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苹果各种品种图片.

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嘎啦果

规格:

规格中等(65-75毫米),形状:圆锥果皮:

深红色带模糊的腮红与深色条纹

果肉:

淡黄色,果汁多,口味脆甜,芳香成熟时间:

9月份的下半月

6到7月在气调保鲜冷库

红乔王子

规格:

较大(75-85 毫米), 形状球锥形

果皮:

整个果皮深红色

果肉:

淡黄色,摘下来的时候较硬,口味酸甜成熟时间:

9月下半月

6到8月在气调保鲜冷库

金冠苹果

规格:

中等(70-80毫米)

果皮:

黄色带粉红色腮红

果肉:

淡黄,果汁多,芳香的,口感特别好成熟时间:

9月底到10月初

储存:

8到9月在气调保鲜冷库

艾达红

规格:

中大型(70-85 毫米)

果皮:

绿黄色,整个带着模糊的腮红

果肉:

白色, 比较硬,果汁多,口味酸甜,特别芳香

10月下半月

储存:

6到8月在气调保鲜冷库

赞皮恩

规格:

中等, 球锥形

果皮:

绿黄色,半个表面带有洋红色的腮红

果肉:

绿白色跟淡黄色的色调,果汁多,芳香,口感特别好

9月下半月

储存:

6到7月在气调保鲜冷库里戈尔

规格:

中大型,球锥形,花萼边带有棱纹

果皮:

较厚, 发亮,黄绿色,50-70%的表面带有模糊的腮红果肉:

米色,脆,酸甜,多汁,芳香,可口

成熟时间:

9月底至10月中旬

储存:

到7-8月在气调保鲜冷库

乔纳红

规格:

中等,球锥形,花萼边带有棱纹

果皮:

中厚,光滑,黄绿色或者黄色,带深红色的腮红与深色条纹果肉:

黄色,较硬,多汁,芳香,酸甜,可口

成熟时间:

9月底

储存:

到7-8月在气调保鲜冷库

纳达红

规格:

中等,稍微扁平球体的形状果皮:

厚,深红色带腮红与深色条纹果肉:

白色,较硬,多汁,可口成熟时间:

9月底至10月初

储存:

到8月在气调保鲜冷库格劳斯特

规格:

中大型,锥形

果皮:

黄绿色带深红色模糊的腮红果肉:

白绿色,多汁,芳香,可口成熟时间:

10月下半月

储存:

到6-7月在气调保鲜冷库

史上最全的苹果品种大全

史上最全的苹果品种大全 1、新红将军:该品种9月上中旬成熟,比普通红富士早熟40天以上。栽后第2年结果,第3年亩产可达1000千克左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳丽,条红,全面鲜红或被鲜红色彩霞;平均单果重260-350克,果形指数0.86,果形端正;可溶性固形物含量15.9%,汁液丰富,香味浓郁,酸甜可口,品质上等。挂果时间长,可延迟采收45-50天,无采前落果现象。正常采收自然条件下可贮藏至春节前后。该品种成熟期在国庆节和中秋节之前,具有较大的市场潜力,建议加快推广。 2、烟富3号:该品种由长富2号中选出。多年的实践证明,烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士(烟富1-6号)中综合性状最好的品种。该品种果实大,平均单果重245-314克;果实圆至长圆形,果形端正;树冠上下、内外着色均好,片红,全红果比例78-80%,色泽浓红艳丽,光泽美观;果肉淡黄色,肉质爽脆,汁液多,风味香甜;可溶性固形物含量14.8-15.4%,果实硬度8.7-9.7千克/厘米2。该品种10月下旬成熟,结果早,丰产稳产,适应性强。套纸袋的果实摘袋后5-7天即达满红,尤其在秋季高温、昼夜温差小时,比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。 3、海珠短富1号:该品种是从山西省晋中市王海珠同志的长富2号苹果园中发现的优良短枝型芽变。果实圆形或近圆形,果形指数0.88-0.91;果实大,平均单果重325克,个头整齐;被鲜红色条纹,色泽艳丽,光洁无锈,果点中大;果肉黄白色,肉质细脆,汁液多,酸甜适度,有香气,品质好;可溶性固形物含量18%,总酸含量0.45%;果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。 该品种树势中庸,树冠较矮小,早果性强,栽后第3年结果,丰产稳产,果实10月中下旬成熟。该品种的适应性和抗逆性强。在海拔1225米的太行山区,土壤瘠薄,无灌溉条件,干旱少雨,年均气温9℃以下,极端低温-22℃,冬天和春天西北风大,母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。1998-2000年连续严重干旱,在无任何灌溉条件的情况下,该品种仍能正常生长结果,单果重296克,而同园的长富2号单果重仅为159克。 该品种引入日照市后,已经开花结果,表现同原产地一样好。结果早,树冠小,果大色艳,品质优良。该品种适宜栽植密度为行株距4米×2-3米。适宜砧木为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等。 4、红骨髓:瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”——从果皮到果肉到果核都是红色的。专家称,这是首个“红入骨髓”的红苹果,即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美,比其他品种的苹果更健康,因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。 5、红丽:从美国引进,父母本不详,特早熟品种。果实圆形,中大,平均单果重190克,最大275克,底色黄绿,成熟时着浓红色或条纹红色。果面光洁,有蜡,无锈,果粉较多,点小;果肉白色,细腻,有香气,风味甜酸。本园6月下旬即成熟,室温可存放两星期以上。试栽评价:树体生长旺盛,枝条较硬,腋花芽多,管理容易,成本低。果实甜酸适度,漂亮,酸度大部分人可以接受。室温储存14天以上发绵,有轻微的落果现象,一般为过熟所致,宜分期采摘。是填补北京地区早熟品种空白的好品种,市场前景好。 6、红夏:由日本未希生命(津轻×千秋)品种实生育成。果实呈圆锥形,果皮全面鲜红,洁净无锈,果顶有棱明显,平均单果重250克,含糖量14-16度,液汁丰富,甜脆适口。成熟期7月底8月初,早于嘎啦和美国8号。本园7月15日成熟。 试栽评价:树姿开张,成花容易,无采前落果现象,且抗轮纹病。在北京发展本品种,市场前景广阔。成熟期早于美国8号和嘎啦,尤应引起注意。

史上最全的苹果品种大全之图文集合

常见的苹果品种 1、新红将军:该品种9月上中旬成熟,比普通红富士早熟40天以上。栽后第2年结果,第3年亩产可达1000千克左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳丽,条红,全面鲜红或被鲜红色彩霞;平均单果重260-350克,果形指数0.86,果形端正;可溶性固形物含量15.9%,汁液丰富,香味浓郁,酸甜可口,品质上等。挂果时间长,可延迟采收45-50天,无采前落果现象。正常采收 自然条件下可贮藏至春节前后。 该品种成熟期在国庆节和中秋节之前,具有较大的市场潜力,建议加快推广。 2、烟富3号:该品种由长富2号中选出。多年的实践证明,烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士(烟富1-6号)中综合性状最好的品种。该品种果实大,平均单果重245-314克;果实圆至长圆形,果形端正;树冠上下、内外着色均好,片红,全红果比例78-80%,色泽浓红艳丽,光泽美观;果肉淡黄色,肉质爽脆,汁液多,风味香甜;可溶性固形物含量14.8-15.4%,果实硬度8.7-9.7千克/厘米2。 该品种10月下旬成熟,结果早,丰产稳产,适应性强。套纸袋的果实摘袋后5-7天即达满红,尤其在秋季高温、昼夜温差小时,比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。 3、嘎啦:本园从烟台果科所国家育种中心引进。果实外观鲜红高桩,着色整齐,果面洁净,肉质爽脆,甜酸适度,成熟期较其它嘎啦品种提前一周。其它性状同皇家嘎啦。本园8月5日即成熟。 试栽评价:综合性状均优于其它嘎啦品种,北京地区表现优于其他地区,其早熟性应引起重视,具有推广价值。

4、早熟富士王:从山东烟台引进。果实长圆形,平均单果重327克,底色黄绿,片红,内膛亦着色良好,多汁,风味甜酸,微有香气,品质上。9月上旬采收,性状优于红将军。在树上延迟至10月底与晚熟富士采收,不落不绵,品质更佳,也是一个中秋国庆节前后成熟的优良品种。 试栽评价:是取代红将军的优良品种,在全国试栽引种均表现良好。 5、短枝红将军:由青岛农业大学园艺系从红将军中选出,此品种树体矮小,树冠是烟富6的2/3,叶片肥大,叶丛枝多长势壮旺,书皮光滑无粗皮病。不用环剥环割,连年丰收无大小年。结果早,果实特大,比其它富士大3个等级以上。果型端正,高桩柱型,条纹红,内膛也可上全色,品质优,口感好,特丰产,亩可增产30%以上。成熟时间同红将军,正赶中秋国庆两节,也可霜降前后采收,晚采决不裂果,发绵。二次采收可增加产量。抗病力强,病虫害轻,优质果率高,管理简单,省工省力省费用。该品种是当前早熟富士中一个难得的优秀品种。

苹果品种产地分类大揭秘

最全苹果品种产地分类大揭秘皮儿有红又有绿,长在树上真美丽。 味道酸甜又可口,营养丰富人爱吃 猜猜这是啥 我告诉你,它就是今天的主角——苹果 苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718 万吨,排世界第二位(第一位是香蕉:亿吨) 。毫无疑问,苹果是温带水果之王.中国是苹果生产大国,其产量 占苹果总产量的65%。主要品种:烟台苹果、甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。苹果的分布和产地 苹果在我国务类水果中是产量第一大的品种,我国是世界上最大的苹果生产国。近年来,我国苹果产量稳定增加,优质果率明显提高,各主产县(市)大力推进区域化布局、专业化生产、产业化经营,标准化、规模化水平进一步提升,为我国果品产业的发展做出了积极贡献。 根据国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量,按加权平均计分,中国果品流通协会决定对排名前20位的县(市)授予“中国苹果20强县(市)”荣誉称号。名单如下:

1山东省栖霞市 2山西省临猗县 3河南省灵宝市 4陕西省礼泉县 5陕西省洛川县 6陕西省淳化县 7江苏省丰县 8陕西省白水县 9陕西省旬邑县 10陕西省乾县 11山东省蓬莱市 12辽宁省瓦房店市 13山东省烟台市牟平区 14山西省万荣县 15陕西省富县 16山东省乳山市 17陕西省彬县 18甘肃省静宁县 19河南省虞城县 20山东省沂源县国内苹果的主要品种 01 品种:红富士中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业

苹果砧木及品种介绍

品种及砧木引进计划 计划从甘农、西农引入早中熟品种,嫁接2万株采穗母株,每株采集200个芽,每年共采集400万个芽,能够满足生产所需,引入品种有:中熟品种华硕、秦阳、密谢啦嘎啦、金世纪;中晚熟品种:玉华早富、蜜脆;晚熟品种:秦脆、瑞阳、烟富10、烟富8、烟富3、Envy。 苹果砧木 M26 英国东茂林试验站;植株强旺,生根良好,吸地性好,耐寒(可耐-17.8℃,在平凉地区适应良好,罕见冻害)。树冠比SH6小,幼树易抽条和树冠易发生偏斜,不耐干旱,适宜半水堤栽培。抗软枝病和花叶病病毒,但不抗绵蚜,易感染茎腐病和火疫病,不耐潮湿黏重土壤。可用于中间砧(较少)和自根砧(较多) M9T337 荷兰木本苗木植物苗圃检测服务中心;易压条繁殖,可在春季扦插繁殖,建园成形快、结果早,通常第2-3年即形成可观产量。M9T337矮化自根砧育苗具有育苗简单、园貌整齐、结果早、产量高、品质好等优点,但其抗寒性差(-24°以上),在平凉地区未发现冻害,矮化性状较M9树形旺,与M26相似。 GM256 吉林果树所1973年;目前主要用于东北地区矮化中间砧。扦插生根困难,限制其发展。

与国外砧木相比,除早果丰产、树体矮化等特点外,其突出特点是可抗-40℃低温,适应性广。接口愈合好,无接口折断、断裂等现象。GM256抗早期落叶病和黑星病,抗绵蚜,不易感染腐烂病。 CG41 美国;据悉抗重茬,国内没有大规模引进。 JM7 日本;极易扦插,抗病虫害优良,丰产,可生产高档果品。抗根部病害、早期落叶病、苹果蚜虫矮化性能较T337和M26强,果实硬度和糖度比M26高,着色良好。 B9 俄罗斯;抗寒砧木,地下根系-11℃,地上部分-35℃,矮化性状与M9相近,乔化树的48%左右,压条繁殖,抗茎腐病和土壤真菌,对白粉病和疮痂病抗性中等,不抗火疫病。

名优苹果新品种介绍

龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/a911436968.html, 名优苹果新品种介绍 作者:李勇 来源:《农业知识·致富与农资》2016年第09期 1. 首富3号 品种来源:芽变选种,由莱州市小草沟园艺场2003年从“首富2号”中选出。 特征特性:中熟品种。果实近圆形,果形指数0.88,平均单果重287克。果面光洁,鲜红色,片红,着色指数92%以上,着色快,摘袋6~7天后,全园着色67%以上,比“首富2号”和对照品种红将军整齐,且分别早6天和2天,优质果率达95%,比红将军高30%以上。果肉乳黄色,肉质细密,脆爽多汁,甘甜适口,可溶性固形物15.4%,比红将军高0.6%,硬度8.7千克/平方厘米,比红将军高7.4%。无采前落果现象,耐贮运。果实发育期145天左右,在烟台地区9月中旬成熟。平均667平方米产量:乔砧第5年为2300千克;矮砧第4年为2600千克,第5年3200千克。 栽培技术要点:适宜栽植密度,乔砧一般为3~4米×4~5米,矮砧一般为1.5~2.5米 ×3.5~4.5米;选用纺锤形树形;选用嘎拉、元帅系等为授粉品种;花果及肥水管理、病虫害 防治等技术与一般富士品种相同。 2. 山农红 品种来源:芽变选种,由山东农业大学从小国光中选出。 特征特性:晚熟品种。果实扁圆形,平均单果重182.9克;果面光滑,全面着鲜红色,上色早,比对照品种小国光早60天左右,果肉黄白色,质细脆,果汁中多,酸甜适口,有芳香,可溶性固形物14.5%,硬度8.0千克/平方厘米。果实发育期180天左右,在烟台地区10 月中下旬成熟。第5年平均每667平方米产量为2625千克。 栽培技术要点:适宜栽植密度,乔砧一般为3~4米×4~5米,矮化自根砧或中间砧一般 为1.5~2.5米×3.5~4.5米;采用纺锤形树形;选用富士等为授粉品种,或选用专用授粉树; 花果及肥水管理、病虫害防治等技术与小国光相同。 3. 沂源红 品种来源:芽变选种,由沂源县农业技术服务中心从普通富士中选出。 特征特性:短枝型晚熟富士品种。百叶鲜重109.7克,比对照品种宫崎短枝高32.3%;果实近圆形,果形指数0.87,平均单果重335.2克,比宫崎短枝高16.6%;果面光洁,着艳丽红色条纹,全红果率86%;果肉黄白色,细脆多汁,香甜适口,可溶性固形物15.7%,硬度8.6

苹果说明文.......

吃我,有很多不同的吃法。可以削了我再吃,可以咬我,可以切我再吃,还可以做苹果沙拉。不同的吃法,有不同的感受。可以把我切成小小块,用牙签把我送入嘴里。 我还挺有助于健康呢!能让你有强壮的肌肉。我很好哟,里面有维生素。告诉你一个小秘密哦,举重人的力气就是吃我吃大的。呵呵,我是不是玩笑开大了呢? 我“个子”小带着更方便。在什么情况下都可以吃!恩…举个例子:休闲吃,兴奋时吃,如果过于兴奋,一口咬我就好啦。伤心的话,有我这个可爱的小苹果跟你作伴呀! 最重要的一点忘了,就是我的“小脸蛋”长什么样子。不用多说,大家都见过吧!那我就长话短说咯:有青的颜色,或是红色的。要是还看到有别的颜色,别吃,那就坏了,小心拉肚肚哦。我的脸蛋上方,只有一个“触角”,你碰到我的“触角”不像蜗牛一样会缩回去的哟。 哈哈,听了我的自我介绍,对苹果有进一步的认识了吗?是不是更喜欢我啦! 【篇四:关于苹果的说明文】 举目观看,奶奶家的苹果快熟了,它们像皮球、足球、篮球,但特别像的还要属网球,不大不小正合适。苹果的形状是属于球类,因为我喜欢的是苹果,所以特别爱玩篮球。 苹果的叶子是墨绿的,不大,但挺多的,简直就像一件件绿色的小披风,一直守护着它们的心肝宝贝----苹果。遮风挡雨 ,抵御外来 侵略,好像是它们义不容辞的职责。 苹果有的像拳头一样大,有的像小瓷碗口一样大,各式各样,尽显风骚。苹果还没有成熟的时候颜色是青青的,像爸爸生气时的样子; 到了深秋,苹果黄里透红,像一张小妹妹水灵灵的小笑脸,逗人喜爱;苹果快成熟了,也许是由于害羞慢慢的又变成了深红色,像一位小姑娘冻得通红的脸蛋。苹果真是个变色龙,让人羡慕又嫉妒!可爱极了! 苹果的味道像段誉的武功时灵时不灵,时甜时不甜。吃青的一边有时涩,有时酸。但吃红通通的一边则香甜可口。当你站在苹果地里极目远望,一股股苹果的清香扑鼻而来,沁人心脾,让人馋涎欲滴。这时,你轻轻的摘一个苹果,再轻轻的咬一口,你会觉得苹果的滋味是那样的妙不可言,让人飘飘欲仙。 苹果的用途很多:可以做苹果粉,用水冲着喝;可以做果酱,夹在面包里面,松软香甜,让人回味无穷;可以做果醋,帮助消化;还可以做苹果汁,果蛋皮……等等。

史上最全的苹果品种大全

史上最全的苹果品种大全

史上最全的苹果品种大全 1、新红将军:该品种9月上中旬成熟,比普通红富士早熟40天以上。栽后第2年结果,第3年亩产可达1000千克左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳丽,条红,全面鲜红或被鲜红色彩霞;平均单果重260-350克,果形指数0.86,果形端正;可溶性固形物含量15.9%,汁液丰富,香味浓郁,酸甜可口,品质上等。挂果时间长,可延迟采收45-50天,无采前落果现象。正常采收自然条件下可贮藏至春节前后。该品种成熟期在国庆节和中秋节之前,具有较大的市场潜力,建议加快推广。 2、烟富3号:该品种由长富2号中选出。多年的实践证明,烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士(烟富1-6号)中综合性状最好的品种。该品种果实大,平均单果重245-314克;果实圆至长圆形,果形端正;树冠上下、内外着色均好,片红,全红果比例78-80%,色泽浓红艳丽,光泽美观;果肉淡黄色,肉质爽脆,汁液多,风味香甜;可溶性固形物含量14.8-

15.4%,果实硬度8.7-9.7千克/厘米2。该品种10月下旬成熟,结果早,丰产稳产,适应性强。套纸袋的果实摘袋后5-7天即达满红,尤其在秋季高温、昼夜温差小时,比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。 3、海珠短富1号:该品种是从山西省晋中市王海珠同志的长富2号苹果园中发现的优良短枝型芽变。果实圆形或近圆形,果形指数0.88-0.91;果实大,平均单果重325克,个头整齐;被鲜红色条纹,色泽艳丽,光洁无锈,果点中大;果肉黄白色,肉质细脆,汁液多,酸甜适度,有香气,品质好;可溶性固形物含量18%,总酸含量0.45%;果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。 该品种树势中庸,树冠较矮小,早果性强,栽后第3年结果,丰产稳产,果实10月中下旬成熟。该品种的适应性和抗逆性强。在海拔1225米的太行山区,土壤瘠薄,无灌溉条件,干旱少雨,年均气温9℃以下,极端低温-22℃,冬天和春天西北风大,母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。1998-2000年连续严重干旱,在无

苹果品种及产量

中国苹果品种统计 中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%,其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量60%以上。另外,许多果区(山东、山西、陕西、辽宁等省)开始重视加工用品种(澳洲青苹、红玉等)的栽培;苹果主栽品种进一步趋向区域化发展。 ①陕西省:富士约占全省栽培总面积65%,秦冠占20%;嘎拉系占10%。澳洲青苹 4.2%,新红星、金冠、华冠、千秋、新世界、乔纳金、红将军等占 5.8%。 ②山东省:富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%、嘎拉分别占7.7%和7.7%、新红星分别占4.7%和4.6%、红将军分别占3.0%和2.1%,乔纳金分别占1.3%和1.1%,其它苹果品种面积和产量分别占13.1%、8.4%。 ③河北省:主要以富士系和国光为主,其中富士系品种产量占总产量的62.29%;国光占总产量的9.73%。 ④甘肃省:富士系占67%;元帅系24%;秦冠2%;澳洲青萍2%;其它品种5%。 ⑤辽宁省:富士占总面积24.15%,国光32.35%,元帅13.75%,寒富8.9%万亩,乔纳金3.6%,其他品种17.20%。 ⑥山西省:红富士栽培面积占全省苹果总面积51.4%,元帅系为14.6%,金冠苹果面积约占5.2%,嘎拉系4.4%,国光苹果3.5%,华冠3.2%,秦冠1.7%,乔纳金2.0%,其他品种占13.9%。 ⑦河南省:富士占总栽培面积和产量分别为63.5%、65.0%,秦冠为14.6%、15.3%,红星为7.6%、6.4%,华冠为3.4%、2.4%,嘎啦为1.9%、2.0%,金冠为1.4%、1.3%,美八为1%、1.2%,其它为6.6%、6.4%。 随着苹果产业的进一步发展及果园更新,每年需要大量苗木,目前苹果苗木主要由私人

优质中熟苹果新品种等

优质中熟苹果新品种等 优质中熟苹果新品种――蜜脆 蜜脆苹果由西北农林科技大学园艺学院选育,2006年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定。该品种果实圆锥形,平均单果重330g,最大500g。果点小、密,果皮薄、光滑有光泽,有蜡质。果实底色黄色,果面着鲜红色,条纹红。果肉乳白色,果心小,微酸,有蜂蜜味,质地极脆但不硬,汁液特多,香气浓郁,口感好。果实含可溶性固形物15.02%、总糖13.1%、酸0.41%、Vc 36.3mg/kg。在陕西渭北果实8月底至9月上旬成熟,极耐贮藏,常温下可放3个月,冷藏条件下可放7~8个月。抗旱抗寒性强,但不耐瘠薄,抗病抗虫性强,但果实易缺钙。 本文摘自《河北科技报》2009年3月3日,作者西北农林科技大学园艺学院符轩畅。 红梨新品种――满天红 满天红梨是由火把梨与幸水梨杂交育成,2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实近圆形,单果重280g,

阳面鲜红色。肉质酥脆,汁多,酸甜可口,香气浓郁,果心小,石细胞少,可溶性固形物含量14.5%~15.5%,含总酸0.04%,品质上。在郑州地区果实9月下旬成熟。结果较早,以短果枝结果为主,丰产稳产,大小年结果和采前落果现象不明显。抗晚霜,对梨黑星病、干腐病、早期落叶病和梨木虱、蚜虫均有较强的抗性。适宜在黄河流域、西北、西南地区发展。 本文摘自《园艺学报》2009年2期,作者中国农科院郑州果树研究所魏闻东等。 花果两用观赏桃新品种――满天红 满天红桃是以2―7同红寿星自交育成的花果两用、高抗南方根结线虫的新品种。在郑州地区4月9日始花,4月26日末花,花期18d(天)。花为重瓣,花径4.4cm;萼片紫红色,两轮;花瓣玫瑰红色,椭圆形,有小波;花瓣22~26枚,4~6轮;花丝4~5枚,粉红色;花药橘红色,花粉多;常有双柱头,自花可结实。果实圆形,单果重130g,最大150g。果面绒毛中多,底色乳黄至乳白色,近1/3着红色,离皮。果肉汁多。风味甜,可溶性固形物含量12%。满天红需冷量为800h(小时),在黄河以北地区不经过人工低温处理设施栽培条件下即可在春节开花上市。

不同品种苹果营养成分含量分析

本科生毕业论文(设计) 题目不同品种苹果中营养成分含量分析 姓名周玉肖学号 2009142650 院系生命科学学院 专业生物科学 指导教师蒋娟职称讲师 2013年 05 月 25 日 曲阜师范大学教务处制

目录 摘要 (1) 关键词 (1) Abstract (1) Key words (1) 引言(或绪论) (1) 1材料与方法 (2) 1.1材料 (2) 1.2方法 (2) 1.2.1酸度的测定 (2) 1.2.2可溶性蛋白质含量的测定 (2) 1.2.3维生素C含量的测定 (3) 1.2.4总糖含量的测定 (3) 1.2.5可溶性固形物含量的测定 (4) 2实验结果与分析 (4) 2.1不同品种苹果的酸度与分析 (4) 2.2不同品种苹果的可溶性蛋白质含量与分析 (4) 2.3不同品种苹果的维生素C含量与分析 (5) 2.4不同品种苹果的总糖含量与分析 (5) 2.5不同品种苹果的可溶性固形物含量与分析 (6) 3总结与讨论 (6) 致谢 (7) 参考文献 (8)

不同品种苹果中营养成分含量分析 生物科学专业学生周玉肖 指导教师蒋娟 摘要:该实验选择市售的三种不同品种的苹果(金帅、红富士和乔娜金),分别测定其可溶性蛋白质,总糖,维生素C,酸度,可溶性固形物五个指标,分析几种不同品种的苹果中所含营养成分差。结果表明,不同品种的苹果可溶性蛋白质含量差异较大,其中金帅含量为1740 ug/g,红富士含量为2615ug/g,乔娜金含量为3835ug/g。总糖差异较大,其中金帅含量为168.75ug/g,红富士含量为202.08ug/g,乔娜金含量为187.50ug/g。酸度有所差异,其中金帅PH为3.82,红富士PH为4.21,乔娜金PH为4.40。可溶性固形物差异不明显,其中金帅含量为10.1%,红富士含量为10.5%,乔娜金含量为10.2%。维生素C含量虽然微小,但是仍有差异其中金帅含量为3.98mg/100g,红富士含量为3.83mg/100g,乔娜金含量为3.79mg/100g。 关键词:不同种类;苹果;营养成分;分析 Evaluation of Nutritional Components in Different Species of Apple Student majoring in biology science Zhou Yuxiao Tutor Jiang Juan Abstract: The experiment chooses three kinds of apple sold in market to measure the apple protein, soluble sugar, vitamin C , acid ,soluble solids of each kind to determine whether the apple nutrients are related to species. It turns out to be that: the protein contents of different varieties of apple have a big difference: the content of jinshuai is 1,740ug/g, the content of Red Fuji is 2,615ug/g, the content of qiao najin is 3,835ug/g. the soluble sugar contents of which have a bigger difference: the content of jinshuai is 168.75ug/g, the content of Red Fuji is 202.08ug/g, the content of qiao najin is 187.50ug/g.the acid contents of which have somewhat difference: the PH of jinshuai is 3.82, the PH of Red Fuji is 4.21, the PH of qiao najin is 4.40. The soluble solids contents of which have a not-obvious difference: the content of jinshuai is 10.1% ,the content of Red Fuji is 10.5%,the content of qiao najin is 10.2%.although the vitamin C

苹果的简介_小学生

苹果的简介 苹果,又叫滔婆,仁果类,由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核,与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧,在世界范围内约有7500个品种,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。 营养价值 鲜苹果含水量为85%。 苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A 和胡萝卜素的含量较高。 对疾病和健康的影响 含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。 苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。 苹果酸还可以稳定血糖,预防糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。 苹果中的钾含量丰富,能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量,从而导致体内钠、水潴留,促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,使细胞中钠的含量降低,从而降低血压。钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合征。 苹果还能防癌,预防铅中毒。

苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”,或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。 苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用。 中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 饮食宜忌 苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海味同食。 苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。 准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。 选购、保存和食用的方法 苹果的品种很多,各种品种在外观、果肉特点方面各有不同,适用季节和各种用途的实用性也大不相同。 新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻

【2019年整理】史上最全的苹果品种大全之图文集合

史上最全的苹果品种大全之图文集合 1、新红将军:该品种9月上中旬成熟,比普通红富士早熟 40天以上。栽后 第2年结果,第3年亩产可达1000千克左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳 丽,条红,全面鲜红或被鲜红色彩霞;平均单果重260-350克,果形指数0.86 , 果形端正;可溶性固形物含量15.9 %,汁液丰富,香味浓郁,酸甜可口,品质 上等。挂果时间长,可延迟采收 45- 50天,无采前落果现象。正常采收自然条 件下可贮藏至春节前后。 该品种成熟期在国庆节和中秋节之前,具有较大的市场潜力,建议加快推广 2、烟富3号:该品种由长富2号中选出。多年的实践证明,烟富3号是烟 台果树研究所选出的6个优系红富士(烟富1-6号)中综合性状最好的品种。 该品种果实大,平均单果重245- 314克;果实圆至长圆形,果形端正;树冠上 下、内外着色均好,片红, 全红果比例78 - 80%,色泽浓红艳丽,光泽美观; 果肉淡黄色,肉质爽脆,汁液多, 风味香甜;可溶性固形物含量14.8 - 15.4 %, 果实硬度8.7 - 9.7千克/厘米2。 应性强。套纸袋的果实摘袋后 5-7天即达满红,尤其在秋季高温、昼夜温差小 时,比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001 富士。 该品种10月下旬成熟,结果早,丰产稳产,适

3、海珠短富1号:该品种是从山西 省晋中市王海珠同志的长富2号苹果园中 发现的优良短枝型芽变。果实圆形或近圆 形,果形指数0.88 —0.91 ;果实大,平均 单果重325克,个头整齐;被鲜红色条 纹,色泽艳丽,光洁无锈,果点中大;果肉 黄白色,肉质细脆,汁液多,酸甜适度,有 香气,品质好;可溶性固形物含量18%, 总 酸含量0.45 %;果实硬度9.24千克/厘米2, 果实低温下可贮藏18个月。 该品种树势中庸,树冠较矮小,早果性强,栽后第3年结果,丰产稳产,果实10月中下旬成熟。 该品种的适应性和抗逆性强。在海拔1225米的太行山区,土壤瘠薄,无灌溉条件,干旱少雨,年均气温9C以下,极端低温-22C,冬天和春天西北风大,母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。1998- 2000年连续严重干旱,在无任何灌溉条件的情况下,该品种仍能正常生长结果,单果重296克,而同园的长富2号单果重仅为159克。 该品种引入日照市后,已经开花结果,表现同原产地一样好。结果早,树冠小,果大色艳,品质优良。该品种适宜栽植密度为行株距4米X 2-3米。适宜 砧木为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等。 4、红骨髓:瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”一一从果皮到果肉到果核都是红色的。专家称,这是首个“红入骨髓”的红苹果,即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美,比其他品种的苹果更健康,因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。 切开一瓣,苹果里面也是红色的

最全苹果品种产地分类大揭秘

最全苹果品种产地分类大揭秘 皮儿有红又有绿,长在树上真美丽。 味道酸甜又可口,营养丰富人爱吃 猜猜这是啥? 我告诉你,它就是今天的主角——苹果 苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067亿吨) 。毫无疑问,苹果是温带水果之王.中国是苹果生产大国,其产量占苹果总产量的65%。主要品种:烟台苹果、甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。苹果的分布和产地 苹果在我国务类水果中是产量第一大的品种,我国是世界上

最大的苹果生产国。近年来,我国苹果产量稳定增加,优质果率明显提高,各主产县(市)大力推进区域化布局、专业化生产、产业化经营,标准化、规模化水平进一步提升,为我国果品产业的发展做出了积极贡献。 根据国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量,按加权平均计分,中国果品流通协会决定对排名前20位的县(市)授予“中国苹果20强县(市)”荣誉称号。名单如下: 1山东省栖霞市 2山西省临猗县 3河南省灵宝市 4陕西省礼泉县

5陕西省洛川县 6陕西省淳化县 7江苏省丰县 8陕西省白水县 9陕西省旬邑县 10陕西省乾县 11山东省蓬莱市12辽宁省瓦房店市

13山东省烟台市牟平区14山西省万荣县 15陕西省富县 16山东省乳山市 17陕西省彬县 18甘肃省静宁县 19河南省虞城县

20山东省沂源县国内苹果的主要品种 01 品种:红富士中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市,均已代替了晚熟品种国光。 富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。 02

史上最全的苹果品种大全之图文集合汇编

史上最全的苹果品种大全之图文集合 1、新红将军:该品种9月上中旬成熟,比普通红富士早熟40天以上。栽后第2年结果,第3年亩产可达1000千克左右,第4年进入丰产期。果实色泽艳丽,条红,全面鲜红或被鲜红色彩霞;平均单果重260-350克,果形指数0.86,果形端正;可溶性固形物含量15.9%,汁液丰富,香味浓郁,酸甜可口,品质上等。挂果时间长,可延迟采收45-50天,无采前落果现象。正常采收自然条件下可贮藏至春节前后。 该品种成熟期在国庆节和中秋节之前,具有较大的市场潜力,建议加快推广。 2、烟富3号:该品种由长富2号中选出。多年的实践证明,烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士(烟富1-6号)中综合性状最好的品种。该品种果实大,平均单果重245-314克;果实圆至长圆形,果形端正;树冠上下、内外着色均好,片红,全红果比例78-80%,色泽浓红艳丽,光泽美观;果肉淡黄色,肉质爽脆,汁液多,风味香甜;可溶性固形物含量14.8-15.4%,果实硬度8.7-9.7千克/厘米2。 该品种10月下旬成熟,结果早,丰产稳产,适应性强。套纸袋的果实摘袋后5-7天即达满红,尤其在秋季高温、昼夜温差小时,比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士。

3、海珠短富1号:该品种是从 山西省晋中市王海珠同志的长富2号 苹果园中发现的优良短枝型芽变。果 实圆形或近圆形,果形指数0.88- 0.91;果实大,平均单果重325克, 个头整齐;被鲜红色条纹,色泽艳丽, 光洁无锈,果点中大;果肉黄白色, 肉质细脆,汁液多,酸甜适度,有香 气,品质好;可溶性固形物含量18%, 总酸含量0.45%;果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。 该品种树势中庸,树冠较矮小,早果性强,栽后第3年结果,丰产稳产,果实10月中下旬成熟。 该品种的适应性和抗逆性强。在海拔1225米的太行山区,土壤瘠薄,无灌溉条件,干旱少雨,年均气温9℃以下,极端低温-22℃,冬天和春天西北风大,母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。1998-2000年连续严重干旱,在无任何灌溉条件的情况下,该品种仍能正常生长结果,单果重296克,而同园的长富2号单果重仅为159克。 该品种引入日照市后,已经开花结果,表现同原产地一样好。结果早,树冠小,果大色艳,品质优良。该品种适宜栽植密度为行株距4米×2-3米。适宜砧木为平邑甜茶、怀来海棠、山定子等。 4、红骨髓:瑞士一果树栽培者花了20年的时间培育出了一种全新的“红苹果”——从果皮到果肉到果核都是红色的。专家称,这是首个“红入骨髓”的红苹果,即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鲜红的颜色。这种苹果的味道也很甜美,比其他品种的苹果更健康,因为鲜红色使它比其他的苹果拥有更多的抗氧化物。 切开一瓣,苹果里面也是红色的

盐源苹果介绍——最新

四川大凉山盐源特产——盐源苹果介绍 希腊神话中有一个“金苹果”的故事,它是人们追求理想的象征,谁也不曾拥有过。然而,在盐源这块古老的大地上,10多万亩“金苹果”却在流光溢彩,给盐源人民带来财富和欢乐。 这是中国西南最大的全国优质水果生产基地,共有110多个品种的盐源苹果,都以果大、味香、脆甜、色光亮而享有盛誉。 盐源县位于四川省西南,凉山州西部,是西南地区最大的苹果生产基地,基地在海拔2300-2600米之间,为高山环抱的断陷盆地,果园灌溉水来自雨水和高山溪水,是生产“无公害苹果”的最佳生态环境。盐源县现拥有苹果园1万公顷,年总产苹果1亿公斤,占四川苹果总产量的60%以上。2010年9月,经国家质检总局审查通过“盐源苹果”为国家地理标志保护产品。 盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤,PH6-7,而且土壤富含有机质,土层深厚。年均气温℃,12月至次年二月均温℃,7-8月均温,年降水776毫米,而且夜间降雨占70%,空气相对湿度 60%,年蒸发量 2352毫米,年日照2603小时,太阳辐射千卡/每平立厘米·年。总的气候特点为:日照充足,四季分明,年温差小,日温差大,全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中,雨热同季,是苹果生长结实的最适地带,是世界公认的7项生态指标都符合苹果生长的优生区域,为苹果的早结、优质、丰产提供了良好的自然环境。 由于得天独厚的自然条件,盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点,以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。每年的苹果成熟、销售季节,全国各地的果商云集盐源,盐源苹果以其优秀的品质销往广州、深圳、瑞丽、保山、遵义、昆明、重庆、武汉、攀枝花、成都等城市及东南亚国家和地区。随着互联网和物流的高速发展,盐源县当地也成长起来了一批以“阳光舌尖”为代表的盐源苹果网络销售商,他们利用网络和物流的便利性,采取现摘现发的模式,将盐源苹果的鲜、脆口感保持在最佳状态,为盐源苹果的钟爱人群带来了更好的品尝体验。 所获荣誉 1977年,在香港市场,盐源“三红”(红星、红冠、红元帅),首次以它独特的风姿韵味令外商一饱口福,竟使一向走红的美国“蛇果”牌苹果受到冷落。 1982年,在北京农业展览馆的展厅里,盐源“金冠”苹果光彩夺目一压琼芳,赢得了“中国的米丘林”的高度赞扬。 1984年,天津,在中国农垦系统品种更新协作第二届年会上,盐源苹果经过专家们的严格评审打分,“金冠”苹果再次夺得色系第一名!“红星”、“红冠”、“红元帅”济身红色系冠军、亚军、殿军! 在盐源苹果王国中,“色、香、味”俱全的“金冠”苹果,不仅质量优良,而且产量最高,是盐源苹果中的主要商品果,畅销于全国各地,赢得众多消费者的青睐,一个个透放出红宝石光泽的“三红”苹果,香味特别悠长,那沁人心脾的香味,会使名噪全球的法国香水

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