概念题（2分×5）
1、糖异生作用的生物学意义
2、多聚核糖体
3、乙酰CoA的代谢
4、原核生物的DNA聚合酶
5、表观遗传学
二、填空题（1分×29）
1、VLDL与HDL的组分不同在于前者________，后者主要用于运输________。
2、15C的脂肪酸氧化，可生成____个FADH2，____个NADH，____个乙酰CoA；并且能生成1
个________分子参加柠檬酸循环。
3、2个丙酮酸分子异生为葡萄糖，共消耗____分子ATP。
4、柠檬酸循环过程中共有____次脱羧，____次脱氢，____次底物水平磷酸化。
5、PRPP的中文名称是________________，主要用于合成________和________。
6、在生物体内，氧化脱氨基活性最高的酶是____________；NAD+转换为NADH是通过
____________实现的，其意义是________________。
7、RNA聚合酶是________的复合体；……由________和________组成（对“……”正在回
忆中）
8、大脑利用酮体作为燃料，其意义是____________。
9、维生素B2构成的辅基是____________，参加________反应。
10、柠檬酸________乙酰CoA羧化酶，从而促进________的合成。
剩下的想不起来了……
三、单项选择题（1分×25）
这个是今年新增加的题型，形式、难度都出乎我事先的预料。由于今天时间紧，我没有记住多少，所以就不一一列举了。应该说，很多平常认为比较偏僻的知识点，比如羧甲基纤维素、吉布斯自由能、β-胡萝卜素、活性细胞中的蛋白质跟踪技术等等，都在这个题型中出现了。当然也有一些题目比较简单，但总体而论，这个题型是不好应付的。也希望09年考生物学院的朋友努力增强自己的综合实力，不要局限于那些“重点”、“经典”内容。
四、分析题（8个，共86分）
1、简述脂肪组织中脂肪代谢与血糖和血液脂肪酸水平的调控关系。
2、简述蛋白质合成中起始密码AUG和延伸过程中密码子AUG的识别和调控。
3、简述丙酮酸的代谢途径。
4、简述原核生物DNA复制的起始复合物的形成过程及参与的蛋白因子。
5、比较RNA与DNA的化学组成、核苷酸内部连键、核苷酸外部连键，以及各自的生物学功
能。
6、有一个多亚基球状蛋白质，其肽链间有二硫键。试问由一下那种方法，可以测得该蛋白
质的分子量？请说明理由。（1）SDS-PAGE（2）等密度沉降（3）凝胶过滤法
7、关于酶的抑制的题目，要求根据三条反应速率曲线，用双倒数作图法标记出曲线表示的三种情形（非竞争性抑制、竞争性抑制、无抑制），并说明理由。原题有图，不过很简单。
8、结合蛋白质的构象变化，简述镰刀状红细胞贫血病的机理。
加09年的名解和问答
名词解释：
SNP ；糖异生的生理意义；蛋白质合成是的三种作用因子；反密码子的稀有碱基；核酸酶
简答：
1. 简述天然氨基酸的结构共同点，比较Val和Asp所带电荷，以镰刀贫血症为
例说明保守序列的重要性。
2. 测定蛋白质浓度的三种方法及具体操作过程。
3. 分离DNA和RNA的技术关键并简述原因。
4. 酶浓度、底物浓度、PH、温度度酶促反应初速度的影响；有三种同工蛋白
ABC，设计一个方法测定哪个是酶的底物，为什么。
5. 肝脏在糖代谢与脂肪代谢的作用，及在大脑的脂肪代谢中的作用。
6. 举例说明体内代谢的区域化。
7. 大肠杆菌转录的两种终止子。
8. 生物转录起始过程。
9. DNA复制的真实性。
【转载】中国农大硕士研究生生物化学406（806）试题（1997-2001，2005-2007）
1997年生物化学
一、名词解释（每题3分，共30分）
1 操纵子
2 反馈抑制
3 密码子的简并性
4 蛋白质四级结构
5 盐析
6 碱性氨基酸
7 Z-DNA
8 ATP
9 核苷磷酸化酶
10 磷酸果糖激酶
二、填空（每空1分，共28分）
1 DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和_________________三种方式。
2 DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、_________________和
______________。
3真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、___________________、___________________和___________________________。
4 在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行_____________，但不能发生
____________________作用。
5 果糖1，6-二磷酸可在____________________的作用下，裂解生成2分子三碳糖。
6 ____________________氧化脱羧，形成______________________，这一过程是连接糖
酵
解和三羧酸循环的纽带。
7氨基酸降解的反应主要有三种方式，即________________________,___________________
和_______________反应。
8 高等绿色植物体内，在___________________酶和___________________酶的共同作用
下
，可以将氨和α-酮戊二酸合成为谷氨酸。
9 蛋白质的平均含氮量为______________，它是___________法测定蛋白质含量的计算基础；蛋白质溶液在____________nm有特征吸收峰，该波长是固_______________法测定蛋白
质含量所采用的波长。
10 米氏方程的表达式为__________________________，它表达了__________________关
系，其中的________是酶的特征常数。
11 用凝胶过滤法分离蛋白质是基于蛋白质_________________不同进行的，而离子交换
柱层析则是基于蛋白质________________不同进行的。
三、问答题（共42分）
1 讨论呼吸链的组成及电子传递顺序。（7分）
2 生物体内脱氧核苷酸是怎样合成的？（7分）
3 什么是酶的专一性？指出两种酶作用专一性的假说，并说明其中一种的重要观点。（7
分）
4 在PH3左右，氨基酸混合液（酸性、碱性、中性三类），经强酸型阳离子交换树脂被
洗脱分离，指出这三类氨基酸被洗脱的先后顺
序，并说明为什么。（6分）
5 为什么DNA的复制能保持高度的忠实性？（7分）
6 简述原核生物蛋白质合成的主要过程。（8分）
1998年生物化学
一、填空题。（每空1分，共30 分。）
1 测定多肽链N-末端的常用方法有__________________、__________________和
__________ ________等。
2蛋白质二级结构的类型有________________、________________和
___________________ 。
3 氨肽酶可以水解____________键，限制性内切酶可以水解_____________________
键。
4 DNA双螺旋的直径为_____________，螺距为_______________。
5 目前普遍接受的生物膜结构模型是______________________________________。
6 在糖酵解过程中，___________________________是最重要的控制酶，另外
_____________ 和___________________也参与
糖酵解速度的调节。
7 鱼藤酮能专一地阻断呼吸链上电子由______________流向____________________。
8 线粒体的穿梭系统有________________和___________________两种类型。
9 黄嘌呤核苷酸转变为__________核苷酸时需要氨基化，其氨基来自
_________________ 。
10 原核生物蛋白质合成中，蛋白因子IF-2与___________________结合并协助其进入核糖
体的____________位。
11 RNA聚合酶全酶由______________和______________组成。
12密码子共______个，其中_________个为终止密码子，_____________个为编码氨基酸的密码子，起始密码子为_____________________。
二、是非题。（每题1分，共30分）
1 在PH7时，谷氨酸带负电荷。
2 旋光性不同的物质，分子构型也不同。
3 酶蛋白和蛋白酶两个概念完全不相同。
4 “锁钥学说”是用于解释酶的高效率的一种学说。
5 别构酶的Km的单位和底物浓度单位一致。
6 天然蛋白质都具有四级结构。
7 蛋白质变性程度不同，共价键的破坏程度也不一样。
8 盐析和透析用于蛋白质溶液除盐时，后者效果好一些。
9 RNA属于多聚核糖核苷酸。
10 氨基酸都是L-构型。
11 生物膜中脂质是生物膜功能的主要体现者。
12 所有三羧酸循环的酶类都存在于线粒体的衬质中。
13淀粉合成酶不能催化支链淀粉中α-1，6糖苷键的形成。
14 ADPG是糖与氨基酸结合的产物。
15 如果某一生物化学反应的平衡常数是1000，其标准自由能变化为正值。
16 氧化磷酸化必须依赖呼吸电子传递过程。
17 解偶联剂不抑制电子传递，但阻止ATP的产生。
18 饱和脂肪酸从头合成时需要NADPH作还原剂。
19 丙氨酸族氨基酸的共同碳架来源是乙酰胆碱。
20 脂肪酸L-β-羟脂酰ACP时中间产物之一。
21 赖氨酸与尿素循环没有直接关系。
22 单链DNA结合蛋白的功能是使双链DNA解旋。
23 大肠杆菌中使DNA链延长的主要聚合酶是DNA聚合酶Ⅰ。
24 复制终止后，由DNA聚合酶Ⅰ切除引物。
25 密码子不重迭，但基因可以重迭。
26 mRNA上可以翻译成多肽的DNA序列叫内含子。
27 真核生物的释放因子RF可识别三种密码子。
28 原核生物RNA聚合酶Ⅰ主要负责合成rRNA前体。
29 抗菌素利福平抑制RNA链合成的起始。
30 操纵子的调控方式分为正调控和负调控。
三、问答题（共40分。应届生回答1，2，4，5，6，7题，在职考生必答1，4，5，6题，
在2和3中选一题，在7和8中选一题。）
1 简述真核细胞mRNA的结构特点及功能。（6分）
2 一个蛋白质样品，经SDS-PAGE证明有两条链，从这个实验结果能不能说：这个蛋白质
样品是不纯的？为什么？（8分）
3 酶的抑制剂有哪些类型？简述各类型的作用特点。（8分）
4 讨论乙醛酸循环过程及生理意义。（6分）
5 讨论三羧酸循环的调控部位。（6分）
6 简述tRNA的转录后加工。（7分）
7 试述肽链延长过程中，每个氨基酸进入肽链时消耗能量的步骤。（7分）
8 简述原核生物乳糖操纵子模型。（7分）
1999年生物化学
一、是非题（每题1分，共20分。对打勾，错打叉。）
1. DNA和RNA中核苷酸之间的联键性质是相同的。
2. 常用酶活力单位数表示酶量。
3. 氨肽酶可以水解蛋白质的肽键。
4. 蛋白质多肽链是有方向性的。
5. 碱性氨基酸在中性PH时，带正电荷。
6. 等电点时，蛋白质的溶解度最小。
7. 用SDS-PAGE法可以测定血红蛋白四聚体的分子量。
8. ATP具有磷酸基团转移势能，在酶促反应中可以将它的三个磷酸基团转移给ΔG0，更
正的磷酸受体分子。
9. 耗能水平差异大的细胞之间，其能荷值差距也大。
10. 细胞色素C氧化酶又叫末端氧化酶，以还原型细胞色素C为辅酶的。
11. 丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解中第二个不可逆反应。
12. 淀粉合成时的引物为3个以上α-D-葡萄糖以1，4-糖苷键相连的麦芽糖。
13. 脂肪酶氧化在胞液中进行。
14. 所有转氨酶的辅基都是磷酸吡哆醛。
15. Leu是纯粹生酮氨基酸。
16. E.coll中使DNA链延长的主要聚合酶是DNA聚合酶I。
17. 生成His的前体是5’-磷酸核糖。
18. 高剂量的紫外辐射可使胸腺嘧啶形成二聚体。
19. 原核生物蛋白质合成时，起始氨基酸为Met。
20. 代谢中的反馈调节也叫反馈抑制。
二、填空（每空1分，共30分）
1. tRNA分子的3’末端为_____，是_____的部位。
2. 真核细胞mRNA 5’末端有_____结构。
3. 蛋白质在_____nm有吸收峰，而核酸在_____nm有吸收峰。
4. 以酶的1/V为纵坐标，以1/[s]为横坐标，所得直线在纵坐标上的截距为_____。
5. 用诱导契合假设可以比较好的解释_____。
6. 碱性氨基酸有_____、_____、_____。（用单字母或三字母表示）
7. 常用于蛋白质沉淀的方法有_____、_____、_____、
8. 线粒体内膜上的电子传递链，各电子载体是按_____，由_____的顺序排列的。
9. RNA聚合酶全酶分为_____、_____。
10. 密码子共_____个，其中_____个为终止密码子，_____个为编码氨基酸的密码子。
11. 双糖与多糖合成时，葡萄糖的供体是_____，如_____。
12. 三羧酸循环中的第二个调控点是从_____至_____的反应，催化这个反应的酶是_____。
13. 糖酵解是在_____中进行。三羧酸循环在_____进行。氧化磷酸化在_____进行。
14. 在成熟mRNA中出现，并代表蛋白质的DNA序列叫做_____，那些从成熟的mRNA中消失
的DNA序列为_____。
三、问答题（共50分）
1.简述DNA双螺旋结构模型。（6分）
2.测定酶活力时，通过增加反应时间能否提高酶活力？为什么？（8分）
3.线粒体的穿梭系统有哪两种类型？它们的电子供体是什么？线粒体的穿梭系统有什么生
物学意义？（5分）
4.简述蛋白质一级结构与生物功能的关系。（6分）
5.简述冈崎片段的合成过程。（6分）
6.简述乙醛循环中乙醛酸的合成及去向。（6分）
7.试举一例说明可诱导操纵子。（8分）
8.简述蛋白质合成过程中氨基酸的活化。（5分）
2000年406生物化学
一、是非题（每题1分，共10分）
1.蔗糖属于糖苷，无还原性。
2.甘油磷脂为双亲性分子，是由于其头部带有负电荷，尾部带正电荷。
3.同一生理条件下，同一种生物膜各区域分子流动性是相同的。
4.酶促反应自由能的变化值就是反应所需要的活化能。
5.酶的底物和抑制剂在酶分子上的结合部位可能相同，也可能不同。
6.FMN是脱氢酶的辅基，生化作用是传递一个氢原子。
7.无论氨基酸顺序如何，多肽链主链结构的连键都是相同的。
8.透析和盐析用于除盐时，前者效果会更好一些。
9.蛋白质在等电点时溶解度最小。
10.加入竞争性抑制剂，酶的Km值会增加，V max下降。
二、填空（每空1分，共40分）
1.蛋白质在_____mm下有特征吸收峰。
2.tRNA的二级结构呈_____。
3.真核细胞mRNA 5’-末端有一个_____结构，用于_____。
4.提取RNA的关键在于_____。
5.溶菌酶活性中心两个重要氨基酸残基是_____和_____。可用单字母或三字母表示。
6.Sanger反应所使用的重要试剂是_____； Edman 降解所用重要试剂是_____。
7.取1mg酶在1分钟内催化生成1000μmol产物，那么，酶活力就相当于_____。
8.NAD+和NADP+分子结构的区别是后者有一个_____基团。
9.糖代谢三个重要交汇点是：_____、_____和_____。
10.饥饿时糖异生的主要原料是_____。
11.柠檬酸_____乙酰CoA羧化酶，_____脂肪酸合成。
12.丙酸代谢时经过生成_____进入TCA循环。
13.核糖体是由_____和_____组成的。
14.高密度脂蛋白由_____向_____运输_____。
15.酮体包括_____、_____和_____.
16.磷酸戊糖通路分为不可逆的_____和可逆的_____部分。
17.三羧酸循环中有_____步脱氢反应，_____步脱羧反应，净生成_____分子水。
18.18C的饱和脂肪酸经过_____次β氧化生成_____个FADH2和_____个NADH。
19.胸苷酸由_____来合成。
20.DNA的变性温度用_____来表示。
21.氮的总平衡指的是摄入的氮与排出的氮_____。
22.核酸的分子杂交可以制备_____杂交链和_____杂交链。
23.RNA的二级结构有_____，所以RNA也有变性作用。
24.DNA和RNA的核苷酸链的连接方式都是_____。
三、问答题（50分）
1.变性电泳和非变性电泳都可用于蛋白质研究，但基本原理和应用目的不同，讨论其主要区
别。（8分）
2.以真核细胞为例，讨论细胞质中形成的NADH分子，其还原力是如何经线粒体转变为ATP
的？（8分）
3.参与蛋白质生物合成的主要组分有哪些？讨论它们各自的作用。（8分）
4.讨论DNA双螺旋结构特点及其生物学意义？（6分）
5.叙述酪氨酸的主要代谢途径。（5分）
6.叙述生物遗传的中心法则及其补充。（5分）
7.讨论DNA聚合酶和RNA聚合酶的不同点。（5分）
8.叙述脂肪合成所需要的原料、能量及辅助因子全部由糖代谢途径供应的。（5分）
20XX年406生物化学
一、是非题
1.酶促反应自由能的变化值就是反应所需要的活化能。
2.CoA分子中含有巯基和磷酸基团。
3.核苷酸的戊糖与碱基以N-糖苷键相连。
4.Na+，K+-ATP酶可以将Na+、K+从细胞外运至细胞内。
5.真核细胞大多数mRNA3’末端有PolyA，其相应的DN**段5’末端有PolyT。
6.蛋白质只有在280mm有光吸收，核酸只有在260mm有光吸收。
7.在进行密度梯度超离心时，RNA比DNA沉降快。
8.限制性内切酶可以有选择地切割蛋白质内部特异位置的肽链。
9.CoII比CoI多一个单核苷酸。
10.糖酵解是从葡萄糖开始的，在有氧、无氧条件下都能进行。
11.泡菜不易腐烂，是因为酒精发酵导致乳酸积累而抑制了其他细菌的活动。
12.ATP/AMP比值低时磷酸果糖激酶的活性增高，糖酵解被促进。
13.乙酰单位比CO2还原性强。
14.分子态氧不直接参与柠檬酸循环，但柠檬酸循环只有在有氧途径下才能进行。
15.NADH可以传递负氢离子。
16.生物体内有许多合成反应，是由ATP水解为焦磷酸所推动的，是因为焦磷酸水解所释放
的能量可以更容易地被及时利用。
17.脂酰甘油即甘油三酯。
18.二十种常见氨基酸中，只有亮氨酸是纯粹生酮氨基酸。
19.脂肪酸氧化的每一轮都产生乙酰CoA、NAD+和FAD。
20.多酶体系是指一个酶分子由三个以上酶蛋白及其辅因子组成。
二、填空
1.β-D-葡萄糖的环状结构为_____。
2.乳糖水解可生成_____和_____。
3.tRNA的二级结构呈_____形。
4.大多数燃料分子以_____形式进入柠檬酸循环。
5.提取RNA的关键在于_____。
6.在饥饿或患糖尿病时，由于_____浓度降低，而使过多的_____转化为酮体，酮体包括_____、
_____和_____。
7.甘油磷脂有_____和_____等。
8.哺乳动物体内氨基酸降解的主要场所是_____。
9.许多氨基酸的α-氨基酸都是首先在_____酶的作用下，被转移给_____而形成谷氨酸。
10.脂肪酸的活化形式为_____。
11.mRNA上的起始密码子常是_____。
12.经过脲循环所合成的脲分子中，一个氮原子来自氨，另一个氮原子来自_____，而碳原子
则是由_____衍生来的。
13.柠檬酸循环，每进行一次将有_____对氢原子离开此循环，净生成_____分子水。
14.DNA的融解温度用_____来表示。
15.琥珀酰CoA是某些氨基酸碳原子进入______循环的切入点。
16.生物体内的一碳单位有多种形式，如_____、_____、_____等。
17.fMet-tRNA，即_____。
18.戊糖磷酸途径和糖酵解之间由_____酶和_____酶联系起来。
三、问答题
1.以真核细胞为例，讨论细胞质中形成的NADH分子，其还原力是如何被线粒体转变为ATP
的？
2.测定酶活力时应遵循哪些基本原则？为什么？
3.有一个低浓度、大体积的含盐蛋白质样品，要求得到高浓度、不含盐的蛋白质样品，试设
计一实验方案，并讨论其可行性。
4.从分子水平讨论生物体是如何储存遗传信息，又是如何准确地向后代传递遗传信息的？
20XX年406生物化学
一、名词解释
琼脂糖、DNA的多态性、亲和层析
二、填空题
蛋白质和核酸的质量单位
氨基酸的缩写
三、简答题
1、人在饥饿、重度饥饿、吃饱的三种情况下，体内的糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢的异同
简述脂肪酸合成与脂肪酸分解有什么不同。
2、RNA有何功能？根据近来发展简述RNA的重要性。
3、直链淀粉与纤维素的结构单元与连键方式，并写出他们的一个单元，并说出直链淀粉与
纤维素的功能。
4、在产品中提取一种蛋白质，它有强的酶的活性。请问用下列那种方法好。为什么？1）
先盐析，再用SDS-PAGE法提纯。2）先盐析，再用凝胶过滤法提纯。
5、什么是ATP？简述其生物功能。
20XX年406生物化学（问答题部分）
1、羟磷灰石柱层析结合调节层析温度为何可以分离不同DNA？简述原理
2、结合RNA研究的最新进展简述RNA的生物功能。
3、画图简述酶的反应初速度，并结合图说明为何不能通过延长反应时间来加快酶的最大催
化速度
4、物质跨生物膜的主动运输和被动运输有什么主要区别？
5、蛋白免疫印记法的的基本原理和重要操作
6、简述DNA复制起始复合体的形成
7、简述脂类代谢受血糖浓度调节的机制
8、简述戊糖磷酸途径与糖酵解之间的协调关系
9、简述大脑利用酮体作为燃料的意义
10、简述为何一般的编码AUG不作为起始位点
20XX年406生物化学
一、名词解释
糖的有氧氧化
氨基酸的活化
外显子和内含子
半保留复制
反转录酶
转换和颠换
二、填空
1．苯丙氨酸转化为酪氨酸需要( )酶，若缺少则导致( )积累，会产生( )病。
2．酪氨酸代谢生成( )和( )，再生成糖和酮体。
3．蛋白质与代谢有关的功能是( )，( )，( ) 。
4．RNA多聚酶由 ( )和 ( ) 组成。
5．脱氧核糖核苷酸是由( )合成
6．12碳饱和脂肪酸进行B氧化生成 ( ) 个乙酰辅酶A，( )个FADH2，( )
个NADH，( )个ATP。
7．人体内的饱和脂肪酸有( )和( )。
8．丙酮酸生成PEP需要( )个ATP。
9．大脑在饥饿时利用酮体，在轻度饥饿时用( )%，在中毒饥饿时( ) %。
10．原核生物蛋白质合成起始AA是( ) 。
三．简答
1.简述人体在进食后，轻度饥饿，重度饥饿情况下，大脑，肝脏，肌肉，脂肪组织中三大营
养物质代谢。
2.简述病毒基因重叠。
3.简述六磷酸葡萄糖在体内的代谢。
4.简述原核和真核生物的启动子。
5.简述蛋白质合成的起始
6.把WYTSPNE用中文名表示，指出哪些是酸性氨基酸，哪些是碱性氨基酸。
7.画出普通酶和别构酶初始速度和底物浓度间的动力学曲线，并分别加以说明。
8.简述生物膜的流动性，并简述磷脂中脂肪酸对于流动性的作用，以及胆固醇对于膜流动性
的影响，用试验证明蛋白质的流动性。
9.某蛋白质样品经过PAGE，SDS-PAGE和凝胶过滤得到一个纯的样品，在进行PAGE在100KD 处聚集，进行SDS-PAGE在50KD处聚集，经过桑格法分析，经层析后得到两种不同氨基酸，试分析试验结果，并推测蛋白质的天然结构。
10．向呼吸链中加入ADP，PI，琥珀酸，氧化磷酸抑制剂，DNP，CN等，分别得出以下两图，试分析两个结果。简述呼吸链与氧化磷酸化间的关系，简述DNP的作用。
附：中农生化试题库
一、概念题
糖有氧氧化
脂肪酸β-氧化
鸟氨酸循环
酮体
限制性内切酶
中心法则
联合脱氨基
氮的正平衡
糖异生DNA的变性
共价调节
Tm值
核糖体
引发体
冈崎片断
二、问答题
1.简述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的过程中参
与的酶及能量的异同点。
2.简述DNA合成的准确性是如何保证的。
3.讨论苯丙氨酸的代谢途径，解释苯丙氨酸是生糖兼生酮氨基酸。
4.讨论进食，轻度饥饿、极度饥饿三种状态下大脑、肝脏、肌肉和脂肪组织的糖、脂肪及氨
基酸的代谢特点。
5.尿素分子中一分子氨来自天冬氨酸时，鸟氨酸循环和柠檬酸循环及氨基酸转氨基作用是如
何联系起来的。
6.简述蛋白质合成过程。
7.简述糖异生的生理意义。
8.简述糖酵解的生理意义。
9.简述磷酸戊糖途径的生理意义。
10. 简述70S起始复合体的合成。
11. 简述体内需要大时5-磷酸核糖时6-磷酸葡萄糖的代谢。
12 简述体内需要大量ATP时6-磷酸葡萄糖的代谢。
13 简述三羧酸循环。
14 简述脂肪组织中的脂肪的代谢调控。
15 简述脱氧核糖核酸的合成。
16 简述糖代谢为脂肪合成提供所有的原料。
17. 简述冈崎片段的加工。
18. 简述遗传密码的特点。
19. 简述细胞能量对糖酵解的调控。
20. 简述氨基酸脱羧后的碳架的去向。
21. 简述糖酵解途径的调控元件为何是果糖激酶而不是己糖激酶？
22. 简述体内需要大量NADPH时6-磷酸葡萄糖的代谢。
23. 简述脱氧核糖核酸的合成。
24. 简述4种脂蛋白的基本结构及其作用。
25. 简述蛋白质合成过程中主要的参与因子。
26. 简述有氧或无氧的条件下3-磷酸甘油醛脱下的氢的去向及其意义。
27．比较并讨论脂肪合成及脂肪分解的代谢途径。
28．解释蛋白质合成中为何mRNA链中的AUG密码子不能被起始tRNA识读，而区别两种AUG
密码子的结构基础是什么？
29．简述三大营养物的相互转换。
30．简述DNA 聚合酶和RNA聚合酶的特点。
31．简述tRNA二级结构的特点。
32．简述大肠杆菌的DNA 聚合酶的特点。
33．乙酰辅酶A为什么不能合成葡萄糖？
34．简述核糖体的主要活性位点。
35．简述DNA的修复系统。
36．简述真核生物RNA转录后的加工。
37．简述肌糖原为什么不能补充血糖。
以上真题来自考研论坛网友xiaochen0000的提供。有几套试题在这个版块出现过，而且从历年试题的一致性来看，各套真题的真实性都应该是有保证的。怕大家没有看到，所以再转
帖发布一下。
20XX年生物化学406真题
一、概念题（每题2分，共20分）
糖有氧氧化、生物膜结构、脂肪酸β氧化、鸟氨酸循环
半保留复制、RNAi、酶的活性中心、外显子、中心法则、酮体
二、填空题（每空1分，共50分）
1、糖酵解有______步脱氢反应和______步底物水平磷酸化反应。
2、20C的饱和脂肪酸经过______次β氧化生成______个FADH2，______个NADH和______
个ATP。
3、转氨酶的作用是______，主要的脱氨基作用是______。
4、磷酸戊糖途径生成______和______。
5、糖原分解的关键酶是______。
6、丙酮酸经草酰乙酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了______个ATP。
7、三羧酸循环共有______步脱羧反应，______步脱氢反应，生成______个ATP。
8、氮的正平衡是指机体摄入的氮量______机体排出的氮量。
9、VLDL是由______向______运输中性脂肪。
10、脂肪酸合成时所需的NADPH来自______和______。
11、饥饿时大脑可以用______代替糖的需要。
12、降低血糖的激素是______，其主要作用是______。
13、丙酮酸脱氢酶系含______种酶和______种辅助因子。
14、糖代谢为脂肪合成提供______、______、______和______。
15、主要的生物氧化途径是______和______。
16、原核生物蛋白质合成的起始氨基酸是______，携带起始氨基酸的tRNA反密码子是
______；琥珀酸
脱氢酶的辅酶是______。
17、奇数碳原子脂肪酸代谢的______可以进入三羧酸循环。
18、纤维素分子构件单元是______，它们以______键相连接。
19、蛋白质的二级结构有______、______、______和______。
20、抗体的基本结构是______，血液中主要的抗体是______。
21、酸中毒和碱中毒的pH值范围是______和______。
22、动物的血红蛋白是由______个亚基组成。
23、体液中的主要阳离子是______，细胞内的主要阳离子是______。
24、酪氨酸转变为______和______，再生成糖和酮体。
三、问答题（每题6分，共30分）
1、简述脂肪酸合成与分解的异同点。
2、简述蛋白质合成中起始复合体的形成。
3、简述苯丙氨酸的代谢。
4、简述1分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成1分子葡萄糖的过程中，
参与的酶以及
能量的异同点。
5、简述DNA聚合酶和RNA聚合酶的作用特点。
20XX年生物化学406真题
一、概念题（每题3分，共12分）
必需氨基酸、糖有氧氧化、脂肪酸β氧化、外显子
二、填空题（每空1分，共52分）
1、糖酵解有______步脱氢反应和______步底物水平磷酸化反应。
2、16C的饱和脂肪酸经过______次β氧化生成______个ATP。
3、丙酮酸脱氢酶系含______种酶和______种辅助因子。
4、磷酸戊糖途径生成______和______。
5、酮体生成的原料是______；酮体在______中生成，在______中分解。
6、降低血糖的激素是______。
7、糖代谢的三个交汇点是______、______和______。
8、生酮氨基酸是______。
9、HDL是由______向______运输胆固醇。
10、饥饿时糖异生的主要原料是______。
11、糖代谢为脂肪合成提供______、______、______和______。
………………
15、转氨酶的作用是______。
16、氮的正平衡是指机体摄入的氮量______机体排出的氮量。
17、肝、肾以外的组织由于没有______而无法补充血糖。
18、丙酮酸经草酰乙酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了______个ATP。
19、糖原分解的关键酶是______。
………………
25、三羧酸循环共有______步脱羧反应，______步脱氢反应，______步底物水平磷酸化反应，
生成______个ATP。
三、问答题（每题6分，共36分）
1、简述体内需要大量核糖-5-磷酸时，糖酵解途径与磷酸戊糖途径之间的协调。
2、简述三大营养物质的相互转换。
3、简述蛋白质的合成。
4、简述脂肪组织中脂肪代谢的调控。
5、简述鸟氨酸循环。
6、简述苯丙氨酸的代谢。
20XX年生物化学406试题（名词解释部分）
一、名词解释
糖有氧氧化、脂肪酸β氧化、糖异生、鸟氨酸循环、引发体
DNA结构的多态性、cDNA、转座子、冈崎片段、RNAi
二、填空
丙酮酸经草酰乙酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了______个ATP。
20XX年中国农业大学 806生物化学真题(完整回忆版)
写在前面的话:
20XX年4月了,考研结束有段日子了,可是总感觉有什么事没做,原来是考试前心里一份默默的承诺。考前曾在论坛里潜伏了一段时间,分享了大家的经验和资源,到回报的时候啦!当时, 趁着答完题还有时间,记下了真题的一些关键词,算是很完整的真题回忆版本了。只是时间太久,记性又不好,很多词已经忘记意思,有些句子不是特别通顺。回来一看,发现战友zoocj 做了我早想做的事情。饮水思源,我的就当补充吧!大家可以放在一起看哦
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20XX年中国农业大学 806生物化学真题(完整回
忆版)
一、概念题(10分)
1、tRNA中反密码子稀有成分
2、蛋白质合成的三个延长因子
3、SNP
4、糖异生的生理意义
5、核酸酶
二、填空(50分)
1、淀粉中、纤维素中、糖原中葡萄糖残基的构型分别是——、——、——。
2、纸层析丙氨酸、蛋白质显色区分,电泳柱,氨基酸条带显色,电泳蛋白质条带,沉淀蛋白质
——、——。
3、膜双层的脂具有——性、——脂,膜双重调节;蛋白质外、内、?,去污剂除?
4、ATP水解成ADP+Pi,或者——+——,——基团转移。线粒体、酶+质驱酶F1部分体外—机
转化成化学5、肝中输送三酰甘油。6、氮平衡,入——出。
7、hRNA的中文名是——,酮体原料。
8、丙酮酸到烯醇式丙酮酸消耗——个ATP。
9、无恙条件下,丙酮酸生成乳酸的意义是——。
10、氨基酸活化形式——。
11、脂肪酸合成——、——、——、——,糖代谢。
12、20种氨基酸脱氨后——、——、——、——、——、——、——共七种中间产物。
13、糖代谢——、——、——三个交汇点。
14、磷酸戊糖途径不可逆氧化产生——、——,可逆非氧化部分产生——、——。
15、糖异生四种酶——、——、——、——。
16、dUMP甲基化生成——。
三、选择题(10分)
1、谷胱甘肽
A、还原性
B、有一个a氨基和一个a羧基
C、有r羧基参与
合成肽键 D、是活性肽
2、蛋白质的B折叠片
A、氢键平行于多肽链走向
B、肽链氨基与羰基参与氢键形成
C、与
R基位于折叠片同侧 D、氨基酸残基亲水、
3、X衍射
A、蛋白质溶液定性分析
B、原子水平蛋白质构象
C、分子水平蛋白
质构型 D、只能解析蛋白质三维构型
4、在mRNA水平鉴定基因表达规律
A、western blot
B、ELISA
C、RT-PCR
D、Southern blot
5、琼脂和琼脂糖
A、主要成分相同,属同多糖
B、主要成分不同,属同多糖
C、主要成
分相同,应用不能代替 D、主要成分不同,应用不能代替
6、限制性内切酶
A、专门…核酸3‘-5'…内
B、DNA分子中
C、选择性水解双链
DNA D、选择性水解RNA
7、酶-底物中间产物
A、结合后,酶稳定性
B、复合物可分离
C、复合物称过渡态
D、
有饱和现象
8、跨膜主动运输
A、需运送物具有跨膜梯度
B、要有ATP
C、需要蛋白质大分子参
与 D、只能单向运输
9、线粒体的电子传导
A、NADH是FMN的电子供体
B、NADH是NAD+的电子供体
C、CytC在
线粒体外膜上 D、辅酶Q是移动性强
的电子链组分
10、属于高能磷酸化合物的是
A、ADP,磷酸肌醇,磷酸精氨酸?,烯醇式…
B、烯醇式…,焦磷酸,肌醇,精氨
酸
C、乙酰辅酶A,精氨酸,焦磷酸,ADP
D、ATP、G-6-P,精氨
酸,烯醇式…
四、简答题(80分)
1、(12分)氨基酸结构的共性,Val、Glu的生理电荷差异;以镰刀形红细胞贫血病为例讨论蛋
白质中保守氨基酸残基的重要性
2、(9分)例举3种测定蛋白质浓度的方法,说明原理及其应用上的特点
3、(8分)分离DNA、RNA的基本原则是什么,说明原因
4、(16分)酶动力
1.底物浓度、温度、PH对酶促反应的影响规律
2.现有一种新型酶,设计实验证明其……亲和力
5、(7分)代谢途径区域化
6、(7分)肝……对脂代谢的作用
7、(7分)大肠杆菌……RNA两类终止子
8、(7分)RNA转录的起始
9、(7分)DNA复制的真实性
1997年生物化学 一、名词解释（每题3分，共30分） 1 操纵子 2 反馈抑制 3 密码子的简并性 4 蛋白质四级结构 5 盐析 6 碱性氨基酸 7 Z-DNA 8 ATP 9 核苷磷酸化酶 10 磷酸果糖激酶 二、填空（每空1分，共28分） 1 DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和_________________三种方式。 2 DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、_________________和______________。 3真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、___________________、___________________和___________________________。 4 在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行_____________，但不能发生____________________作用。 5 果糖1，6-二磷酸可在____________________的作用下，裂解生成2分子三碳糖。 6 ____________________氧化脱羧，形成______________________，这一过程是连接糖酵 解和三羧酸循环的纽带。 7氨基酸降解的反应主要有三种方式，即________________________,___________________ 和_______________反应。 8 高等绿色植物体内，在___________________酶和___________________酶的共同作用下 ，可以将氨和α-酮戊二酸合成为谷氨酸。 9 蛋白质的平均含氮量为______________，它是___________法测定蛋白质含量的计算基础；蛋白质溶液在____________nm有特征吸收峰，该波长是固_______________法测定蛋白质含量所采用的波长。 10 米氏方程的表达式为__________________________，它表达了__________________关系，其中的________是酶的特征常数。 11 用凝胶过滤法分离蛋白质是基于蛋白质_________________不同进行的，而离子交换柱层析则是基于蛋白质________________不同进行的。 三、问答题（共42分） 1 讨论呼吸链的组成及电子传递顺序。（7分） 2 生物体内脱氧核苷酸是怎样合成的？（7分） 3 什么是酶的专一性？指出两种酶作用专一性的假说，并说明其中一种的重要观点。（7 分） 4 在PH3左右，氨基酸混合液（酸性、碱性、中性三类），经强酸型阳离子交换树脂被洗脱分离，指出这三类氨基酸被洗脱的先后顺 序，并说明为什么。（6分） 5 为什么DNA的复制能保持高度的忠实性？（7分） 6 简述原核生物蛋白质合成的主要过程。（8分）
中国农业大学硕士研究生生物化学试（真）题(1997-2007) ——节选自《<文都考研>远程资料库》 1997年中国农业大学生物化学 一、名词解释（每题3分，共30分） 1 操纵子 2 反馈抑制 3 密码子的简并性 4 蛋白质四级结构 5 盐析 6 碱性氨基酸 7 Z-DNA 8 ATP 9 核苷磷酸化酶 10 磷酸果糖激酶 二、填空（每空1分，共28分） 1 DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和 _________________三种方式。 2 DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、 _________________和______________。 3真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、 ___________________、 ___________________和 ___________________________。 4 在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行 _____________，但不能发生 ____________________作用。 5 果糖1，6-二磷酸可在____________________的作用下，裂解生成2分子三碳糖。 6 ____________________氧化脱羧，形成______________________，这一过程是连接糖酵 解和三羧酸循环的纽带。 7氨基酸降解的反应主要有三种方式，即 ________________________,___________________ 和_______________反应。 8 高等绿色植物体内，在___________________酶和 ___________________酶的共同作用下 ，可以将氨和α-酮戊二酸合成为谷氨酸。 9 蛋白质的平均含氮量为______________，它是___________法测定蛋
根据前面发帖人的信息，整理真题97-10年的。希望对后来 人有所帮助。 1997年生物化学 一、名词解释（每题3分，共30分） 1 操纵子 2 反馈抑制 3 密码子的简并性 4 蛋白质四级结构 5 盐析 6 碱性氨基酸 7 Z-DNA 8 ATP 9 核苷磷酸化酶10 磷酸果糖激 酶 二、填空（每空1分，共28分） 1 DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和 _________________三种方式。 2 DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、 _________________和______________。 3真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、___________________、 ___________________和 ___________________________。 4 在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行_____________，但不能发生 ____________________作 用。 5 果糖1，6-二磷酸可在____________________的作用下， 裂解生成2分子三碳糖。
6 ____________________氧化脱羧，形成 ______________________，这一过程是连接糖酵 解和三羧酸循环的纽带。 7氨基酸降解的反应主要有三种方式，即________________________,___________________ 和 _______________反应。 8 高等绿色植物体内，在___________________酶和 ___________________酶的共同作用下 ，可以将氨和α-酮戊二酸合成为谷氨酸。 9 蛋白质的平均含氮量为______________，它是 ___________法测定蛋白质含量的计算基 础；蛋白质溶液在____________nm有特征吸收峰，该波长是固_______________法测定蛋白质含量所采用的波长。 10 米氏方程的表达式为__________________________，它 表达了__________________关 系，其中的________是酶的特征常数。 11 用凝胶过滤法分离蛋白质是基于蛋白质 _________________不同进行的，而离子交换柱层析则是基于蛋白质________________不同进行的。 三、问答题（共42分） 1 讨论呼吸链的组成及电子传递顺序。（7分） 2 生物体内脱氧核苷酸是怎样合成的？（7分）
1998年中国农业大学硕士研究生生物化学试题 一、是非题（每题1分，共20分） 1 DNA和RNA中核苷酸之间的联键性质是相同的。 2 常用酶活力单位数表示酶量 3 氨肽酶可以水解蛋白质的肽键 4 蛋白质多肽链是有方向性的 5 碱性氨基酸在中性PH时，带正电荷 6 等电点时，蛋白质的溶解度最小 7 用SDS-PAGE法可以测定血红蛋白四聚体的分子量 8 A TP具有磷酸基团转移势能，在酶促反应中可以将它的三个磷酸基团转移给ΔGθ，更正的磷酸受体分子 9 耗能水平差异大的细胞之间，其能荷值差距也大 10 细胞色素C氧化酶又叫末端氧化酶，以还原型细胞色素C为辅酶的 11 丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解中第二个不可逆反应 12 淀粉合成时的引物为3个以上α-D-葡萄糖以1，4糖苷键相连的麦芽糖 13脂肪酶氧化在胞液中进行 14 所有转氨酶的辅基都是磷酸吡哆醛 15 Leu是纯粹生酮氨基酸 16 E.coll中使DNA链延长的主要聚合酶是DNA聚合酶Ι 17 生成His的前体是5’?磷酸核糖 18 高剂量的紫外辐射可使胸腺嘧啶形成二聚体 19 原核生物蛋白质合成时，起始氨基酸为Met 20 代谢中的反馈调节也较反馈抑制 二、填空（每空1分，共20分） 1 tRNA分子的3’末端为_________________，是_________________的部位。 2 真核细胞mRNA5’-末端有____________________________结构。 3 蛋白质在______________nm有吸收峰，而核酸在____________nm有吸收峰。 4 以酶的1/v为纵坐标，以1/[s]为横坐标，所得直线在纵坐标上的截距为__________。 5 用诱导契合假设可以比较好的解释____________________________。 6 碱性氨基酸有_______,________,_____________。（用单字母或三字母表示） 7 常用于蛋白质沉淀的方法有___________,_____________,______________。 8 线粒体内膜上的电子传递链，各电子载体是按_____________，由_____________的顺序排列的。 9 RNA聚合酶全酶分为_________________,_________________。 10密码子共______个，其中______个为终止密码子，______个为编码氨基酸的密码子。 11 双糖与多糖合成时，葡萄糖的供体是___________，如_____________。 12 三羧酸循环中的第二个调控点是从_____________至______________的反应，催化这个反应的酶是______________。 13糖醇解是在________中进行。三羧酸循环在______________进行，氧化磷酸化在________ _____进行。 14 在成熟mRNA中出现，并代表蛋白质的DNA序列叫做__________________，那些从成熟的mRNA中消失的DNA序列为___________________________。 三、问答题（共50分） 1 简述DNA双螺旋结构模型。（6分）
中国农业大学2008年生物化学考研试题 一、概念题（2分×5） 1、糖异生作用的生物学意义 2、多聚核糖体 3、乙酰CoA的代谢 4、原核生物的DNA聚合酶 5、表观遗传学 二、填空题（1分×29） 1、VLDL与HDL的组分不同在于前者________，后者主要用于运输________。 2、15C的脂肪酸氧化，可生成____个FADH2，____个NADH，____个乙酰CoA；并且能生成1个________分子参加柠檬酸循环。 3、2个丙酮酸分子异生为葡萄糖，共消耗____分子ATP。 4、柠檬酸循环过程中共有____次脱羧，____次脱氢，____次底物水平磷酸化。 5、PRPP的中文名称是________________，主要用于合成________和________。 6、在生物体内，氧化脱氨基活性最高的酶是____________；NAD+转换为NADH是通过____________实现的，其意义是________________。 7、RNA聚合酶是________的复合体；……由________和________组成 8、大脑利用酮体作为燃料，其意义是____________。 9、维生素B2构成的辅基是____________，参加________反应。 10、柠檬酸________乙酰CoA羧化酶，从而促进________的合成。 三、单项选择题（1分×25） 这个是今年新增加的题型，形式、难度都出乎预料。应该说，很多平常认为比较偏僻的知识点，比如羧甲基纤维素、吉布斯自由能、β-胡萝卜素、活性细胞中的蛋白质跟踪技术等等，都在这个题型中出现了。当然也有一些题目比较简单，但总体而论，这个题型是不好应付的。也希望09年考生物学院的同学努力增强自己的综合实力，不要局限于那些“重点”、“经典”内容。 四、分析题（8个，共86分） 1、简述脂肪组织中脂肪代谢与血糖和血液脂肪酸水平的调控关系。 2、简述蛋白质合成中起始密码AUG和延伸过程中密码子AUG的识别和调控。 3、简述丙酮酸的代谢途径。 4、简述原核生物DNA复制的起始复合物的形成过程及参与的蛋白因子。 5、比较RNA与DNA的化学组成、核苷酸内部连键、核苷酸外部连键，以及各自的生物学功能。 6、有一个多亚基球状蛋白质，其肽链间有二硫键。试问由一下那种方法，可以测得该蛋白质的分子量？
中国农业大学1999年生物化学考研试卷 一、是非题（每题1分，共20分） 1 DNA和RNA中核苷酸之间的联键性质是相同的。 2 常用酶活力单位数表示酶量 3 氨肽酶可以水解蛋白质的肽键 4 蛋白质多肽链是有方向性的 5 碱性氨基酸在中性PH时，带正电荷 6 等电点时，蛋白质的溶解度最小 7 用SDS-PAGE法可以测定血红蛋白四聚体的分子量 8 A TP具有磷酸基团转移势能，在酶促反应中可以将它的三个磷酸基团转移给ΔGθ，更正的磷酸受体分子 9 耗能水平差异大的细胞之间，其能荷值差距也大 10 细胞色素C氧化酶又叫末端氧化酶，以还原型细胞色素C为辅酶的 11 丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解中第二个不可逆反应 12 淀粉合成时的引物为3个以上α-D-葡萄糖以1，4糖苷键相连的麦芽糖 13脂肪酶氧化在胞液中进行 14 所有转氨酶的辅基都是磷酸吡哆醛 15 Leu是纯粹生酮氨基酸 16 E.coll中使DNA链延长的主要聚合酶是DNA聚合酶Ι 17 生成His的前体是5’?磷酸核糖 18 高剂量的紫外辐射可使胸腺嘧啶形成二聚体 19 原核生物蛋白质合成时，起始氨基酸为Met 20 代谢中的反馈调节也较反馈抑制 二、填空（每空1分，共20分） 1 tRNA分子的3’末端为_________________，是_________________的部位。 2 真核细胞mRNA5’-末端有____________________________结构。 3 蛋白质在______________nm有吸收峰，而核酸在____________nm有吸收峰。 4 以酶的1/v为纵坐标，以1/[s]为横坐标，所得直线在纵坐标上的截距为__________。 5 用诱导契合假设可以比较好的解释____________________________。 6 碱性氨基酸有_______,________,_____________。（用单字母或三字母表示） 7 常用于蛋白质沉淀的方法有___________,_____________,______________。 8 线粒体内膜上的电子传递链，各电子载体是按_____________，由_____________的顺序排列的。 9 RNA聚合酶全酶分为_________________,_________________。 10密码子共______个，其中______个为终止密码子，______个为编码氨基酸的密码子。 11 双糖与多糖合成时，葡萄糖的供体是___________，如_____________。 12 三羧酸循环中的第二个调控点是从_____________至______________的反应，催化这个反应的酶是______________。
2016中国农业大学考研生物必做题集王镜岩生物化学题库及答案解析 第六章生物氧化 一、选择题（A 型题） 1.关于生物氧化的错误描述是（） A.生物氧化是在体温，pH 近中性的条件下进行的 B.生物氧化过程是一系列酶促反应，并逐步氧化，逐步释放能量 C.其具体表现为消耗氧和生成CO 2 D.最终产物是H 2O，CO 2和能量 E.生物氧化中，ATP 生成方式只有氧化磷酸化 2．生命活动中能量的直接供给者是（） A.葡萄糖 B.ATP C.ADP D.脂肪酸 E.磷酸肌酸 3．下列关于呼吸链的叙述，其中错误的是（） A.它普遍存在于各种细胞的线粒体或微粒体 B.它是产生ATP，生成水的主要方式 C.NADH 氧化呼吸链是体内最普遍的 D.呼吸链中氧化与磷酸化的偶联，可以解离 E.氢和电子由电负性较高的、电子密度较大的流向电负性较低、电子密度较小的成分,最后传递到正电性最高的氧 4．当氢和电子经NADH 氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成的ATP 分子数是（） A．1B．2C．3D．4E．5 5．当氢和电子经琥珀酸氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成ATP 的分子数是（） A．1B．2C．3D．4 E.5 6．细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（） A.a→a 3→b→c 1→c B.b→a→a 3→c 1→c C.b→c 1→c→aa 3 D.c 1→c→b→a→a 3E .c→c 1→aa 3→b 7．线粒体内膜表面的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（） A.FAD B.NAD+ C.NADP+ D.FMN E.TPP 8．作为递氢体,能将电子直接传递给细胞色素的是（） A.NADH+H+ B.NADPH+H+ C.CoQ D.FADH2 E.FMNH2 9．能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是（） A.NAD+ B.FAD C.CoQ D.Cytc E.Cytb 10．鱼藤酮抑制呼吸链的部位是（） A.NAD→FMN B.c 1→c C.CoQ→b D.aa 3→O 2 E.b→c 1 二、填空题1．琥珀酸呼吸链的组成成分有、、、、。2．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、，此三处释放的能量均
中农生物化学真题 中国农业大学生物学院研究生入学考试生物化学真题 中国农业大学生物学院研究生入学考试生物化学真题 1997生物化学 一、名词解释(每题3分，共30分) 1操纵子2反馈抑制3密码子4蛋白质四级结构的简并性 盐析6个碱性氨基酸7Z-脱氧核糖核酸8三磷酸腺苷9核苷磷酸化酶10磷酸果糖激酶 二。填空(每个空格1分，共28分) 1修复DNA损伤有三种主要方法:完全修复，_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。 2 脱氧核糖核酸、核糖核酸和肽链的合成方向分别是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _方向 _ .3 真核生物mRNA前体的加工主要包括_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _， _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。 4在含有完整线粒体的系统中，加入解偶联剂后，可以进行_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，但不能发生。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _角色。 5 1，6-二磷酸果糖在_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _的作用下裂解，生成2分子三糖。 6 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的氧化脱羧形成_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，这是糖发酵的过程 水解和三羧酸循环之间的联系。 7 氨基酸降解反应主要有三种方式，即_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 和_ _ _ _ _ _ _ _ _反应。 8 在高等绿色植物中，在_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _酶和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _酶的共同作用下 ，氨和α-酮戊二酸可以合成谷氨酸。 9 蛋白质的平均含氮量为_ _ _ _ _ _ _，这是用_ _ _ _ _ _ _法测定蛋白质含量的计算基础。蛋白质溶液在_ _ _ _ _ _ _ _ _ nm处有一个特征吸收峰，这是固体_ _ _ _ _ _ _ _ _法测定鸡蛋的波长。 用于白质含量的波长。 10 米切里斯方程的表达式是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，它表示_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的关系 部门，其中_ _ _ _ _ _ _ _是酶的特征常数。
中国农业大学生物化学习题集 第一章蛋白质化学 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定 7．维持蛋白质三级结构的主要键是： A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？ A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有： A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有： A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀 三、填空题
《生物化学》复习一 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。 20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。
版本1 中国农业大学1995年博士研究生入学考试试题（生物化学） 1、下列三种符号各代表那种氨基酸：Leu、Ile、Val，阐明其代谢特点。 2、肝脏在动物代谢中的作用。 3、乙酰辅酶A的代谢途径。 4、举例说明核酸和蛋白质的相互作用。 5、蛋白质的二级结构。 6、 DNA的半保留复制如何用试验证明。 7、密码子和反密码子的区别。 8、复制叉的结构。 中国农业大学1996年博士研究生入学考试试题（生物化学） 1、 DNA双螺旋结构中除Waston-Crick提出的外，还有哪些，说明其结构。 2、蛋白质的右手螺旋结构。 3、 DNA的超螺旋结构？哪些DNA结构易形成超螺旋结构。 4、用蛋白质结构特点说明抗原、抗体结合的机理。 5、反刍动物利用纤维素的代谢过程。 6、真核生物mRNA结构特点。 7、蛋白质中Lys的测定方法。 8、肽、肽键、肽链、蛋白质的概念 9、计算等电点。 10、体液PH调控机制。 11、复制、转录何以保证其忠实性。 中国农业大学1997年博士研究生入学考试试题（生物化学） 1、反刍动物的蛋白质代谢。 2、蛋白质的一级结构及其在结构层次中的作用。 3、酮体的生成？它与糖代谢的关系。 4、羊毛衫热水洗涤后容易皱缩，而蚕丝蛋白则没有这种现象，为什么？ 5、真核生物与原核生物DNA复制的不同之处？DNA复制具备什么条件？ 6、当溶液的PH为丙氨酸等电点时，它以什么形式存在？ 7、操纵子与操纵基因的概念？它们在基因表达中的作用？ 8、核糖体的功能？真核与原核生物核糖体的不同？ 9、氨基酸层析的分离依据于氨基酸的那些特性？离子交换层析中选择洗脱液应该那些因素？中国农业大学1998年博士研究生入学考试试题（生物化学） 1、蛋白质二级结构定义并举例说明。 2、 AA滴定曲线的定义与含义。 3、 Km值计算方法。 4、反刍动物能量来源。 5、原核、真核生物基因表达区别。 6、 tRNA反密码定义；Wobble Hyothesis内容。 7、概念：肽键、多肽、操纵子、DNA半保留复制、核小体、过瘤胃蛋白。 中国农业大学1999年博士研究生入学考试试题（生物化学） 1、 1、反刍动物蛋白质代谢特点。 2、说明下列问题：（1）脂肪组织缺乏己糖激酶；（2）肝脏缺乏葡萄糖-6-磷酶酶；（3）肌肉组织中缺乏酰基转移酶。
（生物科技行业）中农生物 化学真题
1997年生物化学 壹、名词解释（每题3分，共30分） 1操纵子 2反馈抑制 3密码子的简且性 4蛋白质四级结构 5盐析 6碱性氨基酸 7Z-DNA 8ATP 9核苷磷酸化酶 10磷酸果糖激酶 二、填空（每空1分，共28分） 1DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和_________________三种方式。 2DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、_________________和______________。3真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、___________________、___________________和___________________________。 4在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行_____________，但不能发生____________________作用。 5果糖1，6-二磷酸可在____________________的作用下，裂解生成2分子三碳糖。 6____________________氧化脱羧，形成______________________，这壹过程是连接糖酵 解和三羧酸循环的纽带。 7氨基酸降解的反应主要有三种方式，即________________________,___________________和
8高等绿色植物体内，在___________________酶和___________________酶的共同作用下 ，能够将氨和α-酮戊二酸合成为谷氨酸。 9蛋白质的平均含氮量为______________，它是___________法测定蛋白质含量的计算基 础；蛋白质溶液在____________nm有特征吸收峰，该波长是固_______________法测定蛋白质含量所采用的波长。 10米氏方程的表达式为__________________________，它表达了__________________关 系，其中的________是酶的特征常数。 11用凝胶过滤法分离蛋白质是基于蛋白质_________________不同进行的，而离子交换柱层析则是基于蛋白质________________不同进行的。 三、问答题（共42分） 1讨论呼吸链的组成及电子传递顺序。（7分） 2生物体内脱氧核苷酸是怎样合成的？（7分） 3什么是酶的专壹性？指出俩种酶作用专壹性的假说，且说明其中壹种的重要观点。（7分）4在PH3左右，氨基酸混合液（酸性、碱性、中性三类），经强酸型阳离子交换树脂被洗脱分离，指出这三类氨基酸被洗脱的先后顺 序，且说明为什么。（6分） 5为什么DNA的复制能保持高度的忠实性？（7分） 6简述原核生物蛋白质合成的主要过程。（8分） 1998年生物化学 壹、填空题。（每空1分，共30分。） 1测定多肽链N-末端的常用方法有__________________、__________________和
2001年中国农业大学硕士研究生物化学入学考试试题 一、名词解释（10×1.5=15；共15分） 1、复制体(replisome)； 2、阻遏蛋白及其功能； 3、抗终止因子(antitermination factors) ； 4、同义密码子(synonym codon)； 5、[酶的]正协同性(positive cooperativity)； 6、electron sink 7、Fe-S protein 8、phosphoryl group transfer potential 9、phosphorylation 10、ribonucleotide diphosphate reductase 二、选择题（从4个备选答案中选出一个正确的答案，把答案代码填在答题纸上）(24×1=24；共24分) 1、双链DNA 中，下列哪一组碱基含量高，则它的Tm 值也高？ （1）、腺嘌呤+鸟嘌呤;（2）、胞嘧啶+胸腺嘧啶；（3）、腺嘌呤+胸腺嘧啶； （4）、胞嘧啶+鸟嘌呤。 2、DNA 是以半保留方式进行复制的，如果放射性全标记的双链DNA 分子在无放射 性标记的溶液中经两次复制，那末所产生的4个DNA 分子其放射性状况如何？ （1）、两个分子含有放谢性； （2）、全部含有放射性； （3）、双链中各有一半含有放射性； （4）、所有分子的两条链都没有放射性。 3、下列有关RNA 聚合酶的陈述中哪一种是正确的？ （1）、合成多核苷酸链时，RNA 聚合酶作用于核苷二磷酸； （2）、RNA 聚合酶作用时需要引物 （3）、RNA 聚合酶只能在延伸多核苷酸链的3'端加上核苷酸； （4）、在活体内RNA 聚合酶可以在DNA 模板的两条链上同时分别合成RNA 。 4、下列结构式中，哪个是α-D -吡喃葡萄糖的结构式？ H C H 2O H O H O H H O H O H H O H ① H C H 2O H O H O H H O H H H H O H ③ H CH 2OH O HO H H OH H H OH ④
2017年中国农业大学806生物化学考研真题 一、填空，10道，30分 1.氨基酸中紫外吸收最强的氨基酸是（） 2.tRNA的5,端为（）3,端为（）序列 3,将膜蛋白分为（）（）（）三类 4,糖原合成所需要的酶（）（）（） 5,mRNA上的（）序列与核糖体（）5,端富含（）的片段结合，并且反密码子与（）结合 6,组成DNA的基本单位是（） 下面不记得了 二，选择40道，40分，34个中文题，6个英文题记得不清楚，只写题，不区别题号 1,原核生物RNA聚合酶合成的rRNA有哪些2,糖酵解第六步是什么反应 3,TCA循环中产生NADH的酶有哪三个 4,大肠杆菌中转录终止关于ρ因子说法正确的是那个5,Fo-F1ATP合酶说法正确的是哪个 6,关于丙酮酸去路说法正确的是哪个 7,呼吸连中质子泵有哪几个 8,下面能打断二硫键的除了哪个 9,能使蛋白质变性的除了哪个 10,脂肪不能作为脂双层原因是因为 11,氨基酸中既能作为质子供体，又能作为质子受体的是哪个下面记得不清了 三，简答题，11道，80分
1,①羊毛为什么用热水一烫就变顺了，解释原因 ②丝绸为什么用热水烫后不收缩 2,双倒数曲线图，已知横坐标，纵坐标， ①求Km,Vm ②已知一浓度，求速度v ③什么是Kcat，已知一浓度，求Kcat ④关于酶的一个题，给出正常情况下和抑制剂条件下的双倒数图，问是什么抑制剂，vm,km如何变化 3,看图说说ATP,AMP对PFK-1的作用，并分析 4，什么是主动运输，一级主动运输，二级主动运输5,细胞质中NADH有几条途径进入线粒体代谢，并阐述过程，并分析1分子NADH生成多少ATP 6,糖与脂的转化，对于缺糖的人来说，为什么吃奇数脂肪酸比偶数脂肪酸好，奇数脂肪酸代谢中存在但偶数脂肪酸中不存在的酶的辅因子是什么 7,内含子的切除片段，改变哪个碱基可使碱基不被切除
2009年中国农业大学 806生物化学真题（回忆版） 一、概念题(10分) 1、tRNA中反密码子稀有成分 2、蛋白质合成的三个延长因子 3、SNP 4、糖异生的生理意义 5、核酸酶 二、填空(50分) 1、淀粉中、纤维素中、糖原中葡萄糖残基的构型分别是——、——、——。 2、纸层析丙氨酸、蛋白质显色区分,电泳柱,氨基酸条带显色,电泳蛋白质条带,沉淀蛋白质——、——。 3、膜双层的脂具有——性、——脂,膜双重调节;蛋白质外、内、?,去污剂除? 4、ATP水解成ADP+Pi,或者——+——,——基团转移。线粒体、酶+质驱酶F1部分体外——机转化成化学能。 5、肝中输送三酰甘油。 6、氮平衡,入——出。 7、hRNA的中文名是——,酮体原料。 8、丙酮酸到烯醇式丙酮酸消耗——个ATP。 9、无恙条件下,丙酮酸生成乳酸的意义是——。 10、氨基酸活化形式——。 11、脂肪酸合成——、——、——、——,糖代谢。 12、20种氨基酸脱氨后——、——、——、——、——、——、——共七种中间产物。 13、糖代谢——、——、——三个交汇点。 14、磷酸戊糖途径不可逆氧化产生——、——,可逆非氧化部分产生——、——。 15、糖异生四种酶——、——、——、——。 16、dUMP甲基化生成——。 三、选择题(10分) 1、谷胱甘肽 A、还原性 B、有一个a氨基和一个a羧基 C、有r羧基参与合成肽键 D、是活性肽 2、蛋白质的B折叠片
A、氢键平行于多肽链走向 B、肽链氨基与羰基参与氢键形成 C、与R基位于折叠片同侧 D、氨基酸残基亲水、 3、X衍射 A、蛋白质溶液定性分析 B、原子水平蛋白质构象 C、分子水平蛋白质构型 D、只能解析蛋白质三维构型 4、在mRNA水平鉴定基因表达规律 A、western blot B、ELISA C、RT-PCR D、Southern blot 5、琼脂和琼脂糖 A、主要成分相同,属同多糖 B、主要成分不同,属同多糖 C、主要成分相同,应用不能代替 D、主要成分不同,应用不能代替 6、限制性内切酶 A、专门…核酸3‘-5'…内 B、DNA分子中 C、选择性水解双链DNA D、选择性水解RNA 7、酶-底物中间产物 A、结合后,酶稳定性 B、复合物可分离 C、复合物称过渡态 D、有饱和现象 8、跨膜主动运输 A、需运送物具有跨膜梯度 B、要有ATP C、需要蛋白质大分子参与 D、只能单向运输 9、线粒体的电子传导 A、NADH是FMN的电子供体 B、NADH是NAD+的电子供体 C、CytC在线粒体外膜上 D、辅酶Q是移动性强的电子链组分 10、属于高能磷酸化合物的是 A、ADP,磷酸肌醇,磷酸精氨酸?,烯醇式… B、烯醇式…,焦磷酸,肌醇,精氨酸 C、乙酰辅酶A,精氨酸,焦磷酸,ADP D、ATP、G-6-P,精氨酸,烯醇式… 四、简答题(80分) 1、(12分)氨基酸结构的共性,Val、Glu的生理电荷差异;以镰刀形红细胞贫血病为例讨论蛋白质中保守氨基酸残基的重要性 2、(9分)例举3种测定蛋白质浓度的方法,说明原理及其应用上的特点 3、(8分)分离DNA、RNA的基本原则是什么,说明原因
中国农业大学食品学院生物化学课后习题答案 第二节单糖(monosaccharides) 单糖的种类很多，单糖在结构上、性质上差异不少，但也有许多共同之处。 从数量上讲以葡萄糖(glucose)最多，分布也最广，其中葡萄糖结构具有代表性。 一、单糖的分子结构 （一）链状结构 1、葡萄糖链状结构的确定： 元素组成：经验式为CH2O 测定分子量：180 1）葡萄糖能被纳汞齐作用还原成山梨醇，而山梨醇是右边结构从而证明了六个碳原子连成了一条直链。2）葡萄糖能和福林试剂（醛试剂）反应：证明其分子式中含有醛基。（-COH） 3）葡萄糖和乙酸酐反应产生五个和乙酰基之的衍生物，证明糖分子中有五个羟基。（-OH） 2、葡萄糖的构型(configuration) 1）不对称碳原子的概念： 一个碳原子和四个不同的原子或基团相连时，并因而失去对称性的四面体碳，也称手性碳原子、不对称中心 或手性中心，常用C*表示。 2）构型 不对称碳原子的四个取代基在空间的相对取向。 这种取向形成两种而且只有两种可能的四面体形式，即两种构型 如甘油醛把羟基在左边规定为L-型，羟基在边右规定为D型。 甘油醛从糖的定义上判断是最简单的单糖 凡在理论上由D-甘油醛衍生出的单糖为D-系单糖，由L-甘油醛衍生出的糖为L-系单糖。 天然的单糖大多只存在一种构型，例如葡萄糖、果糖(fructose)、核糖(ribose)都是D-系单糖。 3、与链式结构相关的概念： 6 镜象对映体(antipode)：两类物质彼此类似但不同它们互为镜像但不能重叠这两类结构相化合物称为一对对 映体。 2）差向异构体(epimers)：仅一个对称碳原子构型不同，二镜向非对映体的异构物称为差向异构体。 3）旋光异构现象和旋光度：当光波通过尼克梭镜时，由于尼克梭镜(nicolprism)的结构,通过的只是某一平面 振动的光波，光波其他方向的都被遮断这种称为平面偏振光。 当它通过具有旋光性质某异构物溶液时，则偏振面会向左旋转或者向右偏转。 旋光度是作是旋光物质的一种物理性质，它在一定的条件下是一个常数。（条件、温度、浓度、而波长、旋
《生物化学》复习一 ≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌≌ 一、填空题 1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。 2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。 3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。 4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。 5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。 6、 CoQ是电子传递链中惟一的组分。 7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。 8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。 9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。 10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。 11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。 12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。 14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。 15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。 16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 %。 17、核苷酸的主要合成途径为。 19、痛风是因为体内产生过多造成的。 20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。 二、解释概念题 1、退火： 2、氧化磷酸化： 3、脂肪酸的β-氧化： 4、转氨基作用： 5、磷氧比值（P/O）： 三、判断题 【】1、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。 【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。 【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。 【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。 【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。