全国化妆大赛比赛规则和评分标准发布
一、竞赛组织机构
主办单位：广州陈派造型职业培训学校
1.竞赛活动统筹负责人
职责：负责整个竞赛活动的策划、各项工作安排，与区人力资源和社会保障局负责此次竞赛活动的领导工作人员对接竞赛工作事宜。
2.竞赛工作小组
职责：负责竞赛前宣传工作，初赛、决赛活动过程的协调工作。
3.竞赛评判小组
职责：负责海选、初赛工作，负责考评标准制定、竞赛规则制定，负责竞赛评判工作。
二、竞赛时间
预赛：12月1日至5日；
决赛：12月15日。
三、竞赛地点
理论竞赛场地：广州市陈派造型职业培训学校
实操竞赛场地：广州市陈派造型职业培训学校
四、参赛者条件
1.广州市户籍或持有广州市居住证的外地务工人员；
2.热爱本职工作，遵纪守法，有良好的职业道德；
3.持有初级（或以上）化妆师国家资格证书的在职化妆师行业从业人员；
4.参赛者可以个人名义报名参赛或经由单位推荐；
5.参赛选手自备模特
五、化妆大赛比赛项目、比赛规则、评分标准：
化妆大赛比赛项目：1．新娘化妆2．晚宴化妆3．创意化妆4．新娘创意化妆
（一）：新娘化妆（真人模特）一款实用型的新娘化妆
陈派造型化妆大赛比赛规定：
1.选手自带模特，模特面部不能有纹刺痕迹。
2.模特服装由参赛选手自备，风格与款式不限，体现实用型新娘特点。
3.颈部以下粉底可在进入赛场前打好。
4.发型可在进入赛场前做好。
5.进入赛场前，面部不能粘贴任何辅助化妆的材料，美目贴和假睫毛须在比
赛现场粘贴，不允许使用人工种植的假睫毛。
6.可提前修好眉型及卷曲睫毛，除此之外，不允许再有任何其它修饰的痕迹。
7.禁止添加任何烘托作品的道具，如手棒鲜花、散发喜糖、放飞鸽子或添加
助演人员等。
比赛时间：30分钟
陈派造型化妆大赛评分标准：
化妆技术70%：
1. 粉底厚薄均匀，妆面干净，自然柔和伏贴，突出皮肤细腻质感。
2. 妆面色彩协调，层次过渡衔接自然。
3. 面部轮廓清晰，比例匀称，妆面设计与造型意图吻合。
整体效果30%：
突出新娘魅力，注重整体效果，整体造型不分国别和民族风格限制；构思新颖，在实用性的基础上，体现造型创作能力；妆面、色彩、发型、服饰搭配，符合模特自身条件和新娘化妆要求，适合婚庆场合。
（二）：创意新娘化妆（真人模特）一款国际大赛风格的创意新娘化妆
陈派造型化妆大赛比赛规定：
1.选手自带模特，模特面部不能有纹刺痕迹。
2.模特服装由参赛选手自备，风格与款式不限(禁止使用比基尼式服装，禁止添加烘托作品的道具)。
3. 发型、基础粉底（包括面部粉底）可以在赛前完成。
4. 可提前修好眉型，卷曲睫毛粘贴美目贴，假睫毛需要在现场粘贴（禁止使用工人种植睫毛）。
5. 作品创作以面部妆容为主，图案需在比赛过程中手工绘制完成，赛前不允许有面部勾勒痕迹。
6. 禁止使用胶贴。
比赛时间：40分钟
陈派造型化妆大赛评分标准：
陈派造型化妆技术70%或60%：
1. 粉底厚薄均匀，妆面色彩协调，层次过渡衔接自然。
2. 化妆技法新颖独特，有创意感。
整体造型30%或40%：
1. 整体造型构思新颖，风格独特，个性鲜明。
2. 妆面、色彩、发型、服饰整体协调，符合命题要求。
（三）:晚宴化妆（真人模特）一款个性化的晚宴化妆
陈派造型化妆大赛比赛规定：
?选手自带模特，模特面部不能有纹刺痕迹。
?模特服装由参赛选手自备，风格与款式不限，体现实用型晚宴化妆特点。
?颈部以下粉底可在进入赛场前打好。
?发型可在进入赛场前做好。
?进入赛场前，面部不能粘贴任何辅助化妆的材料，美目贴和假睫毛须在比赛现场粘贴，不允许使用人工种植的假睫毛。
?可提前修好眉型及卷曲睫毛，除此之外，不允许再有任何其它修饰的痕迹。
?禁止添加任何烘托作品的道具，如手棒鲜花、散发喜糖、放飞鸽子或添加助演人员等。
比赛时间：30分钟
陈派造型化妆大赛评分标准：化妆技术70%：
1. 粉底厚薄均匀，妆面干净，自然柔和伏贴，突出皮肤细腻质感。
2. 妆面色彩协调，层次过渡衔接自然。
3. 面部轮廓清晰，比例匀称，妆面设计与造型意图吻合。
整体效果30%：
注重整体效果，整体造型构思新颖，设计意图明确，个性特点鲜明，体现造型创作能力；妆面、色彩、发型、服饰搭配，符合模特自身条件和晚宴化妆要求。
（四）：创意化妆（真人模特）一款原创化妆造型
陈派造型化妆大赛比赛规定：
1. 选手自带模特和服装。
2.基础粉底（包括面部粉底）可在赛前打好，可提前卷曲睫毛、粘贴美目贴，假睫毛须现场粘贴。
3.创作以面部妆容为主，图案需在比赛过程中手工绘制完.赛前不可有面部勾勒痕迹。禁止使用胶纸及模板等进行面部图案的绘制。
4. 服装及配饰符合主题要求，禁止使用比基尼式服装，禁止添加烘托作品的道具。
比赛时间：40分钟
陈派造型化妆大赛评分标准：
1.化妆技术60%：手法新颖独特，妆容符合主题，具有创意感。
2.整体效果40%：妆面、色彩、发型、服饰整体协调，符合命题要求。
一、参赛须知 1、参赛选手必须在赛前15 分钟入场，找相关人员签到、抽签。 2、比赛开始后，各参赛选手不得无故退出比赛。 3、各参赛选手必须从始至终参加听取其他选手的演讲；遵守会场纪律，不起哄，不喝倒彩，做文明观众，对每一位选手的比赛都给予掌声鼓励。 二、演讲要求 1、本次比赛演讲稿的内容必须围绕“纪念‘一二?九'运动”的主题，结合实际，突出亮点，主题鲜明。 2、比赛顺序由抽签决定，选手上场迟到 1 分钟视为弃权。 3、选手参赛必须使用普通话，采用站立式脱稿演讲。 4、每位选手的演讲时间限定在3?5分钟内，缺时、超时酌情扣分。 三、评分规则 1、本次比赛中主题演讲采用十分制进行评判，要求正确的思想内容和完美的表达形式相统一。 2、预赛和复赛均由评委评分当场亮分，第 3 位选手演讲完毕后，评委进行分析，把握评分尺度，然后分别为前 3 位选手打分，从第 4 位选手开始当场亮分。 3、评分按去掉一个最高分和一个最低分，所得平均分为选手的最后得分。如参赛选手的得分相同，则由评委团商议后另行投票决定。 4、评委打分保留小数点后一位数字。记分员计算最后得分保留小数
点后两位5、参加初赛的选手各年级取前 5 名进入决赛，演讲仍是选手预赛时使用的稿子，评委当场打分，确定得奖的名次。 四、奖项设置 本次演讲比赛设一等奖1名，二等奖 2 名，三等奖 3 名，优秀奖 4 名，分别颁发荣誉证书和奖品。 五、参赛选手必须严格遵守比赛规则，在比赛过程中，若有疑义，由评委会裁定。
一、演讲内容（ 3 分） 1.思想内容能紧紧围绕主题，观点正确、鲜明，思想积极向上，富有真情实感。 2.讲稿结构严谨，构思巧妙，引人入胜；文字简练流畅，具有较强的思想性。 3.形式丰富多样、紧扣主题。 二、语言表达（ 3 分） 1.演讲者脱稿演讲，语言规范，吐字清晰，声音洪亮圆润。 2.演讲表达准确、流畅、自然。 3.语言技巧处理得当，语速恰当，语气、语调、音量、节奏张弛符合思想感情的起伏变化，能熟练表达演讲的内容。 三、形象风度（ 2 分）1．演讲者衣着得体，举止自然大方，富有艺术感染力。 2．精神饱满，能较好地运用姿态、动作、手势、表情，表达对演讲稿的理解。 四、综合印象（ 2 分）1．演讲具有较强的感染力、吸引力和号召力，能较好地与听众感情融合在一起，营造良好的演讲效果。 2. 准确掌握演讲时间，控制在 3 至 5 分钟。
附件六 艺术插花比赛规则与评分标准 一、比赛规则 （一）所有参赛作品必须以天然植物花材为主题，不能以其它物件喧宾夺主。 （二）所有花材不可预先修剪，必须现场修剪。所有鲜花及新鲜植物的切口，必须浸在水中或插在浸透水分的物料之中。 （三）人造植物或花材不能使用（过分夸张的花架不允许带入赛场）。 （四）参赛选手根据设计自带插花所需各种花材、工具等，如：花材、花泥、花器、水、辅材、喷壶和修剪工具，主办单位提供比赛场地、作品标签以及操作需要使用的桌椅。 （五）参赛选手需根据自己的设计创意为作品命名，填在作品标签上，待作品完成后放于作品前。 （六）比赛时间为45分钟，请选手合理安排时间，超时操作按照每30秒扣1分，直至扣到5分为止。比赛中途不得换人。完成作品后，不得随意离开现场，选手立于工作台侧，举手示意“操作完毕”，计时结束。
（七）本着绿色环保的原则，场地清洁和中途废弃料的处理情况将计入技巧项目中。 （八）所有选手操作完毕后，按照比赛序号逐一进行现场解说，将作品的主题、设计、寓意、寄语等进行阐述，限时3分钟。一名选手讲解时，其余选手可以在工作椅上休息。 二、评比标准 作品的评分主要分为四项：主题创意、整体构图造型、色彩搭配、技巧做工。 （一）主题创意（3分） 主要评价设计的主题是否得以合理的表现、独创性和原创性。 （二）整体构图造型（3分） 主要评价作品的设计和平衡是否恰当，使用的材料是否恰当，是否每个要素都融洽地结合在一起并产生合适的效果。作品在视觉和实质上都须保持平衡。要有明显的三维空间，各部分的衔接是否自然、适当。 （三）色彩搭配（2分） 评价作品使用的色彩及各色彩之间的协调性，与主题相关的颜色使用的是否恰当，色彩的过度是否给人美感。 （四）技巧做工（2分） 主要评价选手在设计结构、枝叶裁剪上表现出来的技巧，使用胶条、绳子及其他设计材料时，是否正确和专业。
竞赛规则及评分标准 本项竞赛以汉语普通话为工作语言，以抽签分组、团队辩论的方式进行。 赛前通过抽签分组，每支队伍参加两轮对抗赛，每轮对抗赛由N(7或8)支队伍参加。抽签过程中尽量避免两队重复相遇。最后，依据各队两轮对抗赛的总成绩评定奖项和名次。每一轮对抗赛分为N(7或8)个阶段，N支参赛队在不同的阶段扮演四种不同竞赛角色，即：正方、反方和评论方及观摩方,进行N个阶段的比赛。 1 八支队伍参加比赛对阵 2. 每一阶段比赛定时55分钟，具体流程
3. 竞赛角色要求 正方就某一问题做陈述时，要求重点突出，包括实验设计、实验结果、理论分析以及讨论和结论等。反方就正方陈述中的弱点或者谬误提出质疑，总结正方报告的优点与缺点。但是，反方的提问内容不得包括自己对问题的解答，只能讨论正方的解答。评论方对正反方的陈述给出简短评述。观摩方不发表意见。 在每一阶段的比赛中，每支队伍只能由一人主控报告，其他队员只能做协助工作：可以和主控队员交流，但不能替代主控队员进行陈述。在一支队伍的全部比赛中，每个队员作为正方主控队员陈述总次数不能超过三次。 4.题目挑战和拒绝规则 在同一轮对抗赛中，题目不能相同。反方可以向正方挑战任何一道题目，但有以下情况除外： A. 某队在本轮中作为正方已经陈述过的题目 B. 正方在先前比赛中作为正方已经陈述过的题目 C. 反方在先前比赛中作为正方已经陈述过的题目 D. 正方在先前比赛及本轮中已经拒绝过的题目 E. 反方在先前比赛及本轮中作为反方已经用过的题目 如果可供挑战的题目不足五道，则上述限制按照EDCBA 的顺序予以解除。 在一支队伍的全部比赛中，正方对于可供挑战的题目，总计可以拒绝 5次而不被扣分，之后每拒绝一次则从正方的加权系数中扣去0.2 分。累计拒绝六次，将不计名次，不参与评奖。 5．评分细则与竞赛成绩 在一轮对抗赛中，每一次阶段赛过后，每位裁判就各队承担的角色表现打分，分数为1至10分的整数分数。裁判组的平均分数作为该阶段赛的成绩（角色成绩）。计算参赛队的一轮比赛成绩时，不同角色的加权系数不同：
附件1 比赛规则 一、参赛须知 1、参赛选手必须在赛前15分钟入场，找相关人员签到、抽签。 2、比赛开始后，各参赛选手不得无故退出比赛。 3、各参赛选手必须从始至终参加听取其他选手的演讲；遵守会场纪律，不起哄，不喝倒彩，做文明观众，对每一位选手的比赛都给予掌声鼓励。 二、演讲要求 1、本次比赛演讲稿的内容必须围绕“纪念‘一二?九’运动”的主题，结合实际，突出亮点，主题鲜明。 2、比赛顺序由抽签决定，选手上场迟到1分钟视为弃权。 3、选手参赛必须使用普通话，采用站立式脱稿演讲。 4、每位选手的演讲时间限定在3～5分钟内，缺时、超时酌情扣分。 三、评分规则 1、本次比赛中主题演讲采用十分制进行评判，要求正确的思想内容和完美的表达形式相统一。 2、预赛和复赛均由评委评分当场亮分，第3位选手演讲完毕后，评委进行分析，把握评分尺度，然后分别为前3位选手打分，从第4位选手开始当场亮分。 3、评分按去掉一个最高分和一个最低分，所得平均分为选手的
最后得分。如参赛选手的得分相同，则由评委团商议后另行投票决定。 4、评委打分保留小数点后一位数字。记分员计算最后得分保留小数点后两位。 5、参加初赛的选手各年级取前5名进入决赛，演讲仍是选手预赛时使用的稿子，评委当场打分，确定得奖的名次。 四、奖项设置 本次演讲比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名，分别颁发荣誉证书和奖品。 五、参赛选手必须严格遵守比赛规则，在比赛过程中，若有疑义，由评委会裁定。
附件1 评分标准 一、演讲内容（3分） 1.思想内容能紧紧围绕主题，观点正确、鲜明，思想积极向上，富有真情实感。 2.讲稿结构严谨，构思巧妙，引人入胜；文字简练流畅，具有较强的思想性。 3.形式丰富多样、紧扣主题。 二、语言表达（3分） 1.演讲者脱稿演讲，语言规范，吐字清晰，声音洪亮圆润。 2.演讲表达准确、流畅、自然。 3.语言技巧处理得当，语速恰当，语气、语调、音量、节奏张弛符合思想感情的起伏变化，能熟练表达演讲的内容。 三、形象风度（2分） 1．演讲者衣着得体，举止自然大方，富有艺术感染力。 2．精神饱满，能较好地运用姿态、动作、手势、表情，表达对演讲稿的理解。 四、综合印象（2分） 1．演讲具有较强的感染力、吸引力和号召力，能较好地与听众感情融合在一起，营造良好的演讲效果。
文字录入比赛规则及评比方法 一、比赛规则 1、比赛当天，各位参赛选手提前十分钟到比赛现场抽取参赛号，在未进行比赛之前，耐心等待，禁止喧哗。 2、比赛输入法限定为计算机中已装入的输入法。（五笔或拼音） 3、比赛开始前，由监考教师将计算机启动，并进入比赛界面。 4、比赛前允许学生使用5分钟时间进行电脑性能测试和输入法设置，学生必须自己设定测试的时间长度为10分钟和指定文本（10分钟中文录入及10分钟英文录入），不足时间输入和非指定文本成绩无效。 5、在监考教师宣布“比赛开始”后，按照指定文章进行录入测试。 6、当比赛时间结束后，所有选手必须立即停止操作，并保留界面，等待监考教师记录数据，选手签字确认后，立即退出赛场，因选手个人原因导致无法记录数据，按无成绩处理。 7、比赛过程中，因个人原因，导致关闭软件，提前结束测试以及计算机重新启动等，将不得提供额外的比赛时间，重新开始后，一并记录在比赛时间之内。擅自更改测试时间，取消比赛成绩。 8、选手因不可抗力因素，导致比赛无法正常进行，须经组委会同意，更换计算机或转入下一组参赛，重新计时。 9、参赛选手如有违反以上规定，取消比赛成绩。
二、评比方法 参赛选手的成绩评定规则： 总分=文字录入速度（字/分钟）×正确率（%）。 （其中：平均速度、正确率以软件显示为准） 如有因总分相同，导致无法确定等次。组委会将在比赛结束后，公布总分相同选手名单，加赛解决。 三、评审方法 1、聘请项目责任教师，对每位选手单独评分。比赛设个人一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。 2、优秀组织奖以班级为单位设一个。评定办法按“宣传发动”、“报名率”、“竞赛组织”、“参赛率”、“班级教室成果展示”综合评定，具体加分细则见学院技能运动会考核办法。
附件:1： 比赛规则和评分标准 前厅服务（总台问询服务）比赛规则和评分标准 一、竞赛内容及标准 （一）笔试（10分） （二）仪容、仪表要求（10分） 参照国家旅游局比赛标准。 （二）前台术语解释（2×7=14分） 1、答出术语的含意。 2、答出所要求的其它项目。 3、标准的普通话。 4、回答问题思路清晰、反应敏捷、解释完整、不累赘。 5、选手抽签解释2个前台术语，每个术语比赛时间为1分钟。（提前完成不加分，每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 （三）处理疑难问题能力（20分） 1、弄清要处理的问题，分析问题。 2、着手处理问题，兼顾饭店、客人利益。
3、防止问题再出现，为客人提供更进一步的服务。 4、所给答案为参考性答案，可以合理创新性地展开。 5、使用标准普通话，注意礼貌用语。 6、解释完整、详尽、不累赘、有条理。 7、选手抽签1个疑难问题，比赛时间为1分30秒。（提前完成不加分，每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 （四）疑难案例分析（20分） 1、弄清要处理的问题，分析问题。 2、着手处理问题，兼顾饭店、客人利益。 3、防止问题再出现，为客人提供更进一步的服务。 4、所给答案为参考性答案，可以合理创新性地展开。 5、使用标准普通话，注意礼貌用语。 6、解释完整、详尽、不累赘、有条理。 7、选手抽签1个疑难问题，比赛时间为1分30秒。（提前完成不加分，每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 （五）为客人办理入住登记手续（16分） 1、选手扮演总台接待员，客人由现场裁判员扮演。 2、要求参赛选手表达正确规范完整、符合总台接待礼仪。
第三届xx杯微课大赛 参赛要求及评审标准 【基本定义】本次争霸赛所指微课定义为： ?用于公司培训的，以图文、音频、视频及H5方式呈现的多媒体学习资源（又称“微课”） ?参赛作品应基于“公司”应用场景，能够指导学员完成某项具体工作或解决公司实际工作中的问题 ?作品符合参赛技术标准要求，可通过PC和移动端播放（请参照技术标准要求） 【赛制安排】 ?报名：10月15日前，均可通过学习平台、及微信公众号及集团培训发展部报名，只接受部门团体报名 ?初赛：截止时间为10月15日，初赛于部门内部举办，由部门决定个人或团队报名参赛。部门选送作品至集团培训发展部参加复赛 ?复赛：9月1日起，集团培训发展部接受提交作品，截止时间为10月31日。复赛以部门为单位进行，每部门需至少提交10门以上作品参赛，不接受个人报名 ?决赛：11月1日-15日为决赛阶段，各部门推荐优秀作品参加决赛，决赛以作品为单位进行，设立作品奖、部门奖、个人奖三大类数十种奖项。部门可通过提交《微课大赛实践案例》参评组织奖项
?颁奖：获奖信息通过集团官方微信、在线学习平台、集团培训发展部等渠道公布。11月15日，深圳，微课大赛总决赛及颁奖论坛期间，举办颁奖晚会 【技术规范】 ?图文微课，提交JPG/PNG/GIF格式文件，其内容可在5分钟左右完成阅读 ?视频微课，采用标清标准，MP4文件200M以内 ?音频微课，提交MP3文件，音频时长不超过30分钟 ?H5微课，25P以内，作品导出格式需与平台匹配，详情请咨询 ?参赛作品需有明确的作者信息、标题 【评审标准】 ?作品资格审核：所有参赛作品均应符合以下标准 ν课程内容符合参赛范围，主题明确 ν无违法国家法律内容 ν符合技术标准
演讲比赛规则及评分标 准 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
演讲比赛规则及评分标准 一、比赛规则 1、各参赛选手必须遵守比赛的规定，按时参加抽签、比赛。比赛前参赛人员集中进行抽签，按抽签序号确定比赛顺序。 2、参赛选手必须在赛前20分钟入场，选手上场迟到1分钟视为弃权。 3、比赛采取自由命题演讲方式进行,演讲稿内容必须围绕“我的班组我的家”的主题，联系实际，突出亮点，主题鲜明（具体要求参照《关于组织开展“赛技能、强基础、争先锋”员工技能比武活动的通知》)。 4、参赛选手必须使用普通话，采用站立式脱稿演讲。 5、每位参赛选手比赛时间限定在5分钟内。 6、在所有参加本次演讲比赛的选手成绩出来后，当即公布获奖人员名单，进行颁奖仪式。 二、评分标准 1、本次主题演讲比赛采用10分制进行评判，要求正确的演讲内容和完美的现场表达形式相统一。 （1）演讲内容占5分：主题突出、内容丰富、层次分明、用词精练、联系实际等五个方面各1分。 （2）语言表达2分：普通话水平、语言流畅、吐字清晰、现场应变各占0.5分。（3）演讲技巧占2分：面部表情、手势和体姿，时间把握、演讲效果各占0.5分。 （4）形象风度：0.5分衣着整洁，仪表大方，举止得体。 （5）综合印象：0.5分由评委根据选手的临场表现做出综合演讲素质的评价。
2、演讲比赛采取当场报总分的形式，为使选手得分更能体现公平合理，前三位选手的得分将在第四位选手演讲完毕后公布，第五位选手演讲结束后报第四位选手的得分，以此类推。 3、本次演讲比赛每位评委对每位选手评分保留到小数点后两位，取评委的平均分为选手最后得分，最后得分取小数点后两位，分数相同者取小数点后3、 4、5位等。 三、其它 1、参赛选手必须严格遵守比赛规则，比赛过程中若有疑义，请向总裁提出，由总裁裁定。 评分表
知识竞赛规则及评分标准[宝典] 知识竞赛比赛规则 每队底分为100分。竞赛以必答题，选答题，抢答题三轮竞赛决定胜负，如总分出现平局时，由积分相等的代表队进行附加赛(附加赛采用抢答题形式决出胜负)。 一、答题基本要求: 参赛选手不得携带任何文字资料上场。 选手答题时须严格遵守时限要求，使用普通话答题，声音响亮，吐字清晰，逻辑严谨，表达流畅。答题结束时须说明“回答完毕”，答题超过时限者不得分。 二、竞赛题形设置及评分规则: 1、必答题:分两轮进行。第一轮按队顺序号由各队第1号队员选一道题作答， 各队完成后，转入第二轮按队顺序号由各队第2号队员选题作答。 (1)必答题共12题，每题30分。每队2题，队员回答题时，其他队员不得代答或补答，不能做任何提示。答对加30分，答错不扣分。 (2)必答题在主持人读题完毕后，须在3分钟内答完，否则不得分。 2、选答题:按队顺序号各队由1名队员分两轮(两轮，可派不同队员)完成两道题。 (1)各队派一名队员自选题号，回答两道题。 (2)回答正确每题加20分，答错不扣分。 (3)队员代表答题时，其他队员可以在时限内提示或补充。 (4)选答题回答时限为2分钟。 3、抢答题:共36道题分六轮抢答(可派不同队员)，每队可多次抢答。 (1)回答正确每题加10分，答错不扣分。
(2)抢答题应在主持人念“抢答开始”后，各代表队才可以开始抢答，否则属违 规。违规抢答的代表队取消本题次抢答资格，由其他代表对重新抢答。 (3)抢答题回答时限为40秒，超过时限视为无效回答。三、评判规则 竞赛设主持人2名，计分、计时员1名。 选手答题正确与否，以主持人手中参考答案评判为准。四、奖级设置: 本次竞赛将选出一、二、三等奖各1名，优秀奖3名。
2010年饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准 餐厅服务（西餐宴会摆台）比赛规则和评分标准 一、比赛内容：西餐宴会摆台（6人位） 二、比赛要求 1、摆台台形按餐台长边每边2人、短边每边1人摆放；以宴会套餐程序摆台，鼓励选手进行适当台面设计与布置创新，摆设设计由各选手自定。 2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分1分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。 7、餐巾准备无任何折痕；餐巾盘花花型不限，但须突出主位花型，整体符合台面设计主题。 8、除装饰盘、花瓶（花坛或其他装饰物）和3头以上烛台可徒手操作外，其余物件，均须使用托盘操作。 9、比赛中允许使用装饰盘垫或防滑盘垫。
10、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目。 11、物品落地每件扣3分，物品碰倒每个扣2分；物品遗漏每件扣1分。 三、比赛物品准备 1、提供物品：西餐长台（长240厘米×宽120厘米，高度为75厘米）、西餐椅（6把）、工作台、比赛用酒水。 2、选手自备物品： （1）防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫） （2）台布（2块）：200厘米×165厘米 （3）餐巾（6块，可加带装饰物）：56厘米×56厘米 （4）装饰盘（6只）：7.2寸--10寸 （5）面包盘（6只）：4.5寸—6寸 （6）黄油碟（6只）:1.8寸—3.5寸 （7）牛排刀、鱼刀、开胃品刀、汤勺、甜品勺、黄油刀（各6把） （8）牛排叉、鱼叉、开胃品叉、甜品叉（各6把） （9）水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯（各6个） （10）花瓶、花坛或其他装饰物（1个） （11）烛台（2座） （12）盐瓶、胡椒瓶（各2个） （13）牙签盅（2个）
美钢综合厂后勤厨师技能比武 细则及评分标准 一、总分及评判原则 （1）理论知识竞赛以答卷（闭卷）方式进行，各组别的同一工种采用相同试卷分值100分。占总成绩20%比例。 （2）实际操作考试采用现场制作并评分方式，分值80分，成绩占总成绩80% （3）集体参赛作品分数采用现场打分方式。 二、操作考试赛场细则： （1）中餐热菜 a.参赛品种应能表现刀工技术和烹调技巧，色、香、味、形、质、养、器俱佳，以味、质为主，讲求营养卫生。不提倡使用高档原料。禁止使用国家规定保护的动物原料，禁止使用人造色素，违者将取消该品种成绩。 b.菜肴原料的初加工，如宰杀、涨发、洗涤、剁茸、腊制（不调味）、预热加工（不调味）等，可（自备）安排在场外准备；但菜肴成熟及调味必须在场内完成。所有原料进场前均须检查验证，违反规定者，将酌情扣分直至取消参赛资格。 c.用于美化菜肴用的各种饰物，须经现场监考人员验证才能携带入场。菜品饰物要适中，不喧宾夺主，所有饰物须在场内摆放盛器中。 d.每个热菜只限制作一次。送评的主菜以10人量为准。供评委品评。 e.赛场提供常规设备、工具［如：炉灶、蒸炉（柜）、炒锅、墩、 板等］,及调味品。 热菜评分标准 具体评分标准见下表: （2）中餐面点 a.自选参赛品种坯料或面团、馅料的原料（原料不限）可在场外加工后带入场（如油酥面团，可自带面团，但要现场起酥）；一切自带原料,入场前须经检查验证，违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。 b.凡食品不得使用色素。碟边美化用的装饰可在场外加工，如装 饰使用色素物质，须与食物严格分开，经验证后才能带入场内摆放盘中。 c.每种面点只限制作一次，中餐赛品送评主盘以7人量为准。另备一小碟供评委品评。
附件： 2015年度宾馆服务技能大赛 方案 （比赛规则及评分标准） 南京军区厦门白鹭宾馆 2015年10月10日
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准 一、比赛内容 标准中式铺床和客房服务知识问答 二、比赛要求 1、中式铺床操作时间3分钟（提前完成不加分，超过1-5秒扣1分，6-10秒扣2分,依次类推；超过1分钟,不予计分）。 2、选手必须佩带序号牌提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后，进行准备，准备就绪后，举手示意；准备时间为2分钟。 3、赛场备有两张单人床（包括床架、床垫、床护垫）、一只床头柜、两张工作台，地面铺有地毯；工作台位于床左侧或右侧1米处，与床平行。 4、参赛选手统一使用组委会提供的床上用品；选手可对被芯进行整理，床单、被套、枕套等只能进行必要的检查；参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工作台上。 5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作；参赛选手比赛计时起点位置在床尾；铺床位置不限，但参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜的一侧，违例者每次扣2分。 6、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；完毕后再整理床铺者，按违例一次计，扣2分。 7、比赛用床架不带床头板，靠近裁判一头为床头。 8、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违返一次扣2分。 9、其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）枕套沿窄边对折一次，开口在内。 （3）参赛选手完成操作后，开始知识问答。 三、比赛物品规格（由组委会统一提供） 1、比赛用床规格为：1米2。 2、床上用品： （1）床单1床； （2）被套1床（底部开口，系带方式）； （3）被芯1床； （4）羽绒枕芯2只；
客房服务（中式铺床）比赛规则 一、比赛内容：标准中式铺床 二、比赛要求 1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。 5、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。 6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 7、其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手操作位置不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备（由组委会统一提供） 1、床架（1个） 2、床垫（1个，2米×1.2米） 3、工作台（1个） 4、床单（1个，2.8米×2米） 5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式） 6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8、枕套（2个，开口方式为信封口）
中式铺床比赛评分标准
餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则 一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位） 二、比赛要求： 1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。 2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶（花篮或其他装饰物）和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺
饭店服务技能比赛规则和评分标准 客房服务员（中式铺床）比赛规则和评分标准 一、比赛内容：标准中式铺床 二、比赛要求 1．操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟终止比赛）。 2．选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 3．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4．操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“操作完毕”。 5．比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。 6．操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 7．其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手不可在床头操作，其余位置不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、组委会统一提供比赛物品 1．床架（1个） 2．床垫（1个，2米×1.2米） 3．工作台（1个） 4．床单（1个，2.8米×2米） 5．被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式） 6．羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 7．枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8．枕套（2个，开口方式为信封口）
四、中式铺床比赛评分标准
餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准 一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位） 二、比赛要求： 1．按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计，有推广价值。 2．操作时间16分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超过2分钟终止比赛）。 3．选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。 4．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5．比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6．所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“操作完毕”。 7．除台布、桌裙或装饰布、花瓶（花篮或其他装饰物）和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。 8．餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。 9．餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10．比赛中允许使用装饰盘垫。 11．组委会统一提供餐桌转盘，比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用转盘，须在须在比赛当天抽签之前说明。 12．比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目。 13．物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分。逆时针操作扣1分/次。 三、比赛物品准备 1．组委会提供物品：餐台（高度为75厘米）、圆桌面（直径180厘米）、餐椅（10把）、工作台、桌号牌。 2．选手自备物品： （1）防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫） （2）规格台布 （3）桌裙或装饰布 （4）餐巾（10块） （5）花瓶、花篮或其他装饰物（1个） （6）餐碟、味碟、汤勺、汤碗、长柄勺、筷子、筷架（各10套） （7）水杯、葡萄酒杯、白酒杯（各10个） （8）牙签（10套） （9）菜单（2个或10个） （10）公用餐具（筷子、筷架、汤勺各2套） 四、比赛评分标准
中餐摆台技能大赛评分标准 一、比赛程序 1、比赛正式开始前，选手提前进入比赛场地，并到赛场工作人员处报到、抽取竞赛次序卡。 2、正式比赛时，选手将竞赛次序卡交裁判员，以验竞赛次序。 3、每轮选手在裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间 2分钟。赛前准备包括检漏（理盘）、整理桌椅（把椅子按三三、两两放正）等。准备就绪后，举手示意。 4、裁判员宣布“比赛开始”，选手开始操作，计时员开始计时。 5、中餐宴会摆台操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”，计时员结束计时。 6、比赛结束后现场宣布成绩。 二、比赛要求 1、整体要求：操作程序合理、便捷、卫生；动作快而不乱，步伐要稳；效果整齐美观。 2、操作时间规定为 15 分钟，每超时半分钟扣 1分不达半分钟按半分钟计算，依此类推；超时 2分钟不予继续比赛，未操作完毕不计分；操做得分若超过 60 分，每提前满 1分钟加 1分； 3、竞赛现场由裁判员指定主人位，摆台时选手站在副主人位摆台布，从主人位开始摆餐具；座椅开位在斟酒前完成；餐具若发生落地现象，需要换新的用品后继续比赛；操作计时完毕后，再摆口布花名牌。 4、所有摆台用品凡有文字说明或商标的，一律面朝客人。 三、比赛物品准备 1、比赛物品： (1)公用品：圆桌 1张（米桌面），餐椅 10把，桌布 1张，，公筷、公匙 2 副、骨碟，烟缸 5 个； (2)配套摆台餐具 10 套：包括水杯、红酒杯、白酒杯、骨碟、翅碗、翅更、筷架、牙签、筷子及筷套； (3)摆台工作用品：备餐台 1个、玻璃扎壶 1个、托盘 2个、擦杯布 2块、酒精消毒棉球一瓶。
2、自备用品：口布 10 块及口布花名称卡 10 个、口布两块、干红酒瓶 2个、白酒瓶1个。 四、餐饮服务员竞赛评分表 项目一 要求细则 仪容仪表（计15 分） 满 分 100 分 扣分得分 1、着装服装： 1、整齐干净、无破损、无丢扣、熨烫挺括； 2、鞋：黑色鞋子、干净无破损； 3 、袜：男深色，女肉色色，干净无破损； 6 分 4、佩戴工作牌； （一项不合格扣分） 2、仪容仪容整洁：1、女员工不戴首饰； 2 、化淡妆，不浓妆艳抹； 3 、手部清洁，不留长指甲，不涂指甲油； 4 、头发梳理整齐，盘于脑后，佩戴头花；9 分 5 、头发颜色为自然色； 6 、面带微笑。 （一项不合格扣分） 二中餐宴会摆台（计85分） 1、动作要1、左手托盘，右手摆放餐具；（错误扣 1 分） 求（此项2、摆台时托盘动作不规范，有砍头动作扣 1 分； 最多扣 6 2、站在椅子右后侧按顺时针方向进行（每出错一次扣 分）分）； 6 分 3、各类餐具、用品均需轻拿轻放 ( 每倒下或遗漏一次 扣 1 分，掉落一次扣 2 分) ； 4、骨碟和翅碗均需拿边，翅更均需拿柄（每出错一次 扣分）。 2、铺桌布可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设，要求一次完成： 1、两次扣 1 分，三次及以上不得分； 2、台布定位准确： 7 分 a 、十字居中，凸缝朝向主副主人位；b、下垂均等 c、操作过程中台布不可拖地； d、台面平整。（一项不 合格扣分）
全国化妆大赛比赛规则和评分标准发布 一、竞赛组织机构 主办单位：广州陈派造型职业培训学校 1.竞赛活动统筹负责人 职责：负责整个竞赛活动的策划、各项工作安排，与区人力资源和社会保障局负责此次竞赛活动的领导工作人员对接竞赛工作事宜。 2.竞赛工作小组 职责：负责竞赛前宣传工作，初赛、决赛活动过程的协调工作。 3.竞赛评判小组 职责：负责海选、初赛工作，负责考评标准制定、竞赛规则制定，负责竞赛评判工作。 二、竞赛时间 预赛：12月1日至5日； 决赛：12月15日。 三、竞赛地点 理论竞赛场地：广州市陈派造型职业培训学校
实操竞赛场地：广州市陈派造型职业培训学校 四、参赛者条件 1.广州市户籍或持有广州市居住证的外地务工人员； 2.热爱本职工作，遵纪守法，有良好的职业道德； 3.持有初级（或以上）化妆师国家资格证书的在职化妆师行业从业人员； 4.参赛者可以个人名义报名参赛或经由单位推荐； 5.参赛选手自备模特 五、化妆大赛比赛项目、比赛规则、评分标准： 化妆大赛比赛项目：1．新娘化妆 2．晚宴化妆 3．创意化妆 4．新娘创意化妆 （一）：新娘化妆（真人模特）一款实用型的新娘化妆
陈派造型化妆大赛比赛规定： 1.选手自带模特，模特面部不能有纹刺痕迹。 2.模特服装由参赛选手自备，风格与款式不限，体现实用型新娘特点。 3.颈部以下粉底可在进入赛场前打好。 4.发型可在进入赛场前做好。 5.进入赛场前，面部不能粘贴任何辅助化妆的材料，美目贴和假睫毛须在比 赛现场粘贴，不允许使用人工种植的假睫毛。 6.可提前修好眉型及卷曲睫毛，除此之外，不允许再有任何其它修饰的痕迹。 7.禁止添加任何烘托作品的道具，如手棒鲜花、散发喜糖、放飞鸽子或添加 助演人员等。 比赛时间：30分钟 陈派造型化妆大赛评分标准： 化妆技术70%： 1. 粉底厚薄均匀，妆面干净，自然柔和伏贴，突出皮肤细腻质感。 2. 妆面色彩协调，层次过渡衔接自然。 3. 面部轮廓清晰，比例匀称，妆面设计与造型意图吻合。 整体效果30%：
演讲比赛规则及评分标准 一、比赛规则 1、各参赛选手必须遵守比赛的规定，按时参加抽签、比赛。比赛前参赛人员集中进行抽签，按抽签序号确定比赛顺序。 2、参赛选手必须在赛前20分钟入场，选手上场迟到1分钟视为弃权。 3、比赛采取自由命题演讲方式进行,演讲稿内容必须围绕“我的班组我的家”的主题，联系实际，突出亮点，主题鲜明（具体要求参照《关于组织开展“赛技能、强基础、争先锋”员工技能比武活动的通知》)。 4、参赛选手必须使用普通话，采用站立式脱稿演讲。 5、每位参赛选手比赛时间限定在5分钟内。 6、在所有参加本次演讲比赛的选手成绩出来后，当即公布获奖人员名单，进行颁奖仪式。 二、评分标准 1、本次主题演讲比赛采用10分制进行评判，要求正确的演讲内容和完美的现场表达形式相统一。 （1）演讲内容占5分：主题突出、内容丰富、层次分明、用词精练、联系实际等五个方面各1分。 （2）语言表达2分：普通话水平、语言流畅、吐字清晰、现
场应变各占0.5分。 （3）演讲技巧占2分：面部表情、手势和体姿，时间把握、演讲效果各占0.5分。 （4）形象风度：0.5分衣着整洁，仪表大方，举止得体。（5）综合印象：0.5分由评委根据选手的临场表现做出综合演讲素质的评价。 2、演讲比赛采取当场报总分的形式，为使选手得分更能体现公平合理，前三位选手的得分将在第四位选手演讲完毕后公布，第五位选手演讲结束后报第四位选手的得分，以此类推。 3、本次演讲比赛每位评委对每位选手评分保留到小数点后两位，取评委的平均分为选手最后得分，最后得分取小数点后两位，分数相同者取小数点后3、 4、5位等。 三、其它 1、参赛选手必须严格遵守比赛规则，比赛过程中若有疑义，请向总裁提出，由总裁裁定。
附件2： 客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准 一、比赛内容：标准中式铺床 二、比赛要求 1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。 5、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。 6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 7、其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手操作位臵不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备（由组委会统一提供） 1、床架（1个） 2、床垫（1个，2米×1.2米） 3、工作台（1个） 4、床单（1个，2.8米×2米） 5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式） 6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8、枕套（2个，开口方式为信封口）
四、比赛评分标准
餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准 一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位） 二、比赛要求： 1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。 2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶（花篮或其他装饰物）和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、组委会统一提供餐桌转盘，比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用转盘，须在抽签之后说明。 12、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目。 13、物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分。 三、比赛物品准备 1、组委会提供物品：餐台（高度为75厘米）、圆桌面（直径180厘米）、餐椅（10把）、工作台。
附件2 2015年全国旅游饭店服务技能大赛赛区选拔赛决赛 比赛规则和评分标准 客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准 一、比赛容：标准中式铺床 二、比赛要求 1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。 5、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允绕床头操作。 6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 7、其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手操作位置不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备（由组委会统一提供）
1、床架（1个） 2、床垫（1个，2米×1.2米） 3、工作台（1个） 4、床单（1个，2.8米×2米） 5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带式） 6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8、枕套（2个，开口式为信封口） 四、比赛评分标准
餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准 一、比赛容：中餐宴会摆台（10人位） 二、比赛要求： 1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。 2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针向进行。 6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶（花篮或其他装饰物）和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。
附件1：辩论赛流程及规则 一、总述： 1、本赛制参赛双方每方上场队员共四人，称为一辩、二辩、三辩、四辩。 2、本赛制设置了陈词、攻辩、自由辩论及总结陈词4个环节。 二、辩论赛程序：（由辩论赛主席执行） 1、宣布辩论赛开始； 2、介绍到场嘉宾及评委（同一天多场比赛则只有第一场进行此环节）； 3、介绍辩题； 4、介绍参赛代表队及所持立场； 5、进行辩论比赛； 6、评委点评； 7、宣布比赛结果，并预告下场比赛题目（或下一环节比赛时间）； 三、辩论赛流程： （一）陈词阶段 立论陈词：正方一辩陈词3分钟，反方一辩陈词3分钟。 （二）攻辩阶段 1、正方二辩提问，选择反方二辩或者三辩（只限一名）选手回答。 2、反方二辩提问，选择正方二辩或者三辩（只限一名）选手回答。 3、正方三辩提问，选择反方二辩或者三辩（只限一名）选手回答。 4、反方三辩提问，选择正方二辩或者三辩（只限一名）选手回答。 5、每次提问用时30秒，回答每次用时1分钟。 6、四轮攻辩完毕后，先由正方一辩再由反方一辩为本队作攻辩小结，时间为2分钟。正反双方攻辩小结要针对攻辩阶段的态势及相关内容，严禁脱离实际情况的背稿。 （三）自由辩论阶段 由正方首先发言，然后反方发言，正反方轮流发言。共用时8分钟，每方用时4分钟。 （四）总结陈词阶段 反方四辩总结陈词，用时3分钟；正方四辩总结陈词，用时3分钟。 （五）评委提问（也可以不提问，提问不计入最后评判） （1）向正方提一个问题，正方任一人回答，其他人可以补充。 （2）向反方提一个问题，反方任一人回答，其他人可以补充。 （六）观众提问（也可以不提问，提问不计入最后评判）
观众可分别向正反方提问1——2个问题，观众提问不影响得分。 四、辩论赛规则： （一）时间提示 当辩手发言时间剩余30秒时，计时员以一次短促的声音提示，用时满时，以两次声音终止发言，否则作违规处理。 （二）攻辩规则 1、每个队员提问应明了、回答应简洁（每次提问只限一个问题）。 2、攻辩由正方二辩开始，正反方交替进行。 3、正反方二、三辩参加攻辩。正反方一辩作攻辩小结。正反方二、三辩各有且必须有一次作为攻方；辩方由攻方任意指定，不受次数限制。攻辩双方必须单独完成本轮攻说，不得中途更替。 4、攻方必须三个以上提问，辩方必须正面回答问题，辩方不得反问，攻方也不得回答问题。 （三）自由辩论规则 双方进行自由辩论，由正方先开始，然后反方发言，此后正反方自动轮流发言。每位辩手在此期间至少发言一次，发言次数、时间及每方四位辩手的发言次序均无限制，但某一方辩手发言落座后，对方发言之前这一方任何一位辩手不得再次发言。 双方各有时间4分钟，一方辩手发言落座时该方计时暂停，另一方计时开始。每方用时还剩30秒时有铃声一次提示，时间用尽两次提示，一方时间到立即停止发言，另一方可以向主席示意放弃剩余时间或者继续发言，直到时间用完。 （四）辩手可以带小卡片，出示或引述书本、报刊的摘要以加强论据。 （五）超时减分：本项规则由现场工作人员负责统计。每次超出规则时间限制，参赛队减3分，超时队员减2分。 （六）参赛队有以下表现的，当场叫停并取消比赛资格：1、违反、扰乱比赛规则及流程的。特别是比赛中着装不得体或严重读稿，无法脱稿的情况。2、对主席、其他辩手、观众有过激语言或人身攻击性语言及动作的。3、其他不符合文明道德及中学生守则的行为。 （七）最后得分计算方式：1、各位评委评出的某参赛队团队整体得分相加之和，减去该参赛队超时应当减去的分值，即该参赛队最后得分。得分高的一方为胜方。2、各位评委评出的某位辩手的得分相加之和，减去该辩手超时应当减去的分值，即该辩手最后得分，得分最高的辩手为本场优秀辩手。3、本届比赛最佳辩手评选由大赛评判团商讨决定。 （八）比赛过程中出现违反以上规则的现象由主席即时纠正。