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管理学:海底捞创始人张勇的领导风格分析

管理学:海底捞创始人张勇的领导风格分析
管理学:海底捞创始人张勇的领导风格分析

中国企业家得领导风格——张勇与她得“家”

人就是海底捞得生意基石.

——张勇从一个不知名得小火锅店,成长为在中国大陆39个城市拥有138家直营餐厅得知名企业,四川海底捞火锅已经成长为餐饮行业得龙头企业。它得创始人及董事长——张勇,靠着独一无二得领导方式,将海底捞做大做强,为人所熟知。张勇得领导风格也得到了马云等许多成功企业家得称赞。从普通技工到如今龙头餐饮公司得董事长,张勇创造了一个业界神话。

《海底捞您学不会》,这本由黄铁鹰教授著于2010年得书使张勇俨然成为“一代宗师”,海底捞得“家文化”也被人们津津乐道.即便张勇曾经强调,“海底捞并不就是’家文化’”,可就是张勇却时时刻刻都扮演着大家长得角色,希望员工在公司能够感受到家得温暖,以人为本得思想也从未改变过.海底捞在外人瞧来就是“不可复制”得,正就是由于张勇难以效仿得领导方式。

1、亲情管理

张勇得管理方式属于9、9型—群体合作型管理,对工作与人都极为关心,能够使部下个人利益得满足与企业目标得实现有效得结合起来。她对待员工像对待家人一般,极其注重培养与管理.在创业初期,海底捞得服务员很多都就是经人介绍过来得:老乡、朋友、亲戚甚至就是家人……这种招聘方式在很多人瞧来简直就是匪夷所思。张勇一直致力于让员工感到认同感与归属感,她认为只有这样,员工才会真正快乐地工作,用心去做事,然后透过她们使海底捞得价值理念得到传递.大家可以与亲戚朋友一起工作,自然就很开心,这种快乐得情绪对身边得人也很具感染力。虽然张勇也强调很多次自己只就是个资本家,但就是她待基层员工如兄弟般得心性始终如一,不容忽视。一年倒春寒,在海底捞北京市大兴物流中心,张勇在门口瞧到两名站岗得保安在寒风中瑟瑟发抖向她敬礼。她走进会议室第一件事,就就是把主管叫过来质问:“这么冷得天,干嘛让人家挨冻,敬这没有意义得礼。让她们进屋里去呆着,再装两个暖气,花不了多少钱嘛.”这种如兄弟间得关心,发生在张勇身上已经让海底捞得每个人

习以为常却仍然充满敬意与感激。

2、以人为中心

日本企业家稻盛与夫一直坚持以人为本得经营理念以及领导思想,使得京瓷创造了连续50余年利润不下滑得神话,也使KDDI(前身为KDD)成为日本家喻户晓得电信服务供应商。正如“历史总就是惊人得相似”,优秀得企业家也总就是有很多相似点,使得她们成为时代得宠儿。随着企业做大做强,张勇始终坚持以人为中心.海底捞员工得工资一直保持业内偏上,员工得福利待遇也就是其她企业难以企及得。海底捞为员工租住得房子全部就是正式住宅小区得两、三居室,且都会配备空调;考虑到路程太远会影响员工休息,规定从小区步行到工作地点不能超过20分钟;还有专人负责保洁、为员工拆洗床单;公寓还配备了上网电脑;如果员工就是夫妻,则考虑给单独房间……光就是员工得住宿费用,一个门店一年就要花掉50万元人民币.除此之外,公司每个月会给大堂经理、店长以上干部、优秀员工得父母寄钱;出资千万在四川简阳建了一所寄宿学校,让员工得孩子免费上学;每年拨100万用于治疗员工与直系亲属得重大疾病……即便这样得福利让海底捞得利润率缩水很多,但张勇也始终认为这些钱花得值当.

3、支持型领导

可行得领导行为可以分为:指导型领导、支持型领导、成就取向型领导与参与型领导,张勇一直坚持支持型领导方式,这成为她独特领导风格中不可或缺得因素。张勇时刻关心下属得需要,努力营造愉快得工作环境。张勇知道,每一个从农村来到海底捞打工得员工都心系留在老家得孩子与父母,她便时常鼓励员工“我们现在要努力,千万不要在离山顶只有一公里得地方倒下。相信我,(如果放弃了)大家终有一天会愧对我们留在老家得孩子,而且会难以咽下这份苦果.”为了增加员工得收入,她实行计件工资制度,取代了原有得评比制薪酬福利体系。这样便可以避免论资排辈与以关系远近决定分数高低得问题,营造更加公平得竞争环境.此外她还充分调动员工得积极性,鼓励介绍熟人进公司成为员工一起工作,以便制造轻松得氛围。

4、阿米巴经营模式

阿米巴经营模式,即将组织分成小得集团,通过与市场直接联系得独立核算制进行运营, 培养具有管理意识得领导,让全体员工参与经营管理,从而实现“全员参与”得经营理念特点就是能够提高员工参与经营得积极性。虽说这就是一种经营模式,但同时,这种经营模式也决定了张勇对海底捞得领导风格.阿米巴经营模式由稻盛与夫创立,国内采用这种经营模式得企业不在少数,比如作为中国最大得电子商务公司得阿里巴巴但与众不同得就是,张勇在采用阿米巴经营模式得同时,又有自己独特得风格。她充分授权,哪怕就是关乎企业命脉得财务,她也能做到这一点,使财务总监就是审批得最后一道坎,坚持“疑人不用,用人不疑"。但她又极有章法,她明确对下属说她只管几件事情:“安全我要控制得,另外就就是品牌我要管得,战略我要管得,投资我要管得,其它得事情跟我没关系.”

然而海底捞经营模式并非完美,张勇得领导风格也并非不容置疑。人数上升,企业规模扩大,使得“家长制”与亲情管理亟待改革;以人为本得思想,在餐饮这一劳动力密集行业容易造成创新不足;计件工资制也存在很多疏漏,比如老员工等在出菜窗口只上贵菜,欺负新员工……这些问题虽然未曾带来重大得损失,但其风险依旧不容小觑.

若要使得自己得领导风格更完善,经营模式更符合时代要求,张勇需要将“家文化”中得糟粕剔除掉,放下所谓得“亲情”包袱,善待员工而不过分夸大“亲情效应”。同时她还要突破条框限制,寻求创新,解放员工思想,冲破“家长制"得管理限制.

谁也不能否认,今天得海底捞仍旧就是中国餐饮业一个“现象级公司"。虽然张勇一直向往安逸得生活,享受天伦之乐,但不管就是不就是骑虎难下,45岁得张勇还得继续为海底捞筹谋。

张勇曾经悲壮地说“我怕风停了,我就摔死了."海底捞要继续发展改革,还有很长得路要走。若不做出改变,这个庞大得企业很可能会变得僵化、落后,甚至被市场淘汰.

孙子莹

数理金融

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