酒店英语餐厅服务员英语用语！
关于酒店餐厅服务员的英语用语分享
向其问好
Good morning/afternoon/evening.
我能为你做点甚么?
What can I do for you?
你们有几个人?
How many people you are?
想尝试一下新产品...吗?
We have new food now,do you want to have a try?
您的餐点金额为..元.
The total is ....yuan.或It costs ...元.
或...yuan, thank you!
谢谢您的光临,再见.
Thanks for your coming,see you next time.
这是餐厅嗫经常使用的英文对话!(中英对比的,可以看看:)
Head Waiter:Good evening,sir.Do you have a reservation,sir?
Customer:I am afraid not.
H.W:Just a moment,please.
H.W:Im very sorry,were full now.Would you mind waiting about ten minutes,sir?
C:No,I dont mind.
H.W:Here is the chair,sir.
C:Thank you.
H.W:Im very sorry to have kept you waiting,sir.
C:Okay?Thank you.
H.W:This way,please.
C:Thank you.
中文：
领班服务员：晚上好，先生，你有预订桌位吗，先生?
顾客：我恐怕没有。
请等一会儿。
非常抱歉，我们现在客满了，你介意等10分钟吗?
不，我不介意。
这里有椅子，先生。
谢谢你。
我很抱歉让你久等了，先生。
好了吗?谢谢你。
请走这边。
谢谢你。
H.W:Is this table all right?
C:Yes,good.I dont have much time tonight.I have to see my friend at eight thirty in the lobby.
H.W:Is that right,sir?
H.W:Menu,sir. C:Thank you.
这张桌子可以吗?
是的，很好，我今晚时间未几，我必须8点半在大厅会我的朋友。
这样行吗，先生?
先生，这是菜单。
谢谢你。
W:Here is your check,sir.
C:Okay.
C:Well,Ive to go now.
C:How much I owe you?
Cashier:Twenty three hundred and thirty yen,sir.Ten percent service charge and tax are included,sir.
C:Oh,its a reasonable price.Okay.
Ca:Thank you,sir.Good night,sir.
C:Good night.
这是你的账单，先生。
好的。
哦，我现在要走了。
我要付多少钱给你呢?
出纳：2330元，先生，10%服务费，税收包括在内，先生。
啊，这是公道的价格，好的。
谢谢你，先生，晚安，先生。
晚安。
另外送点小补充:
点菜就餐的次序：找桌子看菜单点菜就餐付钱Have you got a table for two, please?
请问您有两个人的桌子吗??
Have you booked a table?
您预定餐桌了吗?
Have you made a reservation?
您预定了吗?
smoking or non-smoking?
吸烟区还是非吸烟区?
Would you like something to drink?
您想喝甚么?
Would you like to see the menu?
您需要看菜单吗?
Excuse me, could I see the menu, please?
打搅一下，我能看看菜单吗?
Are you ready to order?
您现在可以点餐吗?
first course
第一道菜
maincourse
主菜
dessert
甜食
Could I have the bill, please?
请拿账单来，好吗?
How would you like to pay?
请问您怎样付款?
餐饮服务员英语面试指导
Hello, my name is Yjbys, 21 years old .
After graduation,I have been engaged in sales and hotel waitress,in the position , I learned how to service to the customers and sale some products with good service attitude , established the hard-working spirit,learned how to serve with the most beautiful smile, how to make each customer satisfaction.I think as a salesman and a waitress ,smiling and enthusiasm is the most importest, smiling makes you have affinity, receive customer enthusiasticly , and understand customer's demand to recommend commodities,at last we can win the customer's trust and respect.
I hope you'll give me the chance to go abroad, I must cherish, work conscientiously, thank you!
备注：面试过程中一定要注意自己的态度要积极，要有礼貌。
一般自我介绍结束后，雇主都会问下你对我们公司的了解(这个需要各位自己提前做准备哦。可以找下与服务员有关的介绍了解下，为自己面试增彩哦)
然后为大家推荐几句有用的服务员英语如果英语不是很好的朋友，那就掌握这几句就Ok拉。
1. 欢迎光临本酒店，请问有什么需要帮助的?
Welcome to........hotel, can i help you?
2. 请问需要点什么菜?
What would you like to order?
3. 欢迎再次光临。
See you next time
向其他的一些菜单等，这个可以不用特意记，给客人看menu就可以，关于酒店的特色菜那就等到了酒店后自己看下就ok.可能问及的问题(英语):
服务用语：
顾客进来时：Welcome , may I help you? what I can do for you? May I take your order?? how can I help you?
顾客离开时：Thank you. See you again./See you soon.
[1]? 你在单位里主要做什么
----What do you do?/ Whats your job??
----I work in ** Hoetl as a waiter/ waitress.
主要职责是什么?
----What’s your resposibility?
Reserve the seat for guest????????? (为顾客预定位子)
Push the dish and beverage to guest(推销菜肴和酒水)
Settle the bill before guest leaving (顾客离开前买单)
Keep restaurant clean?????????????? (保持餐厅清洁)
Keep smiling all the time????????? (始终保持微笑服务)
Serve customer with dish and Beverage(帮顾客摆放碗碟及饮品),
Settle the bill for guest.(买单)
Co-operate with manager to ensure outlet under smooth operation
(配合经理的工作已确保餐馆/酒店的顺利营业)
Provide professional service to customers such as Introduce drinks and
foods for customers(提供专业的服务，比如为顾客介绍饮品和食物。)
Settle the bill.(买单)
Conduct promotion to maintain high revenue.(开展促销活动以增加餐馆的销售额)
Table setting up(摆放餐桌用具等)
Provide professional service to customers(提供专业的服务)
Prepare dishware (准备好碗碟等)
Introduce drinks and foods for customers(让顾客介绍饮品和食物)
Introduce the hotel’s service to customers(向顾客介绍酒店的各种服务)
Take order and arrange the seat for customers(点菜并为顾客准备好座位)
Assist the captain to make sure the hotel’s operation well.
(协助经理确保酒店的顺利运营)
[2]家庭情况:
你是哪里人?(where are you from?)--I’m from ***.
家里有多少人?(How many people in your family?)—There are ** in my family.They are my father, mother, sister/brother and I.
他们主要做什么?(What do they do? )
会不会想家?(Will you be homesick?)--Yes,but n ow it’s very convenient to contact through telephone or computer.When I miss my family, then call them.
父母支持自己出国工作吗?(Will your parents support you to go abroad to work or not?)---They support me to go because they hope me to earn more money and develop myself.
这里考官问的主要意思:你是否有后顾之忧?家庭条件是不是很宽裕?最好说成家庭条件一般,出去后想多赚点钱给家里，不会有后顾之忧等
[3]个人身体素质情况:
能不能经受长期加班或轮班工作?(Can you undertake over-time work or shift work?)
是否服从公司的安排和管理?(Can you follow company’s arrangement and manager’s direction?)
一般说法:服从领导和执行领导为原则(I’d like to follow manager’s direction.)
[4]你为什么去新加坡工作?(Why do you want to go to Singapore to work?)
你对新加坡的了解如何?一般说新加坡是个风景非常优美,法制比较健全,也比较公平的国家等等赞誉之词。(It is known that Singapore is a very beatuiful and clean country, its legal system is healthy.)
想去新加坡工作的目的最好说在国内的工资不高,主要是想到国外好好工作,拿更
多更高的薪水等等。(I want to make more money meanwhile enrich my working experience. )
【延伸阅读】
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饭店服务员常用英语口语 1、What?kind?of?rooms(foods)?would?you?like?to?have?您需要什么样的房间（吃什么样的菜）？ 2、 Here?is?a?brochure?of?our?hotel?and?t ariff. 这是介绍我们饭店的小册子和价目表。3、 We'll?give?you?a?10%(ten?percent?)?di scount.? 我们给您九折优惠。 4、 We'll?offer?tour?guides?complimentary ?breakfasts.? 我们给陪同提供免费早餐。 5、We?accept?your?terms.? 我们接受您的条件。 6、May?I?introduce?myself?? 让我介绍我自己。 7、 May?I?present?you?a?litter?souvenir??请接受我们的一点小纪念品。 8、Let's?drink?to?our?friendship!? 为我们的友谊干杯！ 9、 Let?me?propose?a?toast?to?the?health ?of?our?guests!? 建议为在座客人的健康干杯！ 10、Cheers!(Bottoms!)? 干杯！ 11、How?do?you?like?Chinese?food??您喜欢中国菜吗？ 12、 What?do?you?think?of?our?service??您对我们的服务有什么意见？
13、 Thank?you?for?your?comments(compli ment,?suggestions).? 谢谢您给我们提的意见（赞扬、建议）14、 I'm?afraid?it's?against?the?hotel's?regul ations.? 这是违反饭店规章制度的。 15、 In?our?hotel?we?don't?accept?tips.? 我们饭店是不收小费的。 16、 It's?our?pleasure?to?serve?our?guests? well.? 我们为能为客人服务好而感到高兴。 17、Thank?you?all?the?same.? 然而，还是要谢谢您。 16、 I'm?afraid?you'll?have?to?pay?for?the? damage.? 您必须赔偿。 17、 Thank?you?for?telling?us?about?it.? 谢谢您告诉我们 18、 I'll?look?into?the?mater?right?away.?我马上去处理这件事情。 19、 I?assure?you?it?wont?happen?again.?我保证此类事情不会再发生。 20、Please?don't?worry,?sir?(madam)?先生（夫人），请不必担心。 21、 I?will?send?someone?up?to?your?room? right?away.?
酒店英语口语脱口而出：习惯销售用语 1、What kind of rooms(foods) would you like to have?您需要什么样的房间（吃什么样的菜）？ 2、Here is a brochure of our hotel and tariff. 这是介绍我们饭店的小册子和价目表。 3、We'll give you a 10%(ten percent ) discount. 我们给您九折优惠。 4、We'll offer tour guides complimentary breakfasts.我们给陪同提供免费早餐。 5、We accept your terms. 我们接受您的条件。 6、May I introduce myself? 让我介绍我自己。 7、May I present you a litter souvenir? 请接受我们的一点小纪念品。 8、Let's drink to our friendship! 为我们的友谊干杯！ 9、Let me propose a toast to the health of our guests!建议为在座客人的健康干杯！ 10、Cheers!(Bottoms!)
干杯！ 11、How do you like Chinese food? 您喜欢中国菜吗？ 12、What do you think of our service? 您对我们的服务有什么意见？ 13、Thank you for your comments(compliment, suggestions).谢谢您给我们提的意见（赞扬、建议）。 14、I'm afraid it's against the hotel's regulations. 这是违反饭店规章制度的。 15、In our hotel we don't accept tips. 我们饭店是不收小费的。 It's our pleasure to serve our guests well. 我们为能为客人服务好而感到高兴。 Thank you all the same. 不过，还是要谢谢您。 16、I'm afraid you'll have to pay for the damage. 您必须赔偿。 17、Thank you for telling us about it. 谢谢您告诉我们 I'll look into the mater right away. 我马上去处理这件事情。
酒店餐饮英语词汇 一、小吃 meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 二、牛排与酒 breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer 啤酒 draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒 gin 琴酒brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟 三、糖与蜜饯
酒店常用英语-打铃服务 Ring the Bell 打铃服务 -Did you ring,madam?-是你按铃吗，太太? -Yes.Kindly turn off the air-conditioner in this room.I've tried to do so,but I can't. -是的，麻烦你把这屋的空调器关掉。我自己已经试过了，可我关不动。 -Yes,madam.There's something wrong with the switch;perhaps it needs repairing .-好的，太太。这个开关有点毛病，大概需要修理一下了。 -What can I do for you,sir?-先生，你有什么事要我办吗? -The light has fused.Please change the bulb for me.-电灯泡坏了，请换一个。 -The light of this room is dim,please get me a brighter one.-房间里灯光太暗，可否调一只亮灯泡? -There is no water in the bottle.-热水瓶没水了。 -The tea cup is dirty.Please get some glasses for me.-茶杯脏了，请拿几只玻璃杯来。 -Please bring me some ice blocks.-请拿些冰块来。 -I've got some coffee.Please get me some cube sugar.-我自己有咖啡，请拿几块方糖来。 -I should like you to bring me some hot watcr.-我想请你给我送些热水来。 -Please buy tow packets of Zhonghua cigarettes(filter tipped)and a box of match for me. -我要两包带过滤嘴的"中华"香烟和一盒火柴。
饭店交流用语 最牛英语口语培训模式：躺在家里练口语，全程外教一对一，三个月畅谈无阻！太平洋英语，免费体验全部外教一对一课程：https://www.doczj.com/doc/ae10239285.html, 欢迎和问候语： 1、Good morning(afternoon , evening) , sir(madam) 早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。 2、How do you do? 您好！（初次见面） Glad to meet you . 很高兴见到您。 3、How are you? 您好吗？ Fine , Thanks . And you ? 很好，谢谢。您好吗？ 4、Welcome to our hotel (restaurant , shop). 欢迎到我们宾馆（餐厅、商店）来。 5、Wish you a most pleasant stay in our hotel . 愿您在我们宾馆过得愉快。 6、I hope you will enjoy your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。（客人刚入店时） I hope you are enjoying your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。（客人在饭店逗留期间） I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。（客人离店时）
7、Have a good time! 祝您过得愉快！ 电话用语： 8、**hotel , front desk . Can I help you? **饭店，前厅。您找谁？ 9、Sorry , I’ve dialed the wrong numb er . 对不起，我拨错号了。 10、May I speak to your general manager? 能和你们总经理说话吗？ Speaking. 我就是。 11、Sorry , he is not in at the moment . 对不起，他现在不在。 Would you like to leave a message ? 您要留口信吗？ 12、Pardon. 对不起，请再说一遍，好吗？ I beg your pardon. 对不起，请再说一遍，好吗？ 祝贺语： 13、Congratulations! 祝贺您！ 14、Happy birthday!
Hotel English Words: make a reservation:预定 register：登记、注册 Room Reservation: 客房预订处 Book : 预订 book a room/ book a ticket Confirm : 确认 Counter : 柜台 Double room: 双人房 Single room: 单人间 Triple room:三人间 Standard room : 标准间 Family suite: 家庭套房 Deluxe suite : 豪华套房 Presidential suite : 总统套房 Double room with tiwn beds:有两张单人床的双人间 Double bed:双人床 Room change : 房价 Special rate : 优惠价 Service change: 服务费
Discount : 折扣 a 10 percent discount/off suites: 套房 How would you like to pay credit card or cash (您想怎么付款) ---Credit card: 信用卡 ---Cash : 现金 Name tag : 标签，行李牌 Luggage/baggage: 行李 Suitcase : 箱子 Handbag : 手提包 Valuables: 贵重物品 Breakable : 易碎的 Full name/complete name: 全名 Fill in : 填写 Nationality : 国籍 Departure date : 离开日期 Signature : 签名 Passport :护照 Receipt : 收据 Fine : 罚金 Sundry fee : 杂费
(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。 (2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。 (3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。 (4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。 (5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。 (6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。 (7) Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即A.R.R.。 (8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。 (9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。 (10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。 (11)Check-Out：指客人结账离开酒店。 (12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。 (13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。 (14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。 (15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。 (16)Credit Card (信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。 (17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。 (18)Double Sale (双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一间房。 (19)预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没有退房。 (20)Early Arrival (提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。
小吃 meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心 粉 bean thread 冬粉bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条instinct noodles 速食面 egetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺ravioli 馄饨 牛排与酒 breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪 饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条 汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁 骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer 啤酒 draft beer 生啤 酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒 gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟 糖与蜜饯 jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 猪肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼 candied melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖 granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子 蔬菜与调味品 string bean 四季豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜，大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜 lettuce 生菜
常用酒店英语词汇大全基本常用口语 一、礼貌用语： 1. Please 请Sir Madam/Miss 2. Excuse me 对不起 3. Pardon? 对不起，请您再说一遍好吗？ 4. I’m very sorry. 非常抱歉。 5. Thank you . 谢谢。 二、单词及例句： 1. 对客人表示欢迎： Welcome 欢迎International 国际hotel 酒店 －Welcome to Planet International Hotel! 欢迎光临星球国际大酒店！2.见到客人寻问是否需要帮助： Help What can I do for you? May I help you? 3.离开客人时: Nice 美好的pleasant 愉快的evening 晚上weekend 周末 －Have a nice day. 祝您今天过得愉快. －Have a pleasant evening.祝您今晚过得愉快. －Have a good weekend. 祝您周末过得好. 4. 给客人让路时: After 在……后面madam女士first 首先sir 先生 －After you, madam. 夫人,请. －You first, sir. 先生,您先请. 5. 领路的时候: Follow －Please follow me, sir. 先生,请跟我来. 当领客人到达目的地时: －Here we are , room 2208. 第2208号房间到啦. 6. 当客人要什么东西时: －Yes, sir. It’s no problem. 好的先生.这不成问题. 酒店基本词汇
酒店常用英语口语语句 1．自己要做什么事时，就使用May I ... May I have your name, please? 请问尊姓大名 May I have your check-out time, please? 请问您什么时候结帐离开？ May I see your passport, please? 请让我看一下您的护照好吗？ May I know your nationality, please? 请问您的国籍是什么？ 2．麻烦客人时，可使用Couldyou ... Could you fill out the form, please? 请您填写这张表格好吗？ Could you write that down, please? 请您写下来好吗？ Could you draft the fax, please? 请您写下传真的草稿好吗？ Could you hold the line, please? 请不要挂电话好吗？ 3．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Would you ... Would you like tea or coffee? 请问您要喝茶还是咖啡？ Would you like to take a taxi? 请问您要搭计程车吗？ Would you mind sitting here? 请问您介意坐在这里吗？ 4．在提供建议协助、征求意见时，可使用Shall I ... 或Would you like me to do ...? Shall I draw the curtains? 请问需要我把窗帘拉上吗？ Shall I draw you a map? 请问要我为您画一张地图吗？ Shall I make the reservation for you? 请问要我为您安排预约吗？ 二、招呼语 Good morning. (用于中午以前) Good afternoon. (用于中午至下午六点以前) Good evening. (用于下午六点过后) 在这些招呼语的后面接句子，例如： Good morning, sir. Are you checking-out? 早上好，先生，请问您要退房吗？ Good afternoon, sir. Welcome toLI JIA Hotel. 中午好，先生，欢迎光临丽嘉酒店。Good evening, Ms. May I help you? 晚上好，小姐，请问我能为您服务吗？ 后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如：
酒店宾馆服务人员英语 问好 1、Good morning(afternoon, evening), sir(madam) 早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。 2、How do you do?您好！（初次见面） Glad to meet you.很高兴见到您。 3、How are you?您好吗？ Fine, thanks. And you?很好，谢谢。您好吗？ 4、Welcome to our hotel (restaurant, shop).欢迎到我们宾馆（餐厅、商店）来。 5、Wish you a most pleasant stay in our hotel.愿您在我们宾馆过得愉快。 6、I hope you will enjoy your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。 （客人刚入店时） I hope you are enjoying your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。 （客人在饭店逗留期间） I hope you have enjoyed your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。 （客人离店时） 7、Have a good time!祝您过得愉快！ 8、***hotel, front desk. Can I help you?***饭店，前厅。您找谁？ 9、Sorry, I've dialed the wrong number.对不起，我拨错号了。 10、May I speak to your general manager?能和你们总经理说话吗？ Speaking.我就是。 11、Sorry, he is not in at the moment.对不起，他现在不在。 Would you like to leave a message?您要留口信吗？ 12、Pardon.对不起，请再说一遍，好吗？ I beg your pardon.对不起，请再说一遍，好吗？ 祝贺 13、Congratulations!祝贺您！ 14、Happy birthday!生日快乐！ 15、Happy new year!新年快乐！ 16、Merry Christmas!圣诞快乐！ 17、Have a nice holiday!假日快乐！ 18、Wish you every success!祝您成功！ 答谢和答应 19、Thank you (very much).谢谢您（非常感谢）。 20、Thank you for your advice (information, help)感谢您的忠告（信息、帮助）。 21、It's very kind of you.谢谢，您真客气。 22、You are welcome.不用谢。 23、Not at all.不用谢。Don't mention it.不用谢。 24、It's my pleasure.非常高兴为您服务。 (With pleasure.)(My pleasure.) 25、I am at your service.乐意为您效劳。 26、Thank you for staying in our hotel.感谢您在我们酒店下榻。 27、I'm sorry.很抱歉。 28、Excuse me.对不起。
厨房专业词语 2 Tantalizing诱人的 Dining hall餐厅 Banquet hall宴会厅 Bar酒吧 Snack bar快餐厅 Coffee shop; café咖啡馆 Buffet自助餐 酒店餐饮英语词汇（二） Cabbage白菜 Cauliflower菜花 Celery芹菜 Turnip萝卜 Carrot胡萝卜 Lettuce莴苣 Cucumber黄瓜 Tomato蕃茄 Potato土豆 Sweet potato红薯 酒店餐饮英语词汇（三） Lotus root藉 Mushroom蘑菇 Asparagus芦笋 Bamboo shoots竹笋 Winter shoots冬笋 Cane shoots茭白 Pickles泡菜 Onion洋葱 Garlic大蒜 酒店餐饮英语词汇（四） Spicy beancurd麻婆豆腐 Sautéed bean sprouts沙豆芽 Sautéed green peppers生煸青椒Meat肉 Braised pork in brown sauce红烧肉Steamed pork扣肉 Sliced pork肉片 Spiced diced pork辣子肉 Shredded pork肉丝 Sweet-and-sour tenderloin糖醋里脊 酒店餐饮英语词汇（五） Pork chop猪排
Curried beef咖啡牛肉 Beef steak牛排 Greasy油腻的 Steamed mutton生扒羊肉 Mongolian fire pot(instant boiled rinsed lamb)涮羊肉 酒店餐饮英语词汇（六） Deep-fried fish炸鱼 Braised fish in brown sauce红烧鱼 Steamed mandarin fish清蒸桂鱼 Sweet-and-sour carp糖醋鲤鱼 Stir-fry炒 Fragrant香喷喷的 Carp with noodles in sweet and sour sauce鲤鱼焙面 Clear simmered soft-shelled turtle清炖甲鱼 Jellyfis h海蜇 Sea cucumber海参 Squid鱿鱼 Sautéed crab meat炒蟹肉 Shrimp with tomatoes鲜番茄虾仁 Dried shrimp虾米 Steamed chicken清蒸鸡 Roast Beijing duck北京烤鸭 Stir-fried eggs with tomato西红柿炒鸡蛋 Fried egg煎鸡蛋 Boiled egg煮鸡蛋 酒店餐饮英语词汇（八） Quail鹌鹑 Bear’s paw熊掌 Snail蜗牛 Snake蛇 Frog 蛙 Nanjing pressed duck南京板鸭 酒店餐饮英语词汇（九） Apple苹果 Banana香蕉 Pear梨 Peach桃子 Mango芒果 Pineapple葡萄 Cherry樱桃 Orange橙子 Tangerine桔子 Persimmon柿子
餐厅基本服务英语（单词）
餐厅基本服务英语（常用句）1.For how many ,please? 请问一共有几位？ 2.Sorry ,the restaurant is fully booked. 对不起，餐厅客满了. 3.Could you repeat that ,please? 请你重复一下，好吗？ 4.I’m sorry ,we have run out of it. 对不起，这个品种售完了. 5.Would you like anything else? 您还需要什么吗？ 6.Are you with a group? 你是随团队来的吗？ 7.Do you have reservations？ 您有没有预订？
8.W ould you please come this way ? I’ll show you to the table.请这边来，我带你们去. 9.Will this table be all right? 这张桌子可以吗？ 10.May I have the name of your group? 我能知道你们团队的名称吗？ 11.May I hang your coat on the clothes rack? 我将您的外衣挂在衣架上好吗？ 12.Here is the menu. 请看菜单. 13.May I take your order now? 现在可以点菜吗？ 14.What would you like to drink? 您喜欢什么饮料？ 15.Would you like to try…? 是否尝尝这个？ 16.May I clear the plate ?(take it away) 我可以把这只盘子拿走吗？ 17.It takes about half an hour to prepare. 这道菜约需等半小时。 18.Let me take care of it righ away. 我马上去看一下。
餐厅服务常用语 1.G ood morning, Mr. / Ms. 早上好，先生/女士。 2.W elcome to our Hotel. 欢迎来到酒店。 3.H ow are you? 你好吗？ 4.N ice to meet you. 很高兴见到你。 5.H ave some tea please. 请用茶。 6.P lease take a seat. 请坐。 7.T hank you. 谢谢。 8.H appy New Year. 新年快乐。 9.Y ou are welcome. 不用客气。 10.How many people in your group? 请问你几位？ 11.This way, please. 这边请。 12.Please come with me. 请随我来。 13.Please wait a minute. 请稍等。 14.Excuse me. 打扰一下。 15.Enjoy your meal. 请慢用。 16.May I come in? 我可以进来吗？ 17.Is there anything wrong, sir/madam? 先生/女士，有事吗？(指不好的事情) 18.I am very sorry. 很对不起。 19.Can I help you. 我能帮到你吗？
20.I will call my manager. 我去叫我们的经理过来。 21.I will bring it right away. 我马上给你送过来。 22.I will check it for you. 我帮你查一下。 23.It is my pleasure. 这是我的荣幸。 24.Glad to be of service. 很高兴为你服务。 25.Please sign here. 请签名。 26.Have a nice stay. 祝你入住愉快。 27.Have a nice trip. 祝你旅途愉快。 28.Thank you for coming. 多谢光临。 29.Hope to see you again. 希望再见你。 30.Good-bye. 再见。 前厅部日常接待用语 1.W elcome to our hotel. 欢迎光临我们酒店。 2.H ow many nights will you stay? 你要住几个晚上？ 3.For which dates do you want to book the room? 你想预定哪几天的？ 4.W hat kinds of rooms do you want? 你想订哪种房间？
常用酒店英语词汇大全如下： Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以B&B 家庭式酒店 Boutique hotel 精品酒店 Resort 度假村 King-size 特大号床 Queen-size 大号床 Twin beds 双床房 Single bed 单床房 Double room 双人间 Single room 单人间 Suite 套房 Studio suite 公寓套房 Adjoining room 相邻房 Connecting room 连通房 Executive Floor 行政楼层 Bellboy 行李员 Concierge 礼宾 Receptionist 前台接待 Reception/Front desk 前台 Coach 旅游大巴 Reservation 预订(不是预定) Doorman 门房门童 Housekeeping staff 客房清洁人员
Room service 客房服务，有时特指客房送餐服务 Ground 花园 Tip 小费 Service charge 服务费 Turn down 开夜床服务(指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服) Executive room 商务房 Shuttle bus 班车 Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌 Please Make Up sign /PMU sign 请收拾房间牌 check-out 退房 check-in 登记入住 lobby 大堂 Owner response: 业主回复 Porter门房 Hotel Concierge酒店礼宾部 Procurement Manager; Purchasing Manager采购部经理 Food & Beverage Manager; Catering Manager餐饮部经理 Table Hostess餐桌女服务员 Kitchen Hand; Kitchen Help; Kitchen Worker厨工 Cook; Chef厨师 Head Chef厨师长 Cook炊事员
餐厅常用 English for Restaurant 餐厅用语 1.I’m sorry to have kept you waiting. 对不起，让您久等了。 2.Enjoy your breakfast, sir. 请享用您的早餐，先生。 3.Here is the menu. 给您菜谱。 4.What do you prefer, tea or coffee? 您喜欢什么，茶还是咖啡？ 5.Have a nice evening! 祝您晚上愉快！ 6.Welcome to our Western Restaurant. 欢迎来我们西餐厅。 7.We’re glad to have you here. 我们很高兴您来这儿。 8.I’m always at your service, sir (madam) 随时为您效劳，先生（小姐）9.I’m sorry to trouble you. 对不起，打扰您了。 10.I’m sorry to have taken so much of your time. 对不起，占用您太多时间了。11.Follow me please. 请跟我来。 12.Please go straight ahead. 请一直往前走。 13.Please turn right/ left. 请向右转/ 左转。 14.I’m sorry, I’m afraid we don’t have … 对不起，我们没有。。。（客人点的 东西） 15.Please take your time, there’s no hurry. 请慢慢来，别着急。 16.Thank you for telling us, madam/ sir, I’ll inform my manager about it. Please accept our apology. 谢谢您告诉我们，小姐/ 先生。 我会向经理报告这件事，请接受 我们的道歉。 17.I will be with you in a moment. 我一会儿就来。 18.Thank you for calling. 多谢您的来电。 Words 1.recommend 推荐 2.steak 牛排 3.Would you mind…? 你介意。。。 吗？ Reserving a table 1.What time do you open? / When does the restaurant close? 你们什么时候开门营业？/ 你们 餐厅什么时候停止营业？ 2.I’d like to confirm your reservation. 我想确认一下您的预订。 3.We look forward to serving you. 我们期待着为您服务。 4.Sorry, the line is busy. Would you like to call back later? 对不起，电话占线。你等会再打 来好吗？ 5.Could you please hold the line? 请稍等一下好吗？ 6.Good morning. This is Guizhou Hotel. Can I help you? 早上好，这里是贵州饭店。我能 帮您什么吗？ 7.Could you repeat it, please? 请您再说一遍好吗？ 8.I want to reserve a room for two hundred people to hold a dinner party. 我想预订一间能容纳两百人的宴 会厅举行晚宴。 9.I’m sorry we are booked out for this evening. 抱歉，今晚订满了。 10.When are the restaurant hours? 餐厅营业时间从几点到几点？ 11.I prefer a table by the window. My wife loves the night view of Guiyang. 我想要一个靠近窗户的桌子。我 夫人喜欢看贵阳的夜景。 12.I’m sorry. The tables by the window are all occupied. 对不起，靠近窗户的桌子全都有 人了。 13.Is there any private dining room left? 请问现在还有包间吗？ 14.We have received many bookings and I cannot guarantee a table by the window. 我们已接到许多预订，因而无法 向您保证能有一个靠窗的桌子。 15.Have you booked a table? 您有预订吗？ 16.Have you got a table for two, please? 请问您有两个人的桌子吗？ Words 1.Reserve 预订v 2.Reservation 预订n. 3.Book 预订 4.repeat 重复 5.hold 容纳 6.occupy 占满 7.serve 服务 8.guarantee 保证 9.hold the line 别挂（电话） 10.by the window 靠窗 11.try on e’s best 尽力 12.private dining room 包间 Receiving a guest 1.Have you got a reservation? 您预订座位了吗？ 2.Just a moment. I’ll take a look at our reservation book. 请稍后，我查一下我们的预订簿。 3.Yes, Mr. Smith, a table for two, 8 o’clock. Would you come this way, please? 对了，史密斯先生，两人桌，8 点到。请这边走。