第5章 实例归纳比较
以外部空间来组织商业建筑，最大的目的是为了引发人群对这一场所的认同与归属，即吸引更远地域的人来此、吸引人们更频繁的来此以及每次在此停留更长的时间。从开发经营者的角度看，这无疑只是一个简单的有利于经营的商业目的；从参与到外部空间人群的角度看，能有一处吸引自己频繁的、跨越街区才能到达的以及每次都流连忘返的场所，这也是我们
安身于城市的目的之一。商业建筑的外部空间是为商业目的而建造和维护的，但同时也是城市公共生活发生之地，是城市魅力的体现。
本论文选取的五个项目，设计与建造之初都是希望成为人们认同的城市生活的目的地，开业使用后的实际效果却差别很大。本章通过对五处实例的比较，归纳总结它们彼此间的共同和差异。
5.1项目概况
百联西郊购物中心属于居住区级别商业。项目由友谊百货、世纪联华及世纪影城等主力店及其它品牌店构成，购物、餐饮和娱乐场所齐全。项目辐射到整个虹桥区域，因此也经常被称作虹桥百联。
证大·大拇指广场同样属于居住区级别商业。项目缺少百货及多厅电影院，只有家乐福超市一处主力店。由于主力店的单一，很多附近居民多以联洋家乐福来指代大拇指广场。项目虽然设有酒店和艺术馆，但与日常经营关联不多。
大宁国际商业广场是新建区域商业建筑的代表。项目由C&A 服装百货店、大润发超市及星汇影城等主力店其它品牌店构成，购物、餐饮和娱乐场所齐全。辐射到整个闸北区域，被称作闸北商业的新地标。项目同时也附设有酒店和办公楼。
上海万达商业广场位于江湾五角场城市副中心商业区，是该区域内建成营运的最大商业建筑。项目由巴黎春天百货、沃尔玛购物广场及万达国际影城等主力店其它品牌店构成，购物、餐饮和娱乐场所齐全。项目辐射到整个江湾五角场区域，同时也附设有办公
图5.1-0 主力店分布 （图片来源：自绘）
楼。
上海新天地是瑞安地产太平桥改造项目的第一期。原本是为整体太平桥改造项目服务的居住区级别商业。不过在业态上舍弃了常见的卖场及综合型百货，转而安排了很大比例的酒吧、画廊等时尚元素，使之成为辐射卢湾区的休闲场所，也是很多到上海的外地人的必游之地。太平桥改造项目内容包括商业、酒店、办公和居住，彼此分区而建。
表5.1-0项目概况
项目名称 级别 主力店 百联西郊购物中心 居住区商业 百货、超市、影城
证大?大拇指广场 居住区商业 超市 大宁国际商业广场 区域中心 百货、超市、影城 上海万达商业广场 城市副中心 百货、超市、影城 上海新天地
时尚中心
百货、影城
5.2环境特征
项目环境特征中总体布局无疑是非常重要的因素。总体布局主要是处理建筑与城市之间的关系，包括车流与人流与城市的对接，停车场的布置，以及退线、日照、绿化等相关内容。合理的总体布局是项目正常运营的保证。本论文中所选取的五处实例，在总体布局方面都满足了项目经营的实际需要。
空间限定是运用各种元素对空间中的人及人的行为所做的限制与引导。本论文中所选取的商业建筑外部空间实例中，正是这些关键的元素决定了空间的环境特征，以及进一步决定了空间中人群的行为特征。以下对商业建筑外部空间实例中主要的限定元素进行比较和分析。
5.2.1兴趣中心
如果希望人们在外部空间中长时间的停留及组织起丰富多彩的活动，那么在外部空间的设计和建造时必须要安排适宜的兴趣中心。在本论文选取的五个项
目中，兴趣中心的情况也有所不同。按照影响程度的
图5.2-0 表演 （图片来源：自摄）
图5.2-0 游戏 （图片来源：自摄）
强弱，依次对这些元素进行比较和分析。 ⑴表演
表演行为所涉及的人群角色包括表演者和观看者；所涉及的空间包括舞台和观众席。在城市的外部空间中经常会没有舞台和观众席情况下的即兴表演与观看，例如在地铁口的演奏者与驻足的听者。但这种即兴的表演与商业经营的规范性、可控性的要求相冲突，一般不为商业建筑的管理者允许。商业建筑外部空间中的表演一般位于指定的位置，表演行为也多由管理者组织。 ⑵游戏
游戏也是外部空间中吸引人群的行为之一。商业建筑外部空间的游戏设施大多为儿童服务，所涉及的人群角色包括组织者、参与的儿童及看护的家长。常见的游戏设施包括轮滑场地、攀岩场地、摇动式的音乐车等等。游戏不像表演需要更多的组织与管理，一般表现为付费的商业行为。 ⑶喷泉或水池
喷泉或水池是空间中重要的景观元素，既有可看的水景，又有可听的水声。对于儿童来说，水池也是替代性的游戏场。低龄的儿童会用手来舀水，年龄大的会在水池边沿上玩耍。 ⑷露天摊贩
露天摊贩也是一种经营行为，但在空间中起到了景观与兴趣点的作用。商业建筑外部空间的摊贩分为日常与节假日两种类别。售卖的内容以工艺品、饰品及便携的食品为主，也包括展示性的汽车或房产介绍。节假日的售卖内容还包括打折的服装及现场制作的物品等。
表5.2-0兴趣中心
项目名称 表演 游戏 水池 摊贩 百联西郊购物中心 强 强 强 强 证大?大拇指广场 弱 弱 强 强 大宁国际商业广场 强 无 弱 弱 上海万达商业广场 无 弱 无 弱 上海新天地
强
无
弱
弱
图5.2-0 水池 （图片来源：自摄）
图5.2-0 摊贩 （图片来源：自摄）
5.2.2座椅
座椅是人们在外部空间长时间停留的必要条件。座椅系统包括通常的座椅和替代座椅的各种可坐的设施，座椅的性质分为经营性座椅和公共座椅，可坐设置包括草坪、台阶、花坛或水池边沿、较低的窗台或栏杆等。
⑴ 经营性座椅
经营性座椅是指由经营者提供并带有营业目的的桌椅，本质上是营业空间向室外的延伸。经营性座椅的布置一般都得到了管理者的允许，并与室外空间、景观等元素有很好的结合。但经营性座椅有强制人群消费的限制，从而给想使用座椅而又不想消费的人群带来不变。 ⑵公共座椅
公共座椅是指由开发方或管理方提供的，不受限制免费使用的座椅。这些座椅方便了外部空间的人群，同时也活跃了空间气氛。不过并不是所有的外部空间都提供充足的公共座椅，大部分公共座椅是在经营的过程中逐渐添加的。 ⑶可坐设置
可坐设置是座椅的补充，包括草坪、台阶、花坛或水池边沿、较低的窗台或栏杆等。可坐设施的使用一般还与游戏、嬉戏等活动结合。
表5.2-0座椅
项目名称 经营性座椅
公共座椅 可坐设置 百联西郊购物中心 强 强 强 证大?大拇指广场 强 弱 弱 大宁国际商业广场 强 弱 弱 上海万达商业广场 弱 弱 弱 上海新天地
强
无
弱
5.2.3微气候
好天气是人们走出房门置身外部空间的重要原因。散步、呼吸新鲜空气、驻足观望有趣的事情以及坐下
来晒太阳等活动都需要好的气候条件。外部空间的气
图5.2-0 经营性座椅 （图片来源：自摄）
图5.2-0 公共座椅 （图片来源：自摄）
候条件主要包括阳光、风、雨雪及温度等方面。 ⑴阳光
阳光滋养生命的元素，也是最重要的气候条件。在建筑设计过程中，内部空间的自然采光越来越受到重视，外部空间的采光设计还在认识不断提高的过程中。商业建筑由于土地、容积率等方面的限制，即使设计了很大面积的外部空间，但空间中的日照条件并不乐观。在本论文选取的五个项目中，百联西郊购物中心在中央广场南侧的建筑做了降层退让，以便广场有更好的日照条件。 ⑵风
炎热季节的微风是受欢迎的气候元素，寒冷季节里的强风则会影响人们的停留热情。上海的冬季算不上寒冷，不过也有北风。在本论文选取的五个项目中，上海万达商业广场外部空间是唯一有明显强风感的场所，这与项目本身的布局及项目周边的建筑条件相关。 ⑶雨雪
雨雪气候对经营者来说是不利的气候条件，外部空间里大多只有基本的交通活动。外廊、天桥、亭等半开放的空间，在雨雪天里成为人们联系外部空间的选择。晴天里布置的遮阳伞，在雨雪天气里变成了雨伞，增加了停留的可能。 ⑷温度
极端的温度分为炎热和寒冷两种情况。炎热的天气里，人们喜欢停留在阴影里，吃冷的饮食，喷泉和水池也是受欢迎的元素。上海的冬季比较湿冷，为了吸引人群更多地停留，很多商业建筑外部空间里布置了燃气暖炉。
表5.2-0微气候
项目名称 阳光 风感 遮雨设施 调温设施 百联西郊购物中心 充足 不明显 强 无 证大?大拇指广场 充足 不明显 弱 无 大宁国际商业广场 一般 不明显 弱 有 上海万达商业广场 一般 明显 弱 无 上海新天地
充足
不明显
强
有
图5.2-0 微气候 （图片来源：自摄）
图5.2-0 微气候 （图片来源：自摄）
5.2.4食物
在舒适的外部空间中，长时间的停留总会伴随着吃东西，从自带的便携食品、饮料、到正餐。商业建筑外部空间中的食物来源主要分为餐厅的露天经营部分和食物售卖亭。 ⑴露天餐厅
露天餐厅在之前的经营性座椅部分有所提及。人群在露天桌椅边停留不仅仅是吃东西，通常还伴随着聚会、看护孩子、晒太阳、聊天、观看路人、阅读、游戏等等行为。可口的食物无疑给这些行为带来更多的乐趣。
⑵食物售卖亭
食物售卖亭本身与露天餐厅间存在着竞争，所以有些商业建筑外部空间会限制售卖亭的布置。不过毕竟不是所有人都愿意去买一份正餐，所以提供冰激凌、奶茶、三明治等便携食品的售卖亭依然受到大多数人群的欢迎。售卖亭的供应还可以扩大到香烟、瓶装饮料等。便携食品、公共座椅、露天游戏和观演大大提高了外部空间的吸引力。
表5.2-0食物
项目名称 露天餐厅 食物售卖亭
百联西郊购物中心 强 有 证大?大拇指广场 强 无
大宁国际商业广场 强 无
上海万达商业广场 弱 有 上海新天地
强
无
5.2.5围合感
本论文选取的五个项目都是室外型的商业建筑，换言之本论文所研究的也是外部空间中受围合的部分。围合赋予了空间特有的属性，使其与其它的空间区分开。围合的外部空间一般涉及中心、开口及通路等元素。
⑴中心
外部空间既可以划分成狭长的街巷，也可以围合
图5.2-0 食物售卖亭 （图片来源：自摄）
图5.2-0 露天餐厅 （图片来源：自摄）
成广场空间。相对集中的外部空间里能够容纳更多的人群，同时也能引发更丰富多彩的活动，成为整个外部空间的中心。 ⑵开口
受围合的外部空间必然要通过在基地边缘的开口与城市空间相联系，开口的位置一般多与城市交通的转换点相联系，地铁站方向、公交车站方向往往成为首选。临近的公园、绿地以及相邻的商业建筑也是影响开口的因素。 ⑶通路
从外部空间的中心到开口间一般不采取简单的直线连接。过于平直的外部空间会让人感到乏味，为了吸引人群在外部空间尽量长时间的停留，在大方向指向开口的前提下，通路本身的线形、宽窄都应富于变化。弧形、折线形的通道空间可以使人步移景异，宽度的不同缩放可以形成近似多个小广场的效果。在面积较大的外部空间里，不是所有通路都指向开口，峰回路转的效果使外部空间更富有戏剧性。
表5.2-0围合感
项目名称 中心 开口 通路 百联西郊购物中心 强 少 丰富 证大?大拇指广场 强 少 丰富 大宁国际商业广场 弱 多 丰富 上海万达商业广场 弱 多 单调 上海新天地
弱
多
丰富
5.2.6立面
在之前对外部空间立面的研究中，与平面间的高宽比例关系一直是关注的重点，本论文在此方面就不再做更多的研究。立面同时是室内空间与室外空间的限定元素，影响到内外空间的性质。开放式的立面是室内空间向室外的延伸，也是室内外空间相互呼应的一种表现。立面关系一般涉及视觉、行为及灰空间等方面。
⑴视觉
立面既是内部空间的维护面，同时也是外部空间
的维护面。立面上鲜艳的色颜和自由的图形对于商业
图5.2-0 丰富的通路 （图片来源：自摄）
图5.2-0 单调的通路 （图片来源：自摄）
建筑外部空间的气氛是一种极大的活跃。 ⑵行为
封闭的立面使室内外的行为被分隔，通透的立面使人们能够相互影响，开有出口的立面使室外空间与室内空间连接成一体，人们可以自由转换。 ⑶灰空间
立面本身可以的简单的墙体的厚度，也可以发展成为带有露台、外廊的复合立面。这样的立面构成了联系室内外的灰空间，增加了从室内到室外的层次感，同时也增加了活动的种类。在各楼层的空间边沿举办各种其他楼层和地面层可以看得见的活动，也增添了外部空间的变化。
表5.2-0围合感
项目名称 视觉 行为联系 灰空间 百联西郊购物中心 丰富 强 强 证大?大拇指广场 丰富 强 强 大宁国际商业广场 丰富 弱 弱 上海万达商业广场 单调 弱 弱 上海新天地
丰富
强
弱
5.3行为特征
人们选择来商业建筑消费的同时，也希望满足回归社会与人交往；享受好景致、好天气等回归自然的向往。主观上良好的愿望还需要有客观条件来支持。上文比较和归纳了本论文选取的五个项目商业建筑外部空间的项目概况以及环境特征。以下对人们在外部空间中实际的活动流线、活动类型及活动强度进行比较和归纳。
5.3.1活动流线
流线俗称动线，是指人们活动的路线。本论文选取的商业建筑一般都是由几家大规模的主力店和其它面积较小的精品店组成。外部空间中的最集中的人流是在主力店之间的转换。另外基地也受周边城市道路、
交通、景观等因素的影响和制约，受围合的商业建筑
图5.2-0 自由的立面风格 （图片来源：自摄）
图5.2-0 自由的立面风格 （图片来源：自摄）
外部空间本身也与城市公共空间连通并相互影响。外部空间的人流还包括穿越地块的城市人群。
活动流线的简单与复杂，反应了外部空间本身的复杂度与情趣度。人流集中的地方，必然具有吸引人的环境因素；人流规避的地方，环境设计方面就有可能不尽人意。适度丰富的活动流线，表明了外部空间环境设计的成熟与周到。
5.3.2活动类型
在前一章具体项目调研与分析中，把外部空间中发生的行为主要分为交通性活动、商业性活动、停留性活动和参与性活动等几种类型。横向的比较几个项目，这几种划分基本上概括了项目外部空间的活动类型。在每一种大的类型下又可以划分为更多的亚类型，类型的丰富也表明了环境因素的丰富。
本论文选取的五个项目中人群活动类型差别主要体现在停留性活动和参与性活动两方面。具备合适的兴趣中心、座椅、微气候、食物等因素，平面围合感强，立面室内外连通，这样的外部空间中人们自发组织及参与的活动类型丰富；反之，外部环境没有满足这些条件，外部空间中人们自发组织及参与的活动类型就单调。丰富的活动类型是商业建筑外部空间的迷人之处，也是城市生活的迷人之处。
表5.3-0行为特征
项目名称 活动流线 活动类型 活动强度 百联西郊购物中心 简单 丰富 强 证大?大拇指广场 简单 丰富 中 大宁国际商业广场 复杂 丰富 强 上海万达商业广场 简单 单调 弱 上海新天地
简单
单调
强
5.3.3活动强度
活动强度主要是考察参与活动人群的多寡及人群停留时间的长短。活动强度既与活动流线、活动类型
相联系，又具有独立的特点。空间环境的设计与建造
图5.3-0 积极的外部空间 （图片来源：自摄）
图5.3-0 积极的外部空间 （图片来源：自摄）
是为环境中的人群服务的，大量人群的长时间停留和参与，表明了人们对外部空间的认同和归属。
本论文选取的五个项目中既有人声鼎沸的场景，也有来去匆匆的场景。这样的结果更多的取决于设计建造者的态度，是创造积极的外部空间，还是创造消极的外部空间。