目录
一、行业定义及分类
二、行业概况及现状
三、政策及环境
四、统计数据
五、竞争分析
六、技术特点
七、市场分析
八、发展趋势
九、重点企业
十、投资分析
十一、行业资讯
一、行业定义及分类
茶叶定义
茶叶树茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带区。我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木，叶互生，单叶、革质、无托叶；花常两性、稀单性、单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子或芽加工而成的产品，依据品种和制作方式以及产品外形目前分成六大茶类，可以用开水直接泡饮的一种饮品。此外，茶叶也被誉为“世界三大饮料之一”。相关信息可查阅中国报告大厅发布的茶叶行业市场调查分析报告。
茶叶分类
我国的茶叶分类上，我们可以将其归为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。
1、绿茶：分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的优质茶类。
炒青绿茶包括珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉、珠茶、雨茶、秀眉、蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等茶品。烘青绿茶包括川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青、毛峰、太平猴魁、华顶云雾等茶品。晒青绿茶包括川青、滇青、陕青等茶品。蒸青绿茶包括煎茶、玉露等茶品。
2、红茶：分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川红工夫等茶品味红茶中的优质茶类。
小种红茶包括正山小种、外山小种等茶品。工夫红茶包括滇红、闽红、湖红、川红、越红、湘红、粤红等茶品。红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。
3、白茶：分为芽茶、叶茶。白茶中的茶品有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等。
其中芽茶包括白毫银针等茶品。叶茶包括白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等茶品。
4、乌龙茶：又称青茶，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。其中大红袍、铁观音、水仙、肉桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等无乌龙茶中的优质茶类。
闽北乌龙包括大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等茶品。闽南乌龙包括铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等茶品。广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等茶品。台湾乌龙包括冻顶乌龙，包种等茶品。
5、黄茶：包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶。其中君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山白毛、平阳黄汤等为黄茶中的优质茶类。
黄芽茶包括君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽等茶品。黄小茶包括北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶、平阳黄汤等茶品。黄大茶包括皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶等茶品。
6、黑茶：包括湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶。其中安化黑茶、雅安黑茶、普洱茶、湖北老青茶、四川边茶等茶品为黑茶中的优质茶品。
湖南黑茶包括安化黑茶等茶品。四川黑茶包括四川边茶等茶品。云南黑茶包括普洱茶等茶品。湖北黑茶包括湖北老青茶等茶品。
二、行业概况及现状
随着市场的变化、政府消费的控制，粗放的经营方式遇到了瓶颈。茶叶店的终端成本、人力资源等不断上涨，信息愈加透明，电商对线下冲击很大。传统的加盟连锁模式走得愈加艰难，店里的“高价茶”也不再那么好卖了。从去年开始，茶行业开始了它的转型升级和洗牌。
根据宇博智业发布的《2014-2020年中国茶叶行业发展分析及发展趋势预测报告》，目前茶行业呈现优劣并存的状态，不同企业的产品、品牌营销、从业人员素质等差距很大。这个行业模仿的现象很多，同质化竞争严重，容易在价格上互相打压。随着市场的变化、政府消费的控制，粗放的经营方式遇到了瓶颈。茶叶店的终端成本、人力资源等不断上涨，信息愈加透明，电商对线下冲击很大。传统的加盟连锁模式走得愈加艰难，店里的“高价茶”也不再那么好卖了。从去年开始，茶行业开始了它的转型升级和洗牌。
一、“不接地气”的茶企愈加难做
很多茶企在做品牌时，并没有认真地研究过自己的定位，踏实地为目标受众着想，从而制定差异化的营销方式。盲目地打“高大上”牌，靠包装、走礼品，不接地气，在市场发生变化时就处在“下不来”的局面。同时，一些街边茶叶店或贴近民生的茶叶产品却经营得有声有色，市场化的价格、良好的品质和性价比，积淀出自己忠实的消费群体。
虽然，茶行业不少企业近年来做得不易，但中国消费者对茶的需求却在快速增长。中国茶叶的人均消费量还未达到一公斤，是发达国家的几分之一。可以说，中国的茶产业发展尚浅，成长空间巨大。那么茶企又应该怎么来改进创新呢？厦门茶行业协会、厦门茶业商会专家徐方提出了他的建议。
二、茶行业转型升级向“两端走”
企业不能等政府来“救世”，应该痛定思痛，认真考虑自己能靠什么来持续发展。廉价劳力、破坏自然等已经严重透支了茶行业的资源。回归市场需求、从消费者角度出发的变革已迫在眉睫。企业要从同质化竞争中清醒过来，关注长远的发展，静心走好属于自己的那条路。
说到转型升级则可以选择两个方向，一是踏踏实实做好产品，面向民众赚钱适当的利润，减少中间环节等成本损耗，提高技术水平做高性价比产品。二是将茶叶打造成文化的媒介物，但绝不是停留在表面“假大空”的口号，而是要挖掘产品内涵。比如，我们的铁观音可以向普洱茶学习营销，让茶行业焕发出新的生命力。
三、茶企需更多质量安全的保证
说到茶行业的安全问题，徐方表示有关农残超标等问题越来越影响着消费者对这个行业的信任。行业中某些人过于关注眼前的既得利益，结果格局越做越小。我们行业的质量、标准不提升上去，在出口茶叶上也会受到愈大的影响。据宇博智业了解，一些茶企表示，茶叶经过高温消毒等工序减少了农药残留，残留的农药是在国家规定的安全范围内的、不溶于水的，对消费者健康不会造成影响。
以上说法是事实，但作为消费者需要的是更多、更透明、更诚恳的信息，来对企业、产品、品牌产生信任感，毕竟茶是我们生活中的七件事之一。茶企运营要做到信息可追溯，开放、透明地接受消费者的监督。行业中的每个分子，包括政府都应该积极行动起来，规范好行业健康、可持续地发展，严惩问题产品，改善种植环境，从源头上让大家喝上放心好茶。
三、政策及环境
福建出台扶持茶产业政策
据中国报告大厅了解，福建省财政厅新近出台的扶持政策主要包括五个方面：
一是明确提出优先将符合条件的茶叶企业纳入上市后备企业资源库，对条件成熟的优先列为年度企业上市重点推进和培育目标。
二是充分利用中央财政支持现代农业生产发展资金项目，扶持茶业龙头企业扩大生产规模、推进技术改造升级、建设原料生产基地。
三是在南平、三明、宁德3市开展茶叶深加工固定资产投资财政补助政策试点，对在上述3个设区市企业新增固定资产投资1000万元以上的茶叶加工项目，省级财政按投资额的5%予以补助，进一步提高茶叶精深加工水平。
四是对新获得中国驰名商标等国家级品牌的茶叶企业给予30万元奖励。
五是对进入上市辅导期的茶叶企业给予50万元奖励。
浙江省出台政策推进茶叶产业可持续健康发展
2012年11月，浙江省政府出台《关于提升发展茶产业的若干意见》；2013年4月，农业部下发《关于促进茶叶生产持续健康发展的意见》；2014年2月，浙江省农业厅根据有关精神，出台下发了《关于加快推进茶产业提升发展的实施意见》。至此，浙江茶叶产业发展明确了基本思路。
政策东风湘茶助加速发展
作为湖南省农业的重要支柱产业之一，湘茶是产茶区农民的重要收入来源。据中国报告大厅发布的《2014-2020年中国茶叶行业发展分析及发展趋势预测报告》了解到，近年来，湖南省明确提出将湘茶打造为“千亿元产业”的目标，并积极打造政策洼地，扶持湘茶发展。
2013年7月8日，湖南省政府出台了《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》（以下简称《意见》），明确提出到2020年建设300万亩优质茶园、实
现45万吨茶叶产量、力争实现1000亿元的茶业综合产值，全省茶农茶业收入翻一番的目标。
2014年1月11日，湖南省政府办公厅印发了《湖南省茶叶产业发展规划》（以下简称《规划》），明确指出：“湖南茶叶产业面临新的重大发展机遇”，要求全省各相关单位要“抓住机遇，加快发展，做大做强湖南茶叶产业”。
四、统计数据
2013年中国茶叶种植生产情况
全国茶叶行业生产，在取得连续18年增产增收的好成绩基础上，去年在先后遭遇西南地区严重春旱、长江中下游地区严重伏旱的条件下，又继续增产增收，茶园面积和茶叶总产量继续超历史，茶叶总产值首次突破1000亿元大关。
（一）茶园面积继续增加。据17个产茶省（区、市）上报汇总，共计茶园面积3869万亩，同比增加253.8万亩。其中采摘面积2917.6万亩，同比增加227.3万亩，增8.4%。
（二）茶叶产量增加。去年干毛茶总产量189万吨，同比增加11.5万吨，增6.5%。其中，除浙江、江苏因灾减产，其他省（区、市）全部增产，增产较多的云南增3.6万吨、四川增2.3万吨、贵州增2.2万吨、湖北增1.5万吨。
（三）茶叶产值增加。干毛茶总产值1106.2亿元，同比增加123.8亿元，增12.6%。其中贵州增加26.1亿元、福建增18.3亿元、四川增15亿元、云南增13.4亿元、河南增12亿元。按茶园面积计算，亩产值2859元，提高141元，增14.4%；按茶园采摘面积计算，亩产值3791 元，提高140元，增3.8%。
（四）名优茶和大宗茶双双增加。名优茶产量84.9万吨，增加6.3万吨，增8%；大宗茶产量104万吨，增加5.2万吨，增5.3%。由于中央严令控制公费消费，名优茶价格明显下降，大宗茶价格适度上升，使全国名优茶产值增幅减缓、大宗茶增幅加快。名优茶产值791亿元，增加69.6亿元，增9.6%；大宗茶产值315亿元，增加54.2亿元，增20.7%。名优茶与大宗茶产量占比分别为45%和55%，与上年基本持平。而产值占比，名优茶占71.5%，同比下降1.9%；大宗茶占28.5%，同比上升1.9%。
（五）六大茶类均衡增产。随着市场的变化，绿茶和乌龙茶产量增幅下降，低于整个茶叶总产量平均增幅，黑茶、红茶、白茶和黄茶增幅大幅上升，均高于整个茶叶总产量平均增幅。全国黑茶19.7万吨，增加2.7万吨，增16%；红茶19.8万吨，增加2.4万吨，增14.2%；绿茶124.9万吨，增加6万吨，增5%；乌龙茶22.9万吨，增加0.8万吨，增3.6%；白茶1.1万吨，增加1898吨，增19.8%；黄茶2253吨，增加215吨，增10.5%。
（六）茶叶质量及其安全水平明显提高。衡量茶叶质量安全水平的无公害茶园面积2462万亩，增加194万亩，增8.6%；有机茶茶园面积228万亩，增加13.8万亩，增6.4%；高产优质的无性系茶树良种面积2031万亩，增加195万亩，增10.6%，占茶园总面积的比重由上年50.7%上升到52.5%。
2014年浙江夏秋茶产量产值均创历史新高
据浙江省农业厅对淳安、桐庐、建德、余姚、文成、新昌、诸暨、柯桥、天台、遂昌这10个县（市、区）调查分析，预计今年浙江省夏秋茶产量为8.18万吨，比去年的6.87万吨增产1.31万吨，增19.1%；产值达28.9亿元，比上年同口径的22.7亿元增收6.2亿元，增27.25%；其中名优茶产量3.06万吨、产值26.5亿元，同比上年产量增15.65%、产值增31.15%，夏秋茶产量、产值均创历史同期新高。
2014年1-8月份广西茶叶对外出口情况分析
据中国报告大厅发布的茶叶市场调查报告获悉，2014年1-8月广西累计出口茶叶2575.9万元，其中对东盟出口1302万元，同比增长30.8%；对香港出口785.9万元，同比增长3%。同期，受欧盟提高茶叶农残监测标准影响，对欧盟出口仅90.7万元，同比下降54.6%。为跨越茶叶出口高门槛，广西已实施南宁横县花茶“基地+企业+国际市场”产业链、柳州茶叶出口生产基地建设、梧州六堡茶生态原产地保护等一批应对举措，以提高茶叶生产质量，进一步扩大出口市场。
五、竞争分析
中国茶叶自然资源丰富，茶文化历史悠久，名优茶的品牌多种多样。但出口茶类品种及出口市场也较为单一。名优茶品种多样、品质高，但缺少国际化品牌，在国际市场上品牌竞争力很弱，没有品牌就没有竞争力。中国茶叶生产技术落后、生产效率低、生产管理理念不完善。
茶叶市场竞争多样化
茶叶市场将保持多样化竞争态势。预计2014年我省绿茶生产和销售仍将保持主导地位，多元化新产品红茶、青砖茶和乌龙茶的开发力度将进一步加大。内销市场上，中低档产品和具有特色历史文化内涵的茶品牌将更具市场竞争力。外销市场上，符合出口质量安全标准要求的有机茶、绿茶、红茶、砖茶和袋泡茶等市场空间广阔。传统红茶、品牌红茶将继续保持市场高增长。青砖茶将随着独特的品质和保健功能被广大消费者认知，将继续受市场热捧，内外消费量将进一步扩大。
茶叶市场竞争压力越来越大
市场压力越来越大。据中国报告大厅发布的《2013-2017年中国茶叶行业竞争格局分析及发展趋势研究报告》显示，随着全国茶叶市场的激烈竞争和茶叶质量安全门槛越来越高，人民币不断升值，出口市场亟待进一步拓展；新发展茶园陆续投产，采摘面积扩大、产能过剩的压力将逐步凸显；手采人工不足的矛盾会进一步加剧，劳动力及其他相关成本的不断上升，生产成本将进一步提高；茶企亟待联合抱团出击，实施“走出去”战略，通过在国外省外品牌宣传开拓市场和全民饮茶日等活动，加强茶品牌推介文化展示，提高茶品牌在国内外的市场知名度和竞争力。
2014年，在茶叶行业逐步走向成熟，竞争加剧、消费市场受挫的同时，各类资金注入行业，包括上游生产、下游消费终端，在品牌化运营之后，渠道将逐步进入微利时代。下面来看下我国茶叶行业技术特点分析。
六、技术特点
1、消费需求将进一步增强
茶叶已成为我国居民日常生活的必需品之一，国民经济的增长将进一步推动茶叶消费。
2、消费习惯的区域性逐渐淡化
随着交通运输与物流业的快速发展以及茶叶品牌的推广，运输时间缩短，消费者可以更方便、快捷地购买到各品种的茶叶，品饮习惯的区域性特征将会逐步淡化。
3、生产方式转向规模化、产业化、机械化
我国传统的茶叶生产多以家庭为单位，茶叶加工企业规模小而分散，加工方式以传统手工作坊为主。这类企业技术与管理水平较低，产品质量不稳定，无品牌或品牌知名度低，且营销能力较弱，在竞争中处于劣势。进行大规模产业化生产，有利于提高茶叶企业的生产效率，建立自有品牌，更有效的保证产品质量稳定安全。随着下游客户和消费者对产品品牌、质量要求的日益提高，规模化、产业化、机械化生产方式将成为茶叶行业发展的必然趋势。
4、销售方式从单店单一模式转向连锁经营等复合模式
多元而完善的销售渠道能够提升品牌知名度，是消费品生产企业形成市场竞争优势的关键。从茶叶市场发展来看，大规模连锁经营等复合销售模式是茶叶销售的必经之路。
5、产地域性相对集中
我国茶叶生产地域相对集中，长江中下游、东南沿海、华南及西南地区是我国茶叶生产的主要区域。2009 年江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆四川、贵州、云南等14 省（区、市）茶园面积为182.00万公顷，约占全国茶园面积的98%；产量134.57 万吨，约占全国茶叶总产量的99%。
6、消费品质升级是主旋律
茶叶作为一种传统饮料，其天然、健康的特性将会越来越受到消费者的喜爱，茶叶消费量也将随着消费理念的改变而进一步增加。据中国报告大厅发布的2014-2020年中国茶叶行业深度调研及发展前景分析报告获悉，随着人们消费水平的提高和对健康的关注，消费者对茶叶质量、安全将会日益重视。同时，消费者对于茶叶品牌和质量等需求也会不断加强。
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七、市场分析
5月是春茶大量上市的时节，以往市场上总流传着“春茶贵如金”的说法，动辄几十万元一斤的“天价茶”频频面市。记者近日在福建茶叶市场调查发现，2016年以来茶叶价格有较大幅度的下调，高端茶叶市场逐步降温，茶叶主流市场正历经着从“奢侈品”到“伴手礼”的变化。
记者在莆田希尔顿饭店一楼曦瓜专卖店看到，原本标价13万元一斤的“海西一号”，现在更名为“曦瓜一号”，售价9万元一斤，一斤降价4万元。
记者观察发现，不少茶叶终端营销店都“放低姿态”，打出低价牌吸引消费者，一贯走高端路线的茶叶品牌“八马”，也在其门店打出“好茶不贵，经济实惠，100元3罐”的标语，原主打产品5800元一斤的“赛珍珠”等高价茶叶销售遇冷，400元一斤并“买一送一”的品类成为新的主打产品。福建八马茶叶有限公司董事长王文礼说，“三公”消费降低等因素叠加使得茶叶市场发生了变化，公司经研究后丰富了中低端产品。
记者来到华祥苑福州一家门店，店长却不在店里。店内工作人员介绍，店长目前要承担外出跑市场销售的任务，白天都不在店里。而前几年店长大多是在店里等着客户上门来订购，且供不应求。
八、发展趋势
1、机茶园成茶园行业发展趋势
与2012年相比较，我国2013年茶叶生产在面积、产量和产值上都有所增加，无性系、无公害、有机茶面积都扩大，名优茶产量、产值均有所提高，单位面积产量和产值上升，六大茶类普遍均衡增产。2013年全国茶叶出口量为32.58万吨，相比2012年增加0.77%，出口额12.47亿美元，相比2012年增加11.24%。
2014年茶叶产销的趋势从整体上看，全年将持续增产增收。据宇博智业市场研究中心了解到，从茶类结构上看，白茶、黄茶产量较去年增幅较大，红茶、黑茶、乌龙茶增产仍然在10%左右，而绿茶则相对比较稳定。从地区上看，华东和华南茶区比较稳定，北方茶区继续发展，长江中上游茶区发展较快。从消费市场看，高端消费持续减少，中低档消费明显增加，大城市市场相对稳定，中小城市和乡村市场异常活跃。在出口方面，出口茶叶传统市场有所减少，而新兴市场将继续扩大。
2、茶叶市场潜力大
内销需求旺盛，市场潜力大。近年来，我国茶叶在外销出口逐年巩固和增加的同时，内销市场的需求也进一步扩大。据中国报告大厅发布的茶叶发展前景报告获悉，目前，国内人均茶叶消费只有460克/年，与世界人均年消费茶叶相比仍有一定差距，与消费水平高的爱尔兰、土耳其、科威特、英国、伊拉克等国人均年消费量在2000克以上的相比差距更大。国内各地区之间差别也较大，如上海、广州等人均年消费茶叶已达到1000克左右，可见国内消费市场潜力很大。随着我国社会经济的发展，人民生活水平的提高，茶叶保健功能的开发和茶文化的发展，茶叶消费增加已是不争的事实。
3、茶叶电商渠道高度发展
电商渠道受到品牌企业重视。从全国看，茶叶电子商务近几年来呈现高速发展的态势，涌现出一批有一定规模的网络茶叶品牌，引领行业进军电商，拓展茶叶销售途径，也为茶叶销售带来了更多年轻化消费力量。作为重要的销售渠道，电商已经引起众多品牌企业的重视，2014年有更多的品牌企业建设和拓展电商渠道。
柴米油盐酱醋茶，从古至今茶都是必备产品，未来，茶叶市场前景是不可估量的，其中消费者是值得关注的重要对象。如何撬动消费者的需求？这要依托消费观念的引导，将人群细分化，让每个有需求的人都能买到你的茶就能成功。
除了市场上的推广，企业要对原材料进行把关，更要在生产过程中进行管控，让消费者买到放心的茶。我们对消费者要有敬畏之心和感恩之心，我们要明确消费者是所有卖茶人的佛，只有这样才能撬动市场，才能把企业做好。
九、重点企业
1、八马
中国驰名商标，中国名牌农产品，福建省著名商标，福建省名牌产品，福建省高新技术企业，八马茶业有限公司。
2、中茶
始于1949年，世界500强中粮集团旗下茶叶产品，十大茶业品牌（企业），中粮集团旗下中国茶叶股份有限公司。
3、君山
农业产业化国家级重点龙头企业，湖南省高新技术企业，专业致力于茶产品的企业，湖南省茶业（集团）有限公司。
4、浙茶
成立于1950年，中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业之一，浙江省茶叶集团股份有限公司。
5、吴裕泰
始于1887年，中华老字号，中国驰名商标，行业百强企业之一，茶业十大品牌（企业），吴裕泰茶叶股份有限公司。
6、萧氏
中国驰名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，十大茶业品牌（企业），著名品牌，宜昌萧氏茶叶集团有限公司。
7、竹叶青
名称于1964年诞生，中国驰名商标，四川名牌产品，茶业十大品牌（企业），四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。
8、叙府
农业产业化国家重点龙头企业，四川省著名商标，国家绿色食品，四川省名牌产品，四川省叙府茶业有限公司。
9、大益
于1938年，中国绿色食品，中国名牌农产品，现代化大型茶业集团，国家级非物质文化遗产，云南大益茶业集团。
10、庆沣祥
涵盖茶叶种植/生产/加工/科研和销售为一体的综合性专业茶叶企业，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司。
十、投资分析
受到行情的影响，入秋以后的新茶价格远远低于今年春季上市的新茶以及过去1年内被炒家炒高的普洱茶。同样质量同一品牌的普洱茶仅仅因为出厂时间相差几个月价格就有可能相差1倍甚至更多。新茶低价不好出手，老一点的茶无人接手是当前整个普洱茶市场面临的困境。
据中国报告大厅发布的茶叶投资前景报告获悉，普洱茶投资市场是市场经济的产物，因为市场环境的变化产生的价格体系的扭曲终归会被市场调节至正常。这种调节无非2种情况：新上市的茶进入过去“老茶”的价格体系；过去被炒高的“老茶”进入新茶的价格体系。
如果说新茶能够进入“老茶”的价格体系，这是一件可以令大部分投资客欢欣鼓舞的事情。通俗一点说：就是把现在5、6千元一件的大益茶被拉升至万元一件的价位。很多被套牢的炒客，经销商可以解套的同时还能大赚一笔。我曾粗略的估计了一下，如果要做到这样一件事，光用来抬升主流大益茶的资金就需要20多个亿，在当前的市场环境下，我想去找到这20多个亿并不是一件容易的事情。
现在来说第二种可能，被炒高的“老茶”进入新茶的价格体系，前2天不少芳村的人在打趣说：“勐海孔雀跌到5000才算底，炒勐海孔雀的赔的连本钱都没了。”在我看来，如果勐海孔雀跌到5000到也没什么，真正有什么的是诸如龙印、早春乔木、布朗孔雀青饼、易武正山这些流传范围很广的“硬货”跌至5000一件的价位，这些茶流传范围广，接盘价格高。一旦剧烈跌价，那对很多中小茶商的打击是不可估量的。而从“山水韵”、“7432红丝带”这些近期大益明星茶的价格来看，大益也在开始走提高产品质量，降低产品价格的市场策略。类似这样的产品进入市场的越多，过去被炒高的“老茶”就越危险，其价格就越有可能出现腰斩。所以，在这个节骨眼上，有这些茶的投资者应该擦亮眼睛，情况不妙就要割肉抛售，以免到了价格腰斩的时候承受更大的损失。
茶叶协会工作总结 我国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。小编为大家用心搜集整理了茶叶协会工作总结，大家快来阅读参考吧! 篇一： 一、协会十件大事 1、协助申报“中国黄茶之乡” 我会协助岳阳市人民政府申报中国黄茶之乡，提供和草拟有关申报资料，参与起草《岳阳市“十二五”茶业发展规划》。 2、培训茶叶专业人才 4月11-12日，开办“湖南黄茶培训班”，我会联合湖南省茶叶研究所、湖南省茶业协会茶馆分会共同主办，湖南省君山银针茶业有限公司、岳阳市洞庭山茶叶有限公司承办。为企业培训黄茶技术骨干60余名。 3、组织岳阳农博会展销 我会与岳阳市供销社一起组织茶叶企业参加“君山茶业杯XX岳阳农博会”展销。茶叶行业抱团参展，共组织了
65个展位，茶叶展位规模之大，品味之高，影响之大，首屈一指。农博会于11月28日举行，为期10天。 4、开展行业信息交流 开展行业信息交流：先后召开岳阳市茶业协会第八届二次理事会(扩大)会议、第八届二次常务理事扩大会议、茶馆分会第一届三次理事会议等，为企业提供信息交流平台，分享成功经验。 支持各茶馆与本地名茶的对接，如在与临湘黑茶对接中，我会茶馆分会组织茶馆老板去茶厂参观，茶厂在茶馆展出样品，并进行品鉴，确定总代理和分销模式。 5、对外学术交流 组织会员参加国家茶叶产业技术体系湖南高级管理人才培训班、国家茶叶产业技术体系红茶加工技术培训班、XX 湘派茶馆高峰论坛，组织企业参加全国各地的茶博会，接待湖南省茶业协会茶馆分会同行参访。 6、筹备“迎新春联欢会” 动员岳阳市重点茶叶产销企业开展迎新春联欢活动，选送节目参加“岳阳市茶叶协会20**年迎新春联欢会”，指导企业制作ppt在联欢会现场播放。 7、编印茶业年鉴 编印了《岳阳茶业XX年年鉴》，印数XX本，在全省免费赠送。
茶艺师工作总结范文 篇一：最新茶艺专业毕业自我个人小结优秀范文原创 最茶艺专业大学生 毕业个人总结优秀范文 个人原创欢迎下载 在×××（改成自己茶艺就读的大学）茶艺专业就读四年青春年华(转载于: 小龙文档网:茶艺师工作总结范文)时光，匆匆而过。四年的时间足以证明了，我爱上了×××（改成自己茶艺就读的大学）的一草一木，一人一事。回想四年里有过多少酸甜苦辣、曾经茶艺班级里的欢声笑语，曾经期末考试备战中的辛勤汗水……所有的一切都历历在目。在茶艺专业各位老师的启发教导下，我在德智体方面全面发展，逐渐从幼稚走向成熟。在思想政治上，我有坚定信念和正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习、与时俱进。平时本人踊跃参加茶艺专业组织的各项社会公益活动，主动投入茶艺班级捐款救灾等活动行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，争做合格有为青年。学习方面，我努力认真地学好每一门茶艺专业课，基本掌握了茶艺理论方面的一些基础知识以及茶艺相关理论实践方面的一些实用技巧与技术。在校期间，我非常注重茶艺专业知识和英语相结合方面能力的培养，通过了全国英语四级考试。四年的大学茶艺专业学习生活虽然即将结束，但并不意味着我的学习从此终
止，在今后的工作中我将更加重视学习，将学习到的茶艺理论知识与实际工作相结合，从而达到学习与实践融为一体。 篇二：茶艺大赛总结 “研茶致学”首届茶艺技能大赛活动总结 食品科学与工程学院于11 月29日在逸夫科技馆4号厅内成功举行了首届“研茶致学”茶艺大赛。院长毕阳、党委书记李双奎、部分专业教师及学生300余人参加了此次活动。 此次茶艺大赛历时50余天，由最初来自校内的216名选手以及城市学院的数名选手，通过海选、初赛、复赛，最终有15名同学脱颖而出，参加了最后的决赛，包括其来自生科院院的刘晓东同学与来自农学院的赵刘明同学，他们表现优异，分别获得了第二、三名的优异成绩。此次比赛共设有“风采展示、以茶识史、以茶载道、才艺展示、谢师茶”五个环节。担任此次大赛的评委为我院五名专业老师，他们将对所有的参赛作品做公正公平的评价，最后综合评分得到各个参赛队的成绩。 比赛随着来自师大附中的4位外教Bethan hewman、Rosie stanley、 Thomas khochen以及Peter munchern带领学院“雪绒花”合唱团为观众献上了的英文版《雪绒花》开始。比赛中，选手们胸有成竹，在各个环节中巧识答辩、独具一格、均展示出了属于自己的风采，他们精彩的茶艺展
茶叶销售员个人年终总结 总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。收集了茶叶销售员个人年终总结，欢迎阅读。 20xx年本人主要负责批发市场及商超维护。批发市场的开发主要是争取将我司销量做到最大的极限，另外利用批发的特点，弥补邮差商没有辐射到的点位。在今年的批发的维护中我很好的把握了本年度公司要求的销售节奏。前期将公司该压产品都压到了批发。但是由于pet后期动销慢，批发客户对该产品没有了十足的信心。同时我们坚持销量及形象两手抓，一是广宣，再者是陈列的维护11月茶饮料销售个人年终总结及小结11月茶饮料销售个人年终总结及小结。通过同事们一年的努力宣传，目前无论终端店老板还是消费者都已经知道加多宝才是中国销量最好、也是最好喝的正宗凉茶。 客户方面，现有客户和我们有2年多的合作关系。我们对客户的性格、情况都有很好的了解，这对我们沟通和抵制gy产品有很好的帮助。gy聊城的第一个经销商由于没有可以压货的渠道，都直接撒手不干了。对于第二个经销商，也只是在铺货，并且效果特别的不好。 宣传方面：我们主要是做好我司形象在超市的维护及做好堆头及端架的维护，力求在形象上压倒gy。同时做好产品在商场的及时补单上货工作 力求将产品形象很好的展示给消费者11月茶饮料销售个人年终总结及小结工作总结。更加可喜的是现代全年的整体销量较去年增
长了75%，对聊城的整体数据增长的贡献较为突出。但是对于现代gy 的防御工作没有做好，所以在以后的工作中要加强对竞品信息的关注。 作为一名销售人员来说，我觉得一种心态是非常好的，我是一 名商场茶叶销售人员，我始终以一种“剩着为王”的心态去做我喜欢的这行，对于一行比较有挑战性的工作来说，剩下的不就是王道么 XX年全体建二人紧紧围绕“差异化经营，提升品牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略这两条主线开展工作，并取得了突破性的进展。 一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。 实际销售完成年度考核计划的130%，同比增长15%，所实现的 纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。 经营调整成效凸显。全年引进新渠道1XX个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最 低毛坪较去年增长26%和13%。 两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成 熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。 扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推 出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。 二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然
茶叶市场调查报告范文发布时间：2017-04-22 来源：调查报告 加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。 1) 绿茶 以制作方法不同可分为： a、炒青绿茶：眉茶、珠茶、细嫩炒青； b、烘青绿茶：普通烘青、细嫩烘青； c、晒青绿茶：滇青、川青、陕青、黔青、桂青； d、蒸青：煎青、玉露； 2)青茶(乌龙茶) 以制作方法不同可分为：
a、闽北乌龙茶：武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。 b、闽南乌龙：铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。 c、广东乌龙：凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。 d、台湾乌龙茶：木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。 3)红茶 以制作方法不同可分为： a、小种红茶：星村小种、正山小种、人工小种、烟小种。 b、工夫红茶：滇红、祁红、川红、宜红，闽红。 c、红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。 4)白茶 制作方法不同可分为：
a、白牙茶：银针白豪， b、白牡丹。 5)黄茶 以制作方法不同可分为： a、黄牙茶：银针 b、黄小茶：毛尖 c、黄大茶：大叶青 6)黑茶 以制作方法不同分为： a、湖南黑茶：黑砖茶、黑毛茶。 b、湖北黑茶：面茶、里茶。
c、四川黑茶：四川边茶、康砖、金尖。 d、滇桂黑茶：云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。 二)茶叶的市场 1、茶叶市场的特点 通过市场的调查发现我国的茶叶市场有很大的漏洞缺陷，走访的一些茶叶经销商透露说先进茶叶种类相当的多，而且很多都是以假乱真，以次充好，价格也是经常地变动。 1) 茶叶种类多样 中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分；具体到某种茶叶又有细分，如红茶有工夫红茶、小种红茶，绿茶有烘青、炒青、蒸青等；就质量特征而言，同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且，各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异，如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。
茶叶生产总结 XXX县XXX镇人民政府 20XX年茶业工作总结 20XX年，我镇的茶业工作在镇党委、政府和县茶叶局的正确 领导下，紧紧围绕县委、县政府的“建设茶业经济强县”战略， 认真落实科学发展观，积极推进茶叶产业发展，引导茶农科学种植、标准化生产、不断提升茶叶产量和质量，有力促进茶叶经济 快速发展，现将一年来的茶业工作情况总结如下。 一、加强学习、夯实责任，确保工作全面完成 在学习方面，坚持镇上每周星期一上午干部学习制度，学习 内容主要包括党的路线、方针、政策和各项法律、法规及各项支 农惠农政策，通过学习达到统一思想、提高认识，加快发展的目的，促进干部在学习和工作中自觉提高理论水平和工作水平。年初，根据镇经济工作会议精神，及时安排春茶生产工作，将各项 工作任务指标细化分解，明确任务 目标，落实工作责任，并协助各村茶场及茶农抓好茶叶生产 工作，同时，加强茶叶生产技术指导，并及时解决实际问题，促 进了全镇茶业经济持续协调健康发展。 二、加强组织领导，开展技术培训，不断提高茶叶生产质量。一年来，在业务部门和技术人员的协助指导下，定期不定期深入 茶场、深入村组开展春季茶叶实用技术培训，重点对茶园施肥、
茶树修剪、鲜叶采摘、茶园管理、茶叶加工、茶叶经销等方面知 识进行培训指导，培训人员达XXX人。通过培训，提高了广大茶 农对茶叶发展思路方面的知识，同时也掌握了一定的实用技术。 茶事季节，茶叶办人员分头到各茶场指导茶叶生产。截至年底， 全镇完成茶叶产量212吨，其中名茶 4.48吨，均比去年同期有较大增长。茶叶质量总体水平也有 明显提高。精心筹划，认真做好茶业发展工作，镇政府于20XX年 不定期召开了镇村领导干部茶业发展工作会议，提出在20XX年无 性系茶园建设发展工作中的发展思路，要求做到认识到位、措施 到位、落实到位、领导到位。经过镇领导和XX村、组干部的积极 引导，使XX村一组X余户村民认识到发展茶园的长远思路，并主 动与村组干部一同前往XX镇参观、学习，与XX茶农相互交流、学习。8月份，镇上相关领导和茶叶办人员一同到各村再次落实和确定无性系茶园的预留地块工作和低产茶园改造的实施工作的检查，确保完成年初下达责任书上的各项责任落实。 三、精心组织、积极完成赛茶节各项工作任务 赛茶节之前，镇党委、政府高度重视，早计划、早安排，茶 办全体 四、加强茶园管理、开展科技进村入户工作 年初，茶办制定了茶园管理实施方案，利用镇村两级茶叶协 会组织，引导茶农采用科学的实用技术，种好茶、管好园，同时，加强督促对老茶园的改造工作，分别在全镇X个村和镇属两个茶
茶叶销售工作总结(精选多篇) 第一篇：销售茶叶的问题 销售茶叶的问题 完成销售原则：a要素：?礼貌?兴趣?渴望?成交b注意音简c一句有魅力的话d反对意见赢得他人信任的方式借鉴。1.值得信任2.不断了解自己的事业3.夸赞你的对手4.不做自己不信任的事5.利用你让人们帮着促销6让人看起来你是最棒的7.学会微笑（微笑是使你在内外都受欢迎的决定）注意事项：1促销员失业的重要原因：说得太多，却值得得太少（对产品不了解）2.怎样理解促销：自己了解产品，更让客人了解你所促销的产品，并接受。不仅要保证产品的质量，而且要是一个促销高手，如果不会促销你自己的产品，那么就没有人知道你操作的产品是否合格。相反，如果你操作的味道不对，你再会促销，那也是千人喝一次的结果，所以作为一名南国椰源的合格促销员来说，质量和推销相等。 促销技巧:㈠观察技巧 促销员要有一双敏锐的眼睛，能通过客人的表情判断客人的消费意愿，促销员只有洞察客人的消费意愿和消费心理，才能利用自己的语言来引导客人消费。另外，通过细心和深入的观察，促销员还可以做到说话不失礼节，不早语言上得罪客人，根据客人的心情促销适合他的产品，知己知彼百战百胜。
①按身份促销：对于每位前来消费的客人，促销员都要通过顾客的年龄和举止以及口音， 判断顾客的身份，在判断顾客的身份后，一般先推荐高价位的产品，再推荐低价位的产品，对于男士，一般是解酒（如果有喝汤）玉米，核桃之类，如果女士则推荐一些美容产品，如芦荟之类的产品。 ②区分熟客还是生客：记住来餐厅的客人，和他们的消费习惯，是促销员做好营销的基本 功之一，对于熟客，促销员可以主动问：“你还喝上次一样的果汁吗”这样招待顾客会使顾客对餐厅产生一种亲切感和随意感，提高顾客来餐厅消费的兴趣。对于生客，促销员最好选择三种档次的产品推销，以上观察顾客的心态，判断顾客的消费意愿，最后做出决定。 ③选择推销目标：在餐厅中，一般性格外向的顾客是促销员推销产品的重点目标，外向的 顾客喜欢沟通和交流，“这个果汁口感怎样点得客人多吗”等问题对于这样的顾客，促销员可以说“这果汁味道不错，其他客人反映还可以，你来这个试试吗”最好是，你喜欢喝什么，什么就好喝当推销员向顾客推销产品时，会有几种不同的方式 ①先生，你看给你准备点什么酒水饮料 ②先生，你喝点什么茶水呢？青茶，绿茶 ③先生，你喝带你什么饮料吗？我们有盒装的和现榨的
茶具市场调查报告范文 引导语：茶具，古代又称茗器，同其他饮、食具一样，它的发生和发展经历了一个从无到有，从粗糙到精致的过程。下面是茶具市场调查报告范文，欢迎参考。 【茶具市场调查报告范文】一、茶具市场的变迁 1、源远流长的茶具茶作为饮品，经过了发现—利用—茶艺化的漫长过程，它的历史至少可以上溯到5000年前。 茶具是随着“茶之为饮”应运而生，它的发生和发展经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程，并随着饮茶习俗的变化而不断变化和发展。 2、功能完善的茶具 煮水器具：风炉、鍑、茶炉、茶铫、汤瓶、瓢、炭挝、火夹、随手泡。 碾罗器具：茶碾、茶磨、茶罗。 品饮器具：茶壶、茶盏。 摆置器具：茶桌、茶椅、茶车、茶海。 辅助器具：茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夹、茶则、茶荷、茶针、巾、都篮等。 3、材质多样的茶具 竹木茶具、金属茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。 在数千年的发展进程中，出现了各种各样材质的茶具。
调查统计发现，消费者在选择茶具时，最关注的因素仍然是茶具的材质。 4、不断追寻艺术性的茶具 混煮法时期，茶与其他食物混煮，尚未发展出专用茶具，多为陶土所制。 瓷器是火与土的艺术，瓷器发明后，陶质茶具逐渐为瓷质茶具所替代。 唐代以后，文人雅士开始追且茶器的釉色之美与造型之特;随着饮茶风俗的普及，专门的茶具制造也应运而生。陶瓷茶具的种类与装饰也日渐丰富。明初紫砂的出现，更是广受追捧。 5、传统与时尚共存的现代茶具 茶家具：茶桌、茶椅、茶车等，主要在茶馆茶楼等经营场所应用。 煮水器：用来煮水的随手泡，又称电茶壶。 茶艺表演重要道具：茶海、茶六宝(茶夹、茶漏、茶拾、茶荷、茶针、桶)、水洗等。 茶器皿：狭义的茶具，包括紫砂壶、公道杯、品茗杯等 二、生机勃勃的茶具市场 1. 茶具市场增长迅速 XX年6月，餐具用品市场供求平稳。XX年6月，餐具市场丝毫未受金融风暴的影响，以较大的幅度扩大市场份额，
xx年度工会联合会工作总结及xx年工作 计划 今年向峨乡工会联合会在市总工会和乡党委、政府的正确领导与精心指导下，紧紧依靠乡机关工会、乡属企业工会和各社区工会联合会组织开展工作。按照上级工会全年工会组织宣教工作要点,紧紧围绕党委政府工作重心，结合基层工会的实际情况,以工作创新、制度创新和机制创新为理念,夯实基础,注重实效,扎实推进,不断提升了我乡工会工作的整体水平。 现将小结如下：一、加强工会组织建设，进一步夯实工会组织 1、吸纳新会员。我乡属于XX市山地区，现存工业企业较少，且都属于资源性企业，对企业工会组织建设意识较淡薄，给我们工会工作提出了新的挑战，做好工会的新建、续建工作，从抓基础工作着手，注重与企业主的沟通，召开应建会的负责人座谈会，解除企业主思想顾虑，明确建会的重要性和必要性。今年，共吸收发展新会员70人。 2、完善和规范工会组织。在建会的同时，积极推进基层工会规范化建设。加强档案管理，健全和完善工会班子、组织网络、任务、职责等制度。 3、完成社区工会联合会换届工作。去年社区组织进行了换届工作，部分社区两委班子发生了变化，上半年，乡工会指导和组织13个社区工会进行了换届
工作，配齐配全了社区工会组织干部，强化了组织建设。 4、加强XX市信息系统的管理。按照XX市信息系统录入要求，及时将全乡动态信息录入并更新到系统中。 二、加强职工队伍建设，发挥工人阶级主力军作用全面提升了职工素质，积极组织开展了争创“学习型组织”，争做“知识型职工”活动，积极配合市总工会做好职工的培训。进一步调动了广大职工的积极性和创造性，促进全乡区域经济的发展。8月，组织了30名茶叶从业人员参加了XX市茶艺旅游从业人员培训，提升我乡茶叶从业人员的服务素质。6月26、27日，组织了企业工会主席、社区女工委主任、治保巡逻员以及学校教师约40人开展了急救员培训，进一步提高职工急救知识。同时，在职工中深入开展职工道德教育，开展“讲文明、树新风”，评选“身边好人”活动。三、加强维权机制建设，切实维护职工合法权益按照市总工会要求，根据我乡实际，突出重点、健全组织、夯实基础，积极开展职工维权工作。一是继续抓好劳动合同和集体合同制度的推行。加强与劳动部门的联系和合作，积极配合和参与劳动部门对《劳动法》实施情况的监督检查;督促企业签订工资集体协议，切实保障职工的合法权益。全乡共有5家企业通过工会指导，均签订了工资集体协议。二是继续抓好劳动关系三方协调机制建设。充分发挥三方机制协调作用和职代会劳动争议调解组的调解作用，及时协调处理劳动关系中的
茶艺师工作总结和计划 篇一：茶艺师最新个人年度总结 茶艺师工作岗位 =个人原创，有效防止雷同，欢迎下载= 转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好茶艺师岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在茶艺师工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的茶艺师所有工作任务，履行好×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成茶艺师岗位所在的单位）茶艺师岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在茶艺师工作岗位，但我时刻关注国际时事 篇二：茶艺师月末总结 XX/1/26 时光飞逝，转眼间又到了月末总结的时候，这既是对一
个月的回顾反思，又是对新的一年的规划。 茶艺师首先是一个服务人员，这不仅仅是一种工作，而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作，真心实意地能够在工作中得到成长和快乐，并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方；主动热情地接待客人，并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际，心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动，但就像边防战士一样，即使八年没有回家和父母过团圆年，也要兢兢业业为国家的边防工作做出努力，因为这是一种对顾客、对公司的责任和义务，也是做人的基本原则。 于此同时，茶艺师又不仅仅只是一个服务人员，茶代表了一种文化，不同的茶有不同气息，而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶艺师需要有茶的淡定气质，同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能操作，如礼仪、接待等等，同时要对茶文化有较深的理解，真正将自己融入茶的世界，只有理解茶的内心世界，才能在提供一流质量的同时领悟茶的内涵、丰富自己。 只有时刻反思回顾过去，认识到自己的长处和不足，并规划自己的目标，才能走的更远。我相信，在接下来的日子里会严格要求自己，在茶文化的熏陶中认知自己、强化职业
销售工作总结中的不足之处范文 销售人员要树立“客户至上”的意识，事事、处处真正从客户的角度出发，站在客户的立场上，以客户为中心来解决实际工作中遇到的问题。今天小编给大家为您整理了销售工作总结中的不足之处，希望对大家有所帮助。 销售工作总结中的不足之处范文篇一 自从走出学校这座象牙塔，犹如温室里的花朵般的我便在双选会上义无反顾的选中了现下我所在的公司：xx珠宝国际玉器城。从x月份报道加入这个行业到现在，不知不觉中半年光景一晃而过。本来是被看好做茶叶销售的我，在我的坚持下最终被分配到珠宝销售部门并开始了人生当中全新的完全与专业无关的“历程”。 认真回顾这十二个月的时光，从一无所知到现在的游刃有余，无不载满了我的酸甜苦辣，不过，深深感谢正是因为
这一切的历练才指引着我一步步慢慢走向成熟和稳重。 我之所以会选择该xx企业，得益于在实习开始之前去 探访贵公司基地时老总和员工们那热情的接待和回答问话 时诚挚的态度，都给我留下了极深刻的印象。作为xx旗下 的子公司，贵公司的企业精神和企业文化都不容置疑。因为我从中看到，这里随时随地标榜的是团队合作精神这样一种凝聚的力量，同时也不乏残酷的竞争意识。所以无论身处何方优胜劣汰是个永恒的主题，更何况我是个坚信自己定能经受得住考验的人。 从试用期到正式上岗这一路走来，无论是我的销售技巧还是专业知识虽然说没有质地的飞跃却在日臻成熟和进步。我生性喜爱交流和谈话，所以不存在面生或不爱说话的难题。却在如何看客和物色“好”客人方面却时常栽了跟斗，也因此吃过不少苦头、走了不少弯路。都说人心最难测，做这行的最能够体会到这点。而且每天来自于业绩方面的压力真的好大。同样的顾客量同样的机会如果自己销售的业绩比其他人低了会很伤心不已。毕竟拿提成吃饭的人能不视业绩如命么?现下还正处在旅游淡季之际，混这口饭吃的我们更是 愁云惨淡之极。时光在飞逝生命要继续，我们每天也还是继续拼命的创造自己的价值。
2017政务服务工作总结4篇 一年来，政务服务中心在县委、县人民政府的高度重视和正确领导下，在普洱市经济合作办公室和行政审批便民中心的关心、帮助和指导下，政务服务中心认真贯彻落实学习实践科学发展观和党的xx大精神，紧紧围绕县委、县人民政府确定的发展思路，明确目标、开拓创新、强化服务、狠抓落实，较好地完成了各项工作任务。现将政务服务中心一年来的工作总结如下： 一、招商引资工作 政务服务中心认真贯彻执行有关政策，积极抓好招商引资工作，今年共引进项目11项，计划总投资16963万元，实际到位万元。1、东兴五金建材电器经营部计划投资108万元，实际到位108万元;2、东方民族民俗文化传播中心计划投资250万元，实际到位250万元;3、永兴橡胶计划投资1500万元，实际到位1406万元;4、翁嘎科土沉香种植计划投资100万元，实际到位46万元;5、翁嘎科英腊茶厂计划投资305万元，实际到位20XX年以来，第xx届中国昆明进出口商品交易会、第九届普洱茶节暨第二届云南民族服装服饰文化节的召开，县委、县人民政府高度重视、精心筹备，组织中心干部职工参加两个节会。为利用好节会的有利时机，进一步扩大××对外开放程度，展示形象、宣传推介，积极
开展招商引资，促进经济社会发展，把参加节会作为进一步促进我县对外开放、招商引资、经济社会发展的一件大事来抓紧抓好，及时成立筹备领导小组，统一领导，以政务服务中心为招商引资小组参加两次节会。认真制定工作方案，明确工作职责，确保参会期间各项工作有序开展。各项筹备工作具体、扎实。为全方位宣传我县经济社会发展现状、资源优势、投资环境，我县共准备了500余份宣传册、制作了9分钟的宣传片;节会其间，多媒体影像不间断滚动播放，全方位、多层次、宽领域的展示了我县县情、基础设施、投资优势及重点招商项目，吸引了国内外客商前来咨询。节会期间共发放《××县招商引资项目册》500余份，有力地宣传和推介了××。节会是以东南亚、南亚为重点，进出口贸易与对外经济技术合作和招商洽谈相结合的重大盛会。 四、认真贯彻执行阳光政府四项制度 按照县人民政府办公室《关于印发××县贯彻阳光政府四项制度实施方案》和《××佤族自治县人民政府监察局关于印发阳光政府四项制度实施方案贯彻实施情况监督检查实施方案的通知》文件的要求。政务服务中心召开会议成立了县政务服务中心实施阳光政府四项制度领导小组。明确责任，以中心主任为政务服务中心实施“阳光政府四项制度”的第一责任人;副主任为具体责任人;各股﹙室﹚负责人为成员的中心“阳光政府”四项制度建设工作领导小组，领导
关于茶叶销售人员工作总结 总结一：茶叶销售人员工作总结自从走出学校这座象牙塔，犹如温室里的花朵般的我便在双选会上义无反顾的选中了现下我所在的公司：xx珠宝国际玉器城。从7月份报道加入这个行业到现在，不知不觉中半年光景一晃而过。本来是被看好做茶叶销售的我，在我的坚持下最终被分配到珠宝销售部门并开始了人生当中全新的完全与专业无关的“历程”。 认真回顾这六个月的时光，从一无所知到现在的游刃有余，无不载满了我的酸甜苦辣，不过，深深感谢正是因为这一切的历练才指引着我一步步慢慢走向成熟和稳重。 我之所以会选择该新兴企业，得益于在实习开始之前去探访贵公司基地时老总和员工们那热情的接待和回答问话时诚挚的态度，都给我留下了极深刻的印象。作为康辉旗下的子公司，贵公司的企业精神和企业文化都不容置疑。因为我从中看到，这里随时随地标榜的是团队合作精神这样一种凝聚的力量，同时也不乏残酷的竞争意识。所以无论身处何方优胜劣汰是个永恒的主题，更何况我是个坚信自己定能经受得住考验的人。 从试用期到正式上岗这一路走来，无论是我的销售技巧还是专业知识虽然说没有质地的飞跃却在日臻成熟和进步。我生性喜爱交流和谈话，所以不存在面生或不爱说话的难题。
却在如何看客和物色“好”客人方面却时常栽了跟斗，也因此吃过不少苦头、走了不少弯路。都说人心最难测，做这行的最能够体会到这点。而且每天来自于业绩方面的压力真的好大。同样的顾客量同样的机会如果自己销售的业绩比其他人低了会很伤心不已。毕竟拿提成吃饭的人能不视业绩如命么?现下还正处在旅游淡季之际，混这口饭吃的我们更是愁云惨淡之极。时光在飞逝生命要继续，我们每天也还是继续拼命的创造自己的价值。 话说回来，真的不得不好好感谢一番三位老总平日里对我们悉心的指导与支持。感谢他们仨培训专业知识时的认真;感谢他们仨在我们销售工作过程中遭遇困难时的解围;更感谢他们仨在我们出错之余时的理解与包容。总之，在这个企业似一个大家庭般的温暖总会环绕着温暖着彼此。更重要的是在很多层面上也相应反映出三位老总处理事务时常以以人为本作为出发点，让大家感受到了人性化的关怀。 虽然在我还没有完全的融入角色之前却经历了公司两次大的工资制度的改革，然而事前负责招聘的管事人也不曾给我们打过此类的预防针，所以老实说当时还觉得贵公司没什么信誉，只会不停的出尔反尔，什么两千的工资都只是说来糊弄像我们这样不谙时世的学生罢了。对于处涉社会的我这事儿算是个不小的打击，我为此还偷偷抹过好几回眼泪呢。左思右虑之下最终还是坚持了我最初的选择坚持直到现在，
县2017年茶叶产业发展工作总结 县2017年茶叶产业发展工作总结 2017年，**县按照市委、市政府推进农业农村生态文化旅游融合发展的工作部署和“3+N”特色走廊建设的总体要求，立足**茶叶产业资源，结合农业供给侧结构性改革要求，推进全县茶叶产业发展，促进全县茶叶提质增效。现将2017年茶叶产业发展情况总结如下。 一、茶叶产业发展情况 按照“打破界限、连片发展、统防统治、整体推进”的工作思路，以“基地标准化、运作产业化、产品品牌化、服务社会化、利益风险一体化”为基本要求，坚持政府引导、企业主导，通过集成技术、集约项目、集中力量在天凤乡、宝峰彝族乡、民建彝族乡、烈士乡等乡镇的高山有机茶产业环线上，采用“补天窗”方式新种植茶叶1000亩。深入“绿色植保”理念，推行“统一防治时间、统一药剂药量、统一防治人员、统一植保机械、统一安全间隔期”工作模式，采用“统一茶园管理标准、统一配送农业投入品、统一防控措施、统一原料采摘标准”的“四统一”管理措施，推动产业环线及全县茶叶发展方式转变和经营方式创新，促进全县茶叶产业上档升级。全县建立标准化示范基地20000亩，应用杀虫灯、黄板等绿色防控措施开展绿色防控60000亩（投产茶园的92％），开展茶园机剪、机修面积20000余亩，改造低产低效茶园11000亩，申报有机茶园3000亩。全县茶叶总产量达0.39万吨，比上年增长3％，总产值1.8亿元，比上年增长15％ 二、工作措施 （一）强化技术培训，提高茶叶产业管理水平。将新型农民职业技能培训、实用技术培训等与技术扶贫、农业项目实施培训等有机结合，着重在全县茶叶发展乡镇，重点是以茶叶产业为主导产业的贫困村开展茶叶种植管理加工等相关知识培训。截至目前，共举办各类技术培训40余场次，培训人员2800余人次，发放各项技术资料6000余份。 （二）强化战略实施，增强茶叶产业发展动力。一是实施机制创新战略。坚持“扶大、扶优、扶强”的原则，落实五个规范为要求，以协会（合作社）为扶持政策的承接主体，集中力量打造产业带和示范基地。今年“围绕四大主导产业，打造三条特色环线，建成百万亩现代农业产业体系”的工作思路和目标，启动了茶叶产业环线打造工作。 二是实施大品牌战略。构建以政府和行业组织为支撑，规模企业为主导，认证机构做补充的区域茶叶品牌孵化单元，合力打造以区域公共品牌为基础结构、企业自主品牌进行有效填充的产业品牌综合体系。2017年，积极组织农产品生产企业、合作社参加各类展会，大力提升特色区域品牌的市场影响力和竞争力。在第六届国际茶博会·**杯斗茶大赛上**荥泰茶业有限责任公司生产的“瑞吉隆兴”牌“芽细藏茶”和“古道红”茶喜获金奖；**县塔山有限责任公司生产的“塔山”牌观音仙茶入选中国茶叶博物馆“中国茶样库”。 三是实施基地辐射示范带动战略。鼓励支持企业与茶农共同组建茶叶专业合作组织，建立规模化种植、标准化生产、品牌化销售、规模化经营的现代茶业发展模式和稳定可控的原料基地。目前，已在全县茶叶重点乡镇民建、荥河、宝峰、天凤建立了有机茶叶标准化生产示范区，在五宪建立了绿色食品标准化生产示范
茶艺师年度工作总结 到公司工作了一个月了，对公司也有了一定的了解。我认为会所的茶艺师对茶文化的认识层面比较浅，并且我在茶文化这一方面比较占优势，所以我就以茶文化>培训和销售为主来开展我的工作，将我的优势发挥到最大，并为公司创造出利益。计划如下： 1、与老客户和固定客户保持联系，并根据情况请客户来会所喝茶，维护客户关系。 2、通过各媒体了解客户信息，并能根据客户所需提供相应的帮助。 3、利用空闲时间学习业务知识，多于同事，领导们及时沟通交流。 4、每周增加1--2个新客户，每月要增加5--8个潜在客户。 5、每天留出一个小时来学习销售知识，并且利用到工作中。 6、每天下班后，对当天工作做一个>工作总结，检查工作中失误与漏洞，以及 __将工作做的更好。
7、在三个月内让会所的茶艺部在技术与茶文化知识上有一个提升，能有一个全新的面貌。培训计划如下： A每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。 B每周三周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。 C每次培训之后向茶艺师提出问题，并于第二天解答。 8、积极配合领导与同事的工作，认真完成领导分配的任务，并且做到最好！ 时光飞逝，转眼间又到了月末总结的时候，这既是对一个月的回顾反思，又是对新的一年的规划。 茶艺师首先是一个服务人员，这不仅仅是一种工作，而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作，真心实意地能够在工作中得到成长和快乐，并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方；主动热情地接待客人，并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际，心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动，但就像边防战士一样，即使八年没有
茶叶市场调查报告
“润邦”恩施市茶叶市场调查报告 一、前言： 恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一，于1965年被评为中国十大名茶之一。在恩施属于全国著名茶叶基地，拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线，但在市场竞争激烈的今天，又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌与之竞争、抗衡，使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想，为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象；增加“恩施玉露”在州内销量，并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心；我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。 二、调查目的： 1、了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况； 2、了解竞争对手的产品优劣势和营销手段； 3、确定“恩施玉露”在消费者中的地位。 三、调查方法： 1、走访调查：小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行； 2、问卷调查：对市内的主要消费和经营者进行问卷调查，问卷均采用封闭试加当场访问。调查问卷的分发在消费者休息地和茶馆等地有目的的发放并现场收回，有效率99%以上； 3、观察法：对大型超市的茶叶品种和价格作比较； 4、二手资料：对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。 四、调查结果分析： 全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析，调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。 走访调查结果与分析：
中国茶叶学会工作总结范文 2007年，在中国科协的领导下，在挂靠单位的支持下，中国茶叶学会坚持“学术”特色，发挥人才优势，坚持为茶叶经济发展服务，为会员和茶叶科技工作者服务，为提高茶农技能水平服务；加强学术交流，促进学科发展；切实增加自身发展能力，为构建和谐社团，开创我国茶叶事业新局面作贡献，现总结如下：请给予审议。 一、加强学术交流，探索学术交流新路子 坚持学术性是我会的特色，也是我会的优势，今年举办大型学术活动一次，承办小规模学术沙龙一次，按期出版《茶叶科学》，完成季刊改为双月刊的报批工作。 （一）主办“全国茶业科技学术研讨会” 7月14～16日结合在安徽合肥召开的换届改选大会，召开了“全国茶业科技学术研讨会”。会议主题：提升质量，打造品牌，促进茶业健康发展；会议目标：推动茶叶科技原始创新，提升茶业科技水平，加强品牌建设，提高茶业竞争力，促进茶产业可持续发展。全国19个省市的240多位专家学者参加学术交流，提交论文98篇，录用89篇，会议编辑刻录一个电子版的论文集，受到代表欢迎。 （二）承办中国科协第13期新观点新学说学术沙龙 9月17～19日，中国科协第13期新观点新学说学术沙龙在杭州华庭云栖度假酒店召开。沙龙领衔科学家为我会理事长杨亚军研究员。来自中国社会科学院历史研究所、
西南大学、华南农业大学、杭州市佛教协会、浙江大学、湖南农业大学、南京农业大学、浙江树人大学、浙江中医药大学、浙江画报社、中国农业科学院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会、上海第二军医大学、北京机械工业自动化研究所等单位的21位专家、学者参加了沙龙。 沙龙以“茶与茶道的科学研究”为主题，与会学者、专家踊跃发言，发表个人观点，并开展了热烈友好的辩论。与会专家、学者提出了很多独到的见解，对于推动我国茶叶科学的研究和茶文化的研究具有重要意义。 现场记录的专家的观点和见解由中国科学技术出版社正式出版。科学时报、大众科技报等报刊的记者参加了沙龙活动并对沙龙进行了专题报道。 （三）出版《茶叶科学》 处理稿件219篇，出版期刊4期共56篇论文，约56万字。期刊学术质量和物理质量均保持较高水平。按时向中国期刊网、中国学术期刊（光盘版）电子杂志社、万方数据、天元数据、台湾华艺等网络版光盘版等提供排版电子文档和寄送样刊，完成与这些网络资源的合作与整合。对每期期刊均制作标准格式的中文摘要和英文摘要，加入由中国科协主办的中国学术期刊文摘。这方面工作对扩大《茶叶科学》影响面和提高期刊品位有重要作用。更新了编辑部网站，并对《茶叶科学》在“万方”、“中国期刊网”等网站上的期刊主页的相关信息也进行了更新和修改。开展了中国科协优秀论文推选工作，经过反复征求意见和编辑部审阅，最后初选
茶叶个人工作总结 篇一：XX年上半年茶叶产业工作总结 我区XX年春茶产量吨，比XX年同期2145吨减吨，减幅%，产值万元，减万元，减幅9%，其中名优茶产量368吨，产值万元，名茶吨，产值万元。上半年茶叶产业具体开展了以下几方面的工作: 一、适时指导茶叶生产，加强茶园田间管理 去冬今春，气温回升快茶芽萌发早，今年春茶开园比往年提早了15天左右，但雨水相对较少，茶芽萌发参差不齐，针对此，我区加强了茶叶生产的适时指导，结合茶叶市场行情及时反馈信息，及时调整茶叶结构，加强新建茶园的护苗管理，指导茶农对幼龄茶园的管护，确保茶苗的成活，取得了很好的效果，目前，XX年春、秋季新植的无性系良种茶园茶苗成活率高，长势良好。 二、制订茶叶生产地方标准，强抓茶产品质量管理 我区经过三年的努力，在天绿园、乾丰茶业、香炉园建成了三条名优茶清洁化生产线。今年，我区加强了清洁化生产线的适时督促，对生产线的运行情况和茶产品成品品质进行了抽样品评，请市内茶叶专家对机器运行中存在的问题进行了分析。
针对我区茶叶的生产情况，进一步规范茶叶的产、供、销，制订了《南川茶叶生产技术规程》、《南川大树茶生产技术规程》等地方标准，对《金佛玉翠名绿茶》（db500384/t 3XX）进行了修订（db500384/t 3XX），正拟请重庆市卫生局归口发布为重庆市地方标准。促成了全国农产品质量安全工作会3月28日在我区艾伦茶业有限责任公司举行。 三、加大招商引资力度，引导城市资本投资茶叶产业 在重庆市农委特色处的介绍和指导下，我区加大了招商引资力度，引导成市资本投资我区茶叶产业，引进重庆巨宇实业集团注册成立了重庆谷运冠美农业开发公司，高标准打造里隐现代生态农业园区，其中包括里隐茶叶基地建设和里隐云雾茶叶品牌建设；引进重庆主城区地产商注册成立了重庆市绿航母现代农业开发公司，XX年拟新建XX亩茶叶基地，盘活原红山厂废弃厂房、办公楼、居住楼等资产，包装一批项目，做大做亮茶叶品牌。 四、加强茶叶品牌的宣传和打造 一是在渝湘高速路（大观至南川）香炉寺段筹建了一块大型茶叶广告t牌，呈显了中国名茶之乡、全国茶叶优势区域县（区）等内容。 二是组织区内茶叶企业参加第10届中茶杯名优茶评比、
茶叶销售人员工作总结 总结一：茶叶销售人员工作总结 自从走出学校这座象牙塔，犹如温室里的花朵般的我便在双选会上义无反顾的选中了现下我所在的公司：xx珠宝国际玉器城。从7月份报道加入这个行业到现在，不知不觉中半年光景一晃而过。本来是被看好做茶叶销售的我，在我的坚持下最终被分配到珠宝销售部门并开始了 人生当中全新的完全与专业无关的历程”。 认真回顾这六个月的时光，从一无所知到现在的游刃有余，无不载满了我的酸甜苦辣，不过,深深感谢正是因为这一切的历练才指引着我一步步慢慢走向成熟和稳重。 我之所以会选择该新兴企业，得益于在实习开始之前去探访贵公司基地时老总和员工们那热情的接待和回答问话时诚挚的态度，都给我留下了极深刻的印象。作为康辉旗下的子公司，贵公司的企业精神和企业文化都不容置疑。因为我从中看到，这里随时随地标榜的是团队合作 精神这样一种凝聚的力量，同时也不乏残酷的竞争意识。所以无论身处何方优胜劣汰是个永恒的主题，更何况我是个坚信自己定能经受得住考验的人。 从试用期到正式上岗这一路走来，无论是我的销售技巧还是专业知识虽然说没有质地的飞跃却在日臻成熟和进步。我生性喜爱交流和谈话，所以不存在面生或不爱说话的难题。却在如 何看客和物色好”客人方面却时常栽了跟斗，也因此吃过不少苦头、走了不少弯路。都说人心最难测，做这行的最能够体会到这点。而且每天来自于业绩方面的压力真的好大。同样的顾客量同样的机会如果自己销售的业绩比其他人低了会很伤心不已。毕竟拿提成吃饭的人能 不视业绩如命么？现下还正处在旅游淡季之际，混这口饭吃的我们更是愁云惨淡之极。时光 在飞逝生命要继续，我们每天也还是继续拼命的创造自己的价值。 话说回来，真的不得不好好感谢一番三位老总平日里对我们悉心的指导与支持。感谢他们仨 培训专业知识时的认真；感谢他们仨在我们销售工作过程中遭遇困难时的解围；更感谢他们仨在我们出错之余时的理解与包容。总之，在这个企业似一个大家庭般的温暖总会环绕着温 暖着彼此。更重要的是在很多层面上也相应反映出三位老总处理事务时常以以人为本作为出发点，让大家感受到了人性化的关怀。 虽然在我还没有完全的融入角色之前却经历了公司两次大的工资制度的改革，然而事前负责招聘的管事人也不曾给我们打过此类的预防针，所以老实说当时还觉得贵公司没什么信誉，只会不停的出尔反尔，什么两千的工资都只是说来糊弄像我们这样不谙时世的学生罢了。对于处涉社会的我这事儿算是个不小的打击，我为此还偷偷抹过好几回眼泪呢。左思右虑之下最 终还是坚持了我最初的选择坚持直到现在，尽管现在的我还是那么的渺小，那么的默默无闻，可是我就是越挫越勇。我知道理想与现实之间往往会有很大的差别，但是我不怕前路艰难。就像黄总说的又不是造原子弹，有什么难的。”也像雷总说的明天，会更好。”眼下最主要的就是做好本职工作。 做好本职工作我概括出三大点：1.热情服务每一位顾客，我们每天都在接待着形形色色的顾客，不管顾客有多叼难，也不管顾客是不是我们的潜在客户，我们都要热情服务，面带微笑的为他们
茶叶市场现状分析报告 在湖南迪达农业服务中心实习期间，负责湖南茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。 首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。 长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄;叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级
品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡，也是比较受欢迎的。 说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门