生态农业和生态旅游的结合模式
通过解析生态农业和生态旅游的内涵，探究两者间结合的可行性，并以资源优势为出发点，探索了三种生态农业和生态旅游的结合模式。
一、相关概念解析
1.生态农业的内涵
人类社会发展到今天的高度物质和精神文明阶段后，出现了能源短缺、资源枯竭、人口膨胀、粮食不足、环境退化、生态失衡等影响人类社会进步的诸多新问题。不少有识之士开始熟悉到新问题的严重性，他们发现这些新问题的产生大都和人类赖以生存的农业发展手段和模式有着直接或间接的联系。于是，他们提出了各种农业发展的模式，生态农业就是其中重要的一种。1970年美国土壤学家阿尔布勒奇第一个提出了“生态农业”一词，1981年英国农学家伍新顿将生态农业明确定义为摘要：“生态上自我维持，低输入，经济上有生命力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业。”国外提出的这种生态农业和我国古代的传统农业有些相似，即不使用或少使用化学合成产品，施用有机肥，利用腐殖质保持土壤肥力，利用轮作或间作方式种植。我国的生态农业从根本上有别和西方国家倡导的强调低投入或绝对排斥使用农用化学品的“生态农业”，而是一种典型的可持续农业。多数学者认为我国的“生态农业是根据生态学、经济学、生态经济学原理，
应用现代科学技术成果和现代管理手段进行生产经营，可获取良好经济效益、社会效益、生态效益的现代农业体系。”
2.生态旅游的内涵
1965年，美国学者贺兹特（Hetzer）倡导生态的旅游（EcologicalTourism），呼吁人们对文化、教育和旅游界应该重新思索，提供一种旅游目的地文化和环境最小冲击下，追求最大经济效益和旅游者满足度最高的旅游行为。1983年，世界自然保护联盟（IUCN）非凡顾问、墨西哥专家谢贝洛斯·拉斯喀瑞（HectorCeballos-Lascurain）首次提出了“生态旅游”（Ecotourism）一词，原意是指那种在强调某种教育目的的基础上到那些相对受到较少干扰和污染的区域进行自然旅行，其初衷在于通过生态方式的旅游为保护和改善自然环境系统的质量做出贡献。1992年召开的“联合国世界环境和发展大会”，在世界范围内提出并倡导可持续发展的概念和原则，为生态旅游提供了坚实的理论基础。2002年被联合国定为“生态旅游年”，此后，生态旅游得以在全世界迅速传播，并被广泛的探究和实践。
二、生态农业和生态旅游相结合的可行性分析
生态旅游是一种对环境保护负有责任的非凡旅游方式，它以求新、求知、求乐为心理基础，以欣赏、探究、保护自然和资源为目的。伴随着近年来农业产业化发展的新趋向，生态农业是响应了可持续发展
的呼唤，将农业推向了更高的发展空间，而旅游业早已成为经济发展新的增长点，在这种背景下，为促进生态农业和生态旅游的发展，资源开发者在开发生态农业时，把目光瞄向了生态农业旅游，以提高资源开发的综合效益。生态农业旅游是以农业为依托，使农业和自然、人文景观以及现代旅游相结合的高效产业，是在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计和施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工和旅游者的广泛参和融为一体，是旅游者充分体验现代农业和生态农业相结合的新型产业。两者的有机结合不但拓展了旅游业和农业的内涵，而且使第一产业和第三产业得到了高效合理的双向利用。这种可行性是毋庸置疑的，也是农业生产力发展到一定阶段的必然选择。生态农业旅游这一模式，实际上是生态农业和生态旅游二者的优化结合，是生态农业生产、生态旅游活动、生态环境三者合为一体进行开发的一种“生态型”旅游方式，是适应社会发展和可持续发展要求，克服目前传统农业旅游不足，找出一条生态＋农业＋旅游的农业旅游形式。它既能平衡农业经济、社会对农产品需求和人们的旅游需求，又能维持农业资源、环境的可持续发展，实现农业环境收益、经济收益、社会收益等综合收益最大化，是一条农业旅游可持续发展的道路。
三、结合模式探索
1.农业资源占优势的特色产业带动模式（观赏+学习+参和型）
典型的生态农业模式 典型生态农业模式（一）北方“四位一体”生态农业模式基本概念：它是一种庭院经济与生态农业相结合的新的生产模式。它以生态学、经济学、系统工程学为原理，以土地资源为基础，以太阳能为动力，以沼气为纽带，种植业和养殖业相结合，通过生物质能转换技术，在农户的土地上，在全封闭的状态下，将沼气池、猪禽舍、厕所和日光温室等组合在一起，所以称为“四位一体”模式。具体形式：在一个１５０平方米塑膜日光温室的一侧，建一个约８—１０立方米的地下沼气池，其上建一个约２０平方米的猪舍和一个厕所，形成一个封闭状态下的能源生态系统。主要的技术特点是：１、圈舍的温度在冬天提高了３－５度，为猪等禽畜提供了适宜的生产条件，使猪的生长期从１０－１２个月下降到５－６个月。由于饲养量的增加，又为沼气池提供了充足的原料；２、猪舍下的沼气池由于得到了太阳热能而增温，解决了北方地区在寒冷冬季的产气技术难题；３、猪呼出大量的ＣＯ2，使日光温室内的ＣＯ2浓度提高了４－５倍，大大改善了温室内蔬菜等农作物的生长条件，蔬菜产量可增加，质量也明显提高，成为一类绿色无污染的农产品。经济效益：１、蔬菜增产，如冬季黄瓜、茄子１平米可增产２－５公斤，增收５－６元，年节
省化肥开支约２００元；２、温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；３、沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。４、改变了北方地区半年种田半年闲的习俗，也改变了冬闲季节“男人大麻将，女人玩纸牌，邻里吵架和打骂”的陈陋风俗，促进了农村精神文明建设。５、农村庭院面貌整齐、清洁、卫生，完全改变了“人无厕所猪无圈，房前屋后多粪便，烧火做饭满屋烟，杂草垃圾堆满院”的旧面貌。现有规模：“四位一体”模式在辽宁等北方地区已经推广到２１万户。（二）南方“猪－沼－果”生态农业模式基本概念：以沼气为纽带，带动畜牧业、林果业等相关农业产业共同发展的生态农业模式。主要形式：“户建一口沼气池，人均年出栏２头猪，人均种好一亩果”。经济效益：１、用沼液加饲料喂猪，猪可提前出栏，节省饲料２０％，大大降低了饲养成本，激发了农民养猪的积极性。２、施用沼肥的脐橙等果树，要比未施肥的年生长量高０．２多米，多长５－１０个枝梢，植株抗寒、抗旱和抗病能力明显增强，生长的脐橙等水果的品质提高１－２个等级。３、每个沼气池还可节约砍柴工１５０个。现有规模：在我国南方得到大规模推广，仅江西赣南地区就有２５万户。（三）西北“五配套”生态农业模式“五配套”生态农业模式是解决西北地区干旱地区的用水，促进农业持续发展，提高
生态旅游是一种正在迅速发展的新兴的旅游形式，也是当前旅游界的一个热门话题，生态旅游是针对旅游业对环境的影响而产生和倡导的一种全新的旅游业。有关人士预测，在不久的将来，以走向保护区、亲近大自然为主题的“生态旅游热”将在全球兴起。生态旅游作为旅游业可持续发展的一种实践形式，被认为是实现旅游业可持续发展的首要的、必然的选择，因而在世界范围内得到普遍重视和迅速发展，并将成为21世纪国际旅游的主流。据有关资料介绍，目前生态旅游已成为我国旅游业中增长最快的一部分，年增长率达30%以上。在我市，随着蓬莱阁西苑、田横山文化公园和兴瑞庄园等景区（点）的出现，生态旅游已经不知不觉地加入到了蓬莱大旅游的队伍中。在对生态旅游的理论研究方面，西方发达国家早在20世纪80年代初期就已开始，而在我市、甚至在全国范围内，生态旅游研究都还是一个刚刚开始探索的新课题。 一、生态旅游的概念 （一）生态旅游的定义： “生态旅游”一词的最早出现可追溯至1965年，自20世纪中叶以来，人类的环境伦理观开始向旅游领域渗透，随着现代旅游产业的大规模发展，其渗透的广度和深度不断增大，人们对传统的大众旅游形式所带来的生态环境危机也日益关注，在此基础上，逐渐形成了将环保与旅游作为研究对象的新的旅游方式。但对于“生态旅游”这一新词语，世上至今还没有一个公认的定义。世界旅游组织将之定义为：以生态为基础理论的旅游，是专项自然旅游的一种形式；生态旅游学会则解释为：为了解当地环境的文化与自然历史知识，有目的地到自然区域所做的旅游，这种旅游活动的开展在尽量不改变生态系统完整的同时，创造经济发展机会，让自然资源的保护在财政上使当地居民受益；第一届东亚国家公园自然保护区域会议认为：生态旅游应为倡导爱护环境，或者提供相应的设施及环境教育，以便旅游者在不损害生态系统或地域文化的情况下访问、了解、鉴赏、感受自然及文化地域。 综上所述，生态旅游的概念可以这样归纳：生态旅游是一种在生态学和可持续发展理念指导下，以自然区域或某些特定的文化区域为对象，以享受大自然和了解、研究自然景观、野生生物及相关文化特征为旅游目的，以不改变生态系统的有效循环及保护自然和人文生态资源与环境为宗旨，并使当地居民和旅游企业在经济上受益为基本原则的特殊形式的旅游行为。它包括三重含义：1、经历的质量----提供旅游者高质量的旅游经历 即享受自然、认识自然、满足旅游者的旅游体验。生态旅游以回归大自然为基调，于是必须以良好的生态环境为旅游对象物，必须有特定的旅游观赏内容，如优美的自然景观，独特的人文文化等，以满足人们享受自然、认识自然的需求。生态旅游不仅能使旅游者返璞归真，享受大自然，在清新、开阔、洁净的环境中修养身心，而且能够了解、研究特定区域内的自然景观、野生动植物以及相关的文化历史特征，使旅游者从中获得高质量的旅游经历。 2、资源的质量----保护当地自然、历史和文化资源 生态旅游，就是让游人在良好生态环境中或旅游游览，或度假休息，或健康疗养；同时认识自然，了解生态，丰富科学知识，进而增强环境意识和生态道德观念，更自觉地关爱自然，保护环境。可见，生态旅游是一种对环境保护负有责任的旅游方式，它同传统旅游形式的本质区别在于生态旅游必须具有促进生态保护和旅游资源可持续利用的特点。因此，生态旅游又要有目的地提高旅游景区的旅游环境质量，使人们在享受、认识自然的同时，又能达到保护自然的目的，从而实现人与环境的和谐共处。其根本宗旨就是贴近自然、保护自然、维护生态的平衡。生态旅游必须和生态环境的保护有机结合起来，强调在维护良好环境质量的前提下开展旅游，生态旅游不能把生态消费摆在首位，不能以牺牲环境为代价。因此，必须要保持旅游区域内的环境质量和保持生态自然资源和文化遗产的多样性，实现生态系统的良性循环和有序发展，保持好优异的自然环境。 3、生活的质量－--提高当地居民的收入水平和生活质量，带动当地的经济发展 即通过旅游开发，为旅游区筹集资金，为当地居民创造就业机会，有效发展经济，能够使当地居民在生态环境质量不降低的基础上，在经济上、财政上获得益处。
国内外生态农业研究现状 一、国外生态农业研究现状 生态农业起源于中国，其理论研究发展于欧洲，生态农业的发展最早主要以有机农业等替代农业为生产形式。20世纪30年代英国农业学家A.Howard曾到中国考察并认同中国农民利用有机残体和废物、垃圾等制成堆肥施入农田以维持地力常新的做法，还将这一经验上升成理论写成《农业圣经》流传于世[4]，而“生态农业”这一概念是由美国土壤学家阿尔伯韦奇（W.Albreche）1970年首次提出。1981年，英国农学家伍辛顿（M.Worthington）在阿尔伯韦奇的基础上，对生态农业理论和内涵进行了丰富和发展，在《生态农业及其有关技术》一书中将生态农业定义为：“生态上能自我维持、低输入、经济上有生命力的，在环境、理论和审美方面可接受的变化的小型农业系统。”[5] 1984年，美国农学家杰克逊（W.Jackson）进一步将生态农业定义为：生态农业是在尽可能减少人工管理的条件下进行农业生产，保护土壤肥力和生物种群的多样化，控制土壤侵蚀，少用或不用化肥农药，减少环境压力，实现持久性发展。[1] 由于生态农业不仅可以科学合理地开发利用自然资源，有效提高农业生产力，同时可以保护农业生态环境，促进生态系统良性循环，避免使用农药、化肥等所带来的负面效应，弥补传统农业的先天不足，加之工业的快速发展和人口的增加，工业污染、生态环境退化等问题日渐威胁着人类的健康。故生态农业一经提出，得到了许多国家重视和响应，纷纷开展相关理论研究和试验示范。美国农业部将生态农业定义为：生态农业是一种完全不用和基本不用人工合成的化肥、农药、动植物生长调节剂和饲料添加剂，而是依靠作物和人工技术防治病虫草害生物生产体系。[1]与此同时，以罗代尔研究所为首，相继成立许多从事生态农业研究的研究机构，如新英格兰小农场研究所、华盛顿州的耕作研究农场、威斯康星大学环境研究所等。德国的生态农业主要以生物农业、生物动力学农工业形式出现，其主张在农业生产过程中采用轮作或间作等方式种植，利用腐殖质和施用有机肥保持土壤肥力，杂草、害虫使用机械除草或有益天敌等方法，动物饲养采用天然饲料；发对使用化学合成的化肥、农药等会造成化学污染的化学制剂；发对使用抗生素和转基因技术等。为保护从事生态农业农户的利益，德国还建立了自己的独立的“自然产品”销售系统，在各大城市均设有出售无化学污染食品的“自然食品”商店，其出售价格高于常规农业生产的农产品售价的1/3-1倍。随着生态农业的推广普及，英国、法国、荷兰、丹麦等西方国家都纷纷发展起生态
八大农业旅游产品模式 随着旅游业的纵深发展，田野风光、农业耕作、农副产品等均被纳入可开发的旅游资源；同时，大众化旅游项目的审美疲劳、城市生活的压力增大和城市环境的恶化等都助推农业旅游这块旅游开发处女地进入人们的视线，特别是其相对城市人群的农业世界之奇，对于农村移民人群、知青人群的农村情怀之情，对于银发人群的康养宝地之养，相对学生人群的常识科普之学，更是助力农业旅游在农村大地的生根发芽，蓬勃发展，晋身旅游界新宠名单。 我们基于对农业产业及其旅游开发特点的分析，提出以下八大农业旅游产品模式，其玩法之多超乎你想象！ 第一，农业经营延伸模式 农业经营延伸模式是在农业产业正常的生产经营过程中延伸出旅游产品，而不影响正常的农业生产；如在农业生产模块引入生态农业、私人专供、共享共乐模式，建立生态观光园、私人农场、专供庄园、共享农庄、采摘庄园等；在农业加工模块延伸附加价值，提升加工创意，建立创意加工厂、农业文创园、健康农产品零食中心等；在农业销售模块推销健康、创意产品，如绿色农产品超市，特色田间集市、创意农业特产/商品店等。
第二，农业+观光模式 农业+观光模式分为自然观光和人文观光。农业自然观光主要依托农业植被的花、叶、果、型四大内容，通过规模化种植、创意化设计和植物形态外观技术化改造等表现手法，以此打造四季花海、稻田艺术、彩色农田、彩色森林、创意绿化、创意稻草、创意盆栽、植物迷宫、农业博览园、奇花异果世界等项目； 农业人文观光主要依托乡村民族民俗特色、历史文化、传统工艺等发展民俗观光村、民族/民俗特色展演、手工作坊、村史文化展览馆等人文观光项目。
第三，农业+研学模式 农业+研学模式主要以学生群体为主，遵循相关研学旅行标准，借助农田、森林、牧场、果林等农业资源，开发包括植物、动物、农耕、星空、生存等内容的研学旅游，可以开发植物科普、中草药识别、蘑菇乐园、星空营地、蔬果采摘、农耕体验、小动物饲养、昆虫世界、野外生存训练等一系列研学项目。 第四，农业+体育模式 农业+体育模式主要有农业+传统体育、农业技巧类体育、民俗体育三种类型，本质都是依托良好的农业环境，打造新的乐趣和体验。其一农业+传统体育是将传统的体育模式搬到自然的农业环境中包括划船，潜水，垂钓等水类体育、马拉松，拓展，滑雪，车类竞赛等陆地体育、滑翔，跳伞等空中体育运
生态农业发展模式 （1）废弃物资源化利用模式。利用生物、微生物或其它农艺、工艺措施，使农业废弃物进行无害化处理返回果园、农作物、鱼塘，达到资源充分利用，环境保护和土壤改良的目的。我县主要是抓好规模化养殖场和农村个体养殖户的畜禽粪便的处理利用，通过进行沼气发酵，使畜禽粪便产出优质的沼气能源和有机肥料，沼气作为用户的生活用能，肥料作为农业生产的增产来源，起到既减少环境污染，又增加效益的目的。模式主要是开展“猪—沼—果”、“猪—沼—菜（稻）”、“竹—牧—沼—鱼”等综合利用，起到以猪促沼，以沼促农（果、作物），以农促猪的良性循环生态格局。建设期间，本区域集约化养猪场的废弃物都实行沼气化处理，开展沼气综合利用，取得明显的生态、经济和社会效益。 （2）农产品基地集约高效生产模式。充分利用本区域的技术、资金和市场优势，运用设施农业、无害化农业等先进科学技术，实行精耕细作，秸秆还田和先进管理相结合，进行基本农田环境保护，提高土地生产率，加强农产品基地建设，扩大规模化种植、集约化养殖和良种化品种的发展水平，从而实现农产品
的无公害、优质化、高效率生产，有效地提高消费者的生活质量。 （3）小流域综合治理模式。根据本区域的地理条件和资源开采等特点，我县采取以保持水土为基础，结合各种水保措施，实行植物防治和工程措施、治坡与治沟相结合的原则，通过进行总体综合整治，减轻石、沙、泥的危害，缓解旱涝灾害。具体做法是山顶封山育林，山腰种植果茶，山沟筑坝蓄水，山下开垦农田，山边种植旱地作物和牧草，发展畜牧业，或者发展加工业，将水土流失区建成多元化复合型农业经济，从而形成生态与经济良性循环体系。 （4）以加工为重点的农业产业化经营模式。以市场需求为导向，依托农产品生产基地，加强产前、产中、产后服务。可采取“基地+农户+公司”等形式，对农产品实行专业化生产、规模化加工、企业化经营、社会化服务，逐步实现种养加、产供销、农工商一体化的农业产业化经营格局。 （5）“林果—粮经”立体生态模式。根据资源特点和市场条件，合理调整农、林、果的结构布局，优化各业内部品种结构，实现品种多元化。利用作物和林果之间的时空之间差异和互补关系，在林果株行距中开阔地种植粮食、经济作物、蔬菜，形成不同类型
小村庄大旅游 ——白羊峪生态旅游模式构想、尸■、亠 前言 生态旅游是近几年才兴起的一种特色旅游形式。这种旅游产品一出台便赢得了众多旅游目的地的青睐。全国各地纷纷竞相搞起了生态旅游，其中不乏成功的范例，但也不排除存在诸多败笔。有的地方美其名曰 “生态旅游”，但却搞的不土不洋的，把一些高档奢华的设施搬到了生态景区中，建的设施过于繁多，搞的与周围环境十分的不协调，违背了人们反朴归真的初衷,也违背了“最少的规划, 才是最好的规划” 的规划原则。我个人认为，那些具备丰富的旅游资源但经济条件不是很好的地区，在搞旅游开发规划的时候，可以首选生态旅游方式。这种方式是这些地区最优的资源利用途径。而且是一个投资少、见效快的旅游形式，和当前旅游业逐渐扩大的趋势相符合。白羊峪就是这样地区的一个典型。 小村庄 ?地理位置白羊峪，又名羊谷关，位于河北省迁安市北部，地处 迁安市、青龙满族自治县和迁西县三县（市）交界。他的地理位置优越，距唐山、秦皇岛80 公里，迁安市区25 公里，向西10 公里为灵山白塔寺，27公里是迁西景钟山，60公里是遵化清东陵，向东80 公里是南戴河，约100 公里是山海关。 ?自然状况白羊峪属于燕山东麓的浅山石质山区。山脉为东西走向。白羊河发源于此。区内有植物100多种，盛产梨、桃、苹果、核桃、板栗、葡萄等干鲜果品。动物有狐狸、羚羊、山鸡等以及各种鸟类30 多种。
?旅游资源 自然景观区内有海拔503米的大凹楼主峰和海拔456米的白云山； 有长约2公里的白羊谷；还有白羊峪村北部河东岸的“旱龟断流”、“凤落梧桐”等。水系景观方面有白羊河、湖泊和水库，其中白羊河是全市唯一一条无污染的河流。植被景观有万亩油松，侧柏针叶林，是附近少有的森林景观。有落叶阔叶的千亩围山转果园。 人文景观白羊峪分布有近5公里的古长城。据史料记载，白羊峪长城建于明初，白羊峪段长城集水关、城堡、城墙、敌台、烽火台、墙台、谎城等于一地，是古代边关防御体系的完整体现。壮观的大理石长城更堪称万里长城之一绝。这里还保存有明隆庆、万历年间负责顺天府到山海关守军监督检察工作的督察院的遗址（现保存有一段较完整的城墙）。 ?经济状况白羊峪一带是革命老区，由于地处偏僻、交通信息不灵、自然条件差（多山无肥沃农田），经济发展一直缓慢，群众的生活水平不高。我和当地村民聊天中了解到，村上的大部分青壮劳动力都被迫到外地打工，留下来的妇女和年长的男劳动力就以种植果树为生，收入不 高。他们现在住的房屋还是很古老的冀东 民居，窗户还有好多是纸糊的 ?开发现状长年来这里的长城、山水和千亩围山转，吸引了不少省内外的游客和参观者，每年都有国外游人到白羊峪长城上考察、观光，但直到 96 年当地政府才意识到要在此地开发旅游。但是也仅限于收“进山 费”，举办桃花节和建一些饭馆之类的。由于没有妥善的管理和保护，
生态农业 生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业 生态农业- 概念说明 生态农业是指在环境与经济协调发展思想的指导下，按照农业生态系统内物种共生，物质循环，能量多层次利用的生态学原理，因地制宜利用现代科学技术与传统农业技术相结合，充分发挥地区资源优势，依据经济发展水平及“整体、协调、循环、再生”原则，运用系统工程方法，全面规划，合理组织农业生产，实现农业高产优质高效持续发展，达到生态和经济两个系统的良性循环和“三个效益”的统一。 简单地说，生态农业是在良好的生态条件下所从事的高产量、高质量、高效益农业。它不单纯着眼于单年的产量，单年的经济效益，而是追求经济、社会、生态效益的高度统一，使整个农业生产步入可持续发展的良性循环轨道。把人类梦想的“青山、绿水、蓝天、生产出来的都是绿色食品”变为现实。 中国生态农业是具有中国特色的可持续的现代化农业。农业作为人类最古老的产业，经历了原始农业、传统农业、现代农业的发展历程。在现代农业的发展过程中，又经历了由“产量型”农业转向“质量效益型”农业，现在又开始迈进向生态型农业探索的历史发展新时期。 生态农业- 基本内涵 从20世纪80年代开始，世界上一些发达国家出现了生态农业。它不仅高度地函盖了各种先进农业的理论和模式，而且又使各种先进的理论和模式紧密地结合在一起，高度地融合在一起，从而产生出“三个效益”的统一，是农业理论和农业生产上的一大突破。 现代生态农业的内涵主要包括如下八个方面： 一是在现代食物观念引导下，确保国家食物安全和人民健康； 二是进一步依靠科技进步，以继承中国传统农业技术精华和吸收现代高新科技相结合； 三是以科技和劳力密集相结合为主，逐步发展成技术、资金密集型的农业现代化生产体系；
农业旅游运营模式 论文关键词：农业旅游运营模式集团上市 论文摘要：农业旅游的自发性，分散性经营形式，不利于把农业旅游做大傲强。要采取政府主导的经营模式，积极引导社会资源向优势点聚集。建立开放性的，多元化的市场融资渠道与运营机制。 1.引言 农业旅游是产业旅游的一种新的发展 业态，农业旅游是近几年来新兴的一个旅游品种。它是指利用农业经营活动、农村活动、田园景观及农村文化等资源规划而成的民 众体验农业与休闲游憩的新兴产业，是将生产、生活及生态结为一体的旅游方式。从广义上看，农业旅游还涉及到农村经济社会生活的许多方面，呈现出多种形态，具有广泛性、差异性、生态性、娱乐参与性等特征，能产生较强的经济效益、社会效益和生态效益。我国农业旅游经历了两个阶段：第一阶
段的“农家乐型”和第二阶段的“农业娱 乐型”，正往第三阶段的“乡村度假型”发展，即将观光、度假、娱乐参与等旅游活动有机结合起来，以到乡村为度假主要目的。现在农家乐正处于升级转型的关键时期。 2.农业旅游的现状 农业旅游在欧洲早有渊源，是现代欧洲经济和文化的一部分，并推动了许多艺术门类的产生和发展。早在1865年，意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体验农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作。19世纪30年代，欧洲开发农业旅游开始形成规模。近年来，法国人推出了新兴的“农庄旅游”，有万户农家建立起了家庭旅馆，3000多户农民组成了名为“欢迎您到农庄来”的联合经营组织，以推动本国农业旅游的发展。这种新兴的“绿色度假”每年可以给法国农民带来700亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1/4。意大利专供“绿色旅游”者饮食起居的农 庄已有6500间。日本各地观光农业经营者们成立了协会，用富有诗情画意的田园风光
《生态旅游》课程教学大纲 一、课程基本情况 开课单位：旅游系适用专业：景区管理与森林生态旅游 修课方式：必修考核方式：闭卷笔试 总学时：36 推荐教材：《生态旅游理论与实践》张建平著中国旅游出版社2001 参考书：《生态旅游》田里、李常林著南开大学出版社2004 二、课程的性质、任务和目的 通过本课程的学习，使学生掌握生态旅游的一些理论知识体系，明确生态旅游的内涵、生态旅游与其他旅游形式最本质的区别，了解国内外生态旅游发展现状。通过学习生态旅游的专业知识，适应景区规划和森林生态旅游管理工作岗位的需求。 三、课程主要内容与学时分配
四、课程教学基本要求及重点 第一章绪论 通过本章的学习，了解生态旅游的概念、研究对象与活动规律。熟悉我国与国外生态旅游的发展概况，基本了解我国生态旅游景区发展的现状与问题，并提出解决方案。重点是掌握生态旅游的研究对象与活动规律。 第二章生态旅游的兴起与发展 通过本章的学习，掌握生态旅游产生的五个原因，结合生态旅游发展的实例，理解生态旅游是之所以能在短时期内迅速崛起并迅猛发展，有着深刻的时代背景和旅游市场内外的诸多因素。熟悉生态旅游的产生模式，主动式和被动式。重点介绍美国等发达国家主动模式发展生态旅游的概况和以哥斯达黎加为代表的从被动模式发展生态旅游的历程和取得的成绩。掌握生态旅游发展的三个阶段，对当前我国生态旅游发展模式进行分析和评价，并与生态旅游发展较好的国家做对比。重点分析黄石国家公 园的管理经验，借鉴其可取之处。 第三章生态旅游的理论基础 通过本章的学习，掌握生态学原理、环境伦理学和可持续发展理论在生态旅游中的应用。在生态旅游区的规划和管理中对生态旅游的理论基础加以应用，对生态旅游旅游区的发展有着长远和深刻的指导意义。以辽东半岛的蛇岛和承德旅游区的生态系统为案例进行分析，介绍生态学的自然干扰和人为干扰对生态系统结构和功能的破坏，使旅游区生态环境恶化，从而理解和掌握生态学和环境伦理学的一些基本理论和观点。介绍可持续发展理论的缘起和发展的三个里程碑，结合相关文章，掌握可持续发展理论的概念和内涵。重点是环境伦理学和可持续发展理论，难点是生态学原理的掌握和理解。 第四章生态旅游的体系结构 通过本章的学习，掌握生态旅游的概念、内涵、性质和特点，通过举例说明生态旅游和其他类型旅游活动的区别。认识生态旅游与其相近旅游形式之间的关系，掌握之间的差异，能够更好的理解生态旅游的内涵。重点介绍生态旅游与可持续旅游，生 态旅游与大众旅游的区别。重点是明确生态旅游的概念，理解生态旅游的内涵。 第五章生态旅游的效益
世界生态农业的发展趋势 一、世界生态农业的定义 国外生态农业又称自然农业、有机农业和生物农业等;其生产的食品称生态食品、健康食品、自然食品、有机食品等。各国对生态农业提出了各自的定义。例如,美国农业部的定义是∶生态农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、动植物生长调节剂和饲料添加剂的生产体系。生态农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石补偿养分,利用生物和人工技术防治病虫草害。德国对生态农业提出了以下条件:①不使用化学合成的除虫剂、除草剂,使用有益天敌或机械除草方法; ②不使用易溶的化学肥料,而是有机肥或长效肥;③利用腐殖质保持土壤肥力;④采用轮作或间作等方式种植;⑤不使用化学合成的植物生长调节剂;⑥控制牧场载畜量;⑦动物饲养采用天然饲料;⑧不使用抗生素;⑨不使用转基因技术。另外,德国生态农业协会(AGOEL)还规定其成员企业生产的产品必须95 %以上的附加料是生态的,才能被称作生态产品。尽管各国对生态产品的叫法不同,但宗旨和目的是一致的,这就是:在洁净的土地上,用洁净的生产方式生产洁净的食品,提高人们的健康水平,促进农业的可持续发展。 二、生态农业发展概况 国外概况：生态农业最早在欧洲兴起于1924年鲁道夫·斯蒂纳(Rudolf Steiner)主讲的“生物动力农业”课程。20世纪30年代和40年代,生态农业在瑞士、英国和日本得到发展。20世纪60年代,欧洲的许多农场转向生态耕作。从20世纪90年代开始,生态农业得到国家的补贴支持,在世界各国生态农业有了较大发展。据统计,目前,在世界上实行生态管理的农业用地约1055万公顷。其中,澳大利亚生态农地面积最大,拥有529万公顷,占世界总生态用地面积的50%;其次是意大利和美国,分别有95万公顷和90万公顷。若从生态农地占农业用地面积的比例来看,欧洲国家普遍较高。由20世纪90年代开始,欧洲各国生态农业发展较快,1986~1996年欧盟国家生态农地面积年增长率达到30%。大多数亚洲国家的生态农地面积较小。在总计为4万多公顷的生态农地中,土耳其占1.8万公顷,日本占0.5公顷,以色列和中国各约0.4万公顷。据有关方面估计,现在全球每年生态农业产品总值达到250亿美元,其中,欧盟100亿美元,澳大利亚35亿美元,美国和加拿大100亿美元。欧洲是世界上最大的生态食品消费市场之一。据国际贸易中心(ITC)报道, 1997年欧洲生态食品和饮料销售值为52.55亿美元,1999年约为63亿美元,2000年为95.5亿美元。德国是欧洲最大的有机食品消费市场,1997年德国生态食品销售值约为18亿美元,1999年为20亿美元,约占其食品销售总值的1.2%,有关专家预计,2008年德国生态食品占食品市场的比重将达到25%。除德国外,欧洲生态食品消费较多的国家还包括法国、英国、荷兰、瑞士、丹麦和意大利,产品种类包括作物产品、奶制品、肉类、水果等。美国在过去10年中生态食品销售量以每年20%的速度增长,1995年生态食品的销售值达28亿美元,1999年达到60亿美元,2000年达到75亿美元。生态食品的种类几乎包括所有传统食品种类,生态谷物、水果、蔬菜、坚果和香料市场已有一定规模,生态奶制品尚属新兴市场。1997年日本生态农产品销售额为1500亿日元,2000年达到3500亿日元,其产品为加工品、冷冻蔬菜、茶、咖啡类、调料、大米等。从20世纪90年代开始,生态农业发展最快的是欧盟。1995年欧盟从事生态农业的生产者不到农业生产者总数的1.0%,1997年达到1.3%。1998年欧盟生态农业生产者总数达到10万个,这一数字显示,欧盟生态农业生产者数量增长率连年保持在25%以上。 三、生态农业发展的原因 (一)消费者对安全食品的需求 自20世纪后半叶以来,随着科技的进步和发展,现代食品生产出现了3种区别于以往在自然形态下生产的重要特征,这就是:1.在农业上采用工厂化生产。采用工业化生产意在通过工业的连续生产工艺提高劳动生产率。但是,农业生产过程是种生物学过程。采用工业连续生产工艺要符合不同的生产过程的生物学规律。举例来说,牛羊等草食动物是反刍动物,人类需通过在草地放牧,或在牧草缺乏时,或在某一生长阶段补充干草、精料等饲料来生产动物蛋白食品,而不可以采用违反反刍动物生长规律的方法,即用反刍动物蛋白(肉骨粉等)作为饲料再提供给反刍动物来生产动物蛋白。采用这方法虽然效益提高了,但是,食物生产的安全性受到了破坏。疯牛病是一种病毒,是牛吃了被绵羊痒病病原因子污染的牛羊等反刍动物蛋白做的肉骨粉所致。虽然第一批反刍动物肉骨粉怎样被感染疯牛病病原因子还不得而知,但越来越多的学者趋于这样的看法,即这种蛋白毒是因为同类吃同类产生的变异而产生的,并逐步积累使其扩大。欧洲的农民在实行肉类工厂化生产时,用牛羊肉骨粉来代替植物蛋白作饲料,一代又一代,周而复始,使疯牛病病毒潜伏越来越多,遂酿成了今日的疯牛病灾难。
典型生态农业模式的优点及实现途径 万 方数据 中国生态农业学报 第,,卷 这些现象给农业环境和人民生活带来极其严重的危害。 全社会要提高集约化农业对农业 生态环境破坏与污染问题的认识，加速农业环境治理法制化进程，加 强对农业开发建设项目 的环境评价，制定环境友好的技术经济政策，加速集约化农业环境污染与破坏的整 治工作， 特别要大力发展生态农业建设，发展无公害农产品“,。 弱优势 珊优势 ,生态农业模式及其特点 ,, , ,, 云南 一,( ,,, 一, ,, , “ 江苏
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,, 一, , ,, 新疆 弱优势 生态农业是,,世纪,,年代提出攀一辫雾奏奏茎塑,,;殛鐾,璧蠹 酒嚣鬻薹爨矍霸蚕镬望蘸震蠢雾釜錾 p1EanqFDPw 浙江, 弱优势 ,, 安徽 一, , ,, 劣势 嚣囊藩爨囊囊莲嚣蘩奠巍零蠹錾。荦养揲徭,,募 劐矗。戥勘州,彭列驯莹乳:萎,蓼霉铲笔籀弓丑躞珀蠼壤 DXDiTa9E3d 强嵯增每哩～潲增算递增,,域嚆蟮离笺:，,王戚岔暴计贡献率已达潜疆,(,强，葫一旧搿 傅障掉,薪抽蚤 ,, 湖北,(, ,, 弱优势 ,, 宁夏 一, , ,, 劣势 净柏降碉谨碑，由肆聃糙揄 禹篓霹羹塞萧篡嚣。』鲤辔,霎冶搓型限椭粥鲥, ,, RTCrpUDGiT ,, ,, ,, ,, ,, 广西, ,, , 弱优势 ,, 捌南,—, ,,, 劣势 劣势 劣势 劣势 甘肃, ,, , 弱优势 ,, ,, ,,
陕西 海南 西藏 一,( ,,, 一, , , ,, ,, , 河北, ,, , 山西,(, ,, 弱优势 弱优势 羁优势 弱优势 内蒙古 青海 一, ,,, 一, ,,, ,(,生态环境 整体竞争力分析 由评价要素层, ,,,、毛、,,、毛的主成分构造各省区生 态环境整体竞争力的指数,，前,个主成分累 计贡献率已达, ,,，可选,个主成分进行分析。 生态环境整体竞争力评价模型为: 5PCzVD7HxA ,,,(,,, ,,，,(,,,,,，,(,,,,, (,) 由表,可知，就 整体而言，东部生态环境竞争力明显优于中西部。东部在经济快速发展 的同时很好地兼 顾了环境保护与 生态建设，值得中西部借鉴。处于弱优势的省区应进一步 加强环境保护，加大生态建设步 伐，尽快向强优 势转变。而西藏、新疆等省区生态环境竞 争力之所以处于劣势，除区域自然因素外，更主要 的是环保意识较 弱、污染加重、掠夺式 开发、资源利用率低及政府管理制度不完善等因素，这些地区应及时 转变观念，树立 环保 意识，利用市场机制，提高生态建设和环境保护投入水平和利用率，严格执法，从根本上
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扭转现阶段的劣 势。 表,我国部分省 医生态环境竞争力得分与排名 ,,, , 名瑰 ,,,,, , , , ,;, ,, ,,, ,,,,, ,, ,;,,,,,,,,,,,,,,, 态 ;,,,,,,,,, ,,,,, ,, ,,,, ,,,,,,;,, ,, ,,,,, 得分 ,;,,, 地区 ,,,,,, 得分 ,;,,, ,,,, ,,, 势 名次 ,,,,,
十大生态农业模式及配套技术 为进一步促进生态农业的发展，农业部向全国征集到了370种生态农业模式或技术体系，通过反复研讨，遴选出经过一定实践运行检验，具有代表性的十大类型生态模式，并正式将这十大类型生态模式作为农业部的重点任务加以推广。这十大典型模式和配套技术是： 一、北方“四位一体”生态模式 “四位一体”生态模式是在自然调控与人工调控相结合条件下，利用可再生能源(沼气、太阳能)、保护地栽培(大棚蔬菜)、日光温室养猪及厕所等4个因子，通过合理配置形成以太阳能、沼气为能源，以沼渣、沼液为肥源，实现种植业(蔬菜)、养殖业(猪、鸡)相结合的能流、物流良性循环系统，这是一种资源高效利用，综合效益明显的生态农业模式。运用本模式冬季北方地区室内外温差可达30℃以上，温室内的喜温果蔬正常生长、畜禽饲养、沼气发酵安全可靠。 这种生态模式是依据生态学、生物学、经济学、系统工程学原理，以土地资源为基础，以太阳能颤动力，以沼气为纽带，进行综合开发利用的种养生态模式。通过生物转换技术，在同地块土地上将节能日光温室、沼气池、畜禽舍、蔬菜生产
等有机地结合在一起，形成一个产气、积肥同步，种养并举，能源、物流良性循环的能源生态系统工程。 这种模式能充分利用秸秆资源，化害为利，变废为宝，是解决环境污染的最佳方式，并兼有提供能源与肥料，改善生态环境等综合效益，具有广阔的发展前景，为促进高产高效的优质农业和无公害绿色食品生产开创了一条有效的途径。“四位一体”模式在辽宁等北方地区已经推广到21万户。 二、南方“猪-沼-果”生态模式及配套技术 以沼气为纽带，带动畜牧业、林果业等相关农业产业共同发展的生态农业模式。该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源，采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程，围绕主导产业，因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用，从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。在我国南方得到大规模推广，仅江西赣南地区就有25万户。 三、草地生态恢复与持续利用模式 草地生态恢复与持续利用模式是遵循植被分布的自然规律，按照草地生态系统物质循环和能量流动的基本原理，运用现代草地管理、保护和利用技术，在牧区实施减牧还草，在农牧交错带实施退耕还草，在南方草山草坡区实施种草养畜，在潜在沙漠化地区实施以草为主的综合治理，以恢复草地植被，提高草地生产力，遏制沙漠东进，改善生存、生活、生态和生产环境，增加农牧民收入，使草地畜牧业得到可持续发展。 这种模式能充分利用秸秆资源，化害为利，变废为宝，是解决环境污染的最佳方式，并兼有提供能源与肥料，改善生态环境等综合效益，具有广阔的发展前景，
小村庄大旅游 ——白羊峪生态旅游模式构想前言 生态旅游是近几年才兴起的一种特色旅游形式。这种旅游产品一出台便赢得了众多旅游目的地的青睐。全国各地纷纷竞相搞起了生态旅游,其中不乏成功的范例，但也不排除存在诸多败笔。有的地方美其名曰“生态旅游”，但却搞的不土不洋的,把一些高档奢华的设施搬到了生态景区中,建的设施过于繁多,搞的与周围环境十分的不协调，违背了人们反朴归真的初衷,也违背了“最少的规划，才是最好的规划”的规划原则。 我个人认为，那些具备丰富的旅游资源但经济条件不是很好的地区,在搞旅游开发规划的时候，可以首选生态旅游方式。这种方式是这些地区最优的资源利用途径。而且是一个投资少、见效快的旅游形式，和当前旅游业逐渐扩大的趋势相符合。白羊峪就是这样地区的一个典型。 小村庄 ◆地理位置白羊峪,又名羊谷关，位于河北省迁安市北部，地处迁安市、青龙满族自治县和迁西县三县(市）交界。他的地理位置优越,距唐山、秦皇岛80公里,迁安市区25公里,向西１0公里为灵山白塔寺,2７公里是迁西景钟山,60公里是遵化清东陵,向东８0公里是南戴河,约100公里是山海关。 ◆自然状况白羊峪属于燕山东麓的浅山石质山区。山脉为东西
走向。白羊河发源于此。区内有植物100多种,盛产梨、桃、苹果、核桃、板栗、葡萄等干鲜果品。动物有狐狸、羚羊、山鸡等以及各种鸟类３0多种。 ◆旅游资源 自然景观区内有海拔50３米的大凹楼主峰和海拔４56米的白云山;有长约2公里的白羊谷；还有白羊峪村北部河东岸的“旱龟断流”、“凤落梧桐”等。水系景观方面有白羊河、湖泊和水库,其中白羊河是全市唯一一条无污染的河流。植被景观有万亩油松，侧柏针叶林，是附近少有的森林景观。有落叶阔叶的千亩围山转果园。 人文景观白羊峪分布有近5公里的古长城。据史料记载，白羊峪长城建于明初,白羊峪段长城集水关、城堡、城墙、敌台、烽火台、墙台、谎城等于一地，是古代边关防御体系的完整体现。 壮观的大理石长城更堪称万里长城之一绝。这里还保存有明隆庆、万历年间负责顺天府到山海关守军监督检察工作的督察院的遗址（现保存有一段较完整的城墙)。 ◆经济状况白羊峪一带是革命老区，由于地处偏僻、交通信息不 灵、自然条件差（多山无肥沃农田)，经济发展一直缓慢，群众的生活水平不高。我和当地村民聊天中了解到,村上的大部分青壮劳动力都被迫到外地打工,留下来的妇女和年长的男劳动力就以种植果树为生，收入不高。他们现在住的房屋还是很古老的冀东民居，窗户还有好多是纸糊的。
我国生态农业发展现状及展望论文 １引言 我国农业发展经历了原始农业、传统农业和现代农业３个重要历史阶段。随着科技的 不断发展和土地利用制度的改革，我国农业生产取得了卓越的成就，但这种发展是建立在 以消耗大量自然资源和不可再生能源基础上实现的，这种发展模式所带来的弊端日益显著，并引发了一系列具有全球特点的生态环境问题［１～４］。化肥、农药的使用对提高农业 生产率以及产量，解决我国乃至世界粮食危机发挥了巨大作用，但化肥和农药的广泛应用 也带来了食品安全、环境污染、土地沙漠化、生物多样性锐减等一系生态环境问题，这种 依赖于消耗大量森林、湿地、动植物资源为代价的高产出农业模式以逐步受到人们质疑， 农业发展与生态环境保护之间的矛盾日益突出。近年来我国在生态农业发展方向上取得的 成就，生态农业结构和功能得到了进一步优化，但仍存在理论基础不完备、产业化水平不高、组织建设能力不足等诸多问题［５］。 ２国内外生态农业发展现状 ２．１国外生态农业发展现状 生态农业最早兴起于欧洲，早在２０世纪３０～４０年代在英国、瑞士、日本等得到 发展；２０世纪６０年代欧洲的许多农场的生产模式已经逐步转向生态耕作，７０年代末 东南亚地区的一些国家也开始初步探索生态农业；至２０世纪９０年代，生态农业在世界 各国得到了较大发展，形成了较大的规模［６～８］。最早开展生态农业试验示范的国家 是英国，生产者根据市场的需求来有针对性的生产某种产品。此理论是由英国农学家 Ａ．霍华德提出的。但这时的生态农业发展过于保守，大多的形式为自我封闭式的生物循 环生产模式，而且尚未得到政府和广大农民群众的支持和认可，发展较为缓慢［９］。在 ２０世纪７０年代后期，由于工业化发展的持续，在欧美等发达国家，环境污染加剧，农 业发展受到极为严重的威胁，粮食安全问题日益突出，因此在欧美快速兴起了保护农业生 产的生态农业新浪潮，在此形势下，国际有机农业运动联盟（ＩＦＯＡＭ）成立。１９７ ５年在国际生物农业会议上许多发达国家肯定了有机农业的优点，有机农业在欧美得到了 广泛的接受和发展［９］。日本生态农业的建立始于２０世纪７０年代，其侧重点在于减 少农田的盐碱化、农业面源污染（农药、化肥）等突出问题，提高农产品质量安全［９］。东南亚地区菲律宾是开展生态农业建设起步较早、发展较快的国家之一［９］。菲律宾的 玛雅农场是国际生态农业的典范，大规模结合农工生产企业，最大限度降低从外部购买生 产资料却能保持高额效益，从而有效的减少了废料和污染［１０］。进入２０世纪９０年 代以后，由于全球生态环境的破坏，可持续发展理念为全球所接受。可持续农业的地位得 到了确立，该阶段生态农业发展进入了新时代，无论是在发展规模、推进速度还是在发展 水平上都有了质的飞跃。在西方发达国家，由于经济实力和人均自然资源等方面的优势， 使得其生态农业发展着重追求生态效益，不再将农业的产量作为终极目标，发达国家生态
生态农业旅游 生态农业旅游是指充分利用农业资源,从利用内涵为主题而开发出的主要包括农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情为内容,具有极大参与性的一种旅游活动。 内容 生态学在农业可持续发展中的应用与实践,最重要的就是生态农业。用简单的一句话说“生态农业”就是“生态合理的现代化农业”。它是运用生态学、生态经济学原理、系统工程方法实现高产、优质、高效与可持续发展的现代化农业生产体系。 模式 生态农业旅游是一种新型农业生产经营形式,也是一种新型旅游活动项目,是在发展农业生产的基础上有机地附加了生态旅游观光功能的交叉性产业,是当今旅游新需求的必然产物。农业生态旅游是把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和农业生态经营模式，吸引游客前来观赏、品尝、习作、体验、健身、科学考察、环保教育、度假、购物的一种新型的旅游开发类型。生态农业旅游是近几年才兴起的一种新型的旅游方式，人们现在多居住在城市里面，对于农村的概念越来越模糊。所以根据人们
返璞归真的理想，开创了生态农业旅游的想法，并得到很好的实施和推广，现在很多地区都有生态旅游景区，人家对生态农业旅游的热爱也不断增加。 开发模式探索 观赏学习参与型 农业资源占优势的特色产业带动模式（观赏学习参与型） 对于那些拥有特色农产品的生态农业区来说，可以以农产品为核心，进行围绕某一种或几种特色农产品展开的主题辐射发展模式。也就是指在一个乡或村的范围内，依据所在地区独特的优势，围绕特色的生态农产品或产业链，实行专业化生产经营，一村一业发展壮大来带动乡村综合发展的一种新模式。专业村镇是这种模式的代表，需要三个基本条件：具有生产某种特色生态农产品的历史传统和自然条件；有相应的产业带动，市场需求旺盛；需要有带动者通过产业集群形成一定的规模。 例如,我们把以果园、育种种植为主题的农业生态旅游推向市场，把果品作为核心，关联带动果园的观光休闲、科技园区果苗培育种植的科技学习、农家的果品品尝节、工厂的加工包装参观等果旅消费，这样不仅可以打通果品销售的呆滞环节，也盘活了所有资源和资产，带动了当地农副产业的快速发展。桂林永福县的罗汉果就可以借用其“罗汉果之乡”的美名，打造一条“三高”生态农业与旅游相联动的模式。
生态农业经营模式 １、生态农业经营形式 １．１传统生态农业模式 广西、浙江中南部地区水田农业模式比较典型，其主要包括水稻、萍以及鱼，能够在农业模式中共生，将水田分为垄上和垄下两个部分，上部分用于种水稻，下部分用来养萍和鱼，属于立体的生态结构，使农业与渔业共存在一个经济性生态系统中。 １．２新型生态农业模式 １．２．１北方生态农业经营模式 北方生态农业经营采用四位一体模式，此种生产经营模式中包含庭院经济和生态农业两个重要因素，基于经济学、生态学、工程学等角度而建立。四位一体的结构是以太阳能为主的动力生产，从而带动沼气的产量。结合种植业与养殖业，利用质能的转换在土壤上实现全封闭组合系统，其中包括沼气池、采光温室、牲畜舍以及厕所４个区域，因此称之为四位一体的生态农业经营模式。 １．２．２南方生态农业经营模式 南方生态农业经营采用猪－沼－果模式，主要以沼气为主，成为林业、果业以及畜牧业等生产链中的纽带，以此推动生态农业规模的发展。每户居民都具备沼气池、养猪、种果树。这种经营模式非常适合南方地区，在江西赣南地区已经有大约２５万户居民采用，且取得非常高的经济效益。 １．２．３西北生态农业经营模式
西北生态农业经营采用五个配套模式，我国西北地区的特征是干旱缺水，在这一基础上建立生态经营模式需要全面考虑生态系统良性循环，五个配套经营模式正是为了能够延续这一地区农业持续性发展而构建的。这种模式需要每户配套果园、蓄水窖、暖圈、营房以及沼气池。经营模式中最主要的因素是土壤，之后是其生产的纽带———沼气，以构成农业推动牧业、牧业促成沼气、沼气助长果实、林牧相匹配的配套经营模式，并使之满足生态系统良性循环要求。 ２、生态农业经营模式基本特征 从各地区间开展的生态农业经营模式可以看出，实践中的生态农业各具特色，但发展路线与规律却相同，都是围绕资源整合利用与生态系统循环，从而引导各地区的农业生产经营建立在利用有效资源重组与生态环保的大方向上。 ２．１综合性 纵观生态农业的整体系统可以看出，其具有组织与发展功能，能够将主要元素衔接起来促进下级生态农业的发展。生态农业系统综合性的整体功能是以农业为切入点，在经营运作的过程中严格遵守整体、协作、循环以及再生的原则，对系统中主要元素进行次序规划并合理调节与优化生态农业系统结构，使农业、林业、畜牧业和渔业等生产结构与农业阶梯产业合并在一起，进而促进整体性的综合发展，在综合系统中各个元素之间能够相互促进、相互协调，从而全面提高生态农业综合生产力。 ２．２多样性