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2018-2023年中国鸡蛋市场深度调查与发展状况分析报告

报告信息

报告目录

第一章2014-2016年全球鸡蛋市场运行态势分析 1

第一节、2014-2016年发达国家蛋品行业特征分析 1

一、集约化产销体系1

二、规模大1

三、机械化程度高 2

四、产业集中度高 2

第二节、2014-2016年全球鸡蛋市场运行格局分析 2

一、全球蛋鸡饲养规模及技术情况分析2

二、鸡在世界家禽饲养结构所占比重 2

三、世界鸡蛋人均消费情况对比分析 3

四、世界鸡蛋生产格局 3

五、世界鸡蛋出口贸易情况分析 3

第三节、2014-2016年全球九大产蛋国市场动态分析 4 一、美国 4

二、日本 5

三、俄罗斯5

四、印度 6

五、墨西哥6

六、巴西7

七、法国7

八、德国8

九、意大利9

第四节、2014-2016年全球部分著名蛋业公司运行态势分析11

一、卡尔-缅因食品(Cal-MaineFoods) 11

二、泰国正大集团12

第二章2014-2016年中国鸡蛋市场运行环境解析16

第一节、2014-2016年中国鸡蛋市场运行经济环境分析16

一、中国GDP分析16

二、消费价格指数分析19

三、城乡居民收入分析20

四、社会消费品零售总额22

五、全社会固定资产投资分析23

六、进出口总额及增长率分析26

第二节、2014-2016年中国鸡蛋市场运行政策环境分析29

一、无公害鸡蛋国家标准29

二、七大措施搞活流通扩大消费政策解析30

三、相关产业政策法规解析31

第三节、2014-2016年中国鸡蛋市场运行社会环境分析32

一、居民消费观念32

二、居民健康饮食结构分析33

第三章2014-2016年中国蛋鸡养殖业整体运行态势分析37

第一节、现阶段中国蛋鸡产业发展现状与成就37

一、蛋鸡产业稳步发展37

二、蛋鸡产业结构不断调整、优化37

三、产业优势布局基本形成38

四、满足了消费者的营养需求，保障了食物安全38

五、促进就业与农民增收38

第二节、2014-2016年中国蛋品加工业发展模式38

一、传统农户散养模式38

二、适度规模化、专业化的大中型养鸡场生产模式39

三、公司与农户相结合的生产模式39

四、大型集约化、一体化生产基地模式40

第三节、2014-2016年中国蛋鸡养殖产业发展存在的主要问题40

一、产业进入门槛低，生产规模小，过度竞争严重40

二、品种单一，生产水平较低41

三、蛋鸡生产中疫病防治问题突出，防疫体系有待改善41

四、养殖效益较低，养殖户面临的市场风险大42

五、鸡蛋质量潜在安全问题突出42

六、渠道营销能力薄弱43

第四节、2018-2023年中国蛋鸡养殖产业发展的政策建议43

一、加大对蛋鸡企业的扶持力度，缓解企业融资难的问题43

二、确定行业基本准入门槛，落实入市前的检验检疫制度43

三、鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、专业化养殖44

四、充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险44

五、对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜44

六、加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善45

第四章2014-2016年中国鸡蛋市场运行新形势透析46

第一节、2014-2016年中国蛋鸡产业运行综述46

一、蛋鸡行业特性分析46

二、蛋鸡行业的进入壁垒46

三、蛋鸡行业的季节性及区域性46

四、中国蛋鸡养殖规模47

五、中国蛋鸡养殖区域分布47

第二节、2014-2016年中国蛋鸡养殖技术分析47

一、蛋鸡饲养技术47

二、山地放养蛋鸡管理关键技术——免疫接种和定期预防48

三、蛋鸡腹水症的综合防治49

第三节、2018-2023年中国蛋鸡饲料业面临的机遇与挑战50

第五章2014-2016年中国鸡蛋市场运行概况分析56

第一节、2014-2016年中国鸡蛋市场运行分析56

一、“肉蛋奶”是中国人营养的传统金三角56

二、“肉蛋奶”中，鸡蛋价格占优势56

三、近几年中国居民年人均消费鸡蛋情况分析56

四、中国蛋业市场洗牌分析57

第二节、2014-2016年中国鸡蛋市场运行综述58

一、中国鸡蛋市场供给状况分析58

二、中国鸡蛋市场需求状况分析58

三、影响市场供需的因素分析59

第三节、2014-2016年中国鸡蛋市场价格波动分析60

一、中国鸡蛋价格走势分析60

二、中国鸡蛋重点城市收购与批发价格分析60

三、影响价格的因素分析62

第四节、2014-2016年中国鸡蛋行业存在问题分析64

一、科技力量不足64

二、中国蛋品行业的“两个低”64

三、生产模式落后64

四、养殖规模化进程缓慢65

五、信息面偏窄，盲目养殖65

第六章2014-2016年中国鲜鸡蛋进出口数据监测分析66

第一节、2014-2016年中国鲜鸡蛋进口数据分析66

一、进口数量分析66

二、进口金额分析67

第二节、2014-2016年中国鲜鸡蛋出口数据分析68

一、出口数量分析68

二、出口金额分析69

第三节、2014-2016年中国鲜鸡蛋进出口平均单价分析70

第四节、2014-2016年中国鲜鸡蛋进出口国家及地区分析70

一、进口国家及地区分析70

二、出口国家及地区分析70

第七章2014-2016年中国鸡蛋细分市场运行分析71

第一节、2014-2016年中国土鸡蛋市场分析71

一、营养价值71

二、土鸡蛋生产与消费情况71

三、价格分析72

四、消费者对土鸡蛋的宏观认知情况72

第二节、2014-2016年中国洋鸡蛋市场分析72

一、营养价值72

二、洋鸡蛋生产与消费情况73

三、价格分析73

四、消费者对洋鸡蛋的宏观认知情况73

第八章2014-2016年中国鸡蛋市场消费者调查分析74 第一节、受方者基本状况74

一、受方者年龄分布74

二、受教育程度构成状况74

第二节、2014-2016年中国消费者消费行为调研74

一、消费者对鸡蛋消费偏好74

二、消费者购买渠道分析75

三、消费者对鸡蛋价格敏感度分析76

四、消费者对鸡蛋包装关注度调研77

五、促销对消费者的购买行为的影响分析78

第三节、中国鸡蛋市场消费者消费行为调查结论与建议79 第九章2014-2016年中国鸡蛋市场竞争格局透析81 第一节、2014-2016年中国鸡蛋市场竞争分析81

一、“洋鸡蛋”“土鸡蛋”竞争激烈81

二、鸡蛋市场竞争也打“诚信”牌82

三、鸡蛋市场价格竞争力体现82

第二节、2014-2016年中国鸡蛋行业国际竞争者的影响分析82

一、国际鸡蛋企业分布情况分析82

二、我国鸡蛋行业国际进入情况分析82

三、2014-2016年中国鸡蛋市场集中度分析82

四、2018-2023年中国鸡蛋市场竞争趋势分析83

第十章2014-2016年中国鸡蛋行业标杆企业竞争力分析87

第一节、鸡蛋生产加工行业主要企业基本情况87

一、北京大发正大有限公司87

二、大连韩伟食品有限公司91

三、韶关市土大妈农业开发有限公司97

四、北京正大蛋业有限公司99

五、湖北神丹健康食品有限公司103

六、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司106

七、江西洪门实业集团有限公司117

八、北京德青源农业科技股份有限公司121

九、河南柳江生态牧业股份有限公司127

十、宁夏顺宝现代农业股份有限公司133

第二节、鸡蛋生产加工行业主要企业经济指标对比分析138

一、销售收入对比138

二、利润总额对比139

三、总资产对比139

四、销售利润率对比139

第三节、鸡蛋生产加工行业主要企业运营能力对比分析139

一、总资产周转率对比139

二、流动资产周转率对比139

三、总资产产值率对比139

第四节、鸡蛋生产加工行业主要企业偿债能力对比分析140

一、资产负债率对比140

二、流动比率对比140

三、速动比率对比140

第十一章2014-2016年中国鸡蛋相关行业运行分析——蛋鸡饲料141 第一节、2014-2016年中国蛋鸡行业主要饲料分析141

一、豆粕141

二、骨粉142

三、其他饲料143

第二节、2014-2016年中国蛋鸡饲料行业发展概况分析144

一、2014-2016年中国蛋鸡饲料市场供需状况分析144

二、2014-2016年中国蛋鸡饲料市场价格波动分析145

三、2014-2016年中国蛋鸡饲料安全性剖析146

第十二章2014-2016年中国鸡蛋市场重大事情分析——禽流感149 第一节、中国鸡蛋市场重大事件回顾149

一、禽流感病毒肆虐全球149

二、中国禽流感病毒感染情况分析150

第二节、2014-2016年禽流感对中国鸡蛋市场的影响分析151

一、鸡蛋价格巨幅波动151

二、公众消费信心下降151

第三节、2014-2016年中国鸡蛋行业的发展策略分析151

一、加快行业集中151

二、提高蛋品比率152

三、接轨国际市场152

四、加大资金投入152

五、发展国际贸易153

第四节、2014-2016年中国鸡蛋企业健康发展的策略分析153

一、鸡蛋营销策略分析153

二、鸡蛋市场竞争策略分析154

第十三章2018-2023年中国鸡蛋市场发展趋势分析155

第一节、2018-2023年中国蛋业的未来趋势分析155

一、从分散走向集中155

二、从无序走向有序155

第二节、2018-2023年中国蛋品企业发展前景分析155

一、“四化”水平将不断提升155

二、金融与产业的结合更紧密156

三、产业链竞争的局面越来越明显157

四、食品安全检测将成为行业常态157

五、出口结构调整，蛋品加工快速发展157

六、“互联网+鸡蛋”模式成为趋势158

第三节、2018-2023年中国鸡蛋指标分析158

一、安全158

二、无公害159

三、健康166

第四节、2018-2023年中国鸡蛋市场动态预测分析167

一、2018-2023年中国鸡蛋市场供给状况预测分析167

二、2018-2023年中国鸡蛋市场需求预测分析168

三、2018-2023年中国鸡蛋市场价格走势预测分析169

四、2018-2023年中国鸡蛋进出口贸易预测分析170

第十四章2018-2023年中国鸡蛋市场投资前景预测分析171 第一节、2018-2023年中国鸡蛋行业投资概况171

一、鸡蛋行业投资特性171

二、鸡蛋行业投资环境171

第二节、2018-2023年中国鸡蛋投资机会分析171

一、中国鸡蛋产业投资热点分析171

二、与产业链相关的投资机会分析172

第三节、2018-2023年中国鸡蛋产业投资风险及防范174

一、宏观调控政策风险174

二、市场竞争风险174

三、动物疫病风险174

四、食品安全风险175

五、产品价格波动风险175

第四节、行业投资战略研究176

一、战略综合规划176

二、技术开发战略176

三、业务组合战略179

四、区域战略规划181

五、产业战略规划188

六、营销品牌战略 189

七、竞争战略规划 192 关于行业研究报告

行业研究是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

为经营和投资者提供决策依据

作为制定战略

规划的依据

行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、

行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

◆受资料的限制，有时候不能够对行业进行全面的分析，分析的思路也会被资料所左右，但是无论如何，我们还是以所掌握的资料为基础，尽可能的对资料进行整合，以揭示行业的现状和发展趋势，为决策提供依据。

◆行业研究的难易程度因行业不同而有所差别，垄断性行业的研究与竞争性行业的研究不一样，主导性行业的研究与配套性行业的研究也不一样，更为重要的是，行业不同，资料来源不同，资料的可信度也不同。●行业的界定/分类●行业发展特点●行业规模/结构●行业进出口状况●国外同行业现状●产业政策●行业管理体制●投资状况●原材料状况●技术替代●产品生产情况

●产品销售情况

●主要销售模式

●市场需求

●细分市场行业环境行业概况产品状况

企业状况趋势对策●行业集中度情况●行业内企业特征●企业竞争分析●领先企业研究●关键成功因素●市场发展趋势●技术发展趋势●国家发展规划●企业投资建议●企业发展对策

常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面：

一、身为企业的经营者、管理者，平时工作的忙碌没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理，一份研究报告会对整个市场的脉络更为清晰，从而保证重大市场决策的正确性；

二、希望进入这个行业投资，阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法，让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据，使得您的投资决策更为科学，避免投资失误造成的巨大损失。

因此，行业研究的意义不在于教导如何进行具体的营销操作，而在于为企业提供若干方向性的思路和选择依据，从而避免发生“方向性”的错误。

公司简介

中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。成立多年来，我们一直聚焦在“产业研究”领域，是一家既有深厚的产业研究背景，又只专注于产业咨询的专业公司。我们针对企业单位、政府组织和金融机构，提供产业研究、产业规划、投资分析、项目可行性评估、商业计划书、市场调研、IPO咨询、商业数据等咨询类产品与服务，累计服务过近10000家国内外知名企业；并成为数十家世界500强企业长期的信息咨询产品供应商。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过中宏经略咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出

的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的优势

强大的数据资源：中宏经略依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。经十年构建完成完整的产业经济数据库系统（含30类大行业，1000多类子行业，5000多细分产品），我们的优势来自于持续多年对细分产业市场的监测与跟踪以及全面的实地调研能力。

行业覆盖范围广：入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。

内容全面、数据直观：报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

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