第一次做蛋炒饭日记600字左右
“嗯，做什么好呢？”我手撑着额头，做出一副“思想者”的模样，“啊，就做爸爸前段时间教我的蛋炒饭吧！”
话不多说，赶紧准备材料，将一个打碎了的鸡蛋放进碗里，抓一把切碎了的葱放进去，准备好酱油、盐、植物油、味精，哦对了，还有主角——隔夜的剩饭，我将剩饭用筷子打散，然后把锅的温度调到小火与大火中间的点的位置上，把油倒了进去，等五分钟让锅把油烧热。
这五分钟也不能浪费，于是我开始搅蛋，“哒哒哒······”，蛋搅匀了，油也热得差不多了，现在把米饭放进去，先把米饭在锅里捣碎，然后反复地把米饭翻过来又翻过去，让每粒米饭上都有健康的植物油。接着就要把搅好的蛋倒进去，我先让放在锅里的蛋被煎熟，然后把它分解成很多块，和着米饭一起翻炒，然后放上一大半勺盐，一小半勺味精，因为我喜欢酱油的味道，所以也放了少许的酱油，继续翻炒。
慢慢的，蛋炒饭金黄色的色泽显露出来了，蛋炒饭独有的香味弥漫了整个家。蛋炒饭能够出锅了，于是，我把一个家里最精致的花边小碗拿了出来，小心翼翼地盛上了我尽心烹制的蛋炒饭，然后开始细细的品味起来，边吃还边大声说：“这个臭老爸，自己回家，就让我自己做饭自己吃，真会敷衍我。不过，也正是他不在，我才能独自一人享受着美味的蛋炒饭啊！哈哈！”
其实，爸爸这次锻炼我的水平，不但真真正正的让我学会了蛋炒饭的精髓和要领，更多的是让我感觉到了，自己种出来的果实才是最最甜美可口的！
篇二
平时，我每每看到妈妈炒菜的身影，心中就会想：妈妈炒菜的功夫太厉害了，每次炒出的菜，那香气，真是“直插云天”、“芳香四
溢”。真希望我也能炒出这样的菜。就这样，我每天认真观察妈妈的
手法，终于功夫不负有心人，我学会了蛋炒饭的做法。
做蛋炒饭的机会终于来了。一天早上，爸爸和妈妈都有急事，给
我钱让我出去吃饭，我走进厨房，见晚上的大米有剩，心想：这么多
大米，如果浪费了那有多可惜呀！我能够自己做蛋炒饭呀。
我先从筐中拿出三个鸡蛋，又冰箱中拿出火腿和大葱。好，万事
俱备只欠东风。炒饭开始了，我打开煤气，把水炼干，加入油、葱爆锅，这时油星和大葱完美配合，噼里啪啦演奏了一曲交响乐，不一会，爆锅成功，我又把鸡蛋和火腿打入锅中，只听一声巨响，锅中传来一
阵清香，不一会，鸡蛋就被我的“狂轰乱炸”炸成了金黄色，我看见
鸡蛋炒的能够了，就把大米加进去，不停地翻炒，只见大米、鸡蛋、
火腿在锅中调起了欢快优美的舞蹈，那大米被我炒的晶莹剔透、火腿
被我做的又红又嫩，鸡蛋更是妙不可言，很快被我炒成了金黄色，十
分漂亮。
能够出锅了。我先品尝了一下，不吃不要紧，一吃，哇！真是美
味无比！我想：这是我的第一次“杰作”，应该让爸爸妈妈来分享一下。接着，我又铲出一些留给把爸爸妈妈。爸爸妈妈回来了，他们一
进家门就被一阵香气所吸引，自然自语的说“怎么这么香？”，我连
忙端出了我的蛋炒饭，他们赶紧尝了一口，惊奇的问我：“儿子，这
真的是你炒的吗？都能够称为大师级的作品了。”“当然了。”我自
豪的回答，得到妈妈的赞叹我的心里美极了。
这次做蛋饭炒饭，我收获的不但仅是一盘美味的蛋炒饭，更多的
是体会到了成功的快乐。
篇三
我以前看妈妈做饭，觉得很好玩，自己想尝试一下做饭的滋味。
不过妈妈不让我做饭，说我会被油烫到的，很危险。
在上上个星期六，阿姨来到我家，我叫阿姨给我做蛋炒饭吃，阿
姨就答应了，我站在阿姨旁边，仔仔细细地观察，
阿姨是怎么做的。先把鸡蛋打好放在锅里炒起来，再放入饭，再
翻炒放入盐……我看得入迷，脑子里想着做鸡蛋饭的过程，一步一步
的想清楚，再纪录下来。下个星期六，自己做起来吃。
到了星期六下午，我的肚子已经饿了。于是我下了楼。系好围裙，把锅洗干净，拿起锅铲。准备就绪了。
我先在脑子里想好了上次阿姨做蛋饭的过程，炒蛋，放饭，加盐……我先拿来了两个鸡蛋，打在碗里，搅碎。再把油放入锅中，烧热。烧热后把蛋倒入锅中。倒进去的时候，忽然“啪啪啪！”几声响，把我给吓坏了，我马上关上火。做上一切防护措施。戴上手套，防止
手被炸伤。拿着锅盖当防护盾。我点上火继续烧了。鸡蛋顺利的炒好了，该放饭进去了。放入饭之后，我用锅铲翻炒，一边炒一边想，我
该干嘛了呢？放盐，对！我撒了一把盐进去，还倒了一点酒和酱油，
又发出了“啪啪啪！”的声音，但是我已经不再害怕了，因为我已经
全部武装了。我有点炒不动了，我就休息了几秒钟，没想到饭粘在锅
底了。我放了点水进去。又有发出“啪啪啪！”的声音，还冒出了很
多烟。我急忙把锅盖给盖上了，把火关了。我觉得好像差不多了，就
把饭给盛到碗里了，我吃了一下，味道不是很好。
我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激。我也深刻地感
受到妈妈做饭也没那么容易，当然我还知道了做什么事情都要想好，
该怎么做，才能够。