短了旅行的时间距离。传统铁路和轮船的旅行方式逐渐为汽车、高铁和飞机所取代，缩短了人们旅行过程中的时间距离。交通工具性能上的进步和数量上的发展也使得人们旅游开支中旅行费用的减少成为可能。
4、生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加。到20世纪60年代以后，很多国家都在不同程度上规定了带薪假期制度，这种变化使得人们的闲暇活动得以更多开展，参加旅游活动的人数迅速增加，并且出游的距离和在外逗留的时间也大大加强。
5、第二次世界大战后各国城市化进程普遍加快。二战后，几乎所有的经济发达国家，农村人口不断的下降。例如20世纪70年代初，美国的农村人口已下降到不足全国人口的1%，全国劳动力人口中，只有5%从事农业生产。在这些国家中，绝大多数人口聚集在城市，绝大多数人身心承受着极大的压力，他们需要定期使自己的紧张的身心得到放松，从而更向往没有城市污染和工业污染的大自然，向往能使人耳目一新的异域环境。这一情况成为战后旅游迅速发展的重要社会、心理原因之一。
6、第二次世界大战后教育事业和信息技术不断发展。越来越多的人对自己乡土和本国以外其他地区和国家的事物增加了了解，并因此产生兴趣，这种好奇心的增长增强了他们的求知欲。这一情况对于战后旅游热的兴起和发展无疑也有及其重要的影响。
供给方面：
实际上，战后旅游的迅速发展是需求和供给两方面因素共同推动和促成的结果。如下供给方面因素推动了二战后旅游的蓬勃发展：
1、廉价团体包价旅游的发展
2、很多国家政府为发展本国旅游业，采取政策支持和鼓励措施
（二）现代旅游的特点
1、现代旅游最突出的特点是它的普及性或大众性
所谓大众旅游，首先是指旅游活动参加者的范围已扩展到普通的劳动大众，是普通大众人人享有的权利。大众旅游的另一层含义是现代旅游活动开始形成以有组织的团体包价旅游为代表的大众型旅游模式，并且成为占支配地位的旅游形式。
现代旅游活动的普及性表现为，它不仅是一种休闲方式，而且还越来越多地被很多国家的公司和组织机构用为激励员工的手段，即奖励旅游。
2、地理上的集中性
虽然现代旅游者已经几乎是无所不到，但他们的旅游活动绝不是平均或大致平均地分布在地球表面的各个地方。恰恰相反，他们往往集中到某些地区或国家去旅游，甚至集中到某些景点参观、浏览或从事其他旅游活动。例如，在全世界的国际旅游活动总人次中，到欧洲地区旅游的人次最多，其次是美洲，两个地区合到一起，占年全世界国际旅游者总量的80%以上。
3、季节性
在旅游业经营中，人们把一年中旅游者来访人数（或某地人口中外出旅游的人数）明显较多的时期称为旺季，明显较少的时期称为淡季，其余时期则称为平季。
4、旅游新概念不断推出，旅游形式多样化
（1）旅游新概念：旅游和商业设施的结合、旅游与保险的结合。
（2）从传统的“景点+观光”、“景点+饭店”之类的自然风光旅游，逐渐转向度假性的休闲旅游。
（3）特种旅游：绿色旅游、生态旅游、探险旅游、修学旅游、寻根旅游、保健旅游、森林旅游等应运而生，成为时尚潮流。
5、旅游经营逐渐走向集团化
旅游企业集团化经营可以说是战后现代旅游发展的方向，而且态势不会改变。
第三部分：小结
本节从历史唯物主义角度阐述人类旅行和旅游活动的发展。通过对世界的古代旅游、近代旅游、现代旅游发展进程的描述，总结出个阶段旅游发展的规律，揭示人类旅行和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律，由此来预测旅游业务未来发展的趋势。
第四部分：布置作业
1．世界旅游业是怎样出现和发展起来的？
2．现代旅游活动和旅游业迅速发展的原因是怎样的？
第五部分：内容框架
第二章旅游的产生与发展
第一节世界旅游历史发展
一、古代旅行——国际旅游的萌芽
（一）原始社会末期——人类旅行的起源时期
（二）奴隶社会时期—人类旅行的发展时期（原始社会末期—476年）
（三）封建社会时期—旅行活动一度陷于沉寂，但也有所发展（476年－16世纪）
二、近代大众旅游——国际旅游的形成
（一）产业革命对旅游的影响
（二）托马斯?库克的活动与旅游业的发展
（三）世界近代旅游发展的特征
三、现代全球旅游——国际旅游快速发展
（一）现代旅游业迅速发展的原因
（二）现代旅游的特点
第六部分：板书设计
§2.1世界旅游历史发展
一、古代旅行——旅游萌芽
1、原始社会
2、奴隶社会
3、封建社会
二、近代旅游——旅游形成
1、产业革命的影响
2、托马斯?库克
3、近代旅游发展的特征
三、现代旅游——旅游快速发展
1、迅速发展原因
2、现代旅游特点
旅游学知识点识记 第一章·旅游发展的历史沿革 一、产业革命对旅游的影响 1、加速了城市化的发展 2改变了很多人的工作性质 3阶级关系的新变化 4技术的进步 二、托马斯·库克与旅游的发展 (一)1841年的活动 1.参加者的公众性 2.组织工作的严密性 3.团队规模前所未有 4.这次活动为托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础和提供了经验(二）1845年的活动 1.目的：纯商业盈利行为 2.出行时间：改变了之前的当日往返一日游，进行了历时一周的过 夜旅游 3.旅游前做了大量的筹备安排工作 4.组织编写《利物浦之行手册》，据信是世界上第一本这类体裁的 旅游指南 5.托马斯·库克不仅亲自担任该旅行团的陪同和导游，还聘雇地方
导游，这是旅行社聘用地导的最早先例 第二章·关于旅游活动的基本认识 一、名词解释 1、旅游：是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己 的常住地，前往异国他乡的旅行和逗留活动所引起的各种现象和关系的总和。 2、旅游活动：一个人到其（生活和工作的）惯常环境以外的某 地去旅行、在该地连续停留时间不超过一年的活动，其出行的主要目的不是去该地从事就业性活动。 3、国内旅游：指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境， 到本国境内的其他地方开展的旅游活动 4、境内旅游：发生在本国境内的旅游活动，其内涵包括本国居 民的国内旅游活动和海外来访入境旅游活动。 5、国民旅游：指参加者为本国居民的旅游活动，其内涵包括本 国居民的国内旅游和出境旅游活动 6、国际旅游：指一个国家的居民跨越国界，到其他国家和地区 开展的旅游活动。 7、出境旅游：本国居民跨越国境到其他国家或地区去旅游。 8、入境旅游：其他国家的居民前来某国或地区旅游。 9、大众旅游： （1）旅游活动的大众化，即旅游活动参加者人员范围已经扩展到普通的劳动大众，旅游和度假已经发展成为普通大众享有的权利。
第一章旅游活动的历史发展 3、近代以前的旅行发展有哪些基本特点？ ⑴旅行活动的发展与社会的政治经济状况有着直接的关系。 ⑵商贸旅行在旅游活动中占据主导地位。 ⑶参加者多为统治阶级极其附庸阶层。 4、试分析产业革命对近代旅游发展的影响。 ⑴生活环境的变化产业革命的成功加速了城市化进程，从而使很多人的生活地点转移到工业城市。城市生活和城市环境带来的身心压力，促使人们产生了适时回归自然地追求。 生活地点的变化对产业革命之后的旅游活动的规模扩大是一重要的刺激因素。 ⑵工作性质的变化农业劳动开始为枯燥、重复的单一性机器大工业劳动所取代。工作性质的这一变化势必会促使劳动者强烈要求休假，以获得喘息和休整的机会。 ⑶阶级关系的变化使得经济上有条件外出旅游消遣的人数有了明显的增加。 ⑷蒸汽技术在交通领域中的应用使得大规模的人员流动成为可能。 6、为什么人们普遍将托马斯·库克视为旅游业的先驱？ 答：⑴公众性：这次活动具有广泛的公众性，参加者来自各行各业，这些人为参加这次活动而聚合在一起，活动结束后便四散而去，彼此不再有任何的联系。这与现代旅行社组织的旅行团的情况基本相同。
⑵规模大：这次团体旅游活动的参加者人数多达570人，其规模之众不仅在当时是绝对空前而且在此后的世界上也不多见。 ⑶全程陪同：托马斯·库克本人不仅发起、筹备和组织这一活动，而且从始至终随团照顾。这一点是现代旅行社托马斯·库克的最早体现。 7、分析二战后来也活动迅速发展的原因。认识这些原因的意义何在？ ⑴世界人口的增加 意义：成为战后旅游需求规模迅速增长的客观基础。 ⑵世界经济的发展和人均收入的增加 意义：对旅游活动的迅速恢复和普及起到了极其重要的刺激作用。⑶交通运输工具的进步 意义：不仅意味着旅行条件的改善，更重要的是刺激了人们对外出旅游的需求。 ⑷生产自动化程度的提高和带薪休假制度 意义：使人们有了更多的休闲时间，是出游人数大为增加，也使得出游距离和停留时间的延长成为可能。 ⑸城市化进程加快 意义：成为促使战后旅游需求增长的重要社会心理原因 ⑹教育事业的发展和通讯技术的进步 意义：对促成二战后旅游需求的增长也有积极影响。 ⑺旅游目的地政府在发展旅游业和便利旅游者来访方面采取的支持与鼓励。 ⑻旅游目的地在景点和旅游设施建设方面所做的努力
《旅游概论》旅游资源教学设计教案 ——曾维 一、设计依据: 中职教学要求：贯彻理论联系实际的原则，强化理论与实践相结合，奠定扎实的理论基础。应用灵活多变的教学方法和先进的教学手段，极大地调动学生的学习积极性，充分发挥学生的 主体作用，让学生充分感受知识的形成和发展过程，从感性认识出发，发挥想象，通过讨论， 获得理性知识。培养学生学习的基本方 法及学会做人的基本态度和基本情感。 二、教材分析： 1、教材的地位和作用: 旅游概论是中职旅游服务专业的一门基础课程，也是传授旅游基本知识的专 业课程。要了解旅游知识就必须了解旅游构成的三要素，旅游资源就是其中的客 体，是旅游的吸引力因素，也是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件。这就 要求全面的认识旅游资源。 2、对教材的处理： 旅游资源是旅游的吸引力因素，在旅游活动中具有突出的作用和地位。这节就是要通过展示一些学生熟悉的旅游资源，让学生自己分析得出结论，掌握旅游资源的概念、理解旅游资源的分类、把握旅游资源的特点。 三、教学目标： （一）、知识与技能： 1、掌握旅游资源的概念、类型和特点。 2、学生学会理解和分析各类旅游资源的特点和功能。 （二）、过程与方法： 1、培养学生分析各种旅游资源价值的能力。 2、初步培养学生在旅游活动中的审美能力。 3、培养学生综合分析问题的能力。 （三）、情感态度与价值观： 1、提高学生的审美情趣，增进爱护旅游资源的意识。 2、使学生能够认识我国旅游资源的特色，激发学生的爱国热情四、教 学重点、难点： 教学重点： 1、旅游资源的概念，旅游资源的类型及特点。 2、对旅游资源功能的分析与理解。 教学难点： 对旅游资源概念的理解，旅游资源的分类。 五、学习者特征分析： 学生刚步入职高，对新的专业知识，好奇心强，容易被新奇的事物所吸引，想象力丰富，他们的思维积极性容易被激发出来，而且学生在前面教材的学习基础上，已经具备了一 定的基础知识和分析问题、总结归纳的能力，这节课在多媒 1
一.填空题 1.旅游活动的主体是旅游者，旅游活动的客体是旅游资源，旅游活动的媒介是旅游业。 2.关于旅游的艾斯特定义所针对的只是消遣性旅游，而没有把商务旅游纳入进去。这是该定义的不足之处。 3.旅游从本质上讲，它是一种通过个人行为表现的社会经济文化活动。 4.旅游作为一种人类在基本生存的物质需要得到满足后产生的一种高层次的精神文化追求的活动，具有消费属性、休闲属性、社交属性、审美属性。 5.从时间维度上说，旅游消费是一种“间歇性消费”；从行为方式上说，旅游消费是一种“井喷式消费”，在短短的旅游期间集中消费额度大，无理性消费成分较多。 6.在对本国居民的出境旅游人（次）数统计方面，国际上的通常做法是由本国在这些出境旅游者回国时，通过抽样调查的方法进行统计。 7.旅游活动的六要素是食、住、行、游、娱、购。 8.按组织形式，旅游活动分为团体旅游、散客旅游。 9.按游客的流向，国际旅游可分为出境游和入境游两类。 10.根据旅程的长短，国际旅游可分为跨国旅游、和三种形式。 二.单项选择题 1.“旅游”一词在我国最早出现于南朝梁诗人沈约的以下哪首诗C。 A.《六艺诗》 B.《鸳鸯赋》 C.《悲哉行》 D.《衍波词》 2.国际上普遍引用和广泛传播的旅游定义是B。 A.世界旅游组织的定义 B.艾斯特定义 C.英国学者对旅游的定义 D.美国学者对的定义 3. C是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和，这些人不会导致在目的地的定居和就业。 A．旅游者B.短程游览者C.旅游D.游客 4.下列活动中哪一项是旅游活动D。
A. 三峡大移民 B. 海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 C. 学生异地读书 D. 外国高层政府代表团来华访问 5.国内与国际旅游的根本区别在于D。 A.消费程度 B.逗留时间 C.经济作用 D.是否跨越国界 6.中国大陆公民前往港、澳、台地区旅行属于B。 A.国内旅游业务 B.出境旅游业务 C.入境旅游业务 D.边境旅游业务 7.C我国国内旅游的人数为11.02亿人次，首次突破10亿人次大关。 A.2002年 B.2003年 C.2004年 D.2005年 8.观光旅游是自古以来国内外最常见、最普遍的一种旅游形式是A。 A.观光旅游 B.度假旅游 C.修学旅游 D.探亲旅游 9.近期来日益受旅游者青睐的一种旅游形式是B。 A.观光旅游 B.度假旅游 C.修学旅游 D.探亲旅游 10.我国在B，组织了第一次荒漠探险旅游，百人组成的旅游团徒步穿越号称“死亡之海”的罗布泊。 A.1996年10月 B.1997年10月 C.1998年10月 D.1999年10月 11.工业旅游始于20世纪50年代的A。 A.法国 B.英国 C.德国 D.美国 12.20世纪90年代以来，我国国内旅游迅速发展的政策支持是A。 A.1999年国务院颁布实施的“五一”、国庆、春节三个七天长假制度 B.带薪休假 C.奖励旅游 D.人均GDP提高 13.以货币为单位，衡量旅游目的地发展状况常用标准是A。 A．旅游收入B.接待人次C. 过夜数D.游客平均停留天数 14.在旅游统计中，旅游接待地计算来访活动人天数的方法是：来访旅游人次A。 A.乘以人均逗留天数 B.乘以总逗留天数 C.除以人均逗留天数
1. 1963年，联合国在罗马召开国际旅游会议，提出采用“游客”（visitor）这一总体概念，然后把游客划分为旅游者和短程游览者。 2.根据我国旅游统计中的解释，海外游客包括外国人、华侨和港澳台同胞。 3.根据我国旅游统计中的解释，国内游客是指任何因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动而离开长住地到我国境内其他地方访问，连续停留时间不超过6个月，并且访问的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。 4.在我国的国内旅游统计中，对国内游客也分为两类，即国内旅游者和国内一日游游客。 5. 收入水平和余暇时间是影响一个人能否成为旅游者的最重要的客观因素，也是实现旅游活动的两个最主要的条件。 6.对于一个家庭来说，其收入并非全部都可用于旅游。所以决定一个人能否实现旅游的家庭收入水平实际上指的是其家庭可支配收入，或者更确切一点说是其家庭的可随意支配收入的水平。 7.马斯洛把人的需要由低到高划分为5个层次，即：生理需要、安全需要、爱需要、受尊重的需要、自我实现的需要。 8.美国著名的旅游学教授罗伯特·W·麦金托什提出人们的具体需要所导致产生的旅游动机可划分为四种类型：身体方面的动机，文化方面的动机，人际方面的动机，地位和声望方面的动机。 9.影响旅游动机的个人方面因素中，一个人的个性心理因素起着首要的作用。美国学者斯坦利·C·帕洛格将不同的个性心理特点划分为五种不同的心理类型，即：自我中心型、近自我中心型、中间型、近多中心型和多中心型。 10.旅游者划分为三种类型，即：消遣型旅游者、差遣型旅游者、家庭及个人事务型旅游者。 二.单项选择题 1.全面认识影响旅游的主客观因素，对于发展旅游业特别是旅游业的 C 工作有一定实际意义。 A.产品定位 B.价格制定 C.市场营销 D.销售渠道 2．到一个国家做短期访问至少逗留24个小时的游客是 A 。
第二章旅游简史 第一节世界旅游简史 教案设计 教学目标： 1、知识目标，了解世界旅游、旅游业不同历史阶段的特征。掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。 2、能力目标，使学生养成正确分析问题、看待历史的能力。 3、德育目标，培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。教材分析： 1、重点，掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。， 2、难点，对旅游业迅速发展的根本原因的理解。 3、关键，了解并掌握世界旅游的发展历史。 教学方法： 1、教法分析，讲授法、案例分析法 2、讨论学习法， 课时计划：2个学时 教学过程： 导入新课： 我们学习了《旅游概论》第一章以后，对旅游专业产生了一定的学习兴趣，同时又存在了一些疑问，让我们试着一起来解决这些疑问吧。 让学生对其分析，并对以下问题进行讨论：
1、为什么旅行社（导游）是“不可替代”的？ 2、你认为是什么力量推动，使古代奥运会流传至今，发扬光大？ 3、你能回答这两个疑问吗？ 旅游从旅行中孕育，又从旅行中分离是经过一个漫长的历史过程的。由于在上一章我们已经对旅游的产生作了分析，这里仅就旅游的发展过程作一概括论述，借以了解旅游的历史传统，揭示旅游、旅游业在不同历史阶段的发展特征，以扩大对旅游的历史视野，加深对现代旅游的认识。 首先让我们来了解一下世界旅游历史的发展。 一、古代旅行和旅游的发展及其特征 （一）发展： 1、公元前3000年腓尼基人 2、公元前八世纪希腊、罗马 3、公元前六世纪中叶波斯帝国 4、公元7-8世纪阿拉伯帝国 5、公元10-11世纪西欧城市 （二）特征： 1、古代的旅行、旅游动机更多地与物质功利、宗教以及政治目的 相联系，因而，古代旅行、旅游往往与通商贸易、宗教旅行以及奴隶主、封建帝王的巡游活动相结合。 2、以欧洲人为代表的探险、考察旅行相对发达，但具有物质占有 和殖民文化倾向。
绪论答案 一、名词解释 1、旅游学--就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发和经营活动、以及旅游供求双方活动的开展对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学。 第一章答案 一、名词解释 1、驿站--是历代政府沿陆路和水路所设立的馆舍机构，其目的在于传送官方文书和国家物资，以及招待公务往来人员，供给宿舍、车马、船桥、人夫、米粮及饲料等等。 2、士人漫游--是指以当时一些名士骚客为代表的知识分子出于逃避和排忧的目的而外出四处游历的旅行活动。 3、现代旅游--是指第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及世界各地的社会化旅游活动。 四、简答题 1、为什么说人类的迁移活动不属于旅游活动 （1）在原始社会的前期，人类主要使用天然或打制的石块等简陋的生产工具，生产工具的落后和生产力的低下，人类的生存无时不处在饥饿和自然灾难侵袭的威胁之中。 （2）到了新石器时代，随着生产工具的改进，生产效率有了很大的提高。但是也未能有效的改变当时人类社会生产的落后面貌。几乎没有什么多余的剩余物。 （3）人类也曾有从一个地方转移到另一个地方的迁移活动，但这些活动都是由于某些自然因素或特定人为因素的威胁而被迫进行的，并且都是出于求生存的需要。 2、人类最初的旅行活动是如何产生的 （1）新石器时代，金属工具开始问世。生产工具和生产技术的进步，使生产效率得以提高，劳动剩余物也因此而增多。 （2）到了原始社会末期，出现了人类历史上的第二次社会大分工，随着分工的扩大，产品交换也得到了快速的发展。交换的范围和数量都得以扩大，特别是手工业产品的生产目的就是为了交换。 （3）随着产品生产和交换的发展，奴隶社会形成时期，出现了人类历史上的第三次社会大分工。开始出现了专门从事易货贸易的商人阶级。需要到其他地区去交换自己的产品或货品。便产生了旅行经商或外出交换产品的需要。 3、近代以前的旅行发展有哪些特点
第四节旅游资源的开发与保护 一、旅游资源开发的含义 1.含义 ——是指人们根据旅游资源的特性，为了发挥、改善和提高旅游资源的吸引力，运用适当的资金和技术手段而进行的开拓和建设活动过程。 2.目的： 是为了巩固、改善和提高其吸引力，创造出新的、更多更高的价值，促进旅游事业的发展。 二、旅游资源开发的可行性研究 1.旅游资源开发的可行性研究主要是对旅游资源的开发前途、必要性和可能性、客源市场的稳定性进行分析、探讨。 2.研究的目的：是为投资决策提供可靠的客观依据，然后再进行实际的规划设计工作。 3.具体内容： （1）开发者的实力和资格分析 （2）分析和预测市场需求，这是经济可行性研究的核心。 （3）经济效益的论证、研究。 （4）分析项目开发和经营中的微观条件 三、旅游资源开发的原则 主要有以下四个 1.突出独特性 尽可能保持自然和历史的原始风貌，切忌过分修饰和全面翻新。 尽量选择和利用带“最”字的旅游资源项目。 努力反映当地的文化特色，突出民族化和地方化。 做到“人无我有，人有我优”。 案例——辽宁古寺壁画惨遭“破坏性修复”所聘公司无资质
辽宁省朝阳市景区内一处清代壁画被“修复”得面目全非，网友戏称动画片《大闹天宫》都比这画得好。记者调查时发现，之前的施工单位并不具有省级文物保护单位云接寺的勘察、设计资质，而之前聘请来的画师对壁画的“修复”，是直接在壁画上重绘了一幅截然不同的画作，效果令人咋舌。 修复前的清代壁画 壁画修复后被指“红配绿” 文物修缮应该是什么样？因为文物不能再造，一旦破坏，不可修复，所以文物修缮工作一定不能留下任何遗憾。然而一位名叫“五角枫”的网友发表了一篇标题为《朝阳云接寺令人发指的维修》的博客，直指这种修复已经玷污了“重绘”这个词。 部分旅游地独特的策划与宣传 广西：“绿色诗境家园”（渲染生态佳境，温馨宜人的观光度假胜地） 四川：“熊猫故乡”（突出唯我独有、中外闻名的旅游吸引物） 新疆：“大漠风光、西域风情”（显示新疆独特的区域、地貌、民俗风情）广西：“桂林山水甲天下”（沿用家喻户晓的千古名诗绝句） 沙漠景观 承德：“皇帝的选择”（巧用清朝皇家度假地的历史由来） 深圳：“世界名城、中华之窗”（把城市特色与著名景区联为一体） 苏州乐园：“迪斯尼太远，去苏州乐园”（巧借迪斯尼来宣传苏州乐园容易到达，可游性强的特点） 瑞士：“世界的公园：瑞士、瑞士、还是瑞士”（显示环境优美、永久中立、人人可游） 土耳其：“不是欧罗巴，胜似欧罗巴”（暗喻贴近欧洲，兼备欧亚风情） 意大利：“露天博物馆”（形象概括文明古国） 埃及：“历史的金库”（显示悠久灿烂的历史文化，并与金字塔形成联想）澳大利亚：“年轻的、时尚的、多姿多彩的国土”（揭示国家独特的历史与风采） 2.保护性开发原则 旅游资源不经开发难以发挥其效益，但在开发利用过程中，难免对旅游资源
第五章旅游业 【同步练习】 一、填空题 1．旅行社、旅游饭店和旅游交通被认为是旅游业的三大支柱。 2、旅游业的性质主要表现在经济性、服务性和文化性三个方面。 二、单项选择题 1、爱国人士陈光浦先生在上海商业储蓄银行设立旅行部，后该部独立并更名为中国旅行社，现为香港中国旅行社股份有限公司，是中国最早的旅行服务机构，其最早成立于（ C ） A.1911年； B.1923年； C.1927年； D.1949年 2、在我国，（ C ）旅游交通一直居于主要地位。 A．航空；B．公路； C．铁路； D．水路 三、多项选择题 1、下列属于旅游购物品的特点的有（ ABCD ） A.实用性； B.艺术性； C.纪念性； D.礼品性 2．下列属于饭店集团的经营优势的有（ ABCD ） A.品牌优势； B.管理优势； C.风险扩散优势； D.营销优势 四、简述题 1、如何理解旅游业的概念？ 参考: 旅游业，是以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，向旅游者提供旅游活动所需的各种产品和服务的经济产业。旅游资源、旅游设施和旅游服务是旅游业的三大要素。其中，旅游资源是旅游业发展的前提条件；旅游设施是旅游业发展的重要保证；而旅游服务则是旅游产品的本质所在。 2、旅游业有哪些基本性质？ 要点:经济性、服务性、文化性。 3、旅游业有哪些特点？如何理解这些特点？
参考：（1）综合性。表现为：旅游业要满足旅游者的多种需要；旅游业的综合性表现为具有关联性；旅游业的综合性表现为带动性；旅游的综合性还表现为依赖性。（2）敏感性。从旅游业的内部环境来看，旅游业是由许多企业、部门和环节组成的有机整体，存在一定的内在比例关系，任何一个相关行业的脱节，都会造成旅游经营活动难于正常运转。从旅游业的外部环境来看，各种自然、政治、经济、社会因素的变故，如地震等自然灾害、恶劣的气候、疾病的流行、经济的衰退、国家关系的变化、政治动乱、乃至恐怖活动、战争等都会对旅游业产生重大影响。（3）季节性。受自然因素的制约，节庆活动的影响，以及客源地节假日时间等都会影响到游客出行。（4）垄断与竞争性。(5) 国际与涉外性。（6）劳动密集型。 4、旅行社在旅游业中起着什么作用？ 答：旅行社是旅游活动的组织者，是旅游产品的销售者，是旅游咨询的提供者。 5、什么是饭店集团？饭店集团有哪些经营优势？ 答：饭店集团，又称饭店连锁或饭店联号，是指在一国或多国经营的，直接或间接控制两个以上的饭店，并以相同的店名、店徽、统一的管理程序、规章制度、操作规程和服务标准联合经营的饭店企业集团。 饭店集团的经营优势表现在品牌的优势、管理的优势、营销网络的优势、成本的优势、人才的优势、资本的优势、奉献扩散的优势等方面。 6、旅游交通可以分为哪几类？各自有什么特点？ 答：旅游交通可以划分为航空、铁路、公路、水路和特种旅游交通等基本类型。航空旅游交通是各种类型旅游交通中速度最快、距离最远，乘坐时舒适、安全、省时。铁路旅游交通的优点是运量大、速度快、运价低、时间准、安全性高、受气候条件影响小等。公路旅游交通是最普遍的短途运输方式，方便灵活，但运载量小、速度慢、运费高，受气候变化影响大，安全性较差。水路旅游交通具有运载力大、能耗小、成本低、舒适等优点，但水路运输速度较慢。 7、我国旅游购物品存在哪些问题？如何加以改进？ 参考答案：我国旅游购物品的发展仍存在不少需要改进的问题：如观念落后、缺少研、产、供、销的良好机制；市场定位不准确；旅游购物品市场管理不力，存在散、小、乱、差的局面；生产企业以中小厂家为主，大企业很少；旅游购物
旅游概论 教 案 系别：商旅系年别：2015-2016学年第（一）学期班级： 2015级旅游管理高职班 2015级酒店管理高职班姓名：
课程表 一二三四五1-2 3-4 o 5-6 7-8 9-10 教材：《旅游学概论》 上海交通大学出版社 洪帅主编 2010年6月第1版 2014年6月第3次印刷 ISBN:978-7-313-06178-2/F
2015～2016学年第一学期校历 一 二 三 四 五 六 日 备 注 一 8月24 25 26 27 28 29 30 1.2015年8月27日教 职工上班。 2.2015年8月29日、8月30日新、老生报到, 8月31日老生正式上课，新生军训。 3.第二十周为考试周。 4.节假日安排按照学院通知执行。 二 31 9月1 2 3 4 5 6 三 7 8 9 10 11 12 13 四 14 15 16 17 18 19 20 五 21 22 23 24 25 26 27 六 28 29 30 10月1 2 3 4 七 5 6 7 8 9 10 11 八 12 13 14 15 16 17 18 九 19 20 21 22 23 24 25 十 26 27 28 29 30 31 11月1 十一 2 3 4 5 6 7 8 十二 9 10 11 12 13 14 15 十三 16 17 18 19 20 21 22 十四 23 24 25 26 27 28 29 十五 30 12月1 2 3 4 5 6 十六 7 8 9 10 11 12 13 十七 14 15 16 17 18 19 20 十八 21 22 23 24 25 26 27 十九 28 29 30 31 1月1 2 3 二十 4 5 6 7 8 9 10 星 期 日 周
教案首页
教学设计
教学内容 【复习导入】 针对前节课的学习中暴露出的问题，设置案例，请学生讨论分析，进而巩固学习知识，由此导入新课 【告知目的】 能力目标： 1．熟悉散客导游在导游服务中的八个程序 2．掌握散客导游在导游服务中应做的工作 3．掌握散客导游在导游服务中的服务质量标准 知识目标：理解散客导游相关知识 【课程新授】 7.2 导游服务规范（二）——散客导游服务规范（二） 运用多媒体课件，创设情景，引导学生讨论，归纳出散客导游人员八大服务程序及其具体工作 一、接站服务 （一）服务准备 1．认真阅读接待计划（即《旅游委托书》） 2．做好出发前的准备 3．联系交通工具 （二）接站服务 1．提前到港等候 2．迎接游客 （1）导游人员和司机应站在不同的出口迎接游客。 （2）如果没有接到应接的游客，导游人员应该： ①询问机场或车站工作人员。 ②在尽可能的范围内寻找至少20分钟。 ③与散客下榻饭店联系。 ④若确实找不到应接的散客，与计调人员联系并告知情况。 ⑤当确定迎接无望时，须经计调部或散客部同意后方可离开。 ⑥回到市区后，应前往散客下榻的饭店。如果敞客已入住饭店，应主动与其联系，
并表示歉意。 （三）沿途导游服务 与团队导游服务不同的是，对散客，沿途导游服务应采取对话的形式进行。 （四）入住饭店服务 1．帮助办理入住手续 注意：要记住散客的房号，并督促行李进户。 2．确认日程安排 注意：散客确认日程后，应让其签字书面确认。 3．确认机票 注意：导游人员帮助确认机票后，应向散客部或计调部报告确认后的航班号和离港时间。 4．推销旅游服务项目 （五）后续工作 应及时将同接待计划有出入的信息及散客的特殊要求反馈给散客部或计调部。 二、导游服务 （一）出发前的准备 1．做好物质准备。如携带游览券、导游小旗、宣传材料、游览图册、导游证、胸卡、名片等。 2．与司机联系集合的时间、地点，督促司机做好有关的准备工作。 3．应提前15分钟抵达集合地点，引导游客上车。 （二）沿途导游服务 散客的沿途导游服务与旅游团队大同小异。 （三）现场导游讲解 1．如果是单个游客，导游人员可采用对话或问答形式进行讲解。 2．如果是散客小包价旅游团，导游人员应陪同旅游团，边游览边讲解 时回答旅游者的提问。 案例5：地陪王小姐在陪同一对老年夫妇游览故宫时工作认真负责，在两个半小时内向游客详细讲解了午门，三大殿、乾清宫和珍宝馆。老人提出了一些有关故宫的问题，王小姐说：“时间很紧，现在先游览，回饭店后我一定详细回答
旅游学概论复习题精编 W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】
第一章旅游的产生与发展 一、填空题 1.《＿＿＿》山曾有“观国之光”一语。据信，这便是后来“观光”一词的由来。 2. 就西方奴隶制社会时期的旅行活动发展而言，促进人们外出旅行的主要原因是＿＿＿和＿＿＿。 3．1841年7月，＿＿＿利用包租火车的形式，组织了一次从从英国中部地区的莱斯特前往洛赫伯勒的团体旅游，被看作是近代旅游业的开端。 4．世界上第一本旅游指南是由＿＿＿编写的＿＿＿。 5．托马斯·库克推出的＿＿＿是当今旅行支票的最早雏形。 6．到了20世纪初，当时世界旅行社行业中的三大公司是＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。 二、选择题 1. 托马斯·库克1841年组织的禁酒活动标志近代旅游开端，这次活动较前的不同之处在＿＿＿。 A 消遣性 B 营利性 C 公众性 D 观光性 2. 1855年托马斯库克组织前往巴黎的旅游开创了＿＿＿。 A 团体旅游 B 国际包价旅游 C 商务旅游 D 修学旅游
3．＿＿＿年，成立了托马斯库克父子公司，成为世界上第一家旅行社。 A 1845 B 1855 C 1865 D 1872 4．20世纪五十年代，喷气技术在民航中的应用标志着＿＿＿的产生。 A 古代旅行 B 近代旅游和旅行 C 现代旅游 D 国际旅游 5. 中国人自己设立的最早，规模最大的一家旅行社是＿＿＿。 A 上海商业储蓄银行旅行部 B 福建厦门华侨服务社 C 中国国际旅行社 D 中国旅游社 三、名词解释 1．迁徙活动 2．现代旅游 四、简答题 1．为什么说原始社会早期的人类迁徙活动不属于旅游活动？ 2．人类最初的旅行需要是如何产生的？ 3．封建社会的旅行发展有哪些特点？
旅游学概论第三版课后思考题答案 第一章旅游活动的历史发展 1、人类早期的迁移活动是否属于现今意义上的旅游活动范畴？为什么？ 答：有关史料显示，原始社会早期，人类却是有从一个地方迁移到另一个地方生活的迁移活动，但我们必须看到，首先，所有这些迁移活动都是迫于自然因素或某些人为因素的威胁而发生，因而具有被迫性的特点;其次，所有这些迁移活动的发生都是出于谋求生存需要，因而具有求生性的特点。对此我们不难理解，这类迫于生存需要而远走他乡的迁移活动，充其量属于逃荒、避难或移民活动，不属于真正意义上的自愿旅行。 2、人类最初的旅游活动需要是如何产生的？ 人类最初的旅行外出远远不是消遣或度假活动，而是人们出于现实主义的商贸目的，出于扩大对其他地区的了解与接触的需要，而自发产生的一种经济活动。正如世界旅游组织在其有关研究报告中曾经指出的那样，“在最初的年代中，主要是商人开创了旅行的通路。 3近代以前的旅行发展有哪些基本特点？ ⑴旅行活动的发展与社会的政治经济状况有着直接的关系。 ⑵商贸旅行在旅游活动中占据主导地位。 ⑶参加者多为统治阶级极其附庸阶层。 4、试分析产业革命对近代旅游发展的影响。 ⑴生活环境的变化 产业革命的成功加速了城市化进程，从而使很多人的生活地点转移到工业城市。城市生活和城市环境带来的身心压力，促使人们产生了适时回归自然地追求。生活地点的变化对产业革命之后的旅游活动的规模扩大是一重要的刺激因素。 ⑵工作性质的变化 农业劳动开始为枯燥、重复的单一性机器大工业劳动所取代。工作性质的这一变化势必会促使劳动者强烈要求休假，以获得喘息和休整的机会。 ⑶阶级关系的变化 使得经济上有条件外出旅游消遣的人数有了明显的增加。 ⑷蒸汽技术在交通领域中的应用使得大规模的人员流动成为可能。 5、铁路运输的出现为何会刺激人们的旅游需求？ 答：（1）费用低（2）速度快（3）运力大（4）通达范围广 6、为什么人们普遍将托马斯库克视为旅游业的先驱？ 答：⑴公众性：这次活动具有广泛的公众性，参加者来自各行各业，这些人为参加这次活动而聚合在一起，活动结束后便四散而去，彼此不再有任何的联系。这与现代旅行社组织的旅行团的情况基本相同。 ⑵规模大：这次团体旅游活动的参加者人数多达570人，其规模之众不仅在当时是绝对空前而且在此后的世界上也不多见。 ⑶全程陪同：托马斯库克本人不仅发起、筹备和组织这一活动，而且从始至终随团照顾。这一点是现代旅行社托马斯库克的最早体现。 7、分析二战后来也活动迅速发展的原因。认识这些原因的意义何在？ ⑴世界人口的增加意义：成为战后旅游需求规模迅速增长的客观基础。 ⑵世界经济的发展和人均收入的增加意义：对旅游活动的迅速恢复和普及起到了极其重要的刺激作用。
第三节旅游者类型及需求特点 一、旅游者类型划分 按照不同的标准，旅游者有不同的分类 一常见的分类方法有以下几种： 1．按年龄划分：少年（６~１６岁）、青年旅游者（16~40）、中年旅游者（40~60）、老年旅游者（60岁以上）。据调查，中青年旅游者在旅游者总数的50%以上。 2．按性别划分：男性旅游者、女性旅游者 根据调查，男性旅游者出行的概率要大于女性。中国男性旅游者可占整个国内旅游者总数的70%。 3．按收入划分：豪华型、大众型、经济型 4．按职业划分：商人、学生、公司员工。 5．按照旅游目的划分：可分为观光型旅游者、娱乐消遣型旅游者、公务型（差旅型）旅游者、家庭及个人事务型旅游者、宗教朝圣型旅游者、购物型旅游者。 6．按照地理范围划分：可分为国际旅游者、国内旅游者、洲际旅游者、环球旅游者； 7．按照组织形式划分：可分为团体旅游者、散客旅游者； 8．按照计价方式划分：可分为全包价旅游者、半包价旅游者、非包价旅游者； 9．按照费用来源划分：可分为自费旅游者、公费旅游者、社会旅游者、奖励旅游者； 10．按照旅游交通方式划分：可分为航空旅游者、铁路旅游者、公路旅游者、水上旅游者、徒步旅游者；
11．按照旅行距离划分：可分为短程旅游者、远程旅游者； 12．按照旅游活动内容划分：可分为文化旅游者、人文旅游者、观光旅游者、访古旅游者、会议旅游者、疗养旅游者以及形形色色的专项旅游者等。 13.按受教育程度划分，可将旅游者划分为小学、初中、高中、大学、硕士、博士学历的旅游者。 一般来说，学历越高，旅游者出行的概率越大。二、旅游者消费的特点 （一）观光型旅游者 其消费特点主要有： 1.历史最悠久，最普遍的类型 该类型是世界上最古老、最常见、最为普及、最基本的旅游者类型，无论是什么样的文化程度、生活阅历和价值取向，几乎所有的旅游者都不会排斥这种旅游活动。 2.对旅游目的地的选择上自由度较大 旅游者在选择目的地时，既要看旅游景点的知名度和吸引力的大小，又要看旅游产品的质量，同时还要考虑旅游活动中的安全因素。 3.对产品价格较为敏感，在旅游活动过程中的花费不大。 这是由于观光旅游者大多数是自费旅游，一般来说，对价格比较敏感，如果旅游目的地或旅游交通提高价格，旅游者会选择其他的旅游目的地或者改乘其他交通工具。 4.旅游范围则以热点城市为主 旅游者喜欢知名度较高的旅游热点城市和地区。 5.以观赏、游览为主，缺乏参与性
教案设计 课题第六章生态旅游与可持续发展第一节生态旅游 授课班级授课时间使用教材《旅游概论》 教学目标知识目标了解生态旅游资源。掌握生态旅游的概念和特点。能力目标培培养学生思考问题、解决问题的能力。 德育目标培培养学生的环境保护意识。 教材分析重点掌握生态旅游的概念和特点。 难点对生态旅游的理解。 关键了解并掌握生态旅游的概念和特点。 教学方法 教法分析讲授法、案例分析法 学法分析小组讨论法 课型新授课课时1课时（45分钟）教具多媒体 教学过程教学分析教学内容教师调控 学生活动 时间 分配 导入新课 学生在讨论 中思考相关 的学习内容 通过案例导 入，形象地开 展所学课程同学们，你们在过去的旅游过程中有没有发 现景区的问题呢？晓东是个细心的同学，他 把自己在旅游过程中发现的问题，写信给当 地政府，你如何评价晓东的做法呢？ 根据教材的导入案例，让学生对其分析，并 对以下问题进行讨论： 1、晓东有必要写这封电子邮件吗？为什 么？ 2、怎么样写，阅信人会更容易接受？ 3、晓东说的这个地方的旅游业滑坡的症结 在哪里？ 4、“发展”和“环保”，哪方面须优先？ 分析教材 中的导入 案例，根 据问题让 学生以小 组的形式 展开讨 论，同时 教师启 发，学生 认真思考 问题，积 极回答 5＇
教学过程教学分析教学内容教师调控 学生活动 时间 分配 新授对学生思考 能力的考核 同时看看学 生对生态旅 游的认识 使学生的注 意力跟着老 师共同进入 课堂 狭义和广义 两个方面解 释生态旅游 的概念 在探讨中加 强学生对学 习内容的理 解 生态旅游以期对旅游资源破坏程度轻、 对环境影响小而为广大旅游界人士所著中， 为广大旅游者所追求，目前已成为世界旅游 发展的潮流。无论是从旅游资源保护角度出 发，还是从顺应世界旅游业发展趋势来看， 发展生态旅游都将成为旅游可持续发展的 保证。 首先让我们来了解一下生态旅游的概 念和特点。 一、生态旅游的概念和特点 （一）生态旅游的概念 狭义：是指具有较高文化素养、对生态学知 识有强烈兴趣或较多的了解的人们，到偏 僻、人迹罕至的生态环境中进行探险或考察 的专项旅游。 广义：是指在良好的生态环境中游览、观赏、 休闲、度假，在此过程中愉悦身心、增加生 态及相关知识。 （二）生态旅游的特点 1、天然性。 2、保护性。 3、知识性。 4、高层次性。 5、参与性。 那么，学习了生态旅游的概念和特点， 我们还需要对生态旅游了解些什么呢？ 二、对生态旅游的认识 （一）生态旅游发展的原因 1、全球生态环境的恶化引起人类社会对环 境质量的普遍关注。 2、旅游需求的变化和旅游动机的转变。 3、传统旅游呈现的弊端促使人们寻求新的 旅游方式。 （二）生态旅游的原则 1、少而精原则。 2、保护原则。 3、严格管理原则。 4、“双赢”原则。 教师讲解 课件展示 学生区分 教师讲解 课件展示 10＇ 5＇ 10＇ 教学过程教学分析教学内容教师调控时间
第二章旅游的产生与发展 讲授内容： 第一节世界旅游历史发展 教学目标： 1、知识与能力目标：通过学习，使学生能了解人类旅游活动的发展过程，认识人类旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律，掌握旅游发展的各种形式、现代旅游发展的特点。 2、过程与方法：通过引入式教学，采用多媒体技术，以启发和互动的方式进行教学活动，让学生积极主动的思考，并跟着教师的思路学习。 3、情感态度与价值观：学生能主动参与学习思考，通过鼓励式教学使学生喜欢上所教的内容。 教学重点： 1、旅游发展的各种形式 2、产业革命对近代旅游的影响 3、托马斯·库克被尊为旅游业先驱的原因 4、现代旅游的特点 教学难点： 1、旅游活动的产生 2、现代旅游迅速发展的原因 教学方法: 课堂讲授、案例分析、课堂启发、互动教学法、多媒体教学 学时分配：2学时 建议教材与教学参考书： 1、建议教材 郭胜，旅游学概论，高等教育出版社，2009.7 2、教学参考书 田言付朱沁夫，旅游学概论，南开大学出版社； 《旅游学刊》； 国家旅游局网站：https://www.doczj.com/doc/8910708351.html, 教学过程： 第一节世界旅游历史发展
第一部分：导入新课 1、回顾旅游的含义 2、测试：判断下列活动哪些是旅游？ 学生异地读书；农民异地打工；学者外地参加学术会议； 三峡大移民；海外华侨、港澳台同胞回大陆定居； 外籍教师来教育学院任教；留学生到外国留学 ………… 判断的标准：旅游的本质特征（主要目的是追求愉悦和美）和外部基本特征（异地性、暂时性）和国家相关的规定。 第二部分：讲授新课 从历史的眼光看，人类的旅游活动大致经历了三个大的发展阶段：古代旅游；近代旅游；现代旅游。古代旅游：限定在有闲阶层中，其特征是以游乐为主，规模较小。近代旅游：开始普及到中产阶层，它源自于人本主义意识和科学技术进步，并直接促成了现代旅游业的出现。现代旅游：社会大众共同参与。 一、古代旅行——国际旅游的萌芽 （一）原始社会末期——人类旅行的起源时期 旅游现象是人类社会经济发展到一定程度的产物。对于旅游现象具体起源时间，有人认为起源于原始社会晚期，有些人则认为是在人类社会跨入文明阶段之后才产生的。 1、原始社会的迁徙活动 迁徙行为，是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。如非洲原始人类向亚洲、欧洲的迁徙；亚洲东北部的爱斯基摩人、印第安人通过白令海峡向美洲大陆迁移，成为那里的原始居民。[提问]：古代人类不断地为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动？为什么？ 迁徙与旅游不同，迁徙的目的是为求生存而不是消遣游玩，是离开原来居住地而不是暂时的。 2、人类旅行的产生 旅行，是人们出于迁徙以外的任何目的，可以是经商、学习，也可以是旅游，离开自己的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。 旅行与迁徙的区别：（1）目的不同；（2）离开后一般还要返回原来住地。 旅行与旅游的区别：（1）目的不同。（2）离开时间不同。（3）内容不同。
旅游学知识点识记 第一章?旅游发展的历史沿革 一、产业革命对旅游的影响 1、加速了城市化的发展 2改变了很多人的工作性质 3阶级关系的新变化 4技术的进步 二、托马斯?库克与旅游的发展 (一)1841年的活动 1. 参加者的公众性 2. 组织工作的严密性 3. 团队规模前所未有 4. 这次活动为托马斯?库克旅行社的建立奠定了基础和提供了经验(二）1845年的活动 1. 目的：纯商业盈利行为 2. 出行时间：改变了之前的当日往返一日游，进行了历时一周的过夜旅游 3. 旅游前做了大量的筹备安排工作 4. 组织编写《利物浦之行手册》，据信是世界上第一本这类体裁的旅游指南 5. 托马斯?库克不仅亲自担任该旅行团的陪同和导游，还聘雇地方导游，这是旅行社聘用地导的最早先例
第二章?关于旅游活动的基本认识 一、名词解释 1、旅游：是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的常住地，前往异国他乡的旅行和逗留活动所引起的各种现象和关系的总和。 2、旅游活动：一个人到其（生活和工作的）惯常环境以外的某地去旅行、在该地连续停留时间不超过一年的活动，其出行的主要目的不是去该地从事就业性活动。 3、国旅游：指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境，到本国境的其他地方开展的旅游活动 4、境旅游：发生在本国境的旅游活动，其涵包括本国居民的国旅游活动和海外来访入境旅游活动。 5、国民旅游：指参加者为本国居民的旅游活动，其涵包括本国居民的国旅游和出境旅游活动 6、国际旅游：指一个国家的居民跨越国界，到其他国家和地区开展的旅游活动。 7、出境旅游：本国居民跨越国境到其他国家或地区去旅游。 8、入境旅游：其他国家的居民前来某国或地区旅游。 9、大众旅游： （1）旅游活动的大众化，即旅游活动参加者人员围已经扩展到普通的劳动大众，旅游和度假已经发展成为普通大众享有的权利。 旅游活动开展形式中的大众型模式
第一章旅游概论 第一节旅游的产生第二节旅游的概念 教案设计 教学目标：知识目标：了解旅游产生的过程。掌握旅游的定义。 能力目标：培养学生思考问题、解决问题的能力。 德育目标：培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。教材分析：重点：掌握旅游的定义。 难点：对旅游的定义的理解。 关键：了解并掌握旅游的概念。 教学方法：教法分析：讲授法、情景教学法 学法分析：讨论学习法 课时计划：二个课时 教学过程：导入新课 同学们告别了中学学习，选择了热爱的旅游专业，那么，同学们对专业知识有多少了解呢？ 1、学生在讨论中思考相关的学习内容 一、旅行导源于迁徙活动 “迁徙”就是人类从一个地方转移到另一个地方的迁移活动；受自然因素和战争的威胁而被迫进行的。 旅行是人类社会发展到一定阶段的产物，是具有明确目的的一种自由活动 二者的关系： 相同点：“迁徙”和“旅行”具有共同的外部特征——空间移动。 不同点：迁徙：自然行为 旅行：自由行为 二、旅游在旅行的发展中孕育和分离 提问：具有现代意义的旅行和旅游活动产生的条件是什么呢？ 1、旅行观念产生的基础和条件 人类的剩余劳动产品已逐渐转化成商品，标志着商业到了应运而生的历史阶段，这就是人类旅行观念产生的社会基础和条件，并促使有自觉目的的意识的旅行活动的萌芽。 2、商人开创了旅行的先河
3、经商旅行孕育着旅游的因子 4、“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生 享乐旅行：是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。 三、旅游产生的条件 1、人类意识的发展 2、精神需求的提高 3、经济条件的成熟 四、旅游的定义 1、概念的各种提法： （1）外国旅游界的定义，见教材p5-6页 （2）中国旅游界的定义，见教材p6-7页 （3）旅游定义包含的内容 ①旅游的异地性 ②旅游的时间性 ③旅游活动是经济、文化现象和社会因素相结合的产物 ④旅游的综合性 2、旅游的定义 提问：请同学们根据自己的认识，给旅游下个定义。 旅游是在社会条件许可的前提下，人们为寻求精神上的愉快感受而进行的以游览娱乐为主要目的，在异地的非定居性旅行和暂时停留所进行的物质和精神活动的总和。 3、旅游活动的三大因素 （1）旅游主体：指具有各种欲望和动机的旅游者。 （2）旅游客体：即旅游资源，包括自然资源和人文旅游资源等。 （3）旅游媒体：包括旅行社、旅游交通、饭店、景区、商店等 五、旅游与旅行、游览之间的联系和区别 1、游览：是一种“边走边看”，即具有“步移景异”功能和动与静相结合的活动形式。 2、旅行：是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程，它的目的广泛。 3、旅游：是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。 六、旅游的内容 请同学们根据晓东和妈妈的这次长白山之旅，总结出旅游的内容。 旅游活动的六大内容： 食、住、行、游、娱、购