中药炮制学考试题型及重点
题型：1、选择35分，分为单选和多选
2、填空15分，共15个空
3、判断对错5分
4、名词解释10分，共五题
5、简述15分，共三题
6、论述20分，共两题
一基本概念
1、中药炮制中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。
2、中药炮制学中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
二中药炮制的发展概况
1、刘宋时代雷斅所著的《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著。
2、葛可久在《十药神书》中，提出炭药止血理论。
3、明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的论述。在炮制规格分类上，提出三类分类法，即水制、火制、水火共制。
4、明代缪希雍所著《炮炙大法》，是第二部炮制专著。并将前人的炮制方法归纳为“雷公炮炙十七法”
8、清代张仲岩所著《修事指南》为第三部炮制专著。
三、炮制对药物理化性质的影响
1、炮制对含生物碱类药物的影响
游离生物碱溶于乙醇等有机溶剂，难溶于水，但可与酸成盐而溶于水。 此类中药常用酒、醋等辅料炮制，以提高疗效，如延胡索。 所含成分易溶于水，则采用少泡多润的原则，减少损失，如槟榔。遇热活性降低者，宜生用，如石榴皮、龙胆草、山豆根。 有些有毒生物碱成分，在高温下不稳定而产生水解、分解等变化，可利用加热炮制降低含量，使毒性降低，如乌头。
2、炮制对含苷类药物的影响
苷类易溶于水、乙醇中；酸性条件下易水解；一定的温度和湿度条件下易被相应的酶所水解。故应 尽量少泡多润，防止成分损失。如大黄、甘草、秦皮。常用酒作辅料，提高溶解度。 一般少用或不用醋处理。以免增加成分复杂性，且降低了苷的含量。常用炒、蒸、烘、燀或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，保存药效。如槐米、杏仁、芥子、黄芩。
3、炮制对含挥发油类药物的影响
尽量少加热或不加热，宜阴干，加水处理“抢水洗”。
所含挥发油若有毒性或强烈的刺激性，通过加热炮制可大部分除去，有利临床应用。如乳香、苍术。
四、炮制的分类
1、雷公炮炙十七法
2、三类分类法：明代陈嘉谟提出，水制、火制、水火共制。
3、五类分类法：修治、水制、火制、水火共制、及其它制法。
4、以药用部位的来源分类法
5、工艺与辅料相结合的分类方法
本教材是以工艺为纲，辅料为目。
五、炮制品的质量要求
炮制品的质量要求包括哪些。
1、水分炮制品中的含水量应控制在规定的范围之内。一般在7%～13%。
2、灰分
3、有效成分
4、有毒成分
六、传统的贮藏保管法：对抗同贮法采用两种或两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的药物同贮而起到抑制虫蛀、霉变的方法。如丹皮和泽泻同贮，丹皮不变色，泽泻不生虫。
七、净选
1、清除杂质：挑选、筛选、风选、水选。
2、分离和清除非药用部位有哪些方法，举例。
去毛：(1) 刮去毛：如鹿茸，酒火燎后刮去毛；(2) 刷去毛：如枇杷叶、石韦，用毛刷或刷毛机刷去毛；(3) 烫去毛：如骨碎补、狗脊、马钱子，砂烫后撞去毛；(4) 挖去毛：如金樱子，切开挖去毛核；
(5) 撞去毛：如香附等，在容器内与瓷片相互撞击，以除去毛。
3、其他加工：碾捣制绒拌衣揉搓
八、饮片切制
切制的程序：净选－软化－检查－切制－干燥－包装
1、饮片-凡是直接供中医临床调配处方用的所有药物，统称为饮片。
2、水处理软化药材的原则：少泡多润，药透水尽。
水处理软化药材的方法有：淋法、洗法（抢水洗）、泡法、漂法、润法。定义及举例。
3、药材软化程度的检查方法：弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法。
4
炒法的基本操作程序：
1. 预热。将锅烧热或烧烫后应用。
2. 投药。药物大小分档，少量分锅炒。加辅料者，需先处理辅料，再投入药物。
3. 翻炒。要快而勤，使药物均匀受热。要求亮锅底。
4. 出锅。要迅速，避免药物过火，并摊开晾凉。用辅料者应及时筛去辅料，再摊开晾凉。
炒药为什么要用热锅？
炒制容器即炒药锅在炒药前要预热，即“热锅炒药”。
1.利于炒制温度的掌握，缩短炒制时间。
2.避免有些种子类药物炒成“僵子”。如王不留行。
3.避免有些药物炒制时“粘锅”，如蒲黄。
火力：是指火的大小（强弱）或温度的高低。炒黄多用文火（小火），炒焦用中火，炒炭多用武火（强火、大火）。加辅料炒多用中火或武火。
火候：是指药物加热炒制时火力大小的运用，加热时间的长短及药物在受热过程中内外出现的变化特征的综合概括。
第一节清炒法
不加辅料的炒法称作清炒法，根据火候及程度的不同又分为炒黄、炒焦、炒炭。
种子类药物为什么多采用炒黄法炮制？（逢子必炒）
1. 炒后种皮爆裂，组织疏松，角质化或木栓化的种皮破裂后，便于粉碎，易于有效成分的煎出，故能增强疗效。
2.炒黄加热能破坏酶，防止种子萌发幼芽。另外也可破坏一些含苷类成分的种子类药物中所含的酶，以保存苷类成分。
3.炒黄可除去药材中部分水分，防止发霉、变质，利于贮存。
4.炒黄加热亦能降低毒性或缓和药性。
药物：芥子、槐花、莱菔子、王不留行
（二）炒焦法
山楂有何炮制规格？其作用特点是什么？
1. 山楂：生品酸味大，刺激性强，长于活血化瘀。
2. 炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，善于消食化积。
3. 焦山楂：酸味减弱，增加苦味，长于消食止泻。
4. 山楂炭：性收涩，具有止血、止泻的功效。
药物：山楂、栀子、槟榔
槟榔炮制的注意事项有哪些？
1. 少泡多润。避免有效成分槟榔碱易溶于水而流失。
2. 切片后不宜在阳光下曝晒，以免颜色发红，药效损失。
3. 槟榔片较薄、质脆，翻炒时应掌握适当的火力。
4. 翻动时动作要轻，以免破碎。
⑵炮制作用：
槟榔生用峻猛，以杀虫、降气、行水、截疟力胜。驱虫尤以用碎槟榔更好。
炒后可缓和药性，以免克伐太过而耗伤正气，并可减少服后的恶心呕吐、腹痛等副作用。
炒黄和炒焦的功能相似，均长于消食导滞。但炒品的作用和克伐之性均强于焦品，一般虚人宜用焦槟榔。
（三）炒炭法
4.注意事项
1炒炭存性
2制炭注意控制火力，一般质地坚实者宜用武火炒炭，质地疏松者宜用中火炒炭。
注意灭火星，出锅后摊开充分放凉。
5 炮制目的：药物炒炭后多增强或产生止血作用。
药物：干姜
第二节加辅料炒法
一、麸炒
3、目的
3.1 增强疗效。白术、山药、神曲等可以增强健脾作用。
3.2 缓和药性。苍术、枳壳等可以缓和辛燥之性；枳实可以缓和破气作用，以免伤正。
3.3 矫嗅矫味。僵蚕可以矫正腥臭气味，便于服用。
4、炮制方法
将锅预热，均匀撒入麦麸，待起烟，将净制或切制后的药物投入锅中与麦麸翻炒，并控制火力，炒至药物表面呈黄色至深黄色，出锅，筛去麦麸，放凉。
每100kg药物，用麦麸10~15kg。
药物：苍术、
炮制规格苍术、炒苍术、焦苍术。
⑵炮制作用生品温燥而辛烈，化湿和胃之力较强。
麸炒缓和燥性，气变芳香，增强健脾燥湿作用。
炒焦辛燥之性大减，用于固肠止泻。
二、米炒
药物每100kg，用米20kg。
斑蝥
炮制规格斑蝥炒斑蝥
⑵炮制作用
生斑蝥有大毒，一般外用，以攻毒蚀疮为主。
米炒后降低毒性、矫正气味，可供内服。以通经，破瘕散结为主。
党参
炮制作用
生党参益气生津。
米炒后气变清香，增强和胃，健脾止泻作用。
蜜炙后增强补中益气作用。
三、土炒法
3目的山药、白术等药物土炒可增强补脾止泻的作用。
4炮制方法
将灶心土细粉置锅中加热至灵活状态，投入净制或切制的药物，中火翻炒至药物表面均匀挂一层土粉（挂土色），土黄色并有土香气。出锅，筛去土，放凉。
药物每100kg，用灶心土25~30kg。
山药炮制规格山药、土炒山药、麸炒山药。
白术炮制规格白术，土炒白术、麸炒白术。
四、砂炒法
3 目的
炮制动物药，可使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮（龟甲、鳖甲、山甲、豹骨等）；矫嗅矫味（鸡内金、脐带、刺猬皮等），增强疗效（鳖甲、穿山甲，鸡内金）。
炮制植物药，使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮（骨碎补、狗脊、马钱子）；降低毒性（马钱子）；净制去毛（骨碎补、狗脊、马钱子）。
4 炮制方法
取河砂置锅内武火加热至灵活状态，投入净制分档的药物，不断用热砂掩埋、翻炒药物至质地酥脆或膨胀鼓起，或边缘卷曲，外表黄色或加深时取出，筛去砂，放凉；或趁热将药物投入醋液中略浸，取出，干燥。
砂的用量以能掩盖所加药物为度。
5 注意事项
⑴河砂可以反复使用，但需将其中残留的杂质除去。炒过毒药的砂不可再炒其他药物。
⑵油砂在反复使用时每次均需先行添加食用油拌炒。
⑶砂温过高易使药物焦糊，应添加冷砂或调小火力以控制砂温。
⑷砂炒的温度高，需勤加翻动，及时出锅并立刻筛去热砂；需要醋浸淬的药物应趁热投入醋液。
鳖甲、龟甲
⑴炮制方法
制鳖甲、制龟甲：将砂武火加热至灵活状态，投入分档的净药材，炒至质地酥脆，表面黄色，取出，趁热投入醋液中浸淬，取出，干燥。
药物每100kg，用醋20kg 。
穿山甲、马钱子
五、蛤粉炒
适用于烫制动物胶类药物。阿胶
⑴炮制方法
阿胶丁：取阿胶块，文火烘软，切成小方块。
蛤粉炒阿胶：蛤粉加热至灵活状态，投入分档的阿胶丁，不断翻埋，烫至鼓起呈圆球状，内无溏心。阿胶每100kg，用蛤粉30~50kg。
蒲黄炒阿胶：蒲黄炒至微变色，投入分档的阿胶丁，翻炒至鼓起呈圆球状，内无溏心。阿胶每100kg，用蒲黄30~50kg。
⑵炮制作用
阿胶为补血药。生用长于滋阴补血。
炒后降低滋腻之性，矫嗅矫味，蛤粉炒善于补肺润燥。烫后质地酥脆，宜入丸散。
蒲黄炒止血安络力强。
六、滑石粉炒
适用于炮制韧性较大的动物药。刺猬皮
第十章炙法
2.分类：根据所用的辅料种类分为：酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙。
3.方法：
⑴先拌辅料后炒药：将药物与定量辅料拌匀，密闭闷润至药物将辅料基本吸尽，入锅文火炒干。此法适于加工质地较坚实，辅料不易渗入的药物。
⑵先炒药后加辅料：将药物入锅炒至规定程度，再均匀喷洒一定量的辅料，文火炒干。此法适于加工质地疏松，辅料易于渗入的药物以及不宜拌润辅料的药物。
第一节酒炙法
酒炙药物以黄酒为佳。蟾酥用白酒。
酒的用量一般为每100kg药物，用黄酒10～20kg。
3酒炙的目的
⑴改变药性，引药上行：如大黄、黄连等。
⑵增强活血、通络、助阳作用：如当归、川芎、乌梢蛇、蛤蚧等。
⑶矫嗅去腥：如乌梢蛇、蕲蛇等。
⑷减少副作用：如常山。
⑸降低毒性：如蟾酥。
药物：黄连
⑴炮制方法
黄连：取原药材，抢水洗净，润透，切薄片，干燥，或用时捣碎。
酒黄连：取黄连片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，文火炒干，取出放凉。每100kg 黄连片，用黄酒12.5kg。
姜黄连：取黄连片，用姜汁拌匀，稍闷润，待姜汁被吸尽后，文火炒干。
每100kg黄连片，用生姜12.5kg或干姜4kg，绞汁或煎汁。
吴萸连：取吴茱萸加适量水煎煮，取汁去渣，煎液与黄连片拌匀，稍闷润，待药液被吸尽后，文火炒干。每100kg黄连片，用吴茱萸10kg。
⑵炮制作用
黄连：苦寒之性较强，长于泻火解毒，清热燥湿。
酒黄连：酒炙能引药上行，缓其寒性，善清头目之火。
姜黄连：姜汁炙后，缓和其过于苦寒之性，并增强其止呕作用，以治胃热呕吐为主。
吴萸连：吴茱萸汤炙后，可抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主。大黄
炮制规格大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭、醋大黄、清宁片。
⑴炮制方法
熟大黄：
（１）取大黄片或块，隔水蒸至大黄内外均呈黑色为度，取出，干燥。
（２）取大黄片或块，用黄酒拌匀，闷约１～２小时至酒被吸尽，密闭，隔水炖约24～32小时，至大黄内外均呈黑色时，取出，干燥。
大黄片或块每100kg，用黄酒30kg。
⑵炮制作用
大黄：苦寒，泻下作用峻烈，攻积导滞，泻火解毒力强。
酒大黄：泻下作用稍缓，并借酒升提之性，引药上行，以清上焦实热为主。
熟大黄：泻下作用缓和，减轻腹痛之副作用，并增强活血祛瘀之功。
大黄炭：泻下作用极微，并有止血作用。
醋大黄：泻下作用稍缓，以消积化瘀为主。
清宁片：泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功。
当归
炮制规格当归（全当归）、当归头、当归身、当归尾、酒当归、土炒当归、当归炭。
⑵炮制作用
当归生品质润，长于补血，调经，润肠通便。
传统习惯止血用当归头，补血用当归身，破血用当归尾，补血活血用全当归。
酒炙后增强活血补血调经的作用。
土炒后，既能补血，又不致滑肠。
炒炭后，以止血和血为主。
第二节醋炙法
醋炙的目的
⑴引药入肝，增强疗效
①散瘀止痛类药物，如延胡索、三棱、莪术，醋炙后增强活血止痛作用。乳香、没药、五灵脂醋炙增强活血止痛作用外，兼有矫嗅矫味之功。
②疏肝理气药如青皮、香附、柴胡、郁金等醋炙可增强疏肝止痛作用，青皮、香附还能消积化滞。
⑵降低毒性，缓和药性。峻下逐水药甘遂、大戟、芫花、商陆等，醋炙后能降低毒性，缓和峻泻作用。
⑶矫臭矫味。具有特殊气味的药物，如动物粪便类和树脂类，醋炙可减少不良气味，便于服用。
药物：柴胡、延胡索、乳香
第三节盐炙法
一般每100kg药物，用食盐2kg，加入4~5倍量的水溶解后制成食盐水溶液备用。
4. 注意事项
⑴加水溶化食盐时，一定要控制水量。一般以食盐用量的4~5倍为宜，亦应视药物的吸水情况而定。
⑵含黏液质多的药物，如车前子、知母等，不宜先与盐水拌润。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅。所以，需先将药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。
⑶盐炙法火力宜小，采用先炒药后加盐水的操作方法时，更应控制火力。杜仲盐炙时，要选择中火。
⑷盐炙药物一般应炒干即可，但也有些药物需炒至规定程度。如杜仲应炒至棕褐色，易断丝为度。
5.目的
⑴引药下行，增强疗效
补肾药如杜仲、补骨脂、巴戟天等盐炙可入肾元本脏，增强其补肾作用；益智仁盐炙增其固精缩尿作用；小茴香、荔枝核、橘核等增强治疗寒疝腹痛作用；车前子等利水药增强下行利尿功效。
⑵增强滋阴降火作用：黄柏、知母等盐炙可协同增其滋阴降火作用。
⑶缓和辛燥之性：杜仲、补骨脂、益智仁等辛温燥烈，盐炙可缓和药性。
知母、杜仲、黄柏
第四节姜炙法
2 辅料的选择及一般用量
⑴生姜的用量一般为100kg药物，用生姜10kg。若无生姜，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。
①捣汁②煮汁
4 注意事项
⑴制备姜汁时，水的用量不宜过多，一般最后所得姜汁与生姜比例为1:1。
⑵药物与姜汁拌匀后，需充分闷润，待姜汁完全被吸尽后再文火炒干。
5炮制目的
⑴消除副作用，增强疗效。如草果仁生品辛香燥烈，姜炙可缓其燥烈之性，增强温胃止呕之效。厚朴生用辛辣峻烈，对咽喉有刺激性，姜炙后可以消除刺激性，增强宽中和胃的功效。
⑵抑制寒性，增强和胃止呕作用。如姜炙黄连、姜炙竹茹。
药物：厚朴
第五节蜜炙法
炼蜜温度116～118℃。
用炼蜜炮制润肺止咳和补中益气的药物。
2 辅料选择与用量
一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大，通常用量为每100kg药物，用炼蜜25kg。
质地坚实，粘性较强，油分较多的药物用蜜量宜小，如每100kg药物，百合用炼蜜5kg，百部片蜜炙用炼蜜12.5kg，瓜蒌、桂枝用炼蜜15kg，麻黄、枇杷叶、金樱子用炼蜜20kg。
4 注意事项
⑴炼蜜时，火力不宜过大，以免溢出锅外或焦化。
⑵炼蜜不可过老，含水量在10%~13%为宜。否则粘性太强，不宜与药物拌匀。
⑶炼蜜过于浓稠，可加适量开水稀释，约为蜜量的1/3~1/2，以蜜液能与药物拌匀，又无剩余的蜜液为宜。加水可使蜜液粘稠度降低，易与药物拌匀，易于吸收。
⑷药物拌蜜后宜闷润4~5小时，使蜜液逐渐渗入到饮片内部。
⑸炒炙时，火力宜小，因为常时间闷润，使药材质地变软，炒制时火力大，易致外焦内软。炒炙的时间可稍长，尽量将水分除去，避免药物发霉。
⑹蜜炙药物须凉后密闭储存，以免吸潮发粘或发酵变质。
5 蜜炙目的
⑴增强补中益气作用如甘草、党参、黄芪、金樱子。
⑵增强润肺止咳作用如常用的化痰止咳药紫苑、枇杷叶、桑白皮、款冬花、百部、百合等，蜜炙均可增强润肺止咳作用。
⑶矫味和消除副作用如马兜铃生用味苦劣，易致恶心呕吐，蜜炙可缓和苦寒之性，矫味免吐；百部、白前蜜炙可缓和对胃的刺激性。
⑷缓和药性如麻黄，生用发汗作用猛烈，蜜炙后可缓和其发汗作用，并可增强止咳平喘的功效。药物：甘草、百合、麻黄
⑵炮制作用
生麻黄发汗解表和利水消肿力强。多用于风寒表实证。
蜜麻黄性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。多用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者。
麻黄制绒后作用缓和。适于老人幼儿及虚人风寒感冒。用法与麻黄相似。
蜜麻黄绒作用更缓和。适于表证已解而喘咳未愈的老人幼儿及体虚患者。
第六节油炙法
5 油炙的目的
⑴增强疗效：如淫羊藿，经羊脂油炙后能增强温肾助阳作用。
⑵利于粉碎：质地坚实的三七、蛤蚧，经油炸或涂酥后，质变酥脆，易于粉碎。
药物：淫羊藿、蛤蚧、
第十一章煅法
根据操作方法和要求的不同，煅法又可分为“明煅法”、“煅淬法”和“闷煅法”（扣锅煅或称密闭煅）。
第一节明煅法
适用范围
明煅法加工的药物按照其性质可分为：
⑴含结晶水的矿物药，如白矾、硼砂等。
⑵动物的贝壳、化石类药物如龙骨、牡蛎、石决明等。
⑶质地坚硬，不含或少含结晶水的矿物药，如石膏、寒水石、花蕊石等。
药物：白矾
白矾在煅制时应注意：
⑴煅锅不应是铁锅等金属容器，传统上用砂锅，防止腐蚀。
⑵应一次煅透，中途不可停火，以免夹生.
⑶不要搅拌。
⑷煅锅不应加盖，以免影响水分蒸发。
⑵炮制作用
白矾长于解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒。外用解毒止痒。内服有清热消痰作用。
枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用。
第二节煅淬法
1 含义
将净制破碎后的药物直接置于无烟炉火上或置于耐火容器内，在炉火中武火煅至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法，称为煅淬法。
煅淬法适用的药物有两种：
⑴质地过于坚硬，用明煅法高温煅烧后仍然无法达到质地疏松的矿物药，如代赭石、自然铜、磁石等醋淬。
⑵由于临床需要而应煅淬的药物，如阳起石酒淬、炉甘石水淬等。
药物：自然铜、炉甘石
炮制规格炉甘石、煅炉甘石、制炉甘石。
⑵炮制作用
炉甘石一般不生用，也不内服，多作外敷剂使用。
煅淬水飞后质地纯洁细腻，消除了颗粒粗糙对敏感部位的刺激性，适用于眼科、外科等外敷用药。第三节扣锅煅法
1 定义
将净制或切制后的药物置于密封的加热容器中，在高温缺氧的条件下煅烧成炭的方法。又称为密闭煅、闷煅、暗煅等。
适用于质地过于坚实，不易炒透（久炒易燃烧）的药物如棕榈；或是质地疏松轻飘，炒炭易于飞扬、着火、灰化及易放出刺激性气体的药物如血余、干漆、灯心等。
2 目的
⑴产生或增强药物的止血作用：如血余、棕榈煅后产生止血作用，荷叶煅后增强止血作用。
⑵降低毒性和刺激性：蜂房煅炭降低毒性。干漆有毒和强烈的刺激性，煅后降低毒性和刺激性。
⑶便于粉碎和制剂：露蜂房质地坚韧，煅后便于粉碎和制剂。
药物：血余炭、棕榈
第十二章蒸煮燀法
蒸法和煮法多用于一些具有滋补作用或有毒副作用药物的炮制，制后可使其滋补作用增强，毒副作用降低。
燀法适用于须去皮的种子类药物，制后便于分离种皮和种仁。
§1 蒸法
4.1 改变药性，扩大用药范围
如地黄，生品性苦寒，具有清热凉血的功效，经蒸制成熟地后，性转甘温，功能由清变补，具有滋阴补血之功效。
4.2 减少副作用
如生黄精棘人咽喉，蒸后可除去麻味，以免刺激咽喉，还可增强补脾润肺益肾作用。
4.3 保存药效，利于贮存
如桑螵蛸经蒸后杀死虫卵，便于贮存，还可消除其致泻的副作用。天麻、黄芩、西洋参等蒸后破坏酶，保存苷类有效成分。
4.4 增强疗效
许多药物蒸制后，可增强补益作用，如女贞子、肉苁蓉、山茱萸酒蒸后均可增强补肝肾作用。五味子生用，长于敛肺止咳，酒蒸后长于益肾固精，醋蒸后增强酸涩收敛作用。
4.5 便于软化切片
如木瓜、天麻、黄芩、西洋参等蒸后质地变软，便于切制，容易干燥。
何首乌炮制规格何首乌、制首乌
（1）炮制方法
何首乌：除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥。
制首乌：10kg黑豆—25kg黑豆汁/100kg——拌匀，润湿，置非铁质蒸制容器内，密闭，蒸或炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色时，取出，干燥。
黑豆汁制法取黑豆10kg，加水适量，约煮4小时，熬汁约15kg；黑豆渣再加水煮3小时，熬汁约10kg，合并共得黑豆汁约25kg。
⑵炮制作用
何首乌—苦泄性平兼发散，解毒、消肿、润肠通便，截疟。多用于瘰疬疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘，高脂血症。
制首乌—首乌经黑豆汁拌蒸后，味甘而厚则入阴，增强了补肝肾，益精血、乌须发，强筋骨的作用。同时消除了生品滑肠致泻的副作用。多用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝痠软等。长期服用不会造成腹泻。
（3）炮制原理：蒸制后结合蒽醌降低，卵磷脂和还原糖含量升高，因此泻下作用降低，减轻腹痛副作用，滋补作用增强。
黄芩
地黄
炮制规格鲜地黄、生地黄、熟地黄、生地炭、熟地炭。
（1）炮制方法
鲜地黄—净制，绞汁或切片
生地黄—净，泡，闷润，切厚片，
熟地黄—生地黄，加酒密闭不加酒，长时炖蒸—黑如漆，甜如饴，内外一致，晾晒—切厚片—风干生地、熟地炒炭存性—焦黑发泡鼓起，无光泽。
⑵炮制作用
鲜地黄：清热、凉血、止血、生津。用于热邪伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹等症。
生地黄：性寒味苦，为清热凉血之品，具有养阴清热，凉血止血的功能。
熟地黄：性温味甘，具有滋阴补血，益精填髓的作用。
生地炭：入血分凉血止血。
熟地炭：以补血止血为主。
§2 煮法
煮法炮制的药物多为有毒副作用的药物。
4.1 使药物软化，便于切片。如黄芩。
4.2 清洁药物。如珍珠。有些作过装饰品的珍珠，外有油腻，豆腐煮制可令其洁净。
4.3 消除或降低药物的毒副作用。如豆腐煮硫黄、藤黄；甘草水制远志、吴茱萸等。
药物：川乌
川乌为毛茛科多年生草本植物乌头的干燥母根。
（1）炮制方法
生川乌——净制、粉碎，有大毒，仅供外用。
制川乌——净、分——水浸至内无干心——取出——煮沸4-6h或蒸6-8h——至取大个及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感——晾——切片——阴干
⑵炮制作用
生川乌有毒，多外用。
制川乌降低毒性，可内服发挥祛风湿，散寒止痛的作用。
远志
生——有刺激咽喉副作用，易致呕，主外用消痈肿，多研末酒调外用——临床中少用。
甘草水煮——制远志，缓其燥性，消除麻味，增强补脾益气，安神益智作用。
蜜炙——蜜远志，增强化痰止咳作用。
第三节燀法
多适于须去种皮的种子类药物。如苦杏仁、桃仁、白扁豆等。
3注意事项
3.1 水量要大，以保证水温。一般为药量的10倍以上。
3.2 待水沸后投药，加热时间以5～10分钟为宜。以免水烫时间过长，成分损失。
3.3 燀去皮后，宜当天晒干或低温烘干。
苦杏仁
炮制规格：生杏仁、燀杏仁、炒杏仁。
（1）炮制方法
燀杏仁：取净杏仁置10倍量沸水中略煮，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞起，用凉水浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。
⑵炮制作用
生杏仁：有小毒。剂量过大或使用不当易中毒。
燀杏仁：燀去皮，除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。降气止咳，润肠通便。
炒杏仁：炒制后可去小毒，并具有温肺散寒作用。
第十三章复制法
含义
将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法。
目的
1 降低或消除药物的毒性：如半夏、天南星等药物的生品毒性较大，用白矾、生姜等辅料炮制后均能降低药物的毒性。
2 改变药性：如天南星药性辛温，用苦寒的胆汁为辅料炮制后其性由温转凉，味由辛变苦，临床作用亦发生了变化。
目的
3 增强疗效：如半夏、白附子等，用一些辅料炮制后可以增强其临床功效。
4 矫嗅解腥：如紫河车，用酒制后可以除去药物的腥臭气味，便于内服。
半夏
炮制方法
生半夏：去杂质、洗净、干燥。
清半夏：净半夏用8 %白矾水溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌感，切厚片。半夏每100kg，用白矾20kg。
姜半夏：净半夏清水浸漂至内无干心，用生姜汤加白矾共煮透，切薄片。
半夏每100kg，用生姜25kg，白矾12.5kg。
法半夏：净半夏清水浸漂至内无干心，用甘草、石灰液浸泡，保持pH值12以上，至口尝微有麻舌感，切断面黄色均匀。半夏每100kg，用甘草15kg，生石灰10kg。
炮制作用
生半夏有毒，多作外用，长于化痰散结。
清半夏可增强燥湿化痰作用。
姜半夏可增强降逆止呕作用。
法半夏燥湿化痰，多用于中成药。
天南星
第十四章发酵、发芽法
药物的发酵与发芽均系借助于微生物和酶的作用。
第一节发酵法
2 发酵的主要目的
⑴改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、淡豆鼓。
⑵增强疗效。如半夏曲。
3 发酵的操作方法
1、温度：一般发酵的最佳温度以30—37℃为宜。
2、相对湿度：一般相对湿度控制在70％～80％为宜。
六神曲、淡豆豉
第二节发芽法
2 发芽的主要目的
通过发芽使其改变原有的性能，产生新的功效，扩大用药品种。
应取新鲜、成熟、饱满的果实或种子，要求发芽率在85％以上。
麦芽
炮制规格麦芽、炒麦芽、焦麦芽。
炮制作用
麦芽生用消食，兼能疏肝通乳。
麦芽炒后增强开胃消食作用，并能回乳。
炒焦后消食化积作用更强。
第十五章制霜法
药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华、煎熬成粉渣的方法称为制霜法。制霜法根据操作方法不同分为去油制霜、渗出制霜、升华制霜、煎煮制霜等。
一、去油制霜法
去有制霜法多用于炮制含有油脂类药物，如巴豆、千金子等。
2.去油制霜的目的
⑴降低毒性，缓和药性。如巴豆，有大毒，泻下作用猛烈，去油制霜后可降低毒性，缓和泻下作用，保证临床用药安全有效。
⑵消除副作用。如柏子仁，其内含柏子仁油，具滑肠通便之功，对于体虚便溏患者不宜使用。制成霜后，除去了大部分油分，可消除滑肠的副作用。
巴豆
巴豆经过压榨和加热制霜。巴豆霜含巴豆油应在18~20%之间。
中药炮制学试题 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将正确答案的号码填在题干后的括号内，每小题1分，共22分） 1、醋炙能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用的药物是（） A、延胡索 B、香附 C、莪术 D、柴胡 2、宜切成段的药物有（） A、大戟 B、甘草 C、麻黄 D、黄芪 3、桂枝除杂质常用的方法是（） A、挑选 B、水选 C、筛选 D、风选 4、具有通血脉、行药势、散寒、矫臭、矫味作用的辅料是（） A、酒 B、醋 C、盐水 D、姜汁 5、马钱子的炮制方法是（）？ A、沙炒 B、土炒 C、米炒 D、滑石粉炒 6、人参的非药用部位为（） A、枝梗 B、残茎 C、皮壳 D、芦头 7、代赭石煅淬多采用（） A、醋淬 B、酒淬 C、水淬 D、药汁淬 8、蜜炙黄芪多用于治疗（） A、气衰血虚之证 B、表卫不固的自汗 C、痰热咳嗽 D、咽喉肿痛 9、鹿茸净制加工时需（） A、刷去毛 B、烫去毛 C、燎去毛 D、挖去毛 10、治疗痰热惊风抽搐宜选用（） A、法半夏 B、制南星 C、胆南星 D、清半夏 11、雷公炮炙十七法记载于哪本书的卷首？( ) A、《本草经集注》 B、《新修本草》 C、《炮炙大法》 D、《雷公炮炙论》 12、发酵的相对湿度应控制在( ) A、30-40% B、50-60% C、70-80% D、90%以上 13、心与肉作用不同，须分别入药的是( )
A、麦冬 B、莲子 C、远志 D、巴戟天 14、治疗目赤、咽喉肿痛、口舌生疮的上清丸，宜选用( ) A、生黄柏 B、酒黄柏 C、盐黄柏 D、黄柏炭 15.川乌炮制减毒的原理是( ) A、乌头碱溶于水 B、乌头碱水解 C、总生物碱含量降低 D、乌头碱被破坏 16、具有和中缓急作用的白芍炮制品是( ) A、生品 B、酒炙品 C、醋炙品 D、土炒品 17、炉甘石煅淬的主要目的是( ) A、增强疗效 B、降低毒性 C、改变药性 D、清洁细腻药物 18、一般性质的药物，人工干燥温度以不超过 ．．．多少为宜？( ) A、37℃ B、50℃ C、80℃ D、90℃ 19、具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的辅料是( ) A、甘草汁 B、黑豆汁 C、吴茱萸汁 D、姜汁 20、用于治疗食积兼脾虚常选用山楂的哪种炮制品？( ) A、生山楂 B、炒山楂 C、焦山楂 D、山楂炭 21、西瓜霜的制霜原理是( ) A、去油成霜 B、升华制霜 C、煎煮成霜 D、渗析制霜 22、白矾常用的炮制方法是( ) A、明煅 B、煅淬 C、扣锅煅 D、提净 二、多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二个至五个正确的答案，并将其号码分别填在题干后的括号内，多选、少选、错选均无分。每小题2分，共24分） 1、一般药材的净度标准为（） A、无霉败品 B、无杂质 C、无虫蛀品 D、大小分档 2、白术的炮制方法有（） A、炒焦 B、麸炒 C、土炒 D、盐炙 E、酒炙 3、可用醋炙法炮制的药物有（） A、延胡索 B、乳香 C、五灵脂 D、香附子 E、穿三甲 4、采用先炒药后加辅料拌炒的药物有（） A、车前子 B、香附 C、乳香 D、川芎 E、五灵脂
中药炮制学考试题 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
第一部分总题数:20 1 【单选题】（2分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心正确答案是：B 2 【单选题】（2分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（2分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色正确答案是：E 4 【单选题】（2分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（2分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒
正确答案是：B 6 【单选题】（2分) 每100Kg龟板用醋量为： 正确答案是：B 7 【单选题】（2分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦正确答案是：D 8 【单选题】（2分) 一般性药材人工干燥的温度宜选： 正确答案是：C 9 【单选题】（2分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱正确答案是：C 10 【单选题】（2分) 中药切制段的长度为： ～5mm ～15mm ～20mm ～9mm 正确答案是：C
【单选题】（2分) 炙法的火侯多选用： A.大火 B.文火 C.中火 D.武火 E.强火 正确答案是：B 12 【单选题】（2分) 李时珍在《本草纲目》中收载炮制内容的项目是：A.炮制 B.炮炙 C.修治 D.修事 E.修制 正确答案是：C 13 【单选题】（2分) 黄芩软化切片应采用： A.润法 B.蒸法 C.抢水洗 D.淋法 E.冷水浸 正确答案是：B 14 【单选题】（2分) 适应酒炙法炮制的药物有： A.艾叶 B.芫花 C.杜仲 D.桑枝 E.知母 正确答案是：D 15 【单选题】（2分) 炙马兜铃的常用蜜量为： ％％％％％ 正确答案是：E
中药炮制学复习总结 一、中药炮制的含义。 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 二、中药炮制学的含义。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 三、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者 ①《雷公炮炙论》南北朝刘宋时代雷 ②《炮炙大法》明代缪希雍 ③《修事指南》清代张仲岩 四、炮制的历代称谓。 炮制的历代称谓有炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治制、制造。 五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面？ ①炮制对四气五味的影响 反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。 从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。 改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清，一者性温、主补。 ②炮制对升降浮沉的影响 酒炒升，姜汁散，醋炒敛，盐水炒则下行 ③炮制对归经的影响 心：童便、朱砂肝：醋、鳖鱼脾胃：姜、米、麦麸、土 肺：蜂蜜、姜汁胃：盐、黑豆汁、羊脂油 ④炮制对药物毒性的影响 毒的概念：①早期的“毒药”通常是药物的总称 ②所谓“毒”主要是指药物的偏性 ③后世医药著作中所称“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物，用之不当，可导致中毒，与现代“毒“的概念是一致的。 六、中药炮制的目的，各举2例说明。 ⑴消除或降低药物毒性或副作用。如乌头生品毒大，外用，水浸、蒸煮后降毒，供内服；巴豆去油制霜，降毒，缓和药性。 ⑵转变或缓和药物的性能。由寒转温，如生地黄与地黄；由温转凉，如天南星与制南星；缓和药性，如麻黄与蜜麻黄；产生新疗效，如生石膏与煅石膏。 ⑶增强药物疗效。如羊脂炙淫羊藿可以增强补肾壮阳；醋制延胡索可以增强活血止痛。 ⑷改变或增强药物作用的趋向。如酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热；莱菔子—生用升散，涌吐风痰，炒制后主降，降气化痰，消食除胀。 ⑸改变药物作用等部位或增强对某部位的作用。醋制入肝，如柴胡、香附醋炙引药入肝；盐制入肾，如小茴香、砂仁盐制引药入肾。 ⑹便于调剂和制剂。体长的药材—紫苏、藿香；个大的药材—葛根、乌药；质地坚硬的药材—羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲。 ⑺洁净药物，利于贮藏保管。药材常见杂质或非药用部位：根及根茎类—泥沙、杂药、芦头、
中药炮制学 名词解释： 中药炮制：按照中医药理论，根据药材自身性质以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采取的一项独特的制药技术。 中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 净度：饮片（炮制品）中所含杂质及非药用部位的限度 灰分：将药物或饮片在高温下灼烧、灰化，所剩残留物的总量 生理灰分：将干净又无任何杂质的合格炮制品高温灼烧所得的灰分 对抗同贮法：采用两种以上的药物同贮或采用一些有特殊气味的物品同贮而起到抑制虫蛀、没变的贮存方法。 饮片切制：将净选后的药物进行软化，再切成一定规格的片、丝、段、块等炮制工艺。 把活：需要打成一把进行切制的药材。 个活：单个进行切制的药材。 掉边片：饮片的外层与内层相脱离，成为圆圈和圆芯两部分的现象。 翘片：饮片边缘卷翘而不平整，亦或呈马鞍状的现象。 油片：饮片的表面有油分或粘液质渗出的现象。 清炒法：药物不加辅料的炒法。 火力：火苗的大小或温度的高低，可分为文火、中火、武火。 火候：药物炮制的温度、时间和程度。 炒黄：用文火将药物炒至表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。 炒焦：用中火或武火将药物炒至表面呈焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并具有焦香气味。炒焦的目的主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激性。 炒炭：用武火或中火将药物炒至表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。炒炭可使药物增强或产生止血、止泻作用 炒炭存性：药物在炒炭时只能使其部分碳化，更不能灰化，未碳化部分仍应保存药物的固有气味。 麸炒：净选或切制的药物用麦麸熏炒的方法。 煅淬：将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。发酵法：经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法。 发芽法：将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的方法。发芽温度一般以18～25℃，水量控制在42～45℃为宜。发芽率在85％以上。芽长至0.2～1cm为标准。 水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。 干馏法：将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法。蛋黄油280℃左右，竹沥油350～400℃左右，豆类一般400～450℃.
《中药炮制学》 练习题 一、A型题： 1．提出雷公炮炙十七法的是 A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍 2．提出三类分类法的是 A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素 3．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是 A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草 4．第一部炮制专著是 A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法 5．炮制理论的形成时期是 A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 6．葛可久的《十药神书》提出了 A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 7．《修事指南》的作者是 A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 8．提出生熟异用学说的人是 A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 9．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是 A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 10．中药炮制的理论依据是 A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论 11．炮制品种的扩大应用时期是 A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代 12．苍术炮制后，燥性降低的原因是 A．挥发油含量降低B．苍术酮含量降低C．皂苷含量降低D．生物碱含量降低E．以上都不是13．下列那味药炮制后，可矫臭矫味 A．珍珠 B.远志 C.乌梅D．九香虫E．桑螵蛸 14．有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为 A．净制B．水浸泡 C.加热炮制 D.阴干 E. 抢水洗 15．具有通血脉、行药势、散寒、矫味矫臭作用的辅料是 A．醋B．生姜汁C．酒D．甘草汁E．蜜 16．教材采用的分类方法是 A．三类分类法B．五类分类法C．工艺与辅料相结合的分类法 D．以药用部位来源属性分类法E．雷公炮炙十七法 17．一般工具书采用的分类方法是 A．炮制方法与药用部位相结合B．工艺与辅料相结合 C．五类分类法D．三类分类法E．以药用部位进行分类 18．下列药物中需用烫法去毛的是 A．枇杷叶B．石韦C．骨碎补D．金樱子E．鹿茸 19.“饮片”一词最早见于 A．本草纲目B．雷公炮炙论C．炮炙大法D．武林旧事E．本草从新 20．含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过 A．100℃B．8O℃C．50℃D．35℃E．25℃ 21．常用手捏法检查水处理软化效果的药物是
中药炮制学考试题库及答案 一、选择题（每小题 1 分，共30分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50℃ B、50-60℃ C、60-70℃ D、70-80℃ E、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏
D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10㎏ C、10-15㎏ D、15-20㎏ E、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄 13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是 A、生麻黄 B、炙麻黄 C、麻黄绒 D、炙麻黄绒 E、泡麻黄 14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（） A、水飞水粉 B、碾成粉 C、研磨成粉 D、煅烧成粉 E、以上都不是 15、芒硝的炮制辅料是（） A、胆汁 B、白矾 C、甘草 D、萝卜 E、童便 16、石膏煅制的主要目的是（） A、增强疗效 B、降低毒性 C、减少副作用 D、便于制剂和调剂 E、产生新疗效 17、发酵法的适宜温度是（） A、18℃-25℃ B、30℃-37℃ C、5℃-10℃ D、25℃-30℃ E、45℃-50℃
中药炮制学重点 1. 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物 自身性质，以及调剂制剂的不同需要，所采取的一项制药技术。 2. 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标 准、历史沿革及其发展方向的学科。 3. 我国第一部药学专著《神农本草经》。 4. 我国第一部炮制学专著《雷公炮炙论》。 5. 葛可久在《十药神书》中首次提出炭药止血的理论。 6. 缪希雍的《炮制大法》是我国第二部炮制学专著。总结了雷 公炮制十七法。 7. 张仲言所著《修事指南》是我国第三部炮制学专著。 8. 中医用药特色：依法炮制、复方配伍。 9. 传统制药原则：相反为制、相资为制、相杀为制、相恶为 制。具体方法：制其形、制其性、制其味、制其质。 10. 醋炙入肝经，酒炙升提，盐炙入肾，蜜炙入脾经。 11. 炮制的目的是：降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓 和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋 向；改变药物作用部位或增强对某部位的作用；便于调剂和制剂；洁净药物，利于贮藏保管；利于服用。 12. 炮制的分类：三类分类法水制，火制，水火共制五类分类 法修治，水制，火制，水火共制，其他制法。药典附录制剂通则净制，切制，炮炙。 13. 炮制品质量要求：净度，片型及破碎度，色泽，气味，水 分，灰分，浸出物，有效成分，有毒成分，有害物质，卫生学检查，包装检查。 14. 中药炮制品贮藏最严重的变异现象：霉变虫蛀。
15. 泛油是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、适度的 情况下。造成优质外溢、质地反软、发黏、颜色变深，并发出油败气味的现象。 16. 一般炮制品绝对含水量7%~13%。贮藏温度15℃~20℃，相对 湿度60%~70%。 17. 净选加工的目的：分离药用部位，进行分档，除去非药用部 位，除去泥沙杂质及虫蛀霉变品。 18. 饮片是指直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药 物。 19. 饮片切制的目的：便于有效成分剪出，利于炮炙，利于调配 和制剂，便与鉴别，利与贮存。 20. 常用的水处理软化法：淋法（气味芳香、质地疏松的全草 类、叶类、果皮类和有效成分易随水流湿的药材）；淘洗法（质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材）；泡法（质地坚硬，水分难以渗入的药材）；漂法（毒性药材，盐腌制过的及具有腥臭异常气味的药材）：润法（包括浸 润，伏润。吸潮回润）。 21. 一般药材干燥温度不超过80℃，含挥发性成分的药材干燥温 度不超过50℃.干燥后含水量7%~13%。 22. 清炒法的目的：增强疗效，降低毒性或副作用，缓和药性， 增强或产生止血作用，保证疗效，利与贮存。 23. 炒焦的目的是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激 性。 24. 炒炭能增强或产生止血、止泻作用。炒炭要求存性。炒炭存 性是指药物在炒炭时只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保持药物的固有气味。 25. 麸炒的目的；增强疗效，缓和药性，矫臭矫味。 26. 米炒的目的；增强健脾止泻的作用，降低毒性，矫正不良气
中药炮制学试题（七） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1首先提出炭药止血理论的历史文献为（） A 黄帝内经 B 本草蒙荃 C 雷公炮炙论 D 十药神书 2 国家级法规为（） A 中国药典 B 中药饮片质量标准通则（试行） C 全国种药炮制规范 D 北京市中药炮制规范 3 炙药用黄酒的含乙醇量为（） A 10~15% B 15~20% C20~30% D 50~70% 4 最早的炭药是（） A 地榆炭 B 血余炭 C槐花炭 D 蒲黄炭 5 传统炮制理论认为药物醋制后可引药入（） A 胃经B肝经 C 心经 D 肺经 6 饮片包装的大规格重量为（） A 1~10kg B 5~10Kg C 10~50kg D 5~8kg 7炒后缓和寒滑之性的是（） A 王不留行 B 牵牛子 C 牛蒡子 D决明子 8 土炒的主要目的是（） A 增补中益气 B 增健脾补胃 C 增补阴生津 D 增健脾止泻 9 抢水洗又称作（） A 淋法 B 淘洗法 C泡法 D 漂法 10 用于治疗血虚便塘时应首选（） A 酒炙当归 B 油炙当归 C 土炒当归 D当归炭 二多项选择题（每题2分，共10分） 1 麸炒能降低挥发油含量，缓和药性的药物是（） A 苍术 B 僵蚕 C 枳壳 D 山药 E 白术 2 煅淬药物常用的淬液有（） A 酒 B 醋 C 盐水D药汁 E 蜜水 3 煮制后可降低毒性的药物有（）
A 吴茱萸 B 硫黄 C 藤黄 D 珍珠 E 朱砂 4 胆南星的炮制作用主要有（） A 改变药性，辛温变苦凉 B 增强化痰作用 C 除燥烈之性及毒性 D 用于痰热惊风抽搐等症 E 偏于清热而治痈肿 5 下列能为临床制备新药的炮制方法有（） A 发芽法 B 发酵法 C 干馏法 D 提净法 E 烘焙法 三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分） 1 大黄酒制后引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用（） 改：引药上行`上焦 2 风选是根据药物和杂质体积大小不同，借风力将杂质除去（） 改：质量不同 3 黄芩宜采用浸润法软化（） 改：蒸润法 4 人工干燥的温度一般以不超过50℃为宜。（） 改：80℃ 5 黄芪蜜炙后可增强补气作用。（√） 改： 四名词解释（每题3分，共15分） 1 切制：净选后的药物进行软化，切成一定规格的片`丝`块`段等炮制工艺。 2 炒炭法：将净或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦 黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。 3 醋炙法：净或切制后药，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法。 4 人工干燥：利用一定的干燥设备，对饮片进行干燥的方法。 5 干馏法：药物放于容器内，以火烤灼，产生汁液的方法。 五填空题（每空1分，共10分） 1 清炒法所用火的程度分为文火中火武火文武火。 2 栀子的炮制品种有栀子炒栀子焦栀子栀子炭。 3 盐炙时盐的用量一般为100：2，水溶解盐时，水的量一般为4~5倍。 六简答题：（每题7分，共35分） 1 简述酒`醋`盐的性味，功效以及作为炮制辅料的主要作用？
中药炮制学考试题 中药炮制学培训资料 、填空题 1( 净选加工的目的是:_ 分离药用部位进行分档除去非药用部除去泥砂杂质及虫蛀霉败品 2( 分离和清除非药用部位的方法有___去根去茎去皮壳去毛，_去心__，去芦_，__去核__，_去瓤__，_去枝梗去头尾足翅去残肉去杂质_，___去霉败品等. 3( 去皮壳的药物大致有__皮类药物根及根茎类药物果实及种子类药物_____ 三类。 4( 去除杂质的方法有___挑选___，__筛选__风选_，__水选_等几种。 5(凡是直接___供中医临床调配处方或___中成药生产用的所有药物， 统称为饮片。 6( 饮片切制的目的在于__便于成分的煎出_、__利于炮炙利于调配和制便于鉴别利于贮存 7( 水处理软化药材的原则为___少泡多润药透水尽 8( 常用的水处理方法包括有___淋法淘洗法泡法 漂法润法 9( 检查药材软化程度的方法主要有__弯曲法手捏法穿刺法 掐法手捏法等，其中弯曲法__适用于___长条状药材指掐法___适用于___ 团块状穿刺法__适用于__粗大块状手捏法适用于___不规则的根和根茎类药材
10（剁刀式切药机适宜于 _全草类 __药材的切制，不适宜于 的切制。 的药材以不超过 ______ 50?___为宜。 12（干燥后的饮片含水量应控制在 __7, ——13,_为宜。 分仍应保存 药物的固有气味 __; 花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物 _原形 23（ 在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现 _火星 ___，特 的药物，须 ___喷淋适量清水 ，以免引起燃烧。 24. 中药材必须经过炮制 才能人药。 25. . 中药炮制的基本工序是 净制 ，切制 ，炮炙 颗粒类___药材 11（人工干燥的温度，一般药物以不超过 80? ___ 为宜，含芳香挥发性成分 13（ 炒黄的火候有 __文火 中火 武火 14（ 炒法的操作有 ___清炒 加 辅料炒 15（炒黄程度的判定方法有 对比看 _、 __听爆声 闻香气 _、_看断面 _. 16（ 清炒法根据炒制程度又可分为 ___炒黄法 炒焦法 炒炭法 17. 炒制饮片时的注意事项有 大小分档炒 拌炒均匀 出锅 迅速、锅要预热 18（ 炒焦所用火候是 ____ 中___火或_ 武 _____ 火。 19（炒焦的目的是增强药物 ___消食健脾 ___的功效或减少药物的 __刺激性_. 20（炒焦是将药物炒至表面呈焦黄或黑褐色，内部颜色 加深，并具焦香气味 . 21（炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用 武火___或___中火 __加热，炒至药物表面 __焦黑色 ______ ，内部 ___焦黄色 或 __焦褐色 。 22（“存性”是指炒炭药物只能部分 炭化___，更不能 _灰化__ ，未炭化部 别是 __质地疏松
中炮复习思考题总结 第一章炮制绪论 ⑴中药炮制、中药炮制学及中药饮片的释义 中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制。今多用“炮制”和“炮炙”。 中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。 ⑵简述中药炮制的起源及发展概况。 ⑶我国古代炮制专著有几部？写出其成书年代及作者。 刘宋·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。 明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。 清·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。 ⑷中药炮制的相关法规有哪些？ 《国家药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规范》是中药饮片炮制必需遵循的法规。 第二章中药炮制与临床疗效 1、叙述中药炮制的制则与制法。举例。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 3、简述中药辅料作用的理论。 1.酒制升提； 2.姜制发散； 3.盐制肾软坚； 4.醋制入肝住痛； 5.童便制除劣性降下； 6.米泔制去燥性和中； 7.吴茱萸汁制抑苦寒而扶胃气； 8.土制补中； 9.猪胆汁制泻胆火而达木郁，牛胆汁制去燥烈而清润； 10.乳制滋润回枯助生阴血；11.蜜制甘缓增益元阳；12.黑芝麻制润燥益阴； 12.麦麸皮制抑酷性和胃（健胃）；13.乌豆汤、甘草汤解毒缓性，14.矾汤制去辛烈减毒、安胃； 15.糯米制润燥而择土。 方法理论： 1.炙者取中和之性，炒者取芳香之性； 2.炒以缓其性，泡以剖其毒，浸能滋阴，炼可助阳； 3.炭药止血； 4.煅者去坚性。 4、举例说明饮片生熟异用的理论。 生熟理论是总结生熟饮片性能变化、功效异同。 生品（生药）：净制或切制的中药加工品； 熟品（熟药）：加热、加辅料、发酵制霜等处理的加工品。 生熟理论的主要内容： 1.生清（泻）熟补：如地黄、甘草、何首乌； 2.生峻熟缓：如大黄、麻黄、巴豆等； 3.生毒熟减：如乌头、附子； 4.生行熟止：如蒲黄、益智仁、木香。 5.生升熟降（气厚味薄者）：如莱服子； 6.生降熟升（味厚气薄者）：如苦寒药，大黄、黄连等。 1.如何理解炮制是中医临床用药的特点 组方用药的要素。依据整体观念及辩证施治的原则。 综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。中药一药多效的药性作用特点。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 1）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。 （1）益智仁生品辛温燥烈，温脾止泻、摄涎唾（益智散）。 （2）盐炙后则主入肾经，温肾涩精、缩尿（缩泉丸）。
中药炮制学试题（一） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1 中药炮制的理论依据是（） A 现代科学理论 B 中医基础理论 C 中医中药理论 D 辩证论治的理论体系 2 我国第一部炮制专著是（） A 五十二病方 B 雷公炮炙论 C 炮炙大法 D 修事指南 3 为使矿物药质脆易碎，便于调剂和制剂，多采用（） A 炒法 B 炙法 C 煅法 D 提净法 4 须挖去毛的药物是（） A 枇杷叶 B 金樱子 C 骨碎补 D 鹿茸 5 一般炮制品的含水量，宜控制在（） A 3%~6% B 15% C 7%~13% D 25%以下 6 炒后产生止血作用的是（） A 荆芥 B 地榆 C 槟榔 D 白茅根 7 麸炒时，每100公斤药物用麸（） A 5公斤 B 20~25公斤 C 30公斤 D 10~15公斤 8 制何首乌常用的辅料是（） A 生姜汁 B 甘草汁 C 黑豆汁 D 炼蜜 9 山茱萸的炮制方法是（） A 酒蒸法 B 清蒸法 C 水蒸法 D 醋蒸法 10 清上焦实热，宜选用（） A 大黄 B 醋大黄 C 熟大黄 D 酒大黄 二配伍选择题（每题1分，共10分） A 极薄片 B 薄片 C 厚片 D 段 E 丝 1 白芍宜切（薄片） 2 大黄宜切（厚片） 3 麻黄宜切（段） 4 陈皮宜切（丝） 5 黄柏宜切（丝）
A 清热，凉血，止血，生津 B 养阴清热，凉血生津 C 滋阴补血，益精填髓 D 凉血止血 E 补血止血 6 地黄（B） 7 熟地（C ） 8 鲜地黄（A ） 9 生地炭（D ） 10 熟地炭（E ）三多项选择题（每题2分，共10分） 1 山楂的炮制规格有（） A 山楂 B 炒山楂 C 焦山楂 D 山楂炭 E 麸炒山楂 2 炒焦是将药物炒至：（） A 表面焦黄色 B 表面焦褐色 C 内部颜色加深 D 内部焦褐色 E 有焦香气味 3 马钱子的炮制目的是：（） A 降低毒性 B 缓和药性 C 质地变脆，宜于粉碎 D矫嗅矫味 E 便于除去绒毛 4 下列哪些炮制过程直接影响临床疗效：（） A 净制 B 切制 C 原药材质量 D 辅料炮制 E 加热炮制 5 有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷：（） A 炒黄 B 蒸法 C 煮法 D 煅法 E 燀法 四名词解释（每题3分，共15分） 1炮制：指与火有关及一些更广泛的加工处理药物的方法 2复制法：净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。 3炙法：净或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物内部的炮制方法。 4饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。 5辅料：是指中药炮制过程中除主药以外加入的具有辅助作用的附加物质 五填空题（每空0。5分，共10分） 1 清炒法分为：炒黄炒炭炒焦。
中药炮制学考试题Revised on November 25, 2020
第一部分总题数:20 1 【单选题】（2分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心 正确答案是：B 2 【单选题】（2分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（2分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色 正确答案是：E 4 【单选题】（2分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（2分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒
正确答案是：B 6 【单选题】（2分) 每100Kg龟板用醋量为： 正确答案是：B 7 【单选题】（2分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦正确答案是：D 8 【单选题】（2分) 一般性药材人工干燥的温度宜选：正确答案是：C 9 【单选题】（2分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱正确答案是：C 10 【单选题】（2分) 中药切制段的长度为： 正确答案是：C 11 【单选题】（2分) 炙法的火侯多选用：
A.大火 B.文火 C.中火 D.武火 E.强火 正确答案是：B 12 【单选题】（2分) 李时珍在《本草纲目》中收载炮制内容的项目是：A.炮制B.炮炙C.修治D.修事E.修制 正确答案是：C 13 【单选题】（2分) 黄芩软化切片应采用： A.润法 B.蒸法 C.抢水洗 D.淋法 E.冷水浸 正确答案是：B 14 【单选题】（2分) 适应酒炙法炮制的药物有： A.艾叶 B.芫花 C.杜仲 D.桑枝 E.知母 正确答案是：D 15 【单选题】（2分) 炙马兜铃的常用蜜量为： ％％％％％ 正确答案是：E 16 【单选题】（2分) 僵蚕通常采用的炮制方法是： A.清炒 B.炒焦 C.麸炒 D.土炒
含义将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液共同拌炒的方法称为盐炙法。多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物。在历代文献记载中，盐制主要有二种方法：一种是药物与盐共同拌炒，炒后去盐使用，利用盐做加热介质，明代后已基本不用。另一种是盐水与药物拌匀后再经炙炒、蒸、煮等处理。近代多用盐炙法，利用盐本身的治疗作用，下行入肾，增强补肝肾、泻相火、利小便等作用。辅料的选择与用量《本草纲目》载：“凡盐入药，须以水化，澄去脚滓，煎炼白色，乃良。”现代用盐，多选精制盐。一般每100公斤药物，用食盐2～3公斤，加入4～5倍量的水溶解后制成食盐水溶液备用。如是粗盐，尚需过滤后备用。操作方法1．先拌盐水后炒药净选或切制后的药物加定量盐水拌匀，闷润，至盐水被完全吸尽，用文火炒至颜色加深或炒干，取出放凉。一般药物多采用此法，如黄柏。而杜仲用中火，炒至颜色加深，有焦斑，丝易断为度。2．先炒药后加盐水将净制或切制后的药物置热锅内，文火炒至一定程度，如有爆裂声（车前子）或变色（知母）或微黄色，微有爆声（菟丝子）时，喷洒定量盐水，炒干，取出放凉。含黏液质较多的药物多用此法。因其遇水发粘，粘成坨后，盐水不易渗入，翻炒时受热不均，又易粘锅。所以，需先将药物加热除去部分水分，并使药物质地疏松，此时喷洒盐水，利于渗入药物组织内部。注意事项1．加水溶化食盐时，一定要控制水量。一般以食盐的4～5倍为宜，亦应视药物的吸水情况而定。若加水过多，则盐水不能被药物吸尽，或者过湿不易炒干；加水过少，又不易与药物拌匀。2．含黏液质多的药物，如车前子、知母等，不宜先与盐水拌润。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅。所以，需先将药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。3．盐炙法火力宜小，采用先炒药后加盐水的操作方法时，更应控制火力。若火力过大，加入盐水后，水分迅速蒸发，食盐粘附在锅上，达不到盐炙目的。但杜仲盐炙时，要选择中火，以便于炒至规定程度。4．盐炙药物一般应炒干即可，但也有些药物需炒至规定程度。如杜仲应炒至棕褐色，易断丝为度；补骨脂炒至微鼓起，迸裂并有香气时取出。5．近代入肾经的药物多盐炙，但对部分脾肾阳虚和肾阳虚衰的水肿病人，不宜用盐炙中药治疗，因为水肿与钠离子的代谢有关，中西医对水肿病人都控制食盐的摄入量或忌盐。
中药炮制学考试大题及 答案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
1简述莲子去心的方法及心和肉分别人药的原因。 去心的方法：莲子在产地趁鲜用竹签插出莲子心，晒或烘干，莲子肉仍保持整粒出售。莲子心能清心热，而莲子肉能补脾涩精，作用不一样，故须分别人药。 2为什么说“逢子必炒”、“逢子必破” 果实种子类药物经炒黄处理后，种皮或果皮爆裂，质地酥脆易碎，易于煎出有效成分，故有“逢子必炒”、“逢子必破”之说。“逢子必破”：意思是把所有的果实种子都捣碎更有利于有效成分的煎出。 3试述液体辅料中醋的炮制作用、分类及其异同。 4试述液体辅料中酒的炮制作用、分类及其异同。 5简述山楂的炮制方法和炮制作用 【炮制方法】 ①山楂：秋季果实成熟时采收，切片，干燥，除去杂质及脱落的核。 ②炒山楂：取净山楂，置预热适度的炒制容器内，用中火加热，炒至色变深，取出晾凉。筛去碎屑。 ③焦山楂：取净山楂，置预热适度的炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出晾凉。筛去碎屑。 ④山楂炭：取净山楂，置预热适度的炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出晾凉。筛去碎屑。 【炮制作用】山楂生品长于活血化瘀。 炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。 焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，长于消食止痢。 山楂炭性收涩，具有止血，止泻的功效。 6槐米炒炭后为什么能增强止血作用 (1)鞣质增加而止血。鞣质本身就有收敛止血的作用，槐米炒炭后鞣质含量可以增加，一般在190℃时可使鞣质增加达到高峰，外观褐色，只有炒焦的程度。 (2)槲皮素增加而止血。槐米炒炭后槲皮素增加，槲皮素具有一定止血作用。 (3)异鼠李素降低而止血。槐米的抗止血成分异鼠李素经炒炭后含量几乎减少一半。由此看来槐米炒炭，使止血作用增强具有双重意义：即止血成分增加，抗止血成分降低。 7试述荆芥的炮制方法及炮制作用。 【炮制方法】 ①荆芥：取原药材，去除杂质，抢水洗净，稍润，切段，干燥，筛去灰屑。 ②炒荆芥：取荆芥段，置预热适度的炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出，放凉。
中药炮制学考卷 一、选择题（每小题 1 分，共30 分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50 ℃ B、50-60 ℃ C、60-70 ℃ D、70-80 ℃ E、80-90 ℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏 D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100 公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10 ㎏ C、10-15 ㎏ D、15-20 ㎏ E、10-20 ㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄
1 【单选题】（5分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心正确答案是：B 2 【单选题】（5分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（5分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色正确答案是：E 4 【单选题】（5分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（5分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒 正确答案是：B 6 【单选题】（5分) 每100Kg龟板用醋量为： A.30Kg B.20Kg C.25Kg D.35Kg E.10Kg 正确答案是：B 7 【单选题】（5分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦 正确答案是：D 8 【单选题】（5分) 一般性药材人工干燥的温度宜选： A.105℃ B.90℃ C.80℃ D.100℃ E.95℃ 正确答案是：C 9 【单选题】（5分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱
正确答案是：C 10 【单选题】（5分) 中药切制段的长度为： A.4-8mm B.3～5mm C.10～15mm D.16～20mm E.6～9mm 正确答案是：C 11 【单选题】（5分) 每100Kg常山加米醋10Kg为佳。 A.√ B.× 正确答案是：B 12 【单选题】（5分) 中药饮片是中医临床用药的一大特色。 A.√ B.× 正确答案是：A 13 【单选题】（5分) 饮片越薄越能煎出有效成分。 A.√ B.× 正确答案是：B 14 【单选题】（5分) 车前子是先拌盐水后炒药。 A.√ B.× 正确答案是：B 15 【单选题】（5分) 芫花用醋制能降低毒性。 A.√ B.× 正确答案是：A 16 【单选题】（5分) 竹茹用酒炙可增强疗效。 A.√ B.× 正确答案是：B 17 【单选题】（5分) 百部蜜炙可缓和对胃的刺激性。 A.√ B.× 正确答案是：A 18 【单选题】（5分) 瓦楞子用煅淬法炮制为宜。
中药炮制学试题库 第一章绪论 l．中药炮制的历史可追溯到E A．汉代B．秦代C．周代D．春秋战国E．原始社会2．提出雷公炮炙十七法的是A A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍3．提出三类分类法的是A A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素4．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是D A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草5．第一部炮制专著是D A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法6．炮制理论的形成时期是D A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 7．中药炮制研究的核心问题是B A．炮制文献研究B炮制原理研究C．炮制工艺研究D．炮制设备研究E．炮制品质量研究8．葛可久的《十药神书》提出了C A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 9．《修事指南》的作者是B A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景10．提出生熟异用学说的人是B A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景11．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是C A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景12．中药炮制的理论依据是A A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论13．“酒制升提”是谁归纳总结的？E A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．陶弘景E．缪希雍14．炮制品种的扩大应用时期是C A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代
15．强调“凡有修合，依法炮制……”的是A A．太平惠民和剂局方B．本草经集注C．雷公炮炙论D．五十二病方E．修事指南 填空题 29．“治半夏”最早记载在__黄帝内经_________。[] 30．中药炮制形成的关键是____火的发现_______。[] 31．“有须烧炼炮炙，生熟有定”是___张仲景____提出的。[] 32．中药炮制起源于__用药实践_____。[] 33．中医用药的特点是_复方___和__炮制___。[] 判断题 34．生草乌多供内服。2对错 35．古代的炮制指的是单味药材加工成饮片。2对错 36．炮制是一项传统的制药技术。1对错 37．合和、修事、炮炙均是炮制的同义词。1对错 38．研究中药炮制原理，掌握各种现代科技手段即可。2对错 39．酿酒的发现为中药炮制形成具备了条件。1对错 40．中药炮制是连接原药材与临床疗效的桥梁。1对错 第二章炮制与临床疗效 选择题 1．大黄酒炙属于下列何种制法B A．相资为制B．相反为制C．相畏为制D．相恶为制E．以上都不是2．张仲景在白虎汤中使用的甘草是C A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢3．吴鞠通使用白虎汤时选用的是A A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢 填空题 20．传统的制药原则是制其形、制其性、制其味和制其质。[] 判断题 22．阿胶用蛤粉炒后既降低其滋腻之性，又制其质和味。1对错 23．药物通过炮制，不论从质或是从量上均发生不同程度的变化。1对错24．炮制可改变药物升降浮沉之性，一般规律是酒制升提，姜制发散。醋制收敛，盐制