儿歌1：进餐歌
右手拿勺，左手扶碗，身体坐直，两腿并拢，一口饭，一口菜，宝宝吃得好，干净又安静。
儿歌2：吃饭歌
小饭碗，扶扶好，小调羹，拿拿牢。一口一口自己吃，一口饭、一口菜。
儿歌3：吃饭不要喂
娃娃比我小，吃饭要人喂，我比娃娃大，吃饭不要喂。
儿歌4：样样东西都要吃
白米饭，我要吃。红烧肉，我要吃。绿青菜，我要吃，样样东西都要吃。
儿歌5：吃饭喽
吃饭喽，吃饭喽，大家吃饭喽。一大口，一大口，饭菜吃完了，你高喽，我高喽，大家长高喽！
儿歌6：吃得干净真正好
小饭碗，扶扶好，小调羹，拿拿牢。一口一口自己吃，吃得干净真正好。
儿歌7：进餐
小餐桌，已摆好，大家搬椅做桌旁，一口饭，一口菜，不洒不掉全吃光。
儿歌8：进餐（餐后）
小手绢，四方方，拿起它，擦嘴巴。一二三，左右擦，嘴巴乐得笑哈哈。
儿歌9：进餐
进餐前，洗净手。打喷嚏，遮住口。轻轻嚼，慢慢咽。不挑食，不剩饭。
儿歌10：进餐
右手拿勺，左手扶碗，两腿并并好，身体往前靠，一口饭，一口菜，宝宝吃得好。
儿歌11：进餐
小小勺，真灵便，握在右手中。一手拿勺，一手扶碗，不撒不漏，送到嘴边。
儿歌12：吃饭
吃饭时，坐端正，右手拿调羹，左手扶着碗。
细细嚼，慢慢咽，不剩饭，不挑菜，自己吃饭真能干。
儿歌13：进餐
大拇指、食指、中指一起捏住勺柄，另一只手端碗，一勺一勺送入口中，椅子放平，身体坐正，靠近饭桌，饭菜、汤要交替吃，不让饭菜撒落在地上、桌上和衣服上，碗里的饭菜要吃干净。
儿歌14：进餐
吃饭前，洗净手，爸妈忙，应等候，不挑食，不霸食，闭嘴嚼，慢慢吃。
爱粮食，不浪费，有好菜，敬长辈。吃饭后，擦净嘴，漱清口，椅放回。
儿歌15：进餐
白米饭，热腾腾；红烧肉，喷喷香；青青菜，营养高；豆腐汤，味道好；
左手——拿碗，右手——拿勺；看我宝贝真能干，一口饭，一口菜；
吃的快，吃的香，比比看谁长得壮！
儿歌16：进餐
进餐前，手洗净，入座时，动作轻，细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。
儿歌17：进餐—爱惜粮食
自己吃，不用喂，吃干净，不
浪费，爱粮食，惜食物，粒粒米，皆辛苦。
儿歌18：进餐--不挑食
小朋友，在成长，若挑食，缺营养，瓜果菜，都品尝，食五谷，身体棒。
儿歌19：进餐歌
小椅子，放放好，上面坐着乖宝宝。
不东瞧，不西看，一口菜来一口饭。
青菜、萝卜、豆腐汤，宝宝样样都喜欢。
儿歌20：宝宝吃饭
好宝宝吃饭了，小饭碗手扶好。小勺子快拿好，绿青菜，红大虾。凹呜凹呜吃个饱。
儿歌21：宝宝吃早餐
小宝宝吃早餐，椅子小手都放好。吃早餐，身体好。
儿歌22：进餐歌
要做文明好宝宝，就餐礼仪不能少。
筷子勺子不乱敲，讲话嬉笑就不好。
不挑食也不剩饭细嚼慢咽肠胃好。
餐后收拾少不了，比比谁是好宝宝。营养午餐
吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。少年儿童成长快，合理营养体质强。鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。不偏食，不排食，饮食习惯要培养。长身体，学知识，营养午餐美名扬。
睡午觉
午睡时间要到了，
先小便了再午睡。
轻轻走进午睡室，
自己的鞋子放整齐。小被子盖好床挨紧，宝宝安静睡午觉。
吃早饭
小宝宝们吃早饭，
椅子小手要放好。
吃早饭对身体好，
一口一口慢慢嚼。
吃的宝宝很健康。
就餐歌
大家都是好宝宝，
就餐礼仪很重要。
筷子勺子不乱敲，
就餐也不要嬉笑。
不挑食也不剩饭，
细嚼慢咽做得好。
餐后碗筷要放好，
小小勺儿手中拿，一口饭来一口菜，安静吃饭不说话，残渣轻轻盘中放，营养饭菜吃光光，桌面地面都干净。
吃饭不挑剔
小羊爱吃草，小鸡爱吃米，
小兔爱吃菜，小猫爱吃鱼，
我是好孩子，吃饭不挑剔。
吃饭不挑食
米饭白白馒头香，
窝头尖尖面条长，
萝卜白菜营养好，
吃得多来长得壮，
我们吃饭不挑食，
爸爸妈妈都夸奖。
关于吃饭的儿歌：
大白米饭，豆腐鸡蛋，青菜肉汤，喷香喷香．
我来扮个大老虎，啊呜！啊呜！全吃光！
文明就餐，从我做起主题队会教案 一:活动目的 让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基 本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 二、活动准备: 活动材料：照片，图片，录像，餐具等。 故事1：瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士 人精打细算，节约成风。他们的饮食习惯是吃定量，多吃 自费。在这个国家承办的世界性高层活动，一日三餐固定 供应每人一份份餐，或是把这份餐费发给个人，让你自己 找地方去吃。除此之外，每人免费供应一茶。谁要是多吃 多喝，得自己另外付钱，国内外客人一视同仁，概不例外。先订“协议”后吃饭。 故事2：德国人视浪费为“罪恶”。德国人讨厌凡事 浪费的人，所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进 餐馆，不能多要根本吃不了的东西，已要的饭菜必须吃光，即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子 的场面也司空见惯。 学生谈谈看法？ 三：活动形式 观看视频、图片，讲故事等。 四：活动过程 一：说一说 1、怎样做到文明用餐呢？ 2、我们平时做到文明用餐了吗？为什么？ 3、如何做到文明用餐呢？
交流乐园： 1、良好的就餐环境给我们的学习生活带来了哪些好处呢？小组交流体会。 2、每天在有序、文明的环境中进餐、休息，对我们的身心定会大有裨益。营造文明就餐环境，是一种良好的美德。 （让学生了解安静而有秩序的就餐环境对我们起着至关重要的作用。） 二：看一看 带领学生观看班级就餐的照片和录像，边看边讲解和评价就餐秩序及质量的好与坏。 小调查： 1、你觉得哪个班就餐最安静？ 2、你看到这样就餐环境，喜欢不喜欢？ 3、现在你看到这么安静而有秩序的就餐，想到了什么？ ４、你知道什么是养成文明就餐的好习惯呢？ （通过活动拓宽学生的眼界，激发学生努力创设一个良好的文明就餐的环境。） 三：议一议 1、同学们，你们一定会有很多的好办法来让自己养成文明用餐的好习惯，交流一下。 2、还没有做到的，我该怎么办？ 习惯检测站： 1）看图 （1）小红每天吃完饭后主动擦桌子，擦地面，使桌面、地面清洁后离开教室。
进餐礼仪 【教学目的】 1、学习运用表示礼貌的词语，用普通话说单句。 2、进行文明进餐教育，使学生得到在家、在校进餐礼仪。 【教学重点】 让学生学会文明进餐。 【教学时间】 一课时 【教学过程】 一、儿歌导入： 读儿歌：胖大娃，乐哈哈，吃饭来到外婆家。筷子不先动，嚼声多轻啊！回头打喷嚏，手绢捂嘴巴，吃饭也要讲文明，好的习惯养成啦!（拍手配合）讲述：小朋友，不管在家中吃饭，还是去别人家中做客，都要讲礼仪，讲卫生。这样才是一个有礼貌的好孩子。现在老师给大家讲一个故事，听完以后，想想为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？能帮助它改正吗？ 二、讲故事 1、问：小朋友，为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？你能帮助它改正吗？ （引导学生说） 三、出示图片（引导学生看，老师边引导边讲解，加深学生对进餐礼仪的认 识） 四、学说“××，请吃饭” 1、出示例句，“妈妈，请吃饭。” 2、老师范读，学生跟读。
3、以小组为单位开火车读（要求声音响亮，普通话准确，说得好及时表扬） 五、小结： 小朋友，在家吃饭或到别家做小客人，一定要讲礼仪。应主动让客人先入座，等客人和家人坐好后再落座；就餐时不要忘记说声“××，请吃饭”要等别人动筷子后再动筷，夹菜时从靠近自己的盘子的一边夹菜，切忌翻拣抢吃。用餐时如想打喷嚏，要用餐巾（或手绢）捂住口鼻，头转向一侧，这样，才是好孩子。 六、齐读“进餐礼仪三字歌” 吃饭时，重礼仪，不偏食，不贪吃，细细嚼，易消化，慢慢咽，健肠胃，喝汤时，不出声，用公勺，讲卫生，不把菜，拉面前，吃完饭，收碗筷，好习惯，要养成！ 过渡：小朋友，除了在家或作客时要注意用餐礼仪外，在学校搭食的小朋友也要讲礼仪。 七、学习学校用餐礼仪 1、指导学生安静排队取饭。（前门出，后门进） 2、吃饭时不能说笑，细嚼慢咽，不挑食。 3、饭后把饭盒放整齐，不做剧烈运动。休息片刻后要做好午休准备。 4、在校搭食的学习进行演练
进餐礼仪小儿歌 健康饮食儿歌 一、饮食营养： 1、儿歌：样样饭菜吃得香不吃鱼，不吃虾， 不吃菜，不吃瓜。 天天就吃泡泡糖， 哎呀呀，长成一根小豆芽。 又吃鱼，又吃虾， 又吃菜，又吃瓜。 样样饭菜吃得香，哈哈哈， 长成一个棒娃娃。 2、健康饮食歌
一日三餐，定时定量。 不偏食，不挑食。 早餐吃得好， 午餐吃得饱， 晚餐吃得少。 暴饮暴食最不好， 从小养成好习惯， 身体健康又强壮。 3、儿歌：找健康小朋友，排排坐， 我们来把健康找。 健康在哪里， 健康就在小朋友的嘴巴里 饭前饭后要洗手，吃饭要吃七分饱 营养平衡最重要，调试不算好宝宝。 多吃蔬菜补铁钙，多吃水果补维C， 荤素搭配要均匀，尽量少吃“肯德基” 找好营养体健康。 二．饮食技能： 1．进餐小儿歌右手拿筷，左手扶碗，
身体做直，两腿并好， 一口饭，一口菜， 宝宝吃得好。 2．儿歌：小餐巾小餐巾，两手拿， 两边往中擦嘴吧， 折好方块再擦擦， 手心手背别忘擦。 三．饮食礼仪： 1．进餐礼仪歌要做文明好宝宝，就餐礼仪不能少。 筷子勺子不乱敲，讲话嬉笑就不好。 不挑食也不剩饭，细嚼慢咽肠胃好。 餐后收拾少不了，比比谁是好宝宝。 2．儿歌：小做客用餐 做客要用餐， 坐位莫先占， 不要抢好菜， 不要拖菜碗。 吃饱就下席， 放好筷和碗。 千万别贪吃， 肚子滚又圆。 3．儿歌：用餐礼仪手洗一洗，摆好餐巾布。
饭盒轻轻放，细嚼又慢咽。 饭粒不掉地，桌面要清洁。 4．儿歌：开饭了 小朋友，排队走，大家一起手拉手。 做好准备来吃饭，不争不抢又先后。 等待进餐守秩序，乱跑乱动易烫着。 挑饭捡菜可不好，肉菜蛋饭都可口。 自己使用勺和筷，不用妈妈再帮手。 5．和爷爷奶奶一起就餐餐前碗筷先摆好，用餐座次我知道。 照顾老人请上座，尊敬长辈要做到。 有人为我夹饭菜，说声谢谢懂礼貌。 不能像个小皇帝，那样人人都耻笑。 四．饮食卫生 1．儿歌：饮食卫生歌饮食卫生记心头，饭前一定要洗手， 用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好， 无证摊贩东西脏，不洁食品不进口， 自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。 2．儿歌：洗手谣卷袖子，打湿手， 讲卫生，抹肥皂。 搓手心，洗手背。
《文明用餐，从我做起》主题班会 老坝港小学顾美娟 活动目标： 1、让学生树立文明意识，明白文明用餐的具体含义，并能付诸行动。 2、让学生了解古今中外的饮食文明，知道有礼、有序、节约是文明用餐的主旋律。 3、通过班会课培养学生文明就餐的良好习惯。 设计思路： 文明就餐是我们每位同学都应具备的良好素质，包括按顺序排队、不插队、不占座、爱惜粮食、保持桌面整洁、就餐后将餐具送到指定位置等等。 活动材料：照片，图片，录像，餐具等。 故事1：瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士人精打细算，节约成风。他们的饮食习惯是吃定量，多吃自费。在这个国家承办的世界性高层活动，一日三餐固定供应每人一份份餐，或是把这份餐费发给个人，让你自己找地方去吃。除此之外，每人免费供应一茶。 谁要是多吃多喝，得自己另外付钱，国内外客人一视同仁，概不例外。先订“协议”后吃饭。 故事2：德国人视浪费为“罪恶”。德国人讨厌凡事浪费的人，所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆，不能多要根本吃不了的东西，已要的饭菜必须吃光，即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。 学生谈谈看法？ 活动过程： 一、导入：
中国自古就是“礼仪之邦”，吃也是要有吃相的，作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质。接下来就让我们学一学有关“就餐的礼仪”吧。 二、说一说 1、怎样做到文明用餐呢？ 2、我们平时做到文明用餐了吗？为什么？ 3、如何做到文明用餐呢？ 交流乐园： 1、良好的就餐环境给我们的学习生活带来了哪些好处呢？小组交流体会。 2、每天在有序、文明的环境中进餐、休息，对我们的身心定会大有裨益。营造文明就餐环境，是一种良好的美德。 （让学生了解安静而有秩序的就餐环境对我们起着至关重要的作用。） 常用礼仪知识用餐礼仪（课件） A.家庭用餐：餐前准备文雅用餐餐后收拾 B.亲戚朋友家做客： C.正确的用餐姿势： 集体就餐不文明现象 集体用餐基本规范 正确使用筷子和勺子 二：看一看 1、学生观看就餐图片。小调查： 1、你觉得哪个餐桌就餐最安静？
进餐礼仪小儿歌 Prepared on 22 November 2020
进餐礼仪小儿歌 健康饮食儿歌 一、饮食营养： 1、儿歌：样样饭菜吃得香不吃鱼，不吃虾， 不吃菜，不吃瓜。 天天就吃泡泡糖， 哎呀呀，长成一根小豆芽。 又吃鱼，又吃虾， 又吃菜，又吃瓜。 样样饭菜吃得香，哈哈哈， 长成一个棒娃娃。 2、健康饮食歌 一日三餐，定时定量。 不偏食，不挑食。 早餐吃得好， 午餐吃得饱， 晚餐吃得少。 暴饮暴食最不好， 从小养成好习惯， 身体健康又强壮。
3、儿歌：找健康小朋友，排排坐， 我们来把健康找。 健康在哪里， 健康就在小朋友的嘴巴里 饭前饭后要洗手，吃饭要吃七分饱 营养平衡最重要，调试不算好宝宝。 多吃蔬菜补铁钙，多吃水果补维C， 荤素搭配要均匀，尽量少吃“肯德基” 找好营养体健康。 二．饮食技能： 1．进餐小儿歌右手拿筷，左手扶碗， 身体做直，两腿并好， 一口饭，一口菜， 宝宝吃得好。 2．儿歌：小餐巾小餐巾，两手拿， 两边往中擦嘴吧， 折好方块再擦擦， 手心手背别忘擦。 三．饮食礼仪：
1．进餐礼仪歌要做文明好宝宝，就餐礼仪不能少。 筷子勺子不乱敲，讲话嬉笑就不好。 不挑食也不剩饭，细嚼慢咽肠胃好。 餐后收拾少不了，比比谁是好宝宝。 2．儿歌：小做客用餐 做客要用餐， 坐位莫先占， 不要抢好菜， 不要拖菜碗。 吃饱就下席， 放好筷和碗。 千万别贪吃， 肚子滚又圆。 3．儿歌：用餐礼仪手洗一洗，摆好餐巾布。 饭盒轻轻放，细嚼又慢咽。 饭粒不掉地，桌面要清洁。 4．儿歌：开饭了小朋友，排队走，大家一起手拉手。 做好准备来吃饭，不争不抢又先后。
食堂文明就餐活动方案 营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系到师生的生活，而且直接体现了师生的整体形象，为打造文明有序的就餐环境，促进广大师生养成文明就餐的良好习惯，是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质，特制定本方案。 一、活动主题： “创建文明校园，营造文明就餐环境” 二、组织结构： 成立食堂文明就餐活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在校团委，具体结构如下： 组长：王刚童健 副组长：程从丰罗冰王万全 成员：各二级学院分管学生工作书记 三、活动目的： （一）教育广大同学自觉排好队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗”。 （二）养成节约粮食，不乱倒剩饭剩菜的好习惯，倡导“光盘行动”。 （三）就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净，自端餐盘，剩饭剩菜统一倒入收集桶里。 四、活动内容：
（一）各班召开文明就餐动员主题班会，宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。 （二）学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。 （三）文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班，每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序： 1、自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。 2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。 3、提醒同学礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。 4监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。 5、提醒同学爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。 6、提醒用餐结束同学自端餐盘，送到指定收餐盘处。 （四）评选“文明之星”。在活动期间，评出“文明就餐班级和节约使者”（按值班阶段模式，每阶段一个班级），以树立文明榜样，更树立文明形象。 五、具体要求： （一）认真组织，抓紧落实。校团委、学生会制定文明就餐执勤
公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事： 您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持！ 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何 A很好 B较好 C较差 D很差 2、您觉得饭堂打的饭菜份量如何 A太多 B还可以 C不够 D太少 3、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜 A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜 4、你在食堂饭餐中是否发现异物 A、很干净卫生 B、没注意 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见 5、饭堂工作人员个人卫生如何 A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏 6、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗 A经常有 B偶尔有 C 没有 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样 A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的饭菜 8、您认为饭堂的菜类更新如何 A.经常更新，用当季食材 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状 9、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何 A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错 B、肉不错，青菜不好吃 C、青菜不错，肉比较难吃 D、有时都不错，有时都较差 10、您觉得目前饭堂的菜式怎么样 A 款式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道 11、您目前最关注下面哪些问题（多选） A饭堂的环境 B 工作人员服务态度 C饭菜的价格 D饭堂的餐具卫生 E菜式搭配 12、您对目前饭堂的满意度打几分 A 100~90 B 90~80 C 80~70 D 70~60 E 60以下 13、您认为饭堂工作人员的工作态度是 A 很敬业 B 比较敬业 C不敬业 D 消极怠工 您的建议将是促使饭堂改变的开始！ 1、您认为饭堂存在哪里问题应该怎样改进 2、您认为饭堂应该增加哪些菜式 再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢! 201 年月日
就餐时的礼仪 1、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长着坐在客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近的座位上。入座时，要从椅子的左边进入，坐下后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身子保持在10到20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要像主人打招呼。动筷子前，要向主任或者掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到，热情邀请等。 2、进餐时，先请客人、长着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口的喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 3、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 4、如果要给客人或者长辈夹菜，最好是使用公筷，也可以把离客人或者长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华名族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当一个新菜上来时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊重和敬意。 5、吃到鱼头、鱼刺、鱼骨头时，不要往外面吐，也不要往地上丢，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或者放在紧靠自己的餐桌边，或者放在事先准备好的纸上 6、要适时的抽空和旁边的人聊几句风趣的话。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽的大吃一顿，更不要贪杯。 7、最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就用餐巾纸挡住自己的嘴巴。 8、要明确此次进餐的主要任务。现在伤害如潮涌，很多生意都是在餐桌上 谈成的，所以要明确一谈生意为主，还是以联络敢情为主，或者是一吃饭为主。如果是前者在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或者疏通感情；如果是后者，只需要注意一下常识性礼节就够了。把重点放在欣赏菜肴上。 9、最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家做客，以示回谢。 筷子的使用礼仪： （1）筷子不要握的太高或者太低，上端高出手臂三四厘米比较合适； （2）握筷子时各手指应该放松自然的贴在一起； （3）不要用筷子在菜盘里胡乱翻动选菜 （4）每次夹菜不要太多 （5）不要在夹菜途中滴汤滴水 （6）不要用嘴吮吸筷子上的汤汁，更不能吮出声音 （7）不要用筷子敲打盆碗 （8）不要在说话是用筷子指指点点、 （9）不要在拿筷子的同时又持匙
礼仪儿歌 生活礼仪： （1）用餐礼仪： 《吃饭歌》 小筷子手中拿，一口饭一口菜，吃饭时不喧哗，垃圾扔进小碗里，自己的饭菜都吃光，桌面地面都干净。 （2）仪容仪表： 《站立歌》 站像一棵松，小小青松青又青，天天挺立在山顶；风吹雨打都不怕、青松越长越精神。 《起立歌》 小脚跟找朋友，小手掌放两边，小肚皮收紧了，小肩膀往下压，小眼睛往前看。 《端坐歌》 坐像一台钟、小小膝盖头碰头、小手小腿做朋友、眼看前方背挺直、快乐学
习有劲头。 《排队歌》 队伍一条线，立正挺胸向前看，对准伙伴后脑勺。 《走路歌》 走路挺起胸，摆动两只手，挺胸向前走。 《洗手歌》 小宝宝，爱洗手，大家一起卷袖口，擦一擦，搓一搓，我们的小手真干净。 《起床歌》 太阳公公咪咪笑，小朋友们起床早，自己动手穿衣服，洗脸刷牙别忘掉。 背上我的小书包，欢欢喜喜上学校。路上不要贪玩耍，按时到校不迟到。 《午睡歌》 轻轻走进午睡室，自己的衣服折整齐；小被叠好床靠齐，环境整齐靠大家。 （3）交往礼仪： 《待客歌》 客人来，欢迎他，请坐下，请喝茶，客人问我，我回答，我不害怕，陌生人。 客人走，送送他，挥挥手，再见吧！ 《不打架》 小刚不小心，踩了我一下。我不把他骂， 也不把他打。打骂都不好，不是乖娃娃。 《祝寿歌》 爸爸过生日，我要送个礼。不送大蛋糕，不送小玩具。 画上一幅画，写上祝福语。唱支生日歌，爸爸多欢喜。 《文明用语歌》 早上见面问个好，”good morning”少不了;遇事需要道个谦, ”对不起”心记牢;若是有人感谢你,”没关系”别忘记;请求别人帮忙后,切记 说句”谢谢你” 《幼儿园里朋友多》 幼儿园里朋友多，大家一起真快乐，你跳舞，我唱歌，团结友爱笑呵呵。 《礼貌常用语》 语言礼仪礼貌用语记在心，争做文明小朋友。“请”字“您”字不离口，“谢谢”两字常常有，错事情“对不起”，助人常说“没关系”。 2．公共场所礼仪： 《走路静悄悄》 我要学猫猫，走路静悄悄。楼下张婆婆，最怕吵和闹。 脚步咚咚咚，吓得她心跳。要是吓出病，那可怎么好？ 《回答歌》 爸爸在叫我，我不答应他；妈妈在呼我，半天才回答。 爸爸和妈妈，都是我错啦。你们在叫我，我要马上答。 《问路歌》 要问路，看一看，是否有人在身边。陌生人，不要怕，问他他会给答案。问好了，道声谢，沿着方向走向前。 《礼貌歌》 小朋友，讲礼貌，见老师，问声早；见同伴，问声好；告别时，说再见；向
一年级一班《文明就餐、从我做起》主题队会的设一、活动目的： 1．使学生在主题班会活动中了解一些文明用餐的必要性，展现学生高尚的文明素养。 2、小学生对于节约粮食体会的还不是很深刻，用餐中常有浪费的现象，通过这次班会活动让同学们体会到节约的重要。不挑食、不浪费。 3、教育和引导学生注意用餐过程要文明，排队有序，杜绝喧哗，讲节约，讲清洁。 二、活动主题：文明就餐从我做起 三、活动准备： 1.队旗、队歌、出旗和退旗曲等。 2.关于不文明用餐和文明用餐的课件。 四、活动地点：一年级一班教室。 五、活动过程： （一）、主题中队会的程序 1、整队、报告人数。 2、中队长宣布：主题中队会开始。 3、出旗、敬礼。（鼓号齐奏，全体队员向队旗敬礼，队旗出场） 4、唱队歌。 5、主持宣布活动开始，进行活动。 （二）、班会主题过程： 1、创设情境，引出文明
（1）、主持：同学们，你们会吃饭吗？（会）这个问题太简单了，我们都知道。我们先来观看一段录像吧。请看屏幕。（播放不文明就餐和应该怎样做的课件） 主持：同学们，录像中的同学不好有哪些，有哪些做得对呢？请讨论发言。 (2)\.数据说明 主持：前不久，围绕“你心目中不文明的就餐行为”这个话题，我们在学校调查了50位同学，让每个同学说出心目中不文明的就餐行为，经过分类、统计，结果是这样的： 认为就餐时喧哗不文明的有35人; 将近一大半的人认为这种行为不文明，排在第一位。认为就餐时挑食不文明行为的有21人,它排在了第二位， 认为就餐时争抢是不文明行为的有16人，排在第三位。 (3)、自编剧：《留守学生的餐桌上》（师：扮爷爷；男学生:扮孙子；女学生扮孙女 桌上摆好碗筷，孙子孙女同时出场，孙子开始吃饭，孙女说¨等一会吧，爷爷还没到，孙子说：人家饿了吗！孙女叫爷爷，吃饭了，爷爷出场上座，孙女递上碗筷同吃。 孙子站起来挟对方的菜，接着又把菜赶在碗里。孙女说别赶完了，爷爷还没尝呢，这时，孙子放下碗，抓起桌上掉的菜往嘴里放。孙女挟碗里剩的菜给爷爷说爷爷，您也尝点吧，爷爷说谢谢。 孙子边吃边说，这是我最爱吃的红烧肉，还一边从嘴里取出骨头
餐桌礼仪教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。） 模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
三、餐饮时 要注意 长辈先坐 表达敬意 坐要端详 不可喧闹 细嚼慢咽 不出声响 讲时讲礼 合理饮食 营养均衡 浪费可惜。1、我们在与长辈一起用餐时 应等长辈入座后 才可以入座。坐下后不要随意走动 安静地等待用餐。双腿自然平放 坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐 在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后 自己再拿碗筷。2、就餐时细嚼慢咽 嘴里不能发出声响 餐具要轻拿轻放 摆放整齐。如果饭菜够不着 可以轻声告诉长辈。别人给自己添饭菜 要说“谢谢”。3、按时就餐 不要家长或长辈再三邀请 吃好后离桌要说“大家慢慢吃”。4、不能专挑自己喜欢的菜吃 也不能在菜中乱翻乱拣 合理饮食 不偏食、不挑食。5、不乱倒饭菜 不乱扔食物。用餐时不将饭菜掉在桌上 将碗中饭菜吃干净 不浪费 用餐前，安静等，拿餐具，不出声； 用餐时，做端正，口含饭，不交谈； 细细嚼，慢慢咽，消化好，身体健； 不挑食，不乱扔，这样做，真文明。 中餐的餐具最常用的是：筷子、勺子（也叫汤匙）、碗、盘子（小些的盘子也叫碟子）。 你会使用这些不同的餐具吗？进餐过程中又有哪些礼仪要求呢？谁知道？ （1）筷子禁忌（两段视频） （2）使用勺子（暂时不用要放在食碟上、烫的食物不可吹、不要反复吮吸等）（3）碗（端碗姿势、不伏桌就碗、不碗端碗嘴吸、不舔碗、不倒扣碗等）（4）食碟（不挪、不摞、不堆菜、放残渣等） （5）湿巾、牙签等 3、进餐礼仪 在进餐中还有哪些礼仪要求呢？谁知道？ 学生回答，老师相机点出视频或资料补充，根据内容适当示范，或请学生练一练。食无声、夹菜、吃面、吐残渣、吃相、谈笑、咳嗽喷嚏等。 3、儿歌概括
学了这么多的中餐礼仪，我们可以用一首儿歌来概括，请看—— （1）出示儿歌，请大家读： 就餐礼仪讲究多，大人先坐我后坐。 左侧入座左侧出，互不影响都自如。 坐姿自然背挺直，双腿平放身不晃。 长辈客人需到齐，美食当前不能急。 闭嘴咀嚼声音小，咳嗽喷嚏嘴捂好。 骨头鱼刺别乱吐，剔牙动作不悦目。 安静就餐文明宴，节约美德记心间。 （2）带动作读儿歌，帮助理解记忆。 三、联系《弟子规》拓展强化记忆， 中华文化源远流长，中餐的礼仪要求在《弟子规》中也有体现。你能想到的有哪几句？ 1、联系《弟子规》说句子，板书。 或饮食，或坐走，长者先，幼者后。 长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐。 对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。 年方少，勿饮酒，饮酒醉，最为丑。 2、出示课件 1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下
商务用餐礼仪 一般在正式的商务会谈中，往往会安排商务用餐，商务用餐时应该注意哪些细节呢? 1.商务用餐的分类 商务用餐的形式分成两大类，一类是比较松散的自助餐或者自助餐酒会；另一类是正式的宴会，就是商务宴会。商务宴会通常分中式宴会和西式宴会这两种形式。 2.商务用餐应该尽量避免的细节 商务用餐，是以商务活动为主，还是以用餐为主?通常，商务用餐的时候，进餐只是作为一种形式，而真正进行的
内容是商务话题，其比重超过了50%。 (1)参加自助餐和酒会的时候应该注意的细节 ◆自助餐酒会不像中餐或者西餐的宴会那样，宾主直接入席、用餐，而是先由嘉宾或者主办方即席发言，这时候应该尽量停止手中的一切活动。自助餐没有座次的安排，大家可以来回走动。 ◆在和他人进行交谈的时候，应该尽量停止咀嚼食物。 ◆用餐时，要特别注意避免浪费，这是商务用餐中的自助餐和酒会中突出的一个特点。 (2)中餐宴会和西餐宴会中要注意的商务礼仪 ①中餐宴会注意点 ◆使用公筷。给其他人夹菜的时候，要特别注意用一双公筷夹菜。 ◆敬酒。在商务用餐中，主办方非常热情，但应该尽量避免不停夹菜、不停劝酒这种情况的出现。作为参与者要客随主便。作为主办方，要特别注意其他人的习惯，对方有可能不胜酒力，或者某道菜他并不喜欢吃，劝酒让菜的时候，应该尽量为他人着想，尊重他人的习惯。 ◆喝汤。在喝汤的时候，声音尽量要小，不要影响他人。 ◆座次。商务用餐时，一般也有座次之分，以门为基准点，比较靠里面的位置为主座位。 ②西餐宴会注意点 ◆进食的方法 ●主菜都需要用刀切割，一次切一块食用。 ●面条用叉子卷食。 ●面包需要用手撕下小块放入口中，不可用嘴啃食。 ●喝汤时不可发出声音。
“文明用餐，做文雅学子”主题教育活动实施方案为全面落实株洲市创文办关于“城市居民文明”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导节约、安全、卫生用餐的良好风气，切实抓好文明餐桌活动，我校决定在四月份开展“文明用餐，做文雅学子”主题教育活动。 一、活动主题 文明用餐，做文雅学子 二、指导思想 以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标，结合我校“三雅学子”评选活动，以“文明用餐，做文雅学子”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上。 三、活动形式 1.国旗下讲话——倡议书《文明就餐健康成长》。 2.德育微课堂——学习《九方小学学生就餐规范》，学生个人申报文雅学子称号。 3.利用红领巾广播站——“好习惯课堂”说明餐桌上的文明。
4.学校“文明用餐”比赛，每个年级邀请6——7位家长志愿者担任评委，评选九方小学文明用餐文雅学子。 四、活动评比细则 1.用餐时间 严格遵守学校规定的作息时间，上午第四节课下课后，在值班老师带领下排队前往餐厅。 2.出入餐厅 （1）学生进入餐厅用餐，集体整队，按顺序按路线有秩序地出入餐厅。 （2）进入餐厅后，要轻声慢步，不大声喧哗、不拥挤奔跑。 （3）用餐完毕，一二年级整班排队离开餐厅，中高年级每桌学生有序离开餐厅，不奔跑、不挤占其他班级过道。3、餐厅用餐 （1）进入餐厅后，学生按座位就座，安静等待饭菜的发放，由食堂人员、老师和值日同学把饭菜分给每位学生。 （2）学生用餐时，严格遵守纪律、安心用餐，不随意离开座位，不大声喧哗。 （3）坐姿正确，不把脚踩在凳子上；学生能够正确拿捏勺子，不泼洒饭粒、汤水在桌面，地面；饭、菜、汤要尽量吃净，做到不偏食、不挑食。
就餐礼仪 一、中餐就餐礼仪 1.文雅就餐，注意禁忌 正确的身姿：就餐时，身子要保持挺直，不能弯腰驼背地瘫坐在作为中。在上菜的空当中，将手肘撑在桌面上无伤大雅，但在吃东西时，手肘应离开桌面收在身体两侧。 文雅的吃相：就餐要保持好的吃相，应以事物就口，不可将口就事物。应以小口进食，不要大口塞入，事物为咽下，不能再塞入口。 女士的禁忌：女士就餐前应先拭去口红，以免在餐具上留下口红印迹。在进餐中特别注意不能当众化妆，补妆应去卫生间。 餐巾的使用：餐巾应放在腿上用来防止弄脏衣服，并可擦拭嘴角和手上的油渍，不可用来擦脸或擦拭餐具。 剔牙的方法：牙齿塞有事物，不要用手乱抠，应用手或餐巾掩住嘴，用牙签剔除。 2.让菜敬酒，莫要强求 让菜：进餐时，应请客人、长者先动筷子，每上一道新的菜肴都应让席中的主宾、长者先行品尝。用餐中为表示友好和热情，可以简单介绍菜肴的特点，但不能反复劝菜，应让客人自己根据喜好决定。 敬酒：敬酒时，应以年龄、职位、宾主身份分出先后顺序，主次分明。但若对方不擅长饮酒，不要勉强，应该体谅对方。敬酒碰杯时，晚辈的酒杯要低于长者，以示尊重。他人咀嚼事物时不要敬酒。 3.适当交流，营造氛围 就餐期间应主动和同桌人员进行交流，不可一句话不说，也不要只和个别人或自己熟悉的人交谈。说话的声音不能太大，也不要窃窃私语，口中有食物，应避免说话。讲话时不要手持餐具指点比划，更不能指向他人。在话题的选择上要以轻松愉快为主，要创造愉快的就餐氛围。 4.合理用筷，传承礼俗 中国人使用筷子用餐是从古代流传下来的，筷子古时又称为“箸”。日常生活中对筷子的运用是非常有讲究的，用餐中要注意正确使用筷子，避免以下情况的发生。 （1）三长两短 长短不齐的摆放筷子，这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情呢。
儿童就餐礼仪常识 导读：中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。饮食礼仪因场合的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。以下是小学生在校就餐礼仪，对于绝大部份学校都适用。 1、吃饭前要洗手。 2、挂好就餐标志，不得混假，上楼后按指定的餐桌就餐，对号入座，不能抢坐别人的位置，要互相谦让，关心照顾小的。 3、各班排成一排，有序进食堂，不得奔跑，上楼不得争先恐后，不得插队。 4、错时就餐，要按规定时间准时进食堂就餐，在食堂就餐的同学不能私自到外就餐，如有特殊情况不去食堂就餐，要向老师说明。 5、同学之间不争抢饭菜，只能吃自己桌上对应的`一份，菜不够吃不能私自到旁边的桌上拿菜，同时不将饭菜拿到食堂外吃（生病的同学除外）。 6、汤类食物必须由班主任负责领取，低年级学生不准私自打汤类食物。 7、就餐时保持安静，文明就餐，不得大声喧哗、打闹，敲打碗筷，不得离开座位，随意奔跑走动，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。 8、就餐时要细嚼慢咽，有助消化，也不要含饭说话，以免发生意外。
9、珍惜粮食，不挑食，不厌食，能吃多少就盛多少，不要浪费。 10、尊重工作人员，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对餐厅有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。 11、保持食堂卫生，不准随地吐痰、乱扔杂物，不准随处乱倒饭菜。 12、爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写；不准损坏食堂的餐具和设施；不得随意挪动桌椅及其他设施。 13、在就餐完后按秩序走路直接回教室，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动。 【儿童就餐礼仪常识】 1.就餐接待礼仪常识 2.中餐就餐礼仪常识 3.中餐就餐礼仪小常识 4.女性的就餐礼仪常识 5.就餐礼仪 6.中学生食堂就餐礼仪常识须知 7.关于就餐的礼仪 8.印度就餐礼仪文化 上文是关于儿童就餐礼仪常识，感谢您的阅读，希望对您有帮助，谢谢
第一册基本礼仪1、入园早入园不迟到见老师要问好小朋友也问到别父母勿忘掉 2、离园离园时互道别先老师后同学见爸妈问声好抱一抱更乖巧 3、盥洗（如厕）如厕前先敲门有人在要等待如厕后要冲水整好衣把手洗 4、盥洗（洗手）洗小手不拥挤排好队袖卷起洗手时擦香皂洗完后水关掉 5、盥洗（喝水）小水杯双手拿接好水慢慢回喝水时归原位小心喝不浪费 6、爱护公物（小椅子）小椅子双手搬轻放好再坐上人离开椅收起爱护它常擦洗 7、爱护公物（图书）图画书要爱护轻轻翻细细读不弄脏不损坏书小弟乐开怀 8、爱护公物（院内设施）教室内玩具多互谦让不争夺院子里设施全爱公物齐动员 9、学习活动学习时要坐好认真听勤思考要提问手举起回答时字清晰 10、户外活动在户外做游戏与老师不远离集合时收玩具守规矩讲秩序 11、睡眠礼仪（穿脱衣服）睡觉前先问好按顺序脱衣衫叠整齐放身边起床后依次穿 12、睡眠礼仪（睡觉）不蒙头不趴睡枕放正盖好被小手空右卧眠早入睡梦香甜 13、睡眠礼仪（起床）起床时要安静去方便步要轻衣穿好被叠齐先梳洗后游戏 公共场所礼仪 14、在公共场所如何讲话公共场有礼貌不喧哗不哭闹说话时声要小对他人无打扰 15、学会倾听他人讲细倾听不打断表尊敬转述时口齿清话简单语意明 基本礼仪16、礼貌用语（请）借物品求帮忙要说清才像样有问题说请问客人到您请进 17、礼貌用语（您好再见）见面时要问好早中晚不能少分别时说再见临睡前道晚安 18、礼貌用语（谢谢不客气）人帮我谢谢你我帮人不客气谢谢你不客气常用起更知礼 19、礼貌用语（对不起没关系）做错事对不起用诚心表歉意不要紧没关系互谦让明事理节日礼仪20十月一日国庆节国庆节十月一共庆贺同欢喜唱国歌升国旗祖国啊我爱你 21、八月十五中秋节中秋节月儿圆瓜果香月饼甜同分享长者先赏明月共团圆 22、元旦新年到新年好穿花衣戴新帽你来唱我来跳同庆贺共欢笑 第二册园内礼仪1、进餐进餐前手洗静入座时动作轻细细嚼慢慢咽不挑食不剩饭 2、进餐（爱惜粮食）自己吃不用喂吃干净不浪费爱粮食惜食物粒粒米皆辛苦 3、进餐（不挑食）小朋友在成长若挑食缺营养瓜果菜都品尝食五谷身体棒 4、分享玩具小玩具真新奇大家玩才有趣懂谦让知爱惜共分享更知礼 5、分享食物小食品甜又香尊长辈您先尝你也吃我也尝好朋友共分享 基本礼仪6、仪态（站）两手臂垂直放收小腹挺胸膛眼平视看前方脚并拢站姿棒 7、仪态（走）走路时头昂起匀摆臂上身直双肩平步轻盈不冲撞不抢行 8、仪态（坐）坐椅子头抬起眼平视背挺直腿靠拢脚并齐两小手轻抚膝
商务用餐礼仪_商务就餐礼仪注意事项 随着现代交往的进步，商务就餐成为了很多小有成就人士不可避免的一部分，如何在餐桌上既吃的尽兴又不失礼仪也就成为了商务人士的问题之一，现在就为大家简单介绍一下餐桌上需要注意的礼仪，希望能为您的职场提供一点有益的帮助。 1.掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。 2.入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。 3.交谈。无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别
是左右邻座。不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。 4.祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进外，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。 每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。 商务就餐礼仪注意事项一、就餐人员情况了解，当餐的用餐人是哪些，提前知道很关键，因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体，如果是男士，那西装是最保险的穿着，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情况，以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士，你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。 二、座次的规定，一般酒店都是以圆桌为主，摆放的餐盘也是以
大班礼仪《做客用餐》 大班礼仪《做客用餐》 活动目的： 1、让幼儿知道入座时长者先入座。 2、培养幼儿良好的礼仪行为。 活动准备： 手偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰。 一开始部分： 谈话导入课题：小朋友们，今天老师给大家带来一位好朋友，看看她是谁？（手偶：喜羊羊）同学们见到它高兴吗？可是喜洋洋最近遇到了一件烦心事，他呀去美羊羊家做客，因为不懂得一些做客用餐的礼仪，弄得美羊羊都和他生气了，宝贝们愿意帮助他吗？ 二基本部分： 1、师：那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。 幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。 2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，先请长辈坐，自己再就坐，不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让。 3、提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗？应该谁先坐下呢？” 幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。
4、情景表演：《做客用餐》 美羊羊请大家到她家做客用餐，喜羊羊带着羊村的羊们一起去（请几位幼儿分别扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊），敲门——问好——就坐（长辈先坐、自己再坐）——用餐（不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让）——告别。 三结束部分： 教师总结评价给予幼儿鼓励。并学习做客用餐儿歌 附儿歌《做客用餐》 我是好宝宝，做客用餐讲礼貌， 先请长辈坐，自己再就坐， 不要高声语，碗筷不乱敲， 好菜大家尝，夹菜要礼让。 活动延伸： 家长带孩子去做客用餐，进一步培养孩子的礼仪行为。 区域创设： 设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。
“文明就餐从我做起”主题班会 平阴县实验学校 一、谈话导入，引出文明 同学们，中国自古就是“礼仪之邦”，作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质。小餐桌，大文明。用餐文明不仅是中华民族几千年来尊重劳动、厉行节约、勤俭持家的传统美德，更是中华民族传统礼仪的凸显方式。今天，就让我们学一学有关“文明就餐”的礼仪吧。（板书：文明就餐从我做起） 生齐读“文明就餐从我做起”。 二、家庭用餐，初识文明 1、家庭用餐 一日三餐,家家如此。家庭用餐,能反映出家庭的文化修养。那么家庭就餐要注意哪些礼仪呢? 小组交流。教师出示用餐前、用餐时、用餐后的文明礼仪课件。 2、到亲戚朋友家做客 到别人家用餐时，我们又应该遵守哪些礼仪呢？ 学生交流讨论。 出示：有时主人会挟一些菜给你，无论你喜不喜欢吃，都得把它吃完，因为那是对主人的尊敬。我们也得具备一些礼让精神，如吃菜时，不能拿最大块的，也不能拿最后一块。使用酱料时，千万别把饭粒留在里面。 三、聚焦校园，理解文明 1、集体就餐不文明现象 进入校园，我们便融入到了一个大集体中，集体就餐更讲求文明礼仪。可是，我们随处可见一些不文明的就餐行为。（出示集体就餐时的不文明现象） 2、集体就餐基本规范 那么，我们在集体就餐时究竟应该怎么做呢？学生交流。 我们一起来看看集体就餐的基本规范。出示：
（1）遵守秩序。在规定的窗口，自觉排队打饭，不插队，有急事的同学应主动照顾。 （2）讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。 （3）爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩饭剩菜，爱惜粮食。 （4）尊重礼让。要注意谦让，摆放餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。（5）吃相文雅。不大声喧哗，不端着碗走来走去，养成良好的习惯。 3、正确使用筷子、勺子。筷子、勺子是我们经常用到的餐具，使用时要注意以下礼仪。（出示餐具的使用方法） 4、正确使用餐桌举止八忌。 5、文明就餐礼仪。 知道了餐桌上不可以有的不文明行为，那我们应该怎么做呢？请大家看看这些同学是怎么做的吧。出示图片： 排好队，进餐厅，人人都是小标兵。 伸伸手，为他人，大家开心我开心。 饭前排队洗洗手，病从口入不会有。 一米线，很简单，坚持养成好习惯 端餐盘，取汤碗，放松平静不出乱。 坐坐好，微微笑，开开心心用佳肴。 添饭之前给信号，说声谢谢有礼貌。 餐盘汤碗要端平，前面有人等一等。 有序倾倒不着急，千万不要太拥挤。 餐盘一定轻摆放，上下对齐真漂亮。 四、升华情感，延伸文明 1、说收获 通过这节班会课，你们有什么收获？ 学生交流，指名回答。 大家收获真多！对照一下，我们班、我们小组、我自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？你们能不能写出一条建议来提醒别人做到文明就餐呢？（分组活动：关键词分别为“自觉排队”“不大声喧