牛的饲料配制与注意事
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集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
牛的饲料配制与注意事项
肉牛的精料的配置与管理
首先我们应该掌握肉牛是什么科的动物，主食什么、肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：一、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%-25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%-10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%-1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%-0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%-1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%-0.5%。
微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
二、精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。
三、颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显着缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉35%。
秋季牛羊禁食的几种草料
一、露水草。深秋季节天气变凉，清晨和傍晚草的叶片上常挂满露水珠。牛羊吃了这牧牛羊早晨要等太阳升高，露水消失后再出牧，傍晚要在露水出现前就回牧。这样就可避免牛羊因吃露水草而发生臌胀病。
二、霜打的蓖麻叶及茎。深秋及冬初季节，被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种叫蓖麻碱的毒素，牛羊吃了后容易发生中毒。
三、收割后的高粱、玉米二茬苗。秋季收割后的高粱、玉米二茬苗中，含有大量的氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒的物质，牛羊吃了后很容易发生中毒。
四、玉米棒上的软皮。玉米棒软皮虽然味甜，牛羊喜欢采食，但其含有大量粗纤维，韧性特别强，不易咀爵和消化，常在牛羊的瓣胃中积聚引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛羊酸中毒和机体中毒而死亡。
五、醉马草。醉马草我国各地均有生长，特别是在草原和牧场生长更多。牛羊很容易采食到，吃了后均可发生中毒反应。
六、毒芹。毒芹也叫野芹菜，牛羊吃了毒芹的任何部位都能引起中毒。其根茎对牛羊的致死量为70克左右。
七、闹羊花。闹羊花也叫黄花草、黄杜鹃、映山红等。放牧时容易被牛羊采食。闹羊花的花和叶中含有杜鹃花素等有毒成分，对牛羊有强烈的毒性刺激。毒素先使中枢神经兴奋，而后发生抑制，最后导致因呼吸系统、心、血管中枢神经麻痹而死亡。此外，闹羊花毒素对消化道有刺激作用，可引起消化道的炎症。
多汁饲料能增加奶牛产奶量
要想提高奶牛的产奶量，给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。能提高奶牛多产奶的多汁类饲料，有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。这些饲料含水量一般高达70%~90%，干物质中糖和淀粉的含量较高，纤维素含量不超过10%，且有一定量的矿物质。饲喂实践证明，这类饲料适口性好，消化率高达80%~90%，是提高奶牛产奶量的重要饲料。
甜菜甜菜干物质中含糖类5%~6%、蛋白质1%~2%、粗纤维1.7%、无氮浸出物9%左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂30公斤~40公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。甜菜渣新鲜的甜菜渣含水90%、粗蛋白0.9%、粗脂肪0.1%、粗纤维2.6%、无氮浸出物3.5%，但不含胡萝卜素和维生素D。饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂3公斤~5公斤。
马铃薯马铃薯含干物质平均为22%、粗蛋白1.6%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.7%、无氮浸出物18.7%。每3.5公斤~4公斤马铃薯相当于1公斤谷类物质，而且干物质中约80%为淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂20公斤~26公斤，并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。
胡萝卜胡萝卜的干物质含量为12%，且多为可溶性糖类，粗蛋白1.1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物8.4%，是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂20公斤~25公斤，种公牛喂5公斤~7公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，以防止腐烂及营养物损耗。
瓜果类饲料主要有南瓜、西瓜皮和甜瓜皮等。这类饲料含水量最多。例如，南瓜含水量为90%~95%，干物质10%左右，其中粗蛋白为1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物6.8%。这类饲料有较多的可溶性糖分和淀粉，并含有大量的胡萝卜素。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂15公斤~20公斤。
秋季养牛羊忌喂的饲料
1.忌喂露水草。俗话说：“一场秋雨一场寒”。入秋以后，天气逐渐转凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠。牛羊吃了这种草会引起瘤胃鼓胀。所以，放牧牛羊早晨要等太阳升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。
2.忌喂玉米棒上的软皮。玉米棒收割后剥下来的软皮，质软味甜，牛羊很喜欢吃，特别是饥饿时，常大口整片地吞咽。有的农户农活忙，为节约时间，不铡短、不掺草，直接用整片的玉米棒软皮喂牛羊，这样做是非常危险的。因为玉米棒软皮中含有大量粗纤维，韧性特别强，不宜咀嚼和消化，常在牛羊的瓣胃中积聚引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛羊机体酸中毒死亡。
给奶牛补油脂的好处与原则
一、给奶牛补油脂的好处
1.脂肪具有许多的营养功能：是奶牛机体的组成成分和修补的原料；提供动物体必需的脂肪酸；作为脂溶性维生素的溶剂，促进吸收与转运；也是牛奶中的脂肪来源。
2.可最大限度地满足高产奶牛对能量的需求，使产奶高峰提前出现，提高产奶量和减少营养代谢病的发生。
二、给奶牛补油脂的原则
1.油脂喂量要适当。奶牛日粮中油脂的含量最多不能超过日粮干物质的7%。在正常情况下，奶牛基础日粮本身就含有3%左右的油脂，因此，补充量应为3%~4%。
2.计算油脂添加数量要准确。奶牛需要的油脂量取决于乳脂量。如果一头奶牛日产鲜奶36公斤、乳脂率为
3.5%，则1天的乳脂量为1.26公斤，如果保持奶牛的正常体况和持续生产水平，日粮中就应该添加1.26公斤油脂。
3.饲喂不同来源和类型的油脂。奶牛饲料中添加油脂的效果取决于油脂的来源和类型，因此，生产中不要只用一种油脂。例如，用大豆作为日粮内的惟一油脂会导致瘤胃内可降解蛋白质过量，影响奶牛的采食量。棉子的日喂量超过3.6公斤，奶牛会出现棉酚中毒，导致内脏出血和繁殖性能下降。因此，添加时应根据价格、利用率和日粮的需要选择不同的油脂。同时要注意，液态油脂不适于泌乳牛的饲料。
4.注意油脂与粗饲料的相互作用。添加油脂时要考虑组成日粮粗饲料的种类。当以青贮玉米作为主要饲草时，只有添加羊、牛油才能提高产奶量。以苜蓿为主要饲草，可在饲料中添加棉子。
5.饲喂油脂要循序渐进。逐渐增加油脂喂量可以避免适口性差的问题。开始先喂1/3，分3个阶段喂到全量，需要3~4周。
奶牛要高产饲料很重要
要想提高奶牛的产奶量，给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。实践证明，这类饲料适口性好，消化率高，是提高奶牛产奶量的重要饲料。
甜菜甜菜干物质中含糖类5%~6%、蛋白质1%~2%、粗纤维1.7%、无氮浸出物9%左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂30~40公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。
甜菜渣新鲜的甜菜渣含水90%、粗蛋白0.9%、粗脂肪0.1%、粗纤维2.6%、无氮浸出物3.5%，但不含胡萝卜素和维生素D。饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂3~5公斤。
马铃薯马铃薯含干物质平均为22%、粗蛋白1.6%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.7%、无氮浸出物18.7%。每3.5~4公斤马铃薯相当于1公斤谷类物质，而且干物质中约80%为淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂20~26公斤，并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。
胡萝卜胡萝卜的干物质含量为12%，且多为可溶性糖类，粗蛋白1.1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物8.4%，是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂20~25公斤，种公牛喂5~7公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，以防止腐烂及营养物损耗。
瓜果类饲料主要有南瓜、西瓜皮和甜瓜皮等。这类饲料含水量最多。例如，南瓜含水量为90%~95%，干物质10%左右，其中粗蛋白为1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物6.8%。这类饲料有较多的可溶性糖分和淀粉，并含有大量的胡萝卜素。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂15~20公斤。
牛饲料如何选择霉菌毒素吸附剂
健康、优质的牛奶：只能来源于管理良好的规模化奶牛场内健康的奶牛。
分泌至牛奶中黄曲霉毒素M1的浓度平均值是日粮中黄曲霉毒素B1浓度的1.7%，所以霉菌毒素含量越高，则受损的乳腺细胞也越多。除体细胞数高之外，乳房炎发病率也高。
黄曲霉毒素会对奶牛产生损害肝脏、抑制免疫机能、乳房炎增加、产奶量下降与及牛奶质量下降之结果;而玉米赤霉烯酮毒素会使奶牛受胎率下降；而烟曲霉毒素的中毒症状则是引起奶牛的采食量下降，最后泌乳量下降。
控制霉菌毒素可说是成功养牛的关键，一个优秀的菌毒素吸附剂应具有的条件：
（1）有详实的实验数据（实验室in—vitro与动物in—vivo证实其优越的吸附能力。
（2）有广效功能以吸附各种霉菌毒素。
（3）能将霉菌毒素排出体外而非留在体内。
现今通用的主要霉菌毒素吸附剂分为三种：蒙脱石、酶制剂和酵母细胞壁，这三种霉菌毒素吸附剂虽然各有其优缺点，但蒙脱石具有强效吸附黄曲霉毒素及广效其它毒素的功能，不吸附营养成分，是这三类吸附剂中性价比最高的产品。
此外,选择霉菌毒素吸附剂要从以下几个方面考虑：方便性、可行性；成本；广谱性；选择性（是否吸附营养）；不含有害物质；耐受饲料加工、储存的影响；额外效益。
养牛的牧草搭配
牛喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、菊苣和芜菁甘蓝等。奶牛一般每头每天青饲料需要量为50公斤，包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30公斤。
要实现青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。以奶牛为例，牧草的季节分配方式是：3-6月份选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、禾本科的牛尾草、一年生的黑麦草作为主栽品种;6-10月份，种植热带型牧草，如杂交狼尾草、苏丹草等;11月至翌年3月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白二叶等，不适宜单独进行青贮。
红薯面拌料喂牛的注意事项
在农村养牛户中，一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时，有的养牛户就把红薯粉碎成面，拌入饲草中来喂牛。这种方法看似省事，但对牛的消化吸收却极为有害。
牛是草食性动物，牛胃内表面有密密的一层像尖山软刺一样的乳头(人们习惯称之为牛百叶)，牛就靠牛胃蠕动和牛百叶分泌的胃液进行消化。那些含纤维素较多的麸皮、豆粕之类的粗饲料会有助于牛胃活动，但红薯面这些含淀粉高的饲料，一旦拌在饲草中被牛长期食用，到了牛胃中就会粘在牛百叶间的各个空隙里，影响牛胃收缩蠕动，抑制牛百叶对胃液的分泌，牛就会慢慢地食欲不振、消瘦掉膘。一旦用红薯面喂牛出现了消化不良的症状时，可用茶叶200克、白萝1000克煮水灌服，或让牛自饮，一日2次，3天见效。也可用酵母200片、小苏打50粒搀茶叶包后塞喂或化水灌服一日1次，3天见效。
奶牛饲料的搭配比例
奶牛消化饲料是依靠瘤胃里微生物的发酵来完成，而瘤胃里的微生物需要一个相对稳定的环境，有啥喂啥的办法不利于牛的瘤胃健康，也就是不利于消化，最好的办法是各种饲料合理搭配来喂，每一种饲料都不宜喂得太多，具体的饲喂范围如下：
1.青贮饲料每天20~25公斤；
2.吃青贮饲料的牛最好搭配优质干草（青干草），每天每头牛不低于4公斤。目前，大多数地区缺乏青干草喂牛，因此，青草季节要抓紧时间晾晒干草，不要让牛全部吃青草；
3.块根类如胡萝卜、南瓜因水分含量太高不宜多喂，每天每头3~5公斤；
4.新鲜青草每天不超过12公斤；
5.菜籽饼、棉粕在饲料中的用量不能超过10%；
6.辅料如啤酒糟、玉米渣、豆腐渣、苹果渣每天每头10公斤左右；
7.精料量按每2.5~3公斤奶1公斤料喂，产奶高多给精料，产奶少，少给精料，但是，不管产奶量有多高，每天精料喂量不能超过12公斤，同时在精料喂量大的情况下，增加饲喂次数，以减缓瘤胃酸度的上升。
用瘤胃素喂牛有快速育肥的效果
“瘤胃素”的通用名叫莫能霉素，在兽医临床上是一种抗球虫药物。实践证明，科学地应用“瘤胃素”饲喂牛羊等反刍动物，能够显着改善生长育肥期的饲料利用率和提高增重速度。
它的作用机理包括有效抑制瘤胃中的有害菌群、增加瘤胃产生丙酸的数量和比例的同时还可以抑制乳酸产生，提高其碱性化程度，减少甲烷、氨等有害气体的产生，增加血液中葡萄糖的含量，减少饲料蛋白的代谢损耗等作用，有着明显的育肥功效。
采用“瘤胃素”增重育肥技术，在国外肉牛业已被广泛应用，这是一种很有前景的饲料添加剂。
尿素喂牛技术
一、尿素喂牛注意什么事项？1、饲喂对象要明确。尿素只能喂成年牛和青年牛，由于犊牛瘤胃尚未发育完全，微生物群落还没有建立，缺乏利用尿素的能力，故不宜喂犊牛。2、饲喂方法要得当。因尿素吸湿性强、易溶解成氨，所以不能单独喂，也不能溶于水中饮。通常是将饲草切短后浸泡于尿素溶液中，并不断搅拌。一方面使饲草中的粗纤维软化和降低木质素，以提高饲草的消化率，另一方面使尿素均匀地吸附于饲草上，避免尿素混合不均。3、尿素用量要准确。一般尿素应占牛可消化蛋白质需要量的20-30％，按所采食粗料的1％添加即可。成年牛每日用尿素100克左右，1-1.5岁的青年牛50-80克，分2-3次饲喂，不可加大剂量，以免引起中毒。
4、喂尿素后不能马上饮水。因为尿素溶于水后很快被吸收，造成血液中氮的浓度增高而中毒。
5、要有一个适应过程。尿素的适口性差，牛不愿采食，在饲喂的7—10天内用量要由少到多，使牛的消化道慢慢适应。
6、尿素只能提供氮素。利用尿素补以粗蛋白质时，须同时补充能量、矿物质和维生素，才能收到应有的效果，但不能与豆科饲料混合喂，因为豆科籽实中含有脲酶，会促进尿素的分解。
?二、尿素中毒的防治
尿素喂量过大，在瘤胃中形成大量的游离氨，过量的氨通过胃壁进入血液，易发生中毒。表现为站立不安、肌肉痉挛、流涎、尿频等症状，一般在饲喂后15—40分钟出现，如不及时治疗会有死亡的危险。
1、预防办法：掌握好尿素的喂量和饲喂方法，在最初饲喂的10天内，每次喂后半小时注意观察，如采食后无异常反应，体力充沛即为正常。一旦发现中毒症状应立即停喂。
2、治疗方法：
①给牛灌服冷水20—40升。因冷水能降低瘤胃胃液的温度，从而减少尿素溶解；冷水还能稀释氨的浓度，减少瘤胃吸收氨的速度。
②用食醋1公斤，加水3—5倍给牛灌服，以调整瘤胃的酸碱度，阻止尿素在瘤胃内分解为氨，避免吸收，其解毒效果很好。
③用谷氨酸钠100—200毫升，加入10％葡萄糖1000—2000毫升，给牛静脉滴注，使血中过多的氨结合成无毒的谷氨酰铵，随尿排出体外。
解决养牛业饲草的几种途径
饲草是牛的主要饲料，如何解决好养牛业饲草问题，是决定养牛生产力好坏的关键。因此，对于养牛户来讲必须高度重视，只有广开饲料来源，进行科学的加工，常年保证足够的优质饲草，才能有较好的经济效益，根据我们的经验要解决好饲草问题，应采取以下五字方针。1、种：就是结合自己的条件，充分利用山坡退耕地、散闲土地及“土边地”，种植优质牧草如苜蓿、草木樨、沙打旺、聚合草、无芒雀麦、三叶草等。一般来讲，种一亩牧草收获的能量比种粮食和秸杆提高70%，所以有条件的地方种植牧草还是合算的，应尽量扩大饲草种植面积，改善饲料品质。
?2、收：饲草的收获期必须适时，过早水分过大，产量不高。过晚饲草粗纤维增多，质量下降，养分减少，要适时收获。
?3、晒：夏秋季节，青草水分过大，不易保存，必须经过日晒，减少水分。将草晒至半干时就可以到室内阴干，这样的饲草养分只减少10%左右。
?4、制：就是对饲草的加工，各种饲草经过调制可以增加牛的采食量，减少反刍能量消耗，俗话说寸草铡三刀，无料也上膘就是这个道理。另一方面，饲草经过制可以缩小体积，增加适口性，便于贮存、饲喂、运输及外销。比如加工草粉、树叶粉、颗粒饲草等。
?5、贮：就是利用夏秋饲草旺季，抓紧贮备，做到旺贮淡用。其方法有玉米秆、红薯身、花生身、豆身等农作物秸秆青贮和青草、麦草等干贮以及农作物秸秆氨化，微生物贮存等形式贮足饲草，以备冬春缺乏之时，调节余缺，均衡营养，扭转养牛冬瘦春死的被动局面，增加较高的经济效益。
犊牛喂料要四看
一、看食槽犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多(4周龄内的犊牛还没有养成吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料)；如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二、看粪便犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，牛拉稀即可停止。三、看食相固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。四、看肚腹喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。
奶牛饲喂磷酸尿素可提高奶量
磷酸尿素又称磷酸脲或尿素磷酸盐。据美国、荷兰等国的研究试验表明：磷酸尿素能增加牛胃内醋酸、丙酸的含量及增强脱氧酶的活性，促进奶牛的生理代谢及对氮、磷、钙的吸收和利用，是非蛋白氮和磷元素的重要来
源。按饲料比例的1.3%～1.5%给泌乳期的奶牛添加磷酸尿素，可补充常规饲料中磷和部分蛋白质的不足，对多种矿物质的代谢有良好的作用，一般可增加产奶量8%～10%，增重5%～10%，降低饲料消耗3%～5%，提高综合产奶的经济效益12%～15%。
喂粥料可使奶牛多产奶
粥料适口性好，奶牛爱吃。既可增加采食量，又易消化吸收，大大提高了饲料的利用率。其方法是：先用水把粉状精料冲稀，待锅内水沸腾后将其倒入，搅拌5～10分钟即可。料水比例为冬季1∶10～1∶15，夏季1∶20～1∶30。使用此法可提高产奶量10%左右。
苹果渣喂奶牛产奶量高
苹果渣是用苹果加工苹果汁、酱、酒、醋等的下脚料，但其中仍富含多种养分，应想法再度利用。试验证明，在正常喂养标准不改变的情况下，给试验组奶牛每头每天日粮中混添10—12公斤苹果渣，奶牛食后产奶量较对照组提高10.28%。即每公斤精料可多产奶0.26公斤，扣除所有饲料成本后，喂苹果渣的奶牛较不喂苹果渣的奶牛，每头每天平均多获利5.11元，经济效益十分显着。同时，喂苹果渣的奶牛饲料适口性增强，缩短了采食时间；而且牛的免疫功能提高，很少有发病现象。
养牛用哪几种牧草搭配比较好
牛喜食禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、冬牧-70黑麦、菊苣和芜菁甘蓝等。奶牛一般每头每天青饲料需要量为50公斤，包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30公斤。要实现青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。以奶牛为例，牧草的季节分配方式是：3～6月份选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、禾本科的牛尾草、一年生的黑麦草作为主栽品种；6～10月份，种植热带型牧草，如杂交狼尾草、苏丹草等；11月至翌年3月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白三叶等，不适宜单独进行青贮。