浅谈碳酸饮料的危害
摘要：据食物成分表数据显示，普通可乐中含水约89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因，其他成分含量极微。
可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分，均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实，少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性，大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍。可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据。
关键词：碳酸饮料危害
可乐，世界上最早的碳酸饮料，最早是由可口公司生产的。由可卡因为主料，可卡因是一种从生长在南美的灌木——古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶，法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒，调制成一种叫做马里奥酒的饮料，很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。
1886年，美国药剂师约翰?史蒂斯?彭伯顿在马里奥酒的基础上，去掉酒精成分，调制出了一种止咳、镇痛的糖浆，彭伯顿把糖浆装到罐子里，拿到附近的药店出售。这是第二个阶段。
当年夏天，一位头痛患者到药店购买糖浆，提出了想在糖浆里加些自来水的要求。当时店员偷懒，不愿去打自来水，而是就近将身边的苏打水加了进去。没想到病人喝后连声叫好，这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”。
一、什么是碳酸饮料
碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。但健康专家提醒，喝碳酸饮料要讲究个“度”。
过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。
专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。
因此，万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”，再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利；其次，适时补充一定数量的钙，还可减轻体内钙——磷比例的失调。
二、碳酸饮料有哪些
(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。
(2)碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。
三、碳酸饮料的负面影响
碳酸饮料在一定程度上影响人们的健康，主要的表现如下：
1.对骨骼的影响
磷酸导致骨质疏松
碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。
一旦钙缺失，对于处在生长过程中的少年儿童身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
骨质疏松是一个世界范围的、越来越引起人们重视的健康问题。随着年龄的增长，人体对钙的吸收率逐渐下降，故中老年人容易发生骨质疏松，特别是老年妇女。有研究显示，长期大量饮用碳酸饮料，特别是奶及奶制品又摄入不足，非常容易引发骨质疏松。这主要是由于大部分碳酸饮料都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调，从而影响到骨骼和牙齿。由于孕妇在怀孕期间容易缺钙，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。
2.对牙齿的影响
国科学家近日发现，碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。
报告称，常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%，令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受调查的1000名青少年中，12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%，14岁孩子为92%。而在所有年龄段的被调查者中，有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料。
牙科协会科学顾问利兹·凯对此深表忧虑：尽管喝无糖碳酸饮料减少了糖分摄取，但这些饮料酸性仍然很强，也可能导致齿质腐损。《英国牙科杂志》刊登了这份研究报告。
二氧化碳气容量是碳酸饮料一个特征性指标，足够的二氧化碳气容量能使饮料保持一定的酸度，具有一定的杀菌和抑菌作用，并可通过蒸发带走热量起到降温作用。二氧化碳气容量达不到一定含量，就不能称为碳酸饮料。美国公众利益科学中心建议使用这样的警示语：美国政府建议您少喝（含糖）碳酸饮料，以预防体重增加、蛀牙和其他健康问题。或者为了保护您的腰围和牙齿，请考虑一下是喝饮料还是喝水。
3.对人体免疫力的影响
了便于保存，为富于诱人的口感，现在的饮料是离不开食品添加剂的。很多饮料厂家为了尽可能地降低成本，总是对添加剂情有独钟，甚至不惜超标准使用。尽管很多标签上并没有标注所含添加剂的名称，但检验结果表明它的存在是不争的事实。
营养学家认为，健康的人体血液应该呈碱性，而且目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来越大，许多人的血液呈酸性，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种制病的微生物乘虚而入，人容易感染各种疾病。
4.对消化功能的影响
究表明，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。
不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。
特别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。大量糖分有损脏器健康。
饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。
5.对神经系统的影响
妨碍神经系统的冲动传导，容易引起儿童多动症。
我们的调查结果显示，有46%的人不喜欢喝碳酸饮料，29%的人认识到长期饮用碳酸饮料对人体的健康有害。所以，我们在这一方面应积极宣传。使人们认识到过多饮用碳酸饮料对健康不利的影响。使人们在日常生活中，尽量少喝碳酸饮料，一般最好选择具有特异活性的白开水饮用，也可以适量饮用些含维生素的果汁。患有高血压、糖尿病、高血糖疾病者，尽量不饮用碳酸饮料。另外，还可以在青少年中，号召大家节省下饮用碳酸饮料的零钱，做一些有利于社会建设的事情，如向希望工程捐赠，环保植树等。
5.饮用碳酸饮料会导致对胃的影响
爱喝碳酸饮料的您要注意啦！健康专家提醒您，长期饮用碳酸饮料会导致夜间胃痛。
碳酸饮料是一种被充入二氧化碳气体的软饮料，也就是我们生活中常说的汽水。之前有研究称，长期饮用碳酸饮料非常容易引起肥胖和糖尿病；碳酸饮料中的磷酸会潜移默化地影响人体骨骼，导致骨质疏松等。这是发表在美国著名医学杂志《胸》上的文章。
睡觉时胃痛一直以来不为人所重视。睡眠质量不高成为阻碍现代人白天有效地进行工作生活的重要因素之一。研究中专家定义，如果您每月在睡觉的时候经受两次或两次以上胃痛侵袭，那么您就是有睡眠胃痛的疾病。通过对15315名美国人进行的相关调查，专家结果发现，过多饮用碳酸饮料会导致睡眠时出现胃痛。因为碳酸饮料中含有较多的酸性物质，从而导致胃中酸度增加，进而产生不良的刺激作用，甚至会损害胃黏膜；而释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，可能造成肠胃功能紊乱。另悉，专家还发现安眠药也能促发夜间睡眠时胃痛，但安眠药究竟是如何对人体产生这种负面作用的，目前科学家正在进一步寻找原因。
6、破坏人体细胞的“能量工厂”
英国一项最新研究结果显示，部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。
据悉，喝碳酸饮料造成的这种人体损伤一般都与衰老以及滥用酒精相关联，最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。
此次研究的焦点在于苯甲酸钠的安全性。在过去数十年来，这种代号为E211的防腐剂一直被广泛应用于全球总价值740亿英镑的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物，天然存在于各种浆果之中，目前被大量用作许多知名碳酸饮料的防腐剂。
英国谢菲尔德大学的分子生物学和生物工艺学教授彼得·派珀是研究人体衰老的专家。他的试验结果证明：苯甲酸会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。
线粒体属于人体细胞中的一个细胞器，被称为人体细胞中的“能量工厂”，其功能是将细胞中的有机物当作燃料，使这些有机物与氧结合，转变成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。它以分解ATP来为人体提供95％的能量，我们的肌肉在收缩的时候，我们在思考的时候，线粒体都在时刻地工作着，为我们的神经元细胞和肌纤维细胞提供能量。
派珀表示：“这些化合物能够严重破坏线粒体DNA，从而完全阻止了线粒体的活动。换言之，它们让线粒体罢工了。”据派珀介绍，线粒体能使有机物氧化并且释放能量。如果线粒体遭到了破坏，细胞就会出现严重故障。许多疾病是与这种破坏相关的，如帕金森病和其他神经系统退化性疾病。
可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性，因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注，而老年人营养吸收能力下降，也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外，可乐中含有咖啡因，常喝的人突然停饮，可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量，从而降低可能存在的健康风险。
参考文献：
1、赵宝丰《碳酸饮料发酵饮料制品410例》科技文献出版社2003
苏希亚《可口可乐传奇》中国新时代2002
赵亚利《我国饮料及矿泉水市场分析》高等教育出版社2006
廖秉宜《中国饮料行业的SWOT分析》郑州大学出版社2004
碳酸饮料的五大危害 碳酸饮料就是各种带气的饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、甚至还有一些含有咖啡因，色素等。天气日渐升温，夏天的脚步越来越近了，在炎热难耐的时候，喝一瓶碳酸饮料成为了很多人解暑的方法。虽然它的味道诱人，但是危害却不小，下面小于就来带你看一看碳酸饮料的五大危害。 1、产生依赖性 碳酸饮料中几乎没有任何的好营养成分，是由大量的食品添加剂构成的，例如色素、甜味剂、酸度调节剂等物质，这些人工合成的物质对身体是没有好处的。它们在体内代谢时需要大量的水，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以当你喝碳酸饮料时，就会越喝越觉得渴。 2、损伤牙齿 含糖量高的碳酸饮料，不仅含糖，还有大量的碳酸成分。这些酸性物质和糖分会软化牙釉质，并且糖分会造成龋齿。如果因此导致牙釉质软化，龋齿，再加上不正确刷牙的话，就会导致牙齿损坏。 3、影响消化 碳酸饮料会影响消化系统。二氧化碳虽然可以抑制饮料中的细菌，但同时可以抑制胃肠道的菌群均衡。时间一长，就会让消化系统受到破坏，特别是年轻人，如果喝的太多，引起腹胀，影响食欲，就会造成营养不良，甚至出现胃肠疾病。
4、导致骨质疏松 碳酸饮料基本都含有磷酸，磷酸能影响体内钙的吸收，摄入过多会导致体内钙磷比例的失调。如果青少年大量摄入磷酸，就会影响孩子的骨骼生长发育。有数据表明，经常大量喝碳酸饮料的孩子发生骨折的概率是普通儿童的三倍之多。 5、易导致肾结石 碳酸饮料中一般都含有咖啡因，摄入过多的咖啡因会导致尿液中的钙离子含量增加，容易产生结石。其实人体内的镁和柠檬酸盐是可以帮助预防肾结石形成的，但是咖啡因摄入以后会让这两种物质排出体外，从而让结石病的危险大大提高。
食品饮料市场调研报告 一、背景 目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解常州地区的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述 1、调研目的： 为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解顾客对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对常州市民进行调查。 2、调查对象：
以常州市市民为调查对象，主体为16-30岁间；我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：学校校园、南大街等地区进行调查。 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析 1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析 现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、（2）碳酸饮料分析
经常喝可乐对男性有危害 经常喝可乐对男性有危害1、可乐中因为有很多的糖类，并且这些汤类吸收是很快的额，所以很容易造成摄入的热量过度，从而就会导致发胖。 2、喝可乐的坏处是有很多的，在可乐中是含有很多的咖啡因，如果经常的喝，会有成瘾性的。 3、其实经常的喝可乐是很伤牙齿的，主要就是在可乐中含有很多的二氧化碳和一些磷酸，这样就会很容易形成碳酸的，从而对于牙釉质会有一定的腐蚀效果，从而严重的破坏牙齿的健康。 4、骨质疏松，经常喜欢喝可乐的人，会很容易导致骨质疏松的，可见喝可乐的坏处是有很多的，主要是因为可乐中的磷酸可能会导致骨折，并且里面大量的磷元素也会影响对于人体的吸收。 5、新婚夫妇也要慎喝可乐，咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。 6、老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用，可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。 7、会使血脂升高，容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者多饮，会加速病情的恶化。 8、对吸烟者来讲，咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使
身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，应改变吸烟同时饮用可乐的习惯。 9、可乐可以溶解铁钉。曾有人做过试验，将铁钉放入可乐中，铁钉居然会逐渐溶解!可乐中的磷酸属于强酸，即使经过稀释，还有一定酸度。可乐虽然不会溶解掉我们的胃，但还是会给胃部带来一定负担，有胃溃疡的人最好不要喝。 10、可乐喝多了易得食管癌。印度医学家发现，凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群，食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测，可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，诱发食道癌，但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。 可乐不能和什一起吃可乐属于一种碳酸饮料，味道独特刺激且能起到清热解暑的作用，但是有一些饮食搭配禁忌需要特别注意，在饮用的同时不能食用薄荷糖、感冒药，以免会相互反应生成大量气体，对食道、器官以及胃部产生损伤。由于可乐中含有一定量的咖啡因，平时在喝饮用时就不能摄入味精，也不要喝纯牛奶、富含维生素c的饮料等，以免会引发腹泻心悸和心跳加速等副作用。 什么人不宜喝可乐儿童：儿童是不能喝可乐的，但是现在的小孩子每天喝大量的碳酸饮料。那么儿童喝可乐有什么危害?可乐中含有咖啡因，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛
《饮料工艺学》 课程论文 题目浅谈碳酸饮料的危害 学院环境科学与工程学院 年级专业 2011级食品科学与工程 学生姓名 学号 完成日期 2014年 6月 2 日 浅谈碳酸饮料的危害 【摘要】据食物成分表数据显示，普通可乐中含水约89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因，其他成分含量极微。可
口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分，均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实，少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性，大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍。可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据。 【关键词】碳酸饮料危害 一、什么是碳酸饮料 碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。 可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。但健康专家提醒，喝碳酸饮料要讲究个“度”。 过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。 专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。 因此，万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”，再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利；其次，适时补充一定数量的钙，还可减轻体内钙——磷比例的失调。 二、碳酸饮料有哪些 （一）碳酸饮料（汽水）类产品 实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。 （二）碳酸饮料（汽水）类型 碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。 三、碳酸饮料的负面影响
百事可乐市场分析报告 一、背景： 在全球市场上针锋相对已经超过110年的食品饮料两大巨头——可口可乐与百事可乐，又把赌注压到了中国，它们分别希望在三年内分别投入20亿美元和35亿美元来拓展这个新兴市场，这项大手笔的投资，分别占其2009年全年净利润的近1/3和1/2。根据国际权威调查公司对北京、广州两大城市饮料市场的调查数据显示：1998年北京饮料市场中，按升数计算市场份额，可口可乐市场占有率为36.6％，百事可乐市场占有率为6.0％，健力宝市场占有率为3.1％，如果将可口可乐公司的雪碧、芬达等品牌以及百事可乐公司的七喜、美年达等品牌计算在内的话，则两乐公司旗下品牌在市场上占有率高达82.9％；而1998年广州饮料市场中，按升数计算，可口可乐市场占有率为32.6％，百事可乐市场占有率为15.1％，健力宝市场占有率为4.9％，两乐旗下品牌市场总占有率为86.6％。 二、竞争者 在中国可乐市场，可口可乐仍然处于绝对优势。1998年的中国碳酸饮料市场上，前5名中有4名是可口可乐公司的品牌。1999年2月1日—28日，可口可乐公司在位于上海市人民广场的中国民生银行大厦上，挂起了四幅总面积近9000平方米的可口可乐巨型广告，
公然在百事可乐的家门口向百事可乐挑战，可见其气势之盛。 1999年2月2日，推出非常可乐的娃哈哈集团通过《中国经营报》，对全国的消费者进行了“为非常可乐打分”的问卷调查。北京市统计局计算中心对回收的问卷进行了统计，结果在参加调查的消费者中，63%的人在购买可乐时首选品牌是可口可乐，34%的人首选非常可乐，而百事可乐仅为3%。据分析，中国人有两种心态：崇尚外国生活和对国货潜藏在心的爱护。可口可乐以纯正的美国口味成为“可乐”的同义词，得到了前一种心态的一致喜爱；而非常可乐则争取了后一部分人；百事可乐面向年轻人的定位并没有得到普遍认同，所以位居末席。连初出茅庐的非常可乐都竞争不过，看来百事可乐在中国还有很长的路要走。 三、消费群体 该饮品消费群体主要有三种：学生、白领和层次较高的自由职业者（广告人、自由撰稿人等）。消费群体以"小于16岁"和"16～30岁"这两个年龄段最为集中。以上职业和年龄段的消费群体正是年轻富激情、对时尚最为过敏的一族 1、消费群体 该饮料消费群体主要有三种：学生、白领和层次较高的自由职业者，消费群体“小于16~~岁这两个年龄段最为中，以上职业和年龄段的消费正年轻富激情、对时尚最为过敏的一族。 2、购买因素 在对喜欢喝“百事可乐”的理由调查中，消费者购买因素有“品牌知名度”“有种年轻时尚感”“包装时尚等”。所以，品牌是关键。 3、饮用场合 从高到低依次排列为：看球赛时，思考时，聚会时，游玩时，口渴时，身心交瘁时，饮用该饮料的场合多与年轻、激情、时尚有关。 四、产品的竞争优势 1）、迎合了饮料市场的发展趋势 虽然百事可乐比可口可乐问世晚12年，但是在当时他们的机遇很好，从而使百事可乐有更进一步的发展。二战以后，美国诞生了一大批年轻人，他们没有经过大危机和战争洗礼，
碳酸饮料危害极大，6种女性要少喝！ 春天来了，天气渐渐回暖，碳酸饮料也逐渐开始受到大家欢迎，但是你知道吗？碳酸饮料的危害非常大，6种女性千万要少喝！ 碳酸饮料的危害 1.产生依赖性 碳酸饮料中几乎没有任何的好营养成分，是由大量的食品添加剂构成的，例如色素、甜味剂、酸度调节剂等物质，这些人工合成的物质对身体是没有好处的。它们在体内代谢时需要大量的水，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以当你喝碳酸饮料时，就会越喝越觉得渴。 2.损伤牙齿 含糖量高的碳酸饮料，不仅含糖，还有大量的碳酸成分。这些酸性物质和糖分会软化牙釉质，并且糖分会造成龋齿。如果因此导致牙釉质软化，龋齿，再加上不正确刷牙的话，就会导致牙齿损坏。 3.影响消化 碳酸饮料会影响消化系统。二氧化碳虽然可以抑制饮料中的细菌，但同时可以抑制胃肠道的菌群均衡。时间一长，就会让消化系统受到破坏，特别是年轻人，如果喝的太多，引起腹胀，影响食欲，就会造成营养不良，甚至出现胃肠疾病。 4.导致骨质疏松 碳酸饮料基本都含有磷酸，磷酸能影响体内钙的吸收，摄入
过多会导致体内钙磷比例的失调。如果青少年大量摄入磷酸，就会影响孩子的骨骼生长发育。有数据表明，经常大量喝碳酸饮料的孩子发生骨折的概率是普通儿童的三倍之多。 5.易导致肾结石 碳酸饮料中一般都含有咖啡因，摄入过多的咖啡因会导致尿液中的钙离子含量增加，容易产生结石。其实人体内的镁和柠檬酸盐是可以帮助预防肾结石形成的，但是咖啡因摄入以后会让这两种物质排出体外，从而让结石病的危险大大提高。 哪些女性要少喝碳酸饮料？ 1.孕妇 碳酸饮料里面含有色素、防腐剂、过量的糖份，容易造成孕妇的血糖过高，很可能造成流产。另外，除可乐外，所有碳酸饮料都含有苯甲酸钠这一有毒物质，对母亲及胎儿都不好。而孕妇在怀孕的期间很容易缺钙，可乐中含有磷酸，容易抢走人体的钙质、加重体内的钙流失，这样对胎儿的发育不好。所以孕妇不宜喝碳酸饮料。 2.月经期间的女性 在汽水中含有大量的磷酸盐同体内铁制裁产生化学反应，使人体内铁质难以吸收。人体缺铁，就会容易出现经期乏力，疲惫，精神不振等情况，甚至会出现痛经的现象。而汽水中含有的咖啡因更可能让经期中的女性产生头痛现象。 3.哺乳期的女性 处于哺乳期的女性不宜喝碳酸饮料，容易影响乳汁，进而影响婴儿的健康。
长期饮用可乐八大危害 比起过去，人们现在饮用了太多的软饮料，导致出现了诸如牙齿疾病、骨头软化、新陈代谢综合征和糖尿病之类的许多疾病，更多的病例越来越证明过量饮用可乐确实会导致人体血钾过低，进而导致肌肉疾病、心跳失常、瘫痪等一系列疾病。 所有的患者在停止饮用可乐并补充钾制剂后都能得到迅速且全面的康复。研究人员确信可乐中的糖和咖啡因是低钾血症的诱因。 不仅仅是瘫痪这么简单，长期喝可乐的还有这八大危害 1、可乐含有咖啡因，长喝上瘾。 2、可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性时状态最佳。 3、可乐喝多了伤牙。由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，对牙釉质有一定的腐蚀作用。 4、可乐中含有大量糖，这些糖吸收速度很快，容易造成热量摄入过量。长喝会发胖。 5、可乐中含有较高成分的咖啡因，咖啡因在体内很会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。 6、可乐会导致骨质疏松。爱喝可乐的人，骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原
因，因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用。 7、可乐可以溶解铁钉。曾有人做过试验，将铁钉放入可乐中，铁钉居然会逐渐溶解！可乐中的磷酸属于强酸，即使经过稀释，还有一定酸度。可乐虽然不会溶解掉我们的胃，但还是会给胃部带来一定负担，有胃溃疡的人最好不要喝。 8、可乐喝多了易得食管癌。印度医学家发现，凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群，食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测，可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，诱发食道癌，但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。 尤其是以下几种人更不适宜喝可乐 1、妇女不宜。 常饮含咖啡因饮料的妇女难以受孕，喝可乐又吸烟的妇女怀孕更难，故育龄妇女不宜饮用。 2、孕妇不宜。 咖啡因会抑制胎儿在母体中的正常发育，喝可乐过多，生下的婴儿往往体重偏轻，自然死亡率较高。 3、老年人不宜。
文件编号：GD/FS-8976 （报告范本系列） 饮料调查报告详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
饮料调查报告详细版 提示语：本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 【篇一】 碳酸饮料俗称汽水，是指在定条件下充入二氧化碳气体的软饮料。碳酸饮料作为种传统软饮料品种，具有清凉解暑、补充水分的功能。目前，碳酸饮料有可乐型、果味型、果汁型、低热量型，其他型。近年来，我国碳酸饮料产量保持稳定增长，但其在占软饮料产量中的比例不断下降。XX年，我国碳酸饮料产量达到1254.2万吨，同比增长13.26%，其在软饮料产量中的比例下降为15.5%。 碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有席之地，短时间内
不会被其他饮料所取缔。目前，中国碳酸饮料市场已处于饱合状态，可口可乐和百事可乐占据市场支配位置。从品牌格局上看基本处于两乐垄断的局面，在可乐型碳酸饮料中，可口可乐的市场占有率为 51.9%，百事可乐为45.0%，其它品牌仅为3.1%。尽管目前碳酸饮料市场增长空间有限，但该市场仍然具备庞大的消费基础，使得各大饮料厂商无法忽视，XX年碳酸饮料行业掀扩产热潮，两乐进行大规模的投资，说明碳酸饮料市场仍然有利可图。 随着消费者健康意识的加强，碳酸饮料近年来的增长速度直低于果汁等其他软饮料。为了迎合消费者的习惯，碳酸饮料也直在寻求新的突破和发展，碳酸饮料健康化将成为其未来发展的趋势。碳酸饮料企业开始寻求新的增长点，开辟新的发展方向和推出新的产品，加快向非碳酸饮料领域的拓展。果汁和茶饮料
关于碳酸饮料的研究报告 篇一：暑假调查：关于碳酸饮料的调查研究报告 暑假调查：关于碳酸饮料的调查研究报告 关于碳酸饮料的调查研究报告 一、研究的内容 1、碳酸饮料的利弊分析 2、我班同学喝饮料的情况调查 二、调查方法 1、上网查资料 2、阅读有关书籍 3、做调查 三、资料整理 调查问卷 饮料的种类：碳酸类，纯净水的，酒精类的，果汁类，乳类饮料，豆浆饮料，醋等粮食类饮料，咖啡类等提神类，茶类的，蜜饯类的。 碳酸饮料的好处：1、解渴。 2、能杀菌、抑菌，还能降温。3、碳酸饮料可以防痴呆。4、可以带来能量。 碳酸饮料的坏处：1.易越喝越渴。 2.易造成肥胖。 3.损伤牙齿。 4.影响消化。 5.导致骨质疏松。 6.易导致肾结石。 美年达的成分：水、白砂糖、食品添加剂包括二氧化
碳、柠檬酸、苯甲酸钠、食用香精、 日落黄、柠檬黄、柠檬酸钠、胭脂红。 健力宝的成分：水，白砂糖，蜂蜜，食品添加剂，包括二氧化碳，柠檬酸，氧化钾，柠檬酸钠，苯甲酸钠，安赛蜜。 可乐的成分：水，食用香料，食品添加剂，包括二氧化碳，焦糖色，磷酸，苯甲酸钠，含苯丙氨的阿斯巴甜，安赛密，柠檬酸钠，咖啡因，蔗糖素。 雪碧的成分：水、果葡糖浆、白砂糖、食用香料 ,食品添加剂，包括二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠。 芬达的成分：水，白砂糖，食用香料，食品添加剂，包括二氧化碳，柠檬酸，苯甲酸钠，日落黄。 篇二：校园碳酸饮料调研报告 武漢職業技術學院 《市场调查与预测》校园碳酸饮料调研报告 调查时间：XX年6月 调查地点：武汉职业技术学院 调查方法：问卷随机调查法 撰写人班级：网络13306 撰写人姓名：田中山 第一部分调查背景 作为软饮料的碳酸饮料因其口味独特，可以解暑止渴，
一．前言 近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。目前在中国碳酸饮料品种繁多，丰富了人们的消费选择；饮料品牌趋于多元化，国内外饮料品牌在中国市场上争奇斗妍。尤其是碳酸型饮料深受年轻一族的喜爱，以“年轻一族”和孩子们为主要消费者。大学生是年轻一族的主要人群，作为百事可乐消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的碳酸饮料消费市场竞争激烈，品牌不断涌现，碳酸饮料消费市场成为典型的买方市场，大学生的选择范围越来越大。对于多样化的饮料市场，大学生要做何选择？在消费日益冷静的今天，碳酸如何面对？在大学生中欢迎程度如何？鉴于此，为了全面了解高新学院碳酸饮料市场的竞争态势和消费者的消费心理与行为，带着这些问题我们进行了调查研究。 二．调研概述 市场调研项目：对于大学生碳酸饮料的消费调差（以可口可乐为案例） 调研团队：刘金鑫范馨心肖端妹李洋洋涂云婷李丹阳杨媛媛刘钊刘光调研时间：2011.7.2—7.13 调研对象：在校大学生 调研地点：西安科技大学高新学院 调研目的： 1. 了解大学生最喜欢喝的饮料类型 大学生对碳酸饮料的关注因素（口味、价格、包装等） 品牌对大学生选择碳酸饮料的影响程度 碳酸饮料在大学生中的流行趋势 2. 了解大学生在碳酸饮料上的消费情况 大学生在碳酸饮料上的消费观念 新上市的碳酸饮料在大学生中的消费市场 3. 了解大学生的碳酸饮料购买习惯 选择何地购买以及原因 购买量，购买方式 调研方式：1.方案调研，（查询相关资料，了解我国的碳酸饮料划分标准以及我 国碳酸饮料市场的发展趋势） 2.网络搜寻上网查阅有关资料了解商家、经营者对碳酸饮料消市场的 看法 3.纸质调查问卷50份，电子调查问卷50份 三．调查结果分析 （一）市场概况 1．）碳酸饮料的市场地位：从一枝独秀到三足鼎立。 经过几年市场变化，碳酸饮料已经从最初的独领饮料市场，到目前的碳酸饮料，水饮料和茶饮料成为市场主流，形成了三大饮品。但碳酸饮料饮料依然是大多人的选择。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。 果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等
宝宝喝碳酸饮料的危害有哪些宝宝喝碳酸饮料的危害 碳酸饮料是最受孩子喜爱的饮料之一，可是这也是危害最大的饮料。作为家长一定要让自己的孩子远离碳酸饮料，避免影响到正常的成长发育。下面由小编为大家介绍宝宝喝碳酸饮料的危害，希望能帮到你。 宝宝喝碳酸饮料的危害 1影响消化系统的功能 碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，虽然能起到一定的抑菌和降温的作用，喝起来也相当的爽口，但是大量的气体进入肠胃后很容易产生胀气，影响消化功能的正常运转。二氧化碳的抑菌功能没有选择性，对肠道内的诸多有益菌也有破坏作用。常喝碳酸饮料的孩子营养的摄入会渐渐跟不上，不利于身体的发育。 2严重阻碍机体对钙质的吸收 小朋友尚处在长个子的阶段，对钙质的需求是非常大的。人体中的钙和磷的含量是有一定比例的，但在大量摄入富含磷酸的碳酸饮料后，这种比例会被打破，钙质的吸收会受到严重的阻碍，长此对小朋友的骨骼发育非常的不利，严重者在成年后会患上骨质酥松症，常常骨折骨裂。 3导致牙齿的健康状况变差 顾名思义，碳酸饮料是一种酸性的液体，在与牙齿接触时会腐蚀表层的牙釉质，会让牙齿变得越来越敏感，无法承受正常程度的冷热酸甜。此外，饮料中的糖分含量也非常的高，这种成分是龋齿菌发展的沃土。 引起孩子身材肥胖。不得不说，碳酸饮料的热量是极高的，长期饮用会增加孩子的体脂含量，让他们的身材日益肥胖，对健康不利.
4导致骨质疏松 专家指出，饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。 5易导致肾结石 钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。 不少孩子有贪食饮料的情况，这样做有以下害处： 1、食欲正常的孩子会因在饭前饮用大量饮料冲淡胃液，使食欲减退;饮料含糖过多还会影响进食量，而饮料又代替不了营养全面的正常饭食。食欲旺盛的肥胖儿，由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖。 2、有的饮料由于制作过程中要求不严、贮放超过保质期，或打开包装后未能及时喝完，致使饮料含菌量超标或变质，饮用后会引起儿童胃肠不适，甚至腹泻。 3、有的饮料含有对人体有害的物质，长期饮用会对身体不利。 4、夏天儿童贪饮冰镇饮料，可使幼嫩的胃壁血管遇冷收缩，影响胃的正常功能，而引起消化不良，甚至导致溃疡病。 上述各种情况都会影响幼儿胃的消化功能，还会改变孩子的饮食习惯，长此以往将会影响小儿的生长发育和身体健康。因此，小婴儿以饮用纯鲜果汁、西瓜汁、桔汁配制的或用煮菜水自制的饮料为宜;大点的孩子尽量养成饮用白开水的习惯。即使要喝饮料也以低糖饮料为宜，而且饮用量要适当。 那么适宜孩子喝的饮料有哪些呢：
碳酸饮料对人的影响的研究报告 小组成员：闫庭宇胡志杰薛凯文刘烨 指导教师：黄明建 研究背景： 如今，碳酸饮料已经成为许多青少年必不可缺的饮品，许多青少年甚至将碳酸饮料代替成水喝。可是，他们却并不清楚碳酸饮料对人体的影响，只是为了喝着舒服，喝着爽快。虽然国内外也对碳酸饮料有了许多的研究，但对于研究出的结果，对于人们的影响，普及程度十分有限，尤其是在中国。因此，我们要研究这个课题。 目的和意义： 我们组希望通过做一些简单典型的实验，及对一些研究的总结，分析，探讨，让同学们对碳酸饮料有进一步或更深的认识，大致了解，认识到碳酸饮料对人体的弊处及好处。 研究方法： 1,实验法. 通过做一些典型的实验来客观,深入人心的揭示一些事实.(例如鸡蛋壳可以代替牙齿，还有鱼刺，成分是相同的，取实验材料一部分泡进碳酸饮料中，几天后，取出观察等) 2, 查阅资料法.(上网或查阅书籍了解与此相关的知识,并进行总结,辅助研究) 3,调查问卷法.(通过调查,了解同学们对碳酸饮料的一些看法，认识,) 活动时间安排： 课题完成时间：约2个月 实验时间：2010年4月 研究过程： 在确定好题目后，我们一起前去请教指导老师，把我们的研究思路和看待这个问题的想法叙述给指导老师，听取指导老师的意见和建议。接着，我们抽时间在一起认真讨论了一下，确定了研究方法及过程，并详细分了工，确保每个人都能在有限的精力和时间下最好的完成自己的任务。于是，我们的研究开始了！ 首先，利用寒假时间，我们每个人都采取了不同的方式，例如上网查阅相关资料，查阅书籍，询问知情人士等，对课题进行了不同程度的了解，认知。把对课题有帮助的资料记录了下来。然后，胡志杰同学在社区附近随机给一些人做了问卷调查，并做成了EXCEL表格，有助于分析数据。 开学后，我们先是在一起交流了下寒假期间对课题相关知识了解后的感受，然后就开始进入下一个重要环节了---实验。 首先，我们经过查阅资料，及像指导老师请教，确定了实验的材料：鱼骨，鸡蛋壳和块状石灰石。这些物质的组成成分与人体骨头很相似，因此可以替代人骨头。（没有选择人骨头或牙齿的原因是，没有渠道得到它们，且即使得到它们也很不卫生，有许多细菌。当然这对实验确实有些影响。选择块状石灰石的原因是其成分主要是碳酸钙，可以更好地放大实验结果，实验现象明显。）接着，我们由指导老师介绍与学校实验室老师取得了联系，说明了我们的实验及所需的实验器材，并确定好了实验时间。 首先，我们先用电子天平精确测量了实验用品，并做了记录。
工作报告 一、一般情况： 1.研究期限：2006年1月1日——2006年12月30日 2.研究组组长：张磊 3.研究组成员：祁鹏、陈磊 二、研究背景 近年来，随着人们物质生活水平的不断提高，人们对各种饮料的需求量也日益增加。这其中，碳酸型饮料凭借其清凉解暑、口味宜人的特点，广泛的被人们所接受，少年儿童更是碳酸型饮料的忠实消费者。 但是，一直以来各种碳酸型饮料危害人体健康，特别是影响少年儿童成长发育的相关报道越来越多，并且接连不断。那么人们不禁会问：碳酸型饮料是否真的对人体存在危害？其危害是什么？危害的程度有多严重？其危害是不使可逆转的？由此可见，人们并不是十分得了解碳酸型饮料。 我们这次的研究就是通过实验的手段，和各种资料相结合，对碳酸型饮料是否对人体有影响；如果有，会有什么样的影响；其影响有多严重；会造成什么样的伤害和后果等问题做一个探索性的研究。也为消费者正确选择碳酸型饮料起到指导作用。 三、研究进展情况 1.2006年1月1日—4月14日：选择、确定题目，指定、完善 课题计划； 2.2006年4月15日—5月15日：在Internet上搜索相关信息， 对信息进行分类整理；
3.2006年5月16日—6月25日：查阅关于消化及骨骼方面的医 学文献，对文献资料进行分类整理； 4.2006年6月26日—7月31日：设计实验（咨询指导教师）， 采购实验用具，进行实验，记录实验数据及实验现象； 5.2006年8月1日—8月10日：对于相关专业问题咨询专业医 师； 6.2006年8月11日—8月31日：整理上述资料，对资料进行查 漏补缺； 7.2006年9月1日—9月30日：整理填写课题研究日记； 8.2006年10月1日—10月31日：提炼观点、拟订命题； 9.2006年11月1日—12月31日：撰写研究报告，结题。 四、研究成员及分工（按名字拼音首字母顺序排列）： 1.陈磊：采集实验用品、校订资料、归纳总结实验结 果、记录日常研究结果； 2.祁鹏：整理资料、设计实验、咨询专业人士、整 理分析资料、整理填写课题研究日记；
第四小组 组长：林惠杰 组员：郭冰倩、爱萍、睿、源根 年轻人对碳酸饮料的偏好调查分析 一、调查目的 1、了解年轻消费者对碳酸饮料的理解和喜好 2、让年轻消费则认知到碳酸饮料对身体的危害 3、理论与实际相结合，在市场调查过程中学会发现问题、分 析问题、解决问题，提高各方面的能力，通过深入市场营销实践，初步学会运用市场学的理论进行市场调查和分析，得出结论并提出建议 二、对象与容 （1）、调查时间;2015-11-24-----2015-11-26 (2)、调查地点：问卷星平台 （3）、调查对象：线下消费者大众 （4）、所要解答的问题：市场调查问卷1~15题 三、调查背景 作为软饮料的碳酸饮料因其口味独特，可以解暑止渴，消除疲劳，使人心情愉快，深受人们的喜爱。随着科技不断的发展，时代的不断进步,人们对健康的需求也逐渐的增加，碳酸饮料的危害也成为了人们挑选饮料时的隐患。碳酸饮料损害人的牙齿以及骨
骼，致骨质疏松，长期饮用，也导致青少年体重增加。这一系列的对人们健康造成的危害使得人们对碳酸饮料的饮用逐渐降低,可口可乐与百事可乐俩大碳酸饮料巨头也意识到了软饮料市场中碳酸饮料将不再具有领头优势,也相继向非碳酸饮料方向发展,从这些数据以及实例不难看出,人们对健康需求的提高,导致了碳酸饮料在未来市场中将逐渐淡出，碳酸饮料曾今引领软饮料市场的光阴将不复存在，软饮料市场将逐渐被对人体健康有益的软饮料所取代。 四、调查方法 问卷调查法 五、问卷调查过程 本次调查采用问卷调查法，小组成员各自将制作好的问卷在问卷星上发布，问卷有效回收298份。 六、问卷分析 此次调查的方式为问卷调查，通过对碳酸饮料市场以及发展需求的研究而设计出的调查问卷，再采取随机抽样的方法抽取100名大学生填写问卷。问卷收回后进行统计，针对总体问卷进行统计后，再针对不同性别的问卷进行分类统计，由此可判断出性别影响消费的差异以及市场投入的可能。但是由于发放问卷时不同人群对调查的认真度不同，可能出现乱填的现象并被记录总共数
《校园里碳酸饮料的危害》方法指导课 ——如何设计采访问题【教学目标】 1、引导学生初步体验归纳式学习方式，了解设计采访问题的几项技巧。 2、让学生经历自主设计采访问题、模拟现场采访过程，学会设计采访问题。 3、采用由事析理、以理论事的教学方法，培养学生探究学习的思维品质。 4、让学生分享与人合作、与人交流的乐趣，增强团队意识。 【教学过程】 导言： 还记得老师上节课给大家布置的作业吗？上节课我们已经学习了如何从我们身边来选择综合实践的研究课题，这节课就让我们继续来学习一下如何获取资料，展开研究。 其实，在综合实践活动中，为了获取丰富的感性材料，我们常常要用到很多方法，诸如问卷调查、现场采访、网络查询、图书查阅等等。 一、看一看活动剪影 1、播放一组学生实践采访的画面集锦。 师：下面展示一组实践活动画面，看看这些同学在做什么？ 问：这些同学在做什么？ 生：采访 2、揭示本次活动主题：设计采访问题。 师：看似简单的采访，其实做起来并不简单。一次完整的采访一般要经历前期准备、现场采访、信息整理三个阶段，在前期准备中，要确定采访目的,选择采访对象，预约时间地点，设计采访问题，准备采访物品。而设计采访问题则是最关键的环节。俗话说，磨刀不误砍柴功，问题设计好了，采访就成功了一半。本节课，我们共同来探究如何设计采访问题。 二、研一研设计技巧 师：目前商场中的饮料可谓五花八门，各种饮料宣传广告不绝于耳、铺天盖地，一个比一个宣传得好。可口可乐、雪碧、醒目等碳酸类饮料都是让青少年爱不释手的饮料，这些饮料无论是口味，还是颜色对青少年来讲都具有很强的诱惑力。但大量研究资料表明，经常饮用碳酸类饮料会对青少年生长发育产生不利影响。 老师指导三组同学，他们就对“校园里碳酸饮料的危害”进行调查，这就是他们的采访设
可口可乐公司市场分析报告
可口可乐公司市场分析报告 可口可乐公司产品占全世界软饮料市场比例
一、公司简介 ?可口可乐公司诞生于1886年，总部在美国 的亚特兰大，是世界软饮料销售的领袖和先锋。 ?可口可乐是全球最有价值的品牌。 ?在中国，可口可乐是最著名的国际品牌之 一，是中国软饮料市场的领导企业。 ?可口可乐积极推进本地进程。 ?目前中国每年人均饮用可口可乐公司产品 数量为24瓶（每瓶8盎司或237毫升）。 ?可口可乐中国系统在中国已经捐资超过6， 000万人民币，支持了众多全国性和地区性社会公益事业。 二、企业使命 ?可口可乐公司的愿景是在回报股东的同时 不忘履行我们的企业公民责任，激励员工发挥自身潜能，提供推陈出新的产品，不断满足市场及消费者，建立双赢的合作模式坚定
合作伙伴关系，成为全球企业公民典范。 可口可乐公司的使命是令全球人们的身体思想及精神更怡神畅快，让我们的品牌与行动不断激励人们保持乐观向上，让我们所触及的一切更具价值。 三、外部环境分析 （一）一般环境分析 1、政治环境 2、经济环境 3. 技术环境 4、社会文化环境 5、自然环境 （二）产业环境分析——波特五力模型 1、现有企业之间的竞争强度分析 2、新进入企业的潜在进入者分析 3、供应商分析 4、买方分析 5、替代品分析 （一）一般环境分析
政治环境 中国饮料业的迅速发展及其前景广阔的消费市场吸引了众多国际知名品牌饮料厂商，许多跨国公司凭借雄厚的财力和丰富的市场运作经验，通过收购国内著名品牌或合资、独资经营挤占国内市场。当前我国饮料行业的多元化格局已经初步显现。 同时发展并规范功能性饮料的生产，鼓励通过兼并、重组、融资等手段，培育大型饮料企业集团，实现产业升级。 功能饮料比例上升，碳酸饮料比例下降。 经济环境 2007年的GDP为246619亿，增长11.4%；全年居民消费价格指数（CPI）上涨了 4.8%。全年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%。国民经济保持平稳快速发展，呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好运行态势。2007年至2010年，整个食品行业面临着较好的发展际遇。
儿童喝碳酸饮料的危害 1、肥胖 碳酸饮料和肥胖也是有一定的瓜葛的，如果一个人经常的喝碳酸饮料，就会很容易变 的肥胖的。这主要是因为在这些碳酸饮料中，含有很多的糖分，热量是很多的，所以如果 经常的喝就会很容易变胖的。 2、越来越渴 有的男人在渴了之后，则就会买一瓶碳酸饮料，其实这样的饮品是越喝越渴的，还不 如一杯白开水的效果好，这主要是由于在碳酸饮料中含有很多的咖啡因，是有利尿的作用的，促进水分的排除，所以会越喝越渴。 3、损伤牙齿 说到这里，也许有的人就会产生疑惑了，喝碳酸饮料怎么会损伤到牙齿呢?在这这里 告诉你：喝碳酸饮料的坏处是很多的，并且坏处是很广的，在很多的碳酸饮料中有一些酸 性的物质和酸性糖类的副产品，会影响牙齿的健康的。 4、会影响消化 如果经常的喝一些碳酸饮料，那么就会影响消化的，可见喝碳酸饮料的坏处是很大的。所以大家平时的时候应该尽量的减少喝碳酸饮料的次数。 运动后喝碳酸饮料伤害多 运动后人体容易出汗，本来就容易虚脱，如果再猛喝碳酸饮料，可能造成电解质紊乱。一般来说，运动过后出汗较多，这是钠就会随着汗一起排出来。在正常情况下，人体的钠 含量约是140个单位，如果是低钠情况的话，则可能只有120个单位。低钠状态可能引起 神经细胞脱髓改变，低钠时间过长，可能导致身体不能动弹，严重的话，还可能出现神志 不清等症状。运动过后最安全的办法就是喝淡烟水来补充身体的水分流失。 习惯于运动后猛喝碳酸饮料的朋友应该引起重视，虽然冰镇的碳酸饮料口感很好，但 是并不适合过度饮用，更不适合在运动后饮用。那到底运动后如何正确有效为身体补水呢? 运动饮料补充最全面 虽然说补充白水是最安全的办法，但是其实人在运动之后身体消失掉的不只是水分还 有钙、钾、氯、镁、以及糖分等等。在条件允许的情况下，补充运动饮料是运动后补水的 最佳选择。运动饮料一般都含有糖和电解质，其中各种营养素的组分和含量能适应体育锻
常喝碳酸饮料的危害 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《常喝碳酸饮料的危害》的内容，具体内容：在所有的饮料中，碳酸饮料无疑是最受欢迎的。下面是我为你带来的，一起来看一看吧。1、越喝越渴有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一... 在所有的饮料中，碳酸饮料无疑是最受欢迎的。下面是我为你带来的，一起来看一看吧。 1、越喝越渴 有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。 2、导致儿童肥胖 特别喜欢喝饮料的孩子，在体格发育上往往出现两极分化：要么是小胖墩，要么是很清瘦。大家都知道，吃糖多会发胖。碳酸饮料含糖量约在10%左右，一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克，每日摄入两罐碳酸饮料，就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量，相当于增加脂肪4.1公斤。 3、损伤牙齿 软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性
物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏，还会引发牙髓疾病。 4、造成肾脏伤害 肾脏是人体最重要的排泄器官，人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等，这些物质进入人体造成对肾脏的伤害，也会增加患上肾结石的风险。 5、影响消化 碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。 6、导致骨质疏松 专家指出，饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。 碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。 大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发
关于碳酸饮料的研究报告 任旭纯 一、问题的提出 喝碳酸饮料，可以提神，但是喝太多碳酸饮料会对人体有那些危害呢？为了弄清楚这个问题，我对此进行了详细的调查。 二、调查渠道 1查阅书籍，从中找到有用的资料。 2上网查阅相关资料。 3走访调查小区住户，并询问一下对方是否常喝碳酸饮料？ 三、资料整理
四、结论 1、越喝越渴：碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。 2、易造成肥胖: 碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。 3、损伤牙齿：软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏。 4、影响消化:碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。 5、可导致骨质疏松：碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。 6、易导致肾结石：钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。 为了我们的身体健康，所以要少喝碳酸饮料，尤其是青少年。