比重、波美度与糖度对照表
注：以上数据选自李华《葡萄酒工艺学》，密度为20摄氏度的数据。
精心整理相对密度和波美度的测定 相对密度是液体一个重要的物理常数。利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。 由于测定密度比较麻烦，也不易准确。因而常采用测定相对密度予以代替。 波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。波美比重计有重表和轻表两种。重表刻度的方法是把15o C的纯水的相对密度作为0o Be。0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be 波美度与比重换算方法： 波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度） 波美度、糖度、比重换算表 波美度（Be′）比重糖度（Bx）波美度（Be′）比重糖度（Bx） 1 1.007 1.8 24 1.200 43.9 2 1.015 3.7 26 1.210 45.8 3 1.022 5.5 26 1.220 47.7 4 1.028 7.2 27 1.231 49.6 5 1.03 6 9.0 28 1.241 51.5 6 1.043 10.8 29 1.252 53.5 7 1.051 12.6 30 1.263 55.4 8 1.059 14.5 31 1.274 57.3 9 1.067 16.2 32 1.286 59.3 10 1.074 18.0 33 1.297 61.2 11 1.082 19.8 34 1.309 63.2 12 1.091 21.7 35 1.321 65.2 13 1.099 23.5 36 1.333 67.1 14 1.107 25.3 37 1.344 68.9 15 1.116 27.2 38 1.356 70.8 16 1.125 29.0 39 1.368 72.7 17 1.134 30.8 40 1.380 74.5 18 1.143 32.7 41 1.392 76.4 19 1.152 34.6 42 1.404 78.2 20 1.161 36.4 43 1.417 80.1 21 1.171 38.3 44 1.429 82.0 22 1.180 40.1 45 1.442 83.8 23 1.190 42.0 46 1.455 85.7 玉米淀粉乳波美度换算表 精心整理
波美度与比重换算方法 波美度= 144.3-(144.3/比重); 比重＝144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度） 一般来说，波美比重计应在15.6度温度下测定，但平时实际使用的时候温度一般不会刚好符合标准，所以需要校正。一般来说，温度每相差1度，波美计则相差0.054度。温度高于标准时加，低则减。 波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。 波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。 波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。 波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。 不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。 密度与波美度、特沃德尔重度换算表 密度与波美度、特沃德尔重度换算表 密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度1.00 0.00 0 1.41 42.16 82 1.01 1.44 2 1.42 4 2.89 84 1.02 2.84 4 1.43 4 3.60 86 1.03 4.22 6 1.44 44.31 88 1.04 5.58 8 1.45 45.00 90 1.05 6.91 10 1.46 45.68 92 1.06 8.21 12 1.47 46.36 94 1.07 9.49 14 1.48 47.03 96 1.08 10.74 16 1.49 47.68 98 1.09 11.97 18 1.50 48.33 100 1.10 13.18 20 1.51 48.97 102 1.11 14.37 22 1.52 49.60 104 1.12 15.54 24 1.53 50.23 106 1.13 16.68 26 1.54 50.84 108 1.14 17.81 28 1.55 51.45 110 1.15 18.91 30 1.56 5 2.05 112
氯化钙溶液波美度与百分比浓度对照换算表及凝固点表 潍坊海之源化工提供 比重波美度（°Bé）盐含量 凝固点℃在25℃时溶液的百分含量在100 份水中 1.000.10.10.10.0 1.01 1.6 1.3 1.3-0.6 1.02 3.0 2.5 2.6-1.2 1.03 4.3 3.6 3.7-1.8 1.04 5.7 4.8 5.0-2.4 1.057.0 5.9 6.3-3.0 1.068.3 7.17.6-3.7 1.079.6 8.3 9.0-4.4 1.0810.89.410.4-5.2 1.0912.010.511.7-6.1 1.1013.211.513.0-7.1 1.1114.412.614.4-8.1 1.1215.613.715.9-9.1 1.1316.714.717.3-10.2 1.1417.815.818.8-11.4 1.1518.916.820.2-12.7 1.1620.017.821.7-14.2
1.1721.118.923.3-15.7 1.182 2.119.924.9-17.4 1.192 3.120.926.5-19.2 1.202 4.221.928.0-21.2 1.212 5.122.829.6-23.3 1.222 6.123.831.2-25.7 1.232 7.124.732.9-2 8.3 1.2428.025.734.6-31.2 1.252 9.026.636.2-34.6 1.2629.927.537.9-38.6 1.2730.828.439.7-43.6 1.2831.729.441.6-50.1 1.286132.229.942.7-55.0 1.2932.530.343.5-50.6 1.3033.431.245.4-41.6 1.3134.232.147.3-33.9 1.3235.133.049.3-27.1 1.3335.933.951.3-21.2 1.3436.734.753.2-15.5 1.3537.535.655.3-10.2 1.3638.336.457.4-5.1
0 0 0.99823 0.1 0.0791 0.99808 0.2 0.1582 0.99793 0.3 0.2373 0.99779 0.4 0.3163 0.99764 0.5 0.3956 0.99749 0.6 0.4748 0.99734 0.7 0.554 0.99719 0.8 0.6333 0.99705 0.9 0.7126 0.9969 1 0.7918 0.99675 1.1 0.871 2 0.9966 1.2 0.9505 0.99646 1. 3 1.0299 0.99631 1. 4 1.1092 0.99617 1. 5 1.138 6 0.99602 1.6 1.2681 0.9958 7 1.7 1.3475 0.99573 1. 8 1.427 0.99558 1.9 1.5065 0.99544 2 1.586 0.99529 2.1 1.6655 0.99515 2.2 1.7451 0.995 2. 3 1.8247 0.99486 2. 4 1.9043 0.99471 2. 5 1.9839 0.99457 2. 6 2.0636 0.99443 2. 7 2.1433 0.9942 8 2.8 2.223 0.99414 2.9 2.3027 0.99399 3 2.3825 0.99385 3.1 2.4622 0.99371 3.2 2.542 0.99357 3.3 2.6218 0.99343 3. 4 2.7016 0.99329 3. 5 2.7815 0.99315 3. 6 2.8614 0.993 3. 7 2.9413 0.99286 3. 8 3.0212 0.99272 3.9 3.1012 0.99258 4 3.1811 0.99244 4.1 3.2611 0.9923 4.2 3.3411 0.99216 4.3 3.4211 0.99203 4.4 3.5012 0.99189 4. 5 3.5813 0.99175 4. 6 3.6614 0.99161 4. 7 3.7415 0.99147 4.8 3.8216 0.99134 4.9 3.9018 0.9912 5 3.9819 0.99106 5.1 4.0621 0.99093 5.2 4.1424 0.99079 5.3 4.2226 0.99066 5.4 4.3028 0.99053 5.5 4.3831 0.9904 5.6 4.4634 0.99026 5.7 4.5437 0.99013 5.8 4.624 0.99 5.9 4.7044 0.98986 6 4.7848 0.98973 6.1 4.8651 0.9896 6.2 4.9456 0.98947 6.3 5.0259 0.98935 6.4 5.1064 0.98922 6.5 5.1868 0.98909 6.6 5.2673 0.98896 6.7 5.3478 0.98883 6.8 5.4283 0.98871 6.9 5.5089 0.98858 7 5.5894 0.98845 7.1 5.6701 0.98832 7.2 5.7506 0.9882 7.3 5.8312 0.98807 7.4 5.9118 0.98795 7.5 5.9925 0.98782 7.6 6.0732 0.98769 7.7 6.1539 0.98757 7.8 6.2346 0.98744 7.9 6.3153 0.98732 8 6.3961 0.98719 8.1 6.4768 0.98707 8.2 6.5577 0.98694 8.3 6.6384 0.98682 8.4 6.7192 0.9867 8.5 6.8001 0.98658 8.6 6.881 0.98645 8.7 6.9618 0.98633 8.8 7.0427 0.98621 8.9 7.1237 0.98608 9 7.2046 0.98596 9.1 7.2855 0.98584 9.2 7.3665 0.98572 9.3 7.4475 0.9856 9.4 7.5285 0.98548 9.5 7.6095 0.98536 9.6 7.6905 0.98524 9.7 7.7716 0.98512 9.8 7.8526 0.985 9.9 7.9337 0.98488 10 8.0148 0.98476 10.1 8.106 0.98464 10.2 8.1771 0.98452 10.3 8.2583 0.9844 10.4 8.3395 0.98428 10.5 8.4207 0.98416 10.6 8.502 0.98404 10.7 8.5832 0.98392 10.8 8.6645 0.9838 10.9 8.7458 0.98368 11 8.8271 0.98356 11.1 8.9084 0.98344 11.2 8.9897 0.98333 11.3 9.0711 0.98321 11.4 9.1524 0.98309 11.5 9.2338 0.98298 11.6 9.3152 0.98286 11.7 9.3966 0.98274 11.8 9.4781 0.98262 11.9 9.5595 0.98251 12 9.641 0.98239 12.1 9.7225 0.98227 12.2 9.804 0.98216 12.3 9.8856 0.98204 12.4 9.9671 0.98193 12.5 10.0487 0.98181 12.6 10.1303 0.98169 12.7 10.2118 0.98158 12.8 10.2935 0.98146 12.9 10.3751 0.98135 13 10.4568 0.98123 13.1 10.5384 0.98112 13.2 10.6201 0.981 13.3 10.7018 0.98089 13.4 10.7836 0.98077 13.5 10.8653 0.98066 13.6 10.947 0.98055 13.7 11.0288 0.98043 13.8 11.1106 0.98032 13.9 11.1925 0.9802 14 11.2743 0.98009
. 波美度与比重换算方法 波美度= 144.3-(144.3/比重); 比重＝144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度） 一般来说，波美比重计应在15.6度温度下测定，但平时实际使用的时候温度一般不会刚好符合标准，所以需要校正。一般来说，温度每相差1度，波美计则相差0.054度。温度高于标准时加，低则减。 波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。 波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。 波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。 波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。 不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。 密度与波美度、特沃德尔重度换算表 密度与波美度、特沃德尔重度换算表 密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度1.00 0.00 0 1.41 42.16 82 1.01 1.44 2 1.42 4 2.89 84 1.02 2.84 4 1.43 4 3.60 86 1.03 4.22 6 1.44 44.31 88 1.04 5.58 8 1.45 45.00 90 1.05 6.91 10 1.46 45.68 92 1.06 8.21 12 1.47 46.36 94 1.07 9.49 14 1.48 47.03 96 1.08 10.74 16 1.49 47.68 98 1.09 11.97 18 1.50 48.33 100 1.10 13.18 20 1.51 48.97 102 1.11 14.37 22 1.52 49.60 104 1.12 15.54 24 1.53 50.23 106 1.13 16.68 26 1.54 50.84 108
相对密度(比重)与酒精度(乙醇含量)对照表 相对密度20℃/20℃酒精度%（v/v）酒精度%（m/m）相对密度20℃/20℃酒精度%（v /v）酒精度%（m/m）相对密度20℃/20℃酒精度%（v/v）酒精度%（m/m） 0.99603 2.72 2.14 0.99560 3.02 2.38 0.99517 3.33 2.62 602 2.73 2.15 559 3.03 2.39 516 3.34 2.63 600 2.74 2.16 557 3.05 2.40 514 3.35 2.64
597 2.76 2.17 554 3.06 2.41 511 3.37 2.65 596 2.77 2.18 553 3.07 2.42 510 3.38 2.66 595 2.78 2.19 552 3.09 2.43 509 3.39 2.67 592 2.79 2.20 549 3.10 2.44 506 3.40 2.68 591 2.81 2.21 548 3.11 2.45 505 3.42 2.69 0.99589 2.82 2.22 0.99546 3.12 2.46 0.99503 3.43 2.70 587 2.83 2.23 545 3.14 2.47 502 3.44 2.71 586 2.84 2.24 543 3.15 2.48 500 3.46 2.72 583 2.86 2.25 540 3.16 2.49 497 3.47 2.73 582 2.87 2.26 539 3.17 2.50 496 3.48 2.74 580 2.88 2.27 537 3.19 2.51 495 3.49 2.75 577 2.89 2.28 534 3.20 2.52 492 3.51 2.76 576 2.91 2.29 533 3.21 2.53 491 3.52 2.77 0.99574 2.92 2.30 0.99531 3.22 2.54 0.99489 3.53 2.78 573 2.93 2.31 529 3.24 2.55 488 3.54 2.79 571 2.94 2.32 528 3.25 2.56 486 3.56 2.80 568 2.96 2.33 525 3.26 2.57 483 3.57 2.81 567 2.97 2.34 524 3.28 2.58 482 3.58 2.82 566 2.98 2.35 523 3.29 2.59 481 3.59 2.83 563 3.00 2.36 520 3.30 2.60 478 3.61 2.84 562 3.01 2.37 519 3.31 2.61 477 3.62 2.85 0.99475 3.63 2.86 0.99391 4.26 3.34 0.99308 4.86 3.82 474 3.65 2.87 390 4.27 3.35 307 4.88 3.83 472 3.66 2.88 388 4.28 3.36 305 4.89 3.84 469 3.67 2.89 385 4.29 3.37 303 4.90 3.85 468 3.68 2.90 384 4.31 3.38 302 4.92 3.86 467 3.70 2.91 383 4.32 3.39 300 4.93 3.87 464 3.71 2.92 380 4.33 3.40 298 4.94 3.88 463 3.72 2.93 379 4.34 3.41 297 4.95 3.89 099461 3.73 2.94 0.99377 4.36 3.42 0.99295 4.97 3.90
糖度密度对照表 糖度密度糖度密度 1.03 1.004 37.17 1.165 2.05 1.008 38.16 1.170 3.06 1.012 39.14 1.175 4.07 1.016 40.12 1.180 5.07 1.020 41.08 1.185 6.06 1.024 42.04 1.190 7.05 1.028 43.18 1.196 8.02 1.032 44.13 1.201 9.00 1.036 45.07 1.206 10.20 1.041 46.00 1.211 11.16 1.045 47.11 1.217 12.11 1.049 48.03 1.222 13.05 1.053 49.13 1.228 14.22 1.058 50.03 1.233 15.16 1.062 51.12 1.239 16.08 1.066 52.01 1.244 17.00 1.070 53.08 1.250 18.13 1.075 54.14 1.256 19.04 1.079 55.02 1.261 20.16 1.084 56.06 1.267 21.05 1.088 57.10 1.273 22.16 1.093 58.13 1.279 23.04 1.097 59.17 1.285 24.13 1.102 60.01 1.290 25.21 1.107 61.02 1.296 26.07 1.111 62.02 1.302 27.13 1.116 63.02 1.308 28.19 1.121 64.02 1.314 29.03 1.125 65.00 1.320 30.08 1.130 66.15 1.327 31.12 1.135 67.12 1.333 32.14 1.140 68.02 1.339 33.17 1.145 69.05 1.345 34.18 1.150 70.01 1.351 35.19 1.155 71.12 1.358 36.19 1.160 72.00 1.360
糖度密度对照表 20℃时 糖度密度糖度密度 1.03 1.00437.17 1.165 2.05 1.00838.16 1.170 3.06 1.01239.14 1.175 4.07 1.01640.12 1.180 5.07 1.02041.08 1.185 6.06 1.02442.04 1.190 7.05 1.02843.18 1.196 8.02 1.03244.13 1.201 9.00 1.03645.07 1.206 10.20 1.04146.00 1.211 11.16 1.04547.11 1.217 12.11 1.04948.03 1.222 13.05 1.05349.13 1.228 14.22 1.05850.03 1.233 15.16 1.06251.12 1.239 16.08 1.06652.01 1.244 17.00 1.07053.08 1.250 18.13 1.07554.14 1.256 页脚内容
19.04 1.07955.02 1.261 20.16 1.084 56.06 1.267 21.05 1.08857.10 1.273 22.16 1.09358.13 1.279 23.04 1.09759.17 1.285 24.13 1.10260.01 1.290 25.21 1.10761.02 1.296 26.07 1.11162.02 1.302 27.13 1.11663.02 1.308 28.19 1.12164.02 1.314 29.03 1.12565.00 1.320 30.08 1.13066.15 1.327 31.12 1.13567.12 1.333 32.14 1.14068.02 1.339 33.17 1.14569.05 1.345 34.18 1.15070.01 1.351 35.19 1.15571.12 1.358 36.19 1.16072.00 1.360 页脚内容
密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度密度/g/cm3 波美度特沃德尔比重度 1.00 0.00 0 1.41 4 2.16 82 1.01 1.44 2 1.42 4 2.89 84 1.02 2.84 4 1.43 4 3.60 86 1.03 4.22 6 1.44 44.31 88 1.04 5.58 8 1.45 45.00 90 1.05 6.91 10 1.46 45.68 92 1.06 8.21 12 1.47 46.36 94 1.07 9.49 14 1.48 47.03 96 1.08 10.74 16 1.49 47.68 98 1.09 11.97 18 1.50 48.33 100 1.10 13.18 20 1.51 48.97 102 1.11 14.37 22 1.52 49.60 104 1.12 15.54 24 1.53 50.23 106 1.13 16.68 26 1.54 50.84 108 1.14 17.81 28 1.55 51.45 110 1.15 18.91 30 1.56 5 2.05 112 1.16 20.00 32 1.57 5 2.64 114 1.17 21.07 34 1.58 53.23 116 1.18 2 2.12 36 1.59 5 3.80 118 1.19 23.15 38 1.60 54.38 120 1.20 24.17 40 1.61 54.94 122 1.21 25.16 42 1.62 55.49 124 1.22 26.15 44 1.63 56.04 126 1.23 27.11 46 1.64 56.58 128 1.24 28.06 48 1.65 57.12 130 1.25 29.00 50 1.66 57.65 132 1.26 29.92 52 1.67 58.17 134 1.27 30.83 54 1.68 58.69 136 1.28 31.72 56 1.69 59.20 138 1.29 3 2.60 58 1.70 59.71 140 1.30 33.46 60 1.71 60.20 142 1.31 34.31 62 1.72 60.70 144 1.32 35.15 64 1.73 61.18 146 1.33 35.98 66 1.74 61.67 148 1.34 36.79 68 1.75 6 2.14 150 1.35 37.59 70 1.76 6 2.61 152 1.36 38.38 72 1.77 63.08 154 1.37 39.16 74 1.78 63.54 156 1.38 39.93 76 1.79 63.99 158 1.39 40.68 78 1.80 64.44 160 1.40 41.43 80 ? ? ? 1）先将波美浓度换算成溶液的密度：ρ=144.3÷(144.3-oBe).......(a)或 ρ=144.3÷(144.3+oBe).......(b) 式中:ρ——表示溶液的密度（g/ml）；oBe——溶液的波美浓度；(a)式用来计算比水重的液体；（b)式用来计算比水轻的液体.
盐酸比重对照表 比重波美度含量比重波美度含量1.0032 0.46 1.00 1.1031 13.49 21.00 1.0072 1.03 1.81 1.1083 14.10 22.00 1.0083 1.19 2.00 1.1131 14.66 22.93 1.0132 1.88 3.00 1.1135 14.71 23.00 1.0181 2.57 4.00 1.1187 15.31 24.00 1.0230 3.24 5.00 1.1239 15.91 25.00 1.0279 3.92 6.00 1.1283 16.41 25.86 1.0327 4.57 7.00 1.1290 16.49 26.00 纯碱,烧碱玻美度与浓度对照表 纯碱 波美度密度百分比% 浓度g/l 1.2 1.0086 1 10.09 2.7 1.019 2 20.38 5.6 1.0398 4 41.54 8.3 1.0606 6 63.64 10.9 1.0816 8 86.53 13.5 1.1029 10 110.3 16 1.1244 12 134.9 18.5 1.1463 14 160.5 烧碱(15.c) 波美度密度百分比% 浓度g/l 1 1.007 0.59 6 2 1.014 1.2 12 3 1.022 1.85 18.9 4 1.029 2. 5 25.7 5 1.03 6 3.15 32.6 6 1.045 3.79 39.6 7 1.052 4.5 47.3 8 1.06 5.2 55 9 1.067 5.86 62.5 10 1.075 6.58 70.7 11 1.083 7.3 79.1 12 1.091 8.07 88 13 1.1 8.78 96.6 14 1.108 9.5 105.3 15 1.116 10.3 114.9 16 1.125 11.06 124.4 17 1.134 11.84 134 18 1.142 12.69 145 19 1.152 13.5 155.5 20 1.162 14.35 166.7 21 1.171 15.15 177.4 22 1.18 16 188.8 23 1.19 16.91 201.2 24 1.2 17.81 213.7 25 1.21 18.71 226.4 26 1.22 19.65 239.7 27 1.231 20.6 253.6 28 1.241 21.55 267.4 29 1.252 22.5 281.7 30 1.263 23.5 296.8 31 1.274 24.48 311.9 32 1.285 25.5 327.7 33 1.297 26.58 344.7 34 1.308 27.65 361.7 35 1.32 28.83 380.6 36 1.332 30 399.6
相对密度与酒精度对照 表 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
相对密度(比重)与酒精度(乙醇含量)对照表 相对密度20℃/20℃酒精度%（v/v）酒精度 %（m/m）相对密度20℃/ 20℃酒精度%（v/v）酒精度 %（m/m）相对密度20℃/20℃酒精度%（v/v）酒精度 %（m/m）
0.99603 2.72 2.14 0.99560 3.02 2.38 0.99517 3.33 2.62? 602 2.73 2.15 559 3.03 2.39 516 3.34 2.63? 600 2.74 2.16 557 3.05 2.40 514 3.35 2.64? 597 2.76 2.17 554 3.06 2.41 511 3.37 2.65 596 2.77 2.18 553 3.07 2.42 510 3.38 2.66 595 2.78 2.19 552 3.09 2.43 509 3.39 2.67 592 2.79 2.20 549 3.10 2.44 506 3.40 2.68 591 2.81 2.21 548 3.11 2.45 505 3.42 2.69 0.99589 2.82 2.22 0.99546 3.12 2.46 0.99503 3.43 2.70 587 2.83 2.23 545 3.14 2.47 502 3.44 2.71 586 2.84 2.24 543 3.15 2.48 500 3.46 2.72 583 2.86 2.25 540 3.16 2.49 497 3.47 2.73 582 2.87 2.26 539 3.17 2.50 496 3.48 2.74 580 2.88 2.27 537 3.19 2.51 495 3.49 2.75 577 2.89 2.28 534 3.20 2.52 492 3.51 2.76 576 2.91 2.29 533 3.21 2.53 491 3.52 2.77 0.99574 2.92 2.30 0.99531 3.22 2.54 0.99489 3.53 2.78 573 2.93 2.31 529 3.24 2.55 488 3.54 2.79 571 2.94 2.32 528 3.25 2.56 486 3.56 2.80 568 2.96 2.33 525 3.26 2.57 483 3.57 2.81 567 2.97 2.34 524 3.28 2.58 482 3.58 2.82
酒精体积分数、质量分数、密度对照表 体积分数质量分数密度/(g/ml) 体积分数质量分数密度/(g/ml) 0 0 0.99823 3.9 3.1012 0.99258 0.1 0.0791 0.99808 4 3.1811 0.99244 0.2 0.1582 0.99793 4.1 3.2611 0.9923 0.3 0.2373 0.99779 4.2 3.3411 0.99216 0.4 0.3163 0.99764 4.3 3.4211 0.99203 0.5 0.3956 0.99749 4.4 3.5012 0.99189 0.6 0.4748 0.99734 4.5 3.5813 0.99175 0.7 0.554 0.99719 4.6 3.6614 0.99161 0.8 0.6333 0.99705 4.7 3.7415 0.99147 0.9 0.7126 0.9969 4.8 3.8216 0.99134 1 0.7918 0.99675 4.9 3.9018 0.9912 1.1 0.8712 0.9966 5 3.9819 0.99106 1.2 0.9505 0.99646 5.1 4.0621 0.99093 1.3 1.0299 0.99631 5.2 4.1424 0.99079 1.4 1.1092 0.99617 5.3 4.2226 0.99066 1.5 1.1386 0.99602 5.4 4.3028 0.99053 1.6 1.2681 0.99587 5.5 4.3831 0.9904 1.7 1.3475 0.99573 5.6 4.4634 0.99026 1.8 1.427 0.99558 5.7 4.5437 0.99013 1.9 1.5065 0.99544 5.8 4.624 0.99 2 1.586 0.99529 5.9 4.7044 0.98986 2.1 1.6655 0.99515 6 4.7848 0.98973 2.2 1.7451 0.995 6.1 4.8651 0.9896 2.3 1.8247 0.99486 6.2 4.9456 0.98947 2.4 1.9043 0.99471 6.3 5.0259 0.98935 2.5 1.9839 0.99457 6.4 5.1064 0.98922 2.6 2.0636 0.99443 6.5 5.1868 0.98909 2.7 2.1433 0.99428 6.6 5.2673 0.98896 2.8 2.223 0.99414 6.7 5.3478 0.98883 2.9 2.3027 0.99399 6.8 5.4283 0.98871 3 2.3825 0.99385 6.9 5.5089 0.98858 3.1 2.4622 0.99371 7 5.5894 0.98845 3.2 2.542 0.99357 7.1 5.6701 0.98832 3.3 2.6218 0.99343 7.2 5.7506 0.9882 3.4 2.7016 0.99329 7.3 5.8312 0.98807 3.5 2.7815 0.99315 7.4 5.9118 0.98795 3.6 2.8614 0.993 7.5 5.9925 0.98782 3.7 2.9413 0.99286 7.6 6.0732 0.98769 3.8 3.0212 0.99272 7.7 6.1539 0.98757
盐水波美度换算表 波美度= 144.3-(144.3/比重); 比重＝144.3/(144.3-波美度) 考虑温度的影响，进行如下的修正：15.6℃为基准温度，每升高1℃，波美度会降低0.052。 B'e 15℃比重食盐％盐水100㏄中之gm数 0.0 1.0000 0.00 0.00 1.0 1.0069 0.95 0.96 2.0 1.0140 1.95 1.96 3.0 1.0212 2.93 2.99 4.0 1.0285 3.93 4.04 5.0 1.0358 4.94 5.13 6.0 1.0434 5.96 6.23 7.0 1.0509 6.98 7.34 8.0 1.0587 8.02 8.49 9.0 1.0665 9.08 9.68 10.0 1.0745 10.15 10.91 11.0 1.0825 11.20 12.13 12.0 1.0907 12.28 13.40 13.0 1.0990 13.36 14.68 14.0 1.1074 14.47 16.02 15.0 1.1160 15.59 17.40 16.0 1.1256 16.67 18.77 17.0 1.1335 17.78 20.15 18.0 1.1425 18.92 21.62 18.5 1.1471 19.40 22.25 19.0 1.1516 20.97 23.11 19.1 1.1525 20.29 23.40 19.2 1.1534 20.29 23.40 19.3 1.1544 20.40 23.55 19.4 1.1553 20.51 23.70 19.5 1.1562 20.63 23.85 19.6 1.1571 20.74 24.00 19.7 1.1580 20.85 24.14 19.8 1.1590 20.96 24.29 19.9 1.1599 21.07 24.44 20.0 1.1608 21.18 24.59 20.1 1.1610 21.29 24.70 20.2 1.1627 21.41 24.89 20.3 1.1636 21.52 25.04 20.4 1.1646 21.64 25.22
一波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。因此这种比重计叫做波美比重计。波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98％。一般比重计测得的比重可以跟波美度通过下列公式换算。在公式中，D1表示比水重的液体的比重（数值上等于它的密度），D2表示比水轻的液体的比重。 浓硫酸比重1.84，故145-145/1.84=66 二波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。 可溶性固形物含量常被简称为糖度或总糖，也称白利度（Brix），是一种质量－质量百分比，但严格讲应该称为可溶性固形物。测定时，如果要求结果准确应该使用阿贝折光仪或高级的数显糖度计；结果要求不很严格时，可使用手持糖度计。 三糖浆浓度的测定 波美比重计,波美度(简写为°B`e),勃力克斯比重计简写为Bx。 近似用1°B′e≈1.8Bx（只能用于白糖溶液，如果换成其它产品，就不刚好是这个关系了．） 每1Bx相当于溶液中含有1％(重量)的干固物。 四波美度Be与浓度%：不是一个定式，它们之间没有精确的计算公式，可是按照下式求出大概的数值： 浓度%≈1.7311× Be -0.826 五锤度计和糖度计是一回事 溶液的浓度也可用密度法来表示，即用密度计测定。工业生产中盐水的浓度常用波美密度计（Baume′或°Be′）测定；糖水的浓度则用糖度计（Sacchrometer）、波林糖度计（Balling）或白利糖度计（Brix）测定，其中最常用的是白利糖度计，波林糖度计则主要在欧洲使用。为了使用方便，测定糖液用的3种密度计的标度完全一致，均直接表明了糖液浓度的质量百分率。 相对密度是任何溶液的质量和同容积水的质量的比值，它随温度变化而变化，因此测定时必须校正温度。波美密度计、3种糖度计在使用时也必须校正温度。波美密度计种类繁多，我国市场出售的是在15℃标准温度下标刻的“合理”密度计。所谓“合理”即它的0°Be′和15℃时水的密度相当，66°Be′和浓硫酸的密度1.8429相当，而食盐浓度为10%（质量分数，本章均以此表示）时，它的标度正好为10°Be′，因此在0～10°Be′间等分成10格，每格大致相
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波美比重计 一、概述： 比重计是根据阿基米德定律和物体浮在液面上平衡的条件制成的，是测定液体密度的一种仪器。在标准温度25度以测量液体比重（密度）来求的酸的浓度。 放在密度较大的液体中，它排开的液体较少，玻璃管浸没于液面下的深度就小些；把它放在密度较小的液体中，它排开的液体就多些,玻璃管浸没于液面下的深度就大些。 浸在静止流体中的物体受到流体作用的合力大小等于物体排开的流体的重力。这个合力称为浮力，这就是着名的“阿基米德定 律”(Archimedes)，又称阿基米德原理[1]，浮力原理。该定理是公元前200年以前古希腊学者阿基米德(Archimedes, 287-212 BC)所发现的。浮力的大小可用下式计算：F浮=ρ液（气）gV排。 二、构成： 用一根密闭的玻璃管，一端粗细均匀，内壁贴有刻度纸，另一头稍膨大呈泡状，泡里装有小铅粒或水银，使玻璃管能在被检测的液体中竖直的浸入到足够的深度，并能稳定地浮在液体中，也就是当它受到任何摇动时，能自动地恢复成垂直的静止位置。当比重计浮在液体中时，其本身的重力跟它排开的液体的重力相等。于是在不同的液体中浸入不同的深度，所受到的压力不同，比重计就是利用这一关系刻度的. 三、来源：
波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98％。一般比重计测得的比重可以跟波美度通过下列公式换算。在公式中，D1表示比水重的液体的比重（数值上等于它的密度），D2表示比水轻的液体的比重。波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。 四、不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。现在对不同溶液的波美表都是专用的，如酒精波美表、盐水波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表了。 五、单位及读数 1、把波美比重计浸在液体里，液面对应的读数就是这种液体的比重。 2、过去的比重表读数单位是“克/立方厘米”，也等于“公斤/立方分米”、“吨/立方米”。 3、现在的“比重计”叫“密度计”，读数单位是“*1000千克/立方米”。