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详解幼儿园食谱配餐营养分析软件操作指南

详解幼儿园食谱配餐营养分析软件操作指南
详解幼儿园食谱配餐营养分析软件操作指南

图文详解:幼儿园食谱配餐营养分析软件操作指南

第一部分基本操作

一、访问使用

访问网站(zgyey为中国幼儿园简拼,后面有.cn),点幼儿园登录,输入幼儿园账号和密码(每园一个账号,初始密码和幼儿园账号一致),老师姓名填写“保健老师”四字。二、主界面

进入主界面,会看到各个功能模块,上面为标题、教程、缴费方式。刚开始使用的,请看下操作手册和录像教程。然后操作熟悉下,遇到问题,跟我们联系教学,这样才能比较有效快速地掌握。

三、膳食营养操作步骤

1、点

要求输入:进餐日期、一天哪些顿、一周哪些天、进餐人数,然后点“提交”。如图:

提交之后左边出现了刚添加的这周食谱,点上去,鼠标移到“功能菜单”,可以看到四个步骤。

第一步:设置进餐人数(新增食谱时已设置过,这里可以重新调)。人数设置后,点其下的“2打印:膳食营养推荐摄入量表”。此表是必须的。

第二步:餐前计划食谱规划,这个是重点,点“计划食谱规划(单人)”。刚进入时是空的食谱。可以点食谱上面的“选用现成食谱…”导入一个食谱(导入后需根据本园情况调整),也可以自行输入食谱:

①在这里,只需要把我们本周要吃的东西输入进去。点击绿色加号可以弹出“食物/家常菜”选择框,可选择或检索(推荐用关键字检索)任何食物或家常菜(多个食物原料

组成的菜肴),如图:

②将食物选到食谱中后,在食物后面框内直接填入单人份量(单位:克)。

③也可添加家常菜,同样点上图绿色加号,然后弹出“食物/家常菜”检索框中搜索需要的家常菜(只输入关键字即可,比如“韭菜炒鸡蛋”输入“韭菜”或“鸡蛋”或“韭菜鸡蛋”—中间是空格):

点“选定”按钮后,家常菜就进入食谱了,进入后,菜名和食物原料和份量是可以再调的。

④ 重点:如何添加系统中不存在的家常菜?

在弹出的“食物/家常菜”选择框里,点“自定义菜”,然后点“选定”,如图:

食谱中就出现了一个“自定义菜”,如下图左,假设需要“黄瓜炒鸡蛋”,则直接改名为“黄瓜炒鸡蛋”,并且点后面的蓝色加号为其添加原料“黄瓜”和“鸡蛋”及用量,如下图右(切记:一定要加入原料和用量,仅仅空菜名是不包含任何营养的):

⑤ 通过以上方法,把一周食谱都输入进去。然后点食谱上面的“食谱及营养报表打第三步:点“预购清单”,自动:单人带量食谱╳ 人数=预购清单,交给食堂去购买。

第四步:点“实用食物”→“实用食物调整”,如图

①实际使用是按计划采购的,点“参考量导为实际”,会默认等于计划食谱量,入图:

②导入完成后,如图,得到了实际用量,这里面的食物种类、用量都是可以根据实际进餐情况调整的。同时,可以点“食谱及营养报表打印”打印各类营养报表。

四、膳食分析报告打印

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