高职院校《食品标准与法规》项目化课程教学改革探索与实践摘要：基于工作过程进行项目化课程改革是当前我国职业教育课程改革的方向。通过对食品标准与法规课程进行项目化设计，运用多种教学方式和考核方式激发学生的学习兴趣，增强学生的主动性，提升了学生综合素质。
关键词：食品标准与法规项目化课程改革
中图分类号：g642 文献标识码：a 文章编号：1674-098x（2012）09（c）-0184-01
高职院校食品类专业的培养目标是面向食品生产开发、检验和质量管理工作的高技能型人才和食品质量监管人才。食品标准与法规作为高职院校食品类专业的核心课程，具有为食品工业持续健康快速发展保驾护航的作用。但是，传统的课程教学内容单调乏味，标准条款枯燥、晦涩，部分内容与生产实际脱钩[1]，为此，必须对教学内容和教学方法进行改革。基于工作过程进行项目化课程改革是当前我国职业教育课程改革的方向。项目化课程改革要以学生职业能力培养为首要任务，而课程教学又是培养学生职业能力的关键[2]。我们在“以职业能力分析为基础，以工作过程为导向”的课程建设理念下，精心设计食品标准与法规课程教学内容，运用多种教学方法进行教学探索，取得了一定的成效，从中也获得了一些体会。
1 基于工作岗位，精心设计项目化课程内容
职业教育的根本任务是培养与企业“零适应”的生产和管理一线
实施项目化教学走教、学、做一体化人才培养之路 培养高素质技术技能型人才近年来，随着我国经济和科学技术的不断发展，社会对于高素质技术技能型人才求日益增大，因此专业课实践教学成为高职院校发展的重中之重。按照学院“十三五”发展规划，结合珠三角地区行业发展特点，坚持以“学生为本”，突出“就业、发展”为内涵的学做结合人才培养改革思想，确立以项目为载体、任务为驱动的项目化教学模式。其核心意义在于突出学生主体地位的同时结合当前高职学生的教学特点，重点培养学生职业能力，确保学生踏出校门之前就能掌握本专业实际操作技能。 一、打破传统教学模式，进行项目化教学改革探索 根据能力和岗位的需求，-我们将专业课程体系拆分成专业基础课程模块、业核心课程模块、专业拓展模块三部分。其中，专业核心课程模块和专业拓展模块由若干项目组成，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师的指导下，学生以小组协作的方式共同制订计划，共同或分工完成整个项目。指导学生以自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法完成学习任务的方法，激发学生学习成就动机，促进学生主动积极发展学习能力。更重要的是，每个项目的下发实训任务都是为专业领域和职业岗位群的任职要求而设计，或从各企业、公司中特别选取出来的，让学生的实践与市场紧密相连在职业教育中。 为了能更好地落实该项教学改革，我系组织了一批校内外专家和校内骨干教师对2016级的机电一体化技术、工业机器人技术、汽车检查与维修技术和建设工程管理四个专业人才培养方案进行反复的修改和优化，最终确定了2016级以项目化教学为核心的人才培养方案以及相应配套的教学大纲。并在下学期对2015级的部分专业进行初步试行，系部将在试行的各个阶段对教学效果进行监控和定期反馈，为2016级项目化教学的正式实施打下良好的基础。 二、实施项目化教学，突显教、学、做一体化模式 所谓项目化教学，就是以项目为主线、以实践教学和培养学生实际操作能力为主体、让学生掌握必要的理论知识的教、学、做一体化的教学模式。项目化教学主要由内容、活动、情境和结果四大要素构成，学生是教学活动的主体，老师
安徽机械工业学校安徽机械技师学院 “一体化”教学评价标准（试行） 为适应当前职业教育发展要求，推动我校“一体化”教学改革，进一步提高学生培养质量，根据人力资源社会保障部《关于推进技工院校改革创新的若干意见（人社部发〔2014〕96号）》、《关于印发技工院校一体化课程教学改革试点工作方案的通知（人社厅发〔2009〕86号）》及《一体化课程规范开发技术规程2013.1版》等文件精神，结合学校实际，特制定本标准。 一、“一体化”教学基本原则 1、将理论、技能、工作任务等教学内容设置一体化； 2、将学习、工作、工作过程等教学活动实施一体化； 3、学习区、讨论区与工作区等教学资源配置一体化； 4、专业能力、方法能力与社会职业能力训练一体化； 5、理论和实践交替进行，形象和抽象交错出现，工作与学习知行合一； 6、融知识传授、能力培养、素养教育为一体。 二、“一体化”教学基本标准 1、以学生为中心，以工作任务为载体； 2、专业能力与社会能力、方法能力同步发展； 3、理论知识、实践技能与工作过程知识相结合； 4、行动导向教学与多种教学方法的综合运用； 5、工作页、教材、任务书、网络资源、说明书、指导书的综合运用； 6、学生输出的学业成果能展示、有记录、有外显； 7、学习任务完成后，师生对工作过程知识有提炼和提升。 三、“一体化”教学环节与基本规范 1、课题引入：激发学生兴趣，引发“我要学、我要做”； 2、教师演示：明白行为过程，引发“我知道”； 3、规划任务：熟悉具体内容，引发“我明白”； 4、完成任务：操作练习、动手实践，让学生“做中学”； 5、质量检测：学习效果检测评价，让学生“学中做”、感受职业氛围；
《电子技术》课程项目化教学改革探索与实 践-文档资料1 《电子技术》课程项目化教学改革探索与实践 一、引言 近年来，“项目教学法”因其教学效果良好而在我国一些职业院校中得到广泛推广。项目教学法是以“实际项目”为核心，重构理论知识和实践知识，让学生设计具体项目并完成的过程。在动手做的过程中感知、体验和领悟相关知识，从而培养学习兴趣，掌握相关的操作技能和专业知识，在学习过程中充分体现以学生为主体的理念。 二、开发具体项目 在《电子技术基础》课程教学中，要使学生成为相关职业中等应用型人才，就必须把掌握的电子基本元件、电子基本电路、典型应用电路等，以及相关知识、仪器仪表使用，元件与电路测试、简单电路设计、电路的制作和电路调试等技能，作为确立课程内容的总要求，以适应未来电子类行业及普通企业的用工需求。在以项目为导向教学中，把整个《电子技术基础》教学内容分成两个部分：一是必修项目：制作可调输出的三端稳压电源、分压式偏置放大电路的组装和静态工作点的调试、组装调试音频功放电路、三人表决器的制作、四人抢答器的制作或555时基电路的应用。二是选修项目：制作高温报警器、制作家用调光台灯、D/A、A/D转换器的应用。必修项目是机电专业必须学习的基础内容，选修项目可以根据学生特点及专业要求进行取舍选学。
三、项目化课程实施 项目化课程实施是整个教学的核心关键。在教学过程中，老师对学生进行有效的组织和必要的引导。项目实施前：要有针对性地进行项目实施动员。一是：让学生了解该项目活动的教学意义，项目应完成的任务。二是：知道该项目活动需要哪些知识、技术，可以通过什么方法获得。三是：让学生知道该项目的实施流程及考核办法等。四是：拿出该项目的成果展示。通过实施动员让学生从整体上了解整个项目的各个阶段，做到对项目的实施心中有数，增强实施项目的自信心，从而激发学习兴趣，使学生积极主动地参与到项目教学中。 项目实施中：项目教学强调项目的现场性、知识的综合性和学生全面能力的培养。首先，尽可能地把纯专业知识与项目课程相融合，做到“做中学”、“学中做”、“学做一体”。在项目教学中，老师不再是以书本为中心按部就班地讲，而是以项目教学为主线，将相关知识分解到各子项目中，让理论学习与实际动手训练结合在一起，并根据学生在制作项目过程中的问题进行及时解惑，对一些重点知识引导学生加深理解，从而激发学生内部学习需求。通过按要求完成项目，让学生在看似“自然”的过程中学习必须掌握的教学内容。其次，重视完成项目过程中学生间的相互配合，相互协作，培养学生的团队合作意识。根据学生的特长和能力，结合教学内容和教学条件对学生进行整合，合理划分学习小组，并确定组长。组长负责项目的全面实施，如任务分 工、人员组织与协调等，并经常就项目的进展情况及出现的问题及时与老师沟通。为了使每个学生都得到锻炼，组长实行轮流制。在项目制作完成后，根据各小组在整个项目制作过程中的
Java课程教学改革与实践 摘要：目前Java课程的教学体系结构缺乏市场适应性与岗位针对性，教学内容不够完善，教学模式和考试形式单一，实践教学环节比较薄弱。为了提高教学质量及适应市场对Java人才的需求，就要加强Java课程改革的研究。本文从教学内容、教学方法、课程考试及实践教学四个环节进行Java课程教学改革的探索与实践。 关键词：Java；程序设计；教学改革 1引言 随着国家信息化产业的发展和对计算机人才的更高需求，高等院校计算机专业的教学面临着严峻的考验。作为专业人才培养基地的高校，需要反思自身专业教学体系的科学性和社会性，需要敏锐地感知社会需求的变化，分析社会需求并相应调整专业知识结构。在重视基础理论教育的同时，加强对学生实践能力的培养，以适应新形势的变化，实现人才培养与社会就业的零距离对接。现有Java课程的教学体系结构缺乏市场适应性与岗位针对性，只有通过课程的改革与实践才能使学生满足社会对Java人才的需求。
2教学内容改革 Java已不仅仅是一种语言，从广义上说它代表了一个技术体系，该体系结构根据应用方向的不同主要分为Java SE、Java EE和Java ME三个部分，它们分别适用于小型设备和智能卡、桌面系统以及服务器应用程序的开发与运行。J2SE 为创建和运行Java程序提供了最基本的环境，是Java技术的核心和基础，J2EE和J2ME都建立在J2SE基础之上。但目前Java教学中主要以J2SE为基础，很少系统讲解J2EE 和J2ME。Java技术尤其是J2EE技术占据着市场很大的份额，但国内J2EE技术的开展仍然处于滞后状态，许多高校计算机相关专业的学生只学习了一点Java基础知识和JSP，而对于Eclipse、Tomcat、Hibernate、Struts、JSF、Spring、EJB、SQA等很少应用。所以，在Java学习过程中不仅要掌握J2SE 中的主要技术规范，还要根据学生的不同专业方向将J2EE 和J2ME作为J2SE的后续课程。在教学过程中应及时更新教学内容，将新知识、新理论和新技术不断充实到教学内容中，为学生提供符合社会需求的课程体系和教学内容。 课后习题的作用在于帮助学生深入理解教材内容，巩固基本概念，是检查对授课内容理解和掌握程度的重要手段，是掌握实际技能的基本训练。根据各章节的具体内容，精选习题，促使学生加深对本章节主要概念、方法、原理等的理
新高考制度改革下的课程与教学改革教育 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】
新高考制度改革下的课程与教学改革 一、梳理学习内容与流程，温故而知新 本次学习，有专家讲座，有学校的经验介绍，有各学科的具体做法，有学科的面对面交流，有学程的编制，有学科基地建设的介绍。笔者根据主讲专家和教师上课顺序，把时间分为13个时段。 第一时段：由浙江省金华市教研室主任王荣文主讲的《高考改革浙江与上海方案对比解读》。 第二时段：由浙江师大教师教育学院浙江省基础教育研究中心兼治研究员周晓燕讲《从核心素养到学科核心素养》――教师的课程理解及学科课程建设。 第三时段：由浙江省义乌四中陈报化校长主讲《义乌四中特色课程建设经验介绍》。 第四时段：由浙江省义乌中学副校长杨胜大主讲《满足选择，全科走班》――行政班和教学班双轨并行走班模式。 第五时段：由浙江师大附中高二年级管理中心主任刘东升老师主讲《顺应新常态的年级管理工作思考》。 第六时段：浙江师大附中高二地理、英语、化学教研组长分别作本科组经验介绍以及面对面交流。 第七时段：浙江师大附中高一年级管理中心主任陈亚利主讲《在综合平衡中稳步前进》。用一份自开学初到第十周的周历事表流水帐的形式向在座学员详细介绍了年级管理日常。 第八时段：浙江师大附中高一物理、政治、数学教研组长分别作本科组经验介绍以及面对面交流。
第九时段：由浙江师大附中周建锋主任主讲《选课走班模式下教育新常态》――浙师在附中因应高考改革的实践与探索。分别从浙江高考看教育新常态，为适应新高考的选课走班及新教育模式“三园一导”。 第十时段：由浙江师大课程发展中心主任朱红彪主讲《适应分层走班的学程建设》；介绍什么叫学程？为什么编制学程？如何编制学程？ 第十一时段：由华东师大附中副校长高三教师孟祥萍主讲《新高考背景下让每一个学生的潜能都能够得到充分发展》，介绍了华东师大附中及该校在新高考背景下为适应新高考的一些做法； 第十二时段：由浙江省嘉兴一中沈微微老师主讲《高中数学学科基地工作汇报》，分享了学科基地建设的经验做法。 第十三时段：由浙江省嘉兴高级中学省政治学科基地潘新华老师主讲《努力寻找适合学生的教育》，分享了政治学科基地建设的经验。 二、浙江和上海新高考改革方案 1.浙江新高考改革 （1）考试科目：分必考和选考科目，语文、数学、外语为必考科目，其中语文和数学只高考一次，外语可考两次，以最高成绩为准。物理、化学、生物、政治、历史、地理、信息技术七科为选考科目。 （2）考试模式：“3+3”模式，必考三科和选考三科，即必考语文、数学、外语三科；另在物理、化学、生物、政治、历史、地理、信息技术七门选考科目里任选三科参加高考。 （3）考试时间：必考科目语文、数学在高三年级的六月份全国统考时间考一次，英语可以在高三上的10月份考一次和高三下的六月份再考一次，以最高成绩计入高考得分；选考科目可以分别选择在高二年级后的十月份和四月份参加考试。
教学改革项目化教学集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
实施项目化教学走教、学、做一体化人才培养之路 培养高素质技术技能型人才 近年来，随着我国经济和科学技术的不断发展，社会对于高素质技术技能型人才求日益增大，因此专业课实践教学成为高职院校发展的重中之重。按照学院“十三五”发展规划，结合珠三角地区行业发展特点，坚持以“学生为本”，突出“就业、发展”为内涵的学做结合人才培养改革思想，确立以项目为载体、任务为驱动的项目化教学模式。其核心意义在于突出学生主体地位的同时结合当前高职学生的教学特点，重点培养学生职业能力，确保学生踏出校门之前就能掌握 本专业实际操作技能。 一、打破传统教学模式，进行项目化教学改革探索 根据能力和岗位的需求，-我们将专业课程体系拆分成专业基础课程模块、业核心课程模块、专业拓展模块三部分。其中，专业核心课程模块和专业拓展模块由若干项目组成，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师的指导下，学生以小组协作的方式共同制订计划，共同或分工完成整个项目。指导学生以自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法完成学习任务的方法，激发学生学习成就动机，促进学生主动积极发展学习能力。更重要的是，每个项目的下发实训任务都是为专业领域和职业岗位群的任职要求而设计，或从各企业、公司中特别选取出来的，让学生的实践与市场紧密相连在职业教育中。 为了能更好地落实该项教学改革，我系组织了一批校内外专家和校内骨干教师对2016级的机电一体化技术、工业机器人技术、汽车检查与维修技术和建设工程管理四个专业人才培养方案进行反复的修改和优化，最终确定了2016级以项目化教学为核心的人才培养方案以及相应配套的教学大纲。并在下学期对2015级的部分专业进行初步试行，系部将在试行的各个阶段对教学效果进行监控和定期反馈，为2016级项目化教学的正式实施打下良好的基础。 二、实施项目化教学，突显教、学、做一体化模式 所谓项目化教学，就是以项目为主线、以实践教学和培养学生实际操作能力为
浅谈课堂教学改革的实践与探索 田虎伟 随着课程改革的不断深入，不断贯彻新的教学理念，我们的课堂教学改革发生了较大的变化。三年多来在教育学区的指导下，以新课程理念为指导，从学科入手，积极开展了课堂教学改革的实验研究，努力探索教育改革的内容、方法与途径，形成了较为完善的课堂教学改革的体系。实践证明，通过对课堂教学改革尝试，促进了学生自主健康的发展，促进了学校教育教学质量的全面提高。 一、认真分析学科现状，树立新的教学观念。 通过认真分析和反思，我们认为过去学科的教学状况确实令人担忧。其一，教师对各学科是在教学，但不够科学，方法陈旧。如识字教学只是教师教，学生学，满堂灌，学生只是机械的记忆，没有从音、形、意去引导学生通过理解掌握生字。其二，由于认为小学低年级的知识不教，到一定的时候他自己也会自然掌握和理解，疏于管理，甚至放任自流。在数学学科中，如：元、角、分；时、分、秒；年、月、日等内容。教师上课只是走过场，糊弄糊弄学生。 为了课程改革工作的顺利展开，学校挑选出一批教学优秀、责任心强，业务水平高的年青教师担任低年级的教学。回顾近几年的课改历程，我校新课程研究正在实践中稳步推进，并以新基础教育理论为依据，在研究策略、教学改革、校本课程等方面的实践中研究和发展。 二、深入开展课程改革研究，建立科学的教学体系。 初期，我们通过学习新课程与教学改革的理论，结合学校的具体实际，设计了学科的课堂教学改革的方案和操作细则。我们本着边实践边完善的原则，对课堂教学改革的内容、方法和方式进行了一系列的探索，初步形成了较为科学的课堂教学体系。 1、课堂教学改革的内容。 改变过去知识满堂灌的方式和技能死方法的教学模式，注重内容、方法、技能的全面培养。从“知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观”三维目标出发，改革课堂教学。 2、课堂教学的方法 在新课程理念的指导下，教师们在尝试把新理念转化为教学行为的过程中发现课堂教学“活”起来了，学生“动”起来了，但却出现了一些担忧的问题。为夸奖而夸奖、自主变成了自流、有活动没体验、合作有形式而无实质、知识掌握不扎实……对此我们提出必须用理性对待实验，实施有效教学。有效性是教学的生命。学生学到了什么？得到什么？这是任何教学改革都必须首先追问和考虑的问题。 （1）实施有效教学，让课堂活而不乱解决课堂教学有效性问题的关键在于既要提升学生的主体性又要努力发挥好教师的引领作用。为此向教师提出了课堂努力的三个阶段：
探讨当前课程与教学改革的趋势 探讨当前课程与教学改革的趋势 伴随新世纪的到来，人类正在迈向一个崭新的知识经济时代。可以预言，人类经济发展将比以住任何时候都更加依赖于知识的生产、传播和应用，知识将成为我们经济社会发展的驱动力。科学技术尤其是高新技术将成为社会生活的重要内容，成为推动社会进步的重要力量。这一深刻的社会变革对当今基础教育的课程发展提出了强有力的挑战，要求教育尤其是课程及时做出敏锐的反应，为了培养适应新世纪社会政治、经济发展需要的创新人才，保证新世纪教育质量，就必须根据新世纪社会的变革来探索研究基础教育课程改革。目前，我国正在进行一场深刻的教育变革。基础教育要全面走进素质教育，面向全体学生，全面提高学生的思想道德，文化科学、劳动技能和身体心理素质，促进学生生动活泼地主动地发展。下面以课堂探究的实践研究，谈谈自己的一些见解。 课堂教学是学校工作的中心环节，是学生学习的主渠道，因此，学校教育教学改革的重点应放在课堂教学改革上。在传统的教育思想和教学观念的影响下，我们现实的课堂教学环境表
现的单一性、封闭性，它形成了学生被动、接受型的学习方式，这已成为学生全面发展的最大障碍。在呼唤“素质教育”的今天，改革课堂教与学的方式刻不容缓。近几年来的教学实践中，教师为学生构建了一个开放式、多元化的探究性学习环境，在一定程度上改变了学生被动学习的方式。第一方面课堂探究的理论基础，是通过课堂教学，突出以学生为之体，以学科知识为载体，构建一种适合学生探究的学习环境。在教师创设的探究性学习环境中，通过学生积极、主动地“动脑”和“动手”探究，培养学生学会收集和处理信息，发展学生问题解决意识和能力，最终使学生学会如何进行学习。从教育心理学来看，我们认为：课堂探究的理论基础主要是建构主义学习观。建构主义学习观是教育心理学理论从行为主义到认知主义之后的进步发展。行为主义学习观认为，学习是“刺激－反应”的连结，它能很好地解释技能的学习，而技能的学习主要是一种机械的学习，它不能很好地说明学生在学校内进行的其他许多有意义的学习。在20世纪60年代以后，随着计算机科学和信息科学的发展，人们把人类的学习看作是“信息加工的过程”，在此基础上逐渐形成了认知学习观，它重视知识的表征、编码、反馈等，但从本质上来讲，认知主义的学习观认为，学习是对所给的信息进行加工，这实际是`一种“被动接受”的学习方式。建构议学习观则认为，知识不是被动接受的，而是认知主体积极建构的，学习不是被动接受，而是学习者主动的行为，是以先前建构的知识为基础的。由于每个个体都具有自己的独特性，因而学习者是基于自己与外部世界相互作用的独特经验以及赋予这些经验的意义来建构自己的知识。此外，我们要构建一个体现学生的主动性、社会性、情境性的学习坏境，这离不开其他的教与学理论的指导，包括奥苏贝尔的“有意义的接受学习”理论，布鲁纳的“发现学习”，罗杰斯的“非指导性教学”等。第二方面，课堂探究的环境设计，“探究学习环境”是一种非场所观，其定义是学生在课堂进行探究和自主学习的工具以及信息资源的组合。本课题从整合教材等多种学习材料，创设尽可能真实的问题情境，开发多媒体技术，形成合作学习氛围、建立多元化的评价体系等方面创设探究性学
以项目导向、任务驱动为特点的“教、学、做”一体化教学改革方案 -----矿山机电专业教学方法改革建设小组 一、“教、学、做”一体化教学的内涵 中等职业教育就是为我国培养现代化建设的合格劳动者。学生就业是学校培养人才的目标，而学校的发展必须以教学为重点，教学的重点必须以人的健康成长和全面发展为宗旨，突出技能培养的特色。在教学方法上，主张“教、学、做合一”，即“事情怎样做就怎样学，怎样学就怎样教”。在“教学做一体化”的教学模式中突出学生自主学习能力和解决实际问题能力的培养训练，在实践教学中又突出以学生“做”为主的项目任务驱动模式，就是要像在企业里一样，只给你作业要求说明或样板，自己就要用所学知识自己设计、自己制作，完成作业任务。所以在实际教学中也以此为主线来教学，多种教学方法相结合帮助学生学的好，做的更好。 在此需要强调几点： 1、实施“教、学、做”一体化教学的目的是更好地培养学生自主学习能力和解决实际问题的能力。那么这里的“更好”包含几层意思：①原来的教学模式也是好的，也有此目的和效果，所以在实施新的教学模式时不能全盘否定原来的教学模式，原来的教学方法还要继续灵活采用，所谓的多种教学方法相结合。②更好不光是要比原来的教学效果好一些，纵向比较；更好是还要让更多的学生实实在在的有所收获，也包括横向比较。 2、实施“教、学、做”一体化教学，强调做和学，即强调学生的主体性和能动性的培养，既是技能技术的学习训练，更是创新思维与综合能力的培养，是为了学生的全面发展，而非单纯的学技能。 3、实施“教、学、做”一体化教学，没有范本，为实现职业教育的目标可以采用灵活多样的教学方法，在实施过程中始终以促进学生的学习为出发点实施有效教学，千万不能为实施一种新的教学方法而绞尽脑汁的完任务。 二、“教、学、做”一体化教学改革方案 1、针对学校的实际情况和专业特点，对常设课程的教学大纲进行研讨，以典型工作任务为载体，以学生为中心，制定适合教学做一体化课程的教学标准。 2、建设一体化课程教学规范：授课计划、教学设计及教案、考核评价模式。 3、建设一体化课程师资队伍，组织开发一体化课程讲义、校本教材。 4、探索建立适应经济社会发展、符合企业生产需要的现代中职教育新教学体系。 三、改革方案实施进程计划
“基于工作过程项目化”教学模式改革总结报告2012年3月中旬以来，按照学校的统一部署，电工电子技术专业教研组积极推进“基于工作过程”的项目教学模式改革工作。“基于工作过程”的课程改革已成为我校课程改革的重点。在教学过程中构建以工作过程为导向、以典型工作任务为载体、以完成工作任务为课程目标、以工作过程的行动导向为课程的实施原则的中等职业教学模式，实现“工学结合”，从而提高教育教学质量。课改两年以来，我校电工电子技术专业教学模式改革工作，也取得一定的成绩。现将我组该项工作开展情况小结如下： 一、广泛开展市场调研，确定专业发展方向，明确学生培养目标 通过市场调研，机电中职毕业生的就业以操作岗位为主，主要在生产一线操作、安装、调试、维护与维修设备等工作，也有部分营销及售后服务和现场管理工作。企业对中职学生的要求，概括起来有一下三条：学生素质要高；学生要有发展后劲；学生应掌握一定的知识和1-2种专业技能。因此，我们确定我校电工电子技术专业培养目标应定位于具有较高综合职业素养、具有一定提高能力、掌握一定知识和技能的技能型人才。要求电工电子技术专业学生德、智、体、美、劳要全面发展，要具备良好的职业素养和文化基础，要掌握机电技术必需的应用机电、电气、信息和控制等理论知识，对掌握典型机电产品设备及元器件结构与工作原理较为了解，具有机电产品的生产、安装、调试、运行和维修的基本能力，熟练掌握1-2种技能 二、“基于工作过程”为导向的教学方法改革
传统的教学模式比较单一，理论与实践无法有机结合，所采用的方式方法也不能体现以学生为主体的职业导向。项目教学则可以通过工作任务、项目活动将理论与实践有机统一。这种教学方法要求教学设计者把教学内容和教学目标巧妙地隐含在一个个任务之中，即教学进程由任务来驱动，而不是对教材内容的线性讲解。在教学实施过程中，教师要采用相对开放的教学组织方式。教学任务的设计和严密的组织实施，以保证教学的有序进行。 1. 确定教学项目，明确工作任务 项目教学旨在配合课堂理论教学的内容和进度，使学生所学的理论知识在实际中得以应用。教师要根据电工电子技术专业的具体情况，结合实际的工作岗位，根据教学进度设计一个或几个具体的项目活动，以任务的形式提前交给每一位学生，并简明地向学生介绍所选项目的种类、性质、内容以及本项目所要完成的工作任务，即为学生在本项目的学习成果。 学生在仔细阅读了这些项目和评价的要求后，就会运用所学的理论知识在教师的指导下准备一些基本工具，正确分析教学项目、明确任务，并写出本项目的工作计划。 2. 学生实施项目，尝试完成任务，教师辅导 教师在提出某个项目设想前要对项目内容进行深入研究，准备好项目讨论可能涉及到的有关理论知识，通过对项目内容的介绍和对工作任务的提示，吸引学生的注意力，激发学生的学习动机。接下来，按照学生讨论制定的项目计划进行分组实施。一般以2～3人或
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/96129954.html, 课程建设与教学改革实践 作者：江玉婷 来源：《新课程研究·中旬》2017年第10期 【摘要】随着我国经济的快速发展，人们逐渐奔向小康生活，汽车成为人们主要的交通 工具。汽车数量的快速增长，使汽车维修成为日益增长的行业。由于目前汽车构造和维修的专业人员不足，所以相应的高校要不断对“汽车发动机构造与维修”进行课程的建设和完善，实施与时俱进的教学改革策略，为人们的生活提供优质的服务。 【关键词】高职；汽车发动机构造与维修；课程建设；教学改革 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2017）29-0089-02 如今，在汽车行业所缺乏的是掌握汽车构造知识同时具有一定的汽车故障诊断和维修的专业技术工人。高职院校作为汽车构造和维修专业人员的主要培养基地，不仅仅是培养出了解汽车构造或熟练汽车维修的专业人员，而是要打造出二者兼得的人员。在专业技术的教学课程上，建设新颖的汽车发动机构造和维修课程，推动着教学方法和内容的改革。 一、高职“汽车发动机构造与维修”课程体系建设 汽车发动机构造与维修作为一门新开设的课程，首先需要建立一个完善的教学体系，便于之后教学内容的顺利进行。在课程体系的建设过程中，要从如今社会现状以及高职教育的要求出发，将汽车发动机构造和维修专业的教学内容进行整合。汽车发动机构造与维修新课程体系的建设主要体现出以下几大特点：第一，在课程学习的过程中更加注重于学生理论与实践相结合的能力，在教学内容的方面能够吸收汽车新科技知识以及维修经验，让学生感觉内容更加的新颖并且能够直接运用到实践中，与学生之后的工作能力拉上关系。第二，在一定的程度上缩短理论教学课程的时间，避免汽车发动机理论知识的重复讲解，删减那些与实际应用中脱节的理论知识讲解，减少理论课程教学的时间，增加课程实践的时间，让学生在实践的过程中将理论与实际结合起来，整体性地提高自身的专业技术。第三，将理论知识、专业技能以及自身能力三个方面的知识进行综合性的讲解，教师凭借自身完整的理论知识体系，丰富的实践经验以及专业的技能，来引导学生在课程的学习过程中得到自身专业能力的培养。 另外，在课程体系的建设过程中，要设立一个完善的能力要求设定，让学生在进行课程学习的过程中，有一个明确的目的，以及可以根据自身能力的短缺进行相关课程知识的学习。比如，通过对国内外典型的车辆发动机构造以及工作原理知识的了解和学习，要求能够清晰地认识发动机中重要的原件与结构，更了解汽车发动机的整个工作过程，每个汽车零件在其中所起到的作用。新课程体系的建设对学生专业能力的培养计划要严格落实，比如通过相关课程的讲解，让学生掌握发动机故障中所需要的相关的检测设备，以及其工作的原理和使用的技巧，提升汽车发动机的识图和绘图的能力，对汽车发动机中的零件能够进行独立的机械加工，并且能
大學課程與教學的改革 歐用生 摘要 大學課程與教學一向是「秘密的花園」，相關研究不多，改革的實踐也不容易。但大學學術社區的成員如何扮演轉型知識份子的角色，使課程與教學發揮實踐（praxis）和行動的功能，應是當前大學最重要的使命。本文先對大學的課程組織作社會、政治的分析，強調大學課程與教學要誇越疆界和混種（hybridity），由集合型課程轉向統整型課程，並提供六項途徑作為參考。 關鍵詞 集合型課程（collected code）、統整型課程（integrated code）、 混種（hybridity） 壹、前言 大學的課程和教學一向是「秘密的花園」，直到最近才受到重視，因此相關研究不多；大學課程和教學的改革也唱議了很久，但至今仍缺少具體的行動和成效。例如一九六○年代末期興起的「潛在課程」研究，已對中小學的課程和教學產生了很大的影響（陳伯璋，民74年；黃政傑，民74年；歐用生，民72 年），但在高等教育上，「潛在課程」的研究才剛剛起步。Margolis （2001）編著「高等教育中的潛在課程」乙書，從潛在課程的定義和觀點、校園環境的角色、身體（body）的重要、社會化的實踐和專業化的滲透和抗拒等方面，探討了潛在課程對大學的結構、功能和師生生活的意義和影響，對大學課程和教學改革的思考有很多的啟示。 社會如何將知識加以定義、選擇、分類、傳遞和評鑑，反映了權力分配
和社會控制的原理（Bernstein , 1971），而大學在知識的生產和分配等方面，扮演了重要的角色。但大學位於學術階層的頂端，處於知識的象牙塔當中，卻疏於反省，讓許多潛在課程在有意、無意中繼續發揮作用，如Margolis、Romero（1998）在「學院（department）是這麼男性、這麼白、這麼老、這麼保守」這篇文章中說的，大學的課程和教學由於強化了性別的、種族的、階級的、年齡的意識形態，結果維續了階層化的社會。 但是課程可能將壓迫或壓制再製並合法化的同時，也發揮鬥爭和抗拒的功能。（Apple, 1982；Giroux, 1988）在批判教育學中，課程成為協商的動態的過程，師生檢討他們所生存的社會，考驗影響他們的社會、政治的勢力，不斷的追求世界是如何運作的，平等的民主原則如何成為運作過程中的一部分。因此課程是一直在改變、一直在發展的，批判的課程詴著讓學生了解批判的民主，以實現社區的建構和社會的正義。（Kincheloe, 1999）大學的課程和教學如果能發揮這種批判和實踐（praxis）的功能，學術社區的成員，如教授和學生才能扮演轉型知識份子（transformative intellectual）的角色。 本文探討大學課程和教學的改革，先從課程的社會組織的觀點，分析大學課程的特色及其改革的困難，然後提出若干改革的途徑，以供參考。 貳、大學課程的社會、政治分析 探討握有權力者在選擇和組織知識時隱含的假定，是研究課程社會學的重要觀點。因此Young(1971)、Bernstein(1971)等強調，要從知識社會學的觀點，探討知識的社會組織和社會結構及其中的權力之間的關係。他們利用階層化(stratification)、專門化(specification)和開放性(openness)、地位（status）等概念來分析誰將什麼界定為知識，哪些人可以接近哪些知識，不同的知識領域間的關係為何，接近不同知識的人之間的關係又如何等問題。階層化是指知識的價值或地位的高低；專門化是知識範圍（scope）的廣狹；開放性則是指知識與知識之間的關係。其結構如圖一所示：
教师教育类专业实践教学改革与实践 实践教学是高等学校实现人才培养目标的重要环节，它对提高学生的综合素质，培养学生的创新意识和创新能力，有着非常重要的作用。新一轮基础教育新课程改革对承担基础教育课程教学任务的教师提出了新的挑战。它要求改变过去强调接受学习、死记硬背和机械训练的教学方法，倡导学生主动参与、乐于探究和勤于动手主动学习，注重学生思维能力培养和通过“做中学”达到培养目标。要求教师转变教育观念，由知识的传授者变为学生学习的促进者、合作者，由管理者转变为学生学习的引导者。要求教师探索新的教学途径，改革教学方法和教学手段，营造有利于学生学习的教学氛围，激发学生的学习兴趣和学习热情，达到新课程培养目标。为适应基础教育新课程改革对高素质、技能型中小学教师的需求，变革教师教育专业培养模式，突出职业能力培养，提升教师教育专业毕业生培养质量，使其能够迅速适应基础教育新课程改革对教师的新需求，成为当前高等师范院校面临的紧迫任务。 然而，长期以来，我国地方高师院校教师教育类专业普遍存在实践教学课程设置不合理、教学方法陈旧、实践教学环节薄弱等诸多问题，这严重制约着教师教育类专业的人才培养质量，因此，地方高校教师教育类专业实践教学改革迫在眉睫。有鉴于此，临沧师范高等专科学校（以下简称“我校”）从2009年起在所有教师教育类专业进行实践教学改革。力求通过实践教学改革提升教师教育类专业学生的教学技能、班级管理能力和适应农村中小学幼儿园教师职业岗位的其他能力，改革取得了一定的效果。 一、改革人才培养模式，提高学生就业竞争力
人才培养模式的改革决定人才培养质量，是教学改革的重点和难点。为推进教师教育人才培养模式改革进程，学校一方面组织各教学系和相关部门开展基础教育课程改革和毕业生适应情况调查，在深入调研的基础上剖析地方高师院校现行教师教育人才培养模式的弊端，研究新课程改革背景下的教师教育专业标准，明确教师培养的目标和规格，探索和创新教师教育人才培养模式，并充分利用校内实训基地和校外实践教学基地实施改革。 校内明确人才培养目标和规格，合理设置课程，更新教学内容，加强实践教学和双师型教师队伍建设。校外则在当地教学质量和社会认可度高的中小学、幼儿园建立稳定的实习基地。根据专业特点和教学需要，打破常规，打破教学时间限制，灵活安排见习、实训和实习，让学生在中小学、幼儿园真实的教学环境中得到专业技能的全面训练，努力实现学校教学与学生未来职业岗位的有效衔接。走“校校结合”和“校校交替”的人才培养之路，使学生在“校校交替”中逐步形成从事教育教学和班级管理与服务的实际技能和能力。通过改革与实践，学校构建了“以学科基础课程为基础，以教师教育类课程和全程实训为两翼”的教师教育类专业人才培养模式，在保证学生获得比较系统的学科基本知识的基础上，加强了学生职业能力的训练和培养，提高了学生就业竞争力和教师职业岗位适应能力。 二、增加教师教育类课程门类，加强学生教师专业化发展 课程设置是教育的核心问题，它事关教育的质量和生命，因此，教师教育专业改革首先必须从改革教师教育的课程设置人手。针对长期以来教师教育类专业课程门类少、结构不合理的现状，我们从培养专业化、职业化的教师着眼，调整课程结构，增加教育类课程。 1 构建模块化课程体系。学校根据基础教育新课程改革和少年儿童全面发展对教师的要求，在公共基础课课程模块、专业基础课和专业课课程模块的基础上增设了教师专业技能和实践能力课程模块。这样，课程设置就既充分考虑教师教育的师范性、学术性，又充
Java课程教学改革与实践 摘要：针对Java课程教学特点及传统教学中存在的问题，对课程教学内容的整合、课堂教学和实践教学的组织、教学方法的综合运用、课程实训方法的选择与实施，以及考核方案的设定等环节进行了教学改革。实践表明，这些改革对提高学生的实践能力和就业竞争能力有一定的帮助。 关键词： Java；教学改革；实践教学；项目驱动 中图分类号：TP311 文献标志码：A 文章编号：1006-8228（2014）10-64-02 Teaching reform and practice of Java curriculum He Yuzhen （Department of Computer Science and technology，Yuncheng University， Yuncheng， Shanxi 044000， China） Abstract：Aiming at the teaching characteristics of Java and traditional problems of the process during the teaching，the integration of teaching content， the organization of instruction in classroom and practice teaching in the lab，the comprehensive application of teaching methods， the selection of subject training methods and
xx工贸高级技工学校 一体化课程教学改革试点实施方案为落实人力资源和社会保障部办公厅《关于印发技工院校一体化课程教学改革试点工作方案的通知》（人社厅发〔2009〕86号）和省人力资源和社会保障厅《江西省技工院校开展一体化课程教学改革试点工作方案》（赣人社字〔2010〕161号）文件精神，通过加大教学改革力度，建立以职业活动为导向，工学结合一体化的课程体系，以切实提高技能人才培养质量和提升学校教学核心竞争力，结合学校实际，提出以下实施方案。 一、指导思想 坚持科学发展观，全面贯彻党的教育方针，遵循职业教育发展规律，全面推进素质教育和职业技能教育。建立以职业活动为导向，以校企合作为基础，以综合职业能力为核心，理论教学与技能操作融合贯通，工学结合一体化的课程体系，按照全面实施、突出重点的原则，明确工作目标和措施，狠抓落实、注意实效。 二、工作目标 1、确定粮食工程、酒店管理等2个专业开展一体化课程教学改革试点工作。 2、在学习借鉴外省技工院校改革经验的基础上，结合学校实际情况用三年左右的时间，在粮食工程、酒店管理2个专业中开发出一体化课程教学体系，并进行教学实验。初步建立具有先进职业教育理念，既符合学校的人才培养目标要求，又符合市场用人单位需求的全新课程教学体系。 三、任务与要求 1、开发制定一体化课程教学标准。依据一体化课程教学改革基本原则，设计一体化的专业课程体系、教学内容和教学方案，开发理论与实践相融合、知识学习与技能训练相结合的一体化课程教学标准，统一规范专业课程名称、培养目标、职业能力要求、课程结构与内容、教学安排和教学保障条件等。
2、组织开发一体化课程教材。创新教材编写模式，打破学科体系，编写理论教学和实践教学相融合的教材和教辅材料，依据劳动者的职业特征、职业成长规律和典型工作任务设计教材教学单元，力争实现工作过程导向的教学模式，实现理论知识与技能训练的有机结合。 3、探索建设一体化课程教学场地。打破理论课与实训课授课地点分离的传统模式，建设既能满足理论教学,又能具备技能训练的一体化教学场地,将传统理论教学教室和实训场地合一,力争创设真实的工作环境,实现理论教学与技能训练融合进行,为学生提供体验实际工期过程的学习条件。 4、加强建设一体化课程师资队伍。加快培养既能讲授理论知识课，又能指导技能训练和生产实习的一体化课程教师。注重在一体化课程开发试验过程中，促进教师更新教学观念、创新教学方法、提高教学水平和能力，不断提升教师企业实践能力、一体化课程开发能力，逐步形成一支教学质量高、结构合理、示范性强的优秀一体化课程教学团队。 四、实施步骤 拟用三年左右的时间，分三个步骤实施： 第一步骤： 准备阶段（ 2010年8月至 2011年1月） 1、技术培训和观念更新 构建和实施一体化课程，既是学生学习、企业用人的迫切需求，也是提升学校教学核心竞争力的重要途径。从这一高度出发，学校在推行教改工作过程中需采取一系列措施和办法，其中观念更新和组织措施有力是开展一体化课程体系改革的前提。 首先通过各种会议渠道，使所有参与教师明确学校得以长足发展的重要意义在哪里，使全体参与教师明确教育教学持续改革是促使学校得以长足发展的
本科教学改革的总体思路与实施方案为贯彻落实教育部《关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》（教高﹝2007﹞1号）、《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》（教高﹝2007﹞2号）和山西省教育厅有关文件精神，大力推进我校教育教学改革和机制创新，切实提高教学质量，学校决定组织实施“长治学院学院本科教育教学质量与教学改革工程”(以下简称质量工程)。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以经济社会发展对人才培养 的客观需求为导向，以提高教育教学质量为目标，“强化特色，注重内涵，进一步提高教育教学质量和科研水平”，坚持“巩固、深化、提高、发展”的方针，遵循高等教育的基本规律，牢固确立人才培养是高校的根本任务、教学是高校中心工作、质量是高校的生命线的教育理念，坚持“规模、结构、质量、效益”相协调发展观，坚持“以教学为中心、以学生为主体、以专业建设为龙头、以师资队伍建设为重点、增强全体教职工的服务意识、促进学生素质全面提高”的科学办学理念，按照“质量立校、人才强校、特色兴校”的办学思路，进一步深化本科教育教学改革，加强教学基本建设，加大教学投入，强化教学管理，强化重点与特色专业建设，创新人才培养模式，以迎接教育部本科教学工作水平评估为契机，促进我校本科教育规模、质量、特色和效益的协调发展，全面提高学校办学水平和人才培养质量。争取在较短的时间内，把我校建设成为高水平的、地方特 色鲜明的综合性教学型院校。 二、总体目标 通过实施质量工程，使我校本科教育教学质量得到进一步提升，人才培养模式改革取得重点突破，学生的创新创业精神和实践能力显著增强，教师队伍整体素质进一步提高，教学管理水平进一步提高，办学的规模、结构、质量、效益协调发展，形成重视教学工作、重视教学质量的良好氛围。通过3-5年的努力，使
新课程与教学改革 第一节教学改革的意义 一、新课程改革着力解决的主要问题 教学方式单一、学生被动学习、个性受到压抑等顽疾。 教学实践中过于强调接受学习、死记硬背、机械训练等现状。 二、新课程改革的主要任务 改革旧的教育观念，真正树立与新课程相适应的体现素质教育精神的教育观念；坚定不移地推进教学方式和学习方式的转变，学习方式的转变是新课程改革的显著特点和核心任务；要致力于教学管理制度的重建。 第二节教学观与学生观 一、教学观 1、教学是课程创生与开发的过程，而传统思想认为教学是课程的传递
和执行的过程； 2、教学是师生交往、积极互动、共同发展的过程，而传统思想认为教学是教师教、学生学的过程； 3、教学应该注重教学过程，而传统思想则认为教学应该重视教学结论； 4、教学应该关注人即学生，而传统思想则认为教学应该关注学科。 二、学生观 一切为了学生的发展，这是新课程的最高宗旨和核心理念。 1、学生是发展中的人（学生的身心发展是有规律的，学生具有巨大的发展潜能，学生是处于发展过程中的人）； 2、学生是独特的人（学生是完整的人，每个学生都有自己的独特性，学生与成人之间存在着巨大的差异）； 3、学生的具有独立意义的人（每一个学生都是独立于教师头脑之外的不依靠教师的意志为转移的客观存在，学生是学习的主体，学生是责
权主体）。 三、师生关系 师生关系决定着学校的面貌。师生关系包括师生伦理关系和师生情感关系。 新课程致力于建立充分体现尊重、民主和发展精神的新型师生伦理关系。因此， 1、要树立教育民主的思想； 2、要提高法制意识，保护学生的合法权利； 3、要加强师德建设，纯化师生关系。 新课程追求的师生情感关系是建立在师生个性全面交往基础上的情感关系。它是一种真正的人与人心灵沟通，是师生互相关爱的结果；是师生创造性得到充分发挥的催化剂，是促进教师与学生的性情和灵魂提升的沃土；是一种和谐、真诚和温馨的心理氛围，是真善美的统一体。为此，