中德文化的差异
在谈论我对中德文化的差异时。我先给大家说说我听到的几个关于文化差异的故事，挺有深意的，希望大家能从中学到东西，并且不同的文化差异的背景下我们该怎样做。《圣经》里面有一个故事：一个老人让他的儿子去干活，大儿子说，我今天不想干活，不过后来想想，还是去了；小儿子说，好的，爸爸，我去，不过后来并没有去。究竟是哪个儿子遵从了老人的意思？在西方国家，答案是大儿子。因为不论早晚，只要悔悟了就都是主的信徒。这个故事在东方的阿拉伯被重新诠释：应该像小儿子那样，因为他没有破坏父子间的和谐气氛。
西方社会注重个人，东方社会注重集体。在西方，孩子一出生，就接受独立的意识。孩子和父母的关系，就像朋友之间的关系那样。小孩子被鼓励说出自己的意见，和家长或者老师有不同的意见会得到表扬。你只要细心观察一下家长和孩子的对话就会发现，家长很少会用命令式的口吻跟孩子说话，而有的小不点说起话来已经老气横秋的了，乍听起来还真的有点好笑。不过正因为从小就受到这样的教育，西方小孩的自我意识很强，独立得也早，基本上超过18岁就纷纷搬出父母家开始独立生活了。而东方人习惯于把自己归到不同的集体中去，家庭就是一个最基本的集体。人一出生就属于这个集体，直到死去的那一天。当个人意见和集体意见相左的时候，要服从集体。在东方社会里，和谐是一个很重要的元素，在某些场合，大胆地说出自己的看法，往往不是解决问题最好的方法，因为这样会破坏和谐的气氛而使事情变成僵局。在这种时候，就要学小儿子那样，这叫缓兵之计。
这种差异，在同一种文化的氛围中往往不易觉察，而在两种文化发生碰撞的时候就凸现了出来。一个德国商人，一个月内往返中国三次，洽谈一门生意。中方每次都表现出很大的兴趣，但是生意却总落实不下来。这个德国人按捺不住，最后大发脾气扬长而去，宁愿从头开始谈一门新的生意而再不愿意和中国人打交道。很明显，其原因是双方都用自己的文化视角来看待和处理问题，而没有意识到文化差异的问题。德国人生气的原因是中国这边迟迟不给答复，他觉得是对他的不重视，简直是戏弄他。而中国人大概由于出于礼仪之邦，虽然没有太大兴趣，却不好意思一口回绝。每次德国人来访的时候，都客气地接待，礼貌地表示有兴趣，显得十分热情……德国人的行为，反而显得急功近利，有失风度和礼貌了。
还有个故事是，很多中国学生，刚刚来到德国留学，很不习惯德国的大学制度。因为这里没有固定的班级，没有固定的课程安排，什么都要自己决定，连校园也是没有围墙、找不到界限的。学生宿舍散落在城市的各个角落，上课各从各的道来，下课各从各的道走，今天和这些陌生人坐在一起听课，明天又和那些陌生人坐在一起听课，找不到中国大学的那种归属感，连交个朋友都很费劲。那是因为，我们自幼习惯了有人帮我们决定和安排生活，交朋友也不用操心，反正大家都在同一个班级一呆呆几年，很快就混熟了。那个时候，很多人觉得压力太大，不自由，到处有人管着。到了国外，一下子没有了集体，也没有人来管你，反而空虚了起来，有种被抛弃的感觉，开始怀念起国内的环境来了。
前一个故事讲的是两种不同文化背景的人之间的碰撞，后一个故事则是从一种文化背景到另一种文化背景所遇到的不适应。这些都是非常普遍的情况，几乎所有初到西方国家的人都会有所感触。所幸，文化是可以学习和接受的，而文化差异的重要性，随着全球日渐国际化，在国外已经被越来越多的人所重视。在中国，这样的意识还不是很普及，不少人认为，到国外去，或者在国内接触外国人，掌握好外语就能够解决问题。其实，语言只占所有交流
信息的百分之十五到二十。大部分的交流信息来源于非语言的交流，你的一举手一投足都有可能在对方眼里产生你意想不到的含义。而要解读这些密码，了解对方的文化背景是关键。下面就开始谈谈主要的差异
在吃的方面，我们中国人是一日三餐都是正餐，一主食为主。二德国人一天只有中午一次正餐。
在人际关系方面，我们国家的人就关系网错综复杂，二德国人的人际关系网就比较单一，不会出现首位错综相连的情况。
在心情与天气方面，我们国家的人的心情很少受天气的变化而变化，德国人的心情是会随着天气的变化而变化无常
在生活方式昂面，我们中国人喜欢一大群人手拉手一起玩，好热闹。而德国人喜欢独自玩，不喜欢被打扰
在交通工具方面，我们中国人主要是骑自行车，德国人出行主要是资金驾驶汽车。
在老人生活方面，我们国家的老人是希望四世同堂，和大家庭在一起生活。德国的老人可就比较独立，他们会自己独自生活，而且他们喜欢养狗，把狗当着他们的朋友。
在自我方面，我们中国人的自我意识很弱，喜欢随大众。德国人自我意识很强
周末的街景：我们国家的街头上一到周末就布满人山人海，而德国的街头一般是很稀少的人
孩子：我们中国家庭的孩子是被家里人护着，一家人都围着小孩转。而德国的小孩，是和长辈处在同一道上，可以发表自己的见解，和大人们一起讨论，俨然一副小大人模样。
美的标准：我们中国人以白为美，而德国人是以黑为美，崇尚健康的肤色黑。
准时：我们喜欢在某个时间段内徘徊，而德国是在那个时间点去。
旅游：我们喜欢用相机拍下我们认为好看的景色，特别是自己在美丽景色下的留影。德国人喜欢用眼睛去看美的事物，不喜欢用自己来衬托景色的美。
意见：我们喜欢委婉，拐弯子。德国人就比较直白，有什么说什么。
处理问题：我们是不抓住问题的核心，走很多弯路。德国人就是抓住问题的核心，处理事情事半功倍。
对待愤怒：我们喜欢隐藏自己的愤怒，用笑的一面做掩护。德国人就比较喜欢喜怒于外表
中西方文化差异的根源 不同文化之间的差异是由于各自民族的文化历史背景、审美心理的不同而产生的，是在社会的发展、历史的沉淀中约定俗成的，是一种永久性的文化现象。我们应了解不同地域、不同民族的文化背景知识以及社会风俗习惯。在信息技术飞速发展的今天，人们居住的世界变得越来越小，不同文化背景的人交流越来越多。了解不同文化差异，提高文化适应性，对于现代人来说具有十分重要的意义。学习了解中西方文化的差异，有利于我们实现从感性到理性质的飞跃，排除东方思维负迁移的影响，进而使我们的跨文化交际更有效，更顺畅。 一、中西文化差异表现 （一）思维模式的异同。中国人喜欢站在生命的更高处思考问题，跳出现实，重视对生命的思考，在对人和人之间，人和自然界之间，人的精神和肉体之间的关系都有深刻的思考。西方人偏重于逻辑思维或者理性思维；中国人属于抽象思维或者感性思维。而西方人更注重于从物质世界入手，去探索和求证问题的本源。 （二）对待个人利益与集体利益、国家利益的异同。中国人更看重集体利益，包括家族利益、国家利益，主张控制自己的欲望，反对极端个人主义和英雄主义，往往把个人利益和集体利益，国家利益联系在一起，富于爱国和献身精神。而西方人更重视个体利益，追求人权，崇尚自由，认为如果连个体利益都无法保障，更谈何集体利益，正是这样的思想认识，最终推动了西方民主政治的发展。 （三）民主观念的异同。中国人注重精神的自由，把自由、民主看成是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总在渴望青天，希望能有好官的出现为民谋利。而西方的民主政治认为，政出于民，一切的政权只是人民授予，让政府来行使的一种公权力。 （四）科学观的异同。中国人更相信先人的经验和权威，相信古人甚至超过
如何面对中德文化差异带来的矛盾―在饮食文化方面 课程论文 课程：“跨文化交际（德国）” 2012－2013学年第一学期 姓名: 班级： 学号：
目录 1.绪论 2.德国饮食文化特点 3.中国饮食文化特点 4.中德饮食文化矛盾问题的焦点及应对 5.总结
1.绪论 一个国家饮食文化与该国文化、政治、社会、历史等方面有着紧密的联系。而位于欧洲中部的德国，其饮食文化与中国又有着巨大的差异。同样位于欧洲，德国菜也不似法国菜如此华丽，亦没有英国菜这般精致。但是，却以简约且实惠著称。中德不同的文化背景导致了饮食文化的差异，饮食文化的差异会给两国人民的交际带来许多问题。本文从分析中德两国饮食文化的主要不同之处，并试着从思维方式和人际关系方面来分析其原因，以期对两国人民日益密切的交际起到积极地作用。 中国和德国都是世界上具有重大影响力的国家，随着传播通讯技术的改进，交通技术的进步和经济的高度全球化，两国的合作越来越频繁。然而，由于文化背景的不同，两国人民在交往过程中不能够互相理解，导致交际不能顺利进行。其中，饮食文化的了解是至关重要的。 2.德国饮食文化特点
1)食材选择：德国人的食材选择，类似与欧洲大数国家，并继承了其畜牧业和 渔业发达的优势。由于宗教与文化背景的不同，食材比较的单一。 2)烹饪方式：烹饪过程非常规范化，要求添料的分量精准到克，烹饪时间精准 到秒。邢来顺教室在他的《德国文化解读》一书中就曾经描述过德国处方的情形：厨房里摆着量杯、温度计、闹钟、天平等器具，就像进入了实验室一样。 3)饮食习惯：德国实行分餐制，指大家在同一张餐桌吃饭，饭菜按人数分成若 干小份，每人只吃一份。德国人以“大碗喝酒，大块吃肉”而闻名，但没有劝酒的习惯。而且德国人喜欢喝啤酒，喜欢随意的喝。如下图： 啤酒 1 4)餐桌礼仪餐桌礼仪：在德国，餐桌上的表现就直接体现出一个人的素质与修 养。德国人吃饭是讲究坐有坐相、吃有吃相。吃东西时刀叉如何摆放、如何将食物和汤放入嘴中、如何切割食物，如何碰杯都十分重要。 3.中国饮食文化特点 1)食材选择：中国饮食选材之丰富，用料之考究。正所谓“山中走兽云中燕， 陆地牛羊海底鲜，燕窝猴头鲨鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖”。其实中国饮食有一条主线贯穿而成，主线是以米、面所组成的主食，而副线则菜、肉、禽、蛋一类的副食品。 2)烹饪方式：中国传统的烹饪方法，会因各大菜系的不同风味与特点而有所不 同。中国的烹饪不讲求克与秒的规范化，而存在随意性。
细说欧洲国家的文化差异 我们华人移民到欧洲，对于人家的风俗习惯与禁忌最好是应该了解一些的，这样在交往的过程中就会占据主动。俗话说“国有国法，家有家规民俗文文化也各有各的禁忌。” 今天就让我给大家详细说一下这方面的知识。欧洲国家有关于数字、颜色、花卉及动物的许多忌讳。西方人普遍忌讳13及星期五，其原因都源于基督教传说；西方许多国家都把黑色作为葬礼的表示；在国际场合，忌用菊花、杜鹃花、石竹花，黄色的花献给客人，已成为惯例；另外，在我国分被认为代表吉祥、喜庆、长寿的大象、孔雀、仙鹤(范冰冰)等动物图案在一些西方国家也被列于忌用之列，被分别视为蠢笨(英国)、淫妇(英、法国)和蠢汉(法国)的代称。 由于民族文化的差异，欧洲各国都拥有许多各自的特点。以下是欧洲国家的一些风俗习惯： 法国在博物馆和教堂不要用带有闪光灯的相机拍照。女士优先的礼仪起源于法国，旅行中要注意为女性让道、开门、让座，上下车让女性先行。巴黎女子很少穿牛仔裤，大多数巴黎女郎的上班裤装都是宽松有致的，她们排斥紧绷在腿上的裤子，认为破坏秀腿那纯洁细腻的美。 德国在德国用餐，不要用吃鱼的刀叉来吃肉。如果同时要饮用啤酒和葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒。在自助餐的发明国里吃自助，尤其注意不要在食盘中堆积过多的食物。（迪士尼趣闻）德国人守纪律，讲整洁；守时间，喜清静；待人诚恳，注重礼仪。 瑞士与瑞士人共餐，通常在开始时互相敬酒一次，之后则不需频频敬酒，各自随意饮用即可。用餐过程中，不宜直接用嘴去吹凉过热、过烫的菜肴或汤，更不能在咀嚼食物、使用餐具时发出声。
英国英国人最忌讳别人谈论男人的工资和女人的年龄,就连他家的家具值多少钱也不该问的,这些都是他个人生活的秘密,决不允许别人过问。在英国，请千万记住不能像国内一样，问人家“你去哪儿”，“吃饭了吗？”等问题，他们讨厌别人过问他们的个人生活。并且英国人，凡事都须循规蹈矩，他们的汽车行使方向和欧洲其他国家正好相反。在英国旅游，切记不要当众打喷嚏，翘二郎腿；不要从梯子下面走过，或在屋子里撑伞。在谈话时，不要以皇室的家事作为笑料。 西班牙女同胞上街需要戴耳环,若没有戴耳环,则就像一个正常人没有穿衣服一样,被人笑话（欧洲人用香水）。西班牙人强调个人信誉，宁愿受点损失也不愿公开承认失误。如果无意中帮助了他们而使他们免受损失，那么你便永久地赢得了友谊和信任。 匈牙利不论住店还是用餐,千万别弄碎玻璃器皿,否则,就会被人认为是交逆运的先兆,将成不受欢迎的人。匈牙利人，较迷信，新年的餐桌上不许摆放禽类制成的菜肴，认为那样的话，好运会随禽类飞走。 荷兰荷兰人，曾是欧洲最正统的民族，爱清洁、讲秩序、做生意时希望你在到达荷兰前就事先约定。性格坦率，开诚布公。爬楼梯或搭升降电扶梯的时候，女性通常跟在男性的后面。 俄罗斯在俄罗斯，被视为光明象征的向日葵最受人们喜爱，她被称为太阳花，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。在数目方面，俄罗斯人最偏爱7 ，认为它是成功、美满的预兆。对于13 与星期五，他们则十分忌讳。俄罗斯人非常崇拜盐和马，主张“左主凶，右主吉”。 葡萄牙葡萄牙人重视礼节,通常在礼貌性寒暄之后都会互相交换名片,但不太守时. 与葡萄牙人洽谈生意,勿让葡萄牙友人有被推销产品的压力。通常葡萄牙人喜欢在旧式、气氛庄严、亲切的咖啡屋洽谈生意,花费不多但效果好。葡萄牙人，很像希腊
中西方的社会文化差异 在全球化的今天，我们与世界越来越近，在不断的对外交流中，我们也深深感受到世界文化的博大精深，一个重要的原因就是中西方的差异性，有不同才会特别。 文化差异，首先表现在风俗习惯上。文化冲击或文化震撼，往往也因风俗习惯不同而成。 一、饮食习俗差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐，每餐食量都较大，且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。 2、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。 3、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。 4、中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。 二、价值观念与思维的差异 传统的值观念是各国文化的核心。与西方离散性相反，中国人崇尚聚拢性。多少年来，汉民族形成一种崇尚集体反对个人主义为主的强烈意识。个人主义，即一切从个人出发，“只顾自己，不顾别人”。而西方资产阶级学者提出的“人本”、“人本”则强调人的价值。它的核心是个人奋斗和独立精神。 具体来说，中国人的思考方式是立体性的，是一种阴阳互补的，内向性，是
论世界各国的文化差异 英国学者爱德华·泰勒(Edward Tylor,1891)把文化定义为:个人从其所属的组织成员中获得的知识、信念、技术、道德、法律、风俗以及其他方面蕴涵着的已有内容及形式。在这之后出现了几百种关于文化的定义,探究其共性不难发现:文化是习得的,分享的,并从一代传承到下一代;文化不仅通过父母传递给他们的孩子,还通过社会组织、特殊群体、政府、学校和教堂进行传递。随着全球经济一体化进程的加剧,消费者需求的多样化趋势明显,文化要素在国际营销中凸显出越来越重要的地位。因此,如何克服文化差异带来的影响,已经成为国际营销成败的关键因素。 一、东西文化的主要差异 不同国家和地区各异的自然环境和历史进程,孕育了不同的文化体系,它不仅影响国际营销活动中营销组合的各个要素,还影响到营销者的策略制定。因此在国际营销活动中必须了解目标国与母国的文化差异。东西方文化之间存在诸多差异,总的来说体现在以下几个方面。 1、价值观和态度 格尔特·霍夫斯泰德(Geer Hofstede)将文化定义为人类一群成员区别于另一群成员的思想意识的集合体。在这个意义上文化包括价值体系,它阐明了什么是正确的,什么是错误的或者一种偏爱。他通过对IBM经理们的工作价值观的测试提出了五维度的文化差异:权利距离、不确定性回避、个人主义与集体主义、男性化与女性化、长时间透视法。研究表明在这几个维度得高分的国家为亚洲(中国、日本、韩国),而西方国家如美国、英国分数较低。了解这些维度差异有助于国际营销者规避文化壁垒,并根据差异调整产品、渠道以及管理上面的策略。例如,日本企业营销的成功在很大程度上是因为它们更看重市场份额而不是短期的利益,很多西方公司在在日本建立分销渠道上会碰到障碍,那是因为日本人看重已经建立的起来的关系,而惧怕和担心不熟悉的。又如,在中国馈赠礼物是商务活动中很正常的行为,通常是建立一些商务合作关系的常用手段。但是送礼与贿赂之间又着某种微妙的关系,这在西方国家通常被认为是非法的。 2、语言 语言是文化的主要形式和传播工具。各民族语言虽然不同,但可以利用相同的概念称谓事物或解释词义。正是这种共性为不同的民族文化交流活动提供了可行性依据。然而不同民族的思维方式也在着个性,突出地反映了在人类语言表达方式上。正是这些个性产生了文化差异,构成了国际营销活动的障碍。明确了文化与语言的相互依存的关系,也就明确了在国际营销活动中应该注意的要点,从而可以降低营销活动的成本,提高效益。艾德·霍尔从语言的角度提出高背景文化与低背景文化。在高背景文化中,一条信息的语言部分所包含的信息少而不主要,大部分信息隐含在沟通接触过程中,涉及参与人员的背景、所属社团及其基本的价值观。在低背景文化中,信息表达比较直接明确,言语是沟通的大部分信息的载体。语言主要分为口头语言和非口头语言。前者对国际营销的影响主要表现在对广告传播和商品名称的翻译上,后者对国际营销的影响主要表现在商务谈判上面。 3、宗教 宗教是文化的一个重要方面,对国际营销的影响不可低估,在大部分文化中,人们会在宗教信仰中找到其存在的意义和信仰的合法性。宗教对人们的生活习惯、需求偏好、生活态度以及购物方式都有重要影响,西方人特别是美国人更加注重个人在群体中的作用和创造性。受伊斯兰教影响,中东国家的妇女除了在食物购买方面具有发言权外,其他购买决定都由男性
2011年5月（总第276期） 法制与经济 FAZHIYUJINGJI NO.5，2011 (Cumulatively，NO.276) [摘要]中德不同的文化背景导致了饮食文化的差异，饮食文化的差异会给两国人民的交际带来很多问题。本文拟分析中德两国饮食文化的主要不同之处，并试着从思维方式和人际关系两方面来分析其原因，以期对两国人民日益密切的交际起到积极地作用。 [关键词]饮食文化；差异；跨文化交际 中国和德国都是世界上具有重大影响力的国家，随着传播通讯技术的改进，交通技术的进步和经济的高度全球化，两国的合作越来越频繁。然而，由于文化背景的不同，两国人民在交往的过程中不能够相互理解，导致交际不能顺利进行。笔者曾经碰到这样的情况：德国的外宾来企业参观，领导非常重视，提前在高档的饭店订了酒席。到了中午12点甚至下午1点，外宾也不愿意停下工作去吃饭，预定好的酒席只好作罢；或者有时候外宾去了酒店，也只是点几个简单的菜式，吃几口就说饱了。领导让翻译人员多次劝说外宾去吃饭或者多吃点，一般都会遭到拒绝。每当这个时候，气氛就会变得很尴尬。领导认为外宾不接受宴请可能是对企业不满，外宾此时也变得沉默。 饮食文化在与中国人民的交际中占有举足重轻的地位，通过对中德饮食文化的分析研究，有利于帮助我们预见与德国人民的交际行为，并解决交际中所遇到的问题。 一、中德饮食文化差异的表现 （一）烹饪方式差异：中国菜烹饪得随意性、趣味性强，德国菜烹饪得规范性、机械性强 中国传统的烹调方法，会因各大菜系的不同风味与特点而有所不同；同一菜点的口味、主辅料的搭配，也会因为厨师的专长和喜好而有所不同，甚至还会因为厨师临场情绪的变化，做出某种即兴的发挥。因此，中国的烹调不讲求克与秒的规范化，而存在随意性。 中国的烹调带有极强的趣味性。人们不仅享受吃的乐趣，也很注重制作过程的有趣性：比如一碗普通的刀削面，一般不用菜刀，要用特制的弧形削刀，操作时左手托住面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，“嚓、嚓、嚓”，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。人们在吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。 德国膳食的烹调过程非常的规范化，要求添料的分量精确到克，烹调时间精确到秒。刑来顺教授在他的《德国文化解读》一书中就曾经描述过德国厨房的情形：厨房里摆着量杯、温度计、闹钟、天平等器具，就像进了实验室一样。比如烤面包，按照固定的烹饪菜谱，定时定量放入面粉、酵母、黄油，温度、时间也都要严格按规定行事。因而厨师的工作就变得非常的简单机械，犹如自动化装配线上的一名工人。 （二）饮食习惯差异：中国人采用聚餐制，德国人采用分餐制 在饮食习惯上，中国人采用的是围桌聚餐、同盘而食的进餐形式，可称之为聚餐制。中国的饮食文化蕴含了一种极大的情趣，吃饭已经不仅仅是为了满足机体的热量补充，更重要的是通过聚餐来满足人们丰富的精神和情感需求。三五好友，雪夜围炉，举杯痛饮，共涮一锅；或老少家人，春日围桌，觥筹交错，共叙家常。其乐也融融，其意也浓浓。 德国实行分餐制,指大家在同一张餐桌吃饭，饭菜按人数分成若干小份，每人只吃自己的一份。比如牛肉烤好之后，每个人都去切自己那份，然后根据自己的口味选择不同的酱蘸在肉上一起吃。主人不必给客人夹菜，大家各吃各的，互不干涉。 提到中德的饮食习惯，还必须提到饮酒。在中国“无酒不成席”。中国人有敬酒、劝酒和灌酒的习惯。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉得有失面子。德国人以“大碗喝酒，大块吃肉”而闻名，但没有劝酒的习惯。德国人习惯喝啤酒，但都是一人一个杯子，无需斟酒，自喝自取，随性而为。 二、中德饮食文化差异的原因浅析 （一）烹饪方式的不同体现了两国思维方式的不同 中德两国烹饪方式的差异反映了中德两国人民思维方式的不同。德国素有“思维的故乡”的美称，德国人是一个善于思考的民族。这个民族孕育了众多伟大的思想家、哲学家和自然科学家，在他们的身上无不闪烁着理性和智慧的光芒，中国人则注重“悟性”，讲究通过自己的体会和感受去理解和分析事物。受“天人合一”思想的影响，中国人习惯顺应自然，重视经验，轻视创新实验。爱因斯坦就曾经分析过中国缺乏自然科学的原因，“西方科学的发展是以两个伟大的成就为基础，那就是：希腊哲学家发明的形式逻辑（在欧几里德几何学中），以及通过系统实验而找出因果关系（在文艺复兴时期）。在我看来，中国的贤哲没有走上这两步。”一个典型事例就是曹冲称象的原理，实际上就是西方的阿基米德定律。阿基米德则将他在洗澡时悟出的道理形成了一个原理，并被广泛应用。而在中国，曹冲称象仅仅被作为道德故事来传颂，其隐含在后面的定律却被忽略了。 西方的思维模式以逻辑、分析、线性为特点，注重感官所提供的原材料，并把理性原则应用于这些原材料，使其成为有规律的、自我连贯的整体。东方文化，尤其是中国文化，则以直觉的整体性与和谐的辩证性著称于世。就思维定势而言，直觉的整体性就是中国文化传统思维的主要特征。 （二）饮食习惯的不同体现了两国人际关系的不同 中德饮食文化差异浅析 史玮璇雷秀云 （华北电力大学英语系，河北保定071000） 118
Cultural practices, cultural differences, local manners, and mores: traveling the globe can be a behavioral minefield, even when you have the best intentions. Everything from greeting to eating can be an opportunity to do the wrong thing, and not only embarrass yourself, but offend your host countrymen. Look out for the following cultural mistakes and try to avoid them while going abroad。 文化习惯、文化差异、当地礼仪和风俗：即使你怀着良好的意愿，这些文化陷阱也可能让你的环球旅游险象环生。从问候到饮食，稍不留神就会出差错，不仅让自己难堪，还有可能冒犯东道主。到国外时要特别留心并尽量避免误入以下几种文化陷阱。 Touching Someone 触摸他人 Where It's Offensive: Korea, Thailand, China, Europe, the Middle East。 禁忌地：韩国、泰国、欧洲、中东 What's Offensive 禁忌： Personal space varies as you travel the globe. In Mediterranean countries, if you refrain from touching someone's arm when talking to them or if you don't greet them with kisses or a warm embrace, you'll be considered cold. But backslap someone who isn't a family member or a good friend in Korea, and you'll make them uncomfortable. In Thailand, the head is considered sacred--never even pat a child on the head。 个人空间的概念因地而异。在地中海国家，如果你和别人交谈时没有碰对方的手臂，或见面问候时没和对方亲吻拥抱，别人会认为你不热情。但在韩国，拍别人的背会让对方感觉不安，除非此人是你的家庭成员或好友。在泰国，头是很神圣的部位??就算是小孩子的头也不要随便乱拍。 What You Should Do Instead 对策： Observe what locals are doing and follow suit. In Eastern countries remember that touching and public displays of affection are unacceptable. In places like Qatar and Saudi Arabia, men and women are forbidden from interacting, let along touching。 观察当地人的一举一动并照着做。记住，在东方国家，身体接触或在公众场合流露感情往往不被人接受。在卡塔尔和沙特阿拉伯这样的地方，男女交往都被禁止，更不要说身体接触了。 Blowing Your Nose 擤鼻涕 Where It's Offensive: Japan, China, Saudi Arabia, France。 禁忌地：日本、沙特阿拉伯、法国
中德文化的差异 在谈论我对中德文化的差异时。我先给大家说说我听到的几个关于文化差异的故事，挺有深意的，希望大家能从中学到东西，并且不同的文化差异的背景下我们该怎样做。《圣经》里面有一个故事：一个老人让他的儿子去干活，大儿子说，我今天不想干活，不过后来想想，还是去了；小儿子说，好的，爸爸，我去，不过后来并没有去。究竟是哪个儿子遵从了老人的意思？在西方国家，答案是大儿子。因为不论早晚，只要悔悟了就都是主的信徒。这个故事在东方的阿拉伯被重新诠释：应该像小儿子那样，因为他没有破坏父子间的和谐气氛。 西方社会注重个人，东方社会注重集体。在西方，孩子一出生，就接受独立的意识。孩子和父母的关系，就像朋友之间的关系那样。小孩子被鼓励说出自己的意见，和家长或者老师有不同的意见会得到表扬。你只要细心观察一下家长和孩子的对话就会发现，家长很少会用命令式的口吻跟孩子说话，而有的小不点说起话来已经老气横秋的了，乍听起来还真的有点好笑。不过正因为从小就受到这样的教育，西方小孩的自我意识很强，独立得也早，基本上超过18岁就纷纷搬出父母家开始独立生活了。而东方人习惯于把自己归到不同的集体中去，家庭就是一个最基本的集体。人一出生就属于这个集体，直到死去的那一天。当个人意见和集体意见相左的时候，要服从集体。在东方社会里，和谐是一个很重要的元素，在某些场合，大胆地说出自己的看法，往往不是解决问题最好的方法，因为这样会破坏和谐的气氛而使事情变成僵局。在这种时候，就要学小儿子那样，这叫缓兵之计。 这种差异，在同一种文化的氛围中往往不易觉察，而在两种文化发生碰撞的时候就凸现了出来。一个德国商人，一个月内往返中国三次，洽谈一门生意。中方每次都表现出很大的兴趣，但是生意却总落实不下来。这个德国人按捺不住，最后大发脾气扬长而去，宁愿从头开始谈一门新的生意而再不愿意和中国人打交道。很明显，其原因是双方都用自己的文化视角来看待和处理问题，而没有意识到文化差异的问题。德国人生气的原因是中国这边迟迟不给答复，他觉得是对他的不重视，简直是戏弄他。而中国人大概由于出于礼仪之邦，虽然没有太大兴趣，却不好意思一口回绝。每次德国人来访的时候，都客气地接待，礼貌地表示有兴趣，显得十分热情……德国人的行为，反而显得急功近利，有失风度和礼貌了。 还有个故事是，很多中国学生，刚刚来到德国留学，很不习惯德国的大学制度。因为这里没有固定的班级，没有固定的课程安排，什么都要自己决定，连校园也是没有围墙、找不到界限的。学生宿舍散落在城市的各个角落，上课各从各的道来，下课各从各的道走，今天和这些陌生人坐在一起听课，明天又和那些陌生人坐在一起听课，找不到中国大学的那种归属感，连交个朋友都很费劲。那是因为，我们自幼习惯了有人帮我们决定和安排生活，交朋友也不用操心，反正大家都在同一个班级一呆呆几年，很快就混熟了。那个时候，很多人觉得压力太大，不自由，到处有人管着。到了国外，一下子没有了集体，也没有人来管你，反而空虚了起来，有种被抛弃的感觉，开始怀念起国内的环境来了。 前一个故事讲的是两种不同文化背景的人之间的碰撞，后一个故事则是从一种文化背景到另一种文化背景所遇到的不适应。这些都是非常普遍的情况，几乎所有初到西方国家的人都会有所感触。所幸，文化是可以学习和接受的，而文化差异的重要性，随着全球日渐国际化，在国外已经被越来越多的人所重视。在中国，这样的意识还不是很普及，不少人认为，到国外去，或者在国内接触外国人，掌握好外语就能够解决问题。其实，语言只占所有交流
中德跨文化冲突原因及对策研究
中德跨文化冲突原因及对策研究 11国贸2班马少明111440 内容摘要：文化差异影响下的组织文化将最终决定不同文化背景下团队不同管理体制的形成。本文基于Hofstede的文化价值理论框架，对中德文化进行比较，经过研究国家文化对企业文化的影响，得到中德不同的团队管理体制并对其进行评价，最后提出相应的建议，希望为中德企业的发展提供借鉴。 关键词：中德 Hofstede 企业文化 20世纪30年代，美国管理学的先驱Barnard提出，组织中的每位成员有两重人格，即作为组织中的个人和个体本身。将文化纳入到组织管理领域是在20世纪50年代。而今，企业文化与管理经过几十年的发展，随着全球经济一体化趋势的加强，呈现出新的特点。其中最为突出的是，企业文化对一个企业的重要性日益增强。 在探讨文化对组织团队的影响时，首先要了解的是文化及文化差异的内涵及测度问题，因此，本文首先介绍文化（国家/组织）的内涵及测度；其次，在Hofstede的组织文化维度中比较中德两国组织文化的异同；最后，对两国企业的管理体制进行评价并提出相应建议。 一、文化及文化差异的内涵及测度指标
根据Hofstede对文化的定义：“文化即区别于不同人群的，某一群体所共有的‘心智程序’”。同时，她也认为，组织团队文化和国家文化是两个完全不同的概念，是相互补充的。组织文化是区别于不同组织的，成员所共有的“心智程序”。一个国家并不是一个组织，组织不会涉及人类学家所研究的全社会共有的对于文化的理解，因为对于组织文化的学习发生在成年时期，而一个国家文化的核心即价值观早在少年时期就已经形成。 尽管国家文化与组织文化存在着差异，但不能否认的是，不但组织是与文化相联系的，用于解释和引导它发挥功能的理论也与文化相联系，因此有必要在国家文化中研究组织文化。 关于国家文化的测度，Hofstede提出她认为能概括不同文化的四个维度，即权力距离、不确定性规避、个人主义和男权主义， Hofstede在这四个维度上建立了一个分数表，从0-100。另外，在Hofstede的调查数据基础之上，Kogut和Singh（1988）构建了一个综合性的指标，用以测算两国之间的文化差异，其代数表示式为：CDj=∑{(Iij-IiN)2/Vi}/4此处，i代表的是维度，i=1，2，3，4；N，j代表的是两个不同的国家；Vi代表的是第i 个维度的方差。 Hofstede认为，四个维度对于管理中的领导方式、组织结构和激励内容会产生巨大影响。关于组织文化的测度问题，Hofstede将组织文化分为了6个维度： 一是过程导向型和结果导向型。在过程导向型的文化中，人
中西方饮食文化差异比较 古人云：民以食为天。在人类社会的发展中，各国的饮食也逐渐形成了自己独特的文化。不同的地区有着不同的饮食习惯，不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。 （一）中国的饮食文化 中国有着五千多年的历史，形成了灿烂丰富、博大精深的饮食文化。中国人注重“天人合一”。中国饮食以食表意，以物传情。中国的饮食文化令人拍案叫绝，赏心悦目。 中国的传统饮食有四大特点： 1.重食：古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位。朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对社会心理的调节功能。 2.重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。中国的饮食注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 3.重味：中国的饮食最注重食物的味，讲究“色、香、味、型”。孙中山先生讲“辩味不精，则烹调之述不妙”，将审美视作烹调的第一要义。 4.重理：对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。中国的饮食提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 （二）西方国家的饮食文化
西式餐饮的主要特点是：一是生,如牛排带血丝；二是冷,如凡是饮料都加冰块；三是甜，无甜不餐，无餐不甜。此外西式餐饮不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。 此外西餐还有以下显著特点： 1.重视各类营养成分的搭配组合，根据人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。 2.选料精细，用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究，而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴。 3.讲究调味，调味品种多。西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。 4.注重色泽。在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。 5.工艺严谨，烹调方法多样。西餐十分注重工艺流程，讲究科学化、程序化，工序严谨。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖、焗、炸、熏、铁扒等十几种，其中铁扒、烤、焗最具特色。 6.器皿讲究。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。 二、中西方饮食方式的差异 （一）就坐形式的差异中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
中西方文化差异的根源 一、中西文化差异表现 1、思维模式的异同 中国人喜欢站在生命的更高处思考问题，跳出现实，重视对生命的思考，在对人和人之间，人和自然界之间，人的精神和肉体之间的关系都有深刻的思考。西方人偏重于逻辑思维或者理性思维；中国人属于抽象思维或者感性思维。而西方人更注重于从物质世界入手，去探索和求证问题的本源。 2、对待个人利益与集体利益、国家利益的异同 中国人更看重集体利益，包括家族利益、国家利益，主张控制自己的欲望，反对极端个人主义和英雄主义，往往把个人利益和集体利益，国家利益联系在一起，富于爱国和献身精神。而西方人更重视个体利益，追求人权，崇尚自由，认为如果连个体利益都无法保障，更谈何集体利益，正是这样的思想认识，最终推动了西方民主政治的发展; 3、民主观念的异同 中国人注重精神的自由，把自由、民主看成是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总在渴望青天，希望能有好官的出现为民谋利。而西方的民主政治认为，政出于民，一切的政权只是人民授予，让政府来行使的一种公权力。 4、科学观的异同 中国人更相信先人的经验和权威，相信古人甚至超过相信今人，迷信权威，缺乏创新和探索精神。而西方人重视实践和理论，富于探险精神，倡导理性思维。通过正规的学院式教育对科学成果进行普及和推广，极大的促进了科学的发展，也最终建立了完整的科学体系;
5、中西方的道德观是迥然不同的 西方强调个体本位，而中国人提倡群体本位。中西方道德观的不同，使中西方的伦理体系和道德规范具有了不同的特点：西方重契约，中国重人伦；西方重理智，中国重人情；西方伦理重于竞争，中国则偏重于中庸、和谐；西方的伦理道德是以人性恶为出发点，强调个体的道德教育，中国儒家是从人性善的观点出发，强调个体的道德修养。 6、法制观念的异同 中国人主张用礼、道德来约束，通过先贤的教诲和学习提高自己的修养，讲究克己复礼，导致了人格的缺陷，丧失了独立的人格；而西方人认为人的原欲是不应该被压制的，对于社会和个人的规范，主张用“法制”，通过制度，如三权分立的组织、政治机构来约束制约，道德则处于从属的地位。 7、在为人处世方面的异同 中国人内敛、自省，喜欢“每日三省吾身”，为的是合于先王之道，把修养身心看的很重，推崇中庸思想，导致思想的保守、缺乏创新和开拓进取精神。西方人更热心于公益事业，把服务社会当成自己的职责。 二、中西文化差异的原因 从地理和文化的角度看，全世界可以分为东方和西方两大区域。导致它们文化差异的原因很多，本文主要归纳为三个方面： 1 、受经济制度的影响。 中国的传统经济是典型的自给自足的自然经济。人们比较安分保守。因为他们依靠一块土地可以活一辈子，文化比较内向。而且中国的古代文明，发源于大河流域，属于农业文明，“农业文明性格”造就了东方人注重伦理道德，求同求稳，以“和为贵，忍为高”为处世原则。
浅谈中德企业文化差异(一) 摘要]中国企业与目前的世界级企业相比仍有较大差距，尤其在企业管理、企业文化、企业战略等软件方面。面对激烈的竞争和挑战，企业的惟一应变对策就是变革，而文化变革又是一切变革的根本。 关键词]企业文化文化差异 一、引言 随着世界经济一体化的到来，尤其是中国加入WTO后，大量国际跨国公司涌入中国，公司内部会有来自不同文化背景的员工，公司的经营管理，如营销策略等也会针对不同国家地区的文化差异而不同。伴随着的企业跨文化冲突问题的日益突出，中国企业如何进行跨文化管理，如何在借鉴欧美企业文化长处的基础上，形成华人企业自有的文化，制定合理有效的营销策略，为企业带来效益，成为一个十分值得研究和探讨的问题。 德国企业是欧洲企业的代表，笔者今年有幸在某德国电池公司实习，该公司是拥有近百年历史的中型企业，生产的电池产品位于全球前五位。通过在其公司的实习，了解了典型的德国企业文化和管理方式，尤其是在企业文化构建方面。本文将德国企业文化与国内企业文化做出了相应的比较，指出了国内企业目前存在的问题，并提出了某些建议。 二、企业文化的定义 企业文化作为新的管理学概念，是在上世纪70年代末、80年代初由美国的一些管理学家通过比较日、美两国企业的经验后提出来的。最早提出企业文化概念的是美国学者威廉·大卫，他在1981年出版的《z理论——美国企业怎样迎接日本的挑战》中将企业文化描述为:“一个公司的文化由其传统和风气所构成。此外，文化还包含一个公司的价值观，如进取性、守势、灵活性—即确定活动、意见和行动模式的价值观。”美国学者沃特曼和彼得斯在《成功之路》一书把企业文化概括为“汲取传统文化精华，结合当代先进的思想与策略，为企业员工构建一套明确的价值观念和行为规范，创设一个优良的环境气氛，以帮助整体地静悄悄地进行经营管理活动。” 从以上的定义我们可以看出，企业文化可以帮助企业管理者改善信息沟通、人际关系和决策的制定，也可以帮助企业创造新的气氛，以适应竟争日趋剧烈的企业环境，形成高度灵活的应变能力。企业文化是在一定的民族文化、道德、伦理文化背景下生成的，并在形成自己的个性，它是影响自己的成员思考、体验和行为的主要方式。 三、德国企业文化 1.企业培训。德国企业培训的突出特点是注重能力的培养，解决实际存在的问题。通过探讨和实验寻求解决问题的最佳途径和方法，给每个学员充分的自由发挥的空间，极大地调动了他们的积极性，也大大地提高了参训学员的素质和解决问题的能力。德国企业培训工作还有一个十分重要的任务，就是让员工认同企业的价值观。笔者所实习的德国企业，每年都有针对不同岗位的不同的培训课程。技术层面上的培训，通常是有公司组织专人培训，其他例如岗位要求的职称培训，公司都直接与相关学校挂钩，培训结束后要进行验收，并做详尽的记录。 2.牢固的质量意识。德国企业对产品质量一向是最重视的。他们认为没有物美价廉的产品，只有精品和次品。他们的许多产品都是以精取胜，成为世界知名的品牌。通过实习我感到，德国企业精益求精的价值观已深入人心，成为员工的一种自觉行为。我们可以感受到德国企业员工追求技术完美和注重质星的强烈意识。由此可见，技术不断进步，保持良好的质量，制造一流产品，是德国企业具有较强竟争力的重要原因。 3.注重独创性研究开发。德国研究经费占国民生产总值2.9%，居世界前列。德国人相信研究与开发决定企业未来，因而不论经济如何不景气，也不削减开发费用，并在研究中重视独创性和高度专业性，最大限度发挥个人创造潜力，这是德国研究与开发体制的长处。笔者实习
三个小故事看中外文化差异与礼仪 各国间的文化差异巨大，我们自个儿行得通的礼仪到了西方就是另一回事啦！今天我们就来通过三个场景，了解一下中外文化间的一些不同吧~~ 第一幕：一位学校领导向教师们介绍新来的美国老师 Ladies and gentlemen, I'm delighted to introduce to you a very pretty girl, Miss Brown. She is a very good teacher from the USA. 对这番话，美国女教师一脸难堪的样子。 文化差异：中国人介绍来宾，喜欢用褒扬的话语言辞。但美国人认为，初次结识，相互介绍，不必评头论足。凡是主观性的评论，尽管是美言，也会给人唐突、强加的感觉。对以上那番话，美国女教师感到难堪的是pretty和good 两个词。在那种场合，介绍应该突出背介绍人的身份、学历、职务等，而不应该是外貌和抽象的评论。相比之下，如果把pretty和good改成实际教育背景和经历，这样的介绍句比较客观，令人容易接受。 比较下面改变措辞的介绍：Ladies and gentlemen, I'm delighted to introduce to you a new teacher from the USA., Miss Ann Brown. She is a doctor of American Literature with experience of teaching English as a Foreign Language.
特别忠告：介绍客人要介绍客观事实，不要主观评论。要注重身份，不要着眼外貌。 第二幕：一位美国同事感冒了，中国同事表示关心 Chinese: You look pale. What's the matter? American: I'm feeling sick. A cold, maybe. Chinese: Go and see the doctor. Drink more water. Did you take any pills? Chinese medicine works wonderful. Would you like to try? Put on more clothes. Have a good rest. American: You are not my mother, are you? 文化差异：美国人比较看中个人的独立性。受人照顾往往被视为弱者。给对方出主意或提建议时，不能使对方认为自己小看他的能力。美国人对上面第一句话的反应通常是"Take care of yourself. I hope you'll be better soon."不必教人怎么做。中国人则以出主意提建议表示关心，而且以兄弟姐妹或父母亲人的口吻，或以过来人的口气，这对美国人行不通。 特别忠告：对病人表示关心，不必尽提建议。 可以使用下列句型： (1)I'm sorry to hear that (you've got a bad cold). (2)I hope you'll be all right very soon. (3)Take extra care of yourself. (4)That's too bad. What's the matter?
中西方商业文化差异研究 当今世界，随着各国交流的持续密切，文化差异引起的各种冲突持续 显现。在日益频繁的国际贸易中，各种商业活动接二连三。很多外国 企业纷纷来中国展开商业活动，而中国的大企业也大步跨到国际市场。他们在实行着各种商业活动的同时，都同样面临着不同的商业文化所 带来的冲突。商业文化作为文化的重要组成部分，正在商业中发挥越 来越重要的作用。所以，深入了解中西方文化，尤其是商业文化差异，能协助我国企业适合其国际商业伙伴的文化环境，从而在竞争中取得 优势，获得商业活动的成功。 一、文化与商业 文化是人类社会发展的产物，是人类社会特有的现象。它是人类通过 社会实践所创造的物质财富和精神财富。关于文化的定义，国内外学 者提出过各种观点，但都无法形成统一的看法。A.L.Kroeber和ClydeKlukhohn1就曾在他们1952年发表的著作《文化：概念与定义之回顾》（Culture：ACriticalReviewofConceptsandDefinitions）中 收集了近300个相关文化的定义。著名学者胡文仲认为：1）文化是人 们通过长时间的努力所创造出来的，是社会的遗产。2）文化既包括信念、价值观点、习俗、知识等、也包括实物和器具。3）文化是人们的 行动指南，为人们提供解决问题的答案。4）文化并非生而有之，而是 后天所学会的。5）价值观点是文化的核心，能够根据不同的价值观点 区分不同的文化。2而商业是人们从事的经济贸易活动，随着现代社会的迅速发展，商业也随之逐渐成熟，从最初的只满足人们的日常生活 使用的需要，演变成越来越注重商品给消费者带来的精神方面的体验。而要提升商品的体验价值，就要给商品注入一定的文化因素。同时， 消费者的消费观点和消费水平也在持续地变化，他们不再仅仅简单地 追求实用，而是更看重商品的文化价值。所以，商业和文化的关系越 来越紧密，文化对商业的影响日益突出，并已成为商业决策的重要因 素之一，所以，商业文化也就这样悄然地出现了。从文化学的角度来看，商业活动也是一种社会实践活动，它所创造的成果自然也是人类
中德文化差异-Cultural differences between Germany and China 在洛桑的奥林匹克博物馆看到这组图，当时就和旁边的白人大妈一起笑歪了。 作者刘扬，生于北京，13岁时随父母迁居德国，后考入柏林艺术大学。 兰色是德国Blue stands for Germany，红色是中国Red stands for China 1-一日三餐Three meals a day 在德国，早、晚餐吃凉的食物，只有中午吃热的食物；而在中国，一日三餐都是吃热的食物。 In Germany, they make cold food for breakfast, hot food for lunch only; in China, Three meals a day are all eating hot food. 2-人际关系Interpersonal relations 在德国，人与人之间的关系是点对点的，相互之间没有交叉，比较简单；而在中国人际关系是网络化的，趋于复杂化。 In Germany, the relationships between people are point to point, no cross each other, relatively simple; in China,it is a network of Interpersonal relations, and become complicated. 3-心情和天气Mood and weather
德国人不喜欢下雨天，而中国人则无所谓。 Germans do not like rainy days, while the Chinese do not care. 4-生活方式lifestyle 德国人喜欢独居，而中国人喜欢群居。 Germans like living alone, and the Chinese people like to live in groups. 5-交通工具Transport