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酒店前台服务礼仪

酒店前台服务礼仪
酒店前台服务礼仪

酒店前台服务礼仪

前台接待员岗位职责

礼貌待客、热情服务,使客人称心满意。

接待宾客办理入住手续,并根据客人要求分配房间。

通过电脑、电话、单据、报表等途径,把客人的有关资料传递给相关部门。

掌握客房出租的情况,制作有关客房销售的各类报表,为饭店的经营管理工作提供准确的资料。

负责有关住房价格及饭店服务设施等方面的问询工作。

做好客史档案的统计工作。

了解客情,发现问题及时向上级汇报。

前台接待员基本仪容仪表礼仪

头发

男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。

女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。

脸部

男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。

手部

男:不得留指甲、指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。

女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。

脚部

男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。

气味

男:保持身体气味清新,不得有异味。

女:不得用强烈香料(香水)。

前台接待员礼貌礼仪

在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。

不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。

不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。

走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。

在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。

留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”

不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。

不得嫌客人罗嗦,应耐心地为客人服务。如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。

用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。

尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“X先生/小姐/女士,你好!”。

若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人作出有关之联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。

酒店前台接待来客礼仪

当有客人来访时,应起身站立、行欠身礼。面带微笑,热情、主动问候,使用礼貌用语:“您好,请问有什么可以帮您吗?”,耐心倾听客人的来意,并根据客人的需求积极予以帮助。对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。

对来访者经核实后引导其进入相关区域。

做好来访者的登记工作(根据公司规定执行)。

谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。

酒店前台电话礼仪

电话在三声内接听,必须使用规范应答语:“您好,××酒店”;

待来电者报上转接号码后礼貌说:“请稍候”,并立即转接;

如转接电话占线或无人接听时,请说:“您好,先生/小姐,您要的电话占线或无人接听,请稍后打来”;

如对方要求转接其他人,请立即转接;

如接转电话不顺畅,请回答:“对不起,让您久等了,我在帮您转接”;

电话机旁备纸、笔,主动提供留言服务,随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。

在接听投诉电话时,更要注意使用礼貌用语,积极帮助客户解决遇到的困难和问题,态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话,帮助联系和积极寻找解决问题的途径;

如果对方打错了电话,或不清楚应该找谁时,应礼貌解释,并热情地为对方转接相关人员。酒店前台情景话术

服:您好,先生,欢迎光临,请问有什么帮到您吗?

客:我需要住房。

服:请问先生有预定吗?

客:有,陈平先生预定的房间。

服:好的,请稍等,马上为您查询。您好,是长沙的陈平先生预定的两间大床房是吗?

客:是的。

服:方便用一下您二位的证件为您登记房间吗?

客:好的,给。

服:谢谢您,张先生。您的房间是大床房,房间价格是138元每间,需要付预付金300元,请问您是付现金还是刷卡呢?

客:付现金。(给钱)。

服:好的,张先生,收您预付金300元,请您在这边签一下字好吗?(客人签字后),张先生,这个是您的预付金单,请收好,退房时请带好您的预付金单办理手续。

客:好的。

服:(填写证件,填写单据,制作房卡和房卡套),您好,张先生,给还您的证件,请收好,谢谢!

为您安排的房间在5楼的8506房,这个是您的房卡,请收好,如果您有需要请随时致电总台,祝您在酒店期间居住愉快!

客:谢谢!

酒店前台服务礼仪是酒店前台工作人员必须掌握的礼仪规范,良好的酒店前台接待礼仪带给客人舒适的享受的同时,对酒店对外形象的提升也有很大的帮助。

浅谈酒店服务礼仪

浅谈酒店服务礼仪 导语:酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准,目的是对会议服务人员行为有规范,给客户一个良好的服务标准,让客户有一个好心情,给客户留下一个好印象。下面由小编为大家整理的浅谈酒店服务礼仪,希望可以帮助到大家! 酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点,服务礼仪贯穿于服务活动的全过程,所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪,酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。 会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。 (1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。 (2)调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工。使所有服务员都清楚地知

道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。 会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。 (1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。配合会务组人员的工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、茶水。 (2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳,按上茶服务规范进行。 (3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。 (4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。 (5)会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。 客人用餐时先要向客人表示问候,把餐单递送给客人,请求客人点餐。 客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品 (1)宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,

酒店前台接待礼仪培训

酒店前台接待礼仪培训 酒店的前厅接待员代表着酒店的形象,更是酒店的窗口。客户初到酒店,面对的第一个人便是前台人员,所以酒店的第一印象也是通过前台来体现的。 礼仪是在人际交往中,以一定的动作、约定组成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。我们在这里阐述的内容包括商务礼仪和服务礼仪,我们可以把它叫做职业礼仪。 一、服装礼仪 服装要求规范、整洁、统一 1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的职业形象和个人气质。要注 意领子和袖口上的洁净,注意保持工作的整体。穿工作装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等。 2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西服,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干 净光亮。不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应该鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。 3、要佩戴好工作牌,穿工作服要佩戴工作牌,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工 作牌端正的佩戴在左胸口上方。 二、仪容礼仪 外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,它包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰。 1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,香水的气味。 2、美白要自然,要注意颈部的肤色。 3、头发,不要披肩散发,长发在上班时间要盘起。 4、不留长指甲、美甲不能太花哨。 三、仪态礼仪 员工在管理、服务过程中,应做到举止大方,不卑不亢,优雅自然。 1、微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。“微笑是一份永恒的 介绍信”“是拨动顾客心弦的最美好的语言”。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方,真实亲切的。要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。 微笑的四要四不要 四要:一、要口眼鼻眉肌结合,发自内心的笑 二、要神情结合,显出气质 三、要声情并茂,相辅相成 四、要与仪表举止的美和谐一致 四不要:一、不要缺乏诚意,强装笑脸 二、不要露出笑容,随即收起 三、不要为情绪左右而笑 四、不要把微笑只留给上级、朋友等少数人 2、目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与 鼻梁的三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方。道别或握手时目光正视对方的眼

宾馆前台接待礼仪常识

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 宾馆前台接待礼仪常识 了解和践行接待礼仪,对于做好接待工作具有极其重要的意义。下面是小编精心整理的宾馆前台接待礼仪常识,希望能给大家带来帮助! 前台接待礼仪纠正 1.坐着迎接客人 目前很多宾馆为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多宾馆的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反 1 / 17

映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。 微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

接待礼仪和餐桌礼仪

餐桌礼仪和接待礼仪 礼仪就是以最恰当的方式来表达对他人的尊重。 餐桌服务礼仪 一、接待前的准备工作: 1.心理准备: (1)主人翁精神。把自己当成餐厅的主人。 (2)诚恳的心态。 (3)团队合作精神。 2.物质准备: (1)接待环境准备。 确定客人就餐的房间,保证餐厅门口有指引人员,指引客人,以免走错房间;确认空调、走廊和洗手间的灯是否开好? (2)接待用品准备。 检查物品是否备齐:烟灰缸、打火机、备用餐具(筷子、勺子、碟)、纸巾、饮用水、茶杯、红酒杯、白酒杯、抹布等。 3.人员分配:一桌两人,一人跟进厨房上菜节奏,一人盯紧餐桌(是否有补碟、碗筷,抽烟、开饮用水等需求)。 一、操作礼节 1、上菜要从宾客的右边,用双手将菜放在餐桌上,最好在陪同

或翻译之间进行,不要在主宾和主人之间,以免影响他们用餐。不从宾客头上菜。上菜的同时可报菜名,必要时简要介绍所上菜肴的风味特色、典故、食用方法等,然后请宾客品尝。例如,送上的食品是汤包,有的客人不懂得正确的食用方法,夹起汤包就往嘴里送,有可能会被包子里的汤烫伤,因此,服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机和遵循一定的上菜程序,并根据宾客的要求和进餐的快慢灵活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盘叠盘的杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面,致使客人不满意,影响服务质量。 2、动作要轻。在服务过程中,一切动作都要注意“轻”,包括走路、说话、敲门、开门等,切记轻拿、轻放。 3、动作要稳。在服务过程中,要心中有数,不能表现出慌慌张张、焦急不安。要沉稳、稳健。送取物品要稳妥,动作大方、优雅,不丢三落四,不拖泥带水,要干净利落。 4、动作要准。在服务过程中,每办一件事都要准确无误,不能出差错。要特别注意时限性。对于客人委托办的事,要严格遵守所约定的时间,切不可延误和失约;因客观原因确实不能按时办到的,应立即向客人说明情况,商讨解决的办法,切忌不声不响地让客人久等,误客人的事。 5、保持工作地点的安静,不喧哗不开玩笑、不哼歌曲。 6、应宾客召唤时,不要高声回答,距离远时,可点头或打手势示意自己已领会意思,或立即到客人面前听清、问清。

星级酒店前厅部服务礼仪

前厅部服务礼仪 一.礼宾部服务礼仪 1.迎送服务礼仪 ①见到宾客光临,应面带微笑,主动表示热情欢迎,问候客人:“您好!欢迎光临!”, 并致15度鞠躬礼。 ②对常住客人应称呼他(她)的姓氏,以表达对客人的礼貌和重视。 ③当宾客较集中到达时,要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切 的问候声。 ④宾客乘车抵达时,应立即主动迎上,引导车辆停妥,接着一手拉开车门,一手挡 住车门框的上沿,以免客人碰头。如果是信仰佛教或伊斯兰教的宾客,因教规习俗,不能为其护顶。 ⑤如遇下雨天,要撑伞迎接,以防宾客被淋湿。若宾客带伞,应为宾客提供保管服 务,将雨伞放在专设的伞架上。 ⑥对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助,以示关心照 顾。如果客人不愿接受特殊关照,则不必勉强。 ⑦宾客下车后,要注意车座上是否有遗落的物品,如发现,要及时提醒宾客或帮助 取出。 ⑧客人离店时,要把车子引导到客人容易上车的位置,并为客人拉车门请客上车。 看清客人已坐好后,再轻关车门,微笑道别:“谢谢光临,欢迎下次再来,再见!” 并挥手致意,目送离去。 ⑨主动、热情、认真地做好日常值勤工作。尽量当着客人的面主动引导或打电话为 其联系出租车。礼貌地按规定接待来访者,做到热情接待,乐于助人,认真负责,不能置之不理。 2.行李服务礼仪 ①客人抵达时,应热情相迎,微笑问候,帮助提携行李。当有客人坚持亲自提携物 品时,应尊重客人意愿,不要强行接过来。在推车装运行李时,要轻拿轻放,切忌随地乱丢、叠放或重压。

②陪同客人到总服务台办理住宿手续时,应侍立在客人身后一米处等候,以便随时 接受宾客的吩咐。 ③引领客人时,要走在客人左前方二三步处,随着客人的步子行进。遇拐弯处,要 微笑向客人示意。 ④乘电梯时,行李员应主动为客人按电梯按钮,以手挡住电梯门框敬请客人先进入 电梯。在电梯内,行李员及行李的放置都应该靠边侧,以免妨碍客人通行。到达楼层时,应礼让客人先步出电梯。如果有大件行李挡住出路,则先运出行李,然后用手挡住电梯门,再请客人出电梯。 ⑤引领客人进房时,先按门铃或敲门,停顿三秒钟后再开门。开门时,先打开过道 灯,扫视一下房间无问题后,再请客人进房。 ⑥进入客房,将行李物品按规程轻放在行李架上或按客人的吩咐将行李放好。箱子 的正面要朝上,把手朝外,便于客人取用。与客人核对行李,确无差错后,可简单介绍房内设施和使用方法。询问客人是否有其他要求,如客人无要求,应礼貌告别及时离开客房。 ⑦离房前应向客人微笑礼貌告别,出后目视客人,后退一步,再转身退出房间,将 门轻轻拉上。 ⑧宾客离开饭店时,行李员进入客房前必须按门铃或敲门通报,得到客人允许后方 可进入房间。 ⑨客人离店时,应询问宾客行李物品件数并认真清点,及时稳妥地运送安放到车上。⑩行李放好后,应向客人热情告别,“欢迎再次光临”、“祝您旅途愉快”,并将车门关好,挥手目送车辆离去。 二、前台接待服务礼仪 1.接待服务礼仪 ①客人离总台3米远时,应予以目光的注视。客人来到台前,应面带微笑热情问 候,然后询问客人的需要,并主动为客人提供帮助。如客人需要住宿,应礼貌询问客人有无预订。 ②接待高峰时段客人较多时,要按顺序依次办理,注意“接一顾二招呼三”,即手

物业前台接待礼仪注意事项及培训

物业前台接待礼仪注意事项及培训 物业前台接待礼仪培训目的: 1、通过培训使学员掌握并熟练应用前台接待; 2、通过培训使学员懂得如何根据自己的职业塑造职业形象; 3、通过培训提升学员职业化素养,从而企业的整体对外形象; 4、通过培训帮助学员将企业精神运用到实际工作中,提升企业竞争力。 物业前台接待礼仪课程背景:随着中国加入WTO,经济市场竞争愈加激烈,前台接待已经成为一种竞争意识普遍应用到各行各业。随着专业化的开展,只有不断提高其服务质量,用优质的服务打动客户,才能赢得竞争力。在前台接待中,恰到好处的运用前台接待,可以给来访客户一种良好的印象,有助于商务交往的顺利进行。 第一讲:前台接待的价值 1、内强素质 2、外塑形象 3、提升竞争力塑造商业价值 案例讨论:他为什么受欢迎而她为什么不受欢迎 第二讲:商务接待人员的仪容礼仪 分析:第一印象法则讨论:形象的重要性 一、面部修饰1、基本要求2、局部修饰 二、发部修饰1、发部的整洁2、发型的选择3、头发的美化 三、肢体修饰1、手臂的修饰2、下肢的修饰 四、化妆礼仪要领 五、商务接待仪容礼仪禁忌:讲解、提问、测试 第三讲:商务接待人员着装礼仪 一、着装的基本原则1、个性原则2、和谐原则3、TPO原则

二、常见着装误区点评 三、西装及领带礼仪 四、鞋袜的搭配常识 五、首饰、配饰、皮包的选择和使用规范 六、物业人员的着装:讲解、分析、案例讨论 第五讲、商务接待人员仪态礼仪 (一)动作语 1、手势语 2、站姿 3、坐姿 4、走姿 5、蹲姿 (二)表情语 1、微笑 2、目光 三、能力训练 项目一:微笑、目光训练项目二:站姿训练 项目三:走姿训练项目四:坐姿训练 项目五:蹲姿训练项目六:手势礼仪训练 项目七:鞠躬礼项目八:综合训练 讲解、示范、实操、分组练习 第五讲:商务接待常用礼仪规范 1、称呼礼仪 2、问候礼仪 3、握手礼仪 4、名片礼仪 5、乘车礼仪 6、馈赠礼仪 7、电梯礼仪 8、鞠躬礼仪 第六讲:前台接待流程训练 一、接待准备 1、专业形象代表了公司形象

酒店前台接待礼仪前台必学英语

酒店前台接待礼仪前台必学英语 酒店前台是现代企业职位之一,通常主要负责客户的来访及登记、电话转接等事务。以下是小编为大家整理的关于酒店前台接待礼仪,供大家参考! 酒店前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间

在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。 4.保持正确的姿态 接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。 因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。 5.重复电话内容 电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。 6.道谢 最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。

餐厅服务礼仪规范

餐厅服务礼仪规范 本文是关于餐厅服务礼仪规范,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 餐厅服务礼仪规范 第一条为全面提升中国餐厅行业员工的整体素质和服务水平,塑造文明礼貌的职业形象,培养爱岗敬业的职业道德,以礼仪促规范,中国旅游餐厅业协会依据《星级餐厅访查规范》和《中国旅游餐厅行业规范》,特制定《中国餐厅行业服务礼仪规范》(以下简称《规范》)。 第二条《规范》所指餐厅,是指在中国境内开办的各种类型的餐厅,含宾馆、酒店、度假村等(以下简称“餐厅”)。 第三条《规范》所称服务礼仪,是指餐厅员工在岗服务全过程中应具备的基本素质和应遵守的行为规范,包括仪表规范、仪态规范、见面常用礼仪规范、服务用语规范及不同岗位服务礼仪规范等。 第四条《规范》应成为餐厅员工自觉实践行业服务礼仪的基本原则。 第一篇基本礼仪规范 第一章仪表规范 第五条餐厅员工应容貌端正,修饰得体,衣着整洁美观。 第六条餐厅员工应保持面部洁净、口腔卫生。女员工可以适度化妆以符合岗位要求。 第七条餐厅员工应保持头发干净,长短适宜,发型符合岗位要求。 第八条餐厅员工应保持手部清洁,指甲长短适宜,符合岗位要求。在不违反具体岗位要求的情况下,女员工可以涂无色指甲油。 第九条餐厅员工应统一着装。工装干净整洁、外观平整、搭配合理,并符合餐厅形象设计要求。 第十条餐厅员工应佩戴胸卡。胸卡应标明餐厅标志、所在部门、员工姓名等。从事食品加工工作的员工可将胸卡内容绣在上衣兜口处。鼓励有条件的餐厅为具备外语、手语接待技能的员工佩戴特殊胸卡。 第十一条餐厅员工佩戴饰品应符合岗位要求。饰品应制作精良,与身份相符。

第十二条从事食品加工工作的员工应佩戴专用的工作帽、口罩、手套等,不应涂指甲油。从事食品加工工作的员工和工程部员工应穿无扣服装,不佩戴任何饰物。 第二章仪态规范 第十三条餐厅员工应体态优美,端庄典雅。 第十四条餐厅员工站立时,应头正肩平,身体立直,应根据不同站姿调整手位和脚位。 第十五条餐厅员工入座应轻稳,上身自然挺直,头正肩平,手位、脚位摆放合理,应合理使用不同坐姿。 第十六条餐厅员工下蹲服务时,应并拢双腿,与客人侧身相向,应合理使用不同蹲姿。 第十七条餐厅员工应行走平稳,步位准确,步幅适度,步速均匀,步伐从容。 第十八条餐厅员工使用引领手势时,应舒展大方,运用自然得体,时机得当,幅度适宜。 第十九条餐厅员工应合理使用注视礼和微笑礼。与客人交流时,宜正视对方,目光柔和,表情自然,笑容真挚。 第三章见面常用礼仪规范 第二十条餐厅员工自我介绍时,应目视对方,手位摆放得体,介绍实事求是。介绍他人时,手势规范,先后有别。 第二十一条餐厅员工与客人握手时,应明确伸手的顺序,选择合适的时机,目视对方,亲切友善。把握握手的力度,控制时间的长短,根据不同对象做到先后有别。 第二十二条餐厅员工行鞠躬礼时,应面对受礼者,自然微笑,身体前倾到位。行礼时,应准确称谓受礼者,合理使用礼貌用语。 第二十三条餐厅员工应在不同场合向客人施行不同的致意礼。行礼时,次序合理,时机得当,自然大方。 第四章服务用语规范 第二十四条餐厅员工应遵守公认的语言规范,应针对不同的服务对象使用不

酒店前台接待礼仪和注意事项

酒店前台接待礼仪和注意事项 一、接待礼仪 1、仪容仪表要规范,端庄得体。工作服要整洁整齐,发型妆容要大方得体。 2、客人进门要先起立迎接客人(在任何服务过程中均需要站立式服务)、向客人致问候语, 再询问客人有什么需要(是否需要开房或者找人等)。 3、接待客人过程中要做到语调柔和、亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,遇到客人投诉或 者自己工作上有失误时需要及时向客人致歉:“对不起”或者“请原谅”,不可以说“不好意思”;送客时要有道别声:“再见”或者“慢走”。 4、根据客人的需要,为其介绍房间类型及收费方式,介绍房间的特色:设施新颖、交通便 利、双层隔音玻璃、卫生干净(床上用品一客一更换)、热水工程水压大稳定等等。5、确认入住后,仔细核对有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证) 后,扫描并录入电脑存档,还需要在身份证登记本上登记。 6、确认客人入住天数,想客人名列其需要缴纳的押金(对于长住客人尽量多收押金),收 取方式参照《前台收费标准》。 7、打印入住单,并请客人签名确认,然后连同房卡、身份证、入住押金单一起交给客人, 温馨提示客人房间的位置,需要服务或帮助可随时拨打前台电话8888。 8、根据客人需要在电脑备注里面或者交班本上交代客人代办事项(如发票或者保密等)。 二、办理离店手续程序 1、每天下午一点为前一天客人的退房时间,中午十二点后需要提醒未退房的客人退房时间 已到,是否需要续住;如不续住超时将按时收费。具体收费项目参照《前台收费标准》。 2、电话询问客人是否需要退房:先生您好!或者直接您好即可,我这里是前台,对不起! 打扰您了,请问您今天是需要续住还是退房了?如果客人是退房就提醒客人退房时间和超时收费,如果不退房就提醒客人需要补交续房押金和重新刷房卡,另外还需要询问客人是否需要打扫房间,一切确定后需要及时通知服务员此房间续住或需要打扫房间等。 3、客人办理退房手续,需收回押金单、房卡。接待好退房客人后立马通知楼层服务员查房, 并请客人入座稍等片刻,或者可以简单的和客人交流,询问客人住的是否满意,有没什么意见或者建议,如有可致歉再做适当解释或者记录后上报。 4、接到服务员的查房结果后(服务员报的退房结果均需要和服务员确认一次),迅速录入电 1

酒店前台接待技能及礼仪培训及对客服务技巧提纲

酒店前台接待技能及礼仪培训 一、规范自己的职业形象 1、职场仪态礼仪很多职业人士,为了美化外在的形象,不惜花重金去美容,购买高档的服饰。爱美之心,人皆有之,这无可厚非。但是,精心打造出来的光鲜夺目的形象,往往会被行为举止上的一些差错而彻底粉碎。修饰你的仪态美,从细微出流露你的风度、幽雅,远比一个衣服架子,更加赏心悦目! (1)站姿 (2)行走 2、体态语 (1)目光 PAC规律: P—PARENT,指用家长式的、教训人的目光与人交流,视线是从上到下,打量对方,试图找出差错。 A—ADULT,指用成人的眼光与人交流,互相之间的关系是平等的,视线从上到下。C—CHILDEN,一般是小孩的眼光,目光向上,表示请求或撒娇。 (2)手势运用 通过手势,可以表达介绍、引领、请、再见等等多种含义。手势一定要柔和,但也不能拖泥带水。 3、定位你的职业形象 (1)职业着装的基本原则 着装TPO原则TOP是三个英语单词的缩写,它们分别代表时间(Time)、场合(Occasion)和地点(Place),即着装应该与当时的时间、所处的场合和地点相协调。 (2)职业女性着装四讲究 整洁平整 色彩技巧 配套齐全 饰物点缀 (3)严格禁止的着装 牛仔服(衣、裤)、超短裙、拖鞋(包括时装脱凉) 4、如何化职业妆 二、商务接待礼仪(了解) 1、日常接待工作 迎接礼仪 接待礼仪 2、不速之客的接待 三、电话礼仪(商务电话) 1、电话接听技巧 (1)目的 (2)左手持听筒、右手拿笔 A、电话铃声响过三声之内接起电话 B、注意声音和表情 (3)保持正确姿势 (4)复诵来电要点

(5)最后道谢 (6)让客户先收线 (7)当你正在通电话,又碰上客人来访时,原则上应先招待来访客人,此时应尽快和通话对方致歉,得到许可后挂断电话。不过,电话内容很重要而不能马上挂断时,应告知来访的客人稍等,然后继续通话。 2、电话转接流程 A、不同的来电者可能会要求转接到某些人。 B、如果来电者要求转接某个职位的人 C、如果来电者说出要找的人的名字 四、酒店内部的礼仪和秩序 1、离座和外出 2、严守工作时间 3、闲谈与交谈

食堂人员服务基本礼仪和常识.doc

食堂人员服务基本礼仪和常识 作为一名食堂的工作人员,你们知道自己的有什么服务礼仪吗?下面是我为大家整理的食堂人员服务礼仪,希望能够帮到大家哦! 食堂人员服务礼仪 1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 (1)仪表 工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 (2)仪容 男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。 (3)仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用"直臂式",请客人进入时应用"横摆式"等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。 2、领台服务人员礼仪 领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。 客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。 3、值台服务人员礼仪 值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。 客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。 客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,

酒店前台礼仪礼貌培训

酒店前台礼仪礼貌培训 酒店前台礼仪礼貌培训是说,前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前台员工在礼仪礼貌方面要不断的检点和警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前台职员是处于备受瞩目的环境之中,客人往往可以从前台员工的操作情况看出酒店的管理水平。 酒店前台基本仪容礼仪 制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。 男员工头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。女员工头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 男员工不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女员工不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 男员工不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。女员工不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。 男员工要保持清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女员工也要保持清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。 男员工要保持身体气味清新,不得有异味;女员工不得用强烈香料(香水)。 酒店前台员工应有之仪容及礼貌 在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。 不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。

不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及能力的为客人服务。 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。柜台员的工作效率要快且准。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,及扮鬼脸作怪动作。 除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。 用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。 不得在工作时,阅读报章、书籍。 走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。 尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“××先生/小姐/女士,您好!”。 若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人做出有关联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。 酒店前台员工态度谦逊,语言文明 根据性别和身份礼貌地称呼宾客

宾馆前台接待礼仪常识讲课教案

宾馆前台接待礼仪常识 了解和践行接待礼仪,对于做好接待工作具有极其重要的意义。下面是小编精心整理的宾馆前台接待礼仪常识,希望能给大家带来帮助! 前台接待礼仪纠正 1.坐着迎接客人 目前很多宾馆为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多宾馆的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间

餐厅服务员礼仪总结

餐厅服务员礼仪培训资料 餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是十分必要的。 餐厅服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。 第一部分:餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美: 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。

我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢? 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。 餐厅服务员仪容仪表规范 仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

前台接待礼仪培训方案

商务礼仪培训方案 二十一世纪的现代社会,不论是企业、政府还是个人,不注重形象就没有发展,甚至没有明天。现代礼仪是成功形象的诠释,是为人处事、安邦定国的规范和制度。我们每天都要面对形形色色的人,如何正确掌握场合礼仪规范,树立良好的企业及个人形象,保持强大的文化竞争力,在日常交往中事事合乎规范,处处表现得体,是每位现代人士事业成功的必修课之一。 企业的每一位员工都代表着企业的形象,而作为公司的前台接待人员,更代表着公司的窗口形象,是一个公司的脸面和名片,因此对于前台的工作人员,首先就要学会如何掌握规范的前台接待礼仪,提升个人素质,塑造企业形象。 一、前台商务接待礼仪的分类 根据前台接待人员的工作性质,在日常工作中可从仪容仪表、言谈举止、日常接待、电话礼仪四个方面学习礼仪知识。 (一)仪容仪表 仪容仪表即人的容貌和外表,如:形体、容貌、风度、气质、姿态、装束等,主要体现在:气质、着装、清洁 干净、整洁的仪表给你带来的是:自尊/自爱/自信/愉悦/成功/美丽 展示给他人的是:气质/风度/修养/尊重/谦恭/信心 1、仪容仪表是通过怎样的方式传达出来的呢? 风度气质:风度与气质是很难模仿的东西,为了使我们的看上去更具有优雅的绅士或是淑女的风度,还要注重内在的素质提升。 清洁习惯:良好的清洁习惯会使我们站在任何人面前都觉得自信,同时给人清新,干净的感觉,使人愉快。 着装标准:必须按照标准着装,该带领带的一定要带领带,该穿皮鞋

的一定要穿皮鞋。 镜铭: 面必净,发必理, 衣必整,纽必结, 头宜正,肩宜平, 胸宜宽,背宜直, 气度勿傲勿暴勿怠, 颜色宜和宜静宜庄。 2、严格来说,个人着装卫生应遵循以下标准:

酒店前台常用礼貌服务用语

酒店前台常用礼貌服务 用语 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

酒店前台常用礼貌 1、迎客时说“欢迎”、“欢迎您的光临”、“您好”等。 2、对他人表示感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“谢谢您的帮助”等。 3、接受宾客的吩咐时说“听明白了”、“清楚了,请您放心”等,严禁说“我知道了”。 4、不能立即接待宾客时说“请您稍候”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等。 5、对在等待的宾客说“让您久等了”、“对不起,让你们等候多时了”等。 6、打扰或给宾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。 7、由于失误表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等。 8、当宾客向你致谢时说“请别客气”、“不用客气”、“很高兴为您服务”、“这是我应该做的”等。 9、当宾客向你致歉时说“没有什么”、“没关系”等。 10、当听不清楚宾客问话时说“很对不起,我没听清楚,请重复一遍好吗”等。

11、送客时说“再见”、“一路平安”、“再见,欢迎您下次再来”等。 12、当你要打断宾客时说“对不起,我可以占用一下您的时间吗”“对不起,打扰一下”等;在服务接待工作中,使用礼貌用语应做到主动、自然和熟练。要把“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”等最基本的礼貌用语与其他服务用语密切结合加以运用,给我们的服务工作增添绚丽的色彩。 酒店前台职业 ①站姿 古人云:站如松。男士则主要体现出阳刚之美,抬头挺胸,双脚大约与肩膀同宽站立,重心自然落于脚中间,肩膀放松。女士则体现出柔和和轻盈,丁字步站立。 谈话时,要面对对方,保持一定的距离。尽量保持身体的挺直,不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站;双腿分开的距离过大、交叉,都是不雅观和失礼的行为。手中也不要玩弄物品,那样显的心不在焉,是不礼貌的行为。 ②行走

酒店服务礼仪培训方案

酒店服务礼仪培训 方案

酒店服务礼仪培训方案 现如今酒店业竞争日趋激烈,人们对酒店服务质量的要求也越来越高,酒店如何在竞争激烈的浪潮中立于不败之地,这就需要酒店工作人员的服务品质,特别是酒店人员的礼仪素养、仪表仪容、个人卫生、服务技巧,沟通技巧等方面的要求显得更为突出。 课程目标: 1、提升酒店员工的职业形象,提升酒店精神面貌 2、提升酒店员工的服务意识 3、提升酒店员工的服务技能 4、掌握星级酒店服务标准和细节 课程大纲: 第一、酒店员工职业形象的培训 1、酒店的仪容仪表规范原则

2、仪容礼仪与化妆; 3、仪容礼仪与着装服饰; 4、仪容礼仪与基本体态 5、女性配饰的佩戴方法 6、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语第二、酒店员工行为举止礼仪 1、标准的服务站姿 2、标准的服务坐姿 3、标准的服务走姿 4、标准的服务蹲姿 5、规范为客指引手势 6、标准的助臂手势 7、路遇顾客的礼仪 8、安全距离的把握 9、递接东西的标准方法

10、开关门的礼仪 第三、酒店员工服务意识的培养 1、服务人员角色认知: 了解自己的工作角色 自我价值的实现 2、服务意识培养 3、服务心态培养: 压力管理和情绪控制 阳光心态的塑造 第四、酒店员工应具备正确的服务意识 1、正确的服务意识--为谁而工作 2、换为思考服务思维——假如我是消费者 3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的

4、高效变通的服务方式——工作标准是规范但客户满意才是目标 5、用心去热爱服务思想——服务不是仅仅赚一份工资 6、平和心态的的服务态度——正确处理客户的抱怨投诉 第五、细节服务决定服务质量 1、微笑礼仪:眼神与视线、三角四边原则、视线空场、微笑四度 2、见面礼节:面部表情、称谓礼仪、鞠躬点头礼仪、安全距离 3、接待礼仪:得体的指引手势、与客交流的手语手势、让敲门声更加悦耳、电梯礼仪 4、送客礼仪:迎三送七、助臂礼仪、道别礼仪 第六、客户接待礼仪 1、问候声礼仪 重要的第一声 问候的肢体语言与动作

宾馆前台接待基本礼仪

宾馆前台接待基本礼仪 1、目前不少宾馆为了体恤自己的职员,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,原意是说客人来到前台,似乎离前台2米左右就站起来,跟客人咨询好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发觉不少宾馆的前台,当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人咨询好然后直接办理业务,这一点是要坚定杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆是人性化了,但是客人却感受别到尊重了,因此前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆是坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人咨询好,其次算是在坐着的时候要保持优雅的坐姿,切别可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2、没有微笑。微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务,并且也反映出一具服务员的美好心灵和高尚情操。 微笑服务并别意味着不过脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,假如一具营业员只会一味地微笑,而对顾客心里有什么想法,有什么要求一概别知,一概别咨询,那么这种微笑又有什么用呢?所以,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3、忌厌烦。有时候个别客户会因为劳苦或者是我们工作上浮现了差错而发脾气,或者是说一些兴奋的话语,但是前台接待人员绝对别能因为客户的别礼貌而表现出别耐烦的情绪。相反我们应该经过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1、物品预备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边预备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2、左手拿话筒 大多数人适应用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟经过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候普通会将话筒夹在肩膀上面,如此,电话很容易夹别住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来别适。 为了消除这种别良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或控制电脑,如此就能够轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3、接听时刻 在电话铃响三声之内接听,假如有情况耽搁了接听电话的时刻,在接到客户电话时应该首先向其道歉。 4、保持正确的姿态 接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。普通事情下,当人的躯体略微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人说话所使用的是胸腔,如此容易口干舌燥,假如运用丹田的声音,别但能够使声音具有磁性,而且可不能损害喉咙。 所以,保持端坐的姿势,尤其别要趴在桌面边缘,如此能够使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也可以使来电者感觉到你的愉悦。 5、重复电话内容 电话接听完毕之前,别要不记得复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时刻、地方、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地幸免错误。 6、道谢 最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万别要因为电话客户别直

前台接待服务礼仪培训

前台接待礼仪培训纲要 一、培训受众: 前台接待人员 二、培训时间:2天 三、授课地点:大连芳欣礼仪培训学校 四、课程收益: 通过培训使职场人士懂得塑造与个人风格相适的专业形象 通过培训使职场人士掌握现代商务、社交的通用礼仪熟练运用 通过培训使职场人士提高职业化素养,从而提升企业精神面貌 通过培训使职场人士进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中 培训大纲: 第一讲、个人职业形象塑造 一、符合身份 二、区分场合 1、公务场合 2、社交场合 3、休闲场合

三、遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 四、头部修饰 1、面部修饰 2、头部修饰 3、手部修饰 五、化妆规范 1、职业妆的方法 2、职业妆的禁忌 六、仪姿仪态 1、站姿的注意事项 2、坐姿的注意事项 3、走姿的注意事项 4、蹲姿的注意事项 5、手势的几种不同含义 6、行礼的方式 第二讲教养体现素质,素质体现在细节 1.握手 2.名片

3.问候礼仪 4.迎送宾客的礼仪 5.其他常用礼仪 第三讲商务接待礼仪流程训练 一、接待准备 1、专业形象代表了公司形象 职业人士的形象规范:着装,化妆,毛发 不同场合的着装要点: TPO的着装法则 形象检查:出门前的最后一道工作 2、电话确认 电话:有礼有节,持经达变 电话:关键信息要确认 3、具体准备 迎宾的时间、地点、人员的安排,现场迎宾的注意事项接待现场布置:光线,温度,卫生等 二:商务接待过程 1、与客户会面:握手、相互介绍、名片使用等基本礼仪 2、膳宿礼仪:饮食、住宿环境、房间安排要点 3、客户礼仪 4、会客室内的饮品接待礼仪

5、交谈礼仪 6、送客礼仪 第四讲职业道德 1、职业道德的定义 2、职业道德的特征 3、职业道德的核心 4、职业道德的原则 5、职业道德的内容 (1)文明礼貌,爱岗敬业 (2)诚实守信,办事公道 (3)勤劳节俭,遵纪守法 (4)团结互助,开拓创新 6、职员在服务过程中职业道德具体表现 第五讲团队精神的培养 1、团队氛围如何创建 2、创造一个吸引客户的团队 3、凝聚力 4、团队中的优秀领导者形象 第六讲综合素质

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