包店开业策划方案
如何制定面包店开业前的宣传策略
在面包店的种种宣传策略中，开店前的宣传也极其重要。做好开店 前的宣传工作，往往能给店面带来先声夺人的效果。开面包店前的 宣传活动，一般是经营者根据营业方针而设定，并配合营业具体策 略，在面包店正式开业前有条不紊的展开。因此，面包店的经营者 需多方考虑，如开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体运用、企划 活动的配合等等。针对消费者进行宣传诱导，从而塑造起面包店的 形象。 1、制定宣传策略的前期准备
从开业前宣传策略的制定到实施，在这个过程中，首先要完成的就 是制定整个开店活动的基本计划，在面包店正式开业的前 始筹划，在开店前 6 个月确定宣传计划，以便整个活动能够充分准 备与有效展开。
2、面包店宣传活动的具体实施
面包店宣传活动的具体实施，需在开店前一个月左右展开，以便将 整个开店信息告知消费者，使开店当日达到活动的最高潮。可以是 亲朋好友之间的相互宣传，利用各项广告媒体宣传（如果为了节省 开支，可以在进行网络宣传，如微博、微信等，或是策划一个网络 营销事件），当然面包店开业当天的活动实施是必不可少的。 3、后期宣传
如果面包店前期宣传达到了很好的响应，为使开店盛况持续，此时 推出一系列连续性的活动，如商铺促销活动能够、办理会员卡等， 也可使得整个开业宣传活动达到预期的效果。
篇一：如何制定面包店开 业前的宣传策略】 10 个月开
以罗蒂爸爸品牌为例，罗蒂爸爸咖啡面包店的一些宣传策略。
1、结合节日营销策略
中国人都爱过节，无论是地地道道的中国传统节日，还是洋节。节日对罗蒂爸爸来说都是一个不可错失的商机。我们会根据商场中所属主要消费者的需求、竞争概况和自身实际，再结合节日，利用商品的固有属性，做到有节做节、无节造节。
比如可以在情人节、妇女节、教师节、母亲节、儿童节等不同的节假日去关心他们多面生活并予以情感营销和商品促销，如父亲节的时候做一个以“炎炎夏日，为爸爸带一杯清凉回家”为主题的促销活动，就能引起消费者的思想共鸣，促进消费。
2、换季调整产品策略
罗蒂爸爸会随着季节的变化，定义出各产品的自然淡旺季，在旺季加强引进新品，增加新品推广，刺激消费者的购物欲望；在淡季，则增加价格促销，强化会员情感营销，刺激顾客集中购买。比如在旺季，客流如潮，吸引人流就不是主要目的，如何吸引顾客购买更多的商品才是关键，而在淡季，如何吸引顾客光顾就成为主要的目标。
3、线上营销推广策略
在全民上网的时代，网络成为一个重要的营销渠道。比起线下宣传的局限性、耗时耗力性，线上渠道所面向的受众更广、传播速度更快、更及时。在门店开业时，做促销活动时，我们都可以通过网络渠道传播这一消息。此外，再借助近几年兴起的团购这一平台，在保持产品品质不变的情况下，以极其优惠的价格，又可以吸引到一大批新的消费者前来光顾，一来一往，新顾客就成为了老顾客。
当然，门店宣传策略的制定及实施，需要门店所有人员的配合。在宣传策略实施的过程中，可配合实际情况进行及时的调整与运用。
：美食乐蛋糕店开业庆典公关策划书】
美食乐面包店开业庆典活动策划书
美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命，专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988 年，20 年来，公司坚持走专业化、品牌化的发展道路，并确定了自有的销售渠道——连锁经营，经营规模不断扩大，在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高，但由于初次进入大学校园，所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业，吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号（星期日）开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析
校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。
七、宣传计划1 、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15 米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。
3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折：活动期间，全场商品八折出售。
2、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出
凡在本店购物满38 元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68 元两次，98 元以上三次。奖项设置如下：头等奖：掷出六个同点数，
奖价值100 元礼品卷；
吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50 元礼品卷；
幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30 元礼品卷；
参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。
说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。
如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10 个，依次类推。
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38 元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5 折优惠，仅限本人使用。
九、经费预算预计购置海报、气球等共需费用三百元预计印发传单需要五百元预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元费用共计一千三百元十、效果预测
1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。
策划人:
篇三：面包店创业计划书】
、面包店项目分析
目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领
域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有
不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户
群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、面包店项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合
老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划
1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3 、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满
足顾客的要求。
五、面包店竞争分析 目前市场上面包店的不足
1 、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生， 许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不 是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者 可靠的食材供应商，
5、缺乏 diy 产品，客户参与程度不高，难以适应 diy 火热的市场
6、缺乏特色产品。
我们的优势
1 、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和 温馨，墙壁都是墙纸和 diy 贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还 是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2 、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地， 保障食材的安全性和渠道供应。
3 、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品， 满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4 、与本地各类组织和单位合作，开展 diy 活动，让顾客亲自动手， 参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受 到快乐，提升了品牌认知度。
5 、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入 会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。
六、面包店营销策略 因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，
口味单调。 4、广告宣传不足，
客户认知度不高。