KFC中英文菜单及用餐英语
Meal 特色主食
New Orleans Roasted Burger 新奥尔良烤鸡腿堡zinger burger 香辣鸡腿堡extra-tasty crispy burger 劲脆鸡腿堡mini Burger 田园脆鸡煲cod fish Burger 深海鳕鱼堡shrimp Burger 至真七虾堡dragon twister 老北京鸡肉卷Mexican twister 墨西哥鸡肉卷beef wrap 鲜辣嫩牛五方
Side item 精选配餐
Corn salad 玉米沙拉French fries（L/M/S）薯条mashed potato 土豆泥egg & vegetable soup 芙蓉鲜蔬汤Corn-on-the-cob 香辣粟米棒dinner roll 胡萝卜餐包
Bucket 外带全家桶
Snack 美味小食
Original recipe 吮指原味鸡hot wing 香辣鸡翅new Orleans roasted wing 新奥尔良烤翅（对）Popcorn chicken（L/M/S）劲爆鸡米花nugget 上校鸡块（四块装、六块装）cod fish finger 深海鳕鱼条
Dessert and drink 甜点与饮料
Ice cream cone 脆皮甜筒chocolate Sundae 巧克力圣代strawberry Sundae 草莓圣代egg tart 葡式蛋挞Ice cream float-coffee OR Ice cream float-Irish coffee 雪顶咖啡、雪顶爱尔兰咖啡8 beauties 八娇混合果汁饮料9 lives juice 九珍混合果汁饮料grass jelly milk tea 仙草奶茶Pepsi cola/7up/Mirinda 百事可乐、七喜、美年达nestea 雀巢冰爽茶lemonade 柠乐citron tea 香柚蜂蜜茶tea 红茶Milo 美禄coffee 经典咖啡hot milk 热牛奶classic milk tea 经典奶茶Set meal 蔬果搭配餐
New Orleans Roasted Burger combo 新奥尔良烤鸡腿堡餐extra-tasty crispy burger combo zinger burger 劲脆/香辣鸡腿堡餐Mexican twister combo / dragon twister combo 墨西哥/老北京鸡肉卷餐shrimp Burger combo / beef wrap combo / hot wing combo/ new Orleans roasted wing combo Kid’s meal （get free Toy）
Kid’s meal A 快乐儿童餐A B C D
Good morning. Welcome to KFC! 早上好，欢迎光临肯德基！
May I help you, sir? 能为您效劳吗，先生？
Welcome to KFC. May I take your order? 欢迎光临肯德基，您现在要点餐么？
Hello! KFC Restaurant at your service! 您好，肯德基餐厅为您服务
Excuse me, madam, what can I do for you? 我可以帮你什么忙么，女士？
点餐Ordering
Would you like anything else? 还需要我为您点什么吗？
Could you repeat the order, please? 请重复一下您点的餐，好吗？
How many cups would you like to have, sir? 您要几杯，先生？
May I know how many people? 请问一共几位用餐？
Well, I would like to suggest you get it to take away if you are in hurry.如果您赶时间的话，我建议您打包。
What would you like to drink, sir? 先生，您想喝点什么饮料？
Would you have it here or for take away? 请问您在这里吃还是打包？
Would you like to have a set meal or order them separately? 请问您是要套餐还是单点？
建议性销售Suggestive selling
Would you like some soup, madam? 您要点汤么，女士？
Would you like to try our latest promotion? 您想尝尝我们的新产品吗？
Well, I would like to suggest the bucket meal, sir.我向您推荐我们的全家餐，先生
This bucket would be a perfect choice for a family of three.我认为这份全家餐适合三口之家。 If you prefer a light burger, the Mini Burger Combo would be a good option.如果您喜欢清淡一点的汉堡，我建议您来个田园脆鸡堡餐。
We have a variety of chicken foods.我们有各种鸡类产品可供选择。
Would you like one more order of French Fries? 要不要再来份薯条？
找零和结账change and check-out
Do you have 50 fen? 请问您有5毛钱吗？
Here is your change, miss.这是您的找零，小姐。
I’m sorry we don’t accep t foreign currency.很抱歉我们不收外币。
It is very kind of you, sir, but we are not allowed to accept tips.先生，您真是太好了，但我们不能收小费。
Sorry, we can’t accept this, it is counterfeit.抱歉，这是假币。
Thank you, thirty eight yuan & fifty fen, please.总共是38.5。
You have ordered 2 bucket for 116 yuan. Is that right? 您订了两个全家桶一共是116元，请问还需要什么吗？
呈递餐饮，感谢顾客Closing
Every Kids Fun Meal comes with a free toy.儿童餐有玩具送
Have a nice meal.祝您用餐愉快
Have a pleasant weekend, sir.祝您周末愉快，先生
Hope you enjoy the meal.希望您吃得开心
It is a pleasure to be of service.为您服务我很荣幸。
Always at your service, madam.欢迎下次光临，女士
My pleasure.乐意为您效劳
大厅服务Lobby service
Could you please wait in line, sir? 先生，请您排队等候好吗
Excuse me, sir, may I take these away? 对不起，先生，我可以把这些空盘子收走吗
Go straight ahead and turn left, and you will get to the washroom.洗手间一直走然后左转
Sorry, sir, this is a non-smoking restaurant. Sorry for any inconvenience.先生，对不起，请勿吸烟 May I suggest that you keep an eye on your handbag.请保管好您的手提袋
Miss, do you mind sharing this table with others? 小姐，别的客人想和你共用这张桌子，好吗 We open from 7:00 in the morning until 23:00.我们的营业时间是从早上7：00到晚上23：00 Would you like a baby chair for your child? 要不要给您的小孩拿张婴儿椅
顾客抱怨处理Service Recover
Could you wait a minute? 请等一分钟左右，好吗
Sorry, madam, I am afraid that you have to wait for about two minutes. Do you mind taking a seat here first? 对不起，女士，得等两分钟左右，请您先到那边座位上座下好吗
I’ll get the manager for you. He’ll be glad to help you.我去把经理叫过来，他会很乐意帮助你I’m terribly sorry, sir, there may have been a mistake.非常抱歉，可能弄错了，我向您表示道歉 Beg your pardon, could you repeat that? 对不起，我没听请，重复一下好吗
I’m sorry I made a mistake with your order, madam.夫人，很抱歉我下错单了
西式快餐巨头——肯德基、麦当劳比较 【摘要】肯德基、麦当劳、是目前中国西式快餐界最有名的两大巨头，两者的关系被视为了类似“可口可乐”与“百事可乐”的这样一对竞争对手。两快餐巨头在经营战略与发展历程上既有相同点，也有不同点。然而形式相同的两大西式快餐巨头所出售产品的品种、主打产品、口味、经营有这着许多的与众不同和独到之处的地方。本文以比较和分析两企业在中国市场的发展、食品生产、选址策略、经营理念的差异来贯穿全文，对这西式快餐和餐饮连锁业的发展，无疑具有积极的任用。 【关键字】肯德基；麦当劳；比较。 肯德基、麦当劳这两家西式快餐企业，无疑是当前中国市场上西式快餐的两大巨头，其餐厅遍布了整个中国各省市的大中城市。双方品牌的餐厅选址都会选在人流密集的地区，如大型车站、机场，人流量多的商业繁华地带等。而每个餐厅的装潢和色调都有统一的规定标准，其环境舒适、干净整洁而有个性等。餐厅主要出售的食物有炸鸡、汉堡、可乐、果汁、薯条、冰品、西式快餐等。而餐厅出售的食物都深受每个地区不同年龄层次的人们喜欢。两大巨头西式快餐餐厅的类型和出售的物品看上去都比较相同，所以很多人都会拿这两家企业的食物来比较，但实质各有千秋；首先肯德基是以一烹鸡文明，汉堡类是辅助产品；而麦当劳是以汉堡为主打，鸡只类产品为辅助。总得来说肯德基卖烹鸡，麦当劳卖汉堡！所以各有千秋。 一、肯德基、麦当劳情况简介 肯德基于1952年创建，1987年在北京前门开了中国第一家餐厅。麦当劳于1940年创建，1990年在深圳开始中国第一家餐厅。在经营上，肯德基在1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。目前已经覆盖650个城市，到今年年底在中国的门店数量将达3300-3500家，每年还在以新增500家店的速度发展。 麦当劳在1990年进入中国市场，当时麦当劳是先在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅，开幕当天无数市民举家前往，共用喜悦；随后1992年4月在北京的王府井开设了
1. PROCESS VARIABLES 过程变量(只看) 1. Press过程变量 2. %range百分比量程 3. AO1 out模拟输出 4. Snsr tempe传感器温度 5. static 6.engr unit 7.engr disp 1. TEST DEVICE 测试设备 1. Seft 自检 2. Statics 状态 2. DIAG/ SERVICE 2. LOOP TEST 回路测 试 1. 4mA 2. 20mA 3. Other 4. END 诊断和维修 1.RE-RANGE 重设量程 ( 1.Keypad input 键区输入 2.Apply values 实际输入 ) 3.CALIBRATION 校准 2. Trim analog output 修整模拟输出 ( 1.D/A trim 数/模刻度修整 2. Scaled D/A trim数/模刻度修整) 3.Sensor trim 传感器修整 1. ZeroTrim 零点微调 2. Press过程变量 3. Lower Sensor Trim传感 器下限微调 1.Tag 位号 4. Upper Sensor Trim传感器上限微调 5. Sensor Trim Points传感器微调点 6.clear snsr trim 2.Unit 单位 3.RE-RANGE 重设量程 ( 1.Keypad input 键区输入 2.Apply values 实际输入 ) 3. BASIC SETUP 4. Device information 设备信息 基本设置 5.Transfer function 变 送器特性 Linear/Sq root线性/开方 6.Damp 阻尼 7.Low cut 1. %range百分比量程 8.cut mode 2. Press过程变量 1.PRES SENSOR压力传感器 3. Unit 1. ZeroTrim 零点微调 2. Press过程变量 3. Lower Sensor Trim传感器下限微调 1. DEVICE SETUP 设备设置 1. SENSORS传感器 4. Sensor trim 传感器修整 4. Upper Sensor Trim传感器上限微调 5. Sensor Trim Points传感器微调 点 6.clear snsr trim 1.offline 离线 2. Pres 压力 2. TEMP SENSOR传感器温度 (1.Sensor Temp 传感器温度 2. Amp temp 3.snsr temp unit ) 2.online 在线 3. AO1 out 模拟输出 4. DETAILED SETUP 3. Statics pres Sensor (1.Statics pres 2.Statics pres unit ) 3.utility 4. LRV 量程下限详细设置 1.Process variables 过程变量 2. RE-RANGE 重设量程 3. Unit 单位 4.Transfer function 变
肯德基常用英语点餐专用 肯德基是全球连锁的快餐店，无论去哪个国家旅游，或是吃不惯当地菜或是怕被“宰”，都可以选择肯德基。下面我们来看看怎么用英语在肯德基点餐，学习肯德基常用英语。 肯德基点餐常用英语 A: Is there anything else? A: 还要别的吗? B: Give me one coke, please. B: 请再给我一杯可乐。 A: Is this to go or to eat here? A: 带走吃还是在店里吃? B: To go, please. B: 带走吃。 A: That comes to four dollars and ten cents. A: 一共是4美元10美分。 B: And can I have some ketchup, please? B: 请给我一点番茄酱好吗? A: It's on the service counter over there. Please go to help yourself. A: 在那边的调料台上。请您自取。 肯德基餐品 上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides 鸡米花：Chicken Popcorn 奥尔良:Orleans 外带全家桶:The Family Meal 大鸡腿：Fresh Grade Legs 小鸡腿：Chicken Drumsticks 鸡胸肉：Fresh Grade Breast
鸡翅膀：Chicken Wings 炸薯条：French Fries 土豆泥：Mashed Potatoes 玉米沙拉：corn salad 汤：soup 面包：bread 蛋挞：Egg Tart / Egg Cake 圣代：Sundae 甜筒：Ice-cream cone 巧克力：Chocolate 草莓：Strawberry 蓝莓：Blueberry 饮料：Beverage 红茶：Tea Black 咖啡：Coffee 果汁：syrup 橙汁：Orange Juice 百事：Pepsi-Cola 七喜：7-Up 番茄酱：Tomato Ketchup / Tomato Sauce 生菜：Lettuce 黄瓜：cuke 关于肯德基爷爷 Half of the young adults in the survey, which was ordered up by the chain, assumed that he was the creation of KFC, rather than the other way around. 在这次由肯德基组织的调查中，有一半的年轻人却认为他是肯德基创造出来的虚拟标志而不是确有其人。 In fact, the Colonel wasn't just a fast-food baron who represented his company on TV. 事实上，桑德斯上校并不仅仅是一个在电视上代表肯德基的快餐业巨头，
麦当劳和肯德基 一、麦当劳和肯德基的发展比较 西式快餐两大巨头的肯德基和麦当劳，在经营战略与发展历程上既有相同点，也有独到之处。比较与分析两者的差异，对中式快餐和餐饮连锁业的发展，无疑具有积极的任用发展历史比较。 肯德基起步于1952 年，其标志是哈兰.山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特.哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上。1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者，到1971年休布兰公司以2.85亿美元的价格接手时，加盟和直属餐馆已经超过3500 家。1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司。1986年，百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。目前，遍及世界各地的肯德基连锁店已接近1.2万家，年销售额直逼100 亿美元。 麦当劳的起步更早一些，1937年，麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅，因生意萧条而转营快餐。1953年，福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元，取得了特许经营权，随后又有十余家店加盟。1954年，被认为是麦当劳创始人之一的克罗克，专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜，并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司。1955 年，克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅。1961年，克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。目前，麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。 肯德基与麦当劳的发展历史相对来说都比较早，而且都采用了连锁经营的方式使规模迅速扩大。 1、CI导入比较 导入CI战略的企业，给人留下的视觉感受是统一的。这种统一的感觉主要表现在企业标志、企业名称标注字（中英文）、品牌标准字、企业标准色、企业标语、专用字体等方面。 肯德基取其英文第一个字母缩写成KFC，配以红白相间的斜道，和山德士爷爷的慈祥和蔼笑容，整个企业标志给人以积极向上、快乐、美味以及迎接八方来宾之感。其使用的肯德基CI标准手册，详细规定了炸鸡店各项应用系统的标准，从建筑物的标准构造及门脸设计，到不同食品包装的规格色泽要求，乃至
第一部分Concept HDL第二部分Allegro 菜单栏 文件、编辑、察看、器件、连线、文本、模块、组、显示、PSpice、工具、窗口、帮助1．文件菜单 原菜单中文菜单说明 新建 打开 关闭 保存 另存为 保存所有 保存层 转换 恢复 移动 编辑页和符号下一层菜单见下表 编辑层同上 返回 改变组件设置启动的工具 察看搜索栈 物理输出进行封装并输出 物理输入从Allegro导入 IFF输入导入IFF文件 打印设置 打印预览 打印输出可输出原理图 退出 注：若菜单中的说明项为空，则表示不不需要说明或说明项与中文菜单相似。以下相 下一页 前一页 转向 加入新页 下一层 上一层
撤销 重做 移动 复制 复制所有 重复复制 排列 删除 颜色 分割 镜像 翻转 旋转 模块顺序 画弧 画圆 3．察看菜单 放大矩形范围 放大到满屏 放大 缩小 按比例放大 上移 下移 左移 右移 预览 网格设定 状态条 错误信息条 控制窗口 数据栏 工具栏
添加器件 替换器件 改变版本可改变器件符号的显示类 型 修改 部分可设置器件在封装中的位 置 交换针脚 删除 5．连线菜单 连线需要从一点画到另一点 连线点击两点自动连线 添加信号名 添加总线名 连结总线 设定总线参数 画点 连线加粗 连线减细 设置连线的图案 6．文本菜单 特性设置 习惯设置 器件赋值可对电阻电容等进行赋值 理性文本 设置端点的名称 添加注释 打开文本文档 设置字体大小 放大 缩小 交换 重新连结 特性显示下一层菜单如下
显示名称 显示值 两样都显示 不可见 7．模块菜单 添加 重命名 扩展 连线 连线 添加针脚 重命名针 删除针脚 移动针脚 输入针脚 输出针脚 双向针脚 8．组菜单 创建组下一层菜单在下表 设定当前组 显示组的内容 移动 复制 复制全部 设置复制个数 设置文字大小 改变注释 删除 设定颜色 激活 器件 特性显示 矩形框内创建为一组 多边形框内创建为一组 用表达式创建 下一个
McDonald'sMenu 标准/大冷饮Regular/LargeDrink 巧克力/草莓/香草奶昔Chocolate/Strawberry/VanillaShake 汉堡Hamburger双层汉堡DoubleHamburger 标准薯条,RegularFries,大薯条LargeFries 麦香鸡汉堡McChickenSandwich 麦辣鸡翅SpicyChickenWings热红茶HotTea 热巧克力HotChocolate咖啡Coffee 标准/大杯橙汁Regular/LargeO.J.苹果/菠萝派Apple/PineapplePie 猪柳饼 全早餐 麦旋风 土豆泥： 鸡肉卷： 烤鸡翅： 大鸡腿： 鸡胸肉： 鳕鱼： 烧烤酱 炸鸡块 上校鸡块 鸡肉卷 香辣鸡块 辣味鸡 香辣/ 墨西哥/ 生菜： 大葱：scallion胡萝卜：carrot 青豆：stringbean韩国泡菜：Kimchi 饮料：Beverage 可口可乐：CocaCola雪碧：Sprite 芬达：FantaPepsi百事可乐：Cola 麦氏咖啡：MaxwellHouseCoffee美年达：Mirinda 七喜：7-Up芬达：fanta 红茶：BlackTea咖啡：Coffee 果汁：syrup橙汁：OrangeJuice 炸薯条：FrenchFries番茄酱：tomatoSauce/Ketchup 仅供个人学习参考
汤：soup面包：bread 甜点：Pastries蛋挞：EggTart/EggCake 圣代：Sundae甜筒：Ice-creamcone 草莓：Strawberry['str?:b?ri]蓝莓：Blueberry 芝士蛋堡Fortcheeseeggs猪柳蛋堡LiuFortpigeggs 田园脆鸡堡crispychickenFortpastoral 田园脆鸡堡加蛋pastoralcrispychickeneggsplusfort 海鲜蛋花粥Danhuaseafoodsoup香菇鸡肉粥chickenandmushroomsoup 枸杞南瓜粥Chinesewolfberrypumpkinsoup 鸡蛋肉松卷Driedeggroll鸡蛋猪柳卷eggrollLiupig 鲜虾鸡蛋卷shrimpeggroll港式奶茶HongKong-stylemilktea 巨无霸 麦香鸡 薯条 热香饼 火腿蛋 薯仔饼 奶昔 麦旋风 仅供个人学习参考
麦当劳肯德基点餐专用英语() ? 怎样用英语在麦当劳点餐McDonald’s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单Hamburger 汉堡包... 麦当劳肯德基点餐专用英语(1) 2008-01-25 00:04 | (分类:默认分类) 怎样用英语在麦当劳点餐 McDonald’s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单 Hamburger 汉堡包 Big Mac 巨无霸 Filet-o-Fish 麦香鱼 McChicken 麦香鸡 Chicken McNuggets 麦乐鸡 Spicy Chicken Filet Burger 麦辣鸡腿汉堡 Spicy McWings 麦辣鸡翅 Egg Sausage Burger 麦香猪柳蛋 Hamburger 汉堡包 Cheeseburger 吉士汉堡包 Double Cheeseburger 双层吉士汉堡包 EVM/Combo Meal Big Mac Combo Meal 巨无霸套餐 Cheeseburger Combo Meal 吉士汉堡套餐 Filet-o-Fish Combo Meal 麦香鱼套餐 McChicken Combo Meal 麦香鸡套餐 Chicken McNuggets Combo Meal 麦乐鸡套餐 Spicy Chicken Filet Burger Combo Meal 麦辣鸡腿汉堡套餐 Spicy McWings Combo Meal 麦辣鸡翅套餐 Egg Sausage Burger Combo Meal 麦香猪柳蛋套餐 French Fries (Large/ Medium/ Small) 薯条(大/中/小) Beverages 饮料
KFC常用英语 菜单Menu 经济豪华餐Meal & Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐& Mini burger combo田园脆鸡堡餐 & Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐& Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐 & Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐 & Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐 & New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐& Hot wing combo香辣鸡翅餐 & Bucket meal外带全家桶 快乐儿童餐Kid’s meal & A set：Nugget+Mashed Potato+Mirinda & B set：Original Recipe+French Fries+Mirinda & C set：Mini Burger+French Fries+Mirinda 鸡类产品Chicken Products & Original Recipe吮指原味鸡 & Hot Wings香辣鸡翅 & New Orleans roast wings新奥尔良烤翅 & Zinger burger香辣鸡腿堡 & Extra tasty crispy劲脆鸡腿堡 & Mini Burger田园脆鸡堡 & Mexican Twister墨西哥鸡肉卷 & Dragon Twister老北京鸡肉卷 & Popcorn Chicken劲爆鸡米花 & Nuggets上校鸡块 & Roasted chicken burger黄金烤鸡腿堡
肯德基麦当劳实用英语大全 汉堡包：Hamburger 鸡肉卷：Chicken Loaf 原味鸡：Original Recipe ['res?p?] 烤鸡翅：Roast Chicken Wings 上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken [?k?:nl] Strips with Home style Sides 鸡米花：Chicken Popcorn 大鸡腿：Fresh Grade Legs 小鸡腿：Chicken Drumsticks 鸡胸肉：Fresh Grade Breast 鸡翅膀：Chicken Wings 鳕鱼：ling 炸薯条：French Fries 土豆泥：Mashed Potatoes 玉米沙拉：corn salad 汤：soup 面包：bread 甜点：Pastries 蛋挞：Egg Tart / Egg Cake 圣代：Sundae 甜筒：Ice-cream cone 巧克力：Chocolate 草莓：Strawberry 蓝莓：Blueberry 饮料：Beverage 红茶：Black Tea 咖啡：Coffee 果汁：syrup 橙汁：Orange Juice 百事：Pepsi-Cola 七喜：7-Up 美年达：Mirinda Orange 番茄酱：Tomato Ketchup / Tomato Sauce 辣椒粉: cayenne powder 生菜：Lettuce 黄瓜：cuke 大葱：scallion [?sk?li?n] 胡萝卜：carrot 青豆：string bean 玩具：toy 马克杯：Mug [m?ɡ] 优惠券：Saver ticket 纸巾：Paper tower 手套：glove 吸管：Straw 搅拌棒：muddler 勺子：scoop 奥尔良: Orleans 肯德基英语服务 菜单Menu 经济豪华餐Meal Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐 Mini burger combo田园脆鸡堡餐 Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐 Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐 Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐 Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐 New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐
肯德基和麦当劳在的竞 争策略分析 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
肯德基和麦当劳在中国的竞争策略分析摘要：肯德基和麦当劳在中国的竞争从他们登陆起就一直激烈进行着，在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场，“本为同根生”（同源自美国）的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基，在中国市场未曾上演“相煎何太急”的闹剧。从世界范围来看，麦当劳的门店数远远多于肯德基，但在中国肯德基的门店数却远远多于麦当劳。本文通过比较肯德基和麦当劳在中国的竞争策略，研究这种门店数的差异，来源分析企业各自的经营战略，对其他企业在中国市场竞争战略的制定有借鉴意义。 中国经济改革开放启动了全球瞩目的中国经济奇迹，从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级：麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅，销售额亿美元排名第七。 然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七的肯德基，两者之间的业绩相去甚远。 二者在中国市场所占份额和他们所采取的竞争策略是分不开的。 麦当劳采取“国际产品标准化策略”，即国际化品牌，本土化经营，麦当劳在其全球通行的“我就喜欢！”广告大旗下，继续用着名的年轻运动员及娱乐界明星作广告代言人来吸引年轻、时髦的客户群。麦当劳通过“麦当劳叔叔”努力将麦当劳树立成一个国际化品牌。
KFC中英文菜单及用餐英语 Meal 特色主食 New Orleans Roasted Burger 新奥尔良烤鸡腿堡 zinger burger 香辣鸡腿堡extra-tasty crispy burger 劲脆鸡腿堡 mini Burger 田园脆鸡煲 cod fish Burger 深海鳕鱼堡 shrimp Burger 至真七虾堡 dragon twister 老北京鸡肉卷 Mexican twister 墨西哥鸡肉卷 beef wrap 鲜辣嫩牛五方 Side item 精选配餐 Corn salad 玉米沙拉 French fries（L/M/S）薯条 mashed potato 土豆泥 egg & vegetable soup 芙蓉鲜蔬汤 Corn-on-the-cob 香辣粟米棒 dinner roll 胡萝卜餐包 Bucket 外带全家桶 Snack 美味小食 Original recipe 吮指原味鸡 hot wing 香辣鸡翅 new Orleans roasted wing 新奥尔良烤翅（对） Popcorn chicken（L/M/S）劲爆鸡米花 nugget 上校鸡块（四块装、六块装）cod fish finger 深海鳕鱼条 Dessert and drink 甜点及饮料 Ice cream cone 脆皮甜筒 chocolate Sundae 巧克力圣代 strawberry Sundae 草莓圣代egg tart 葡式蛋挞Ice cream float-coffee OR Ice cream float-Irish coffee 雪顶咖啡、雪顶爱尔兰咖啡 8 beauties 八娇混合果汁饮料 9 lives juice 九珍混合果汁饮料 grass jelly milk tea 仙草奶茶 Pepsi cola/7up/Mirinda 百事可乐、七喜、美年达 nestea 雀巢冰爽茶 lemonade 柠乐 citron tea 香柚蜂蜜茶 tea 红茶 Milo 美禄 coffee 经典咖啡 hot milk
西餐菜单中英文对照 菠菜汤 Spinach Soup 烩牛肉Beef Goulash 炒土豆 Fried Potato 酸辣汤Hot &Sour Soup 咖喱海鲜汤Seafood Curry Soup 香煎茄子P a n F r i e d E g g p l a n t 俄式烩牛肉S t r o n g a n o f f B e e f G o u l a s h 维也纳香肠Wienner Sauages 黑椒牛排B e e f S t e a k w i t h B l a c k P e p p e r S u u c e 墨西哥鸡肉饼Mexican Quesadillas 炸鸡腿D e e p F r i e d C h i c k e n w i n g s 酿焰猪排Stuffed Pork Chop 金枪鱼意大利面S p a g h e t t i w i t h T u n a 墨西哥牛肉丸子汤Mexican Beef Ball Soup 蔬菜炒饭F r i e d R i c e w i t h V e g e t a b l e 螺旋面Fussili Pasta 西兰花B r o c c o l i 香草西红柿汤Tomato Basil Soup 西红柿角Tomato wages 米兰式西兰花F r i e d B r o c c o l i 奶油南瓜汤Pumpkin Cream Soup 蓝芝士菠菜汤Spinach Soup with Blue Cheese
米兰式猪排Pork Milannaise 煎土豆Roasted Potato 蘑菇鸡排Pan Fried Chicken with Mushroom 香酪猪排P o r k C o r d o n b l e u 香酪鸡排Chicken Corden Bleu 洋葱圈Onion Rings 奶油烩猪柳P o r k R a g o u t 培根牛肉串Bacon and Beef Skewer 印尼炒饭Nasi Goreng 黑椒牛柳粒Sauted Beef Tenderloin with Black Pepper 奶油烩鸡Chicken Ragoat 扬州炒饭F r i e d R i c e o f Y a n g z h o u S t y l e 红烧牛腩Beef Stew 地中海茄子汤M e d i t e r r a n e a n E g g p l a n t S o u p 蘑菇猪排P a n F r i e d P o r k S t e a k w i t h M u s h r o o m 香辣猪肉丝S a u t e d P o r k S l i c e o f S ic h u a n S t yl e 地中海青椒汤Mediterranean Bell Pepper Soup 奶油西兰花汤Broccoli Cream Soup 土豆泥Mashed Potato 蜜汁胡萝卜F r i e d C a r r o t 煎乳牛排J a g e r S c h n i t z e l 炸猪排Pork Schnitzel 肉面包Meat Loaf 扒蔬菜G r i l l e d V e g e t a b l e
KFC肯德基菜单价格价目表 1、香辣鸡腿堡………… 12、5元 2、劲脆鸡腿堡………… 12、5元 3、新奥尔良烤鸡腿堡… 13、5元 4、老北京/墨西哥鸡肉卷11元 5、深海鳕鱼堡………… 13、5元 6、田园脆鸡堡…………8元 7、川辣嫩牛五方………14元KFC配餐 1、芙蓉鲜疏汤……………………5元 2、四季鲜疏/玉米色拉……………5元 3、胡萝卜餐包…………………… 1、5元 4、薯条（小/中/大）…………… 6、5元/ 7、5元/9元 5、土豆泥………………………… 3、5元
6、香甜粟米棒……………………5元 7、深海鳕鱼条…………………… 8、5元 8、上校鸡块（6块）………………11元 9、鸡米花（小/中/大） 7、5元/ 10、5元/ 14、5元 10、奥尔良烤翅……………………9元1 1、吮指原味鸡…………………… 7、5元/块 12、香辣鸡翅（对）………………8元KFC甜点及饮品1、葡式蛋挞 4、5元 2、圣代7元 3、圆筒冰激凌3元 4、青柚蜂蜜茶6元 5、雪顶咖啡9元 6、百事可乐/美年达/七喜（小/中/大） 5、5元/6元/7元 7、美禄5元 8、九珍/八娇果汁7元
9、牛奶5元 10、柠乐 6、5元 11、特级浓香咖啡5元 12、热巧克力5元KFC早餐 1、安心油条3元/根 2、猪柳蛋堡 8、5元 3、田园脆鸡堡加蛋9元 4、牛肉蛋花粥 6、5元 5、香菇鸡肉粥 6、5元 6、皮蛋瘦肉粥 6、5元 7、鸡蛋肉松卷7元 8、鸡蛋猪柳卷7元 9、鲜虾鸡蛋卷7元 10、香脆薯棒3元－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－最简单的一人套餐：香辣劲脆鸡腿堡+中杯可乐= 13、5元原价
肯德基和麦当劳店内食物英语大全 1) 巨无霸 big Mac 2) 番茄酱 ketchup 3) 烧鸡柳汉堡 grilled chicken filet burger 4) 汉堡 hamburger / burger 5) 芝士汉堡 Cheese Burger 6) 双芝士汉堡 Double Cheese Burger 7) 薯条 French Fries 8) 苹果派 Apple Pie 9) 小杯可乐 coca—cola (small) 10) 中杯可乐 coca—cola (medium) 11) 大杯可乐 coca—cola (large) 12) 火鸡汉堡 turkeyburger 13) 虾肉汉堡 shrimpburger 14) 菠萝派 pineapple pie 15) 烤苹果派 baked apple pie 16) 浓缩橙汁 concentrated orange juice 17) 圣代 sundae 18) 新奥尔良烤鸡腿堡餐： New Orleans Roasted Burger Combo 19) 劲脆/香辣鸡腿堡餐： Extra-tasty Crispy Burger Combo /Zinger Burger Combo 20) 墨西哥/老北京鸡肉卷餐 : Mexican Twister Combo/Dragon Twister Combo 21) 深海鳕鱼堡餐： Cod Fish Burger Combo
22) 田园脆鸡堡餐： Mini Burger Combo 23) 新奥尔良烤翅餐： New Orleans Roasted Wing Combo 24) 香辣鸡翅餐： Hot Wing Combo 25) 全家桶: Family Big Box 26) 肯德基套餐 KFC Plated Meals 27) 三明治 sandwich 28) 鸡块 chicken nuggets 29) 小/中/大号薯条 Small /Medium/ Large French Fries 30) 土豆泥 mashed potato 31) 老北京鸡肉卷 dragon twister 32) 鸡米花 popcorn chicken 33) 辣翅 hot wing 34) 蛋挞 egg tart 35) 田园脆鸡堡 mini burger 36) 奥堡套 New Orleans Burger Combo 37) 原味鸡 Original Recipe 38) 新奥尔良烤翅 New Orleans Roasted Wing 39) 玉米沙拉 Corn Salad 40) 芙蓉汤 Egg & Vegetable Soup 41) 餐包 Dinner Roll 42) 玉米棒 Corn-on-the-cub 43) 汉堡包： Hamburger 44) 鸡肉卷： Chicken Loaf
肯德基和麦当劳在中国发展状况的比较与分析 摘要：肯德基和麦当劳都是来自美国的大型的连锁快餐集团，在美国及其它地区麦当劳的规模远远超过肯德基，但在中国的情况却恰恰相反。通过分析可以总结出以下原因：时机的把握、消费者的偏好、价格变动的时机、经济规模效益和品牌效益。 关键字：肯德基；麦当劳；发展；比较 一、肯德基和麦当劳在中国的发展状况 1.1 肯德基在中国的发展状况 1986年9月下旬，任命王大东出任肯德基东南亚地区副总经理，承担起拓展中国市场的重任。1987年，肯德基的第一家店在北京开张，并且它是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。肯德基自进入中国市场之初，时任百事餐饮集团亚洲地区副总裁苏敬轼为肯德基在中国的发展设立了远景目标：把中国肯德基品牌做成中国餐饮业的第一品牌。目前肯德基在中国已拥有2600多家分店。【1】 1.2 麦当劳在中国的发展状况 在肯德基进入中国的三年后的1990年，麦当劳开始进军中国市场。在1992年至2002年的十年间，平均每年的开店数为38家，并在北京市场后来居上，开店数超过肯德基。但在2002年至2004年这关键的三年里发展速度明显比肯德基缓慢，并且一直低迷，到目前为止仍未能超过肯德基，目前麦当劳在中国拥有1100多家分店。[1] 二、肯德基和麦当劳在中国的发展比较 2002年中国人对快餐品牌的认知度如图1所示[2]：
图1 肯德基和麦当劳在中国市场的营业收入、餐厅数量与扩张速度比较如表1所示[2]： 表1 肯德基和麦当劳在中国的餐厅数、总营业额与单店年均营业额比较如图2所示[2]： 图2
三、肯德基和麦当劳在中国发展状况的分析 1.1抓准时机 1978年，中国经济改革开放启动了全球瞩目的中国经济奇迹，1992年邓小平南巡后更加速了经济改革的步伐。1978年到2006年，中国的国民生产总值以年均9.67%的速度持续增长。 肯德基在1987年这个绝佳的时机进入中国市场，这时正值改革开放9周年，邓小平南巡前5年，麦当劳进入中国前3年。中国老百姓在长期与西方世界断绝的生活状态中又开始用好奇、渴望及期盼的眼光来看西方及一切与西方相关的事物。第一家中国肯德基开在前门，这是个高瞻远瞩的战略性决策。前门的首家肯德基餐厅从开业伊始就受到北京市民及外地游客的热情拥抱，好似累积了几十年对西方的好奇及憧憬在一夜之间爆发了。独具一格的餐厅装潢、崭新的点菜方式、一尘不染的卫生间、醒目的红白蓝商标、播放的音乐等都吸引着中国的消费者，为肯德基品牌的建设垫定了良好的基础。 1.2 消费者的偏好 影响需求量的因素有：产品价格、消费者的收入、相关产品的价格、消费者的偏好、广告费用等。 同为外国餐饮品牌，同样面对中国消费者，谁能更好地迎合消费者，谁就会成功。作为两家知名企业，两者都想到了这一点。但是麦当劳做的太过了，中国人喜欢吃饭，他们就抓住这一点，在从来不可能出现米饭的麦当劳开始卖饭，他们想通过这点创造商机，虽然，顾客固然有虚荣心，但是如果同样是咖喱炒饭，有多少人愿意掏出将近3倍多的价钱来买相似的商品呢?而肯德基抓住了另一点，那就是中国人偏好猪肉及鸡肉，而且大部分中国人喜欢吃辣，肯德基就锁定了产品本土化的宗旨，努力开发更适合中国人口味的产品，于是辣鸡翅、辣鸡腿汉堡、辣子鸡等开始广泛流行。 1.3价格的变化时机 价格的升降是需要时机的，不对的时机，即使价格下降，效果也是很不明显的。 在麦当劳业绩连连下滑的时候，高层管理者就开始恐慌了，决定全面降价。但是，在业绩不好的情况下降价，消费者会产生劣质滞销货与降价的联想，因此麦当劳的大降价只是使老顾客得到实惠，但并未吸引更多的潜在顾客，降价措施反而使业绩出现更大的下滑。 1.4经济规模效益 经济规模效益源自于生产量。在一定的生产规模范围内，随着生产量增大，单位固定成本相对降低，单位盈利也越高。这样，对于该商品的市场占有率就扩大了，
MENU 冷菜Cold Dish 白切鸡Boiled Chicken with Sauce 川北凉粉Clear Noodles in Chili Sauce 夫妻肺片Pork Lungs in Chili Sauce 酱香猪蹄Pig Feet Seasoned with Soy Sauce 老醋泡花生Peanuts Pickled in Aged Vinegar 泡椒凤爪Chicken Feet with Pickled Peppers 五香牛肉Spicy Roast Beef 盐焗鸡Baked Chicken in Salt 炸花生米Fried Peanuts 酱猪肘Pork Hock Seasoned with Soy Sauce 凉拌黄瓜Cucumber in Sauce 糖拌西红柿Tomato Slices with Sugar 糖蒜Sweet Garlic 热菜Hot Dishes 东坡方肉Braised Dongpo Pork 鱼香肉丝Yu-Shiang Shredded Pork 糖醋排骨Sweet and Sour Spare Ribs 毛家红烧肉Braised Pork，Mao’s Family Style 红烧狮子头Stewed Pork Ball in Brown Sauce 回锅肉片Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili 京酱肉丝Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce 酸豆角肉沫Sautéed Sour Beans with Minced Pork 杭椒牛柳Sautéed Beef Filet with Hot Green Pepper 青椒肉丝Sautéed Shredded Pork with Green Pepper 水煮牛肉Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil 葱爆羊肉Sautéed Lamb Slices with Scallion 红焖羊排Braised Lamb Chops with Carrots 烤羊腿Roast Lamb Leg 手扒羊排Grilled Lamb Chops 烤羔羊Roasted Lamb
分析肯德基菜单的问题 一、菜单上产品的创新问题 肯德基基本每年都有25%的菜单更新，也就是说它供应链体系的采购成本在提高，它现在主要通过季节性的采购来控制这方面的成本。但是这些频繁更换的新品大多都是“龙套”产品，在菜单上留不下来的货色。比如黄金美帽虾、油炸海星、法风烧饼、嫩牛五方等。 这些新品虽然能够在短期内产生促销的效果，但无法带动长期的增长。肯德基也缺乏运营创新。肯德基的6元早餐、15元午餐、24小时营业模式、更高质量的咖啡、晚餐、包括甜品站等，都是麦当劳先运营，肯德基采取跟进策略。肯德基没有办法在经营策略上引领趋势，而经营成长的指标压力又很大，注重短期效益也就在情理之中。 产品创新的核心问题在于，它的利润贡献的最大部门还是传统的炸鸡业务，这造成公司的整体业务为这个核心业务所绑架。创新者尽管意识到问题所在，决策者可能也明白未来趋势在哪里，但如果公司是以销售额为终极目标，经理人就不会放开手脚来解决最根本的发展问题。肯德基在中国的优势，只是得益于它在北美市场的既有业务，并非来自于超强适应力的创新。所以如何提高创新力成了首要问题。
二、菜单“本土化”并未得到重视 肯德基在中国能够获得成功的一个普遍共识是本土化策略，这在很大程度上也被认为是打败麦当劳的唯一利器。无法佐证肯德基的本土化策略是否源起于此，但一定从中受到了启发。2008年，肯德基正式提出“打造新快餐，为中国而改变”。也是在这一年，肯德基推出了油条、豆浆等产品，并在2年后，推出米饭套餐。但如果细究起来，所谓的本土化实际上是一种营销手段，并非真正为中国而改变。 首先是这些被打上中餐标签的食品基本上都是伴随着肯德基更换菜单而推出，这是一种典型的市场营销手法—用新品吸引客流。这些产品很少会被固定下来，比如肯德基最早推出的“巧手麻婆鸡肉饭”早就已经下架了，在此不对口味给予评论的油条也只在早餐供应。从这个角度来说，那些所谓的“为中国而改变”的产品全都被放在了最不重要的位置上。未必说本土化就一定会在餐饮业竞争中有更多胜算，但如果更加重视菜品的本土化也许更能得到中国消费者的欢心。
麦当劳肯德基点餐专用英语(1) 怎样用英语在麦当劳点餐 McDonald’ s Menu and 50 commonly used sentences of spoken English Part One Menu 菜单 French Fries (Large/ Medium/ Small) 薯条(大/中/小)
肯德基英语服务 菜单Menu 经济豪华餐Meal Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐 Mini burger combo田园脆鸡堡餐 Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐 Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐 Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐 Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐 New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐 Hot wing combo香辣鸡翅餐 Bucket meal外带全家桶 快乐儿童餐Kid’s meal A set：Nugget+Mashed Potato+Mirinda B set：Original Recipe+French Fries+Mirinda C set：Mini Burger+French Fries+Mirinda 鸡类产品Chicken Products Original Recipe吮指原味鸡 Hot Wings香辣鸡翅 New Orleans roast wings新奥尔良烤翅 Zinger burger香辣鸡腿堡 Extra tasty crispy劲脆鸡腿堡 Mini Burger田园脆鸡堡 Mexican Twister墨西哥鸡肉卷 Dragon Twister老北京鸡肉卷 Popcorn Chicken劲爆鸡米花 Nuggets上校鸡块 Roasted chicken burger黄金烤鸡腿堡 早餐Breakfast Egg & Pork Congee皮蛋瘦肉粥 Chicken & Mushroom Congee香菇鸡肉粥