投资一家餐厅的可行性分析餐饮企业可行性分析一般是指在项目建设前期对投资项目的一种考察和鉴定。主要包括：目标市场调研，选址优化方案和投资收益评估。
1．目标市场调研
目标市场调研的主要内容有：
（1）目标市场的地理环境
①市场地理特点。包括：区域的具体位置；地貌；政治区域；城市的中心地带。
②市场气候风土特点。包括：由气候而导致的饮食习惯。
（2）行业环境
①目标市场主要经济指标。包括：当地历年的国内生产总值；当地的投资状况；当地接待的游客数量及发展趋势；当地居民人均可支配收入，职工平均
工资水平；餐饮消费占收入的比重；当地的人口数量及结构统计；消费者的受
教育程度；消费者生活方式、饮食偏好习惯；
②产业环境。包括：商业繁盛情况；商业化的趋势与潜力；地方政府优惠、扶持政策及消防、治安、文化、工商、防疫等政策和情况。
③社会环境。包括：当地风俗习惯；历史文化；民族结构；国际交往对主要食品原料生产流通的影响。
（3）市场分析
①经济指标。包括：当地餐饮企业数量和实力排序；所有制形式及所占比重；营业网点数量；从业人员数量。
②竞争对手分析。包括：地理位置；店的总面积及各功能区面积分布；装
修及布置特色；经营档次；菜系特色；服务水平；营业额；营业利润；就餐人数；餐位数。
③消费者分析。包括：目标市场消费者饮食习惯、口味偏好；消费者的消费特点和意识；目标市场分类（政府、企业、家庭、游客等）。
2．优化选址方案
为保证餐厅的顺利经营，除了对要做好市场调研和市场定位外，还要对餐厅的选址加以重视，要注意如下方面：
（1）政府拆迁风险。注意所选地段有无建筑物、街道拆迁与重建的规划，应事先向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。避免在有产权争议地段开店。所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。
（2）所选地段周围的商业发展是否有较快的增长势头。
（3）尽量避免与附近提供同类食品服务的餐馆直接竞争，应采取错位竞争策略。
（4）规模要足够。餐厅面积形状及停车场地要足够。
（5）地价。考虑地价上涨对营业投入产出的影响。
（6）能源供应。是否“三通一平”（水、电、气三通，地平）；水质是否会影响菜品品质。
（7）街道与交通。是否商业街道；是否便利车辆通过和泊车；能否吸引和便利旅游者前来就餐。
（8）旅游资源。根据旅游区域过往行人的多少和旅游类型选择适当餐馆的位置。
（9）与商业及娱乐区的关系。与购物中心、商业区和娱乐区的距离。
（10）交通状况。公交车的数量和乘坐人数。
（11）餐馆的可见度。餐馆是否处于驾车或行人较容易发现的位置。
（12）公共服务。治安、防火、垃圾处理等公共服务的设施、服务及费用是否合适。
3．投资收益评估
（1）投资资金估算
假定A公司巳完成了市场调研及定位，选定了餐馆的位置。决定租用原某厂闲置不用的一幢建筑。并拟定了新开的A餐馆的面积规划（如表1）。
表1A餐馆区域面积规划
根据上述A餐馆的规划要求，对租用的建筑物需重新装修及添置设备等。投资预算如下（见表2）：
表4投资预算表单位：万元
投资项目可行性分析报告 ***投资项目可行性分析报告 目录（可根据文件内容自动更新） 第一章总论 (3) 一、项目概况： (3) 二、项目背景： (3) (一) 1. 2. 3. 外部环境： (3) 经济环境因素： (3) 行业竞争环境因素： (3) 其他因
素： (4) (二) 1. 2. 3. 4. 5. 内部环境： (4) 公司愿景： (4) 管理现状分析：............................................................................................. 4 生产现状分析：..............................................................................................4 营销现状分析：..............................................................................................4 技术研发能力分析： (4) 第二章项目提出的必要性分析 (4) 一、必要性因素之一：自身发展需
要 (4) 二、必要性因素之二：市场竞争需要 (4) 三、必要性因素之三：行业整合需要 (5) 四、必要性因素之三：其他方面.................................................... (5) 第三章项目选址方案 (5) 一、建厂的地理位置和社会经济现状 (5) 二、交通、运输现状和发展趋势 (5) 三、当地政府政策支持 (5) 第四章项目实施方案 (5) 一、项目总体方案： (5)
餐厅投资计划可行性研究报告
目录 一、项目概况 ,,,,,,,,,,,,,, 2 二、“餐厅风格 ,,,,,,,,, 2 三、餐厅人员配置 ,,,,,,,,,,,, 2 四、菜单设计 ,,,,,,,,,,,,,, 3 五、宏观分析 ,,,,,,,,,,,,,, 3 六、微观分析 ,,,,,,,,,,,,,, 4 五、 SWOT 分析 ,,,,,,,,,,,,, 4 八、项目营业收入及成本、利润分析,,,, 5 九、营销规划 ,,,,,,,,,,,,,, 6 十、项目投资风险分析 ,,,,,,,,,, 6 十一、结论 ,,,,,,,,,,,,,,, 7 附件 ,,,,,,,,,,,,,,,,,, 7
莎络——法式西餐厅投资计划项目 可行性研究报告 一、项目概况 项目拟取名为“莎络” ，位于合肥市政务新区，合肥政治经济繁华地带，店 面总面积为： 720 平方米，店面主体建筑为 2 层。原店一层为大厅、吧台、厨房、仓库并设有两个大型包厢；二层设有 7 个中型包厢。原店包厢数为 9 间。投资计划前期投资费用预计为 70 万人民币，其中 35 万用于店面整体转让费用， 20 万用于前期整改装修费用， 15 万用于酒楼周转资金。前期先对大厅、一层 2 个大型包厢进行整体装修，后期再视营业状况在不影响日常营业的情况下用投资回报 款项对二层包厢进行逐个装修。包厢按合肥餐饮中高档次进行装修。目标成为合肥市主要的西餐厅之一。 二、“莎络”西餐厅风格 “莎络”西餐厅作为一个典型的法式西餐厅，整个餐厅充满法国特有的文化元素，浪 漫的氛围，优雅舒适的环境，高雅的文化艺术，温馨的感觉弥漫着整个 餐厅。餐厅的建筑是具有复古色彩、体现法国风情的巴洛克式建筑，自由的外形、富丽的装饰和雕刻、强烈的色彩将我们带入到 18 世纪的文艺复兴时期。室内装修大胆采用高贵典雅的金黄色，四周悬挂着大型的水晶吊灯，周围墙壁上悬挂着具有欧洲风情的画图，增加餐厅的艺术气息。还运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱等来构成室内的欧洲古典风情。 三、餐厅人员配置 1.办公室经理：设经理一名，副经理一名。 2.财务主管： 1 人 3.库房经理 :2 人 4.管理人员：设管理人员五人，每人分管六台客人。 5.高档接待人员： 20 人 6.餐桌服务员： 40 人 7.迎宾员： 5 人，门口两人，正厅两人，吧台处一人 . 8.收银员： 2 人 9.吧台服务员： 2 人 10.保安：6人
凤凰国际可行性分析.doc 凤凰国际可行性分析 一、项目概况 凤凰国际位于市中心区――城区西侧的振华街，北至市教育学院，南至新开西二路，东至育才南街，与新世纪小区隔街相望。南北长226米，东西宽度126米，共占地26101平方米（不包括尚未取得的土地），整个项目地块基本呈一长方形，布局规整。 规划指标
二、投资分析概述 1、投资分析的目的 本案投资分析的目的是在对住宅市场和本案所在区域市场详细调查研究的基础上，结合本案的初步规划方案及产品定位，对项目的社会、经济效益进行评估，判断项目经济上的可行性，以合理有效地利用资金，取 得较高的经济和社会效益。 2、投资分析的依据 ●市场调研及定位部分确定的相关指标，如项目产品定位、价格、 销售计划等； ●本项目的规划设计方案及相关经济技术指标； ●项目开发建设方案（项目开发周期，资金投入情况）； ●行业一般获利能力； ●国家及有关建筑工程技术方面的标准、规、指标等资料； ●土地、城市建设、房管部门规定的有关税费标准。 3、投资分析的条件和围 条件：本报告按照全部资金来源为自有资金的情况进行计算，不考虑自有资金的机会成本。 围：本报告研究的围主要侧重于项目的成本测算和简单财务效益指标等容。
三、建设方案 1、方案设想 ●总体设想 本项目的开发建设应充分考虑区域市场的特点及发展商自身情况，汲取其他项目的成功经验，以较高的性能价格比吸引客户，树立物业的品牌形象。 ●建设经营期 本项目开发建设经营期为3年，即2004.2年—2007.2年。 ●开发方案 本项目以滚动开发方式，建设工期为24个月； ●销售进度方案 于开工6个月后（2004年8月）开始正式销售，销售周期为20-21个月，住宅结构封顶前，完成销售总住宅面积的35%（约38500平方米），住宅交付使用时，完成销售总住宅面积的40-45%（约44000-49500平方米）。
西餐厅经营可行性分析(DOC) 西餐厅经营可行性分析 一总论： 1．近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。 2．就北京餐饮概况来说已成为北京消费需求中发展速度最快，增长幅度最高的行业。自1980 年到2000年的20年间，北京餐饮业零售额每年平均递增 20.1%，比同一时期国内生产总值的平均年递增15.7% 并高出5个百分点。据北京市统计局统计，2004年北京市餐饮业实现零售额190.2亿元，同比增长56.6%，创历史最高纪录。2004年1—9月份餐饮业零售额176.5亿元，同2005年1－9月份餐饮业零售额197.3亿元相比，同比增长11.7%。 3．消费观念与消费结构转变对北京餐饮业迅速发展起到至关重要的作用，北京居民餐饮消费与年俱增，从1999 年至2006年，年平均递增14%。在外用餐，减轻家庭劳动，节约时间已经成为40岁以下人群的餐饮消费“习惯”。餐饮消费需求已经从果腹型，经过纯口腹享受型，发展到健康享受型、休闲享受型、饮食娱乐等多种趣向。餐饮企业的菜点风味质量、服务的周到细致，食品和环境的安全卫生以及就餐环境的文化氛围等诸多因素成为消费者选择餐饮企业的综合平衡的条件。总之，消费群体支付能力的提高带动了餐饮消费观念的转变和消费结构的变化都是餐业发展的原动力。 二市场预测： 1. 定位： 开一家提供特色休闲娱乐餐厅。个人消费平均50元左右，面积无须太大400米左右为宜（包括厨房面积），餐厅100-120最佳（这样投入不会很高）。针对消费群体为儿童及成人为主个人收入在1500-以上，受过良好的教育，现代时尚能够接受新鲜事物及喜欢外国食品的大众消费群体。 2．产品定位： 可分为沙拉类、小吃类、汤类、意粉类、意式炒饭类、批萨类、主菜类(扒类为主)、甜品类。但主打产品应为意粉；批萨类（成本不会很高但利润空间确很大）小吃类和扒类。在西餐中意餐属于贫民大众餐，也是最容易被亚洲人所能接受的。批萨就是一个最好的例子，批萨在北京已经家誉户晓，当北京人对批萨习以为常的时候，也许意粉就将成为现代时尚西餐的代表。在北京知名的必胜客、品奇等主营批萨的店里意粉的种类正在悄悄的增加。因气候与地理的因素北方人爱吃肉食，在这方面星期五餐厅的一些产品值得去借鉴（如炭烤与扒类）。总之，创造自己的品牌与适合本地消费群体独有的特色产品，方能知己
课程代号 B —37 投资项目可行性分析 —理论精要与案例解析
进修考核大纲 骆珣编 兵器工程师进修大学 2010年7月 《投资项目可行性分析—理论精要与案例解析》 进修考核大纲 一、课程性质与差不多要求
1、课程性质 本课程是技术经济学科中的一门重要课程，其内容要紧包括可行性研究的要紧原理、项目评估的差不多内容、可行性研究与项目评估的实际操作方法和相关案例三大部分。在我国的现代化建设中，项目评估的核心地位日益明显。努力提高建设项目前期工作的质量，实现建设项目可行性研究和经济评价工作的标准化、规范化，同时提高投资的经济效益是开展项目规划论证工作的必定要求。学习本课程能够关心治理者进一步提高项目可行性研究与评估水平，从而实现科学决策。 2、差不多要求 本课程是一门理论性与应用性都十分强的课程。因此同学们应在掌握政治经济学、治理学原理、会计学基础等经济学课
程的基础上进行本课程的学习，在学习中应注重理解《项目可行性研究与评估》的差不多概念和理论，掌握《项目可行性研究与评估》差不多方法的计算与应用，将所学的知识理论与生产实际紧密相结合，以便达到不断提高自己理解问题、分析问题、解决问题等综合能力的目的。 二、课程的差不多内容和学习重点 本课程涵盖可行性研究、项目评估、应用实务三部分内容。第一部分绪论有两章内容，第二部分可行性分析有十一章内容，第三部分应用实务有一章内容，总计十四章内容。 本大纲包括的内容为本书的第一部分、第二部分。因为第三部分为应用实务，故要求课下阅读、领会即可，其中的应用实例将在习题中的案例分析中涉及。
第一篇绪论 第一章进行可行性分析的差不多思路 了解投资项目分析评价思路进展的一般进程；构建起进行投资项目可行性分析的差不多思路框架. 第二章投资项目可行性分析的差不多原理 1、了解可行性分析各时期的划分和要求；理解可行性分析的概念和要紧任务；掌握可行性分析的差不多内容和工作步骤；掌握初步可行性分析和详细可行性分析的区不；掌握可行性分析的差不多写法。 2、掌握项目建议书的差不多内容与写法；了解它与可行性分析报告的区不
谭园天通苑经营可行性报告 目录 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告 №2 谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、管理模式定位 №3 谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算 五、开办预算 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 2007年5月19日到21日，组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的：界定商圈，对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额，对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。 调查结果： 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街，南到八达岭高速，东起天通苑西一区，西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主，居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。 优劣势分析： 1、天通苑西区商圈属于：发展商圈，餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角，位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好，来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内餐饮娱乐比较多。离餐厅比较近，例如：平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右（不含商品）。 3、店址中没有任何设施，餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约：约17832人，人流测试平均每天约为7039人次。计算方法：（居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%）/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法（17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次）/365天×50元；由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市，午市（周一到周五）餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚
西餐厅创业计划书 一、西餐厅经营理念和宗旨 XX西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。 二、西餐厅市场定位 1.选址方面：XX西餐厅位于美食街内，与连串的餐饮店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。 2.格调方面：XX西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。 3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果 潜在客户 现实客户 满意客户 美誉度100 所运用的营销方法也是多种多样的。 4.SWTO分析 调查资料表明各学院现有师生多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是 在学校创业首选之路。消费对象比例图如下： 同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下： S：美食街附近是人流量最聚中的地方，去美食街的人占了各校师生65.8%
W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2% O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合XX西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，XX西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 T：美食街有众多快餐店和学校内有饭堂 三．西餐厅管理理念 1.尊重餐饮业人员的独立人格. 2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受 到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性. 4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干 四．西餐厅食品介绍 以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美 颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求： 1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴 意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。 2.西餐结合快餐 例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。 3.美颜甜品 例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。 4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。 例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜 榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
项目投资的经济可行性分析 资本 CAPITAL 项目投资的经济可行性分析 □ 王文棣 杨 萌 摘要投资，是针对一个项目的可行性进行分析，以 确定项目的可实施性，以及预期可以实现的经济利益。 本文从静态评价指标和动态评价指标对投资项目进行经济分析。关键词 现金流量 净现值法 可行性分析 中图分类号：F830 文献标识：A 投资项目一般都投资金额大、期限长、风险高、不可逆,所以在项目投资过程的考察 和决策阶段必须要充分考虑项目的可行性分析，把各种可能出现的情况都考虑进去，从技 术上实行经济分析。在这些可行性的研究分析中，最核心的内容就是投资项目经济可行性 分析。投资项目的经济可行性分析，一般都是通过两类经济评价指标来进行评价的，即静 态评价指标和动态评价指标。在项目投资决策经济可行性分析中应该考虑动态指标的运用。把静态指标和动态指标结合起来考察项目的经济可行性，如果只是单纯的运用还是不够的，还需要在动态中动态的运用，运用动态的观念、动态的信息、动态的方法来进行动态指标 的测算和评价，让投资决策更加地接近未来的市场变化和资金变化，增加项目的可行性的 正确性，在市场竞争中获得更多的胜算。 一、项目现金流量 项目的可行性研究和经济评价都必须依靠现状分析和发展
预测,但是因为现实原因的各种不足和局限性,所以任何项目的预测都不可避免地会有 误差。因而项目的可行性研究和经济评价具有风险性和不确定性。在研究分析中,风险性 和不确定性对最后所得的影响甚大,所以我们要在可行性研究和经济评价中充分考虑风险 性和不确定性，采用科学的方法去估计风险和不确定性，全面系统地对各种可能影响投资 项目的因素进行分析和估计,并找出解决问题的方法,提高投资项目选择的合理性和有效性。 现行项目经济分析中常用方法之一是净现值法(NPV),其数学模型为： 式中-寿命周期内的净现值；Ft-项目第t年的净现金流量；n-投资项目的寿命周期； t-现金流量发生的年份序号； i0-基准收益率, 即投资者的目标收益率。 是反映项目在计算期内获利能力的动态指标。当 ≥0时，项目经济可行；反之则不可行， 且在多方案对比时，0的值越大，则表明方案相对优越。现行的净现值法中各参数Ft、n和i0一般都是确定型的，考虑到经营风险及不确定性因素的影响，那么项目的寿命周期 n也应为随机变量，且由于投资、成本、价格和销售量等也都是随机变量，这就使得由它 们决定的项目各期净现金流量Ft也是随机变量。在净现值法中，净现金流量取决于基准 收益率。 二、基准收益率的确定 基准收益率一般根据行业同类投资项目的赢利水平，银行贷 款利率以及对项目财务分析的预测和投资者的预期来确定。但 是针对项目投资的风险性和不确定性，应该在前者的基础上增加加风险收益率来确定 基准收益率。一般来说，项目风险性和不确定性越大，风险收益率就应该越大，则基准收 益率定得越高。 在采用基准收益率技术对投资项目进行动态经济评价时，基准收益率的估计对企业来 说是一个非常复杂且十分重要的问题。基准收益率的选择应该从多方面予以考虑。首先， 基准收益率的理论下限标准是银行贷款平均利率，如果基准收益率低于这个水平，投资项 目将无法获利。其次是以行业平均利润率为基准收益率，体现了本行业投资利润率的标准。若低于这一标准，即使投资项目不亏本，也会使行业平均利润水平下降。三是以企业的平 均资金成本为基准收益率，说明项目的资金利润率若不能高于企业的资金成本，实际上是 无利可图的。最后，从收益的方面考虑，在项目现金流量相同的前提下，基准收益率的不 同会给经济评价带来相反的结论。
怎么写餐饮业可行性研究报告 项目名称：怎么写餐饮业可行性研究报告 申报单位：xxx 联系人：xxx ：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：经略智成企业管理 撰稿时间：2013年9月2日
【导读】餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。目前，全国已有餐饮网点400万个。2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶，根据中国烹饪协会数据显示，2004年餐饮业实现7400亿元营业额，年度增加额达到1300亿元以上。2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长，全年营业额增长16%至18%，达到8500亿元左右，2006年与2007年又突破10000亿元大关, 2005——2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人，分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%，高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市。2005——2006年度东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个，占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%，比上年增长12.8%。第1部分总论 1.1项目名称 餐饮店 1.2 建设地点
…… 1.3 项目开发单位 单位名称：*********** 注册地址：…… 注册资本：100万元整 法定代表人：*** 1.4 可行性研究报告编制依据 1.《中华人民国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要（草案）》 2.《建设项目投资估算手册》 3.《全国餐饮业发展规划纲要》 4.《餐饮企业等级划分和评定》 5.《餐饮企业经营规》 6.项目区市城市规划资料 7.国家现行有关技术设计规和标准 8.国家计委关于项目可行性研究报告容和深度规定要求 9.建设单位提供的基础数据资料。 1.5 项目概况 近年来，随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变，餐饮业规模化和连锁化步伐加快，呈现出快速增长态势，2009年全国住宿餐饮业零售额接近1.8万亿元，占社会消费品零售总额的七分之一，在改善民生、拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、增加税收以及
创业投资项目可行性分析报告投资可行性分析是一项非常繁杂的工作，它包括了对市场、供求、竞争、财务、工程、政策、法律等各方面因素条件的分析与评价。投资可行性研究分为三种类型：一件全面与完整的可行性分析报告，必须在各个层次上综合这些互相关联的因素。企业投资项目经济可行性评价是项目可行性研究的核心内容。以现金流量为定量基础的净现值、内含报酬率等动态评价指标在项目经济评价中的推广应用，弥补了静态评价指标的局限性。但由于投资项目涉及的时间周期长，投资金额大，因此在项目可行性评价中必须考虑的重要问题是动态指标的动态运用。 可行性研究是化工建设项目投资决策前期工作的关键环节，一般包括新建、扩建、改建的工业项目和科研项目以及地区开发、技术改造、技术措施等，在化工项目建设中占有极其重要的低位。它可以准确地反映项目的实际情况，使项目在实施过程中避免出现重大的犯案变动或返工，保证项目建设的可靠性。如果可行性研究的结论不准确，或者根本就没有做可行性研究，那么，不仅会导致决策的盲目性，而且会使项目建设的可靠性难以得到保证。 可行性研究需要花费一定的人力、物力、财力和时间，但它能有效的减少和避免建设项目决策的失误，提高项目决策的科学性和提高投资的综合效益。可行性研究除了为科学
决策提供依据外，它还有以下重要作用。 作为项目投资决策和下阶段设计工作的依据； 作为资金筹措和向银行申请贷款的依据； 作为开展设计和建设的依据； 作为拟建设项目与有关部门签订各种合同协议的依据； 作为向国土开发及环境保护等主管部门申请建设的依据； 作为从国外引进技术、装备及外商谈判和签订合同的依据； 作为建设单位组织管理、机构设置、职工培训等工作安排的依据； 作为技术发展、设备改进、生产革新以及科学研究的参考资料。 投资开发项目可行性研究是20世纪30年代出现的一门新科学，其实质就是综合运用自然科学的最新技术、最新经济科学、现代管理学等知识进行投资开发项目的论证、决策的过程。其任务是综合分析论证一个项目的市场发展前景，技术上的先进性和可行性，财务上的实施可能性，经济上的合理性和有效性。在具体操作中，体现为指导经营者如何选择一个具有吸引力的行业，如何在该行业中选择一个有利的竞争地位，如何开发或选择一个具有长期赢利能力的产品，合理规避政策、市场、竞争等主客观因素造成的风险等。其
开西餐厅创业计划书 一、企业理念和特征：随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的别断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于不少人尤其是大学生那个群体愈发的想接触它，去尝试它，因此这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开辟那个市场，尽管可能资金有限，但依然希翼能筹集资金并实现那个打算，实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。 二、商机和策略：首先是市场分析：对一具学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因这样，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地点，间或去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得如今学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中西餐厅设计算是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广阔消费者展现别一样的西餐文化。该餐厅的经营采纳西餐结合快餐。 例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。 例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可依照别同的季克制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精巧冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面，西餐厅的初步进展中，可采纳品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业打算，别同程度落低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等未来随着西餐厅的进展，可扩展体验式营销、络营销等模式。 三、目标市场和策略：该餐厅要紧以在学校旁边为主，以广阔学生和老师为对象，因为学生和老师的时刻比较紧，所以他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的日子，并且学生和老师在学校的时刻的消费都是是食品消费，因此以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的治理。在这方面店长负责综合协调和治理店内各部门工作，催促职员工作，并且同意学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作，催促各部长及职员的工作，鼓励职员的工作热情，听取职员的意见。综合决策各种工作的运行。 代表西餐厅与学校进行交流，向上反映职员的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。对打算开辟项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划，对西餐厅项目进行具体的设计，制定西餐厅目标以及进度表，建立项目治理系统，负责项目进程操纵，配合店长对项目进行良好的操纵，跟踪分析项目开辟成本，治理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。
. 投资项目经济可行性分析 1、投资项目经济可行性分析的步骤和内容： （1）弄清市场需求和销售情况。包括需求量、需求品种等的预测。（2）弄清项目建设条件。包括资金、原料、场地等条件。 （3）弄清技术工艺要求。包括设备供应、生产组织、环境等情况。（4）投资数额估算。包括设备、厂房、运营资金、需求量等投资数额 注：在计算运营资金需求量时，应先计算出生产成本，然后按照资金周转所需时间来计算。 （5）资金来源渠道和筹借资金成本的比较分析。 （6）生产成本的计算。包括原材料、工资、动力燃料、管理费用、销售费用各项租金等。 （7）销售收入的预测。包括销售数量和销售价格。 （8）实现利税总额的计算。 （9）投资回收期的估算和项目生命周期的确定。 （10）折旧及上缴税金的估算。 注：通过项目在生命期内提取折旧，计入成本，来测算项目实现利润和上缴的税金。
（11）项目经济效益的总评价。 2、投资项目经济可行性分析的一般方法： 判断：预期未来投资收益是否大于当前投资支出，项目实施后是否能够在短期内收回全部投资。 （1）投资回收期： 专业资料 . 也称投资收回期，以年或月计，是指一个项目投资通过项目盈利收回全部投资所需的时间。 （2）投资项目盈利率： 投资项目盈利率＝年平均新增利润/投资总额×100％ （3）贴现法：将投资项目未来逐年收益换算成现在的价值，和现在的投资支出相比较的方法。 V＝P×（1＋i）--nn0注：V：收益现值P：未来某一年的收益i：换算比率，即贴n0现率 3、在考虑时间因素情况下的评价指标： （1）净现值：指投资项目在生命周期内变成现值后逐年的收益累计与总投资额之差。 注：一般要求的贴现率，净现值为正的项目都可接受，净现值越高的项目盈利能力越强。 （2）项目盈利系数：指项目盈利现值累计数与总投资额之比。
—餐厅成立可行性分析报告
前言 随着经济的发展，服务行业的繁荣，酒店餐饮业目前越来越呈良好趋势，很多人也是觉得这个里边的利润空间很大，所以越来越多的人争先地想加入这个行业。但是，行业选的虽对，但是如果不对这个餐厅的选址好好把握的话，其实会让你很失望的，因为这个选址确实是决定你餐厅生意好坏的很重要的一个指标。经过我们菜品初步设计，我们的主题是毕业散伙饭，所以主要市场以学生为主，经过一系列市场调查之后，我决定将这个餐厅定于学府街，下面是我的餐厅选址的可行性分析报告。
目录 一、餐厅目标市场分析 --------------3 （一）主题餐厅的投资背景 （二）主题餐厅良好的市场商机 （三）主题餐厅目标市场状况分析 二、餐厅店址选择 -------------------5 （一）需求状况分析 （二）竞争者状况分析 （三）餐厅经营规模分析 （四）餐厅经营的优、劣势分析 三、餐厅损益分析 -------------------8 （一）投入 （二）收入 （三）收回成本时间 四、餐厅规划 -----------------------9 五、未来预期发展 -----------------12
附录--------------------------------14 一、餐厅目标市场分析 （一）主题餐厅的投资背景 学府街位于太原市向南发展的中心地段，距离太原武宿机场和太原火车站新址近捷，属于小店区，交通十分便利。学府街周围大学，中学，小学，幼儿园等众多，并且有小区，有大型蔬菜市场，因为我们做的主题餐厅主要是面向学生，所以客源比较稳定。近年来，学生越来越追求时尚，与众不同往往会吸引他们的眼球，所以在这个地区开主题餐厅，是能取得良好的经济效益的。 随着学府街周边的发展与扩展，居民楼的修建，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越好。通过对学府街上几家餐厅调查来看：整体状况不错，营业收入都比较稳定。所以在这个交通便利，客源稳定又主要是我们主题餐厅主要客源的地方，建立一个以毕业散伙饭为主的主题餐厅，是不错的选择。因为毕业主要是6月到7月是旺季，而建在这个位置，即使是平时也可以招揽社区居民和在校学生前来就餐，保证淡季也有不错的营业收入。而且这个地区距大型蔬菜市场较近，所以蔬菜的供应商稳定，且可以降低原材料运输成本。而且小店区的店面相对于迎泽区的价位要低一些。（二）主题餐厅良好的市场商机 餐饮业竞争激励，进入门槛也低，随着我国国民经济的快速发展，
投资项目可行性分析报告范本 可行性报告 可行性报告的定义和主要内容： 可行性研究报告定义：可行性研究报告是从事一种经济活动（投资）之前，双方要从经 济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确 定有利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策 者和主管机关审批的上报文件。 主要内容： 1.总论，包括项目名称，利用外资方式，主办单位，主管部门，项目负责人，项目背景， 项目具备的条件等。 2.产品的生产与销售，包括产品名称、规格与性能、市场需求情况，生产规模的方案论 证，横向配套计划，产品国产化问题及销售方式、价格，内外销售比例等。 3.主要技术与设备的选择及其来源，包括采用技术、工艺、设备的比较选择，技术、设 备来源及其条件与责任。 4.选址定点方案，包括定点所具备条件（地理位置、气象、地质等自然条件，资源、能 源、交通等现有条件及其具备的发展条件等）、所定厂址的优缺点及最后之选定结论。 5.企业组织的设置与人员培训，包括组织机构与定员、人员投入计划与来源、培训计划 及要求。 6.环境保护内容。 7.资金概算及其来源，包括合资各方的投资比例、资本构成及资金投入计划。 8.项目实施的综合计划，包括项目实施进程及施工组织规划等。 9.经济指标的计算分析，包括静态的财务指标分析和敏感性分析、外汇平衡分析等。 10.综合评价结论。 另外，一份合格的可行性报告还应该有风险分析和财务分析，以及一些必要的文件。 给项目企业或项目开发者提供一个“项目是否满足CDM立项基本条件”的参考依据。其核心原则是该项目是否在经济和CDM国际规则上可行。一般来说仅仅是为项目企业提供 一个是否可行的方向，而不足以为项目企业搭建一个和潜在投资方对话的渠道。但无论如何，只有在完成可行性分析后，企业才能开展第二步工作-- 制作完成项目概念文件(PIN)。 （关键词：可行性研究，项目概念文件，建议书，减排量） 补充 怎样写可行性报告 不论是国企还是外企，在决定上一个新产品，一条新生产线，或者建一个新工厂时，总 要提交一份可行性报告供上级批准。 国企的可行性报告 本人曾经阅读过几份来自国企的可行性报告，但发现其目的和内容都与外企的可行性报 告有很大差别。先说其目的，国企的可行性报告是为了说服上级领导并得到相应的批准和支 持，并假定上级领导比他们自己更了解情况。而报告一旦被批准，上级领导就要承担相应的 责任。 目的上的差别自然导致内容上的差别。这里有几个主要的方面：一是国企的可行性报告 强调为什么要上这个项目，但忽视如何进行这个项目，似乎要等项目批准之后才去考虑具体 的实施方案和计划； 二是国企的可行性报告中宏观的、模糊的数据多，而微观的、具体的数据和信息少，如
经营可行性分析 一总论： 1．近年来，我国的业发展非常迅速，据有关方面的统计，的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。 2．就北京餐饮概况来说已成为北京消费需求中发展速度最快，增长幅度最高的行业。自1980 年到2000年的20年间，北京餐饮业零售额每年平均递增20.1%，比同一时期国内生产总值的平均年递增15.7% 并高出5个百分点。据北京市统计局统计，2004年北京市餐饮业实现零售额190.2亿元，同比增长56.6%，创历史最高纪录。2004年1—9月份餐饮业零售额176.5亿元，同 2005年1－9月份餐饮业零售额197.3亿元相比，同比增长11.7%。 3．消费观念与消费结构转变对北京餐饮业迅速发展起到至关重要的作用，北京居民餐饮消费与年俱增，从1999 年至2006年，年平均递增14%。在外用餐，减轻家庭劳动，节约时间已经成为40岁以下人群的餐饮消费“习惯”。餐饮消费需求已经从果腹型，经过纯口腹享受型，发展到健康享受型、休闲享受型、饮食娱乐等多种趣向。餐饮企业的菜点风味质量、服务的周到细致，食品和环境的安全卫生以及就餐环境的文化氛围等诸多因素成为消费者选择餐饮企业的综合平衡的条件。总之，消费群体支付能力的提高带动了餐饮消费观念的转变和消费结构的变化都是餐业发展的原动力。 二市场预测： 1. 定位： 开一家提供特色休闲娱乐餐厅。个人消费平均50元左右，面积无须太大400米左右为宜（包括面积），餐厅100-120最佳（这样投入不会很高）。针对消费群体为儿童及成人为主个人收入在1500-以上，受过良好的教育，现代时尚能够接受新鲜事物及喜欢外国食品的大众消费群体。 2．产品定位： 可分为沙拉类、小吃类、汤类、意粉类、意式炒饭类、批萨类、主菜类(扒类为主)、甜品类。但主打产品
餐饮项目投资可行性报告 篇一：餐饮连锁可行性研究报告 餐饮连锁项目可行性研究报告2016年 前言 可行性研究报告是从事一种经济活动（投资）之前，双方要从经济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确定有利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策者和主管机关审批的上报文件。 中商产业研究院每年完成项目数量达数百个，在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例，可对同行业项目提
供具有参考性、建设性意见，为客户设计该项目的建设方案，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址及建设工程方案、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算和评价；内容详实、严密地论证项目的可行性和投资的必要性。我们策划编制的餐饮连锁X项目可行性研究报告在发改委、投资商与金融机构的审慎下处于同行领先水平。 出版日期2016年 交付方式Email电子版/特快专递 价格订制 餐饮连锁项目可行性研究报告 第一章项目总论 一、项目背景 二、项目简介 三、项目可行性与必要性分析 四、主要经济指标说明 五、可行性研究报告编制依据 第二章项目建设单位介绍 一、项目建设单位介绍
二、经营业绩 三、资质证书 第三章餐饮连锁市场分析 一、餐饮连锁行业发展现状 二、餐饮连锁行业市场规模分析与预测 三、餐饮连锁市场分析小结 第四章项目总体规划 一、项目定位 二、项目功能 三、主要服务内容 第五章运营管理 一、商业模式 二、运营模式 第六章项目建设条件 一、项目选址 二、地理位置 三、交通条件 四、基础设施 第七章工程建设方案与总图布置 一、工程建设基本原则 二、总图布置方案
XXXX有限公司 项目投资可行性报告 枫泽投资管理有限公司 XX大区 二OXX年X月X日
本次报告撰写者： 项目经理： XXX 项目助理： XXX 大区基金投资部负责人意见： 本模板中列明的项目不得删减，只能注明：不适用（必须说明原因）、或者不存在此类情况、或者无法提供（必须说明原因）。 目录
引言 (2) 第一部分释义 (3) 第二部分项目概述 (4) 1 投资对象 (4) 2 投资亮点 (5) 第三部分报告正文 (6) 1 公司概况 (6) 2 公司团队 (11) 3 行业与市场 (12) 4 产品与业务 (14) 5 业务发展目标 (16) 6 盈利预测 (17) 第四部分主要问题汇总 (18) 第五部分投资建议 (19) 1 投资方案框架条款 (19) 2 投资回报估算及退出方式 (21) 3 投资风险评估及对策 (22) 4 投资建议 (22)
引言 受基金投资部指派，、组成项目小组，于年月日至年月日，对 XX 公司开展了为期天的尽职调查、投资分析、方案设计及 企业谈判等工作，并在此基础上撰写了此份《项目投资可行性报告》（以下简称《可行 性报告》）。 此外，枫泽投资增值服务部指派人员、（如会计师事务所人员参 与尽调，明确事务所名称及参与人员，以及参与人员资质情况）和风险控制部也分别指 派人员、共同参与此次尽职调查工作并撰写了相关的报告——《XX 公司尽职调查报告》（以下简称《尽职调查报告》）和《法律尽职调查报告》。这些报告将和本报告互为补充，共同为投资决策提供参考。
第一部分释义 在本报告中，除非文意另有所指，下列简称具有以下特定意义： 枫泽投资管理有限公司 枫泽投资 新公司 增资基准日 硫化镍 工业废水 （将某些公司简称与专有名词、技术用语在此处进行解释，便于正文引用理解）
校园西餐厅的可行性研究报告 论文摘要：校园西餐厅可行性研究报告是根据可行性研究对项目进行科学的分析和预测。项目可行性研究是项目立项阶段最重要的核心文件，具有相当大的信息量和工作量，是项目决策的主要依据。 关键字：西餐、大学生 一、发展前景 1、西餐在大学城的发展程度 目前，随着经济全球化的发展，西餐日益成为年轻人餐饮消费的重要文化追求，极大地丰富了大学城餐饮市场，也为西餐业在当地的发展开拓了广阔的前景。其发展速度比中餐更快，触角更长，表现出了十分活跃的生命力。近年来，大学城中的大型西餐店的快速发展以及德克士，必胜客的连锁店的出现，也呈现出了西餐行业蒸蒸日上的发展趋势。 2、大学生消费观念和消费结构的改善 近年来，大学生的消费观念在不断更新，消费层次和消费结构多样化已经初步形成，传统的中式餐饮已经不能完全得到大学生的亲睐，广大学生开始把目光投向肯德基，必胜客以及两岸咖啡等，成了那里的常客。 3、大学生饮食情况现状 由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家校园西餐厅。 4、西餐厅消费群体丰富 对于大学来说，这里不仅有大量的中国学生对于西餐表示出了喜爱，还存在着诸多的外来留学生和外籍教师习惯这种西式的文化，因此西餐厅的落户会给校园文化增添一笔另类的风景。 经过我们长时间的调查与分析，校园西餐厅有着广阔的发展空间与极大的发展前景。 二、Full House西餐厅店面简介及店面设计 经营模式：以自助早餐、午茶甜点、简餐运营模式为主 经营理念：以人为本，关爱身体健康，打造绿色品牌 经营宗旨：锐意求新 （一）店面简介 本店位于辽宁科技大学校内，属于餐饮服务类行业，名称为Full House西餐厅，是合伙制企业。主要针对的客户群是附近高校的大学生群体以及在校的教师等。经营面积约为35平米左右。主要提供西式扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）
饭店餐饮与服务实验报告Hotel F＆B Service and Management Experiment Report 学生所在学院： 学生所在班级： 学生姓名： 指导教师： 教务处
DIY餐厅项目的可行性分析报告 项目名称：DIY餐厅 经营范围：以特色经营方式为卖点，提供场所与原料，主要产品为特色小吃 与甜点，素食。 项目投资：10万人民币 场地选择：燕大周边 一、项目概述 DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。简言之,就是“亲历亲为”。更通俗一点说法：靠自己！DIY厨艺餐厅，自己动手下厨，想吃什么就做什么，既可以一展身手，又可以轻松愉悦，同时还可以借此联络感情，既适合情侣朋友，还可以作为同学聚会的场所。 二、市场分析 我们学校食堂的饮食仅仅是解决学生的温饱问题，却远远没有达到学生的要求。学生虽常抱怨，却又无可奈何。大学生的饮食习惯常是杂乱无章的，很容易导致各种健康问题出现。由于寝室内限电，学生们又无法按自己的饮食习惯下厨做饭。创办DIY餐厅，既符合年轻人追求新奇的心理，又可以实际的解决“吃饭”问题，是十分具有优势的。而且，我们学校附近还没有这样能提供DIY厨艺的餐馆。 1．市场需求分析 秦皇岛市内以燕大为中心有多所高校，有数量众多的大学生，也是我们主要的目标客户群体，他们追求新奇，希望尝试不一样的东西，这就为我们DIY餐厅提供了一个巨大的潜在市场。另外，我们营造的轻松、自由的环境氛围也为同学聚会等人数较多的大型活动提供有利条件，从而不仅吸引个人、情侣，也可以承办聚会活动，拓宽市场。 2．市场竞争与前景 A．竞争者分析 （1）学校专一从事提供学生日常生活就餐,在客源、资金、地理等方面有很大优势，学校附近的餐馆也是从事正常的餐饮业，他们都是潜在的竞争对手，且竞争激烈，但专一从业DIY厨艺类型服务的还没有； （2）在市场反应中，潜在竞争者会慢慢反应过来，并很可能加入竞争，抢夺客源。因此，我们需要提前做好准备，做到专业，有特色，不断创新，迅速占领市场。 B.前景分析： （1）.目前为止，燕大周边还没有类似餐厅。