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黑糯玉米新品种沪紫黑糯1号
作者：颜韶兵黄凯美汪继华邹宜静
来源：《长江蔬菜·技术版》2013年第03期
黑色糯玉米因其蛋白质、脂肪、硒、铁、钙等营养元素含量高，富含多种氨基酸，为鲜食糯玉米中的保健黄金食品，近年来备受消费者的青睐。沪紫黑糯1号是上海市农业科学院作物育种栽培研究所育成的紫黑色鲜食糯玉米单交种，审定编号为沪农品审玉米（ 2008）第006号。该品种籽粒排列整齐，紫黑色，色泽好，具有产量高，上色快，口感香糯、皮薄等特点，而且适采期长，当鲜食籽粒完全上色为紫黑色时，糯性仍然极好，皮仍然很薄，风味极佳。杭州地区2008年引进该品种试种，表现为品质优，商品外观性优良，适宜采收期长，2011年通过浙江省主要农作物省外引种登记。
1 产量表现
2010年在浙江省多点试验中，沪紫黑糯1号表现为带苞叶单穗质量约230.7 g，平均鲜穗667 m2产886.9 kg，比对照苏玉糯2号增产10.45%。2011年浙江省糯玉米品种生产试验结果表明，带苞叶单穗质量238.0 g，平均鲜穗667 m2产量751.1 kg，比对照苏玉糯2号增产
7.5%。
2 特征特性
2.1 植株性状
沪紫黑糯1号植株生长整齐，长势旺，幼苗叶鞘绿色。株型半紧凑，在浙江省春播株高210.3 cm，穗位高92.2 cm，主茎叶19片左右，叶色浓绿。茎秆粗壮坚硬，抗倒性好。
2.2 果穗性状
沪紫黑糯1号雌穗花丝黄白色，花药黄色，颖壳绿色。鲜穗筒锥形，苞叶适中。鲜穗长18.3 cm，比对照苏玉糯2号长2.1 cm，穗粗4.9 cm，穗行数16.8行，行粒数31.2粒，穗轴白色，籽粒紫黑色，色泽好，排列整齐。鲜穗外形美观，商品性好。
2.3 生育期
沪紫黑糯1号的熟性与对照苏玉糯2号相仿，在浙江省春播出苗至鲜穗采收84.3天，比对照短1.6天。
2.4 品质