《生物化学》习题册
生物化学与分子生物学系编
南京农业大学
生命科学学院
2012 年 6 月
0
氨基酸与蛋白质
一、填空：
1. 在组成蛋白质的二十种氨基酸中，
是亚氨基酸，当它在?-螺旋行进中出现时，可使
螺旋
。
2. Lys 的?-COOH、?-NH3＋的 pK 值分别为 2.18 和 8.95，该氨基酸的 pI 值为 9.74，则 R 基团
的 pK 值为
，它是由
基团的解离引起的。
3. Glu 的 pK1(?-COOH)=2.19、pK2(R 基团)=4.25、pK3(?-NH3＋ )=9.67，该氨基酸的 pI 值
为
。
4. 蛋白质在波长为
nm 的紫外光中有明显的吸收峰，这是由 、 和 三种
氨基酸残基所引起的。
5. 有一混合蛋白样品，含 A、B、C、D 四种蛋白质，其 pI 分别为 4.9、5.2、6.6 和 7.8，若
将此样品液置于 pH7.0 的缓冲液中电泳，向阴极移动的有
。
6. 某蛋白质的某一区段含有 15 个氨基酸残基，这些残基之间均可形成如右图所示的氢键。
(1) 该区段具有
的二级结构，它的长度为
纳米。
(2) 该区段的主链中可形成
个氢键。
(3) 已知该区段被包埋在整个蛋白质分子的内部，则这一区段很
可能含有较多的
氨基酸。
二、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：
1. 下列什么氨基酸溶液不使偏振光发生旋转
(A)Ala (B)Gly (C)Leu (D)Ser (E)Val
2. 下列 AA 中，蛋白质内所没有的是
(A)高半胱氨酸 (B)半胱氨酸
(C)鸟氨酸
(D)胍氨酸
3. 在下列肽链主干原子排列中，哪个符合肽键的结构
(A)C－N－N－C (B)C－C－C－N (C)N－C－C－C (D)C－C－N－C (E)C－O－C－N 4. Cys 的 pK1(?-COOH)为 1.96，pK2(?-NH3+)为 8.18，pK3(R 基团)为 10.28，在 pH 为 6.12 的 缓冲液中，该氨基酸所带电荷为
1
(A) 正电荷 (B) 负电荷 (C) 无电荷 (D) 等电荷
5. 蛋白质变性不包括
(A) 肽链断裂 (B) 离子键断裂 (C) 疏水键断裂 (D) 氢键断裂 6. 下列氨基酸中，在波长 280 nm 处紫外吸收值最高的氨基酸是
(A) Lys (B) Cys (C) Thr (D) Trp
7. 蛋白质肽链在形成?-螺旋时，遇到 Pro 残基时，?-螺旋就会中断而拐弯，主要是因为， (A) 没有多余的氢形成氢键 (B) 不能形成所需的?角
(C) R 基团电荷不合适
(D) 整个?-螺旋不稳定
8. 维持蛋白质二级结构的作用力是
(A) 肽键 (B) 离子键 (C) 疏水键 (D) 氢键 (E) 二硫键
三、名词解释
1. 必需氨基酸； 2. 茚三酮反应； 3. 蛋白质二级结构； 4. 结构域； 5. 肌红蛋白； 6. 别构 效应；
7. 纤维蛋白质； 8. 肽单位
答案
一. 填空 1. Pro, 中断 2. 10.53, 氨基, 3. 3.22 4. 280, Tyr, Trp, Phe 5. D 6. (1)α-螺旋, 2.25; (2)11; (3)疏水 二. 选择题 1 B 2 ACD 3 D 4 B 5 A 6 D 7 A 8 DE
2
核酸化学
一、名词解释：
1. 核酸的增色效应； 2. 核酸的 Tm 值；3. Chargaff 定则；4. DNA 双螺旋；5. 拓扑异构酶； 6. 核小体； 7. 退火； 8. 限制性内切酶；9. 反向重复序列；10. 基因
二、填空：
1. 提纯的结核分枝杆菌 DNA，其腺嘌呤含量为 15.1%，则鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量
依次是 %、 %、 % 。
1. 关于 tRNA 的结构及功能：组成 tRNA 的核苷酸大约 个，tRNA3′末端三个核苷酸顺
序是
；二级结构呈
形；三级结构呈
形，其两端的功能分别是
和
。
2. 稳定这种螺旋结构的因素除上述氢键以外，更主要的因素是
。
3. 核酸在波长为
毫微米的紫外光中有明显的吸收峰，这是由于
所引起
的。
当分散开的两条 DNA 单链重新结合成和原来一样的双股螺旋，这个过程称为
。
4. 大肠杆菌 DNA 分子量 2.78×109，设核苷酸残基的平均分子量为 309，该 DNA 含有
圈螺旋，其长度为
。
三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：
1. 下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物，将只会使 DNA 而不会使 RNA 带有放射性标记 (A)腺嘌呤 (B)胞嘧啶 (C)鸟嘌呤 (D)胸腺嘧啶 (E)尿嘧啶
1. 对 RNA 进行放射性标记时，用氚标记下列哪些组分最方便 (A)胸腺嘧啶 (B)腺嘌呤 (C)脱氧核糖 (D)尿嘧啶
2. DNA 结构的 Watson-Crick 模型说明 (A)DNA 为双股螺旋结构 (B)DNA 两条链的走向相反 (C)碱基之间形成共价键 (D)磷酸骨架位于螺旋的内部
3. DNA 携带有生物遗传信息这一事实说明 (A)不同种属的 DNA 其碱基组成相同
3
(B)DNA 是一种小和环状结构
(C)同一生物不同组织的 DNA 通常有相同的碱基组成
(D)DNA 碱基组成随生物体的年龄或营养状况而变化 4. 热变性的 DNA 有什么特征
(A)碱基之间的磷酸二酯键发生断裂 (B)形成三股螺旋
(C)同源 DNA 有较宽的变性范围 5. DNA 分子中的共价键有
(D)在波长 260nm 处的光吸收增加
(A)嘌呤与脱氧核糖 C-1′之间的β -糖苷键 (B)磷酸与脱氧核糖 2′-OH 之间的键
(C)磷酸与脱氧核糖 5′-OH 之间的键 (D)碱基与碱基之间的键
6. Watson-Crick DNA 双螺旋中，下列哪些是正确的碱基配对组
(A)腺嘌呤、胸腺嘧啶 (C)鸟嘌呤、胞嘧啶
(B)腺嘌呤、尿嘧啶 (D)腺嘌呤、鸟嘌呤
7. RNA 的二级结构是
(A)B-型双螺旋
(B)A-型双螺旋
(C)局部双螺旋
(D)Z-型双螺旋
8. 被称为“假尿嘧啶核苷”(或“假尿苷”)的结构特点是
(A)尿嘧啶是假的 (B)核糖是假的
(C)N1-C1′相连
(D)C5-C1′相连
(E)N3-C1′相连
9. 组成核酸的核苷酸之间彼此连接的化学键是
(A)磷酸二酯键 (B)氢键 (C)糖苷键 (D)C-C 键 (E)范德华力
10. DNA 一条链的部分顺序是 5′TAGA 3′，下列能与之形成氢键而互补的链有
(A)5′TCTA (B)5′ATCT (C)5′UCUA
(D)5′GCGA (E)3′TCTA 11. 早年，E.Chargaff 对 DNA 的碱基组成总结一些规律，下列属于 Chargafff 规则的有
(A)(A+G)/(C+T)=1
(B)A/T=G/C
(C) A+T=G+C
(D)在 RNA 中 A=U，在 DNA 中 A=T
12. 如果物种甲的 DNA 的 Tm 值比物种乙的 DNA 的 Tm 值低，那么，物种甲和物种乙的 DNA
中 AT 含量的高低是
(A)甲＜乙
(B)甲＝乙 (C)甲＞乙 (D)不能肯定
4
答案
二 填空 1. 34.9, 34.9, 15.1 2. 74-93, CCA, 三叶草, 倒 L, 接受氨基酸和识别 mRNA 上的密码子 3. 碱基堆集力 4. 260nm, 碱基的共扼双键, 复性 5. 4.5?105 nm, 1.53?106 nm 三 选择题
1D
2D
3 AB
4C
11 AC 12 AB 13 C
5D
6 AC 7 AC
8C
9D
10 A
5
酶与辅酶
一、名词解释： 1. 酶活力及活力单位；2. 变构酶；3. 同工酶；4. 酶的活性中心；5. 诱导契合；6. 酶的竞争
性抑制；7. 活化能；8. 活性部位；9. 米氏常数；10. 反竞争性抑制；11. 别构调节剂；12. FAD；13. NADP+；14. CoASH
二、填空：
1. 作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：
(1)
；(2)
；
(3)
。
1. 右图是某酶分别在未加抑制剂(曲线 1)和加入一定量的不
同性质的抑制剂(曲线 2 和 3)时酶浓度与酶促反应速度关
系图。
则曲线 2 表示
抑制作用；曲线 3 表示
抑制作用。
1. 溶菌酶的两个活性中心基团 Asp52-β -COOH 的 pK=4.5，
Glu35- γ -COOH 的 pK=5.9 ， 则 在 该 酶 的 最 适 pH5.2 时 ， 两 基 团 的 解 离 状 态 分 别
为
，
。
2. 某酶的催化反应：
式中 K1=1×107M-1S-1，K-1=1×102S-1，K2=3×102S-1，则 Km =
。
3. 某一酶促反应动力学符合米氏方程，若［S］=1/2 Km，则 v=
Vm；
当酶促反应速度(V)达到最大反应速度(Vm)的 80%时，底物浓度［S］是 Km 的 倍。
4. 某酶在一定条件下，催化反应 4 分钟，可使 0.46 毫摩尔的底物转变为产物，该酶的活力为
国际单位(U)。
5. FAD 的中文名称是
，NAD＋的中文名称是
，FMN
的中文名称是
，三者的生化作用均是
。
6.
(维生素)是辅酶 A 的组成成分，该辅酶的生化功能是
；
BCCP 中含有
(维生素)，其生物学功能是
；
TPP 的 中 文 名 称 是
，它在生化反应中的主要功能
是
；
THF( 或 FH4) 的 中 文 名 称 是
是
。
，它在生化反应中的主要功能
2. 酶的活性中心包括
部位和
部位；前者决定酶的
，后者决
定酶的
；变构酶除了上述部位外，还有与
结合的
部
6
位。
3. 影响酶促反应速度的因素有
、
、
、
、
和
。
4. 某酶催化底物 S1 反应的 Km＝4×10-4 摩尔/升，若［S1］＝1×10-3 摩尔/升，则 v/ Vm＝
；
若同一条件下，该酶催化底物 S2 反应的 Km＝4×10-2 摩尔/升，
则该酶的这两种底物中最适底物是
。
5. 右 图 为 某 酶 的 动 力 学 双 倒 数 曲 线 ， 该 酶 的 米 氏 常 数 等
于
，最大反应速度等于
。
6. 以丙酮酸为底物的丙酮酸脱羧酶 Km＝4×10-4 摩尔/升，在该
酶的反应系统中丙酮酸的浓度为 3.6mM，则该酶催化丙酮酸
脱羧反应的速度达到最大反应速度的
%。
三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：
1. 关于 pH 对酶活性的影响，正确的是
(A)影响酶的必需基团的解离状态
(B)也能影响底物的解离状态
(C)酶在一定的 pH 范围内发挥最高活性 (D)pH 改变能影响酶的 Km 值
1. 有机磷毒剂能使胆碱酯酶失活，这是
(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制 (D)不可逆抑制
2. 作为典型催化剂的酶具有下列什么能量效应
(A)增高活化能
(B)降低活化能
(C)增高产物的能量水平
(D)降低反应物的能量水平 (E)降低反应的自由能
3. 下列关于某一种酶的几种同工酶的陈述正确的有
(A)它们的结构不一样 (B)它们对底物的专一性不同 (C)电泳迁移率往往相同 (D)它们对底物或辅助因子具有不同的 Km 值 4. 转氨酶的作用需要下列什么维生素 (A)烟酸 (B)泛酸 (C)硫胺素 (D)吡哆素 (E)核黄素 5. 下列物质中哪些含有泛酸
(A)BCCP (B)ACP (C)CoA (D)CAP 6. 维生素 B1 是下列哪种辅酶(或辅基)的组成成分
(A)TPP (B)THF (C)FMN (D)CoA
(E)TPP
(E)FAD (F)ACP (G)BCCP 7. 生物素是下列哪种化合物的辅基
(A)CoA (B)BCCP (C)CAP (D)ACP
8. 酶能加快化学反应的速度，是因为
(A)增高反应的活化能
(B)降低反应的活化能
7
(C)改变反应的平衡常数 (D)降低反应的ΔG
9. 维生素 B2 是下列哪些辅酶(或辅基)的组成成分
(A)ACP (B)TPP (C)FMN (D)BCCP (E)FAD
10. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的作用属于
(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制
(D)不可逆抑制 (E)反馈抑制
11. 烟酰胺是下列什么辅酶的成分
(A)TPP
(B)FAD
(C)THF
(D)NAD+
12. 维生素 B6 常是下列哪些过程中的辅因子?
(A)脱羧作用
(B)脱氨作用
(C)转氨作用
(E)NADP+
(D)转酰基作用 (E)转酮作用
四、计算：
1. 焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸，该酶的分子量为 1.2×105，酶分子由六个亚基组成。 纯酶的 Vmax 为 2800 单位/mg 酶。酶的一个活力单位定义为：在标准测定条件下，37℃， 15 分钟水解 10?mol 焦磷酸所需的酶量。试计算 (1)当底物浓度远大于 Km 值，1mg 酶 1 秒钟内水解多少摩尔底物? (2)若酶的每个亚基有一个活性中心，那么 1mg 酶有多少摩尔活性中心? (3)酶的转换数是多少?
1. 有一符合米氏方程的酶反应系统，对它在三种条件(1)无抑制剂 (2)含有可逆抑制剂 1 (3)含
有可逆抑制剂 2 下进行反应动力学测定，结果如下表：
反应速度
底物浓度 (μ M)
无抑制剂
(μ M/min) 抑制剂 1(1×10-4M)
5.00
15.6
2.97
30.0
36.6
6.95
抑制剂 2 (2×10-3M) 6.94 24.6
试计算：(1)该酶的米氏常数 Km 和最大反应速度 Vmax； (2)两种抑制剂各自的表观米氏常数 Km。
3. 脲酶的 Km 值为 25mM，为使其催化尿素水解的速度达到最大速度的 95%，反应系统中尿 素浓度应为多少?
五、问答题：
1. 温度对酶反应速度的双重影响是什么? pH 影响酶反应速度的三种可能原因是什么?
8
答案
一、填空： 1. 催化的高效性；高度的专一性；酶活性的可调控性 2. 不可逆；可逆 3. Asp52-?-COO-；Glu35-?-COOH 4. 4×10-5 5. 1/3；4 6. 115 7. 黄素腺嘌呤二核苷酸，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，黄素单核苷酸，传氢体（传电子体、电子载
体） 8. 泛酸，酰基的载体；生物素，羧基的载体；焦磷酸硫胺素，参与?-酮酸的脱羧；四氢叶酸，
一碳基团的载体。 9. 结合，催化；专一性，催化效率；变构剂，调节 10. 底物浓度、酶浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂 11. 5/7；S1 12. 1/3mM，0.5mM/min 13. 90
二、选择：
1 ABCD 2 D
3B
4 AD 5 D
6 BC 7 A
8B
9B
10 CE
11 A
12 DE 13 AC
三、计算：
1. 3.11×10-5；5×10-8；3.73×103S-1
2. 11.1?M，50.1??M /min；11.0??M；31.1??M
[Km =
(v1 ? v2)S1S 2 ；Vmax =
(S1 ? S 2)v1v2
]
S1v2 ? S 2v1
S1v2 ? S 2v1
3. 475mM
9
糖类代谢
一、填空：
1. 麦芽糖水解产生的单糖是
；
蔗糖水解产生的单糖是
。
1. 磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物，它经
酶催化而进入 HMP
途径，经
酶催化可进入 EMP 途径。
2. 糖 酵 解 主 要 在 细 胞 的
部位进行，该途径的关键酶有
、
和
，其中最重要的调节酶是
，该酶被高浓度的
和
所抑制。
3. 三 羧 酸 循 环 在 细 胞 的
部位进行，其关键酶有
、
和
。
4. 葡萄糖异生途径的关键酶有
、
、
和
。
5. 在真核生物中，1mol 3-磷酸甘油酸彻底氧化成 CO2 和 H2O，净生成
molATP。
6. 在线粒体中，催化丙酮酸氧化脱羧形成乙酰 CoA(或?-酮戊二酸氧化脱氢形成琥珀酰 CoA)
的酶是
，它需要五种辅因子(即辅酶和辅基)，它们
是
、
、
、
和
，需要的金属离子是
。
7. 在葡萄糖无氧酵解过程中，
酶需要耗用无机磷酸(Pi)。
8. 在原核细胞中，1 分子葡萄糖通过 EMP 途径分解成丙酮酸，在无氧条件下可产生
分
子 ATP，在有氧条件下可产生 分子 ATP。
分子 ATP；若在有氧条件下彻底氧化成 CO2，可产生
9. 在原核细胞中，下列物质被彻底氧化，各自可产生多少分子 ATP?
丙酮酸： 、NADH： 、F-1,6-diP： 、PEP： 、DHAP： 。
10. 淀粉先磷酸解后再无氧酵解，淀粉的每个葡萄糖基可生成 个 ATP。
11. HMP 途径在细胞的
部位进行；
对于该途径的总结果，被氧化的物质是
，被还原的物质是
；
1mol 的 G-6-P 通过此途径彻底氧化成 CO2，产生 该途径最重要的生物学意义是
mol 的 NADPH； 。
12. 1 分子乳酸经由丙酮酸羧化酶参与的途径转化为葡萄糖，需消耗 分子 ATP。
13. 在真核生物内，1mol 6-磷酸葡萄糖彻底氧化为 CO2 和 H2O，净生成 酸甘油穿梭计算 ATP)
molATP。(按磷
14. 磷酸蔗糖合(成)酶利用
作为葡萄糖的给体(供体)，
作为葡萄糖的受体，
生成产物后经
酶水解而生成蔗糖。
10
15. 在真核生物中，丙酮酸氧化脱羧在细胞的
部位进行。
16. 一分子乙酰 CoA 经 TCA 循环彻底氧化为 CO2 和 H2O，可生成 分子 NADH、 分子 FADH2 和 分子由底物水平磷酸化生成的 GTP。若上述所有的 NADH、FADH2 通过呼 吸链进一步氧化，则一分子乙酰 CoA 共可产生 分子 ATP。因此，乙酰 CoA 彻底氧化
为 CO2 和 H2O 的 P/O 比值是
。
17. 1mol 麦芽糖在植物细胞内彻底氧化为 CO2 和 H2O，净生成
18. 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸的磷氧比(P/O)是
mol ATP。 。
19. 在下列三种反应体系中，1mol 的柠檬酸氧化成苹果酸，分别可生成多少 ATP：
(1) 正常线粒体中： mol
(2) 线粒体中加有足量的丙二酸： mol
(3) 线粒体中加有鱼藤酮： mol
二、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：
1. 下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用
(A)丙酮酸激酶
(B)3-磷酸甘油醛脱氢酶
(C)丙酮酸羧化酶
(D)己糖激酶
(E)果糖-1,6-二磷酸酯酶
(F)PEP 羧激酶
(G)3-磷酸甘油酸激酶 (H)6-磷酸果糖激酶
(I)醛缩酶
2. 在三羧酸循环所生成的许多高能磷酸化合物中，有一个分子是在底物水平上合成的，它发
生在下面哪一步中
(A)柠檬酸→?-酮戊二酸
(B)??-酮戊二酸→琥珀酸
(C)琥珀酸→反丁烯二酸
(D)反丁烯二酸→苹果酸
(E)苹果酸→草酰乙酸
3. 下列什么酶不参与柠檬酸循环
(A)延胡索酸水合酶 (B)异柠檬酸脱氢酶 (C)琥珀酰-CoA 合成酶
(D)丙酮酸脱氢酶 (E)顺乌头酸酶
(F)异柠檬酸裂解酶
(G)柠檬酸裂解酶 (H)柠檬酸合酶
4. 下列有关 Krebs 循环的叙述，哪些是正确的
(A)产生 NADH 和 FADH2 (C)提供草酰乙酸的净合成
(B)有 GTP 生成 (D)在无氧条件下它不能运转
(E)把乙酰基氧化为 CO2 和 H2O (G)含有合成氨基酸的中间体
(F)不含有生成葡萄糖的中间体
5. 下列什么酶催化三羧酸循环中的回补反应
(A)琥珀酸脱氢酶 (B)柠檬酸裂解酶 (C)柠檬酸合成酶
(D)丙酮酸脱氢酶 (E)丙酮酸羧化酶
6. 能控制柠檬酸循环速率的变构酶是
(A)丙酮酸脱氢酶 (B)顺乌头酸酶 (C)异柠檬酸脱氢酶
11
(D)苹果酸脱氢酶 (E)柠檬酸脱氢酶
7. 在反应 NDP-葡萄糖＋淀粉 n → NDP＋淀粉 n+1 中，NDP 代表
(A)ADP (B)CDP (C)GDP (D)TDP (E)UDP
8. 在反应 NTP＋葡萄糖 → G-6-P＋NDP 中，NTP 代表
(A)ATP (B)CTP (C)GTP (D)TTP (E)UTP
9. 在反应 NTP＋OAA → NDP＋PEP＋ CO2 中，NTP 代表 (A)ATP (B)CTP (C)GTP (D)TTP (E)UTP
10. 在反应 F-6-P＋NDP-葡萄糖—→磷酸蔗糖＋NDP 中，NDP 代表
(A)ADP (B)CDP (C)GDP (D)TDP (E)UDP
11. 下列哪些是酮糖
(A)核糖 (B)核酮糖 (C)葡萄糖 (D)果糖
12. 下列哪些化合物含有糖基
(A)ATP
(B) NAD＋ (C)RNA
(D)乙酰 CoA
13. 在磷酸己糖支路中，包含下列哪些酶
(A)反丁烯二酸水合酶
(B)??-KGA 脱氢酶
(C)己糖激酶
(D)葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (E)转酮酶
14. 影响 TCA 循环活性的因素有 (A)OAA (B)NAD＋ (C)ADP/ATP
(D)FMN
(E)FAD (F)NADP+ (G)CoA
15. 在柠檬酸循环中，由?-KGA 脱氢酶所催化的反应需要 (A)NAD＋ (B)NADP＋ (C)CoA (D)ATP (E)叶酸
16. 磷酸果糖激酶的抑制剂有 (A)柠檬酸 (B)cAMP (C)ATP
(D)NH4＋ (E)NADH
17. 下列关于多糖的叙述，正确的有
(F)FAD
(A)多糖是生物的主要能源 (C)是细菌细胞壁的重要结构单元
(B)以线状或支链状形式存在 (D)是信息分子
18. 需要 3-磷酸甘油醛脱氢酶参与的途径有
(A)EMP 途径
(B)TCA 循环
(C)HMP 途径
(D)糖异生作用 (E)乙醛酸循环
19. 下列的反应中：
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
G-6-P ─→ F-6-P ─→ F-1,6-diP ─→ 3-PGAld ─→ 1,3-DPG ─→
(F)
(G)
(H)
(I)
3-PGA ─→ 2-PGA ─→ PEP ─→ 丙酮酸 ─→ 乳酸
(1)有 ATP→ADP 的步骤有
(2)有 ADP→ATP 的步骤有
(3)有 NADH→NAD+的步骤有
(4)有 NAD+→NADH 的步骤有
12
20. 在真核细胞中，1mol 葡萄糖在有氧条件下氧化净得的 ATP 数与它在无氧条件下净得的 ATP
数之比例最接近于
(A)2∶1 (B)3∶1 (C)9∶1 (D)18∶1
21. 下列化合物中，哪些不是丙酮酸脱氢酶复合体的辅因子(丙酮酸氧化成乙酰 CoA 的反应中，
不需要的辅因子有)
(A)NAD＋
(B)NADP+
(C)FAD
(D)TPP
(E)CoA
(F)四氢叶酸 (G)硫辛酸
22. 下列对?-淀粉酶的叙述，不正确的是
(A)对热不稳定
(B)对酸不稳定
(C)能水解淀粉中的?-1,4 糖苷键 (D)能水解淀粉中的?-1,6 糖苷键
23. 延胡索酸酶具有下列专一性特征
(A) 几何异构专一性 (B) 旋光异构专一性 (C) 键专一性 (D) 基团专一性 24. 磷酸蔗糖合酶作用的一组底物是
(A) ADPG 和 G6P (B) ADPG 和 F6P (C) UDPG 和 F6P (D) UDPG 和 G6P
三、问答题：
1. 从乙酰 CoA 开始的 TCA 循环的全过程中，共有哪些酶参与? 该循环对生物有何意义? 该 循环中有哪些酶催化脱氢反应?
2. EMP 途径在细胞的什么部位进行? 它有何生物学意义? 为什么它在无氧及有氧条件下均 能进行? 该途径最重要的调节酶是什么酶? 该酶受那些因素的影响?
3. 三羧酸循环为什么只能在有氧条件下进行? 该循环对生物有何意义? 4. HMP 途径在细胞内什么部位进行? 有何生物学意义? 5. 糖酵解和三羧酸循环分别在细胞的哪些部位进行? 它们有何共同的生物学意义? 6. 油料种子成熟时以 PPP 为主，试简单解释其生化机理。
四、计算题：
1. 从丙酮酸合成一分子葡萄糖，假如其能量是由 NADH 与电子传递链偶联来提供，则合成一 分子葡萄糖至少需要几分子的 NADH? (不考虑穿梭作用)
2. 在植物细胞中，淀粉先发生磷酸解，而后无氧氧化成乳酸，则它的每个葡萄糖基可生成多 少分子的 ATP? 为什么? 若两分子的乳酸通过异生作用形成淀粉分子中的一个葡萄糖基， 需要消耗多少分子的 ATP? 为什么? (7 分)
五、用结构式写出下列酶所催化的化学反应：(辅酶和核苷酸用代号表示)
1. 苹果酸脱氢酶 4. 转酮酶
2. PEP 羧化酶 5. 琥珀酸脱氢酶
3. 3-磷酸甘油酸激酶 6. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
13
7. PEP 羧激酶 10. 丙酮酸激酶 13. 醛缩酶
8. 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 11. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 14. 柠檬酸合成酶
9. 丙酮酸脱氢酶 12. 苹果酸酶 15. RuBP 羧化酶
六、名词解释
1. 糖苷；2. 极限糊精；3. 糖酵解；4. 巴斯德效应；5. 回补反应；6. 乙醛酸循环； 7. TCA；8. EMP；9. HMP；10. 糖的异生作用
答案
一、填空： 1） 葡萄糖；葡萄糖和果糖 2） 6-磷酸葡萄糖脱氢，6-磷酸葡萄糖异构 3） 胞浆，己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶，磷酸果糖激酶，ATP，柠檬酸 4） 线粒体，柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α -酮戊二酸脱氢酶 5） 丙酮酸羧化酶、PEP 羧激酶、1,6-二磷酸果糖磷酸酯酶、6-磷酸葡萄糖磷酸酯酶 6） 16 7） 丙酮酸脱氢酶系(?-酮戊二酸氧化脱氢酶系)，TPP、硫辛酸、CoA、FAD、NAD+，Mg2+ 8） 3-磷酸甘油醛脱氢酶 9） 2，8，38 10） 15，3，40，16，20 11） 3 12） 细胞质；葡萄糖，NADP＋；12；为细胞的各种合成反应提供主要的还原力 13） 6 14） 37 15） UDPG，6-磷酸果糖，蔗糖磷酸酯酶 16） 线粒体 17） 3，1，1，12，3 18） 72 19） 2 20） 9；7；3
二、选择题：
1. BGI 9. C
17. ABC 24.C
2. B 10. E
18. AD
3. DFG 11. BD
4. ABDEG 12. ABCD
19.(1)B (2)EH (3)I (4)D
5. E 13. DE
20. D
6. C 14. ABCG 21. BF
7. A 15. ACF 22. AD
8. A 16. AC
23. A
三、问答题：
14
1.(1)共有八种酶 …… 2.- 6. 略
(2)三点意义 ……
四、计算题： 1） 4 2） 3，7
五、用结构式写出酶所催化的化学反应： 略
15
生物氧化I
一、名词解释：
1. 呼吸链；2. 氧化磷酸化；3. 化学渗透学说；4. 能荷；5. 生物氧化；6. 底物水平磷酸化； 7. 磷氧比；8. 呼吸链电子传递；9. 解偶联剂；10. 高能化合物
二、填空：
1. 目前，解释氧化磷酸化作用的机理有多种假说，其中得到较多人支持的是
假
说，该假说认为
是形成 ATP 的动力。
2. 在线粒体中，NADH 的 P/O (磷氧比)为
，FADH2 的 P/O 为
。
真核生物细胞质中的 NADH 的 P/O(磷氧比)为 ，这是因为它须经
穿
梭作用转变为
，才能进入呼吸链。若在细胞中加入 2,4-二硝基苯酚，其 P/O
值变为
。
3. 在线粒体内，典型的呼吸链有两条，即
呼吸链和
呼吸链。
4. 下图所示的电子传递过程，在细胞内
部位进行。在图中的方框内填入所缺的组分
以及典型抑制剂的名称(或符号)。
三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：
1. 在下列氧化还原体系中，哪一种标准还原电位最高
(A)氧化型 CoQ/还原型 CoQ (B)Fe3＋Cyta/Fe2＋
(C)Fe3＋Cytb/Fe2＋
(D)NAD＋/NADH
2. 目前常用下列哪些假说来解释氧化磷酸化的作用
(A)构象偶联假说 (B)化学渗透学说 (C)瓦勃氏假说
(D)巴斯德效应
(E)化学偶联假说
3. 下列化合物中，不抑制 FADH2 呼吸链的是(不抑制线粒体内琥珀酸氧化的是)
(A)氰化物 (B)抗霉素 A (C)鱼藤酮 (D)一氧化碳
4. 下列化合物中，哪些不含高能磷酸键
(A)ADP
(B)6-磷酸葡萄糖 (C)磷酸烯醇式丙酮酸
(D)1,3-二磷酸甘油酸 (E)AMP
(F)乙酰辅酶 A
5. 下列化合物中，可阻断呼吸链中细胞色素 b(Cyt.b)和细胞色素 c1(Cyt.c1)之间的电子传递的
是
(A)氰化物 (B)抗霉素 A (C)鱼藤酮 (D)一氧化碳
6. 下列蛋白质中，含有卟啉环的有
(A)血红蛋白 (B)肌红蛋白 (C)细胞色素 (D)叶绿素 (E)辅酶 Q
7. 体内氧化磷酸化的偶联部位之一是（
）
A．FAD→CoQ B．Cyt b→Cyt c C．Cyt c→Cyt aa3 D．NADH→FMN
16
8. 在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素 b 的是（
）
A．Cyt aa3 B．Cyt c C．FAD D．CoQ
答案
一、名词解释： 略
二、填空： 1. 化学渗透，质子动力势(质子电化学梯度) 1. 3，2。2，磷酸甘油，FADH2，0 2. NADH，FADH2 3.
三、选择题：
1. B
2. ABE 3. C
4. BE 5. B
6. ABCD
生 物 氧 化 II
一、名词解释 1. 氧化磷酸化；2. 生物氧化；3. 呼吸链；4. 底物水平磷化；5. 呼吸链阻断剂；6. 解偶联剂； 7. 能荷；8. 偶联与解偶联
二、选择题：
1 下列哪种化合物可抑制电子在呼吸链复合物 III 中的传递
[A] 抗霉素
[B] 安密妥
[C] 氰化物
[D] 鱼藤酮
17
2 能直接利用分子氧为受氢体，反应产物是水的酶是
[A] 需氧脱氢酶
[B] 不需氧脱氢酶
[C] 氧化酶
[D] 水解酶
3 下列物质中哪个不属于高能化合物？
[A] 磷酸肌酸
[B] 磷酸烯醇式丙酮酸
[C] ATP
[D] 1，3-二磷酸甘油酸
[E] 1，6-二磷酸果糖
4 下列物质不对氧化磷酸化构成明显影响的是
[A] NAD+
[B] ATP
[C] H2O
[D] CN-
[E] 2，4-二硝基酚
5 有关生物氧化的叙述，错误的是
[A] 生物氧化经过多步才能完成
[B] 生物氧化以脱氢（电子）为主要方式
[C] 生物氧化释放的能量全部以 ATP 形式贮存
[D] 生物氧化必须有 H2O 参加
[E] 线粒体是物质氧化产能之主要部位
6 细胞色素含有的金属离子是
[A] 钙
[B] 锌
[C] 铁
[D] 铝
[E] 锰
7 不含高能键的化合物是
[A] 三磷酸甘油醛
[B] GTP
[C] ADP
[D] 磷酸肌酸
[E] 乙酰 CoA
8 生物氧化的类型不包括下列哪一项
[A] 加电子
[B] 加氧
[C] 脱氢
[D] 加水脱氢
[E] 脱电子
9 一氧化碳能阻断下列哪一呼吸链
[A] 代谢物——NAD
[B] NAAD——FMN
[C] FMN——CoQ
[D] Cytb——Cytc1
[E] Cytaa3——O2
10 呼吸链中不是 H 或电子传递的抑制剂有
[A] CO
[B] CN-
[C] 2，4-二硝基酚 [D] 3，5-二硝基酚
[E] 鱼藤酮
11 呼吸链的电子传递体中有一种组分不是蛋白质的物质是
18
[A] NAD
[B] FMN
[C] Fe-S
[D] CoQ
[E] Cyt 12 胞浆中形成 NADH+H+经苹果酸穿梭后，每摩尔产生 ATP 的摩尔数是
[A] 1
[B] 2
[C] 3
[D] 4
[E] 5
三、填空题 1 化学渗透假说认为————————是驱使 ADP 磷酸化合成 ATP 的动力。 2 物质在生物体内主要的氧化方式——————，营养物在体内进行彻底氧化分解的过程称
为————————，其终产物为——————、——————、和——————。 3 呼吸链的组成成分有————、————、————、和————四类。 4 供能物质在体内氧化释放出来的能量有——————和——————两种形式。 5 氧化磷酸化偶联部位在——————、——————、和——————三处。 6 抑制氧化磷酸化的物质至少可分为两类，一类是——————，另一类是——————。 7 营养物质在生物体内氧化分解为 CO2 、H2O 和能量的过程称为——————。 四、问答题 1 属于真核生物的高等植物和动物，其细胞质中的 1 分子 NADH+H+进入呼吸链氧化，为什么
只生成 2 分子 ATP？ 2 生物氧化有何特点？ 3 简述影响氧化磷酸化因素
二、选择题
答案
1. A 2. C 3. E 4. C 5. CD 6. C 7. A 8. D 9. E 10.C D 11.D 12.B
三、填空题 1. H+梯度 2. 呼吸，同时生成 ATP，生物氧化，CO2，H2O，ATP 3. NADH 脱氢酶，琥珀酸脱氢酶，细胞色素 b-c1 复合体，细胞色素氧化酶
19
2009动物生物化学试题 一、简单题 （一）以下试剂或技术常见于蛋白质研究，请简要说明其用途。 1.Trypsin 2.6mol/HCl 3.MALDI-TOF 4.?-Mercaptoethanol：?-巯基乙醇，可作为保护剂加入到蛋白质的抽提液中， 可防止或延缓巯基氧化作用发生。另外，在SDS-PAGE电泳中，加入巯基乙 醇进行热变性可以使蛋白质分子中的二硫键还原. 5.Coomassie blue：一种染料， （二）解释以下酶学动力学的概念 6.K cat：催化常数，在单底物反应中，且反应过程只产生一个活性中间产物时， 单位时间内每个酶分子或每一活性部位催化的反应次数。 7.K m：米氏常数，物理含义是指ES复合物消失速度与形成速度之比，其数值 为酶促反应达到最大反应速度一半时的底物浓度，即当V=1/2Vmax时，【S】 =Km 8.V o：酶促反应初速度，指在反应初始阶段，底物浓度基本维持不变时的反 应速度。 9.K i： 10.Optimum pH：最适pH （三）以下试剂或技术常见于核酸和基因分析，请简要说明其用途 11.DNA chips：DNA芯片 12.Northern blotting：RNA杂交 13.Restriction endonuclease：限制性内切酶，一类能识别双链DNA分子中特定 核苷酸序列，限于切割其序列之间的键的核酸内切酶。 14.EB：溴化乙啶 15.GMSA 二、问答题 1.研究人员观察到，肌肉中70kD的原肌球蛋白（Tropomyosin）的离心沉降速度反而 比65kD的血红蛋白（Hemoglobin）慢，它们的沉降系数分别是2.6s和4.31s。请给 出你对此现象的解释。 沉降系数:单位离心力的作用下颗粒沉降的速度，以Svedberg表示，简称S，单位为秒（s），1S单位等于1x10-13s。沉降速度基本上由分子大小和形状决定。血红 蛋白分子是由四个亚基构成四聚体， 2.你不会不知道Meselson和Stahl关于DNA半保留复制的经典实验吧？如果复制时全 保留的，那么实验结果会是怎样呢？（图） 实验：大肠杆菌在以15NH4Cl为唯一氮源的培养基中生长，经过连续培养使所有DNA分子上都标记15N。15N-DNA比普通的14N-DNA的密度大，在氯化铯密度梯 度离心时，这两种DNA分子将形成位置不同的区带。如果将15N标记的大肠杆菌转 移到普通培养基（14N的氮源）培养，经过一代后，所有DNA的密度介于 15N-DNA,14N-DNA之间，形成了一半含14N，一半含15N杂合子。两代后，14N和14N-15N 杂合分子等量出现。在继续培养可以看到14N-DNA分子增多，证明了DNA分子复制 时原来的DNA分子均可被分成两个单位，分别构成子代分子的一半，从而证明了
2004年(基础)生物化学课程期末考试试卷 姓名班级学号课程(基础)生物化学成绩 各位同学: 开始做试卷前, 务必填写好你的姓名、班级和学号, 然后仔细阅读下列你所必须考试的题目, 不要遗漏 和错考. 1.农学类专业(农学,植保,生态,环科,资环,园艺,中药,食工,生工,食品安全)学生只考前面一、二、三、四、 五大部分试题； 2.生物科学专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第六部分附加題； 3.生物技术专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第七部分附加題； 4.基地班学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第八部分附加題。 一、单选题（40题, 每题1分, 共40分） 1. 软脂酰CoA经过一次β氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化产生ATP的数目是多少？…………………………………………………………………………………………………………（D） (A) 5 (B) 9 (C) 12 (D) 17 2. 脂酰CoA的β氧化顺序是……………………………………………………………………………（C） (A) 脱氢，加水，再脱氢，加水(B) 脱氢，脱水，再脱氢，硫解 (C) 脱氢，加水，再脱氢，硫解(D) 水合，脱氢，再加水，硫解 3. 与脂肪酸的合成原料无直接关系的是………………………………………………………………（D） (A) 乙酰CoA (B) NADPH+ H+ (C) HCO3-(D) 丙酮酸 4. 脂肪酸从头合成的限速酶是…………………………………………………………………………（B） (A) 酰基转移酶(B) 乙酰CoA羧化酶 (C) 脂酰CoA合成酶(D) 苹果酸合酶 5. ACP分子结构中含有…………………………………………………………………………………（C） (A) 核黄素(B) 叶酸(C) 泛酸(D) 抗坏血酸 6. mRNA的主要功能
江南大学生物化学与分子生物学13年初试真题（回忆版） 703分子生物学 一名词解释（2.5×10） 1多顺反子2重叠基因3 SNP 4比较基因组 5核酶 6 RNAi 7酵母人工染色体8分子伴侣9 GU-AG法则10忘了 二填空题（每空1.5分，共20空） 1DNA复制时需要先合成（），原核生物一般长度为（） 2乳糖操纵子的组成及酶 3 防止DNA环化的酶是（）除去（） 4 ( )是现在的测序方法通过取出（）来测定 5 DNA合成时的方向（），RNA合成的方向（），蛋白质合成时的方向（） 6 7 8 9 10记不起来了 三简答每题10分 1蛋白质合成后有哪些加工？ 2Westerblot的原理及过程 3分子的标记有哪些？ 4cAMP酶突变后对乳糖操纵子的影响？ 5基因组测序后得到了哪四张图？对医学的发展有哪些影响？ 四问答（每题15分 3题） 1Sanger测序的原理及过程读出图中的序列 2色氨酸操纵子的调控 3多克隆位点没做好记不住了 2013年江南大学生命科学综合真题 1 什么是序列比对？有什么作用？ 2 什么是代谢组？ 3 简述什么是生物信息学？ 4 SCI是什么？ 5 蛋白质变性的主要因素有哪些？蛋白质变性后会发生哪些变化？ 6 蛋白质的结构决定蛋白质的功能，一个蛋白质的氨基酸序列发生改变，则蛋白质的高级结构肯定发生变化，蛋白质的生物学功能会丧失。对此你有什么看法？ 7 为什么说DNA双螺旋模型具有划时代的意义？ 8 一个生物的基因组全序列已知，那么蛋白质组就已知了吗？ 9一个表现型回复突变的T4噬菌体，发生突变后前两个氨基酸未变，后面的氨基酸序列发生改变，这种突变属于哪类？改变后的多肽对于蛋白质的作用是什么？ 10 忘了- 以上大部分为10分一题，以下每题15分,总分150分 11什么是蛋白质组学？其主要研究内容是什么？ 12什么是比较基因组学？有哪些应用？ 13一个碱基发生改变，其表达产物会发生哪些变化？
南京农业大学2013年生物化学考研试题 一、名词解释32’ 1蛋白质四级结构 2 tRNA 3反竞争抑制 4尿素循环 5 Co Q 6泛素化 7柠檬酸穿梭 8生物氧化 二、酶促反应结构式16’ 1、6-磷酸葡萄糖脱氢酶 2 异柠檬酸脱氢酶 3 烯醇化酶 4脂酰Co A合成酶 三、简答题58’ 1DNA复制所需蛋白质因子（酶）有哪些？其功能作用是什么14’ 2新生肽链转运的两条途径名称是什么，过程？10’ 3转氨基在生物体的作用及辅酶是什么？10’ 4试举出蛋白质脱盐的两种方法及其原理？在用硫酸铵进行蛋白质盐析时注意事项10’ 5葡萄糖最终氧化生成H2O和CO2过程中有几次脱羧，是否来自葡萄糖中，如果是来自几号碳原子，为什么，如果不是，为什么？14’ 四、计算题10’ 有一无蛋白质的DNA和RNA混合样品180ug，其紫外吸收的A260/A280=1.9。已知50ugDNA 的A260=1和40ugRNA的A260=1。 1多少ug DNA的A280=1，多少ug RNA的A280=1？ 2样品中的DNA和RNA的ug 数是多少？ 五、实验题34’ 1某蛋白质酶经SDS电泳得两种成分分子量为80KDa,30KDa，分子量大的仍具有催化活性，而小的不具催化活性，再经β-巯基乙醇处理后分离得两种成分分子量为40KDa,15KDa,两者都不具催化活性，问该蛋白质的结构及结构与功能的关系？12’ 2 有一同学要测水稻叶片中的酶活力，可是他只找到了动物体中这种酶的测量方法，于是他用此方法测定，结果测得的酶活力非常低，试分析可能的原因有哪些？12’ 3写出下列英文缩写的化学物质在生化实验中的作用10’ DTT BSA DEAE-C PITC DEPC
南农考研生化课题 糖类代谢 一、填空: 1. 麦芽糖水解产生的单糖是 ; 蔗糖水解产生的单糖是。 2. 磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物，它经酶催化而进入HMP途径，经酶催化可进入EMP途径。 3. 糖酵解主要在细胞的部位进行，该途径的关键酶有、和，其中最重要的调节酶是，该酶被高浓度的和所抑制。 4. 三羧酸循环在细胞的部位进行，其关键酶有、和。 5. 葡萄糖异生途径的关键酶有、、和。 6. 在真核生物中，1mol 3-磷酸甘油酸彻底氧化成CO2和H2O，净生成 molATP。 7. 在线粒体中，催化丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA(或 -酮戊二酸氧化脱氢形成琥珀酰CoA)的酶是，它需要五种辅因子(即辅酶和辅基)，它们是、、、和，需要的金属离子是。 8. 在葡萄糖无氧酵解过程中，酶需要耗用无机磷酸(Pi)。 9. 在原核细胞中，1分子葡萄糖通过EMP途径分解成丙酮酸，在无氧条件下可产生分子ATP，在有氧条件下可产生分子ATP;若在有氧条件下彻底氧化成CO2，可产生分子ATP。 10. 在原核细胞中，下列物质被彻底氧化，各自可产生多少分子ATP? 丙酮酸: 、NADH: 、F-1,6-diP: 、PEP: 、DHAP: 。 11. 淀粉先磷酸解后再无氧酵解，淀粉的每个葡萄糖基可生成个ATP。 12. HMP途径在细胞的部位进行;
对于该途径的总结果，被氧化的物质是，被还原的物质是 ; 1mol的G-6-P通 过此途径彻底氧化成CO2，产生 mol的NADPH; 该途径最重要的生物学意义是。 13. 1分子乳酸经由丙酮酸羧化酶参与的途径转化为葡萄糖，需消耗分子ATP。 14. 在真核生物内，1mol 6-磷酸葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O，净生成molATP。(按磷酸甘油穿梭计算ATP) 15. 磷酸蔗糖合(成)酶利用作为葡萄糖的给体(供体)，作为葡萄糖的受体， 生成产物后经酶水解而生成蔗糖。 16. 在真核生物中，丙酮酸氧化脱羧在细胞的部位进行。 17. 一分子乙酰 CoA经TCA循环彻底氧化为CO2和H2O，可生成分子NADH、分子FADH2和分子 由底物水平磷酸化生成的GTP。若上述所有的NADH、FADH2通过呼吸链进一步氧 化，则一分子乙酰CoA共可产生分子ATP。因此，乙酰CoA彻底氧化为CO2和H2O 的P/O比值是。 18. 1mol麦芽糖在植物细胞内彻底氧化为CO2和H2O，净生成 mol ATP。 19. 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸的磷氧比(P/O)是。 20. 在下列三种反 应体系中，1mol的柠檬酸氧化成苹果酸，分别可生成多少ATP: (1) 正常线粒体中: mol (2) 线粒体中加有足量的丙二酸: mol (3) 线粒体中加有鱼藤酮: mol 二、选择题(注意:有些题不止一个正确答案): 1. 下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用 (A)丙酮酸激酶 (B)3-磷酸甘油醛脱氢酶 (C)丙酮酸羧化酶 (D)己糖激酶 (E) 果糖-1,6-二磷酸酯酶 (F)PEP羧激酶 (G)3-磷酸甘油酸激酶 (H)6-磷酸果糖激酶
2013年江南大学801生物化学（A卷）考研真题（回忆版） 一、名词解释（5个，每个4分） substrate-level phosphorylation， prosthetic group reverse transcription pentose phosphate pathway 二、判断是非并改错（10个，每个2分） 1，酶的活性中心由一级结构上相邻的氨基酸残基构成 2，只有偶数脂肪酸才能被氧化成为乙酰辅酶A 3，解偶联剂抑制呼吸链中的电子传递4，维生素E不容易被氧化，因此常作为抗氧化剂 5，生物氧化过程一定需要氧气的参与 6，DNA的碱解和酶解，都只能得到5’-核苷酸 7，DNA双链中，一条链的碱基顺序为pGpApCpCpT,则另一条链的碱基顺序为pCpTpGpGpA 8，双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应 9，酶反应时间越长，则所需最适温度越高；酶反应时间越短，所需温度越低。 10，α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α- 1,4糖苷键，而β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键
三、简答题（5题，每题10分） 1．直链淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子聚合而成，为何物理性质差别如此之大？2，丙二酸是TCA循环中琥珀酸脱氢酶的抑制剂，预测丙二酸是琥珀酸脱氢酶的抑制剂的类型，为什么？加入丙二酸到反应体系后动力学常数和反应速度的变化？如何消除这种影响？ 3．乙醛酸循环是什么？有什么生物学意义？ 4．DNA的复制精确度大于RNA转录的大于蛋白质翻译的（具体是一些数据，记不清楚了），简述DNA复制保持高度忠实性的主要机制。 5．糖酵解的中间产物在其他代谢途径中的应用有哪些？ 四、问答题（4题，每题15分） 1．碱基堆积力在稳定核酸结构中非常重要。 （1）碱基堆积力的化学本质究竟是什么。 （2）嘌呤和嘧啶中哪种碱基堆积力的作用更强，为什么。 （3）在RNA结构中，经常看到结合的金属元素，它们所起的作用是什么。 2．在下列培养基条件下，大肠杆菌中lac操纵子的转录速度是怎么变化的（a）乳糖和葡萄糖（b）葡萄糖（c）乳糖 3．什么是蛋白质变性和蛋白质复性？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？ 4．嘌呤和嘧啶核苷酸的合成过程各有什么特点？其中分别有哪些氨基酸的参与？
2017年江南大学801生物化学（含实验）考研真题（回忆版） 一、名词解释 1．protein denaturation 2．isoenzyme 3．substrate level phosphirylation 4．allosteric regulation 5．semiconservative replication 二、判断题 1．酶纯化过程中，要将酶溶液充分搅拌，震荡长时间静置，让其充分溶解，分布均匀。 2．两个核酸样品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那么A的纯度大于B的纯度。 3．米氏常数是酶的特征性常数之一，如果一个酶有几种底物，Km值最小的底物一般称为改酶的最适或天然底物。 4．双缩脲反应是多肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。 5．糖酵解的第一步是葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖，因此临床上可以用6-磷酸葡萄糖替代葡萄糖进行注射。 6．在沙漠条件下骆驼能量和水分的来源是其驼峰中贮存的大量糖类物质、 7．痛风病人应避免摄入大量嘧啶碱的食物。 8．“操纵子学说”认为酶的诱导和阻遏是在调节基因的产物—阻遏蛋白作用下，通过操纵基因（操纵子）控制机构基因或基因组的转录而发生的。
9．2,4-二硝基苯酚等解偶联剂能够使电子传递和ATP形成两个过程分离，并不影响电子的传递，但却能抑制ATP的生成。 10．蛋白质生物合成中，当mRNA上终止密码出现后，多肽链合成停止，肽链从肽酰-tRNA中释出，成为有生物活性的蛋白质分子。 三、简答（5个） 1．分离氨基酸混合物经常使用强酸型阳离子交换树脂，请简述其原理及洗脱方法 2．什么是联合脱氨？主要包括哪两种？简述其中最主要的一个过程。 3．脂肪酸合成的原料乙酰辅酶A的主要来源有哪些？请简述乙酰辅酶A从线粒体转运到细胞溶胶的机制。 4．简述蛋白质生物合成过程。 5．指出下图中腺嘌呤环中相应原子在从头合成时的来源腺嘌呤从头合成元素来源。
江南大学801生物化学2010年硕士研究生入学考试试题及解析 江南大学2010年硕士学位研究生入学考试试题（生物化学） 一、名词解释 1．Ultrafiltration 2．Pentose phosphate pathway 3．Chargaff principal 4．Domain 5．Reverse transcription 6．Hyper chromic effect 二、判断题 1．别构酶总是寡聚酶。 2．肽链就是亚基。 3．单糖α型和β型是对映体。 4．某一基因发生了点突变，则必然导致其编码的蛋白质的氨基酸序列改变! 5．糖酵解是不依赖氧气的代谢，因此有无氧气都不会影响糖酵解途径。 6．与蛋白质一样，DNA的生物功能也是由其高级机构决定。 7．抗体酶是水解抗体的酶的总称。 8．在蛋白质合成中氨酰-t RNA总是进A位。 9．糖酵解是糖异生途径的简单逆行。 10．DNA复制的忠实性由DNA聚合酶3，---5，外切酶的校对来维持。 三简答 1．简述t RNA二级结构的特点及每一部分的功能。 2．简述导致蛋白质变性的主要因素，如何在蛋白质分离纯化中减少其变性的机会。3．柠檬酸循环中并无氧气参加，为什么说它是葡萄糖的有氧分解。 4．简述乙酰CoA羧化酶在脂肪酸合成中的地位和作用。 四问答
1．核酸，蛋白质，脂肪酸，糖原生物合成中延伸机制有何异同？ 2．确定下列反应的辅酶及由那种维生素衍生出来的。 醇转变为醛的反应 依赖ATP的羧化反应 脱羧，转醛基的反应 转甲酰基，甲叉基的反应 转乙酰基或更长的脂酰基的反应 3．抑制剂（判断类型）酶加倍抑制剂加倍抑制剂对Km的影响 4．乳糖操纵子产生酶相关的4个基因分别是什么？为什么能利用乳糖？ 江南大学2010年硕士学位研究生入学考试试题答案（生物化学） 一、名词解释 1．Ultrafiltration：超滤:是一种利用压差的膜分离技术，过滤精度可以达到0.01微米，可滤除水中的铁锈、泥沙、细菌、大分子有机物等有害物质，并保留对人体有益的一些矿物质元素。 2．Pentose phosphate pathway：磷酸戊糖途径，又称己糖支路。葡萄糖在动物组织中降解代谢的重要途径之一。其循环过程中，磷酸己糖先氧化脱羧形成磷酸戊糖及NADPH，磷酸戊糖又可重排转变为多种磷酸糖酯；NADPH则参与脂质等的合成，磷酸戊糖是核糖来源，参与核苷酸等合成。 3．Chargaff principal：碱基互补配对原则，在DNA分子结构中，由于碱基之间的氢键具有固定的数目和DNA两条链之间的距离保持不变，使得碱基配对必须遵循一定的规律，这就是A与T配对，G与C配对，反之亦然。碱基间的这种一一对应的关系叫做碱基互补配对原则。 4．Domain:略 5．Reverse transcription：以RNA为模板，在反转录酶催化下转录为双链DNA的过程6．Hyper chromic effect：增色效应，由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应。 二、判断题
2013暨大712生物化学A考研真题大集合 （更多信息请参考《2013暨南大学生物化学A考研复习精编》，文成暨大考研网） 2011 年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 ******************************************************************************************** 学科、专业名称：动物学、水生生物学、微生物学、神经生物学、遗传学、发育生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物物理学、生态学、免疫学 研究方向：
3. 氧化磷酸化 4. DNA 拓扑异构酶 5. 聚合链式反应 6. 细胞色素 7. 透析与超过滤 8. 蛋白质结构域 9. 增色效应 10. 等电点与兼 性离子二、简答题 （共60 分） 1．生物氧化是指什么?其与体外的一般氧化反应如燃烧有什么异同?（8 分）2．什么叫限制性内切核酸酶？任举一例说明其应用。 （8 分） 3．酶及其辅助因子是指什么? 简述它们之间的关系。（8 分） 4．下面有两个D NA 分子，先变性然后再复性，复性是在同一温度下发生的，问哪一个D NA 分子复性到原来的D NA 结构可能性更大些？为什么？ （7 分） （1） ATATATATAT （2） TAGCCGATGC TATATATATA ATCGGCTAC G 5．怎样通过紫外吸收法判断核酸的纯度以及对纯核酸进行定量？（8 分）6．试述蛋白质分子构象变化与其活力之间的关系。 （9 分） 7．为什么t RNA 上会存在大量的修饰型的核苷酸？其生物学意义又是什么？ （1 2 分） 考试科目：712 生物化学A
2017版南京农业大学《801生物化学》全套考研资料 我们是布丁考研网南农大考研团队，是在读学长。我们亲身经历过南农大考研，录取后把自己当年考研时用过的资料重新整理，从本校的研招办拿到了最新的真题，同时新添加很多高参考价值的内部复习资料，保证资料的真实性，希望能帮助大家成功考入南农大。此外，我们还提供学长一对一个性化辅导服务，适合二战、在职、基础或本科不好的同学，可在短时间内快速把握重点和考点。有任何考南农大相关的疑问，也可以咨询我们，学长会提供免费的解答。更多信息，请关注布丁考研网。 以下为本科目的资料清单（有实物图及预览，货真价实）： 南京农业大学《生物化学》全套考研资料 一、南京农业大学《生物化学》历年考研真题及答案解析 2016年南京农业大学《生物化学》考研真题（11月份统一更新！） 2015年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2014年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2013年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2009年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2008年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2007年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2006年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2005年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2004年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2003年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2002年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2001年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 2000年南京农业大学《生物化学》考研真题 1999年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 1998年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 1997年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 1996年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 1995年南京农业大学《生物化学》考研真题（含答案解析） 二、南京农业大学《生物化学》期中期末试题及答案解析 三、南京农业大学《生物化学》复习笔记 1、南京农业大学《生物化学》辅导班笔记 2、南京农业大学《生物化学》手工复习材料 3、考研大纲及双语教学材料 四、南京农业大学《生物化学》习题集 1、南京农业大学《生物化学》内部题库及答案解析 2、南京农业大学《生物化学》内部名词解释库 3、南京农业大学《生物化学》实验报告及试题 以下为截图预览： 真题及答案预览
878 华南理工大学 2013年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：生物化学与分子生物学 适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学，生物医学工程 共 2 页一、填空题（每空2分，共20分） 1.Western印迹法的原理是用＿＿＿鉴定蛋白质的一种方法。 2.限制性内切酶特异识别和切割DNA分子中的回文结构，形成末端有＿＿＿末端 和＿＿＿末端。 3.真核生物的转录后修饰包括3’端＿＿＿和5’端＿＿＿。 4.生物膜上有许多膜固有蛋白，他们的跨膜肽段大多二级结构呈＿＿＿。 5.DNA变性后，紫外光吸收能力＿＿＿，沉降速度＿＿＿，粘度＿＿＿。 6.Tm是DNA具有的一个重要特性，其定义为＿＿＿。 二、是非题（每题2分，答对得2分，答错扣2分，不答得0分，共20分） 1.抽提的核酸OD280/OD260的比值大于2，可说明该核酸较纯。 2.阳离子交换层析的树脂材料带正电，可吸附带负电的分子。 3.转录的过程中，以负链的DNA为模板转录成mRNA。 4.核酸中的核糖与脱氧核糖是L型的戊糖。 5.DNA聚合酶I在DNA复制过程中以5’‐3’的方向合成新的DNA链，同时具有5’‐3’ 的外切酶活性对复制进行校验（proofreading）。 6.在阴离子交换层析中，等电点7、9、10的分子洗脱的先后顺序为7、9、10。 7.真核生物是的mRNA是多顺反子。 8.原核生物是边转录边翻译的。 9.Km值是酶的属性常数之一，与酶浓度、pH值、离子强度等条件或因素无关。 10.对于一个酶而言，其过渡态的底物类似物与底物的物相比较，是更有效的竞争性 抑制剂 三、问答与论述题（共110分） 1.糖是的一种重要生物分子，在体内有重要作用。（共30分） （1）糖类是能量存储和代谢的重要分子，从细胞水平上阐述糖元开始的分解代谢，直至最终完全氧化成水与二氧化碳的过程，以及ATP产生的过程（标明代谢发
云南大学2013年招收攻读硕士学位研究生 入学考试自命题科目试题 （考生特别注意：全部答案必须写在答题纸上，否则后果自负！）考试科目名称：生物化学考试科目代码：338 一、选择题（选择一个最佳答案的字母填入括号内，共15题，每题2分，共30分） 1、胰岛素的功能单位是（） A、单体 B、二体 C、四体 D、六体 2、在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（） A、鸟氨酸 B、胍氨酸 C、精氨酸 D、精氨琥珀酸 3、催化糖原合成的三种酶是（） A、糖原磷酸化酶，糖原合酶，糖原分支酶 B、UDP葡萄糖焦磷酸酶，糖原磷酸化酶，糖原分支酶 C、UDP葡萄糖焦磷酸酶，糖原磷酸化酶，糖原合酶 D、UDP葡萄糖焦磷酸酶，糖原合酶，糖原分支酶 4、酵母双杂交系统被用来研究（）。 A、哺乳动物的功能基因的表型分析 B、酵母细胞的功能基因 C、蛋白质的相互作用 D、基因的表达调控 5、今有A，B，C，D四种蛋白质，其分子体积由大到小的顺序是A＞B＞C＞D，在凝胶过滤柱层析过程中，最先洗脱出来的蛋白质一般应是（） A、A B、B C、C D、D 6、基因有两条链，与mRNA序列相同（T代替U）的链叫做（） A、有义链 B、反义链 C、重链 D、cDNA链 7、DNA甲基化作用位点通常是CpG岛（CpG island）上的（）。 A、C的3位（生成m3CpG） B、C的5位（生成m5CpG） C、G的3位（生成Cp m3G） D、G的7位（生成Cp m7G） 8、蛋白激酶A催化蛋白质上氨基酸残基的磷酸化，它是（0 A、酪氨酸残基 B、组氨酸残基 C、丝氨酸残基 D、门冬氨酸残基 9、磷酸化酶激酶催化磷酸化酶的磷酸化，导致该酶（） 第 1 页共3 页
天津大学考研历年真题解析 ——827生物化学 主编：弘毅考研 编者：灵素 弘毅教育出品 https://www.doczj.com/doc/d49776266.html,
【资料说明】 《827生物化学专业历年真题解析（专业课）》系天津大学优秀企业管理考研辅导团队集体编撰的“历年考研真题解析系列资料”之一。 历年真题是除了参考教材之外的最重要的一份资料，其实，这也是我们聚团队之力，编撰此资料的原因所在。历年真题除了能直接告诉我们历年考研试题中考了哪些内容、哪一年考试难、哪一年考试容易之外，还能告诉我们很多东西。 1.命题风格与试题难易 第一眼看到天大历年试题的同学，都觉得试题“简单”。其实，这也是很多学生选择天大的原因吧。天大的试题不偏、不怪，80% 的题目可以在课本上找到部分的答案。这不同于一些学校的试题，比如北京大学，理论性很强，说不会答，一点也答不上来。天大的试题，不管你复习的怎么样，一般都能答上一点，至于能答到什么程度，则因人而异。 其实，“试题很基础”----“试题很简单”----“能得高分”根本不是一回事。试题很基础，所以每个学生都能答上一二，但是想得高分，就要比其他学生强，要答出别人答不出来的东西。要答出别人答不出来的东西，这容易吗？大家不要被试题表象所迷惑。很多学生考完，感觉超好，可成绩出来却不到100分，很大程度上就是这个原因：把考的基础当成考的简单。其实这很像武侠小说中的全真教，招式看似平淡无奇，没有剑走偏锋的现象，但是如果没有扎实的基础和深厚的内功是不会成为大师的。我们只能说命题的风格是侧重考察基础的知识，但是，我们要答出亮点，让老师给你高分，这并不容易。 2.考试题型与分值 大家要了解有哪些题型，每个题型的分值。从最近五年看，天大的题目基本都是主观题，基本没有选择题和判断对错题。可很多学生平时喜欢做选择题，不想写，到考试的时候就会傻眼。每个题型的分值是不一样的，一个名词解释一般也就是5分，可一个论述就是20分，有时甚至是40分。这要求我们平时一定要注意书面表达能力的练习。 3.各章节的出题比重 天大的专业课没有考试大纲，因此没有重、难点的告知，但大家可以通过对历年真题的分析，掌握各个章节在整个考研中的重要地位。通过看历年真题，我们就发现重点分布很均匀。
南京农业大学生物化学习题册(有答 案) 《生物化学》习题册生物化学与分子生物学系编南京农业大学生命科学学院 0 氨基酸与蛋白质一、填空： 1. 在组成蛋白质的二十种氨基酸中，是亚氨基酸，当它在?-螺旋行进中出现时，可使螺旋。 2. Lys 的?-COOH、?-NH3＋的pK值分别为和，该氨基酸的pI值为，则R基团的pK 值为，它是基团的解离引起的。 3. Glu的pK1(?-COOH)=、pK2(R基团)=、pK3(?-NH3＋)=，该氨基酸的pI值为。 4. 蛋白质在波长为nm的紫外光中有明显的吸收峰，这是、和三种氨基酸残基所引起的。 5. 有一混合蛋白样品，含A、B、C、D四种蛋白质，其pI 分别为、、和，若将此样品液置于的
缓冲液中电泳，向阴极移动的有。 6. 某蛋白质的某一区段含有15个氨基酸残基，这些残基之间均可形成如右图所示的氢键。(1) 该区段具有的二级结构，它的长度为纳米。(2) 该区段的主链中可形成个氢键。 (3) 已知该区段被包埋在整个蛋白质分子的内部，则这一区段很可能含有较多的氨基酸。二、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：1. 下列什么氨基酸溶液不使偏振光发生旋转(A)Ala(B)Gly(C)Leu (D)Ser(E)Val 2. 下列AA中，蛋白质内所没有的是(A)高半胱氨酸 (B)半胱氨酸(C)鸟氨酸(D)胍氨酸 3. 在下列肽链主干原子排列中，哪个符合肽键的结构(A)C－N－N－C (B)C－C－C－N(C)N－C－C－C (D)C－C－N－C(E)C－O－C－N 4. Cys的pK1(?-COOH)为，pK2(?-NH3+)为，pK3(R基团)为，在pH为的缓冲液中，该氨基酸所带电荷为
2013年江南大学801生物化学（含实验室含实验室）） 考研试题（回忆版忆版）） 生物工程学院发酵工程 一。名词解释（5个，每个4分）（名词是英文的） 底物水平磷酸化，辅基，蛋白质的等电点，逆转录，磷酸戊糖途径 二。判断是非并改错（10个，每个2分）（顺序可能不同，也不是完全与题目一样，但意思应该差不多） 1，酶的活性中心由一级结构上相邻的氨基酸残基构成 2，只有偶数脂肪酸才能被氧化成为乙酰辅酶A 3，解偶联剂抑制呼吸链中的电子传递4，维生素E 不容易被氧化，因此常作为抗氧化剂 5，生物氧化过程一定需要氧气的参与 6，DNA 的碱解和酶解，都只能得到5’-核苷酸 7，DNA 双链中，一条链的碱基顺序为pGpApCpCpT,则另一条链的碱基顺序为pCpTpGpGpA 8，双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应 9，酶反应时间越长，则所需最适温度越高；酶反应时间越短，所需温度越低。 10，α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解 α- 1,4糖苷键，而β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键
三。简答题（5题，每题10分） 1，直链淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子聚合而成，为何物理性质差别如此之大？2，丙二酸是TCA循环中琥珀酸脱氢酶的抑制剂，预测丙二酸是琥珀酸脱氢酶的抑制剂的类型，为什么？加入丙二酸到反应体系后动力学常数和反应速度的变化？如何消除这种影响？ 3，乙醛酸循环是什么？有什么生物学意义？ 4，DNA的复制精确度大于RNA转录的大于蛋白质翻译的（具体是一些数据，记不清楚了），简述DNA复制保持高度忠实性的主要机制。 5，糖酵解的中间产物在其他代谢途径中的应用有哪些？ 四。问答题（4题，每题15分） 1，碱基堆积力在稳定核酸结构中非常重要。（1）碱基堆积力的化学本质究竟是什么。（2）嘌呤和嘧啶中哪种碱基堆积力的作用更强，为什么。（3）在RNA 结构中，经常看到结合的金属元素，它们所起的作用是什么。 2，在下列培养基条件下，大肠杆菌中lac操纵子的转录速度是怎么变化的（a）乳糖和葡萄糖（b）葡萄糖（c）乳糖 3，什么是蛋白质变性和蛋白质复性？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？ 4，嘌呤和嘧啶核苷酸的合成过程各有什么特点？其中分别有哪些氨基酸的参与？
目录 第一部分生物化学技术概论 1.实验记录和实验报告的书写………………………………………………… 2.普通实验技术………………………………………………………………… 3.实验样品的制备……………………………………………………………… 4.离心分离技术原理及使用方法……………………………………………… 5.电泳原理……………………………………………………………………… 6.分光分析原理………………………………………………………………… 7. 层析分离原理………………………………………………………………… 8. 实验室规则………………………………………………………………… 第二部分生物化学基本实验 实验一维生素C的定量测定…………………………………………………实验二考马氏亮蓝G-250染色法测定蛋白质含量…………………………实验三蛋白质紫外分光测定法……………………………………………实验四血清脂蛋白琼脂糖电泳………………………………………………实验五血清蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳……………………………………实验六血清蛋白质乙酸纤维素薄膜电泳……………………………………实验七pH对唾液淀粉反应速度的影响………………………………………实验八碱性磷酸米氏常数的测定……………………………………………实验九改良Mohun法测定血清谷-丙转氨酶活性…………………………实验十氨基转移作用…………………………………………………………
实验十一离子交换层析分离混合氨基酸…………………………………… 实验十二胡萝卜素的柱层析分离…………………………………………… 第三部分生物化学综合实验 实验十三脲酶凝胶过滤分离……………………………………………………实验十四血清蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳………………………实验十五质粒DNA的微量快速提取………………………………………… 实验十六多聚酶链式反应（PCR）技术………………………………………实验十七蛋白质印迹分析（Western Blot）……………………………………实验十八碱性磷酸酶比活性测定………………………………………………实验十九四唑盐比色法（MTT）法………………………………………………实验二十核酸的提取、定量测定………………………………………………实验二十一肝糖原提取与鉴定……………………………………………………
布丁考研网，在读学长提供高参考价值的复习资料 https://www.doczj.com/doc/d49776266.html, “生物化学 ”课程参考书如下： 参考书目 《生物化学》 杨志敏主编，高等教育出版社，2010年；《生物化学实验》 杨志敏主编，高等教育出版社，2015年。 考试大纲 生物化学发展史中做出重要贡献的人物姓名。 氨基酸分类及三字符表示和理化性质；蛋白质初级和高级结构及功能的关系；蛋白质两性解离及等电点、紫外吸收特征和变性及复性；蛋白质含量和相对分子质量的测定，蛋白质分离纯化的方法与技术（层析、电泳和离心）。 核酸的种类和组成单位；核酸（DNA与RNA）的分子结构；核酸的理化性质、紫外吸收特征与变性及复性；DNA一级结构分析与PCR技术；核酸的分离与纯化方法与技术。 酶的基本概念、分类和命名；酶作用的特点与高效性机制；影响酶促反应速度的主要因素； 酶的活性及其测定；别构酶、共价修饰酶和同工酶；辅酶与维生素；酶的分离纯化。 糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径和糖异生的反应途径及过程中的能量计算。 生物氧化基本概念；电子传递链的组成及有关抑制剂；氧化磷酸化的概念及其机制；穿梭系统。 脂肪的酶促水解；甘油的降解和转化和生物合成；脂肪酸的β-氧化分解和饱和脂肪酸的从头合成及过程中的能量计算；三酰甘油的生物合成和甘油磷脂的代谢。 氨基酸的分解和合成代谢的一般规律；核苷酸的分解和合成代谢的一般规律。 中心法则；原核生物DNA复制及与真核生物DNA复制的差异；逆转录；DNA损伤与修复；RNA的转录及加工。 遗传密码及特点；多肽链的合成体系；原核生物多肽链生物合成过程；原核与真核生物多肽链生物合成的差异；多肽链合成后的折叠、加工与转运。 酶量和活性的调控；乳糖操纵子；色氨酸操纵子。
生物化学试题 填空题 1、高血糖时，胰岛素通过刺激葡萄糖转运体向质膜转移，促进葡萄糖进入肌肉和脂肪细胞的转运，从而增加葡萄糖的利用。 2、候鸟在迁徙过程中的能量主要来自于糖酵解途径，剧烈奔跑的兔子的能量主要来自于柠檬酸循环途径，因此候鸟飞行的耐力高于剧烈奔跑的兔子。 3、组氨酸的可解离基团PK值分别为pK1=1.82,pK2=6.0,pK3=9.17.当组氨酸溶液的pH=1、 4、8、12时，组氨酸的静电荷分别为+2、+1、0、-1。 4、血红蛋白的主要功能是运输氧、质子、二氧化碳，氧合曲线呈S型，肌红蛋白的主要功能是运输氧，氧合曲线呈双曲线。 5、合酶和合成酶都是催化合成反应的酶类，它们的差别在于合酶，例如，合成酶，例如。 6、VB1（硫胺素）缺乏时常引起脑功能障碍，表现为丧失反射，焦虑，意识模糊等。这主要是由于a-酮酸氧化脱氢酶和TPP酶的活性降低，导致糖代谢受阻，缺乏能量引起的。 7、以FAD作为电子受体的酶有琥珀酸脱氢酶和磷酸甘油脱氢酶。 8、一次Q循环从线粒体基质排至线粒体内膜外侧的质子数为4. 9、乙酰辅酶A在羧化酶的作用下生成丙二酸单酰辅酶A,该产物通过抑制肉碱酰基转移酶 Ⅰ的活性式脂肪酸的氧化分解停止。 10、核苷酸还原酶有2种电子运载体系，一种是，另一种是 11、Hoogsteen碱基配对的形式为T=A.T和C=G.C+ 12、DNA复性过程基本上符合反应动力学，其中第一步为慢反应，因为两条链必须依靠随机碰撞找到一段碱基配对的部分，首先形成双螺旋，第二步为快反应。 13、限制性核酸内切酶产生的粘性末端有两种形式，分别为5'突出粘性末端和3'突出粘性末端。 14、真核细胞DNA与蛋白质结合形成核蛋白DNP，DNP在条件下溶解度低，而在 条件下溶解度高。 15、反密码子的第一个碱基决定给定tRNA所读密码子的数目。U或G,可读两种密码子；I 可读三种密码子；C或A可读一种密码子。 16、真核细胞总RNA进行琼脂糖凝胶电泳时，通常可见3条明显的区带，分别是 rRNA,mRNA ,tRNA. 17、嘌呤霉素是氨酰-tRNA的结构类似物，因此可干扰蛋白质的合成。 18、由于催化的复制速度慢，复制连续性低，而且缺陷株能存活，所以DNA-polⅠ不是主要的染色体DNA的复制酶。 19、分泌蛋白信号肽被SPR识别后，与位于内质网腔胞质面的特异SPR受体结合。 20、DNA甲基化酶通常以S-腺苷甲硫氨酸为甲基供体。 21、真核蛋白的异戊二烯化是在蛋白质的Cys残基和异戊二烯基团之间形成硫醚键。 22、DNA一级结构测序的方法主要有Sanger建立的双脱氧末端终止法和Maxam-Gilbert的化学法。 23、大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ经蛋白酶有限水解可产生2个片段，大片段称为Klenow片段，具有DNA聚合酶活性和3'→5'外切酶活性，小片段有5'→3'外切酶活性。 24、真核生物的基因一般为断裂基因，其中为多肽编码的部分经常被内含子打断。 25、DNA连接酶催化一条DNA链末端的3'羟基和另一条链的5’磷酸基之间形成磷酸二酯键。 26、蛋白在泛素化降解时，靶蛋白的与泛素蛋白的共价连接形成异肽键。
中山大学 二0一三年攻读硕士学位研究生入学考试试题 科目名称：生物化学(一) 1、胸苷酸是由___________甲基化而合成。 2、吟核苷酸在人体内分解的终产物是___________。 3、转氨酶的辅基是___________。 4、完整的尿素循环仅存在于___________细胞。 5、 GABA合成的直接前体是___________。 6、为尿素循环直接提供N的代谢物是___________。 7、真核生物的翻译通过___________机制发现起始密码子。 8、 DNA复制通常需要以___________为引物。 9、大肠杆菌的DNA聚合酶I具有___________种酶的活性。 10、蛋白质生物合成过程中，氨基酸需活化生成 11、美国的两位科学家因研究____________的杰出贡献而获得2012年Nobel化学奖。 12、Tyrosine的等电点是____________( pKI=2.20 } pKZ=9.11 } pK}=10.07 )。 13、蛋白质依据其二级结构组成，可以分为全a、全β、a+β和 ___________四类。 14、牛角中含量最丰富的氨基酸是____________。 15、蛋白在体内的折叠需要肤基脯酞异构酶、二硫键异构酶和 ____________。 16、细肌丝由肌动蛋白、肌钙蛋白和____________构成。 17、纤维素是D-葡萄糖单体通过___________糖苷键连接而成的聚合物。 18、联合多糖包括脂多糖、糖脂、糖蛋白和___________。 19、膜脂可分为固醇、糖脂和____________。 20、膜筏中的膜脂主要是固醇和____________。 21、胆固醇在动物皮肤可被氧化为7一脱氢胆固醇，经紫外线照射转变为____________。 22、 siRNA多数来自____________，其作用方式通常为高度特异性的。 23、乳酸循环是耗能过程，2分子乳酸异生成葡萄糖时需消耗 ____________分子ATPo 24、来源于肿瘤细胞的转化生长因子α (TGFα)，其功能类似于____________。