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安化黑茶的历史文化和特征

安化黑茶的历史文化和特征
安化黑茶的历史文化和特征

安化黑茶的历史文化和特征

安化县素有黑茶之乡的称誉,世界第一支千两茶、中国第一片黑砖茶、第一块花砖茶和湖南第一块茯砖茶都产生在安化县。安化黑茶历史悠久,茶历史文化底蕴深厚,其主要特点是:

1、黑茶文化底蕴厚重。安化县地处湘中偏北,雪峰山北端,资水中游,总面积4950平方公里,辖23个乡镇,98万人。境内山青水秀,沟壑纵横,气候和地理条件优越,是茶叶生长的理想之地。安化种茶、制茶的历史记载已有1000多年,唐代杨烨(公元856年)《膳夫经手录》就有安化"渠江薄片茶"之记载。明万历23年(1595年),皇帝御定安化黑茶为官茶,并实施以茶治边策略,继而成为西北少数民族同胞的必需品。道光年间曾任两江总督的陶澍有词曰:"才交谷雨见旗枪,安排火坑打包厢。芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香"。这些都是安化茶业辉煌历史的真实写照。随中国几千年茶的变迁而发展,继制茶先人首创"龙团凤饼"。安化明清时期有家家户户种茶、制茶的传统习惯。有茶行数百家,产茶高峰时,坐船、骑马前往安化以现钞买茶、以物兑茶的客商达6万余人,汇聚晋、陕、鄂、川、徽等地客商及茶叶加工制作人员,茶市十分繁荣。"茶市斯为最,人烟两岸稠"是当时安化茶市的真实写照。茶业一直是安化"衣食万户"的主导产业,到上世纪八十年代,安化成为全国第二大产茶县。目前还存有的百年茶行、茶亭、茶书、茶碑、茶钟、茶马古道驿站、茶工具、茶歌、茶瑶、茶戏、茶电影可佐证。上世纪六、七十年代,以安化茶叶为题材的《烘房飘香》、《乡里妹子》被拍成电影在全国放映。安化还诞生和造就了黑茶理论之父-彭先泽,早年留学日本九洲帝国大学,浙江大学教授,先后出版《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等专著。2008年《安化黑茶》由原政协主席伍湘安编著,由湖南科学技术出版社出版,是共和国第一本写县域茶叶的专著,为安化黑茶系统总结的第一人。1985年,日本茶叶会长松下智率队到安化考察,在日本《朝日新闻》发表《制茶的故乡》,赞美安化茶。

2、黑茶原料上乘独特。安化茶叶品种上乘,完全得益于优越的自然环境,境内山青水秀,沟壑纵横,云雾缭绕,茶树"山涯水畔,不种自生",是独特的宜茶区域。在大学茶叶教科书里的记载,"安化大叶茶群体品种"。安化云台山大叶种是国家评定的21个优良茶叶品种之一。安化仙溪、龙溪、大桥、九渡水等地产的茶明代朝廷指定的"四保贡茶";"六洞茶"(火烧洞、思贤洞等)和"高马二溪茶"(高家溪、马家溪),都是历史上产黑茶的最好地域。

3、黑茶制作工艺独特。安化黑茶是一种完全发酵的后发酵茶,是区别绿茶(完全不发酵)、青茶(部分发酵)的根本。原料采用成熟且内含物丰富的叶和梗,在制作中要经过"杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥等工序,以致茶的内含成份发生变化形成的一种独特品质,使生产出来的茶叶片片漆黑、汤色杯杯橙黄、香味阵阵入鼻,带有特殊的陈香味。

4、黑茶产品种类独特。安化黑茶的成品茶均属紧压茶,有"黑砖茶、茯砖茶、花砖茶,天尖、贡尖、生尖[系清乾隆间(1736-1795年)晋陕茶商在安化采购引茶就地加工而成]",以及花卷千两茶(清道光元年1820年至清同治年间,晋商"三和公茶行"在"百两茶"的基础上选用较佳原料,增加重量,用竹叶、棕、篾一次捆压而成)。简称三砖三尖一卷。"世界茶王"产于安化,千两茶安化独有。安化千两茶的制作是茶叶制作史上的伟大创举。台湾著名茶文化专家曾至贤的紧压茶著作《方圆之缘》一书,为"世界茶王--安化千两茶"写了专门章节。公认安化千两茶为世界茶王,究其之理是:单品最大,产品以重量命名,老计量称1000两,包装绝妙,朴实无华又奇巧异常,造型风格独特,包装与产品同步生成,天下唯一的非

后包装产品;口味独具,并随陈年时间不同,品质不断变化,增色增味。在2007年10月的北京?中国国际茶博会上,我们特制了一支重2008两的茶王献北京2008年奥运会,又将成为世界珍品。

5、黑茶保健功能与收藏价值独特。安化黑茶不仅有与其他茶类共同的基本功能:解渴、益思、轻身、气爽,而且有它独特的保健功能。世界各国人们有的称安化黑茶为美容茶、减肥茶、长寿茶……。历史文献记载了西北民族的切身感受,"宁可三日无食,不可一日无茶"。"番人嗜乳酪,不得茶则因而病"《明史●食货志》,"以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解"。清●黄宫绣《本草求真》记载:"解酒、促消化、消肾火、清肺清痰、刮脂去腻、久服瘦人"……,这些都对黑茶进行了中肯评价和记录。随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越必要。"由于黑茶经过发酵制成,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积"(《品茶大全》)。世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称安化黑茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上,湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶:人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价安化黑茶对降脂降糖有显效,对人体脂肪代谢,体重控制非常有帮助。由于黑茶在一定时间内越陈越香,且陈韵、神韵、喉韵深沉。清代文学家纪晓岚有诗曰:"闵海迢迢道路难,西人谁识小龙团?向来只说官茶暖,消得山泉沁骨寒"。黑茶其存放时间稍长,发酵更完全,保健效果越好,收藏价值越高。2005年2月14日,中央电视台《中华鉴宝》栏目对一篓53年产自安化的"天尖茶"进行验证鉴评,专家评估价48万元,轰动了茶叶界和收藏界。近年来,日本、韩国的客商收购50年以上的陈年"安化千两茶"一支的价款更高达百万元,都认定"千两茶"是茶文化的经典,是"安化世界茶王"。北京故宫、台湾故宫博物馆、安徽农业大学、湖南农业大学都将保存的陈年安化"千两茶"视为镇院之宝。

安化黑茶有什么作用,特点?

补充膳食营养:黑茶含维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,故有生命之茶之说;助消化、解油腻、顺肠胃:黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病:长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用;抗氧化、延缓衰老,延年益寿:黑茶具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用;抗癌、抗突变:各国的科学家发现茶对癌细胞具有抑制作用;降血压:最近日本媒体报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病:黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分;杀菌、消炎:研究表明,黑茶中所含的茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还有明显的抗菌作用;利尿解毒、降低烟、酒、重金融毒害+

桃花源记

原文:

晋太元中,武陵人捕鱼为业。缘溪行,忘路之远近。忽逢桃花林,夹(jiā)岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。渔人甚异之。复前行,欲穷其林。林尽水源,便得一山,

山有小口,仿佛若有光。便舍(shě)船,从口入。初极狭,才通人。复行数十步,豁(huò)然开朗。土地平旷,屋舍(shè)俨(yǎn)然,有良田美池桑竹之属。阡(qiān)陌(mò)交通,鸡犬相闻。其中往来种作,男女衣着(zhuó),悉如外人。黄发垂髫(tiáo),并怡然自乐。见渔人,乃大惊,问所从来。具答之。便要(yāo)还家,设酒杀鸡作食。村中闻有此人,咸来问讯。自云先世避秦时乱,率妻子邑(yì)人,来此绝境,不复出焉,遂(suì)与外人间(jiàn)隔。问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋。此人一一为具言所闻,皆叹惋(wǎn)。余人各复延至其家,皆出酒食。停数日,辞去,此中人语(yù)云:“不足为(wèi)外人道也。” 既出,得其船,便扶向路,处处志之。及郡(jùn)下,诣(yì)太守,说如此。太守即遣(qiǎn)人随其往,寻向所志,遂迷,不复得路。南阳刘子骥(jì),高尚士也,闻之,欣然规往,未果,寻病终。后遂无问津者。

注解:

晋朝太元年间,一个武陵人把捕鱼作为职业。(有一天)他顺着小溪划船,忘记了路程的遥远。忽然遇到(一片)桃花林,夹在溪水两岸达到几百步,中间没有别的树。花草鲜艳美丽,坠落的花瓣交错杂乱。渔人对此感到非常诧异。又向前划行,想要走到桃花林的尽头。桃花林在溪水发源的地方就到头了,于是看到一座山。山上有个小洞口,隐隐约约好像有光亮。(渔人)离开小船,从洞口进入。开始非常狭窄,仅仅能一个人通过。又向前走了几十步,眼前一下子开阔敞亮起来。(呈现在眼前的是)(这里)平坦的土地,整整齐齐的房屋,有肥沃的田地、美丽的池塘和桑树竹林这类的景物。田间小路交错相通,(村落间)互相都能听见鸡鸣狗叫的声音。在其中人们来来往往耕种劳作,男女的穿戴,全都和桃花源外面的人一样。老人和小孩,都非常快乐的样子。( 桃花源里面的人)见了渔人,竟然非常吃惊,问(渔人)从哪里来,(渔人)都详尽地回答了。他们就邀请(渔人)到自己家里去,摆酒杀鸡做饭来款待他。村里的人听说有这样一个人,都来询问打听消息,他们自己说他们的祖先为了躲避秦朝时的战乱,带领妻子和儿女及乡人来到这与世隔绝的地方,不再从这里出去,于是就与外面的人隔离不通音信。他们问现在是什么朝代,(桃源里的人)竟然不知道汉朝,更不必说魏朝和晋朝了。渔人把自己知道的事一一详细地告诉了他们,(他们听了)都感叹、惊讶。其余的人都各自邀请(渔人)到自己家中,都拿出酒和食物来(款待他)。渔人停留了几天,就告别离开了。桃花源里的人对他说:“(这里的事)不值得对外面的人说。” 他出桃花源后,找到他的船,就沿着之前的路(回去),(一路上)到处做标记。到了郡城下(武陵郡城),拜访了太守,说了在桃花源的奇遇。太守立即派人跟随他前往,寻找先前所做的标记,最终还是迷失了方向,再也没找到(通往桃花源)路。南阳的刘子骥,是一个品德高尚的名士。听说了这件事,高兴地计划要去(探访)。没有结果,不久就病死了。此后就(再也)没有探访(桃花源)的人了。

古潇湘八景

潇湘夜雨——永州城东

湘水在永州境内与潇水汇合以后,称为潇湘。雨落潇湘的夜景,是旧时文人藉以寄情的著名景观。“涔涔湘江树,荒荒楚天路。稳系渡头船,莫教流下去。”(元揭傒斯)凄凉而无助的心境,就像夜雨本自一样哀婉缠绵,千百年来,人们所钟情的不知是山河的夜雨还是心灵的夜雨?

平沙落雁——衡阳市回雁峰

潇湘自永州下泻数百公里,到达南岳七十二峰之首的回雁峰。“山到衡阳尽,峰回雁影稀。应怜归路远,不忍更南飞。由干古人地理思维的局限性,误以为雁到衡阳不再南飞。当北方天气转冷,雁阵南行,南方则秋风送爽艳阳高照。旷野平沙,芦苇丛丛,常常引采雁阵栖宿。好一幅秋雁戏沙图。

烟寺晚钟——衡山县城北清凉寺

湘江又北行北公里,经过佛教胜地南岳衡山。晚来风急,万物入眠,唯寺内报时的古钟,不时敲出悠扬宏亮的声音。江舟中的旅者在这种钟声中系舟或者远行。

山市晴岚——湘潭与长沙接壤处的昭山

湘江由衡山北行150余公里到达昭山。紫气缭绕,岚烟袭人,云蒸霞蔚。一峰独立江边,秀美如刚出浴的仙子。

江天暮雪——橘子洲

橘子洲自古为长沙名胜,东望长沙,西瞻岳麓。当大雪纷飞,白雪江天浑然一色,世间万物寂寂无声,江中商船落帆泊岸,雪光上的暮色烟雾一样漂浮不定,人的心情也就格外地清冷,思想随着雪花飘舞,那种清凉的悠闲也许是最接近冬雪本质的悠闲。

远浦归帆——湘阴县城江边

从橘子洲沿江北去,约远70公里,便到湘阴。每当黄昏,远山含黛,岸柳似烟,归帆点点,渔歌阵阵,等待归船的渔妇和企盼宿客的青楼女子站在晚风斜阳中,衬托出一片温馨怅望的繁忙景象。

洞庭秋月——洞庭湖

由湘阴北去,便是一望无际的洞庭湖。秋天的夜晚,月色如银,天空不杂任何痕迹,八百里湖面,碧水如镜,风息浪静。天空和湖面相互映照,月光和湖光相互交融,泛舟湖上,则别有一番情趣,登上君山或者岳阳楼,想必又是另一种情怀。

渔村夕照——桃源桃花源对岸白鳞洲

陶渊明在《桃花源记》中说“武陵人捕鱼为业”。武陵人因为捕鱼,而发现了桃花源,世人所居住的渔村也就成了文人墨客所憧憬的地方。白天,渔人撒网洞庭;傍晚,收拾渔网,提着肥美的鲜鱼,在夕阳的晚唱中踏着渔歌回家。+

华莱健安化黑茶九大保健功效

黑茶《九大功效》科学原理 1、补充膳食营养 安化黑茶含有480多种对人体有益的微量元素,其中150多种是其他茶基本上没有的,这上是它独特、功效多的原因。黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南安化黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。 2、助消化、解油腻、顺肠胃 喝茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增加食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。茯砖茶是所有消化道疾病的最佳辅助药。对某些肠胃功能性疾病,是特效药。安化黑茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能,它是双向的调节(腹泻和便秘),黑茶改变食物消化速度和消化液的分泌量,可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。 安化黑茶物质基础是“金花”,可以杀菌消炎,调理人的胃肠道系统,改善肠道微生物环境,可以改善消化后的粪便结构,导致肠道的蠕动是正常的,使人的消化、吸收、排泄都比较正常。 3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起的动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。茶多酚可以增强血管韧性,尤其能防止微血管破裂。中老年人要坚持吃茶水煮饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管疾病。 黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例

媒体调研报告

益 阳 市 主 流 媒 体 调 研 报 告 班级:传播1033班 姓名:罗司南 学号:1024033336

前言 随着益阳市的经济不断发展,人们的生活水平不断提高,同时也加速了对文化精神产品的需求,在益阳市政府的大力支持下,涌现了许多适应大众的文化需求的主流媒体,形成了报纸、网络、广电等多维的媒体体系。主流媒体的发展为宣传党的路线和政府的决策做出了贡献,同时也丰富了益阳人们的文化生活,反映了市民的心声。 时间:2011年1-2月 对象:湖南省益阳市的主流媒体(益阳日报、益阳电视台、益阳网站、益阳广播) 目的:了解益阳市主流媒体的相关信息,依据相关的资料,对益阳市主流媒体的发展情况作相关分析,并撰写调研报告。 方法:1实地调查了解 2网络搜索相关的资料 3综合分析 过程:1.确定调查的对象; 2.通过网络搜索相关媒体的资料; 3.资料分析,根据资料准备下一步的调查; 4.通过相关渠道,对调研对象进行直接调查(直接访问、邮件 访问); 5.网络调查了解相邻省市同级媒体的发展情况; 6.对了解到的资料进行分析

7.撰写调研报告 1.刊物 益阳日报 期刊名称:益阳日报 主办/主管单位:中共益阳市委 编辑出版:益阳日报社 发行方式:自办发行 通讯地址:益阳市长益路52号 创报日期:1988年8月19日 网址:https://www.doczj.com/doc/8f10403351.html,/ 受众:市党政机关,各类企事业单位,公检法部门、普通市民以及关注益阳市的建设发展的人民。 形象定位:坚持党报原则,学习晚报风格,服务经济建设,贴近群众生活,关注社会问题,突出地方特色,具有一定的权 威性和指导性。 主要栏目:要闻、市长热线传真、网事,民声、百姓热线、时事新闻、桃花江。 办刊思想:推动益阳旅游经济的飞速发展。强调社会责任,凝聚共同价值趋向和文化认同。加强好队伍建设,建好队伍强基础报纸的质量取决于报人。报人强则报纸优。只有一流的队伍,才有可能办出一流的报纸,这是不变的铁律,也是益阳日报创刊20年来所一贯坚守的

安化黑茶的基本知识

安化黑茶的基本知识 1、什么是黑茶? 六大茶类中的一种,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。 2、什么是安化黑茶? 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。 3、云南普洱和安化黑茶有什么区别? 均属黑茶,但有区别: 4、黑茶有哪些保健功效? 消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。 5、“金花”只有黑茶中有吗?所有黑茶都有“金花”吗?

“发花”是安化茯茶的关键工艺,“金花”是安化黑茶的品质要素,“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。 6、黑茶是渥堆茶,为什么会有天尖散装的? “渥堆”是黑茶的关键工艺,渥堆后可加工成砖块型的紧压茶,亦可加工成稍松的篓装天尖茶,亦可将天尖茶再加工成散茶。 7、茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别? 均属黑茶。同档次的“四砖”,历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比,花砖是由花卷茶演变而来,四周压有花纹,黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多,茯砖要求发花,其压得稍松,青砖较紧。 8、为什么大多数黑茶都那么粗老? 黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,茯砖茶尤其利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念,已用较嫩的原料,加工出了更高品质的安化野尖黑茶。 9、为什么黑茶会越陈越香? 在后发酵的过程中,益生菌的参与,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,保健功效越好。 10、黑茶如何进行储藏? 清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。 11、安化黑茶那么紧,怎么取茶? 用黑茶刀顺茶纹路撬。黑砖、花砖等太紧的可经微波炉加热2分钟左右后趁热撬散。

益阳商业市场调研报告

益阳商业市场调研报告 2010年7月4日

前言 (3) 第一部分益阳经济背景 (4) 一、益阳商业经济环境 (4) 二、益阳房地产经济环境 (4) 第二部分益阳商业调研分析 (5) 一、资阳商圈分析 (5) 1.1第一个核心点 (5) 1.2第二个核心点 (5) 1.3第三个核心点 (6) 1.4第四个核心点 (7) 二、桃花仑商圈分析 (7) 2.1桥南核心点分析 (8) 2.2通程电器点 (8) 2.3沃尔玛点 (9) 2.4步步高超市点 (9) 三、赫山商圈分析 (10) 3.1益阳商业步行街 (10) 3.2金嘉利广场 (11) 3.3金鸿百货 (11) 3.4步步高超市 (11) 3.5万木春购物广场 (12) 3.6香港城 (12) 3.7华联商业街 (13) 四、康福商圈的分析: (14) 4.1步步高百货 (14) 4.2步步高超市 (15) 4.3华天大酒店及商务楼 (15) 4.4福中福服装城 (15) 4.5银色现代城 (16) 4.6瑞洋华天大酒店 (16) 4.7佳宁娜.银城新天地 (17) 五、大桃路商业圈分析 (17) 第三部分益阳商业市场总结及项目规划建议 (18) 一、益阳零售商业市场分析 (18) 二、益阳休闲娱乐业市场分析 (21) 2.1主要以洗浴桑拿按摩、美容美发、KTV 几类为主 (21) 2.2休闲娱乐文化经营网点分布比较分散,由传统老商业形成 (21)

前言 益阳资源富饶,素有中国竹子之乡、中国黑茶之乡、中国麻业名城的称号,也被称为银城,市区设赫山、资阳、朝阳三个区,含有桃江、安化、南县以及大通湖区。全市总面积12144平方公里,总人口460 万,市区面积40 平方公里,人口约40 万。自“长株潭一体化”实施之后,益阳开始进入湖南第二步“3+5”城市群战略发展的规划中,因此益阳城市2004-2015 发展规划中显出,未来城市将“东突南进”逐渐融合于长株潭经济圈,并与“泛珠三角”接轨。益阳城市由桥南和桥北两区域组成,桥北为老城属于资阳区,桥南是传统商业与新兴商业的结合地,是城市未来发展和突进的区域。但益阳无核心商圈,只有次级商圈,商业同心现象不明显。一般城市都有一个核心商圈, 由一至几个具有悠久历史的主力百货、超市、步行街以及若干专卖店构成,是商业最繁华、人流最密集之处,一般是中心区的十字路口或广场,像长沙的解放西路与黄兴路交叉口就形成了这样的商业核心,周边有万达购场广场、王府井百货、春天百货、平和堂百货、黄兴路步行街等,核心商圈就是以此为中心半径约2 公里范围的商业区。而益阳却没有突出的核心商圈,只有四个次级商圈:资阳商圈、桃花仑商圈、赫山商圈、康富商圈。

电子商务实训网络调研报告

电子商务实训网络调研报告 学习目标:了解湖南省名优特产的主产地、主要销售市场、主要生产厂商、主要进口 商的情况,对市场整体有一个全面的了解。能熟练使用网络调研的方法与工具,获得相应 的信息。 在实习中掌握电子商务网上交易的基本流程,并且能够灵活运用电子商务的基本模拟 程序。在实习中不断的总结经验,培养自己的主动性,提高自己独立的分析解决问题和动 手的能力。通过此次实际操作训练使其了解因特网上电子商务系统的构成与基本运作程序,学会在因特网上进行网络商务交易的基本操作方法,熟悉电子交易流程,并进行网络 安全认证及网络通讯工具、网络社区等应用实习,使我们初步具有运作电子交易的基础技能。 专业研发,优质设计:通过各种展会及国际交流,掌握整体包装的前沿技术和先进材料,不断优化产品;我们通过考察分析客户产品的外观、品质、保护等级,操作贮存情况,运输及环境因素等方面,向客户提供全面的运输包装解决方案,力争为客户提供优质合理 的设计,并持续改进。 调研工具:搜索引擎、阿里巴巴、环球资源、中国商品交易网等btob出口交易平台、政府网站、行业协会网站、进出口公司网站;参考安徽特酒公司调研案例。 调研对象:安化黑茶调研报告 通过这次实训,我认识到了要学好电子商务,要注重理论和实践相结合,理论固然重要,但实训操作才能使我们更快的掌握这些知识。 整合四类资源。以村级活动场所为载体,利用“五一”“五四”等节假日,整合少数 民族党员、大学生村官、年轻党员、青年志愿者开展文艺演出、志愿宣传服务,同时,开 放党员活动室、农家书屋,组织本村干部群众开展健康向上的文体活动,在丰富党员干部 业余生活的同时,进一步加强党员党性锻炼。截至目前,共开展文艺演出5场次,演讲比 赛1次,志愿宣传服务6次。 茶,是内敛且包容的,既有“采菊东篱下,悠然见南山”的恬淡闲适,也有“静试恰 如湖上雪,对尝兼忆剡中人”的优雅情怀。重庆市场调查公司.不管是一个人的小安逸, 或者是三五知己的热闹,都可以自这一杯水意葱茏里品出一个百味人生。茶,也是很中国的,著名科技史家李约瑟博士将中国茶叶作为继中国四大发明(火药、造纸、指南针和印 刷术)之后,对人类的第五个重大贡献。在诸多产茶名地中,湖南益阳安化黑茶是国家注 册认可的三大县域品牌茶(普洱茶、祁门茶、安化茶)中,历史最悠久,文化最丰富的一种。黑茶是六大茶类之一,中国特有的一大茶类。自古以来,安化茶已经闻名天下,唐代就有“渠江薄片”闻名于世。几乎自有文字记载起,茶叶就与中华民族的文明相始终。安化黑茶、安化松针、云云贵春芽和近年新崛起的安化银毫等名优茶,也保持了不衰的魅力。

中国茶文化发展历史

中国茶文化发展历史 茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起寒赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》:"借问杨子舍,想见长卿庐","芳茶冠六情,溢味播九区"。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉",以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时,几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里,茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。这样,茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能,使中国茶文化初现端倪。唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔,注重对外交往,长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现,另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。宋代改唐人直接煮茶法为点茶法并

临床试验证明:湖南安化黑茶-华莱黑茶有哪些药理作用(精)

临床试验证明:湖南安化黑茶-华莱黑茶有哪些药理作用(精)

临床试验证明:湖南安化黑茶有哪些药理作用 中国湖南安化黑茶有哪些药理作用?喜欢喝安化黑茶的亲们,你们知道吗?本期,我们就来看下临床试验证明湖南安化黑茶的药理作用。 现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。 茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。 中国湖南安化黑茶有哪些药理作用? 黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。 临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代,利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。 1、通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。 2、此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。 3、同时,化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。 4、“这些都给健康带来了新的希望,也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老,边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它,是有其深刻的科学道理的。

5、数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。 现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。1、由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积。 2、世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。 3、湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华通过模型评价发现,千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效,对人体脂肪代谢,体重控制非常有帮助。 黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代 谢(防治糖尿病、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。 湖南安化黑茶有哪些药理作用?通过以上的临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代 一、多喝黑茶能防治糖尿病原理: 糖尿病是因为免疫力功能紊乱、遗传因素等引发的胰岛素功能减退造成的蛋白质、糖等代谢紊乱综合症。而黑茶里的茶黄素、茶多糖、茶多酚等都能抑制血糖上升,因此,多喝黑茶能防治糖尿病。 二、古老的中医药方记载黑茶治疗糖尿病: 中医学上称糖尿病为“消渴”。在古老的中医药方中就有用“粗茶”熬汁长期服用,治疗消渴病的记载,这里的粗茶指的就是黑茶,不是其它茶叶过筛后选出来的低等茶,是特指有性繁殖的成熟茶叶,必须是完整的茶叶生长周期。现代研究标明,黑茶中的茶色素中茶黄素的效果最强。临床试验、动物试验都证明在摄取蔗糖或者淀粉

2021年安化黑茶

安化黑茶——享受现代精致生活的健康伴侣 欧阳光明(2021.03.07) 人们的生活在日益向精致化发展,人们的身体却在不断地被这种精致化损害,人们在不懈地寻找既可享受精致生活,又让自己的身体保持健康的良方,人们的视线落在了以肉奶为主食的西域各民族,高脂、高蛋白、高胆固醇的饮食结构并没有让他们成为高血压、高血脂、高血糖,即所谓现代病的高发群体,答案就是只有一个——安化黑茶,让他们尽情享受奶润肉香。 一、揭开黑茶神秘的面纱 黑茶究为何物,早些年国人除西北八省、区(内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、西藏自治区、青海省、甘肃省、陕西省、山西省)有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之民谚,终年以奶酪、青稞、马牛羊驼肉为主食的兄弟民族知有此物和主产黑茶的湖南、湖北、四川、广西、云南等省区的茶农与这些地区的黑茶加工企业的职工们知晓这一中国独有、但销售区域边缘化、且名字听起来似乎也不很雅致的茶品为何物。

2002年开始,云南的普洱茶(一种晒青绿茶通过加水长时间的渥堆发酵改制的黑茶,现称“熟茶”)以其成功的营销,在短短的几年时间内红遍大江南北,可他们中的部分人却不愿承认自己的是黑茶,于是在以色系分类的六大茶类(黑、红、绿、黄、青、白)中找不到普洱茶的位置。历史上最著名的三个以县级地名命名的茶品——安化黑茶、祁门红茶,普洱茶、前两个也是带色的。正是云南的“去黑”化,为拥有黑茶产量半壁江山、历史上又曾经有安化黑茶称雄的湖南黑茶堂堂正正地坐上了“黑老大”的位置。 黑茶的起源有“四川乌茶”说;此说法因历史上有过朱元璋令四川巡抚蒸乌茶以供易马的上谕,即是用绿茶通过蒸压演变而来,与现在的普洱生茶基本相似。有“船舱马背”说;这种说法认为:古代运输条件差,防水防潮的设施简陋,将茶叶从产地运到销区是一个漫长的过程,茶叶的内质随着天气和空气湿度的变化而转化,茶叶也逐步由绿色转变成了黑褐色。 也有“铁色茶”说:即所谓的“其色如铁,芳香异常,一斤八十枚”的“渠江薄片”茶。但不管是哪种说法,一个各种说法都共认的是“黑茶”一词最早见于明朝嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲的奏疏:“商茶低伪,悉征黑茶,官商对分,官茶易马,商茶给卖......”。 四川乌茶自北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿茶蒸制乌茶的记载,另据《明史.茶法》记载:明太祖朱元璋“诏天全六番

调研报告:关于茯茶产业发展的调查和思考

调研报告:关于茯茶产业发展的调查和思考 古来就有“自古岭北不植茶,唯有泾阳产茯茶”之说。近年来,市委、市政府借势“一带一路”东风,把重新发展茯茶产业作为壮大食品工业、促进群众增收、彰显文化的重要抓手,沉寂了半个多世纪的茯茶又一次焕发出生机和活力,受到市场追捧,迎来新的春天。但在调研中我们也感到,当前全市茯茶产业还存在着起步较晚、基础较弱,标准不统一、质量良莠不齐,品牌不响、市场占有率不高等诸多亟待解决的难题,需要认真研究对策,不断攻坚克难,再现茯茶产业辉煌。 辉煌-沉寂-重新发展,“璀璨金花”一路凝聚岁月沧桑 茯砖茶属中国六大茶类中的黑茶,茶汤红浓明亮,汤味醇厚平顺,特别是其独到的“金花”(冠突散囊菌)功效,对人体极为有益,被称为“丝绸之路上生命之茶”。纵观茯茶600多年的发展历史,虽有跌宕起伏,却仍薪火相传。 风靡古道。茯茶历史悠久。其发于宋、成于明,特别是到清代前期,曾为“陕引”“甘引”之主要茶品。它的出现,使陕甘茶马古道与安化茶马古道相衔接,演化为陕、甘、湘茶马古道,贯穿了几乎大半个中国。同时产品沿丝路古道远销西北各省及俄罗斯、中西亚等国,彰显着中国独特的茶文化和古丝路上中外紧密的商贸往来。“宁可三日无肉,不可一日无茶”,鼎盛时期,茯茶曾风靡丝路古道。 半世沉寂。由于茯茶深受广大消费者青睐,1953年,通过公私合营对老茶行、茶店进行改造整合,成立了人民茯砖茶厂,曾一度成为中国最大的茶叶集散地和加工地。一直到1958年,缘于“在陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输,不符合多快好

省原则”,中央政府下令取消人民茯茶厂,将茯茶加工的任务全部交由湖南省承担。至此,秦地拥有600年辉煌历史的茯砖加工业从此沉寂,且一沉就是50多年。庆幸的是,茯茶的古老文化和制作工艺却星火传承、生生不息,广泛流传于故都民间。 浴火重生。跨入新世纪,面对市场更加多元化的需求,市委、市政府积极挖掘传承茯茶文化,重新恢复茯茶发展业。2017年,全市登记注册的茯茶加工企业已达到50余家,经销企业发展到120多家,从业人员发展到1万人,茯茶生产量2万余吨,产值达20多亿元。今日的茯茶,通过古法工艺与现代科技的完美结合,“金花”更加茂盛,“菌香”更加明显,受到了茶学专家和社会各界人士的高度评价,并被列为陕西省非物质文化遗产。产品畅销我国西北、华东、西南以及香港、台湾等地,并远销俄罗斯、美国、韩国等国家,国际国内市场占有份额持续扩大。千年前用来换取西域汗血宝马的“神秘黑砖”,有望在丝路经济带上,再次成为深受欢迎的商品。 产品-产业-文化传承,“茯砖”复兴之路挑战重重 小小一块茯砖,链接着大秦故都茶产业的兴衰成败,肩负着德善茶文化的传承发展。剖析当前全市茯茶产业现状,距离“传承文化、做优做强”这一目标,还面临诸多问题,还需要更多努力。 思想守旧与合作共赢的矛盾。目前全市登记注册的茯茶生产企业有50余户,加上一些没有注册的数量超过百户之多,但由于生产企业长期单打独斗、各自为政,思想理念还比较封闭、狭隘,视界还不够开阔。相互间竞争多于合作,区域间缺少交往、行业内缺乏交流,信息不能共享,资源不能共用,抱团发展不足,产业整体呈现出“体胖有余而强壮不足”的态势。

有关暑假调查报告模板锦集六篇

有关暑假调查报告模板锦集六篇 有关暑假调查报告模板锦集六篇 随着个人素质的提升,越来越多人会去使用报告,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是为大家收集的暑假调查报告6篇,希望对大家有所帮助。 暑假调查报告篇1 经过10天的调查,我发现我们的小区在环保方面存在这问题,暑期实践调查报告。我发现是从两方面来的:1 在早晨,我发现自行车上有许多白色粉末状的颗粒,据说是第2化工厂·化肥厂·面粉厂等化工厂生产的工业垃圾。2·骑自行车从北向南,发现空气越来越差。 严重危害了人们的身体健康,尤其是对老年人,他们身体较差,这十分危害他们的身体,导致死亡等一些状况,根据我调查有40%的人无所谓环境的好坏,有58%的人对环境是有一些自己的看法,还有2%的人拒绝回答问题。总体来看人们对环境的认识好似位于一个比较清晰的状态,这和国家的政策有密切关系。根据以下的报道的山西的变化过去以黄土高原的黄色和煤炭工业的黑色为主色调的山西省,如今开始换上绿色新装,出现了绿色大增、景色大变的喜人景象。 这是全国绿化委员会副主任、国家林业局局长贾治邦的评价。他说:“不懈造林使山西成为中国森林资源增长幅度最大的省份之一。”数据显示,目前山西省的森林面积已发展到3316万亩,森

林覆盖率达到14。12%,比新中国成立初提高了11。72个百分点。 全国绿化委员会、国家林业局26日在此间召开的全国造林绿化现场会上授予山西省“全国生态建设突出贡献奖”。 位于中国中部的山西省每年的煤炭产量和外运量分别占中国的四分之一和五分之四。然而,由于战乱及过度毁林开垦等原因,新中国成立之初,全省仅残存森林551万亩,覆盖率仅为2。4%。 “绿色”的缺乏令山西生态环境一度脆弱、恶化。风沙肆虐、水土流失、空气污染等生态灾难时刻威胁着全省民众。为改变这一状况,山西省于2005年提出了建设“绿色山西”的发展战略,力争2010年全省森林覆盖率达到18%,2020年达到26%以上。随后,山西相继启动了十大省级工程,以年均投入50亿元以上人民币、栽植400多万亩树木的速度推进造林绿化。 山西省省长王君说:“通过造林绿化,全省生态环境大为改善,水土流失、风沙危害等问题得到有效遏制。”数据显示,山西省每年输入黄河的泥沙量由20世纪八十年代初的3。67亿吨减少到现在的2。7亿吨,境内三条河流基本变清;林区降雨量增加了10%以上,空气相对湿度提高15%以上。 山西民众的生活环境也得到进一步改善,林业收入进一步提高。去年全省11个重点城市环境空气质量达二级以上天数平均达到334天,监测的103个地表水断面中,水质优良断面由2005年的11。6%提高到15。5%。去年农民来自林业的收入占其总收

中国茶文化起源和发展

中国茶文化起源和发展 中国茶文化起源和发展 中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树,使用茶叶的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史,茶的利用最初是在原始野生采集活动 之中的。陆羽最先在他的《茶经》中探讨茶的起源,他认为据《神 农食经》“荼茗久服,令人有力悦志”及“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。”茶事应当开始于神农,而这种说法目前存在着 较大的争议。学界比较认同的是茶叶生产始于四川。东晋常璩在 《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地区在汉时就大量种植茶树,甚至 把茶作为贡品向西汉都长安进贡,秦汉以后茶叶开始向外传播。 对于茶文化的起源问题,各家说法不一。陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议,但其中一丝微弱的信息却表明:在原始 社会,人们在“茶”在长久的食用过程中注重的是它的某些治愈疾 病的“药”用之性,而没有产生文化。有学者认为把茶作为一种文 化而不是单纯的饮用真正有历史记载的应该从西汉算起。王褒《僮约》中“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记载,充分证明了西汉时茶 叶市场的存在和饮茶风俗的形成。《集古录》则提出茶文化起于魏晋,魏晋名仕以饮茶于山水来怡情养性,,形成了一种茶的名仕文化。同时随着文人饮红茶的兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶 已经脱离一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。 对于茶文化的具体起源时间目前尚有待研究,但不可否认的是茶文化在中国的发展历程是极为悠久的。 目前有历史记载的茶文化发展情况始于魏晋。魏晋南北朝时期,门阀制度已经形成,不仅帝王、贵族聚敛成风,一般官吏乃至士人 都以夸豪斗富为荣,多效膏梁厚味。在此情况下,一些有识之士提 出“养廉”的问题。于是,出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐 世祖武皇帝是个比较开明的帝王,他不喜游宴,死前下遗诏,说他

一首关于安化黑茶童谣诗歌的详细理解

一首关于安化黑茶诗歌的详细解说 冰碛岩、七星灶、金花朵朵药; 八木春、九重工、雪峰山水冲; 十两卷、百两饼、茶马古道饮; 千两茶、万年藏、盛世茶都香。 这是湖南省益阳市安化县,一首脍炙人口的童谣。道出了安化黑茶在历史长河中的漫长积累过程,同时也讲述安化黑茶的功效价值、生长环境、工艺流程、冲泡过程,以及历史上茶马古道的重要作用,更体现了安化黑茶能收藏百年、越陈越香、越收藏价值越高特殊作用。 1、冰碛岩,是世界非常稀有的石种之一,其色泽为灰褐或暗褐,质量重,坚而脆,内夹杂有砂石或其他生物化石。由于产生年代久远,被称作“长寿石”“吉祥石”,含有特别丰富的锌、硒等人体所紧需的微量元素。 据考证,安化是世界上冰渍岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,像安化这样大面积保存下来的实属罕见,其厚度及规模和岩石质量称"世界之最",被科学家称为"世界奇观"。

而且世界上只有安化的茶叶生长在冰碛岩地貌上,其硒含量高于世界茶叶平均水平7倍,也只有安化黑茶才能溢出特有的香味与甜味,入口生甘,久久难忘! 所以才有说世界只有中国有,中国只有安化有! 2、七星灶,是安化黑茶、特别是天尖黑茶不可或缺的一道烘焙工艺,如果没有七星灶,就没有安化黑茶中特有的烟松香味,当然无法品味它流传近千年的纯正滋味。聚集先人智慧的结晶。 3、金花朵朵药,说的是金花黑茶中的金花,其科学名称为“冠突散囊菌”,对人体非常有益的一种酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,同时催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,又催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的元素,科学界的湖南农大刘仲华教授已在分子水平上论证金花具有减肥、去脂、降三高等功效。 金花的生成技术被列为国家二级机密,早些年,日本,韩国多次有人到安化,企图窃取金花的生成技术,由于我国政府的严格保护,而未能得逞。在日本安化黑茶被称为“瘦身茶”,在韩国称为“美容茶”,正是由于金花这种种功效价值。 4、八木春,历史上有几种说法: 其一:八木春生,这是一个早年流传下来的故事,这个故事要追溯到

安化黑茶简介——梅山崖

安化黑茶源在梅山 黑茶发源地【安化】 安化——历史悠久,素有“茶乡”之称,因茶多质量好,古时就驰名中外。《安化县志》记载:“当北宋启疆(建县)之初,茶犹力而求诸野……山崖水畔,不种自生”。五代(公元935年前后)毛文锡编撰《茶谱》有云:“潭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也”。 后至明朝,安化黑茶被定为“官茶”,成为古时“茶马交易”的主力,它的发展至今为止,光文字记载就已有千年以上的历史。在现代安化黑茶又因其卓越的养生功效开始为广泛的社会大众所接受,历史的积淀和养生的智慧将会让其大放异彩。 安化古称【梅山】 梅山,闻其名而起雅兴,让人萌生探索之心。她是一个神秘而令人遐想的地方,位于湖南中部,山水青秀,民风淳朴,形成了独特的地域性民族文化——梅山文化。而安化古来就是梅山的重要组成部分,传承了充满原始遗风和民俗韵味的梅山文化的灵秀和神秘,又因其山水之利,从而自然形成了黑茶这一独特茶种。 梅山崖 品牌简介 湖南梅山黑茶有限公司是安化黑茶行业中的典范企业,公司位于湖南安化经济开发区江南工业园,系民营股份制企业,目前注册资本(实收)5200万元,总资产近1.5亿元,净资产近1亿元,公司股东由湖南财信集团旗下财富同超投资有限公司、湖南农业大学茶学专家、安化茶企代表、资深茶人和科技、营销专家等组成。 公司成立于2004年11月,改组于2010年7月,主要立足于安化黑茶的创新开发。在秉承和弘扬传统安化黑茶特色的同时锐意创新,科技开发出了适合大众人群健康消费需求的黑茶快消品,即以茶珍系列为主的小包装直泡即饮快消黑茶和功能性茶饮料、茶食品相结合的现代新型黑茶制品。 公司以“从茶园到茶杯”全产业链安全控制的战略布局定位,正在全方位打造自有生态有机茶园建设、传统黑茶精细化制作、科技茶制品开发、行业领先品牌建设等系统工程。数千亩的茶园基地、多项国家专利、现代化的标准生产车间、多功能研发中心等硬件设施是公司的坚实基础。 公司现已成为安化黑茶明星企业,获得了省、市、县各级政府的高度认可和大力支持。梅山文化、安化黑茶、梅山崖品牌已然相映成辉。

加快益阳县域经济转型发展调研报告

加快益阳县域经济转型发展调研报告 根据《关于协同省政协开展加快湖南县域经济转型发展的通知》要求,益阳市政协及时成立调研组,就加快我市县域经济转型发展情况进行了全面调研,现将调研情况报告如下: 一、基本情况 益阳市辖7个区县(市)和益阳高新技术开发区,总面积1.2万平方公里,总人口467万。其中县域单位有安化县、桃江县、南县和沅江市,县域面积9800平方公里,人口326万,分别占全市81.7%、68.5%。近年来,市委、市政府把推动县域经济转型发展作为“坚持科学发展、奋力后发赶超、建设绿色益阳”的重要抓手,县域经济呈现了速度加快、质量提升、实力增强的良好态势,成为支撑全市经济发展的“半壁江山”。 1、经济总量迅速扩张。至2010年,全市县域实现地区生产总值406亿元,比上年增长率4.3%,是2005年的2.2倍,占全市国民生产总值的57%。财政总收入18.5亿元,增长37%,是2005年的2.6倍,占全市的41%,其中一般性财政预算收入9.78亿元,比2005年翻一翻,占全市的40.3%。沅江市从2005年起,在全省县域经济考核中连续6年进入20强。 2、发展速度明显加快。十一五以来,我市县域经济全面发展,各项主要经济指标全面提速。县域GDP五年依次为212亿元、256亿元、306.6亿元、406亿元,年均增长21.2%。规模工业增加值年均增长20%以上。农民纯收入除安化外,其他3个县(市)年均增速均超过13%。城镇居民人均可支配收入年均增长11%以上。 3、发展质量明显提升。2010年,县域经济的三次产业结构明显改善,二、三产业比重比2005年大幅提高。工业主导地位更加突出,共实现规模以上工业增加值101.6亿元,占全市规模工业增加值的44.6%。财政收入逐步优化,2010年县域人均财政收入达到562元,比2006年增加298元,五年年均递增20.8%;税收收入占财政比重为83.24%,比2006年提高10.08个百分点。绿色发展,可持续发展能力得到加强,桃江、安化、沅江、南县万元以上规模工业增加值能耗分别为2.7 4、0.86、1.1、0.76吨标准煤,分别下降19.3、17、14. 5、13.2个百分点;化学需氧量、二氧化硫排放量均完成了市定目标。 4、发展后劲逐步增强。招商引资规模扩大,2010年县域引进内资形成固定资产

中国茶文化源远流长的历史

中国茶文化源远流长的历史 依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的,从发现了茶的其他价值后才有了独立的 名字“茶”。在食医合一的历史时代,茶类植物的止渴、清神、消食、除瘴、利便等药用功能是不难为人们所发现的。然而,由一般 性的药用发展为习常的专用饮料,还必须有某种特别的因素,即人 们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区,向为疾疫多发的“烟瘴”之地。“番民以茶为生,缺之必病。”故巴蜀人俗常饮食偏辛辣, 积习数千年,至今依然。巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气,解热毒。久服成习,药用之旨逐渐隐没,茶于是成了一种日常饮料。 中国人从何时开始饮茶,众说不一,西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间当比这更早一些。茶以文化面貌出现, 是在汉魏两晋南北朝时期。 唐代茶文化开始形成,宋代茶文化达于兴盛。明、清茶文化已经普及。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成 “撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶 画卷》《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》《陆羽烹茶图》《品 茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花 纹千姿百态。到清朝,茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、 茶诗不计其数。 源远流长的中国茶文化 从“嚼”到“饮” 中国是茶的发祥地,从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云:“采荼薪樗,食我农夫。”东汉壹居士写的《食忌》说:“苦茶久食为化,与韭同食,令人体重。”唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁。慈禧

太后则喜用樟茶鸭欢宴群臣。云南基诺族至今仍保留着吃凉拌茶的 习俗。 从生煮羮饮到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶 树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制作方法也是重要的决定 因素。 茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羮饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐等作配料,再 加入泉水拌匀;茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。三国时,魏国已出现了茶叶的 简单加工,把采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的 萌芽。 自唐至宋,贡茶兴起,成立了贡茶院,即制茶厂,组织官员研究制茶技术,从而促使茶叶生产不断改革。唐代蒸青做饼已经逐渐完善,蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。 宋代,制茶技术发展很快,新品不断涌现。北宋年间,做成团片状的龙凤团茶盛行。龙凤团茶的工序中,冷水快冲可保持绿色,提 高了茶叶质量,而水浸和榨汁的做法,由于夺走真味,使茶香受到 极大损失,且整个制作过程耗时费工,这些均促使了蒸青散茶的出现。 在蒸青团茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压、直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味,同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。 这种改革出现在宋代。由宋至元,饼茶、龙凤团茶和散茶同时并存。到了明代,由于明太祖朱元璋于1391年下诏废龙团兴散茶,使得蒸 青散茶大为盛行。然而,使用蒸青方法,依然存在香味不够浓郁的 缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。经唐、宋、元代的进一步发展,炒青茶逐渐增多,到了明代,炒青制法日 趋完善,在《茶录》《茶疏》《茶解》中均有详细记载。

安化黑茶知识百科

1、什么是黑茶? 六大茶类中的一种,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。 2、什么是安化黑茶? 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。 3、云南普洱和安化黑茶有什么区别? 4、黑茶有哪些保健功效? 消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。 5、“金花”只有黑茶中有吗?所有黑茶都有“金花”吗? “发花”是安化茯茶的关键工艺,“金花”是安化黑茶的品质要素,“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花,但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。 6、黑茶是渥堆茶,为什么会有天尖散装的? “渥堆”是黑茶的关键工艺,渥堆后可加工成砖块型的紧压茶,亦可加工成稍松的篓装天尖茶,亦可将天尖茶再加工成散茶。 7、茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别? 均属黑茶。同档次的“四砖”,历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比,花砖是由花卷茶演变而来,四周压有花纹,黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多,茯砖要求发花,其压得稍松,青砖较紧。 8、为什么大多数黑茶都那么粗老? 黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,茯砖茶尤其

利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念,已用较嫩的原料,加工出了更高品质的安化野尖黑茶。 9、为什么黑茶会越陈越香? 在后发酵的过程中,益生菌的参与,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,保健功效越好。 10、黑茶如何进行储藏? 清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。 11、安化黑茶那么紧,怎么取茶? 用黑茶刀顺茶纹路撬。黑砖、花砖等太紧的可经微波炉加热2分钟左右后趁热撬散。 13、怎么冲泡安化黑茶? 一、备具 冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色; 二、冲泡(选用怡清源如意杯为例) ①取茶:用黑茶专用茶刀撬茶,顺茶砖纹路撬; ②投茶:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取),投入如意杯中,茶放进去后不要再搅动,以免浑汤; ③冲泡:按1:40左右的茶水比例用100度沸水冲泡; ④茶水分离:将如意杯按钮按下,使茶汤分离(喜欢浓茶可泡稍久),可冲泡数次; ⑤(分茶)品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。 14、安化黑茶是煮好还是泡好? 根据个人喜好。 15、安化黑茶热喝好还是冷喝好? 均可。建议胃寒的温喝、冷天温喝;胃热、热天凉喝或冰镇后喝。 16、黑茶减肥,容易反弹吗? 不易。 17、黑茶在生活中的应用哪些? ①治肠炎是黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。 ②黑茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮黑茶,解酒效果十分明显。 ③黑茶消食去腻,有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。 ④黑茶通便,有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用。 18、普洱茶是黑茶吗?黑茶有哪些分类?

调查报告自我鉴定

调查报告自我鉴定 篇一:调查报告自我鉴定 调查报告自我鉴定 题记:安化县位于资水中游,湘中偏北,是雪峰山脉北段的一个山区县,全县以林业经济占据大部分,其他资源优势并不明显,安化自古是梅山文化的发源地,民俗资源有较大优势,特别是以擂茶为例,安化旅游也业相对落后,利用民俗资源开发旅游,有着有力条件,笔者利用假期对全县的旅游景点做了一个大致的统计与分析,本次寒假的主题是了解家乡新农村发生的变化,了解农民在新农村的第一年里的生存状况以及农村需要解决的问题,寻找家乡的可开发的旅游资源优势,社会主义新农村的建设的着眼点是发展现代农业,增加农民收入,改善农村的面貌,培养新型农民,新农村的“新”新在哪里,笔者以为“新”农村的市民社会化,这是一个相当长的过程,首先必须解决农村农民的“造血功能”,有效的转移农村的剩余劳动力,重点建设农村的基础建设,如村镇公路等,综合笔者本村的实际情况,村里大多数人迷恋“地下**彩”,政府履禁不止,甚至村干部和某些政府领导带头买地下**彩”。新农村建设在零的起点上,村里面貌年年如此,为此,笔者以为这篇调查报告与社会实践的主题无着边际,但有意义。 ( 博士教育整理)

调查任务:了解家乡旅游人文资源 调查目的:对家乡旅游文化资源做初步统计与分析 调查人员: 期限:XX年1月25日至2月25日 一:绪论 1、地理位置 安化县位于安化县位于资水中游,湘中偏北,是雪峰山脉北段的一个山区县,东接桃江,宁乡,南临涟源、新化,西与溆浦、沅陵交界,北和常德的鼎 城区相连,总面积4950平方千米,是湖南省的第三大县,全县辖13个乡,16个镇,1140个村,县政府设东平镇。 2、人口 建县初期全县46万,90年7月1日,第四次人口普查突破90万,主要以汉族为主,少数民族有土家,苗和壮族等等,不足300人,大多因工作调动入境。现主要就安化旅游资源做专项调查,内容如下。 二:人文景观 1、茶园景观,安化种茶历史悠久,在宋代,在安化采制作贡茶,茶园面积广,被列为全国的茶叶出口基地,常年产茶在70吨以上,茶叶品种多,质量好,安化茶品类繁多,其黑茶冠绝全国,花卷(砖)、茯砖、黑砖以其为尊;至于天尖、贡尖等菜装茶,更是独一无二。安化松针”为全国名茶,

中国茶文化的形成历史

中国茶文化的形成历史 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。中国是茶叶的故乡,制茶饮茶已有几千年的历史。中国茶文化源渊流长,对人类社会发 展的影响很大。 茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财 富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和 社会的功能。茶文化是中国人民的一项伟大创造,是中国人民贡献 给人类文化宝库的一件瑰宝。 中华民族的祖先饮茶始于药用。成书于秦汉之际的《神农本草经》说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”“荼”即古代 的“茶”。 三国两晋时期,饮茶之风渐盛,并与文化结缘。南北朝佛教的兴起,为茶业的发展创造了条件。寺庙一般坐落在名山之中,其自然 条件适宜茶树生长,且有僧侣可做开发山区的劳动力,因此种茶在 寺庙附近首先兴旺起来。随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋 日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定 的精神、社会作用。 进入唐代之后,茶叶生产迅速发展,茶区进一步扩大。随着产茶区域的扩大,饮茶习俗也随之迅速普及。780年陆羽著《茶经》, 首创中国茶道精神,奠定了中国茶文化的理论基础,是唐代茶文化 形成的标志。该书称得上是中国最早的一部茶文化的百科全书,也 是世界上第一部茶文化专著。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》等。 宋代茶区继续扩大,制茶技术得以改进,饮茶更加普及。斗茶之风盛行,文人墨客的推波助澜,塞外的茶马交易和茶叶对外贸易都 逐渐兴起,这些都促进了宋代茶叶生产的发展,推动了茶叶文化的

发展:一方面是宫廷茶文化的出现,另一方面是市民茶文化和民间 斗茶之风的兴起。宋太祖赵匡胤在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶 已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重 要手段,还赐给国外使节。在下层社会中,有各种茶文化习俗,如 有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要“下茶”等。 元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦,而是希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。由元朝到明朝中期的 茶文化形式相近,一是茶艺简约化,二是茶文化精神与自然契合, 以茶表现自己的苦节。 明清时代的茶叶生产,不论产地、制茶技术、茶叶品种和销售市场,均有较大发展。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,茶风趋 向纤弱。这段时间还出现了蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用 已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如《烹茶画卷》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、 茶事、茶诗不计其数。 茶”发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋","神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之"的传说,虽然是有关茶的传说中的一种,但历代都是作为茶的源头载入史册的。神农相传为上古时代的部落 首领、农业始祖、中华药祖。史书还将他列为三皇之一,也有说是 炎帝。至今,中华民族自称"炎黄子孙",正是俸神农为民族始祖的 传统信仰的遗韵,而中国茶道也正是源自远古的茶图腾信仰。 "图腾"是印第安语,意为"他的亲族"。古时人们认定每一个氏族都源于某种动物或植物,于是把这种动物或植物作为本族的的祖先、保护者、氏族的标志和象征来崇拜。据说,神农当年是在鄂西神农 架中尝百草的。神农架是一片古老的山林,充满着神奇的气息,远 古代原始文化曾在这里交汇融合。在神农架这一片物产丰富、人文 深蕴的土地上,至今还留着一些原始宗教茶图腾的文化遗迹。以茶 为图腾的民族中最突出的是德昂族,这个以茶叶为祖先的古老民族,原称”崩龙",在这个民族的神话史诗《达古达榜格莱标》(德昂语,

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