桃的生物学特性
（一）生长结果习性
1、树性桃是喜光性小乔木，芽具有早熟性，萌芽力强，成枝力高。新梢在一年中多次生长，可抽生2-3次枝，幼年旺树甚至可长4次枝，干性弱，中心主干在自然生长的情况下，2年后自行消失；层性不明显，树冠较低，分枝级数多，叶面积大，进入结果期早，5-15
年为结果盛期，15年后开始衰退，桃树寿命的长短，与选用的砧木类别、环境条件和栽培管理水平有较密切的关系。
2、根系生长桃属浅根性树种，根系大部分为水平状分布。根系的扩展度大于树冠的0.5-1倍，深度只及树高的1/5-1/3，吸收根分布在离土表的40厘米以内，其中10-30厘米分布最旺。桃的根上有明显的横形皮目，说明特别需土壤通气，空气在土壤中的含量要求达10%，空气含量在5%以上根才能生长。空气含量在2%以下，生长差，甚至窒息死亡。地温4-50C 时，根系开始活动，15-200C时，为根系生长活动的适宜温度，土温超过300C时，停止生长。
3、芽的生长桃的侧芽（腋芽），有单芽与复芽之别，单芽有叶芽与花芽，顶芽为叶芽。复芽有双复与三复，三复中间一般为叶芽，也有无叶芽的，同一枝上的芽饱满程度，单芽、复芽的数量与着生的部位是有差异的，这与营养、光照状况有关。
4、枝梢的生长叶芽在春季萌发后，新梢即开始生长，在整个生长过程中，有2-3个生长高峰。第一个生长高峰在4月下旬-5月上旬，5月中旬逐渐减弱。第二个生长高峰在5月下旬-6月上旬，同时在该段时间新梢开始木质化，6月下旬新梢的伸长生长明显减弱。但幼树及旺树上的部分强旺新梢还出现第三次生长高峰。除此之外的新梢这时主要是逐渐进入老熟充实、增粗生长阶段，10月下旬进入落叶休眠阶段。
桃在生长季节中，由于生长时间、生长势及所处的着生部位不同，形成不同类型的枝条。（1）徒长期生长极旺，枝条粗大，长度一般可达1米以上，节间长，叶片薄，组织不充实，大部分有副梢，在幼树上发生较多，可利用作为树冠扩展的骨干枝，衰老树上可更新利用，空间较大的，可采用伤变结合的修剪方法，进行逐步改造利用，培养为结果枝粗。（2）普通生长枝生长中庸，较充实。
（3）叶丛枝一般着生在光照较差或结果枝组、多年生的部位，长度在1厘米以下，无腋芽，仅有顶芽，通过修剪手段可予以复壮，能成结果枝或强枝。
（4）徒长性结果枝长度在70-80厘米左右，有二次枝，中上部及二次枝上大部为花芽，在采取缓和修剪手段的情况下，能结果。
（5）长果枝长度在30厘米以上，无二次枝，侧芽多数复芽，处于中间的芽最为饱满，大部分品种在初果阶段结果的主要是长果枝。同时对结果枝组上的长果枝，按一定比例和适当的部位进行重短截，是枝组更新、复壮、交替结果的较为有效途径。
（6）中果枝长度在15-30厘米，侧芽以单花芽为主，顶芽为叶芽，为多数品种的主要结果枝，修剪时只能疏，不能采用截的方法。
（7）短果枝长度在15厘米以内，节间短，新梢停止生长早，芽较饱满壮实，顶芽为叶芽，以下为单花芽。在合理留果的情况下，果实大，质量高。
（8）花束状枝与短果枝相似，长度在3厘米以下，芽的排列很紧凑，顶芽为叶芽，以下为单花芽，结果较差，老弱树上较多发现。
5、萌芽与开花桃芽的萌发，花芽比叶芽稍早，花芽为纯花芽，每朵花芽形成一朵花（蟠桃的一些品种有2-3朵花的）。花的开花期常依品种和其他条件的不同而有先后，在一般情况下，萌芽早的品种，开花亦早，老树比幼树早，短果枝比徒长性结果枝早。在同一地区，
由于品种不同，其花期也不同。例如，在南汇区现有的一些桃品种中，蟠桃、玉露桃的花期最早，白凤、湖景蜜露次之，大团蜜露、仓方早生最晚，花期的长短与品种、气候等也有关，如大团蜜露从初花到末花，约有15天左右，而玉露桃的花期在10天左右。在同一品种、不同年份，花期亦有变化，一般可相差3-5天。
6、授粉受精和果实发育桃的自花结实率很高，但也有许多品种如仓方早生、大团蜜露等，必须配置授粉树，或进行人工辅助授粉，才能正常结果。
桃的结实率与花期的温度有关，花期温度高，则结实率高，在100C以上，才能授粉受精，最适温度为12-140C。
桃为真果，果实由子房发育而成，子房壁内层形成果核，中层形成果肉，外层形成果皮，受精后从开始发育到果实成熟，所需的时间依品种及气温而不同，果实的发育可分为3个时期：
第一期，果实迅速增大时期：从谢花后子房膨大开始到核层木质化以前，子房细胞迅速分裂，幼果迅速增大，这一时期的长短，大部分品种大致相同，一般在45天左右。
第二期，果实缓慢增大期：从核层开始硬化至硬化完成，胚充分发育，果实发育缓慢，故又称硬核期。这一时期的长短，因品种而异，早熟品种最短，中、晚熟品种较长。
第三期，果实迅速增重增大期：从核层硬化完成至果实成熟，这是果实的第二次迅速增大期，果实在第一期的增大，是纵径比横径快，而这一期的增大，是横径比纵径快。同时果重也相对增加，果实成熟前10-20天增长特别明显，随着果实的成熟生长开始停止。
桃的果实在发育中，除体积增大外，内部的理化成分亦跟着起变化，如糖度提高、酸味下降、向阳面出现红晕或红色条纹、产生芳香物质、果实变软等等。
有些品种，特别是早熟品种，核未完全木质化时，即进入果实迅速增重增大期，该一时期如在旱后突然降雨或不当的灌水，使水分过多，更易增加裂核，裂核的果实味淡且不耐贮藏。因此在栽培管理时，要注意肥水的运筹，使生长协调，减少裂核，提高品质。
7、花芽分化与形成桃的花芽属夏秋分化型，具体分化时间依地区、气候、品种、结果枝的类型、栽培管理的状况、树势、树龄等方面的不同而差异，6-8月是花芽分化的主要时期，此时新梢大部分已停止生长，养分的积累为花芽分化奠定了基础。花芽基本形成后，花器仍在继续发育，直至翌春开花前才完成。
桃的全树花芽分化前后可延续2-3周，一般情况下，幼树比成年树分化晚，长果枝比中、短果枝分化晚，徒长性结果枝及副梢果枝分化更晚。环境条件、栽培技术的优劣，都能影响花芽分化的时期和花芽分化的质量与数量。桃极喜光，花芽分化时期如日照强，温度高，阴雨天气少，树冠结构合理，通风透光良好，就能促进花芽的分化。在树冠外围光照充足处，则花芽多而饱满，反之则花芽小而少。在栽培技术上，凡有利于枝条充实和营养积累的各种措施都能促进花芽的分化，如幼年树适当控氮肥，加强夏季修剪，改善通风透光条件，成年树采后及时追施采后肥等，是促进分化的有效措施。
（二）对环境条件的要求
1、温度桃树对温度的适应范围较广。从平原到海拔3000米的高山都有分布，除极冷极热的地区外，年平均温度在12-170C的地区，均能正常生长发育，桃的生长最适温度为
18-230C，果实成熟期的适温为250C左右。桃树生长期温度过低或过高会影响桃树的正常生长，温度过低树体发育不正常，果实不易成熟，温度过高，枝干容易被灼伤，果实品质下降，南方品种群较耐高温。冬季休眠时，须有一定时期的低温，桃树一般需要7.20C以下，经过750-1250小时后花芽叶芽才能正常发育。北方品种群的大部分品种比南方品种群的品种需要低温的时间要长，如果冬季3个月的平均气温在100C以上，翌春萌芽期开花期会参
差不齐，甚至引起花蕾枯死脱落，影响着果，造成减产。桃在不同时期的耐寒力不一致，休眠期花芽在-180C的情况下才受冻害，花蕾期只能忍受-60C的低温，开花期温度低于O0C 时即受冻害。
2、水分桃原产于大陆性的高原地带，耐干旱，雨量过多，易使枝叶徒长，花芽分化质量差，数量少，果实着色不良，风味淡，品质下降，不耐贮藏。各品种群由于长期在不同气候条件下形成了对水分的不同要求，南方品种群耐湿润气候，在南方表现良好，北方品种群在南方栽培易引起徒长，花芽少，结果差，品质低。因此在选用栽培品种时，应注意种群的类型，以避免在生产中带来麻烦。
桃虽喜干燥，但在春季生长期中，特别是在硬核初期及新梢迅速生长期遇干旱缺水，则会影响枝梢与果实的生长发育，并导致严重落果。果实膨大期干旱缺水，会引起新陈代谢作用降低，细胞肥大生长受到抑制，同时叶片的同化作用也受到影响，减少营养的累积。南方雨水较多，早熟品种一般不会缺水，晚熟品种果实膨大时，正处于盛夏干旱时期，叶片的蒸腾量也大，因此，应视实际进行适当的灌水，以促进果实膨大。
桃树花期不宜多雨，南汇区有时在桃开花期遇连续阴雨天气，致使当年严重减产，桃树属极不耐涝树种，土壤积水后易死亡。
3、光照桃属喜光性很强的植物，树冠上部枝叶过密，极易造成下部枝条枯死，造成光秃现象，结果部位迅速外移，光照不足还会造成根系发育差、花芽分化少、落花落果多、果实品质变劣的后果。
4、土壤桃树对土壤的要求不严，但以排水良好、通透性强的沙质壤土为最适宜。如沙性过重，有机质缺乏，保水保肥能力差，生长受抑制，花芽虽易形成，结果早，但产量低，且寿命短。在黏质土或肥沃土地上栽培，树势生长旺盛，进入结果时期迟，容易落果，早期产量低，果开小，风味淡，贮藏性差，并且容易发生流胶病，因此，对沙质过重的土壤应增施有机质肥料，加深土层，诱根向纵深发展，夏季注意根盘覆盖，保持土壤水分。对黏质土，栽培时应多施有机肥，采用深沟高畦，三沟配套，加强排水，适当放宽行株距，进行合理的轻剪等等。
土壤的酸碱度以微酸性至中性为宜，即一般PH5-6生长最好，当PH低于4或超过8时，则生长不良，在偏碱性土壤中，易发生黄叶病。桃树对土壤的含盐量很敏感，土壤中的含盐量在0.14%以上时即会受害，含盐量达0.28%时则会造成死亡。因此在南汇区东部部分含盐量的地区，栽培桃树时，根据盐随水来，盐随水去，水化气走，气走盐存的活动规律，应采取降盐措施，如深沟高畦，增施有机肥料，种植绿肥，深翻压青，地面覆盖等，以确保桃树生长良好，确保丰产丰收。
我国除黑龙江省外，其他各省、市、自治区都有桃树栽培，主要经济栽培地区在华北、华东各省.
桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的最主要因素，在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林，冬季温度在-23～-25℃以下时容易发生冻害，早春晚霜危害也时有发生，防冻防霜至关重要。在南方冬季三个月平均气温超过10℃的地区，多数品种落叶延迟，进入休眠不完全，翌春萌芽很迟，开花不齐，产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量，不同品种对低温的需求量差异很大，一般用7.2℃以下的积温来表示，大部分品种的需寒量为500～1000小时。桃树最怕渍涝，淹水24小时就会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤最为理想。
桃树生长快成花早，管理得当容易获得早期丰产。在年生长期抓住各项管理措施，4~5年生树就能获高收入，有效经济寿命可持续10~15年。
桃树的管理要根据品种、树龄、树体结构的生长状态采取相适应的技术措施。因地制宜、因品种制宜、因年龄树势制宜是各项技术实施的依据。总之，注重基础性措施，促使桃树良好的生长，是桃子优质生产的首要条件。
一、狠抓基础，培育健壮树体
1、深施有机肥。一般每株成年树施农家肥100~150斤，初结果树50~100斤。在桃树生长停止以后至落叶前把已发酵腐熟的农家肥挖坑施下，施用方法有半环状放射状、撒施翻土压下，所谓半环状、放射状挖坑深施，就是在每株树的滴水线内侧挖对称的2~4个潭，长1~1.3米、宽0.3~0.5米、深0.3~0.4米，并肥土拌和施入踏实。
2、加强技条护理。冬夏季修剪相配合，维持较多树形结构，创造稳健的生长条件。修剪主要围绕：一是调整骨干技生长和间隔合理，促骨架牢固；二是合理摆布枝组，调节不同状态下的各类枝组的生长势；三是疏密留稀，疏弱挖强留壮结果枝，冬夏季修剪始终根据桃树的生长特点，围绕桃树生长具有“三优势”特性进行促控。“三优势”指：顶端优势、直立优势、背上优势。根据“三个优势”特征，采取疏、缩修剪措施平衡生长，调节通风透光程度，减少无效消耗，促进形成稳产优良的树势。夏季修剪主要是：及时控制徒长，对不适当的幼嫩旺枝进行疏剪，有空间的旺枝及时摘心改造成为枝组或结果枝。从5月上旬至6月中旬通过几次夏季修剪平衡各枝组的生长，各枝组不重叠、不交叉，使果子得到较多光照。
3、及时防病治虫，控制留果量。防病治虫抓好关键时期的用药，桃树萌芽期喷5度石硫合剂，控制病源和越冬虫害，谢花后幼果形成期主要防桃炭疸病、褐腐病，治各种蚜虫。幼果膨大期至套袋前每隔10天左右防治病害及臭象、桃蛀螟等虫害一次，套袋后至成熟前防治刺蛾和红蜘蛛，全年捕捉红茎天牛。
桃子大果优质除了抓好病早防治外，提早疏果、合理留果是决定因素。通过疏果合理分布产量，把叶果比调到最佳状态，一个桃子的叶数掌握在80~120张，5月上旬初疏去幼果量的50%~70%。5月中旬再疏定果，每棵成年桃树留果250~300只，每亩地留果。及时套袋防病避虫，从5月20日至6月5日套袋结束，做到带药进袋。
二、加强地面管理，适时补肥供水
1、开理深沟。做到深沟高畦，能排能灌。
2、追肥。根据树的生长状态，及时补肥，一般施膨大肥在果子成熟前15~20天用速效性复合肥，保证果实膨大所需养分，一株桃树施硫酸钾复合肥0.5~0.8斤，浅沟撒施或冲水浇在滴水线内侧。
3、供水。果实膨大期是全年需水量最多的时期，特别遇到干旱时，叶片在阳光下萎软，此时必须供水，采用沟灌或浇灌畦面1~2次，反对大水漫灌。
4、深翻。每年秋冬应对土壤深翻一次，全年松土锄草几次。
三、幼年桃树的整形修剪
1、培养合理的树冠，做到有形不死，无形不乱，骨架粗装分布合理的树形结构，能承担果子的重压，每亩地产3000~3500斤果子的树体。
2、留好育壮骨干枝，加速培养枝组，提早形成结果枝，修剪时选用长果枝为主结果产量分布，减少中、短果枝的留果量。
3、幼树修剪以轻为主。采用冬轻夏理措施、长放疏剪相结合的办法，以放为主，少疏轻截，促进树势转化，提早结果。
葡萄球菌属 金黄色葡萄球菌 生物学特性： 1．形态：G+，球形，葡萄状，0.4～1.2 m 2．培养：色素、耐盐 3．抗原构造：SPA 4．分类：金黄色葡萄球菌；表皮葡萄球菌；腐生葡萄球菌 5．抵抗力：强；易耐药 致病性： 1、致病物质：血浆凝固酶；溶血素；杀白细胞素；肠毒素 2、所致疾病：化脓性炎症；食物中毒；假膜性肠炎 防治原则：注意个人卫生；严格无菌操作；加强食品监督；合理使用抗生素。 链球菌 乙型溶血性链球菌 生物学特性： 1、形态：G+，球形,链状,0.5～1.0 m 2、培养：血平板 3、分类： 1) 根据溶血现象分： 甲型溶血性链球菌：草绿色溶血环。条件致病菌 乙型溶血性链球菌：透明宽大溶血环。致病性强 丙型链球菌：无溶血环。无致病性 2) 依细胞壁多糖抗原不同分：A、B、C、D等20个群，致病链球菌株90%属A群 4、抵抗力：不强 致病性： 1、致病物质： （1）菌体表面物质：M蛋白；脂磷壁酸 （2）毒素： 1）链球菌溶血素： SLO：对氧敏感,免疫原性强,感染后血中可出现溶血毒素O抗体； SLS：对氧稳定; 免疫原性弱,与溶血环有关 2）致热外毒素（红疹毒素或猩红热毒素） （3）侵袭性酶：透明质酸酶；链激酶；链道酶。 使链球菌的感染容易扩散且脓汁稀薄。 2、所致疾病 （1）乙型溶血性链球菌：化脓性疾病；中毒性疾病（猩红热）；超敏反应性疾病如风湿热、急性肾小球肾炎（2）甲型溶血性链球菌： 条件致病菌，引起亚急性细菌性心内膜炎 防治原则： 1、讲究卫生，及时治疗病人和带菌者，减少传染源。 2、彻底治疗咽峡炎、扁桃体炎，以防止急性肾小球肾炎、风湿热、亚急性细菌性心内膜炎。 3、治疗链球菌感染性疾病首选青霉素G。 肺炎链球菌 生物学特性： 1、形态：G+ ，矛头状,钝端相对,成双排列,荚膜 2、培养：血平板，自溶现象 3、生化反应：胆汁溶菌试验阳性，菊糖分解试验阳性 4、抗抗力：弱 致病性： 主要致病物质：荚膜
桃树主要病害识别与诊断特点 1．桃穿孔病穿孔病是桃树上最常见的叶部病害，主要包括细菌性穿孔病，霉斑性穿孔病，褐斑性穿孔病三种，其中细菌性穿孔病在全国各桃区均有发生，尤其在沿海滨湖地区，排水不良桃园以及多雨年份发病较重。三种穿孔病除为害桃外，还为害李，杏，樱桃等核果类果树。（1）细菌性穿孔病主要为害叶片，也能侵害果实和枝梢。叶片发病，初为水渍状小点，扩大后成圆形或不规则形病斑，紫褐色至黑褐色，大小约2mm左右。 病斑周围呈水渍状并有黄绿色晕环，以后病斑干枯，病健组织交界处发生一圈裂纹，脱落后形成穿孔，或一部分与叶片相连。病斑多在叶脉两侧发生，穿孔边缘破碎，不整齐。 枝条受害后，形成两种不同病斑，一种称春季溃疡，另一种则为夏季溃疡。春季溃疡发生在上一年夏季出生的枝条上，在第一批新叶出现时，枝条上形成暗褐色小疱疹，直径约2mm，以后扩展长达1~10cm，宽度多不超过枝条直径的一半，有时可造成梢枯现象。 春末（开花前后）病斑表皮破裂。夏季溃疡多于夏季发生，在当年的嫩枝上以皮孔为中心形成水渍状暗紫色斑点。以后病斑变褐色至紫黑色，圆形或椭圆形，稍凹陷，边缘呈水渍状。夏季溃疡的病斑不易扩散，并很快干枯。 果实发病，果面产生暗紫色，圆形，中央稍凹陷的病斑，边缘水渍状。天气潮湿时，病斑上出现黄白色粘质物；干燥时常发生裂纹。（2）霉斑穿孔病侵染叶片，枝梢，花芽和果实。叶片上病斑初淡黄绿色后变为褐色，圆形或不规则形，直径2~6mm最后穿孔。 穿孔边缘整齐，不残留坏死组织。幼叶被害时大多焦苦，不形成穿孔。潮湿时，病斑背面长出污白色霉状物。侵染枝梢时，以芽为中心形成长椭圆形病斑，边缘褐紫色，并发生裂纹和流胶。果实上病斑初为紫色，渐变褐色，边缘红色，中央渐凹陷。（3）褐斑穿孔病侵害叶片，新梢和果实。在叶片两面产生圆形病斑，直径约1~4mm，边缘清晰并略带环纹，外围有时呈紫色或红褐色。后期在病斑上长出灰褐色霉状物，中部干枯脱落，形成穿孔。病斑穿孔的边缘整齐，穿孔外常有一圈坏死组织，穿孔多时即行落叶。新梢和果实上的病斑与叶面相似，均可生有灰色霉状物。 2．桃瘿螨畸果病桃瘿螨畸果病是河北，河南等地桃树上发生的一种新病害，受害果实表面凹凸不平，俗称“疙瘩桃”。 该病仅危害果实。落花时幼小果实开始受害，果面出现不规则的暗绿色斑块。随桃果膨大，病部桃毛逐渐变褐，倒伏，脱落，病部生长受阻而呈现深绿色凹陷状。后期，病果呈凹凸不平，着色不均匀的“猴头”状。病部果肉为深绿色。果实膨大期受害，果面产生纵横裂口，有的裂口长而深。严重病果，果肉木质化，不堪食用。感病桃树，部分叶芽坏死，开花期常呈现有花无叶的“干枝梅”状。 3．桃树黄叶病桃树黄叶病又叫缺铁症，在北方桃区普遍发生，严重时常造成枝梢叶片焦枯，甚至至少死亡。 该病主要为害叶片，导致新梢叶片失绿变黄。轻时叶肉变黄，叶脉保持绿色，呈绿色网纹状；病情加重使整叶变黄；严重时叶片变白，甚至从叶缘开始焦枯，或导致新梢死亡。
“专业提供适合长江流域、广大南方地区的桃树苗” 请在网上搜索——中国南方专业桃苗场 请在网上搜索——中国南方专业桃苗场 （1）名称：中国南方专业桃苗场 （2）地址：湖北恩施利川市 （3）产品特点：适合南方高温多雨的气候 （4）3元/棵左右——邮费自理 （5）地径0.7左右高度1米左右 桃树的品种很多，各自的适应性不同。在我国，不同的省份适合种植的最佳桃树苗品种各不相同，下面举几个例子。仅供参考！ （1）湖北桃树苗，湖北桃树，湖北桃苗，适合的桃树苗品种有：突围桃 （2）湖南桃树苗，湖南桃树，湖南桃苗，适合的桃树苗品种有：加州早甜桃 （3）四川桃树苗，四川桃树，四川桃苗，适合的桃树苗品种有：甘奴桃 （4）重庆桃树苗，重庆桃树，重庆桃苗，适合的桃树苗品种有：夏香姬桃 （5）云南桃树苗，云南桃树，云南桃苗，适合的桃树苗品种有：春蜜桃 （6）贵州桃树苗，贵州桃树，贵州桃苗，适合的桃树苗品种有：夏之美桃 （7）广西桃树苗，广西桃树，广西桃苗，适合的桃树苗品种有：红不软桃 （8）广东桃树苗，广东桃树，广东桃苗，适合的桃树苗品种有：新川中岛桃 （9）福建桃树苗，福建桃树，福建桃苗，适合的桃树苗品种有：黄金冬桃 （10）江西桃树苗，江西桃树，江西桃苗，适合的桃树苗品种有：冬丰冬桃 （11）江苏桃树苗，江苏桃树，江苏桃苗，适合的桃树苗品种有：万州冬桃 （12）浙江桃树苗，浙江桃树，浙江桃苗，适合的桃树苗品种有：秦王桃 （13）上海桃树苗，上海桃树，上海桃苗，适合的桃树苗品种有：早甜露桃 （14）河南桃树苗，河南桃树，河南桃苗，适合的桃树苗品种有：金秋红蜜桃 （15）安徽桃树苗，安徽桃树，安徽桃苗，适合的桃树苗品种有：加纳岩白桃 上面内容，仅供参考！
金黄色葡萄球菌 形态与染色：G+，球形葡萄串状排列，无特殊结构。无鞭毛无芽胞，一般不形成荚膜。 菌落特点：呈圆形，表面光滑、凸起、湿润、边缘整齐、有光泽、不透明的白色或金黄色菌落，周围有β溶血环 培养基：营养要求不高，琼脂平板、血平板均可。 生化反应：β溶血（+），触酶试验（+），能分解葡萄糖、麦芽糖、蔗糖，产酸不产气，分解甘露醇（致病菌）。 a群链球菌（化脓性链球菌） 形态染色：G+，球菌链状排列，可有荚膜，无芽胞，无鞭毛，有菌毛。 菌落特点：在血平板上可形成灰白色、圆形、凸起、有乳光的细小菌落，菌落周围出现透明溶血环。 培养基：营养要求较高，加有血液、血清等成分的培养基。 生化反应：β溶血（+），触酶（-），分解葡萄糖，产酸不产气，不分解菊糖，不被胆汁溶解肺炎链球菌 形态与染色：G+，矛头状尖向外双球菌，有荚膜 ，无鞭毛，无芽胞。 菌落特点：在固体培养基上形成小圆形、隆起、表面光滑、湿润的菌落，菌落周围有草绿色溶血环。随着培养时间延长，细菌产生的自溶酶裂解细菌，使血平板上的菌落中央凹陷，边缘隆起成“脐状” 培养基:营养要求较高，加有血液、血清等成分的培养基。 生化反应：分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖等，产酸不产气。对菊糖发酵，大多数新分离株为阳性。肺炎链球菌自溶酶可被胆汁或胆盐激活，使细菌加速溶解，故常用胆汁溶菌试验与甲型链球菌区别。 淋病奈瑟菌 形态与染色：G-，双球菌 ,肾形，似一对咖啡豆，无芽胞，无鞭毛，有菌毛，新分离菌株有荚膜。 菌落特点：菌落凸起、圆形、灰白色或透明、表面光滑的细小菌落。 培养基：专性需氧，营养要求高，多用巧克力培养基 生化反应：氧化酶、触酶试验阳性,对糖类的生化活性最低,只能氧化分解葡萄糖，产酸不产气。 脑膜炎奈瑟菌 形态染色：G-菌，呈肾形或豆形，两菌相对呈双球状，无鞭毛，无芽胞，新分离的菌株有多糖荚膜和菌毛。 菌落特点：无色、圆形、凸起、光滑、透明、似露滴状的小菌落。 培养基：专性需氧，在普通琼脂培养基上不能生长。需在巧克力色血琼脂培养基上。 生化反应：绝大多数菌株能分解葡萄糖和麦芽糖，产酸不产气(因淋病奈瑟菌不分解麦芽糖，借此可与淋球菌区别)，不分解乳糖、甘露醇、半乳糖和果糖，触酶试验阳性，氧化酶试验阳性。能产生自容酶。 大肠杆菌（大肠埃希菌） 形态染色：G-菌，短杆状，有周身鞭毛和周身菌毛，无芽胞。 菌落特点：灰白色，圆形，湿润，有的可出现溶血环，中等大小S型菌落。 培养基：无特殊要求，琼脂平板、血平板均可。 生化反应：β溶血+，能发酵葡萄糖、乳糖等多种糖类，产酸并产气。吲哚试验阳性、甲基红反应阳性、VP试验阴性、枸橼酸盐（IMViC）试验阴性。
一颗小桃树语言特点 中班语言：一棵小桃树 活动目标： 1.排序讲述，了解小桃树的生长变化。 2.欣赏散文诗，对比性理解小桃树前后哭泣的不同意义。 3.尝试帮小桃树解决问题，懂得帮助别人是一件快乐而美好的事。活动准备： 小桃树生长过程图、PPT、背景音乐。 活动过程： 一、排序讲述，发现小桃树生长规律。 1.出示图片，思考讲述。 师：这是谁啊？你们知道小桃树是怎么长大的吗？ 2.借助卡片，排序讲述。 师：小桃树到底是怎么长大的呢？谁能按照小桃树的生长过程帮它排排队。小结：春天小桃树开出了花朵，夏天小桃树长出了叶子，秋天小桃树结出了果子，这是小桃树的生长规律。 二、欣赏散文，感受帮助小桃树的快乐。 1.欣赏配乐散文，体会语言美。 师：沈老师这里有一首散文诗，讲的就是小桃树的故事，我们一起来听一听吧。 2.理解小桃树哭泣的意义，帮助解决问题。 （1）师：小桃树哭了几次呢？分别是为什么而哭？
教师根据幼儿讲述，分别点出哭脸背后的图片。 (2)师：你觉得这是一棵怎样的小桃树？你能用什么方法让小桃树开心起来呢？ 幼儿自己选择图片讲述，教师分别将哭脸变成笑脸。 （3）师：小桃树听了你们的话，觉得很开心，让我们来听一听小桃树会对你们说什么。（播放录音） 三、欣赏散文，体会小桃树的坚强。 1.分段欣赏散文，理解小桃树前后哭泣的不同意义。 师：夏天过去了，就是秋天了，咦?小桃树怎么又哭了呢？让我们接下去听一听。 师：现在的小桃树是一棵怎样的小桃树呀？ 小结：小桃树一共哭了3次，前两次哭是因为伤心，第三次哭是因为开心。 2.完整欣赏散文，表达对小桃树的情感。 师：现在让我们把这篇散文完整的听一遍，你们也可以跟着我一起念一念。 师：你们喜欢小桃树吗？为什么？ 小结：小桃树从开花到结果，经过了很长的时间，但是它没有放弃，坚持了下去，最后终于结出了桃子。我们小朋友也要像小桃树一样，做事要坚持，不要随便放弃。 四、活动延伸 师：小朋友可能已经发现了，文章中没有冬天。那冬天到来的时候，
石斛 石斛兰，属名Dendrobium为希腊语dendron（树木）与bios（生活）二字结合而成，意为附生在树上。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。我国约有76种，其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。 中文名称：石斛兰 外文名称：D endrobium 别称：石斛 界：植物界 门：被子植物门 纲：单子叶植物 纲 目：天门冬目或兰目 科：兰科 亚科：树兰亚科 族：石斛兰族 属：石斛兰属 分布区域：四川、贵州、云南 植物概况 名字 拼音：shí hú 别名：石斛、石兰、吊兰花、金钗石斛、枫豆 优质的石斛又名：铁皮石斛，紫皮石斛，霍山石斛，金钗石斛 干品名为：枫斗、霍斗、西枫斗 学名/拉丁名：Dendrobium 现常指代各类石斛制品。包括：铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。2000年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。 石斛兰的“斛”字，普通话读“胡”，粤语读“服”音，以前是一种计量器，五斗为一斛。古人把石斛兰当作药材。据《本草备至》叙述，它对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。诸如“石斛夜光丸”就是用“美花石斛”等制成的，历来远销国内外。随着花卉产业的兴起，人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。
石斛兰的花姿的确很美。植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。目前以用原法国总统“蓬皮杜”命名的新品种最为名贵。它的特色是花型较大，瓣色紫亮，有如丝绒的质地，常使人误认它是假花，在国际花市上走俏不已。 生物学特性 石斛属(Dendrobium)为兰科中最大的一个属，包括约1100种植物，主要分布于热带亚洲和太平洋岛屿。我国约63种石斛属植物，目前供作药用的石斛属植物39种。国产石斛分布于秦岭、淮河以南，从纬度而言，大多数种类都集中在北纬15°30′～25°12′之间，向北种类逐渐减少，最北界不超过北纬34°24′。从垂直看，海拔100~3000米的高度都有分布。石斛属植物是以热带东南亚中心向着亚热带性气候条件发展的类群，我国的云南、广西、广东、贵州、台湾为国产本属植物的分布中心。 石斛属植物为附生植物，生境独特，对小气候环境要求十分严格。多生于温凉高湿的阴坡、半阴坡微酸性岩层峭壁上，群聚分布，上有林木侧方遮阴，下有溪沟水源，冬春季节稍耐干旱，但严重缺水时常叶片落尽，裸茎渡过不良环境，到温暖季节重新萌发枝叶。常与地衣、苔藓植物以及抱石莲、伏石蕨、卷柏、石豆兰等混生。石斛以其密集的须根系附着于石壁砂砾上吸收岩层水分和养料，裸露空中的须根则从空气中的雾气、露水吸收水分，依靠自身叶绿素进行光合作用。因此，石斛受小气候环境中水分，尤其是空气湿度的严格限制，分布地域极为狭窄。
《食用菌栽培技术》课程标准（一）课程的性质与任务 《食用菌栽培技术》是中等职业学校设施农业生产技术专业设施农业栽培专门化方向课程，是从事设施农业生产技术岗位工作的必修课程。其任务是使学生掌握食用菌的基础理论及生产技术，并能利用其原理对生产技术进行实践及革新。在教学中利用丰富的教学手段及开展生动活泼的教学活动，培养学生严谨的科学态度，创新精神与分析问题、解决问题的能力，培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，热爱农业、保护环境的职业情感。 （二）课程教学总体目标 本课程的教学目标是：使学生掌握食用菌生产的基础知识，能够对食用菌进行分类识别，熟练掌握食用菌的菌种生产技术，并能根据播种期与生产量，确定出合适的各级菌种的生产时间与制种量。通过该课程的学习，学生能够熟练掌握常见食用菌的生物学特性及其栽培管理关键技术，制订食用菌生产计划，解决食用菌生产中的技术问题，在此基础上形成以下职业能力。 职业能力目标： （1）了解食用菌菌种的概念，能够分辨出各食用菌种类。 （2）掌握食用菌菌种生产技术。 （3）掌握食用菌生产中常用消毒灭菌方法。 （4）熟悉平菇、香菇、木耳、双抱菇、鸡腿菇、金针菇等主要食用菌的生物学特性，掌握其栽培关键技术。
（三）教学内容与要求
（四）教学实施 1.教学建议 （1）改革教学组织形式，采用知识传授与技能训练交融渐进式教学方式，把知识的传授融人到技能训练中，实现“教、学、做三合一”，学生在做中学，教师在做中教。在做的过程中引入社会上的新技术和新技能，再通过各小情境的学习、知识讲座、现场教学等方式，使传统知识与新技术相呼应。 （2）重视学生职业素养的培养和提升，通过实习实训等参与食用菌生产全过程，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，增强学生的责任感和使命感。 2.教材编写建议 （1）以本课程标准为依据，在行业专家对设施农业生产技术专业所涵盖的岗位“群”进行工作任务和职业能力分析的基础上，参照设施农业生产技术专业工作岗位的相应职业标准编写教材。 （2）教材编写要充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，应以完成任务的典型活动项目来驱动，通过现场指导、参观调研、技
XXXX重点科学技术研究 项目计划申报书 计划类别:科技支撑计划 项目名称:桃树新品种引进与示范 起止年限:2014-04-21至2016-04-30 申报单位:XXXX市XXXX区茶店XXXX专业合作社(盖章) 单位属地:XXXX区 推荐部门:XXXX区科技局 填报时间:2014-04-17 XXXX市科学技术和知识产权局制
归口领域技术领域农业新品种产业领域农业 计划投入经费全程经费 其中 自筹贷款其他申请市科技项目补助经费 项目应用前景及预期效益分析 预计年新 增直接经 济效益 （万元） 产值利润税收农民新增纯收入 2013年《全国休闲农业发展“十二五”规划》指出：休闲农业是符合经济发展规律、有市场需求、蕴藏着巨大发展潜力、有助于解决“三农”问题的朝阳产业，是利国利民、一举多效的新兴产业。发展休闲农业，对于转变农业发展方式，促进农民就业增收，推进新农村建设，统筹城乡发展，满足城乡居民日益增长的休闲消费需求具有重要的意义。在“绿色”和“生态”概念日渐普及、农业和旅游业产业地位不断提升的今天,走观光休闲农业发展的道路已经成为“绿色经济”大背景下的一种自然选择。 项目实施区位于XXXX区旌东万亩优质花卉水果基地，与打造“XXXX”农旅乡村旅游景区紧密结合。项目引进品种4-5个，集赏花和果品收获于一体的桃树新品种，栽植在景区300余亩丘陵台地，在春季给景区增加桃花观赏景点，果品收获又能给当地农户带来较好的经济收益，具有较好的应用前景。 项目完成后预计可实现年新增产值360 万元（进入盛果期时）。盛果期达到年产有机鲜桃300吨（1500千克/亩），年产值240万元（按8元/千克计）；扩大展新品种示范面积300亩，新增产值120万元。带动示范种植农户180户，户均增收12000元。 预期成果形式其他
细菌就是一种具有细胞壁的单细胞微生物,在适宜条件下,能进行无性二分裂繁殖,其形态与结构相对稳定。掌握细菌形态结构特征,对鉴别细菌,研究致病性,诊断疾病与防治原则等都有 重要意义。 第一节细菌大小与形态 一细菌的大小 细菌体积微小,一般要用光学显微镜放大几百倍到一千倍左右才能观察到。通常以微米(μm)为测量其大小的单位。细菌种类不同,大小差异很大,同一种细菌在不同生长环境中,或在同一生长环境的不同生长繁殖阶段,其大小也有差别。 二细菌的形态 细菌的基本形态有球状、杆状及螺旋状,根据形态特征将细菌分为球菌、杆菌与螺形菌三大 类、 (一)球菌(coccus) 球菌单个菌细胞基本上呈球状。按细菌生长繁殖时的分裂平面及分裂后排列方式不同,可将球菌分为: 1、双球菌:细菌在一个平面分裂,分裂后两个菌细胞成双排列,如肺炎链球菌。 2、链球菌:细菌由一个平面分裂,分裂后菌细胞连在一起,呈链状,如乙型溶血性链球菌。 3葡萄球菌:细菌在多个不规则的平面上分裂,分裂后菌细胞聚集在一起似葡萄串状,如金黄色葡萄球菌。 4、四联球菌:细菌在两个相互垂直的平面上分裂,分裂后四个菌细胞联在一起。 5、八叠球菌:细菌在上下、前后与左右三个相互垂直的平面上分裂,分裂后八个菌细胞联在一起。 (二)杆菌(bacillus) 杆菌呈杆状,多数为直杆状,也有稍弯的。不同杆菌的大小、长短、粗细差异很大。大杆菌如 炭疽杆菌长3～10μm,中等的如大肠杆菌长2～3μm,小的如流感杆菌长0、7～1、5μm。菌体粗短呈卵园形的称为球杆菌;菌体末端膨大成棒状,称棒状杆菌;菌体常呈分枝生长趋势,称为分枝杆菌,大多数杆菌就是单个、分散排列的,但有少数杆菌分裂后菌细胞连在一起呈链状,称为链杆菌。 (三)螺形菌(spirillar bacterium) 螺形菌菌细胞呈弯曲或旋转状,可分为两类: 1、弧菌:菌细胞只有一个弯曲呈弧形或逗点状,如霍乱弧菌。 2、螺菌:菌细胞有多个弯曲,如鼠咬热螺菌。弯曲呈“S”或海鸥形者如空肠弯曲菌、幽门螺 杆菌等。 第二节细菌的结构与化学组成 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质与核质四个部分组成。某些细菌除具有其基本结 构外,还有荚膜、鞕毛、菌毛、芽胞等特殊结构。 一、基本结构 (一)细胞壁(cell wall) 细胞壁位于细菌的最外层,就是一层质地坚韧而略有弹性的膜状结构,其化学组成比较复杂,并随不同细菌而异。用革兰染色法可将细菌分为革兰阳性菌与革兰阴性菌两大类。两类细菌细胞壁的共有组分为肽聚糖,但各自还有其特殊组成成分。 1、肽聚糖(peptidoglycan) 细菌细胞壁的基本结构就是肽聚糖,又称粘肽。它就是原核生物细 胞所特有的物质,不同种类的细菌,其组成与连接的方式亦有差别。革兰阳性菌的肽聚糖由聚 糖骨架、四肽侧链与五肽交联桥三部分组成(图11-3,a),革兰阴性菌的肽聚糖由聚糖骨架与四 肽侧链两部分组成(图11-3,b)。
桃的生物学特性 （一）生长结果习性 1、树性桃是喜光性小乔木，芽具有早熟性，萌芽力强，成枝力高。新梢在一年中多次生长，可抽生2-3次枝，幼年旺树甚至可长4次枝，干性弱，中心主干在自然生长的情况下，2年后自行消失；层性不明显，树冠较低，分枝级数多，叶面积大，进入结果期早，5-15年为结果盛期，15年后开始衰退，桃树寿命的长短，与选用的砧木类别、环境条件和栽培管理水平有较密切的关系。 2、根系生长桃属浅根性树种，根系大部分为水平状分布。根系的扩展度大于树冠的0.5-1倍，深度只及树高的1/5-1/3，吸收根分布在离土表的40厘米以内，其中10-30厘米分布最旺。桃的根上有明显的横形皮目，说明特别需土壤通气，空气在土壤中的含量要求达10%，空气含量在5%以上根才能生长。空气含量在2%以下，生长差，甚至窒息死亡。地温4-50C时，根系开始活动，15-200C时，为根系生长活动的适宜温度，土温超过300C时，停止生长。 3、芽的生长桃的侧芽（腋芽），有单芽与复芽之别，单芽有叶芽与花芽，顶芽为叶芽。复芽有双复与三复，三复中间一般为叶芽，也有无叶芽的，同一枝上的芽饱满程度，单芽、复芽的数量与着生的部位是有差异的，这与营养、光照状况有关。 4、枝梢的生长叶芽在春季萌发后，新梢即开始生长，在整个生长过程中，有 2-3个生长高峰。第一个生长高峰在4月下旬-5月上旬，5月中旬逐渐减弱。第二个生长高峰在5月下旬-6月上旬，同时在该段时间新梢开始木质化，6月下旬新梢的伸长生长明显减弱。但幼树及旺树上的部分强旺新梢还出现第三次生长高峰。除此之外的新梢这时主要是逐渐进入老熟充实、增粗生长阶段，10月下旬进入落叶休眠阶段。 桃在生长季节中，由于生长时间、生长势及所处的着生部位不同，形成不同类型的枝条。 （1）徒长期生长极旺，枝条粗大，长度一般可达1米以上，节间长，叶片薄，组织不充实，大部分有副梢，在幼树上发生较多，可利用作为树冠扩展的骨干枝，衰老树上可更新利用，空间较大的，可采用伤变结合的修剪方法，进行逐步改造利用，培养为结果枝粗。
石斛兰色素稳定性研究 摘要：以石斛兰为原料，对石斛兰红色素进行提取，并对其理化性质及其稳定性进行研究。在不同pH值条件下的显色情况，对氧化剂、还原剂、常见金属离子和辅色剂的稳定性和适用范围进行了研究。研究表明石斛兰红色素对Ca2+、Mg2+、K+、蔗糖、麦芽糖等表现出很强的稳定性，但对Mn2+、Fe2+、亚硫酸钠和过氧化氢表现出不稳定性。在提取红色素进行稳定性研究基础上，并根据其稳定性选择护色液分别对石斛兰花瓣进行护色处理，可获得与新鲜花瓣颜色相近的干燥花瓣，经过对比试验，筛选出最佳护色液配方及处理方法。试验表明：在pH值〈6的酸性条件下，石斛兰的红色素非常稳定，可以作为石斛兰花材干燥后不褪色的护色技术，应用于干燥花产业。 关键词：石斛兰；红色素；稳定性；护色 1 绪论 1.1 石斛兰的生物学特性 石斛兰（Dendrobium nobile），别名：石斛、石兰。为兰科石斛属的多年生落叶草本花卉。茎丛生，直立，上部略呈回折状，稍偏，黄绿色，具槽纹。叶为长披针形，叶片肥厚，近革质，有光泽，互生于茎节或茎顶上，每茎上有数片至数
十片叶。总状花序，常生于茎上部的节上或茎顶，花梗从茎的顶部或靠近顶部的节上抽出，一个花芽可形成1-3个花梗，花朵数视品种不同而有所差异。花色多种多样，有红、白、黄、橙、绿、等多种，色彩艳丽，花期长，有些还具有香味。花朵结构由3枚萼片、3枚花瓣、1枚蕊柱组成，其萼片已 花瓣化，形似花瓣。蒴果，长条形、梨形或椭圆形，顶端多留有宿存的蕊柱。喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒，忌干燥、怕积水[1]。 1.2 研究意义和目的 众所周知，国际市场天然色素代替合成色素方面已取 得了一定的进展，已经形成了以天然色素为主导的市场。天然色素正以每年增长10%的速度发展。但是无论水溶性天然色素还是脂溶性天然色素均存在不稳定的问题，对天然色 素的使用造成很大困难[2]。 天然色素的褪色、变色是一个很复杂的问题，解决这一问题首先要了解天然色素的特征，最佳途径是清除引起变色、褪色的根源，使其保持在稳定pH值范围内，低温加热，与酶隔绝，低温流通，以及开发专用包装材料、机械等。另一种办法就是添加天然色素稳定剂，特别是采用上述方法 不完善的时候，稳定剂会起到更有效保持作用[3]。 天然色素是一种无公害的产品。国内外已有对葡萄、草莓、桑椹等水果和月季花、玫瑰的红色素提取工艺的报道；
‘豫金蜜1号’桃 树种：桃学名：Amygdalus persica ‘Yujinmi No.1’ 类别：优良品种 品种特性 杂交品种，母本‘黄水蜜’，父本不详。果实卵圆形，顶部圆凸，顶尖大，缝合线宽浅，两侧较对称；果面茸毛稀少，果皮金黄色，成熟时着红色；果实中等大小，平均单果重205 g，最大单果重295 g，平均纵径7.9 cm，横径7.3 cm，侧径7.6 cm；果皮厚，易剥离；果肉黄色，近核处有红色素，肉质细嫩，口感脆甜，可溶性固形物含量13.5%，可溶性总糖7.88%，总酸0.36%，Vc 5.52 mg/100g；果肉硬溶质，汁中等；果核卵圆形，核面粗糙，离核。果实7月10号左右成熟，可留树两周左右，较耐贮运。自花结实，4年生树亩产2107.8 kg。 主要用途 果实食用；亦可作为授粉品种。 栽培技术要点 山区、丘陵或瘠薄土地可采用2 m×5 m或3 m×4 m的株行距，平原肥沃土地采用2 m×5 m、4 m×5 m或3 m×5 m的株行距，分别按Y字形和开心形整枝；早期丰产园，可采用1.5 m×5 m的株行距按主干形整枝或采用3 m×4 m的株行距按三主枝挺身开心形整枝。为确保果实品质，丰产期应注意增施有机肥；5月中旬开始，每10天喷施0.3%的NaH2PO4一次，采果前20 天停止喷施；每年9-10月施入基肥。注意疏花疏果，在初花期进行疏花，复花芽留一个好的花蕾，保留果枝两侧或斜下侧的花蕾，在4月底-5月初进行疏果，短果枝留1个果，中果枝留2-3个果，长果枝留4个果，盛果期亩产应控制在2500 kg以内。该品种为中熟品种，推荐进行套袋栽培，套袋应在5月下旬进行，套袋前2-3 天全园喷施1次杀虫杀菌剂，选择晴天的9-11时和15-18时进行。采收前5 天去袋或直至采收不去袋。对蚜虫、白粉病、细菌穿孔病等病虫害具有较强的抗性，果实发育后期注意防治桃小食心虫、桃蛀螟。适宜种植范围 河南省桃适生区。 ‘豫金蜜2号’桃 树种：桃学名：Amygdalus persica‘Yuj inmi No.2’ 类别：优良品种 品种特性 杂交品种，母本‘秋蜜红’，父本不详。果实卵圆形，果顶圆凸，缝合线宽浅，两半部较对称；果皮底色黄，果面干净，茸毛稀少，成熟时着红色；果实中等大小，平均单果重220 g，最大单果重298 g，平均纵径7.4 cm，横径7.4 cm，侧径7.1 cm；果皮厚，果肉黄色，
细菌就是一种具有细胞壁得单细胞微生物，在适宜条件下，能进行无性二分裂繁殖，其形态与结构相对稳定。掌握细菌形态结构特征，对鉴别细菌，研究致病性，诊断疾病与防治原则等都有重要意义。 第一节细菌大小与形态 一细菌得大小 细菌体积微小，一般要用光学显微镜放大几百倍到一千倍左右才能观察到。通常以微米(μm)为测量其大小得单位。细菌种类不同，大小差异很大，同一种细菌在不同生长环境中，或在同一生长环境得不同生长繁殖阶段，其大小也有差别。 二细菌得形态 细菌得基本形态有球状、杆状及螺旋状，根据形态特征将细菌分为球菌、杆菌与螺形菌三大类、 (一)球菌(coccus) 球菌单个菌细胞基本上呈球状。按细菌生长繁殖时得分裂平面及分裂后排列方式不同，可将球菌分为： 1、双球菌：细菌在一个平面分裂，分裂后两个菌细胞成双排列，如肺炎链球菌。 2、链球菌：细菌由一个平面分裂，分裂后菌细胞连在一起，呈链状，如乙型溶血性链球菌。3葡萄球菌：细菌在多个不规则得平面上分裂，分裂后菌细胞聚集在一起似葡萄串状，如金黄色葡萄球菌。 4、四联球菌：细菌在两个相互垂直得平面上分裂，分裂后四个菌细胞联在一起。 5、八叠球菌：细菌在上下、前后与左右三个相互垂直得平面上分裂，分裂后八个菌细胞联在一起。 (二)杆菌(bacillus) 杆菌呈杆状，多数为直杆状，也有稍弯得。不同杆菌得大小、长短、粗细差异很大。大杆菌如炭疽杆菌长3～10μm，中等得如大肠杆菌长2～3μm，小得如流感杆菌长0、7～1、5μm。菌体粗短呈卵园形得称为球杆菌；菌体末端膨大成棒状，称棒状杆菌；菌体常呈分枝生长趋势，称为分枝杆菌，大多数杆菌就是单个、分散排列得，但有少数杆菌分裂后菌细胞连在一起呈链状，称为链杆菌。 (三)螺形菌(spirillar bacterium) 螺形菌菌细胞呈弯曲或旋转状，可分为两类： 1、弧菌：菌细胞只有一个弯曲呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌。 2、螺菌：菌细胞有多个弯曲，如鼠咬热螺菌。弯曲呈“S”或海鸥形者如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌等。 第二节细菌得结构与化学组成 细菌得基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质与核质四个部分组成。某些细菌除具有其基本结构外，还有荚膜、鞕毛、菌毛、芽胞等特殊结构。 一、基本结构 (一)细胞壁(cell wall) 细胞壁位于细菌得最外层，就是一层质地坚韧而略有弹性得膜状结构，其化学组成比较复杂，并随不同细菌而异。用革兰染色法可将细菌分为革兰阳性菌与革兰阴性菌两大类。两类细菌细胞壁得共有组分为肽聚糖，但各自还有其特殊组成成分。 1、肽聚糖(peptidoglycan) 细菌细胞壁得基本结构就是肽聚糖，又称粘肽。它就是原核生物细胞所特有得物质，不同种类得细菌，其组成与连接得方式亦有差别。革兰阳性菌得肽聚糖由聚糖骨架、四肽侧链与五肽交联桥三部分组成(图11-3，a)，革兰阴性菌得肽聚糖由聚糖骨架与四肽侧链两部分组成(图11-3，b)。
铁皮石斛G A P种植技 术 习水县裕民农业科技有限公司 2012年5月
前言 随着人类文明的不断发展和社会的进步，人们的生活水平正在逐步提高。在这高速发展的社会潮流中，大多数人群由于长期在恶劣的环境中工作、生活、学习，拖着疲惫的身体忙碌奔波而处于亚健康状态，为了能更好地解决工作、生活、环境这个多重矛盾，保健养生的概念产生了。 一千多年前古人在劳动中智慧地发现了一种具有良好保健作用和治疗疾病的植物“铁皮石斛”，一度成为人们所追捧的保健良药，但是它却成为历代王朝的皇家贵族们的宠儿，普通的劳动人民只能望而兴叹。 为了促进社会的发展，回应国家对我们贵州的政策支持。在这经济发展的热潮中我们将致力于铁皮石斛产业的发展，从而带动我们习水的部分经济发展，增加就业岗位，提高农民收入。让需要用“铁皮石斛”健康保健的人群和用于疾病治疗的患者不再为现在市场的高价而感叹，为此我们将以奉献社会为宗旨，大力发展铁皮石斛产业。 在发展铁皮石斛产业的同时我们需要组建一支优秀的种植骨干力量，打造一个强大的铁皮石斛产业化团队。为了我们习水经济的更好发展和消除人类亚健康而努力奋斗，贡献社会。 公司创建三年来一直着力于“铁皮石斛”大田GAP种植的发展，公司董事长蔡仲玉先生于1997年就开始从事铁皮石斛的研究，通过十多年的潜心研究，现已攻克了组培繁殖、大田集约化种植、高端保健品开发等各种难关。并在组培繁殖方面和立体化种植方面获得国家多项专利。 公司在习水发展的铁皮石斛种植面积正在逐步扩大，现已取得阶段性成果。但要真正把铁皮石斛产业做大做强还任重而道远，还需要各级政府、部门以及相关政策的支持才能更好地带动广大农民致富、奔小康。在此，一并致以衷心的感谢！ 习水县裕民农业科技有限公司 2012年5月28日
香菇的生物学特性 一、分类和名称 香菇在分类学中隶属于真菌门、担子菌纲、无隔子菌亚纲、伞菌目、白蘑科、香菇属(斗菇属)。 香菇由于树种、光照、温湿度、纬度、海拔高度等生活条件差异、其形态、品种、色泽上亦有变异，目前香菇已有许多符合人们经济目的的品种。例如按季节分，有春、夏、秋、冬出菇种。要根据当地的气候条件，引进适宜的品种培养、驯化使用，通江县属大陆季风性气候，一年四季气候分明，温度、湿度变化大，所以我县主要选用春、秋品种。 二、香菇的形态结构 香菇是由营养器官菌丝体和繁殖器官子实体组成，两者均由无数的菌丝交织而成。 1、菌丝体：菌丝体由孢子萌发而成，白色、绒毛状，有横隔和分支。细胞壁薄，粗2—3微米。菌丝体全是香菇的营养器官，由许多菌丝体连接而成，互相结合呈蛛网状，可以在枯木、木屑和秸杆培养基中漫延生长，不断繁殖，聚合菌丝体，在适宜的温度、湿度、空气、光线条件下，菌丝体会组结成盘状组织，继而分化出菇蕾，逐渐形成子实体，这是香菇菌丝体的重要特征之一。 2、子实体：子实体是香菇繁殖器官(如同高等植物的果实)，成熟香菇子实体，象一把撑开的小伞，可以明显地看出有菌盖、菌褶、菌柄三部分。子实体分单生、丛生或群生(图一)。
菌盖：又叫菇盖、菇伞，圆形，位于香菇的顶部，半肉质，肥厚，直径3一10厘米，有时达20厘米。幼小时边缘开头内卷呈半球形，菌盖边缘与菌柄间有毛状菌膜连接，而后菌盖平展呈伞状。 在低温、干燥气候的作用下菌盖上面分裂成菊花状的裂纹，露出白色的菌肉组织，称花菇。 菌褶：又叫菇叶、菇鳃，位于菌盖下，呈辐射状排列，白色、柔软、刀片状结构，褶子表面的子实体层上，生有许多担子；每个担子上生着4个孢子，数目众多的担子，能产生大量的担孢子。 菌柄：又叫菇柄，菇脚，生于菌盖下边，圆柱形或稍扁，是支撑菌盖、菌褶和输送养料的器官。幼时柄上有纤毛。子实体开伞后，菌柄残留环形白色膜状物，称菌环，它不久便会自行消失。 1、菌盖 2、菌褶 3、菌环 4、菌柄 5、菌丝束 三、香菇的生活史 香菇的孢子成熟后，从菌褶中弹射出来，随风飘散，当落到被砍伐的适合香菇生长的树皮缝里或木屑堆里，得到一定的温度和湿度，孢子就会生出芽管，芽管进行顶端生长并分枝发育成菌丝。由于这种菌丝没有核，叫第一次菌丝。两根性别不同的第一次菌丝丁肌质结合后，组成每个细胞含有一个核的菌丝，也叫做第二次菌丝。两个单核
介绍几个早熟优质桃树新品种 大棚桃王：为近年育成的极早熟桃树新品种。该品种需冷量极少，适合南北各地种植。不用休眠，第一次霜降后摘去叶子，7天后扣棚加温，3月上旬即可采摘上市，市场售价高。果实卵圆形，平均单果重152克，最大单果重达351克。果皮橘黄色，阳面鲜红。果肉橘黄，肉质细脆，硬溶质，汁多，完熟后果肉变软，有香味，风味佳。果实硬度大，室温条件下可储放10～15天。生长势强，早果、丰产、稳产，定植当年即形成大量花芽，第2年株产2.5～5公斤，3年生株产7～15公斤。适应性广，抗旱抗病，是目前拱棚和大棚栽培上市最早的稀有品种。可露地栽培，但以棚栽更佳，效益特高。 早油蟠桃：是从美国引入的早熟油蟠桃新品种。在我国中部6月中旬前后成熟。平均单果重96克，适当疏果后可达120克，最大果重达165克。果皮底色黄白，全面着鲜红色，极亮丽美观。果肉黄色，硬溶质，成熟后果汁多，含可溶性固形物12％，甜酸适口，风味极佳，是目前稀有桃品种之一。由于该品种早果丰产性极好，生产上要注意适当疏果。 金艳1号甜油桃：是从早熟油桃芽变中选育出的特早熟白肉甜油桃新品种。该品种在长江流域5月中旬成熟，是目
前我国推广的油桃品种中成熟期最早的品种，其成熟期要比曙光早17天，比华光早13天，比五月火、极早红、千年红、超红珠、丽春等品种早5～7天左右。由于成熟期特早，售价与大棚油桃相当，但不需大棚投资及过多的人力投入。若进行大棚栽培，3月即可采摘上市，市场售价高，经济效益好。果实大，一般单果重100～150克，最大单果重180克，是5月底前成熟的油桃品种中果个最大的。果实近圆形，果皮底色白，成熟后果面80％以上着鲜红色，外观美丽。果肉白色，肉质细腻，风味浓甜，香气浓郁，品质极佳。自花结实，花粉多，花期抗低温，特丰产。一般种植后第2年结果，株产4～6公斤，第3年株产20公斤以上。2001年3月底花期遇－2℃低温，其他品种如曙光、艳光、五月火、早美光、早红2号等基本绝收，而金艳1号甜油桃仍丰产稳产。该品种适应性广，抗逆性强，不裂果。由于成熟期特早，极少有病虫危害，几乎不用农药。各地试种情况表明，该品种是继极早熟油桃及大棚油桃之后，又一个更新换代的特早熟甜油桃新品种，可以在各地大面积发展。(本刊读者服务部可供三个桃树新品种苗木。大棚桃王和早油蟠桃苗价为8元/株，10株起邮；50株以上，7.5元/株；100株以上，7元/株。金艳1号甜油桃苗价为8.5元/株，10株起邮；50株以上，8.2元/株；100株以上，8元/株。寄苗时可以免费加送30％的苗木，即邮购10株可得13株，邮购100株可得130株，依此类推。)
梭杆菌生物学特性 (一)分类 梭杆菌属(Fusobacterium)是临床较常见的革兰阴性无芽胞厌氧杆菌，因其形态细长、两端尖细如梭形而得名。本属菌共有21个种和7个亚种，临床标本中常见的有具核梭杆菌、坏死梭杆菌、死亡梭杆菌和溃疡梭杆菌。代表菌是具核梭杆菌。DNAG+C含量为26～34mol％。 (二)临床意义 梭杆菌是寄生于人类口腔、上呼吸道、肠道和泌尿生殖道的正常菌群，可引起各种软组织感染，是口腔感染(如奋森溃疡性咽峡炎)、肺脓肿及胸腔等感染的常见病原菌。也可从肠道感染、尿路感染、手术感染灶以及血液等多种临床标本中分离到。在临床感染中以具核梭杆菌最常见。坏死梭杆菌是毒力很强的厌氧菌，是扁桃体周围脓肿中最常分离到的厌氧菌，也是Lemierre综合征(又称咽峡后脓毒症)的致病菌。 (三)生物学特性 梭杆菌为革兰阴性杆菌，菌体纤细长丝状，常呈多形性。典型的形态特征为梭形，两端尖细、中间膨大，大小(5～l0)μm～1μm，有时菌体中有革兰阳性颗粒存在。无鞭毛、无芽胞。 严格厌氧，在厌氧血平板上生长良好，经48小时培养后，菌落直径l～2mm，圆形、凸起、灰白色、光滑、透明或半透明。典型菌株呈不规则圆形、面包屑样，用透视光观察菌落常显示珍珠样光斑点。一般不溶血。陈旧菌落的周围常可见一扩散环，但菌落呈R型。 (四)微生物学检验 梭杆菌的鉴定特征：革兰阴性棱杆菌，两端尖细，中间膨大，呈梭状。菌落呈面包屑样。大部分菌种对胆汁敏感，在20％胆汁中不生长。本菌生化反应较弱，多数不发酵糖类，少数菌株对葡萄糖、果糖可出现弱发酵反应。大多数菌种吲哚阳性，脂酶试验阴性，不分解七叶苷，不还原硝酸盐。对卡那霉素和多黏菌素敏感，对万古霉素耐药。梭杆菌主要代谢产物是丁酸，很少或不产生异丁酸和异戊酸，而拟杆菌不产生丁酸，可产生异丁酸和异戊酸，纤毛菌产生大量乳酸而不产生丁酸，可通过气液相色谱分析加以鉴别。
For personal use only in study and research; not for commercial use 晚熟桃树新品种，晚熟桃树苗新品种介绍，晚熟桃树苗新品种-山东临沂瑞源苗木基地 在具体选择种植品种时： 一、是要考虑该品种是否适合本地的生态环境； 二、是要考虑上市时间，最好选择水果淡季成熟的品种，可增加销量和价格，如早熟中油系列品种，或通过设施栽培提前成熟的中熟品种； 三是要考虑果实品质，包括外观、食用、贮藏品质，食用口感要甜，尽量选择种植我国用国外酸油桃和本国甜度高的毛桃品种杂交育成的品种。 四、桃最终要作为商品销售，因此市场销量、价格、销售渠道以及这些方面未来的发展趋势是桃种类和品种选择的重要依据，在种植之前，可先进行这方面的市场调查和统计，也可到相关统计部门进行本地区桃种植面积、产量、销量和用途查询，然后向这方面的专家、研究人员进行咨询和可行性分析，再决定选哪一类桃、什么品种种植，尽量避免生产上的盲目性。 几个晚熟桃树新品种简介： 晚霜红桃：经过嫁接和多代的繁育，性状稳定，果实特大，颜色鲜红，第二年结果。果实近圆形，平顶无尖，平均单果重225克，最大445克。阳面鲜红，着色达90%以上，光照条件好的情况下100%着色。山东西南部4月初开花，果实10月中下旬成熟，发育期180天。落叶后可挂在树上延迟采摘，果实采摘后正常存放至元旦，如恒温库可以保存到春节。 2.一、耐储存常温下储存一个月不会变软变坏 二、成熟季节晚成熟期一般为10月中下旬 三、口感好肉质细脆，风味甜，品质优良，含糖量可达24.60% 四、果大平均果重405.2克左右，最大单果906.0克 五、丰产亩产量可达12000斤以上 六、果型好果实近圆形，果面鲜红色，黏核，果肉白色 七、效益高亩纯收入在3--8万元 品种特性 1、果实的经济性状
细菌是一种具有细胞壁的单细胞微生物，在适宜条件下，能进行无性二分裂繁殖，其形态和结构相对稳定。掌握细菌形态结构特征，对鉴别细菌，研究致病性，诊断疾病和防治原则等都有重要意义。 第一节细菌大小与形态 一细菌的大小 细菌体积微小，一般要用光学显微镜放大几百倍到一千倍左右才能观察到。通常以微米(μm)为测量其大小的单位。细菌种类不同，大小差异很大，同一种细菌在不同生长环境中，或在同一生长环境的不同生长繁殖阶段，其大小也有差别。 二细菌的形态 细菌的基本形态有球状、杆状及螺旋状，根据形态特征将细菌分为球菌、杆菌和螺形菌三大类. (一)球菌(coccus) 球菌单个菌细胞基本上呈球状。按细菌生长繁殖时的分裂平面及分裂后排列方式不同，可将球菌分为： 1.双球菌：细菌在一个平面分裂，分裂后两个菌细胞成双排列，如肺炎链球菌。 2.链球菌：细菌由一个平面分裂，分裂后菌细胞连在一起，呈链状，如乙型溶血性链球菌。3葡萄球菌：细菌在多个不规则的平面上分裂，分裂后菌细胞聚集在一起似葡萄串状，如金黄色葡萄球菌。 4.四联球菌：细菌在两个相互垂直的平面上分裂，分裂后四个菌细胞联在一起。 5.八叠球菌：细菌在上下、前后和左右三个相互垂直的平面上分裂，分裂后八个菌细胞联在一起。 (二)杆菌(bacillus) 杆菌呈杆状，多数为直杆状，也有稍弯的。不同杆菌的大小、长短、粗细差异很大。大杆菌如炭疽杆菌长3～10μm，中等的如大肠杆菌长2～3μm，小的如流感杆菌长0.7～1.5μm。菌体粗短呈卵园形的称为球杆菌；菌体末端膨大成棒状，称棒状杆菌；菌体常呈分枝生长趋势，称为分枝杆菌，大多数杆菌是单个、分散排列的，但有少数杆菌分裂后菌细胞连在一起呈链状，称为链杆菌。 (三)螺形菌(spirillar bacterium) 螺形菌菌细胞呈弯曲或旋转状，可分为两类： 1.弧菌：菌细胞只有一个弯曲呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌。 2.螺菌：菌细胞有多个弯曲，如鼠咬热螺菌。弯曲呈“S”或海鸥形者如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌等。 第二节细菌的结构与化学组成 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和核质四个部分组成。某些细菌除具有其基本结构外，还有荚膜、鞕毛、菌毛、芽胞等特殊结构。 一、基本结构 (一)细胞壁(cell wall) 细胞壁位于细菌的最外层，是一层质地坚韧而略有弹性的膜状结构，其化学组成比较复杂，并随不同细菌而异。用革兰染色法可将细菌分为革兰阳性菌和革兰阴性菌两大类。两类细菌细胞壁的共有组分为肽聚糖，但各自还有其特殊组成成分。 1.肽聚糖(peptidoglycan) 细菌细胞壁的基本结构是肽聚糖，又称粘肽。它是原核生物细胞所特有的物质，不同种类的细菌，其组成与连接的方式亦有差别。革兰阳性菌的肽聚糖由聚糖