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羊饲料管理贮存方法_羊饲料生产厂家哪家好

羊饲料管理贮存方法_羊饲料生产厂家哪家好
羊饲料管理贮存方法_羊饲料生产厂家哪家好

羊饲料管理贮存方法_羊饲料生产厂家哪家好

羊是食草性动物,主要是以秸秆和稻草为主要的饲料来源。目前利用微生物发酵剂发酵后密封贮存的方式是利用多和广的一种存储方式。发酵羊饲料又有长期贮存和短期贮存的区别,那么具体的羊饲料管理贮存方法是怎样的?接下来小编就带大家走进羊饲料生产厂家一起来了解一下相关的信息,希望可以对大家有帮助。

羊饲料管理方法

1.环境控制舍秸秆饲料的开发利用。圈舍要建在干燥的地方,舍内便污须经常清除,并勤垫净土。羊膻味大,圈舍应通风,但要避免穿堂风。冬、春季气温低,应建造坐北朝南、四面拦墙、后部搭顶、前部覆盖塑膜的圈舍。夏季气温高,可采取搭架凉棚、种树绿化方法解决。

2.饲养管理秸秆饲料营养物质有限,须搭配玉米、高梁、稻谷和饼类等精料,并添加青绿饲料和矿物质添加剂,还要补充维生素、微量元素和食盐。羊食用秸秆饲料时,还应供给充足、清洁的饮水,可在食后进行。羊怕热,应在立夏前后给羊剪毛。

3.疾病防治

(一)舍内墙壁、地面用1—2的敌百虫溶液喷雾,可杀灭蜱、虱、螨和羊体外寄生虫等,冬、春季

每职2—3个月喷雾1次,夏、秋季每隔10天喷雾1次。

(二)用0.5敌百虫水溶液药浴,可防治羊疥癣。在剪毛后在肥育前再进行1次。

(三)用敌百虫、硫双二氯酚和左旋咪唑给羊内服,防治羊肝片吸虫、绦虫和线虫病。

怀孕母羊食谱咋安排

母羊怀孕1个月左右,在母羊采食达到饱腹后,还应根据母羊的营养状况适当补喂精饲料。

母羊怀孕3个月后,适当控制饲草喂量,以防一次喂量过多压迫胎儿。

母羊怀孕4个月后,精饲料的饲喂量可增加到怀孕前期的两倍,并多喂嫩牧草、胡萝卜等青绿多汁饲料,禁喂马铃薯、酒糟和未经去毒处理的棉子饼、菜子饼,禁喂霉烂变质、过冷或过热、酸性过重的饲料。

产前1个月左右,适当控制粗饲料的喂量,尽量喂给质地柔软、青绿多汁的饲料,精饲料中增加麸皮含量,以通肠利便。

分娩前10天左右,根据母羊的消化、食欲状况减少饲料喂量。产前2~3天,应减少1/3~1/2的饲

喂量,以防产后初期奶量过多或奶汁过浓引起乳房炎、回乳和羔羊下痢。

羊饲料管理-贮存方法

1、收割及时:注意掌握好青贮原料的刈割时间并及时收割。一般密植青刈玉米在乳熟期,豆科植物在开花初期,禾本科牧草在抽穗期,甘薯藤在霜前收割。

2、快速运输:原料收割后要及时运至青贮地点,以防耗时过长造成水分蒸发,细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。

3、料长合适:一般将原料切成2-3厘米,以利于装窖时踩实、压紧、排气,同时沉降也较均匀,养分损失少。此外,切短的植物组织能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青贮过程。

4、撒料装窖:5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1:10左右的比例稀释,喷水,物料水分调至60-70,备用。水分合适与否判断办法:手抓一把物料,见水不滴水,落地能散开却可。

将青贮原料的水分含量调至60-70,然后开始装窖,随装随踩,一边装原料,一边撒发酵菌剂,每装30厘米左右踩实1次,尤其是边缘踩得越实越好。尽量1次装满全窖。

5、盖草封土:装填量需高于边缘30厘米,以防青贮料下沉。周围用木板等围好,2-3天下沉后除去木板,盖上一层切短至5-10厘米,厚度约20厘米的青草,然后盖土踩实,盖土的厚度为60厘米,堆成馒头形状,拍平表面,并在窖的周围挖排水沟。初几天应注意检查,发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时,其他步骤与一般青贮相同,但应注意后覆盖塑料薄膜后压土或压上其

他重物,薄膜应严格密封,防止漏气。

羊饲料-生产厂家

淄博鲁牧工贸有限公司坐落于鲁中物流中心——淄博周村。是有山东省畜牧研究所的动物营养专家按照现代企业制度经营管理,集饲料生产经营、技术服务、国内外大宗原料贸易于一体一家高科技现代化饲料生产企业,饲料配方采用的是我公司动物营养专家多年实践的研究成果。几年来先后推出十大系列近百个品种的高科技、高质量、无公害、绿色安全饲料品种,是生产牛、羊各阶段饲料的家。从预混料、浓缩料到全价膨化配合饲料都是您理想的选择。公司具有饲料化验检测设备和饲料终端试验场,为生产高质量的饲料提供了有力保障。为使养殖户利益大化,我们的专家可为您提供佳的饲养管理和疾病防治方案及配方设计服务。

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现代饲料生产企业品质管理综述

第一章现代饲料企业品质治理综述 第一节现代饲料企业饲料产品的设计 搞好现代饲料企业产品质量,大体上应从原料、配方、设备与治理四个方面入手,其中配方设计是专业技术性较强的关键环节,大伙儿都明白得专门重要。但对如何设计一个好配方,实际中有二种不太科学的盾法,一是把配方设计想得过于简单,粗略地写一个或从某本书上抄一个,就当成是一个饲料加工企业的生产配方;二是把配方搞得过于神密化,以至于遇上国外学者来华讲学,便要求给一配方,弄得对方哭笑不得,只能应付了事,也有的花大笔钞票支购配方,此二种做法,差不多上专门难获得得理想的饲料配方。那么,如何才能设计-最优的配方呢? 一、市场调查的内容大体包括: (1)竞争对手的情况:产品结构、质量、价格、经营策略和用户反映等,摸透其优缺点; (2)销售区域的养殖业结构、水平、饲料方式、经济进展水平和畜产品的价格等; (3)饲料原料情况; (4)各层次客户心理。 在调查的基础上,依照自身企业的情况,确定营销打算与策略,设计最佳的产品结构,最后设计每个产品的最优配方,达到以最优的饲料产

品去满足市场,引导市场。 实际中有的企业不太重视市场调查,往往只依照饲养(或饲料)标准设计整套系列配方,因缺乏针对性,没有特色,市场竞争力自然不强。还有的企业,一味“尊重”用户的意见,叫生产啥就生产啥,被动地迎合市场,而不是主动地去引导市场。因我国专门多养殖企业的技术力量不强,引导市场这一点是专门重要的。如正大551乳猪料专门吃香,而刚投放市场时亦有一段困难的推销讲服过程,这确实是所谓的引导市场。 二、合理选用原料 设计配方时,应清晰地认识到:弄清原料情况是设计配方的前提。合理选用原料,一要科学,二要经济,可从以下几方面考虎:(1)营养价格:各种养分的含量及其可利用性,数值的获得可通过三个方面: ①直接测定; ②不易测定的(氨基酸、有效能)可通过回归公式计算; ③查阅有关资料。 (2)一些原料中的营养因子(毒素)与使用限时:需要提及的是棉、菜籽饼(粕)只要同时考虑含有毒素、有效能低、重要氨基酸 水平与消化率及适口性差四个方面,合理搭配,不脱毒直接 使用,确实是添加比倒较大的时也能获得中意的饲养效果:

肉羊精饲料配方

肉羊精饲料配方 1.羔羊育肥饲料配方。玉米62%,麸皮12%,豆柏8%,棉粕12%,石粉1.8%,磷酸氢钙1.2%,尿素1%,食盐1%,预混料1%。该配方含粗蛋白质18%,消化能1 2.94兆焦/千克。 2.舍饲强度育肥精料配方。前期20天:玉米46%,麸皮20%,棉籽粕或菜籽粕30%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。该配方含粗蛋白质18.5%,消化能12.78兆焦/千克。中期20天:玉米55%,麸皮16%,棉籽粕或菜籽粕25%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。该配方含粗蛋白质16.8%,消化能13兆焦/千克。后期20天:玉米66%,麸皮10%,棉籽粕或菜籽粕20%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。该配方含粗蛋白质15%,消化能1 3.2兆焦/千克。 3.粗饲料的选择。为提高育肥效益,应充分利用天然牧草、秸秆,树叶、农副产品及各种下脚料。新鲜牧草,饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料适口性好,营养价值高,可以直接饲喂。低质粗饲料如秸秆、秕壳、荚壳等,为了获得较好的饲喂效果,应对其进行加工调制和处理。肉羊推荐日粮配方如下。 配方l:禾本科干草或秸秆0.5千克,青贮玉米4千克,精料0.5千克。此配方日粮含干物质40.6%,粗蛋白质4.12%,钙0.24%,磷0.11%,代谢能17.97兆焦/千克。 配方2:禾本科干草或秸秆1千克,青贮玉米0.5千克,精料0.7千克。此配方口粮含干物质84.55%,粗蛋白质7.59%,钙0.6%,磷0.26%,代谢能14.38兆焦/千克。 饲养肉羊最好利用颗粒饲料。其中,秸秆和干草粉可占55%~60%。精料占35%~40%。

养羊饲料配方(20201209101109)

养羊饲料配方 尿素是羊的特种饲料,可提供瘤胃中微生物合成蛋白质所需要的氮源?合成的菌体蛋白质在小肠内被分解,而氮被 吸收利用? 尿素中含氮46%,若全部被瘤胃中微生物合成蛋白,1千克相当于2.8千克蛋白质营养价值,或相当于7千克豆饼中 所含蛋白质的营养价值?尿素仅使用于成年羊,对羔羊是不适用的?因为羔羊的瘤胃微生物体系发育不完全,所以不能喂. 在使用尿素时,要注意用量和饲喂的方法,一般是按体重的0.02~0.05%或日粮中粗蛋白质的25~30%,或不超过日粮干物质的1%.成年羊日喂量为8~12克,由于尿素易吸收溶解成氮,所以不能单喂后不能立即给水,一般在喂后1小时后再喂水.另外,需注意的是:尿素不能和大豆,豆饼一起湿喂? 6.肉羊育肥的符合饲料添加剂是由微量元素(铁,铜,锰,锌,硒),维生素(维生素A,维生素D,维生素E等),瘤胃代 谢调节剂,生长促进剂及对有害微生物有抑制作用的物质组成 (1) 莫能菌素钠又名瘤胃素,莫能菌素,孟宁素?它的作用是控制和提高瘤胃发酵率,从而提高增重速度及饲料转化率? 用量用法:羊没千克日粮添加莫能菌素钠25~30毫克?实际应用时应根据日粮组成确定适宜量?要均匀混合在饲料中最初喂量可低些,以后逐渐增加? (2) 喹乙醇又名快育灵,奥拉舍,喹酰胺醇,倍育诺,为合成抗菌剂?喹愚蠢能影响机体代谢,具有促进蛋白质同化 作用,进食后在24小时内主要通过肾脏全部排出体外?毒性极低,按有效剂量使用,副作用小. 用量用法:均匀混合于饲料内饲喂?羔羊每千克日粮干物质添加喹乙醇量为50~80毫克? (3) 杆菌肽锌是抑菌促生长剂?对畜禽都有促生长作用,有利于养分在肠道内的消化吸收,改善饲料利用率,提高增重?羔羊用量每千克混合料中添加10~20毫克(42~84万单位)?在饲料中混合均匀饲喂? (4) 磷酸脲商品名为牛羊乐?可为反刍动物补充氮,磷,是一非蛋白氮饲料添加剂?它在瘤胃内的水解素的显著低于尿素?能促进羊的生理代谢及其对氮,磷,钙的吸收利用?

常用饲料工业术语.doc饲料基础知识

常用饲料工业术语 饲料:能提供动物所需营养素,促进动物生长、生产和健康,且在合理使用下安全,有效的可饲物质。 配合饲料:根据饲养动物的营养需要,将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饮料,又名全价料。 浓缩饲料:主要由蛋白质饲料,矿物质饲料和饲料添加剂按一定比例配制的均匀混合物,与能量饲料按规定比例配合即可制成配合饲料。一般使用比例5%以上。 复合预混合饲料:由微量元素、维生素、氨基酸中任何两类或两类以上的组分与其他饲料添加剂及载体和(或)稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。一般使用比例1%——4%。 水分:饲料在105±2°C烘至恒重所失去的游离水等物质。 粗脂肪:饲料中可溶于石油醚或乙醚的物质的总称,包括脂肪、类脂等。 粗蛋白质:饲料中含氮量乘以6.25. 粗纤维:饲料经稀酸、稀碱处理后剩下的不溶性有机物,包括纤维素、半纤维素和木质素等。 无氮浸出物:饲料中可溶于水或稀酸的碳水化合物。通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪,粗纤维和粗灰分后所得。 必需氨基酸:在动物体内不能合成或能合成但不能满足需要,必须通过外源提供的氨基酸。

非必需氨基酸:动物生命过程必需,但可在动物体内合成,无需从外源提供即能满足动物需要的氨基酸。 限制性氨基酸:饲料中蛋白质供给的氨基酸量与动物的需要量之比值小于1的必需氨基酸,比值最小的必需氨基酸为第一限制性氨基酸,其次为第二限制性氨基酸等。 氨基酸平衡:饲料中的各种氨基酸之间在数量和比例上与动物特定需要相协调的状态。 常用元素:正常情况下,占动物体活重大于或等于0.01%的矿物元素。 微量元素:正常情况下,占动物体活重小于0.01%的矿物元素。 维生素:动物代谢必需且需要量极少的一类低分子有机化合物,以辅酶或催化剂的形式参与体内代谢,缺乏时动物会产生缺乏症。分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。 饲料添加剂:为满足特殊需要而在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂。 抗氧化剂:为防止饲料中某些成分被氧化变质而加入饲料的添加剂。 稀释剂:与高浓度组分混合以降低其浓度的可饲物质。 酶制剂:为提高动物对饲料的消化,利用效率或改善动物体内的代谢效能而加入饲料中的酶类物质。

羊饲料配方

羊饲料配方 肉羊饲草料的开发利用 肉羊养殖存在的问题 ①靠天养羊,粗放管理占多数。羔羊发病率高,死亡率大,生长慢,“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”现象严重。出售宰杀做肉用的多为当年公羔和老弱病残羊。 ②依靠无偿利用荒山、荒滩饲草资源。这是有一定规模的养羊户,生产低档次、低价位羊肉效益最好的肉羊生产模式。 ③以圈养为主的规模饲养场饲养成本高,费用大,绝大部分亏损。这是制约肉羊快速发展的主要原因。 ④肉羊预混料的生产、使用重视程度不够,当地专用羊预混料基本不生产,出售商也不多。少数生产厂家的牛、羊预混料中,维生素及各类微量元素含量很低,但价格较高。饲喂中添加预混料的很少且很盲目,在规模饲养户肉羊发病、死亡病例中,近三分之一为维生素、矿物质缺乏造成的。 ⑤农作物秸秆(麦秸、玉米秸为主)、农产品加工副产品、下脚料产量高,但利用率不高,加工贮存不合理,浪费严重。在调查中发现,玉米秸利用率仅占总产量的29.8%,麦秸不到10%(有30%以上造纸用),其余基本烧、烂掉了;农产品加工副产品,如各类鲜酒糟、酱油(醋)糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下脚料等,就近也有零星饲喂利用的,但大多贮存加工不科学,霉烂变质多,饲喂效果不好。有的加工厂烘干后出售,但售价成几倍增长,且质量有所下降,养羊户很少利用。 ⑥黄河三角洲是山东省豆、棉粕(饼)主产区,产量高、质量好,就近采购费用较低,但使用上普遍量少,肉羊养殖日粮中粗蛋白含量平均比标准低50%以上。 二、肉羊饲草料开发利用模式探讨 在调查分析的基础上,集团就肉羊生产模式形成了共识,确立了“肥羔肉产业化开发”的两个主攻方向:一是筛选适合当地自然条件的最佳绵羊良种杂交组合方案,生产优质高档肥羔肉,提高价位;二是开发当地饲草料资源,筛选合理利用方案,降低成本。 在饲草料合理开发利用方面,经几年来的探讨,不断总结、完善、提高,形成就地取材,科学实用,容易推广,价格低廉,效益显著的“肉羊饲料加工利用实用技术”。 ⒈沿海滩涂地区 夏秋季节全天放牧为主,雨天补饲干草和玉米秸糠加混合精料,盐砖挂放圈内任意舔食。

饲料基础知识(二)

饲料基础知识(二) 7、粗脂肪有什么作用? 脂肪是家畜家禽的热量来源,也是畜体组织的重要物质。在正常情况下,家畜不会发生脂肪缺乏,猪日粮中只要含有1-1.5%的脂肪。日粮中脂肪过多会引起消化不良,影响猪肉的品质,碳水化合物在体内可以转变为脂肪,蛋白质经脱氨后也可以转变为脂肪,但体内脂肪沉积过多,就会影响种畜的繁殖能力,如过肥的母猪不会产仔或产仔少。 8、矿物质有什么作用? 矿物质约占家畜身体的2-5%,是身体构成的重要成分。矿物质是畜禽生长发育和繁殖等生命活动中不可缺少的一些金属和非金属元素。是生理生化反应酶类催化物的组成成分。参与肌肉、神经组织兴奋性调节,维持细胞的通透性,保持体液一定的渗透压和酸碱平衡。它还是骨骼、蛋壳、血红蛋白、甲状腺素等的重要组成部分。现已知的矿物质有19种。按各种矿物质元素在畜禽体内的含量分为常量元素和微量元素两大类,含量占畜禽体重的0.01%以上的为常量元素。包括硫(S)、钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)、氯(Cl)、镁(Mg)等;含量占畜禽体重0.01%以下的为微量元素。包括铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)、锰(Mn)、碘(I)、钴(Co)、钼(Mo)、硒(Se)、铬(Cr)、硅(Si)等。微量元素在畜禽体内含量虽少,但作用很大。

9、常量元素钙、磷、钠、氯有何作用? 钙、磷是畜禽体内含量最多的矿物质,占矿物质总量的65-70%,大约99%的钙和80%的磷存在于骨骼与牙齿中。钙还少量存在于血液、淋巴液、唾液、消化液和软组织中,产蛋母鸡需钙特别多,蛋壳几乎都是碳酸钙组成。磷还以有机态形式(如核蛋白、核酸和磷脂)存在于细胞和肌肉中,并参与氧化磷酸化过程,形成高能磷化合物(三磷酸腺苷),起贮存能量作用,供生命活动需要。钙磷不足或比例不协调,会引起幼畜佝偻病,成年畜骨软症,繁殖率、产乳量、产蛋率下降,幼畜生长受阻。对猪来说,钙磷比例保持1.2:1到1.5:1较好,牛羊等生长期则以2:1左右较好。此外,维生素D能使小肠内PH值降低,利于钙、磷溶解、吸收。因此,为促进钙、磷吸收,应注意维生素D的补充。 氯、钠、钾主要分布于体液和软组织中。它们在身体里能维持体液的酸碱平衡,维持正常的渗透压。它们的离子还影响着细胞的活力。氯又是胃酸HCl主要成分。此外,食盐还能改善饲料风味,提高适口性。饲料中缺乏食盐(NaCl),会使家畜食欲下降,生长停滞,皮毛脱落,体重减轻,饲料报酬降低,所以在饲料中应补加食盐。但另一方面,食盐喂量过多,会引起食盐中毒、脱水,中枢神经麻痹、惊厥、打转、抽搐、瞳孔散大,以致死亡。这在实际生产中是常可见到的病例。食盐的致死量牛为1.4-2.7千克,猪和绵羊为100-250克。 10、微量元素中的铜、铁、锰、锌、钴、碘、硒有何作用? 铜在体内用来合成血红蛋白,合成与激活某些氧化酶,

养羊饲料配方 (1)

养羊饲料配方 尿素是羊的特种饲料,可提供瘤胃中微生物合成蛋白质所需要的氮源.合成的菌体蛋白质在小肠内被分解,而氮被 吸收利用. 尿素中含氮46%,若全部被瘤胃中微生物合成蛋白,1千克相当于2.8千克蛋白质营养价值,或相当于7千克豆饼中所含蛋白质的营养价值.尿素仅使用于成年羊,对羔羊是不适用的.因为羔羊的瘤胃微生物体系发育不完全,所以不能喂. 在使用尿素时,要注意用量和饲喂的方法,一般是按体重的0.02~0.05%或日粮中粗蛋白质的25~30%,或不超过日粮干物质的1%.成年羊日喂量为8~12克,由于尿素易吸收溶解成氮,所以不能单喂后不能立即给水,一般在喂后1小时后再喂水.另外,需注意的是:尿素不能和大豆,豆饼一起湿喂. 6.肉羊育肥的符合饲料添加剂是由微量元素(铁,铜,锰,锌,硒),维生素(维生素A,维生素D,维生素E等),瘤胃代谢调节剂,生长促进剂及对有害微生物有抑制作用的物质组成. (1)莫能菌素钠又名瘤胃素,莫能菌素,孟宁素.它的作用是控制和提高瘤胃发酵率,从而提高增重速度及饲料转 化率. 用量用法:羊没千克日粮添加莫能菌素钠25~30毫克.实际应用时应根据日粮组成确定适宜量.要均匀混合在饲料中,最初喂量可低些,以后逐渐增加. (2)喹乙醇又名快育灵,奥拉舍,喹酰胺醇,倍育诺,为合成抗菌剂.喹愚蠢能影响机体代谢,具有促进蛋白质同化 作用,进食后在24小时内主要通过肾脏全部排出体外.毒性极低,按有效剂量使用,副作用小. 用量用法:均匀混合于饲料内饲喂.羔羊每千克日粮干物质添加喹乙醇量为50~80毫克. (3)杆菌肽锌是抑菌促生长剂.对畜禽都有促生长作用,有利于养分在肠道内的消化吸收,改善饲料利用率,提高 增重.羔羊用量每千克混合料中添加10~20毫克(42~84万单位).在饲料中混合均匀饲喂. (4)磷酸脲商品名为牛羊乐.可为反刍动物补充氮,磷,是一非蛋白氮饲料添加剂.它在瘤胃内的水解素的显著低于尿素.能促进羊的生理代谢及其对氮,磷,钙的吸收利用.

中国饲料成分及营养价值表第27版-中国饲料数据库

20 中国饲料成分及营养价值表(第27版) TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE V ALUES IN CHINA 表7 常用矿物质饲料中矿物元素的含量(以饲喂状态为基础) 序 号 中国饲料号 (CFN) 饲料名称 Feed Name 化学分子式 Chemical formular 钙(Ca) a (%) 磷(P) (%) 磷利 用率b 钠(Na) (%) 氯(Cl)(%) 钾(K) (%) 镁(Mg) (%) 硫(S) (%) 铁(Fe) (%) 锰(Mn) (%) 01 6-14-0001 碳酸钙,饲料级轻质calcium carbonate CaCO 3 38.420.02 0.080.020.08 1.6100.080.06 0.02 02 6-14-0002 磷酸氢钙,无水calcium phosphate(dibasic),anhydrous CaHPO 4 29.60 22.77 95~1000.180.47 0.15 0.800 0.80 0.79 0.14 03 6-14-0003 磷酸氢钙,2个结晶水calcium phosphate(dibasic),dehydrate CaHPO 4·2H 2O 23.2918.00 95~100 04 6-14-0004 磷酸二氢钙calcium phosphate(monobasic)monohydrate Ca(H 2PO 4)2·H 2O 15.9024.58 1000.20 0.160.9000.800.75 0.01 05 6-14-0005 磷酸三钙(磷酸钙)calcium phosphate(tribasic) Ca 3(PO 4)2 38.76 20.0 06 6-14-0006 石粉c 、石灰石、方解石等 limestone 、calcite etc. 35.840.01 0.060.02 0.11 2.0600.040.35 0.02 07 6-14-0007 骨粉,脱脂bone meal, 29.8012.50 80~90 0.040.20 0.300 2.40 0.03 08 6-14-0008 贝壳粉shell meal 32~35 09 6-14-0009 蛋壳粉egg shell meal 30~40 0.1~0.4 10 6-14-0010 磷酸氢铵ammonium phosphate(dibasic) (NH 4)2HPO 4 0.3523.48 1000.20 0.16 0.750 1.50 0.41 0.01 11 6-14-0011 磷酸二氢铵ammonium phosphate (monobasic) NH 4 H 2PO 4 26.93 100 12 6-14-0012 磷酸氢二钠sodium phosphate (dibasic) Na 2HPO 4 0.09 21.82 10031.04 13 6-14-0013 磷酸二氢钠sodium phosphate (monobasic) NaH 2PO 4 25.81 10019.170.020.01 0.010 14 6-14-0014 碳酸钠sodium carbonate Na 2CO 3 43.30 15 6-14-0015 碳酸氢钠sodium bicarbonate NaHCO 3 0.01 27.000.01 16 6-14-0016 氯化钠sodium chloride NaCl 0.30 39.50 59.00 0.0050.20 0.01 17 6-14-0017 氯化镁magnesium chloride hexahydrate MgCl 2·6H 2O 11.950 18 6-14-0018 碳酸镁magnesium carbonate MgCO 3·Mg(OH)2 0.02 34.000 0.01 19 6-14-0019 氧化镁magnesium oxide MgO 1.69 0.02 55.0000.10 1.06 20 6-14-0020 硫酸镁,7个结晶水magnesium sulfate heptahydrate MgSO 4·7H 2O 0.02 0.019.86013.01 21 6-14-0021 氯化钾potassium chloride KCl 0.05 1.0047.5652.440.2300.320.06 0.001 22 6-14-0022 硫酸钾potassium sulfate K 2SO 4 0.15 0.09 1.50 44.870.600 18.40 0.07 0.001 注: ①数据来源:《中国饲料学》(2000,张子仪主编),《猪营养需要》(NRC ,2012)。 ②饲料中使用的矿物质添加剂一般不是化学纯化合物,其组成成分的变异较大。如果能得到,一 般应采用原料供给商的分析结果。例如饲料级的磷酸氢钙原料中往往含有一些磷酸二氢钙,而磷酸二氢钙中含有一些磷酸氢钙。a 在大多数来源的磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、脱氟磷酸钙、碳酸钙、硫酸钙和方解石石粉中,估计钙的生物学利用率为90~100%,在高镁含量的石粉或白云石石粉中钙的生物学效价较低,为50~80%;b 生物学效价估计值通常以相当于磷酸氢钠或磷酸氢钙中的磷的生物学效价表示;c 大多数方解石石粉中含有38%或高于表中所示的钙和低于表中所示的镁。

中国饲料成分与营养价值表第28版

20 中国饲料成分及营养价值表(第28版) TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE V ALUES IN CHINA 表7 常用矿物质饲料中矿物元素的含量(以饲喂状态为基础) 序 号 中国饲料号 (CFN) 饲料名称 Feed Name 化学分子式 Chemical formular 钙(Ca) a (%) 磷(P) (%) 磷利 用率b 钠(Na) (%) 氯(Cl)(%) 钾(K) (%) 镁(Mg) (%) 硫(S) (%) 铁(Fe) (%) 锰(Mn) (%) 01 6-14-0001 碳酸钙,饲料级轻质calcium carbonate CaCO 3 38.420.02 0.080.020.08 1.6100.080.06 0.02 02 6-14-0002 磷酸氢钙,无水calcium phosphate(dibasic),anhydrous CaHPO 4 29.60 22.77 95~1000.180.47 0.15 0.800 0.80 0.79 0.14 03 6-14-0003 磷酸氢钙,2个结晶水calcium phosphate(dibasic),dehydrate CaHPO 4·2H 2O 23.2918.00 95~100 04 6-14-0004 磷酸二氢钙calcium phosphate(monobasic)monohydrate Ca(H 2PO 4)2·H 2O 15.9024.58 1000.20 0.160.9000.800.75 0.01 05 6-14-0005 磷酸三钙(磷酸钙)calcium phosphate(tribasic) Ca 3(PO 4)2 38.76 20.0 06 6-14-0006 石粉c 、石灰石、方解石等 limestone 、calcite etc. 35.840.01 0.060.02 0.11 2.0600.040.35 0.02 07 6-14-0007 骨粉,脱脂bone meal, 29.8012.50 80~90 0.040.20 0.300 2.40 0.03 08 6-14-0008 贝壳粉shell meal 32~35 09 6-14-0009 蛋壳粉egg shell meal 30~40 0.1~0.4 10 6-14-0010 磷酸氢铵ammonium phosphate(dibasic) (NH 4)2HPO 4 0.3523.48 1000.20 0.16 0.750 1.50 0.41 0.01 11 6-14-0011 磷酸二氢铵ammonium phosphate (monobasic) NH 4 H 2PO 4 26.93 100 12 6-14-0012 磷酸氢二钠sodium phosphate (dibasic) Na 2HPO 4 0.09 21.82 10031.04 13 6-14-0013 磷酸二氢钠sodium phosphate (monobasic) NaH 2PO 4 25.81 10019.170.020.01 0.010 14 6-14-0014 碳酸钠sodium carbonate Na 2CO 3 43.30 15 6-14-0015 碳酸氢钠sodium bicarbonate NaHCO 3 0.01 27.000.01 16 6-14-0016 氯化钠sodium chloride NaCl 0.30 39.50 59.00 0.0050.20 0.01 17 6-14-0017 氯化镁magnesium chloride hexahydrate MgCl 2·6H 2O 11.950 18 6-14-0018 碳酸镁magnesium carbonate MgCO 3·Mg(OH)2 0.02 34.000 0.01 19 6-14-0019 氧化镁magnesium oxide MgO 1.69 0.02 55.0000.10 1.06 20 6-14-0020 硫酸镁,7个结晶水magnesium sulfate heptahydrate MgSO 4·7H 2O 0.02 0.019.86013.01 21 6-14-0021 氯化钾potassium chloride KCl 0.05 1.0047.5652.440.2300.320.06 0.001 22 6-14-0022 硫酸钾potassium sulfate K 2SO 4 0.15 0.09 1.50 44.870.600 18.40 0.07 0.001 注: ①数据来源:《中国饲料学》(2000,张子仪主编),《猪营养需要》(NRC ,2012)。 ②饲料中使用的矿物质添加剂一般不是化学纯化合物,其组成成分的变异较大。如果能得到,一 般应采用原料供给商的分析结果。例如饲料级的磷酸氢钙原料中往往含有一些磷酸二氢钙,而磷酸二氢钙中含有一些磷酸氢钙。a 在大多数来源的磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、脱氟磷酸钙、碳酸钙、硫酸钙和方解石石粉中,估计钙的生物学利用率为90~100%,在高镁含量的石粉或白云石石粉中钙的生物学效价较低,为50~80%;b 生物学效价估计值通常以相当于磷酸氢钠或磷酸氢钙中的磷的生物学效价表示;c 大多数方解石石粉中含有38%或高于表中所示的钙和低于表中所示的镁。

饲料配方设计示例

饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料,配合20~30kg生长肥育猪的日粮。(试差法) 第一步:查饲养标准,查得20~35kg生长肥育猪的饲养标准见下表: 表1 20~35kg生长猪的饲养标准 ME(MJ/kg) CP (%) Ca (%) TP (%) Lys (%) Met+Cys(%)15 第二步:据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表: 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP (%) Ca (%) TP (%) Lys (%) Met+Cys(%) 玉米 麸皮 豆饼44 棉籽 饼 菜籽 饼 38 石粉--38--- 磷酸 --2618-- 第三步:按能量和蛋白质的需求量初拟配方,根据饲料配方实践经验和营养原理,初步拟出日粮中各种饲料的比例: 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为:能量饲料65~75%,蛋白质饲料15~25%,矿物质饲料和预混料一般为3%,其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此,先初步拟定蛋白质饲料的用量,按占饲料的17%估计,棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质,占日粮一般不超过8%,暂定为棉籽饼3%,菜籽饼4%,则豆饼可拟为10%,矿物质饲料和预混料拟按3%,则能量饲料为80%,拟麸皮为10%,则玉米为70%,见下表:

表3 初步拟定的配方(%) 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼3 菜籽饼4 石粉 磷酸氢钙 食盐 预混料1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量,计算过程如下所示: 配比(%) ME(MJ /kg) CP (%) Ca (%) TP(% ) Lys( %) Met+Cys (%) 玉米70 麸皮10 豆饼10 44棉籽 饼 3 菜籽饼4 38 石粉--38 --- 磷酸氢钙-- 2618 -- 食盐 预混 料 1 总量100 标准15

育肥羊全套方案及饲料配方

育肥羊全套方案及饲料 配方 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

育肥 一、放牧育肥 只能在期进行,北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓“水膘”和秋抓“油膘”两个阶段。 放牧育肥常常是草地畜牧业的基本方式,但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高,缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响,并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧一定要保证每只羊每日采食的青草量,放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好,如经常口淡口喝,或不得法,则必定会影响育肥效果。 二、舍饲育肥 根据肥育前的状态,按照的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮,并完全在内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高,但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用,劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快,出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%~20%。在市场需要的情况下,可确保育肥羊在30~60天迅速达到上市标准。 一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些,混合精料的含量可增加到60%,但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠,以及因钙磷比例失调而发生尿结石。 三、混合育肥 大体有两种形式:一种是在育肥全期,羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料,以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2~3期,前期全放牧,中、后期按照从少到多的原则,逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混合精料为每天

养羊最佳的自配饲料配方

养羊最佳的自配饲料配方! 羊是一种具有极高经济价值的家禽之一,市面上对羊的需求量非常的大,因此养殖羊也成为比较火热的农业养殖项目之一。在养殖羊的过程中,饲料的选择与配方是特别重要的一个环节,那么羊饲料如何配才最佳呢?下面与关老师一起来了解下吧! 羊饲料的最佳配方 1、舍饲育肥精料配方:玉米粉21.5%、草粉21.5%、豆饼21.5%、玉米粒17%、花生饼10.3%、麦麸6.9%、食盐0.7%、尿素0.3%、添加剂0.3%。 2、放牧补饲饲料配方:玉米30%、麸皮25%、菜籽饼20%、大麦20%、矿物质3%、食盐2%

3、羔羊混合精料配方:玉米60%、豆饼9.5%、胡麻饼10%、麸皮20%、骨粉0.5%。 育肥羊饲料配方 玉米粉21.5%,草粉21.5%,豆饼21.5%,玉米粒17%,花生饼10.3%,麦麸6.9%,食盐0.7%,尿素0.3%,添加剂0.3%,混合均匀即可饲喂。前20天日均每只喂料350克。中20天日均喂料400克,后20天日均喂料450克,粗饲料不限量自由采食。 舍饲强度育肥羊精料配方育肥的头20天,每只羊每天供给精料500-600克,配方为:玉米49%,麸皮20%,油饼30%,石粉(骨粉)1%,添加剂(羊用)20克,食盐5-10克。育肥20-40天,每只每天供给精料0.7-0.8千克,配方为:玉米55%,麸秕20%,油饼24%,石粉(骨粉)1%,添加剂(羊用)20克,食盐5-10克。 育肥40-60天,每只每天供给精料0.9-1.0千克,配方为:玉米65%,麸皮14%,油饼20%,石粉(骨粉)1%,添加剂(羊用)20克,食盐10克。 科学养羊技术 1、管:“管”即科学的饲养管理方法,经济效益较好的养羊户,多数采用了舍饲养羊,合理配合饲草、饲料进行舍饲,这种方法可以节省牧工,加大技术力度。

配合饲料配方技术

配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料,是按照动物的营养需要标准(或饲养标准)和饲料营养成分价值表,由多种单个饲料原料(包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂)混合而成的,能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏,取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价(营养价值)的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度,也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽,在正常生理状态下,应供给的各种营养物质的需要量,即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素,而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时,先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准,然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数,选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准,选择适口性好,消化利用率高,蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方,无论使用的饲料原料有多少种,都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的,所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合,而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要,愈能发挥其综合效应。为此,设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量,还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准;营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡,否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高,动物就会将部分蛋白质降解为能量使用,从而造成蛋白质饲料的浪费;若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用,从而影响体蛋白的合成;若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此,在制作饲料配方时要充分考虑,各营养物质的全面性和平衡性,不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料,尽量减少粮食比重,增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容,一是各种饲料之间的配比量,二是各种饲料的营养物质之间的配比量,三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否,可关系到饲粮的适口性,消化性和经

育肥羊全套方案及饲料配方审批稿

育肥羊全套方案及饲料 配方 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

育肥 一、放牧育肥 只能在青草期进行,北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓“水膘”和秋抓“油膘”两个阶段。 放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式,但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高,缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响,并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量,放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好,如经常口淡口喝,或放牧不得法,则必定会影响育肥效果。 二、舍饲育肥 根据肥育前的状态,按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮,并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高,但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用,劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快,出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%~20%。在市场需要的情况下,可确保育肥羊在30~60天迅速达到上市标准。 一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些,混合精料的含量可增加到60%,但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症,以及因钙磷比例失调而发生尿结石。 三、混合育肥 大体有两种形式:一种是在育肥全期,羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料,以确保育肥羊的营养需要;另一种是把整个育肥期分为2~3期,前期全放牧,中、后期按照从少到多的原则,逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。开始补饲育肥羊的混合精料为每天200~300

农业行业标准《饲料原料稻谷》

农业行业标准《饲料原料稻谷》 编制说明(送审稿) 一、标准制定背景及任务来源 1、标准制定背景 稻谷是我国最主要的粮食作物之一,是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。稻谷籽粒的外形结构主要由稻壳和稻米两部分组成。稻壳的厚度为25~30μm,质量约占谷粒的18%到20%。稻壳的厚薄和质量与稻谷的类型、品种、栽培及生长条件、成熟及饱满程度等因素有关。一般成熟、饱满的谷粒,稻壳薄而轻。粳稻的稻壳比籼稻的薄,而且结构疏松,易脱除。早稻的稻壳比晚稻的稻壳薄而轻。未成熟的谷粒,其稻壳富于弹性和韧性,不易脱除。稻谷脱壳之后即可得到糙米,糙米表面平滑有光泽。稻谷是我国最主要的粮食作物之一,近几年我国稻谷年产量达2.0到2.1亿吨,约占世界总产量的27.5%,我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的26.9%,产量约占全国粮食总产量的1/3,产区遍及全国各地,主要产区分布在东北地区、长江流域、珠江流域,各品种间分布区域差异较大。黑龙江、江苏、湖南、湖北、江西、四川和安徽7省的稻谷种植面积和产量占国内六成以上。 稻谷营养成分与国际二级玉米相当,其中稻谷的蛋白质品质、氨基酸平衡性、微量元素含量甚至优于玉米。此外玉米所含的脂肪虽高于稻谷,但玉米脂肪主要由不饱和脂肪酸构成,不利于肉品质的提升和肉的储藏。然而稻谷的粗纤维含量比玉米高,适口性很差,营养成分的消化率也在很大程度上受到影响。直接用作饲料效果不佳,经脱壳处理后的糙米饲用价值大大提升,甚至优于玉米。但是脱壳处理的成本较高,导致糙米提供的单位重量的蛋白质的可比价格较高。因此,如果能培育出产量高、蛋白质含量高、出糙米率高的稻谷品种,作为畜禽的饲料是一条经济可行的途径。 不同品种稻谷的营养特性和营养成分有差异,其中干物质在86%左右,差异不大,粗蛋白质含量在5.3%到8.8%范围内,粗纤维含量在5.5%到12.5%范围内,粗脂肪含量在1.3%到2.5%范围内,粗灰分在3.0%到5.0%范围内,稻谷的营养特性和营养成分的差异导致不同糙米之间的差异,脱壳后的糙米的粗蛋白质含量略有提高,粗纤维含量显著降低,不同品种差异较大。糙米可为猪、牛、羊、鸡

饲料配方设计的原则与方法

饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位重量(常为kg)中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素,为了对各种资源进行最佳分配,配方设计应基本遵循以下原则: (一)科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据,因此,经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上,可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化,对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状,根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值,尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是: 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用,或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高,但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性,促使动物增加采食量。 (二)经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重,在追求高质量的同时,往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际,饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜,要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗,降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任,长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位,例如,应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外,还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区,产品的特性应有所差别。 (三)可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求,还应考虑加工工艺的可行性。 (四)安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例,如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和

饲料工业GMP和HACCP管理基础知识

饲料工业G M P和H A C C P管理基础知识 E.N a n c y F i s c h e r,HACCP/GMP咨询顾问 (胡松译) 本文是关于人类食品安全保证方案的基本介绍,并对它做了一些必要的修改,使之能够适用于畜牧饲料工业。我将探讨如何制定HACCP 计划以及制定该计划的前提条件—良好的加工管理(GMP管理)。 .虽然HACCP已经被国际社会认可为食品工业的管理手段,但我在本文中却自然而然地主要反映了加拿大人的观点。HACCP在饲料工业中的应用还是相对比较新的事物,目前主要处于探讨阶段,还没有进行广泛地推广应用。 HACCP是一些单词第一个字母的缩写,它代表危险关键控制点。虽然现在它也许并不完全代表这个意思,但它是一种系统分析生产体系的方法,确保所有影响人类食品安全的因素得到控制,尤其是指其中的一些关键因素能够得到有效控制。 HACCP管理对饲料工业的益处 在加拿大,饲料行业感到实施HACCP势在必行,因为消费者越来越关心食品的安全问题。消费者不断给食品加工厂施加压力,要求确保食品的安全,而HACCP是实现这一要求的最有效方法。由于食品加工企业实施了HACCP,因此他们要求供应商也实施HACCP,这意味着畜禽屠宰厂和畜禽养殖场也需要实施HACCP。在这种背景下,饲料行业决定在畜禽养殖场正式提出这方面要求之前建立饲料企业的HACCP认证体系。 总的说来,国际社会已经普遍认同了HACCP的优点,实践证明了它有利于保障食品的安全。它可以让你了解你的产品和加工过程,把你的产品(即动物饲料)与人类食品安全联系起来。(因为我们所吃的肉食品来自于你生产的饲料)。HACCP还被越来越多国家的政府认为是实现本国食品安全目标的最有效手段。它也是建立其它质量保证体系比如 ISO9000和全面质量管理的良好起点。 这个图说明了产品质量与食品安全之间的有机联系。正如你所看见的一样,在实施HACCP计划前你需要具备良好的加工管理,因此从这里开始,你可以很容易地使用HACCP文件来建立和运转ISO9000体系,

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