活动设计：
主题：生命健康不容侵犯
备课学校：长城中小备课人：张群上课时间：
教学目标：1、通过问题了解该科常识，知道自己应该行使哪些权利。
2、结合生活中的事例，做安全的小达人。
教学准备：相关资料（法律、权利）
教学过程：
文章编号: 1000-1336(2011)03-0450-05 靶脑型载药纳米粒子 周如梅付爱玲李晓荣 西南大学药学院，重庆 400716 摘要：中枢神经系统(central nervous system, CNS)疾病严重影响人们的生活，给社会、家庭带来沉重负担。CNS疾病治疗的瓶颈是血脑屏障(blood brain barrier, BBB)的存在，严重限制了药物从血液转运到CNS。靶脑型纳米粒子的开发，是克服BBB的限制作用、发展治疗CNS疾病药物的一个有效途径。新近发展的修饰技术，使蛋白质或肽、表面活性剂、脂类等生物分子与纳米粒子相偶联，产生了多种类型的靶脑型纳米粒子。不同的纳米粒子尽管入脑机制不同，但均可以使药物在脑中聚集，达到治疗CNS疾病的目的。 关键词：纳米粒子；靶脑转运；血脑屏障 中图分类号: R971 我国罹患中枢神经系统(central nervous system, CNS)疾病人群数量每年都在增加，严重影响正常工作和生活质量。人们致力于寻找、开发CNS疾病治疗药物，但是由于血脑屏障(blood brain barrier, BBB)的存在，严格限制这些治疗药物转运入脑。BBB主要由脑毛细血管内皮细胞、基底膜和神经胶质细胞足突三层结构所组成，毛细血管壁内皮细胞存在紧密连接，形成类上皮组织的高阻力屏障，并且超过90％的微血管基底膜有星状细胞脚板包绕，严格限制大分子药物的通透，而不能发挥药效作用。纳米粒子指由天然或合成的高分子材料制成的固体胶粒，粒径通常为1~1000 nm。在药物研究中，纳米粒子可作为传导或运送药物的载体，并且可通透BBB[1]。因此，若将化合物包裹在纳米粒子中，纳米载体可能协助化合物分子进入脑内。这种纳米粒子携带药物入脑转运的方式，可能是治疗CNS疾病的一个有效途径。然而，由于普通的纳米粒子在体内易被吞噬而快速降解，并且不能向脑内聚集。为了使脑中有高浓度的药物，研究者将纳米粒子进行修饰，提高其稳定性和脑靶向性。本文将对此方面新近研究进展做一综述。 一般认为，脑靶向性药物在每克脑的浓度应当高于注射量的2%[2]。为实现此目标，靶脑型纳米粒子在组成上与其它纳米粒子有所不同，如蛋白质或肽修饰的纳米粒子、聚山梨酯80修饰的纳米粒子、固体脂类纳米粒子和磁性纳米粒子等。尽管这些靶脑型纳米粒子均可以使药物在脑中聚集，但不同的纳米粒子入脑的机制不同。 1. 蛋白质或肽修饰的纳米粒子 1.1 受体配体及受体抗体修饰的纳米粒子 BBB是存在于神经元与血液之间的一个生理屏障。BBB可选择性地允许一些脂溶性的小分子物质和内源性蛋白质进入脑内。已知脑毛细血管内皮细胞上存在着一些蛋白受体，当蛋白质与其受体结合后，能以穿胞作用透过BBB进入脑内。这些蛋白质包括转铁蛋白、低密度脂蛋白和胰岛素等。以这些蛋白质或其受体的抗体修饰纳米粒子，可明显增加其脑靶向性[3,4]。 1.1.1 转铁蛋白修饰的纳米粒子在快速增殖细胞的细胞表面，如脑肿瘤细胞，尤其是胶质母细胞瘤，转铁蛋白受体高水平表达。利用转铁蛋白修饰纳米粒子，可实现纳米粒子在脑肿瘤细胞中聚集。首先使用生物素酰氯将聚乙二醇(polyethylene glycol, PEG)酯化，然后将这种异生物素化的聚乙二醇与聚乳酸 收稿日期：2010-09-23 教育部博士点基金项目(20090182120017)和西南大学科研基金专项(2120132111)资助 作者简介：周如梅(1984-)，女，硕士生，E-m a i l：zhourumei1985@https://www.doczj.com/doc/9315787941.html,；付爱玲(1973-)，女，博士，教授，通讯作者，E-mail: Fuailing1008@https://www.doczj.com/doc/9315787941.html,；李晓荣(1974-) ，女，博士，副教授，E-mail: lxrqw@https://www.doczj.com/doc/9315787941.html,
中医健康保健知识宣传资料 中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。中医理论的著名代表作品是《黄帝内经》。中医养生来自古代精华医学，当代中医水平有所下降，而古代中医值得后人继续开发和研究 春季饮食注意事项 1.饮食要营养平衡 :春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。 2.春季饮食养肝为先 :按中医观点，春季养阳重在养肝,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发。 3.饮食要养阳 :阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。 4.多食甜，少食酸:当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气,如大枣、山药、锅巴等。 5.饮食要清淡:由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。 6.平时要多喝水 :饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。 7.多食蔬菜人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等,人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。 流感的预防措施 1.坚持开窗睡眠，但窗子不能开得太大，而居室内的空气要新鲜、流通。 2.在室内放置一些薄荷油或用米醋熏房间，以净化室内空气。 3.贯众是一味具有驱虫效果的中药，将0 . 5 克的贯众洗净，放置在水缸或水桶之中，每周换药一次，可以起到清洁水源的作用。
《生物化学》绪论 生物化学可以认为是生命的化学，是研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化的一门科学。 生命是发展的，生命起源，生物进化，人类起源等，说明生命是在发展，因而人类对生命化学的认识也在发展之中。 20世纪中叶直到80年代，生物化学领域中主要的事件： （一）生物化学研究方法的改进 a. 分配色谱法的创立——快捷、经济的分析技术由Martin.Synge创立。 b. Tisellius用电泳方法分离血清中化学构造相似的蛋白质成分。吸附层析法分离蛋白质及其他物质。 c. Svedberg第一台超离心机，测定了高度复杂的蛋白质。 d. 荧光分析法，同位素示踪，电子显微镜的应用，生物化学的分离、纯化、鉴定的方法向微量、快速、精确、简便、自动化的方向发展。 （二）物理学家、化学家、遗传学家参加到生命化学领域中来 1． Kendrew——物理学家，测定了肌红蛋白的结构。 2． Perutz——对血红蛋白结构进行了X-射线衍射分析。 3． Pauling——化学家，氢键在蛋白质结构中以及大分子间相互作用的重要性，认为某些protein具有类似的螺旋结构，镰刀形红细胞贫血症。 （1．2．3．都是诺贝尔获奖者） 4．Sanger―― 生物化学家 1955年确定了牛胰岛素的结构，获1958年Nobel prize化学奖。1980年设计出一种测定DNA内核苷酸排列顺序的方法，获1980年诺贝尔化学奖。 5．Berg―― 研究DNA重组技术，育成含有哺乳动物激素基因的菌株。 6．Mc clintock―― 遗传学家发现可移动的遗传成分，获1958年诺贝尔生理奖。 7．Krebs―― 生物化学家 1937年发现三羧酸循环，对细胞代谢及分生物的研究作出重要贡献，获1953年诺贝尔生理学或医学奖。 8．Lipmann―― 发现了辅酶A。 9． Ochoa——发现了细菌内的多核苷酸磷酸化酶 10．Korberg——生物化学家，发现DNA分子在细菌内及试管内的复制方式。（9．10．获1959年的诺贝尔生理医学奖） 11．Avery―― 加拿大细菌学家与美国生物学家Macleod,Carty1944年美国纽约洛克菲勒研究所著名实验。肺炎球菌会产生荚膜，其成分为多糖，若将具荚膜的肺炎球菌（光滑型）制成无细胞的物质，与活的无荚膜的肺炎球菌（粗糙型）细胞混合 －>粗糙型细胞也具有与之混合的光滑型的荚膜－>表明，引起这种遗传的物质是DNA 12．Wilkins―― 完成DNA的X-射线衍射研究，对Watson和Crick确定DNA分子的双螺旋结构是至关重要的。三人共获1962年诺贝尔生理医学奖。 13．Nirenberg―― 生物化学家在破译遗传密码方面作出重要贡献。
健康知识宣传内容 ――马尔康县卫生局宣 一、冬天取暖也要注意方法 寒流一来,有些人就瑟瑟发抖,想方设法取暖,可其中十之八九的方法都是不可取的,如: 活动取暖幅度过强。冬天多活动,一来能锻炼身体,二来可驱走寒冷,但对老年人 来说,运动时一定要量力而行,别选择那些活动幅度过强、活动量太大的运动项目,而 应选择慢跑、骑自行车、打太极拳等运动量小的项目。如果在运动后出现了头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦等症状,说明这项运动量过大,就应该注意减少运动量,要及时停止不良反应特别大的运动项目。 驱寒取暖方法失度。由于大多数老年人怕冷,在睡觉时都喜欢用热水袋贴身而卧,或让电热毯把被窝搞得热热的以驱寒取暖,这样常常会引起皮肤红斑或烫伤,一般室 温达到18——25摄氏度时,也是人体适宜温度,就无需用其他方式来加温取暖。 日晒取暖时间过长。一些老年人,冬天一来,有事没事就喜欢带着孙辈搬只椅子 到能晒到太阳的坝坝里取暖,这本是好事,适当晒晒太阳有利于对钙质的吸收,但晒太 阳也有个度,如时间太长对身体就有害无益了,因为日晒过长会损伤皮肤,破坏人体的 自然屏障,使大气中有害的化学物质、 微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。特别婴幼儿皮肤娇嫩,更不能直 接暴露在直射光下久晒。 捂头睡觉有损健康。有些老人冬季喜欢捂头睡觉,以为这样可以暖和些,而这样 的睡眠方法对健康是有害无益的。一则会因被窝内的氧气含量减少,二氧化碳等废气逐渐增加,影响了正常的呼吸运动,甚至造成窒息。二则是因被窝内缺氧,易诱发心脑 血管病。 二、感冒不是因天冷
由于担心感冒,总是给外出多加一点衣服。但事实是,人们一般认为的伤风、感冒和其他类型的感染并非因为气候或寒冷。美国肺脏联合会指出,人们之所以得出这一错误的结论,是因为这类疾病大多发生在冬季,但这类疾病与气候没有多大联系,只是 因为在冬季,病毒更容易四处传播。 病毒最普通的传播方式是通过另一个人的皮肤接触呼吸分泌物,例如,握手;或间 接地接触环境表面,例如接触到门把手,然后再用同一只手揉眼睛或擦嘴巴。这也是 专家们强烈建议人们勤洗手的原因,不管你是否患了感冒,勤洗手是预防细菌传播的 最佳方式。但即使你的手洗得很干净,伤风或流感也会通过吸入被感染的空气中的微粒而传播,比如,如果你距离感冒的人太近,就容易被感染。 伤风、流感和其他类型的感染在孩子们中间最为常见,这不仅是因为他们在玩时有更多的身体接触机会,还因为他们在幼儿园或学校中经常遇到其他人群。 三、春季防病四大建议 春季气温不稳,风雨多变,体弱者要注意保暖防风寒,多食醋、蒜之类有助于预防 外感。过敏体质者要注意避开花粉等过敏原,外出最好戴口罩。 增强体质 春季主要是多参加户外体力活动,包括各种体育锻炼和体力劳动,增强机体免疫力。可根据自己的爱好,参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。 调节情绪 春季宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食,诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等,这些食品能兴奋神经系统,消除疲劳,防止"春困"和情绪低沉。另外,处事不要过激, 力求心平气和,情绪安定。养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪,怡情养性。 采取必要防治措施
幼儿园健康教育宣传资料 眼睛所需的营养 保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水，从饮食习惯做起更为重要。幼儿的眼睛正牌发育阶段， 更需要精心保护。家长应经常给孩子吃些有益于眼睛发育的食物。那么，对眼睛有益的营养素是哪些呢？ （1）蛋白质：就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必需氨基酸。 （2）钙：钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。 (3) 锌：近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。 (4) 维生素：维生素A，孩子体内缺乏维生素A时，眼睛易疲劳，感受弱光的能力下降， 对黑暗环境的适应能力减退，严重时易患盲症。另外，缺乏维生素A，可引起眼结膜干燥，眼泪少，甚至于导致眼角膜穿孔致盲，这就是人们常说的干眼症。维生素A的最好来源泉是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类，以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果， 如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、柑、橘、哈密瓜、芒果等。 另外用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素B1、B2、C、及E等。 2013年实验幼儿园健康教育工作计划 （一）规范体育锻炼幼儿园管理 体育锻炼是增强幼儿体质，促进幼儿生长发育有最效的方法。我们将严格遵守《幼儿园教育纲要》要求，保证幼儿每天有体育幼儿园活动，把出操时间与日常体育锻炼相结合，为各班级规定出操路线、出操时间，要求各班级在规定时间内按规定路线到达集合地点，积极熟悉疏散路线。 幼儿园活动时间规定为有组织的体育锻炼或者体育游戏，要有幼儿园教案、有计划、有幼儿园活动效果记录，各年级组每月确定一项体育锻炼项目，月底进行评比，学期末根据《国发体质测定标准手册（幼儿部分）》对幼儿体质进行测量，并把成绩记入幼儿成长幼儿园档案。 （二）积极预防传染病 根据《幼儿园工作规程》对卫生消毒工作的要求，制定严格的卫生消毒制度，并按制度、按规定、按程序对幼儿各类用品进行相应的清洁消毒、杀菌；幼儿物品专用并定期消毒。可洗玩具、桌面、地面及幼儿能触摸到的地方都要用84消毒液每天擦拭一遍，幼儿园活动室、寝室定时通风，每天在幼儿离园之后用紫外线
绪论 概念 生物化学：生物化学是―生命的化学‖，是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的一门科学。 静态生物化学：研究组成生物体的各种基本物质的化学组成、结构、理化性质、生物功能及结构与功能的关系。 动态生物化学：研究物质代谢的体内动态过程及其调节。 功能生物化学：研究代谢反应与生理功能的关系。 生物化学研究的主要内容 1、生物体的物质组成、结构与功能 2、物质代谢与调控 3、遗传信息的传递与表达 第一章 概念 糖即碳水化合物：是多羟基醛或多羟基酮及其聚合物和衍生物的总称。 糖的主要生物学作用 1、糖是人和动物的主要能源物质 2、糖类具有结构功能 3、糖具有复杂的多方面生物活性与功能 糖的分类 单糖，寡糖，多糖 重要多糖的结构单位及其连接方式 淀粉的结构单位都是α-D-葡萄糖。 连接方式：直链淀粉以α-1,4糖苷键聚合而成，呈螺旋结构。支链淀粉除了α-1,4糖苷键构成糖链以外，在支点处存在α-1,6糖苷键。 糖原结构单位是α-D-葡萄糖，有α-1,4和α-1,6糖苷键 纤维素的结构单位是β-D-葡萄糖，均以β-1,4糖苷键相连。 几丁质结构单位是N-乙酰氨基葡萄糖，以β-1,4糖苷键连接。 肽聚糖多糖部分是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替组成的杂多糖。 第二章 概念 脂类：脂肪和类脂的总称 脂肪酸是一条长的烃链（R-）和一个羧基（-COOH ）组成的羧酸。 必需脂肪酸：人体必需但自身又不能合成或合成量不足，必须从食物中摄取的脂肪酸。 脂类的生理功能 1、生物体内主要的贮能和供能物质 2、维持生物膜的结构和功能 3、促进脂溶性维生素的吸收 4、维持体温、保护脏器 5、转变成体内具有重要生理功能的类固醇物质 甘油三酯的结构及组成 由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合而形成的酯 几种重要甘油磷脂组成 胆碱 + 磷脂酸 → 磷脂酰胆碱，又称卵磷脂 乙醇胺 + 磷脂酸 → 磷脂酰乙醇胺，又称脑磷脂 丝氨酸 + 磷脂酸 → 磷脂酰丝氨酸（丝氨酸磷脂） 肌醇 + 磷脂酸 → 磷脂酰肌醇（肌醇磷脂） 缩醛磷脂：与一般甘油磷脂不同，他在甘油αC 位以与长链烯醇形成的醚键（脂性醛基）代替与脂肪酸形成的酯键。 磷脂酰甘油+2分子磷脂酸→二磷脂酰甘油（心磷脂） 第三章 概念 维生素是机体维持正常生理功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机物质。 微量元素是指人体每日的需要量在100mg 以下的元素，主要包括铁、碘、铜、锌、锰、硒、氟、钼、钴、铬等10种。 维生素的分类 脂溶性微生素：维生素A 、D 、E 、K 水溶性维生素：维C 和B 族维生素：维B1、B2、B6、B12、维生素PP 、泛酸、生物素、硫辛酸、叶酸。 维生素B2、维生素PP 、泛酸及叶酸在体内的活性型和生化作用 维生素B2 ：活性形式：黄素单核苷酸(FMN)，黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD) 生化：FMN 及FAD 是体内氧化还原酶的辅基，主要起氢传递体的作用。 维生素PP ：活性形式：NAD+，NADP+ 生化作用：NAD+及NADP+是体内多种脱氢酶的辅酶，起递氢递电子的作用。 泛酸：活性形式：辅酶A(CoA)、酰基载体蛋白(ACP) 生化作用：CoA 及ACP 是酰基转移酶的辅酶，参与酰基的转移作用。 叶酸：体内活性形式：四氢叶酸(FH4) 生化作用：四氢叶酸(FH4)是一碳单位转移酶的辅酶，起一碳单位传递体的作用。 C H 2CH C H 2O H OH OH
健康管理的未来发展趋势 随着人们生活水平的不断提高和现代社会的快速发展，一大批优秀企业家和著名影视歌星相继英年早逝，使越来越多的人开始关注健康管理。国家人口与健康科技发展战略也必须确定为战略前移的方针：即从治疗疾病为主导向保障健康为主导向开始转变，重预防、重保健，维护和促进健康，不得病或少得病的意识和观念不断提高。曾有人说过：“有两样东西是别人抢不走的，一个是知识，一个是健康。”知识是靠不断的积累来充实自己而获取的。而健康同样也是，是需要您平时正确的个性化的管理，科学的调养才得以维持的。 在美国有超过70%的雇主为他们的雇员购买健康管理计划。是什么因素导致人们由传统的医疗——付费模式转向健康管理呢？其实原因非常简单：那就是国民医疗花费的不断增长。据统计，现在美国每年的医疗支出超过10亿美金，而实施健康管理后则每年减少10%的花费。而在我国，国家、企业及个人在社会医疗保险方面的庞大支出也是十分惊人的。所以在我国广泛推行健康管理计划势在必行，它将为我们国家、企业和个人的幅度的减少医疗费用的支出发挥巨大作用。 当健康被大众所重视，放在金钱财富之上的时候，当健康管理被大众接受，健康产业一个新的春天又开始了！21世纪是健康管理的世纪！ 趋势之一：在竞争越来越激烈的现代生活中，健康管理将成为企业提升生产力的“法宝”。 越来越多的企业领导人看到，企业需要的是智力、精力、体力都与企业运行相匹配的人才，“带病坚持工作者”有可能会给企业的运行发展带来一定风险，因此，企业在招聘人才时，除了考查这个人的专业技能、综合素质外，健康因素也很重要，每每招录新人时，都会派专人带新人去进行体检。在内部选拔人才时，也会将个人的健康情况作为一项重要的考核指标。同时，领导人将会对员工实施健康管理，那种“只有感到身体不舒服了才去医院看病”的状况，将随着健康管理的兴起，而逐步成为过去。 趋势之二：全球医疗卫生行业信息化的加速发展，将通过IT应用的整合，打通医疗卫生机构组织内外部的信息孤岛，极大地促进效率的提高，实现公民全生命周期的健康管理。 中国正在推进新一轮卫生改革。人人享有基本的卫生保健服务，是政府提出的重要目标。2007 年，区域医疗协同、社区卫生服务在国内持续升温。与此相适应，医疗、卫生、
生物化学BIOCHEMISTRY 绪论Prolegomena What is BIOCHEMISTRY? CHEMISTRY：the branch of science which deals with the identification of the substances of which matter is composed, the investigation of their properties and the ways in which they interact, combine, and change, and the use of these processes to form new substances Biochemistry: the branch of science concerned with the chemical and physic-chemical processes which occur within living organisms Including: The chemistry of the components in living organisms (static biochemistry) The principles for the chemical changes in living organisms (dynamic biochemistry) The chemistry of metabolism and cell functions (functional biochemistry) 生物化学的主要分支： 按化学的研究范畴划分：生物无机化学（bioinorganic chemistry），生物有机化学（bioorganic chemistry），生物物理化学（biophysical chemistry） 按生物学的研究领域划分：动物生物化学（animal biochemistry），植物生物化学（plant biochemistry），微生物生物化学（microbe biochemistry） 按研究对象划分：蛋白质化学（protein chemistry），核酸化学（nucleate chemistry） 按与生产、生活关系划分：生理生化（physiological biochemistry），工业生化（industrial biochemistry），农业生化（agricultural biochemistry），医药生化（medicinal biochemistry） 生物化学的使命：揭示生命现象的本质，促进生命科学发展；改善人类健康水平和生活质量；促进物种的改良和优化；带动工、农业的发展和变革 分子生物学Molecular biology： 什么是分子生物学：在分子水平上研究生物大分子的结构与功能，从而阐明生命现象本质的科学 主要研究领域：蛋白质体系，蛋白质-核酸体系，蛋白质-脂质体系 分子生物学的三个支柱学科：生物化学，遗传学，微生物学 分子生物学的地位：由学科分支成长为主流前沿，殊途同归的集大成者，生物学科走向统一的前驱 古代生物化学（在化学中萌芽）： 19世纪以前：A.L. Lavoisier, “呼吸作用的本质和燃烧是一样的”；C.W. Scheele, 多种生化物质的分离；J.von.Liebig, 新陈代谢（stoff wechsel)；Hoppe Seyler, 1877年，提出“biochemie”近代生物化学（由静态走向动态）： 19世纪中叶——20世纪50年代，相关学科的蓬勃发展：1804，John Dalton 提出原子论；1859，Port Darwin 进化论；1865，Gregor Mendel 遗传定律；1869，D.L.Mendelyeev 元素周期律 生物化学的发展： 1848, Helmhoitz & Bernard，肝脏的生糖功能；1869，J.F. Michel 分离“核素”（核酸）；1897，Bucher ，酵母榨出液可使蔗糖发酵生成乙醇；1902，D.A. Leeven，从核酸中分离胞嘧啶；1904，Knoop ，脂肪酸的 -氧化；1907，E.H. Fischer ，蛋白质的降解与合成；1912，F.G. Hopkins，确立维生素概念，形成剑桥生物化学学派；1921，F.G.班廷和C.H.贝斯特，分离纯胰岛素；1926，J.B. Sumner 分离脲酶，并证明其是蛋白质；1929，Lohmann & Fiske ，ATP的能量功能；1931，Warburg 制得呼吸酶并研究其生物氧化作用；1937，Krebs，三羧
冠心病的自我保健 一、请您平时注意休息，避免过度劳累，从事家务、工作或旅游时，必须根据自己的心脏功能量力而行。 二、在疼痛急性发作时卧床休息，停止一切活动，可以立即舌下含服硝酸甘油等药物，一般可在5-15分钟内迅速缓解疼痛。 三、请您随身携带放有硝酸甘油、救心丸等药物的保健盒，以备急需。 四、切勿吸烟，在公共场所应尽量使用非吸烟区。在家时，可劝吸烟的亲友为病人着想而停止吸烟。 五、饮食上应以低盐低脂为主，勿食油炸食物，禁止含胆固醇较高的食物，多食含纤维素，维生素较多的蔬菜水果，禁饮浓茶、咖啡，戒烟酒，每餐不宜过饱，应少量多餐，忌暴饮暴食。 六、请您保持心情舒畅，控制自己的情绪，避免生气、紧张、过度兴奋。 七、请您注意季节变化，注意保暖，防止受寒、受凉。 八、保持大便通畅，避免用力解便，必要时可口服大黄片或用开塞露纳肛。 九、平时可进行适当的锻炼，如散步、打太极拳、慢跑等，避免剧烈运动或对抗性体育竞赛。 十、请您一定按医嘱定时服药，并学会正确的服用方法，勿随意加减药或停药。 十一、请您定期来我院心内科专科门诊随访，定期做心电图。 什么叫冠心病？ 冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔阻塞导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病，它和冠状动脉功能性改变(痉挛)一起统称冠状动脉性心脏病，简称冠心病，亦称缺血性心脏病。 本病多发生在40岁以后，男性多于女性，脑力劳动者较多。近年来随着生活水平的提高，我国冠心病发病人数正逐年增加。 冠心病可分为五种类型：无症状型冠心病、心绞痛型冠心病、心肌梗死型冠心病、缺血性心肌病型冠心病、猝死型冠心病。 冠心病的诱发因素 高血脂、糖尿病、肥胖、寒冷刺激、吸烟、不良情绪、饮食、遗传因素、高血压 冠心病前兆 1、劳累或精神紧张时突然出现胸骨后或左胸部疼痛，伴有出汗或放射到肩、手臂或颈部。 2、夜晚睡眠枕头低时，感到胸闷憋气；熟睡或恶梦过程中突然清醒，感到心悸、胸闷、呼吸困难。 3、听到周围的锣鼓声或其他噪声便感到心慌、胸闷。 4、听到周围的锣鼓声或其他噪声便感到心慌、胸闷。 5、用力排便时出现心慌、胸闷、气急火胸痛不适。 6、出现与运动有关的头痛、牙痛、腿痛等。 7、体力活动时出现胸闷、心慌、气短、疲劳和呼吸困难感。 怎样预防冠心病 1、合理饮食，不要偏食，不宜过量。要控制高胆固醇、高脂肪食物，多吃素食。同时要控制总热量的摄入，限制体重增加。 2、生活要有规律，避免过度紧张；保持足够的睡眠，培养多种情趣；保持情绪稳定，切忌急躁、激动或闷闷不乐。 3、保持适当的体育锻炼活动，增强体质。
生物化学期末考试知识点归纳 三羧酸循环记忆方法 一：糖无氧酵解过程中的“１、２、３、４”１：1分子的葡萄糖２：此中归纳为：6个2 2个阶段；经过2个阶段生成乳酸 2个磷酸化； 2个异构化，即可逆反应； 2个底物水平磷酸化；2个ＡＴＰ消耗，净得2个分子的ＡＴＰ； 产生2分子ＮＡＤＨ ３：整个过程需要3个关键酶４：生成４分子的ＡＴＰ． 二：糖有氧氧化中的“１、２、３、４、５、６、７”１：1分子的葡萄糖２：2分子的丙酮酸、2个定位３：3个阶段：糖酵解途径生成丙酮酸丙酮酸生成乙酰ＣＯ-Ａ三羧酸循环和氧化磷酸化 ４：三羧酸循环中的４次脱氢反应生成３个ＮＡＤＨ和１个ＦＡＤＨ2 ５：三羧酸循环中第５步反应：底物水平磷酸化是此循环中唯一生成高能磷酸键的反应６：期待有人总结７：整个有氧氧化需７个关键酶参与：己糖激酶、６－
磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶复合体、拧檬酸合酶、异拧檬酸脱氢酶、a-酮戊二酸脱氢酶复合体一.名词解释： 1.蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处在某一pH值时，蛋白质解离成正、负离子的趋势和程度相等，即称为兼性离子或两性离子，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。、 2.蛋白质的一级结构：是指多肽链中氨基酸的排列的序列，若蛋白质分子中含有二硫键，一级结构也包括生成二硫键的半胱氨酸残基位置。维持其稳定的化学键是：肽键。蛋白质二级结构：是指多肽链中相邻氨基酸残基形成的局部肽链空间结构，是其主链原子的局部空间排布。蛋白质二级结构形式：主要是周期性出现的有规则的α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲等。 蛋白质的三级结构是指整条多肽链中所有氨基酸残基，包括相距甚远的氨基酸残基主链和侧链所形成的全部分子结构。因此有些在一级结构上相距甚远的氨基酸残基，经肽链折叠在空间结构上可以非常接近。 蛋白质的四级结构是指各具独立三级结构多肽链再以各自特定形式接触排布后，结集所形成的蛋白质最高层次空间结构。 3..蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，蛋白质的空间结构受到破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性作用。蛋白质
卫生院健康教育宣传资料 一、什么是平衡膳食 答、平衡膳食中所含的营养素种类齐全，含量充足，比例适当；膳食所供给的营养素与人体的需要，两者能保持平衡。 二、烟草烟雾中对人体危害最大的致命物质是什么 答、尼古丁、烟焦油、一氧化碳 三、有害健康的八种行为是什么？ 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 四、生活小常识 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 4、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 5、每天十杯水. 膀胱癌不会来 6、白天多喝水. 晚上少喝水 7、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛 8、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会 9、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 10、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康的做法 11、不抽烟. 拒吸二手烟 12、适量饮酒, 不拚久.不醉酒 13、每天摄取新鲜的蔬菜与水果 14、保持规律的生活与运动 15、保持轻松愉快的心情 五、传染病小常识 1、、艾滋病的主要传播途径是什么 艾滋病病毒主要存在于感染者的血液、精液、阴道分泌物、乳汁等体液中。 相关知识：1、性交传播：艾滋病可以通过性交的方式传播，感染者又传给他或她的性伴侣。性伴侣数量越多，感染艾滋病的危险越大。性交时应使用避孕套进行防护。2、血液传播：可以通过输血和静脉注射毒品导致感染。因此应对采输血环节严格管理；远离毒品；口腔科器械、理发工具等应严格消毒；救护流血伤员时，救护者本身应注意要防止破损皮肤
生物化学：即生命的化学，它是分子水平上研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的一门学科。 蛋白质一级结构：primary structure 蛋白质分子中从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。 等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。 三级结构：指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。 结构域：分子量大的蛋白质三级结构常可分割成一个和整个球状或纤维状的区域，折叠的较为紧密，各行其功能，称为结构域。 蛋白质的四级结构：许多蛋白质分子含有两条或多条具有完整的三级结构的亚基，各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。 亚基：含有两条或多条肽链的蛋白质分子，其中每一条具有完整的三级结构多肽链称为蛋白质的亚基。 谷胱甘肽：由谷氨酸、半胱氨酸、和甘氨酸组成的三肽。分子中半胱氨酸的巯基是谷胱甘肽的主要功能基团。 盐析：在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐使蛋白质沉淀析出的方法。 电泳：带电粒子在电场中向所带电荷的相反电极移动的现象。 次级键：蛋白质分子侧链之间形成的氢键、盐键、疏水键三者统称为次级键。 1、举例说明蛋白质的多种生理功能 （1）催化调节作用，如酶类催化作用、激素调节作用。（2）转运储存作用，如血红蛋白有运氧功能、清蛋白转运胆红素、脂肪酸等。（3）运动和支持作用，如肌动球蛋白是肌肉收缩的物质基础，胶原是构成皮肤，骨骼的主要物质。（4）免疫保护作用，如免疫球蛋白等。（5）生长繁殖作用，如核蛋白等。（6）受体和载体都是传递信息和转运物质的蛋白质。（7）凝血作用，参与凝血的凝血因子中，绝大部分的化学本质都是蛋白质。 2、什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何结构特征？ 蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角。α-螺旋：每隔3.6个氨基酸残基，螺旋上升一圈。螺旋沿螺旋体的中心轴每上升一圈相当于向上平移0.54mm。螺旋上升时，每个残基沿轴旋转100°。α-螺旋体中氨基酸残基侧链伸向外侧，相邻的螺圈之间形成链内氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行。β-折叠：当α-角蛋白用热水或稀碱等方法处理，或用外力拉直，α-角蛋白就转变为β-角蛋白，此时α-螺旋被拉长伸展开来，氢键被破坏从而形成β-折叠的空间结构。在此结构中，肽链按层排列，它依靠相邻的肽链上的〉C=O与〉N-H形成的氢键以维持其结构的稳定性。相邻的肽链可以是平行的，也可以是反平行的。β-转角：蛋白质分子的多肽链上经常出现180°的回折，在这种肽链的回折角上就是β-转角结构，它是由第一个氨基酸残基的〉C=O与第四个氨基酸残基的〉N-H之间形成氢键。 3、简述蛋白质变性与沉淀的关系 蛋白质变性是蛋白质的一个特性,变性即为在外界条件的影响下,蛋白质的高级结构被破坏后,由活性状态变为失活状态的现象。蛋白质沉淀是指蛋白质分子聚集，从溶液中析出的现象。变性的蛋白质不一定沉淀，如煮沸的牛奶，变形的蛋白质一般容易沉淀。沉淀的蛋白质不一定变性，如盐析、低温下有机溶剂沉淀的蛋白质。凝固的蛋白质既沉淀又变性。 4、简述DNA双螺旋结构模式的要点 （1）DNA是一平行反向的双链结构，脱氧核糖基和磷酸骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键(A=T)，
中医药健康普及知识宣传资料 第一部分健康维护篇 人为什么会生病？ 中医认为，人体发生疾病主要有正与邪两个方面。“正”是指人体的正气，也就是抗病能力，“邪”是指一切致病的因素。发病的过程就是正气与邪气斗争的过程。总的来说，只要正气旺盛，致病因素就不能危害人体，人也就不会发生疾病。所以中医非常重视保护人体的正气，在没有发病的情况下，就采取防护，也称为“治未病”。如何保护人体的正气？ 人体的正气首先取决于先天秉赋（即从受孕到出生时先天身体状况）的强弱，同时也有赖于后天的保护。对于后天的培补和固护，主要是通过养护脾胃，提高脾胃的运输消化吸收营养物质的能力，从而达到强壮五脏六腑的功能。此外，平时还要注意减少房事，爱惜精气。同时要注意适当补充益髓添精的食物，饮食要有节制和规律，要顺应四季养生的要求。不要过度疲劳，既不可过于劳心，也不可过于劳力。这样气血才能旺盛，精气充足，阴阳和平而不病。 第二部分起居养生篇 为什么人体要顺应四季的变化？ 春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然一年中运动变化的规律。中医认为“天人相应”，人体必须顺应自然四季变化的规律，保持机体与自然的平衡，才能顺利安康的渡过一年四季。 人体随着四季变，生长收藏有特点；
夏吃萝卜冬吃姜，顺应天地与自然。 春季如何养生保健？ 春季，阳气初生，抵抗力弱，最怕风邪的侵袭，而此季多风，因此要避风邪，注意身体的保暖，不要随即骤然减少衣服，防止着凉受风，以免发生春温，风温，感冒，流感等各种春季多发的疾病。民间谚语常说“春捂”就是这个意思。 饮食上要注意少吃酸味的食品，可防止肝气过旺，要适当增加甘（甜）味食品，这样有利于补益脾气，避免肝旺而克伤脾。所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食物，这样可以减少由于饮食助长内热，而发生温热性疾病。如各种流感、感冒、痄腮、风疹等。平日宜饮菊花茶、银花，用来清热、散风。饮茶宜用花茶类，花茶其性凉而不寒，较为中和。宜食大麦粥、黄花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜，鸭肉等。忌食动物的内脏。 春季到来万物生，绿色食物助健康， 避寒保暖有古训，温病流感要长防。 粮食衣物常晾晒，肝喜酸味脾喜甘， 肝火太旺伤身体，心平气和体最安。 夏季如何养生保健？ 夏季，万物繁茂秀美，阳气旺盛，是生育万物，长养万物的季节。在“五行”中属火，与人体的心脏和小肠有着密切的关系。 人体与万物一样，要顺应夏季的气候特点，只有这样才能使人体的正气旺盛，有利于身体的成长壮实，同时也可以减少夏季的多发性疾病，防止伤暑、中暑、暑温、痢疾、暑月感冒等病。
健康教育宣传资料 一、健康的概念 1、什么是健康？ 健康是指不仅没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态。他包括三个方面的内容，即：（1）身体好，没有疾病，即生理健康；（2）心理平衡，始终保持良好的心理状态，即心理健康；（3）个人和社会相协调，即社会适应能力强。 2、什么叫心理健康？ 所谓心理健康是指人的内心世界丰盈充实、和谐安宁，并与周围环境保持协调均衡的状态。 3、世界卫生组织提倡的四大健康生活方式是：不吸烟、饮酒少量、锻炼身体、平衡膳食。 二、健康的10条标准 （1）有充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作，而且不感到过分紧张疲劳； （2）处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；（3）善于休息，睡眠好； （4）应变能力强，能适应外界环境各种变化； （5）能够抵抗一般性感冒和传染病； （6）体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调； （7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎； （8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；
（9）头发有光泽，无头屑； （10）肌肉丰满，皮肤有弹性。 三、文明市民十不准： 1、不准随地吐痰； 2、不准随地便溺； 3、不准乱扔乱倒； 4、不准乱贴乱画； 5、不准乱堆乱挂 6、不准乱搭乱建； 7、不准乱摆乱放； 8、不准乱穿马路、闯红灯； 9、不准损坏市政设施； 10、不准损毁公共绿地和绿化设施。 四、改陋习、树新风 陋习之首：随地吐痰，擤鼻涕； 陋习之二：乱抛垃圾，乱倒污水；陋习之三：狂捕滥食野生动物； 陋习之四：灌酒、劝酒不加节制；陋习之五：咳嗽、打喷嚏不掩口鼻；陋习之六：随地便溺不卫生； 陋习之七：懒得洗手； 陋习之八：喧哗吵闹扰四方
绪论 一、选择题 （一）A 型题 1 ．关于生物化学叙述错误的是 A ．生物化学是生命的化学 B ．生物化学是生物与化学 C ．生物化学是生物体内的化学 D ．生物化学研究对象是生物体 E ．生物化学研究目的是从分子水平探讨生命现象的本质 2 ．关于分子生物学叙述错误的是 A ．研究核酸的结构与功能 B ．研究蛋白质的结构与功能 C ．研究基因结构、表达与调控 D ．研究对象是人体 E ．是生物化学的重要组成部分 3 ．关于生物化学的发展叙述错误的是 A ．经历了三个阶段 B ．18 世纪中至19 世纪末是叙述生物化学阶段 C ．20 世纪前半叶是动态生物化学阶段 D ．20 世纪后半叶以来是分子生物学时期 E ．DNA 双螺旋结构模型的提出是在动态生物化学阶段 4 ．当代生物化学研究的主要内容不包括 A ．生物体的物质组成 B ．生物分子的结构和功能 C ．物质代谢及其调节 D ．基因信息传递 E ．基因信息传递的调控 5 ．我国生物化学家吴宪做出贡献的领域是 A ．生物分子合成 B ．免疫化学 C ．蛋白质变性和血液分析 D ．人类基因组计划 E ．人类后基因组计划 6 ．我国生物化学家刘思职做出贡献的领域是 A ．生物分子合成 B ．免疫化学 C ．蛋白质变性和血液分析 D ．人类基因组计划 E ．人类后基因组计划 7 ．我国生物化学家人工合成具有生物活性的牛胰岛素是在 A ．公元前21 世纪 B ．20 世纪 C ．1965 年 D ．1981 年 E ．2001 年（二）B 型题 A ．生物分子合成 B ．免疫化学 C ．蛋白质变性和血液分析 D ．人类基因组计划 E ．人类后基因组计划 1 ．生物化学家刘思职做出贡献的领域是 2 ．生物化学家吴宪做出贡献的领域是 3 ．1965 年我国生物化学家做出贡献的领域是 A ．20 世纪20 年代 B ．1953 年 C ．1965 年 D ．1981 年 E ．2001 年 4 ．我国人工合成牛胰岛素是在 5 ．我国人工合成酵母丙氨酰tRNA 是在 6 ．国际人类基因组序列草图的完成是在 7 ．吴宪提出蛋白质变性学说是在
健康教育知识宣传资料 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。（已发送） 三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。 四、有害健康的八种行为是： 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。（已发送） 五、吸烟对人体健康的危害：（已发送） 1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病； 2、吸烟污染空气。 3、孕妇吸烟影响胎儿发育。 六、发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。 七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。（已发送）
八、少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。 九、怎样预防高血压？（已发送） 1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合； 2、避免参加或观看竞争性激烈的运动； 3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒； 4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。 十、怎样预防糖尿病？ 1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖； 2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入； 3、平时少吃糖，或少吃甜食； 4、经常锻炼，定期体检。 十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。 十二、怎样注意肺的保健? ①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；②勤开窗，湿式打扫，保持室内空气新鲜；③厨房使用排油烟机；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。 十三、肝脏有哪些功能? 肝脏是人体的“化工厂”：①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。 十四、怎样保护肝脏? ①不酗酒：②不吃霉变食物：③不滥用药物；④积极预防病毒性肝炎。 十五、怎样注意胃的保健?