真是心血来潮了。
呵呵[色][色][色]为了做一碗粥
又是从新疆的农场里直接让朋友快递来核桃和红枣，[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
又是专门去蔬菜批发市场挑了个遍的买来正宗的铁棍山药…………
哈哈再加上忙活一早上都过了饭点了。
终于熬制出一锅好粥《滋补养颜粥》
不说了看图吧[太开心][太开心]
洗好食材准备动手
原材料很简单，就这几种。
新疆的红枣。更准确的其实说是灰枣，就是直接从树上晾干，带着灰摘下来，吃之前要洗一下，洗完之后，色泽红艳。
新疆的薄皮核桃。
核桃剥好，以后要洗一下，稍微拿清水漂洗一两分钟，上面有黄色。
还有花生
正宗的，垆土铁棍山药
富硒米
还有江米。
这是所有需要的材料。准备开始了。
对了，锅也是一个很好的选择，普通的铁锅，长时间炖煮，火大了太滚，水蒸发太快。营养也会流失。火小了会闷出来不好吃。普通的铁锅，而且还会产生氧化反应，出来的汤色不好。加水，最好不用自来水。自来水里面有漂白济，漂白剂是有害物质，最容易被米吸附。破坏，大米和材质的营养价值。还有异味
用好水，有条件，用矿物质水最好。
好了上锅，看起来很漂亮。
开火，中火就可以。好的国剧导热非常快，不需要太大的火，节省能源
大概几分钟，很快就开了。
这就是开了。然后关到最小火。里面会一直开。慢慢熬。我最喜欢的不用担心会溢锅啦。小火，微火。是不是感觉很小，几乎看不见。哈哈。。这个没问题啦。
本来想着估计得好久吧，时间很快，大概30分钟就好了。
红枣可以补气，生血。山药也是补中益气健脾。花生里面的不饱和脂肪酸，能够软化血管。核桃是健脑益智，里面也含有不饱和脂肪酸。
这样煮粥用料很少的，图片所显示的量，做两个人的分量只用了一半，也就是说这些全部做完得四个人吃。所以用的大米很少。这样就能减少碳水化合物的摄入。所以营养丰富，热量低。老少皆宜，真的是养生哟！