北冬虫夏草食用方法
北冬虫夏草的主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似，有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。
它的吃法也与冬虫夏草差不多，北虫草初级产品有三种：一是新鲜品，带鲜艳的橙黄色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，营养全，功效好，但价钱贵且不耐储存；二是经烘烤或晾晒过的干品，也可按新鲜方法吃，产品价格适中，耐储存，市场上多数是这种产品；三是将干品打成粉，适合老人、上班族食用，可与牛奶、白开水一同饮服或装进胶囊吞服，还可浸酒等多种吃法，干粉体积小，价格便宜，耐储存，有效成分略低。
北虫草的服用，以干草为例：1、开水饮服：作为保健，每天3克左右；作为治疗，每天10－15克，像喝茶一样，用热开水泡饮，最后将剩余虫草嚼碎吞服。2、泡酒：每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天就可饮用，有补肾、壮阳、养肺作用。3、食疗：北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴，并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例：母鸭 1500克，虫草 18克，葱、姜、味精、盐和料酒适量，将虫草塞在母鸭腹内，蒸至熟烂即可食，三天吃完，连吃三只。其功效为补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰。
挑选北虫草除了看颜色是否橙黄色外，闻气味应带明显腥味。新鲜的可以在5 －10℃条件下，保存一星期，干粉和干草在干燥、避光条件下可保存一年。
虫草食用问答
1．北冬虫夏草食用前是否要清洗?
答：新采收的新鲜虫草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必用水清洗，可直接烹调或泡茶或用作它用。
2．蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的还是人工色素？
答：北冬虫夏蒸、煮、泡茶后出现的颜色为天然的光合色素，它是北冬虫夏草的一种次生代谢物质。“类胡萝卜素”，通常它以β—胡萝卜素（β-Carotene）和酸性类胡萝卜素的形态存在于虫草菌丝体及其子实体内，又是维生素A的前体，在人的肠粘膜中转变成维生素A，维持上皮组织的正常机能，促进生长发育，冬虫夏草几乎不含维生素A及β—胡萝卜素。
3．北冬虫夏草的食用方法？
答：北冬虫夏草及民间使用历史悠久，使用方法有北冬虫夏草炖小鸡或老鸭，煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋，或粉末直接用温开水送服或用水清蒸等，对滋补强身和增强人体抵抗力有明显的作用。
4．每次食用多少量为适量？
答：北冬虫夏草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核，老人虚弱，贫血虚弱等。对于久病弱者，可用北冬虫夏草25g研成粉末，分10次服用，每日一次，连服。对于肾虚腰痛者，可用北冬虫夏草9g放入白酒500g中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。
5．青少年学生能否服用？
答：北冬虫夏草素有“补虚主药”之称，为补肺益肾之珍品，它是老少皆宜的保健佳品，所以青少年学生一样可以通用。
6．高血压、高血脂、糖尿病人群能否服用？
答：上述人群都可以服用，因为北冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辅助治疗作用。
7．北冬虫夏草食用后，多余部分的储存方法？
答：北冬虫夏草的鲜品，在冰箱的冷藏室（5-10℃）内可保存七天左右。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥，低湿条件下，要避免阳光直射，一般可保存一年左右，北冬虫夏草食用后，多余部分可参照上述方法储存。
8．北冬虫夏草能否长期服用，长期服用是否有副作用？
答：北冬虫夏草具有明显的生物学效应，能增强机体免疫力及改善心血管功能，有补益强壮和延缓衰老作用，并有益于补肺益肾，润肺止咳，久服轻身耐老，可及时对身体进行综合调理。因此，它可长期服用，无副作用。
9．为何取名北冬虫夏草，是否生长于北方？
答：北冬虫夏草的开发利用最早源于我国吉、辽等省，俗称蛹虫草，由于其药用价值与冬虫夏草相似，故文献又记载为“北冬虫夏草”。自1727年被国际学术界具署为虫草属的模式种以来，迄今已有279年历史了。我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、安微、福建、广西、陕西、云南等地，均能采集到野生的北冬虫夏草。
10．什么是北虫草、它与野生的冬虫夏草有何异同？
北虫草即蛹虫草、又称之北冬虫夏草，它与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，但为不同的种。北虫草在世界上广泛分布，它能够寄生在多种鳞翅目昆虫的幼虫及其蛹体上，在我国各地分布较广，主要分布剥蚀丘陵地带、海拔50-400米之间、气候属于北温带、半湿润大陆性气候、每年只有林区在郁闭、避风的地段才能有北虫草集中发生，而传统的冬虫夏草主产于我国青海、云贵高原的横断山区及祁连山等海拔4500-5000米以上的高原灌丛或草甸地带、寄生在冻土层中的蝙蝠蛾幼虫体上，遗憾的是对于这种名贵中药材至今未能实现有效的子实体人工培养及规模化生产，但是国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，它不仅在药效成分种类上与传统冬虫夏草相近外，而且是在已报道的350余种虫草菌中唯一能大量形成虫草素的种，因此它与传统冬虫夏草一样，能滋补人体，而且能有效地抑制肿瘤和病毒，并具有多种药理功能，是传统冬虫夏草的最理想代用品，但野生的北冬虫夏草与传统的冬虫夏草一样，在自然界中稀少，价格昂贵，因此，人工培育具有自然形态的北冬虫夏草子实体，有利于造福百姓，具有现实意义。
『蛹虫草的食用方法』
1、泡茶：蛹虫草5-8条（大约0.3--0.5克），用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。
2、煮水：蛹虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将蛹虫草吃掉，有鲜味。
3、泡酒：
1、）白酒38-56度10斤，加蛹虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。
15天后饮用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。
2、）黄酒10斤，加蛹虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。
微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。
4、炖品：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。
如果需要清香，只加葱、姜、蒜、盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒、大料、料酒、酱油，为浓香型。
5、煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，蛹虫草 10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。
6、涮火锅：在传统的火锅涮品中，加入蛹虫草做锅底料，用量每人5-12克，再加入其它类涮菜，味道鲜美，补肾、养颜作用明显。
7、包饺子：将蛹虫草煮水，用煮水合面，再将蛹虫草切碎放入肉馅中，放入葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，包好饺子，煮食、蒸食均可，饺子色黄，味美。
8、下汤面：将蛹虫草放入水中，煮沸，传统方法放汤面和其他调料，营养味美。
『蛹虫草的生物学特性』
1,蛹虫草又名蛹虫草、北冬虫夏草，北虫草，蛹草，东北虫草。
在生物学上，属于子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它是蛹虫草真菌寄生在鳞翅目、鞘翅目、双翅目等昆虫蛹体上形成子座，昆虫蛹体与子座的结合体。子座单生或丛生，色泽桔黄，子座根部与昆虫蛹体的连接处为白色、扭曲的菌索状物。蛹虫草菌丝先寄生在幼虫的活体上，蛹虫草菌丝以幼虫或蛹体的"血"和"肉"为原料，最后幼虫或蛹体内含物完全被菌丝分解、吸收，形成白色菌块（菌核）,但还是完整的幼虫或蛹体形态。
2,蛹虫草含有什么有效成份，作用如何？
虫草素--脱氧腺苷，人体基因干扰素，含量为7‰，它是机体体内基因遗传操作的有效物质，操纵着基因细胞，沿着我们的祖先留给我们的遗传密码良性操作遗传，干扰RNA、DNA 合成，调控异常基因细胞（癌细胞、病细胞）的分裂，清除、识别和消灭非自身的大分子物，阻止病毒颗粒、癌细胞在细胞内复制，提高自身稳定功能和监视、消除肿瘤细胞功能。有效降低胆固醇的含量；有效降低和控制人体对脂肪的吸收；有效降低血压、血脂、防止血栓形成；有效抑制血小板聚集，防止血栓形成。
虫草多糖体--国际医学界公认的机体免疫增强剂，含量为9~11%，无副作用，多功能，以调整作用为特色，不仅用于传染病、免疫病的治疗，同时用于非传染免疫（变态反应、自身免疫病、免疫缺陷和血液、移植、肿瘤等疾病）疾病和保健。有强化正常细胞，抵御致癌物的侵蚀，提高机体抗病能力、抗辐射作用。
SOD酶--超氧化物岐化酶，含量高于天然冬虫三倍以上，素有"美容专家"之称，可有效净化机体血液，增强机体细胞活性，清除自由基，降解脂肪，提高血液含氧量，并有抵御多种血液性疾病的基本功能，调解内分泌，消除老年斑、黄褐斑、青春痘。
虫草酸--即D--甘露醇，含量为4.5%~5.7%之间，是脑血管病患者治疗的基本药物，具有抗自由基作用，扩张血管，降低血压作用。
核苷酸--抑制血小板聚集，防止血栓形成，消除黄褐斑、老年斑、青春痘，美容肌肤，抗衰防皱。
有机硒--国际医学界公认的抗癌元素，素有"抗癌之王"之称；是谷胱苷肽酶的核心物质；可使SOD酶的活性提高30%以上；有效吸附重金属--铅、汞、砷、残留农药对机体的中毒危害；可使干燥褶皱的皮肤变得光滑润泽，枯焦干燥的头发变得乌黑光亮。
十八种氨基酸、八种维生素--营养表皮细胞、调节皮肤细胞新陈代谢，增强皮肤细胞活力，营养肌肤、抗衰防皱、养颜。
3,为什么说蛹虫草是基因生物食品？
基因工程可以说是分子水平上的遗传工程，基因工程包括：基因克隆或重组DNA技术体内DNA突变、基因的化学合成与扩增，还包括"体内基因操作"，凡是在基因水平上操作并改变生物遗传性状的技术即为基因工程，同细胞工程相比，具有更强的方向性和目的性，未来的时代将是以基因工程为核心的生物学新时代，蛹虫草所含有的有机硒、SOD酶、虫草多糖体，可以有效地加强细胞自身复制能力，属于细胞工程，而作为清除、消灭肿瘤细胞，干扰RNA、DNA合成，阻止异常细胞体内复制，进入病毒颗粒、癌细胞使之难以增殖的虫草素、核苷酸，是"体内基因操作"的有效因子，是"百病多发"的现代人机体的"卫士"，经常食用基因生物食品，可以有效的消除癌症的危害及其它疑难病的发生，通过体内基因操作，来实现人类健康的美好目的，是基因医学不可或缺的一部分，让您的基因细胞沿着我们的祖先遗传下来的基因密码，良性健康的复制下去。
4,食用蛹虫草有什么反应？
对于单纯性肥胖症患者，黄褐斑患者，特别是伴有其它疾病综合症的患者，适量服用4~12小时后，即有大小便明显增多的"清理排泄"反应，病越严重，反应时间越短，无腹痛、无疲劳感，属一种正常的"排毒"现象，是清理血液、分解脂肪并排出体外的必然途径，与传统的"腹泻"有本质区别。
5,食用蛹虫草后，大便为什么特别臭并呈黑绿色？
中老年肥胖症、老年斑、黄褐斑或其它严重疾病患者，具有明显的代谢异常现象，使大肠肠壁，特别是横节肠、升节肠不能正常有效蠕动，排除便污，使节肠壁留有一层久排不去的"宿便"，这些宿便经食用蛹虫草三至七天内，会自动排出体外，由于宿便停留时间过长，几年甚至几十年，所以呈黑绿色，加之肠内菌群、分泌物异常，所以排泄物特别臭。
『北虫草(蛹虫草)药膳』
1：蛹虫草10克，石斛15克，生地15克，麦冬15克，水煎代茶饮。每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：肺癌、二型糖尿病。
2：蛹虫草10克，包覆脂质体的纳米级灵芝孢子粉10克，蛹虫草水煎，冲灵芝孢子粉服，每日一剂，分2次服。30天为一疗程。
功用：
1、多种肿瘤、癌症的康复、预防。
2、肿瘤、癌症放、化疗后遗症的康复。
3：蛹虫草30克，补骨脂24克，浸入白酒250ML中，一周后即用浸液涂患部，每日3次。功用：斑秃、牛皮癣。
4：蛹虫草8克，通草10克，当归10克，茯苓15克，水煎服，每日一剂，早、晚两次服用，15天一疗程。
功用：
1、经闭不通。
2、乳房扁、平、小。
3、躯体臃肿、肥胖。
4、小腹膨大。
5：蛹虫草8-12克，煎汤，连渣服。日服2次，45天为一疗程。
功用：
1、慢性肾功能衰竭。
2、慢性肾炎。
3、肾结石。
4、病后体虚。
5、感冒、习惯性感冒。
6：蛹虫草、胎盘粉各50克，牛髓、山药各400克、蜂蜜500克，共绞烂和匀，隔水炖30分钟。日服2-3次，每服2汤匙。
功用：再生障碍性贫血。
7：蛹虫草粉5克，温水冲服，日服2次，每次2.5克，45天为一疗程。
功用：慢性支气管炎，支气管哮喘。
8：蛹虫草10克，补骨脂12克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。15天一疗程。
功用：白细胞减少症。
9：蛹虫草15克，蛤蚧一对，龟板20克，防风30克，水煎服，每日一剂，分3次服。15天一疗程。
功用：骨结核溃疡。
10：蛹虫草10克，车前子10克，菟丝子10克，韭菜子10克，覆盆子10克，枸杞子8克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。
功用：男士阳痿、早泄、遗精、遗尿、不育。女士遗尿、宫冷不孕。
11：蛹虫草6克，昆布10克，水煎代茶饮，每日一剂，15天一疗程。
功用：浮肿，肥胖综合症，雍肿。
12：蛹虫草8克，何首乌10克，生地15克，旱莲草10克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。30天一疗程。
功用：少年白发，鬓发早白，发质脆弱、稀少，头发脱落，发黄，秃顶。
13：蛹虫草8克，北沙参10克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：盗汗、自汗、体虚多汗、贫血。
14：蛹虫草8克，蛤蚧7克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：支气管哮喘、男士阳痿。女士贫血、面色无华。
15：蛹虫草8克，淫羊藿10克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：男士阳痿。
16：蛹虫草8克，贯众10克，蛇床子10克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。15天为一疗程。
功用于女士：收腹缩宫，和谐性事，月事不调。
17：蛹虫草8克，川芎25克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：偏头疼。
18：蛹虫草8克，元胡10克，甘草3克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：痛风。
19：蛹虫草8克，当归12克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：痛经。
20：蛹虫草8克，水牛角15克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：血小板减少性紫癜、止血、祛面斑，治痤疮。
21：蛹虫草6克，灵芝2克，水煎代茶饮，每日一剂，15天一疗程。
功用：动脉硬化、高血压、高血脂、老年斑。
22：蛹虫草6克，生地20克，灵芝2克，水煎代茶饮，每日一剂。15为一疗程。
功用：
1、高血压、高血脂。
2、老年斑、黄褐斑。
3、糖尿病、糖尿病综合症。
4、便秘、老年性便秘。
23：蛹虫草8克，炙天麻8克，水煎服，每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：头疼、偏头疼、美容嫩肤。
24：蛹虫草15--30克，老雄鸭一只，用法：老雄鸭去肚杂，整鸭或切块过油，沥油加水、盐及其他佐料，炖熟，食肉喝汤，味美可口。
功用：
1、滋补肾阴、病后体虚。
2、疲劳乏力。
3、肿瘤癌症放、化疗后遗症的滋补食疗。
4、动脉硬化、高血压、心脑血管病后遗症、便秘。
25：蛹虫草15--30克，白条鸡一只，用法：白条鸡去肚杂，整鸡或切块过油，沥油加水、盐及其他佐料，炖熟，食肉喝汤，香味扑鼻。
功用：
1、净化血液、平衡血压。
2、养颜、嫩肤。
3、预防疾病、增强免疫、扶正固本。
26：蛹虫草12克，鲫鱼两条，去鳞去胆，加水、盐、葱、姜、蒜，炖熟，食肉喝汤，味美可口。两日一剂，分4次服，15天为一疗程。
功用：
1、调节血脂。
2、减肥、缩腹、嫩肤。
3、陈年脾、胃疾病康复。
27：蛹虫草5-10克，飞龙（鹧鸪）一只，去肚杂，整体或切块过油，沥油加水、盐及其他佐料，炖熟，食肉喝汤，香味扑鼻。每日一剂，分2次服，30天为一疗程。
功用：
1、净化血液、调节心血管。
2、降血压。
3、嫩肤美容。
4、冠心病。
5、生乌发、止脱发。
28：蛹虫草200克，50度左右白酒10斤。浸泡一周后即可饮用，30天为一疗程。每晚饭时或睡前饮25-50毫升，
功用：
1、高血压、高血脂、高胆固醇、脂肪肝、动脉硬化。
2、肥胖症。
3、肾功能低下、腰腿疼痛、前列腺肥大、失眠、健忘、神经衰弱、耳鸣。
4、心律失常、心脑血管供血不足。
5、老年性便秘。
6、头发脱落。
7、肾病糖尿病、二型糖尿病。
8、养颜、嫩肤、美容。
9、瘦身、减肥。
10、和谐性生活。
注意：1、不会饮酒者禁用。2、夏用减量，冬用适量。3、饮用前对身体做全面检查，观疗效。
29：蛹虫草180克，黄酒或米酒15斤，二周后饮用，每天中午、晚饭时或睡前饮50-100毫升，30天为一疗程。
功用：同方28。增强免疫，扶正固本，有病治病，无病健身，陈年脾、胃疾病康复。
30：蛹虫草6克，猴头菌25克，水煎代茶饮，每日一剂。30天一疗程。
功用：
1、各种胃病、十二指肠溃疡。
2、神经衰弱、失眠。
31：蛹虫草12克，黑木耳15克，炖肉食用，味美可口，每日一剂。30天一疗程。
功用：
1、十二指肠溃疡。
2、痔疮。
3、便秘。
4、肺结核。
32：蛹虫草6克，灰树花菇25克，水煎代茶饮，每日一剂。30天一疗程。
功用：
1、各种脾、胃病。
2、神经衰弱、失眠。
33：蛹虫草5--12克，榆耳25-50克，水煎代茶饮，每日一剂。
功用：
1、痢疾。
2、增强免疫，扶正固本。
3预防和康复多种肿瘤、癌症。
4、肿瘤癌症放、化疗后遗症的康复。
34：蛹虫草8克，榛蘑50克，1、水煎代茶饮，每日一剂。2、炖肉食用，食肉喝汤，香味扑鼻。每日一剂，30天一疗程。
功用：
1、高血压、高血压头疼。
2、面色无华、美容肌肤。
35：蛹虫草8克，西洋参3克，水煎代茶饮，每日一剂。
功用：
1、心脑血管供血不足。
2、心悸、乏力、多汗、失眠。
3、肠热便血、干咳痰血。
36：蛹虫草3--9克，人参1.5-9克，鹿茸1-3克，水煎代茶饮，每日一剂。分2次服。
功用：
1、男士女士诸虚不足、气血虚脱、面色苍白无华。
2、女士产后虚脱。
3、失眠健忘。
4、阳痿早泄，五更泻。
5、小便频数淋漓。
6、吐血、下血。
注意：此方燥热不宜久服。冬用增量，夏用减量。
37：蛹虫草8克，水蛭10克，水煎服，每日一剂，分2次服，30天一疗程。
功用：
1、脑血栓后遗症。
2、心脑血管病后遗症。
3、肾病综合症。
4、重度静脉曲张。
5、重度肺纤维化。
38：蛹虫草8克，黑蚂蚁5克，水煎服，每日一剂，分2次服，30天一疗程。
功用：
1、脑血栓后遗症。
2、风湿症。
39：蛹虫草8克，金钱草30克，海金沙15克，茵陈15克，水煎服，每日一剂，分2次服，30天一疗程。
功用：
1、胆囊炎。
2、肝、胆结石。
3、肾结石。
4、尿路结石。
5、膀胱结石。
40：蛹虫草8克，茵陈15克，板兰根30克，郁金10克，苡米15克，水煎服，每日一剂，分2次服，30天一疗程。
功用：
1、肝硬化。
2、肝炎。
3、乙型、丙型、戊型肝炎。
41：蛹虫草8克，水蛭10克，土虫8克、炮山甲8克、大黄6克，水煎服，每日一剂，分2次服，30天一疗程。
功用：早期肝硬化、酒精肝。
42：纳米级蛹虫草8克，纳米级灵芝孢子粉10克，水冲服，每日一剂，片剂吞服。分2次服，30天一疗程。
功用：
1、肿瘤、癌症的康复、预防。
2、肿瘤、癌症放、化疗后遗症的康复治疗。
蛹虫草 囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordycepsmilitaris，又名北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草等。世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。形态特征 概述 蛹虫草- 形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2—8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5—2厘米。 1.菌丝体 蛹虫草的菌丝是一种子囊菌，其无性型为蛹草拟青霉。其菌体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。 2.子实体 一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座（子实体）。 编辑本段品种介绍 蛹虫草- 品种介绍中国于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草是同一个属，定名为蛹草。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。 北虫草较之冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点： 一是北虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受。 二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。 三是北虫草含有虫草菌素和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。 化学成份 蛹虫草- 化学成份人工蛹虫草子实体；N6-[β-（乙酰胺甲酰）氧乙基]腺苷；虫草环肽A；核苷；麦角甾醇过氧化物。 蛹虫草- 药理作用现代科学论证科茸蛹虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖 编辑本段药理作用 糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸（甘露醇）可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD（超氧化物歧化酶）可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外，蛹虫草还含有丰富的硒（Se），这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶
冬虫夏草怎么吃食用方法和功效作用 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《冬虫夏草怎么吃食用方法和功效作用》的内容，具体内容：冬虫夏草是一种珍贵的中草药。你们知道冬虫夏草如何吃吗?冬虫夏草有什么功效呢?接下来我为你分享一下冬虫夏草的吃法与功效，一起来看看吧!冬虫夏草的吃法一、冬虫夏草人参爆猪腰... 冬虫夏草是一种珍贵的中草药。你们知道冬虫夏草如何吃吗?冬虫夏草有什么功效呢?接下来我为你分享一下冬虫夏草的吃法与功效，一起来看看吧! 冬虫夏草的吃法 一、冬虫夏草人参爆猪腰 原料：冬虫夏草1~3克，人参5克，猪腰400克，葱段10克，姜片5克，料酒20克，酱油10克，白酒、醋3克，精盐3克，味精、香油各2克，干淀粉15克，鸡汤50毫升。 做法： 1、冬虫夏草洗净泡软;人参润透，切成薄片;葱切段姜切片。 2、猪腰洗净切成两半，撕去外皮，片去腰臊，剞上十字花刀，再切成块。然后用料酒10克、淀粉10克拌匀上浆。 3、将酱油、精盐、味精、白糖、醋、鸡汤和余下的料酒、淀粉均倒入碗内兑成味汁，待用。 4、锅内加油烧至四成热，放入猪腰划散、划透至熟，倒入漏勺沥油。
锅内留油约40克，放入葱段、姜片爆香，倒入腰花，放入冬虫夏草、人参，烹入味汁，用旺火翻匀，炒熟，淋入香油，出锅装盘即成。 用法：可1人或多人当菜佐餐。趁热食腰花、冬虫夏草、人参。若1~2人食用，应1~2天内分2~4次吃完。 特点：腰花脆嫩，咸鲜爽口。适宜秋、冬、春三季进补。 功效：强肾壮腰、益肝补脾;养血安神，大补元气。对肝肾阴虚、气血不足、腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄、劳伤虚损、神经衰弱、失眠多梦等症均有一定的辅助疗效。 二、冬虫夏草炒肚花 原料：冬虫夏草1~3克，猪肚尖250克，红辣椒40克，姜米4克，蒜泥6克，料酒6克，精盐3克，味精2克，白胡椒粉1克，香油3克，水淀粉15克，精制油500克(约耗50克)，鸡清汤25毫升。 制法： 1、冬虫夏草洗净泡软;将猪肚尖刮洗干净，先用刀在肉面剞十字花纹，再改切成菱形块，加精盐1.5克、味精1克、水淀粉6克抓拌匀;红辣椒去籽、蒂，洗净，切成菱形块。取小碗1只，放入鸡清汤、精盐味精白胡椒粉、水淀粉调匀成芡汁。 2、炒锅上旺火，注入精制油烧至七成热时，放入肚块爆散，见猪肚尖卷曲成"花"时倒入漏勺滤油。原炒锅留余油，复上旺火，下姜米、蒜泥、辣椒炒香，烹料酒，加肚花、冬虫夏草，淋入芡汁翻炒均匀，淋香油出锅盛入盘中即成。 用法：可1人或多人当菜佐餐。若1~2人食用，应在1天内分2~3次吃
蛹虫草的功效与作用 北虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品。与虫草不同的是，北虫草能被人工培育，其所含虫草精华——虫草素，是野生冬虫夏草中所含虫草素的16倍左右，对淋巴癌和部分白血病有积极治疗作用。 野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草，其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较，筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。虫草的成份分析表明，蛹虫草的蛋白质＿糖＿脂肪＿腺嘌呤＿尿嘧啶＿甘露糖＿氨基酸＿生物碱＿麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异，最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具有镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能，许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场．相关文章推荐阅读：蛹虫草的吃法 功效： 北冬虫夏草，其主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似，有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。北虫草可以及时对身体进行综合调理。 临床应用 冬虫夏草中医临床应用，多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5～10g，或用15～30g 与鸡、鸭、猪肉等炖服，但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵，同时对发酵菌丝体的化学、药理研究，都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性，市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品，如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 （一）心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明，“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%（对照组下降1.2%）；甘油三酯下降9.9%（对照组6.7%）；高密度脂蛋白胆固醇（HKLC）升高27.2%（对照组升高10.4%），与对照比较有显著差别，结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用，且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗
1.前言 蛹虫草为我国传统药用大型真菌，其药用活性成分主要为虫草素。其作为冬虫夏草的替代品之一，虫草素含量较冬虫夏草高约3到6倍。据研究，虫草素有着重要的药用功效和生化用途，因为具有较大的开发利用前景。虫草素的分子式为C10H13O3N5，分子量为251.24，且能溶于水及热乙醇、甲醇，不溶于苯、乙醚、氯仿。目前虫草素纯品在国际市场上的价格约为1500美元/g，其经济效益非常可观，故其提取、分离、纯化的方法很值得研究。 2 人工蛹虫草及虫草素介绍 2.1人工蛹虫草 蛹虫草是一种具有滋补作用的中药和营养品，其所含的虫草素、虫草多糖具有独特的药理及保健作用。蛹虫草人工栽培成功以来药理和毒理等方面的研究得到了广泛的进展。研究表明人工蛹虫草和冬虫夏草有着极相似的作用，无毒副作用。近年来，随着人们对人工蛹虫草的滋补保健功效和多种药用价值的认识，其开发利用研究倍受关注，并在药理、有效成分等方面取得了很大的进展。 2.2虫草素 虫草素具有抗病毒、抑菌、明显抑制肿瘤生长，与环磷酰胺有明显的协同作用，并有降血糖的作用。虫草素的分子式为C10H13O3N5，分子量为251.24，且能溶于水及热乙醇、甲醇，不溶于苯、乙醚、氯仿，紫外光的最大吸收波长为259nm。 2.3 虫草素的结构 Cuningham[1]等首次从蛹虫草中分离出虫草素，采用紫外光谱特征进行鉴定，确定最大吸收波长。同时，用其半宽度、波峰与波谷的比值确定为核苷类化合物。 Frederiksen[2]等从蛹虫草培养基中分离出虫草素采用红外光谱进行了分析确定。 陈顺志[3]等也才用了紫外和红外光谱对从蛹虫草固体培养基分离出的新化合物进行了结构鉴定，结果与虫草素的文献报道一致。同时，还应用了超导核磁共振法进行了分析，进一步确定其为虫草素结构如下：
虫草花功效与作用及食用方法 文章从各个角度详解虫草花功效与作用及食用方法。 冬虫夏草花的菌种来源于蛹虫草，它们有着许多相似之处。那么，冬虫夏草花的价格取决因素是什么？我国有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草相似。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受营养师、厨师和家庭主妇的青睐。虫草花每斤价格一般在30-100元不等，具体要看在哪个地区购买。尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。 虫草花这时下的新宠儿，究竟它有多神奇，能如此赢得人心?在调查和搜索资料的时候，关于虫草花的资料很复杂，甚至可以说是混乱。查得的资料基本以求购和供应信息为主，有一小部分是栽培技术的，但几乎没有一篇是对虫草花的详尽解说。光是虫草花的名字，就有三四个，虫草花、蛹虫草、北虫草、北冬虫夏草、金虫草，可是，却没商家能说出哪一个是最正确的。在功效上，则有人称，虫草花可以媲美冬虫夏草，甚至更优于冬虫夏草。虫草花的知识可以说是一个盲点，7成以上的广州市民表示吃过虫草花，但是对虫草花的物种根源和功效，很多市民则表示，只是听说虫草花好，所以就人云亦云跟着吃。在网上有不少养殖和供应虫草花的公司，并没有哪一家公司的联系人可以清楚地解答疑问，有的甚至连虫草花究竟为何物也说不清楚，而且，不同公司的价格差距大。 事实上“冬虫夏草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫夏草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“冬虫夏草花”，冬
蛹虫草的生活史 蛹虫草菌的孢子借风力（水、树叶、土壤）传播到寄主虫体上后，孢子吸水长出芽管，芽管伸长并分支，侵入虫体内发育成白色菌丝，菌丝一边破坏虫体内组织和器官，作为自身营养与能量来源，一边不断的生长形成絮状菌丝体。 当蛹虫草菌丝体将虫体完全分解后，在适宜的光照、温度、湿度等条件下，菌丝体开始扭结形成原基。原基不断生长，伸长为有柄的顶部呈长棒状的子实体。子实体上生有无数个突起的子囊壳，孔口露于表面，孢子弹出，随风传播到寄主体上，开始下一次侵染，如此循环不已。 蛹虫草含有的化学成分决定了它自身的多种保健功能： 1含有大量的抗癌微量元素——硒元素，其含量不仅是抗癌中药黄芪的4~5倍，而且高于冬虫夏草的含量。 2含有的虫草素有抗病毒、抗癌、抗菌、补肾、定喘、抗衰老等作用。 3含有虫草酸(D-甘露醇），其功能可以排除毒素，促进消化，治疗高血脂，降低颅压，治疗脑血栓、 脑溢血。 4含有虫草多糖，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，还可以提高肝脏解毒能力，抑制肿瘤。 5含有超氧化歧化酶，具有优异的抗多种疑难病症、抗衰老、美容、抑制肿瘤等生理功能，其含量超过冬虫夏草。 6含有铁、铜、锌等补益元素。还含有钼、镉、硒、钴，这是蛹虫草作为高级滋补药的科学依据。 7含有大量的有催眠、镇静、促进神经系统代谢功能的磷元素，其含量是冬虫夏草的3~4倍。 8维生素含量高于任何食物，尤其是只有动物性食物才有的维A和维B12，维A含量是猪肝的13倍，维B是猪肝的84倍、人乳的4000倍。 9蛋白质含量高达40%，使冬虫夏草的1.6倍，含有氨基酸种类齐全、比例适当、数量充足，人体必需的8种氨基酸全部含有。 蛹虫草最有效的方法和最好的质量鉴别方法 蛹虫草最有效的食用方法： 1，鼻子不通，嗓子疼，直接放在嘴里咀嚼，知道没有味道咽下，每天多次。 2，口腔溃疡，烂嘴，直接将蛹虫草嚼碎，放在溃疡处，每天多次。 3，肠炎，胃炎，气管炎，高血压，糖尿病，乙肝，等疾病，2-3克/每天，连续半年或更长时间。 以上方法很有效。 质量好的蛹虫草，子座成棒状，颜色橙黄，表面饱满无横皱，摆开子座截面内部呈黑色透明，或红色，或黄红色，口中味道，蘑菇味儿，海鲜味，腥味等。且具有以上功效。特别红的不一定好，子座带刺，也不好。
冬虫夏草十大功效介绍 冬虫夏草具有十大功效，冬虫夏草既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一的一种能同时平衡、调节的中药，药性温和，一年四季均可食用，下面介绍下冬虫夏草的十大功效：（1）免疫刚刚好：大自然将冬虫夏草馈赠与我们，它可以通过激活免疫细胞调节过低的免疫应答，也可以通过抑制机体免疫反应避免过度免疫，使其恢复正常水平。 （2）越吃越好看：冬虫夏草富含超氧化物歧化酶（一种帮助人体抗氧化、抗衰老的天然养颜佳品），实验显示鲜草的超氧化物歧化酶活性达烘干虫草五倍之多，堪称美容养颜佳品Plus。多食鲜草，可帮助调理血气，培养好气色。 （3）滚蛋吧！肿瘤君：冬虫夏草提取物中的虫草多糖、甾体化合物、环状肽等能够通过直接抑制肿瘤细胞的增殖，和增强机体免疫功能而发挥抗肿瘤作用，并帮助预防癌症。 （4）术后滋补恢复快：术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等；可以调节其免疫系统、增强抵抗力、加快术后身体机能恢复等。 （5）备孕优育：中医素有肾藏精，为全身元气之源泉的说法。冬虫夏草作为传统滋补性中药，有补虚损、益精气之效，被广泛应用于高血压和糖尿病、肾病等相关肾病的预防和治疗；也具有较好的壮阳补肾功效。 （6）清肝润肺：医学实验证明，冬虫夏草对化学性肝损伤、免疫性肝损伤、非酒精性脂肪肝、肝纤维化、肝硬化和肝癌均具有良好的疗效；《中国药典》记载冬虫夏草的主治功能为久咳虚喘，劳嗽咯血，在现代医学中主要体现为扩张支气管、镇咳祛痰、抗菌消炎、清咽润喉。 （7）催乳佳品：经常服食冬虫夏草，能改善血液循环，调理内分泌混乱，可帮助女性滋补调理身体、活血益气，对于哺乳期的女性是一种有效的催乳佳品。 （8）好眠伴侣：曾经尝试过失眠的朋友跟我说：“你知道睁着眼睛等天亮是什么感觉吗？”想要调节睡眠，吃安眠药固然可以，但是“逢药三分毒”，而养生人士都会告诉你，通过调理，完全可以避免吃药。冬虫夏草可调节中枢神经系统功能，具有镇静、抗惊厥、降温等功能，帮助提升人体睡眠质量。 （9）拜拜细菌：医学专家进行体外试验证明，冬虫夏草发酵液具有广谱性的抗菌作用；体外试验证明，冬虫夏草及其菌丝体浸提物对原核生物的革兰氏菌、芽孢菌和非芽孢菌、对放线菌中的链霉菌都具有对抗作用。 （10）保护心脑血管：越是忙碌奔着事业的人越是担心自己的健康。心血管疾病在尚年轻的时候不显，到年老就频发。现代医学研究表明，冬虫夏草对心律失常、心肌缺血、高血糖和高血压等多种心血管疾病有明显疗效。 随着人们健康养生意识的提高，市场上对冬虫夏草的需求越来越大，过度的采挖造成了严重的生态破坏，野生虫草产量严重下降。东阳光集团尊重自然，十年匠心，从光照、紫外线、温度、湿度、土壤、空气、气压及植物食物等各个方面，以智能生态科技复原青藏高原的虫草生态系统，让冬虫夏草的各个生长阶段都如同置身于青藏高原一样地自然健康生长；一年四季随时带给客户新鲜体验。东阳光鲜草高营养高吸收，看得见的真实安全，全年可供鲜。
Hans Journal of Food and Nutrition Science 食品与营养科学, 2019, 8(4), 258-266 Published Online November 2019 in Hans. https://www.doczj.com/doc/c111795689.html,/journal/hjfns https://https://www.doczj.com/doc/c111795689.html,/10.12677/hjfns.2019.84034 Research Progress on Anti-Tumor Active Ingredients and Anti-Tumor Mechanism of Cordyceps militaris Ting Xiang1, Chen Xia1, Jianfu Shen1*, Chaoran Wang2,3 1College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University; Natural Products and Human Health Research Center, Hangzhou Zhejiang 2Dalian Institute of Chemical Physics, Chinese Academy of Sciences, Dalian Liaoning 3Institute of Biomedical Innovation, China National Pharmaceutical City, Dalian Institute of Chemical Physics, Chinese Academy of Sciences, Taizhou Jiangsu Received: Oct. 18th, 2019; accepted: Oct. 31st, 2019; published: Nov. 8th, 2019 Abstract As a valuable biological resource, Cordyceps militaris has certain medicinal value in the field of an-ti-tumor. This article firstly organizes the active ingredients with anti-tumor effects in Cordyceps militaris, such as cordyceps polysaccharides, nucleosides, proteinaceous substances and sterols. Secondly, according to the broad-spectrum anti-tumor effect of Cordyceps militaris, its direct or indirect anti-tumor mechanism is classified and summarized, including inhibition of sputum, DNA and RNA biosynthesis and protein translation, induction of tumor cell apoptosis, regulation of cell cycle, inhibition of tumor cell metastasis and invasion, improvement of immune regulation, en-hancement of sensitivity of drug-resistant cells, and the like. Finally, on the basis of summarizing the previous studies, the paper puts forward the focus of future research on the anti-tumor effect of Cordyceps militaris, and explores the research on anti-tumor of Cordyceps militaris. Keywords Cordyceps militaris, Biological Active Ingredients, Apoptosis, Cell Cycle, Immune Regulation, Drug-Resistant Cell Sensitivity 蛹虫草中抗肿瘤活性成分及作用机制研究进展 项婷1，夏琛1，沈建福1*，王超然2,3 1浙江大学生物系统工程与食品科学学院，天然产物与人类健康研究中心，浙江杭州 2中国科学院大连化学物理研究所，辽宁大连 *通讯作者。
药用昆虫简介： 《神农本草经》（公元前100-200年）——21种； 《本草纲目》（1590年）——73种； 《中国药用动物志》——78种； 冬虫夏草、蚂蚁——鼎突多刺蚁、僵蚕、斑蝥地鳖虫、胡蜂、蜜蜂、牛虻、桑螵蛸（螳螂卵）、屎壳郎、黄粉虫、叩头甲等。 另外，其他节肢动物还有： 蝎子、蜈蚣、蜘蛛 冬虫夏草 概况： 冬虫夏草，又名中华虫草，是我国传统的名贵中药材。 主产于我国青海、西藏、甘肃、四川、贵州、云南等生的高寒地带、雪山草原。 冬虫夏草，简称虫草。寄主：昆虫、蜘蛛及其它生物。全世界已报道的虫草有400多种，我国已记录68种。 广义的冬虫夏草：凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物复合体通称为冬虫夏草。 狭义的冬虫夏草：特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高山草甸中的中华虫草菌Cordyceps sinensis (Berk aley) Saecardo（麦角菌科Clavicipitaceae虫草菌属Cordyceps）寄生于高山草
甸土中的蝙蝠蛾科蝠蛾属Hepialus幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。 传统上对将冬虫夏草依产地分为： 炉草：产于西康的巴塘和里塘（现属于四川省）一带，以打箭炉（现在的康定）为集散地，品质最好； 灌草：产于四川松番一带，以灌县为集散地，品质次之； 滇草：产于康南滇西一带，以昆明为集散地，品质较次。 现在药材市场多以产地分，如：青冬虫草、川冬虫草、藏冬虫草等。 寄主蝙蝠蛾种类及形态 蝙蝠蛾科Hepialidae幼虫。已报道的有28种。 蝠蛾属Hepialus有23种： 虫草蝙蝠蛾H. armoricanus Oberthur、 康定蝠蛾H. kangdinegnsis Chu et Wang、 斜脉蝠蛾H. oblifurcus Chu et Wang 类蝠蛾属Hepialiscus 3种： 丫纹类蝠蛾H.sylvinus Linnaeus、 尼泊尔类蝠蛾H.nepalensis Walker、 黄类蝠蛾H.flavus Chu et Wang。 二岔蝠蛾属Forkalus1种： 西藏二岔蝠蛾F.xizangensis Chu et Wang。 双栉蝠蛾属Bipectilus1种： 云南双栉蝠蛾B.yunnanensis Chu et Wang。 其中以虫草蝙蝠蛾为主要寄主，产生的冬虫夏草质量最优。 虫草蝙蝠蛾的形态特征 ? 成虫雌虫体长14.6～15.4毫米，雄虫体长14.2～14.5毫米，全身密被金黄色细长毛，前翅灰褐色上有多条黑色横线和黑白斑。触角丝状，无下唇须，前足胫节有胫刺。
北虫草子实体量产商业 计划书 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
云南联华咨询有限公司 北虫草子实体量产 暨 通路销售 商 业 计 划 书 目录 1. 产品背景 2. 产品基本概述 虫草概述 北冬虫夏草
人工培育北冬虫夏草的成分3. 产品竞争优势 药效成分 工厂化生产 成本低廉、供货稳定 自有知识产权保护 4. 投资环境背景 西部大开发政策 中国云南概况 云南投资环境概述 5. 投资建厂计划 基本的股份组成筐架 董监事会的人员组合 经营团队 建厂规模及预算 销售通路 6. 营收预估 营业目标 营业收益 财务预估 7 结论
1. 背景 冬虫夏草俗称虫草，为中国名贵中药材，据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目 拾遗》等记载，冬虫夏草具有“保肺益肾，秘精益气，止血化痰，能治诸虚百损，专补 命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传奇式珍宝”之美 誉，但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少，货源奇缺。因此其价格始终居高不下，也由此限制了其应用与推广的范围。 随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转，以及对生存质量的逐步升级，造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发，加之自然生态环境的日益破坏，从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。 据权威部门统计，目前全球天然虫草的年产量已不足10吨，且还在逐年减少。而
每年的市场需求远远大于其产量，需求矛盾使得虫草价格节节攀高，流通领域的假冒伪 劣品充斥市场。 2. 产品基本概述 虫草概述： 目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中在中国已发 现过六十余种，包含冬虫夏草（C. sinensis）、北冬虫夏草(C. militaris)、大团 虫草（）、亚香棒虫草、古尼虫草、珊 瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草、泰山虫草、山西虫 草、凉山虫草、新疆虫草、香棒 虫草、蝉花等等。 虽然已发现的品种繁多，但其中具有药用价值的品种却并不多，比较具有代表性 的两个品种是北冬虫夏草(C. militaris)与冬虫夏草（Cordyceps sinensis （Berks.） Sacc.）。
蛹虫草（北冬虫夏草）药用价值参考 虫草历来为传统名贵中药，其中最著名的有蛹虫草Cordyceps militaris (L．ex Fr．)Link和冬虫夏草C．sinensis (Berkely) Sacc．2种。冬虫夏草的药用价值早已为世人所公认，蛹虫草有与冬虫夏草相同或相似的药用价值，是冬虫夏草最好的替代品，有很好的开发前景。 1 蛹虫草的生物学地位及资源状况 虫生菌统称为虫草属，属子囊菌纲肉座菌目麦角菌科。 蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草、蛹草、东北虫草，寄生在鳞翅目、鞘翅目、双翅目等昆虫蛹体上，菌性属中温型，生长在低海拔的平原地域，主要分布在东北、华北、西北等省区，但据报道，云南、贵州、四川、重庆等南方省区也有分布。虽然冬虫夏草在中医中药中有举足轻重的地位和作用，但蛹虫草作为虫草属的模式种，更为国内外学者普通接受。 2 蛹虫草药用历史 天然野生北冬虫夏草始载于《新华本草纲要》，其“味甘，性平”，有“益肺肾、补精髓，止血化痰”的功效。现代中医学巨著《中华药海》记载：“蛹草，别名北冬虫夏草(吉林)，性味甘、平，人肺、肾二经。功效主治：1．益肾补阳，本品甘平，补肾阳，益精髓，用治肾阳不足，髓海空虚，眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄等症。2．止血化痰，本品即补肾阳，有益肺阴，保肺益肾，秘经益气，对肺肾不足、久咳虚喘、劳嗽痰血者有较好疗效” ]。此外《全国中草药汇编》记载：“蛹虫草(北虫草)的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药”。 1951年，加拿大Cunningham氏在蛹虫草菌中提纯得到一种晶体，命名为虫草素。20世纪60年代，加拿大、美国、德国等对蛹虫草开展了多方面的研究，发表了虫草素在抗肿瘤、抗病毒等方面的作用。日本1990年成立了“北冬虫夏草研究会”，与中国医学专家互相交流，并著专书《新汉药北虫草之疗效》。由于虫草素能干扰细胞RNA和DNA的合成，抑制不正常细胞(癌细胞)的分裂并能作为区别细胞中不同的RNA聚合酶的工具，引起医学界的高度重视。在美国，虫草素作为抗癌、抗病毒新药，已经进入三期临床。 3 蛹虫草的化学成分
北冬虫夏草的功效怎样 北冬虫夏草的功效？北冬虫夏草的功效怎样？北冬虫夏草的药用价值是什么？北冬虫夏草与冬虫夏草的本质区别是什么？本文以详细的角度为您介绍。。。。。 生长习性 1、营养：首先，北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀‘粉、果胶等，但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次，氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素，北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多，如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可；也可利用若干无机态氮，但以有机态氮的利用效果为好。再次，北虫草菌丝及其子座生长中，必不可少的元素即是矿质元素，因此，生产中应予酌量添加。第四，适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长，并大大提高其生物量，生产上多以添加维生素类为主要措施。最后，合理的基质碳氮比（CN）是人工栽培北虫草的必需条件，否则，将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺，难以发生子座，即便有子座分化，其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4：1之间为宜。 2、温度：北虫草菌丝生长温度为 6-30°C，最适温度为18-22°C；原基分化温度在10-25°C之间，生产中为刺激原基的适时形成，可适当调控温差在24小时内5-10°C的范围；子座生长温度为10- 25°C，最适 20-23°C；孢子弹射温度为 28-32°C，最高应控制在34°C以下；若非育种或分离以及特殊需要，单纯栽培、以获得子实体为目的时，不要达到或超过28°C。 3、水分：水分是生命的重要基础，北虫草也不例外；作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂，北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中，因此，调配基质含水率于适当的水平，直接关系到北虫草的生长发育状况。实际生产中，基质含水率宜调至60%-65%，菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%—70%，形成原基后应调至80%-90%。 4、氧气：北虫草与其它食用菌相仿，生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程，尤其原基分化后需氧量更多，故需保持相对较清新的空气，以保证氧气的充足供应。但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小，加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高，所以，生产中降二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。 5、光照：北虫草生长的前期即菌丝发育阶段，光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用，故应保持完全黑暗状态，即便是临近完成发菌时提前施行光照处理，也会诱导过早进入生殖阶段，而使产量严重降
蛹虫草详细介绍 蛹虫草是用野生天然冬虫夏草菌株孢子接种到蚕蛹（或特制培养基）上人工培育而成的药食两用真菌。经国内权威分析检测机构化验证明：蚕蛹虫草所含虫草素、甘露醇、SOD及磷、钾、锌、硒等矿物元素均达到或超过天然冬虫夏草。菌种纯正、无退化、有效成分含量稳定。经多年药化、药理、“ 三致”( 致畸、致癌、致突变 ) 试验，具有抗疲劳|抗衰老|抗肿瘤|抗病毒|增强免疫功能，治疗心律失常|调脂类代谢|镇咳平喘|祛痰解痉作用，保肝护抗乙肝|治疗慢性肾炎|肾功能衰竭及提高性功能等十大功能，急性、亚急性毒性试验无毒，服用安全。“ 三致” 试验呈阴性，是制药|保健|食品|饮料|制酒|日化等多方面的理想原料。 冬虫夏草宿主蝙蝠蛾幼虫对环境要求非常高，世代周期长，很难规模饲养，资源紧缺，野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草，其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较，筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。利用新的接种分生孢子和环境控制方法，使接种成功率和子座长出率达 95% 以上，从接种到子座成熟由自然状态的一年缩短到 35-45 天。虫草的成份分析表明，蛹虫草的蛋白质＿糖＿脂肪＿腺嘌呤＿尿嘧啶＿甘露糖＿氨基酸＿生物碱＿麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异，最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能，许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场． 临床应用 冬虫夏草中医临床应用，多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5～10g，或用15～30g与鸡、鸭、猪肉等炖服，但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵，同时对发酵菌丝体的化学、药理研究，都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性，市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品，如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 （一）心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明，“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%（对照组下降1.2%）；甘油三酯下降9.9%（对照组6.7%）；高密度脂蛋白胆固醇（HKLC）升高27.2%（对照组升高10.4%），与对照比较有显著差别，结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用，且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗心律失常200例，总有效74.5%；广州医学院附属医院用“心肝宝”治疗心律失常188例，总有效74.4%～79.6%。 （二）呼吸系统疾病 江西国药厂以生产的“金水宝”，供5家医院治疗117例慢性支气管炎，进行临床验证，结果显效率49.6%，好转33.3%，总有效82.9%。 （三）性功能障碍 杨文质等报告对金水宝治疗性功能低下症进行临床研究。结果以每日3次，每次1g，20d一疗程，天然虫草显效率25%，“金水宝”显效率56.2%。苏州医学院一附院用“金水宝”治疗阳萎患者50例，总有效为64%，17-羟、17-酮均见升高，认为“金水宝”有提高肾上腺皮质机能、补肾壮阳、治疗阳萎的功能。 （四）肾脏疾病 陈以平等报告用金水宝治疗慢性肾功能衰竭30例。结果，经一个月治疗后，病人肾功能明显改善，治疗后血中肌酐、尿素、比治疗前明显减少，肌酐清除率提高，血色素增加。天然虫草及灵胶囊也有一定疗效。 据任青等报告，用心肝宝治疗肾小球肾炎100例，对照50例的临床研究结果表明，心肝宝组有效为68%，比对照组（54%）高，尤其系膜增值性肾炎疗效显著。经心肝宝治疗后，病人尿FDP明显下降（P<0.01），细胞免疫测定CKT3%明显增加，循环免疫复合物（CIC）明显下降（P<0.01），总补体（CH50）增加（P<0.01）。 （五）肝脏疾病 1、慢性肝炎。据郑芙蓉报告，上海等地用心肝宝治疗慢性病毒性肝炎256例，有效在80%以上，多数患者症状、体征、肝功能均有不同程度好转，而以血清白蛋白、SGPT变化较明显。人工虫草头孢菌丝、至灵胶囊、心肝宝等对慢性肝炎也有明显的治疗作用。至灵胶囊治疗慢性乙型肝炎的总有效为84.61%。何建军等用心肝宝治疗乙型慢性病毒性肝炎125例，其中慢性迁延性肝炎100例，14例显效，19例好转，有效达33%；慢性活动性肝炎25例，4例显效，9例好转，有效达52%。总有效达36.8%。 2、肝硬化，肝炎后肝硬化患者用人工虫草菌丝制剂治疗层，大部分患者腹水消失，对提供高血浆白蛋白和改善精神食欲有一定的作用，能延长病人生长期。
永康生物科技有限责任公司“蛹虫草”营销 计划书 目录: 摘要 (4) 1.0 、市场营销策划书 (4) 1.1、市场状况分析 (4) 1.2、公司简介 (4) 1.3、产品和服务 (5) 1.4、研究问题和目的 (6) 1.5、研究方法 (6) 1.6、抽样方案 (7) 1.7、营销成本预算 (7) 1.8、行动方案 (7) 2.0 、营销分析 (8) 2.1、统计处理 (8) 2.2、SWO分析 (12) 2.3、调研结论 (16) 3.0、营销策划 (18) 3.1、制定目标 (18) 3.2、制定营销策略 (18)
3.3、制定行动方案 (21) 3.4、预测效益 (22) 3.5、设计控制和应急措施 (22) 4.0 、小组人员个人评价 (25) 5.0 、结束语 (31) 6.0 、附录（调查问卷） (32) 摘要： 本次市场营销活动中，通过环境分析和机会分析（SWO）T 的方法分析永康生物科技在行业内的环境情况，然后通过人员访问、问卷调查的方式获取第一手资料。在此基础上实施营销方案，主要通过产品策略、价格策略、渠道策略等营销策略，去帮助永康生物科技公司扩大市场，并且取得行业内领先的地位。 1.0 、市场营销策划书 1.1、市场状况分析（策划背景）：近年来，随着国家宏观经济的高速发展，居民收入水平迅速提高，人们的健康意识不断增强，对包括冬虫夏草在内的保健品需求量大幅提高。冬虫夏草是一种名贵中药材。几千年来冬虫夏草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传奇式珍宝”之美誉，且冬虫夏草的药用价值和药效经过科学检测和长期临床应用，从而提高了冬虫夏草在消费群体中的认同度。当今养生话题大热，冬虫夏草作为中国传统的名贵滋补品在药材和礼品市场都越销越旺，市场需求量依旧很大。目前市
冬虫夏草的功效与作用及食用方法 冬虫夏草的功效与作用： 自古以来，冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为，冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国，福临门冬虫夏草生长于海拔4200高的西藏那曲地区，由于其天然虫草素含量较高，因此抗癌效果更为显著。 【主要功效】 1、超级抗衰老，持久年轻 有人做过实验：用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服，效果更好。吃半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。衰老是体内的自由基引起的，细胞一碰见它，就氧化变性了。皮肤细胞被氧化，就开始粗糙、松弛、起皱；内脏细胞被氧化，功能就开始下降，身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的，远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。 2、失眠人的催眠曲
失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。冬虫夏草是从根本调理失眠的，十天左右即有明显效果，入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，更能抗衰老，保持年轻。 3、痰咳喘的圣药 痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少；连服3个月，病情逐步减轻，直到痊愈。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。这一点对康复非常重要。 4、护心养脑的极品 独自在家的老人突然发病，非常危险；吃冬虫夏草很必要，它能大大降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。 5、肾虚者的回春之药 强肾固本，堪称“世界第一”。因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药，而越来越差。冬虫夏草是所有中药里，唯一能阴阳同补的，无论寒热皆对症，可说是上天之赐。冬虫夏草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能，是慢性肾炎不可缺的药。 6、肝病克星 几乎所有肝病都会引起肝的纤维化，到了晚期，就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。它是天然的肝病克星，可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。
云南联华咨询有限公司北虫草子实体量产 暨通路销售商业计划书
目录 1. 产品背景 2. 产品基本概述 虫草概述 北冬虫夏草 人工培育北冬虫夏草的成分 3. 产品竞争优势 药效成分 工厂化生产 成本低廉、供货稳定 自有知识产权保护 4. 投资环境背景 西部大开发政策 中国云南概况 云南投资环境概述 5. 投资建厂计划 基本的股份组成筐架 董监事会的人员组合 经营团队 建厂规模及预算 销售通路 6. 营收预估 营业目标 营业收益 财务预估 7 结论
1. 背景 冬虫夏草俗称虫草，为中国名贵中药材，据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目 拾遗》等记载，冬虫夏草具有“保肺益肾，秘精益气，止血化痰，能治诸虚百损，专补 命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传奇式珍宝”之美 誉，但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少，货源奇缺。 因此其价格始终居高不下，也由此限制了其应用与推广的范围。 随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转，以及对生存质量的逐步升级，造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发，加之自然生态环境的日益破坏，从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。 据权威部门统计，目前全球天然虫草的年产量已不足10吨，且还在逐年减少。而 每年的市场需求远远大于其产量，需求矛盾使得虫草价格节节攀高，流通领域的假冒伪 劣品充斥市场。 2. 产品基本概述 虫草概述： 目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中在中国已发现过六十余种，包含冬虫夏草（C. sinensis）、北冬虫夏草(C. militaris)、大团虫草（）、亚香棒虫草、古尼虫草、珊 瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草、泰山虫草、山西虫 草、凉山虫草、新疆虫草、香棒 虫草、蝉花等等。 虽然已发现的品种繁多，但其中具有药用价值的品种却并不多，比较具有代表性的两个品种是北冬虫夏草(C. militaris)与冬虫夏草（Cordyceps sinensis（Berks.）Sacc.）。 北冬虫夏草 蛹虫草(Cordyceps. Militaris（）Link) 又称北冬虫夏草，简称北虫草，为子囊菌亚门（Ascomycotina）麦角菌科(Clavicipitaceae)虫草属(Cordyceps)，蛹虫草种真菌，是虫草属的模式种，在中国、美国、加拿大、意大利、日本、德国、前苏联均有分布，但在自然界的产量远比冬虫夏草（C. sinensis）稀少，由于产量太低，在过去是难以开发利用的。 2.2.1 人工培育 经过多年的努力，对北虫草子实体的人工培育和工厂化生产技术已经成熟，并且透过稳定而良好的技术大大的提高了药用成分的含量，为这种珍贵的天然中药的低价量产和品质提升，开创了良好的基础。 发明人不但运用现代生物工程解决了对北虫草的驯化、量产与品质提升，并取得了多项制程和产品类别的专利，拥有充分的知识产权，这也对未来产品的上市和竞争取得了相对的优势和保障。 人工培育北冬虫夏草的成分 2.3.1 代表性成分 A、虫草素（3’-脱氧腺嘌呤核苷） 虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，它能参与RAN?，对核多聚腺苷酸合酶有很强的抑制作用。因此，DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，从而影 响蛋白质合成，抑制癌细胞的生长，具有抗癌作用；可增强血小板的生成，增强 骨髓造血功能，并有降血糖的作用。