营养健康观念引导
一、开场白：大家怕死吗？怕死的举手，不怕死的举手！
1. 实例：有一个曾经做安利的伙伴在路上说安利进入那么多年了，怎么还有死亡的人？我们公司的产品上市吃了
会如何。我问你们公司才进来多久？他说2个月，我说还没到死的时候。各位伙伴医院建立有很多年了，但是从医院里岀来进去的又有多少人死亡的？有的医生也有死亡的。各位吃饭吃了那么
多年也有死亡的，难道是饭吃错了？
2. 从古到今人们就幻想着吃什么灵丹妙药就能不死了。可是到现在我们也没看到哪个古代人活到了现
在。但是，我们却看到很多人英年早逝、正是活人的时候，正要奋发的时候，正要过好日子的时候，确离开了人世。想想我们现在活着就是一半的幸福，活着就是王道。
3. 故事：有一次一个记者发现一个渔民在海边哭泣祈祷，问他为什么哭泣，他说他父亲死于海上，所以她不愿意
出海。记者也哭，问他为什么哭，他说因为父亲病在家里，所以他怕回家。怕死的不怕死的你发现都有死的。
我不敢到殡仪馆，到重症监护室发现几乎每天有死亡的。不去那里不遇到这事你总觉得死亡离你很远，好像你根本不会死亡。
4. 据资料报道。说有一个红衣主教在外面散步，突然看见门外一个老人哭鼻子，问老人多大了？老人说八十了，问
你为什么哭了？说爸打我。进到屋里看到一个老人很健康，在那里生气，那个老人110岁，说你都超过百岁，为什么还要打他？说因为他不孝顺爷爷，所以我才打他。接着又走来一位143岁的老爷爷，三代人长寿。世界卫生组织1995 年重新戈扮，44岁以前是年轻人，45 至59岁叫中年人，60至74岁叫年轻的老年人，75至89岁叫老年人，90岁以上的是长寿的老年人
5. 各位，你认为一个人活得健康靠什么？靠心态？靠饮食？靠运动？靠什么？靠你的认知！靠你对健康
的认知度。就是你是不是认识和知道。很多人不是死于疾病，而是死于无知。其实，我们生活中的大多数人不是死于疾病，而是“死于无知”，也有不少人是死于“知之”而不“为之”。
健康没有小事情，是你对健康的认知度。今天不是为了卖一桶蛋白粉。是谈谈健康的知识，提升你的健康认知度。
二、认知度是需要学习的。学习就是又见今天的心，就形成了观念。
1、健康需要有健康的观念和知识去打理，没有健康的观念和知识也要有健康的常识，如果您没有健康的观
念，也没有健康的知识，更没有健康的常识，您就要进健康的课堂去学习。日本人为什么能健康长寿？一个很主要的原因：在每个社区都进行健康知识的培训，每个人必须参加，一个月一次，缺课的必须补
上，这是制度。|
2、俗话说得好不见棺材不落泪，不到黄河不死心如果你现在还可以坐在这里听今天的课那就说明你的身体还可以，
你是不会意识到健康对你有多重要的。有没有发现，你可以为一份工作费尽心机；为赚钱透支身体，做你不愿意做的事情；为买一件自己喜欢的衣服可以少吃几顿饭；为了一个心仪的女孩，可以去追五条街，可以在风雨里站在她家的门口，痴痴的等，而不顾自己衣衫已全湿。你可以为一切付岀，可唯独健康，是你从来没为之付岀过的，不但如此，你还百般折磨自己的身体，每天不停的抽烟，每天忘我的喝酒，香烟与过量的酒精，对身体百害无益。
3、常听到观念：老板：我哪有时间去听课，我没时间吃早餐。却有时间得病。家庭主妇：买金银财宝，放在保险箱
里，却舍不得买瓶钙片。常听到说：死就死了赶紧吃想吃什么吃什么。什么毛主席吃红烧肉鲁迅也抽烟。常听到我把钱留着以后用。我把衣服留着以后穿，我等以后有空再岀去。这辈子的事情下辈子去做。
4、相信就算是一个三岁的小有不怕死的吗？有！有人戒烟反而得了肺癌？-停止吸烟5年后，患肺癌的危
险性可降低50%，戒烟15年后肺癌的发病率才降至和不吸烟者相似的水平。第2，肿瘤的发生发展是一个长期缓慢的过程，从单个细胞受到外界不良因素刺激后产生突变到形成足以让我们能够发现的肿瘤—一般要经历5年甚至更长的时间，因此有研究理论说，现在发现的肿瘤是5年前的不良因素刺激导致的。因此，
戒烟后再得肺癌，并非是戒烟的错。假如不戒烟，也一样会患肺癌，甚至有可能发生的时间还会
提前。
5、不干不净吃的真没病吗？老一辈子的人，他们所处的时代，是绿色天然的.
病毒和细菌相对太少，而现在随着环境污染的恶化和大量有毒农药污染的加剧，不干不净已经成为历史了.
任何事物都应该以辨证的态度去对待，不干不净的食品是不应该吃的，但是也不应该有过分的洁癖，其
实人体需要一定的细菌培养来增强身体的抵抗力。比如种牛痘及一些预防针即是将相对应的细菌植入人体来增强人体的免疫力；再如适当的发烧，吃泡菜吸收乳酸菌，只要适度对人体都是有益处的。
三、健康来源于什么？世界卫生组织提出：影响人们的健康水平有四大因素：
1. 遗传基因15%:健康来源于父母先天基因。两个都是矮个子，你想生个高个子，不那么容易；两个人
眼睛都小，你想生个大眼睛那也很难。门当户对是基因好。谈对象两个都是一米八，那一定是高个。
有的人得高血压，有的人怎么不得，很多情况是基因。过去为什么说门当户对贵族贵族结婚，遗传比
较好
2. 环境因素17%其中（自然环境和人文环境）你所在的地区环境气候如何，水污染大气污染影响你的健
康。你所接触的朋友大家都注重健康你就注重。大家抽烟喝酒，你也会喝酒抽烟
3. 医疗条件8%
你所在的地方医疗条件好不好
据《2007年：中国社会形式分析与预测》调查指岀，城乡居民看病难、看病贵”问题的突出程度排在首位，城乡家庭人均年消费总支出中，医疗支出占11 . 8%。
相信医生：我们中国，大部分人健康的知识就知道去找医生，连一个小小的感冒，也不知道怎么对付，急急忙忙就去找医生，少的几十元，多的上百元、上千元送往医院，把医院大楼装扮的金碧辉
煌，而不舍得往自己营养保健上投如一元钱。
医患关系紧张吗：医生态度不好、误诊、乱开药方、医疗事故等。毛吉昌、我
看到北京的病患日夜排队挂专家号，结果被号贩子欺骗，号贩子一张专家号竟然卖到3000元。
现在，人们都相信老中医、相信专家，认为只要挂这些人的号才能把病治好，因此他们才会花大价钱
去买号贩子的票，以至于上当受骗。
世界上没有任何医生可以治好您的病，很简单的道理，今天，您生病了，您认为真的是医生治好您的病的吗？
其实，所有的医生所做的全部事情就是辅助治疗，帮助你身体恢复到健康状态，因为人与生俱来就有一个最好的医生那就是您自己的身体，身体有强大的修补能力，来帮助修补受损的组织和器官，有强大的自愈能力来恢复到健康的状态，所有的医生都只是起辅助作用，
01）救护车一响，一年猪白养；住上一次院，三年活白干；十年努力奔小康，一场大病全泡汤！（02）小病……拖；大病……扛；病危等着见阎王！（03）健康投资总没钱，有也说没有；等到病时花万
千，没有也得有！若要与人谈健康，有空也说忙；阎王召见命归天，没空也得去！（04）21世纪什么最昂贵……健康最贵！21世纪什么楼最高……医院！21世纪什么地方住满人却还得往里挤……
医院住院部都住不进还得托关系往里挤。21世纪什么地方消费只收现金……还是医院！（05）您现
在不养生，以后养医生！在健康方面花钱花时间就不用担心！因为你花的都不是你的钱，是医院的钱！您不花，医院早晚也会收回去！（06）什么是健康？健康是自己不受罪，健康是儿女不受累，
02）我姐姐说：我留着钱看病到以后住院。一般存下的钱是以防万一，其中就是看病的钱。其实老死的也有。非要去医院吗？
东莞一女工因胆管结石住院。28天花费45万，医院承认输液330公斤，其中药品费24万，手术费治疗费
3.5万、检查费近3万输血输氧气费9万、护理及材料费用3.7万，其他费用，因病致贫，因贫致病。例子比比皆是，很多都是一场病花费一辈子所有的积蓄。
【思维不同，结局不同】罗京，李开复同样年龄，同是名人，同样淋巴癌，
.罗京选择正规医院，选择放疗化疗，半年不到，撒手人寰。
..李开复，拒绝放疗化疗，选择营养医学自然疗法，九个月回到岗位起死回生，用开放的心态接受新事物，
营养医学，预防医学，预防胜于治疗。
3. 4、个人生活方式占60%,
冠心病、癌症、脑血管疾病是危害健康的三大疾病。引起这些疾病的原因，不是病毒，也不是病菌，而主要是人们不健康的生活方式，即高脂饮食、运动不足、烟酒过度、情绪紧张等，因而它们又被称为生活方式病。就算菜里有农药就算是食品不是很安全，这对你的健康影响不是很大，对你影响大的而是你的生活方式。得冠心病不是猪的激素，而是你吃猪肉本身比较多。你天天给猪听音乐，你把猪带到纽崔莱农场去养，养一头全世界最健康最快乐的猪吃纯天然，但是你不改生活方式，天天吃猪肉，你依然会得冠心病。现在的人对猪要求高，可是对自己要求比较低。根据健康状况的不同及时调整自己的生活方式，最后也可有效阻断不良的遗传因素对生命的威胁。所以你改变的不是外面的，而是你自己要改变的是你自己。可见，人的健康和寿命取决于自己的生活方式和行为。
毫不夸张地说，就算每年投入1000个亿来改善健康状况，也最多能增加人1年的寿命，但只要改变一下生活方式，做到“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡”这4条，就可以很轻易的增寿10年。当人们的生
活质量、生命质量将提高到一个新的高度，健康素质也就随之提高了。
自己健康影响大的有以下因素：
1、心态平衡、积极乐观：现代社会是一个压力的时代，现代人面临的压力有：工作压力、家庭压力、环境压力、
社会压力，甚至个体的人格因素也可能成为一种压力，压力过度容易得病。人真正看穿不容易，我就想了，如果当官陪吃陪喝就意味升官发财而且早死何必呢？当官的和农民比较死的太
多。所以我让我孩子从没有上这个班哪个班现在很小的孩子都有压力。维生素B缓解压力。玉米是白的就含维生素b含量不够。吃黑麦面难吃不好吃但是心情不好维生素b维生素c钙镁片
2、适量运动：占你健康至少超过30%
如果你的健康大打折扣。你吃营养品400元，只产生300的效果。你吃300,如果你好好运动，可以
达到400 500的效果。
现在越有钱越不动，今天开车来的就比坐自行车的活得短，坐自行车的死的更快。人家还开车至少动
动，而你是坐车一点都不动。所以现在汽车变成健康的障碍了。
运动不容得糖尿病，能吃的也不一定得糖尿病运动增加对胰岛素的敏感性，现在高血糖的人不是你胰
岛素不够，而是你对胰岛素不敏感。
很多人压根不动。有的人去运动，到按摩院人家按摩女按在运动。在家里都可以做运动。散步对自己
没什么影响对夫妻感情有影响。运动要有点强度。运动要有氧运动。
日本人长寿的第二个原因是锻炼身体，日本70%的人锻炼身体，
3、合理膳食、改变习惯：老婆谋杀亲夫三天吃夜宵吃肉高血脂在营养方面最怕又笨又勤快的家庭主妇。日本的经济发展很快，工作压力也很大，但是日本是一个长寿人口众多的国家。一战后，日本的全国平均年龄才45岁（瑞典平均70岁），但经过四五十年，日本己成为世界第一长寿的国
可见，要提高自己的健康素质，知识是前提，建立健康第一的观念是根本，养
成健康、科学、文明的生活方式和行为是关键。许多卫生问题和过早死亡，都是可
以通过改变自己不良的生活行为，而得到改善。美国是心脏病发病率很高的国家，
但通过几十年的健康教育，冠心病的死亡率己明显降低。尽管有些人现在还在追求精神健康的五个观念：
1、金钱不等于财富
只有健康才是最大的财富。在家庭当中：“代表健康，企业为“0”汽车为“ Q”别墅为“0”孩子
为“0”他们都是负加值；一旦我们生活当中这个“1不复存在的时候，后面的“0”会有任何的意义，所以金钱有价，健康无价，只有健康才是最大的幸福和快乐。
2、没病不等于健康
不要等到饿了才吃饭。
先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗
保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说，不要等到很饿的时候再去吃饭，不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为，极饥而食且过饱，结积聚。极渴而饮且过多，成痰癖”可见，非常饿和非常渴的时候暴饮暴食对身体很不好。
很多上班族由于早上时间匆忙，经常来不及吃早餐，觉得反正也不饿，没关系”等到忙完了，饿得
不行了才去大吃一顿。时间久了，这些人的身体会每况愈下，胃肠道疾病、内分泌疾病等接踵而至。食物在胃内的停留时间大约为4?5个小时，当我们感到饥饿的时候，胃里的食物其实早已排空，但此时胃液还是会对胃黏膜进行
消化”进而容易引起胃炎和消化性溃疡。此外，经常饥不进食，还会引发低血糖，严重的会引起昏迷。
不少上班族还会有这样一种情形：早上接了一杯水，直到下班的时候也没顾得喝上一口，但是体内一
旦缺水，会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力、工作效率低下，严重的还会影响肝、肾功能，让毒性物质积蓄，使各种疾病得以乘虚而入。尤其是有心脑血管病的人，水分摄入过少会导致血容量不足，血液浓缩，血液黏稠度增高，很容易诱发脑血栓。另外，人太饿了，容易过食；太渴了，容易过饮。正如陶弘景
在其所著的《养性延命录》卷上《食诫篇》中所言：恐觉饥乃食，食必多；盛渴乃饮，饮必过。”
那么，如何饮食最科学呢？古人早已给岀了答案，正如文章开头提到的食欲数而少，不欲顿而多”
不饿的时候就补充些营养和能量，做到少食多餐，不要等饿得不行了、渴得不行了再大吃大喝，给健康
埋下隐患
3、吃得好并不等于有营养
只有均衡的营养才能给我们带来健康。
随着生活水平的提高，我们的饮食结构也在倒置；所以很多病是一口一口吃岀来的。油，糖，盐排到了我们饮食结构的第一位，特别是油炸的食品，在去年4月14号中国食品报上，写过这样一篇文章：油
炸的食品在烹炸的过程中会产生一种毒素，叫丙烯酰胺---简称为丙毒---它是严重的致癌物。
肯德鸡、麦当劳炸薯条在美国已经被告上了法庭。很多人把鱼肉蛋奶吃到了饮食的第二位，但是它是导致心脏病和高血压的直接原因，为什么这样说？
好吃的鸡鸭鱼肉用得都是催长素，这些东西都是酸性食品，而健康的体质是弱碱性的。如果体质滑向
了酸性，再吃酸性的食品就是雪上加霜。
粗纤维可以帮助清理体内垃圾和毒素，所以日常生活当中饮食结构一定要调理：五谷杂粮排在饮食的
第一位；水果蔬菜居第二；鱼肉蛋居第三；油、糖、盐要吃得最少；这是一个正确的饮食结构。
为什么现在得癌症的病人这么多，几十年以前字典里没有这个字。癌”字的三个口来自三大污染：空气、水、食品；最后垃圾堆积如山得的病就是绝症。
4、药物治标不治本
药不可能从根本上去改善我们的身体；一句老话叫：有病三分治七分养。
病是养好的，所以有的人吃了一辈子的药，没能找到健康，因为药都是起到控制病情的作用。过去的观念就是：挣钱，攒钱，存钱，等病；那么现在的观念，叫花钱买健康。古代的医圣扁鹊，他的医术非常的高超，但是他最羡慕的一个人是他的大哥；因为他大哥一直在做一个事就是让人们如何去预防疾病。
5、预防大于治疗
古人都知道：不治已病，治未病。
不是等我们有了病再去治，而是预防疾病的发生。如果我们拿一块钱给自己的健康投资；将来会为自己省去8.5元的医药费，省去100元钱的抢救费。
人体为了维持正常生命活动和从事劳动，必须每日不断地摄取食物和饮水，食物和饮水中含有各种人体必
需的有机物和无机物，这种对身体有益的有机物和无机物称为营养素。所以，民以食为天"中的食实际上
指的是食物中的营养素。
食物中所含营养素种类繁多，按其化学性质可分为六大类：蛋白质、碳水化合物、矿物质（矿物盐或
无机盐）、维生素和水。现在有人把碳水化合物中不能被消化吸收的膳食纤维称为第七类营养素。