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食品科学与工程学院2014届本科生毕业生产实习专题调查报告
题目：速冻食品市场调研分析报告
学号：2010013260
专业年级：食品质量与安全10级
学生姓名：姗姗
指导教师：保伟
完成日期：2013.10.10
速冻食品市场调研分析报告
一、选题的目的及意义
速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典，在经历了二十多年的发展之后，在政府支持、消费者的购买力和生产企业的产品渗透率都健康发展的背景下，已成为一个新兴的“产业”。从上个世纪90年代末期开始，整个行业的年增长率平均超过20％。其中，2004年冷冻、冷藏食品业的年销售额已接近500亿元人民币。销的米、面类产品占据主要的冷冻食品市场份额，受欢迎的种类分别有：饺子、汤圆、包子、馄饨、馒头、花卷、烧卖、粽子等。目前，该行业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业之一。速冻食品也已成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一。同时，从行业发展的宏观角度来看，速冻食品产业已经成为一些以农牧业为主的陆地区经济发展的主要产业。面粉加工业、畜牧养殖业、蔬菜加工业作为整个产业链的重要组成部分，在生产加工技术水平、产品种类、产品结构等面也在随之得到了蓬勃的发展。
通过本次调研，旨在掌握市消费群体对速冻食品的消费情况，从而为西苑速冻食品厂提供可靠的市场数据，以进一步制定合理的政策来满足市民消费需要。
二、调研时间、地点、式
2013年8月11日至8月12日，我和同事在市泰山区三大超市门口，向广大市民发放调查问卷。
三、调研结果分析
3.1被调研人群体特征分析
在本次对城区速冻食品市场的调研中，有282人参与调研，其中男性占被调研人数的比例为49%，女性所占比例为51%；这部分人群的年龄集中在20~50岁之间，其中20~30岁所占比例为56%，30~40岁所占比例为23%，40~50岁所占比例为12%，因此此次调研结果能准确反映出20~50岁之间的速冻食品重度消费群体的消费特征。
在被调研人群中，月收入水平集中在1000~3000元之间，其中1000~2000元所占比例为43%，2000~3000元所占比例为23%；而月收入低于1000元者所占比例为20%，而高于3000元者所占比例仅为12%，因此此次调研结果集中反映了月收入在1000~3000元之间的普通购买力消费者的消费特征。
而在分析被调研人群的受教育程度时发现：高中以下学历者所占比例为38%，大专学历所占比例为32%，本科学历所占比例为28%，而研究生学历仅为3%，可见大专以上学历者占被调查人数的多数，一面说明了我国目前高等教育的普及率的提高，也证明了目前市进入了高素质消费时代。
同时，在分析被调研者所属单位性质时发现：从事个体经营者所占比例最大，为48%；企业供职人员占29%，从事其他行业的为11%，机关及学生所占比例很小，因此此次调研集中反映了个体经营者及企业供职人员的消费群体特征。
综合以上分析结果，我们此次调研中被调研人群是处于20~50岁之间，月收入在1000~3000元受过良好教育并从事个体经营或在企业供职的速冻食品消费群体，而此部分消费群体正是我们的重度消费群体，因此深入研究这部分人群的消费特征对我们有直观重要的意义。
3.2被调研人群体消费特征分析
3.2.1购买频率分析
表1 购买频率
频率偶尔经常从来不买其他
人数98 11 2
百分比61% 35% 4% ~
由数据可知，被调研者中有61%的人只是偶尔去购买速冻食品，经常购买的所占比例为35%，再结合人们的普通饮食习惯可知，速冻食品依靠它的卫生、便捷正逐步地被大众消费者所接受，也反映了速冻食品拥有巨大的潜在市场。
3.2.2购买场所分析
表2 购买场所情况
购买场所商超便利店其他
人数232 51 肉联厂、正大放心肉
百分比82% 18% ~
有82%的被调研者会选择去商超购买需要的速冻食品，18%的人选择去便利店购买，说明人们在购买速冻食品的主渠道还是商超，但应当清楚此部分消费者是主动购买速冻食品在家消费，对于经营速冻食品的厂家或商家不一定就把商超作为主要的消费渠道。
3.2.3购买速冻食品种类分析
表3 购买速冻食品种类
种类水饺汤圆丸子其他
人数184 67 99 10
百分比65% 24% 35% 4%
在被调研人群中，有65%的人会选择购买水饺，也有35%的人购买丸子，而选择购买汤圆的仅为24%，反映出水饺是速冻食品中的主要消费品种，其次为丸子，再次为汤圆，而有少数消费者也反映会购买冻鱼、粽子、肉食类食品。
3.2.4速冻食品包装量分析
表4 速冻食品包装量
数量半斤1斤2斤2斤以上
人数67 32 8
百分比24% 65% 11% 3%
65%的被调研者喜欢1斤的包装食品，喜欢半斤包装的为24%，2斤及2斤以上包装不受欢迎。提示厂家在设计食品包装袋时应当以1斤包装为主、半斤包装为辅，从而提高产品的市场空间。
3.2.5每月用于购买速冻食品的消费支出分析
表5 每月用于购买速冻食品消费支出
金额20元以下20~50元50~100元100~200元200元以上
人数63 128 73 14 8
百分比22% 45% 26% 5% 3%
45%的被调研者每月的速冻类食品的消费支出在20~50元之间，26%的被调研者支出在50~100元之间，22%的被调研者消费支出低于20元。
3.2.6购买速冻食品时关注点分析
表6 购买速冻食品关注点
产品面品牌口感价格包装其他
人数140 201 94 24 2
百分比50% 71% 33% 9% ~
70%的被调研者是因为口感而选择某类速冻食品，其次是品牌的影响，再次为价格，而对食品的包装不是很关注。由此可知，速冻类食品同其他食品一样给消费者留有最深印象的还是产品的口感，其次才为品牌和价格。
3.2.7影响购买行为因素剖析
表7 影响购买行为因素
影响因素广告店员推荐活动促销亲朋推荐其他
人数82 55 103 76 17
百分比29% 20% 37% 27% 6%
由数据可知，促销活动可以很好的激发被调研者的潜在消费需求，37%的被调研者会为速冻食品的促销而心动并付之于行动；其次促使消费者产生购买行为的因素为广告；再次是朋友的推荐，从而折射出社会中的关系文化在消费行为中的作用。
3.2.8谁是家庭中速冻食品的购买人
表8 家庭中速冻食品购买人
购买人自己配偶老人孩子其他
人数213 67 33 13 5
百分比76% 24% 12% 5% 2%
在两数据表的对比中可知，虽然有60%的女性是购买行为的实践者，家庭中男性购买速冻食品的比例为40%低于女性，但由表2中可知76%的被调研者都会选择自己购买，因此重度消费者正是速冻食品的购买者。
3.2.9速冻食品信息获知渠道分析
表9 速冻食品信息获知渠道
获知渠道电视报纸网络朋友推荐促销活动
人数102 25 16 73 96
百分比36% 9% 6% 26% 34%
有数据可知电视是被调研者获知信息的第一渠道，其次为厂家或商家的促销活动，再次为朋友的推荐；虽然朋友推荐比例较小但却是小品牌或地品牌在大众传播中应当首选的渠道。
3.2.10品牌名称认知分析
表10 品牌名称认知情况
印象安全可靠友好亲切鲜活美味物美价廉时尚健康
人数145 12 85 78 46
百分比51% 4% 30% 28% 16%
51%的被调研者认为传播安全可靠的品牌名称较好，其次为鲜活美味的品牌名称，再次为物美价廉的品牌名称。
3.2.11冰箱常备速冻食品分析
表11 冰箱常备速冻食品情况
总体25岁以下25-35岁35-45岁45岁以上
偶尔有49% 57% 49% 43% 47%
经常有41% 34% 41% 46% 40%
很少有9% 6% 9% 9% 9%
不会有2% 3% 1% 1% 5%
49%的受访者表示自己家里偶尔会有速冻食品，41%的受访者表示自己家里经常有速冻食品，9%的受访者家里很少有速冻食品。
3.2.12常备的速冻食品种类
表12 常备速冻食品种类
总体男女
中式点心类：汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。67% 62% 71%
畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。57% 53% 60%
水产速冻食品：海虾、冻速冻蟹肉棒鱼、虾仁等。51% 53% 48%
火锅调料类：鱼饺、鱼丸、贡丸等。47% 41% 51%
农产速冻食品：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。20% 20% 19%
糕点点心类：芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。20% 16% 23%
裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排。17% 17% 17%
菜肴料理类：三杯排骨等。12% 14% 11%
67%的受访者会备中式点心类；57%的受访者会备畜产速冻食品；51%的受访者会备水产类速冻食品。女性受访者会备点心、畜产、丸类与糕点类的比例要高于男性，男性会备成品料理的比例要高于女性。
3.2.13常备速冻食品的主要原因
表13 常备速冻食品的主要原因
总体25岁以
下25-35岁35-45岁45岁以
上
便86% 90% 79% 91% 98% 实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）32% 35% 34% 26% 41% 卫生12% 8% 12% 10% 24% 具有原食品美味9% 11% 10% 8% 12% 健康9% 9% 10% 6% 7% 营养9% 2% 11% 7% 15%
较年轻的受访者会因为实惠而储备速冻食品的比例较多；较年长的受访者会因为便而储备速冻食品的比例较多。
3.2.14了解速冻食品之间差异
表14 了解速冻食品之间差异
总体25岁以下25-35岁35-45岁45岁以上
比较了解47% 37% 50% 45% 54%
不太了解42% 54% 37% 45% 37%
非常了解9% 5% 10% 8% 10%
很不了解2% 3% 3% 1% 0.00%
47%的受访者比较了解速冻食品之间的差异，年纪较大的受访者比较略高；42%的受访者表示自己不太了解速冻食品之间的差异较年轻的受访者比例略高。
3.2.15 在食用速冻食品时的口感
表15 在食用速冻食品时的口感
总体男女
味道不好不新鲜67% 65% 69%
没遇到过问题19% 22% 16%
吃出杂物17% 17% 17%
缺斤少两17% 18% 17%
食品损坏16% 14% 17%
67%的受访者表示自己在食用速冻食品时感觉过味道不好，女性的比例要高于男性；19%的受访者表示自己没有遇到过问题，17%的受访者吃出过杂物与缺手少两，16%的受访者有过食品已经损坏的经历。
3.2.16 受访者对速冻食品存放时间的了解
表16 受访者对速冻食品存放时间的了解
3.2.17受访者是否知道烹制速冻食品时要先解冻
表17 受访者对速冻食品的了解情况
总体25岁以下25-35岁35-45岁45岁以上
烹制速冻食品——蒸：先解冻75% 74% 72% 80% 76%
烹制速冻食品——烤：预留空间22% 18% 24% 20% 24%
烹制速冻食品——煎：大火锁肉汁21% 17% 26% 15% 20%
烹制速冻食品——炸：炸两次18% 7% 23% 17% 17%
3.2.18 其他
被调研者对速冻水饺的几点建议：首先要保证卫生安全，用放心肉，但不要太油腻，少添加食品添加剂；其次要保证质量可靠，保鲜，防皮破，提高口感度；再次应当有特色，如开袋即食，多些野菜水饺，口味多样化；包装数量上应当相对灵活些，同时多做些促销活动。
四、针对现状对策
面对复杂的竞争形势，生产企业要想在市场上取得突破性进展，必须抓住能够影响营销大局的关键点，就像武学高手只需扣住对手手腕的脉门就能令对俯首称臣一样。我认为做好速冻食品的三个关键点在于产品创新、寻找实力代理商和突出放心的品牌印象。
4.1产品创新
中国饮食文化历史悠久、博大精深，各种美味数不胜数，但国速冻食品的种类则显得过于单调，与我国这个餐饮大国的地位极不相符。相关资料表明，美国等发达速冻食品的品种在一千个以上，而国仅一百多个，且绝大部分的销量集中在水饺、汤圆和馄饨等少数几个大类上。而水饺这一个大类依据馅料来划分也仅有菜肉馅（白菜、韭菜、猪肉、鸡肉等）、三鲜等十几个品种。品种的单调，造成各企业产品在本质上无法区别，惨烈的竞争当在意料之中。我认为，产品创新应成为速冻食品生产企业规避竞争风险、提升盈利能力的首要任务。速冻食品的创新可以从两个面着手进行深度挖掘：
4.1.1开发新的大类
所有的水饺创新都集中在馅上，能否在水饺面里加入果汁或蔬菜汁？所有的水剂都集中在肉食馅或蔬菜馅上，能否创立一个海鲜水饺专业品牌？老边饺子是一种高档水饺，价
冷冻食品市场营销方案 海源营销策划有限公司凭借10年为食品、饮料、酒水、调味品等快消品企业成功营销策划的实战经验，在国内首先实现了为中小企业低成本、无风险营销策划的公司理念。专业、专心、专注为成长型食品企业服务，为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的承诺。 海源营销策划通过对冷冻食品的全方位市场调研，找到制约冷冻食品企业发展的核心问题，找出解决营销问题的方法，得到专业顾问给予的建议，从而确定改善问题的方向，审核企业的经营理念是否符合中国食品行业发展的科学规律。 冷冻食品市场分析主要分行业状况分析，消费者分析，销售渠道分析和竞争对手分析等十八个版块。 一、冷冻食品行业状况分析 （1）行业的市场现状；
（2）该类产品的市场容量； （3）行业市场格局； （4）行业的市场前景； （5）发展趋势分析等。 二、冷冻食品消费者分析 （1）认为该类产品最好的品牌，原因；（2）购买最多的品牌，原因；
（3）是否知道本公司品牌； （4）本公司的品牌形象如何； （5）为本公司的整体品牌形象评分；（6）品牌形象市场分析 三、冷冻食品消费需求分析 （1）购买该类产品的主要品牌；（2）选择购买该品牌的主要原因；
（3）购买该类产品最主要能满足您的哪些需求；（4）购买该类产品关键因素； （5）是否购买过本品牌； （6）选择购买本品牌的主要原因； （7）为什么不购买本品牌； （8）为什么选择这个品牌，而不是其它品牌；（9）喜欢购买什么样的该类产品；
（10）现有的产品有哪些不足； （11）您心中理想的产品是什么样的； （12）希望厂家推出什么样的产品； （13）购买该类产品主要受哪些因素的影响； （14）购买该类产品的决策过程是如何形成的。 四、冷冻食品消费习惯分析 （1）食用该类产品有多长时间了；
上海啤酒市场调研报告
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2
第一组：庞善芳，金晶，张立 上海啤酒市场调研报告 一、调研目的：了解市民对啤酒口味的偏好和评价，以及各啤酒品牌的市场占有率。 二、调查对像：进出大润发超市购物的市民，年龄在18岁以上80岁以下。 三、调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在黄兴大润发超市进出口处，当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷50份，收回50份，回收率达100%。同时还到超市内啤酒摆放架进行调查。 四、调查时间：2010年11月26日下午1点到4点 五、调查内容（见附一） 六、调查结果 本小组结合问卷调查结果和到超市内调研的情况，具体如下： 从问卷调查看： 调查的市民当中，男女比例为3:2，调查的年龄段分别位于16岁以下，16–24岁，25–30岁，31–40岁，41–50岁，51岁以上，每个年龄段都有一定的比例，职业有学生，商人，服务员，办公室人员以及退休人员。经常喝啤酒的比例有45%，偶尔喝喝的占了35%，从来不喝的也有20%，其中夏天的时候是喝最多的，有些人会一天两三瓶。在上海，因为地方保护政策，三得利啤酒占的市场份额较大，占了78%，其次是力波，青岛和燕京，其他的牌子几乎没有。市民普遍都是从超市购买啤酒，在便利店和大酒店中也占了相当一部分，几乎没有人会在夜市小摊购买啤酒。市民们喝啤酒的场合大都在正常进餐，占了60%，聚会也占了35%，休闲放松野会喝喝。瓶装的啤酒比较深的大众的喜欢，其次是易拉罐的较多，但市民们表示，聚会时大都是整箱的买，口味都是偏向于清爽，占了90%，市民购买某一品牌的啤酒是多因为口感的，他们在啤酒的月消费上有30元以下，30元到50元，50元到80元，80元到100元，100元以上几个阶段都有分布。 从超市调研来看： 一、市场概况 据上海市酿酒工业协会提供的信息，2009年申城啤酒消费量将呈两位数字的增长，由2008年的120万千升，增长到160万千升。每天的消费量达到1800千升。上海1-7月份啤酒产量56.59万千升,同比增长20.9%，正可谓产销两旺。在这个总量中，居民家庭的啤酒消费量高达九成，餐饮业的啤酒消费量只占到一成左右。主要原因有两点：一是上海作为国际大都市与国外的消费习惯有较大的相似之处，商务消费多选择葡萄酒、黄酒等酒种；二是啤酒一进酒店就身阶陡升，一瓶2.4元的中档青岛啤酒，在高一些档次的酒店要价在10元至20元之间；三是上海啤酒市场的销售网络相当发达，商场超市及1.6万家烟杂店遍布全市，居民一般不出小区就能买到啤酒，小店不仅对成箱购买者送货上门，还负责回收酒瓶。上海当仁不让地再次成为国内年人均啤酒消费量最高的城市之一。上海市民消费啤酒的动向已逐步趋同国际化，乐意接受一种清爽型风味的啤酒。如今市内外，30多家啤酒生产厂家几乎都是在生产这种啤酒。价格定位低档，各啤酒单价约在 1.9-2.5元之间，例如三得利、力波的售价 2.3-2.5元。精装的单价约在3.2-5.5元之间，上海啤酒市场主角是700毫升瓶装啤酒，其所占的比例约在80%以上；其次是易拉罐啤酒，其所占的比例约在15%左右；其余的则是其它性质的
互联网行业市场调研分析报告
目录 第一节中国互联网产品发展趋于成熟，海外市场成为新蓝海 (5) 一、互联网经历从PC端到移动端的发展历程 (5) 二、移动互联网产品快速崛起，经历“工具-娱乐-消费-服务”的演变 (6) 1、PC互联网产品从媒介向内容和服务延伸，并快速与移动互联网相融合.. 6 2、移动互联网产品经历“工具-娱乐-消费-服务”的变迁之路 (8) 三、国内移动互联网发展逐步成熟，出海市场成蓝海 (11) 第二节海外市场：移动互联网快速崛起，产品正在经历高速成长期 (15) 一、新兴市场移动互联网迅速崛起，中国发展历程可参考 (15) 二、欧美日韩互联网发展成熟，新兴市场各类产品高速成长 (17) 1、拉美市场 (18) 2、印度市场 (21) 第三节互联网产品的出海现状及出海趋势 (27) 一、出海产品以工具为主，用户和区域覆盖度高 (27) 二、“工具-内容-平台-电商-服务”的产品出海趋势 (30) 第四节互联网出海产品分领域分析 (34) 一、海外工具产品发展较成熟，未来巨头已显现 (34) 二、内容产品极具本地化特征，视频直播成为出海最大亮点 (35) 三、社交平台被巨头垄断，垂直社交存在机会 (39) 四、跨境电商发展火热，投资收购布局海外O2O (40) 五、游戏出海极具竞争力，海外市场遍地开花 (43) 第五节部分相关企业分析 (45) 二、梅泰诺：收购BBHI，布局移动互联网营销领域 (45) 三、金利科技：剥离原有业务，海外电商平台潜力巨大 (46) 三、宝通科技：加码游戏发行，海外业务成主要利润来源 (47) 四、天神娱乐：游戏、广告双引擎助推业务全球化 (48) 五、二六三：互联网出海成趋势，IDC业务成为增长点 (50) 六、高升控股：转型进入互联网云基础服务领域，构建云管端全产业链生态闭环 (51)
市场调研报告基本格式
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调研报告的基本格式及范例 文章一 一、什么是调研报告? 对某一情况、某一事件、某一经验或问题，经过在实践中对其客观实际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来，这就是调研报告。 调研报告的核心是实事求是地反映和分析客观事实。调研报告主要包括两个部分：一是调查，二是研究。调查，应该深入实际，准确地反映客观事实，不凭主观想象，按事物的本来面目了解事物，详细地占有材料。研究，即在掌握客观事实的基础上，认真分析，透彻地揭示事物的本质。至于对策，调研报告中可以提出一些看法，但不是主要的。因为，对策的制定是一个深入的、复杂的、综合的研究过程，调研报告提出的对策是否被采纳，能否上升到政策，应该经过政策预评估。 二、调研报告的格式 标题页 1、标题 2、客户（委托人） 3、调研公司 4、日期 内容目录 1、章节标题和副标题，附页码 2、图表目录 3、附录目录 执行性摘要 1、目标的简要陈述** 2、调研方法的简要陈述 3、主要调研结果的简要陈述*** 4、结论与建议的简要陈述*** 5、其他相关信息（如特殊技术、局限、背景信息） 分析与结果（详细）**** 1、调查基础信息 2、一般性的介绍分析类型 3、表格与图形 4、解释性的正文 结论与建议***
调查方法 1、研究类型、研究意图、总体的界定 2、样本设计与技术规定 a、样本单位的界定 b、设计类型（概率性与非概率性，特殊性） 3、调查问卷 a、一般性描述 b、对使用特殊类型问题的讨论 4、特殊性问题或考虑 5、局限 a、样本规模的局限 b、样本选择的局限 c、其他局限（抽样误差、时机、分析等） 附录 1、调查问卷 2、技术性附录（如统计工具、统计方法） 3、其他必要的附录（如调查地点的地图等） 三、如何撰写市场调研报告 调查报告是整个调查工作，包括计划、实施、收集、整理等一系列过程的总结，是调查研究人员劳动与智慧的结晶，也是客户需要的最重要的书面结果之一。 它是一种沟通、交流形式，其目的是将调查结果、战略性的建议以及其他结果传递给管理人员或其他担任专门职务的人员。 因此，认真撰写调查报告，准确分析调查结果，明确给出调查结论，是报告撰写者的责任。 1．题页 题页点明报告的主题。包括委托客户的单位名称、市场调查的单位名称和报告日期。调查报告的题目应尽可能贴切，而又概括地表明调查项目的性质。 2．目录表 3．调查结果和有关建议的概要 这是整个报告的核心，匝简短，切中要害。使阅读者既可以从中大致了解调查的结果，又可从后面的本文中获取更多的信息。 有关建议的概要部分则包括必要的背景、信息、重要发现和结论，有时根据阅读者之需要，提出一些合理化建议。 4．本文(主体部分) 包括整个市场调查的详细内容，含调查使用方法，调查程序，调查结果。对调查方法的描述要尽量讲清是使用何种方法，并提供选择此种方法的原因。 在本文中相当一部分内容应是数字、表格，以及对这些的解释、分析，要用最准确、恰当的语句对分析作出描述，结构要严谨，推理要有一定的逻辑性。 在本文部分，一般必不可少地要对自己在调查中出现的不足之处，说明清楚，不能含糊
2018年软件行业市场调研分析报告
目录 1、2017年三季报汇总：收入、净利润较之2Q略有改善 (4) 2、2017年前三季度板块业绩回顾：全行业/软件及服务业收入和利润增速的中位数均有所下滑 (5) 2.1 数量总览：营收、利润增速低于30%的公司数量明显增多。 (5) 2.2 利润表：全行业/软件及服务业收入和利润增速的中位数均有所下降 (6) 2.3 资产负债表：全行业/软件及服务业的资产负债表质量有所下降 (11) 2.4 现金流量表：经营性现金流/营业收入的比值的中位数有所降低 (13) 3、重点细分子行业概述：细分行业景气度普遍较低 (14) 3.1 信息安全：收入增速下行，归属净利润增速上行，扣非净利润大幅下行 (14) 3.2 银行IT：收入增速下行，扣非后利润增速大幅下行 (15) 3.3 券商IT：收入增速下行、扣非后净利润增速上行，但略低于1H2017 (16) 3.4 医疗IT：收入增速下行，扣非净利润增速大幅下行 (18) 3.5 智慧城市：收入和扣非后净利润增速均有所降低 (19) 3、重点关注云计算、AI等行业方向 (22) 图表 图表1: 计算机板块企业的收入增速分布 (5) 图表2: 计算机板块企业的归属净利润增速分布 (6) 图表3: 计算机板块企业的扣非后净利润增速分布 (6) 图表4: 全行业/软件及服务业收入增速的中位数均比去年同期有所下降，较中报有所上升 (7) 图表5: 软件及服务业毛利率中位数比去年同期有所下降，较今年中报有所提升 (7) 图表6: 全行业/软件及服务业的销售费用增速的中位数均较去年同期略有下降 (8) 图表7: 全行业/软件及服务业的销售费用率中位数略有变化 (8) 图表8: 全行业/软件服务业管理费用增速的中位数有所下降 (8) 图表9: 全行业/软件及服务业管理费用率的中位数有所提升 (8) 图表10: 全行业/软件及服务业员工数量增速的中位数有所提升 (9) 图表11: 由于会计准则变化，全行业/软件及服务业的营业外收入增速的中位数大幅下降 (9) 图表12: 全行业/软件及服务业营业利润增速的中位数均比去年同期有所提升 (10) 图表13: 全行业归属净利润增速的中位数均比去年同期有所提升，软件及服务业大幅下降 (11) 图表14: 全行业扣非后净利润增速的中位数均比去年同期相比大幅度提升，软件及服务业大幅下降 (11) 图表15: 全行业/软件及服务业的商誉仍在快速增加 (11) 图表16: 存货/营业成本：全行业/软件及服务业存货/营业成本的中位数均有提高 (12) 图表17: 全行业/软件及服务业应收账款/营业收入的中位数均有较大幅度提升 (12) 图表18: 2016年全行业/软件及服务业开发支出/总资产的中位数均有提升 (12) 图表19: 信息安全板块营收增速下行 (14) 图表20:信息安全板块的毛利率均略有下降 (14) 图表21: 信息安全板块销售费用增速下行 (14) 图表22: 信息安全板块管理费用增速下行 (14) 图表23: 信息安全板块归属净利润增速上行 (15) 图表24: 2016年，信息安全板块扣非后净利润增速大幅降低 (15) 图表25: 银行IT板块收入增速下行 (15) 图表26: 银行IT板块的毛利率略有下降 (15) 图表27: 银行IT板块销售费用增速大幅降低 (16) 图表28: 银行IT板块的管理费用增速放缓 (16)
2018年游戏行业市场调研分析报告
1. 整体游戏市场：用户付费驱动行业高增长，手游占比持续提升 (4) 2. 手游市场：保持超300亿增长幅度，MOBA类手游驱动明显 (7) 3. 端游市场：电竞、“吃鸡”带动增速回暖 (10) 4. 页游市场：收入和用户规模双降，市场集中度将进一步提升 (13) 5. 游戏出海：海外市场相对蓝海，游戏出海百花齐放 (15) 6. 细分品类：IP游戏依旧火爆，二次元、棋牌增速亮眼 (18) 7. 18年展望：关注女性向、H5、区块链游戏潜力，细分领域有待深挖 (19) 7.1. 女性向游戏 (19) 7.2. H5游戏 (21) 7.3. 区块链游戏 (22) 8. 买量市场：竞争升级已成红海，效果弱化更追求产品质量 (24) 9. 政策分析：监管趋严推动行业秩序重塑，利好优质公司 (26) 10. 投资建议：腾讯网易大象跳舞，A股游戏进入低估值时代 (27) 图1：2008-2017年中国游戏市场规模 (4) 图2：2008-2017年中国游戏用户规模 (4) 图3：2008-2017H1中国整体游戏市场用户渗透率 (5) 图4：2008-2017年中国游戏市场ARPU值情况 (5) 图5：TOP250游戏（按时长）的时长份额数据（2014年11月-2017年6月） (6) 图6：2008-2017年中国游戏市场格局 (6) 图7：2017年中国游戏市场结构占比 (6) 图8：2017年广电总局批准出版游戏结构占比 (6) 图9：2008-2017年中国移动游戏市场规模 (7) 图10：2015Q1-2017Q4中国移动游戏市场规模及同比环比情况（按季度） (7) 图11：2008-2017年中国移动游戏用户规模 (8) 图12：2008-2017H1中国移动游戏市场用户渗透率 (8) 图13：2008-2017年中国移动游戏市场ARPU值情况 (8) 图14：2017年中国移动游戏市场各细分品类收入占比 (9) 图15：2016-2017年中国移动游戏市场各细分品类收入规模（亿元）及同比 (9) 图16：2008-2017年中国客户端游戏市场规模 (11) 图17：2015H1-2017H2中国客户端游戏市场规模 (11) 图18：2008-2017年中国客户端游戏用户规模 (11) 图19：2008-2017年中国客户端游戏市场ARPU值情况 (12) 图20：2017年《PUBG》中国区销量 (12) 图21：16H1&17H1网吧端游各类型游戏点击量占比 (13) 图22：2008-2017年中国网页游戏市场规模 (13)
2017年书店专题市场调研分析报告
目录 第一节公司概况：“书+X”创新模式，电商夹击下逆势发展 (4) 第二节生活方式售卖者，开创体验式阅读新时代 (7) 一、以图书为核心，购书体验舒适轻松 (7) 二、拓展影音产品，营造“餐饮+咖啡+文创”复合式生活空间 (10) 三、结合地域差异，打造千店千面 (11) 四、进军台湾，拓展海外市场 (15) 第三节本土实体书店的尝试：以西西弗、言几又、钟书阁为例 (16) 一、西西弗：进驻购物中心，“书店+咖啡+文创”模式快速扩张 (16) 二、从今日阅读到言几又：打造阅读+美食的复合式空间 (18) 三、钟书阁：回归书店本质，创造最美购书空间 (20) 四、从书店转型创新，看传统零售商的新零售探索 (22)
图表目录 图表1：代官山茑屋书店平面结构&室外场景 (5) 图表2：茑屋书店历史沿革 (6) 图表3T：Card合作商铺 (7) 图表4：关联陈列布局 (8) 图表5：内部舒适的选书环境 (9) 图表6：专业级导购人员 (10) 图表7：电影&音乐专区 (10) 图表8：复合式生活空间 (11) 图表9：代官山茑屋书店 (12) 图表10：函馆茑屋书店 (12) 图表11：银座茑屋书店 (13) 图表12：梅田茑屋书店 (14) 图表13：茑屋家电&武雄市图书馆 (14) 图表14：台北茑屋书店 (15) 图表15：西西弗书店设计 (17) 图表16：西西弗书店讲座及万象阅读 (17) 图表17：言几又店中店 (18) 图表18：成都IFS旗舰店 (19) 图表19：北京荟聚店 (19) 图表20：钟书阁杭州星光店 (21) 图表21：钟书阁芮欧百货店 (21) 图表22：钟书阁成都银泰店 (21) 图表23：钟书阁苏州苏悦广场店 (22) 表格目录 表格1：国内新式书店概况 (4) 表格2：新零售业态门店举例 (24)
郑州三全食品股份有限公司财务报告分析 （2010年度） 2009级会计八班郭玉清：25% 马永红：25% 于肖肖：25% 李孟姣：25%
目录 一、公司基本情况简介............................. 错误!未定义书签。 二、宏观背景、行业及公司战略分析................. 错误!未定义书签。 三、会计报表水平分析和垂直分析................... 错误!未定义书签。 四、比率分析..................................... 错误!未定义书签。 五、杜邦分析体系................................. 错误!未定义书签。 六、综合评价..................................... 错误!未定义书签。
一、公司基本情况简介 郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。本公司属速冻食品行业，主要从事速冻食品的加工和销售。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，产品已出口到北美、欧洲、澳洲和亚洲的一些国家和地区，销量多年位居国内行业第一。公司设有国家级企业技术中心，拥有博士后科研工作站。三全产品获得“中国驰名商标”、“中国名牌”称号。2004年三全被国家税务总局认定为"中国私营企业纳税百强"位居61位,是河南省唯一一家上榜的私营企业，也是全国速冻行业唯一一家入选企业。05、06年连续被国家税务总局认定为"中国食品制造行业纳税百强"，在速冻食品行业位列第一。本公司经营范围：速冻食品、方便快餐食品、冷冻饮料、罐头食品、糕点、其他食品的生产与销售。上述自产产品的同类商品的批发、佣金代理（拍卖除外）。 2008年三全公司在国内挂牌上市。截止2010年12月31日，本公司本公司下设沈阳分公司、哈尔滨分公司、成都分公司3家分公司和郑州全新食品有限公司、郑州有知有味餐饮有限公司、哈尔滨三全食品有限公司、沈阳三全食品有限公司等13个控股子公司以及控股子公司下属的13家二级子公司和4家二级分公司。 二、宏观背景、行业及公司战略分析 随着社会经济的发展，生活方式的改变，生活节奏的加快，以及冷链发展等因素，促进了速冻食品行业的产生和发展。目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。从全球范围来看，速冻食品属于朝阳企业，在中国速冻食品是新兴行业。经过几年的发展，速冻食品行业以低价竞争为主导的市场竞争得到明显遏制，市场份额出现逐年集中的趋势，大规模产业竞争格局基本形成，对该公司有利。其业务均衡发展，产品创新，推升毛利，公司产品线完善，速冻水饺、汤圆、粽子、面卷及其他类产品收入迅速增长，2007到2010年收入CAGR分别为%、%、%和%，均明显高于对手思念，而且其品牌、规模、渠道等方面在全国速冻食品行业市场占有率位居第一。公司新产品不断面市有利于公司盈利能力的提升，随着2012年原材料价格增速回落，预计公司营业成本将保持稳定，公司毛利率将保持在34%。 公司战略：产能释放、研发创新和渠道建设将驱动未来业绩增长，随着2010年产能释放，预计至2013年左右年产能达万吨，预计未来产能可被消化，这将有力推动业绩增
xx丽港项目市场调研分析报告 一．x市宏观经济因素分析 x，位于中广西壮族自治区东部，有“桂东门户”之称，与广东及香港、澳门一水相连，是广西乃整个西部最靠近粤港澳的城市，也是中国西部大开发地区最东南边的城市，最便于接近粤港澳产业、技术、资金转移和辐射。 x市现辖岑溪市、苍梧县、藤县、蒙山县、万秀区、蝶山区、郊区，总面积12588平方公里，人口近300万，其中，x市区面积3007平方公里，人口40万。 x市一座具有二千多年历史古都，历史上曾是中国岭南地区的经济、政治、文化中心和两广的政治、军事中心。如今，x既是广西著名侨乡和广西最早的沿海经济开放城市，又是中国西部大开发的地区。 1．经济发展状况分析 改革开放以来，x市的国民经济得到了长足的发展，2000年，全市实现国内生产总值127.08亿元，总量比1978年的 6.07亿元增加了近20倍，按可比价计算（下同），年均增长 11.4%,第一产业增加值40.95亿元，总量比1978年的3.07 亿元增加了12倍多，年平均增长9.2%；第二产业增加值
37 .76亿元，总量比1978的1.78亿元增加了20 倍，年平均增长12.5%；第三产业增加值46.44亿元，总量比1978年的1.22亿元增加了37倍，年均增长13.6%。如下图： 第三产业 51% 29% 2．产业结构分析 今年一季度工业经济开局良好，主要指标增长普遍加快，速度、质量和效益全面提高，呈现“高开高走”的态势，工业经济增长率创下近七年的最高增幅，实现了“开门红”，全市国有及规模以上非国有工业企业累计完成工业增加值（现价）3.85亿元，按可比价计算，同比增长 16.3%(下同)，比年计划高出7.3个百分点，其中：市区 工业增长16.7%，比年计划高出10.7个百分点；苍梧县增长10%，比年计划低7个百分点；岑溪市增长16.3%，比年计划高出6.3个百分点；藤县增长19.6%，比年计划高出6.6个百分点；蒙山县增长25.3%，比年计划高出11.3个百分点。全市国有及规模以上非国有工业企业累计完成工业总产值（现价）13.8亿元，同比增长26.6%，比年计
2018年教育行业市场调研分析报告
从教育观念的变化看教育产业的发展 (1) （一）国家教育战略：始终围绕推动国家发展 (2) 1、精英主义为主时期（1977-1993年）：经济建设成为重心，迫切需要人才 (2) 2、“全民教育”探索期（1993年-2009年）：提高国民素质，加快现代化进程 (3) 3、“全民教育”深入期（2010年至今）：着重提高教育质量，建设人力资源强国 (5) （二）居民教育观念：产业发展的风向标 (6) 1、学习效果成为教育投入时的首要考量因素 (7) 2、综合素质提升赢得新生代父母关注 (8) 3、教育投入的本质是投资未来 (9) （三）影响因素：人口与经济因素利好教育产业发展 (11) 1、人口：新生人口企稳回升，人口聚集现象明显 (12) 2、投入：政府投入增长乏力，民营资本走上舞台 (15) 3、经济发展：引发城市和家庭的教育分化 (19) （四）产业发展机会：幼教、信息化和K12课外辅导引领发展 (22) 1、教育信息化：颠覆教学方式，促进教育公平 (22) 3、K12课外辅导：实现名校梦的必由之路 (25) 资本盛宴尚未结束，优质企业仍受追捧 (27) （一）爆发式增长后投资回归理性，“大项目”仍受青睐 (27) （二）细分赛道：幼教、K12位于领先位置 (30) 1、K12课外辅导：领跑教育全产业，明星企业数量居首 (30) 2、职业培训：逆势增长，IT培训一枝独秀 (32) 3、儿童早教：17年下滑较大，投资热情仍将持续 (33) 4、教育信息化：逐渐崛起的细分领域 (35) 5、兴趣教育：2017年黑马赛道，引领产业发展 (36) 图1：1977-1992年高考录取率 (3) 图2：1977-1992年学校显著减少 (3) 图3：98年高考扩张后录取率飙升 (4) 图4：1995-2003年全国预算内教育经费占财政支出比例不断下滑 (5) 图5：以“三通两平台”为标志的教育信息化 (6) 图6：改革开放后历次“教育”热潮 (6) 图7：学而思课外辅导班 (7) 图8：新东方课外辅导班 (7) 图9：各线城市家庭参与线下课外辅导班的比例 (7) 图10：学习成绩在家长关注事项中排名第六 (8) 图11：2016年家长对素质教育态度积极 (8) 图12：素质教育课程占比呈全面上升趋势 (9)
模板一 市场调研分析 一、区域介绍： 百度百科查找该区域基本政治经济数据； 二、当地主流品牌分析： 三、代理商情况： 四、代理商需求分析： 1、价格，在保证质量的基础上，价格至少不能比当地最好的品牌高，和大部分同等质量水平的价格要差不多，公司在价格上对空白区域给予支持，利润太低，就几个点。 2、库存和资金支持； 3、商务代表，在市场一线给予协助。 4、展柜、样本资质及宣传资料等。 五、销售政策支持 个人觉得，针对市场空白的区域，如有代理商已经有比较完善的销售网点，且觉得前景不太明朗，同时不大可能一下子投入大笔资金打广告的情况下，可以对二级网点实行“广告式”的少量铺货，在店里的显眼位置摆上我们的产品，针对性的向直接来店里的有直接需求
的客户宣告我们的存在，不乏有少数喜欢品牌追求或品牌统一的客户会选择购买，如不铺货，则流失该批客户，也就连一点使用我们产品的机会都没有了，使用了才能认同我们的品牌和质量，同时也起到将公司优于其他品牌的走高端路线的产品做了广告，提高了市场形象和定位，像TCL电脑在没有生产电脑前，先打广告招商，看市场反映情况，代理商足够了，才找厂家OEM，开始销售，更何况我们的产品本来就已经进入市场，而且市场反映很好。 对于300家网点来说，平均1家铺3000元，总共才90万，看起来90万的产品，不是一下子能卖掉，但从二级来说，3000元的产品不过是1、2个用户的量，真卖不掉，也好处理，也不会因此而滞销，因为网点多把风险给大大的分散掉了，而且只要二级有需求，会向总代理那要货，要货的二级网点多了，总代理自然而然进货量就大了。 利润方面，如果从零开始做，像当时***那样，招人，租店面，租仓库，而且单单做我们的产品，这样可能10几个点的利润都不够费用，但他现在整个系统都是完善的，固定费用还是不变的，无非是在整个系统内增加新的产品而已，我们的产品能赚几个点的话，也就是额外赚的，不做就没有，做了就多赚几个点，可能就资金方面多了点压力。 总之，针对这样情况的市场，不启动就一点机会都没有，市场永远不知道我们的存在，启动了总有些二级区域能发展起来，然后随着知名度的不断提高，才会有更多的二级网点能将市场打开，总代理也能在二级网点不断发展的情况下做大做全，市场本来就不是一下子就
手表行业市场调研分析 报告 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
【最新资料,Word版，可自由编辑！】目录 手表业的市场概况 (3) 手表业的市场划分 (3) 手表款式的分析 (3) 我国钟表业的发展概况 (4)
销售比重…………………………………………………………………………………………. .4 根据价格来定的消费群体 (5) 十大名表排行 (6) 市场状况 (6) 2007年4月中国百家商场 (专卖) 手表零售价格构 (8) 中国的手表进口金额 (8) 2007年中国主要手表产品进口金额 (9) 竞争形势…………………………………………………………………………………………. .9 销售管道………………………………………………………………………………………… 10 进口及贸易法规 (11) 瑞士手表出口增长强劲 (12) 2007年日本手表出口统计 (14) 2008年瑞士钟表出口分析 (16) 手表业的市场概况 随着生活水平的提高，人们对手表的需求已不仅限于计时的需要，而是集计时、多功能、时尚、价值身份于一体。近几年，中国的手表年销量达到5,000万至万6,000万只水平。不过，中国目前平均每年每百人购买5只手表的消费水平较发达国家平均每百人年消费23只或较一般发展中国家每百人年消费12只的水平仍相距甚远，因此应当还有相当大的发展潜力。
手表业的市场划分 中国的手表市场可划分为中、高及低档，而中高档手表多为进口品牌。随着人们越来越重视手表的装饰作用，有些消费者宁愿多花一些钱购买防震、防水等性能较好的中高档手表。因此，近年进口表如[梅花]、[天梭]、[英纳格]等销售呈现上升趋势。其次，款式新颖、质量稳定、价格适中的国内着名品牌飞亚达、罗西尼等都深受消费者欢迎。 而低档手表如国产电子表的销售比较稳定，由于价廉物美，受到学生以及低收入者的青睐。 手表款式的分析 在手表款式中，以时装款式表和经典款式表最受欢迎。时装款式表不注重品牌，纯以色彩和新颖的造型取胜。若加上一些功能如超亮夜视灯、倒数计时等则更符合青年消费者的消费文化心理。经典款式表如劳力士、欧米茄，则以高贵、典雅的风格为主，成为注重身份、仪表的儒雅人士和老板们显示文化品味，社会地位的有效装饰品。由于不同消费群的消费水平和观念不同，手表消费已逐步演变成多层的消费需求特色如下：工薪阶层对手的需求是耐用、准确、不错的款式及价格适中，从几十元到二百多元是他们接受的价格，更新的欲望并不强烈，国产品牌和组装品牌是他们选购的目标。 白领消费者则以款式和品牌为主，消费价位从几百元到上千元不等。他们一般都有几款手表，不同的场合、不同的季节，甚至不同的服饰佩戴不同的手表。 真正富裕的消费者，人口比例较小，高档、名牌的手表正是他们的首选。贵金属、钻石等制成的手表是他们显示身份、富有程度的一种需要，尤其在交际场合，洽谈生意、宴会等重要时刻，都要戴上名贵手表。 我国钟表业的发展概况
目 录 一、冷冻食品行业概况 ................................. 二、冷冻食品行业出口现状 ............................. （1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象 ........... （2）行业重点产品出口分析 .............................. ? ........................................................................................................................... 冷冻蔬菜 ? ........................................................................................................................... 冷冻水果 （3）冷冻食品国际市场进口情况 ........................... 三、阿里巴巴冷冻食品行业买家特征分析 ................. （1）2008年买家来源分布状况 ............................ （2）2008年买家询盘来源分布（08年该行业询盘外流率达80.55%） （3）“冷冻食品”行业买家数和询盘数大幅增长 ............... （4）询盘最多的20个国家08年相比07年变化情况 .......... （5）2008年冷冻食品活跃买家分布 ........................ （6）2008年冷冻食品接到询盘TOP5国家/地区分布 .......... （7）买家搜索热门关键词TOP30 ........................... （8）关搜推广排名与自然排名效果对比 ..................... （9）阿里巴巴冷冻食品行业买家代表（部分） ............... （10）阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长 ................ 四、中供产品介绍—出口通新增功能介绍 ................. （1）中文版数据管家：明明白白投资，清清楚楚回报 ......... （2）买家IP 定位，轻松辨识买家真伪 ...................... 冷冻食品行业分析报告（完整版） 【最新资料，WORD 文档，可编辑修改】
一份完整、出色的市场调研分析报告应该怎么做 在做市场调查之前，相信大家都会有一个很大的问号，市场调查到底有没有用了？ 坊间传说，乔布斯从来不做调研。为此小编特地翻阅了《乔布斯传》，确实有相关的记载。 原文如下： Some people say,“Give the customers what they want.”But that’ s not my approach.Our job is to figure out what they’re going to want before they do.I think Henry Ford once said,“If I’d asked customers what they wanted,they would have told me,‘A faster horse!’”People don’t know what they want until you show it to them.That’s why I never rely on market research.Our task is to read things that are not yet on the page. 翻译：有人会说：“顾客想要什么产品就提供什么产品。”但这不是我的 做事方式。我的职责是在人们还没意识到需求之前就研制出他们想要的。 亨利·福特曾说：“如果你问顾客想要什么交通工具，他们可能会回答 ‘一匹跑得更快的马！’”直到你把产品摆在他们面前，人们才确切知道 需要什么。这就是为什么我从不依赖市场调研。我们的任务就是去搞清楚 那些还没有形成定论的事情。 从这段话可以看出乔布斯并不是不做市场调查，而是不过分依赖市场调查。因为创造性需求要向内求，而不是从用户那里得知。而我们需要研究用户，就是为创造性需求提供方向，然后不断去寻找用户没有想过的答案。 那么我们应该怎么去做一次有用的市场调研了？ 界定问题
冷冻食品厂分析报告 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
一、冷冻食品行业概况 行业定义 冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。 冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。 冷冻水果包含：冷冻、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。 出口退税 目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5%的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。 行业前景 2008年~2010年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。预计到2010年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品牌竞争将是重点。
二、冷冻食品行业出口现状 （1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象2008年我国冷冻食品出口总额为亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为亿美元，冷冻水果出口额为亿美元；仍保持近两位数的增长势头。 我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关） （2）行业重点产品出口分析 冷冻蔬菜 2008年我国冷冻蔬菜出口总额为亿美元，同比增长%。主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。（数据来自：中国海关） 备注：2008年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元） 出口地2008年 同比增长 (%)出口地2008年 同比增长 (%) 美国 95,140,67 马来西亚4,845,710 德国 32,285,28 1 香港4,271,53858澳大利亚 26,872,40 3 泰国2,547,749
一、冷冻食品行业概况 ●行业定义 冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。 冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。 冷冻水果包含：冷冻、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。 ●出口退税 目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5%的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。 ●行业前景 2008年~2010年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。预计到2010年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品牌竞争将是重点。 二、冷冻食品行业出口现状 （1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象 2008年我国冷冻食品出口总额为亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为亿美元，冷冻水果出口额为亿美元；仍保持近两位数的增长势头。 我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关）
（2）行业重点产品出口分析 ●冷冻蔬菜 2008年我国冷冻蔬菜出口总额为亿美元，同比增长%。主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。（数据来自：中国海关） 备注：2008年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元） 出口地2008年同比增长(%) 出口地2008年同比增长(%) 美国95,140,670 马来西亚4,845,710 德国32,285,281 香港4,271,538 58 澳大利亚26,872,403 泰国2,547,749 英国19,313,811 日本217,954,279 加拿大18,678,770 韩国95,691,126 比利时18,173,837 4 荷兰16,748,307 -9 西班牙12,620,723 意大利34,733,633 台湾省8,042,852 法国25,125,732 新西兰6,211,073 俄罗斯19,122,646 南非5,549,508 智利2,649,679 出口地区出口额出口地区出口额 福建漳州96,638,963 山东烟台市17,590,832 山东莱阳54,426,060 浙江萧山15,956,740 山东日照39,818,434 山东泰安15,262,494 山东青岛市33,118,836 浙江金华14,771,814 山东潍坊31,053,899 浙江宁波市13,559,299 云南省其他27,450,344 福建厦门市13,131,480 山东平度23,646,390 辽宁大连市11,555,273 山东临沂21,739,666 杭州经济技术开发区10,146,745 浙江慈溪21,734,866 江苏连云港市10,036,816 山东胶州17,660,373 辽宁丹东市8,966,089 ●冷冻水果 2008年我国冷冻水果出口总额为亿美元，同比增长%。目前我国冷冻水果主要出口：日本、荷兰、韩国、
调研报告的格式及写作方法 文章一 一、什么是调研报告? 对某一情况、某一事件、某一经验或问题，经过在实践中对其客观实际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来，这就是调研报告。 调研报告的核心是实事求是地反映和分析客观事实。调研报告主要包括两个部分：一是调查，二是研究。调查，应该深入实际，准确地反映客观事实，不凭主观想象，按事物的本来面目了解事物，详细地占有材料。研究，即在掌握客观事实的基础上，认真分析，透彻地揭示事物的本质。至于对策，调研报告中可以提出一些看法，但不是主要的。因为，对策的制定是一个深入的、复杂的、综合的研究过程，调研报告提出的对策是否被采纳，能否上升到政策，应该经过政策预评估。 二、调研报告的格式 标题页 1、标题 2、客户（委托人） 3、调研公司 4、日期 内容目录 1、章节标题和副标题，附页码 2、图表目录 3、附录目录 执行性摘要 1、目标的简要陈述** 2、调研方法的简要陈述 3、主要调研结果的简要陈述*** 4、结论与建议的简要陈述*** 5、其他相关信息（如特殊技术、局限、背景信息） 分析与结果（详细）**** 1、调查基础信息 2、一般性的介绍分析类型 3、表格与图形 4、解释性的正文 结论与建议***
调查方法 1、研究类型、研究意图、总体的界定 2、样本设计与技术规定 a、样本单位的界定 b、设计类型（概率性与非概率性，特殊性） 3、调查问卷 a、一般性描述 b、对使用特殊类型问题的讨论 4、特殊性问题或考虑 5、局限 a、样本规模的局限 b、样本选择的局限 c、其他局限（抽样误差、时机、分析等） 附录 1、调查问卷 2、技术性附录（如统计工具、统计方法） 3、其他必要的附录（如调查地点的地图等） 三、如何撰写市场调研报告 调查报告是整个调查工作，包括计划、实施、收集、整理等一系列过程的总结，是调查研究人员劳动与智慧的结晶，也是客户需要的最重要的书面结果之一。 它是一种沟通、交流形式，其目的是将调查结果、战略性的建议以及其他结果传递给管理人员或其他担任专门职务的人员。 因此，认真撰写调查报告，准确分析调查结果，明确给出调查结论，是报告撰写者的责任。 1．题页 题页点明报告的主题。包括委托客户的单位名称、市场调查的单位名称和报告日期。调查报告的题目应尽可能贴切，而又概括地表明调查项目的性质。 2．目录表 3．调查结果和有关建议的概要 这是整个报告的核心，匝简短，切中要害。使阅读者既可以从中大致了解调查的结果，又可从后面的本文中获取更多的信息。 有关建议的概要部分则包括必要的背景、信息、重要发现和结论，有时根据阅读者之需要，提出一些合理化建议。 4．本文(主体部分) 包括整个市场调查的详细内容，含调查使用方法，调查程序，调查结果。对调查方法的描述要尽量讲清是使用何种方法，并提供选择此种方法的原因。 在本文中相当一部分内容应是数字、表格，以及对这些的解释、分析，要用最准确、恰当的语句对分析作出描述，结构要严谨，推理要有一定的逻辑性。 在本文部分，一般必不可少地要对自己在调查中出现的不足之处，说明清楚，不能含糊