西餐厅收银岗位职责
【篇一：餐厅收银员岗位职责】
餐厅收银员岗位职责：
1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。
2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速
准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入
房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。
3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否
一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备
用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。
4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器
设备，确保物品摆放整齐有序。
6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，
财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。
7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。
1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。
2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
4．完成当班营业日报表。
5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。
6
．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能
令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。
【篇二：餐厅收银员岗位职责范本】
餐厅收银员岗位职责范本
1. 收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。
2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载的
金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过程中
做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
3. 工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行
长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上
级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在
班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。
4. 不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发
生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。
5. 接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结
账的要留下客人的联系方式（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。
6. 每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露
有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。
7. 每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交
财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单，电脑账、钱款与清单
必须一致。
8. 爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞
机等），并做好清洁保养工作。
9. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、
干净。
10. 以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。
11. 积极完成领导安排的其他临时工作。
【篇三：餐厅收银员工作职责】
餐厅收银员工作职责
收银员
（一）直接上级：会计/经理。
（二）岗位目标：以热情周到的态度及时、准确的为顾客提供结账
服务。
（三）素质要求
1、待客热情友善，服务意识强。
2、熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格，能按照收款工作程
序顺利完成工作。
3、具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致。
4、具有较强的接待意识，沟通应变能力强，善于对待不同类型的客户。
5、熟练掌握计算机知识。
（四）岗位职责
1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点
菜记录。
3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号
使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自
挪用公款。
7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。
8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。
9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做
好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时报告。
10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不
得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。
12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。
13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。
（五）卫生区域
1、吧台
清洁要求：表面干净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。
清洁方法：用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水迹。
2、地面
清洁要求：无烟头、餐巾纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。
清洁方法：先用扫把把地面清理干净，再用湿拖帕把地面上的油迹、污垢拖一遍，最后用干排拖再拖一遍，直至把地面拖到干净，无水
为止。
3、酒架
清洁要求：无灰尘、无水迹、干净、明亮。
清洁方法：用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿，再用干毛巾或报纸擦拭
其表面，直到干净
无水为止。
4、酒水
清洁要求：无过期、无变质、注意先进先出，瓶身干净、无灰尘。
清洁方法：用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水渍、灰尘。
5、冰柜
清洁要求：干净，明亮。
清洁方法：1、用湿毛巾擦拭展示柜的表面，再用干毛巾擦干，使其
表面无水渍。2、冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍，
再用报纸擦一遍（注意要关掉电源）
（六）工作流程
餐前准备
1、把自己的备用金点清（1000元），并妥善保管好。
2、做好发票和刷卡打印纸的申购工作，并做好发票记录。
3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。
4、了解当天预定情况最好酒水准备工作。
餐中工作
1、以正确的站姿站立于吧台内（面带微笑，抬头，挺胸，两眼平视
前方，两手交叉于腹部，右手握左手）。
2、见到客人时，应主动向顾客问好，中午好/晚上好，欢迎光临。
3、接单时，检查单子上的各项目是否填写完整，接到单子时应迅速
盖章
4、服务员开出加单时应及时与主单连在一起，以免漏单。
5、客人买单时，以最快的速度结账并要求服务员复核后，再由服务
员交给客人买单。
6、如客人直接在吧台买单，应与服务员核对好台号，以免结错账，
结账后对要客人表示感谢。
7、收到客人现金时应唱收唱付，“您好，收您xx元，谢谢”。找您
的xx元，请点清。客人需要发票时才能给发票。
8、结完账后，把单据放进抽屉保管好。
餐后工作
1、营业结束后，填写营业额日报表。
2、清点现金，盘点香烟，并记录。
3、关闭所有照明电源，但不得切断冷藏设备电源。
4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。
注意事项
1、酒水香烟盘点以最小单位进行
2、结账单收银员填写的内容有（年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人）。
3、如宾客有随身物品需要存放时，应询问顾客存放的物品是否有贵
重物品，征询客人意见后，将客人衣服及物品存放在指定位置。
酒店收银员岗位职责 1. 服从部门领导及领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4. 掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证准确无误 5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8. 根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 9. 制作、呈报各种报表报告。 10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 11 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。 12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。 14. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 15. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 16. 协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
17. 在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 20. 正确处理客人的留言、电传等。 21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 22. 正确处理钥匙的发放。 23. 严格遵守现金和票据管理制度。 24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26. 密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 27. 做好本岗位的清洁卫生。 28. 电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。 餐饮部服务员的岗位职责 1 .整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点
成都成壹碗餐饮管理有限公司收银工作及 管理办法 1、为规范成都成壹碗餐饮管理所属各经营门店的收银工作，特制定本办法 2、人员设置及管理机制 2.1、设专职收银员对门店经营实施收银； 2.2、因经营需要补充收银的，由店长或店长指定人员； 2.3、经常性备用补充人员需报备公司人事和财务； 2.4、需临时由其他店调派支援的收银人员，由人事与运营部协调处理； 2.5、收银人员的业务指导与培训，由公司财务与人事部负责组织实施； 2.6、收银监督为二级同时监督，分为店面监督与公司财务监督； 2.6.1、店面监督由店长领导下的店面管理组实施；设置有前厅管理组的由前厅管理组具体负责，没有设置前厅管理组的由店长、店长助理、厨师长和公司指定人员组成店面管理组负责； 2.6.2、公司财务监督由财务部负责，为日常监督与随机监督； 2.6.2.1、日常监督由出纳收款实施，核对票单是否一致，票款是否相符，单证手续是否齐全，备用金是否完整等事项； 2.6.2.2、随机监督由财务部组织实施，除日常监督内容以外，强化制度化的贯彻，业务技能的规范等事项； 3、收银员岗位职责 3.1、日常收银工作职责 3.1.1、熟练掌握收银机操作技术，真实准确统计当日销售金额，做好日结工作； 3.1.2、能准确识别钞票真伪，快速办理收款结账手续，为顾客提供快捷优质的服务。
3.1.3、收银是门店经营的重要环节之一，办理收款结账手续时必须坚持唱收唱付，钱款、小票当面点清，避免出现差错，为顾客提供主动、亲切、周到的优质服务，给顾客留下良好的印象； 3.1.4收银员必须严格遵守公司财务管理制度的相关各项要求，认真、准确开展收银工作，通过收银系统真实、完整记录门店经营销售数据，包括沽清、退单、折扣等数据。不管什么原因和理由，绝不允许收银员在记录经营数据的过程中弄虚作假，误导公司了解门店真实经营数据，最终导致门店经营管理问题得不到及时发现和解决。上述行为一经发现，公司将根据管理制度对当事收银员进行处罚，同时，店长也将承担相应连带责任。 3.1.5、涉及到收银交接班的必须建立《收银交接记录薄》，收银交接双方需在店面监督（即前厅管理组组长或店长，店长不当班时由店面管理组其他成员实施，顺序为店长助理、厨师长或其他组员）的参与下办理交接，票据点收无误后由交班人填写交班记录，交接双方和监督在《收银交接记录薄》上签字； 3.1.6、闭店时做结算汇总由收银员与店面监督共同完成； 3.1.6.1、出日结汇总票据； 3.1.6.2、清点现金； 3.1.6.3、据实填制缴款单，收银员和店面监督在缴款单上签字； 3.1.6.4、将缴款单连同收银汇总单据或其他需要上交的票据、附件，以及对应的现金投入保险柜中，并确认投存安全到位； 3.1.7、因营业过程营业款过多存放收银机不便、不安全时，可分次定额投入保险柜中（注需作绑扎），投放时需由店面监督共同实施，并在《收银交接记录薄》填写投入时间与金额，由店面监督签字； 3.1.8、收银员在收银过程中出现了长短款情况，均属收银差错事故，收银组或收银员不能擅自处理。短款由当事人承担，长款必须如数上交公司财务部（由公司出纳收取），若有违反一经发现，公司将根据管理规定对当事人进行相
酒吧收银员岗位职责 1、酒吧收银员岗位职责 1、收银员到岗后，报告财务部领取备用金，换好所需零钱，准备好备品打印纸、发票卷、各类票据发现库存备品不足立即申购。 2、清理收银台并保持收银台内卫生后打开收银机器、打印机、POS机，并检查机器运行情况如发现异常，应及时上报及时修理，以免影响正常营业 3、收银员在打印单据时要求快速，准确，收款要求准确无误，找零时应仔细核对，避免长短款 4、开据发票时，客人应持消费小票，并有服务部经理或店内总经理签字，特别注意当日开据发票的额度 5、涉及到直接到收银台借款和提款，必须得到陈总或朱总、任总的授权，如遇突发状况，保安员在工作中受伤急需用款，可到收银台以借款的形式，注明金额、原因（金额限定一千元以内）由店经理签字，方可 6、结束收银工作后结账时，款项应清点准确，书写交款交据清晰明了，并整理好物品关闭机器，将移动POS充电，值班的收银员除要做好上述工作外，还应记录好各店营业额及换零数，并将票款琐入保险柜 2、酒吧收银员岗位职责 1、每日按规定时间到酒吧出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确。 4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。 6、银员不得在上班时间中途离开岗位。 7、银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害酒吧利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。
8、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日营业结束，做好当日营业报表． 9、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报服务部，经服务部部查明后处理． 10、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、主管以上人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给酒吧带来的经挤损失由收银员赔偿。 3、酒店收银员岗位职责 1.服从部门领导及领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退。 3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4.掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证准确无误 5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 9.制作、呈报各种报表报告。 10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。 12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。
收银部长岗位职责 岗位名称：收银部长 直接上级：楼面主管 直接下级：收银员 一、任职资格及素质要求 1.忠于职守、廉洁奉公、坚持原则、热情周到，具有计划性、条理性及耐 心、冷静、严谨、细致、一丝不苟的作风，灵活机敏，思维敏捷，细致 认真，讲求效率。具备良好的服务意识、较强的公关技能及应变能力。 2.熟练使用收银软件及餐饮管理系统。熟练使用pos机，熟练操作点钞、 支票、现金。 3.信用卡、外币结账，有一定英语对话能力；能正确指导和培训收银员工 作程序及收银软件的使用。具有组织指挥沟通协调技能及合理安排下属 工作的能力。 二、岗位职责 1.以身作则，带领所属收银员严格执行收银制度及公司各项规章制度。 2.本部门排班，做好收银员出勤考核及统计工作，合理安排调配。 3.根据例会工作内容，提前做好准备工作，备好各种表格单据，输入宴会 套餐菜单，并将当日订餐客户中将享有挂账资格、贵宾折扣、军人折扣 的客户通知下属收银员提前做好准备，为顾客提供优质服务。 4.开市时检查收银机、pos机、电话设备是否运行正常，检查收银员开市 前准备工作是否符合要求。 5.按时检查收银员的出勤、仪容仪表、着装、礼貌用语、服务态度及劳动 纪律等情况，发现问题及时解决，必要时向上级领导汇报。 6.保管好账单、报表、发票、协议并按规定使用、登记。 7.负责本区域物品管控工作，责任到人。 8.督促、检查收银员认真执行现金、发票、外汇、银行信用卡管理制度及 优惠打折、签单权限等规章制度。 9.负责管辖区域卫生管控工作，保持清洁，区域责任到人。 10.对新员工进行上岗前后的培训及店规、店纪教育。 11.制定收银员业务技能培训计划，交主管上级审核后实施，培训并考核。 12.完成财务主管及出纳交办的其他各项工作。 13.处理收银员遇到的各种疑难问题，保证收银工作顺利进行。
餐厅收银员岗位职责说明书 收银员岗位职责 一、正确迅速结账 1.熟练收银机的操作，价格的输入; 2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。 二、亲切待客 1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 2.适宜的仪容仪表。 无论从事什么岗位，都要对其岗位职责有所了解。下面为大家搜集的2篇“营销业务 员岗位职责说明书”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 三、迅速服务 按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备 的清洁与保养。 收到客人银行汇款单(或者客人通知已汇款)或者L/C后，制作大货生产单。大货生产 单上面必须显示清楚订单号，相关业务人员，各产品的数量、物料、尺寸、颜色、包装方式、出货日期、出货方式，装运港(送货地) 每天做好室内外包干地区的清洁工作，走廊、楼梯、楼梯扶手、平台等，需每天清扫 拖净，擦清，保持环境清洁，无积灰。 文员的岗位职责是什么呢，下面为大家搜集的5篇“文员岗位职责说明书范本”，供 大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 行政出纳员的岗位职责是什么呢，下面为大家搜集的一篇“行政出纳员岗位职责说明书”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 1.为顾客提供咨询和礼仪服务 2.熟练迅速而正确的装袋服务。 3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
真实填写质检内业，建立工程质量档案，及时提供施工班组当月的分项工程质量检查资料，作为发放工资和奖金的依据。党建工作总结工程部工作总结 4.如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。 四、熟练收银员的基本作业 1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。 2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。 3.做到经常检查、保养好收银设备。 4.配合礼宾部安全管理工作。 5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
篇一：餐厅收银员岗位职责 餐厅收银员岗位职责： 1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运 作，班前班后备足单据、零钞、发票等。 2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。 对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收 银的沟通衔接。 3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短 款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下 班的交接工作。 4.积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。 5.负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆 放整齐有序。 6.积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操 作流程，抵制并揭发内部舞弊。 7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。 8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。 1．负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。 2．负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。 3．按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。 4．完成当班营业日报表。 5．保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。 6．认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。 7．小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。 9．每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。 篇二：餐饮部收银员岗位职责 餐厅收营员岗位职责 1、每日按规定时间到财务交清前一天的营业报表 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净 3、掌握现金、行用卡、签单、挂账等结账程序，及发票、收据的正确使用方法 4、收营员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接负责人承担 5、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到账款相符 6、准确打印台号的各项收费账单，熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程序 7、周转备用金必须每班核对，具有书面记录，每天的营业收入现金未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除或赔偿经济损失 9、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位，必须经过经理同意，应注意钱款的安全，随时锁好抽屉和钱柜 10、工作时间不得携带私人款项上岗；严禁在收银台存放酒水或工作无关的私人物品
收银员服务流程 一、酒吧收银流程 1、18：00之前收银员换好工装，带好工牌到达指定场地等待点名，点名完毕后到财务部领取备用金。 2、收银员进场后准备好工作所需要的各种物品（备用金、订书器、印章等），开启电脑、打印机，清扫工作区域的卫生，做好一切准备工作。 3、服务员点单结束后到收银台将现金和order单，同时交给收银员。 4、收银员接单后，认真、快速的审单、验款、盖章、分单、找零，注意唱收、唱付。第一联交收银员，第二联交出品库，第三联服务员留存。 5、将order单上的内容输入电脑，打出消费明细，并收存。 6、散场后，收银员整理好消费明细单，点清钱数，做好销售报表、营业报表及交班汇总表。 7、整理好手上的单据及现金交给财务经理审核。
收银员管理制度 1、具有良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心， 热爱公司，自觉维护公司的品牌。 2、自觉遵守本公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求。 3、负责收银和结账工作，做到一丝不苟、大公无私，不多收、 少收客人的现金，严格遵守财务规章制度，按规定办事，不弄虚作假，原则上的问题要多请示，勤汇报。自作主张和工作失误导致出现帐亏、钱亏，责任自负。 4、工作中光明磊落，出现挪用公款，贪污钱财，视情节轻重 给予罚款，开除或送司法机关处理。 5、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作。 6、熟悉收银的操作与价格的输入。 7、熟悉掌握操作技能，确保结账，收款的及时、准确、无误。 8、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 9、结账收款时，对所收现金要坚持唱收、唱付，准确迅速点 收钱款，及时验钞。 10、管好备用金，确保备用金的金额准确，存放安全。 11、管好自己的上机密码。不得与他人共用，不得对外人泄漏。 12、管好用好发票，做到先结账后开票，开票金额与所收现金 及打票金额必须相符，对退票、废票要及时处理。 13、向财务交款前，需将现金、信用卡等分类汇总，与机打票
收银员岗位职责 1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退 还服务员，交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。 6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。 9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表． 10、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．
11、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。 12、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承担。 确定是哪儿都能找到收银员岗位职责，原因是收银员岗位职责很容易找的，而且收银员岗位职责现在也不是太难找。关于找具体的收银员岗位职责，我建议你到这里看看收银员岗位职责，之所以这里的收银员岗位职责比较全，其他地方的收银员岗位职责网，可能不如这里的收银员岗位职责全面，确定是哪儿都能找到收银员岗位职责，原因是收银员岗位职责很容易找的，而且收银员岗位职责现在也不是太难找。关于找具体的收银员岗位职责，我建议你到这里看看收银员岗位职责，之所以这里的收银员岗位职责比较全，其他地方的收银员岗位职责网，可能不如这里的收银员岗位职责全面 职工工作心得体会范文 每一位管理者都希望属下是不平凡的优秀员工，但事实上，能力普通的员工永远占到绝大多数。那么，如何让这些平凡的员工做出不平凡的事情来? 小编为大家精心准备了四篇“工作心得体会范文”，来吧，让我一起欣赏吧 工作心得体会范文一 工作心得体会
餐饮收银员工作职责 1、餐饮收银员要求穿带工作服，配带胸牌、仪容整洁、面带微笑、行动敏捷、接待顾客服务热情周到、和顾客交流善用普通话、注意礼貌用语，交流用语言温馨、精练、简短、直入主题。不得把个人情感、思想情绪带到工作当中，更不得有损店面形象和语言和行为。 2、每当接到顾客点餐时应及时开具“餐厅服务任务单”传递给厨房、并配合主管落实安排好餐桌布置、开餐用具和酒水罢放，以及代为顾客用餐酒水和礼品罢放。 2、顾客消费结账时要准确、快速；顾客消费结账时要根据点餐单认真核对，和实际用餐核对、和厨房核对、特别对于加减点菜、酒水等，计算收款金额，做到准确无误。钱票当面点清、并验证真伪。同时每天登记台账、下班前认真填写交款清单，钱款与清单一致向财务交清当天营业款。 3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入营业款必须执行“长缴短补”的原则、不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向主管领导汇报，待查明原因后分别作出处理，1、长款是因为多收顾客的款项应上交当班主管领导作退还处理、2、短款是因为少收营业款、错收营业款由收银员自己赔偿。 4、每班营业收市时，应进行实物的清查盘底，并要收柜落锁，保守商业机密、不得向外泄露有关本部门营业情况或提供有关资料。 5、正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、税控机、验钞机等），做好日常维护工作、无关人员不得进入收款柜台、更不得上机操作和查看有关文件
数据资料，本店有关文件数据资料要设密码保存、密码不得外泄、下班后应关闭主电源、对验钞机、计算器收柜保管，并做好清洁保养工作。 6、做好开市前、收市后的内外卫生；桌子、凳子、碗筷罢放整齐、配合当班营业员做好店内外卫生工作，保特店内外的整洁。 7、应严格遵守公司各项管理制度，应积极配合主管加强内部管理、强化责任团队精神、自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加各种培训提高业务素质和工作能力。 8、完成主管领导交办的其他工作。 青山埋白骨，绿水吊忠魂。
酒吧收银规章制度
授权人签字3、老板签字、收银员处理免零时必须有经理或以上管理人员授权签字，方可生效。 第十二条、收银在处理打折时，见卡打折，打折时必须拓号并请持卡人签字，签字内容必须是本持卡人的真实姓名（全名）。 第十三条、上岗时间内不得以任何理由擅自离岗或脱岗，除当班管理人员特同意情况除外。 第十四条、营业时间内任何人不得进入收银工作台。如有其他工作人员强行进入，收银员未进行驱逐。并追究当班员工责任。 第十五条、当班营业结束时，认真核对报表与实收数是否一致，做好交班工作，认真填写交款清单，钱款与清单一致，与财务人员交接时必需双方签名。 第十六条、收银员离开时应清理工作台面卫生、检查各项设备、关闭电源、锁好门窗。 2、KTV酒吧收银管理制度 一、收银管理制度 1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。 2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价赔偿）。 3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金（不允许超过10 元/人），特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。 4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借（老板允许方可）、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。 5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次（或5次以上）漏输单据现象，给予劝退处理。 6、输单员如漏输或输错单据处以5 元/ 次罚款。 8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别** 。如误收由收银全额赔偿 7 、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。
主管岗位职责： 1、规范结帐流程的顺畅通行 2、为顾客提供良好的服务 3、负责控制现金差异和先进安全 4、确保准确、安全的收回营业款 5、维持收银设备的正常运作 主要工作 1、检查收银员的出勤状况，合理调度人力 2、保障收银流程的快速、顺畅、准确 3、督促收银员的礼貌用语言及服务，及时解决收银区顾客的问题 4、确保收银机的安全运行，若有故障应及时通知信息部主管 5、负责培训收银员的专业知识和技能考核 6、及时安排收银台数的增减，保证收银员的工作效率 7、及时解决收银员的零钱短缺，商品扫描错误等问题 8、做好大宗顾客的服务工作 9、维持收银区的环境卫生整洁 理解收银操作规范前明白团队的意义 理解收银工作的要点 理解收银岗位在企业中地重要地位 收银员岗位职能： （一）营业前准备 上班准时拉卡到岗 检查仪容仪表、参加早班会。 牢记早班会中所要求的注意事项。 准备、调换好当日所需零钱。 清洁、整理收银台桌面、桌内、地面等卫生 开机检验收银机：严格按开机程序进行：先开POS机，再开主机，并检查UPS是否正常，使收银机界面调选到营业结束界面，发票装置是否正确、一致，日期是否正确，收银机所处状态是否是网络，收银机硬件是否完好等。 做好营业前准备工作，清点备用金，填好昨日解款单，迎宾曲响时定岗定位迎候顾客。(在迎宾曲响时，立即放下一切手头工作，按时迎宾) （二）营业中 a .欢迎顾客：当顾客携带商品至收银台进行结帐时，收银员面带微笑，对顾客说：“欢迎光临!”
b .准确、快捷登录商品：商品扫描时，一手持袋，一手取商品刷条码后直接入袋(注：检验商品名称、商品重量、价格等)，严格按入袋原则进行装袋(见附入袋原则)。切记登录完的商品必须与未登录的商品分开放置，避免混淆；严禁顾客将未付款商品带出收银区域。 c 根据结帐金额，告知(面带微笑)顾客所购商品的总金额：“总共**元”，将空的购物篮从收银台拿开，叠放在一旁(保持购物篮清洁)。 D 收取顾客支付的价款：首先确认顾客支付的金额，并检查是否为假钞，面带微笑地对顾客说：“收您***”；将顾客的现金放入钱箱，若顾客未付帐应礼貌性地重复一次，不可表现不耐烦的态度。 E 正确找零：；将大钞放在下面，零钱放上面，将现金交于顾客手中，热情、友好地对顾客说：“找您***元”，并向顾客道别：“欢迎再次光临!” 销售发票放于顾客所购商品袋中。(注：不可将所找零钱放于收银台上。) 2、暂离收银台规范 a 收银员暂离收银台时，如有顾客等候结算时，不可立即离开，以礼貌的态度请后来的顾客到其它收银台结算，切忌突然关闭通道中断服务。 b 离开收银台时要键盘锁定，将“暂停收银”牌放在收银台上。 C 必须将收银通道拦住。 D 将销售款锁在收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走。 F 登记《离岗登记簿》，把离开的原因告知邻近的收银员。 营业结束时工作 a 将现金及解款单存入自己钱箱并锁好，交于总收银存于保险箱内，认真填写“钱箱存取单”。 b整理防盗扣、连卷袋、购物袋、衣架等，打扫收银台内外区域及地面卫生。在第2遍铃响后关闭收银机电源，罩上收银机防尘罩，关消磁器。 c清点收银收银员岗位注意点款，准确无误填写解款单 上班期间，收银员身上不许携带现金。(凡例查时发现收银员身上、收银机附近有现金，一律视作贪污公款。为避免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象，收银员务必遵守这条纪律。) 亲朋好友结算时，应请顾客到其他收银台收银。 店内员工购物要求其到员工购物结帐处进行付款结帐。 收银台上不准放置私人物品，以免和商品混淆。如有顾客付款时决定不买商品，应将其放入双号机的收银台上。 不启用的收银通道必须关闭，防止顾客将商品带出。 若顾客要求兑换零钱，应给以婉言谢绝，并建议顾客至总收银台调换。 收银员如有扫描商品变动、商品价格异议、顾客要求等自我不能解决的问题，应及时请总收银协助.
餐厅收银的岗位职责和工作流程 1、职务：收银员 2、报告对象：收银主管 3、督导联系部门：各部门 4、岗位职责： 4、1、完成各收银点的收银工作； 4、2、时刻牢记酒店的服务宗旨，“宾客至上，服务第一。”接待客人时注意有礼，有节； 4、3、接到结帐时规定在2分钟内准确打印收费帐单、发票，及时准确收取客人应付费用，在收帐结帐中做到快、准、不错收，不漏收； 4、4、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款必须如实向领导反映； 4、5、积极配合各点各部门稽查原帐单及当班营业款项和金额，如有差错需及时查找，直到正确为止。如遇逃帐及时配合部门追寻； 4、6、上下班如实做好交接工作，遇到结帐高峰时应主动协助当班收银做好收款工作； 4、7、不向无关人员泄露有关餐厅营业情况，资料及数据; 4、8、投款时填写投款袋（姓名、部门，金额。），投款须要有稽核或主管作证，并请证人在投筒款登记表上签字; 5、岗位素质要求： 5、1、资历：一年以上收银工作以历，熟悉收银的日常运作程序； 5、2、品质；忠诚于酒店，文明待客，热情周到，敬岗爱业； 5、3、知识结构 5、3、1、文明程度；具有中专以上学历，财会毕业证优先； 5、3、2、语言能力：掌握普通话，思维清晰； 5、3、3、自然条件：男好不限，年龄18——25岁，身体健康，品貌端正； 6、工作流程：
6、1、根据服务员开具的点菜单，酒水单，当班收银需在点菜单的各联签名，交服务员再审核点菜单，酒水单的价格是否符合规定价格； 6、2、及时开单，正确录入单号，服务员工号，桌号，人数及各类消费内容，输入完毕后再复核一次，无误做暂记； 6、3、检查输入后的暂记帐号有无漏输； 6、4、如客人需要添加菜时服务员新开点菜单，操作按以上程序操作，退菜需有发菜单人员签字方可受理修改帐单; 6、5、客人需要结帐时迅速打印帐单，结算时要对支付方式加以说明，确认后打出帐单，收银时要唱收唱付，找零准确； 6、6、营业款解缴： 6、6、1、每班下班前须打印交班审核表，点清结帐客人款项； 6、6、2、编制手工报表，应记单位宾客帐要清晰，明了，准确； 6、6、3、交班手续清楚，无任何责任事故。
音你而声吧岗位职责 一、执行经理 下级：市场部策划总监、服务部主管、 营销部主管、舞台部主管 1.认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持会议，布置工作，解决难题。 2.主持音你而声吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权。 3.制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。 4.认真抓好店内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报周计划。 5.注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。 6.负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。 7.负责酒吧主题活动的审批。 8.把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。 二、市场部策划总监 三、服务部主管 下级：迎宾、服务员、收银员、调酒师、清洁部 1.在总经理的指导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，落实执行酒吧的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。 2.严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以酒吧的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门服务工作
3.建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。 4.充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。 5.以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。 6.积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。 7.搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相部门的检查。 8.营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。 9.每天召开班前例会，组织安排好部门内的协调配合工作。 四、营销部主管 下级：营销、客户经理 1.直接对总经理负责。 2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。 3.积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。 4.随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。 5.了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。 6.不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。 五、舞台部主管 下级：DJ、DS、Singer等演员 1.主持召开舞台部员工例会，传达上级领导的工作安排。 2.合理安排DJ、DS、Singer等演员的请假、休息、等工作情况。 3.对兼职演员的演出资料要严格把关。
餐厅收银员岗位职责 餐厅收银员岗位是有一些什么样的职责呢?以下是小编为您整理餐厅收银员岗位职责,供您参考，希望对你有所帮助。 餐厅收银员岗位职责1 1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。 2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守 酒店的保密制度。 3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。 4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。 5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。 6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。 7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。 8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。 9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。 10、接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。 11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。 餐厅收银员岗位职责2 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作，在规定时间内为客人结完帐; 3、做好班前准备工作; 4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作; 5、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊; 6、严格审核减免、打折，熟记饭店各种折扣; 7、跟办上一班未尽事宜;
精心整理 音你而声吧岗位职责 一、执行经理 下级：市场部策划总监、服务部主管、 营销部主管、舞台部主管 1.认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持会议，布置工作，解决难 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 1. 2. 3.建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。 4.充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。 5.以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。 6.积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。
7.搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相部门的检查。 8.营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。 9.每天召开班前例会，组织安排好部门内的协调配合工作。 四、营销部主管 下级：营销、客户经理 1.直接对总经理负责。 2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 2. 3.熟悉各种酒水品种价格，按照客人的要求提供酒水和小吃。 4.填写酒水单需仔细认真，注意日期、价格、品名、金额、单价，酒水单不准涂改。 5.收钱后连合酒水单到收银台交钱盖章，找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。
6.中场及时整理卫生并把杯具送入洗刷处，保持好全场干净整洁。 7.不间断性巡台，注意台面卫生即使清理卫生及时清理空酒瓶、垃圾，根据实际情况再次促销。 8.送客时候应礼貌的主动上前问好感谢，提醒客人请随身物品，邀请其下次光临。 七、迎宾 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日营业结束，做好当日营业报表．?? 9.收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报服务部，经服务部部查明后处理．
收银主管岗位职责
收银主管岗位职责 直属部门：门店 直属上级：门店店长 一、岗位职责 1、规范结帐流程，保证收银工作的顺畅进行； 2、为顾客提供良好的服务； 3、负责控制现金差异和现金安全； 4、确保准确、安全地收回货款； 5、维持收银设备的正常运作。 二、主要工作 1、检查组员出勤状况，合理调度人力，控制人事成本； 2、保障收银流程的快速、顺畅、准确； 3、督促礼貌待客的优质服务，解决结帐区顾客的问题； 4、分析现金差异，提出解决方案； 5、确保收银机台安全运行，及时排除故障； 6、负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核； 7、及时安排收银台数的增减，保证员工工作效率； 8、及时解决收银台缺零，商品扫描错误等问题； 9、做好大宗顾客的服务工作； 10、负责对收银区货架商品及卫生的管理 11、负责收银区孤儿商品的回收、归位。 三、辅助工作 1、维持结帐区机台与环境的整洁； 2、传达门店店长的要求，共同达成部门目标；
3、协助做好防火、防盗工作。 四、每日工作 （一）营业前 1、开晨会。传达上级指示精神、促销活动等，对前期工作总结，及今后工作中的注意事项； 2、带领收银员到财务室领取备用金； 3、迎宾仪式。安排收银员站超市入口，微笑迎接顾客； 4、安排各收银员对收银台区域清理及必备用品的整理，开启收银机； 5、查验收银机是否正常工作； 6、对收银员服装、仪容仪表规范进行检查； 7、检查收银区货架商品的陈列情况，仓库库存情况； 8、熟记当天店内大型促销活动和海报赠品的发放。 （二）营业中 1、合进安排收银员公休、高峰班、加班等调配。 2、巡查收银员是否用好邻居礼貌用语、微笑服务、三声服务顾客；是否唱收唱付、双手递票等； 3、巡查收银员对顾客做好结账、商品消磁、装袋等服务工作； 4、对特殊作业处理，如“购物卡、银联、礼券”的使用等，解决收银员收银中出现的问题（如串码、商品无条码、称错等）； 5、及时解决收银员在结帐中出现的问题及故障（如卡多刷、联银刷卡故障、死机等）； 6、监督对顾客不要的小票当场撕毁，不得保留；
餐厅迎宾员岗位职责 1、整理仪容仪表，淡妆上班。 2、了解当天的订餐情况。 3、做好迎宾区域的卫生。 4、提前5分钟到指定位置立岗。 5、当客人来的时候，主动上前询问是否定位。 6、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通。 7、引领客人时，走在客人右前方约1米处。 8、客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅客量及布局，以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。 9、接听电话，做好餐厅预订记录，并熟记预定内容，负责落实。 10、将客人引领到适当的空位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记手续，客人离开时，征求意见，与宾客保持良好的关系。 11、协助餐厅服务员，做好餐前准备工作和餐后收尾工作。 12、尽力记住常客姓名、习惯、爱好，提供个性化服务，以使客人有宾至如归之感。 13、帮助客人存放衣帽、雨伞等物品，妥善保管客人遗留物品。
餐厅收银员岗位职责 1、每日按规定时间到财务交请前一天的营业报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票，做好营业前的准备和清洁工作，保持桌面的整齐、干净。 3、掌握现金、信用卡、签单、挂账等结账程序及发票、收据的正确使用方法。 4、收银员在操作过程中，如遇错单作废，必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接人承担。 5、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到账款相符。 6、准确打印台号的各项收费账单，熟记台位价格、出品价格，电脑号码等有关收银程序。 7、周转备用金必须每班核对，具有书面记录，每天的营业收入现金未经未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人或私自挪用。 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除，并赔偿经济损失。 9、收银员不得在上班时间中途离开岗位，如必须暂离岗位，需经过经理同意，应注意钱款的安全，随时锁好抽屉和钱柜。
收银员2020上半年工作总结 从踏入xx的第一步开始明白一份工作的不易，所以在乎每一分 收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开始，近半年的工作和学习，在领导的带领下，在同事的帮助下，严格要求自己，自觉履行 酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须所要完成的工作 内容，现将上半年的工作情况作以简要总结： 一、服从管理，虑心学习 做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店 的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求自己，收银 员工作纪律铭记在心，加快脚步熟悉前台的基本情况，从房态图到 办理入住，从押金单到宾客账单，从小吧到杂项收费，从退房结账 到发票统计，等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习， 实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，提高自己。 二、尊重自己的工作，尊重每一个人 坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，经验和基础的差异，从工作的开始尊重我们的职业，只有在我们为别人打工时尊重我们 的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力， 有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在xx这个环境 优美的大家庭里，我们相互尊重，相互学习，相互创造，部门与部 门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。 三、注重细节，服务第一 记得xxx经理培训的“100-1=0”这个质量公式，在百分之百的 用心服务中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量 公式的最后一句话：服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这