吃地瓜降血糖吗
一、吃地瓜降血糖吗二、糖尿病患者饮食调养原则三、糖尿病的饮食禁忌有哪些
吃地瓜降血糖吗1、吃地瓜降血糖吗
红薯并不能起到降血糖的作用。这是因为红薯中的碳水化合物主要由淀粉和膳食纤维组成,而淀粉就是影响血糖的主要因素。
此外,红薯之所以能降血糖是与其他主食相比较而言,以米饭和面食等主食,血糖自然升得快,红薯与之相比,升糖较慢。但这不以为着红薯能起到降糖的作用,所谓的降血糖是个相对概念。
因此,红薯并不能起到降血糖的作用。2、糖尿病可以吃地瓜吗
虽然红薯并不能起到降血糖的作用,但是适量食用红薯可对糖友的健康起到一定的促进作用,尤其是低血糖的人。
红薯进入肠道后,很快就被人体消化和吸收,被淀粉水解的葡萄糖会快速进入血液中,使得低血糖的人血糖升高较快。但如果是大量食用红薯,则会导致糖友短时间内血糖升高又下降,血糖波动较大不利于糖友维持健康,反而还会使得低血糖的现象更加明显。
而高血糖的人也一样,想吃红薯也得注意食用的量。少量吃对血糖影响不大,大量食用也会导致血糖升高。
所以不管血糖高低,食用红薯都需适量。
3、降血糖的食疗方法
3.1、玉米须煲瘦肉。取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。