房务部绩效考核方案（征求意见稿）
部门本着公平、公正、公开的原则，同时为提高员工工作积极性，更好地服务于客人，服务于酒店，特制订本方案。
一、考核目的：
1、在部门造就一支业务精干的、高素质的、高境界的、具有高度凝聚力和团队精神的员工队伍. 并形成以考核为核心导向的员工管理机制.
2、及时、公正地对员工过去一段时间的工作绩效进行评估，肯定成绩，发现问题，为下一阶段工作的绩效改进做好准备。
二、考核原则
1、以酒店对员工的经营业绩指标及相关的管理指标和员工实际工作中的客观事实为基本依据；
2、以员工考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则；
3、全面、客观、公正、公开、公平、规范为核心的考核理念。
三、适用对象
本方案适用于部门所有人员。另有下列情况人员不在考核范围内：
1、试用期内,尚未转正员工；
2、实习期间员工；
四、考核体制及范围
考核实行直接领导评估部属，部门经理审核制。各个班组考核范围分为：营业收入指标考核、人力资源成本考核、营业费用指标考核、三项指标考核（即营业收入、营业费用和GOP值指标考核）。同时附有服务态度及业务技能考核。
五、考核标准
1、工资组成。所有员工工资分为基本工资（1200元/月）、岗位工资（经理级别2500元、主管、领班1500）、绩效工资三大块，其中基本工资、岗位工资是不变的，绩效工资、绩效奖金为浮动值。
2、房务部工资总额的计算。由财务部根据上月房务部收入、物料消耗等费用支出和GOP值完成情况计算绩效工资。按照部门编制39人
3、酒店对部门绩效工资考核情况介绍。
（1）营业收入考核。按照年初制定的计划，对房务部上月营业收入完成情况进行考核。计划内的营业收入按照 3.4%计算绩效工资，超额部分按照4.5%计算绩效工资；
（2）营业费用考核。主要包括人力资源成本、物料消耗及其他费用等。根据年初计划比例计算当月节约或超支的费用支出，节约或超支按照20%给与部门奖励；
（3）三项指标考核。主要包括营业收入、营业费用和GOP值考核，如果有一项没有完成，不享受三项指标考核的绩效工资。计提的比例为营业收入的0.6%。
4、各岗位参与绩效工资考核的金额情况。部门经理500元，主管、领班300元，员工有200和100元不等。
5、分配方案。
（1）部门经理按照酒店制定的部门负责人考核方案执行。
（2）按照房务部绩效工资考核方案的比例执行，见附表。计算方法为部门根据财务部计算的各项绩效工资，（除营业收入绩效考核
中扣除岗位工资后），按照附表中的比例计算到各班组。班组制定具体的考核方案，分配到每个员工。但总台收银员、楼层员工和领班由房务部进行考核发放。
本方案的补充：对楼层、前厅发放总台收银员、楼层员工绩效考核工资后，不足发放其他员工工资的，部门给与补贴。计提如下：部门完成营业收入指标的，补贴后绩效工资不得超过工资体系中规定的工资标准50元；
部门未完成营业收入指标的，补贴后的绩效工资不得超过工资体系中规定的工资标准20元；
六、实施细则。
1、前厅部分
1.1 前厅领班基本工资1500元，绩效工资按上述分配比例计算，在领班之间进行二级分配。部门根据上月每个领班分管的区域整体情况在领班之间进行分配；
1.2 前厅总台员工基本工资1200元，绩效工资在完成定额的工作量后，按计件计算绩效工资，按营业额及散客入住考核奖金作为绩效工资的补充。
1.3 房务中心员工基本工资1200元，绩效工资按照前厅部绩效工资总额扣除总台员工的绩效工资后的余额，由领班根据日常表现情况进行分配。
1.4 如前台缺少员工，节约的基本工资的部分，按照50%作为班组的奖金，领班按照3个系数，一般员工按照1个系数计算后发放。
1.5 实习期和试用期员工由领班决定是否从班组绩效工资总额中给与绩效工资，也可以将剩余的绩效工资留以后作为班组调剂使用。前厅总台收银员二级考核方案：
1、营业收入：系统统计个人月度营业额排名第一的绩效奖金为
50元，第二名30元，连续2个月倒数第一的部门将考核30
元。
2、上门散客入住率：根据工号进行散客入住统计，月度散客销
售排名第一的绩效奖金50元，第二名30元，连续2个月倒
数第一的部门将考核30元。
3、劳动效率：根据每天登记的RC单，退房账单的数量进行统
计，每月基数为散客300份，超过按2.6元/张，10个房间
以上（含）团队按3个房间折合1个散客登记和退房。超过
按计件计算，作为绩效工资。
2、客房部分
1、楼层领班基本工资1500元。早班领班绩效工资按本班组工作量占整个楼层工作量的比例，乘以楼层领班的全部绩效工资总额减去中班领班后的余额计算。公式为：
本班组的工作量整个楼层领班的中班领班
早班领班的绩效工资= ——————————×（—）
整个楼层员工的工作量绩效工资合计绩效工资
2.1、楼层早班员工：
2.1.1 打扫房间标准：每人每天打扫12间，以一个标间计算，单间、套间等同于标间，早班打扫12走房或住房。多打扫一个走房或住房4 元一间，早班不够12间走房或住房情况下,空房、维修房还是安
1.5元一间。
2.1.2 打扫房间价格标准为（以一间计算）：VD（走客房）4元、VC（空房）1.5元、OC（住客房）4元、OOO（维修房）1.5元。
2.1.3 楼层早班员工每月在打扫312间VD房的基础上，每增加一间则按以上比例进行计算绩效奖金。
2.1.4 楼层员工基本工资为1200元，在每月完成312间的基础上就可以获得绩效工资200元。如当月没有完成，按照实际完成的间数*1元计算；超出的按计件工资来算，此项便为绩效奖金。
2.1.5 楼层中夜班人员、房务中心人员领取的绩效奖金为酒店下拨给班组的绩效工资总额减去楼层整房员绩效考核工资后剩余的部分，由领班根据日常表现分配。
2.1.6 其它班组（楼层中夜班人员、房务中心人员等）至楼层打扫房间按计件计算金额。
2.1.7 中班楼层员工按照200元固定绩效工资发放，另加打扫的走客房数量发放计件工资，作为绩效工资的补充。
2.1.8房务中心人员的绩效工资总额不得突破楼层绩效工资总额的
18%，如实际考核后超过18%的，按照5：1在楼层整房员和仓库、房务中心人员之间分配。分配的资金在楼层早班整房员之间平均分配。
2.1.9如楼层员工、房务中心少人员的，节约的基本工资的部分，按
照50%作为所属班组的奖金，不计算加班工资。分配按领班3个系数，一般员工按照1个系数在所属班组中分配。
2.1.10楼层整房员的实习员工和试用期员工，实际计件的房间数量纳
入培训的老员工工作量中。
2.1.11实习期员工和试用期员工可以提前申请提前转正，由领班和
部门经理参与考核，达到标准的，开始计件。按照每天10间房
进行考核。
3PA
3.1PA、布草房基础工根据PA、布草房的绩效工资55%计算，由领
班根据日常表现分配；
3.2PA技工根据PA绩效工资的50%发放，由领班根据日常表现分
配；
3.3PA领班根据考核的绩效工资，由房务部经理根据日常表现发放。
七、总台收银员和整房员质量考核制度
（一）前厅总台收银员考核：
1、账务出错：账务出错根据严重程度处以20—100元之间的部
门扣分，每月超过三起者扣除当月二级考核绩效奖金。
2、房价出错：每班人员下班前检查本人登记房间信息，如因疏
忽导致房价出错而没有及时更改的，且夜班人员夜审依然过
错房费导致冲账时，二人均处以20元之间的罚款，减少绩
效工资。短少的房价按照操作人员和夜班人员各承担50%。
（考核以系统操作日志为准）
3、系统自查：每人检查自己的易者系统客人的登记情况，所有
信息按要求输入，输错或漏输均做10元罚款，减少绩效工
资。
4、工作态度：因工作态度导致客人投诉的部门将视情节严重性
给予20—50元罚款，减少绩效工资。因交接班不清晰导致
服务效率、质量差的部门视情况给予10—30元罚款，减少
绩效工资。
5、各类表单要求填写清晰、准确。如因工作疏忽导致相关行政
部门检查出问题时，部门对责任人将扣除50元/次的绩效工
资。
（二）对楼层员工的二次考核规定：参阅部门质检方案。
八、其它考核规定：
病假：5天以内扣30%，五天以上扣100%；
产假：扣100%
事假：3天以内扣20%，3—7天扣50%，7—10以上扣100%
旷工：扣100%。
扣除的绩效工资计入房务部工资总额，留作部门活动经费或用于
酒店绩效工资调剂使用。婚假、年假、丧假不影响绩效奖金。
对于酒店制度，部门制度当月无违反情况，给于100%发放，
对于酒店质检、值班经理检查等出现的扣分超出2分以上者扣100%奖金，
对于部门内部质检扣5分以上者扣100%奖金，
为了适应酒店市场的需求，部门特制订以上针对房务部的绩效考核方
案，其主要目的是为了调动员工的积极性。发挥各个人员的潜能，提
高部门的凝聚力及向心力，最大限度的服务于酒店及客人。