信阳毛尖的发展研究文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]
河南质量工程职业学院毕业论文
信阳毛尖的发展研究系别：食品与化工系
专业：食品营养与检测
班级：13级食检1班
学生姓名：曹燕
指导教师：徐明磊
完成日期：2015-11-23
河南质量工程职业学院毕业设计（论文）任务书
目录
摘要
2015年我国茶叶消费进一步提升，呈现多茶类、高品质发展趋势。就全国而言，今年名优茶生产创历史新高，茶叶销售形势持续看好。预计2016年全国茶叶生产将继续保持增长，茶叶消费市场将呈现多样化趋势。而信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，信阳的茶叶产业也在近年来发展迅速，成为信阳地区的一大经济支柱.信阳毛尖的功效和作用，使信阳毛尖的销量正在逐年上升。信阳毛尖的功效和作用，使信阳毛尖手动更多人的喜爱。未来信阳毛尖将成显规模化发展。
关键词：信阳茶叶 ;作用；功效 ;规模发展
1前言
信阳茶的种植历史非常久远。据《信阳志》记载：茶“原产云南，经四川、陕西于东周时传至河南，因气候因素，只在信阳生存下来。”信阳人种茶、采茶、品茶、饮茶，以茶待客，用茶会友，茶在日常生活中最为普及但又雅俗共赏，逐渐演化成了茶文化。
信阳的茶文化源远流长，内涵丰富，表现形式多种多样。在信阳，人们无茶不欢，几乎人人都有饮茶之嗜好。不仅如此，好客的信阳人还视茶为接人待物、与人交往之最重要的媒介。倘若家有客人来，首要就是请客人喝茶；与客人聊天，也常以茶为重要谈话内容；主客尽欢而别时，主人还会拿出早就备好的茶叶交给客人带回去，让客人的亲朋共享这色美味醇的信阳毛尖。与别地茶具不同，信阳茶具多用透明的玻璃杯，这是因为，信阳毛尖不仅要具备茶香的浓郁、茶味的醇厚，还要求有靓丽的颜色。用本身晶莹透亮的玻璃杯作为茶具可以更容易地看清杯中之物。因此，盛信阳毛尖多用玻璃杯，方便客人一边品茗，一边透过茶杯，欣赏杯中芽叶的上下飞舞，懂茶者还可清楚鉴别茶叶的好坏，体现主人的满腔热诚。饮茶还讲究茶艺，信阳农专的师生在信阳传统茶艺的基础上创制了现代茶艺，分为鉴赏佳茗、备器、温杯洁器具、毛尖入杯吉祥意、湿润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、敬奉宾客一盏茶、观色闻香细品茶等。信阳茶文化内涵之丰富，风格之别致由此可见一斑。和其他文化一样，信阳茶文化拥有的丰富文化内涵同样需要大力弘扬和积极构建。近年来，全国各地都大打文化牌，努力挖掘本地的文化资源，信阳市也积极弘扬本地茶文化，不仅每年举办茶文化节，而且在信阳市博物馆中开辟茶文化专题展；一些高校如信阳师院、信阳农专等也积极进行茶文化的相关研究。虽然如此，笔者认为信阳茶业的文化构建中尚存在平庸、零散、研究不到位等不足之处，需要进一步促进饮茶习俗的高雅化、茶文化研究的系统化和深入化等。
2信阳毛尖的起源和发展
起源
信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。清朝，茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖[1]。
清光绪未年(1903-1905)，原是清政府住信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤，提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积
极响应，他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶，成立“元贞”茶社，从安徽请来一名余姓的茶师，帮助指导茶树栽培与制作。
1905-1909年甘周源又邀请陈玉轩、王选青等人在信阳骆驼店商议种茶，组织成立宏济茶社，派吴少渠到安徽六安、麻埠一带买茶籽，还请来六安茶师吴记顺、吴少堂帮助指导种茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法，用小平锅分生锅和熟锅两锅进行炒制。炒茶工具采用帚把，生锅用把长米、把粗米的帚把2个，双手各持1把，挑着炒。熟锅用大帚把代替揉捻。这就是信阳毛尖的最初制作技术。
发展
1915年，信阳毛尖漂洋过海，参加巴拿马万国博览会，一举夺得金奖；1958年，“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖获国家银质奖，1988年，荣获中国首届食品博览会金奖，1990年，龙潭牌特级信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名，荣获国家金奖。全国名茶仅两枚金牌，“龙潭牌”信阳毛尖不仅与“西湖龙井”并驾齐驱，且在色、香、味上更胜一筹。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区[1]。
中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。1993年，信阳的师河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶；茶园总面积已达100万亩；年产干茶2000万公斤，茶叶综合产值20亿元。现有茶农95万余人，茶业从业人员超过100万人。2007年，茶农因种茶人均收入1796元，占全市农村人均收入的50%，在一些茶叶生产专业村，种茶收入占农民收入的90%以上，茶叶已成为信阳山区农民的重要收入来源，是富民强市的重要支柱产业之一。
2006年，中共信阳市委、信阳市人民政府印发了《关于做大做强茶产业的意见》，制定了《信阳市茶产业“十一五”发展规划纲要》，规划到2010年全市茶园面积发展到150万亩；实现亩产值5000元，茶叶总产值60亿元，茶农年均收入3000元以上，茶产业综合产值达到70亿元；培植1至2个销售额达亿元的国家级龙头企业，3至5个省级龙头企业；创建1至2个国家驰名商标，5至8个省着名商标；建设投资额超5000万元的茶文化旅游项目2至3个，超亿元的1至2个，重点完成信阳茶博园、茶示范园、盛典天下旅游项目和茗阳天下茶博馆等建设工作[1]。
3信阳毛尖的功效和作用
信阳毛尖的功效
信阳毛尖品质高上，形状细、圆、光、直并多白毫，茶质清香、味浓、汤色绿，因茶叶节茸毛显露，紧直峰尖而称之为“毛尖”，信阳毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。饮茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显着的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有
大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
信阳毛尖的作用
（1）信阳毛尖绿茶抗茵消炎作用：信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有[4]。
（2）信阳毛尖绿茶漱口防龋齿的作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)[4]。
（3）信阳毛尖绿茶漱口防感冒作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用[4]。
(4)信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用：信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害[4]。
(5)信阳毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用：信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率[4]。
(6)信阳毛尖绿茶止血、止痛：信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显[4]。
(7)信阳毛尖绿茶消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。
(8)信阳毛尖绿茶水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失[4]。
(9)信阳毛尖绿茶软化血管：每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管[4]。
5信阳毛尖的传统工艺和现代工艺
传统工艺
筛分：将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放[3]。
摊放：将筛分后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm ，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，每隔1 h左右轻翻一次，室内温度在 25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜，待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10% 左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕[3]。
生锅：采用炒茶专用铁锅，锅口面直径84cm（事先磨洗光滑无锈），生锅呈35°左右倾斜，锅台前方高40cm左右，便于操作，后壁高1m以上，与墙贴合。生锅用干木柴作燃料，锅温宜（140～160）℃，每锅投鲜叶量500g左右，以手掌心试探锅温，掌心距锅心（3～5）cm，有烫手感即投鲜叶，用茶把（细软竹枝扎成的圆帚）稍快反复挑翻青叶，经（3～4）min，待青叶软绵后，用茶把尖收拢青叶，在锅中转圈轻揉裹条（将杀青适度的茶叶，用茶把在锅内顺斜锅自然旋转），动作由轻、慢逐步加重、加快，不时抖动挑散，反复进行。青叶进一步软绵卷缩，初步形成泡松条索，嫩茎折不断，然后用茶把尽快将茶叶全部扫入熟锅。生锅历时（7～10）min，茶叶含水率约55% 左右。雨、露水鲜叶，火温提高（10～15）℃，勤翻多抖，嫩叶水分较多，火温稍高，动作宜轻[3]。
熟锅：与生锅规格一致，与生锅并列排列，呈40°倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。锅温（80～100）℃，开始仍用茶把操作，并以把尖先把茶团打散，然后以把尖团揉茶叶，继续“裹揉”，不时挑散，反复进行，约（3～4）min后，茶条进一步紧缩，茶把稍放平，进行“赶条”。待茶条稍紧直，互不相粘时，即用手“理条”
（掌心向下，拇指与食指稍张开成“八”字形，其余三指与食指并拢，稍向内弯曲，成抓东西的虎口状。抓起锅中部分茶叶稍握紧，以抓满手心为宜。然后于锅心10 cm高左右，手腕使劲，将手中部分茶叶从“虎口”甩出，撒开抛到茶锅上沿，茶条则顺斜锅自然滚回锅心），如此反复进行，逐渐形成紧细、圆直、光润的外形。全部过程的操作历时约（7～10）min，含水量30% 左右时，立即清扫出锅，摊在簸箕上[3]。
初烘：将熟锅陆续出来的4～5锅茶叶作为一烘，均匀摊开，厚度以2cm为宜，选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温，火温宜（90～100）℃。根据火温大小，每（5～8）min 轻轻翻动一次，经（20～25）min，待茶条定型，手抓茶条，稍感戳手，含水量为15% 左右，即可下炕。
摊凉：初烘后的茶叶，置于室内及时摊凉在大簸箕内 4h 以上，厚度宜 30cm 左右，待复烘。
复烘：将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上（厚度以（4～5）cm为宜），轻轻于茶炕上（火温以（60～65）℃为宜），每烘摊叶量左右，每隔10min 左右轻翻拌一次。待茶条固定，用手揉茶叶即成粉末样，方可下炕，复烘30min 左右，含水量控制在7% 。
毛茶整理：复烘后的毛茶摊放在工作台上，将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物剔出，然后进行分级。
再复烘：将茶叶进一步干燥，达到含水量 6% 以下。厚度宜（5～6）cm，温度60℃左右，每烘摊茶左右，每隔10min左右手摸茶叶有热感即翻烘一次。经30min
左右，待茶香显露，手捏成碎末即下烘。分级、分批摊放于大簸箕，适当摊凉后及时装进洁净专用的大茶桶密封，存放于干燥、低温、卫生的室内
现代工艺
筛分：将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。
摊放:将筛选后的鲜叶，每隔1h左右轻翻一次，室内温度在 25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜，摊放待青气散失。
杀青:机械宜采用适制名优绿茶的，使用时，点燃炉火后即需开机启动，使转筒均匀受热，待筒内有少量火星跳动即可。开动输送带送叶，根据温度指示进行投叶，不同等级的鲜叶或含水量不同的鲜叶要求温度不一，进叶口温度宜控制在（120～130）℃，可通过杀青机输送带上的匀叶器来控制投叶量，从鲜叶投入至出叶约～
2min 。杀青叶含水量控制在60% 左右，杀青适度的标志是叶色暗绿，手捏叶质柔软，略有粘性，紧握成团，略有弹性，青气消失，略带茶香。
揉捻:机械宜使用适制名优绿茶的，杀青叶适当摊凉，宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在（10～15）min，中低档茶控制在（20～25）min。根据叶质老嫩适当加压，应达到揉捻叶表面粘有茶汁，用手握后有粘湿的感觉。
解块：机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机，将揉捻成块的叶团解散。
理条：机械设备宜使用适制名优条形的理条机，理条时间不宜过长，温度控制在（90～100）℃，投叶量不宜过多，以投叶量（0、5～0、75）kg、时间为5min 左右为宜。
初烘：机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续，根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120～130）℃，时间（10～15）min，含水量在（15～20）% 为宜。
摊凉：将初烘后的茶叶，置于室内及时充分摊凉4h以上。
复烘：复烘仍在烘干机中进行，温度以（90～100）℃为宜，含水量在6% 以下
4信阳毛尖的发展现状和未来
信阳毛尖的现状
中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。1988年，荣获中国首届食品博览会金奖，1990年，信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名，荣获国家金奖。1991年在杭州国
际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。2010年4月，中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组首次发布了全
国83个茶叶区域公用品牌价值排行榜，信阳毛尖以亿元位列第三[2]。
信阳毛尖是河南特产，中国十大名茶之一。近年来信阳市委，市政府通过成功举办十四届信阳茶叶节，使信阳毛尖茶在业内引起了强烈的反响。我们在感谢政府的持之以恒之余，不禁会有这样的疑问，操作十几届茶叶节的背后是什么是政府的心血和决心，是信阳人渴望信阳毛尖走出老区的迫切心愿。但在十四届这个闪亮光环的背后也显出了市场对信阳毛尖茶的褒贬不一。河南是全国农业大省，河南特产也数不胜数，新郑大枣，铁棍山药，信阳毛尖等并驾齐驱。信阳位于河南省最南部，有海拔800米的群山叠嶂，有神奇的北纬32度穿越车云山顶，有红色的将军故里，是一个
绝妙的产茶圣地，这无疑都是宣传信阳毛尖的最好佐证[2]。
从信阳茶叶节上升到茶文化节是信阳市委，市政府的伟大决策，这让很多不了解信阳毛尖的人群通过这个平台接触和了解了信阳毛尖，同时也促进了信阳毛尖的名茶复兴。仅从第一届茶叶节上来看，当时商贩云集却没有一个能叫的响的信阳毛尖品牌。十余年后的今天，文新，五云山，九华山，其鹏，仰天雪绿，新林玉露，蓝天等若干信阳毛尖的品牌如雨后春笋般出现，有打名茶复兴者的，有信阳茶王的，有三香有机茶的，有日本蒸青工艺的。不可回避，大家都在利用信阳毛尖这个金字招牌来宣传自己的东西。动辄上千万，上百万的投资宣传，能够占领市场的又有几个农副特产本身就是需要借助象武术上四两拨千斤的巧劲，政府将企业和品牌带动起来了，更应该从扶持和发展的角度出台资源整合方案，把这些品牌集中起来，资金利用起来统一规划，由政府出面进行整体包装，让企业整体受益，这样能够宣传信阳毛尖的大品牌，体现信阳城市魅力，从而带动茶农的脱贫致富实现小康目标[1]。
信阳毛尖的未来发展措施
一、充分认识做大做强茶产业的重要意义。茶产业是我市传统优势产业，经过多年的发展，面积不断扩大，产量产值逐年增加，产品质量明显提高，品牌形象日益提升，尤其是自1992年以来，凭借中国十大名茶之一——“信阳毛尖”的品牌优势和市场声誉，成功举办了14届中国信阳茶文化节，茶叶搭台，经贸唱戏，使信阳走出国门，走向世界，促进了全市改革开放步伐的加快和经济社会事业的全面进步，创造了良好的经济效益和社会效益。但是我市茶产业发展也存在基地规模不大、产业化经营程度不高、龙头企业带动能力不强以及单产低、无性系良种化率低、机械化生产水平低等问题。做大做强茶产业，对于发展特色经济，加快农业结构调整，增加地方财源，推动县域经济发展，具有重大意义。各级党委、政府，特别是宜茶区党委、政府要紧紧抓住省委、省政府关注信阳茶产业发展的机遇，真正把茶产业发展列入重要议程，把茶产业作为建设社会主义新农村的重要支柱产业来抓，以更高的标准去规划、发展，把我市茶产业发展推向一个新的台阶。
二、实施基地规模化战略。全市现有茶园种植面积65万亩，总产量1500万公斤，社会总收入约10亿元。到“十一五”末，全市茶园种植面积要达到150万亩，社会总收入达到40亿元。要按照优质、高产、高效原则，高起点、高标准地搞好茶叶基地规划。茶叶生产基地建设，必须以茶树良种化为基础，狠抓无性系良种茶树的繁育与引种推广工作，促进良种茶园规模连片发展。对集中连片发展5亩以上无性系良种茶园的，财政给予一定的苗木补贴。“十一五”末，良种茶园面积要达到40%以上。
三、实施质量推进战略。大力发展无公害、绿色食品和有机茶叶生产，普及和推广农业、物理、生物等综合防治病虫害技术，严格控制茶园生态环境污染。推行清洁化生产，推广茶叶机械化采摘、加工技术，从环境条件、生产设备、加工工艺、加工过程、产品标准、出厂检验等方面保证茶叶产品质量安全。实施茶叶标准化工程，建立从茶树育苗、茶园管理、采摘、初制、精制、包装、仓储到销售各环节的技术标准。鼓励和支持茶叶企业建立和完善茶叶质量保证体系，进行相关质量标准认证。对通过ISO9000、ISO9001质量体系认证、QS认证、HACCP认证、有机茶认证、绿色食品茶认证的茶业企业，政府给予一定的奖励。批茶叶生产技术人才、企业管理人才、茶叶深加工人才、市场营销人才。鼓励应届大中专毕业生特别是茶学专业大学毕业生到茶叶生产第一线工作。培养造就农村种茶大户、农民经纪人队伍。十、加强茶产业社会化服务。市茶叶协会和各县区茶叶协会要通过制定和实施相关章程，发挥其在连接小生产与大市场、农户与龙头企业之间的桥梁和纽带作用。培育扶持各种茶叶专业合作组织和完善以农业系统为主体的茶叶技术服务体系，为茶农提供良种、机耕、机采、机制、修剪、病虫害防治技术、信息、加工、包装、运销等服务。
四、加强市场体系建设。市工商、质量技术监督、市场发展中心等职能部门要严格茶叶市场准入，加强茶叶市场监管、质量检测、标准鉴定、品牌保护工作，维护茶叶市场秩序，严厉打击假冒“信阳毛尖”品牌和坑害消费者利益行为。加强茶叶专业市场基础设施建设，到2010年，要建成10个年交易额5000万元以上的茶叶交易市场，力争把信阳建成江北最大的茶叶商贸城和集散地。
五、加强资金、项目支持。设立茶产业发展专项基金。市财政和主要产茶县区财政每年安排专项资金，用于良种化工程、标准化建设、技术培训、品牌创建、龙头企业贷款贴息和各项奖励补助等。农业综合开发、扶贫、农业结构调整、水利、林业、以工代赈等涉农资金和项目，要向茶产业倾斜，优先支持。对效益好、信誉高的茶叶生产加工龙头企业，金融部门要在行业政策允许范围内提供最大限度贷款支持；对被评为信用户茶农，适度给予小额贷款额度支持。积极引进市外资金，鼓励外地企业来我市从事茶叶生产经营投资。
六、加强对茶产业发展工作的领导。市政府成立了茶产业办公室，各产茶县区、宜茶县区要成立相应办事机构，切实加强茶产业发展的组织、协调和服务管理工作。各县区主要领导要亲自抓，分管领导具体抓，认真制定本县区茶产业“十一五”发展规划，及时研究解决茶产业发展中的重大问题。市茶产业办作为全市茶产业的主管部门，要切实履行职责，搞好组织协调。各级发改、财政、农业、科技、工商、质量监督、林业、水利、农开（扶贫）、供销、商务等部门要协调配合，加强指导。要建立
领导责任制，实行目标管理，把茶产业发展目标完成情况作为主要领导年终政绩考核的重要内容。对在茶产业发展工作中做出突出成绩的干部要优先提拔重用。
七、扶持茶产业发展的优惠政策。
1、设立茶产业发展基金。市财政每年安排200万元专项资金，各主要产茶县区每年安排财政专项资金100万元，分别设立市、县区茶产业发展基金，用于扶持茶产业发展。茶产业发展基金由市县区茶产业办统一协调安排，专款专用。茶叶生产重点乡镇要拿出一定比例的配套资金，用于支持茶产业的发展。
2、积极扶持无性系良种茶园的发展和繁育工作。对自筹资金集中连片发展5亩以上标准无性系良种茶园的，每亩给予100元种苗补助。补助资金由市、县区各承担50%。
信阳毛尖产品开发和标准化制作
信阳毛尖目前的开发还是处于一个低端的作坊式生产，政府应该加大相关含金量高和保健产品的开发。这些理念杭州的西湖龙井，安溪铁观音等都走在前列，他们开发的茶多芬片，茶叶保健枕头，茶叶酒，茶叶点心，茶饮料等都是市场流通快且热门利润空间大的东西，销路很好。信阳卢氏茶叶将信阳毛尖卖到国外出口创汇，也是一个典型的发展思路，能让人接受并产生利润空间就是做活了产业面，如何拉动相应的产业链需要借鉴铁观音等茶叶发展的思路。信阳能有卢氏这样的例子就说明我们的路子没有错。信阳的茶叶企业都注重自己的品牌开发，如果没有信阳毛尖这个金字招牌的支撑都将是空话。所以我们茶人和信阳毛尖的命运是息息相关的[1]。
信阳毛尖的标准化制作，政府应该根据各地不同的品种制定相应的标准，由各当地政府提供茶样保证地方特色。特别是信阳东的罗山，光山，固始，商城，具有得天独厚的自然条件，茶山的海拔和纬度都非常符合信阳毛尖高山茶的特征，其产量和口味高于师河茶区，其造型和生态茶园基地是信阳茶区所不及的。所以，我们就应该给信阳毛尖有个定位，西湖龙井是越来越扁，越来越黄，铁观音是越来越绿，普洱茶是越陈越香，信阳毛尖该怎么定位犹为关键。不可否认我们还应该走机械加工和传统制作并举的模式来加大产品开发新颖度，现代人对新颖独特的东西接受起来很轻松，就像茶饮料一样风靡全球，可它的茶叶成分含量有多少商城，固始茶叶就有独特的外形和口感信阳毛尖有它的弱势就是存放时间和水质选择，目前茶商们对外也是自圆其说，没有一个标准。理念新一点的企业主打文化概念，也在市场上站住了脚。可一二个企业是支撑不了信阳毛尖发展的，我们还是要齐心协力去推动介入，信阳毛尖何时
上升到“吃茶去”的境界，是我们所有茶商拭目以待的。信阳的茶馆和茶文化产业，是信阳地方政府的重头戏，我们有目共睹的是大街小巷茶馆林立和茶文化长廊及和茶叶有关的文化广场的建设。不可否认政府对加大文化信阳的力度，这体现的是一个城市的文明程度。综观蒙顶茶文化，“扬子江心水，蒙顶山上茶”，政府的着力推广和城市建设品位的结合是蒙山茶成功的关键。可我们信阳茶馆现状，仅有的赢利及保本经营也是政府应该重视的话题。我们不妨借鉴成都的茶馆文化，高朋满座不说，其饮茶的氛围是其乐融融。信阳茶馆的经营理念很单一，缺乏可以支撑品饮毛尖的平台，所以造成互相之间恶意竞争，以低价位来充斥市场，造成两败俱伤的局面。信阳自古就有“师河中心水，车云顶上茶”的美誉。看看我们连续荣获金奖的车云山茶区，当年，云去青山空，云来青山白，白云只在山，常伴山中客，是何等的恢弘深山云雾出好茶，但如今的车云山信阳毛尖的王者品质正在与日退化，当年的茶社是起源于车云山，信阳毛尖同样发源于车云山。春茶上市季节，看着茶农贱卖我们谓之为“茶王”的车云山茗茶时，心情是沉重的。这也洞显出了政府对原产地域信阳毛尖源头的轻视，我们不能忘记老祖宗遗留下来的文化源泉，同时要根据市场经济的规律重新规划车云山原产地域的未来。千佛塔是信阳毛尖的魂，当我们听到鞭炮声穿越在车云山上空的时候，是在对信阳毛尖无声的哀诉和乞愿。
参考文献
[1]毛尖．信阳——毛尖--地方--人民网[J],2005,05:1-5.
[2].信阳毛尖．信阳毛尖--地方--人民网[J],2006,08:1-4.
[3].品质特点．信阳毛尖信阳红幸福茶城中国茶都-大河网[J],2009,06:1-3.
[4].强身健体．信阳毛尖能降血压抗癌预防消化器官疾病-河南大河网
[J],2010,03:1-7
致谢
历时将近两个月的时间终于将这篇论文写完，在论文的写作过程中遇到了无数的困难和障碍，都在同学和老师的帮助下度过了。尤其要强烈感谢我的论文指导老师—徐明磊老师，他对我进行了无私的指导和帮助，不厌其烦的帮助进行论文的修改和改进。另外，在校图书馆查找资料的时候，图书馆的老师也给我提供了很多方面的支持与帮助。在此向帮助和指导过我的各位老师表示最中心的感谢！感谢这篇论文所涉及到的各位学者。本文引用了数位学者的研究文献，如果没有各位学者的研究成果的帮助和启发，我将很难完成本篇论文的写作。感谢我的同学和朋友，在我写论文的过程中给予我了很多你问素材，还在论文的撰写和排版灯过程中提供热情的帮助。
由于我的学术水平有限，所写论文难免有不足之处，恳请各位老师和学友批评和指正！
河南质量工程职业学院毕业设计（论文）评审表一
（指导教师用）
班级：食检一班姓名：曹燕学号：
注：各专业可根据自己的具体情况，制定出适合本专业的毕业设计（论文）的具体要求和评分标准。
河南质量工程职业学院毕业设计（论文）评审表二
（评阅人用）
班级：食检一班姓名：曹燕学号：
要求和评分标准。
河南质量工程职业学院毕业设计（论文）答辩情况记录
（答辩委员会或答辩小组用）
班级：食检一班姓名：曹燕学号：
湖南卫视营销策划分析 课程:媒介经营管理 学号:100903118 姓名: 李杰
一、湖南卫视娱乐节目的成功模式 在电视湘军崛起之前，国内各家电视台都是闭门做电视，相互模仿互相抄袭。同时，上星的电视台都非常保守，节目设置老化呆板。湖南卫视的节目创新搅乱了国内电视行业一潭死水的局面。湖南卫视不仅仅把频道由原来的生产单位转化为经营单位，从而实现了制播分离，并开始市场化运作。这对原有的机制无疑是一个革命性的突破。 1、节目理念创新，引领时尚潮流 2、节目定位精准，凸显娱乐主题 3、节目运作市场化，打造个性品牌 二、定位:品牌与资源 对于湖南卫视来说，其优势之一在于清晰的媒介定位。作为一个放眼全国的省级卫星电视台来说，湖南卫视并没有做观众群相对狭小的专业频道，而是选择“品牌频道”的发展战略,从而打造出“快乐中国”的频道运营理念。利用一系列节目《快乐大本营》、《天天向上》等逐步确立媒介自身的“快乐至上”的定位，为自己描上浓重的娱乐化色彩，定位准确。 三、湖南卫视的SWOT分析 立台之本：优势（Strengths）分析 竞争优势是指组织超越其竞争对手的能力，或指其所特有的能提高竞争力的资本。 1.湖南卫视在先进理念指导下，明确市场定位，打造品牌价值。湖南卫视成功打造了品牌的认同感价值和特殊心理感受价值，这是区别于其他省级卫视的关键所在。 2.“电视湘军”的力量凸显湖南卫视的团队实力 团队的创造力是湖南卫视的核心竞争力，差异化竞争是湖南卫视制作节目的首要指导思想。湖南卫视宽松的创作环境使节目创新具有新、奇、快的特点，这与其团队的创新能力是密不可分的。 3.产业链优势为湖南卫视带来的系统竞争状态 湖南卫视的产业链构建有三个途径：湖南广播电视台的诞生；与兄弟卫视的联姻合作；与网络媒体的嫁接。湖南广播电视台的诞生是湖南卫视发展产业链的前提条件；与青海卫视的联姻合作使湖南卫视实现了资源输出，成就了其强大的生命力；与新媒体的合作，打造出全新的媒体产业链。 4.湖南卫视领导团队的频道运营能力不容小觑 具有战略眼光的领导是组织发展变革的引擎。1993年，魏文彬上任之时进行了一系列改革，包括制度创新、栏目质量评价标准创新，推行制片人制，调动团队积极性等，这使得湖南卫视发展成为省级卫视的佼佼者。 内在隐患：劣势(Weaknesses)分析 竞争劣势是指组织缺少或做得不好的方面，或指某种会使组织处于劣势的条件。 1.湖南卫视的泛娱乐化倾向 泛娱乐化是指传媒节目的媚俗化、低俗化，是以形式上的浮华炫目、手段上的嬉戏热闹、表现上的玩耍爆料来解构审美取向、降低文化品位、消解人文精神。
目录 一、信阳毛尖的现状分析 (2) 二、产品策略：质量为王，提升品牌 (2) （一）多元化的质量稳步提升战略 (2) （二）维护公共品牌；扶植规模大的个别品牌 (3) 三、价格策略 (4) （一）信阳毛尖参考价格表： (4) （二）价格影响要素的分析 (4) （三）制定相关定价策略 (5) 四、分销策略 (5) （一）从区域到全局 (5) （二）全面的销售渠道建设 (5) 五、促销策略 (6) 六、结语 (7) 参考文献： (7)
浅析信阳毛尖的营销策略 摘要：企业的营销策略关系着企业经营的成败。然而，曾名扬海内外的信阳毛尖的经营现状却令人忧虑。市场销量虽在增加，但相对市场份额却不断下降，市场信誉也在下滑，豫茶的惟一名片似乎风光不再。本文从市场营销中的产品策略，价格策略，分销策略，促销策略等多方面就出现这种情况的原因进行分析，并提出相应的建议，期望能为毛尖的发展做出一份努力。 关键词：信阳毛尖产品策略价格策略分销策略促销策略 一、信阳毛尖的现状分析 信阳毛尖虽然有着辉煌的历史，其发展现状却令人堪忧：名声在外却一直走不出河南，想进攻却力不从心。特别是近年来外地茶的大举进攻，信阳毛尖一直处于守势状态，毫无反击之力。其绝对市场份额每年都在不断地攀升，但是相对市场份额却在呈现不断下降的趋势。2008年4月份，信阳第16届茶文化节暨全国名优茶博览会召开之际，有媒体报道说，网上很多关于中国十大名茶的排行里没有了信阳毛尖，在“百度知道”和“百度百科”中介绍的十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，而“茶网中国”显示的十大名茶里有冻顶乌龙、云南普洱，而没有信阳毛尖和庐山云雾。这让许多茶农和茶商，以及许多群众十分痛心。虽经调查证实，该十大名茶评选并没有权威标准，但却折射出信阳毛尖令人担忧的现状。曾被苏东坡赞誉为“淮南茶，信阳第一”的信阳毛尖，为何越走越有没落之势？基于此，本文将从营销策略的视角对此进行分析，以企对提升信阳毛尖的市场份额提出对策。 二、产品策略：质量为王，提升品牌 （一）多元化的质量稳步提升战略 积极推进多元化开发战略。多元化开发，是信阳毛尖复兴必走之路。首先，改变过去茶叶采摘和加工以绝对春茶为主的局面，采摘潜力巨大的夏茶和数量较少的秋茶，将夏茶加工成“茶球”、“茶条”或茶砖、茶袋，从而多角度推广信阳绿茶。其次，根据国内外茶叶市场需求多元化的特点，加强茶叶深加工，加快开发速溶茶、液态茶、保健茶、药用茶、食品茶、有机茶等多种产品，并延伸至日用
新媒体营销swot分析 优势： 移动互联网的普及速度在加快，对其内容的消费也在增长。 得益于技术进步，包括终端的改进等因素，用户使用移动互联网访问的体验认可度在持续增加。 由移动运营商一直以来维护的“封闭花园”，正在被T-Mobile和3等锐意进取的运营商同大型搜索引擎公司签订的协议打破。 移动内容的固定价格“尽情享用”（all you can eat）策略，正在刺激内容的消费。 手机支付变得愈发便捷，尤其是小型票券类支付。 劣势： 移动互联网目前还不是大众市场，也就是说，各类品牌、广告商只是对其小试牛刀而非备好可观的预算，严阵以待。这恰如几年之前互联网的遭遇。 于访问终端而言，这个市场眼下的趋势并非融合而是日益碎片化，意即：致力于实现夸终端的用户体验满意度，正在成为愈发困难而非简单的问题。 事实上，移动营销依然是营销领域的一个未知地带，这意味着，还不曾有人可以鸟瞰其精彩纷呈之组成，于是，该如何实现最佳的营销实践，该听取怎么样的意见，也就无从说起。 机遇： 移动搜索——许多品牌搜索引擎还没有进入这个市场，所以，对广告
商来说，在移动搜索引擎的花名册上占据一个名额前景看好。关于移动搜索，Duncan lennings有一篇精品日志。 本地搜索／目录，配置GPS（全球定位系统）的手机。潜力超大！手机是个极为私人性的设备，于是也为获取个性化的营销信息提供了巨大的机遇——如果取出有道的话。 获取和保持。 品牌推广和直接互动 Flash的淡化，意味着更多的设计师和开发者将会带着几分神似的手机走上车船。 威胁： 归咎于市场上繁多的手机浏览器和日益增多的各类通信终端和个人设备，公司欲在移动营销活动中提供一以贯之的用户体验变得愈发困难。 移动营销工具的滥用可能会毁掉整个产业（比如，消费者欺诈和无视营销许可原则）。如若对违规者处置不当，后果可能更为严重。 从移动运营商的角度来看，整个现有价值链都危机四伏，无论是来自VOIP还是因为消费者不感冒其内容。 移动营销有几个大的优点和缺点，仅供参考： 1、直接到达读者，而且下发被阅读率高，但这直接导致了垃圾短信的泛滥，尤甚于垃圾邮件。 2、网络的资费和价格，依然没有降到合适的市场水平。 3、新事物快速发展，营销观念和手段队伍都很难跟上用户需求。
信阳毛尖商业计划书 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-
信阳毛尖商业计划书 班级：管理科学13级1班 姓名：成良金 学号：20
信阳毛尖商业计划书 一、摘要 本公司主要是以批发和零售本品牌的茶叶为主，其主导要产品是清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。这些茶叶在国内都享有很高的名誉，且市场前景良好。本公司的产品都是经过专业的采购员兼品茶师精心挑选的。 公司内部设有一名经理，有各设一个采购部、包装部、财务部和营业部。采购部内有10名专业的采购员兼品茶员。本公司有100万元的现金，一间厂房，一间仓库，真空包装机、大型冰箱和空调数台，5量面包车等固定资产。 本公司认为营销的最高境界是为客户创造更大的价值，也就是为每一位客户不管是产品或服务相对客户而言，都能体现出物超所值的经营理念。以创造和谐、有机茶为宗旨。服务理念：服务从细节做起。 二、信阳毛尖简介 ，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域：浉河港乡和董家河乡)境内，是河南省着名土特产之一，因条索紧直锋尖，白毫显露，故取名“豫毛峰”。1958年评为全国之一，信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。 信阳毛尖, 素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 早在唐代就作为宫廷贡品。1959年评为全国十大名茶之一，90年信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名，荣获国家金奖。91年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，99年获昆明世界园艺博览会金奖。国家内贸部茶叶处处长、国家茶叶专家评委组长于杰说“信阳毛尖为茶叶珍品，在全国100 多种绿茶中，获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种”并认为“茶香味浓难比毛尖”。更是远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等20多个国家和地区。 三、公司简介 “将军茶”茶叶有限公司，以生产信阳毛尖为主要服务。致力打造全国性毛尖品牌。其地址位于大别山腹地，有“将军县”之称的新县，将将军故里和十大名茶之一的信阳毛尖结合起来。
关键词：十大名茶绿茶淮南茶信阳毛尖茶叶营销策划龙潭村茶场 十大名茶信阳毛尖茶好喝这在河南省内有很多人都知道，但在外省的品牌知名度确不高。如何立足河南在全国范围内大力提高知名度，并将这毛尖中的精品“猴儿山牌”信阳毛尖推广出去，成为本案的主要问题。 一、战略机会：通过前期的市场信息收集，发现就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，人们的消费观也在不断的转变，“猴儿山牌”信阳毛尖系列高品质茶品，从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识分子等有一定消费水平的广大群体，使我们看到了该产品在市场上有很大的战略机会。 二、战略手段：从“猴儿山牌”信阳毛尖的消费层来说，其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所，以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。为此成立营销部对以上主要场所进行分层次的产品推广、营销。 三、战略阶段：为了保证方案的可行性、可操作性，特分为四个阶段逐步完成，第一阶段主要以河南十七个地级市区为要营销主要区域；第二阶段在稳定第一阶段市场的同时向十七个地级市所管辖的县区辐射；第三阶段是立足河南的基础上选择十个经济相对发达的省会城市开拓市场；第四阶段是逐步的向全国其它城市覆盖。 四、战略目标：通过科学的、合理的销售预测，高品质的承诺，数量的保证，完善的售后服务，满足广大消费者的需求。有效的解决产与销的平衡问题，以减少风险，控制成本费用。 五、战略目的：在市场经济的观念指导下，根据该品牌的定位和消费群众状况，运用市场营销组合，采取各种策略和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“猴儿山牌”信阳毛尖茶的风采，力争在一年的时间内，立足河南，辐射全国，达到年销售额1600万元。 本案中通过SWOT分析法，看到了该产品优势（Strength）因独特生长环境，从而生产出来的茶品口感、质量是其它同类茶品无法代替的，是信阳毛尖中的毛尖；弱点（Weakness）没有很好的推广渠道；机会（Opportunist）能满足随着生活水平不断提高，消费者对该类产品口感更挑剔，消费水相对高群体人们的需要，有很大的市场空间；存在的问题（Threats）市场占有率低，同类产品竞争激热。在这种环境下，经过思考后决定该产品的策划营销的重点放在营销队伍的建立分功、细明和销售渠道的建立上。运用组合营销法分目标、分阶段的达到预设的战略目标，最终实现战略目的达到“猴儿山牌”信阳毛尖当年销售额1600万元。 案例： 茶，作为一种大众饮品，在中国已有数千年的历史，当今随着人民生活水平的显著提高，一方面各类饮品蜂拥兴起，新花色、新品种层出不穷，另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的
综合实践活动方案设计《合理安排课余生活》活动方案 适用年级：三至六年级 活动背景： 1、开展本次活动的必要性：三至六年级是小学生校园生活的重要阶段。从三年级开始，他们的心理、课程都和一二年级有很大的差别。如果不能合理安排课余生活，学生今后的发展会受到很大影响，再者现代社会进步进步很快，科技发展迅速，电脑和手机等也很快进入他们的生活，虽然他们比起一二年级年龄稍微大了一点，但是自制力还是不够。所以，合理安排学生的课余生活就显得势在必行。 2、开展本次活动的重要性：课余生活是学生生活的重要组成部分。现在各个学校都开展了丰富多彩的课余生活，不再局限于写作业、打游戏等。但如今有些家长太过溺爱孩子，或者有一些年轻父母外出打工，留下了一些留守儿童，让年迈的爷爷奶奶来照顾，不免有些心有余而力不足，因此对孩子的身心健康发展产生了严重的影响，所以开展本次活动很重要。 活动目标： 1、了解三至六年级学生的爱好和不良习惯。 2、鼓励他们在家长的帮助下制定合理的课余计划，参加有意义的课余生活，不仅强身健体，更要丰富精神领域。 3、用合适的方法使他们摒弃不良习惯，形成良性循环的生活习惯。活动过程： ―1―
第一阶段：活动主题确定阶段 目标：提出学生课余生活存在的的问题并能够对问题进行分析。 1.学生自主搜集有关课余生活的资料，引导学生发现课余生活存在的问题。 2.引导学生对“合理安排课余生活”这一主题进行分析，指导学生从课余生活的时间、进行课余生活调查的条件、预期成果等多个方面综合考虑，确立本课题研究的内容。 3.指导学生根据自身特长和兴趣成立活动小组。 4.指导学生根据活动主题的需要，在家长的帮助下制定活动计划。第二阶段：活动实施阶段 目标：根据所确定的活动主题，对所了解的课余生活进行调查，并对搜集到的资料进行分析，查找出更适合自身发展的课余生活。对优秀的课余活动学校要加以宣传和推广。 实施要点： 1、对三至六年级学生发放调查问卷，问卷可详细一点。 2、对三至六年级学生家长发放调查问卷，请家长配合、监督，并保留学生课余活动时的资料：图片或视频。 3、每周各班组织一次课外活动班会，以班级为单位对上周的课余生活进行讨论，每人写一篇小结，比较各种不同的课余生活所带来的不同效果。 4、利用搜集到的资料，在班级内进行展示，可以是文字，也可以是图片或视频。 5、月底对所有的班级资料进行汇总，选择优秀的活动进行展览。 6、学期中组织一部分家长作为志愿者，在全校范围内对所有三至六年级学生的优秀课余活动资料，进行评比，选拔出适合学生发展的课余活动，在校园内推广。 ―2―
茶文化宣传 网站策划书
前言 唐代陆羽在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”由此可见，茶源于神州大地，并已深入人民各阶层。几千年的文明历史也伴随着几乎同样悠长的茶文化史。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。 二十一世纪进入了信息化发展的高速阶段，随着互联网的快速发展和电脑的世界普及化，网络逐渐成为继电视媒体和报纸的第三大媒体，成为人们生活和工作中不可或缺的工具，影响着人们的生活。 本网站的营销目的就在于弘扬中华茶文化，这是本网站的价值所在，具有鲜明绝对的唯一。结合我国传统茶文化，从各种茶品中，忆“苦”思“甜”。品茶已不限于解渴，而是欣赏色、香、味、形，一种追求诗情画意的艺术行为。这个行为，其实是一种文化，一种与饮食文化有着很大区别的文化，满足生理需要、满足心理需求，张扬“俭、清、和、静”，教化社会大众。较之于其他网站，我们“忆苦思甜”所展示的茶道，实则是我们的经营之道。把茶艺心经融化为经营理念，将茶文化传于常人耳中，演于顾客眼前，洗世俗于无声，传文化于无形，交朋友于无界，畅经营于无为。
目录 一、建设网站前的市场 1．目前行业的市场分析 (4) 2. 市场的主要竞争者分析 (4) 3．网站自身条件分析 (4) 二、建设网站目的 (4) 三、网站技术解决方案 (5) 四、网站内容规划 1．网页结构 (5) 2．网站结构 (6) 五、网站设计 (7) 六、网站测试及维护 (7) 七、网站的相关软件及推广 1．相关软件 (8) 2．推广知识 (8) 八、网站营销活动的实施 (9) 九、费用明细 (9)
武当道茶营销策划分析 一、界定问题 消费者为什么会接受并购买武当道茶？武当道茶与竞争者产品相比有哪些优劣势？怎样实现武当道茶的经济价值？借助武当山道教文化来推广道茶，实现文化价值转化为经济价值，武当道茶作为承载武当道教文化，这是产品的一个卖点之一。但是，完全以道教、武当文化来推销茶是不可取的，还要不断进行产品创新，营销创新。二、环境分析 优势：武当道茶，产自于世界着名道教圣地、中国茶叶主要发源地、南水北调中线工程核心水源区的鄂西北秦巴武当山区。茶园主要分布在海拔500m-1000m的崇山峻岭之中，生态环境良好，自然条件优越，是国家农业部确定的优势茶叶产区，湖北省着名高香型绿茶基地和有机茶产区。先后荣获"中国生态有机茶之乡"、"中国道茶文化之乡"称号、国家农产品地理标志保护产品。 武当道茶，聚道教仙山之灵气，占天然有机之先机，融道教文化与茶文化于一体，集古老文明与现代文明于一业，产品品质出类拔萃，生态产业特色鲜明。早在唐朝和宋清时代，武当道茶就被列为朝廷贡品。武当道茶，师法自然，传承文明，以其有机、高香、醇和三大品质特征和得天独厚的道教文化特质，令人在品茶论道中领悟自然，感悟人生，修性养生，健康长寿，受益无限。 劣势：企业实力弱，品牌意识弱。武当道茶知名度不高，导致其专营店并不是很多，同时市场上认可度较高茶的市场很难进入。比如绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.；乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等；白茶:政和白毫银针,白牡丹等等。这些茶叶的客户比较稳定，市场比较成熟，武当道茶要找到自己的特色进行市场定位。 机会：“东风汽车、南水北调中线源头、武当山是十堰的三张名片，而武当道茶是十堰向世界递出的又一闪亮名片！同时它也是当地政府服务南水北调建设，发展低碳生态产业的重要部署。武当道茶有三大世界影响力的市场要素：一是生态有机，鄂西北山地是中国茶树的原产地，四季分明、雨量适中的武当山及其周围山系，是“中国生态有机茶之乡”、“中国道茶文化之乡”和“中国高香型生态绿茶之乡”。武当道茶以其“高
《健康品饮毛尖茶》活动方案 适用年级：五年级 活动背景： “健康品饮毛尖茶”是海燕版综合实践活动资源包五年级上册的活动主题。 中国是茶的故乡，我们的祖先早已把沏茶、品茶发展成了一种独特的“茶文化”。说起河南的名茶，首先要数信阳的毛尖茶了。苏东坡就评价过：“淮南茶，信阳第一！”五年级的学生已经具备了一定的探究能力，二七商圈很多的茶城，学生对毛尖茶有一定的了解也比较感兴趣，活动中学生主要从怎样沏好毛尖茶，怎样品饮毛尖茶两个方面进行活动探究。 活动目标： 1、通过本次活动，学会沏茶、品茶的方法； 2、通过本次活动，提高信息收集与处理的能力、实验与观察能力及动手实践能力； 3、通过活动，了解河南信阳毛尖的茶文化，激发热爱家乡的思想感情； 4、活动重难点： 掌握沏茶、品茶的方法感受茶文化的博大精深。 活动过程： 第一阶段：活动主题确定阶段
目标：会提出关于毛尖茶的问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究的子课题。 指导要点： 1、学生自主搜集有关茶文化的资料，引导学生对茶文化产生兴趣与疑问，激发学生的探究欲望。 2、引导学生对“健康品饮毛尖茶”这一主题进行分解，指导学生从自身能力、研究条件、预期研究成果等多个方面综合考虑，确立可研究的“怎样沏好毛尖茶”、“怎样品毛尖茶”等子课题。 3、指导学生根据自身特长和兴趣成立活动小组。 4、指导学生根据活动主题的需要制定活动计划。 第二阶段：活动实施阶段 目标：根据组内的活动主题亲身实践，从多个途径采取多种方式对感兴趣的子课题进行实验探究。在研究活动中获得有关沏茶、品茶的知识，提高合作、交往、探究能力，体验沏茶、品茶的乐趣。 指导要点： 1、指导学生根据研究问题选择合适的研究方式方法。 2、学习运用一些研究方法。如：问卷调查法，分析人们对“信阳毛尖”的了解情况；,如访问法，到茶社访问专业人士学习有关鉴别茶、沏茶、品茶的方法。 3、教师和学生一起亲自实践体验品茶和沏茶的方法。 第三阶段：总结、交流阶段
SWOT模型含义介绍 优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较，而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响上。在分析时，应把所有的内部因素（即优劣势）集中在一起，然后用外部的力量来对这些因素进行评估。 S代表strength(优势)，W代表weakness(弱势)，O代表opportunity(机会)，T代表threat(威胁)，其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。 1、机会与威胁分析（OT） 随着经济、社会、科技等诸多方面的迅速发展，特别是界经济全球化、一体化过程的加快，全球信息网络的建立和消费需求的多样化，企业所处的环境更为开放和动荡。这种变化几乎对所有企业都产生了深刻的影响。正因为如此，环境分析成为一种日益重要的企业职能。 环境发展趋势分为两大类：一类表示环境威胁，另一类表示环境机会。环境威胁指的是环境中一种不利的发展趋势所形成的挑战，如果不采取果断的战略行为，这种不利趋势将导致公司的竞争地位受到削弱。环境机会就是对公司行为富有吸引力的领域，在这一领域中，该公司将拥有竞争优势。 对环境的分析也可以有不同的角度。比如，一种简明扼要的方法就是PEST分析，另外一种比较常见的方法就是波特的五力分析。 2、优势与劣势分析（SW） 识别环境中有吸引力的机会是一回事，拥有在机会中成功所必需的竞争能力是另一回事。每个企业都要定期检查自己的优势与劣势，这可通过“企业经营管理检核表”的方式进行。企业或企业外的咨询机构都可利用这一格式检查企业的营销、财务、制造和组织能力。每一要素都要按照特强、稍强、中等、稍弱或特弱划分等级。 当两个企业处在同一市场或者说它们都有能力向同一顾客群体提供产品和服务时，如果其中一个企业有更高的赢利率或赢利潜力，那么，我们就认为这个企业比另外一个企业更具有竞争优势。换句话说，所谓竞争优势是指一个企业超越其竞争对手的能力，这种能力有助于实现企业的主要目标——赢利。但值得注意的是：竞争优势并不一定完全体现在较高的赢利率上，因为有时企业更希望增加市场份额，或者多奖励管理人员或雇员。 竞争优势可以指消费者眼中一个企业或它的产品有别于其竞争对手的任何优越的东西，它可以是产品线的宽度、产品的大小、质量、可靠性、适用性、风格和形象以及服务的及时、态度的热情等。虽然竞争优势实际上指的是一个企业比其竞争对手有较强的综合优势，但是明确企业究竟在哪一个方面具有优势更有意义，因为只有这样，才可以扬长避短，或者以实击虚。 由于企业是一个整体，而且竞争性优势来源十分广泛，所以，在做优劣势分析时必须从整个价值链的每个环节上，将企业与竞争对手做详细的对比。如产品是否新颖，制造工艺是否复杂，销售渠道是否畅通，以及价格是否具有竞争性等。如果一个企业在某一方面或几个
《上海茶市场报告及营销方案》 中国是茶的发源地。中华民族是发现、栽培茶树，加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史，辽阔的茶区，优越的自然条件，精湛的采制技术，形成了源远流长、琳琅满目、千姿百态的中国名茶。中国所以能形成四千余年的茶文化历史，是因为茶具有自然的、诱人的、独特的色香味形和茶对人体特有的功效。 一>茶的分类： 1、青茶（乌龙茶）：铁观音、、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。 2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。 3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。 4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。5 、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。 6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。 二>乌龙茶在上海销量及渠道 乌龙茶在上海卖的好的主要是铁观音，现在上海喝铁观音已经占到市场的20%。而武夷岩茶的销量一直不是很好，而红茶和普洱茶在上海的销量一直也很好，个人认为公司可以重点往铁观音和正山小种推广发展，很多商家都是让消费者自己选茶再帮他们包装上礼盒，而上海一般好点的铁观音在千元左右，中等的在500-600左右，差点的就是100多了，上海经营茶的店一般分为个人经营销售，品牌代理销售和品牌直营店，在个人无品牌销售的比较多，而他们的进货一般都是从贸易公司或厂家拿货，针对个人无品牌销售的商家可以通过3种渠道进入：
1. 低价卖散茶叶给他们自己销售。 2. 让他们放我们部分的品牌礼品茶。 3. 最主要的让他们成为我们的代理商。 三>朱子文化茶的发展趋势 在上海茶叶同其他商品一样品牌消费意识明显。上海汇集了众多各地名茶但名茶并不等于名牌强势品牌的缺失已成为上海茶业发展的障碍。为此我们公司利用上海作为我国茶市交易的集聚基地之地位、其经济优势和高科技研茶能力利用广阔的市场依托茶文化培育名牌。借助上海国际茶文化节以及各类茶叶展示会、博览会、鉴评会、茶艺表演等活动挖掘并释放茶的内含底蕴提升上海茶叶在国内外市场的形象和地位。 现在上海喝茶的人慢慢演变到年轻一代，而作为年轻一带的我们更容易接受文化营销，品牌营销，绿色营销和网络营销。公司应该更多的放在品牌上，因为不久的将来品牌一定会是真正的销售主打。据了解，中国目前茶叶经营企业超过1000家，但规模最大的经营企业年销售额不过几个亿，不足立顿茶的1%。茶企传统门店销售模式受挑战，产业发展面临众多瓶颈。中国茶种类众多，并且历史悠久，可谓茶之发源地。但目前中国茶业虽有耳熟能详的如铁观音、乌龙等产品，却没有一个能够享誉全球的品牌。而且国内的卖的茶比卖到国外贵，因为中国没有真正的一个能走出国外的茶品牌。我们的朱子文化茶不仅要打造中国商政第一的礼品茶，还要成为中国文化茶在国外的第一品牌。 四>朱子茶的销售方式 主要着重销售几款产品，真正的企业或是公司商店等80%的销售额都是有20%的产品而来，这也真正复合巴莱多的二八定律。所以我推荐主要产品为隐形杯，朱子文化茶和朱子喜茶。（1）隐形杯： 主要推广在各大银行，房产公司，各大企业，各种展会和大型超市。
龙潭牌信阳毛尖网络品牌推广策划书 前言 信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。清朝，茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖。 十大名茶信阳毛尖茶好喝这在河南省内有很多人都知道，但在外省的品牌知名度 确不高。如何立足河南在全国范围内大力提高知名度，并将这毛尖中的精品弄摊牌信阳毛尖在网络上推广出去是本案的主要任务 SWOT分析 一、战略优势： 就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，人们的消费观也在不断的转变，对生活的品位也就有了更进一步的要求了。在这其中一系列的高品质信阳毛尖中“龙潭”牌信阳毛尖正符合了人们的要求。因为早在20世纪初时，以“龙潭”为名的信阳毛尖茶叶已在巴拿马拿到世界茶叶评选的金奖。时至今日“龙潭”牌信阳毛尖因其外观精美、条索细秀、白毫显露、汤色嫩绿、香气纯正、滋味醇和等独有的品质特色，曾多次荣获国家和国际大奖，成为信阳毛尖的代表品牌。二、战略机会： 从我国茶产业的发展全局看，我国茶叶面积及产量在全球是遥遥领先的，但是品牌却很少，甚至是缺乏。五云集团的“龙潭”牌信阳毛尖新品“龙潭·大器”系列被定位为高端品牌，除此之外“龙潭·信阳红”被定位为高端红茶品牌。新品茶的消费群体主要是喜欢茶、有身份、有地位的高端消费者。这正符合了我国茶业发展的要求。同时有政府的大力扶助和携持，可以看出“龙潭”牌信阳毛尖的发展前景是很广阔的。 三、战略威胁： 市场覆盖范围窄。信阳毛尖主要满足河南地区的中小都市的消费群体。广大农村市场和其他省份市场占有率低。目前信阳茶叶不是品牌太少，而是品牌太多、太乱。而真正知名的品牌更是寥寥无几。品牌市场鱼龙混杂。现有的名牌太少，市场占有率又小，知名度、美誉度和诚信度还远远不够。在信阳，乃至整个河南地区，各个商户都称自己的产品是“正宗”的，“原产地”的，真可谓“信阳无处不毛尖”，“处处都是信阳毛尖尖”。让消费者眼花缭乱，真假难辨。 四、战略劣势： 茶叶品牌创建力度不足，精品缺乏信阳市茶叶企业拥有注册商标200余个，而集生产加工销售于一体的品牌仅50多个。虽然也有“文新”、“五云”等
广告行业中视传媒股份有限公司的SWOT分析SWOT分析方法是一种企业战略分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中，S代表 strength （优势），W代表weakness（弱势），O代表opportunity（机会），T代表threat （威胁），其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。 一、中视传媒总战略的SWOT分析 1.中视传媒的主要优势(strength) 1.1 以央视作后盾，发展较为顺利。 中国传媒业寡头垄断的格局下的典型代表，有CCTV系列高度垄断的国家广电集团下的大小企业，是内生性的商品化延展。作为中央电视台控股下的传媒类A股上市公司，中视传媒主营范围包括电视剧、电影、高清、标清电视节目的制作和销售、影视拍摄基地开发和经营、影视设备租赁和技术服务、媒体广告代理等业务，垄断着央视高清影视剧的制作市场。 1.1.1管理层具有央视背景，技能优秀。 2010 年 4 月上任的新总经理王焰先生具有深厚的央视背景、熟悉经济规律和产业运作，同时具备丰富的创业团队管理经验。公司确立“以影视业务为突破口，带动三大主营业务协调发展”的新战略，“天时、地利、人和”兼备。公司有望成为继华谊兄弟和华策影视之后中国电视剧投拍发行市场的重要“玩家”。 1.1.2依托央视，提升市场化经营能力。 公司将对三大业务板块进行整合，充分利用自身优势，寻求更好的切入点。 影视剧业务：公司影视剧的业务将继续走精品路线，推进精品化内容资源的打造，公司将凭借自身所具备的独特市场地位和稀缺资源优势，在央视频道制改革的背景下，积极推进与中国电视剧制作中心的合作，提升影视内容制作能力，把握制播分离背景下影视内容制作面临的巨大的契机，加快市场的拓展和延伸；广告业务：以央视广告资源为依托，进一步提升其市场化经营能力，寻找数字电视背景下广告经营所呈现的新的形态，并且积极向新媒体领域拓展，坚持“红海+蓝海”战略；旅游业务：未来公司的影视基地将强化主题概念，充分利用当地的扶持政策，短期在世博效应的影响下，无锡影视基地受益明显。公司新上任管理层在数字电视内容制作和频道栏目运营方面具有非常丰富的阅历，对广告经营和内容制作有独到和深刻的理解，对公司自身定位和优势认识非常清晰，我们认为在新的经营领导班子新的战略积极推进下，公司市场化的经营能力有望逐步加强，公司的经营层面将呈现逐渐向好的态势。 关注广告代理成本出台，从公司的历史经营情况来看，广告业务的季节性较为明显，总体来看，今年以来广告行业增长势头非常显著，下半年有望延续，公司的广告收入较去年会有所增长，但是代理成本仍是影响广告业务的重要变量，业绩弹性高。 1.2 公司各主营业务发展态势良好。
“景园”毛尖公关活动策划 论文名称：“景园”毛尖公关活动策划 院系：xx学院 专业年级： 小组成员：XXX XXX XXX 完成时间： XXX XXX
“景园”毛尖公关活动策划 一、策划背景 信阳毛尖是中国的十大名茶之一，具有“细、圆、光直、多白毫,香高、味浓、色绿”的独特风格。早在1915年一举夺得巴拿马万国博览会金奖;1985年荣获国家质量银质奖,1982、1986、1990年连续3次被商业部评为全国名茶;1990年荣获国家质量金质奖。然而，信阳毛尖这一名茶却未能成为名牌，品牌效应远逊于中国其他名茶，甚至还没走出河南，与其历史的悠久和辉煌形成了强烈反差。究其原因，信阳毛尖没有一整套的品牌营销方案和有效的组织管理模式。在宣传上，还很不到位，各个私营小作坊式的小打小闹的宣传，起不到主导市场的作用。 二、环境分析 （一）宏观环境 随着人民生活水平的不断提高以及保健意识的增强，全民性饮茶习惯已悄然兴起，各地市都兴起了茶店、茶庄、茶楼、茶馆等。据专家预测，茶叶将主导21世纪的饮料市场。随着绿色潮流的兴起，绿色食品、有机食品代表着国际消费潮流。中国绿茶以及以此形成的绿色饮料已经成为无糖茶饮料市场的新宠。各地举办各种形式的茶叶生产技术推广和培训、茶文化宣传等活动，进一步推动了茶叶消费的增加。近年来，国内茶叶销售主要呈以下特点：一是茶叶连锁经营在内销市场的主导作用进一步呈现，茶叶品牌产品进入超市速度加快；二是无公害茶、有机茶成为新的消费热点；三是茶叶批发市场建设步伐加快。 （二）市场分析 1.营销环境分析 （1）宏观制约因素：南茶北来，使信阳毛尖同时面对碧螺春、铁观音、普洱茶等巨头茶叶的挑战；十大名茶信阳毛尖茶好喝这在河南省内有很多人都知道，但在外省的品牌知名度极低； （2）微观制约因素：信阳毛尖中低档茶品牌度不高，采摘、加工、销售环节的产品附加值不高；茶叶造假、包装泛滥等市场无序情况； （3）市场概况：信阳毛尖面临众多南茶的挑战，在国内市场的占有率不
信阳毛尖的宣传与推广方案 地点：河南省信阳市光山县凉亭乡上陈湾 该村风土地貌特点：地处河南省最南部、淮河上游，梯田层层，四季分明。 特产：信阳毛尖 一、前言： 中国有着几千年的茶文化,喝茶已经成为了人们生活中的必备之事。然而消费者对茶的文化并没有深入的了解。待人接客,以茶相待,已经成为了- -种待客之道、处事之方。中国茶人崇尚一种妙合自然、超凡脱俗的生活方式。饮茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之间。泉出露在深壑岩罅之中,两者皆孕育于青山秀谷,成为- -种远离尘嚣、亲近自然的象征。茶重洁性,泉贵清纯,都是人们所追求的品位。人与大自然有割舍不断的缘分。茗家瀹泉品茶所追求的是在宁静淡泊、淳朴率直中寻求高远的意境和“壶中真趣”。在淡中有浓、抱朴含真的泡茶过程中,无论对于茶与水, 还是对于人和艺都是一种超凡的精神，是一种高层次的审美探求。对今天的人们来说,喝杯茶如此的讲究,大都难以理解。那是因为中国古老的茶道形式和内容多已失传,许多人甚至不知有中国茶道。而本产品是与中国的茶文化紧密相连。将产品与中国的文化接轨,表现出与其他茶的不同之处,由此来打开新的茶叶市场,带动茶行业的发展。 二、推广特点 如:铁观音、尖等,而是创造一种品牌来给消费者以全新的对茶的
认识,喝茶不在是一种生活的习惯而上升到一种境界,一种品位。将茶叶与人的个性、品位结合在-起,打开一条新的销售渠道,从而占领市场。 三、推广环境分析 (一)中国茶叶现状 1、信阳毛尖茶叶作为中国传统的饮品,消费者遍布全国上下各个阶层 2、我国茶叶产逐年上升,荣膺世界产茶大国,但总体品质不佳 3、现有茶叶品牌的营销策略基本是以茶叶产地品牌做文章,鲜有亮点。 (二)茶叶营销弊端 1、六大茶系均延续了传统制作工艺, 导致技术同源,产品同质。 2、茶叶名称及包装都是千篇-律的文化风格,缺伐新鲜感。 3、不同程度的青、苦、涩、闷和陈杂味,使年轻的消费者避之不及。 4、装修古香古色的茶楼与茶客的不雅行为及消费表现极不相称。 5、茶叶的推广上都以传承历史、发扬文化为噱头,但中国的茶文化博大精深，想快速的达到宣传的效果,往往达不到预期的目的,反而使消费者摸不着头脑。 6、大部分年轻的消费者认为:喝茶是一种更不上时代的老土的行为。 (三)竞争状况目前市场上还没有以具有中国文化的名称命名的茶叶,
学号：20115124015 学院工商管理学院 专业市场营销 年级2011级 姓名谷莉雯 论文题目浅析网络时代信阳毛尖的营销策略与对策 指导教师常亚南职称讲师 2015 年 4 月 25 日
目录 摘要 (2) 关键词 (2) Keyword (2) 一、网络时代信阳毛尖的现状分析 (3) （一）信阳毛尖的网络营销存在的问题 (3) （二）信阳毛尖的网络营销现状的成因 (5) 二、网络时代信阳毛尖的消费群体分析 (6) （一）影响消费者网络购物的因素 (6) （二）网络时代消费者的购买动机分析 (6) （三）网络时代消费者的购买特征 (8) 三、网络营销模式对信阳毛尖的市场意义 (8) （一）网络营销对信阳毛尖新品开发的影响 (8) （二）网络营销降低了信阳毛尖的采购成本及费用 (8) （三）网络营销能降低信阳毛尖的库存 (9) 四、信阳毛尖的网络营销策略分析 (9) （一）更新营销观念，强化网络意识 (9) （二）采用合理有效的网站推广策略 (9) （三）信阳毛尖网络营销的4P策略 (9) （四）网络时代信阳毛尖的售后服务策略 (11) （五）网络时代信阳毛尖的信用管理策略 (11) 结束语 (11) 参考文献： (12)
浅析网络时代信阳毛尖的营销策略与对策 姓名：谷莉雯学号：20115124015 院系：工商管理学院专业：市场营销 指导老师：常亚南职称：讲师 摘要：随着互联网的快速发展，网络购物已被广大网民普遍认可，具有营运成本低、用户范围广、能同用户直接交流的网络营销得到了快速发展。在这个信息发展的时代，信阳毛尖也应采用网络营销这种先进的营销模式，从宣传、销售、服务等方面寻找新的经济增长点，并使其在立足河南的基础上，在全国范围内大力提高知名度。本文通过对信阳毛尖的营销现状及存在问题的分析，并依据一定的理论，提出信阳毛尖的网络营销策略与建议，从而提升信阳毛尖的知名度，促进其的销售。 关键词：网络营销策略4P策略信阳毛尖 Abstract:With the rapid development of Internet, online shopping way has been the b road masses of users in general, low operating cost, wide range of users, can communi cate directly with the user got rapid development of network marketing.In the develop ment of the information age, xinyang maojian tea also should use theadvanced market ing network marketing model, from the perspectives of publicity, sales and service, lo oking for a new economic growth point, and a foothold in the henan province, on the basis of nationwide to improve visibility.This article through to xinyang maojian tea marketing present situation and existing problems of analysis, and based on certain th eory, put forward the network marketing strategy and the suggestion of xinyang maoji an tea, xinyang maojian tea by raising the visibility, promote its sales. Keyword: the network marketing strategy 4Pstrategy xinyang maojian 前言 随着电子商务的迅猛发展，人们的日常生活和工作都已经离不开网络了。网络营销已然成为企业营销活动的的一个重要工具。网络营销是以互联网为平
《健康品饮毛尖茶》活动方案范例 《健康品饮毛尖茶》活动方案 适用年级：五年级 活动背景： “健康品饮毛尖茶”是海燕版综合实践活动资源包五年级上册的活动主题。 中国是茶的故乡，我们的祖先早已把沏茶、品茶发展成了一种独特的“茶文化”。说起河南的名茶，首先要数信阳的毛尖茶了。苏东坡就评价过：“淮南茶，信阳第一！”五年级的学生已经具备了一定的探究能力，二七商圈很多的茶城，学生对毛尖茶有一定的了解也比较感兴趣，活动中学生主要从怎样沏好毛尖茶，怎样品饮毛尖茶两个方面进行活动探究。 活动目标： 1、通过本次活动，学会沏茶、品茶的方法； 2、通过本次活动，提高信息收集与处理的能力、实验与观察能力及动手实践能力； 3、通过活动，了解河南信阳毛尖的茶文化，激发热爱家乡的思想感情； 4、活动重难点： 掌握沏茶、品茶的方法感受茶文化的博大精深。
活动过程： 第一阶段：活动主题确定阶段 目标：会提出关于毛尖茶的问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究的子课题。 指导要点： 1、学生自主搜集有关茶文化的资料，引导学生对茶文化产生兴趣与疑问，激发学生的探究欲望。 2、引导学生对“健康品饮毛尖茶”这一主题进行分解，指导学生从自身能力、研究条件、预期研究成果等多个方面综合考虑，确立可研究的“怎样沏好毛尖茶”、“怎样品毛尖茶”等子课题。 3、指导学生根据自身特长和兴趣成立活动小组。 4、指导学生根据活动主题的需要制定活动计划。 第二阶段：活动实施阶段 目标：根据组内的活动主题亲身实践，从多个途径采取多种方式对感兴趣的子课题进行实验探究。在研究活动中获得有关沏茶、品茶的知识，提高合作、交往、探究能力，体验沏茶、品茶的乐趣。指导要点： 1、指导学生根据研究问题选择合适的研究方式方法。 2、学习运用一些研究方法。如：问卷调查法，分析人们对“信阳毛尖”的了解情况；,如访问法，到茶社访问专业人士学习有关鉴别茶、沏茶、品茶的方法。 3、教师和学生一起亲自实践体验品茶和沏茶的方法。