必修1课时15 酶的作用和本质 课后练习 【基础过关】 1．酶具有极强的催化功能，最根本的原因是 A.增加了反应物之间的接触 B.降低了反应物分子的活化能 C.提高了反应物分子的活化能 D.降低了反应物分子的自由能 2．关于酶的性质，下列叙述错误的是 A.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 B.酶的催化效率很高 C.化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变 D.酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应 3．下列试管中各注入2 mL体积分数为3%的过氧化氢溶液，再分别滴入图中所示溶液2滴，其中产生气泡最多的是 4．下列有关酶的叙述，不正确的是 A.所有酶都含有C、H、O、N四种元素 B.酶是小分子 C.脲酶的本质为蛋白质 D.人体内的酶也在不断更新 5．如图所示，分别向4支盛有5 mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或沙子。在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回答下列问题。
(1)肝脏中有________，能引起过氧化氢释放氧气。其理由是_____________。 (2)为什么用煮熟并冷却的肝作对照要比用沙子作对照更好些？ _______________________________________________________________。 (3)为什么试管B放氧速度比试管A快？______________________________。 【能力提升】 1．随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是 A.利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本 B.参与蛋白酶合成与分泌的膜性细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体 C.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效 D.要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下 2．溶菌酶能催化细菌细胞壁的分解，并因此起到杀菌的作用。某同学做了如下实验设计：①配制培养基培养大肠杆菌，然后平均分成甲、乙两份；②向甲中加入适量溶菌酶； ③观察并测量甲、乙中大肠杆菌的数量。下列说法不正确的是 A.实验目的是验证溶菌酶是否对大肠杆菌起作用 B.实验设计中没有设置对照组 C.大肠杆菌的数量变化为因变量 D.有无溶菌酶为自变量 3．已知2H 2O22H2O+O2↑，可以通过观察反应过程中O2的生成速度(即气泡从溶液中释放的速度)来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。 实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液、蒸馏水、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、质量分数为0.01%的过氧化氢酶溶液、恒温水浴锅、试管等。 (1)实验步骤 ①____________________________________________________________。 ②____________________________________________________________。
教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期] 任教学科：_____________ 任教年级：_____________ 任教老师：_____________ xx市实验学校
“酶的作用和本质”教学设计 1 教材分析 “酶的作用和本质”是人教版高中《生物》必修一第五章第一节“降低化学反应活化能的酶”中的第一课时，酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开它。另外，这部分内容与选修模块的相关内容有着内在联系，例如，选修1中有关酶的应用、微生物发酵、蛋白质的提取和分离、生物净化原理和方法等，都是以“酶与代谢”的相关内容为基础的。所以，只有真正理解了酶的作用和本质，才能更好地理解后续章节“细胞呼吸”和“光合作用的原理和应用”中涉及到的一系列酶促反应，也才能为选修部分的学习打下良好的基础。 2 教学问题诊断 在教材中，“酶的本质”的科学探究历程中，大段的文字有时让学生缺乏学习兴趣，因此，将这一部分内容编排成一则短剧，调动学生的积极性，就能起到很好的效果。“酶的作用”是通过“比较过氧化氢在不同条件下分解”的探究实验来论证的，在学生亲自动手实验的过程中，对变量的控制和对照的设置往往顾此失彼。但是，只要教师能够恰当的“诱”（如：事先制作好实验过程和现象记录的表格，清晰明了，就不容易出错了。），学生积极地“思”，就能够运用所学知识和已有的实验技能，通过合作、交流等达到预期的学习目标。 3 教法特点及预期效果分析 本节课采用“自主合作、探究”的教学方法和建构教学法，让学生小组合作学习完成实验，经历与科学家研究相似的再发现过程，充分感知知识的形成过程，内化知识，形成能力、情感和价值观。 4 教学目标 4.1知识目标说明酶在细胞代谢中的作用、本质。 4.2能力目标学会实验探究基本方法；学会分析、设置实验自变量；观察和检测因变量以及对照设置方法等。 4.3情感态度与价值观目标通过回顾科学家对酶本质的探索历程，认同科学是在不断地观察、实验、探索和争论中前进的。
《酶的作用和本质》专题测试 、选择题（每题2分，共50 分） 1. 与酶的化学本质不相同的物质是 （） A.性激素 B.载体 C.胰岛素 D.抗体 2. 酶的基本组成单位是 （ ） 3. 关于酶的叙述中，正确的是（ ）。 A. 酶只有在生物体内才能起催化作用 B. 酶都有消化作用 C. 调节新陈代谢的物质不一定是酶 D. 酶都是在核糖体上合成的 4. 在植物细胞中，下列过程需要酶参与的是 B. 光合作用中CQ 的固定 C. 细胞质壁分离与复原 5. 催化脂肪酶水解的酶很可能是 （） A.肽酶 B. 蛋白酶 C.脂肪酶 D. 淀粉酶 6. 下列有关生物体内酶的正确叙述是 （） A. 是有分泌功能的细胞产生的 B. 有的从食物获得，有的从体内转化而来 C. 凡是活细胞，都能产生酶 D. 酶在代谢中有多种功能 ［ 7. 蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白 质的 （） A.全部肽键 B. 空间结构 C.氨基酸 D. 双螺旋结构 8. 胰蛋白酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明 A.氨基酸 B.核苷酸 C. 氨基酸或核苷酸 D.甘油和脂肪酸 A. O 2进出细胞 D. C02进入叶绿体
A.胰蛋白酶是由活细胞产生的 B.胰蛋白酶是生物催化剂 C.胰蛋白酶的化学本质是蛋白质
D.胰蛋白酶的基本组成单位是多肽 9.下列有关酶的正确叙述是（） A.活细胞产生的，只在细胞内起作用 B.酶和激素的作用相同 C.酶的产生受遗传物质控制 D.在催化过程中不断被消耗 10.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是（） A. 增强免疫力 B.提供能量 C.减肥 D.助消化 11.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（） A.产生气泡 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀 12.绝大多数酶彻底水解后的产物为（） A.多肽 B. 氨基酸 C. 核苷酸 D.核糖核苷酸 13.下列有酶的产生与作用的说法正确的是（） A.内分泌腺细胞产生在细胞外起作用 B.外分泌腺细胞产生在细胞外起作用 C.内外分泌腺细胞产生在细胞内外都起作用 D.所有细胞都产生，在细胞内外都起作用 14.下列有关酶的作用的叙述正确的是（） A.酶是一种生物催化剂，可以降低反应的活化能，使所有反应都能进行 B.酶是一种生物催化剂，和一般的无机催化剂相同 C.酶是一种生物催化剂，与无机催化剂一样反应前后不变 D.生物体内的酶不易受体内环境条件的影响 15.酶具有极强的催化功能，其原因是（） A.降低了底物分子的活化能 B.增加了反应物的活化能 C.降低了化学反应的活化能 D.提高了反应物之间的活化能 16.同一个体不同活的体细胞中所含酶的
基因的本质教学设计 Teaching design of the essence of gene
基因的本质教学设计 前言：小泰温馨提醒，生物学又称生命科学、生物科学，是一门由经验主义出发，广泛的 研究生命的所有面向之自然科学，内容包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、 行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。本教案根据生物课程标准的要求和针对教 学对象是高中生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及 打印。 1.教材分析 “dna分子的结构”一节是新课标教材人教版必修二《遗传 与进化》第3章第2节的内容，由dna双螺旋结构模型的构建、dna分子结构的主要特点及制作dna双螺旋结构模型三部分内容构成。其中碱基互补配对原则是dna结构、dna复制以及dna控制蛋白质合成过程中遵循的重要原则。dna分子的双螺旋结构是学生学习和理解遗传学的基础知识；dna独特的双螺旋结构保证了dna具有多样性、特异性、稳定性的特征，它是学生理解生物的多样性、特异性、物种稳定性本质的物质基础。 本节内容在结构体系上体现了人们对科学理论的认识过程和 方法，是进行探究式教学的极好素材。在教学中，通过发挥学生 的主体作用，优化课堂教学，妙用科学史实例，把知识的传授过 程优化成一个科学的探究过程，让学生在探究中学习科学研究的 方法，从而渗透科学方法教育。
2.教学目标 （1）知识目标：概述dna分子结构的主要特点。 （2）能力目标：制作dna分子双螺旋结构模型。 （3）情感态度与价值观目标：体验dna双螺旋结构模型的 构建历程，感悟科学研究中蕴含的科学思想和科学态度。 3.教学重点 （1）dna分子结构的主要特点。 （2）制作dna分子双螺旋结构模型。 4.教学难点 dna分子结构的主要特点。 5.教学设计的基本理念 美国教育学家克莱恩曾经说过：“最佳的学习方法是先做后 辨认，或是一边做一边辨认。”本节内容以dna模型为依托，让 学生在分析相关资料的基础上动手构建物理模型，最后通过小组 间的交流、比较和归纳，水到渠成得出dna分子结构的主要特点，同时体会科学发展史中蕴含的科学方法和科学思想，达到在探究 活动中获得知识的教学目标。 6.教学过程
酶的作用和本质教学设计 ●教学过程 ［课前准备］ 教师收集有关酶研究的资料，比如酶工程、酶的分类等。学生整理酶本质探索的基本过程，了解这些科学家所作的重要贡献和基本观点。 ［情境创设］ 现在已经知道细胞内的生理活动之所以如此有序地快速进行，酶的作用无可替代，但是19世纪以前，人们对这些所知甚少，人们对酶的认识是科学家不懈努力的结果。 ［师生互动］ 巴斯德和李比希观点的比较 巴斯德李比希 1822～1895（法国）1803～1873（德国） 微生物学家、通过显微镜观察化学家，通过对化学变化的研究 发现发酵的过程中有酵母菌存在认为糖类变成酒精就是一个化学反应 结论：没有活细胞结论：在这个变化过程中，只有细胞 糖类不可能变成酒精死亡之后放出了某些物质起了作用 问：从巴斯德研究的领域来看，他得出结论的出发点主要是什么？ 答：巴斯德是微生物学家，他主要强调生物体或细胞的整体作用。 问：从李比希研究的领域来看，它得出结论的出发点主要是什么？ 答：李比希是化学家，倾向于从化学的角度考虑问题。 问：他们的争论被哪位科学家的研究成果平息了？ 答：毕希纳。 请分析毕希纳研究的过程（学生活动）。 实验：酵母细胞研磨加水搅拌加压过滤含酵母细胞的提取液加入葡萄糖。 现象：冒出气泡。 结论：酵母细胞的提取液和活酵母细胞的作用一样。 酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶。 问：你认为毕希纳只凭上面的实验能不能说明酵母细胞的提取液和活酵母细胞的作用一样？
答：不能。 问：那还应做怎样的实验？ 答：对照实验。将酵母菌分成两等份，一半直接加入葡萄糖，另一半通过研磨、过滤等过程来进行，观察结果是否一样。 问：有人说毕希那的研究成果与前人无关，你同意这样的观点吗？ 答：不同意。正是由于巴斯德、李比希的研究确定了争论的焦点，使得毕希纳的研究更加具有针对性。 虽然已经确定了酶在物质变化中的作用，但酶到底是什么物质仍然是困扰大家的问题。要研究酶是什么物质，首先要得到纯度较高的酶，然后才能作出鉴定。美国科学家萨姆纳在研究酶究竟是什么过程中作出了杰出贡献。 萨姆纳的研究过程 问：萨姆纳研究哪种酶？是如何确定的？ 答：脲酶。借助其他科学家的研究，知道刀豆种子中脲酶的含量比较高。 问：脲酶提取出了，根据你学过的知识如何证明它就是脲酶，不是细胞中其他的有机物呢？ 答：在这个实验中首先可以证明是不是蛋白质。用双缩脲试剂这个特有反应来鉴定。然后根据脲酶的特性：尿素氨＋二氧化碳，来判定它不是脲酶。 1926年萨姆纳的重要科学研究成果让人们知道脲酶就是蛋白质，后来其他科学家也提取了其他种类的酶，也证明是蛋白质，所以在以后一段较长的时间，人们都认为酶就是蛋白质。 问：科学家得出的结论应用的什么方法？ 答：概括法。 问：你能说出当时概括得出这个结论的基本思路吗？ 答：脲酶是蛋白质，胰蛋白酶也是蛋白质，胃蛋白酶也是蛋白质。人们发现的酶都是蛋白质，所以酶就是蛋白质。 问：这样的结论到了20世纪80年代美国科学家的重要发现出现了什么变化？ 答：美国科学家切赫和奥特曼发现了一种酶，它也有催化功能，但是它是RNA。这样酶的定义就有了发展。即：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少量的是RNA。 ［教师精讲］ 酶作为生物催化剂，人们对它的认识经历了较长的时间，从酶究竟是在活细胞中能起作用还是释放
探究世界的本质教学设计 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 精品源自中考试题 一、【教学目标】: 、知识目标 ◇识记: 自然界的物质性 物质的含义 人类社会的物质性 运动的含义 静止的含义 规律的含义 运动是有规律的 规律是客观的 ◇理解 世界的物质性 自然界是物质的,不是上帝和神创造的 物质和具体的物质形态的区别和联系 劳动创造了人和人类社会 人类社会是物质世界长期发展的产物
物质和运动的关系 运动和静止的关系 规律的客观性 ◇分析 联系当前自然界中万事万物的发展变化,说明自然界的物质性 联系我国当前的社会改革以及社会发展的状况,说明人类社会的物质性 用课本知识分析,世界是物质的世界,世界的真正统一性在于它的物质性 结合落实科学的发展观、加强党的执政能力建设、科学执政等社会热点,说明事物运动是有规律的,规律是客观的 2、能力目标 通过学习,体会如何去理解一个哲学观点,如何以基本事实为基础进行哲学抽象,初步了解学习哲学的基本方法 通过学习、体会、分析与综合的思维方法,提高分析问题的能力 通过收集和分析材料,培养收集材料和整理材料的能力 培养和训练透过现象认识规律的能力
3、情感、态度、值观目标 通过对本课的学习,能从世界本质问题上指出有神论的荒谬性,从根本上消除有神论的影响,初步树立唯物主义的自然界、世界观 树立马克思主义科学的规律观 二、【重点、难点】: 、世界的物质统一性证明 2、物质的运动是绝对的 三、【整体感知】: 通过本课的学习,将有助于我们全面理解,无论是自然界还是人类社会,在本上都是物质的,世界是物质的世界,世界的真正统一性在于它的物质性,而物质又运动的,物质的运动不是杂乱无章的,而是有规律的,规律又是客观的。 四、【方法点津】: 运用比较分析法,理解物质与物质的具体形态、物质与运动、运动与静止、律与现象的区别与联系。 通过社会调查,了解目前我国经济建设过程中,在处理人与自然的关系上在哪些违背客观规律的现象。 五、【课文导语】: 对世界本质的认识,对人与世界的关系的思考和回答,是人们在实践和认识中必须解决的首要问题,是
酶的作用和本质教案
教案 授课内容：酶的作用和本质授课班级： 教师：姜宁馨授课日期： 教材：人教版高中生物必修一：分子与细胞一.学情分析： 学生在前面已经学习了生命的物质基础、细胞的基本结构和细胞物质的输入和输出，并进行了一些生物学实验。这为理解生命活动需要能量的供应、酶的作用本质并进行相关实验奠定了必要的知识和能力基础。 二.教材分析 能量是生命活动进行的必要条件，细胞需要通过代谢活动来获得能量。新陈代谢是生物体内全部化学反应的总称，是生物体进行一切生命活动的基础。生物化学反应之所以能在常温常压下进行，就是因为有了酶这种生物催化剂的作用。因此酶是新陈代谢必不可少的物质。了解酶的本质、特性，对理解细胞中复杂的代谢过程能井然有序地进行、理解细胞呼吸和光合作用等重要生理活动的正常进行有重要作用。故本节内容为第五章细胞的能量的供应和利用打下了知识基础，在《分子与细胞》模块知识体系中占有较重要的地位。 三.教学目标 ⑴知识目标： 1、说出细胞代谢的概念 2、比较酶和无机催化剂的异同，举例说明酶在细胞代谢中的作用 3、概述酶的化学本质 ⑵能力目标： 1、进行有关实验的探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照实验。
2、能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。 ⑶情感态度价值观目标： 通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。 四教学重点 1．酶在细胞代谢中的作用 2．控制变量的科学方法 五教学难点 1．酶通过降低化学反应活化能，从而提高化学反应速率的作用 2．控制变量的科学方法 六教学方法 实验探究法讨论法启发式教学法七．教学过程 教学程序教师活动学生活动设计意 图 创设情景导入新课针对“斯帕兰札尼 研究鹰的消化作用 的实验”提出问题： （1）这个实验给大 家最深刻的印象是 什么？ （2）这么做的目 的？ （3）这个实验想 证明什么？ 思考回答 问题 （1）学 生： 把肉 放进 笼子 给鹰 吞下 创设问 题情境， 激发学 生的求 知欲望， 使其进 入新课 学习状 态
第五章第1节降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 一、教材分析 新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用，因此，了解酶的作用和本质,为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。例如，选修模块中有关酶的应用等，都是以“酶与代谢”部分的相关内容为基础的。此外,学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的技能，对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。 二、教学目标 1. 知识目标 (1）、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。 （2）、阐述细胞代谢的概念 2. 能力目标 （1）、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。 （2）、通过有关的实验和探究，学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。 （3)、在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，提高运用语言表达的能力以及分享信息的能力。 ３. 情感态度与价值观目标 （1）、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的,。认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸 收不同意见中的合理成分,还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。 (２）、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。 （3)、通过让学生了解酶的发现过程,使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位； 通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生 活的关系。 三、教学重点和难点 1、教学重点:酶的作用、本质 2、教学难点：酶降低化学反应活化能的原理 四、学情分析 学生通过初三、高一阶段化学的学习,对于纯化学反应已比较熟悉,但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂作用下进行的,细胞内部却是常温常压的温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应,这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与,才能使其高效有序的进行，由此从学生熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。
酶的作用和本质 (20分钟50分) 一、选择题(共6小题,每小题6分,共36分) 1.下列有关酶的叙述中正确的是( ) ①酶只在细胞内起作用 ②有的从食物中获取,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都含有酶 ④酶都是有机物 ⑤有的酶是蛋白质,有的是固醇 ⑥酶能起催化作用 A.①②③ B.③④⑥ C.④⑤⑥ D.②④⑤ 【解析】选B。酶可以在细胞外起作用,如消化酶,①错误;酶是由活细胞产生的,不能从食物中获取,②错误;活细胞在其生命历程中,一定有酶存在,③正确;酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,④正确;大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,⑤错误;酶是生物催化剂,具有催化功能,⑥正确。 【补偿训练】 小麦种子萌发过程中,α-淀粉酶在糊粉层的细胞中合成,在胚乳中分解淀粉。该酶从糊粉层细胞排到细胞外的方式是( ) A.自由扩散 B.协助扩散 C.主动运输 D.胞吐 【解析】选D。由题意可知,α-淀粉酶的化学本质是蛋白质,属于大分子物质,根据α-淀粉酶在糊粉层的细胞中合成,在胚乳中分解淀粉可知该酶属于分泌蛋白,排到细胞外的方式是胞吐。 2.肽酰转移酶是催化肽键形成的酶,对RNA酶敏感,对蛋白酶不敏感。下列对该酶叙述错误的是( ) A.该酶催化氨基酸脱水缩合 B.该酶应该存在于核糖体中 C.线粒体和叶绿体内不会含有该酶
D.肽酰转移酶是具有催化活性的RNA 【解析】选C。肽酰转移酶是催化肽键形成的酶,即其催化氨基酸脱水缩合,A正确;氨基酸脱水缩合的场所为核糖体,所以肽酰转移酶存在于核糖体中,B正确;线粒体和叶绿体内有蛋白质合成,含有该酶,C错误;肽酰转移酶对RNA酶敏感,其本质是RNA,所以是具有催化活性的RNA,D 正确。 3.下列有关酶的作用及本质的说法不正确的是( ) A.胃蛋白酶离开胃腺上皮细胞就不能起作用 B.从刀豆种子中提取的脲酶能被蛋白酶降解 C.酿酒中的发酵是由于酵母菌细胞中的多种酶引起 D.酶催化效率高的原因是降低活化能的作用更显著 【解析】选A。胃蛋白酶由胃腺上皮细胞分泌,在胃中对蛋白质进行分解,在细胞外可以起作用,A错误;脲酶本质上是一种蛋白质,可以被蛋白酶降解,B正确;酵母菌细胞的发酵是一系列化学反应,有多种酶的参与,C正确;酶具有催化作用,与无机催化剂相比,降低化学反应的活化能更显著,故催化效率更高,D正确。 【补偿训练】 在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中,关于变量的描述,不正确的是 ( ) A.温度、催化剂是自变量 B.H2O2分解速率是因变量 C.肝脏研磨液和氯化铁的体积是自变量 D.H2O2溶液的浓度是无关变量 【解析】选C。肝脏研磨液含有过氧化氢酶,酶和氯化铁属于不同的催化剂,酶、氯化铁和温度在实验中都属于自变量,实验的因变量是过氧化氢的分解速率,其他变量属于无关变量,综上所述C错误。 4.吸能反应指产物分子的能量高于反应物分子,放能反应是产物分子的能量低于反应物分子。如图为某反应在有酶和无酶催化两种条件下的能量变化,据图分析下列叙述错误的是( )
第四课探究世界的本质 一、【教学目标】： 1、知识目标 ◇识记： (1)自然界的物质性 (2)物质的含义 (3)人类社会的物质性 (4)运动的含义 (5)静止的含义 (6)规律的含义 (7)运动是有规律的 (8)规律是客观的 ◇理解 (1)世界的物质性 (2)自然界是物质的，不是上帝和神创造的 (3)物质和具体的物质形态的区别和联系 (4)劳动创造了人和人类社会 (5)人类社会是物质世界长期发展的产物 (6)物质和运动的关系 (7)运动和静止的关系 (8)规律的客观性 ◇分析 (1)联系当前自然界中万事万物的发展变化，说明自然界的物质性 (2)联系我国当前的社会改革以及社会发展的状况，说明人类社会的物质性 (3)用课本知识分析，世界是物质的世界，世界的真正统一性在于它的物质性 (4)结合落实科学的发展观、加强党的执政能力建设、科学执政等社会热点，说明事物运动是有规律的，规律是客观的 2、能力目标 (1)通过学习，体会如何去理解一个哲学观点，如何以基本事实为基础进行哲学抽象，初步了解学习哲学的基本方法 (2)通过学习、体会、分析与综合的思维方法，提高分析问题的能力 (3)通过收集和分析材料，培养收集材料和整理材料的能力 (4)培养和训练透过现象认识规律的能力 3、情感、态度、值观目标 (1)通过对本课的学习，能从世界本质问题上指出有神论的荒谬性，从根本上消除有神论的影响，初步树立唯物主义的自然界、世界观 (2)树立马克思主义科学的规律观 二、【重点、难点】： 1、世界的物质统一性证明 2、物质的运动是绝对的 三、【整体感知】： 通过本课的学习，将有助于我们全面理解，无论是自然界还是人类社会，在本上都是物质的，世界是物质的世界，世界的真正统一性在于它的物质性，而物
《酶的作用和本质》教学设计 洛阳市第十二中学何婷 一、教材分析 1、教学内容的地位、作用和意义 《酶的作用和本质》是必修一第五章第一节的内容，本课以实验为载体介绍了酶在细胞代谢中的作用，通过科学史的学习对酶的本质进行探索。同时在本节课学生也将系统学习生物实验的常用方法和实验设计原则。这些知识为后面学习新陈代谢打好基础，尤其是对于细胞呼吸、光合作用的学习，无论在知识上还是在方法上都具有积极的意义。 2、结合教学大纲，本课特点以及学生实际情况，确定如下教学目标： 【知识目标】 说明酶在细胞代谢中的作用；说出酶的化学本质。 说明酶的催化作用具有高效性的原因。 【能力目标】 学会控制变量，设计对照实验 【情感价值观目标】： 通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。 3、教学重难点 【教学重点】酶在细胞代谢中的作用；通过实验探究酶的高效性 【教学难点】酶能够降低化学反应的活化能；控制变量的科学方法 二、教学对象分析 1．学生已有的知识水平和能力基础： ①学生在前面已经学习了生命的物质基础、细胞的基本结构和细胞物质的输入和输出，这为理解生命活动需要能量供应、酶的作用本质并进行相关实验奠定了必要的知识和能力基础。 ②高一学生思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，具备了较强的动手能力、合作精神和一定的探究水平； 2．学生学习本课可能遇到的困难和具体对策： ①学生对酶的认识有限，但对催化剂的作用比较熟悉，教学中可以利用学生对无机催化剂的知识基础作为切入点，引导学生进入新课学习； ②由于学生的整体把握能力欠缺，在探究活动完成之后，教师要做好总结。
高中生物上册必修一《酶的作用和本质》精品 教案 高中生物上册必修一《酶的作用和本质》精品教案 一、教材与学情分析 《酶的作用和本质》是高中生物必修一第五章第一节《降低化学反应活化能的酶》第一部分内容。在必修一第二章第二节《生命活动的主要承担着——蛋白质》这一节关于蛋白质的功能中提到：“细胞内的化学反应离不开酶的催化作用，绝大多数酶是蛋白质”。这为过渡到本节内容的学习做了很好的铺垫。细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢，它离不开酶的催化。《酶的作用和本质》是第一课时的内容，它将是理解呼吸作用、光合作用等知识的基础。本节从细胞代谢的概念入手，通过分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，引出酶在细胞代谢中通过降低化学反应的活化能发挥催化作用，并以此实验为依托，进行控制变量的科学方法的学习。学习控制变量法，不仅有方法论意义，而且在科学研究中有着广泛的应用价值。通过科学家对发酵现象和酶研究的相关资料分析，探索酶的本质。这些资料告诉我们，酶的研究经历了近70年的漫长过程，经过众多科学家的不懈努力，才揭示了酶的本质。这不只是向人
们讲述了一段科学发展史，更重要的是把科学家的献身精神、严谨的科学态度呈现给我们，给我们以启迪和教益。 学生在生活中经常会接触到一些与酶有关的生活必须品，比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶与我们的生活息息相关，但是学生对酶的认识有限，不知道为什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更强；为什么多酶片可以促进消化……所以我们应该让学生更多的了解酶，了解酶的作用和本质，使酶为我们的生活增添更多姿彩。 二、教学重点和难点 1．教学重点 （1）酶的作用和本质 （2）控制变量法的科学应用 确立依据：酶的作用和本质是本节的核心内容，因此确定为教学重点。教材以“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验为依托，介绍控制变量的科学方法，如对照原则、单一变量原则。这一科学方法将贯穿人教版高中生物教材必修部分的始终，因此将控制变量的科学方法确定为本节的第二教学重点，同时也是教学难点之一。 2．教学难点 （1）酶的作用机理是显著降低化学反应的活化能（2）控制变量法的科学应用
《酶的作用和本质》说课稿 降低化学反应活化能的酶 各位老师： ?大家好！我今天说课的题目是《酶的作用和本质》 ?接下来我就从以下五个方面来说说这一节课。 ?一、说教材 ?二、说教法 ?三、说学法 ?四、说具体的教学过程 ?五、板书设计 一、说教材 1．教材地位和作用 本教材选自高中必修1第五章第一节《酶的作用和本质》这一部分内容是第五章的重点内容。新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。例如，选修模块中有关酶的应用等，都是以“酶与代谢”部分的相关内容为基础的。 知识目标： ?（1）、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。 ?（2）、阐述细胞代谢的概念 能力目标： ?（1）、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。?（2）、通过有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 ?（3）、在实验探究、资料分析、讨论中，提高语言表达能力及分享信息的能力。 情感态度与价值观目标: ?（1）、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。 ?（2）、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。?（3）、通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。 ?3、教学重点和难点 ?1、教学重点：酶的作用、本质 ?2、教学难点：酶降低化学反应活化能的原理
“酶的作用和本质”教学设计 1 教材分析 “酶的作用和本质”是人教版高中《生物》必修一第五章第一节“降低化学反应活化能的酶”中的第一课时，酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开它。另外，这部分内容与选修模块的相关内容有着内在联系，例如，选修1中有关酶的应用、微生物发酵、蛋白质的提取和分离、生物净化原理和方法等，都是以“酶与代谢”的相关内容为基础的。所以，只有真正理解了酶的作用和本质，才能更好地理解后续章节“细胞呼吸”和“光合作用的原理和应用”中涉及到的一系列酶促反应，也才能为选修部分的学习打下良好的基础。 2 教学问题诊断 在教材中，“酶的本质”的科学探究历程中，大段的文字有时让学生缺乏学习兴趣，因此，将这一部分内容编排成一则短剧，调动学生的积极性，就能起到很好的效果。“酶的作用”是通过“比较过氧化氢在不同条件下分解”的探究实验来论证的，在学生亲自动手实验的过程中，对变量的控制和对照的设置往往顾此失彼。但是，只要教师能够恰当的“诱”（如：事先制作好实验过程和现象记录的表格，清晰明了，就不容易出错了。），学生积极地“思”，就能够运用所学知识和已有的实验技能，通过合作、交流等达到预期的学习目标。 3 教法特点及预期效果分析 本节课采用“自主合作、探究”的教学方法和建构教学法，让学生小组合作学习完成实验，经历与科学家研究相似的再发现过程，充分感知知识的形成过程，内化知识，形成能力、情感和价值观。 4 教学目标
4.1知识目标说明酶在细胞代谢中的作用、本质。 4.2能力目标学会实验探究基本方法；学会分析、设置实验自变量；观察和检测因变量以及对照设置方法等。 4.3情感态度与价值观目标通过回顾科学家对酶本质的探索历程，认同科学是在不断地观察、实验、探索和争论中前进的。 5 教学重点与难点 5.1教学重点 1. 酶在细胞代谢中的作用、本质。（酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开酶的催化作用，因此引导学生掌握酶的作用和本质，理解酶在代谢中的作用就显得非常重要） 2. 控制变量的科学方法。（控制变量是高中生物诸多实验的核心部分） 5.2教学难点 1. 酶通过降低化学反应活化能，从而提高化学反应速率的作用。（虽然高一学生通过化学的学习，对于试管中的纯化学反应已很熟悉，但是对于活化能的概念首次接触，并且比较抽象，所以理解起来有一定难度） 2. 控制变量的科学方法。（对动手能力有较高要求） 6 教学过程 6.1 联系生活，兴趣导入 展示榨好的浓稠新鲜果汁，让学生仔细观察其状态，随后添加果胶酶，让学生观察果汁的变化，学生会发现果汁变澄清。问：那这是一种什么物质，能起到这种神奇的效果呢？从而引入本节——“酶”。那酶的作用是什么？酶的本质到底
第四课探究世界的本质 主备教师：穆立娜 一、学习目标 识记：(1)自然界的物质性；(2)物质的含义；(3)人类社会的物质性；(4)运动的含义；(5)静止的含义；(6)规律的含义；(7)运动是有规律的；(8)规律是客观的。 理解：(1)世界的物质性；(2)自然界是物质的，不是上帝和神创造的；(3)物质和具体的物质形态的区别和联系；(4)劳动创造了人和人类社会；(5)人类社会是物质世界长期发展的产物；(6)物质和运动的关系；(7)运动和静止的关系；(8)规律的客观性。 二、重点难点 1、世界的物质统一性 2、物质的运动是绝对的。 3、规律以及规律与人的关系 三、学习问题诊断分析 (1)联系当前自然界中万事万物的发展变化，说明自然界的物质性；(2)联系我国当前的社会改革以及社会发展的状况，说明人类社会的物质性；(3)用课本知识分析，世界是物质的世界，世界的真正统一性在于它的物质性；(4)结合落实科学发展观、加强党的执政能力建设、科学执政等社会热点，说明事物运动是有规律的，规律是客观的。 四、学习过程 （一）世界的物质性 问题1、阅读课本28页探究框体及正文，分析为什么说自然界是物质的？ 自然界的物质性:自然中的事物是按照自身所固有的规律形成和发展的,都有自己的起源和发展史,它们都是统一的物质世界的组成部分 问题2、哲学上的“物质”概念的科学内涵 物质是不依赖于人的意识,并能为人的意识所反映的客观实在。客观实在性是物质的唯一特性。物质有客观实在性，无论人们是否感受到，它都是客观存在的，不以人意志为转移，物质有可知性能被人们所认识。 区别：哲学上物质概念概括了万事万物的共同本质。既不能创造，也不能消灭。具体的物质形态除了具有哲学上物质共性（客观实在性）之外，还具有自己的个别特性。可以被改造的，有生有灭。 联系：哲学上物质概念是从具体物质形态中概括抽象出来的，是万事万物的本，两者是个性与共性、一般和个别、抽象和具体的关系，不是多数和少数、整体和部分的关系。 问题3、阅读课本30页探究框体及正文，为什么说人类社会具有物质性？（1）从人类社会的产生看：人类社会的产生是物质世界长期发展的产物（2）从人类社会的构成要素看：人类社会在本质上是一个客观的物质体系构成人类社会的基本要素,即地理环境、人口因素和生产方式都是客观的物质的。这些要素的客观性,集中体现了人类社会的物质性。 （3）从意识与人类社会的关系看，意识是社会的产物。 总之，世界是物质的世界，世界的真正统一性在于物质性。（物质世界是不依赖于人的意识，并能为人的意识所反映的世界）
探究世界的本质 一、【教学目标】： 1、知识目标 ◇识记： (1)自然界的物质性 (2)物质的含义 (3)人类社会的物质性 (4)运动的含义 (5)静止的含义 (6)规律的含义 (7)运动是有规律的 (8)规律是客观的 ◇理解 (1)世界的物质性 (2)自然界是物质的，不足上帝和神创造的 (3)物质和具体的物质形态的区别和联系 (4)劳动创造了人和人类社会 (5)人类社会是物质世界长期发展的产物 (6)物质和运动的关系 (7)运动和静止的关系 (8)规律的客观性 ◇分析 (1)联系当前自然界中万事万物的发展变化，说明自然界的物质性 (2)联系我国当前的社会改革以及社会发展的状况，说明人类社会的物质性 (3)用课本知识分析，世界是物质的世界，世界的真正统一性在于它的物质性 (4)结合落实科学的发展观、加强党的执政能力建设、科学执政等社会热点·说明事物运动是有规律的，规律是客观的 2、能力目标 (1)通过学习，体会如何去理解一个哲学观点，如何以基本事实为基础进行哲学抽象，初步了解学习哲学的基本方法 (2)通过学习、体会、分析与综合的思维方法，提高分析问题的能力 (3)通过收集和分析材料，培养收集材料和整理材料的能力 (4)培养和训练透过现象认识规律的能力 3、情感、态度、值观目标 (1)通过对本课的学习，能从世界本质问题上指出有神论的荒谬性，从根本上消除有神论的影响，初步树立唯物主义的自然界、世界观 (2)树立马克思主义科学的规律观 二、【重点、难点】： 1、世界的物质统一性证明 2、物质的运动是绝对的 三、【整体感知】： 通过本课的学习，将有助于我们全面理解，无论是自然界还是人类社会，在本上都是物质的，世界是物质的世界，世界的真正统一性在于它的物质性，而物质又运动的，物质的运
酶的作用和本质教学设计 一、教学内容和教学对象分析 1.教学内容 处于生活状态下的细胞是一个开放的系统,时刻与周围的环境进行物质交换和能量交换，并利用这些物质和能量维持自身的各项生命活动，进行新陈代谢。酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开酶的催化作用。因此引导学生掌握酶的概念和本质，理解酶在代谢中的作用就显得十分非常重要。另外，学生已具备做科学的能力，在课堂中引导学生科学地思考，积极动手实验，对于培养学生的科学精神十分有益，因此本节课初步引入对照实验和控制变量。 2.教学对象分析 学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压催化剂下进行的，细胞内部却是常温常压温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应，这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与，才能使高效有序的进行，因此引入对酶相关知识的学习。 二、教学目标 1．知识目标 探讨活细胞内酶的本质和作用、探究酶的高效性和专一性。 2.能力目标 ①进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 ②在问题探讨，有关实验设计，资料分析等问题讨论中，培养运用语言表达的能力以及查阅资料、共享信息的能力。 3.情感目标 ①通过回顾科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。 ②认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。 三、教学方法和教学手段 1. 教学方法：实验法、小组讨论法、鼓励评价法、比较说明法、卡通图片法， 2．教学手段：借助多媒体、设计实验表格 四、教学流程
“酶的作用和本质”一节教学设计 1、教材分析 “酶的作用和本质”是人教版高中生物必修1第五章第一节“降低化学反应活化能的酶”第1课时的内容，包括酶的作用和本质两部分。教材通过“比较过氧化氢在不同的条件下的分解”的探究实验来论证酶的作用；借助于资料分析来说明酶的本质。规范设计对照实验、分析变量的能力和领悟生物学研究思想是本节的重点，也是探究性学习必须具备的素质。 本节内容又是生物教材中第一次涉及到变量控制，要求学生能通过分析自变量、应变量和无关变量，学会根据实验目的控制各种变量，是学会设计实验的基础，因此在高中生物教学中具有极其重要的地位。 2、教学目标和重难点 2.1 教学目标 知识目标： 说明酶在细胞代谢中的作用和本质。 能力目标： （1）通过本节课教学，进行有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化以及设置对照组和重复实验。
（2）在实验能力提高的基础上，提高运用语言表达的能力和分享信息、分享实验成果的能力。 情感、态度与价值观目标： （1）通过实验探究，培养探索精神、创新精神和合作精神。 （2）通过回顾科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。 2.2 教学重点和难点 （1）教学重点：比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验，得出结论。 （2）教学难点：理解酶的活化能降低的原理；试验中控制变量的科学方法。3教学设计思想 教学设计是一节课能否达到教学目的的保障。教师在设计教学时，要注意考虑：学生的学习目标是否明确；活动内容和素材的选择是否准确；学生活动的设计是否合理；学生活动中的问题设计是否准确；活动及问题之间是否具有逻辑关系，是否有利于学生形成完整的知识结构等。 坚持“学生是学习主体”的教学原则，利用实验、概念图，让学生能进行直观感知，让学生在讨论、探究、交流中相互启迪，获得新知，形成良好的学习习惯和学习方法，并培养学生的合作意识。教师在课堂上倾听学生，通过关注学生的即时表现、学生的观点和发言，了解学生的疑惑，指
《国家的本质》教学设计 三维目标知识目标○ 能够从国家的产生、国家的本质、国家的基本构成要素三个角度认识国家的概念，了解国家的历史类型，明确统治阶级的性质决定国家的性质。○ 懂得民主与专政的关系，明确社会主义国家是新型民主与新型专政的统一。○ 从区别与联系两个方面把握国体与政体的关系，比较专制政体与民主政体。能力目标○ 引导和培养学生透过纷繁复杂的政治现象，认识和分析事物本质的能力。○ 提高学生比较、识别事物的能力。相结合的哲学基础，也是我们建设中国特色社会主义的理论依据。○ 培养学生全面认识事物、辩证思考问题的能力○ 培养和提高学生的实践能力。情感、态度与价值观目标○ 通过学习有关国体的知识，帮助学生进一步认识我国是人民当家作主的社会主义国家，是新型民主与新型专政的统一。○ 通过对相关资料的查询和亲身参与政治生活的事例，增强学生关心国际事务、关注我国在国际社会中地位和作用的意识；培养国家观念，拓宽国际视野；明确自己在维护国家统一、民族团结、国家领土和主权完整中应承担的责任和义务。 重点与难点○国家的含义和性质○民主与专政○国体与政体○专 制民主与民主政体 学情分析（略） 新课导入视频或者mp3成龙的《国家》。教师问题：知道这首歌曲的名字吗？学生回答：成龙的《国家》教师问题：你知道世界有多少
个国家吗？你能例举几个有相同点的国家吗？学生回答：教师提示：截止XX年，世界上有196个国家被国际普遍承认。在这形形色色的国家中，我们能找到许多有相同点的国家。但你能找出两个形式完全相同的国家吗？（请学生思考、回答）教师继续提示：在这形形色色的国家中，找出两个形式完全相同的国家恐怕很难。正如莱布尼茨老说的“天地间没有两个彼此完全相同的东西”，世界也没有两个形式完全相同的国家。如何解释这样这种现象呢？首先，我们必须清楚国家的本质是什么？然后，我们才能说明：国家的性质是怎样划分的？不同性质的国家采取什么样的管理形式？等等。这节课我们首先来学习第一框：国家的本质 一．问题探究和思维点拨材料三 材料四材料五：思考问题ⅰ：参考上述材料，你能对国家的概念作出自己的解释吗？思考问题ⅱ：你认为梁启超和卢梭对国家的看法能否说明国家的本质？思考问题ⅲ：在你看来，对国家的生存和发展来说，最重要的条件是什么？ 得出结论：国家的起源、本质属性及构成要素 ◇国家的起源：国家是一种历史现象，不是从来就有的。国家是阶级矛盾不可调和的产物和表现。（历史性） ◇本质属性：国家是阶级统治的工具，阶级性是国家的本质属性。（阶级性） ◇构成要素：作为国家的构成要素，人口、领土、政权和主权是一个国家存在和发展不可缺少的基本条件。